☰

Лавровый лист: польза и вред благородного растения. Состав и применение лаврового листа: чего больше, вреда или пользы? Что можно вылечить настоем из лаврового листа

Опишем основные характеристики лавра - источника популярных лавровых листьев:

  • Ареал . Лавр берет истоки из Средиземноморья, но за многовековое существование на планете это растение распространилось на другие континенты. Теперь оно произрастает в странах Латинской Америки, в Турции, на Кавказе, в Крыму и других регионах.
  • Внешние характеристики . Этот кустарник может вырастать до 17-20 метров в высоту. Крона у него - очень густая, с большим количеством листьев зеленого цвета, длина которых варьируется от 6 до 20 сантиметров. В период цветения на ветвях появляются соцветия, на которых располагаются мелкие цветки желтого окраса.
  • Сбор урожая . Листья, поступающие в продажу, собирают не ранее чем на четвертый год развития растения. Период сбора урожая длится с ноября до февраля.

Химический состав лаврового листа


Большую популярность листья лавра заслужили благодаря богатому комплексу полезных веществ. В состав лаврового листа входят некоторые ценные для организма кислоты. Приведем несколько из них в качестве примера:
  1. Муравьиная кислота . Является антибактериальным средством, предотвращает процессы гниения, поэтому используется как пищевой консервант природного происхождения.
  2. Масляная кислота . Оказывает противораковое, противовоспалительное воздействие, способствует росту ворсинок кишечника, улучшает всасывание питательных веществ в желудке. Нейтрализует негативное влияние вирусов и бактерий.
  3. Лауриновая кислота . Обладает противовирусным, антимикробным, антиоксидантным, регенерирующим, антибактериальным действием. Особая роль лауриновой кислоты состоит в восстановлении защитных функций кожи.
Калорийность 100 г лавровых листьев достаточно высока и составляет 310-315 кКал.

Состав органических соединений:

  • Углеводы - 48-49 г;
  • Жиры - 8,3-8,6 г;
  • Белки - 7,3-7,7 г;
  • Зольные вещества - 0,01 г;
  • Вода - 0, 1 г.
Витаминный состав имеет следующий вид:
  • Витамин С - 46-47 мг;
  • Витамин РР - 1,8-2 мг;
  • Витамин В6 - 1,7-1,75 мг;
  • Витамин В2 - 0,41-0,43 мг
  • Витамин В1 - 0,01 мг;
  • Витамин А - 300-31 мкг;
  • Витамин В9 - 175-180 мкг.
Список минеральных веществ, включенных природой в состав лавровых листьев:
  • Кальций - 830-835 мг;
  • Калий - 525-530 мг;
  • Магний - 120-125 мг;
  • Фосфор - 110-115 мг;
  • Железо - 42-44 мг;
  • Натрий - 22-25 мг;
  • Марганец - 8,1-8,2 мг;
  • Цинк - 3,5-3,8 мг;
  • Медь - 416 мкг
  • Селен - 2,5-3 мкг.
Лавровый лист включает эфирное масло, его содержание варьируется от 3 до 5,5% от общей массы. В свою очередь масло лаврового листа содержит такие ароматические компоненты, как лимонен, мирцен, линалоол, камфору, цинеол и другие.

Полезные свойства Lаurus nоbilis

Невозможно обойти стороной перечень лечебных свойств лаврового листа, т.к. их активно использовали еще наши древние предки. С развитием технологий, науки частота применения лавровых листьев в качестве лечебного средства сократилась, т.к. рынок наполнен фармацевтическими препаратами со сходным действием. Но все равно к помощи этого растения прибегает большое количество людей.

Опишем главные полезные для организма человека свойства лаврового листа:

  1. Противораковое действие . Средства с лавровым листом блокируют развитие клеток рака.
  2. Очищающее свойство . Активизирует процессы вывода шлаков и солей из организма. Стимулирует выведение излишней жидкости, поэтому обладает противоотечными свойствами, способствует снижению давления крови в артериях.
  3. Общеукрепляющее воздействие . Насыщая организм питательными веществами, повышает его регенерационные, защитные свойства, укрепляет иммунитет.
Также известно противогрибковое, антисептическое, антибактериальное, ранозаживляющее свойство лаврового листа. Помимо этого, лавровые настои избавляют от бессонницы, улучшают пищеварение, повышают аппетит, понижают уровень сахара в крови, подавляют жизнеспособность туберкулезной палочки.

Показания к применению лавровых средств: гипертония, ревматоидный артрит, артроз, стоматит, гингивит, лихорадка, колики, нервные расстройства, рак, сахарный диабет в легкой форме.

Противопоказания к применению лавровых настоев


Применение лавра в качестве пряности практически не может нанести вред, т.к. его дозы очень малы в блюдах. Поэтому использование в приготовлении пищи ограничивается только наличием индивидуальной непереносимости.

В рамках народной медицины листья лавра считаются довольно сильным средством для лечения многих недугов. Но следует помнить, что чрезмерное их употребление оказывает негативное воздействие на организм.

В частности, лечебные отвары, настои противопоказаны беременным женщинам, т.к. комплекс веществ этого растения стимулирует сокращение мышц матки, что может привести к возникновению повышенного тонуса, к выкидышу или же к необратимым повреждениям плода.

Другие противопоказания лаврового листа: нарушение белкового обмена (амилоидоз), тяжелые формы сахарного диабета, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки, запоры, склонность к кровотечениям, почечная недостаточность (острая или хроническая), острая форма заболевания почек, сердечные болезни.

Проходя курс лечения с лавровыми средствами, избегайте употребления алкоголя. Стоит также свести к минимальным объемам или вовсе исключить потребление мяса и тяжелой пищи.

Чтобы исключить вероятность возникновения побочного действия или отравления организма, а также оценить риски по отношению к потенциальной пользе, стоит наведаться к врачу для предварительной консультации.

Чтобы не ощутить на себе вред лаврового листа, не превышайте дозы этого растения, описанные в народных рецептах, а также рекомендованную частоту приема.

Особенности применения листьев лавра

Наступило время описать возможные варианты применения лавра, а также несколько рецептов приготовления средств с листьями этого растения.

Использование лаврового листа в кулинарии


Скорее всего, нет в мире такого человека, который не знает о такой пряности, как лавровый лист. Ведь его применяют практически во всех странах на планете как ароматную добавку к различным блюдам.

Особенности применения лаврового листа кулинарами:

  • Сочетание листьев лавра с другими пряностями, например, гвоздикой, шалфеем, розмарином, укропом, тимьяном, петрушкой, добавляет особой пикантности блюдам.
  • Наилучшим образом вкус и аромат лавра раскрывается в соусах, подливах, кислых блюдах. Лавровый лист дополняет рецепты приготовления мяса, рыбы, овощей.
  • Чтобы аромат раскрылся максимально, в первые блюда лавр кладется за 5 минут до окончания готовки, во вторых блюдах термическая обработка может быть более долгой - до 10 минут. Не рекомендуется оставлять листочки в готовом блюде, чтоб его вкус не стал горьким.
  • В некоторых странах эту пряность добавляют и в десерты, и в другие сладости.
  • Примечательно, что листья лавра сохраняют свои полезные свойства даже в сушеном виде. Но не стоит хранить его более одного года.
  • Для сохранения аромата во время хранения используйте стеклянную банку, которую необходимо плотно закрывать крышкой.

Лавровый лист для похудения


Польза лаврового листа используется и желающими похудеть. Но, чтобы не навредить организму и не питать иллюзии по поводу высокой результативности этого средства, стоит изучить механизм воздействия комплекса веществ, входящих в состав этой пряности.

По сути, лавровые средства не способны значительно снизить массу тела. Они очищают организм от вредных веществ, налаживают пищеварение. А нормализованный обмен веществ, безусловно, является залогом правильного переваривания пищи и распределения питательных веществ.

Однако устойчивый положительный эффект может быть достигнут, если в дальнейшем человек перейдет на правильное питание и, возможно, займется спортом.

Потеря веса происходит на фоне выведения солей и налаживания водного баланса. Масса тела уменьшается за счет выведения лишней жидкости.

Применение лавра благородного в косметологии


Еще один вариант использования лаврового листа - в качестве косметического средства.

Для лечения проблемной кожи лавровые настои, эфирные масла этого растения применяются в качестве антисептика и питательного компонента. После нескольких процедур значительно снижается проявление акне, интенсивность цвета пигментных пятен. Для жирной кожи с целью избавления от блеска и сужения пор применяются замороженные кубики лаврового отвара.

Эффективен лавр и в борьбе с перхотью. Для ополаскивателя используют 30 г лаврового листа и 1 литр кипятка. Кипятить этот раствор не нужно, достаточно дать ему настояться в течение 4 часов, а затем омывать шевелюру, хорошо обрабатывая прикорневые участки.
Если в такой раствор добавить сок свежего лимона, то можно усилить рост волос, наделить их шикарным блеском.

Lаurus nоbilis в народной медицине


Широко применяется лавровый лист в народной медицине. Существует множество опробованных рецептов лечебных средств с этим ингредиентом с доказанной эффективностью. Средства, изготовленные на основе лаврового листа, могут применяться наружно или же употребляться внутрь, применимы также полоскания слизистых ротовых оболочек, примочки.

Приведем несколько примеров использования лавра в домашних условиях в лечебных и профилактических целях:

  1. Дезинфекция . Для дезинфекции воздуха в помещении можно применять водный настой на лавре. Листья растения заливают кипятком, раствор настаивают в течение 15-30 минут, а затем устанавливают в открытом сосуде в нужной комнате. Этот способ можно использовать, чтобы нейтрализовать вирусы и бактерии, если, к примеру, в семье у кого-то инфекционные заболевания дыхательной системы.
  2. Заболевания ротовой полости . В борьбе со стоматитом, неприятным запахом изо рта можно жевать листья лавра 1-2 раза в день за час до еды или употребления какой-либо жидкости.
  3. Кожные заболевания . Масляный настой с лавром помогает избавиться от опрелостей, пролежней. Для изготовления этого средства используется лавровый порошок (1,5 ст. л.) и растительное масло (1,5-2 ст. л, можно и больше). Ингредиенты перемешивают и отправляют в темное место на 7 дней. Настой используется наружно.
  4. Сахарный диабет в легкой форме . 10 лавровых листочков заливают 3-мя стаканами кипятка, смесь настаивают 3 часа. Для понижения уровня содержащегося в крови сахара принимают трижды в сутки по 100 мл. Этот раствор также может использоваться как противовоспалительное, иммуностимулирующее, антибактериальное средство.
  5. Повышенная потливость ног . Большое количество лавра (около 30 листочков) заливают 200 мл кипятка и настаивают 30-50 минут. Затем настой разводят теплой водой в тазу, куда нужно опустить ноги на 10-15 минут. Помимо снижения потливости, избавления от неприятного запаха, такая ванночка отлично снимает усталость, отечность после трудового дня.
  6. Для очищения суставов . Отвар готовят утром в эмалированной посуде. Ингредиенты (лавровый лист - 5 г, вода - 300 мл) нужно прокипятить в течение 5-7 минут. Чтобы приготовленный раствор не подействовал раздражающе на почки, не стоит накрывать посуду крышкой во время кипячения, это позволит улетучиться эфирным маслам. После этого раствору необходимо настояться в течение 3-х часов в теплом месте (можно укутать одеялом, чтоб тепло сохранилось дольше). Прием всего объема раствора стоит растянуть на 12 часов, выпивая маленькими глотками с небольшими временными перерывами. Запрещено выпивать весь отвар сразу, чтобы избежать побочного действия в форме кровотечения. Курс лечения - 3 дня. Можно повторить через 3-4 недели.
  7. Для лечения отита . Снять боль, уменьшить воспалительный процесс помогает средство, приготовленное из 5 листьев лавра и 1 стакана воды. Смесь нужно закипятить, а потом вылить в термос для настаивания на 2 часа. Таким раствором (3 капли) закапывают ушные раковины до 4-х раз в сутки, при этом 1 ст. л. средства также принимают внутрь 4-5 раз в сутки.
  8. Против аллергии . Лавровый настой для устранения симптомов аллергии принимают внутрь по 20 мл.
Смотрите видео о лавровом листе:


Лавровый лист отличается высокой доступностью, т.к. продается в любом продуктовом магазине по невысокой цене. Поэтому оценить его пользу может практически каждый, у кого нет противопоказаний. Самое главное - с умом дозировать это народное средство, чтобы избежать серьезных осложнений.

В качестве приправы для супов, мяса и ароматных овощных блюд лавровый лист всем знаком с раннего детства. Дешевая, доступная и самая распространенная ароматическая добавка для блюд, солений, консервирования. Пожалуй, многие даже не задумываются над тем, что кроме приятного аромата лавровый лист содержит огромное количество полезных минеральных веществ, витаминов, микро и макроэлементов.

Богатый химический состав ароматных зеленых листьев позволяет использовать их в качестве лекарственного средства при лечении ряда заболеваний. Но отвар из лаврового листа может принести не только пользу, но и вред. Употреблять его следует с осторожностью.

Уникальный химический состав отвара лаврового листа

Родиной лавра благородного является Средиземноморье, где испокон веков дерево считалось священным. Венками из лавра венчали головы героев, победителей, лауреатов высоких достижений в области науки или искусства. Плотные глянцевые темно-зеленые листья, сохраняющие свои свойства при высыхании, не зря привлекали внимание кулинаров и лекарей.

Приправа содержит большое количество жиров и масел, чем объясняется ее довольно высокая калорийность – 315 ккал/100 г продукта. Витаминов и полезных компонентов не так много, но их состав уникален, польза неоценима и объясняет лечебные свойства лавра.

Наиболее ценными из них считаются :

Жирное растительное масло;

Эфирное масло;

Органические кислоты;

Белки, углеводы;

Дубильные вещества;

Витамины группы В – В1, В2, В6, В9, А, С, РР;

Железо, цинк, селен, медь, марганец, магний, кальций, фосфор.

Это далеко не полный состав полезных элементов и их список можно продолжать еще долго.

Отвар лаврового листа, полезные свойства, для чего применяют

Листья лавра полностью сохраняют уникальные полезные качества в зеленом, сухом виде и в качестве отваров, которые применяют в косметических целях, для похудения и лечения некоторых заболеваний.

В диетологии польза отвара лаврового листа обусловлена способностью:

Очищать от шлаков и токсинов;

Выводить из организма лишнюю жидкость;

Уменьшать отечность.

Хотя отвары и настои не являются жиросжигателями, но диетологи рекомендуют принимать их для следующих целей:

Очищение организма от солей, вредных веществ, накопленных шлаков, выведения солей тяжелых металлов перед началом диеты для достижения более быстрого и лучшего эффекта;

Полезно проводить чистку организма отваром лаврового листа для перехода на здоровое сбалансированное питание;

Для быстрого снижения веса перед значимым событием, мероприятием, отдыхом и т.п.;

Для избавления организма от лишней жидкости, если во время диеты наблюдается «эффект плато», т.е. процесс похудения замедляется или приостанавливается; лавровый лист активизирует и ускоряет метаболизм, тем самым способствуя похудению.

Кому вреден отвар листьев лавра

Как сильнодействующее средство, отвар лаврового листа может нанести вред, и его не рекомендуется употреблять:

Детям в возрасте до 12 лет;

Беременным женщинам и кормящим матерям – употребление отвара активизирует матку и может спровоцировать выкидыш, вызвать нарушение стула у грудного ребенка;

При тяжелых формах сахарного диабета;

При заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, склонности к запорам.

Во всех перечисленных случаях даже употребление лаврового листа в качестве приправы для блюд следует ограничить.

Как приготовить отвары и настои для похудения

Существует множество рецептов приготовления полезных отваров и настоев из лаврового листа с добавлением других пряностей, меда, полезных добавок для придания неповторимого вкуса и аромата. Самое главное – соблюдать правила приема и не переусердствовать, чтобы не нанести вреда.

Классический рецепт для похудения

Способ приготовления: 4-5 листа промыть, измельчить, поместить в эмалированную кастрюлю, залить 0,3 л кипятка. На медленном огне варить 5-7 минут, настоять в течение 5 часов, процедить. Употреблять по 2 стол. ложки 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Отвар лавра и корицы

Корица сама по себе также способствует избавлению от лишних килограммов, способствует снижению аппетита, активизирует процессы метаболизма, нормализует стул, препятствуя запорам. Сочетание двух ярких пряностей усиливает и ускоряет снижение веса.

Приготовление: закипятить 1 л воды, опустить в кипяток палочку корицы и 5 шт. лавровых листьев, проварить на медленном огне 15 минут, настоять отвар 4 часа, процедить, перелить в стеклянную посуду. Принимать утром на голодный желудок, за 20-30 минут до еды по 1/4 или 1/2 стакана.

Душистый настой

Приготовление: 1 шт. лаврового листа, 2 гвоздички, 1 кружочек свежего имбиря, щепотка черного чая – все ингредиенты положить в заварочный чайник, залить 250 г крутого кипятка, настоять 30 минут. Употреблять 3 раза в день перед едой. Каждый из ингредиентов оказывает благотворное влияние на организм, способствует очищению и снижению веса.

«Жесткий» настой для радикальной чистки организма

Положить в термос 30 листов лавра, залить 1 литром кипятка, настоять в течение 8-10 часов. Употреблять приготовленный настой на протяжении 3 дней, мелкими глотками перед едой или в промежутках между принятием пищи. Во время приема полностью отказаться от алкоголя, мясных продуктов (рыбу и морепродукты можно употреблять), калорийной пищи.

Как принимать, чтобы не навредить

ВАЖНО! Отвар из лавровых листьев нельзя употреблять более 3 – 4 дней. Курс приема можно повторять не ранее, чем через 2 – 4 недели. Это самая сбалансированная и безопасная схема прима.

Все диетологи придерживаются мнения, что более длительный прием отвара лаврового листа способен нанести вред организму:

Сильное обезвоживание – мощный мочегонный эффект способствует потере жидкости, поэтому необходимо употреблять не менее 2 л воды ежедневно;

Длительное или частое применение отвара вызывает сонливость, слабость;

Отвар раздражает слизистые желудка и кишечника, провоцирует изжогу;

Оптимальное количество – 4 листа на 1 л кипятка, отвар такой концентрации щадяще действует на ЖКТ.

Сам по себе отвар не избавит от лишних килограммов. Во время курса приема необходимо соблюдать низкокалорийную диету, полностью отказаться от сладкого, мучного, жирного, копченого. Обязательно включить в рацион витаминные комплексы, свежие фрукты и овощи, сухофрукты и съедать минимум 2 банана. От зеленого чая и кофе следует отказаться на несколько дней, так как являются мочегонными средствами и усилят действие лаврового листа.

Пряные настои из лавра эффективно помогут очистить организм и кишечник, ускорят процессы пищеварения, тем самым способствуя похудению. Для поддержания достигнутых результатов необходимо перейти на здоровое питание, активные физические упражнения и нагрузки. Перед применением лавровых отваров необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов.

На каждой кухне обязательно найдется пакетик сухих лавровых листьев.

Известная всем приправа на самом деле имеет очень большой спектр применения.

Лавровый лист обладает ценными лечебными свойствами и может помочь справиться с заболеваниями и косметическими проблемами, но при таком использовании обязательно нужно учитывать противопоказания.

Химический состав и пищевая ценность лаврового листа

В качестве пряности используются листья лавра благородного из семейства Лавровые. Все части растения этого растения содержат смолы, дубильные вещества, эфирные масла, горечи.

Химический состав лаврового листа достаточно обширный:

  • Витамины: А, В1, В2, В6, В9, C, РР.
  • Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
  • Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.
  • Кислоты: жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
Пищевая ценность на 100 г листа составляет 7,61 г белков, 8,36 г жиров, 48,67 г углеводов, 26,3 г пищевых волокон, 5,44 г воды и 3,62 г золы. Калорийность лаврового листа - 313 Ккал.

Знаете ли вы? Академическая степень «бакалавр» дословно с латыни переводится как «увенчанный лавром».

Фармакологические свойства лавра, как применяют растение в современной медицине

Лавровый лист имеет целый перечень лечебных свойств: антисептическое, кровоостанавливающее, противовоспалительное, противоотечное, сахароснижающее, мочегонное; лавр способен повышать защитные функции организма и укреплять иммунитет, улучшает аппетит и пищеварение, понижает высокую температуру и артериальное давление, уменьшает тошноту.

Современная официальная медицина лавр практически не использует. Лавр благородный не является фармакопейным растением, а эфирное масло применяется для исследований в экспериментальной фармакологии.

Согласно Государственному реестру лекарственных средств Украины в инъекционных препаратах для диагностики аллергии используется аллерген из лаврового листа.

Некоторые производители фитотерапевтических средств используют эфирное масло лавра благородного в изготовлении противовоспалительных мазей для мышц и суставов, а также для ветеринарных мазей.

Знаете ли вы? Большую ценность для медицины представляет другое растение - лавр камфорный (коричник камфорный), из которого добывают камфорное масло (камфору) – эффективное лекарственное вещество. В кулинарии камфорный лавр используется только в индийской кухне в качестве пряности для сладостей и молочных пудингов.

Применение лавра в народной медицине

Обделенный вниманием со стороны официальной практики, лавровый лист, благодаря своим свойствам и доступности, нашел широкое применение в народной медицине. Известно много различных рецептов с его использованием.

Однако применять такие средства следует осторожно и помнить, что они чаще просто вспомогательные, а иногда небезопасны. В случае передозировки возможно отравление лавровым листом.

Лечение болезней опорно-двигательного аппарата

Чтобы снять боль и уменьшить воспалительные процессы в суставах, рекомендуется втирать в кожу эфирное масло лавра.

При артрите и боли в суставах готовят настой: 5 г листьев заливают кипятком (1,5 стакана), слегка проваривают и настаивают в термосе в течение 3 часов. Принимают маленькими частями на протяжении дня. Такой настой помогает организму справиться с отложением солей.

Также для лечения можно приобрести гели и мази с экстрактом лавра или приготовить их в домашних условиях. Мазь делают таким способом: смешать в пропорции 1:2 молотые лавровые листья и сливочное масло, растопить смесь на водяной бане, процедить и охладить.

Как лечат простуду и грипп

Лавровый лист может стать помощником в борьбе с простудными заболеваниями, от чего помогает отвар из ложки измельченного листа и пол-литра кипятка. Его следует проварить 20 минут на слабом огне, процедить и пить перед едой по полстакана. Такой отвар помогает повысить иммунитет.

В профилактических целях несколько капель эфирного масла можно нанести на крылья носа, виски и середину лба и хорошо подышать его парами.

Блюдце с лавровым настоем или аромалампу с эфирным маслом можно поставить в комнате для ее дезинфекции.

Применение лавра при лечении болезней горла и носа

Как вспомогательное средство при лечении гайморита применяются теплые компрессы с лавровым настоем и ингаляция с отваром или эфирным маслом лавра.

Облегчить боль при ангине и воспалении слизистых оболочек горла поможет пережевывание лавровых листьев.

Отвар лаврового листа используют для полоскания горла при ангине.

Как может помочь лавр при изжоге

Уменьшить неприятные ощущения во время приступов изжоги можно с помощью настоев.

  • Чайная ложка измельченного лаврового листа, чайная ложка травы душицы, 400 мл кипятка. Выдержать 15 минут и процедить. Принимать по 2 столовые ложки трижды в день перед едой.
  • Чайная ложка измельченного лаврового листа, 2 чайные ложки ромашки, 2 чайные ложки зверобоя, литр кипятка. Настаивать 3 часа. Принимать по 1 столовой ложке.
  • 1-2 свежих лавровых листа, 150 мл кипятка. Настаивать 15 минут, процедить, столовую ложку отвара смешать с 100 мл минеральной воды.

Важно! Применение настоя лаврового листа имеет противопоказания для людей с язвой желудка.

Применение лавра в гинекологии

Женщины издавна применяют лавровый лист для нормализации менструального цикла.

Из-за стрессов, болезни, снижения веса, смены климата или часовых поясов иногда происходит задержка месячных. Или наоборот: для большего удобства перед командировкой, отпуском или важным событием женщины хотят вызвать критические дни раньше. В таких ситуациях помощником станет настой или отвар из листьев лавра. Рецептов этого лекарства несколько.

  • 40-60 листов залить двумя стаканами воды, вскипятить и варить полчаса на слабом огне. Когда отвар остынет, его нужно процедить. Принимают средство перед едой, в день нужно выпить один стакан отвара.
  • На пол-литра воды нужно взять пачку лавровых листьев (10 г). В течение часа отвар кипятят на слабом огне. Далее нужно процедить и выпить 1 стакан.

Важно! Применение отвара лаврового листа для женщин имеет очень важное противопоказание: задержка менструации не должна быть вызвана беременностью! Лавровый лист – древнее народное абортивное средство.

Как применяют лавр в стоматологии

Лекарственные свойства лаврового листа применяют в лечении пародонтоза и стоматита.

Его вкус неприятен, но он способен уничтожить микробы и уменьшить боль.

При стоматологических проблемах используют полоскание ротовой полости отваром из лаврового листа, для чего следует взять литр воды и столовую ложку лаврового листа, поварить 10 минут, остудить и полоскать рот несколько раз в день.

При стоматите также можно просто жевать лавровый листик.

При пульпите можно воспользоваться настоем лаврового листа. Нужно измельчить несколько листов, залить кипятком, настоять и процедить. При обострении пульпита полоскать рот теплой (но не горячей) жидкостью.

Важно! Из апельсиновой кожуры и лаврового листа в домашних условиях получается зубной отбеливатель. В зубную эмаль нужно втирать кусочки апельсиновой кожуры, затем нанести на зубы порошок из лаврового листа, а через 5 минут прополоскать рот.

Лавровый лист и косметология


Сегодня в продаже можно найти спиртоглицериновый экстракт лаврового листа для приготовления домашних косметических продуктов, но чаще для этой цели используется просто сухой лист или эфирное масло. Косметика из «лаврушки» имеет противопоказания при наличии аллергии на лавровый лист.

Ароматические ванны с применением лавра

Ванны с лавровым листом принимают дети и взрослые. Отвар лавра помогает грудничкам при появлении высыпаний на коже, снимает воспаление, успокаивает. Для детской ванночки готовят отвар из 7-10 листов и добавляют его в воду для купания.

Взрослым ароматические ванны помогают укрепить иммунитет, справиться с проблемами кожи (порезы, раны, псориаз, излишняя потливость), нервной системы (бессонница, стресс, депрессия). В не слишком горячую воду для ванны добавляют отвар из 20-30 листов, настоянный в течение часа. Принимать такую ванну рекомендуется 20-30 минут.

Лавр и кожа лица

Применение косметических средств с лавром для лица позволяет решить много задач: сузить поры, очистить, осветлить веснушки и пигментные пятна, тонизировать кожу, улучшить обмен веществ, уменьшить жирность и вылечить воспаления.

Тоники, лосьоны и маски для жирной и проблемной кожи:

  • Проблемную кожу лица протирают обычным отваром из лавровых листьев и воды (в пропорции 1:1). Для дополнительного тонизирующего эффекта жидкость можно заморозить и протирать лицо кубиками льда. При повышенной жирности кожи в тоник следует добавить ложку спирта.
  • Поместить лавровые листья в банку, залить горячей водой, настоять несколько часов и процедить. Добавить эфирное масло розмарина и чайного дерева. Если каждый день протирать таким тоником лицо, он поможет сузить поры, уничтожить воспаления и жирный блеск .
  • Для приготовления лосьона делают настой из стакана воды и нескольких лавровых листов, в который добавляют лимонный сок и спирт (по две столовые ложки).
  • Маску для сужения пор и подтяжки кожи : одну столовую ложку отвара перемешать с одной чайной ложкой меда, яичным белком, оливковым маслом и лимонным соком (по 10 капель). Нанести на полчаса.
  • Маска : две столовые ложки косметической глины смешать с настоем листьев лавра.

Маски и кремы для увлажнения сухой кожи:

  • Маска с желатином : залить столовую ложку желатина отваром лавровых листьев, через некоторое время добавить чайную ложку глицерина и перемешать. Нанести на лицо на 20 минут.
  • Маска с овсяными хлопьями : сначала нужно приготовить основу из настоя измельченных лавровых листьев (две столовые ложки) на подогретом оливковом масле (100 г). Смесь нужно выдержать сутки и хранить в холодильнике. Для маски нужно взять немного масляной смеси и добавить немного молотых овсяных хлопьев. Нанести на 20 минут на лицо.
  • Облепиховая маска : смешать лавровый настой со сметаной и облепиховым маслом.

Лавровый лист для волос

В уходе за волосами лавровый лист проявляет много свойств: укрепляющее, восстанавливающее, стимулирующее, антисеборейное, регулирует работу сальных желез.

Самое простое средство в уходе за волосами – ароматное масло , настоянное на лавровом листе. Его можно приготовить или купить готовое эфирное. Для его приготовления нужно измельчить 20 лавровых листьев и залить стаканом растительного масла (оливкового, репейного, льняного) и настоять несколько дней (а лучше неделю).

Несколько капель такого масла можно добавлять в шампуни и бальзамы для укрепляющего эффекта или делать из него маски. Для этой цели масло нужно втереть в корни волос, на голову надеть целлофановый пакет и закутать полотенцем или теплым платком. Через несколько часов волосы нужно вымыть. Такая маска помогает сухим и ослабленным волосам.

Важно! Приготовленное в домашних условия масло из лавра не такое концентрированное, как эфирное, и применять его можно в большем количестве.

Для ополаскивания волос против перхоти или кожного зуда подойдет настой из листьев лавра. На 1 литр кипятка нужно взять 30 листов. Настой нужно остудить, процедить и полоскать в нем волосы.

Для укрепления волос готовят маску : добавляют две столовые ложки меда в настой из двух столовых ложек лаврового листа. Смесь наносят на всю длину волос, через час смывают шампунем.

Жирные волосы полезно ополаскивать после мытья слабым отваром лавра из столовой ложки измельченных листьев и литра воды. Отвар нужно 5 минут поварить на слабом огне, остудить и процедить.

Лавровый лист в кулинарии

Благодаря приятному пряному запаху и горьковатому привкусу лавровый лист – всем известная и очень распространенная приправа. Самой популярной пряностью в кулинарии является сухой лист, иногда используются свежие листья, сухие плоды и молотые сухие листья.

Лавровый лист применяется для ароматизации супов, борща, бульона, блюд из овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, соусов.

Эфирные масла лаврового листа быстро улетучиваются, поэтому во время приготовления первых блюд лавровый лист следует закладывать за 5-10 минут до готовности, в тушеные блюда можно класть в середине процесса. Добавляют обычно несколько листиков. Из готового блюда лист желательно убрать.

Лавр часто применяется в мариновании и консервации овощей, мяса и рыбы, засолке сала. Он не только обогащает консервацию пряным ароматом, но и помогает ей дольше храниться за счет своих антисептических свойств.

В пищевой промышленности лавровый лист является ингредиентом горчицы, соусов, рыбных консервов, тушёнки, колбасы, паштетов. Здесь обычно используется молотый лист.

Знаете ли вы? Измельченный лавровый лист входит в состав классической грузинской пряности «хмели-сунели». Также туда входят петрушка, укроп, кинза, красный перец, базилик, сельдерей, мята, майоран, иссоп, чабер садовый, голубой пажитник, бархатцы.

Лавр: заготовка лечебного сырья

Наибольшее количество эфирных масел в листах лавра содержится с ноября по декабрь. Листья собирают с растений, достигших 4-5 лет. Здоровые листья - темно-зеленые, без вкраплений, с сильным запахом.

За 5 - 10 дней сушки в естественных условиях листья полностью высыхают. При искусственном сушении температура не должна превышать 40 °С. Хранить сухие листья рекомендуется в стеклянной банке с крышкой в прохладном темном месте.

Если у лаврового листа появился коричневатый оттенок, это значит, что он уже потерял аромат, и его полезные свойства минимальны.

Эфирное масло лавра получают после гидродистилляции свежих листьев и цветков.

Знаете ли вы? В природе лавр растет в Средиземноморье, в Крыму, в западной части Закавказья, на юго-западе Краснодарского края.

Противопоказания и побочные действия лаврового листа

Вещества, содержащиеся в лавре, провоцируют маточные сокращения, чем он может быть очень опасен для беременных женщин: насыщенный отвар лаврового листа может вызвать сильное кровотечение и выкидыш. Не рекомендовано употребление лавра и в период лактации.

Неприятные побочные действия от употребления лаврового листа проявляются у людей, склонных к аллергии: боль в животе, расстройство пищеварения, зуд в горле и на коже, высыпания, похожие на крапивницу.

Лечение лавровым листом имеет противопоказания при болезнях печени и пищеварительной системы (язвенной болезни, непроходимости кишечника, запорах), почечной недостаточности, тяжелой форме сахарного диабета. Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

65 раз уже
помогла


Лавр благородный - священное дерево Аполлона, приносящее счастье, пользу здоровью. Лавровый лист применяли для лечения многих болезней еще в глубокой древности. Полезные свойства лаврового листа рекомендовал Гиппократ, Гален. Средневековые лекари использовали настойки, отвары как отхаркивающее, противолихорадочное и заживляющее средство.

Как растет лавровый лист

Дерево на котором растет лавровый лист достигает высоты до 15 метров. Растение имеет гладкую темно-коричневую кору, не опушенные побеги, пирамидальную крону. Листья эллиптической формы на коротких черенках, очередные. Длина листовой пластины до 20см. Цветки - мелкие, желтоватые зонтики.

Родиной считается Средиземноморье. В России распространен юго-запад Красноярского края. Способен одичать, а одичавшим встречается по всему Средиземноморью. Деревья живут до 100лет и более.

Заготавливают только молодые, но при этом полностью развитые листья. Делают обычно зимой декабрь, январь, сушат раскладывая толстым слоем.


Применение лаврового листа в народной медицине

  • горечь лаврового листа полезна для пищеварения, улучшает аппетит;
  • фитонциды растения уничтожают многие микробы, включая туберкулезную палочку;
  • если жевать лавровый лист можно избавится от любого воспаления рта;
  • средства из растения используют — неврит, судорожные синдромы;
  • лавровый лист лечит — головную боль, избавляет от зубной боли;
  • это мощное очистительное средство;
  • лавровый лист с медом - язвы легких, застарелый кашель, удушье;
  • хорошее средство от опьянения - закрепить за ухом во время застолья не даст опьянеть;
  • древесина хорошо успокаивает, если прикрепить к детской кровати ребенок станет спокойнее будет хорошо спать;
  • настой лавровых плодов хорошее средство от мух - замочить водой, затем разбрызгать по всему дому;
  • хорошее противоядие против любого яда;
  • лавровый настой помогает при дизентерии.


Лавровый лист в народной медицине рецепты

Настой из листьев лаврового листа: сухой лавровый лист - 15штук, полтора стакана кипящей воды проварить 5 минут, дать постоять 4 часа. Пить столовую ложку перед едой для укрепления иммунитета.

Настой на молоке: к 0,5л молока добавить один лавровый лист, постепенно довести до кипения, плотно закрыть и оставить на пол часа. Употребляют два раза за день.

Настойка лавровых листьев: сухое сырье перетереть до порошка. Стакан порошка, 0,5л водки, плотно закрывают. Выдерживают две недели темное и теплое место, фильтруют. Принимают чайную ложку с водой, через соломинку так как средство разрушает зубы, трижды до еды за пол часа. Лечатся три дня, после десятидневного перерыва лечатся еще три дня. Курс повторяют только через шесть месяцев.

  • используют мочекаменная болезнь, дизентерия, холера;
  • опухоли горла и щитовидной железы;
  • начальная стадия сахарного диабета;
  • настойку лаврового листа применяют также при расстройстве нервов, депрессии, отеках;
  • хорошо выводит шлаки, токсины;
  • повышает иммунитет;
  • полезна настойка лаврового листа после инсульта;
  • лечит стоматит;
  • болезни кожи;
  • помогает при аллергических сыпях;
  • невралгия, мышечные боли, болезни суставов - наружно и внутрь;
  • простуда, кашель - ингаляции 10 капелек на литр кипятка;
  • выводит веснушки, пигментные пятна.

Масло лаврового листа: 30г порошка из растения, 0,5л растительного масла настоять 14 дней на солнечном месте или час на водяной бане, сцедить и плотно закрыть.

  • растирают больные суставы;
  • помогает при судорогах, мышечных болях;
  • параличе
  • отложении солей
  • маслом лаврового листа лечат - лишай, язвы, другие заболевания кожи
  • насморк, - 2 капельки трижды за день в каждую ноздрю
  • усиливает кровообращение
  • затягивает долго не заживающие раны
  • втирают при переохлаждении

Лавровый лист для суставов: 30г порошка лаврового листа, 40г жира гусиного, 30г шишек хмеля тщательно перемешать. Растирать больные суставы вечером.

Лавровый лист с можжевельником: 8 частей порошка лавра, 1 часть сливочное несоленое масло двенадцать частей. Мазь хорошее средство для втирания: снимает боль, успокаивает при мышечных, ревматических болях.

Кашель: 4 лаврушки, 200мл воды сварить на слабом огне, профильтровать. Пить перед сном 5 дней подряд.

Начальная стадия гипертонии: для лечения лавровым листом гипертонии 5 лаврушек бросают в стакан кипятка. Оставляют на ночь в термосе. Утром выпивают половину приготовленного напара, остаток перед ужином.

Эрозия шейки матки: лавровый лист 5штук, щепотка зеленого чая, довести до кипения и остудить. К составу добавить 3 таблетки стрептоцида. Использовать для спринцевания 10 дней при .

Геморрой: 25 листьев лавровых, 3л воды поварить 2 минутки. Емкость снять с огня, тепло укутать, оставить до охлаждения. Пьют стакан мелкими глотками весь день. Употребляют пока не закончится средство. Как закончится, готовят новую порцию, которую принимают после небольшого перерыва.

Диабет народные средства лечения лавровым листом: столовая ложка сырья, стакан закипевшей воды настоять до охлаждения. Выпить за день небольшими глотками при начальной стадии диабета.

Изжога: полезный лавровый лист, душица собранная в период цветения перемешивают. 1ч. ложку смеси за п аривают 200мл кипятка, через некоторое время фильтруют.

Педикулез, чесотка: мелко изрезанное сырье кипятят в небольшом количестве воды до образования концентрированной вытяжки. Отвар смешивают с свиным жиром, используют для втираний.

Отложение солей: 5г сырья из лавровых листьев, 300мл воды, кипятят ровно пять минут, выдерживают четыре часа, фильтруют. Пьют столовую ложку каждый час с семи утра, заканчивают в шесть. Лечатся немного всего три дня, зато перерыв большой две недели. Далее лечение повторяют.

Увеличение печени: 300 лавровых листьев запарить 1л воды, добавить 10ст.л. меда и проварить пока вода не увариться наполовину, отфильтровать. Пить половину стакана, хранить холодильник.

Ячмень: 12 листьев лавровых, 250мл воды варить с начала кипения четверть часа, выдержать пол часа тепло укутав, профильтровать. Выпить за день небольшими глотками. Лечится 10 дней.

Потение ног: прокипятить 15 листьев лавровых в 2л воды, делать ножные ванны ежедневно до положительного результата. Эффект будет лучше если смешать с дубовой корой, листьями подорожника

Боли в мочевом пузыре: 100г лавровых листьев, мед - 0,5кг, 50г малинового сиропа перемешать. Томить пока состав не упарится на одну треть. Выпивают перед сном треть стакана. Хранят холодноватое место.

Суставные боли: 50г лаврового листа, 250мл воды уваривают на треть, сцеживают состав делят на 4 части. Каждый день пьют одну часть, маленькими порциями, растягивая на весь день. Глотают не сразу, желательно некоторое время подержать во рту. Лечение очень эффективное, поэтому повторяют только через полтора года.

Чтобы сохранить мужскую силу: берут кастрюлю с толстым дном, 3 лавровых листа, 12 зубцов чеснока, пряность гвоздика 12 штук, 0,7л натурального вина, по 1ч.ложке родиолы розовой, плодов фенхеля и натурального меда. В каждый зубец чеснока вставляют одну гвоздичку. Затем помещают в кастрюлю, добавляют лавровый лист, мед, вино, травы. Варят пока объем не уменьшится наполовину, сцеживают и помещают в емкости с темным стеклом. Употребляют чайную ложку на ночь.

Подагра, ревматизм, остеохондроз: пол пачки листа лаврового, 300мл охлажденной воды, дать закипеть и проварить на небольшом огне 5 минут. Выпить сразу все средство. Пить три дня, затем перерыв на 10 дней и еще 3 дня. Может появится боль при мочеиспускании, нужно увеличить количество воды. Не применяют данное средство при беременности, гломерулонефрите.

Лечение лавровым листом противопоказания

  • не употребляют беременные женщины
  • кормящие женщины
  • имеющие заболевание гастрит или язву желудка и 12-перстной кишки
  • склонность к запорам
  • при тяжелой форме сахарного диабета
  • склонности к кровотечениям
  • поражении почек, печени, селезенки крахмалоподобным веществом амилоидом

Передозировка лавровым листом — тошнота, головокружение, рвота.


Лавровый лист - пряность, полезная не только в кулинарии, но и в медицине. Эфирные компоненты, содержащиеся в растении, входят в состав многих лекарственных средств, а домашнее масло, приготовленное на основе пряности, является по-настоящему универсальным снадобьем. В статье рассмотрим, какие лечебные свойства имеет лавровый лист. Выясним, какими компонентами обусловлено его полезное воздействие, узнаем самые популярные рецепты народной медицины и какие есть противопоказания.

Итак, полезное воздействие лаврового листа на человеческий организм объясняется следующими компонентами:

  • микроэлементами (фосфором, натрием, марганцем и другими);
  • витаминами ( , );
  • белками, углеводами и жирами;
  • богатым содержанием пищевых волокон;
  • полезными кислотами;
  • ценными эфирными маслами;
  • фитонциды;
  • дубильными веществами.

Лечебные свойства

Узнаем для решения каких медицинских проблем можно использовать лавровый лист. Итак, растение полезно в следующих случаях:

  • как средство для повышения аппетита;
  • при проблемах с пищеварением;
  • при наличии патологий ЖКТ;
  • при проблемах с суставами: в том числе при артрозах и артритах;
  • применяется для снятия отеков;
  • может использоваться как средство для снижения уровня артериального давления;
  • для повышения общего уровня иммунитета;
  • для избавления от нервных расстройств;
  • при простудных заболеваниях;
  • для избавления от стоматита;
  • для нормализации менструального цикла у женщин;
  • при кишечных и почечных коликах;
  • при холецистите.

Эфирное масло лаврового листа может использоваться как антисептик, и как инсектицидное средство. Масло также может быть полезно при ушибах и растяжениях.

При псориазе и даже онкологических заболеваниях лавровый лист тоже может помочь: однако облегчение в данном случае наступит только, если эти болезни еще не слишком прогрессировали.

Снадобья на основе лаврового листа могут помочь и при сахарном диабете, отложении солей в суставах, при наличии камней в желчном пузыре, геморрое. А его успокаивающие и антисептические лечебные свойства могут быть полезны и при аллергии.

Полезные свойства

Кроме того, что лавровый лист имеет применение для лечения, его также можно использовать и в других случаях, решая проблемы внешности, красоты и фигуры. В каких случаях может использоваться лавровый лист, узнаем.

Для очищения организма

Эту пряность можно использовать, чтобы вывести безопасным и мягким путем из организма токсины и шлаки. Процедуру детоксикации проводят обычно по весне, готовя организм к наступающему летнему активному сезону. Очищение приводит к выводу из организма лишних солей, улучшению обменных процессов, уменьшению отечности, устранению воспалительных процессов.

Для похудения

Эффект снижения веса обусловлен мочегонным действием пряности. За счет вывода лишней жидкости из организма объемы тела уменьшаются вместе с исчезновением избыточного веса. Однако, надо заметить, что эффект похудения, хоть и будет быстрым, однако, при возвращении к прежнему питанию вес быстро вернется назад.

В косметологии

Лавровый лист благодаря ценным эфирным маслам и фитонцидам может применяться при следующих проблемах:

  • для избавления от прыщей, акне, угревой сыпи;
  • для уменьшения площади расширенных пор;
  • для разглаживания морщинок;
  • для устранения перхоти;
  • для оздоровления волос.

Для купания младенцев

Если кожа новорожденного имеет склонность к диатезу, появлению опрелостей, аллергии, то целебные ванночки с добавлением отвара лаврового листа пойдут на пользу. Чтобы такую ванночку сделать, нужно залить поллитром воды два лавровых листа, и прокипятить в течение пяти минут. Затем полученное средство остужается, процеживается, и добавляется в ванночку для купания. Кроме того, можно использовать средство и в концентрированном виде, смачивая в нем ватный диск, и протирая проблемные места на коже ребенка.

В кулинарии

Это наиболее известная форма применения лаврового листа. Пряность способна сделать вкус мясных и прочих блюд в меру терпким, и очень приятным.

Противопоказания

Несмотря на очевидную полезность лаврового листа, необходимо признать, что в некоторых случаях его применение под запретом. Итак, в каких случаях использование лаврового листа имеет противопоказания:

  • при наличии язвенной болезни желудка;
  • если есть нарушения белкового обмена;
  • при проблемах с почками;
  • если затруднена дефекация, запоры;
  • при нарушении свертываемости крови;
  • при тяжелой стадии сахарного диабета, осложнениях, связанных с этим заболеванием;
  • если имеется язва двенадцатиперстной кишки.

Кроме перечисленного, нельзя применять средства с лавровым листом при беременности, давать пряность детям, не достигшим трех лет, в случае грудного вскармливания малыша.

Полезные рецепты

Приведем примеры наиболее популярных средств с использованием лаврового листа, которые легко приготовить в домашних условиях.

Лавровое масло

Лавровое масло широко используется для лечения различных проблем со здоровьем, поэтому его наличие желательно в домашней аптечке. Чтобы приготовить снадобье, нужно взять как основу любое растительное масло (один стакан), подогреть до 50 градусов, и залить затем им 40 грамм измельченного лаврового листа. После этого смесь необходимо настоять в течение 10 дней в закрытой емкости в темном и прохладном месте. По истечении этого периода масло процеживают, тщательно отжимая листочки - и средство готово. Применяется лавровое масло при:

  • простудах;
  • судорогах;
  • суставных болях;
  • пролежнях;
  • в качестве антисептика;
  • для борьбы с вирусами;
  • для облегчения общего состояния при травмах.

Настой для вывода солей из организма

Если имеется проблема с отложением солей, может помочь следующий рецепт: 5 грамм лаврового листа настаивается в двух стаканах кипятка. При этом средство должно находиться в термосе, время настаивания - одна ночь. В итоге получается настой, который нужно выпить за 12 часов - но постепенно, растягивая. Так необходимо делать три дня, после чего курс прерывают на неделю. Затем вновь повторяют трехдневное лечение. Важно при этом придерживаться вегетарианского стола, а также на время лечения отказаться от алкоголя.

Отвар при грибке ногтей

Если имеется проблема с грибковым поражением ногтей, можно воспользоваться простым рецептом с лавровым листом. Необходимо залить стаканом воды 30 грамм листа и прокипятить две минуты. После этого средство надо три часа настаивать, а затем добавлять его в ежевечернюю ванночку для ногтей. Кроме грибка ногтей средство также помогает и при аллергии, проявляющейся в виде кожной сыпи.

При сахарном диабете

На ранних стадиях сахарного диабета при проблемах с повышенным содержанием в крови сахара, приготовьте настой в следующей пропорции: 10 листов нужно залить тремя стаканами кипятка. Средство выдерживается в термосе в течение трех часов. Затем состав принимают внутрь по полстакана три раза в день. Важно, чтобы прием средства был не менее чем за 20 минут до принятия пищи. Если использовать средство регулярно, то постепенно уровень сахара нормализуется.

Лосьон от прыщей

Чтобы приготовить эффективное средство против акне, лавровый лист придется настаивать не на воде, а на водке. Однако, имейте в виду, что средство, борясь с воспалительными процессами, будет одновременно и подсушивать кожу. Чтобы приготовить лосьон, нужно 5 листочков измельчить, и залить стаканом водки. Смесь должна три дня настояться, после чего будет готова для использования.

Применять лосьон нужно смачивая в нем ватный диск и протирая затем пораженную акне кожу. Средство эффективно и при наличии гнойничков под волосяным покровом на коже головы. Кроме того, его используют для растираний при ревматизме и параличах.

Мы рассмотрели особенности применения лаврового листа в домашней медицине и косметологии. Как вы видите, спектр использования этой пряности довольно широк, и отнюдь не сводится к одной кулинарии. Перед тем как применять средства с лавровым листом для лечения какого-либо заболевания, не забудьте предварительно проконсультироваться с лечащим врачом.

Предлагаем также ознакомится с полезными свойствами и других пряностей:
;
.