Какво можете да направите от жълти глухарчета в ястие? Цветя от глухарче - полезни свойства и рецепти за употреба. Сироп от глухарче: приготвяне

Със сигурност всеки знае как изглежда просто жълто цвете, в което расте топло времегодина - глухарче. Но не всеки знае за неговите магически свойства.

Освен това, абсолютно всички компоненти от това растениеносят ползи и намират своето предназначение в областта на медицината.

Днес Ще говоримОтносно,как да използвам полезни свойствацветове от глухарче в полза на себе си и вашите близки.

Какви са ползите от глухарчето?

Растението има много полезни компонентив състава си. Благодарение на това се бори с много патологии.

Като правило, в народните и официална медицинаИзползват се корените му, но същите полезни свойства имат и цветовете на глухарчето.

Отвари и инфузии от растението се предписват при чернодробни заболявания, проблеми с нервната система, патологии на дебелото черво и ануса.

Сокът от глухарче елиминира изразените лунички, бори се с пигментацията и брадавиците.

Инфузиите от цветя на глухарче се използват широко в козметологията за подмладяване на кожата.

Основните полезни свойства на глухарчето:

  • хепатопротективно;
  • антибактериално;
  • противовъзпалително;
  • болкоуспокояващо;
  • имуномодулиращ;
  • тоник.

Как да събираме и приготвяме цветя от глухарче?

Растението трябва да се събира в началото на сезона на цъфтеж, с настъпването на пролетта.

Най-добре е да изберете райони, където има най-малко газово замърсяване, няма фабрики или химически заводи, далеч от магистралата, без обработка.

Събраните цветове на растението се използват най-често в свежи. Но те могат да се изсушат, като се разстилат тънък слойвърху пергамент и поставяне на тъмно проветриво място за сушене и използване за приготвяне на чай.

По време на процеса на сушене суровините трябва да се разбъркват от време на време.

Цветя от глухарче - рецепти за употреба

По правило сладките лечебни препарати се приготвят от пресни цветя на глухарче: конфитюр, сиропи, вино, а също така се запарват с водка за външна употреба.

Нека разгледаме по-отблизо няколко полезни рецепти.

  • сладко от цветове на глухарче

Може би всеки е чувал, че можете да приготвите такъв продукт от жълти цветя. Но не всеки знае как да го направи правилно.

Предприеме:

  • 400 бр. цветя от глухарче,
  • 1 кг захар,
  • 1 литър вода.

Приготвяне:

Без да изплаквате, поставете сортираните съцветия от глухарче в тенджера и ги покрийте с вряща вода.

Покрийте с капак и оставете настойката да изстине.

Прецедете и добавете захар към получената запарка.

Сладкото от глухарчета се вари 20 минути. След като заври, отстранете бялата пяна.

Разсипете готовото сладко в буркани.

В резултат на това ще получите чудесно лакомство за чай, който можете да приемате по малка лъжица сутрин на празен стомах.

Ще се справите чудесно и вкусно лекарство, който има холеретичен и хепатопротективен ефект.

  • Тинктура от цветя на глухарче с водка

Ако приготвите този лек, ще имате истински еликсир за здраве, който помага за облекчаване на болката при подагра, артрит и остеохондроза.

Освен това ефективно елиминира кашлица и помага приконвулсии.

За тази цел вземете 50 грама цветя и половин литър водка. Изплакнете обилно цветята студена водаи суха.

Готовата суровина трябва да се постави в прозрачен съд, да се излее водка и да се затвори плътно. Съдът трябва да се съхранява в тъмно място 14 дни.

През това време тинктурата трябва да се разклаща от време на време и след това да се прецежда.

Начин на употреба: различни апликации и втриване на кожата. В този случай течността трябва интензивно да се втрива върху тялото и да се покрие с кърпа отгоре. Ако правите компрес, намокрете кърпа или марля с течност и нанесете върху болното място.

  • Сироп от цветове на глухарче

За целта трябва да вземете 200,0 прясно набран цвят от глухарче (това са около 4 шепи).

Поставете ги в емайлиран съд и добавете 1 литър вода. Гответе 10 минути и след това оставете за 1 ден на стайна температура.

Прецедете и сложете получената запарка на умерено кипене.

След това в течността се разтваря 1 кг захар и се вари при непрекъснато бъркане 20 минути, докато се получи сироп.

Готовия сироп налейте в стъклени буркани и затворете с капачки.

Приеми този сиропимате нужда от 1 чаена лъжичка на ден като средство за подобряване на имунитета.

  • Вино от глухарчета

Ако искате да направите вино от глухарчета, ще бъде още по-лесно.

Трябва да имате литров съд, пълен с цветя.

Цветята трябва да бъдат запълнени топла водаи оставете за 24 часа.

След това прецедете, добавете лимонена киселина(2,0), 1 кг захар, разредена с вода, малко стафиди. Трябва да поставите капак на контейнера с гумена ръкавица и да го оставите да ферментира на топло място.

Напитката може да се пие след 30 дни, не по-рано.

Всички лечебни свойства са напълно запазени в тази чудесна напитка, съдържаща малко количество алкохол.

Списък на противопоказанията

Не трябва да приемате цветята на растението, ако имате следните проблеми:

  • гастрит и стомашни язви;
  • диарични изпражнения;
  • повишено ниво на киселинност;
  • ако имате непоносимост към определени компоненти.

Струва си да се ограничи приема на цветя от глухарче при жени, които носят дете и по време на кърмене.

Сиропите и отварите не трябва да се използват от хора, страдащи от стомашно-чревни разстройства; глухарчето може да предизвика диария и повръщане.

Използвайте цветя от глухарче заподдържайте здравето на тялото си правилно и бъдете здрави!

  • Глухарчета
  • Тел
  • ножици
  • Изкуствена зеленина
  • Пластмасов контейнер
  • Спрей за фиксиране на косата

Да започваме:
Първо трябва да съберете глухарчета; те вече трябва да са цъфнали, но все още не са цъфнали. Глухарчетата берем със стъбла, количеството е по Ваша преценка.


След това навиваме тел във всеки крак на глухарчето и тя трябва да пробие цветето.
Залепваме глухарчетата в полистиролова пяна или нещо друго, но си струва да се има предвид, че трябва да има разстояние между тях.


По късно определено времеГлухарчетата ще започнат да цъфтят, това може да отнеме от 12 часа до няколко дни. Докато правим това, напръскайте всяко напълно разцъфнало глухарче с лак за коса, но от разстояние. Това ще гарантира тяхната постоянна безопасност.


Кога необходимо количествоглухарчетата са готови, можете да започнете да създавате композицията.
Реших да направя две от тях. За украсата на първата използвах пластмасов съд, който покрих с дървени щипки. Изсипете гипс, разреден с вода, в съда, поставете глухарчета и след това изкуствена зеленина.

За втората композиция взех пластмасов контейнер, изрязах и обработих ръбовете и го боядисах със спрей боя. Запълних го с мазилка по същия начин и поставих глухарчета и зеленина.


Можете също така да допълните композицията с пеперуди от мъниста. Между другото, по този начин можете да направите оригинални клони за подова ваза и др. Глухарчетата се сушат по същия начин, само че краката трябва да са много къси, след което се завинтват към клоните с тел.

И толкова сладък глухарче коледно дървоизпрати ни цветарката Евгения Масютенко. Можете да прочетете за процеса на изработка в коментарите под статията.

Може би ще имате някои идеи или предложения, допълнения - не се колебайте да изразите вашето мнение!

Болките в ставите при артрит и полиартрит могат да бъдат лекувани с цветове от глухарче.

В много европейски страни, както и в САЩ, Индия и Япония, глухарчетата се отглеждат в специални плантации. От цялото растение се приготвя лечебен сок, от листата се правят салати, а от цветовете лечебно сладкои вино.

Лечебните свойства на обикновеното глухарче

Лечения за ревматизъм

Първо, трябва да ядете стъбла от глухарче, те трябва да се консумират сурови - толкова, колкото тялото позволява, за да се чувствате комфортно. Най-добре е да ядете стъблата на третия ден след пускането на цветето,когато стъблата станат леко кафеникави и има много лечебен сок. За да се отървете от болестта, трябва да консумирате стъблата през целия сезон, често това е достатъчно.

второ - помощ: съберете и веднага смелете цветовете на глухарчето, смесете ги със захарта в съотношение 1:1, оставете за един ден открито място, но на сянка, след което го приберете в хладилника. След 1,5 седмици изцедете съдържанието и прецедете. Съхранявайте в хладилник. Използвайте произволно, колкото повече, толкова по-добре. Няма да навреди ( ограничение само за тези, които не трябва да консумират захар).

Яденето на стъбла също ще бъде полезно за тези, които свиване на кръвоносните съдове или исхемична болест сърца - от 5 до 10 броя сутрин на гладно 2 часа преди закуска, като се сдъвкват старателно.

Болки в ставите при артрит и полиартрит може да се лекува с цветове от глухарче. За да направите това, вземете 10 парчета дневно, дъвчете ги добре на каша и поглъщайте. За тези, които имат тези заболявания хронична форма- цветята се изсушават за зимата, след това се запарват с вряща вода и се ядат по 1 супена лъжица. на ден сутрин на гладно.

Болки в ставите. Разтриването на тинктура от цветя на глухарче върху троен одеколон, влива се в продължение на 10-12 дни, дава траен аналгетичен ефект. За да направите това, съберете цъфнали глави глухарче, поставете ги плътно в буркан и ги напълнете с троен одеколон. Те настояват, след което се филтрират.

Ако имате проблеми с щитовидната жлеза трябва да добавите малко към листа от глухарче морски водорасли, корен от магданоз или зеленчуци, варено цвеклои сезон растително масло. Ще бъде толкова силно източник на йодза тялото, че състоянието на пациента определено ще се подобри.

Голямото количество магнезий, съдържащо се в това растение, помага при лечението на нервна система, сърцето, повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Лечебен мед от глухарче

Този мед може да лекува ставни заболявания, да се отърве от камъни в жлъчката и бъбреците, болки в ставите, болки в пръстите на ръцете, да подобри метаболизма, да излекува остеохондрозата, да постави в ред основните филтри на тялото - черния дроб и бъбреците. Този мед трябва да се консумира в рамките на 2 години, въпреки че някои хора го намират за полезен в рамките на една година.

За приготвяне на мед от глухарче цветовете трябва да се съберат по време на първия масов цъфтеж, като за целта се избира екологично чисто място, поне на 2-3 км от натоварени магистрали, за да се избегнат соли тежки метали. За един човек за една година (от глухарчета до глухарчета) са необходими 3 литра мед. Има няколко рецепти за приготвяне на мед от глухарче, всяка от тях е полезна.

Рецепта 1. За 1 литър мед се събират 350 цвята глухарче заедно със зелена основа под формата на кошничка, без дръжки. Изплакнете обилно цялата цветна маса със студена вода и налейте 1 литър студена вода, поставете съда на огъня, оставете масата да заври и гответе на слаб огън за 1 час при затворен капак.

Поставете цветята в гевгир и когато цялата течност се отцеди ги изхвърлете. В получени зелена отварадобавете 1 кг. захар, оставя се да заври и отново се вари 1 час на тих огън. 15 минути преди края изстискайте сока на един лимон. Оставете течността да престои до следващата сутрин. Медът е готов.

Трябва да приемате по 1 чаена лъжичка три пъти на ден.

Рецепта 2. Пресни цветове от глухарче 200 бр., поставете на порции в цедка, изплакнете обилно със студена вода, оставете да се отцеди. Поставете всички цветя в тенджера и добавете 1 лимон, измийте го добре, нарежете го на едро и го смесете с цветята в тенджерата. Налива се 500мл. вода и варете 10 минути. на слаб огън, като се разбърква от време на време. Сваля се от огъня и се оставя да престои 24 часа. След това прецедете сместа и изстискайте добре.

Изхвърлете цветовете и добавете 750 гр. към останалата течност. захар, кипнете при непрекъснато бъркане и варете 30 минути. на среден огън. Пригответе буркани и капаци. Те трябва да се измият добре и да се залеят с вряща вода. Напълнете бурканите с горещо сладко и веднага затворете капаците. Поставете с главата надолу и оставете да изстине.

Рецепта 3. 400 глави глухарче, 1 л вода, 1 кг захар.Не е необходимо да миете глухарчета, в противен случай прашецът ще се отмие. Поставете глави глухарче в тенджера и добавете гореща вода. Оставете ги да престоят под капак, докато водата изстине. Прецедете, добавете захар и варете 20-30 минути. Когато сладкото заври, ще се появи бяла нагар. Трябва да се премахне. Изсипете в подготвени буркани. За киселинност можете да добавите лимонов сок към сладкото (точно преди да свалите от котлона).

Рецепта 4. 400 броя цветя от глухарче без дръжки.

Изплакнете студена водаи го оставете в него за един ден (можете да смените водата няколко пъти през деня). След един ден изстискайте цветята и излейте водата. Сварете 1/2 литър вода и поставете цветята във вряща вода. Вари се около 15 минути (на тих огън). Изстискайте добре. Изхвърлете цветовете, в останалата вода добавете 1 кг захар и сока от 2 лимона. Варете на слаб огън при непрекъснато бъркане 50-60 минути. до цвета и вискозитета на меда. Ако след час медът ви не се е сгъстил, варете още 20 минути. Трябва да получите около 1 литър. Медът се оказва много вкусен, ароматен и разбира се здравословен. Трябва да се съхранява в хладилник.

ВНИМАНИЕ

Този мед не трябва да се консумира от деца под 19 години, докато не приключи растежът на скелета на тялото, а с него и образуването на костите, в противен случай медът от глухарче може да увреди младата костна тъкан, която все още не е оформена.

Корените на глухарчето са най-силната и ценна част от растението.В народната медицина се използват екстракти, екстракти и настойки от корени на глухарче различни заболявания: далак, панкреас и щитовидна жлеза, повишена киселинност, възпаление на лимфните възли, запек, фурункулоза, обриви. Коренът на глухарче на прах лекува рани, изгаряния и язви.

Корените могат да се събират в началото на пролетта в началото на повторното израстване, но все пак по-добре през есента, 2 седмици след като цветята избледняват и семената летят наоколо. През есента коренът натрупва много повече полезни вещества.

Растенията се изкопават с лопати, почвата се отърсва, отрязват се останалите листа, върха на корена, кореновата шийка и тънките странични коренчета. След това се измиват със студена вода и се сушат на въздух в продължение на няколко дни, докато млечният сок спре да се отделя от тях.

След това корените се сушат на проветриви тавани или под навеси, разстлани на тънък слой върху хартия или плат. Може да се суши в сушилня или сушилня при температура 40-50 °C. Суровината трябва да се състои от леко разклонени корени без коренова шийка, дълги 2-15 cm, надлъжно набръчкани, понякога усукани, кафяви или тъмнокафяви отвън. Вътре, на счупването, има жълто дърво. Няма миризма. Вкусът е сладникаво-горчив с усещане за слуз.

Корени от глухарче, събрани през май и смлени на каша, се намазват върху тумори на гърдите на жените за бързото им резорбция и за втвърдяване на гърдите. лимфни възлипод мишниците и в слабините. Същата каша се лекуват хемороиди и спрете кървене от матката (месата се увива в марля и се поставят тампони).

Полезно е да се използва отвара от изсушен есенен корен от глухарче при анорексия. с различна етиология, анациден гастрит, хепатит и възпаление на жлъчния мехур.

Рецепта за отвара от корен от глухарче

1. Счукани сушени корени: 10-20 г на 200 мл вода. Гответе 10 минути. Вземете 1 с.л. преди ядене.

2. Нарязани сушени корени: 2 ч.л. варете 10 минути в чаша вода. Отварата се приема през устата по половин чаша 2 пъти на ден 20 минути преди хранене.

До есента глухарчето натрупва естествени полизахариди. Есенните корени съдържат до 40% инулин, естествен роднина на инсулина, което ги прави ценен лек за диабетици.

За диабетКонсумират салата от сурови есенни корени, както и кафе от корена, предварително изсушен, запържен в тиган и след това стрит на прах 1 ч.л. прах на чаша вряща вода.

Като холеретик:три супени лъжици счукани корени от глухарче се заливат с 2 чаши вряща вода, варят се 20 минути, прецеждат се. Вземете 1 чаша през устата 2 пъти на ден.

За екзема:смес от една супена лъжица счукани корени от глухарче и същото количество листа от репей се заливат с 3 чаши вода, престояват 8-10 часа, варят се 10 минути и като изстинат се прецеждат. Вземете половин чаша през устата 5 пъти на ден. Препоръчително е едновременно с това отвара да се прилага външно.

За повишаване на апетита, при запек, като холеретичен агент: 1 ч.л ситно нарязан сух корен се запарва като чай в чаша вряла вода, настоява се 20 минути, охлажда се и се прецежда. Тази запарка се приема половин час преди хранене по 1/4 чаша 3-4 пъти на ден.

Лечение на епилепсия:За да направите това, направете тинктура от водка: изсипете 2/3 чаша корени в 0,5 литра водка, оставете за 2 седмици на тъмно място, периодично разклащайте. Вземете 1 с.л. 3 пъти на ден преди хранене.

При атеросклероза на мозъчните съдове, за отстраняване на холестерол, токсини и отпадъци от тялото.За да направите това, изпийте 1 ч.л. прах от натрошени сухи корени от глухарче. 3 пъти на ден преди хранене.

Яденето на сурови корени от глухарче (особено смесени със суров, настърган корен от репей) спира растежа на раковите тумори.

Маслото от цвят на глухарче е лекарство с фантастична лечебна сила.

Маслото от цвят на глухарче ще помогне при чернодробни заболявания и камъни в жлъчен мехур, при чест запек, като холеретик и всякакви проблеми със стомашно-чревния тракт (гастрит, колит). Трябва да го вземете 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден преди или по време на хранене.

Маслото от цвят на глухарче може да се използва за лечение много кожни заболявания, стари рани, белези, следи от изгаряне, екзема, псориазис, еризипел, импетиго (повърхностно пустулозна болесткожа).Те се лекуват, като върху засегнатите места се налагат ленени салфетки, напоени с това масло.

Рецепта за приготвяне на масло от глухарче:

Събирайте цветя от глухарче заедно с цветни стъбла при сухо, слънчево време. Тази маса се смила, докато се появи сок и се подреждат стъклени буркани, като се пълнят наполовина. След това го напълнете до горе с фреш растително масло(всякакви), завържете вратовете с марля и ги изнесете на ярко слънце цял ден. След 3 седмици се прецежда, изцежда се и се съхранява на тъмно място при стайна температура.

Сок от глухарче

Използва се за подобряване на зрението, при остеохондроза, остеомиелит и анкилозиращ спондилит. При пародонтоза можете да използвате лечебен коктейл: 2/3 с.л. сок от моркови, 3 с.л. сок от глухарче, 1 с.л. мед и добавете сок от черна ряпа до върха на чашата. Пийте на празен стомах веднъж на ден сутрин.

Как се приготвя и консервира сок от глухарче.

Рецепта 1.

Цялото растение заедно с корените, листата и цветовете се прекарват през месомелачка и сокът се изцежда през марля. За да го консервирате, към 0,5 литра от получения сок добавете 100 г спирт или 400 г водка и го налейте в стерилни буркани.


Рецепта 2.

Добавете 150 мл водка към 700 мл сок. Поставете на хладно място. След известно време сокът ще стане малко кисел, но няма нужда да се страхувате от това. Млечната киселина, образувана при слаба ферментация, подобрява качеството на сока. Има добър ефект върху процеса на храносмилане и инхибира гнилостните процеси в хранопровода, а също така е противораково средство.

Рецепта 3.

Цветовете от глухарче трябва да се берат сутрин, при слънчево време, когато полето диша с аромата на глухарче и росата вече е изсъхнала, тогава основните ценности на съцветията са в разгара си. Веднага вземете със себе си на полето трилитров стъклен буркан, 1-1,5 кг захар и чиста дървена пръчка. Откъснете цъфналите съцветия, като изберете най-пищните и едри.

Поставете ги в буркан и ги поръсете със захар. И така на няколко слоя, напълнете буркана до половината и го уплътнете дървена пръчка, добре, но се натиска внимателно. Можете да добавите няколко капки вода.

След това отново напълнете буркана на слоеве и го уплътнете отново, докато сокът, който започне да се отделя, изпълни целия буркан. Ще бъде сок, кафеникав на цвят, леко горчив, но приятен на вкус. Трябва да го оставите да престои известно време, след това да го отцедите и да изстискате останалата маса. Благодарение на високо съдържаниеЗахарният препарат може да се съхранява на хладно място дори до новия сезон. Можете да приемате по 1 ч.л. на ден в чиста формаили добавете към чай или сокове.

ВНИМАТЕЛНО! Глухарчето може да причини разхлабване на изпражненията (главно чрез увеличаване на секрецията на жлъчка). Следователно, тревата и корените на растението не се използват при стомашно-чревни разстройства.

Не е желателно да се приемат препарати от глухарче с тежка хипотонична дискинезия на жлъчния мехур, тъй като прекомерният поток на жлъчката в жлъчния мехур контрактилностбалонът ще го накара да се разтегне и ще увеличи болката. Глухарчето не трябва да се използва за алергичен дерматит, защото алергична реакцияможе да причини цветя на глухарче и техния прашец. Ако имате грипоподобни симптоми, лечението с глухарче трябва да се преустанови.

Рецепти за здравословни салати

За салати листата от глухарче се използват само по време на периода на цъфтеж, след като глухарчето избледнее, няма смисъл да се събират. Младите листа през пролетта почти нямат горчивина, нежни са и са по-подходящи за салати; летните листа се накисват най-добре във вода, за да се премахне горчивината.Можете да ги накиснете за 30-40 минути физиологичен разтвор, тогава горчивината ще намалее значително.

Салата от пресни листаи корен на глухарче на прах намалява количеството на холестерола в кръвта.

По-добре е да подправите салата от глухарчета с майонеза или заквасена сметана. Там се добавят и варени картофи, цвекло, грах, лук, моркови, оцет, наситнено яйце, чесън, копър. Можете да използвате дресинг от растително масло, оцет, захар, сол, смлян черен пипер и вода за салати от глухарчета.

Майска салата

100 г листа от глухарче, същото количество зелен лук и 50 г магданоз или целина, сварете едно яйце, подправете със заквасена сметана, сол и добавете 1 чаена лъжичка захар, разтворена в една супена лъжица 5% оцет.

Салата с бял дроб

вземете равни части листа от глухарче и белодроб. Нарежете, добавете лук, нарязан магданоз или копър, или семена от кимион, поръсете със сол и пасирайте, така че растенията да пуснат сок, подправете с оцет и растително масло или заквасена сметана.публикувани

Материалите са само за информационни цели. Не забравяйте, че самолечението е животозастрашаващо, потърсете съвет относно употребата на всяко лекарстваи възможности за лечение, консултирайте се с вашия лекар.

Тъй като човекът е част от природата, трябва да се лекуваме с това, което расте около нас. Глухарчетата са едни от първите, които се появяват в началото на пролетта. Презимувайки в почвата, коренът на глухарче придобива много полезни хранителни веществаи микроелементи. И щом слънцето се загрее, то изхвърля слънчевото съцветие. Това растение съдържа диуретик и холеретични свойства, лекува стомаха и е полезен за черния дроб. Салатите се приготвят от пресни листа, предварително накиснати в подсолена вода и изстискани.

Глухарче: полезни свойства и събиране

Листата се събират преди цъфтежа, стъблата - по време на цъфтежа, а корените - през есента или напролет. Така че цялото растение е лечебно. Полезно е всеки ден да ядете 5 пресни дръжки сурови, това ще помогне на черния дроб, включително при хепатит.

Глухарчето е полезно, защото понижава кръвната захар. Цветовете се използват по време на цъфтежа. Курсът на лечение е 14-18 дни. През това време кожата се почиства, стомахът се третира и се разтварят (и безболезнено) камъни в жлъчката. Това приятно лечение помага на страдащите от ревматизъм и болен далак.

Пресни и сушени корени, варени и вливани по същия начин обикновен чай, прочистват и разреждат кръвта, подобряват храносмилането.

Сироп от глухарче: приготвяне

От цветовете се получава чудесен сироп. Не е по-лошо от меда. Залейте 3-4 шепи цвят със студена вода, загрейте до кипване, изключете котлона и оставете за една нощ. На следващия ден, след като отцедите съдържанието през гевгир, го изстискайте. Добавете захарта (1 кг), добавете половин лимон, нарязан на кръгчета. След това се слага на котлона и се вари на слаб огън, тъй като е необходимо изпаряване, а не кипене. Масата не трябва да се приготвя много гъста - в противен случай ще стане захарна, но не и течна, за да не ферментира. Ядат го намазан на хляб като масло.

Рецепта за балсам от глухарче

През май, когато земята е покрита с жълт килим от глухарчета, те започват да берат тези лечебни цветя. Вземете цвят, леко го смилайте и го поставете в чист литров буркан. Слой от 4–5 см, леко натрошен, поръсете гранулирана захар, и продължете процеса на събиране, докато бурканът се напълни. Когато долните цветни слоеве отделят сок, пълненето на контейнера се ускорява. Поставете напълнения буркан в хладилника. На следващия ден съдържанието му (след леко уплътняване) се намалява с около една трета, така че прибирането на реколтата продължава.

След това бурканът отново се поставя на хладно място. И само след няколко дни, когато глухарчетата са наситени собствен сок, започват да ги консумират с извара, каши и всичко друго, доставяйки витамини на тялото, което е отслабнало през зимата.

Мед от глухарче: рецепта

Много глухарчета правят мед. Получава се красиво, вкусно и лековито, особено при болки в ставите и чернодробни заболявания. За да направите мед, вземете 350 цвята, измийте ги добре през гевгир и ги изсушете, като ги поставите върху кърпа. След това го поставете в купа, добавете вода (1 литър) и гответе за един час. След това филтрирайте и изстискайте. Тортата се изхвърля. Захарта (1 кг) се изсипва в бульона, вари се още 50 минути, прекарва се през месомелачка и се вари отново около 15 минути. красиво оцветен, изключително вкусен мед от глухарчета, не отстъпващ по лечебни свойства на пчелния.

Няколко народни лечебни рецепти от глухарчета

1. Премахване на шишарки от палципеша

100 г счукани, леко изсушени цветове от глухарче се заливат с йод, така че да покрие цветовете, и се оставят за 4 дни. В продължение на две седмици, всеки ден преди лягане, изпарете добре краката си и нанесете този продукт върху шишарките под формата на мрежа. След това смажете конусите за една нощ със смес от йод и аспирин (за 10 ml йод - пет натрошени таблетки аспирин). След три дни направете двуседмична почивка, след което конусите се смазват още три дни. По правило неравностите изчезват.

2. Лечение на пукнатини по петите

Когато се появят пукнатини по петите, поставете няколко листа от глухарче в обувките. Такива „стелки“ ви позволяват да забравите за пукнатини за целия сезон за два или три дни.

3. Лечение на черния дроб

През пролетта надземната част на глухарчетата се отрязва, измива и прекарва през сокоизстисквачка. Налейте 100 мл водка в 1 литър сок. Пие се по 20 мл преди хранене.

4. Отървете се от брадавици

Малките брадавици могат да се лекуват чрез често намазване със сок от глухарче. Брадавиците изчезват незабелязано.

5. Лечение на кашлица

Глухарчетата много помагат. Стъклен буркан се пълни с цветя, поръсва се със захар, затваря се с найлонова капачка и се слага в хладилника. По всяко време (дори веднага) трябва да вземете пълна чаена лъжичка, да я поставите в чаша и да я залеете с вряща вода. Нека настояват. Запарката се изпива топла, а цветовете се изхвърлят. Тази напитка може да се дава на деца на всяка възраст. В рамките на 2-3 приема кашлицата спира.

6. Лекарство за болка

Пригответе тинктура от цветя (или пух) в троен одеколон (25 броя на бутилка). Настойката действа 5 дни. Облекчава болки в ставите, костите и др.

В много европейски страни, както и в САЩ, Индия и Япония, глухарчетата се отглеждат в специални плантации. От цялото растение се приготвя лечебен сок, от листата се правят салати, а от цветовете се приготвят лековито сладко и вино.

Изсушените корени се използват за приготвяне на здрави и здравословна напитка, подобно на кафето, но по-здравословно.

1 с.л. л. изсипете натрошени корени в чаша топла вода, оставете да къкри на тих огън 15 минути, охладете и прецедете. Пийте една трета от чаша топла 15 минути преди хранене 3 пъти на ден.

Залейте с 200 мл вряща вода 1 с.л. л. нарязани пресни листа от глухарче. Втрийте отварата в кожата на главата и нанесете по цялата дължина на косата. Увийте главата си с кърпа и походете така 30 минути. След това измийте косата си. Тази маска укрепва косата добре.

Сладко от глухарчета

Съберете 500 неотворени цвята глухарче. Изплакнете ги обилно и ги оставете да се накиснат в студена вода за един ден. По-добре е да смените водата няколко пъти - това ще премахне цялата горчивина. След определеното време водата се отцежда, добавя се 1 литър студена вода и се вари 10 минути. Прецедете бульона и добре изстискайте цветовете. Към тази отвара се добавят 1 кг захар и сокът от 2 лимона. Варете на тих огън около час. Охладете и насипете в буркани.

Действа като антипиретик. За да подобрите имунитета, можете да намажете торти с това сладко, да сервирате с горски плодове за десерт или с палачинки. Има вкус на мед.

Дори не мога да повярвам, че всеки ден минаваме покрай това лечебно растение.

Авицена също е лекувал млечен сокглухарче сърдечен и бъбречен оток и рана на очите. IN жълти цветяГлухарчето съдържа лутеин, който е необходим за нормалното функциониране очна зеница. При недостига му се влошава зрението и се развиват очни заболявания.

Рецепти народна медицина– методи на приготвяне и използване.

Лечения за ревматизъм

Първо, трябва да ядете стъбла от глухарче, те трябва да се консумират сурови - толкова, колкото тялото позволява, за да се чувствате комфортно. Най-добре е стъблата да се консумират на третия ден след пускането на цвета, когато стъблата станат леко кафеникави и съдържат много лечебен сок. За да се отървете от болестта, трябва да консумирате стъблата през целия сезон, често това е достатъчно.

Второто е помощно средство: съберете и веднага смелете цветовете на глухарчето, смесете ги със захарта в съотношение 1:1, поставете ги на открито, но на сянка, за един ден, след което ги поставете в хладилника. След 1,5 седмици изцедете съдържанието и прецедете. Съхранявайте в хладилник. Използвайте произволно, колкото повече, толкова по-добре. Това няма да навреди (ограничение само за тези, които не трябва да консумират захар).

Яденето на стъбла също ще бъде полезно за тези, които стесняване на кръвоносните съдове или коронарна болест на сърцето- от 5 до 10 броя сутрин на гладно, 2 часа преди закуска, като се дъвчат старателно.

Болки в ставите при артрит и полиартритможе да се лекува с цветове от глухарче. За да направите това, вземете 10 парчета дневно, дъвчете ги добре на каша и поглъщайте. За тези, които имат тези заболявания в хронична форма, изсушете цветята за зимата, след това ги запарете с вряща вода и яжте 1 супена лъжица. на ден сутрин на гладно.

Болки в ставите.Разтриването на тинктура от цветя на глухарче върху троен одеколон, влива се в продължение на 10-12 дни, дава траен аналгетичен ефект. За да направите това, съберете цъфнали глави глухарче, поставете ги плътно в буркан и ги напълнете с троен одеколон. Те настояват, след което се филтрират.

При проблеми с щитовидната жлезаКъм листата на глухарче трябва да добавите малко морски водорасли, корен от магданоз или зеленчуци, варено цвекло и подправете с растително масло. Ще бъде така силен източникйод за тялото, което определено ще подобри състоянието на пациента.

Голямото количество магнезий, съдържащо се в това растение, помага при лечение на нервната система, сърцето, повишава нивото на хемоглобина в кръвта.

Лечебен мед от глухарче или лечебно сладкоот глухарче

Този мед може да лекува ставни заболявания, да се отърве от камъни в жлъчката и бъбреците, болки в ставите, болки в пръстите на ръцете, да подобри метаболизма, да излекува остеохондрозата, да постави в ред основните филтри на тялото - черния дроб и бъбреците. Този мед трябва да се консумира в рамките на 2 години, въпреки че някои хора го намират за полезен в рамките на една година.

За приготвяне на мед от глухарче цветовете трябва да се съберат по време на първия масов цъфтеж, като за целта се избира екологично чисто място, поне на 2-3 км от натоварените магистрали, за да се избегнат соли на тежки метали. За един човек за една година (от глухарчета до глухарчета) са необходими 3 литра мед. Има няколко рецепти за приготвяне на мед от глухарче, всяка от тях е полезна.

Рецепта 1.

За 1 литър мед се събират 350 цвята глухарче заедно със зелена основа под формата на кошничка, без дръжки. Изплакнете обилно цялата цветна маса със студена вода и налейте 1 литър студена вода, поставете съда на огъня, оставете масата да заври и гответе на слаб огън за 1 час при затворен капак. Поставете цветята в гевгир и когато цялата течност се отцеди ги изхвърлете. В получения зелен бульон изсипете 1 кг. захар, оставя се да заври и отново се вари 1 час на тих огън. 15 минути преди края изстискайте сока на един лимон. Оставете течността да престои до следващата сутрин. Медът е готов.

Трябва да приемате по 1 чаена лъжичка три пъти на ден.

Рецепта 2.

Пресни цветове от глухарче 200 бр., поставете на порции в цедка, изплакнете обилно със студена вода, оставете да се отцеди. Поставете всички цветя в тенджера и добавете 1 лимон, измийте го добре, нарежете го на едро и го смесете с цветята в тенджерата. Налива се 500мл. вода и варете 10 минути. на слаб огън, като се разбърква от време на време. Сваля се от огъня и се оставя да престои 24 часа. След това прецедете сместа и изстискайте добре. Изхвърлете цветовете и добавете 750 гр. към останалата течност. захар, кипнете при непрекъснато бъркане и варете 30 минути. на среден огън. Пригответе буркани и капаци. Те трябва да се измият добре и да се залеят с вряща вода. Напълнете бурканите с горещо сладко и веднага затворете капаците. Поставете с главата надолу и оставете да изстине.

Рецепта 3.

400 глави глухарче, 1 л вода, 1 кг захар.

Не е необходимо да миете глухарчета, в противен случай прашецът ще се отмие. Поставете глави глухарче в тенджера и добавете гореща вода. Оставете ги да престоят под капак, докато водата изстине. Прецедете, добавете захар и варете 20-30 минути. Когато сладкото заври, ще се появи бяла нагар. Трябва да се премахне. Изсипете в подготвени буркани. За киселинност можете да добавите лимонов сок към сладкото (точно преди да свалите от котлона).

Рецепта 4.

400 броя цветя от глухарче без дръжки.

Изплакнете със студена вода и оставете в нея за един ден (можете да смените водата няколко пъти през деня). След един ден изстискайте цветята и излейте водата. Сварете 1/2 литър вода и поставете цветята във вряща вода. Вари се около 15 минути (на тих огън). Изстискайте добре. Изхвърлете цветовете, в останалата вода добавете 1 кг захар и сока от 2 лимона. Варете на слаб огън при непрекъснато бъркане 50-60 минути. до цвета и вискозитета на меда. Ако след час медът ви не се е сгъстил, варете още 20 минути. Трябва да получите около 1 литър. Медът се оказва много вкусен, ароматен и разбира се здравословен. Трябва да се съхранява в хладилник.

ВНИМАНИЕ

Този мед Забранено етрябва да се консумира от деца под 19 години, докато растежът на скелета на тялото, а с него и образуването на костите, приключи, в противен случай медът от глухарче може да увреди младата костна тъкан, която все още не е оформена.