147. Основни земеделски райони на Латинска Америка
Латинска Америка има видно място в световното селскостопанско производство. Това се отнася за културите от тропическите, субтропичните и умерените климатични зони, както и за някои области на развитие на животновъдството. Ясно е, че на такава обширна територия различни видове селско стопанство,и не е изненадващо, че Я. Г. Машбиц в своята монография за Латинска Америка идентифицира седем такива типа. По принцип те отговарят на определени земеделски площи.
Най-голямата площ в Латинска Америка, както и в Африка, е заета от райони на традиционно потребителско или дребномащабно земеделие,производство на хранителни култури, така да се каже, за ежедневно търсене. Те включват царевица, ориз, просо, бобови растения, сладки картофи, маниока, картофи, банани, тиква, домати и други зеленчуци. Много от тези култури, според учението на Н. И. Вавилов, произхождат от централните и южноамериканските центрове на произход на култивираните растения. Следователно те се отглеждат тук от много дълго време и използването на някои от тях е придобило уникален универсален характер. Например бананите, понякога наричани храната на бедния човек, се консумират сурови, пържени, печени, варени, сушени; Използват се за приготвяне на брашно, мармалад, сироп и вино. Като цяло, тези култури са в основата на ежедневната диета на хората, въпреки че в някои страни се добавят пшеница, захар и животински продукти (Таблица 73).
Потребителските и дребните култури обикновено се отглеждат в малки селски стопанства (минифондии), които притежават 1/5 от цялата обработваема земя в региона. В тези стопанства се използва мотично или плужно земеделие с ниска агротехнология и производителност на труда. В зоната на тропическите гори системата на подсечено-огневото земеделие е все още доста разпространена.
На този фон отделно зони за търговско зърнопроизводство,където се отглеждат пшеница, царевица, ечемик и ориз, включително с помощта на нови високодобивни сортове, създадени с началото на „зелената революция“. Такива райони вече не се характеризират с малки селски стопанства, а с големи капиталистически стопанства.
На този фон със сигурност райони на екстензивно скотовъдство,например в Уругвай, Бразилия, Парагвай, Чили, Венецуела, работещи както за вътрешния пазар, така и за износ. Те могат да послужат като пример за господството на едрите земевладелски имения (латифундии), но с широкото използване на селския наем.
Таблица 73
ОСНОВНИ ИЗТОЧНИЦИ НА КАЛОРИИ И ПРОТЕИНИ, КОНСУМИРАНИ В ЛАТИНСКА АМЕРИКА
На същия този фон, определено площи с насаждения с тропически култури,които може би най-много определят „лицето” на Латинска Америка в световното земеделие. Някои от тях са формирани още през 16 век. на островите на Западна Индия и крайбрежните равнини на континента и се основават на използването на робски труд. Повечето се появяват още през 19 век. поради нуждите на пазарите в САЩ и Западна Европа. И днес такива плантации обикновено заемат най-добрата земя, използват най-много наемен труд, машини и химикали и изпращат продуктите си на външните пазари. Те принадлежат предимно на чужди монополи, но понякога и на местни латифундисти.
В Латинска Америка има пет важни плантационни култури: захарна тръстика, кафе, какао, банани и памук. Те осигуряват половината от целия селскостопански износ в този регион. Именно при тях е идеята за монокултурна специализациясъответните области. Преди повече от 150 години К. Маркс пише, обръщайки се към опонентите си: „Може да вярвате, господа, че производството на кафе и захар е естественото призвание на Западна Индия. Преди двеста години природата, която няма нищо общо с търговията, не е отглеждала там нито кафеени дървета, нито захарна тръстика. Всъщност Латинска Америка е добър пример за това как монокултурата произтича предимно от интересите на потребителите на земя и агроклиматични ресурси в тропическата зона.
Исторически първата плантационна култура в Латинска Америка беше Захарна тръстика.Най-благоприятните природни условия за неговото отглеждане съществуват на островите на Западна Индия и тропическите брегове на континента, където средните температури за седем до осем месеца не падат под 15 ° C, сумата от активните годишни температури достига 8000 ° или повече, а летните валежи надхвърлят 1000 mm. Така възникват плантации от захарна тръстика в Куба, Ямайка, Хаити, Доминиканската република, Гвиана и щатите на Североизточна Бразилия.
Природните условия на Куба са изключително благоприятни за отглеждане на захарна тръстика. Те включват плодородни почви, равнинен или хълмист терен и особено климат с редуване на влажни и сухи периоди. Следователно монокултурата на захарната тръстика е установена тук от дълго време. Всъщност, въпреки развитието на други отрасли на селското стопанство, то продължава и до днес. Плантациите със захарна тръстика в Куба са почти повсеместни и общо заемат 1,7–1,8 милиона хектара. Реколтата от тази култура е 30-35 милиона тона годишно. Тръстиката се доставя на десетки захарни фабрики (централи), произвеждащи средно 2-3 милиона тона захар. Куба е на второ място в света по износ на тръстикова захар след Бразилия.
Плантациите за захарна тръстика в Бразилия също се появяват през 16 век. - в отговор на нарастващото търсене на захар в Европа, която в онези дни беше ценена там, както се казва, на стойност злато. В резултат на захарния бум части от тропическите гори в крайбрежните низини бяха изсечени и заменени от плантации от захарна тръстика. Това се отнася преди всичко за североизточната част на Бразилия, където в продължение на три и половина века имаше латифундистка система на земевладение, използваща робски труд, който след това беше заменен от наемен труд и селско земевладение. Но въпреки факта, че Бразилия остава най-големият производител на тръстикова захар в света (30 милиона тона), времената на захарния бум отдавна са отминали и силата на захарните барони от Североизтока вече не е толкова голяма. И някои от захарните плантации се „преместиха“ в щатите на югоизтока и юга на страната. Трябва също така да се има предвид, че по-голямата част от реколтата от захарна тръстика в Бразилия сега се използва за производството на етилов алкохол.
Друг производител на захар в Латинска Америка е Мексико (6 милиона тона). Тази страна е интересна, защото напоследък има силно разширяване на площите със захарна тръстика - предимно в новоразработени земеделски райони. Такъв пример е речният басейн. Papaloapan в югоизточната част на страната.
Големи производствени площи кафесе появява в северната част на Латинска Америка в средата на 19 век. - първо в Коста Рика, след това в Мексико, Гватемала, Никарагуа, Колумбия и някои други страни. Повечето от тях съществуват и днес. Като правило площите с кафеени насаждения - за разлика от насажденията от захарна тръстика - са разположени в подножието на 500-1500 м надморска височина, върху плодородни вулканични почви и в умерени климатични условия на „Tierra Templada“. Кафето, отглеждано в Централна Америка и Колумбия, е с особено високо качество. Смята се, че това се улеснява от възприетата тук система, при която кафеените дървета растат под прикритието на други, по-високи дървета - овощни дървета или палми. Отглежда се основно кафе арабика.
В Бразилия кафето се появи много по-рано и историята на тази поява е пълна с откровено детективски моменти.
Така го описва популярното американско списание National Geographic. Още през 1706 г. с о. В Ява кафеено дърво беше донесено на ботаническа изложба в Холандия, което тук (благодарение на самоопрашването) роди потомство. Осем години по-късно холандците подаряват неговите кълнове на френския крал Луи XIV. Военният губернатор на едно от френските владения в Карибите, докато беше в Париж, взе със себе си един от младите издънки на кафееното дърво. От тук това дърво мигрира във Френска Гвиана, където започва отглеждането на кафе. Когато между двете колонии възникна раздор, неутрален португалски дипломат беше изпратен от Бразилия, за да изработи споразумение за примирие. По пътя успява да спечели благоразположението на съпругата на един от френските служители, която му дава няколко зърна кафе. Той тайно отнесе тези зърна в Бразилия. Първо дойдоха на североизток и около 1760 г. в Рио де Жанейро.
Бумът на кафето в Бразилия съвпадна с края на Наполеоновите войни в Европа и скоро югоизточната част на тази страна се превърна в основния производител на кафе, първо в региона, а след това и в света. Природните условия (вулканични почви, хълмист терен) тук се оказват идеални за растежа на кафееното дърво. Започва през втората половина на 19 век. Масовата имиграция на португалци, немци, италианци и швейцарци осигурява необходимата работна ръка. Именно бумът на кафето доведе до бързия растеж на Югоизточна Бразилия, която се превърна в икономическото ядро на тази страна.
Днес броят на кафеените дървета в Югоизточната част достига 3,5 милиарда, за разлика от, да речем, Колумбия, тези дървета не се засаждат под навеса на други и това позволява да се събира не ръчно, а с помощта на машини за събиране на кафе. Годишната реколта е приблизително 40 милиона торби (60 кг всяка). По-голямата част от него се изнася, като само САЩ и Канада купуват 14-15 милиона торби. Основната „клетка“ за кафе тук е хасиендата за кафе, чийто типичен план е показан на фигура 234. Както е лесно да се види, други култури се отглеждат на такава хасиенда, но основната реколта за пари е кафето.
Ориз. 234. Плантация за кафе (хасиенда) в щата Сао Пауло
Ориз. 235. Плантации за кафе в Югоизточна Бразилия
Също така е важно да се отбележи, че географията на кафеените култури в самия югоизток е претърпяла значителни промени през последния век и половина (фиг. 235). Произхождащи от щата Рио де Жанейро, плантациите за кафе след това мигрираха в щата Сао Пауло, който запазва ролята си на основен „щат за кафе“ днес. През последните десетилетия обаче, в резултат на изчерпването на известните червени почви (Terra Rocha), се наблюдава постепенно преместване на насажденията на юг - към северната част на щата Парана. Това, между другото, увеличава заплахата от замръзване. Неслучайно в географската литература често се описва как през юли 1975 г. студен въздух, който неочаквано пристигна в Бразилия от Антарктида, уби над 1 милиард кафеени дървета. Това природно бедствие се отрази изключително негативно на бразилската икономика и доведе до рязко покачване на цените на кафето по света. През лятото на 1994 г. подобна студена вълна отново доведе до рязко покачване на цените на кафето. И през есента на 1999 г. насажденията бяха силно повредени от проливни дъждове. Затова започва новото им движение – този път към щата Минас Жерайс.
Ориз. 236. Райони за отглеждане на кокаинов храст (кока) в Колумбия
Бананиса пренесени в Латинска Америка от Азия, но тук наистина са намерили своята втора родина. Първите бананови плантации се появяват в Централна Америка в средата на 19 век, но са широко разпространени там още в началото на 20 век. - след като United Fruit Company, основана в Бостън през 1899 г., получава изключителни права в тази област. Тази компания изкупи земя по атлантическото крайбрежие на Централна Америка, построи градове, железопътни линии и пристанища, превръщайки се, както често се казва, в „държава в държавата“ и превръщайки страните от Централна Америка в „бананови републики“.
След това, още през 30-те години на миналия век, поради разпространението на болестите на това растение, банановите насаждения започнаха постепенно да се преместват от Атлантическото към тихоокеанското крайбрежие.
Днес основните производители на банани в Латинска Америка са Бразилия, Еквадор, Коста Рика, Мексико и Колумбия. Нека добавим, че тази култура е много трудоемка: засаждането, отглеждането, събирането, опаковането и транспортирането на бананите изискват както време, така и усилия. След това по-голямата част от брутната реколта се изпраща в Европа и САЩ, а узряването на плодовете става още по време на транспортирането на специални бананови кораби. Основните износители на банани са Еквадор и Коста Рика.
Към горното можем да добавим, че в Латинска Америка също има големи производители и износители на какаови зърна (Бразилия, Еквадор, Доминиканската република), памук (Бразилия, Парагвай, Мексико, Аржентина). А Колумбия отдавна е най-големият доставчик на едно от основните наркотични вещества – кокаина. В тази страна огромни площи са заети от насаждения от кокаинов храст (фиг. 236).
Латинска Америка има друг земеделски регион, който е най-големият в целия развиващ се свят агропромишлен комплекс,включително производство, преработка и износ на храни и селскостопански суровини, както култури, така и добитък. Тази област е известната аржентинска Пампа,заемаща приблизително 1/5 от територията на тази страна.
Пампа е област, щедро надарена от природата. Характеризира се с равнинен релеф, плодородни почви, субтропичен климат и относително равномерно разпределение на валежите. Въпреки това в нейните граници е обичайно да се разграничава Wet Pampa, разположена по-близо до Ла Плата и океана, с умерено топъл, влажен субтропичен климат и валежи от 500 до 1000 mm годишно, и по-суха (250 mm валежи) Суха пампа в западния и югозападния район.
Дълго време след пристигането на испанците тук огромните пространства на Пампа остават много рядко населени. В допълнение към местните индиански племена тук живееха само гаучоси - етническа група, образувана в резултат на браковете на испанци с индиански жени. Първоначално гаучосите изкарвали прехраната си с лов на див, несобствен добитък, който тук се срещал в изобилие. Тогава те започнаха да опитомяват и пасат този добитък. Те прекараха почти целия си живот на кон и, подобно на северноамериканските каубои, бяха заобиколени от аура на романтика. С течение на времето, когато в Пампа се появиха големи латифундисти и скотовъдци, гаучосите станаха овчари. Днес този етнически тип на практика е изчезнал, тъй като потомците на гаучосите са се присъединили към аржентинските и уругвайските народи.
Широката колонизация на Пампа започва през 80-те години. XIX век след война за унищожение срещу индианците. В същото време поток от имигранти от Европа се излива тук, допринасяйки за създаването на големи земеделски и животновъдни ферми в района. Всичко това доведе до факта, че в началото на 20в. Аржентина се превърна в основен производител и износител на животински продукти, както и на пшеница и царевица. Като цяло и до днес е запазила тези функции.
Съвременната специализация на селското стопанство на Пампа (фиг. 237) отразява разделянето му на мокра и суха пампа. Отглеждането на млади животни обикновено се извършва в Суха Пампа и се извършва в големи животновъдни ферми с площ от 2–2,5 хиляди хектара. След това младите животни се продават за угояване във фермите Wet Pampa, които имат най-добрите пасища. Освен това те обикновено отглеждат люцерна и други фуражни треви, както и фуражни култури. Това са истински „фабрики за месо“, където средно на всеки 100 хектара земеделска площ има 50-100 глави добитък. В Аржентина такива ферми се наричат estancias. Фигура 238 показва колко сложна може да бъде тяхната вътрешна структура.
Ориз. 237. Специализация на селското стопанство в аржентинската Пампа (според Р. А. Пименова)
Ориз. 238. Естансия в Аржентина
Що се отнася до последния етап от този технологичен процес, тоест клането на добитък и преработката на месо, той вече е съсредоточен в Голям Буенос Айрес, град, който дължи възхода си на Пампа в същата степен, както Сао Пауло на кафеените плантации на неговото състояние. Буенос Айрес често се сравнява с друга „месна столица“, наречена латиноамерикански Чикаго. Шведският писател Артур Лундквист каза добре за взаимната връзка между Пампа и Буенос Айрес: „Пампа се влива в огромния Буенос Айрес: всички магистрали, всички железопътни линии, водни пътища и въздушни линии водят тук. Буенос Айрес е мощен паяк, който седи на самия ръб на мрежата, която обгръща страната. Разпростиращ се на ширина и издигащ се, градът погълна цялата велика сила на Пампа, концентрирана тук, сякаш в гигантски фокус.
Селскостопански райони на Латинска Америка
Латинска Америка има видно място в световното селскостопанско производство. Това се отнася за културите от тропическите, субтропичните и умерените климатични зони, както и за някои области на развитие на животновъдството. Ясно е, че на такава обширна територия трябва да са се развили различни видове селско стопанство и не е изненадващо, че Я.Г. Машбиц в своята монография за Латинска Америка идентифицира седем такива типа. По принцип на тях отговарят и определени земеделски площи.
Най-голямата площ в Латинска Америка, както и в Африка, е заета от райони на традиционно потребителско или дребномащабно земеделие, произвеждащи хранителни култури, така да се каже, за ежедневно търсене. Те включват царевица, ориз, просо, бобови растения, сладки картофи, маниока, картофи, банани, тиква, домати и други зеленчуци. Много от тези култури, според ученията на Н.И. Вавилов и възниква в централноамериканските и южноамериканските центрове на произход на култивираните растения. Следователно те се отглеждат тук от много дълго време и използването на някои от тях е придобило уникален универсален характер. Например бананите, понякога наричани храната на бедния човек, се консумират сурови, пържени, печени, варени, сушени; Използват се за приготвяне на брашно, мармалад, сироп и вино. Като цяло, тези култури са в основата на ежедневната диета на хората, въпреки че в някои страни се добавят пшеница, захар и животински продукти (Таблица 73).
Потребителските и дребните култури обикновено се отглеждат в малки селски стопанства (минифондии), които притежават 1/5 от цялата обработваема земя в региона. В тези стопанства се използва мотично или плужно земеделие с ниска агротехнология и производителност на труда. В зоната на тропическите гори системата на подсечено-огневото земеделие е все още доста разпространена.
На този фон в Аржентина, Бразилия, Мексико и някои други страни се обособиха отделни зони на търговско зърнопроизводство, където се отглеждат пшеница, царевица, ечемик и ориз, включително с помощта на нови високодобивни сортове, разработени в началото на "зелена революция". Такива райони вече не се характеризират с малки селски стопанства, а с големи капиталистически стопанства.
На този фон възникват някои райони на екстензивно животновъдство, например в Уругвай, Бразилия, Парагвай, Чили, Венецуела, работещи както за вътрешния пазар, така и за износ. Те могат да послужат като пример за господството на едрите земевладелски имения (латифундии), но с широкото използване на селския наем.
маса 1
ОСНОВНИ ИЗТОЧНИЦИ НА КАЛОРИИ И ПРОТЕИНИ, КОНСУМИРАНИ В ЛАТИНСКА АМЕРИКА.
На същия този фон възникнаха определени райони с плантационни тропически култури, които може би най-много определят „лицето“ на Латинска Америка в световното селско стопанство. Някои от тях се формират още през 16 век на островите на Западна Индия и крайбрежните равнини на континента и се основават на използването на робски труд. Повечето се появяват още през 19 век във връзка с нуждите на пазарите на САЩ и Западна Европа. И днес такива плантации обикновено заемат най-добрата земя, използват най-много наемен труд, машини и химикали и изпращат продуктите си на външните пазари. Те принадлежат предимно на чужди монополи, но понякога и на местни латифундисти.
В Латинска Америка има пет важни плантационни култури: захарна тръстика, кафе, какао, банани и памук. Те осигуряват половината от целия селскостопански износ в този регион. Именно с тях се свързва предимно идеята за монокултурна специализация на съответните региони. Преди повече от 150 години К. Маркс пише, обръщайки се към опонентите си: „Може да вярвате, господа, че производството на кафе и захар е естественото призвание на Западна Индия. Преди двеста години природата, която няма нищо общо с търговията, не е отглеждала там нито кафеени дървета, нито захарна тръстика. Всъщност Латинска Америка е добър пример за това как монокултурата произтича предимно от интересите на потребителите на земя и агроклиматични ресурси в тропическата зона.
Исторически погледнато, първата плантационна култура в Латинска Америка е била захарната тръстика. Най-благоприятните природни условия за неговото отглеждане съществуват на островите на Западна Индия и тропическите брегове на континента, където средните температури за седем до осем месеца не падат под 15 C, сумата от активните годишни температури достига 8000 ° C или повече, а летните валежи надвишават 1000 мм. Така възникват плантациите със захарна тръстика в Куба, Ямайка, Хаити, Доминиканската република, Гвиана и щатите на Североизточна Бразилия.
Природните условия на Куба са изключително благоприятни за отглеждане на захарна тръстика. Те включват плодородни почви, равнинен или хълмист терен и особено климат с редуване на влажни и сухи периоди. Следователно монокултурата на захарната тръстика е установена тук от дълго време. Всъщност, въпреки развитието на други отрасли на селското стопанство, то продължава и до днес. Плантациите със захарна тръстика в Куба са почти повсеместни и общо заемат 1,7–1,8 милиона хектара. Реколтата от тази култура е 30-35 милиона тона годишно. Тръстиката се доставя на десетки захарни фабрики (централи), произвеждащи средно 2-3 милиона тона захар. Куба е на второ място в света по износ на тръстикова захар след Бразилия.
Плантациите на захарна тръстика в Бразилия също възникват през 16 век - в отговор на нарастващото търсене на захар в Европа, която в онези дни се оценяваше там, както се казва, на стойност теглото си в злато. В резултат на захарния бум части от тропическите гори в крайбрежните низини бяха изсечени и заменени от плантации от захарна тръстика. Това се отнася преди всичко за североизточната част на Бразилия, където в продължение на три и половина века имаше латифундистка система на земевладение, използваща робски труд, който след това беше заменен от наемен труд и селско земевладение. Но въпреки факта, че Бразилия остава най-големият производител на тръстикова захар в света (30 милиона тона), времената на захарния бум отдавна са отминали и силата на захарните барони от Североизтока вече не е толкова голяма. И някои от захарните плантации се „преместиха“ в щатите на югоизтока и юга на страната. Трябва също така да се има предвид, че по-голямата част от реколтата от захарна тръстика в Бразилия сега се използва за производството на етилов алкохол.
Друг производител на захар в Латинска Америка е Мексико (6 милиона тона). Тази страна е интересна, защото напоследък има силно разширяване на площите със захарна тръстика - предимно в новоразработени земеделски райони. Такъв пример е речният басейн. Papaloapan в югоизточната част на страната.
Големи площи за производство на кафе се появяват в северната част на Латинска Америка в средата на 19 век - първо в Коста Рика, след това в Мексико, Гватемала, Никарагуа, Колумбия и някои други страни. Повечето от тях съществуват и днес. Като правило площите с кафеени насаждения - за разлика от насажденията от захарна тръстика - са разположени в подножието на 500-1500 м надморска височина, върху плодородни вулканични почви и в умерени климатични условия на „Tierra Templada“. Кафето, отглеждано в Централна Америка и Колумбия, е с особено високо качество. Смята се, че това се улеснява от възприетата тук система, при която кафеените дървета растат под прикритието на други, по-високи дървета - овощни дървета или палми. Отглежда се основно кафе арабика.
В Бразилия кафето се появи много по-рано и историята на тази поява е пълна с откровено детективски моменти.
Така го описва популярното американско списание National Geographic. Още през 1706 г. с около. В Ява кафеено дърво беше донесено на ботаническа изложба в Холандия, което тук (благодарение на самоопрашването) роди потомство. Осем години по-късно холандците подаряват неговите кълнове на френския крал Луи XIV. Военният губернатор на едно от френските владения в Карибите, докато беше в Париж, взе със себе си един от младите издънки на кафееното дърво. От тук това дърво мигрира във Френска Гвиана, където започва отглеждането на кафе. Когато между двете колонии възникна раздор, неутрален португалски дипломат беше изпратен от Бразилия, за да изработи споразумение за примирие. По пътя успява да спечели благоразположението на съпругата на един от френските служители, която му дава няколко зърна кафе. Той тайно отнесе тези зърна в Бразилия. Първо дойдоха на североизток и около 1760 г. в Рио де Жанейро.
Бумът на кафето в Бразилия съвпадна с края на Наполеоновите войни в Европа и скоро югоизточната част на тази страна се превърна в основния производител на кафе, първо в региона, а след това и в света. Природните условия (вулканични почви, хълмист терен) тук се оказват идеални за растежа на кафееното дърво. Започва през втората половина на 19 век. Масовата имиграция на португалци, немци, италианци и швейцарци осигурява необходимата работна ръка. Именно бумът на кафето доведе до бързия растеж на Югоизточна Бразилия, която се превърна в икономическото ядро на тази страна.
Днес броят на кафеените дървета в Югоизточната част достига 3,5 милиарда, за разлика от, да речем, Колумбия, тези дървета не се засаждат под навеса на други и това позволява да се събира не ръчно, а с помощта на машини за събиране на кафе. Годишната реколта е приблизително 40 милиона торби (60 кг всяка). По-голямата част от него се изнася, като само САЩ и Канада купуват 14-15 милиона торби. Основната „клетка“ за кафе тук е хасиендата за кафе, чийто типичен план е показан на фигура 234. Както е лесно да се види, други култури се отглеждат на такава хасиенда, но основната реколта за пари е кафето.
Също така е важно да се отбележи, че географията на кафеените култури в самия югоизток е претърпяла значителни промени през последния век и половина. Произхождащи от щата Рио де Жанейро, плантациите за кафе след това мигрираха в щата Сао Пауло, който запазва ролята си на основен „щат за кафе“ днес. През последните десетилетия обаче, в резултат на изчерпването на известните червени почви (Terra Rocha), се наблюдава постепенно преместване на насажденията на юг - към северната част на щата Парана. Това, между другото, увеличава заплахата от замръзване. Неслучайно в географската литература често се описва как през юли 1975 г. студен въздух, който неочаквано пристигна в Бразилия от Антарктида, уби над 1 милиард кафеени дървета. Това природно бедствие се отрази изключително негативно на бразилската икономика и доведе до рязко покачване на цените на кафето по света. През лятото на 1994 г. подобна студена вълна отново доведе до рязко покачване на цените на кафето. И през есента на 1999 г. насажденията бяха силно повредени от проливни дъждове. Затова започва новото им движение – този път към щата Минас Жерайс.
Фиг. 1 Зони за отглеждане на кокаинов храст (кока) в Колумбия
Бананите са пренесени в Латинска Америка от Азия, но тук наистина са намерили своята втора родина. Първите бананови плантации се появяват в Централна Америка в средата на 19 век, но стават широко разпространени там още в началото на 20 век - след като компанията United Fruit, основана в Бостън през 1899 г., получава изключителни права в тази област. Тази компания изкупи земя по атлантическото крайбрежие на Централна Америка, построи градове, железопътни линии и пристанища, превръщайки се, както често се казва, в „държава в държавата“ и превръщайки страните от Централна Америка в „бананови републики“.
След това, още през 30-те години на миналия век, поради разпространението на болестите на това растение, банановите насаждения започнаха постепенно да се преместват от Атлантическото към тихоокеанското крайбрежие.
Днес основните производители на банани в Латинска Америка са Бразилия, Еквадор, Коста Рика, Мексико и Колумбия. Нека добавим, че тази култура е много трудоемка: засаждането, отглеждането, събирането, опаковането и транспортирането на бананите изискват както време, така и усилия. След това по-голямата част от брутната реколта се изпраща в Европа и САЩ, а узряването на плодовете става още по време на транспортирането на специални бананови кораби. Основните износители на банани са Еквадор и Коста Рика.
Към горното можем да добавим, че в Латинска Америка също има големи производители и износители на какаови зърна (Бразилия, Еквадор, Доминиканската република), памук (Бразилия, Парагвай, Мексико, Аржентина). А Колумбия отдавна е най-големият доставчик на едно от основните наркотични вещества – кокаина. Огромни площи в тази страна са заети от насаждения от кокаинов храст (Фигура 1).
Има още един селскостопански регион в Латинска Америка, който представлява най-големият агропромишлен комплекс в целия развиващ се свят, включително производството, преработката и износа на храни и селскостопански суровини, както култури, така и добитък. Тази област е известната аржентинска пампа, заемаща приблизително 1/5 от територията на тази страна.
Пампа е област, щедро надарена от природата. Характеризира се с равнинен релеф, плодородни почви, субтропичен климат и относително равномерно разпределение на валежите. Въпреки това в нейните граници е обичайно да се разграничава Wet Pampa, разположена по-близо до Ла Плата и океана, с умерено топъл, влажен субтропичен климат и валежи от 500 до 1000 mm годишно, и по-суха (250 mm валежи) Суха пампа в западния и югозападния район.
Дълго време след пристигането на испанците тук огромните пространства на Пампа остават много рядко населени. В допълнение към местните индиански племена тук живееха само гаучоси - етническа група, образувана в резултат на браковете на испанци с индиански жени. Първоначално гаучосите изкарвали прехраната си с лов на див, несобствен добитък, който тук се срещал в изобилие. Тогава те започнаха да опитомяват и пасат този добитък. Те прекараха почти целия си живот на кон и, подобно на северноамериканските каубои, бяха заобиколени от аура на романтика. С течение на времето, когато в Пампа се появиха големи латифундисти и скотовъдци, гаучосите станаха овчари. Днес този етнически тип на практика е изчезнал, тъй като потомците на гаучосите са се присъединили към аржентинските и уругвайските народи.
Широката колонизация на Пампа започва през 80-те години. XIX век след войната за изтребление срещу индианците. В същото време поток от имигранти от Европа се излива тук, допринасяйки за създаването на големи земеделски и животновъдни ферми в района. Всичко това доведе до факта, че в началото на 20 век Аржентина стана най-големият производител и износител на животновъдни продукти, както и на пшеница и царевица. Като цяло и до днес е запазила тези функции.
Съвременната специализация на селското стопанство на Пампа (фиг. 237) отразява разделянето му на мокра и суха пампа. Отглеждането на млади животни обикновено се извършва в Суха Пампа и се извършва в големи животновъдни ферми с площ от 2–2,5 хиляди хектара. След това младите животни се продават за угояване във фермите Wet Pampa, които имат най-добрите пасища. Освен това те обикновено отглеждат люцерна и други фуражни треви, както и фуражни култури. Това са истински „фабрики за месо“, където средно на всеки 100 хектара земеделска площ има 50-100 глави добитък. В Аржентина такива ферми се наричат estancias. Фигура 238 показва колко сложна може да бъде тяхната вътрешна структура.
Фиг. 2 Специализация на селското стопанство в аржентинската пампа (според R.A. Pimenova)
Що се отнася до последния етап от този технологичен процес, т.е. клане и обработка на месо, то вече е съсредоточено в Голям Буенос Айрес, град, който дължи възхода си на Пампа толкова, колкото Сао Пауло дължи възхода си на кафеените плантации в своя щат. Буенос Айрес често се сравнява с друга „месна столица“, наречена латиноамерикански Чикаго. Шведският писател Артур Лундквист каза добре за взаимната връзка между Пампа и Буенос Айрес: „Пампа се влива в огромния Буенос Айрес: всички магистрали, всички железопътни линии, водни пътища и въздушни линии водят тук. Буенос Айрес е мощен паяк, който седи на самия ръб на мрежата, която обгръща страната. Разпростиращ се на ширина и издигащ се, градът погълна цялата велика сила на Пампа, концентрирана тук, сякаш в гигантски фокус.
ЛИТЕРАТУРА
1. Социално-икономическа география на света. Учебник за университети / Под общата редакция на V.V. Волски. – М.: Дропла, 2001
2. Страни по света. Факти и цифри - Санкт Петербург: Норинт, 2001
3. Страни по света. Енциклопедия. – М.: Олма-прес образование, 2006
4. Икономическа и социална география на света. Христоматия за ученици от 10 клас. / Съставител А. П. Кузнецов. – М.: Образование, 2000
... (кафе, какао, захарна тръстика, сизал, соеви зърна, портокали, банани, ананаси и др.). Втората по големина държава в този регион е Аржентина, една от икономически най-развитите страни в Латинска Америка (особено като се имат предвид високите показатели на глава от населението). Ускореното развитие на преработващата промишленост (металургия, машиностроене, химия) през последните десетилетия значително...
Калаени руди и боксити (1/4), нефт (1/5). Но тяхното разпределение в целия регион е предмет на геоложки - предимно тектонски - модели, които правят възможно разграничаването на 4 големи структурни части в Латинска Америка.
Англоговорящи държави с общо население над 3,5 милиона души. Развитие на обществено-политическата борба. През втората половина на 50-те и първата половина на 60-те работническите и демократични движения в Чили, Аржентина и Бразилия достигат значителни размери. Работническата класа се превръща във влиятелна сила в социално-политическите борби, които се разгръщат в Чили и Аржентина през тези години. И в двете страни...
Зависимост от Съединените щати, повече от 50% от капиталовите инвестиции на които отиват в развиващите се страни, доставяйки им 70% от стратегическите суровини и повечето петрол, цветни и редки метали. Латинска Америка играе значителна роля в световната минна индустрия, но през последните десетилетия се наблюдава спад в дела на минната индустрия, както и на селското стопанство, в националния доход...
71 72 73 74 75 76 79 ..Латинска Америка. Икономика: водещи отрасли
Минна индустрия. Латинска Америка е виден световен производител и износител на руди на цветни метали: боксит (открояват се Бразилия, Ямайка, Суринам, Гвиана), мед (Чили, Перу, Мексико), оловно-цинкова (Перу, Мексико), калай (Боливия) ) и живачна (Мексико) руда
Страните от Латинска Америка също са от голямо значение в световното производство и износ на желязо и манган (Бразилия, Венецуела), уранови (Бразилия, Аржентина) руди, самородна сяра (Мексико), калиев и натриев нитрат (Чили).
Латинска Америка е един от най-старите региони за производство на нефт и газ в света. По отношение на производството и износа на петрол и природен газ се открояват Мексико, Венецуела и Еквадор.
Основните производствени индустрии - машиностроенето и химическата - са основно развити в три страни - Бразилия, Мексико и Аржентина. Повечето други страни нямат машиностроене и химическа промишленост.
Специализация в машиностроенето - автомобилостроене, корабостроене, самолетостроене, производство на електробитови уреди и машини (шевни и перални машини, хладилници, климатици) и др. Основните направления на химическата промишленост са нефтохимическата, фармацевтичната и парфюмерийната промишленост.
Нефтопреработвателната промишленост е представена от своите предприятия във всички страни производителки на нефт (Мексико, Венецуела, Еквадор и др.). Най-големите в света (по капацитет) петролни рафинерии са създадени на островите в Карибско море (Вирджиния, Бахамите, Кюрасао, Тринидад, Аруба и др.).
Цветната и черната металургия се развиват в тясна връзка с минната промишленост. Предприятията за топене на мед са разположени в Мексико, Перу, Чили, олово и цинк - в Мексико и Перу, калай - в Боливия, алуминий - в Бразилия, стомана - в Бразилия, Венецуела, Мексико и Аржентина.
Голяма е ролята на текстилната и хранително-вкусовата промишленост. Водещите отрасли на текстилната промишленост са производството на памучни (Бразилия), вълнени (Аржентина и Уругвай) и синтетични (Мексико) тъкани, хранително-захарна, консервиране на плодове, месо и хладилно съхранение, преработка на риба. Най-големият производител на тръстикова захар в региона и в света е Бразилия.
Латинска Америка. Природни условия, водещи отрасли на селското стопанство
Природните условия на Латинска Америка като цяло са благоприятни за развитието на селското стопанство. По-голямата част от територията му е заета от низини (Ла Плата, Амазонка и Ориноко) и плата (Гвиана, Бразилия, Патагонско плато), подходящи за селскостопанска употреба. Поради географското си местоположение (почти целият регион е разположен в тропически и субтропични ширини), Латинска Америка получава голямо количество топлина и слънчева светлина. Районите с остра липса на влага заемат сравнително малка територия (южна Аржентина, северно Чили, тихоокеанското крайбрежие на Перу, северните райони на мексиканските планини); преобладават червено-кафяви, черноземни, черни и кафяви почви, съчетани с ан изобилие от топлина и влага, са способни да произвеждат високи добиви от много ценни тропически и субтропични култури.
Обширни площи от савани и субтропични степи (Аржентина, Уругвай) могат да се използват за пасища. Основните трудности за селскостопанските дейности се създават от значителната горска покривка и блатистите ниски райони (особено Амазонската низина).
Водещият отрасъл на селското стопанство в Латинска Америка е растениевъдството. Изключение правят Аржентина и Уругвай, където основната индустрия е животновъдството.
Експортните култури - памук, захарна тръстика, кафе, какао, банани - се отглеждат главно в тропическа Америка. Основни производители и износители на памук са Бразилия, Парагвай, Мексико, страните от Централна Америка (Никарагуа, Гватемала, Ел Салвадор), на захарна тръстика - Бразилия, Мексико, Куба, Ямайка, страните от Централна Америка, на кафе - Бразилия и Колумбия, на какаови зърна - Бразилия, Еквадор, Доминиканска република, банани - Еквадор, Коста Рика, Колумбия, Панама.
В субтропичните страни (Аржентина, Уругвай, Чили) най-голямо развитие са получили зърнопроизводството, лозарството и производството на захарно цвекло (Чили, Уругвай).
Основните зърнени култури в Латинска Америка са пшеница, ориз и царевица. Най-големият производител и износител на пшеница и царевица в региона е Аржентина.
Водещите отрасли на животновъдството са говедовъдството (предимно месо), овцевъдството (вълна и месокосма) и свиневъдството. По размер на говедата и овцете се открояват Аржентина и Уругвай, а по свинете - Бразилия и Мексико.
Ламите се отглеждат в планинските райони на Перу, Боливия и Еквадор. Риболовът е от световно значение (открояват се Чили и Перу).
Латинска Америка. транспорт
Решаващата роля във вътрешния транспорт принадлежи на автомобилния транспорт; във външния транспорт преобладават железопътният и речният транспорт.
По-голямата част от износа са суровини: нефт, руди на черни и цветни метали, памук, вълна, кожи и др., Вносът е машини и оборудване.
Резюме: Селскостопански райони на Латинска Америка
Селскостопански райони на Латинска Америка
Латинска Америка има видно място в световното селскостопанско производство. Това се отнася за културите от тропическите, субтропичните и умерените климатични зони, както и за някои области на развитие на животновъдството. Ясно е, че на такава обширна територия трябва да са се развили различни видове селско стопанство и не е изненадващо, че Я.Г. Машбиц в своята монография за Латинска Америка идентифицира седем такива типа. По принцип на тях отговарят и определени земеделски площи.
Най-голямата площ в Латинска Америка, както и в Африка, е заета от райони на традиционно потребителско или дребномащабно земеделие, произвеждащи хранителни култури, така да се каже, за ежедневно търсене. Те включват царевица, ориз, просо, бобови растения, сладки картофи, маниока, картофи, банани, тиква, домати и други зеленчуци. Много от тези култури, според ученията на Н.И. Вавилов и възниква в централноамериканските и южноамериканските центрове на произход на култивираните растения. Следователно те се отглеждат тук от много дълго време и използването на някои от тях е придобило уникален универсален характер. Например бананите, понякога наричани храната на бедния човек, се консумират сурови, пържени, печени, варени, сушени; Използват се за приготвяне на брашно, мармалад, сироп и вино. Като цяло, тези култури са в основата на ежедневната диета на хората, въпреки че в някои страни се добавят пшеница, захар и животински продукти (Таблица 73).
Потребителските и дребните култури обикновено се отглеждат в малки селски стопанства (минифондии), които притежават 1/5 от цялата обработваема земя в региона. В тези стопанства се използва мотично или плужно земеделие с ниска агротехнология и производителност на труда. В зоната на тропическите гори системата на подсечено-огневото земеделие е все още доста разпространена.
На този фон в Аржентина, Бразилия, Мексико и някои други страни се обособиха отделни зони на търговско зърнопроизводство, където се отглеждат пшеница, царевица, ечемик и ориз, включително с помощта на нови високодобивни сортове, разработени в началото на "зелена революция". Такива райони вече не се характеризират с малки селски стопанства, а с големи капиталистически стопанства.
На този фон възникват някои райони на екстензивно животновъдство, например в Уругвай, Бразилия, Парагвай, Чили, Венецуела, работещи както за вътрешния пазар, така и за износ. Те могат да послужат като пример за господството на едрите земевладелски имения (латифундии), но с широкото използване на селския наем.
маса 1
ОСНОВНИ ИЗТОЧНИЦИ НА КАЛОРИИ И ПРОТЕИНИ, КОНСУМИРАНИ В ЛАТИНСКА АМЕРИКА.
На същия този фон възникнаха определени райони с плантационни тропически култури, които може би най-много определят „лицето“ на Латинска Америка в световното селско стопанство. Някои от тях се формират още през 16 век на островите на Западна Индия и крайбрежните равнини на континента и се основават на използването на робски труд. Повечето се появяват още през 19 век във връзка с нуждите на пазарите на САЩ и Западна Европа. И днес такива плантации обикновено заемат най-добрата земя, използват най-много наемен труд, машини и химикали и изпращат продуктите си на външните пазари. Те принадлежат предимно на чужди монополи, но понякога и на местни латифундисти.
В Латинска Америка има пет важни плантационни култури: захарна тръстика, кафе, какао, банани и памук. Те осигуряват половината от целия селскостопански износ в този регион. Именно с тях се свързва предимно идеята за монокултурна специализация на съответните региони. Преди повече от 150 години К. Маркс пише, обръщайки се към опонентите си: „Може да вярвате, господа, че производството на кафе и захар е естественото призвание на Западна Индия. Преди двеста години природата, която няма нищо общо с търговията, не е отглеждала там нито кафеени дървета, нито захарна тръстика. Всъщност Латинска Америка е добър пример за това как монокултурата произтича предимно от интересите на потребителите на земя и агроклиматични ресурси в тропическата зона.
Исторически погледнато, първата плантационна култура в Латинска Америка е била захарната тръстика. Най-благоприятните природни условия за неговото отглеждане съществуват на островите на Западна Индия и тропическите брегове на континента, където средните температури за седем до осем месеца не падат под 15 C, сумата от активните годишни температури достига 8000 ° C или повече, а летните валежи надвишават 1000 мм. Така възникват плантациите със захарна тръстика в Куба, Ямайка, Хаити, Доминиканската република, Гвиана и щатите на Североизточна Бразилия.
Природните условия на Куба са изключително благоприятни за отглеждане на захарна тръстика. Те включват плодородни почви, равнинен или хълмист терен и особено климат с редуване на влажни и сухи периоди. Следователно монокултурата на захарната тръстика е установена тук от дълго време. Всъщност, въпреки развитието на други отрасли на селското стопанство, то продължава и до днес. Плантациите със захарна тръстика в Куба са почти повсеместни и общо заемат 1,7–1,8 милиона хектара. Реколтата от тази култура е 30-35 милиона тона годишно. Тръстиката се доставя на десетки захарни фабрики (централи), произвеждащи средно 2-3 милиона тона захар. Куба е на второ място в света по износ на тръстикова захар след Бразилия.
Плантациите на захарна тръстика в Бразилия също възникват през 16 век - в отговор на нарастващото търсене на захар в Европа, която в онези дни се оценяваше там, както се казва, на стойност теглото си в злато. В резултат на захарния бум части от тропическите гори в крайбрежните низини бяха изсечени и заменени от плантации от захарна тръстика. Това се отнася преди всичко за североизточната част на Бразилия, където в продължение на три и половина века имаше латифундистка система на земевладение, използваща робски труд, който след това беше заменен от наемен труд и селско земевладение. Но въпреки факта, че Бразилия остава най-големият производител на тръстикова захар в света (30 милиона тона), времената на захарния бум отдавна са отминали и силата на захарните барони от Североизтока вече не е толкова голяма. И някои от захарните плантации се „преместиха“ в щатите на югоизтока и юга на страната. Трябва също така да се има предвид, че по-голямата част от реколтата от захарна тръстика в Бразилия сега се използва за производството на етилов алкохол.
Друг производител на захар в Латинска Америка е Мексико (6 милиона тона). Тази страна е интересна, защото напоследък има силно разширяване на площите със захарна тръстика - предимно в новоразработени земеделски райони. Такъв пример е речният басейн. Papaloapan в югоизточната част на страната.
Големи площи за производство на кафе се появяват в северната част на Латинска Америка в средата на 19 век - първо в Коста Рика, след това в Мексико, Гватемала, Никарагуа, Колумбия и някои други страни. Повечето от тях съществуват и днес. Като правило площите с кафеени насаждения - за разлика от насажденията от захарна тръстика - са разположени в подножието на 500-1500 м надморска височина, върху плодородни вулканични почви и в умерени климатични условия на „Tierra Templada“. Кафето, отглеждано в Централна Америка и Колумбия, е с особено високо качество. Смята се, че това се улеснява от възприетата тук система, при която кафеените дървета растат под прикритието на други, по-високи дървета - овощни дървета или палми. Отглежда се основно кафе арабика.
В Бразилия кафето се появи много по-рано и историята на тази поява е пълна с откровено детективски моменти.
Така го описва популярното американско списание National Geographic. Още през 1706 г. с около. В Ява кафеено дърво беше донесено на ботаническа изложба в Холандия, което тук (благодарение на самоопрашването) роди потомство. Осем години по-късно холандците подаряват неговите кълнове на френския крал Луи XIV. Военният губернатор на едно от френските владения в Карибите, докато беше в Париж, взе със себе си един от младите издънки на кафееното дърво. От тук това дърво мигрира във Френска Гвиана, където започва отглеждането на кафе. Когато между двете колонии възникна раздор, неутрален португалски дипломат беше изпратен от Бразилия, за да изработи споразумение за примирие. По пътя успява да спечели благоразположението на съпругата на един от френските служители, която му дава няколко зърна кафе. Той тайно отнесе тези зърна в Бразилия. Първо дойдоха на североизток и около 1760 г. в Рио де Жанейро.
Бумът на кафето в Бразилия съвпадна с края на Наполеоновите войни в Европа и скоро югоизточната част на тази страна се превърна в основния производител на кафе, първо в региона, а след това и в света. Природните условия (вулканични почви, хълмист терен) тук се оказват идеални за растежа на кафееното дърво. Започва през втората половина на 19 век. Масовата имиграция на португалци, немци, италианци и швейцарци осигурява необходимата работна ръка. Именно бумът на кафето доведе до бързия растеж на Югоизточна Бразилия, която се превърна в икономическото ядро на тази страна.
Днес броят на кафеените дървета в Югоизточната част достига 3,5 милиарда, за разлика от, да речем, Колумбия, тези дървета не се засаждат под навеса на други и това позволява да се събира не ръчно, а с помощта на машини за събиране на кафе. Годишната реколта е приблизително 40 милиона торби (60 кг всяка). По-голямата част от него се изнася, като само САЩ и Канада купуват 14-15 милиона торби. Основната „клетка“ за кафе тук е хасиендата за кафе, чийто типичен план е показан на фигура 234. Както е лесно да се види, други култури се отглеждат на такава хасиенда, но основната реколта за пари е кафето.
Също така е важно да се отбележи, че географията на кафеените култури в самия югоизток е претърпяла значителни промени през последния век и половина. Произхождащи от щата Рио де Жанейро, плантациите за кафе след това мигрираха в щата Сао Пауло, който запазва ролята си на основен „щат за кафе“ днес. През последните десетилетия обаче, в резултат на изчерпването на известните червени почви (Terra Rocha), се наблюдава постепенно преместване на насажденията на юг - към северната част на щата Парана. Това, между другото, увеличава заплахата от замръзване. Неслучайно в географската литература често се описва как през юли 1975 г. студен въздух, който неочаквано пристигна в Бразилия от Антарктида, уби над 1 милиард кафеени дървета. Това природно бедствие се отрази изключително негативно на бразилската икономика и доведе до рязко покачване на цените на кафето по света. През лятото на 1994 г. подобна студена вълна отново доведе до рязко покачване на цените на кафето. И през есента на 1999 г. насажденията бяха силно повредени от проливни дъждове. Затова започва новото им движение – този път към щата Минас Жерайс.
Фиг. 1 Зони за отглеждане на кокаинов храст (кока) в Колумбия
Бананите са пренесени в Латинска Америка от Азия, но тук наистина са намерили своята втора родина. Първите бананови плантации се появяват в Централна Америка в средата на 19 век, но стават широко разпространени там още в началото на 20 век - след като компанията United Fruit, основана в Бостън през 1899 г., получава изключителни права в тази област. Тази компания изкупи земя по атлантическото крайбрежие на Централна Америка, построи градове, железопътни линии и пристанища, превръщайки се, както често се казва, в „държава в държавата“ и превръщайки страните от Централна Америка в „бананови републики“.
След това, още през 30-те години на миналия век, поради разпространението на болестите на това растение, банановите насаждения започнаха постепенно да се преместват от Атлантическото към тихоокеанското крайбрежие.
Днес основните производители на банани в Латинска Америка са Бразилия, Еквадор, Коста Рика, Мексико и Колумбия. Нека добавим, че тази култура е много трудоемка: засаждането, отглеждането, събирането, опаковането и транспортирането на бананите изискват както време, така и усилия. След това по-голямата част от брутната реколта се изпраща в Европа и САЩ, а узряването на плодовете става още по време на транспортирането на специални бананови кораби. Основните износители на банани са Еквадор и Коста Рика.
Към горното можем да добавим, че в Латинска Америка също има големи производители и износители на какаови зърна (Бразилия, Еквадор, Доминиканската република), памук (Бразилия, Парагвай, Мексико, Аржентина). А Колумбия отдавна е най-големият доставчик на едно от основните наркотични вещества – кокаина. Огромни площи в тази страна са заети от насаждения от кокаинов храст (Фигура 1).
Има още един селскостопански регион в Латинска Америка, който представлява най-големият агропромишлен комплекс в целия развиващ се свят, включително производството, преработката и износа на храни и селскостопански суровини, както култури, така и добитък. Тази област е известната аржентинска пампа, заемаща приблизително 1/5 от територията на тази страна.
Пампа е област, щедро надарена от природата. Характеризира се с равнинен релеф, плодородни почви, субтропичен климат и относително равномерно разпределение на валежите. Въпреки това в нейните граници е обичайно да се разграничава Wet Pampa, разположена по-близо до Ла Плата и океана, с умерено топъл, влажен субтропичен климат и валежи от 500 до 1000 mm годишно, и по-суха (250 mm валежи) Суха пампа в западния и югозападния район.
Дълго време след пристигането на испанците тук огромните пространства на Пампа остават много рядко населени. В допълнение към местните индиански племена тук живееха само гаучоси - етническа група, образувана в резултат на браковете на испанци с индиански жени. Първоначално гаучосите изкарвали прехраната си с лов на див, несобствен добитък, който тук се срещал в изобилие. Тогава те започнаха да опитомяват и пасат този добитък. Те прекараха почти целия си живот на кон и, подобно на северноамериканските каубои, бяха заобиколени от аура на романтика. С течение на времето, когато в Пампа се появиха големи латифундисти и скотовъдци, гаучосите станаха овчари. Днес този етнически тип на практика е изчезнал, тъй като потомците на гаучосите са се присъединили към аржентинските и уругвайските народи.
Широката колонизация на Пампа започва през 80-те години. XIX век след войната за изтребление срещу индианците. В същото време поток от имигранти от Европа се излива тук, допринасяйки за създаването на големи земеделски и животновъдни ферми в района. Всичко това доведе до факта, че в началото на 20 век Аржентина стана най-големият производител и износител на животновъдни продукти, както и на пшеница и царевица. Като цяло и до днес е запазила тези функции.
Съвременната специализация на селското стопанство на Пампа (фиг. 237) отразява разделянето му на мокра и суха пампа. Отглеждането на млади животни обикновено се извършва в Суха Пампа и се извършва в големи животновъдни ферми с площ от 2–2,5 хиляди хектара. След това младите животни се продават за угояване във фермите Wet Pampa, които имат най-добрите пасища. Освен това те обикновено отглеждат люцерна и други фуражни треви, както и фуражни култури. Това са истински „фабрики за месо“, където средно на всеки 100 хектара земеделска площ има 50-100 глави добитък. В Аржентина такива ферми се наричат estancias. Фигура 238 показва колко сложна може да бъде тяхната вътрешна структура.
Фиг. 2 Специализация на селското стопанство в аржентинската пампа (според R.A. Pimenova)
Що се отнася до последния етап от този технологичен процес, т.е. клане и обработка на месо, то вече е съсредоточено в Голям Буенос Айрес, град, който дължи възхода си на Пампа толкова, колкото Сао Пауло дължи възхода си на кафеените плантации в своя щат. Буенос Айрес често се сравнява с друга „месна столица“, наречена латиноамерикански Чикаго. Шведският писател Артур Лундквист каза добре за взаимната връзка между Пампа и Буенос Айрес: „Пампа се влива в огромния Буенос Айрес: всички магистрали, всички железопътни линии, водни пътища и въздушни линии водят тук. Буенос Айрес е мощен паяк, който седи на самия ръб на мрежата, която обгръща страната. Разпростиращ се на ширина и издигащ се, градът погълна цялата велика сила на Пампа, концентрирана тук, сякаш в гигантски фокус.
ЛИТЕРАТУРА
1. Социално-икономическа география на света. Учебник за университети / Под общата редакция на V.V. Волски. – М.: Дропла, 2001
2. Страни по света. Факти и цифри - Санкт Петербург: Норинт, 2001
3. Страни по света. Енциклопедия. – М.: Олма-прес образование, 2006
4. Икономическа и социална география на света. Христоматия за ученици от 10 клас. / Съставител А. П. Кузнецов. – М.: Образование, 2000
Селскостопански райони на Латинска Америка
Латинска Америка има видно място в световното селскостопанско производство. Това се отнася за културите от тропическите, субтропичните и умерените климатични зони, както и за някои области на развитие на животновъдството. Ясно е, че на такава обширна територия трябва да са се развили различни видове селско стопанство и не е изненадващо, че Я.Г. Машбиц в своята монография за Латинска Америка идентифицира седем такива типа. По принцип на тях отговарят и определени земеделски площи.
Най-голямата площ в Латинска Америка, както и в Африка, е заета от райони на традиционно потребителско или дребномащабно земеделие, произвеждащи хранителни култури, така да се каже, за ежедневно търсене. Те включват царевица, ориз, просо, бобови растения, сладки картофи, маниока, картофи, банани, тиква, домати и други зеленчуци. Много от тези култури, според ученията на Н.И. Вавилов и възниква в централноамериканските и южноамериканските центрове на произход на култивираните растения. Следователно те се отглеждат тук от много дълго време и използването на някои от тях е придобило уникален универсален характер. Например бананите, понякога наричани храната на бедния човек, се консумират сурови, пържени, печени, варени, сушени; Използват се за приготвяне на брашно, мармалад, сироп и вино. Като цяло, тези култури са в основата на ежедневната диета на хората, въпреки че в някои страни се добавят пшеница, захар и животински продукти (Таблица 73).
Потребителските и дребните култури обикновено се отглеждат в малки селски стопанства (минифондии), които притежават 1/5 от цялата обработваема земя в региона. В тези стопанства се използва мотично или плужно земеделие с ниска агротехнология и производителност на труда. В зоната на тропическите гори системата на подсечено-огневото земеделие е все още доста разпространена.
На този фон в Аржентина, Бразилия, Мексико и някои други страни се обособиха отделни зони на търговско зърнопроизводство, където се отглеждат пшеница, царевица, ечемик и ориз, включително с помощта на нови високодобивни сортове, разработени в началото на "зелена революция". Такива райони вече не се характеризират с малки селски стопанства, а с големи капиталистически стопанства.
На този фон възникват някои райони на екстензивно животновъдство, например в Уругвай, Бразилия, Парагвай, Чили, Венецуела, работещи както за вътрешния пазар, така и за износ. Те могат да послужат като пример за господството на едрите земевладелски имения (латифундии), но с широкото използване на селския наем.
маса 1
ОСНОВНИ ИЗТОЧНИЦИ НА КАЛОРИИ И ПРОТЕИНИ, КОНСУМИРАНИ В ЛАТИНСКА АМЕРИКА.
На същия този фон възникнаха определени райони с плантационни тропически култури, които може би най-много определят „лицето“ на Латинска Америка в световното селско стопанство. Някои от тях се формират още през 16 век на островите на Западна Индия и крайбрежните равнини на континента и се основават на използването на робски труд. Повечето се появяват още през 19 век във връзка с нуждите на пазарите на САЩ и Западна Европа. И днес такива плантации обикновено заемат най-добрата земя, използват най-много наемен труд, машини и химикали и изпращат продуктите си на външните пазари. Те принадлежат предимно на чужди монополи, но понякога и на местни латифундисти.
В Латинска Америка има пет важни плантационни култури: захарна тръстика, кафе, какао, банани и памук. Те осигуряват половината от целия селскостопански износ в този регион. Именно с тях се свързва предимно идеята за монокултурна специализация на съответните региони. Преди повече от 150 години К. Маркс пише, обръщайки се към опонентите си: „Може да вярвате, господа, че производството на кафе и захар е естественото призвание на Западна Индия. Преди двеста години природата, която няма нищо общо с търговията, не е отглеждала там нито кафеени дървета, нито захарна тръстика. Всъщност Латинска Америка е добър пример за това как монокултурата произтича предимно от интересите на потребителите на земя и агроклиматични ресурси в тропическата зона.
Исторически погледнато, първата плантационна култура в Латинска Америка е била захарната тръстика. Най-благоприятните природни условия за неговото отглеждане съществуват на островите на Западна Индия и тропическите брегове на континента, където средните температури за седем до осем месеца не падат под 15 C, сумата от активните годишни температури достига 8000 ° C или повече, а летните валежи надвишават 1000 мм. Така възникват плантациите със захарна тръстика в Куба, Ямайка, Хаити, Доминиканската република, Гвиана и щатите на Североизточна Бразилия.
Природните условия на Куба са изключително благоприятни за отглеждане на захарна тръстика. Те включват плодородни почви, равнинен или хълмист терен и особено климат с редуване на влажни и сухи периоди. Следователно монокултурата на захарната тръстика е установена тук от дълго време. Всъщност, въпреки развитието на други отрасли на селското стопанство, то продължава и до днес. Плантациите със захарна тръстика в Куба са разпространени почти навсякъде и общо заемат 1,7-1,8 милиона хектара. Реколтата от тази култура е 30-35 милиона тона годишно. Тръстиката се доставя на десетки захарни фабрики (централи), произвеждащи средно 2-3 милиона тона захар. Куба е на второ място в света по износ на тръстикова захар след Бразилия.
Насажденията от захарна тръстика в Бразилия също възникват през 16 век в отговор на нарастващото търсене на захар в Европа, която в онези дни е била ценена там, както се казва, на стойност теглото си в злато. В резултат на захарния бум части от тропическите гори в крайбрежните низини бяха изсечени и заменени от плантации от захарна тръстика. Това се отнася преди всичко за североизточната част на Бразилия, където в продължение на три и половина века имаше латифундистка система на земевладение, използваща робски труд, който след това беше заменен от наемен труд и селско земевладение. Но въпреки факта, че Бразилия остава най-големият производител на тръстикова захар в света (30 милиона тона), времената на захарния бум отдавна са отминали и силата на захарните барони от Североизтока вече не е толкова голяма. И някои от захарните плантации се „преместиха“ в щатите на югоизтока и юга на страната. Трябва също така да се има предвид, че по-голямата част от реколтата от захарна тръстика в Бразилия сега се използва за производството на етилов алкохол.
Друг производител на захар в Латинска Америка е Мексико (6 милиона тона). Тази страна е интересна, защото напоследък има силно разширяване на площите със захарна тръстика - предимно в новоразработени земеделски райони. Такъв пример е речният басейн. Papaloapan в югоизточната част на страната.
Големи площи за производство на кафе се появяват в северната част на Латинска Америка в средата на 19 век - първо в Коста Рика, след това в Мексико, Гватемала, Никарагуа, Колумбия и някои други страни. Повечето от тях съществуват и днес. Като правило площите с кафеени насаждения - за разлика от насажденията от захарна тръстика - са разположени в подножието на 500-1500 м надморска височина, върху плодородни вулканични почви и в умерени климатични условия на „Tierra Templada“. Кафето, отглеждано в Централна Америка и Колумбия, е с особено високо качество. Смята се, че това се улеснява от възприетата тук система, при която кафеените дървета растат под прикритието на други, по-високи дървета - овощни дървета или палми. Отглежда се основно кафе арабика.
В Бразилия кафето се появи много по-рано и историята на тази поява е пълна с откровено детективски моменти.
Така го описва популярното американско списание National Geographic. Още през 1706 г. с около. В Ява кафеено дърво беше донесено на ботаническа изложба в Холандия, което тук (благодарение на самоопрашването) роди потомство. Осем години по-късно холандците подаряват неговите кълнове на френския крал Луи XIV. Военният губернатор на едно от френските владения в Карибите, докато беше в Париж, взе със себе си един от младите издънки на кафееното дърво. От тук това дърво мигрира във Френска Гвиана, където започва отглеждането на кафе. Когато между двете колонии възникна раздор, неутрален португалски дипломат беше изпратен от Бразилия, за да изработи споразумение за примирие. По пътя успява да спечели благоразположението на съпругата на един от френските служители, която му дава няколко зърна кафе. Той тайно отнесе тези зърна в Бразилия. Първо дойдоха на североизток и около 1760 г. в Рио де Жанейро.
Бумът на кафето в Бразилия съвпадна с края на Наполеоновите войни в Европа и скоро югоизточната част на тази страна се превърна в основния производител на кафе, първо в региона, а след това и в света. Природните условия (вулканични почви, хълмист терен) тук се оказват идеални за растежа на кафееното дърво. Започва през втората половина на 19 век. Масовата имиграция на португалци, немци, италианци и швейцарци осигурява необходимата работна ръка. Именно бумът на кафето доведе до бързия растеж на Югоизточна Бразилия, която се превърна в икономическото ядро на тази страна.
Днес броят на кафеените дървета в Югоизточната част достига 3,5 милиарда, за разлика от, да речем, Колумбия, тези дървета не се засаждат под навеса на други и това позволява да се събира не ръчно, а с помощта на машини за събиране на кафе. Годишната реколта е приблизително 40 милиона торби (60 кг всяка). По-голямата част от него се изнася, като само САЩ и Канада купуват 14-15 милиона торби. Основната „клетка“ за кафе тук е хасиендата за кафе, чийто типичен план е показан на фигура 234. Както е лесно да се види, други култури се отглеждат на такава хасиенда, но основната реколта за пари е кафето.
Също така е важно да се отбележи, че географията на кафеените култури в самия югоизток е претърпяла значителни промени през последния век и половина. Произхождащи от щата Рио де Жанейро, плантациите за кафе след това мигрираха в щата Сао Пауло, който запазва ролята си на основен „щат за кафе“ днес. През последните десетилетия обаче, в резултат на изчерпването на известните червени почви (Terra Rocha), се наблюдава постепенно преместване на насажденията на юг - към северната част на щата Парана. Това, между другото, увеличава заплахата от замръзване. Неслучайно в географската литература често се описва как през юли 1975 г. студен въздух, който неочаквано пристигна в Бразилия от Антарктида, уби над 1 милиард кафеени дървета. Това природно бедствие се отрази изключително негативно на бразилската икономика и доведе до рязко покачване на цените на кафето по света. През лятото на 1994 г. подобна студена вълна отново доведе до рязко покачване на цените на кафето. И през есента на 1999 г. насажденията бяха силно повредени от проливни дъждове. Затова започва новото им движение – този път към щата Минас Жерайс.
Фиг. 1 Зони за отглеждане на кокаинов храст (кока) в Колумбия
Бананите са пренесени в Латинска Америка от Азия, но тук наистина са намерили своята втора родина. Първите бананови плантации се появяват в Централна Америка в средата на 19 век, но стават широко разпространени там още в началото на 20 век - след като компанията United Fruit, основана в Бостън през 1899 г., получава изключителни права в тази област. Тази компания изкупи земя по атлантическото крайбрежие на Централна Америка, построи градове, железопътни линии и пристанища, превръщайки се, както често се казва, в „държава в държавата“ и превръщайки страните от Централна Америка в „бананови републики“.
След това, още през 30-те години на миналия век, поради разпространението на болестите на това растение, банановите насаждения започнаха постепенно да се преместват от Атлантическото към тихоокеанското крайбрежие.
Днес основните производители на банани в Латинска Америка са Бразилия, Еквадор, Коста Рика, Мексико и Колумбия. Нека добавим, че тази култура е много трудоемка: засаждането, отглеждането, събирането, опаковането и транспортирането на бананите изискват както време, така и усилия. След това по-голямата част от брутната реколта се изпраща в Европа и САЩ, а узряването на плодовете става още по време на транспортирането на специални бананови кораби. Основните износители на банани са Еквадор и Коста Рика.
Към горното можем да добавим, че в Латинска Америка също има големи производители и износители на какаови зърна (Бразилия, Еквадор, Доминиканската република), памук (Бразилия, Парагвай, Мексико, Аржентина). А Колумбия отдавна е най-големият доставчик на едно от основните наркотични вещества – кокаина. Огромни площи в тази страна са заети от насаждения от кокаинов храст (Фигура 1).
Има още един селскостопански регион в Латинска Америка, който представлява най-големият агропромишлен комплекс в целия развиващ се свят, включително производството, преработката и износа на храни и селскостопански суровини, както култури, така и добитък. Тази област е известната аржентинска пампа, заемаща приблизително 1/5 от територията на тази страна.
Пампа е област, щедро надарена от природата. Характеризира се с равнинен релеф, плодородни почви, субтропичен климат и относително равномерно разпределение на валежите. Въпреки това в нейните граници е обичайно да се разграничава Wet Pampa, разположена по-близо до Ла Плата и океана, с умерено топъл, влажен субтропичен климат и валежи от 500 до 1000 mm годишно, и по-суха (250 mm валежи) Суха пампа в западния и югозападния район.
Дълго време след пристигането на испанците тук огромните пространства на Пампа остават много рядко населени. В допълнение към местните индиански племена тук живееха само гаучоси - етническа група, образувана в резултат на браковете на испанци с индиански жени. Първоначално гаучосите изкарвали прехраната си с лов на див, несобствен добитък, който тук се срещал в изобилие. Тогава те започнаха да опитомяват и пасат този добитък. Те прекараха почти целия си живот на кон и, подобно на северноамериканските каубои, бяха заобиколени от аура на романтика. С течение на времето, когато в Пампа се появиха големи латифундисти и скотовъдци, гаучосите станаха овчари. Днес този етнически тип на практика е изчезнал, тъй като потомците на гаучосите са се присъединили към аржентинските и уругвайските народи.
Широката колонизация на Пампа започва през 80-те години. XIX век след войната за изтребление срещу индианците. В същото време поток от имигранти от Европа се излива тук, допринасяйки за създаването на големи земеделски и животновъдни ферми в района. Всичко това доведе до факта, че в началото на 20 век Аржентина стана най-големият производител и износител на животновъдни продукти, както и на пшеница и царевица. Като цяло и до днес е запазила тези функции.
Съвременната специализация на селското стопанство на Пампа (фиг. 237) отразява разделянето му на мокра и суха пампа. Отглеждането на млади животни обикновено се извършва в Суха Пампа и се извършва в големи животновъдни ферми с площ от 2-2,5 хиляди хектара. След това младите животни се продават за угояване във фермите Wet Pampa, които имат най-добрите пасища. Освен това те обикновено отглеждат люцерна и други фуражни треви, както и фуражни култури. Това са истински „фабрики за месо“, където на всеки 100 хектара земеделска площ се падат средно 50-100 глави добитък. В Аржентина такива ферми се наричат estancias. Фигура 238 показва колко сложна може да бъде тяхната вътрешна структура.
Фиг. 2 Специализация на селското стопанство в аржентинската пампа (според R.A. Pimenova)
Що се отнася до последния етап от този технологичен процес, т.е. клане и обработка на месо, то вече е съсредоточено в Голям Буенос Айрес, град, който дължи възхода си на Пампа толкова, колкото Сао Пауло дължи възхода си на кафеените плантации в своя щат. Буенос Айрес често се сравнява с друга „месна столица“, наречена латиноамерикански Чикаго. Шведският писател Артур Лундквист каза добре за взаимната връзка между Пампа и Буенос Айрес: „Пампа се влива в огромния Буенос Айрес: всички магистрали, всички железопътни линии, водни пътища и въздушни линии водят тук. Буенос Айрес е мощен паяк, който седи на самия ръб на мрежата, която обгръща страната. Разпростиращ се на ширина и издигащ се, градът погълна цялата велика сила на Пампа, концентрирана тук, сякаш в гигантски фокус.
ЛИТЕРАТУРА
1. Социално-икономическа география на света. Учебник за университети / Под общата редакция на V.V. Волски. - М.: Дропла, 2001
2. Страни по света. Факти и цифри - Санкт Петербург: Норинт, 2001
3. Страни по света. Енциклопедия. - М.: Олма-прес образование, 2006
4. Икономическа и социална география на света. Христоматия за ученици от 10 клас. / Съставител А. П. Кузнецов. - М.: Образование, 2000
Подобни документи
Географска характеристика и особености на икономическия модел на Бразилия. Характеристики на промишлеността, транспорта, селското стопанство на страната. Позицията на Бразилия в световната търговия и нейното участие в интеграционния процес, сътрудничество с Руската федерация.
курсова работа, добавена на 12.10.2015 г
Правителствена структура и политическа система на Ямайка, демографска ситуация в страната. География, климат, флора и фауна, образование, култура и религия, развитие на индустрията и селското стопанство, състояние на износа и вноса.
презентация, добавена на 19.12.2012 г
Икономическа и географска характеристика на Бразилия. Характеристики на неговия природно-ресурсен потенциал. Население на Бразилия: етнически състав и произход, растеж и темпове на урбанизация. Отличителни черти на индустрията на страната и нейните рекреационни ресурси.
презентация, добавена на 14.04.2011 г
Историята на откриването, географското положение и природните условия на големите страни от Южна Америка: Аржентина, Бразилия и Перу. Политическо устройство, преобладаване на селското стопанство, транспортни комуникации, атракции и валута.
резюме, добавено на 31.07.2009 г
Географско и геополитическо положение, територия, население, природни условия и ресурси, състояние на икономиката, външноикономически връзки на региони (Европа, Азия, Латинска Америка) и държави (Германия, Япония, Китай, САЩ, Бразилия, Южна Африка, Австралия) .
курс на лекции, добавен на 18.02.2013 г
Обща характеристика и географско положение на Колумбия като държава в северозападната част на Южна Америка. Политическата структура на страната и нейното административно деление. Характеристики на икономическото развитие, дял и перспективи на селското стопанство и индустрията.
презентация, добавена на 28.10.2015 г
Аржентина е една от водещите страни в Латинска Америка. Ролята на агропромишления комплекс в икономиката на страната. Развитие на минната промишленост, машиностроенето, леката промишленост. Динамика на БВП. Външнотърговски оборот. Нивото на безработица в страната.
презентация, добавена на 15.04.2015 г
География и фактори на местоположението на световното машиностроене. Основните отрасли на съвременния инженерен комплекс по примера на общото, транспортното машиностроене, електрониката и електротехниката. Машиностроителен комплекс на Латинска Америка и Япония.
курсова работа, добавена на 08/06/2010
Характеристики на развитието на водещи сектори на промишленото производство, селското стопанство, транспорта в страните от Северна (САЩ, Канада) и Латинска Америка. Размерът и обхватът на техните територии, природните ресурси, населението и стандарта на живот.
резюме, добавено на 29.06.2010 г
Територия, граници, икономическо и географско положение, състав на населението на Съединените американски щати. Обща характеристика на икономиката: основни икономически райони и индустриални пояси, география на външните връзки. Водещото място на САЩ в световната икономика.