Всеки е наясно с ползите от витамините, но рядко някой се храни правилно и балансирано. Голям брой хора от различни възрастови категории изпитват недостиг на витамини В. Тази статия ще ви разкаже кои храни съдържат витамин В2 и по какви начини можете да поддържате баланса му в човешкото тяло.
Ползи от витамин
В2 (витамин, известен още като рибофлавин) участва активно в жизнените процеси в човешкото тяло. Той е необходим за пълното образуване на някои хормонални вещества и кръвни клетки на червените кръвни клетки.
B2 е витамин, който помага на зрителните органи да се адаптират към тъмнината. Той е поръчителят добра визиячовек, го прави по-остър, подобрявайки цветовото и светлинното възприятие.
Рибофлавинът участва в разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати и е интегрална частголям брой ензими. Според експерти, без от този витаминнормален растеж и постоянно обновяване на тъканите е невъзможно.
B2 е витамин, който има положителен ефект върху здравето на черния дроб, кожата и нервна системачовек.
Признаци на дефицит на рибофлавин
Основният симптом на дефицит на витамин В2 е наличието на пилинг върху лигавиците, крилата на носа и ушите. Знак на това заболяванеСъщо така се счита, че има пукнатини в ъглите на устата, които причиняват болка.
При недостиг на рибофлавин пациентите могат да изпитат дискомфорт в очите. Те започват да изпитват сърбеж, сълзене и зачервяване на органите на зрението. Червеният език също е симптом на недостиг на рибофлавин.
Важно е да знаете, че топлинната обработка намалява количеството на този витамин в храните. Рибофлавинът не може да се абсорбира и преработва човешкото тяло, ако се комбинира с основи. Витамин B2 в храните също се влияе негативно от слънчевата светлина.
Витамин В2 норма
Дневна норманивата на рибофлавин пряко зависят от характеристиките на човешкото тяло и неговия пол. Има групи хора, които се нуждаят от повишено количество от този витамин. Те включват нежния пол, очакващи бебе или кърмещи дете, както и хора, които пият алкохолни напитки.
Тялото интензивно се нуждае от витамин В2, когато яде храни, наситени с мазнини и въглехидрати, когато използва някои контрацептиви, както и резки променитемпературни условия.
Ако имате симптоми, показващи дефицит на рибофлавин, трябва да потърсите помощ от специалист. Те ще помогнат за идентифициране истински причини това нарушениеи препоръчва средства за отстраняването му.
Ролята на балансираната диета в борбата с дефицита на витамин В2
За предотвратяване и борба с дефицита на рибофлавин, начални етапиПрепоръчително е да коригирате диетата си. Имате представа какви храни съдържат витамин B2 достатъчни количества, можете, без да прибягвате до помощ специални средства, попълване на запасите от този витамин в човешкото тяло
50 грама продукти, съдържащи рекордно количество рибофлавин, могат да наситят тялото дневна дозатози витамин. В тази статия ще се опитаме да отговорим на въпроса кои храни съдържат витамин B2? най-голямото число, защото е задължително да се получава с храната.
Храни, богати на рибофлавин
Има мнение, че много витамин В2 се намира в зеленчуците и плодовете. Те обаче не оглавяват класацията на продуктите с рекордно съдържание на този витамин. Как изглежда този списък? по следния начин.
- Мая (количеството рибофлавин зависи от формата на нейното приготвяне).
- Черен дроб (голямо количество от витамина се намира в черния дроб на лосове, моржове, морски тюлени, а също и в агнешки черен дроб).
- Пречистено конопено семе.
- Сушена спирулина.
- Телешки бъбреци.
Бъбреците и черният дроб на голям брой животни играят ролята на своеобразен склад за витамини. Те са най-богатите източницирибофлавин. Хората, живеещи на север, се хранят предимно с месо и вътрешности и това ги спасява от недостиг на витамини.
Някои хранителни концентрати също са богати на витамин B2, но те не се считат за основните източници на този витамин. Трудно е дори да си представите, че е реалистично да включите 100 грама от тези концентрати в диетата си.
Това важи и за черния дроб и бъбреците на различни екзотични животни. Яденето на черен дроб на лос или морж всеки ден е също толкова проблематично, колкото и спирулина, особено след като витамин B2 се намира в храни, които са по-лесни за закупуване и приготвяне.
Витамин В2 (кои храни го съдържат)
Смята се, че хората, които ядат следните храни, не изпитват дефицит на витамин B2:
- Месни продукти и субпродукти, както и продукти от тях.
- Млечни продукти.
- Леко обработени зърнени храни (ориз, елда, овесени ядки).
- гъби.
- Хлебни изделия с трици.
Важно е да знаете, че В2 е витамин, който не може да се натрупва в човешкото тяло. Прекомерната консумация на храни, съдържащи рибофлавин, не гарантира образуването на резерв от този витамин за следващите дни. Витамин B2 напуска тялото с урината.
Дефицитът на този витамин може да бъде страничен ефект от лошо обмислени строги диети. Вегетарианците, които не разчитат на него, също са податливи на него. растителни източнициот този витамин. Те се съветват да ядат бадеми, гъби и горски плодове или да попълнят витамин В2 с таблетки.
Бременните жени, за да може детето да се развива добре и да се роди здраво, трябва да насищат тялото си с необходимото количество рибофлавин. На представителките на нежния пол се препоръчва да въвеждат витамина в организма с храната, а не с помощта на скъпи лекарства.
Витамин B2 таблетки
Експертите съветват да използвате "Рибофлавин" под формата на таблетки:
- За профилактика и лечение на дефицит на витамин В2.
- За дерматологични заболявания.
- При лечение на лъчева болест.
- Като средство за заздравяване на рани и драскотини.
- При липса на желязо в организма.
- В случай на неизправности в стомашно-чревния тракт, които възникват поради липса на рибофлавин.
- При чернодробни заболявания: в комбинация с други лекарства.
- За профилактика и лечение на диабет.
Таблетките "Рибофлавин" трябва да се консумират според предписанията на лекарите. Дневната доза на лекарствата зависи пряко от възрастова категорияпациенти.
Таблетките с витамин В2 почти нямат противопоказания за употреба. Не се препоръчва да го приемате, ако имате индивидуална непоносимостпри пациента. Рибофлавин таблетки трябва да се приемат два часа преди хранене с много вода.
Витамин B2 е един от основни витаминиот съществено значение за човешкото тяло. За поддържане уелнес важноима контрол върху дневния прием на дневната норма на този витамин в организма.
B2 е витамин, който насища тялото не само със здраве, но и с красота. Имам кожата, привличащи вниманието със своята младост, гладкост и еластичност, се препоръчва да се включат в диетата храни, които служат като източници на този витамин.
Прекомерни натоварвания и строги диетиводят тялото до изтощение. На този фон възникват неврологични разстройства, депресия. Някой, който отслабва, става слаб и губи увереност в способностите си. За да се предпазите от психични разстройства, струва си да проверите колко витамин B2 получавате от храната. Ако възникне значителен дефицит, трябва да обмислите приема на добавка.
Свойства на витамин В2
Витамин B2 или рибофлавин принадлежи към групата на водоразтворимите вещества. Играе важна роля за нормалното функциониране на целия организъм.
Дневната норма за човек е 1,5 mg.
Рибофлавинът е отговорен за нормалното функциониране на нервната система, ускорява метаболитни процеси, участва в елиминирането на опасни съединения, премахва токсините.
Витамин B2 се доставя на хората основно чрез храната, но в процеса на активен спорт или ограничено хранене, от това веществоможе да не е достатъчно.
Съдържание в храната
Предмет на добро храненечовек може напълно да попълни дневната нужда от витамин В2. Рибофлавин се намира в следните храни:
- Месо и вътрешности;
- Млечни и ферментирали млечни продукти;
- яйца;
- риба;
- мая;
- какао;
- фурми;
- Ядки;
- карфиол;
- Зелен лук;
- Зелен грах;
- Горски плодове – боровинки, къпини и малини;
- Пълнозърнести продукти.
Чрез въвеждането на всички тези продукти в диетата, човек може напълно да задоволи нуждата от витамин В2. Важно е да запомните, че по време на готвене по-голямата част от рибофлавин се губи.
Форми и функции на освобождаване
Витамин B2 принадлежи към водоразтворими вещества. Рибофлавинът не може да се натрупва в тялото и се екскретира чрез бъбреците с урината. Ако има излишък от витамин, той може да се оцвети жълто.
Предлага се в следните форми:
- Ампули;
- хапчета;
- прах;
- Капсули.
При загуба на тегло човек не получава необходимото количество рибофлавин. Това се дължи на ограниченото хранене и изтощението на тялото. Именно за решаването на тези проблеми е необходим допълнителен източник на витамин В2. Рибофлавинът отговаря за следните функции:
- Участва в производството на червени кръвни клетки в кръвта;
- Участва в процеса на растеж на тялото;
- Регулира работата защитни функциитяло;
- Отговаря за нормалното функциониране на репродуктивната система;
- Нормализира работата щитовидната жлеза;
- Участва в процеса на усвояване на желязото;
- Отговорен за добро състояниекожа, нокти и коса.
Последици от дефицит на витамин В2 по време на загуба на тегло
По време на процеса на отслабване човешкото тяло изпитва тежък товар. На фона на ограничено хранене и упражнения се появява умора и нормалното функциониране на системите се забавя. Ако в тези процеси участва липса на витамин В2, могат да възникнат следните последствия:
- Появата на трофични язви;
- Пилинг на кожата на лицето;
- Пукнатини около устните;
- Пукнатини в клепачите;
- Пилинг и пукнатини по ушите и носа;
- катаракта;
- Загуба на зрение;
- Мускулна слабост;
- депресия;
- Липса на сън;
- анемия
Признаци на дефицит на витамин В2 при отслабване
При недостиг на рибофлавин при хора, които губят тегло, се появяват следните симптоми:
- Страх от светлина;
- Болка в очите;
- Възпалителни процеси в лигавиците на очите;
- Помътняване на роговицата на очите;
- Пукнатини в ъглите на устните;
- Обща умора.
Дефицитът на витамини по време на загуба на тегло възниква главно поради отказа от млечни и пълнозърнести продукти. Също така, заболявания на стомашно-чревния тракт могат да повлияят на усвояването на рибофлавин.
Предозиране
Рибофлавинът е водоразтворим витамин, така че излишъкът се екскретира от бъбреците в урината. Странични ефектине се наблюдават при предозиране.
Използвайте за отслабване
Мечтаейки за намиране, човек е готов да отиде крайни мерки. Силното ограничаване на храната или монотонното хранене помага на тялото да премине в режим на самосъхранение. Това води до спиране на процеса на отслабване. На фона на изтощението тялото изпитва дискомфорт и се проявява хронична умора, общото се влошава външен видчовек. Тези процеси могат да бъдат спрени. За целта отслабващите трябва да включат в диетата си хранителни добавки.Сред тези лекарства Специално вниманиетрябва да се дава витамин B2.
Рибофлавинът започва процеса на изгаряне на мастните резерви и спомага за ускоряване на метаболизма на всяка клетка в тялото. Приемането на витамин В2, човек, който губи тегло, помага за ускоряване на загубата на тегло наднормено теглои дейността на нервната система се нормализира. Благодарение на това сънят се нормализира, имунната система се укрепва и физическата издръжливост се повишава.
Включително приемането на витамин B2, трябва да разберете, че рибофлавинът сам по себе си не може да предизвика изгаряне на мазнини. Ще помогне за ускоряване на загубата на тегло само в комбинация с правилното храненеИ физическа дейност. Бонус ще бъде идеалното състояние на вашата кожа, нокти и коса.
Цена
Възможно е да подобрите здравето си, като следвате диета. За да направите това, струва си да включите в хранителна дажба активни добавки. Сред тях трябва да се обърне специално внимание на витамин В2. Ценовата политика за лекарството варира значително. Градацията на цените зависи от формата на освобождаване и производителя. Избирайки еднокомпонентно лекарство, цената ще бъде по-ниска. При закупуване на сложна добавка с витамин B цената ще бъде малко по-висока.
Аналози
Витамин В2 няма аналози по своите свойства. На фармакологичния пазар има много имена на това вещество. Между тях:
- витамин B2;
- Витаплекс;
- лактофлавин;
- бефлавит;
- Betavitam;
- Витрум Центури;
- флавитол;
- лактобен;
- овофлавин;
- Рибовин;
- биофлавин;
- Витафлавин.
всичко горните лекарстваизпълняват една функция - насищат човешкото тяло с витамин В2. Преди употреба трябва да се консултирате със специалист. Лекарят ще помогне да се определи наличието на дефицит и да се разработи метод за отстраняване на възникналите проблеми.
Витамин B2 (Vit. B 2 Riboflavin) е представител на класа водоразтворими витамини. Наричат го още витамин на енергията и темперамента. Рибофлавинът участва в много физиологични процеси, насища тъканите с енергия, има благоприятен ефект върху функцията на жизненоважни органи.
вит. B2 е изолиран за първи път от мляко през 1879 г. Но по това време ефектът на витамините все още не е бил проучен и самият термин "витамини" все още не е съществувал. Просто се установи, че новото вещество има лечебни свойства.
Тук приключват всички изследвания до началото на ХХ век, когато учените развиват концепцията за витамини, жизненоважни амини, азотсъдържащи вещества, без които животът е невъзможен. Първият открит витамин е тиамин, вит. В 1 .
Този витамин се използва за предотвратяване и лечение на бери-бери, опасно и доста често срещано заболяване по това време. В интерес на истината, първоначално тиаминът се е наричал вит. B, без никакво индексиране. Този витамин, наред с други неща, беше нестабилен на топлина и бързо се унищожи.
Впоследствие обаче се установи, че вит. B е хетерогенен и от него е изолирана термостабилна фракция. Първоначално новото вещество се нарича vit.G на името на английския учен Голдбергер. Скоро обаче решават да го обозначат като вит. В2, с което се поставя началото на индексирането на витамините от група В – скоро след вит. През 2 ще има вит. B 3, B 4, B 5 и т.н. През 1933 г. е определена молекулярната структура на новия витамин, а през 1935 г. той е получен синтетично под името рибофлавин.
Имоти
вит. B 2 е кристално вещество с жълто-оранжев цвят, горчив на вкус, със специфична миризма. Точката на топене на кристалите е доста висока – около 280 0 С. Това определя термичната стабилност на витамина. Риборфлавин обаче е нестабилен на светлина и под влияние ултравиолетови лъчибързо се срутва. Освен това се разгражда в алкална среда. A към кисела средавит. Във 2, напротив, е стабилен.
вит. B 2 е слабо разтворим в алкохол и неразтворим в органични разтворители (ацетон, бензен, хлороформ). Рибофлавинът също е слабо разтворим във вода, въпреки че се класифицира като водоразтворим витамин.
Химическа формула Вит. B 2 – C 17 H 20 N 4 0 6. Име: 6,7-диметил-9-(D-1-рибитил)-изоалоксазин. Молекулната структура се основава на свързването на органични хетероциклични съединения с поливалентния алкохол Рибитол. Оттук и името на витамина:
Рибофлавин = рибитол + флавин (от латински flavius - жълт).
Това е, което обикновено се нарича синтетичен вит. В 2 . Но този витамин се намира и в в натурав продукти от растителен и животински произход. Рибофлавинът придава на много от тези храни техния жълт цвят. В зависимост от източника на вит. B 2 може да има имена:
- от растителни суровини – Вердофлавин
- от черния дроб – Хепатофлафин
- от мляко – лактофлавин
- от яйца - Ovoflavin.
Поради способността си да оцветява в жълто, рибофлавинът може да се използва като хранителни оцветители, който е обозначен като E101. В сравнение с други подобни синтетични багрила, които могат да бъдат опасни за здравето (E102, E104), E101 е нетоксичен и не причинява алергични реакции, и абсолютно безвреден.
Също вит. В 2 лесно се окислява и редуцира. И тази способност предопределя неговите биохимични свойства и физиологичен ефектвърху човешкото и животинското тяло
Физиологично действие
Активните форми на рибофлавин, флавин аденин динуклеотид (FAD) и рибофлавин-5-фосфорна киселина или флавин мононуклеотид (FMN) са коензими, части от ензими, които медиират много редокс реакции.
По този начин рибофлавинът, заедно със своя „брат“ тиамин (вит. B 1), участва в усвояването на глюкозата с образуването на АТФ молекули. Също така, под въздействието на рибофлавин, високоенергиен гликоген се образува от глюкоза, която се отлага в скелетни мускулии в черния дроб.
В допълнение към въглехидратите вит. B 2 регулира много видове протеини и метаболизма на мазнините. Така с негово участие се синтезира ниацин (вит. РР) от аминокиселината триптофан. В допълнение, рибофлавинът е надарен с антиоксидантни свойства, инхибира LPO (липидната пероксидация), предотвратява увреждането клетъчни структури свободни радикалии образуването на атеросклеротични плаки по стените на кръвоносните съдове.
Тези процеси имат положителен ефект върху състоянието на органите и тъканите.
- Сърдечно-съдовата система
Има антиатеросклеротичен ефект, "почиства" кръвоносните съдове от плаки. Освен това разширява капилярите и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. В резултат на това се нарушава кръвоснабдяването на органи, вкл. и миокарда, подобрява се. Съответно се намалява рискът от коронарна болест на сърцето, хипертония, кардиосклероза и миокарден инфаркт.
- Кръв
вит. B 2 стимулира синтеза на червени кръвни клетки. По този начин допълнително подобрява доставката на кислород до тъканите.
- Нервна система
Подобрява кръвообращението и усилва метаболитните процеси (метаболизма) в мозъчната тъкан. В резултат на това рискът е намален церебрални инсулти. Умственото представяне също се увеличава, добро настроениеи весело настроение, сънят се нормализира. Рибофлавинът повишава устойчивостта на стрес, премахва негативни емоции(депресия, тревожност, страх) и предотвратява появата на психични разстройства.
Подобрява бариерните свойства на лигавиците на стомаха и червата, повишава устойчивостта им към действието на токсични съединения, патогенни (болестотворни) бактерии и вируси. Под въздействието на рибофлавин се увеличава образуването на жлъчка в черния дроб и се подобрява усвояването на хранителните мазнини в червата.
- Дихателната система
Повишава устойчивостта на лигавиците бронхиално дървона въздействието на инфекция и токсични вещества.
- Мускулно-скелетна система
Благодарение на синтеза на протеин и гликоген се получава мускулен растеж и се увеличава мускулната сила.
- Ендокринна система
Рибофлавинът регулира функцията на щитовидната жлеза и надбъбречните жлези, осигурява синтеза на някои биологични активни вещества, по-специално глюкокортикоиди (кортизол) и катехоламини (адреналин, норепинефрин).
- очи
Тук рибофлавинът действа като синергист, „съюзник“ на ретинола (вит. А). Повишава зрителната острота, подобрява възприемането на цветовете и светлината, а също така предотвратява помътняването на роговицата и лещата с развитието на катаракта.
- Кожа и придатъци
Повишава еластичността на кожата, стимулира растежа на косата и ноктите и по този начин подобрява външния вид. Под влиянието на вит. В 2 кожата се регенерира след увреждане (рани, изгаряния), стареенето се забавя.
- Имунитет
Стимулира хуморален имунитет– насърчава образуването на имуноглобулинови антитела, като по този начин повишава устойчивостта към бактериални и вирусни инфекции.
- Репродуктивна функция
Осигурява нормалното протичане на бременността, растежа и диференциацията на феталните тъкани.
Дневна нужда
| Категория | Възраст | Норма, мг |
| Кърмачета | До 6 месеца | 0,5 |
| 6 месеца - Една година | 0,6 | |
| деца | 1-3 години | 0,9 |
| 4-6 години | 1,0 | |
| 7-10 години | 1,4 | |
| мъже | 11-14 години | 1,7 |
| 15-18 години | 1,8 | |
| 18-59 години | 1,5 | |
| 60-74 години | 1,6 | |
| Над 75 години | 1,4 | |
| Жени | 11-14 години | 1,5 |
| 15-18 години | 1,5 | |
| 18-59 години | 1,3 | |
| 60-74 години | 1,5 | |
| Над 75 години | 1,3 | |
| бременна | 1,8 | |
| Кърмене | 2,0 |
Според проучвания, проведени в САЩ, ако дневният прием на рибофлавин при възрастни е по-малък от 0,55 mg, след 3 месеца. възниква дефицит на този витамин.
Причини и признаци на дефицит
С дефицит на рибофлавин (хипо- или арибофлавиноза)
- въглехидрати, мазнини и протеинов метаболизъм
- FLOOR е активиран
- синтезът на тиреоидни и надбъбречни хормони е нарушен
- усвояването на желязото се влошава
- регенерацията на тъканите се забавя.
В този случай органите и тъканите претърпяват негативни промени:
- Кожа и лигавици
Пукнатини в ъглите на устата и устните, зачервен език, сърбеж кожен обривпо лицето и други части на тялото, алопеция (неравномерно оплешивяване), косопад, себорея, възпалителни заболяваниякожа (дерматит), ранно стареене.
- Орган на зрението
Намалена зрителна острота, катаракта, склерит, конюнктивит, придружени от болка и зачервяване на очите, повишена фоточувствителност, лакримация, помътняване на лещата.
- Нервна система
Треперещи крайници, световъртеж, обща слабост, бърза уморяемост, безсъние, депресия, влошаване на умствените способности, нарушена координация на движенията, забавени двигателни реакции.
- Пикочно-половата система
Сърбеж и възпаление на мъжките и женските полови органи, затруднено уриниране.
- Имунитет
Откажи защитни силитяло, чести настинки.
Гадене, загуба на апетит, болки в корема, нестабилни изпражнения, загуба на тегло.
- Кръв
Анемия и левкопения (намаляване на броя на левкоцитите и червените кръвни клетки в кръвта).
- Сърдечно-съдовата система
Атеросклероза, склеротични промени и миокардна исхемия.
- Мускулно-скелетна система
Дистрофични промени в мускулите, придружени от мускулна слабост, силна болкав долните крайници.
Децата имат по-бавен растеж и физическо развитие.
Основните причини за хипорибофлавиноза са стомашно-чревни заболявания, които нарушават усвояването на вит. B 2 в червата:
- хипоациден атрофичен гастрит
- гастродуоденит
- пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника
- ентероколит.
Някои храни и лекарства също разрушават рибофлавина и намаляват неговата активност:
- психотропни лекарства
- орални контрацептиви
- Акрихин и неговите производни, използвани при лечението на малария
- алкохол и никотин
- натриев бикарбонат (сода)
- антибиотици
- борна киселина, етакридин лактат (тези съединения са включени в антисептици, прахове за пране, продукти за грижа за кожата).
Освен това има състояния, при които необходимостта от вит. Увеличава се с 2:
- физическа активност, спорт
- психически стрес, психо-емоционален стрес
- бременност и кърмене
- напреднала възраст
- заболявания на щитовидната жлеза - хипотиреоидизъм и тиреотоксикоза (повишена или отслабена функция), рак
- инфекциозни заболявания
- всякакви други състояния, които се появяват с треска
- Период бърз растежи пубертета.
Характерът на храненето също предразполага към арибофлавиноза. Факт е, че рибофлавинът се усвоява по-добре, когато стомахът е пълен. Храните, които имат особено благоприятен ефект върху усвояването на този витамин, включват: богати на протеини– месо, мляко, извара, яйца. Съответно, по време на гладуване, безпротеинови диети, вегетарианство, количеството витамини. В 2 в организма намалява.
Арибофлавинозата често е сезонна. Той е най-силно изразен през пролетта, когато съдържанието на протеини в месото и млечните продукти е минимално, а самите тези продукти не са толкова много преди настъпването на лятото. Някои видове готвене също водят до намаляване на количеството на вит. B 2 в консумираните продукти
Въпреки че рибофлавинът е устойчив на топлина, замразяването и продължителното съхранение на хранителни продукти води до неговото разрушаване. Това се улеснява и от съхраняването на продуктите в прозрачни опаковки (стъклени съдове, полиетилен).
Готвене много растителни продуктиподобрява усвояването на витамин B2. Въпреки това, разтворимостта на много вещества, вкл. и рибофлавин, се повишава при високи температури. Следователно готвенето на храна в голям обем вода и дори без капак е придружено от прехвърляне на рибофлавин в средата за готвене, т.е. вода, която се източва.
Напротив, ако готвите храна в малко количество вода със затворен капак, можете да намалите загубата на вит. На 2 до минимум. Тъй като в алкални средиПри нагряване рибофлавинът се разрушава; нагряването и кипенето на млякото също води до намаляване на количеството на този витамин.
Поради всички тези причини (заболявания, промени в диетата, неправилно готвене), хипорибофлавинозата е доста често срещано явление. В една или друга степен от него страдат до 80-90% от населението.
Пътища на влизане и метаболизъм
Определена част от рибофлавин се синтезира от чревната микрофлора. Но ние получаваме по-голямата част от този витамин чрез храната. Доста рибофлавин се съдържа в бирената мая и други растителни и животински продукти.
| Продукт | Съдържание, mg/100 g |
| Бирена мая | 4 |
| Телешки черен дроб | 2,19 |
| Телешки бъбреци | 1,8 |
| говеждо месо | 0,15-0,18 |
| телешко месо | 0,23 |
| Свинско | 0,14-0,16 |
| Свински бъбреци | 1,56 |
| Пиле | 0,15 |
| Заешко месо | 0,18 |
| гъска | 0,23-0,26 |
| патица | 0,17-0,43 |
| Риба | 0,1-0,3 |
| яйца | 0,44 |
| краве мляко | 0,15 |
| Сирене | 0,3-0,5 |
| Извара | 0,3 |
| Масло | 0,1 |
| Ориз | 0,04 |
| елда | 0,2 |
| Просо | 0,04 |
| Боб | 0,18 |
| Грах | 0,15 |
| Соя | 0,22 |
| Орехи | 0,13 |
| гъби | 0,3-0,4 |
| спанак | 0,25 |
През лятото и есента можете да задоволите нуждата от рибофлавин с помощта на горски плодове. Дневната норма на рибофлавин се съдържа в 300 г къпини, малини, плодове от офика и червени боровинки.
Метаболизъм
Рибофлавинът в хранителните продукти идва в свързана форма, под формата на FAD и FMN в комбинация с протеинови съединения. При навлизане в стомашно-чревния тракт под действието на чревни ензими се освобождава рибофлавин. След това свободният рибофлавин се абсорбира в тънко черво, след което в резултат ензимни процесисе трансформира отново в FAD и FMN. Тези съединения се доставят чрез кръвния поток до органи и тъкани.
Разпределението им е неравномерно - най-вече вит. B 2 навлиза в черния дроб, бъбреците и миокарда. При деца вит. При 2 се абсорбира малко по-бавно, отколкото при възрастни. Рибофлавинът се екскретира непроменен от бъбреците. При тиреотоксикоза екскрецията на вит. На 2 ускорява. Съответно количеството му в организма намалява.
Синтетични аналози
Синтетичният рибофлавин се предлага в различни лекарствени форми:
- прах за перорално приложение
- таблетки 2 мг
- таблетки 2; 5 и 10 мг
- 1% ампулен разтвор за интрамускулно и интравенозно приложение
- 0,01% капки за очи.
В допълнение към основното име Рибофлавин, лекарството може да се произвежда и под имената:
- Рибофлавин мононуклеотид
- Натриев рибофлавин-5-фосфат
- Рибофлавин натриев фосфат
Между вносни лекарства: Riboflavin High Flow 100, произведен в Германия, и Solgar капсули, произведени в САЩ, Now Foods, Nature's Way, съдържащ 100 mg рибофлавин.
Също така е включена в сложни лекарства, сред които Тиамин Рибофлавин Пиридоксин (B 1, B 2, B 6), Soluvit, Spectrum и много други. Наред с това Рибофлавин присъства в много хранителни добавки и хомеопатични лекарства.
Показания за употреба
- дерматология
дерматит (възпалителни кожни заболявания), гъбични инфекциис кожни лезии, екзема, дългосрочно незаздравяващи язвии рани, себорея, акне (акне).
- Гастроентерология
Хейлит (възпаление на устните), стоматит (възпаление на устната лигавица), ъглов стоматит („засядане” в ъглите на устата), глосит (възпаление на езика), вирусен хепатитА (болест на Боткин), хроничен хепатит, цироза на черния дроб, хронични болестистомаха и червата.
- Кардиология
Системни нарушения на кръвообращението поради тежка атеросклероза, исхемична болестсърцето, възпалителни и дистрофични променимиокарда.
- Неврология
Възпалителни лезии нервни влакна(неврит), вегетативно-съдова дистония, състояния след инсулти и черепно-мозъчни травми.
- Ендокринология
Недостатъчна хормонопродуцираща функция на надбъбречните жлези, тиреотоксикоза.
- Кръв
Анемия, левкопения, левкемия.
- радиология
Лъчева болест.
- Офталмология (под формата капки за очизаедно с вит. а)
Катаракта, кератит, ирит, конюнктивит, хемералопия (нощна слепота).
като хранителни продукти, богат на вит. Препаратите B2, рибофлавин за перорално приложение (таблетки, дражета, капсули) за предпочитане се приемат по време на хранене - по този начин витаминът се усвоява по-добре. С ICD ( уролитиаза) приемането на лекарства с рибофлавин е противопоказано.
Взаимодействие с други вещества и лекарства
Рибофлавинът подпомага прехода на пиридоксин (вит. B 6) в неговата активна форма. Затова е желателно съвместен приемтези витамини. Също вит. B 2 и вит. К, вит. В 9 ( фолиева киселина) взаимно засилват ефектите си.
С участието на Вит. В 2 се образува ниацин (вит. B 3, витамин PP, Никотинова киселина). В комбинация с Никотинова киселинаРибофлавинът стимулира детоксикацията (премахване и унищожаване на токсините). Под влиянието на вит. В 2 бионаличността на цинка се увеличава. Освен това повишава съдържанието на желязо в организма и засилва ефекта му.
Антибиотиците еритромицин и тетрациклин засилват екскрецията на вит. На 2 с урина. От своя страна рибофлавинът намалява ефективността на много антибиотици. Рибофлавинът е несъвместим със стрептомицин. Рибофлавин намалява странични ефектиХлорамфеникол, антибиотик широк обхватдействия.
Психотропните лекарства (невролептици, транквиланти) забавят превръщането на рибофлавин в активни форми. Борна киселинаунищожава рибофлавин.
М-антихолинергиците (платифилин, атропин, скополамин) подобряват абсорбцията на рибофлавин в червата. Синтетични хормониЩитовидната жлеза ускорява отстраняването на рибофлавин от тялото.
Признаци на хипервитаминоза
Подобно на много други витамини от група В, рибофлавинът не се натрупва в тялото. Следователно, хипервитаминоза B 2 в природни условияне възниква. Трудно е и предозирането му. В редки случаи, когато се прилага големи дозии нарушение отделителна функциявъзможно е бъбрек главоболие, замаяност, парестезия (парене, изтръпване, изтръпване) в крайниците, оцветяване на урината в наситен жълт цвят.
Опитваме се да предоставим най-подходящите и полезна информацияза вас и вашето здраве. Материалите, публикувани на тази страница, са с информационен характер и са предназначени за образователни цели. Посетителите на сайта не трябва да ги използват като медицински препоръки. Определянето на диагнозата и изборът на метод на лечение остава изключителна прерогатив на вашия лекуващ лекар! Ние не носим отговорност за възможно Отрицателни последицивъзникнали в резултат на използването на информация, публикувана на уебсайта
Пиридоксинът е един от. Много е важно за нормална операциятялото, тъй като с негово участие се нормализира работата на сърцето и мускулите и те се отпускат.
Също така, при липса на този витамин, възпаление на средното ухо, косопад и общо влошаванесъстояние на косата.
Химичното наименование на пиридоксина е 5-хидрокси-6-метил-3,4-пиридин диметанол (изглежда като хидрохлорид).
Химическата формула е следната: C8H11NO3.
Описание
Принадлежащ към витамините от група В, пиридоксинът е вещество, разтворимо във вода, но неразтворимо в етерни и мастни разтворители. Под влияние високи температурии кислород, той не променя свойствата си, но е нестабилен на светлина.
Инструкциите за употреба предоставят информация как да приемате конкретно лекарство, съдържащо пиридоксин.
Съдържание в продуктите
Това вещество, подобно на други витамини от група В, се намира в доста големи количества в хранителните продукти.
Продукти, съдържащи големи количества от това вещество:
- трици,
- бирена мая,
- сух боб,
- Свинско,
- сироп,
- картофи.
Да компилирам най-много рационално меню, трябва да сте наясно с продукти, съдържащи пиридоксин и др. Изброените продукти съдържат пиридоксин в най-лесно усвоима форма.
Пиридоксин може да се получи и чрез използване на дозирани форми на това вещество. Някои лекарства също съдържат магнезий, който играе важна роля за поддържане на човешкото здраве. Инструкции за употреба, включени към всеки лекарство, се изисква да се проучи преди употреба.
Дозираните форми, в които се съдържа, включват следното
Magne B (в допълнение към пиридоксин, включва магнезий) - този препарат съдържа магнезиев лактат и витамин B6, комбинацията от които помага за предотвратяване и лечение на заболявания, възникващи от нервно и физическо претоварване.
Това лекарствоПредлага се в таблетки, както и в разтвор за пиене в ампули. Магнезият и пиридоксинът са важни веществав осигуряването на добро здраве.
Магнезият, съдържащ се в това лекарство, също е необходим за подобни условиятяло. Магнезият и пиридоксинът предотвратяват появата на камъни в бъбреците. Магнезият, подобно на пиридоксина, влияе върху мускулната функция.
Магнезият е антистресово вещество.
Абсорбцията на това лекарство в таблетки е доста висока и следователно доста ефективна при употреба.
Това лекарство има положителен ефект върху състоянието на човека, качеството на съня му, както и състоянието на косата и кожата му.
Пиридоксин хидрохлорид - това лекарство също съдържа витамин В6, който участва в превръщането на метионин, цистеин и триптофан. Това лекарство подобрява състоянието на черния дроб и участва в процеса на метаболизма на хистамин. Лекарството се предлага и под формата на таблетки.
Инструкции за употреба на всеки лекарствен продуктсъдържащ пиридоксин е необходим за предварително изследване. Той показва каква доза да се приема този инструментпрепоръчва се във всеки конкретен случай.
Дневна нужда
Нуждата от това вещество е 2 mg на ден и зависи от няколко фактора:
- С увеличаване на физическата активност,
- По време на бременност,
- При силен косопад,
- С голямо количество протеини в консумираните храни,
- По време на кърмене.
В изброените по-горе случаи дневната нужда от това вещество и други витамини от група В се увеличава и това трябва да се вземе предвид при съставяне на менюто ви, тъй като дозата на пиридоксин в продуктите е различна. Ако възникне дефицит на пиридоксин, трябва да включите в диетата си храни, които съдържат това вещество в най-големи количества.
Дневната нужда от това вещество може да се увеличи в зависимост от здравословното състояние.
Инструкциите за употреба дават възможност за изучаване дневна нуждаот това вещество.
Показания
Някои групи хора трябва да увеличат дозата на консумирания витамин В6 поради характеристиките на тяхната работа или здравословното им състояние.
Кога е показана употребата на препарати с витамин В6?
- За жени, приемащи контрацептиви,
- Ако състоянието на косата се влоши,
- Ако имате много косопад,
- IN юношеството, ако има проблеми с възникването и акнелица,
- При бързо набиране излишни килограмии невъзможността да ги нулирате.
Когато възникне дефицит, симптомите са подобни на тези, които се появяват при липса на витамини от група В.
Когато съставяте диетата си, трябва да имате предвид кои храни съдържат най-много пиридоксин.
Във всеки конкретен случай се предлагат инструкции за употребата на конкретно лекарство с витамин В6, за да се получи най-много полезни ефективърху тялото.
Дозировка
В зависимост от възрастта се определят дозировката и дневната нужда:
- Възрастни - от 1,6 до 2,0 mg,
- Бременни жени и кърмачки - 2,5-3,0 mg,
- Новородени - от 0,3 до 0,5 mg,
- Тийнейджъри - от 0,6 до 1,5 mg.
Хипервитаминоза
Предозирането на това вещество е възможно при допълнително приемане на пиридоксин доза от. В този случай се наблюдава изтръпване на ръцете и краката. Необходимо е да спрете приема на лекарството и да проведете симптоматична терапия.
Хиповитаминоза
Липсата на витамин B6 може да се прояви като следните симптоми:
- Раздразнителност, депресия, гърчове, безсъние;
- Дерматит по кожата на лицето, близо до очите, над веждите, по скалпа, шията;
- Себорея, стоматит, глосит;
- Влошаване на състоянието на косата;
- Повръщане, гадене, загуба на апетит;
- Полиневрит на крайниците, конюнктивит;
- Токсикоза по време на бременност;
- анемия;
- Косопад;
- Болест на Мениер;
- Треперещи ръце;
- Потрепване на клепачите;
- Хроничен и остър хепатит;
- псориазис;
- Левкопения.
Тези симптоми са характерни за липсата на витамини от групата В, като включите в диетата си храни, богати на пиридоксин, ще си осигурите добро здраве.
специални инструкции
Трябва да се има предвид, че витамин В6, подобно на други, се унищожава по време на обработката, замразяването и консервирането на храни, следователно, когато съставяте диетата си, трябва да вземете предвид, че храните трябва да бъдат по-малко обработени за консервиране максимално количествосъдържат пиридоксин.
Когато използвате кортикостероидни хормони и комплексообразуващи съединения (купримин, пенициламин), трябва да знаете, че тези лекарства инактивират и свързват витамин В6.
Международно име. Пиридоксин.
Състав и форма на освобождаване.Инжекционен разтвор, 1 ампула с 1 ml инжекционен разтвор съдържа 0,05 g, 0,1 g или 0,15 g пиридоксинов хидрохлорид, 10 бр. в картонена кутия.
Фармакологичен ефект.Витамин B6 (пиридоксин) регулира протеиновия метаболизъм. Това се дължи на участието му в процесите на транспортиране на аминокиселини през клетъчни мембрани. Пиридоксинът повишава съдържанието на креатинин в набраздените мускули, който играе важна роля в процеса на мускулна контракция. Участва в мастната и липидната обмяна, подобрява усвояването на ненаситените мастни киселини. При дефицит на витамин В6 (пиридоксин) активността на глюкозо-6-фосфат дехидрогеназата, един от ензимите за директно окисление на глюкозата в пентозо-фосфатния цикъл, намалява. Пиридоксал-5-фосфатът е част от фосфорилазата, която регулира разграждането на гликогена. Значително повлиява хемопоезата и имунитета. Витамин В6 (пиридоксин) синтезира еритропоезата, левкопоезата и биосинтезата на хемоглобина; активира клетъчни факторинеспецифична имунологична реактивност на тялото Помага за стабилизиране на кръвната захар, насърчава клетките да метаболизират кръвната глюкоза и се противопоставя на увреждане на очите и загуба на зрението, дължащо се на. диабетна ретинопатия. Редовната употреба на витамин B6 намалява нивото на ксантуренова киселина, опасен химически страничен продукт от дефицита на витамин B6, който може да причини диабет. Способен да премахне рисковия фактор за сърдечни заболявания - хомоцистеин - аминокиселина от тялото. повишено съдържаниекоето в кръвта води до инсулти и инфаркти на миокарда. При липса на витамин В6 кръвта става по-гъста и по-склонна да образува съсиреци, които запушват артериите. В допълнение, пиридоксинът действа като диуретик, като помага за намаляване на задържането на вода в тялото и в резултат на това намалява кръвно налягане. Пиридоксинът подобрява функционирането на нашите имунна система- брой Т клетки. Играе централна роля в поддържането на баланса женски хормони. Като помага за превръщането на естрадиол, вид естроген, в естриол, неговата най-малко вредна и най-малко канцерогенна форма, витамин B6 противодейства на една от причините за рак при жените. Трябва да бъде част от програма за лечение на маточни фиброиди, ендометриоза или фиброкистозна мастопатия. Като естествен диуретик, пиридоксинът облекчава предменструалното напрежение. В комбинация с магнезиев ортофосфат, витамин B6 (пиридоксин) минимизира образуването на калциев оксалат, основният компонент на повечето камъни в бъбреците. Насърчава производството на норепинефрин и серотонин - неврохимикали, отговорни за усещането за благополучие и доброто настроение.