Хипоалергенната диета за кърмещи майки е хранителна система, която включва изключване или ограничаване на храни, които могат да провокират алергична реакция при дете. Не всяка жена има нужда от него. Около месец след раждането можете да се върнете към нормалната си диета, като избягвате само тези ястия, които са изразени алергенни свойства- това са ягоди, цитрусови плодове, шоколад, пушени меса и алкохол. В някои случаи обаче жена, която иска да поддържа кърменето (BF) и да не навреди на здравето на бебето, трябва да се придържа към определена диета.
В какви случаи е необходима диета?
Показания за предписване на хипоалергенна диета за кърмеща майка:
- периодът на новороденото е първите 28 дни от живота на бебето, когато се установява кърменето и реакцията на бебето към определени храни все още не е известна;
- различни форми на алергия при дете - лека, умерена или тежка, както и атопичен дерматит;
- патология стомашно-чревния тракт – рожденни дефектиразвитие, генетични заболяванияпридружено от нарушено храносмилане и/или усвояване на определени вещества;
- фамилна анамнеза, която увеличава риска от развитие на алергии.
Ако имате заболявания храносмилателната системаТова, което се изисква, не е строга хипоалергенна диета за кърмачки, а изключване на някои храни, които причиняват непоносимост. В допълнение, може да е препоръчително да се избягват силно алергенни храни и хистамин либератори - вещества, които активират синтеза на хистамини. Последните са медиатори (усилватели) на алергичните реакции. Хистамините причиняват основните прояви на заболяването - кожен обрив, лющене, грапавост, сърбеж, подуване, зачервяване.
Неблагоприятна фамилна анамнеза, която е индикация за диета – случаи алергични патологиивключително атопичен дерматит, бронхиална астма, хранителна непоносимост, сенна хрема в семейството, където е родено детето. Рискът е особено висок, ако майката и бащата на бебето страдат от алергии. Ако има наследствена склонност към алергии, жената трябва да спазва диета през първите 4-6 седмици от кърменето, след което диетата може да се разшири, като внимателно се наблюдава реакцията на бебето.
Причини за продължаване на кърменето
Тази статия говори за типични начини за решаване на вашите проблеми, но всеки случай е уникален! Ако искате да разберете от мен как да решите конкретния си проблем, задайте въпроса си. Това е бързо и безплатно!
Изправени пред проявите на алергия при бебетата си, много майки решават да спрат естествено храненеи прехвърлете детето на адаптирана формула. Лекарите не препоръчват да правите това, въпреки че това решение изглежда най-простото. Често след замяна на кърмата с адаптирано мляко признаците на алергия намаляват или изчезват напълно, но това не означава, че проблемът е решен завинаги. Изкуственото хранене осигурява нуждите на детето от витамини и микроелементи само до шест месеца. След това идва моментът за постепенно въвеждане на допълващи храни - плодове, зеленчуци, зърнени храни, месо, риба и др. През този период алергиите могат да се появят с нова сила.
При кърменекомпоненти на храната на майката, включително алергени, проникват в млякото. В същото време бебето получава вещества, които помагат за усвояването им. Благодарение на това той постепенно свиква различни продукти. След 6 месеца, заедно с твърдата храна, бебето продължава да пие майчиното мляко, който съдържа ензими - тези вещества улесняват храносмилането на нови ястия в незрелия стомашно-чревен тракт на детето.
Алергично бебе, прехвърлено на изкуствено хранене, е лишено от възможността да се адаптира към храната за „възрастни“. Често въвеждането на допълващи храни води до значителни алергични проявии атопичен дерматит - в резултат на това процесът на разширяване на диетата на бебето се забавя и то не получава достатъчно хранителни вещества.
Спазването на хипоалергенна диета за кърмещи майки може да постигне следните резултати:
- поддържайте кърменето;
- идентифицирайте храни, които провокират реакция при бебето;
- контролирайте приема на алергени в тялото на бебето, като го минимизирате;
- предотвратяват прогресирането на заболяването.
През първите седмици спазването на правилата може да бъде много трудно за една жена, но трябва да запомните две важни точки. Първо, с течение на времето ще бъде възможно да се добавят нови ястия към менюто. Второ, кърменето - най-добрата храназа бебе, което не може да бъде напълно заменено с нищо.
Необходимостта от посещение на лекар
Ако забележите сърбящ обрив или други прояви на алергия при детето си, трябва да отидете в болницата. Първо, трябва да посетите педиатър, ако е необходимо, той може да насочи бебето към педиатър-алерголог.
След като прегледа бебето, лекарят ще ви каже точно защо е възникнал дерматитът. Не във всички случаи това е симптом хранителни алергии. Други възможни причини са топлинен обрив поради прегряване, реакция при контакт с прах за пране, козметика, пелени, влакна от дрехи и др. В допълнение, обривът се появява при някои инфекциозни патологии.
Ако има съмнение за алергия, лекарят трябва да попита жената за нейната диета. Важно е точно да се опише менюто на лекаря - специалистът ще изясни до кои продукти е довело нежелани реакции, а също така ще даде препоръки за коригиране на вашата диета.
В допълнение, лекарят може да предпише допълнителни тестове- например изследване за алергени в кръвта. Специалистът също ще разработи тактика за лечение на детето: изберете системни и локално действие, сорбенти за прочистване на организма. Използването на лекарства ще облекчи неприятните симптоми.
Справяне с алергиите на детето без квалифициран специалисттрудно, но действията на майката са много важни при лечението на това заболяване. Успехът на терапията зависи от това колко добре тя може да следва препоръките на лекаря.
Проявите на дерматит при кърмачета изискват медицински преглед, след което лекарят може да препоръча на младата майка да изключи определени храни от диетата си и да предпише лечение. Разрешени и забранени продукти
Менюто за хипоалергенна храна зависи от нейния вид. Има неспецифични и специфични диети за кърмещи жени. Ако детето има леки алергии или има наследствена склонност към тази болестсе предписва неспецифична диета. Тя включва изключване на хистамин либератори и силно алергенни храни.
Следните продукти са включени в забранения списък:
- Лакомства, съдържащи какао;
- Морска храна;
- краве мляко (повече подробности в статията:);
- хайвер (черен и червен) (повече подробности в статията:);
- ядки, семена (препоръчваме да прочетете:);
- цитрусови плодове;
- гъби;
- малини, ягоди;
- кисели краставички, маринати, консерви, пушени меса;
- храни, които съдържат овкусители, пигменти, консерванти;
- подправки.
IN минимални количествамайката има право да яде:
- телешко, пилешко;
- плодове, зеленчуци и горски плодове, оцветени в оранжево и червено - тиква, дини, касис, череши, боровинки, моркови, кайсии;
- хлебни изделияс пшенично брашно, каша от тази зърнена култура;
- бульони на месна основа.
Менюто трябва да се основава на ниско алергични продукти, които включват:
- постно месо - заешко, пуешко, агнешко, някои части от свинско (препоръчваме да прочетете:);
- масла – масло, слънчогледово, зехтин;
- млечни продукти;
- зеленчуци - предварително накиснати картофи, зеле (карфиол, броколи, бяло зеле), тиква, тиквички;
- плодове, плодове със зелен или бледожълт оттенък - круши, ябълки, цариградско грозде, светли череши;
- зеленина;
- каша – ориз, овесена каша, царевица, перлен ечемик;
- хляб от ориз, царевица, елда (вижте също:);
- зандър, лаврак, риба тон;
- език, бъбреци.
Ако детето е диагностицирано с атопичен дерматит или умерена или тежка алергия, се практикува специфична диета. Същността му е пълен отказот освобождаващите хистамин - туршии, маринати, подправки, пушени меса, както и от тези ястия, които предизвикват негативни реакции.
Принципи на хранене
Практиката показва, че дори ниско алергенни храни могат да причинят реакция на свръхчувствителност при дете. За да се определи кой продукт причинява обрив и сърбеж, майката трябва да води хранителен дневник от първите дни на кърменето. Той трябва да запише следната информация:
- изядени храни;
- броят им;
- състояние на детето.
Препоръчително е да водите отделен бележник за тези цели и да го попълвате не в края на деня, а след всяко хранене, включително след малки закуски. През първите 2-3 дни се препоръчва да се придържате към строга, монотонна диета. От списъка по-горе трябва да изберете най-безопасните съставки и да измислите рецепти, като ги използвате.
Карфиолът съдържа много ценни витамини и микроелементи и не предизвиква алергии. Поради тази причина задушеното зеле се включва в строги диети за кърмещи майки Примерно менюпо дни:
- първият е задушен карфиол, оризова каша, варено свинско месо, кефир, ябълков компот, хляб;
- второто е варени картофи, елда, варено телешко, компот от круши, кефир, хляб;
- трето - можете да комбинирате менюто от първия и втория ден.
Ако състоянието на детето се подобри в рамките на три дни, на четвъртия ден можете да въведете Нов продукт. Трябва да се яде сутрин в минимално количество. През следващите два дни е разрешено порцията да се увеличи. Трябва да следвате тази схема с всяко ново ястие: въведете не повече от едно ново лакомство на всеки три дни, постепенно увеличавайте обема и наблюдавайте реакцията на бебето.
В повечето случаи три дни са достатъчни, за да разберете как бебето реагира на продукта. Ако се появи обрив по кожата на бебето след ново ястие, майката трябва да го откаже и да направи съответен запис в дневника. Стриктното спазване на правилата ще позволи на жената да разшири диетата си в рамките на 3-4 седмици и да освободи бебето от неприятни симптоми.
Изберете секцията Алергични заболявания Симптоми и прояви на алергии Диагностика на алергии Лечение на алергии Бременни и кърмещи Деца и алергии Хипоалергенен живот Календар на алергиите
Едно от най-честите и забележими заболявания кърмачее алергия. Разбира се, може да е сенна хрема или контактен дерматит, но в повечето случаи говорим за хранителни алергии, които се проявяват дори при кърмени бебета. В такива случаи е необходима хипоалергенна диета за кърмеща майка.
Терминът „хранителна алергия“ е познат. Въпреки това, родителите не винаги могат веднага да диагностицират този проблем при детето си.
Има и противоположни ситуации - свръхдиагностика, когато тръпки, ухапвания от насекоми или кожни заболявания се бъркат с прояви на алергии.
Как да разберем, че една майка се нуждае от хипоалергенна диета?
Признаци на хранителни алергии при кърмачета:
Снимка: Проява на хранителни алергии при бебе върху тялото
- регургитация, повръщане;
- нарушения на изпражненията (както количествени, така и качествени);
- метеоризъм;
- копривна треска;
- обрив, зачервяване на лицето, шията, гърдите, ръцете, задните части, слабините;
- "корички" по лицето, главата;
- безпокойство;
- отказ от хранене;
- нарушение на съня;
- капризност, сълзливост.
Група системни симптоми– това не са задължителни знаци, може да ги няма. Рядко, но възможно развитие респираторни симптоми - хрема, кихане, - както и конюнктивит.
Ако вашето бебе има подобни симптоми, трябва да подозирате хранителна алергия. Следните признаци потвърждават наличието му:
- появата на симптоми след хранене;
- симптомите се появяват след хранене на кърмачкаедин или друг (един или друг) продукт;
- липса на симптоми при липса на алерген.
Въпреки това, не можете сами да диагностицирате
Подобни симптоми могат да се развият при заболявания на стомашно-чревния тракт, ферментопатия, кожна патология, неврологични проблеми, някои инфекциозни заболявания.
Ето защо, когато най-малките промениПри състоянието на детето е необходима консултация с педиатър. След като Ви прегледа, лекарят ще Ви назначи изследвания и при необходимост ще Ви насочи към алерголог. Докато чака консултация, кърмещата майка трябва:
- Водете си хранителен дневник(трябва да започнете да правите това веднага след дебюта на симптомите), отбелязвайки консумираните храни, техния обем, както и реакцията на детето към тях. Използвайки това, можете да изтеглите и отпечатате примера хранителен дневник. Таблицата съдържа всички необходими полета, които ще ви помогнат да следите състоянието на детето при въвеждане на нови продукти;
- Наблюдавайте хипоалергенна диета;
- Елиминирайте излагането на домашни и поленови алергени.
След преглед от алерголог ще стане ясно към какви храни е алергично детето и ще му бъдат дадени точни препоръки за хранене и начин на живот, както и други съвети.
Има група деца, при които алергиите все още не са се развили, но вероятността от възникване на това заболяване е много висока – такива, които имат фамилна обремененост (алергии на родителите), недоносени, болнави деца, с чести респираторни заболявания.
Хипоалергенната диета за кърмачки на такива деца е задължителна до спиране на кърменето. Като цяло се препоръчва на всяка майка, чието дете не е навършило два или три месеца.
Защо не можете просто да прехвърлите бебето си на изкуствено хранене, ако има хранителна алергия?
Разбира се, тази опция е възможна, а понякога и задължителна, в случай на полисенсибилизация, когато детето реагира на голям брой храни, а също и ако жената по една или друга причина не може да изключи определени храни от диетата си.
За предпочитане е обаче да не правите това, защото:
- Доказано е, че кърмените деца са много по-склонни да лека формастрадат от хранителни алергии (а тези, които са изложени на риск, изобщо не страдат от това) и болестта не „расте“ с детето, а изчезва, когато алергичният човек достигне определена възраст;
- в кърмата достатъчно количествоса разположени всички елементи, необходими за растежа и развитието на детето;
- С майчиното мляко в тялото на детето влизат антитела, които предпазват детето от болестта през първите шест месеца (а в бъдеще имунитетът е по-силен).
Важно е да запомните, че ако се провокира дерматит хранителни алергени, използването им е недопустимо под каквато и да е форма! Опити за въвеждане могат да се правят само на етапа на ремисия с разширяване на диетата и строго под наблюдението на алерголог.
Снимка: Атопичен дерматит Много източници споменават два вида диети:
- ротационен (използване на всеки условно хипоалергенен продукт веднъж на всеки 4 дни);
- елиминиране (пълно отменяне на цялата диета, „нулиране“ на вода и бисквити, вижте постепенно стъпка по стъпка стъпка по стъпка „пълнене“).
Нито едното, нито другото не е подходящо за кърмеща майка, тъй като храненето трябва да бъде пълноценно и балансирано, въпреки заболяването на детето.
Най-добрият вариант в тази ситуация би бил прехвърлянето на бебето на изкуствено хранене.
Струва си да изберете лечебни хипоалергенни смеси с висока степен на протеинова хидролиза.
За да бъде успешна диетичната терапия, е необходимо да се подходи към нея много отговорно и да се спазват следните препоръки:
- Една жена може да се придържа към неспецифична диета самостоятелно, без преки инструкции от лекар, но само при условие че внимателно изчислява съдържанието на калории и хранителния състав на храните;
- Само алерголог в тясно сътрудничество с диетолог може да избере правилната специфична диета;
- жената трябва да избягва да пие алкохол, пушено, солено и прекомерно Вредни храни, газирана вода, бързо хранене, екзотична храна;
- рецепти за хипоалергенна диета за кърмеща майка трябва да бъдат избрани с малко количество съставки, „без излишни украшения“;
- ястия трябва да бъдат добро качество, с високи органолептични свойства, така че да няма желание да се отказваме от тях и да ги заменяме с “нездравословна” храна.
Много е важно да не се третира хипоалергенната диета като тежък труд и тогава ще има много по-малко изкушение да я нарушите. Има много рецепти и съвети, които ви позволяват да готвите много вкусно хипоалергенни продуктиОсвен това ограниченията са временни и са насочени към възстановяване, запазване и поддържане на здравето на детето.
С началото на етапа на кърмене много млади майки радикално променят диетата си и ограничават максимално приемливия набор от храни. Това се дължи на факта, че тялото на бебето е много чувствително към различни видове външни агенти и може да реагира с алергия към нова съставка. Ето защо кърмещата жена трябва да разбира добре кои са алергенните храни по време на кърмене, колко и какво може да яде и други въпроси, които ще разгледаме в този преглед.
Прочетете в тази статия
Концепцията за алергии и общи принципи на хранене по време на кърмене
Алергията или незабавната реакция е бурна реакция на клетките имунна системачовек към едно или друго вещество, влизащо в тялото отвън. Степента му може да бъде различна - от обикновено зачервяване на кожата и сърбеж, до реакция на свръхчувствителност, която може да доведе до подуване респираторен тракти да е животозастрашаващо състояние.
Към алергените, които влизат в тялото ни, имунни клеткипроизвеждат се специални вещества - антитела, които при повторното им влизане в организма реагират много бързо и предизвикват отговор.
Трябва да се разбере, че за всеки човек, включително новородено дете, наборът от алергени е строго индивидуален и един човек може да бъде чувствителен към определени вещества, докато не реагира на други. Въпреки това все още има градация на хранителните продукти според степента на алергенност; има продукти, към които е много вероятно да се появи алергия, и има продукти, към които най-вероятно няма да бъде.
Общите принципи на хранене за млада майка са, че трябва да ядете храни, които са възможно най-неутрални на вкус, без силен цвят или мирис. Освен това това трябва да са сезонни продукти, плюс топографски местни, а не вносни, тъй като към вносните плодове и зеленчуци често се добавят много консерванти и стабилизатори.
Не е нужно обаче да изключвате почти всичко от диетата си, като преминете само към елда или бисквитки. Трябва да разберете, че детето вече има генетично определен набор от алергенни вещества, просто трябва внимателно и постепенно да го откриете и за това не е необходимо да ограничавате абсолютно всички продукти. Достатъчно е да въвеждате нови съставки в диетата постепенно и малко по малко, като наблюдавате реакцията на бебето. По този начин можете да изчислите вашите идеална диета, без радикално да се ограничавате в продуктите и без да се отказвате от любимите си ястия.
продукти, причиняващи алергииНай-често Той е на първо място сред всички продукти по отношение на алергенност. Това е особено вярно в нашата страна, където според методите на „баба“ много кърмещи майки допълнително дават на децата си краве мляко или го пият сами. Експертите по кърмене силно съветват да не се приема краве мляко (особено пълномаслено мляко, което не е стерилизирано или пастьоризирано) по време на кърмене.
Плодове
Доста силен алерген по време на кърмене са цитрусов плод, особено портокали и . Освен това, ако почти всеки знае за портокалите, тогава по някаква причина бананите се считат за почти най-безопасния и неутрален вносен плод и това е фундаментално погрешно. Бананите също са изключително нежелан продукт по време на кърмене и ако майката е категорично решена да ги консумира, трябва да ги опитате в минимално количество, като постепенно го увеличавате.
Протеин
Птичите продукти, особено техните жълтъци, имат много висока степен на алергенност. Това се дължи на факта, че те съдържат много голямо количество от голямо разнообразие от вещества - витамини, минерали и други хранителни вещества, които са полезни и необходими, но в същото време с голяма степен на вероятност могат да причинят алергии при дете.
Билки и подправки
Всички пикантни подправки и билки, които имат силен вкус и мирис, са строго забранени. Това са горчица, чесън, лук, киселец, канела и оцет. Тези съставки имат толкова сладък и силен вкус, че дори могат да се променят вкусови качествакърмата, като по този начин засяга нейните свойства. Тези подправки не трябва да се приемат дори в минимални количества. Например, ако вече сте преминали теста и детето ви не реагира на него с обриви, следващия път, когато избирате, не забравяйте да проверите съставките, така че да няма чесън или горчица (което се случва доста често).
Препоръчваме да прочетете статията за. Който народни средстваи лекарства за облекчаване на стреса могат да се приемат по време на кърмене, без да се страхуват да навредят на тялото на майката и детето, което нелекарствени методипопулярен за стабилизиране нервна системаможете да прочетете в тази статия.
Захарни изделия
Трябва да обърнете внимание на сладкишите, тъй като ястията с халва и др. са много популярни у нас по време на кърмене. И всички тези продукти са изключително алергични и опасни за бебето. Медът, като пчелен продукт и включващ елементи от цветен прашец от различни растения, сам по себе си е алерген. А кондензираното мляко и халвата съдържат много фабрични синтетични съставки (може би дори не са посочени в продукта), които тялото на детето може да не приеме.
Други продукти
Не се препоръчва да се консумират продукти като какао, чай. В допълнение към факта, че са тонизиращи и могат да повдигнат артериално налягане, те също така съдържат някои алкалоиди и фитонутриенти, които са голяма вероятностможе да предизвика алергии при детето.
Що се отнася до плодовете, вече споменахме опасностите от екзотични тропически храни, като цитрусови плодове, нарове, киви, но трябва да ги ядете с повишено внимание. Например, зелените ябълки са безопасни от алергенна гледна точка, но червените ябълки често предизвикват реакция на детето, така че трябва да започнете да ги ядете в много малки количества.
Прасковите също трябва да се приемат с повишено внимание
Не всички сезонни зеленчуци, които отглеждаме, са безопасни и разрешени по време на кърмене. Трябва да обърнете специално внимание на тиква, репички, патладжани, домати и др., които много често причиняват алергични реакциипри кърмачета.
Очевидно алергизиращите храни по време на кърмене са относително понятие. Всеки продукт, дори най-неутралния по вкус и мирис, може да предизвика алергии, а най-потенциално опасният може да остане незабелязан от тялото на бебето. Статистиката обаче показва наличието на градация на опасността и алергенността на продуктите, която е описана по-горе. Следователно следвайки тези прости препоръкии като се отнасяте внимателно към новите храни в диетата си, ще предпазите себе си и детето си от нежелани алергични реакции.
Ирина Ферганова
педиатър
Нито една изкуствена формула не може да замени човешкото мляко. На другите важен моментЗа профилактика на алергии при деца експертите наричат възрастта на детето, на която в диетата му могат да бъдат въведени допълващи храни (храни, различни от кърмата) - не по-рано от 4-6 месеца от живота. До тази възраст повечето деца се развиват защитни функциихраносмилателния тракт, което ви позволява да се „срещнете“ с нови чужди хранителни вещества. Следователно не е необходимо да се стремите да запознаете бебето с нови продукти възможно най-рано. Все още има време да стане гурме.
Съединение човешко млякопромени по време на кърмене. Най-лабилният компонент на човешкото мляко е мазнината, чието ниво зависи от съдържанието на мазнини в диетата на кърмачката и се променя по време на всяко хранене, като се увеличава към края му. Въглехидратите са по-стабилен компонент на кърмата, но тяхното ниво също се променя по време на хранене, като е максимално в първите порции мляко. И само нивото на протеин в кърмата остава практически непроменено (с изключение на първите дни на кърменето, когато коластрата има относително високо съдържание на протеини и защитни фактори).
Защо се развива алергия 1?
Все още обаче не е намерена панацея за алергиите. Алергичните реакции при деца могат да бъдат причинени от наследствено предразположениекъм тях, особено ако майката или двамата родители страдат от алергии. Екологичните проблеми в околната среда, както и пушенето на родителите, могат да провокират алергии. Съществува известен риск от развитие на алергии при деца, претърпели вътрематочна хипоксия (липса на кислород) или деца, родени от майки с хронични болестисърце и бели дробове; от майки, които са имали инфекциозни заболявания по време на бременност и са получавали антибиотици.
Несъвършени функции на храносмилателния тракт (намалена ензимна активност и защитни протеиникръвни антитела, повишена пропускливостчревна лигавица, нарушаване на чревната микрофлора) предизвикват развитие на алергии. В допълнение, неадекватното хранене на майката по време на бременност и кърмене и ранното прехвърляне на детето на изкуствено хранене (особено с неадаптирана формула или пълномаслено мляко) може да доведе до алергии.
Накратко, механизмът на алергичната реакция е следният: чуждото вещество в червата на бебето не може да се разгради напълно и в такава „незавършена“ форма се абсорбира в тялото. кръвен поток. Това започва верига от реакции, водещи до освобождаване на хистамин - биологично активно вещество, причинявайки вазодилатация, подуване на тъканите, зачервяване, сърбеж, т.е. към алергични прояви.
Как се проявява алергията?
Обикновено алергичната реакция възниква малко след изяждане на продукт, който съдържа повишена чувствителност, но понякога алергията е забавена (бавна), появява се само няколко часа след изяденото. Най-често кожата страда: появяват се различни обриви, прекомерна сухота или, обратно, намокряне, зачервяване и сърбеж. Алергиите могат да се проявят под формата на нарушение на храносмилателната система: чревни колики, регургитация или повръщане, коремна болка, повишено образуване на газ, запек или редки изпражнения. В допълнение, при хранителни алергии понякога страда дихателната система (алергична назална конгестия, затруднено назално дишане, пристъпи на кашлица и задушаване) и конюнктивата на очите (зачервяване, сърбеж, лакримация). Възможни са и комбинирани прояви на алергии: увреждане на кожата и дихателната система, увреждане на кожата и стомашно-чревния тракт.
забраненият плод
Според способността да предизвиква алергични реакции (алергенност) хранителни продуктиса разделени на три групи.
1. Силно алергенни храни : яйца, риба, всякакви месни бульони, морски дарове, хайвер, пшеница, ръж, ягоди, ягоди, чушки, домати, моркови, цитрусови плодове, киви, ананас, пъпеш, райска ябълка, нар, какао, ядки, мед, гъби, шоколад, кафе.
2. Продукти с средна степеналергенност : пълномаслено мляко, млечни продукти, пиле, говеждо месо, ориз, овес, грах, елда, соя, боб, цвекло, картофи, захар, банани, праскови, кайсии, череши, шипки, червени боровинки, червени боровинки, касис.
3. Продукти с ниска алергенност: ферментирали млечни продукти, заешко месо, конско месо, нетлъсто свинско, пуешко, постно агнешко, карфиол и бяло зеле, броколи, тиквички, тиква, краставици, царевица, просо, перлен ечемик, зелени сортове круши и ябълки, зеленина, бяло и червено френско грозде.
Трябва да се отбележи, че прекомерната консумация на пълномаслено краве мляко от кърмеща майка често води до развитие на алергии при детето. Причината за това е казеинът, протеин от краве мляко със силно алергизиращо действие. Ето защо е по-добре майката да включи в диетата си ферментирали млечни продукти, които съдържат ниско алергенни протеини. Вярно е, че има още един нюанс - кръстосани реакции между различни алергени. По този начин, ако имате непоносимост към мляко, може да развиете алергична реакция към заквасена сметана, извара, сметана, масло, колбаси, колбаси, телешко... Избирайте, но внимателно!
Диета на кърмачка
По време на кърмене жената не трябва да консумира продукти,с висок риск от развитие на алергични реакции.С повишено внимание и не големи количестваможете да ядете оранжеви и червени плодове и зеленчуци (червени ябълки, чушка, домати). Основата на масата трябва да бъде първи и зърнени ястия, месо и рибни ястия, млечни продукти. Месните и рибните ястия не трябва да се пържат, препоръчват се задушени и варени. Ако се открие алергична реакция при майка или бебе към който и да е продукт, той трябва да бъде изоставен (поне временно). Полезно е да водите хранителен дневник, където можете да запишете целия набор от „майчини“ продукти, като отделно отбелязвате новия продукт (час и количество), времето на появата и естеството на реакциите към него (обрив, сърбеж , зачервяване на кожата, разстройство на изпражненията). По-добре е да „празнувате“ с нов продукт в малки количества сутрин, така че през деня да можете да наблюдавате развитието на алергична реакция. Ако няма реакция, след един ден можете да увеличите порцията от „заветното“ ястие. И така нататък.
Въглехидрати, които са богати на продукти от брашно, сладките не само могат да бъдат алергени, но и често увеличават проявите на алергии към други храни, така че се препоръчва да се ограничи количеството им в диетата на кърмещата майка. Количество растителни мазнинитрябва да се увеличи с 25% по отношение на животинските мазнини, тъй като първите са източник на основни полиненаситени мастни киселини, допринасяйки за повече бързо възстановяванеувредени участъци от кожата и засилване на защитните функции на организма.
|
Продукти |
Количество |
|
Пшеничен хляб, гр |
|
|
Ръжен хляб, гр |
|
|
Пшенично брашно, гр |
|
|
Зърнени храни, паста, Г |
|
|
Картофи, гр |
|
|
Зеленчуци, ж |
|
|
Плодове, g |
|
|
сокове, g |
|
|
Сушени плодове, гр |
|
|
Захар, g |
|
|
Сладкарница, ж |
|
|
Месо, птици, g |
|
|
Риба, ж |
|
|
Мляко, кефир и други ферментирали млечни продукти 2,5% масленост, g |
|
|
Извара 9% масленост, гр |
|
|
Заквасена сметана 10% мазнини, гр |
|
|
Масло, g |
|
|
Растително масло, g |
|
|
Яйце, бр. |
|
|
Сирене, g |
|
|
Чай, g |
|
|
Кафе, ж |
|
|
Сол, g |
|
|
Протеини, g; |
104 |
|
Мазнини, g; |
93 |
|
Въглехидрати, g; |
|
|
Енергийна стойност, kcal |
|
*Разработено от Държавния изследователски институт по хранене към Руската академия на медицинските науки
Как да намалим алергенността на продуктите?
Готвенето може да намали алергенните свойства на някои храни. Например, препоръчително е да нарежете на ситно картофите и да ги оставите да киснат за една нощ студена вода, това ще премахне нишестето и нитратите от него.
За да се отстранят възможните пестициди от зърнената култура (използвана при отглеждане на зърнени растения), тя се накисва в студена вода за 1-2 часа.
Когато готвите месо, отцедете бульона поне веднъж, за да отстраните по-голямата част от бульона. вредни вещества(например хормони, лекарства, използвани за лечение на животното).
Варенето и печенето на плодовете намалява тяхната алергенност.
Но рибните алергени практически не се унищожават по време на готвене.
Бъдете умерени и здрави!
1 Алергия (превод от гръцки allos - различен, ергон - действие) - реакцията на имунната система към всеки алерген (храна, растителен прашец, животински пърхот, домашен прах, лекарства и др.).
Алергиите при кърмеща майка трябва да се лекуват безусловно, без практически никакви ограничения лекарства, давайки повече предпочитание на аерозолите и инхалаторите. След това, когато се появи алергия или непоносимост при детето, майката трябва да се придържа към хипоалергенна диета, за да предотврати навлизането на алергени в кърмата.
Много е важно да прекарате възможно най-дълго естествено детекърмене, тъй като изкуствените бебета са по-податливи на влиянието на наследствените алергични заболявания. Също така кърмата може да помогне на бебето да се адаптира към алергенни вещества.
Причини за алергии при кърмеща майка
Повечето антиалергични лекарства са безвредни за бебето, така че кърмещите майки могат и трябва да бъдат лекувани.
До шестия месец на бебето не трябва да приемате само отделни видовелекарства - продукти, съдържащи теофилин. Предимство трябва да се даде на инхалаторите, използвайки които, в кръвоносна системаи съответно по-малка доза от лекарството попада в млякото на кърмещите майки.
Освен това ще бъде ефективно да се вземе активен въглени други сорбенти в продължение на няколко седмици.
Фактори, провокиращи алергии
Видът на алергията зависи от вида на алергените, които са я предизвикали. При кърмачетата често се появяват алергични реакции поради проникването на хранителни провокатори в тялото по време на кърмене.
Когато детето расте, най-честите фактори, които причиняват алергии, са алергени, съдържащи се във въздуха (прах, газ), кожни дразнители, лекарства. Те също могат да бъдат косми и пърхот от домашни любимци, отрова от насекоми и хранителни акари.
Бебето развива хранителни алергии към храни, които майка му яде. Алергиите могат да бъдат предизвикани от цитрусови плодове, горски плодове, шоколад, сладкиши, мляко, яйца, химикали Хранителни добавкии оцветители, консерванти. Понякога месото, печените продукти и зърнените храни допринасят за появата му. Тъй като процесът на храносмилане отнема приблизително 2-4 часа, алергиите на бебето се появяват след приблизително същия период от време.
Вероятността детето да развие хранителна алергия се увеличава значително, ако единият или двамата родители са алергични. По този начин рискът от развитие на алергия за новородено, чийто един родител е алергичен, е тридесет и седем процента, ако и двамата са шестдесет и два процента.
Не само наследствеността влияе върху развитието на алергии при дете. Хипоксията по време на бременност или раждане също е от голямо значение. Също така респираторните вирусни и чревни инфекции могат да причинят алергии при кърмачета.
Хранителните алергии възникват поради факта, че храносмилателен трактбебе, все още не е напълно оформено: тялото произвежда недостатъчно количество ензими, тяхната активност е все още много ниска и се произвежда малко IgA антитела, които са предназначени да предпазват чревната лигавица от патогенни агенти. Плюс това, лигавиците на новородените са много пропускливи, алергените могат лесно да навлязат в кръвта през тях. И несъмнено лошо храненемайки по време на бременност, а именно консумацията на силно алергенни храни, може да провокира развитието на алергични реакции при детето.
Тютюнопушенето от майката по време на носене на дете, както и наличието на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, бронхите и белите дробове също оказват отрицателно въздействие хронична форма, инфекциозни заболяваниякоито са били лекувани с антибиотици. Вярва се, че най-голям рискДеца, чиито майки по време на бременност са консумирали краве мляко, яйца, хайвер, морски дарове, ярко оцветени плодове и зеленчуци, сокове от тях, кафе, какао и шоколад, стават алергични.
Какви са проявите на алергиите?
Първите прояви на алергии при бебето са обриви и зачервяване на кожата, те също се допълват от обрив от пелена, дори въпреки внимателната грижа, много честа диария, регургитация, образуване на себорейни корички по скалпа.
Симптомите на хранителни алергии при деца са променен цвят на изпражненията, лоша миризма, дразнене около ануса, болезнени усещанияв коремната област, поради което детето става много раздразнително и нервно. В тези случаи определено трябва да си уговорите среща с лекар.
И така, основните признаци на алергии при кърмачета са:
- Появата на обрив по тялото;
- Зачервяване;
- Сърбеж и лющене на кожата;
- Тежък обрив от пелена;
- Бодлива топлина;
- Гнайс на скалпа;
- Оток на Квинке.
Тъй като алергиите при кърмещо дете са придружени от увреждане на стомашно-чревния тракт, той или тя развива следните симптоми:
- подуване на корема;
- колики;
- запек;
- диария (пенести зеленикави изпражнения);
- повръщане;
- регургитация.
Когато алергията засяга дихателните пътища (появява се подуване на носната лигавица), пациентът ще забележи следните признаци:
- алергичен ринит;
- бронхоспазъм (затруднено дишане).
Има голяма опасност Оток на Квинке, при което лигавиците на дихателните пътища, а именно ларинкса, се подуват и въздухът не може да постъпва нормално в белите дробове. Така гласът на детето веднага става дрезгав, а след това лаеща кашлица, задух със силно дишане. Тенът става син, след това става много блед.
Понякога горните симптоми се комбинират помежду си и се засягат едновременно няколко органа и системи: кожа, бронхи, черва. Хранителните алергии могат да предшестват атопичен дерматит и бронхиална астма.
Хипоалергенна диета за алергии
Основата за лечение на такива алергии е спазването на хипоалергенна диета от кърмещата майка. Всякакви алергизиращ продукттрябва да бъдат изключени от диетата.
Когато изтече един месец, можете да върнете даден продукт отново, но това трябва да става постепенно, на малки порции. След всяко използване на такъв продукт, наблюдавайте детето да не получи отново подобна реакция. Ако се появи отново, продуктът се изключва от менюто за много дълго време.
Принципи на спазване на хипоалергенна диета:
- Няма нужда от преяждане;
- Струва си да се изключат храни, които съдържат алергени от диетата на майката. Такива храни могат да провокират кръстосани реакции (например, алергична реакция към цветен прашец възниква, ако човешкото тяло реагира лошо на цитрусови плодове, Слънчогледово олио, халва). Също така не трябва да се консумират храни, които съдържат много хистамин.
- Разнообразявайте максимално менюто си в границите на разрешените продукти.
- пийте необходимо количествотечности.
Трябва да ядете един и същ продукт не много често, така че алергените да не се натрупват в големи количества в тялото. В крайна сметка, когато се достигне „критичната точка“, детето ще развие алергия. Най-доброто решение би било воденето на хранителен дневник, който ще посочва храната и времето на нейната консумация.
Менюто на млада майка не трябва да съдържа яйца, гъби, ядки, мед, кафе, какао, зеленчуци, ярко оцветени плодове и плодове, солени и пикантни храни, подправки, консерванти, оцветители, газирани напитки, квас, кисело зеле, ферментирали сирена, бира.
Разрешена е консумацията на ферментирали млечни продукти, зърнени храни, зеленчуци и плодове с бял и зелен цвят, вегетариански супи, месо, пшеница и ръжен хляб, напитки като чай, компот, плодов сок.
Когато купувате в магазин Завършени продукти, струва си внимателно да проучите техния състав. Някои от тях могат да съдържат силно алергенни компоненти. Да, за готвене сладкарски изделияТе използват яйца и неестествени хранителни добавки.
Почти всичко варени колбаси, колбаси, колбаси съдържат подправки, натриев нитрит, който придава розов цвят. Всички кисели млека и кефири, чийто срок на годност надвишава две седмици, не са естествени и следователно алергични. Също така е по-добре да избягвате бързо хранене.
Изпивайки поне 2 литра вода на ден, човек допринася за бързо оттеглянеот тялото на различни вредни вещества. Могат да се пият и сокове и плодови напитки, слаб чай, но само в ограничени количества. Понякога е полезно да се пият специални напитки, които са необходими за поддържане на лактацията.
Ако е така диетична хранане помага за подобряване на състоянието на детето, трябва да си уговорите среща с лекар. Той ще предпише специална антиалергична терапия.
Ако алергени все още остават в кърмата, лечебен ефектТози вид терапия не трае дълго. Ако е необходимо, бебето ще бъде дадено имунологично изследване, като по този начин се изключват или потвърждават заболявания на стомашно-чревния тракт. Това трябва да се направи, за да сте сигурни, че алергията не е свързана с чревни инфекции, болести, предавани по генетичен път.
Трябва ли да се откажете от кърменето?
Най-добрият вариант би бил да продължите да кърмите. Бебе, дори с предразположеност към алергии, което е кърмено, по-лесно ще реагира на алергени, които идват при него с храна, ако се усвоява с помощта на майчиното мляко.
Така майчиното мляко може да помогне на бебето да се адаптира към алергените и да смила храната по възможно най-добрия начин. Майките с алергии от своя страна трябва да се опитват да контактуват с алергени възможно най-малко.
Лекуващият лекар и педиатърът на жената ще могат да отговорят окончателно на въпроса за спиране на кърменето.
Поставяне на диагноза алергия при кърмаче
Когато първите симптоми на алергия към кърмата започнат да се появяват при дете, трябва незабавно да се консултирате с лекар за съвет. Този лекар може да е педиатър, алерголог или диетолог. Ако симптомите на алергия са изразени и по-специално ако се комбинират с други лезии ( кожен обрив, смущения в стомашно-чревния тракт) може да изисква хоспитализация.
Точна диагноза може да се направи благодарение на:
- Интервюиране на родители и близки;
- Установяване на връзки между появата на алергии и консумацията отделни продуктихранене;
- Преглед на бебето;
- Кръвни изследвания, които ще покажат какво ниво общ глобулин E и какъв е броят на еозинофилите в кръвта;
- Ултразвук на органи коремна кухина, което ще ви позволи точно да определите фактора, който провокира алергията, като изключите неалергичните фактори от храносмилателната система.
Косвено доказателство за хранителна алергия се счита за изчезването на нейните симптоми, след като майката спре да приема определени храни, и появата положителни резултатислед проведено лечение с антихистамини.
Такъв често срещан въпрос като „какво точно може да провокира хранителна алергия при дете?“ получава ясен отговор след получаване на резултатите от теста венозна кръвза наличието на специални имуноглобулини E. Определете причините за алергии при по-големи деца, като използвате метода кожни тестове. За да направите това на малка площНай-обикновените алергени се прилагат върху кожата на детето и реакцията се изчаква известно време. Такова изследване трябва да се проведе преди и след лекарствената терапия.
Лечение на алергии при кърмачета
За лечение на хранителни алергии лекарите предписват антихистамини, сорбенти, различни кремове и мехлеми за локално приложение, сред които има хормонални, с много тежки случаиалергии, хормоните се прилагат интравенозно. Чревната микрофлора се коригира чрез приемане на лекарства, съдържащи бифидобактерии и лактобацили.
Ако поради алергичен отоквъзникне бронхоспазъм, трябва да предприемете следните действия:
- Извикай линейка. Ако имате у дома антихистаминтрябва да попитате каква дозировка ще бъде оптимална за детето.
- дайте антихистамин, които включват дифенхидрамин, дипразин, диазолин, супрастин, кларитин.
Разглежда се най-честата причина за алергии при дете, което е на изкуствено или смесено хранене протеин от краве мляко, открити в храните за кърмачета. Следователно е необходимо само частично или напълно да се замени тази смес със специална хипоалергенна. В основата си е соев протеин, или такъв, който е разграден на отделни аминокиселини. Недостатъците им са, че детето може да развие непоносимост към соя, а хидролизираните смеси не са много вкусни и не са достъпни за всеки.
При откриване на източника на алергия се правят промени в предписаната преди това хипоалергенна диета - този продукт се изключва. Трябва да следвате това меню от един до три месеца.
Веднага след като продуктът бъде елиминиран, симптомите на алергия трябва да намалеят или изчезнат и тогава диетата на майката може постепенно да стане по-разнообразна.
Превантивни мерки за хранителни алергии
Ако е възможно, трябва да избягвате да давате допълнителни храни на бебе под шест месеца. Необходимо е бебето да се храни само с тези видове бебешка храна, който няма да предизвика алергии, за предпочитане еднокомпонентен. След като детето навърши две години, можете да опитате да го нахраните краве мляко, кокоши яйца, цитрусови плодове, пшенични продукти, риба, морски дарове, ядки.
Струва си да запомните следните твърдения:
- Всеки продукт, който се използва за хранене на дете, особено много малко, може да предизвика алергични реакции.
- Необходимо е да се гарантира, че движенията на червата са редовни. Тогава, когато запекът при деца може да засили алергиите или да провокира появата им. Поради нередовни движения на червата алергените не напускат червата навреме, а се натрупват и се абсорбират в кръвта.
- Препоръчително е да не се използват сиропи, които съдържат много багрила и аромати, които причиняват или влошават алергиите, за лечение на алергии.
- При водни процедуриТрябва да се уверите, че температурата на водата не е твърде висока. Продължителността на водните процедури не трябва да бъде по-малко от двадесет минути.
- Трябва да използвате специална детска хипоалергенна козметика.
- За плуване водата, която е филтрирана или оставена да престои няколко часа и след това е добавена вряща вода, е най-подходяща за плуване. Препоръчително е да не плувате в басейни с вода с добавен хлор или веднага след това да изплакнете с умерена вода. топъл душизползване на меки хигиенни продукти.
- Забранено е да търкате кожата на детето с кърпа; след къпане трябва внимателно да потупате кожата му с мека кърпа и да я смажете с овлажнител и омекотител.
- Струва си да купувате дрехи за вашето дете само от естествени тъкани; ако алергичните реакции са силно изразени, те трябва да бъдат изгладени. Пълнежът на одеялата и възглавниците трябва да е синтетичен.
- Трябва да облечете детето си според времето и температурата, за да избегнете прегряване или хипотермия, което може да причини алергичен дерматит.
- Всички синтетични перилни препаратитрябва да бъде маркирано като „хипоалергенно“.
- Препоръчително е да нямате домашни любимци, тъй като тяхната козина, слюнка, пърхот (и ако говорим за аквариумни рибки), дори суха храна, може да предизвика обостряне на алергии.
- Необходимо е редовно да се извършва мокро почистване в апартамента, като се уверите, че въздухът е чист, хладен и умерено влажен. Струва си да ходите на разходки с детето си колкото е възможно повече.
Много родители са загрижени за въпроса: могат ли алергиите на детето да спрат с възрастта? Подобряването на функциите на черния дроб и червата, укрепването на имунната система може да допринесе за това, че с годините организмът на децата ще спре да реагира на млечни продукти, яйца и зеленчуци. По-бързи алергииЩе премине, ако родителите следват препоръките на лекаря и вземат антиалергични мерки. Само два процента от децата, които страдат от хранителни алергии като бебета, остават алергични за цял живот.
Всеки, който иска да получи повече информация за алергиите при дете по време на кърмене, трябва да се обърне към нашия консултант.