অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়া বলতে কী বোঝায়? অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি পদার্থ?

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট(প্রতিশব্দ: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) হল প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম পদার্থ যা জৈব যৌগের অক্সিডেশনকে বাধা দিতে পারে। বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনের সাথে হাইড্রোকার্বন, অ্যালকোহল, অ্যাসিড, চর্বি ইত্যাদির জারণ একটি চেইন প্রক্রিয়া। রূপান্তরের চেইনগুলি সক্রিয় মুক্ত র্যাডিকালগুলির অংশগ্রহণের সাথে সঞ্চালিত হয় - পারক্সাইড (RO2), অ্যালকক্সি (RO), অ্যালকাইল (R)। অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া রূপান্তরের সময় গতি বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি মধ্যবর্তী পণ্যগুলির ভাঙ্গনের সময় মুক্ত র্যাডিকাল গঠনের কারণে হয়। সর্বাধিক সাধারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির (সুগন্ধযুক্ত অ্যামাইনস, ফেনোলস, ন্যাপথল এবং আরও) ক্রিয়া করার পদ্ধতি হল প্রতিক্রিয়া চেইনগুলির সমাপ্তি: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অণুগুলি কম-সক্রিয় র্যাডিকেল তৈরি করতে সক্রিয় র্যাডিকালগুলির সাথে যোগাযোগ করে। হাইড্রোপেরক্সাইড (ডায়ালকিল সালফাইড ইত্যাদি) ধ্বংস করে এমন পদার্থের উপস্থিতিতেও জারণ ধীর হয়ে যায়। এই ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভূমিকা ফ্রি র‌্যাডিকেল গঠনের হার কমাতে। কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যোগ করা হলে বড় পরিমাণে(0.01-0.001%), অক্সিডেশনের হার হ্রাস করে, তাই, একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য (নিরোধ, আনয়নের সময়কাল) অক্সিডেশন পণ্যগুলি সনাক্ত করা হয় না। অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়া বাধা দেওয়ার অনুশীলনে তাত্পর্যপূর্ণতাদের মিশ্রণে বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয় এমন পদার্থের উপস্থিতিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কার্যকারিতার পারস্পরিক বর্ধনের মধ্যে সমন্বয়ের ঘটনা রয়েছে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অনুশীলনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়া মূল্যবান অবনতির দিকে পরিচালিত করে খাদ্য পণ্য(চর্বি, ভিটামিনের ধ্বংস), যান্ত্রিক শক্তি হ্রাস এবং পলিমারের রঙের পরিবর্তন (রাবার, প্লাস্টিক, ফাইবার), জ্বালানীর রেজিনাইজেশন, টারবাইন এবং ট্রান্সফরমার তেলে অ্যাসিড এবং স্লাজ গঠন ইত্যাদি। চর্বি এবং ভিটামিন ধারণকারী খাদ্য পণ্যের স্থায়িত্ব বাড়ানোর জন্য, ব্যবহার করুন প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট- টোকোফেরল (ভিটামিন ই), নর্ডিহাইড্রোগুইয়ারেটিক অ্যাসিড এবং আরও অনেক কিছু - এবং সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস - গ্যালিক অ্যাসিডের প্রোপিল এবং ডোডেসিল এস্টার, বিউটাইলক্সিটোলুইন (আয়নল) ইত্যাদি।

সঠিক পুষ্টি এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা ইতিমধ্যেই আসন্ন দশকের প্রধান প্রবণতা হিসাবে দৃঢ়ভাবে শিকড় গ্রহণ করেছে। ডিটক্স, গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য, উপবাসের দিন- এখন এটি একটি বিরলতা নয়, তবে পরিচিত আধুনিক বাস্তবতা। এসব ফ্যাশন ট্রেন্ডের পাশাপাশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও জনপ্রিয়তা পেয়েছে।

আজ, শুধুমাত্র অলস এই পদার্থগুলি সম্পর্কে কথা বলবেন না যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। প্রচুর তথ্য রয়েছে এবং এটি বোঝা প্রায়শই বেশ কঠিন, কারণ এটি সর্বদা স্পষ্ট হয় না কোনটি সত্য এবং কোনটি কল্পকাহিনী।

কিচেনম্যাগ গোপনীয়তার ঘোমটা তোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমরা বেশ কিছু খুঁজে পেয়েছি মজার ঘটনা, যা আপনাকে অবশ্যই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সম্পর্কে জানতে হবে।

এইচঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এমন পদার্থ যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে, যাকে অক্সিডেন্ট বলা হয়। কেন এই প্রক্রিয়া মানব শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারী? ব্যাপারটি হলো মৌলেশরীরের কোষের বার্ধক্য ঘটায় এবং অনকোলজি, হার্ট ফেইলিউর, ডায়াবেটিস এবং স্ট্রোক সহ অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করে তা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি, তবে তারা প্রয়োজনীয় ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। অকালবার্ধক্য, পারফর্ম করছে প্রতিরক্ষামূলক ফাংশনজীবের মধ্যে উপরন্তু, এই পদার্থগুলি বিপাক স্থিতিশীল করতে, ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে।

একেবারে হচ্ছে প্রাকৃতিক পদার্থ, কিছু খাবারে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। বিশেষ করে তাজা শাকসবজি এবং ফল, বেরি, তাজা চিপা রস, ফলের পানীয় এবং ঘরে তৈরি পিউরিগুলিতে তাদের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সর্বাধিক সমৃদ্ধ ফলগুলির মধ্যে, সামুদ্রিক বাকথর্ন, ব্লুবেরি, আঙ্গুর, ছাঁটাই, ক্র্যানবেরি, রোয়ান বেরি, কারেন্টস, ডালিম, ম্যাঙ্গোস্টিন, আকাই, সাইট্রাস ফল, বেল মরিচ, পালং শাক এবং ব্রোকলি উল্লেখযোগ্য।

এই পদার্থগুলি বাদামেও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, বাদাম, চিনাবাদাম এবং পেস্তা। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এমন অন্যান্য পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে সবুজ চা, লাল ওয়াইন এবং কোকো।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দুটি প্রধান রূপে বিদ্যমান - প্রাকৃতিক (উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন ই, সি, বিটা-ক্যারোটিন, সেলেনিয়াম) এবং সংশ্লেষিত পদার্থ। পরেরটি জৈবিকভাবে অন্তর্ভুক্ত সক্রিয় সংযোজন, ক্রিম, ট্যাবলেট। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি খাদ্য শিল্প, প্রসাধনবিদ্যা এবং ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আজ কোন সন্দেহ নেই যে তাদের মানবদেহে উপকারী এবং অমূল্য প্রভাব রয়েছে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির ক্রিয়াকলাপের প্রক্রিয়া

আমরা ইতিমধ্যেই জেনেছি যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। কিভাবে এই প্রক্রিয়া বাস্তবে বাস্তবায়িত হয়? অক্সিডেন্ট, অর্থাৎ ফ্রি র‌্যাডিকেল, মানবদেহ দ্বারা ক্রমাগত উত্পাদিত হয়। এই বেশ প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া. ফ্রি র‌্যাডিকেলের একটি জোড়াবিহীন ইলেকট্রন থাকে, যা তাদের রাসায়নিক ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়ী। অক্সিডেন্টের অংশগ্রহণ ছাড়া অনেক প্রক্রিয়া অসম্ভব। গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াজীবের মধ্যে এর মধ্যে খাবারের স্বাভাবিক পরিপাক, এর বিরুদ্ধে লড়াই রোগসৃষ্টিকারী জীবাণুএবং ভাইরাস।

একটি যৌক্তিক প্রশ্ন উঠছে: তাহলে কেন তাদের পরিত্রাণ পেতে? প্রভাবাধীন প্রতিকূল কারণএটি একটি খারাপ পরিবেশগত পরিস্থিতি হোক, কম পুষ্টি উপাদান, মানসিক চাপ বা ধূমপান, শরীরে একটি ত্রুটি দেখা দেয়। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে ফ্রি র্যাডিকেল গঠনের দিকে পরিচালিত করে, যা সুস্থ কোষগুলিকে ধ্বংস করতে শুরু করে। এখানেই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি উদ্ধার করতে আসে। তারা অক্সিডেন্টকে আবদ্ধ করতে সক্ষম, তাদের অনুপস্থিত ইলেকট্রন সরবরাহ করে এবং এর ফলে তাদের নিরপেক্ষ করে। ফলস্বরূপ, অণুতে রাসায়নিক বন্ধন পুনরুদ্ধার করা হয় এবং জারণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়।

এটা লক্ষণীয় যে মাঝারি পরিমাণে, অক্সিডেন্টগুলি এখনও আমাদের শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক। অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিও ভাল কিছুর দিকে পরিচালিত করে না। বড় ডোজএই পদার্থ, কিছু বিজ্ঞানীর মতে, কমাতে না, কিন্তু শুধুমাত্র জীবনীশক্তি বৃদ্ধি টিউমার কোষ. যে কারণে, ব্যবহার করে তাজা শাকসবজিএবং ফল, সেইসাথে অন্যান্য খাদ্য পণ্য যাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, কখন থামতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ, সাধারণ জ্ঞানের কথা ভুলে যাওয়া এবং মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ দৈনিক আদর্শ. শাকসবজি এবং ফলের জন্য - এটি প্রতিদিন 500 গ্রাম, বাদামের জন্য - এক মুঠো।

নীচে আমরা ক্রমাগত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে থাকা সবচেয়ে সাধারণ পৌরাণিক কাহিনীগুলিকে উড়িয়ে দিই।

মিথ 1: খাবারে পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে না

এই বক্তব্য সম্পূর্ণ মিথ্যা। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সেরা উৎস আজও রয়ে গেছে তাজা ফলএবং শাকসবজি, বাদাম। মানবদেহের যতটা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রয়োজন ঠিক ততটুকুই এগুলিতে থাকে। অবশ্যই, আমরা সম্পর্কে কথা বলছিনিয়মিত সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে, এবং সপ্তাহে একবার একটি আপেল সম্পর্কে নয়। একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা, বিশেষ করে আপনার খাদ্য, আপনাকে যতদিন সম্ভব সুস্থ এবং অনলস থাকতে সাহায্য করবে।

মিথ 2: খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হয় সেরা উত্সঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

আজ, খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি বাজারে বেশ জনপ্রিয়। ভিটামিনের অভাব অনুভব করে এবং স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হলে, একজন ব্যক্তি অবিলম্বে তাদের সাহায্যের জন্য অবলম্বন করেন। যাইহোক, যাদের তীব্র সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলি এখনও তৈরি করা হয় এবং শরীর নিজে থেকে এটি মোকাবেলা করতে সক্ষম হয় না। আপনি যদি ফাস্ট ফুড পছন্দ করেন এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে উপেক্ষা করেন তবে কেবল খেলাধুলা এবং সঠিক পুষ্টির সাহায্য নেওয়ার চেষ্টা করুন। আপনি দেখতে পাবেন, আপনার মোটেই খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির প্রয়োজন হবে না।

মিথ 3: সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রাকৃতিক পদার্থের একটি ভাল বিকল্প

এমন কোন কৃত্রিমভাবে তৈরি পণ্য নেই যা প্রাকৃতিক পদার্থের একটি ভাল বিকল্প হবে। অতএব, আপনার প্রাকৃতিক খাদ্য পণ্যগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত যা আপনি আত্মবিশ্বাসী। নির্মাতারা প্রায়শই তাদের পণ্যগুলির উত্পাদন প্রক্রিয়াতে যে পদার্থগুলি ব্যবহার করে সেগুলিকে বাদ দেয়। কিন্তু গাজর, বাদাম বা সাইট্রাস ফল সম্পর্কে প্রায়ই কোন সন্দেহ নেই।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় অনন্য পদার্থ। তাদের অক্সিডেন্ট অণুগুলিকে প্রতিরোধ করার ক্ষমতা রয়েছে, তাদের নিরপেক্ষ করে নেতিবাচক কর্ম. এর মধ্যে থাকা পদার্থ বিশেষ ওষুধবা খাবার।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস কি জন্য?

উপকারী পদার্থ - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট - অবদান ত্বরান্বিত পুনরুদ্ধারফলে কোষ ধ্বংস হয় খারাপ প্রভাবমৌলে। কেন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রয়োজন তা খুব কম লোকই জানে, তবে সেগুলি শুধুমাত্র মানবদেহে প্রভাব ফেলে ইতিবাচক কর্ম:

• এটি একটি অনন্য প্রাকৃতিক এবং সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‌্যাডিক্যাল দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু এবং কোষ পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।
• ফটোজিংয়ের প্রক্রিয়াটি ধীর হয়ে যায়, কোষগুলি ক্ষতি থেকে নির্ভরযোগ্যভাবে সুরক্ষিত থাকে অতিবেগুনি রশ্মি.
• প্রধান ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য- একটি সর্বনিম্ন হ্রাস প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া, যা সূর্যের দীর্ঘায়িত এক্সপোজারের সাথে প্রদর্শিত হয়।
• বার্ধক্য প্রক্রিয়ার কার্যকলাপ হ্রাস পায়।
• ফ্রি র‌্যাডিক্যাল নিরপেক্ষ হয় এবং কোষের ঝিল্লিতে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের জারণ বন্ধ হয়ে যায়।
• আরেকটা দরকারী সম্পত্তি- ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা হয়।

শরীরের উপর ফ্রি র্যাডিক্যালের প্রভাব

ফ্রি র‌্যাডিক্যাল হল অণু যা অন্য ইলেকট্রন লাভ করার ক্ষমতা রাখে। অণুতে একটি জোড়াবিহীন ইলেকট্রন রয়েছে, তাই এটি সহজেই রাসায়নিক বিক্রিয়ায় প্রবেশ করে যা বিদ্যমান শূন্যতা পূরণ করে। সংযুক্তির ফলে, অণু সম্পূর্ণ নিরাপদ হয়ে যায়। রাসায়নিক বিক্রিয়ার, বিনামূল্যে র্যাডিকেল দ্বারা প্ররোচিত, মানুষের শরীরের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব আছে.

যদি এই অণুগুলির পরিমাণ স্বাভাবিক সীমার মধ্যে থাকে তবে ইমিউন সিস্টেম তাদের নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো একটি পদার্থ শরীরে অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে। ফ্রি র‌্যাডিক্যাল নিয়ন্ত্রিত হয় নিম্নলিখিত ফাংশন:

• নির্দিষ্ট এনজাইম সক্রিয়করণ;
• ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস ধ্বংসের প্রক্রিয়া;
• হরমোন উত্পাদন;
• শক্তি উৎপাদন।

ফ্রি র‌্যাডিক্যালের সংখ্যা যত বাড়বে, তত বেশি সক্রিয় উত্পাদনএই অণু যে কারণ গুরুতর ক্ষতিশরীর প্রোটিনের গঠনে পরিবর্তন শুরু হয়, জেনেটিক তথ্য এনকোডিং এবং কোষ থেকে কোষে প্রেরণ করার একটি পদ্ধতি। মানুষের ইমিউন সিস্টেম প্যাথলজিক্যালভাবে পরিবর্তিত প্রোটিনকে বিদেশী উপাদান হিসেবে দেখে এবং তাদের ধ্বংস করতে শুরু করে। এ অনেক ভাররোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়, বিকাশ হতে পারে গুরুতর অসুস্থতা(রেনাল, হার্ট ফেইলিউর), অনকোলজি।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি

যেসব অণুতে ঋণাত্মক চার্জযুক্ত ইলেক্ট্রন থাকে তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ। তাদের দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে, কারণ তারা ক্যান্সারের বিকাশ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ প্রচার, নিরাময় প্রক্রিয়া দ্রুত. অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অবশ্যই মানবদেহে উপস্থিত থাকতে হবে, কারণ তারা এর কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।

প্রায় প্রতিটি পণ্য একটি অনন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অন্তর্ভুক্ত। চিকিৎসকরা তাজা ফল ও শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন। যেকোনো প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নিরপেক্ষ করে ক্ষতিকর প্রভাবপরিবেশে (ধূমায়িত রাস্তায়, অতিবেগুনি রশ্মির বিকিরণ, ঘন ঘন চাপ), খারাপ অভ্যাস(ধূমপান, অ্যালকোহল অপব্যবহার)। এগুলি শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে ব্যবহৃত হয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ

মেডিসিন পুরোপুরি অধ্যয়ন করেনি তারা কি প্রভাব ফেলে মানুষের শরীরএই পদার্থ. পরীক্ষামূলক তথ্য পরস্পরবিরোধী থাকে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ওষুধ ধূমপায়ীদের ফুসফুসের ক্যান্সারের বিকাশে কোন প্রভাব ফেলে না, তবে ভিটামিন সি এর সাথে মিলিত হয়ে পাকস্থলীতে প্রাক-ক্যানসারাস পলিপ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

পদার্থের কার্যকলাপ কোলন এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের সূত্রপাত প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সঠিক মাত্রা বজায় রাখুন এবং উন্নতি করুন নিজের স্বাস্থ্যএকজন ব্যক্তি খাবার খেতে পারেন। দ্বিতীয় বিকল্প একটি বিশেষ ভিটামিন কমপ্লেক্স ব্যবহার করা হয়। একজন ডাক্তারের কাছ থেকে সাহায্য নেওয়া জরুরী যিনি ওষুধগুলি লিখে দেবেন যাতে প্রয়োজনীয় পরিমাণে উপকারী পদার্থ থাকবে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপকারিতা এবং ক্ষতি

যেকোনো শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের জন্য উপকারী। যাইহোক, সব পদার্থ একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে না। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি এবং কোন খাবারে সেগুলি রয়েছে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। খাবার বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত। প্রধান জিনিসটি সংযম পর্যবেক্ষণ করা এবং মেনু সামঞ্জস্য করা। এটা শুধু নারীদেরই করা উচিত নয়, সন্তানসম্ভবা রমণী, কিন্তু একজন মানুষ।

আপনি যদি ক্রমাগত এমন একটি পণ্য গ্রহণ করেন যাতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে তবে তাদের নেতিবাচক প্রভাবগুলিকে উস্কে দেওয়ার ঝুঁকি রয়েছে, এমনকি ক্যান্সারের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। এমন পদার্থও রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সক্ষম নয়: তারা সঠিকভাবে কাজ করবে না, অক্সিডেশন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করবে। আপনি প্রায়ই একটি ব্যবহার করলে এটি ঘটে ভেষজ পণ্য, যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং সি থাকে।

আপনার ডাক্তার আপনাকে ভিটামিন ই যুক্ত খাবার খাওয়া থেকে নিষেধ করতে পারে, অন্যথায় আপনি আপনার হৃদয়ের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারেন। খাদ্য ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত, এবং খাদ্য সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক হওয়া উচিত, কারণ তারপর এই পদার্থের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য শরীরে প্রয়োগ করা হবে। সুবিধাগুলি পরিষ্কার:

• বার্ধক্য প্রতিরোধ করা হয়;
• দরকারী উপাদানদীর্ঘ সময়ের জন্য সৌন্দর্য এবং তারুণ্য সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে।

সবচেয়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোথায়?

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোথায় এবং কী পরিমাণে পাওয়া যায় তা জানা দরকারী, কারণ যখন তাদের পরিমাণ বেশি না হয় তখন তারা কার্যকর হয়। অনুমোদিত আদর্শ. ফার্মেসি প্রদান করে ব্যাপক নির্বাচনধারণকারী ওষুধ সঠিক ভিটামিন. যাইহোক, শুধুমাত্র একটি ট্যাবলেট বিদ্যমান সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করবে না। আপনাকে অবশ্যই একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পরিচালনা করার চেষ্টা করতে হবে এবং বিদ্যমান খারাপ অভ্যাসগুলি থেকে মুক্তি পেতে হবে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস - ফার্মেসিতে ওষুধ

শরীরে পুষ্টির অভাব হলে এক সঠিক পুষ্টিঅভাব এই ধরনের ক্ষেত্রে, ডাক্তার একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ড্রাগ লিখে দিতে পারেন, কিন্তু আপনি সেগুলি নিজে নির্বাচন করতে পারবেন না। সর্বাধিক তালিকা দরকারী উপায়রয়েছে:

1. লিপিন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ড্রাগ, লাইওফিলাইজড পাউডার, সমর্থনকারী রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থাপনা.
2. কোএনজাইম - শরীরের প্রতিরক্ষা বাড়ায়। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি সরানো হয় এবং রক্ত ​​​​সঞ্চালন সক্রিয় হয়।
3. গ্লুটারগিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ড্রাগ যা লিভারের রোগের জন্য এবং অ্যালকোহল নেশার প্রভাব দূর করতে ব্যবহৃত হয়।

ভিটামিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ ভিটামিন, যা খনিজ এবং পুষ্টির একটি জটিল ধারণ করে, নির্ধারিত হতে পারে। একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব দ্বারা প্রয়োগ করা হয়:

1. Vitrum একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট - বিনামূল্যে র্যাডিক্যালের ধ্বংসাত্মক প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করে।
2. Vitrum-forte - অকাল বার্ধক্য এবং অঙ্গ এবং সিস্টেমের পরিধান কমিয়ে দেয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পণ্য

মানবদেহের জন্য খাদ্যের গুরুত্ব অপরিসীম। মধ্যে সঠিক পরিমাণখাবারে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন:

• কফি;
• মটরশুটি;
• আপেল
• গাজর
• কালো বন্য currant;
• স্ট্রবেরি;
• ছাঁটাই;
• ক্র্যানবেরি;
• রাস্পবেরি;
• সেদ্ধ আর্টিকোক;
• ব্ল্যাকবেরি;
• পালং শাক
• গোলাপ নিতম্ব;
• আলু;
• বেল মরিচ;
• এপ্রিকট;
• সীফুড;
• দুধ
• বাঁধাকপি

প্রসাধনীতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

কসমেটোলজি এটি ছাড়া করতে পারে না মূল্যবান পদার্থ, একযোগে বিভিন্ন ফাংশন সঞ্চালন. যেকোনো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের ক্ষয় বন্ধ করে, পুষ্টি উপাদান পুনরুদ্ধার করে এবং কোষকে রক্ষা করে। কসমেটোলজিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্টেবিলাইজারের ভূমিকা পালন করে। উৎপাদনের সময় প্রসাধনী পণ্যভিটামিন ই, সি, এ এবং অন্যান্য যোগ করা হয়। প্রসাধনী এবং ক্রিমগুলিতে প্রয়োজনীয় অনুপাতে পদার্থ থাকতে হবে। এইভাবে, সি খুব অস্থির; যখন পরিচালিত হয়, তখন 5% প্রভাব ফেলে না এবং 5 থেকে 15% ভিটামিন শুধুমাত্র সিরামে থাকে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস - তারা ঔষধ কি?

ওষুধে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ব্যবহার অনেক বিতর্ক ও বিতর্কের সৃষ্টি করে চলেছে। শরীরের এই পদার্থগুলি অবশ্যই স্বাভাবিক সীমার মধ্যে থাকতে হবে, তারপর তারা করতে পারে:

1. কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং অনকোলজি উন্নয়ন প্রতিরোধ;
2. কিডনি ফাংশন সম্পর্কিত সমস্যা দূর করুন;
3. সামগ্রিক মঙ্গল উন্নতি।

অনকোলজি জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ

অনকোলজির জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রেসক্রিপশন অনেক ডাক্তার দ্বারা ব্যবহৃত হয়। রোগ নির্ণয়ের নিশ্চিতকরণ এবং রোগের তীব্রতা নির্ধারণ করার পর, ওষুধ ধারণকারী সঠিক পদার্থ. পুষ্টি সংশোধন করা হয়, কারণ ডায়েটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার থাকা উচিত। প্রতিটি ক্ষেত্রে, থেরাপি একটি পৃথক ভিত্তিতে কঠোরভাবে বাহিত হয়।

ভিডিও: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি?

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (প্রিজারভেটিভস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) - নেতিবাচক চার্জযুক্ত ইলেক্ট্রন, অক্সিডেশন ইনহিবিটরস, সিন্থেটিক বা প্রাকৃতিক পদার্থের অণু যা অক্সিডেশন প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এমন পদার্থ যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে আবদ্ধ করে অক্সিডেশন প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। একজন ব্যক্তির বয়স যত বেশি, তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিস্টেম তার কাজগুলিকে আরও খারাপ করে। এটি বসবাসকারী লোকেদের জন্য বিশেষভাবে সত্য শিল্প কেন্দ্রএবং মেগাসিটিগুলি। ফার্মেসী থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ওষুধগুলি শরীরকে পুনরুদ্ধার করতে, স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং তারুণ্যকে দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রধান গ্রুপ

আজ, বিজ্ঞানীরা প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট জানেন, যার সংখ্যা প্রতি বছর বাড়ছে, তবে সেগুলিকে চারটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে:

1. ভিটামিন। তারা চর্বি- বা জল-দ্রবণীয় হতে পারে। পরেরটি লিগামেন্ট, রক্তনালী এবং পেশীকে সুরক্ষা দেয়, যখন চর্বি-দ্রবণীয়গুলি সুরক্ষা দেয় মেদ কলাজীবের মধ্যে চর্বি-দ্রবণীয়গুলির মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী হল ভিটামিন এ, বিটা-ক্যারোটিন এবং ভিটামিন ই। জলে দ্রবণীয়গুলির মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী হল ভিটামিন সি ( অ্যাসকরবিক অ্যাসিড-অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) এবং বি ভিটামিন।
2. বায়োফ্ল্যাভোনয়েডস। এই ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রস্তুতিতেও পাওয়া যায় এবং ক্যাটেচিন আকারে রেড ওয়াইনে এবং কোয়ারসেটিন আকারে সবুজ চায়ে পাওয়া যায়। Bioflavonoids একটি ফাঁদ হিসাবে ফ্রি র্যাডিক্যালের উপর কাজ করে, তাদের বিকাশকে দমন করে।
3. এনজাইম। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ট্যাবলেটগুলি অনুঘটক হিসাবে কাজ করে যা বিনামূল্যে র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে সহায়তা করে। এগুলিও শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয়।
4. খনিজ পদার্থ। এগুলি শরীরের দ্বারা সংশ্লেষিত হয় না, তবে তালিকা থেকে পণ্য এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ওষুধের আকারে বাইরে থেকে শরীরে প্রবেশ করে। সবচেয়ে শক্তিশালী হল ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক এবং ম্যাঙ্গানিজ।

ভিটামিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি একটি প্রেসক্রিপশন ছাড়াই ফার্মেসীগুলিতে বিক্রি হয়। এই ওষুধগুলি ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স। এই ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির তালিকায় নিম্নলিখিত ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতিগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

Vitrum-forte Q10. ওষুধগুলি তাদের রক্ত ​​​​সরবরাহকে উদ্দীপিত করে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করে সিস্টেম এবং অঙ্গগুলির পরিধানকে মন্থর করতে সাহায্য করে।

ভিট্রাম একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ওষুধবিনামূল্যে র্যাডিক্যালের ধ্বংসাত্মক প্রভাব থেকে সুরক্ষা প্রদান করে। কমপ্লেক্সটি সর্দি এবং সংক্রমণের জন্য ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার পাশাপাশি হাইপোভিটামিনোসিস প্রতিরোধের জন্য নির্ধারিত হয়।

ভিটামিন-টাইপ ওষুধের গ্রুপ থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কীভাবে কাজ করে তা আপনি নির্দেশাবলীতে খুঁজে পেতে পারেন নির্দিষ্ট ওষুধ, নিজের জন্য সেরা বিকল্পটি বেছে নিন।

ওমেগা-৩ ভিত্তিক ওষুধ

এই গ্রুপের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ওষুধ রয়েছে ফ্যাটি এসিডওমেগা -3 এবং এই যেমন জনপ্রিয় বেশী অন্তর্ভুক্ত ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য, কিভাবে:

• মাছের চর্বি;
• ভিট্রাম কার্ডিও;
• এপাডল;
• ওমাকর;
• Tecom এবং কিছু অন্যান্য.

একবার খাওয়া হলে, ওমেগা -3 অ্যাসিড পুনরুদ্ধার করা হয় স্বাভাবিক ভারসাম্যপলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এই গ্রুপের ওষুধের সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল:

এসেনশিয়াল। একটি জটিল ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ফসফোলিপিড ছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সহ ভিটামিন রয়েছে। ওষুধটি প্রসূতিবিদ্যা, পালমোনোলজি এবং কার্ডিওলজির ক্ষেত্রে অপরিহার্য।

লিপিন। শক্তিশালী ওষুধঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রাকৃতিক উত্সএন্ডোথেলিয়ামের কার্যকরী কার্যকলাপ পুনরুদ্ধার করতে। এটিতে ইমিউনোমোডুলেটরি এবং ঝিল্লি-প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি শক্তিশালী করে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষাজীবের মধ্যে

বার্লিশন, এসপা-লিপন। ওষুধে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে হাইপারগ্লাইসেমিয়ার জন্য নির্ধারিত হয়। বার্লিশন ডায়াবেটিক নিউরোপ্যাথির জন্যও ব্যবহৃত হয় এবং এসপা-লিপন একটি লিপিড-হ্রাসকারী এজেন্ট, ডিটক্সিফায়ার এবং হেপাটোপ্রোটেক্টর।

পেপটাইড এবং নিউক্লিক অ্যাসিড প্রস্তুতি

এই গ্রুপের ওষুধের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি জটিল এবং মনো-থেরাপি উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয়। তালিকা থেকে ট্যাবলেটের সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হল ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি:

গ্লুটারগিন। এতে রয়েছে আর্জিনাইন এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড। এটি একটি হাইপোঅ্যামোনেমিক প্রভাব তৈরি করে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিহাইপক্সিক এবং কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ কার্যকলাপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। লিভার সিরোসিস, হেপাটাইটিস এবং অন্যান্য রোগের জন্য নির্ধারিত।

আসপার্কাম, পানাঙ্গিন। জনপ্রিয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ওষুধগুলি মোটর দক্ষতাকে উদ্দীপিত করে পাচনতন্ত্র, এটিপি গঠন, রক্তনালী এবং হৃদপিণ্ডের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, এবং স্বনও কঙ্কাল পেশী.

ক্রতাল, দিবিকর। ফার্মেসি থেকে পাওয়া এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মানবদেহে হাইপোগ্লাইসেমিক এবং স্ট্রেস-প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব তৈরি করে। ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য জন্য নির্ধারিত অন্তঃস্রাবী অস্বাভাবিকতা, সেইসাথে হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতায়। ক্রাটাল উদ্ভিজ্জ নিউরোসের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

সেরিব্রোলাইসিন। এর প্রধান উপাদান ওষুধঅ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল শূকরের মস্তিষ্ক থেকে একটি হাইড্রোলাইজড পদার্থ। পণ্যটি ল্যাকটেটের ঘনত্ব হ্রাস করে মস্তিষ্কের টিস্যু, নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিড, ইত্যাদির নিউরোটক্সিক প্রভাব হ্রাস করে। স্ট্রোক এবং সেরিব্রোভাসকুলার ডিজঅর্ডারের জন্য ওষুধটি নির্ধারিত হয়।

অ্যাক্টোভেগিন। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ট্যাবলেটটি একটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিশুদ্ধ রক্ত ​​হিমোডায়ালাইসেট। এতে অলিগোপেপটাইড, নিউক্লিওসাইড এবং অন্যান্য রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, পটাসিয়ামের প্রবাহ বৃদ্ধি এবং ফসফেট বিপাককে উদ্দীপিত করে। পণ্যটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব তৈরি করে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতির জন্য ব্যবহৃত হয়, জৈব ক্ষতচোখ এবং অন্যান্য রোগ।

দুর্ভাগ্যবশত, আপনি শুধুমাত্র আপনার অবতারে চিরতরে তরুণ এবং সুন্দর হতে পারেন। জীবনে, সবকিছু আলাদা: বয়সের সাথে, বলি এবং রোগগুলি উপস্থিত হয়। এবং এই সমস্ত সমস্যার জন্য মুক্ত র‌্যাডিক্যাল দায়ী। তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে আপনি ব্যবহার করতে পারেন প্রাকৃতিক পণ্যএবং কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট - ওষুধ যা ফার্মাসিতে বিক্রি হয়। আমরা তাদের সম্পর্কে কথা বলব।

কীভাবে নিজেকে "বৃদ্ধ বয়সের এজেন্ট" থেকে রক্ষা করবেন?

ফ্রি র‌্যাডিক্যাল হল অণু যা একটি ইলেকট্রন অনুপস্থিত। এগুলি পণ্য এবং পরিবেশে উভয়ই পাওয়া যায়। সবকিছু ঠিকঠাক হবে, কিন্তু যখন তারা নিজেদের শরীরে খুঁজে পায়, তখন তারা নিবিড়ভাবে তাদের "খুঁটি" পূরণ করার চেষ্টা করে এবং "সম্পূর্ণ" করার জন্য উপাদানগুলি সন্ধান করে, এটি অন্য কোষ থেকে দূরে নিয়ে যায়। তাদের ক্ষতি করে, তারা অকাল বার্ধক্য সৃষ্টি করে। 30 বছর পর, সমস্ত প্রোটিন যৌগের প্রায় এক তৃতীয়াংশ ফ্রি র্যাডিক্যাল আক্রমণে ভোগে।

তাদের ধ্বংসাত্মক প্রভাব বন্ধ করার জন্য, ওষুধ আছে - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তারা কি এবং তারা কি ধারণ করে? এগুলি বিশেষ পদার্থ যা অক্সিডেশন প্রক্রিয়াগুলিকে নিরপেক্ষ করে এবং পরীক্ষাগারগুলিতে তৈরি করা হয়। তারা কোষের সহনশীলতা বাড়ায়, তারুণ্যকে দীর্ঘায়িত করে এবং মানুষের আয়ু বাড়ায়।

কিছু খাবারও তাদের শরীরে প্রবেশ করতে পারে। কিন্তু কেন সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রাকৃতিক পণ্যের চেয়ে ভালো? সত্যি কিছু না। সবচেয়ে ভাল বিকল্প- খাদ্যের মাধ্যমে এই ধরনের উপকারী পদার্থ গ্রহণ করুন। কিন্তু প্রত্যেকেরই পুরোপুরি এবং সঠিকভাবে খাওয়ার সুযোগ নেই। তদতিরিক্ত, পণ্যগুলির গুণমানটি আজকে পছন্দসই হওয়ার মতো অনেক কিছু ছেড়ে দেয়: এতে নাইট্রেট এবং অন্যান্য রয়েছে ক্ষতিকারক উপাদান. তাই ক্যান্সার, হৃদরোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে দৃষ্টিশক্তি সংরক্ষণ করুন এবং এড়িয়ে চলুন প্রারম্ভিক বার্ধক্য, এটি কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় - ওষুধ যা ফার্মাসিতে পাওয়া যায়।

বয়সজনিত রোগের জন্য সেরা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

যদি আপনি ইতিমধ্যে অনুভব করেছেন ক্ষতিকর প্রভাব"দুষ্ট" র্যাডিকেল এবং রোগ এবং বার্ধক্যের জন্য একটি সিদ্ধান্তমূলক তিরস্কার দিতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, তারপর "বিশুদ্ধ" অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ব্যবহার করুন। এই স্পেকট্রামের ওষুধগুলি (তাদের তালিকাটি বেশ চিত্তাকর্ষক) উপলব্ধ, তবে সেগুলি অবশ্যই একজন ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হতে হবে: আপনি যদি নিজের থেকে কাজ করেন তবে আপনি আপনার মঙ্গলকে ক্ষতি করতে পারেন।

বেশিরভাগ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টজটিল এবং মনোথেরাপিতে ব্যবহৃত হয়। সেরাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত ফার্মাসিউটিক্যালগুলি রয়েছে:

• গ্লুটারগিন। অন্তর্ভুক্ত গ্লুটামিক অ্যাসিডএবং আর্জিনাইন। এটিতে শুধুমাত্র অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই নয়, অ্যান্টিহাইপক্সিক (অক্সিজেন বিপাককে উন্নত করে) এবং কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ কার্যকলাপ (ইতিবাচকভাবে হার্টের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে) রয়েছে। এই ওষুধটি সিরোসিস, হেপাটাইটিস এবং অন্যান্য গুরুতর অসুস্থতার জন্য নির্ধারিত হয়;
• Asparkam এবং Panangin. এটা প্রশংসনীয় বিখ্যাত ওষুধসিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি পরিসীমা থেকে। তারা পাচক অঙ্গ, হৃদয় এবং রক্তবাহী জাহাজের কার্যকারিতা উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে, কঙ্কাল পেশী স্বন বজায় রাখা, এটিপি সংশ্লেষণ উদ্দীপিত;
• দিবিকর, ক্রতাল। স্ট্রেস-প্রতিরক্ষামূলক এবং হাইপোগ্লাইসেমিক প্রভাব তৈরি করে। তারা ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য জন্য নির্ধারিত হয় এন্ডোক্রাইন প্যাথলজিস. যাদের হার্টের অপর্যাপ্ত পাম্পিং ফাংশন আছে তাদের জন্যও এগুলি নির্দেশিত। Kratal VSD জন্য একটি বাস্তব পরিত্রাণ হয়ে ওঠে;
• অ্যাক্টোভেগিন। একটি ড্রাগ যা তারা বলে, "সুপরিচিত।" প্রধান সক্রিয় পদার্থএই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট - বিশুদ্ধ রক্ত ​​হেমোডায়ালাইসেট। এটি অন্যান্য ধারণ করে মূল্যবান উপাদান, যা পটাসিয়ামের মজুদ পূরণ করে এবং ফসফেট বিপাককে উদ্দীপিত করে। ওষুধটি কার্যকরভাবে ফ্রি র‌্যাডিক্যালকে প্রতিরোধ করে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষত এবং দৃষ্টি অঙ্গের প্যাথলজিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়;
• সেরিব্রোলাইসিন। একটি চিত্তাকর্ষক "অভিজ্ঞতা" সহ একটি ঔষধ। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব শূকরের মস্তিষ্ক থেকে একটি বিশেষ পদার্থের উপস্থিতির উপর ভিত্তি করে। এটি মস্তিষ্কের টিস্যুতে ল্যাকটেটের পরিমাণ হ্রাস করে এবং নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিডের নিউরোটক্সিক প্রভাবকে দমন করে। এটি সাধারণত স্ট্রোক এবং স্নায়ুতন্ত্রের অন্যান্য প্যাথলজিগুলির জন্য প্রেসক্রিপশনের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকে।

একটি প্রেসক্রিপশন ছাড়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস: আপনার যৌবন দীর্ঘায়িত কিভাবে?

যদি আপনার স্বাস্থ্য হয় বিশেষ সমস্যানা, তবে বয়সের লক্ষণগুলি ইতিমধ্যে নিজেকে অনুভব করছে, ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স দিয়ে শুরু করা ভাল। নিম্নলিখিত মাল্টিভিটামিনগুলি এই জাতীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির তালিকায় নেতৃত্ব দেয়:

• Vitrum-forte Q10. এমন একটি পণ্য যা সমস্ত অঙ্গের প্রাকৃতিক পরিধান এবং বিচ্ছিন্নতাকে ধীর করে দেয়, তাদের রক্ত ​​​​সরবরাহ উন্নত করে এবং "খারাপ" কোলেস্টেরলের সামগ্রীকে স্বাভাবিক করে তোলে;
• ভিট্রাম একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। গুণগতভাবে অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়াকে অবরুদ্ধ করে, যার ফলে কীটপতঙ্গের র্যাডিকেলের বিপদ হ্রাস পায়। উভয়ের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে(ভিটামিনের অভাব রোধ করতে) এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে (ঘন ঘন ARVI এর জন্য);
• এসেনশিয়াল। এটি একটি জটিল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর বিশেষত্ব হল এতে ফসফোলিপিড এবং ভিটামিন রয়েছে;
• লিপিন। সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে বিবেচিত প্রাকৃতিক উত্স. এন্ডোথেলিয়াল কার্যকলাপ পুনরুদ্ধার করে, বৃদ্ধি পায় প্রতিরক্ষামূলক বাহিনীএবং কোষের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা;
• এসপা-লিপন, বার্লিশন। এজেন্ট যা গ্লুকোজের ঘনত্ব কমায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ওষুধের পরিসীমা বেশ বড়, তবে আপনাকে এই বৈশিষ্ট্যটিতে মনোযোগ দিতে হবে: যাতে ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানগুলি নিরপেক্ষ হয় নেতিবাচক প্রভাববিনামূল্যে র্যাডিকেল, আপনি তাদের 2-3 বার বৃদ্ধি করা উচিত দৈনিক করাএবং অন্তত এক বছরের জন্য তাদের পান করুন।

ফ্রি র‌্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে কী খাবেন?

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, আপনি শুধুমাত্র বড়ি দিয়েই নয় আপনার শরীরকে কপট র্যাডিকেল প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারেন। পণ্যগুলিও এই কাজটি সম্পাদন করতে পারে। এগুলি হল সবজি এবং ফল (আঙ্গুর), উদ্ভিজ্জ তেলঅঙ্কুরিত শস্য, সবুজ চা, কফি ( ভাল মানের), চকোলেট, মশলা (দারুচিনি এবং লবঙ্গ)। একমাত্র দুঃখের বিষয় হল যে তাদের বেশিরভাগের মধ্যে একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে, তাই সেগুলিকে বেশি পরিমাণে গ্রহণ করা কাজ করবে না।

তাই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি অলৌকিক নিরাময় যা বার্ধক্য বন্ধ করবে? বিজ্ঞানীরা এখনো ঐকমত্যে পৌঁছাতে পারেননি। শরীরের উপর এই উপাদানগুলির নিরাময় প্রভাব এখনও বিজ্ঞান দ্বারা প্রমাণিত হয়নি। কিন্তু একটি জিনিস নিশ্চিত: সঠিক এবং সুষম খাদ্যএবং ভালভাবে নির্বাচিত ভিটামিন কমপ্লেক্সঅনেক রোগ এড়াতে এবং যৌবন দীর্ঘায়িত করতে সাহায্য করবে।

অনেক খাবারেই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। প্রত্যেকের নিজস্ব অর্থ এবং ক্ষমতা আছে অন্যদের সাথে সমন্বয় করার ক্ষমতা যাতে শরীরকে কার্যকরভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এমন পদার্থ যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ বা ধীর করে।

ফ্রি র্যাডিকেল বা অক্সিডেন্ট হল "ত্রুটিপূর্ণ" অণু যা বেশ কয়েকটি ইলেকট্রন অনুপস্থিত। দরিদ্র খাদ্য গ্রহণ এবং পরিবেশের প্রতিক্রিয়া, যেমন বায়ু দূষণের কারণে এগুলি শরীরে উপস্থিত হয়।

যে ফ্যাক্টরগুলো ফ্রি র‌্যাডিক্যালের গঠন বাড়ায়:

• অভ্যন্তরীণ- প্রদাহ;
• বহিরাগত - খারাপ পরিবেশ, UV বিকিরণ, ধূমপান।

যদি শরীর কার্যকরভাবে প্রক্রিয়াজাত করতে না পারে এবং ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অপসারণ করতে পারে না, তবে তারা তাদের পথে আসা সমস্ত কিছুর সাথে প্রতিক্রিয়া করতে শুরু করবে। ফলস্বরূপ, "অক্সিডেটিভ স্ট্রেস" ঘটতে পারে, যা শরীরকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণ:

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলিকে নিরপেক্ষ করে এবং এটি স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

কিভাবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কাজ করে

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ইন্ট্রামলিকুলার স্তরে কাজ করে। অণু দুটি বা ততোধিক পরমাণুর সমন্বয়ে গঠিত। পরমাণু নিউট্রন এবং ধনাত্মক চার্জযুক্ত প্রোটন সহ একটি নিউক্লিয়াস এবং নিউক্লিয়াসের চারপাশে ঘূর্ণায়মান নেতিবাচক চার্জযুক্ত ইলেকট্রনগুলির গ্রুপ নিয়ে গঠিত। মানবদেহ অনেক অণুর সঞ্চয় - প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট। অন্য কথায়, জীব একটি যৌগ বিপুল পরিমাণপরমাণু একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে।

একটি অণু যা এক বা একাধিক ইলেকট্রন হারায় একটি ফ্রি র্যাডিকেলে রূপান্তরিত হয়।

মুক্ত র্যাডিকালগুলির বিপদ তাদের অস্থিরতার মধ্যে রয়েছে: একটি ইলেকট্রন হারিয়েছে, যেমন একটি অণু, অন্যান্য অণুর সাথে যোগাযোগ করার সময়, তাদের ক্ষতি করতে পারে, তাদের থেকে একটি ইলেক্ট্রন কেড়ে নিতে পারে। ক্ষতিগ্রস্থ অণুগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালে পরিণত হয়। যখন তারা বড় সংখ্যায় পৌঁছায়, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ঘটতে পারে - এমন একটি অবস্থা যখন কোষগুলি মারা যায় এবং অঙ্গ এবং টিস্যুগুলির প্রদাহ ঘটে, বার্ধক্য ত্বরান্বিত হয় এবং ইমিউন সিস্টেম ব্যাহত হয়।

যখন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপস্থিত হয়, তখন এটি তার ইলেকট্রনকে মুক্ত র‌্যাডিক্যালে দান করে, কিন্তু স্থিতিশীল থাকে। এইভাবে ক্ষতিগ্রস্থ অণুটি নিরপেক্ষ হয়ে যায়, একটি মুক্ত র‌্যাডিক্যাল হতে বন্ধ হয়ে যায়।

অক্সিডেন্ট কাজ করে দরকারী বৈশিষ্ট্য. ইমিউন কোষগুলি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে ফ্রি র‌্যাডিক্যালকে বাধ্য করে। শুধুমাত্র একটি সুষম পরিমাণ অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্যারান্টি দেয় স্বাভাবিক কাজশরীর

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উত্স

• প্রাকৃতিক বা প্রাকৃতিক- খাদ্য, মানুষের শরীর;
• কৃত্রিম বা সিন্থেটিক- খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, ওষুধ এবং ভিটামিন প্রস্তুতি।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রকার বা প্রকার

কোষে প্রসবের পদ্ধতি দ্বারা:

কর্মের স্থানীয়করণ দ্বারা:

• জলে দ্রবণীয়- কোষের ভিতরে এবং বাইরে কাজ করে। ভিটামিন সি;
• চর্বি-দ্রবণীয়- কোষের ঝিল্লিতে কাজ করে। ভিটামিন ই।

মূল দ্বারা:

খাবারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

উদ্ভিদ ও প্রাণীর উৎপত্তির খাদ্য পণ্য হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রধান ভাণ্ডার। তাদের বিষয়বস্তুর পরিমাণে প্রাথমিকতা ফল এবং সবজির অন্তর্গত। এই সূচকগুলিতে মাছ এবং মাংস নিকৃষ্ট।

খাবারে নিম্নলিখিত যৌগগুলি শরীরকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করতে সহায়তা করে:

অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে:

• লাল আঙ্গুর;
• আপেল
• গ্রেনেড
• ব্লুবেরি;
• পালং শাক
• কালো এবং সবুজ চা;
• বেগুন;
• ব্রোকলি;
• legumes - কালো মটরশুটি, মটরশুটি, মসুর ডাল;
• কালো চকলেট।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে আদান-প্রদান করা যায় না, কারণ যে কোনও একটি তার কাজ করার জন্য দায়ী। অতএব, আপনার খাদ্যতালিকায় বৈচিত্র্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

সিন্থেটিক অ্যাডিটিভের আকারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ছাড়া এটি বজায় রাখা অসম্ভব সুস্থ অবস্থাশরীর, এবং সর্বোত্তম পথতাদের সরবরাহ নিশ্চিত - ছাড়া একটি সম্পূর্ণ খাদ্য খারাপ অভ্যাসপুষ্টিতে

যদি খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখা সম্ভব না হয় তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সিন্থেটিক উত্স গ্রহণ করুন - খাদ্য সংযোজন:

• ভিটামিন- রেটিনল (ভিটামিন এ), অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি), টোকোফেরল (ভিটামিন ই);
• খনিজ- তামা, ক্রোমিয়াম, সেলেনিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা। খেলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাভিটামিন এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির শোষণে;
• ভি ডোজ ফরম - কোএনজাইম Q10, লিপিন, গ্লুটারগিন।

তাদের ব্যবহারের শর্ত হল মাঝারি ব্যবহার। অতিরিক্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বিষাক্ত এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বা মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

সিন্থেটিক অ্যাডিটিভগুলি ব্যবহার করার ক্ষেত্রে প্রধান বিপদ হ'ল তাদের শরীরে প্রবেশের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে অক্ষমতা। এটি ঘটে, উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন সি এর সাথে, যা প্রায়শই উপস্থিত থাকে সমাপ্ত পণ্য. এটি একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে যোগ করা হয় এবং বালুচর জীবন বৃদ্ধি করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রায়শই একটি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তাই অতিরিক্ত মাত্রা এড়ানোর জন্য, প্রাকৃতিক পণ্য থেকে এগুলি পাওয়া ভাল।

প্রাকৃতিক পণ্যগুলি অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে আরও কার্যকর। কারণ হল যে উপাদানগুলি উন্নত করতে synergistically কাজ করে দরকারী কর্মএকে অপরকে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য নিয়ম অনুসরণ করুন - খান স্বাস্থ্যকর খাবার, শাক - সবজী ও ফল। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সুবিধা পাওয়ার একমাত্র উপায়।

কখন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করবেন

স্ট্রেস এবং অবহেলা একটি স্বাস্থ্যকর উপায়েজীবন ফ্রি র্যাডিক্যালের গঠন বাড়ায়।

অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দ্বারা সৃষ্ট হয়:

শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অভাবের লক্ষণ

• খারাপ করা;
• উদাসীনতা, হতাশা এবং খারাপ ঘুম;
• শুষ্ক, কুঁচকানো ত্বক এবং ফুসকুড়ি;
• পেশী দুর্বলতা এবং ক্লান্তি;
• নার্ভাসনেস এবং বিরক্তি;
• ঘন ঘন সংক্রামক রোগ;
• দৃষ্টি এবং যৌন ফাংশন সঙ্গে সমস্যা;
• দাঁত এবং চুল ক্ষতি;
• মাড়ি রক্তপাত;
• বৃদ্ধি বাধা;
• কনুই উপর হংস bumps.

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অভাবের পরিণতি

• চিন্তার স্বচ্ছতা অবনতি হয়;
• সাধারণ কার্যকলাপ হ্রাস;
• দ্রুত ক্লান্তি সেট করা হয়;
• ইমিউন বৈশিষ্ট্য দুর্বল;
• দৃষ্টি হ্রাস;
• দীর্ঘস্থায়ী রোগ আমাদের নিজেদের মনে করিয়ে দেয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অনকোলজি

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ ক্যান্সারের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে কিনা তা নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। ফলাফল মিশ্র ছিল. যারা ক্যান্সারের চিকিৎসার সময় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করেন তারা আরও খারাপ অবস্থার সম্মুখীন হন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই ধরনের রোগীরা ধূমপায়ী ছিল।

ইঁদুরের উপর পরিচালিত পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি টিউমার বৃদ্ধি এবং মেটাস্টেসের বিস্তারকে উৎসাহিত করে।

অনকোলজির চিকিৎসায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাপ্লিমেন্টের উপকারিতা সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে বলা এখনও অসম্ভব। রোগীদের কোন পুষ্টিকর সম্পূরক ব্যবহার সম্পর্কে ডাক্তারদের অবহিত করা উচিত।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অনাক্রম্যতা বাড়ায়, টিস্যু মেরামত করতে সাহায্য করে এবং এইভাবে মানুষের নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।