ওজন কমানোর জন্য কোন মাংস সবচেয়ে ভালো? স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার। মিষ্টি ফল এবং শুকনো ফল

ডায়েটে নিষিদ্ধ প্রধান খাবারগুলি হল উচ্চ-ক্যালোরি, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা। ডায়েটে থাকাকালীন আপনি কী খেতে পারবেন না এবং আপনি এটি কী দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন তার একটি আনুমানিক তালিকা দেখতে এইরকম:

ওজন কমানোর জন্য পণ্য নিষিদ্ধ	বিকল্প
সাদা চিনি	না, এটি ছাড়া পণ্য খান
সেদ্ধ আলু	সেদ্ধ আলু
আটা	রূটিবিশেষ, নিজেকে বেকড
	বাদামী ভাত
প্রচুর পরিমাণে লবণ	সামুদ্রিক লবনসংযম। লবণ যোগ করুন তৈরী খাবার
চর্বিযুক্ত মাংস	মুরগি, গরুর মাংস, টার্কি
মাখন	জলপাই তেল
মেয়োনিজ, সস, কেচাপ	প্রতিস্থাপন নেই
কার্বনেটেড পানীয়, প্যাকেটজাত জুস	তাজা রস, সাদা পানি
পাস্তা প্রথম এবং সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা দিয়ে তৈরি
চিপস, ক্রাউটন	কিছু দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে না
মিষ্টান্ন, মিষ্টি	ফল (কলা, আঙ্গুর, খেজুর বাদে), ডার্ক চকোলেট প্রতিদিন 15 গ্রাম

উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার

তালিকার পণ্যগুলি, যার মধ্যে রয়েছে ওজন কমানোর সময় আপনার যা একেবারেই খাওয়া উচিত নয়, সেইসব খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন Glycemic সূচক. এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে এবং ইনসুলিন উৎপাদনকে উৎসাহিত করে। নিষিদ্ধ খাবার দ্রুত হজম হয় এবং আপনাকে বেশিদিন পূর্ণ করে না। এড়ানো মূল্যবান পরবর্তী খাবারওজন কমানোর সময়:

• কলা, আম;
• বিস্কুট, ক্র্যাকার, রুটি, ডোনাটস, পিটা ব্রেড, কেক, ব্যাগেল, পেস্টি, সাদা ময়দা এবং ডিম পাস্তা, ওয়াফেলস;
• দুধের চকোলেট, মধু, কেক, আইসক্রিম, পপকর্ন;
• বাজরা, চাল, সুজি;
• আলু, শুকনো খেজুর।

উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার

ওজন কমানোর সময় কী খাবেন না তার আরেকটি তালিকায় উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার রয়েছে। এর শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 400 কিলোক্যালরির উপরে, যা একটি ডায়েটে বিপজ্জনক - শরীর দ্রুত দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ করে এবং ওজন হ্রাস করে না। অননুমোদিতদের মধ্যে রয়েছে:

• শুকনো ফল - তাদের ক্যালোরি কন্টেন্ট তাজা বেশী 3.5 গুণ বেশি;
• বীজ - ক্যালোরি সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে একটি প্যাক দুপুরের খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে;
• তেল এবং চর্বি - এগুলি সীমিত পরিমাণে নেওয়া উচিত: মাখন - 10 গ্রাম পর্যন্ত, উদ্ভিজ্জ - এক টেবিল চামচ পর্যন্ত;
• বাদাম - তাদের একটি ছোট অংশ ওজন কমানোর জন্য উপযোগী, তবে আপনার দূরে থাকা উচিত নয়: চিনাবাদামে প্রতি 100 গ্রাম 552 কিলোক্যালরি থাকে এবং আখরোট- 656. প্রতিদিন 30-40 গ্রাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়;
• চর্বিযুক্ত পনির Mascarpone, ডাচ, রাশিয়ান, চেডার - তারা স্বাস্থ্যকর, কিন্তু একটি উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট প্রতি দিন ওজন কমানোর সময় আপনি নিজেকে 30 গ্রাম এর বেশি অনুমতি দিতে পারেন না (এগুলি Mozzarella, Adygei বা অন্যান্য কম চিজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে; - চর্বিযুক্ত চিজ)।

স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার

নিষিদ্ধ পণ্যগুলির তালিকা থেকে, চর্বিযুক্ত খাবারগুলিকে হাইলাইট করা মূল্যবান। এই পদার্থগুলি শরীরের জন্য উপকারী; আপনার তাদের সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত নয়, তবে আপনাকে তাদের প্রতি আপনার মনোভাব পুনর্বিবেচনা করতে হবে। নিষিদ্ধ চর্বি হল ট্রান্স ফ্যাট যা ফাস্ট ফুড, প্রক্রিয়াজাত খাবার, স্প্রেড, মার্জারিন এবং চিপসে পাওয়া যায়। তারা কোন সুবিধা প্রদান করে না, এবং তাদের নিয়মিত ব্যবহার এলার্জি এবং বাড়ে প্রদাহজনক রোগ. প্রাকৃতিক ওজন কমানোর সময় চর্বি প্রতিস্থাপন করা ভাল - উদ্ভিজ্জ তেল, মাখন, অ্যাভোকাডো এবং বাদাম।

ওজন কমানোর সময় কি ভাজা খাবার খাওয়া সম্ভব?

কোন খাদ্য বা পদ্ধতিতে, আপনি ভাজা খাবার খেতে পারবেন না। একটি খাস্তা ভূত্বক সঙ্গে খাদ্য ক্ষুধার্ত, আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু, কিন্তু শোষণ করে অনেক পরিমাণতেল ভাজতে বেশিক্ষণ রান্না করলে কার্সিনোজেনও তৈরি হয়, মৌলে, শরীর ভেদ করা এবং এটি আনা ক্ষতিকর প্রভাব. ওজন কমানোর জন্য নিষিদ্ধ ভাজা বা পিটানো খাবার ছেড়ে দেওয়া এবং মেনুতে গ্রিল করা বা বেকড খাবার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভালো।

ওজন কমানোর সময় কী কী খাবার খাওয়া উচিত নয়- তালিকা

পুষ্টিবিদরা নিষিদ্ধ খাবারের একটি তালিকা তৈরি করেছেন যা আপনার খাদ্য থেকে সর্বোত্তম অপসারণ করা হয় বা যতটা সম্ভব সীমিত করা হয়:

• সাদা ময়দা, প্রিমিয়াম পাস্তা থেকে তৈরি বেকড পণ্য;
• মিষ্টি: চিনি, জ্যাম, চকোলেট, মিষ্টি, কেক, জ্যাম, কেক, মাফিন, কুকিজ;
• ধূমপান করা মাংস, চর্বিযুক্ত মাংস;
• আধা-সমাপ্ত পণ্য, ফাস্ট ফুড;
• অ্যালকোহল;
• সবজি, সরিষা এবং হর্সরাডিশ ছাড়া সস;
• প্যাকেটজাত ফলের রস, কার্বনেটেড পানীয়;
• তেলে টিনজাত খাবার;
• মিষ্টি মুয়েসলি, প্রস্তুত প্রাতঃরাশের সিরিয়াল;
• হাঁস-মুরগির চামড়া, লার্ড, সসেজ;
• মার্জারিন, মেয়োনিজ, আইসক্রিম;
• চর্বিযুক্ত চিজ, চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।

চর্বিযুক্ত মাংস

ওজন কমাতে চাইলে হাল ছেড়ে দেওয়া উচিত চর্বিযুক্ত মাংস- শুয়োরের মাংস, ধূমপান করা মাংস, সসেজ, পশুর অন্ত্র, লার্ড। তৈলাক্ত মাছ, বিপরীতভাবে, খাদ্যে দরকারী। আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন, তাহলে আপনার মেনু থেকে নাকল, শুয়োরের মাংস এবং বেকন বাদ দেওয়া উচিত, তবে কম চর্বিযুক্ত বেকড টেন্ডারলাইন স্বাস্থ্যকর। চর্বিহীন মাংস খাওয়া সঠিক - মুরগির মাংস, গরুর মাংস, টার্কি, খরগোশ। রান্না করার আগে, অতিরিক্ত লবণ যোগ না করে সেগুলি থেকে অতিরিক্ত চর্বি কেটে ফেলা, সেঁকানো, সিদ্ধ করা বা বাষ্প করা প্রয়োজন।

বেকড পণ্য, সাদা রুটিকার্বোহাইড্রেট পণ্যের অন্তর্গত, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়শক্তির জন্য প্রক্রিয়াকৃত ময়দা থেকে তৈরি পণ্যগুলিকে "দ্রুত" কার্বোহাইড্রেট হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যখন শরীরের "ধীর" কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন যা হজম করতে এবং আপনাকে পূর্ণ রাখতে দীর্ঘ সময় নেয়। বেকিং দ্রুত হজম হয়, রক্তে গ্লুকোজ ছেড়ে দেয় এবং শরীর ক্ষুধা অনুভব করে। দ্রুত কার্বোহাইড্রেট যা ওজন কমানোর সময় নিষিদ্ধ করা হয় মিষ্টি অন্তর্ভুক্ত। ডায়েটে, আপনি চিনি, জ্যাম, মধু, জ্যাম, মুরব্বা বা ডেজার্ট খেতে পারবেন না।

মিষ্টি ফল

ওজন কমানোর সময় মিষ্টি ফল খাওয়া নিষিদ্ধ। তারা স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়, খাদ্যতালিকাগত, সঙ্গে বড় পরিমাণভিটামিন, যদিও তারা কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি ধারণ করে। ডায়েটে, টক জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল - আঙ্গুর, কিউই, ট্যানজারিন, ডালিম, বেরি। মেনু থেকে আঙ্গুর, কলা, তরমুজ, নাশপাতি, পীচ, এপ্রিকট বাদ দেওয়া মূল্যবান - কারণ উচ্চ বিষয়বস্তুসাহারা। তাজা ফল এবং তাজা চেপে রসের মধ্যে নির্বাচন করার সময়, প্রথম প্রকারটি বেছে নেওয়া ভাল। ফল, বিশেষ করে আপেল, ফাইবার ধরে রাখে, যা হজমের জন্য উপকারী এবং রসে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।

কার্বনেটেড পানীয়

তাদের গঠনের কারণে ওজন কমানোর সময় মিষ্টি এবং খুব কার্বনেটেড পানীয় নিষিদ্ধ। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি, স্বাদ, রঞ্জক এবং প্রিজারভেটিভ রয়েছে। সোডা প্রতি গ্লাস গ্লুকোজ ছয় চা চামচ পর্যন্ত আছে, সঙ্গে ধ্রুবক অভ্যর্থনাপানীয় স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায় এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস, তাদের "অভ্যস্ত" করার সুযোগ আছে। প্রিজারভেটিভ, রং, স্বাদও স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক - তারা হাঁপানি, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, অস্টিওপরোসিস, রোগের সম্ভাবনা বাড়ায় প্রজনন সিস্টেম, কিডনি, পাকস্থলী, দাঁতের এনামেল।

স্টার্চি শাকসবজি এবং ফল

সব শাকসবজি এবং ফলমূল খাদ্যে খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর নয়। মিষ্টি বা স্টার্চি ওজন হ্রাসে অবদান রাখে না এবং চিনি এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে নিষিদ্ধ, যা গ্লুকোজে ভেঙ্গে যায় এবং ইনসুলিন স্পাইকের দিকে পরিচালিত করে। নিম্নলিখিত নিষিদ্ধ করা হয়:

• কলা, ডুমুর;
• আলু - এগুলি একেবারেই না খাওয়াই ভাল, এবং যদি আপনি চান তবে সেগুলিকে তাদের স্কিনগুলিতে পুরো বেক করুন, তবে সেদ্ধ করবেন না বা ভাজবেন না;

Porridges এবং সিরিয়াল

ওজন কমানোর সময় পোরিজ এবং প্রক্রিয়াজাত শস্যের সিরিয়াল নিষিদ্ধ। ভিতরে অবাঞ্ছিত তালিকাখাদ্য অন্তর্ভুক্ত:

• প্রথম এবং সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা থেকে তৈরি পাস্তা;
• সাদা চাল - পরিবর্তে বাদামী, লাল বা কালো খাওয়া ভাল;
• সাদা চালের porridge;
• সুজি এবং কুসকুস।

প্রস্তুত আধা-সমাপ্ত পণ্য

প্রক্রিয়াজাত খাবারের শ্রেণীতে আধা-সমাপ্ত পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত। ওজন কমানোর জন্য নিষিদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে সসেজ, সসেজ, টিনজাত খাবার, হিমায়িত কাটলেট, ডাম্পলিং, ডাম্পলিং, পেস্টি। সসেজে প্রচুর লবণ এবং প্রিজারভেটিভ থাকে, কিন্তু সামান্য প্রোটিন থাকে। প্রক্রিয়াজাত খাবার - টিনজাত খাবার, ডাম্পলিং - ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ শরীর তাদের হজম করার জন্য খুব কম শক্তি ব্যয় করে এবং প্রচুর ক্যালোরি গ্রহণ করে। প্রক্রিয়াজাতের পরিবর্তে, সীমিত লবণের সাথে আপনার ডায়েটে সম্পূর্ণ, বাড়িতে রান্না করাগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।

মদ

অ্যালকোহল খাদ্যতালিকাগত নয়। এটি বিপাককে ধীর করে দেয়, প্রতি 1 মিলিলিটারে 7 কিলোক্যালরি থাকে এবং অকেজো ক্যালোরি থাকে কারণ এটি বিপাকের সাথে অংশগ্রহণ করে না। অ্যালকোহল ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, পানীয় থেকে ক্যালোরি দ্রুত শক্তিতে পরিণত হয় এবং আপনি কিছু দিয়ে "সেগুলি চিবিয়ে খেতে" চান। ফাইটোস্ট্রোজেন সহ বিয়ার এবং লিকার এবং জুস (চিনি এবং চর্বি) সহ মিষ্টি ককটেল নিষিদ্ধ। অ্যালকোহল পুরুষদের মধ্যে স্থূলতা, ক্ষমতা হ্রাস এবং পেটের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। আপনার চিত্রের ক্ষতি না করে, আপনি প্রতিদিন এক গ্লাস শুকনো ওয়াইন পান করতে পারেন, খাওয়ার পরে বা রাতের খাবারের জন্য হালকা থালা দিয়ে এটির সাথে।

ফাস্ট ফুড

নিষিদ্ধ খাবারের পরবর্তী শ্রেণীতে ফাস্ট ফুড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্রথম কারণ কেন এটি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত তা হল একটি দ্রুত জলখাবার - দৌড়ানোর সময়, একজন ব্যক্তির বুঝতে সময় নেই যে তিনি পূর্ণ, তাই তিনি আরও খান। দ্বিতীয় কারণ হল পণ্যের বিষয়বস্তু তাত্ক্ষণিক রান্নাস্টার্চ, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, অস্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি। ফলাফল কম পুষ্টির মানএবং বিশাল ক্যালোরি সামগ্রী। ওজন কমানো এবং আপনার বেসাল মেটাবলিক রেট বজায় রাখা সম্ভব হবে না।

ডায়েটিং করার সময় কী খাবেন না

ওজন কমানোর জন্য উপরে আলোচনা করা নিষিদ্ধ খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিভাগের অন্তর্গত। যদি একজন ব্যক্তি স্লিম থাকার এবং পরিত্রাণ পেতে সিদ্ধান্ত নেয় তবে সেগুলি খাওয়া যাবে না অতিরিক্ত ওজন. একটি খাদ্য অনুসরণ করার সময়, খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা আরো কঠোর হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় ডায়েট - ডুকান এবং ক্রেমলিন - তাদের নিষিদ্ধ খাবারের নিজস্ব তালিকা রয়েছে যা ওজন হ্রাসকে উৎসাহিত করে।

বেলকোভা

প্রোটিন ডায়েট অনুসরণ করার সময়, বিশেষজ্ঞরা আপনার দৈনন্দিন খাদ্য থেকে নিম্নলিখিত নিষিদ্ধ খাবারগুলি বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেন:

• প্রচুর অস্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট সহ মিষ্টি ফল: কলা, আঙ্গুর, খেজুর;
• স্টার্চি সবজি: আলু, ভুট্টা, জেরুজালেম আর্টিকোক;
• মিষ্টি সবজি: beets, গাজর;
• টিনজাত খাবার এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য;
• গরুর মাংস, লাল মাংস, চর্বিযুক্ত;
• কার্বনেটেড খনিজ জল, মিষ্টি পানীয়;
• বেকারি;
• মিষ্টি: চকোলেট, মার্শম্যালো, মার্মালেড, ক্যান্ডি;
• চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং পানীয়;
• শক্তি ককটেল

কম কার্বোহাইড্রেট

কম কার্ব ডায়েটের নামই সীমাবদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। নিষিদ্ধ আইটেমগুলির তালিকায় রয়েছে:

• চিনি, মিষ্টি: মধু, মিষ্টি, সয়া দুধ, ফলের রস, ভুট্টা, চাল এবং ম্যাপেল সিরাপ, ক্যান্ডি, কুকিজ, আইসক্রিম, কেক, ক্র্যাকার;
• ঝলমলে জল, মিষ্টি দই;
• ফল, আপেল ভিনেগার;
• সসেজ, ধূমপান করা মাংস, ডেলি মাংস;
• সবজি: আলু, বীট, গাজর, পার্সলে রুট;
• মার্জারিন, মেয়োনিজ;
• ভুট্টা, সয়াবিন, সূর্যমুখী, বাদাম, এপ্রিকট, চিনাবাদাম, আঙ্গুর বীজ, পোস্ত, তিল এবং তাদের থেকে তেল;
• চা, টমেটো, আখরোট, গমের জীবাণু;
• দুধ, সয়া সস পণ্য, দই, হুইপড ক্রিম;
• গম, চাল;
• প্রস্তুত ব্রেকফাস্ট, waffles, চিপস, ক্র্যাকার, পপকর্ন, পাস্তা, dumplings;
• আলু, কলা;
• গাঢ় কমলা, ক্রিম এবং বাড়িতে তৈরি পনির;
• কম চর্বিযুক্ত খাবার, হাইড্রোজেনেটেড তেল, স্টার্চ ব্লকার, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, ক্যারাজেনান;
• খামির, মাশরুম, গাঁজনযুক্ত খাবার।

ভিডিও

আপনি কিছু খেলে দ্রুত ওজন কমাতে পারবেন না। অন্যদিকে, খাবারের উপর খুব কঠোর বিধিনিষেধও কোনও সুবিধা আনবে না - শরীরে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাব শুরু হবে। তাই এটি নির্মাণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ সুষম খাদ্য, যা আপনাকে মসৃণভাবে ওজন হ্রাস করতে এবং একই সাথে দুর্দান্ত অনুভব করতে দেয়। আর এর জন্য আপনাকে জানতে হবে ওজন কমানোর সময় আপনি কী খেতে পারেন।

ওজন কমানোর জন্য সঠিক ডায়েট তিনটি স্তম্ভের উপর ভিত্তি করে: মাঝারি ক্যালোরি সামগ্রী, খাদ্যের চর্বি এবং বৈচিত্র্যের ভারসাম্য। বেশিরভাগ "দ্রুত" ডায়েট কাজ করে না কারণ তাদের এই গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটির অভাব রয়েছে। আসুন তাদের প্রতিটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।

ক্যালোরি সামগ্রী

আপনার দৈনিক ক্যালরি গ্রহণের গণনা করার সূচনা পয়েন্ট বেসাল বিপাক(শরীর জীবন সমর্থনে যে পরিমাণ শক্তি ব্যয় করে)। এটি অনলাইন ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে দ্রুত নির্ধারণ করা যেতে পারে, যা অনেক মহিলা এবং ডায়েট সাইটে পাওয়া যায়। আপনি যদি কম খান তবে শরীর শক্তি সঞ্চয় করতে শুরু করবে এবং ধীরগতি করবে। বিপাকীয় প্রক্রিয়া.

অতএব, ওজন কমানোর জন্য দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ 20-30% দ্বারা বেসাল বিপাক অতিক্রম করা উচিত।

BZHU এর ভারসাম্য

জন্য স্বাভাবিক অপারেশনশরীরের তিনটি গোষ্ঠীর পুষ্টির প্রয়োজন: প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট। প্রোটিন হয় ভবন তৈরির সরঞ্ছামপেশী জন্য।কার্বোহাইড্রেট শক্তির প্রধান উৎস। চর্বি স্বাভাবিক মস্তিষ্ক ফাংশন জন্য অপরিহার্য এবং স্নায়ুতন্ত্র.

শরীরের কাজ ভারসাম্যহীন হলে কি ওজন কমানো সম্ভব? অবশ্যই না। পুষ্টিবিদরা ওজন কমানোর জন্য সর্বোত্তম BJU সূত্র তৈরি করেছেন: 30/10/60।

বৈচিত্র্য

আসলে, ওজন কমানোর সময়, আপনি প্রায় কিছু খেতে পারেন। কঠোরভাবে নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা খুব ছোট: চিনি, অ্যালকোহল এবং মিষ্টি কার্বনেটেড পানীয়। ফলাফল আপনার খাওয়ার ফর্ম এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে।

অতএব, বিরক্তিকর মনো-ডায়েটে নিজেকে যন্ত্রণা দেওয়া সম্পূর্ণ অর্থহীন। স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্র্যময় খেতে শেখা ভাল। তারপরে একটি মাঝারি এবং সঠিকভাবে নির্বাচিত ডায়েট জীবনের একটি নতুন উপায় হয়ে উঠবে যা আনন্দ আনতে শুরু করবে।

আপনি যদি প্রতিদিনের জন্য পণ্য নির্বাচন করতে শিখেন বা প্রস্তুত করেন সাপ্তাহিক মেনুযাতে এটি তিনটি মৌলিক উপাদান বিবেচনা করে, ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি শরীরের জন্য চাপ এবং আপনার জন্য মানসিক অস্বস্তি ছাড়াই সহজে যেতে পারে।

পণ্য নির্বাচন

নতুনরা প্রায়ই একই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে: "আপনি ওজন কমাতে কি ব্যবহার করতে পারেন? ওজন কমানোর নিশ্চয়তা দেয় এমন কোন পণ্য আছে কি? এবং এটা আবার ভুল পদ্ধতি. অবশ্যই, আপনি রচনা করার চেষ্টা করতে পারেন দৈনিক রেশনশুধুমাত্র কম ক্যালোরি খাবার থেকে। তবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর না করার জন্য, আপনাকে তাদের প্রচুর পরিমাণে খেতে হবে, যেহেতু প্রতিদিনের ক্যালোরি সামগ্রীর সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখা প্রয়োজন। অতএব, বিভিন্ন গোষ্ঠীর পণ্যগুলিকে কীভাবে সঠিকভাবে একত্রিত করা যায় তা শিখতে ভাল।

কাঠবিড়ালি

ওজন কমানোর জন্য মেনুতে অবশ্যই প্রোটিন থাকতে হবে। এমনকি আপনি নিরামিষাশী হলেও আপনার খাদ্যতালিকায় সয়া, লেগুস এবং মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করুন। প্রোটিন জাতীয় খাবার থাকে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, যা উত্পাদিত হয় না মানুষের শরীর, কিন্তু তারা পেশী ফাইবার গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়।

পুষ্টিবিদরা ওজন কমানোর জন্য সেরা প্রোটিন পণ্যগুলিকে বিবেচনা করে:

ভিতরে দৈনিক রেশনপ্রোটিন প্রায় 30% হওয়া উচিত, তবে যারা সক্রিয়ভাবে ব্যায়াম করেন তারা পরিমাণ বাড়িয়ে 40% করতে পারেন।

মাংস এবং মাছের সঠিক পরিবেশন আকারটি দৃশ্যত নির্ধারণ করা সহজ: মাংস আপনার তালুতে ফিট করা উচিত এবং মাছের অংশের দৈর্ঘ্য আপনার তালুর গোড়া থেকে আপনার আঙ্গুলের ডগা পর্যন্ত হওয়া উচিত। আপনি প্রতিদিন 50 গ্রাম হার্ড পনির, 150-200 গ্রাম কুটির পনির, বা গাঁজানো দুধের 1-2 গ্লাস পান করতে পারেন।

চর্বি

খাদ্য থেকে চর্বি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া অসম্ভব, তবে ওজন কমানোর জন্য তাদের মোট পরিমাণ মোট ক্যালোরি সামগ্রীর 10% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। এবং অন্তত অর্ধেক প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ তেল: জলপাই, ফ্ল্যাক্সসিড, তিল ইত্যাদি। এটি ইতিমধ্যে তাদের যোগ করা ভাল প্রস্তুত খাবার: ঋতু সালাদ, যোগ করুন উদ্ভিজ্জ খাবারইত্যাদি চর্বিযুক্ত রান্না (একটি ফ্রাইং প্যানে, একটি গভীর ফ্রায়ারে) কঠোরভাবে নিষিদ্ধ!

গুরুত্বপূর্ণ ! ওজন কমানোর নিয়ম হল মাংস এবং হাঁস-মুরগি কেনার সময় শুধুমাত্র খাদ্যতালিকাগত গ্রেডগুলি বেছে নেওয়া এবং রান্না করার আগে, সাবধানে তাদের থেকে সমস্ত দৃশ্যমান চর্বি সরিয়ে ফেলুন (এছাড়াও পোল্ট্রি থেকে চামড়া!)

ওজন কমানোর জন্য অনুমোদিত চর্বি এবং তাদের পরিমাণ:

• মাখন- 15 গ্রামের বেশি নয়;
• প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ পর্যন্ত। চামচ
• অনুমোদিত চর্বি সামগ্রী হার্ড পনির - 45%;
• টক ক্রিম এবং ক্রিমের অনুমোদিত ফ্যাট সামগ্রী 15%।

চর্বির একটি অতিরিক্ত উত্স হল বেকড পণ্য, খাদ্যতালিকাগত সহ, এবং আপনার খাদ্য পরিকল্পনা করার সময় এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। আপনি যদি নিজে কুকি এবং ডেজার্ট তৈরি করেন তবে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে এবং ন্যূনতম পরিমাণে কুসুম দিয়ে রেসিপি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন।

সমস্ত কার্বোহাইড্রেট প্রাথমিকভাবে শরীরের জন্য শক্তির উৎস। তারা কত দ্রুত রক্তে প্রবেশ করে তার উপর নির্ভর করে, তারা দ্রুত এবং ধীর ভাগে বিভক্ত। খুব অল্প সময়ে দ্রুত হজম হয় একটি ছোট সময়, কিন্তু যদি সেগুলি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার না করা হয়, তাহলে শরীর অতিরিক্তকে গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত করে এবং এটিকে চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করে।

এই কারণেই পুষ্টিবিদরা জোর দিয়ে বলেন যে ওজন কমানোর খাবারে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট প্রাধান্য পায়:

প্রতি ধীর কার্বোহাইড্রেটএছাড়াও অ-স্টার্চি শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, যা মোটা হওয়ার প্রধান উৎস উদ্ভিজ্জ ফাইবার. ফাইবার একটি ব্রাশের ভূমিকা পালন করে, যা অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়, এটির সাথে সমস্ত অপ্রয়োজনীয় পদার্থ বহন করে এবং তাদের শরীর থেকে সরিয়ে দেয়। এছাড়াও, শাকসবজি হল ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রধান উত্স, তাই এগুলি তাজা বা সর্বনিম্ন তাপ চিকিত্সার পরে খাওয়া ভাল।

এমনকি এমন সবজিও রয়েছে যা আপনি ওজন কমাতে প্রায় যেকোনো পরিমাণেই খেতে পারেন।এটি সেলারি, সব ধরনের বাঁধাকপি, সবুজ শাক, বেগুন এবং পেঁয়াজ। এই জাতীয় খাবার হজম করার জন্য শরীর প্রাপ্তির চেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করে। এই পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে, আপনি অনেক স্বাস্থ্যকর কম-ক্যালোরি খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

লোকেরা প্রায়শই জিজ্ঞাসা করে যে মার্শমেলো খাওয়া সম্ভব কিনা বা ওজন কমানোর সময় মধু খাওয়া সম্ভব কিনা। হ্যাঁ, এই মিষ্টি, যদিও তারা দ্রুত কার্বোহাইড্রেট, যারা ওজন হারান তাদের জন্য অনুমোদিত. মধুতে রয়েছে 300 টিরও বেশি মূল্যবান উপাদান, কিন্তু এটি 1 টেবিল চামচ পর্যন্ত খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। চিনির পরিবর্তে একটি দিন চামচ।

উচ্চ-মানের মার্শম্যালোতে আপেল পেকটিন থাকে এবং আপনি আগে যে ক্যান্ডি বা কেক খেয়েছিলেন তার চেয়ে স্বাস্থ্যকর। আপনি সপ্তাহে 1-2 বার ডেজার্ট হিসাবে এটি খেতে পারেন।

মশলা এবং সিজনিং

মশলা এবং ভেষজ ওজন কমানোর জন্য ভাল সহায়ক হবে। তাদের মধ্যে এমন কিছু রয়েছে যা উল্লেখযোগ্যভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে গতিশীল করতে পারে: দারুচিনি, লাল মরিচ, হলুদ, লবঙ্গ, আদা, রোজমেরি, তুলসী, জিরা, ধনে। সুন্দর খাদ্য যুত, মূল্যবান microelements সমৃদ্ধ, শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল চূর্ণ করা হয়. এটি সালাদ এবং যোগ করা যেতে পারে মাছের খাবারএকটি মশলা হিসাবে।

তবে এমন কিছু আছে যেগুলি খাবারে যোগ না করাই ভাল, কারণ তারা কেবল ক্ষুধা জাগায় এবং হজমকে উদ্দীপিত করে, আপনাকে আরও বেশি খেতে উত্সাহিত করে। এটি হর্সরাডিশ, রসুন, সরিষা, কালো মরিচ, তেজপাতা. সব ধরনের তাজা ভেষজ: অরেগানো, বেসিল, পার্সলে, ডিল টেবিলে স্বাগত জানাই।

ডায়েট

ওজন হ্রাসের হার শুধুমাত্র আমরা কোন খাবার খাই তা নয়, আমরা কখন এটি খাই তার উপরও নির্ভর করে। পুষ্টিবিদরা নিম্নলিখিত হিসাবে আপনার খাদ্য সংগঠিত করার পরামর্শ দেন:

আরেকটা গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন, যা প্রায় সবাই উদ্বিগ্ন - ওজন কমানোর সময় আপনি রাতে কি খেতে পারেন? এবং এটি কি আদৌ করা সম্ভব বা এটি এখনও ধৈর্যশীল হওয়া এবং পুরোপুরি রাতের নাস্তা ছাড়াই করা মূল্যবান।

এটা সব নির্ভর করে আপনি কখন ঘুমাতে যান তার উপর। যদি রাতের খাবারের পরে তিন ঘন্টা কেটে যায় এবং আপনি এখনও বিছানায় না থাকেন এবং ক্ষুধার অনুভূতি নিজেকে অনুভব করে, তবে জলখাবার খাওয়া আরও ভাল।

যে কোনও চর্বি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া হয়, দ্রুত কার্বোহাইড্রেটও। সন্ধ্যায় খাওয়ার জন্য সবচেয়ে ভালো জিনিস হল প্রোটিন। কিন্তু শরীর অর্ধেক রাতে মাংস হজম করবে, এবং পাচনতন্ত্রবিশ্রাম করতে পারবে না। কম চর্বিযুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য থাকে: দই, কেফির বা গরম দুধ(আপনি এক চা চামচ মধু যোগ করতে পারেন)।

সাতরে যাও

আপনি দেখতে পারেন, নিখুঁত পণ্যবা এমন একটি রেসিপি যা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে তা কেবল বিদ্যমান নেই। আপনি যদি আপনার নিজের শরীরকে গুরুত্ব সহকারে নেন তবে আপনাকে নিজেই এর যত্ন নিতে শিখতে হবে এবং একটি বৈচিত্র্যময় এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য তৈরি করতে হবে।

এই বা সেই পণ্যটি ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত কিনা সেই প্রশ্নটিও ভুল। আপনি যা চান তা খান, তবে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নীতিগুলি মনে রাখবেন এবং অতিরিক্ত খাওয়া এড়ান।

মনে রাখবেন যে আপনি ঘুমানোর 2-3 ঘন্টা আগে সন্ধ্যায় খেতে পারেন এবং কেবল পরে কেফির পান করতে পারেন। তবে আপনাকে তাড়াতাড়ি সকালের নাস্তা করতে হবে - ঘুম থেকে ওঠার 30-40 মিনিট পরে।

চর্বি ব্যবহার না করে এমন রান্নার পদ্ধতি বেছে নিন এবং সর্বাধিক ভিটামিন (ভাজা, ভাজা, বেকড) সংরক্ষণ করুন। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি উপভোগ করতে শিখুন, তাহলে এটি সহজ এবং আনন্দদায়ক হবে।

ডায়েটে, আপনি যে পরিমাণ চর্বি এবং শর্করা খান তা কমাতে হবে এগুলো ওজন কমানোর জন্য নিষিদ্ধ খাবার যা ওজন কমাতে পারে। আপনি যদি আপনার খাদ্য থেকে তাদের বাদ দিতে পারেন, আপনি দ্রুত এবং সহজে ওজন হারাতে সক্ষম হবেন, কারণ আপনার শরীর গ্রহণ করবে স্বাস্থ্যকর ক্যালোরি, মেটাবলিজম উন্নত হবে। নিষিদ্ধ খাবারের শক্তির মান কম, যা হজম করতে শরীরের খরচের চেয়ে কম।

ওজন কমানোর সময় কি খাবেন না

ডায়েটে নিষিদ্ধ প্রধান খাবারগুলি হল উচ্চ-ক্যালোরি, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা। ডায়েটে থাকাকালীন আপনি কী খেতে পারবেন না এবং আপনি এটি কী দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন তার একটি আনুমানিক তালিকা দেখতে এইরকম:

ওজন কমানোর জন্য পণ্য নিষিদ্ধ	বিকল্প
সাদা চিনি	না, এটি ছাড়া পণ্য খান
সেদ্ধ আলু	সেদ্ধ আলু
আটা	বাড়িতে তৈরি রাই রুটি
সাদা ভাত	বাদামী ভাত
প্রচুর পরিমাণে লবণ	পরিমিত পরিমাণে সমুদ্রের লবণ। প্রস্তুত খাবারে লবণ যোগ করুন
চর্বিযুক্ত মাংস	মুরগি, গরুর মাংস, টার্কি
মাখন	জলপাই তেল
মেয়োনিজ, সস, কেচাপ	প্রতিস্থাপন নেই
কার্বনেটেড পানীয়, প্যাকেটজাত জুস	তাজা চেপে রস, সরল জল
পাস্তা প্রথম এবং সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা দিয়ে তৈরি
চিপস, ক্রাউটন	কিছু দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে না
মিষ্টান্ন, মিষ্টি	ফল (কলা, আঙ্গুর, খেজুর বাদে), ডার্ক চকোলেট প্রতিদিন 15 গ্রাম

ওজন কমানোর সময় আপনি যা একেবারেই খেতে পারবেন না তার তালিকায় থাকা খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার। এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি করে এবং ইনসুলিন উৎপাদনকে উৎসাহিত করে। নিষিদ্ধ খাবারগুলি দ্রুত হজম হয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূরণ করে না। ওজন কমানোর সময় নিম্নলিখিত খাবারগুলি এড়ানো উচিত:

• কলা, আম;
• বিস্কুট, ক্র্যাকার, রুটি, ডোনাটস, পিটা ব্রেড, কেক, ব্যাগেল, পেস্টি, সাদা ময়দা এবং ডিম পাস্তা, ওয়াফেলস;
• দুধের চকোলেট, মধু, কেক, আইসক্রিম, পপকর্ন;
• বাজরা, চাল, সুজি;
• আলু, শুকনো খেজুর।

ওজন কমানোর সময় কী খাবেন না তার আরেকটি তালিকায় উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার রয়েছে। এর শক্তির মান প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 400 কিলোক্যালরির উপরে, যা একটি ডায়েটে বিপজ্জনক - শরীর দ্রুত দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ করে এবং ওজন হ্রাস করে না। অননুমোদিতদের মধ্যে রয়েছে:

• শুকনো ফল - তাদের ক্যালোরি কন্টেন্ট তাজা বেশী 3.5 গুণ বেশি;
• বীজ - ক্যালোরি সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে একটি প্যাক দুপুরের খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে;
• তেল এবং চর্বি - এগুলি সীমিত পরিমাণে নেওয়া উচিত: মাখন - 10 গ্রাম পর্যন্ত, উদ্ভিজ্জ - এক টেবিল চামচ পর্যন্ত;
• বাদাম - তাদের একটি ছোট অংশ ওজন কমানোর জন্য দরকারী, তবে আপনার তাড়ানো উচিত নয়: চিনাবাদামে প্রতি 100 গ্রাম 552 কিলোক্যালরি থাকে এবং আখরোট - 656। প্রতিদিন 30-40 গ্রাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়;
• চর্বিযুক্ত পনির Mascarpone, ডাচ, রাশিয়ান, চেডার - তারা স্বাস্থ্যকর, কিন্তু একটি উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট প্রতি দিন ওজন কমানোর সময় আপনি নিজেকে 30 গ্রাম এর বেশি অনুমতি দিতে পারেন না (এগুলি Mozzarella, Adygei বা অন্যান্য কম চিজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে; - চর্বিযুক্ত চিজ)।

নিষিদ্ধ পণ্যগুলির তালিকা থেকে, চর্বিযুক্ত খাবারগুলিকে হাইলাইট করা মূল্যবান। এই পদার্থগুলি শরীরের জন্য উপকারী; আপনার তাদের সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত নয়, তবে আপনাকে তাদের প্রতি আপনার মনোভাব পুনর্বিবেচনা করতে হবে। নিষিদ্ধ চর্বি হল ট্রান্স ফ্যাট যা ফাস্ট ফুড, প্রক্রিয়াজাত খাবার, স্প্রেড, মার্জারিন এবং চিপসে পাওয়া যায়। তারা কোন সুবিধা প্রদান করে না, এবং তাদের নিয়মিত ব্যবহার এলার্জি এবং প্রদাহজনিত রোগের দিকে পরিচালিত করে। প্রাকৃতিক ওজন কমানোর সময় চর্বি প্রতিস্থাপন করা ভাল - উদ্ভিজ্জ তেল, মাখন, অ্যাভোকাডো এবং বাদাম।

কোন খাদ্য বা পদ্ধতিতে, আপনি ভাজা খাবার খেতে পারবেন না। একটি খসখসে ত্বকের খাবার ক্ষুধার্ত, আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু, তবে এটি প্রচুর পরিমাণে তেল শোষণ করে। ভাজি করে বেশিক্ষণ রান্না করলে কার্সিনোজেনও তৈরি হয়, ফ্রি র‌্যাডিক্যাল যা শরীরে প্রবেশ করে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। ওজন কমানোর জন্য নিষিদ্ধ ভাজা বা পিটানো খাবার ছেড়ে দেওয়া এবং মেনুতে গ্রিল করা বা বেকড খাবার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভালো।

পুষ্টিবিদরা নিষিদ্ধ খাবারের একটি তালিকা তৈরি করেছেন যা আপনার খাদ্য থেকে সর্বোত্তম অপসারণ করা হয় বা যতটা সম্ভব সীমিত করা হয়:

• সাদা ময়দা, প্রিমিয়াম পাস্তা থেকে তৈরি বেকড পণ্য;
• মিষ্টি: চিনি, জ্যাম, চকোলেট, মিষ্টি, কেক, জ্যাম, কেক, মাফিন, কুকিজ;
• ধূমপান করা মাংস, চর্বিযুক্ত মাংস;
• আধা-সমাপ্ত পণ্য, ফাস্ট ফুড;
• অ্যালকোহল;
• সবজি, সরিষা এবং হর্সরাডিশ ছাড়া সস;
• প্যাকেটজাত ফলের রস, কার্বনেটেড পানীয়;
• তেলে টিনজাত খাবার;
• মিষ্টি মুয়েসলি, প্রস্তুত প্রাতঃরাশের সিরিয়াল;
• হাঁস-মুরগির চামড়া, লার্ড, সসেজ;
• মার্জারিন, মেয়োনিজ, আইসক্রিম;
• চর্বিযুক্ত চিজ, চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।

আপনি যদি ওজন কমাতে চান তবে আপনার চর্বিযুক্ত মাংস ত্যাগ করা উচিত - শুকরের মাংস, ধূমপান করা মাংস, সসেজ, পশুর অন্ত্র, লার্ড। তৈলাক্ত মাছ, বিপরীতভাবে, খাদ্যে দরকারী। আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন, তাহলে আপনার মেনু থেকে নাকল, শুয়োরের মাংস এবং বেকন বাদ দেওয়া উচিত, তবে কম চর্বিযুক্ত বেকড টেন্ডারলাইন স্বাস্থ্যকর। চর্বিহীন মাংস খাওয়া সঠিক - মুরগির মাংস, গরুর মাংস, টার্কি, খরগোশ। রান্না করার আগে, অতিরিক্ত লবণ যোগ না করে সেগুলি থেকে অতিরিক্ত চর্বি কেটে ফেলা, সেঁকানো, সিদ্ধ করা বা বাষ্প করা প্রয়োজন।

Muffins, pastries, এবং সাদা রুটি হল কার্বোহাইড্রেট পণ্য যা শরীরের শক্তির জন্য প্রয়োজন। প্রক্রিয়াকৃত ময়দা থেকে তৈরি পণ্যগুলিকে "দ্রুত" কার্বোহাইড্রেট হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যখন শরীরের "ধীর" কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন যা হজম করতে এবং আপনাকে পূর্ণ রাখতে দীর্ঘ সময় নেয়। বেকিং দ্রুত হজম হয়, রক্তে গ্লুকোজ ছেড়ে দেয় এবং শরীর ক্ষুধা অনুভব করে। দ্রুত কার্বোহাইড্রেট যা ওজন কমানোর সময় নিষিদ্ধ করা হয় মিষ্টি অন্তর্ভুক্ত। ডায়েটে, আপনি চিনি, জ্যাম, মধু, জ্যাম, মুরব্বা বা ডেজার্ট খেতে পারবেন না।

ওজন কমানোর সময় মিষ্টি ফল খাওয়া নিষিদ্ধ। এগুলিকে প্রচুর ভিটামিন সহ স্বাস্থ্যকর, খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যদিও এতে কার্বোহাইড্রেট এবং চিনি থাকে। ডায়েটে, টক জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল - আঙ্গুর, কিউই, ট্যানজারিন, ডালিম, বেরি। আঙ্গুর, কলা, তরমুজ, নাশপাতি, পীচ এবং এপ্রিকটগুলি তাদের উচ্চ চিনির সামগ্রীর কারণে মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত। তাজা ফল এবং তাজা চেপে রসের মধ্যে নির্বাচন করার সময়, প্রথম প্রকারটি বেছে নেওয়া ভাল। ফল, বিশেষ করে আপেল, ফাইবার ধরে রাখে, যা হজমের জন্য উপকারী এবং রসে উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।

তাদের গঠনের কারণে ওজন কমানোর সময় মিষ্টি এবং খুব কার্বনেটেড পানীয় নিষিদ্ধ। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি, স্বাদ, রঞ্জক এবং প্রিজারভেটিভ রয়েছে। এক গ্লাস সোডায় ছয় চা চামচ পর্যন্ত গ্লুকোজ থাকে; নিয়মিত পানীয় পান করলে স্থূলতা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায় এবং তাদের "অভ্যস্ত হওয়ার" সুযোগ থাকে। প্রিজারভেটিভস, রঞ্জক পদার্থ এবং স্বাদগুলিও স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক - এগুলি হাঁপানি, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, অস্টিওপরোসিস, প্রজনন সিস্টেমের রোগ, কিডনি, পাকস্থলী এবং দাঁতের এনামেল হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।

সব শাকসবজি এবং ফলমূল খাদ্যে খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর নয়। মিষ্টি বা স্টার্চি ওজন হ্রাসে অবদান রাখে না এবং চিনি এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে নিষিদ্ধ, যা গ্লুকোজে ভেঙ্গে যায় এবং ইনসুলিন স্পাইকের দিকে পরিচালিত করে। নিম্নলিখিত নিষিদ্ধ করা হয়:

• কলা, ডুমুর;
• আলু - এগুলি একেবারেই না খাওয়াই ভাল, এবং যদি আপনি চান তবে সেগুলিকে তাদের স্কিনগুলিতে পুরো বেক করুন, তবে সেদ্ধ করবেন না বা ভাজবেন না;

ওজন কমানোর সময় পোরিজ এবং প্রক্রিয়াজাত শস্যের সিরিয়াল নিষিদ্ধ। অবাঞ্ছিত খাবারের তালিকায় রয়েছে:

• প্রথম এবং সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা থেকে তৈরি পাস্তা;
• সাদা চাল - পরিবর্তে বাদামী, লাল বা কালো খাওয়া ভাল;
• সাদা চালের porridge;
• সুজি এবং কুসকুস।

প্রক্রিয়াজাত খাবারের শ্রেণীতে আধা-সমাপ্ত পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত। ওজন কমানোর জন্য নিষিদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে সসেজ, সসেজ, টিনজাত খাবার, হিমায়িত কাটলেট, ডাম্পলিং, ডাম্পলিং, পেস্টি। সসেজে প্রচুর লবণ এবং প্রিজারভেটিভ থাকে, কিন্তু সামান্য প্রোটিন থাকে। প্রক্রিয়াজাত খাবার - টিনজাত খাবার, ডাম্পলিং - ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ শরীর তাদের হজম করার জন্য খুব কম শক্তি ব্যয় করে এবং প্রচুর ক্যালোরি গ্রহণ করে। প্রক্রিয়াজাতের পরিবর্তে, সীমিত লবণের সাথে আপনার ডায়েটে সম্পূর্ণ, বাড়িতে রান্না করাগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।

অ্যালকোহল খাদ্যতালিকাগত নয়। এটি বিপাককে ধীর করে দেয়, প্রতি 1 মিলিলিটারে 7 কিলোক্যালরি থাকে এবং অকেজো ক্যালোরি থাকে কারণ এটি বিপাকের সাথে অংশগ্রহণ করে না। অ্যালকোহল ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করে, পানীয় থেকে ক্যালোরি দ্রুত শক্তিতে পরিণত হয় এবং আপনি কিছু দিয়ে "সেগুলি চিবিয়ে খেতে" চান। ফাইটোস্ট্রোজেন সহ বিয়ার এবং লিকার এবং জুস (চিনি এবং চর্বি) সহ মিষ্টি ককটেল নিষিদ্ধ। অ্যালকোহল পুরুষদের মধ্যে স্থূলতা, ক্ষমতা হ্রাস এবং পেটের পরিমাণ বৃদ্ধি করে। আপনার চিত্রের ক্ষতি না করে, আপনি প্রতিদিন এক গ্লাস শুকনো ওয়াইন পান করতে পারেন, খাওয়ার পরে বা রাতের খাবারের জন্য হালকা থালা দিয়ে এটির সাথে।

নিষিদ্ধ খাবারের পরবর্তী শ্রেণীতে ফাস্ট ফুড অন্তর্ভুক্ত। প্রথম কারণ কেন এটি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত তা হল একটি দ্রুত জলখাবার - দৌড়ানোর সময়, একজন ব্যক্তির বুঝতে সময় নেই যে তিনি পূর্ণ, তাই তিনি আরও খান। দ্বিতীয় কারণ হল তাত্ক্ষণিক খাবারে স্টার্চ, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, অস্বাস্থ্যকর শর্করা এবং চর্বি। ফল হল কম পুষ্টির মান এবং উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী। ওজন কমানো এবং আপনার বেসাল মেটাবলিক রেট বজায় রাখা সম্ভব হবে না।

ওজন কমানোর জন্য উপরে আলোচনা করা নিষিদ্ধ খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিভাগের অন্তর্গত। যদি একজন ব্যক্তি স্লিম থাকার এবং অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করার সিদ্ধান্ত নেন তবে সেগুলি খাওয়া উচিত নয়। একটি খাদ্য অনুসরণ করার সময়, খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা আরো কঠোর হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় ডায়েট - ডুকান এবং ক্রেমলিন - তাদের নিষিদ্ধ খাবারের নিজস্ব তালিকা রয়েছে যা ওজন হ্রাসকে উৎসাহিত করে।

প্রোটিন ডায়েট অনুসরণ করার সময়, বিশেষজ্ঞরা আপনার দৈনন্দিন খাদ্য থেকে নিম্নলিখিত নিষিদ্ধ খাবারগুলি বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেন:

• প্রচুর অস্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট সহ মিষ্টি ফল: কলা, আঙ্গুর, খেজুর;
• স্টার্চি সবজি: আলু, ভুট্টা, জেরুজালেম আর্টিকোক;
• মিষ্টি সবজি: beets, গাজর;
• টিনজাত খাবার এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য;
• গরুর মাংস, লাল মাংস, চর্বিযুক্ত;
• কার্বনেটেড খনিজ জল, মিষ্টি পানীয়;
• বেকারি;
• মিষ্টি: চকোলেট, মার্শম্যালো, মার্মালেড, ক্যান্ডি;
• চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং পানীয়;
• শক্তি ককটেল

কম কার্ব ডায়েটের নামই সীমাবদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। নিষিদ্ধ আইটেমগুলির তালিকায় রয়েছে:

• চিনি, মিষ্টি: মধু, মিষ্টি, সয়া দুধ, ফলের রস, ভুট্টা, চাল এবং ম্যাপেল সিরাপ, ক্যান্ডি, কুকিজ, আইসক্রিম, কেক, ক্র্যাকার;
• ঝলমলে জল, মিষ্টি দই;
• ফল, আপেল সিডার ভিনেগার;
• সসেজ, ধূমপান করা মাংস, ডেলি মাংস;
• সবজি: আলু, বীট, গাজর, পার্সলে রুট;
• মার্জারিন, মেয়োনিজ;
• ভুট্টা, সয়াবিন, সূর্যমুখী, বাদাম, এপ্রিকট, চিনাবাদাম, আঙ্গুর বীজ, পোস্ত বীজ, তিল এবং তাদের তেল;
• চা, টমেটো, আখরোট, গমের জীবাণু;
• দুধ, সয়া পণ্য, দই, হুইপড ক্রিম;
• গম, চাল;
• প্রস্তুত ব্রেকফাস্ট, waffles, চিপস, ক্র্যাকার, পপকর্ন, পাস্তা, dumplings;
• আলু, কলা;
• গাঢ় কমলা, ক্রিম এবং বাড়িতে তৈরি পনির;
• কম চর্বিযুক্ত খাবার, হাইড্রোজেনেটেড তেল, স্টার্চ ব্লকার, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, ক্যারাজেনান;
• খামির, মাশরুম, গাঁজনযুক্ত খাবার।

ওজন কমানোর ইচ্ছা অনেক মেয়েদের কাছে পরিচিত এবং এই উদ্দেশ্যে বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যা হারিয়েছেন তা পুনরুদ্ধার না করে আপনার ওজনকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে, আপনার ওজন হ্রাস করার সময় আপনি কী খেতে পারেন তা জানতে হবে এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের ব্যবহার কমিয়ে আনতে হবে।

অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে, ওজন কমানোর সময় আপনাকে কী খেতে হবে তা জানতে হবে। নীচে এমন পণ্যগুলি রয়েছে যা কেবল এই কঠিন কাজেই সাহায্য করবে না, তবে পুরো শরীরের জন্য দুর্দান্ত সুবিধাও বয়ে আনবে:

1. ডিম। এগুলি প্রায় কোনও ডায়েট অনুসরণ করার সময় খাওয়া যেতে পারে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রোটিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, যা কোষ তৈরির প্রক্রিয়াতে সরাসরি জড়িত। যাইহোক, কুসুমে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে, তাই প্রতিদিন একটির বেশি ডিম না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. আপেল এই ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ভিটামিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। আপেল অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে এবং বিপাক সক্রিয় করতে সাহায্য করে। ওজন কমানোর সময় এই ফলগুলি প্রায় সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে।
3. ভুট্টা, লেবু। তারা ধারণ করে অনেকফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন। আপনি সন্ধ্যায় এগুলি খেতে পারেন এবং ওজন বাড়াতে ভয় পাবেন না, যেহেতু এই পণ্যগুলি পোল্ট্রি এবং মাংসের একটি দুর্দান্ত বিকল্প এবং তাই বিভিন্ন ধরণের ডায়েটে যুক্ত করা হয়।
4. টমেটো। এগুলিতে ন্যূনতম সংখ্যক ক্যালোরি থাকে তবে খুব দ্রুত স্যাচুরেশন প্রদান করে। মাত্র একটি টমেটো থাকে দৈনিক আদর্শক্যারোটিন এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ ভিটামিন সি।
5. বাঁধাকপি। আপনি সন্ধ্যায় এই পণ্যটি খেতে পারেন এবং ওজন বাড়ার ভয় পাবেন না। বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, পাশাপাশি মোটা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, যার জন্য ধন্যবাদ এটি দ্রুত অন্ত্র পরিষ্কার করতে এবং সহজেই ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। ওজন কমানোর সময় সব ধরনের বাঁধাকপি খেতে পারেন।
6. মিষ্টি মরিচ। এটি সবচেয়ে দরকারী কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার যা শরীরকে সরবরাহ করে প্রয়োজনীয় পরিমাণক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি। শরীর মরিচ হজম করতে প্রচুর শক্তি ব্যয় করে, তাই এটি যে কোনও খাবারে খাওয়া উচিত।
7. জাম্বুরা। অনেক মেয়েই প্রশ্নে আগ্রহী, সন্ধ্যায় ফল খাওয়া কি সম্ভব? অবশ্যই, হ্যাঁ, কিন্তু কম ক্যালোরি। সন্ধ্যায় ফলের মধ্যে জাম্বুরা থাকলে ভালো হয়। এটি একটি তিক্ত স্বাদ আছে যা বাস্তব অলৌকিক কাজ করে। এটি ধারণ করে বড় সংখ্যাফাইবার, পিত্ত উত্পাদন উদ্দীপিত হয়, এবং চর্বি জমা ভাঙ্গার প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়।
8. গাজর। এই সবজিটি ফাইবার, ক্যারোটিন, খনিজ এবং ভিটামিনের সামগ্রীর জন্য একটি রেকর্ড ধারক। দিনে দুটি গাজর শরীরকে জোগায় দৈনিক মূল্যভিটামিন

যদি আপনি নিজের আপ আপ প্রত্যাহিক খাবারউপরের পণ্যগুলিকে একত্রিত করে, আপনি ওজন কমাতে পারেন এবং তুলনামূলকভাবে অল্প সময়ের মধ্যে আপনার শরীরকে পূরণ করতে পারেন। মূল্যবান পদার্থএর সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। একটি খাদ্য প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নীতিগুলি অনুসরণ করতে হবে, অ্যাকাউন্টে নিয়ে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যশরীর

ওজন কমানোর সময়, আপনি সত্যিই মিষ্টি খেতে চান, কিন্তু মিষ্টি খাওয়া আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করবে না। মিষ্টি এবং স্টার্চি খাবার থেকে প্রায় কিছুই অনুমোদিত নয়; এর পরিবর্তে এটি খাওয়া স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক পণ্যন্যূনতম শক্তির মান সহ - উদাহরণস্বরূপ, শুকনো ফল যেগুলির একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ রয়েছে তবে প্রায় কোনও ডায়েটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

যদি আপনি ওজন হারান, আপনি শুকনো এপ্রিকট, ডুমুর, prunes, এবং খেজুর সঙ্গে মিষ্টান্ন প্রতিস্থাপন করা উচিত. এই শুকনো ফলগুলি শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকরও। এর মধ্যে বাদামও রয়েছে, তবে আখরোট এবং হ্যাজেলনাট বেছে নেওয়া ভাল।

বেকিং এবং বেকড পণ্যগুলি অল্প পরিমাণে অনুমোদিত, তবে শুধুমাত্র কম-ক্যালোরিগুলি - ক্র্যাকার, শস্য কুকি, কুমড়া বা কুটির পনির ক্যাসেরোল। আপনি যদি সন্তানের জন্মের পরে ওজন কমানোর পরিকল্পনা করেন তবে আপনার খাদ্যের পণ্যগুলিতে যোগ করা দরকারী যা উত্পাদনের জন্য সাধারণ গমের আটা ব্যবহার করা হত না, তবে ওটমিল, বাকউইট, পুরো শস্যের গম এবং তুষ। চিনি প্রতিস্থাপন করা উচিত প্রাকৃতিক মধুএবং ডিমের পরিবর্তে কলা নিন। এটি শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও দেখায়।

প্রায়শই প্রশ্ন ওঠে: ওজন কমানোর সময় কি মার্শম্যালো খাওয়া সম্ভব বা ডায়েটটি নষ্ট হয়ে যাবে? মার্শম্যালোগুলিকে মিষ্টি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা সত্ত্বেও, সেগুলি অনুমোদিত, তবে কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে - প্রতিদিন 2 টুকরার বেশি নয়।

আপনি যদি প্রতিরোধ করা কঠিন মনে করেন এবং সত্যিই মিষ্টি কিছু চান তবে আপনাকে একটু ডার্ক চকলেট খেতে দেওয়া হয় (প্রতিদিন সর্বাধিক অংশ 50 গ্রাম)। শরীর একবার অভ্যস্ত হয়ে যায় কম ক্যালোরি খাদ্য, কেক এবং বানগুলির জন্য লালসা লক্ষণীয়ভাবে দুর্বল হয়ে যাবে এবং শীঘ্রই সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যাবে।

আরও পড়ুন:

• ওজন কমাতে যা খাবেন- সম্পুর্ণ তালিকাপণ্য
• একটি সুস্বাদু খাদ্য: এটা কি?
• 90-দিনের পৃথক খাদ্য: নিয়ম, মেনু, ফলাফল।
• আগ্রহী সহজ খাদ্যজন্য কার্যকর ওজন হ্রাস? তারপর এই নিবন্ধটি পড়ুন:

দরকারী এবং নিম্নলিখিত তালিকা খাদ্যতালিকাগত পণ্য:

• কোন শাকসবজি;
• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য;
• খাদ্যতালিকাগত মাংস;
• মাছ (শুধুমাত্র কম চর্বিযুক্ত জাত);
• শুকনো ফল;
• গমের পাউরুটি;
• ডিম;
• ফল
• চকোলেট;
• পেস্ট
• marshmallows;
• মুরব্বা;
• জলপাই তেল;
• বাদাম
• দারুচিনি;
• নিরামিষ স্যুপ;
• মাশরুম;
• সবুজ চা;
• ভুট্টা
• বাঁধাকপি;
• জাম্বুরা;
• বেল মরিচ;
• টমেটো;
• আদা
• একটি আনারস;
• রাস্পবেরি

প্রশ্নটি বেশ সাধারণ: আপনি কখন কুটির পনির এবং কেফির খেতে পারেন? অবশ্যই, বিছানায় যাওয়ার আগে, কোন বেরি যোগ করার সুপারিশ করা হয়। একই প্রযোজ্য প্রাণবন্ত পানীয়, অনেকের প্রিয় - ওজন কমানোর সময় কি কফি পান করা সম্ভব? হ্যাঁ, তবে বেশি চিনি ছাড়াই। এটি অন্তত অস্থায়ীভাবে চিকোরি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা আরও ভাল।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে একটি হালকা পরে এবং ডায়েট ডিনারআপনি ক্ষুধার্ত হবে না. যদি আপনি জানেন যে আপনি কী খেতে পারেন এবং ওজন কমানোর সময় আপনি কী খেতে পারবেন না, লড়াইয়ের প্রক্রিয়া অতিরিক্ত ওজনকোন অসুবিধা সৃষ্টি করবে না। খাবারটি শোবার আগে 3 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত নয়। কী খাবেন না এবং সন্ধ্যায় কফি পান করা সম্ভব কিনা তা বিস্তারিতভাবে অধ্যয়ন করার পরে, প্রতিটি মেয়ে সহজেই তার নিজস্ব ডায়েট তৈরি করতে পারে।

কম ক্যালোরি খাবারের উদাহরণ দেখুন:

• মশলা এবং সামান্য স্টুড বাঁধাকপি সহ বেকড গরুর মাংস;
• সিদ্ধ মুরগি, সাইড ডিশ হিসাবে সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয় তাজা টমেটোএবং শসা;
• ফুলকপি বা ব্রকোলির সাথে মিলিত মুরগির স্তন;
• সবজি স্ট্যু;
• মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি স্যুপ;
• শসা, গরুর মাংস, টমেটো, লেটুস সহ সালাদ;
• চিকেন রোল, সাইড ডিশ হিসাবে তাজা চীনা বাঁধাকপি পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়;
• স্ট্যুড কম ক্যালোরি মাছ সহ উদ্ভিজ্জ স্টু;
• ভাজা সবজি সঙ্গে সিদ্ধ গরুর মাংস।

দ্রুত ওজন কমানোর জন্য, রাতের খাবারে ওজন কমানোর সময় আপনি কী খেতে পারেন তা জানতে হবে। শোবার আগে খাবার কম ক্যালোরিযুক্ত হওয়া উচিত, আদর্শ বিকল্পখাদ্যতালিকাগত প্রাকৃতিক দই, সামান্য দুধ এবং কম চর্বিযুক্ত পনিরের সাথে পাকা কুটির পনির থাকবে। এটি থেকে সালাদ সঙ্গে আপনার খাদ্য বৈচিত্র্য মূল্য তাজা শাকসবজিএবং মাছ, কালো রুটি অনুমোদিত, কিন্তু সীমিত পরিমাণে।

ভিডিওটি দেখুন, যা সঠিক পুষ্টির নীতি এবং বেশ কয়েকটি প্রধান খাদ্যতালিকাগত পণ্য সম্পর্কে কথা বলে, যা নিয়মিত খাওয়া হলে দ্রুত ওজন হ্রাস করতে পারে এবং পুরো শরীরের জন্য একটি কার্যকর নিরাময় কোর্স পরিচালনা করতে পারে।

দ্রুত ওজন কমাতে এবং জমে থাকা টক্সিন থেকে আপনার শরীরকে পরিষ্কার করতে, আপনাকে কেবল আপনার ডায়েটে স্বাস্থ্যকর এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার যোগ করতে হবে না, তবে নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সম্পর্কেও ভুলে যাবেন না। ব্যায়ামের সাথে মিলিত সঠিক পুষ্টি খুব অল্প সময়ের মধ্যে আশ্চর্যজনক ফলাফল দেয়।

তারা ডায়েট সম্পর্কে যাই বলুক না কেন, আসলে তাদের মেনু এতটা কঠোর নয়। ওজন হ্রাস করার সময়, যদি এটি সঠিকভাবে করা হয় তবে আপনাকে যতটা সম্ভব বিভিন্ন খাবার খেতে হবে। 20 টি সবচেয়ে দরকারী সম্পর্কে - আমাদের আজকের নিবন্ধে।

1. বাদাম- শক্তির একটি চমৎকার উৎস যাতে প্রচুর প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। পুষ্টিকর হিসেবে পরিবেশন করবে এবং স্বাস্থ্যকর জল খাবারপ্রধান খাবারের মধ্যে জন্য।

2. আপেল।ভিন্ন কম বিষয়বস্তুক্যালোরি, সেইসাথে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন।

3. অ্যাভোকাডো।উপকারী অসম্পৃক্ত রয়েছে ফ্যাটি এসিড, যা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধা দমন করে।

4. মটরশুটি।প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকায় এটি খুবই পুষ্টিকর। আমরা এটির সাথে আরও উচ্চ-ক্যালোরি এবং ক্ষতিকারক আলু প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দিই।

5. বেল মরিচ।হালকা, স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু - মিষ্টি বেল মরিচ কেবল তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় বৈচিত্র্যের সাথেই আনন্দিত হয় না এবং উজ্জ্বল রংতবে প্রচুর ভিটামিন সি।

6. ব্লুবেরি। 100 গ্রাম ব্লুবেরিতে 4 গ্রাম থাকে মূল্যবান ফাইবার, এক টন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং মাত্র 80 ক্যালোরি।

7. ব্রকলি এবং ফুলকপি।তারা কোলন, ফুসফুস এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

8. দারুচিনি।চিনির পরিবর্তে, আমরা চা এবং কফিতে সামান্য দারুচিনি যোগ করার পরামর্শ দিই। এটি কেবল পানীয়গুলিকে আরও খাদ্যতালিকাগত করে তুলবে না, তবে আপনাকে সেগুলি দ্রুত শোষণ করতেও সহায়তা করবে।

বিষয়ে: কীভাবে দ্রুত ওজন কমানো যায়: আদা, আনারস, জাম্বুরা সম্পর্কে সম্পূর্ণ সত্য

9. কফি. বিশ্বাস করুন বা না করুন, এক কাপ কফি আপনাকে 50 ক্যালোরি পর্যন্ত পোড়াতে সাহায্য করতে পারে। প্রধান জিনিস এটিতে চিনি এবং ভারী ক্রিম যোগ করা নয়, অন্যথায় সমস্ত সুবিধা অদৃশ্য হয়ে যাবে।

10. ডিম।সকালে টোস্টের সাথে একটি শক্ত-সিদ্ধ (বা পোচ করা) ডিম সকাল শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায় এবং আপনাকে দুপুরের খাবার পর্যন্ত খেতে চাওয়া থেকে বিরত রাখবে।

11. জাম্বুরা।একটি পণ্য যা অত্যন্ত কম ক্যালোরি ধারণ করে এবং একই সাথে বিপাকের গতি বাড়াতে সাহায্য করে।

12. প্রাকৃতিক দই।ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিনের সেরা উৎস।

13. সবুজ চা. এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এটি 10টি পণ্যের মধ্যে প্রথম হিসাবে স্বীকৃত যা স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু বৃদ্ধি করে। গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা আপনাকে আরও কম বয়সী এবং স্বাস্থ্যকর দেখাতে সাহায্য করে, পাশাপাশি ভিটামিন এ, বি, সি, ই, এফ, কে, পি, ইউ।

বিষয়ে: দ্রুত ওজন কমানোর জন্য পণ্য

14. ওটমিল।দিন শুরু করার সবচেয়ে ভালো উপায় হল সকালের নাস্তায় ওটমিল এবং বেরি খাওয়া। সিরিয়ালরক্ত জমাট বাঁধাকে স্বাভাবিক করে, অন্ত্রের কার্যকারিতাকে সাহায্য করে এবং শরীর দ্বারা চর্বি শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে।

15. জলপাই তেল।এটা শুধু অনেক ধারণ করে না দরকারী পদার্থ, কিন্তু আমাদের শরীরকে চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন শোষণ করতে সাহায্য করে।

16. নাশপাতি।আরও বেশি ধারণ করে ফলিক এসিডব্লুবেরির চেয়ে এছাড়াও পটাসিয়াম এবং যোগী সমৃদ্ধ, এগুলিকে বিশেষ করে হৃদয়ের জন্য ভাল করে তোলে।

17. সালমন।যদিও এই চর্বিযুক্ত মাছ, এতে থাকা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি চিত্রের ক্ষতি করে না, তবে, বিপরীতে, হজমের জন্য খুব উপকারী, মস্তিষ্কের কার্যকলাপএবং স্বাস্থ্য কার্ডিও-ভাস্কুলার সিস্টেমের.

বিষয়ে: সর্বাধিক স্বাস্থ্যকর খাবারওজন কমানোর জন্য

18. টমেটো।টমেটোতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ দেখে আপনি আনন্দিতভাবে অবাক হবেন - এই পাকা সবজির 100 গ্রাম একজন প্রাপ্তবয়স্কের চাহিদার এক চতুর্থাংশকে কভার করে। এছাড়াও টমেটোতে রয়েছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং জৈব অ্যাসিড, যা আমাদের শরীরের স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়।

19. জল।উৎস অত্যাবশ্যক শক্তি, যা আমাদের শরীরের সমস্ত প্রক্রিয়া শুরু করে, বিপাককে সাহায্য করে, চুল, ত্বক এবং নখগুলিতে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা সরবরাহ করে। সাধারণভাবে, আমি কি বলতে পারি? এই জল হয়।

20. পোরিজ।তারা সেরা উত্সশক্তি, ফাইবার, মাইক্রো উপাদান এবং ভিটামিন। পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, যা কোন খাদ্যের ক্ষতি করবে না।

আমি এতটা বসতে চাই না দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য, এবং আমরা পাতলা হওয়ার স্বপ্ন দেখি যা 24 ঘন্টার মধ্যে আসবে। অবশ্যই, আপনি লাইপোসাকশনের পরে শুধুমাত্র 1 দিনের মধ্যে ওজন কমাতে পারেন, তবে প্রত্যেক ব্যক্তি এই ধরনের চরম পদক্ষেপ নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেবে না। আপনি যদি দ্রুত এবং অদ্ভুত ডায়েট ব্যবহার না করে ওজন কমাতে চান, তাহলে সর্বোত্তম পথ- এই সঠিক পুষ্টি. আজ আমরা ওজন কমানোর ডায়েটে থাকাকালীন আপনি কী খেতে পারেন সে সম্পর্কে কথা বলব।

সঠিক পুষ্টি চাবিকাঠি সুন্দর ফিগার

খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীর গণনা

ডান মেনু পেটে বাকি নেই

যে কোনও ডায়েট শরীরের জন্য চাপ এবং এক ধরণের দোলনা।

সর্বোপরি, মাসিক যন্ত্রণা এবং উপবাসের ফলাফল ওজন হ্রাস নাও হতে পারে, তবে বিপাকীয় ব্যাধি। আমরা 10 কেজি ওজন কমিয়েছি, এক সপ্তাহ পরে আমরা 15 কেজি বাড়ালাম। আমাদের শরীর একটি নিয়ন্ত্রিত ডিভাইসের মতো যা কাজ করে "জ্বালানি" এর জন্য:

1. সঠিক মেনু শক্তি দেয়, খাওয়া সমস্ত কিছু শোষিত হয় এবং পাশে জমা হয় না, মলত্যাগের প্রচার করে অতিরিক্ত জল, রোগ প্রতিরোধ হয়.
2. একটি ভুল ডায়েট, বিপরীতে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ব্যাহত করে, আমাদের স্নায়ুতন্ত্রকে বিপর্যস্ত করে এবং চর্বি সংরক্ষণের জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি।

ফল ও শাকসবজিতে প্রচুর ভিটামিন থাকে

একটি আদর্শ খাদ্য স্বাস্থ্যকর, সহজে হজমযোগ্য খাবারে পরিপূর্ণ।

এটা কি? অবশ্যই, সবজি এবং ফল। এই পণ্যগুলি দৈনিক মেনুর 50%, কারণ শাকসবজি এবং ফল পুরোপুরি পরিপূর্ণ হয়, শরীরকে ভিটামিন এবং ফাইবার দিয়ে পূরণ করে।

মৌসুমি ফল খান

ফলগুলি বেছে নেওয়ার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে রসালো ফলগুলিতে প্রাকৃতিক চিনি থাকে, যা চর্বি জমা পোড়ানোর প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দিতে পারে। এই ফলের মধ্যে রয়েছে কলা, আঙ্গুর, পেঁপে, ডুমুর, খেজুর এবং আম। আখরোট এবং বাদাম ছাড়া কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, বীজ এবং বাদাম কালো তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

ভিতরে মনোযোগ বৃদ্ধিসাইট্রাস ফল, বিশেষ করে জাম্বুরা এবং আনারস প্রয়োজন হয় এমন একটি ফল যা চর্বি পোড়ায়।

আপনি খেতে পারেন এবং এখনও ওজন কমাতে পারেন! একটি নো-কার্ব ডায়েট চর্বি কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায়

সুস্থভাবে বাঁচুন! আপনার অম্বল থাকলে আপনি কী খেতে পারেন এবং কী খেতে পারবেন না। (10.10.2016)

ডায়েট - কীভাবে পেট এবং পাশগুলি দ্রুত সরিয়ে ফেলা যায়। কীভাবে সঠিকভাবে ওজন হ্রাস করবেন এবং পেটের চর্বি থেকে মুক্তি পাবেন। ওজন কমানো

ডায়েটিং করার সময় কেন আপনি আপেল খেতে পারেন না?

ডাক্তার: হেমোরয়েডের সাথে আপনি কী খেতে পারেন এবং কী খাবেন না

পুষ্টিবিদরা ঘুমানোর আগে ½ আঙ্গুর বা 2-3 টুকরা তাজা আনারস খাওয়ার পরামর্শ দেন আপনি কর্মক্ষেত্রে এই ফলগুলি খেতে পারেন। আপনি কাজ করবেন বা ঘুমাবেন, এবং খাবার আপনার ফিগারে কাজ করবে এবং অতিরিক্ত ওজন বার্ন করবে। লোভনীয়, তাই না?

যদি ইন দৈনিক মেনু 2-4 ফল বা 300 গ্রাম বেরি অন্তর্ভুক্ত করুন, তাহলে মিষ্টির লোভ কমে যাবে। সুগন্ধযুক্ত ফলের টুকরোগুলি পানীয়গুলিতে যোগ করা যেতে পারে; তাদের থেকে রস এবং জেলি তৈরি করা, এটি থেকে কুটির পনির বা ক্যাসারোলগুলিতে রাখা দরকারী।

ডায়েট ডিশপ্রাতঃরাশের জন্য ফল: স্মুদি, সালাদ, বেকড আপেল।

প্রচুর শাকসবজি খান

কিংবদন্তি প্যানিকেল সালাদ 5 দিনের মধ্যে শরীর পরিষ্কার করবে, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করবে এবং আপনাকে কয়েক কিলোগ্রাম অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

রহস্য কি? এটা সহজ: শাকসবজির একটি নির্দিষ্ট সেট বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে। শাকসবজি লাইপোলাইসিস প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, যা চর্বি ভাঙ্গন নামে পরিচিত। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি একটি সাইড ডিশের সাথে সবজির সাথে সিদ্ধ ফ্যাটি শুয়োরের মাংস খান, তবে চর্বিগুলি তাদের ধ্বংসাত্মক প্রভাবের 1/3 হারাবে।

আপনি এগুলি সবজির সমস্ত উপকারে যুক্ত করতে পারেন কম ক্যালোরি সামগ্রী, সম্পূর্ণ হজম ক্ষমতা এবং তৃপ্তির অনুভূতি।

কিন্তু সব শাকসবজি ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে না; এটি zucchini এবং স্কোয়াশের খরচ কমাতে শুধুমাত্র প্রধান খাবারের সাথে খাওয়া যেতে পারে; ক টিনজাত ভুট্টা, মটর, শিমএবং আলু, আচার এবং লবণযুক্ত সবজি একেবারেই না খাওয়াই ভালো।

বিধিনিষেধ ছাড়াই আপনি যেকোনো ধরনের বাঁধাকপি, গাজর, টমেটো, শসা এবং অ্যাসপারাগাস, সুগন্ধি শাক, বীট, পেঁয়াজ এবং মূলা খেতে পারেন।

দুপুরের খাবারের জন্য শাকসবজি থেকে খাদ্যতালিকাগত খাবার (সমস্ত খাবার মাংস ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়): পিলাফ, উদ্ভিজ্জ ওক্রোশকা, যার সাথে কেভাস বা কেফির যোগ করা হয়, স্টু, তাজা সালাদ, এগুলি টক ক্রিম দিয়ে পাকা করা যেতে পারে, নুডলসের সাথে ফানচোজ, অলস বাঁধাকপি রোলস, বোর্শ।

মাংসে প্রচুর প্রোটিন থাকে

মাংস প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি মূল্যবান উৎস, যা শরীরের সমস্ত কোষের ভিত্তি হিসাবে কাজ করে।

আপনি একটি খাদ্যের সময় মাংস ছেড়ে দিতে পারবেন না; প্রোটিনের অভাব ফ্যাট জমার দিকে পরিচালিত করে, তবে পেশী পুড়ে যায়। মাংস যথাযথভাবে অন্যতম হিসাবে বিবেচিত হয় সেরা পণ্যখাদ্যের জন্য। এমনকি আপনি যদি 200 গ্রাম চর্বিহীন বাছুর একটি সাইড ডিশের সাথে খান তবে আপনি 5-6 ঘন্টা পূর্ণ অনুভব করবেন। ব্যবহার করার সময় প্রধান নিয়ম মাংস পণ্য- সালাদ একটি বিশাল "বাটি"। যত বেশি শাকসবজি, প্রোটিন তত ভাল শোষিত হয় এবং এতে থাকা চর্বি ভেঙে যায়।

অবশ্যই, একটি খাদ্য অনুসরণ করার সময়, চর্বিযুক্ত মাংস ত্যাগ করা ভাল:

1. চিকেন চামড়া ছাড়াই খাওয়া যায় এবং পছন্দনীয় সাদা মাংস(বুকে)। নিজের জন্য বিচার করুন, 100 গ্রাম মুরগির স্তনে 110 কিলোক্যালরি থাকে, এবং উরু - 186 কিলোক্যালরি।
2. সসেজ, ফ্রাঙ্কফুর্টার্স এবং রেডিমেড টিনজাত মাংস বয়কট ঘোষণা করা হয়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অপ্রয়োজনীয় সিজনিং, প্রিজারভেটিভ, সয়া এবং লার্ডের অমেধ্য রয়েছে।
3. চর্বিযুক্ত কাবাব, একটি ভূত্বক সঙ্গে মাংস।
4. চর্বিযুক্ত মাংস থেকে তৈরি জেলী মাংস। ব্যতিক্রম হল জেলিড চিকেন এবং চর্বিহীন শুয়োরের মাংস (100 গ্রাম পণ্যে 120 থেকে 180 কিলোক্যালরি থাকে)।

আপনি গরুর মাংস, খরগোশ এবং টার্কির মাংস খেতে পারেন, মুরগির বুক, চর্বিহীন শুয়োরের।

লক্ষ্য করুন যে ওজন কমানোর সময়, মাংস রান্নার পদ্ধতিটি গুরুত্বপূর্ণ। স্যুপ প্রস্তুত করতে, আপনাকে আলাদাভাবে শাকসবজি এবং শুয়োরের মাংস রান্না করতে হবে, পরেরটি কেটে ফেলতে হবে এবং এটিতে স্থানান্তর করতে হবে সবজির ঝোল. অন্যান্য রান্নার পদ্ধতি হল ফুটানো, বেক করা, স্ট্যুইং বা গ্রিল করা। আপনার যদি ধীর কুকার বা ডাবল বয়লার থাকে তবে আপনি সহজেই এতে মাংস রান্না করতে পারেন।

প্রোটিনের দ্বিতীয় উৎস হল দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মুরগির ডিম।

আপনি কেফির পান করতে পারেন, সালাদে এটি বা টক ক্রিম যোগ করতে পারেন, প্রাকৃতিক দই এবং আনসল্ট চিজ খেতে পারেন। রাতের খাবারের জন্য মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের খাদ্যতালিকা: স্টিমড মিটবল, কাটলেট, সেদ্ধ মাংস, সবজি দিয়ে বেক করা শুকরের মাংস, কুটির পনির ক্যাসারোল, কেফির সঙ্গে উদ্ভিজ্জ okroshka, cheesecakes.

মিল্ক চকলেট হল a হালকা কার্বোহাইড্রেট

হালকা কার্বোহাইড্রেট হল এমন পদার্থ যা শরীর দ্বারা দ্রুত শোষিত হয়। হালকা কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত:

1. মিষ্টান্ন পণ্যগুলি বাদ দিয়ে যেগুলিতে ক্রিম নেই, যদি সেগুলি আস্ত আটার উপর ভিত্তি করে হয়।
2. মিল্ক চকলেট, বাদাম দিয়ে ক্যান্ডি, আইসক্রিম ছাড়া ফলের বরফ, চকোলেট আচ্ছাদিত চিনাবাদাম, জ্যাম, কনডেন্সড মিল্ক।
3. তাজা রুটি, লাভাশ (277 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম), মিষ্টি পানীয়, বান।

ডায়েটে প্রচুর ময়দা অনিবার্যভাবে ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। কিন্তু ডায়েটে কি মার্শম্যালো, মিষ্টি ক্র্যাকার বা হালভা থাকা সম্ভব? হ্যাঁ, ডায়েট চলাকালীন আপনি দিনে একবার চায়ের সাথে নিম্নলিখিত মিষ্টি খেতে পারেন:

1. প্রাকৃতিক ফলের জেলি।
2. সঙ্গে crispbreads পাতলা স্তরমাখন বা মধু।
3. কিশমিশ ছাড়া ভ্যানিলা ক্র্যাকার।
4. বাদাম, কিশমিশ ইত্যাদি যোগ না করে হেমাটোজেন। ট্রিটটি 2 খাবারে বিভক্ত।
5. চা এবং সালাদে মধু মেশানো এবং বিস্কুটের উপর একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি মধু দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন, আপনি সকালে এক গ্লাস পান করতে পারেন মধু জল(প্রতি 200 মিলি জলে 1 চামচ মধু), যা ক্ষুধা হ্রাস করবে এবং বিপাককে উন্নত করবে।

ডায়েটে মুসলি প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে

এটি লক্ষণীয় যে জটিল কার্বোহাইড্রেট পেতে আপনাকে প্রতিদিন সিরিয়াল খেতে হবে: চাল, ওটমিল, মটর এবং বাকউইট, সেইসাথে সিরিয়াল এবং ডায়েটরি মুসলি। এগুলি দুধ এবং জল দিয়ে রান্না করা হয় এবং পাশের খাবারের সাথে খাওয়া হয়। পোরিজে তেল এবং সয়া সস যোগ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মাছ মাঝারি চর্বিযুক্ত কন্টেন্ট হওয়া উচিত

খাদ্যের সময় মাছ প্রয়োজনীয়, কারণ এটি পেশী ভর সংরক্ষণ করে এবং এতে প্রচুর ফসফরাস, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ, বি, ডি থাকে।

আপনি নিম্নলিখিত ধরণের মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার খেতে পারেন:

1. মাঝারি চর্বিযুক্ত মাছ: ট্রাউট, পাইক পার্চ, পার্চ। এই গোষ্ঠীর গড় চর্বি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 100 থেকে 150 কিলোক্যালরি।
2. কম চর্বিযুক্ত মাছ: ব্রিম, পাইক, কড, পোলক। এই গ্রুপের গড় ক্যালোরি সামগ্রী 70 থেকে 100 কিলোক্যালরি পর্যন্ত।
3. কাঁকড়া লাঠি, চিংড়ি।

মাছের খাবার: বাষ্পযুক্ত কাটলেট, ফয়েলে বেকড ট্রাউট।

ডাম্পলিংগুলিতে ক্যালোরি বেশি থাকে, তাই আপনার সেগুলি খাওয়া উচিত নয়।

চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া অ্যালকোহলকে ধীর করে দেয়, তাই বিয়ার পান করা নিষিদ্ধ, কম অ্যালকোহল পানীয়, মিষ্টি ওয়াইন, ভার্মাউথ, লিকার।

সস হিসাবে, আপনার কেচাপ, মেয়োনিজ, গরম বা নোনতা গ্রেভি খাওয়া উচিত নয়। লবণাক্ত পনির, মাছের রজনী, মাখন, ডাম্পলিং এবং পায়েস তাদের উচ্চ ক্যালোরি এবং লবণের পরিমাণের কারণে খাওয়া উচিত নয়। ডায়েটের সময় কফি নিষিদ্ধ নয়, তবে টনিক পানীয়ের অপব্যবহার করার দরকার নেই। গ্যাস ছাড়া চা, জুস ও মিনারেল ওয়াটার পান করা ভালো।

গাম, বীজ কুঁচানো, বাদাম বা জলপাই চিবানো সম্ভব কিনা জিজ্ঞেস করা হলে, আমরা উত্তর দেব "না!" আসল বিষয়টি হ'ল চিবানোর সময়, গ্যাস্ট্রিক রস নির্গত হয় এবং ক্ষুধার ভয়ানক অনুভূতি দেখা দেয়। একটি সুন্দর চিত্রের জন্য ফিটনেস এবং পণ্যের সঠিক সেট প্রয়োজন। আপনি কি এখনও রোজা আছেন? নিজেকে অত্যাচার করবেন না, পুষ্টিকর এবং কার্যকর ওজন হ্রাস ফ্যাশনে আসছে!

শুয়োরের মাংস

শুকরের মাংস তথাকথিত লাল মাংসের অন্তর্গত। এটি সবচেয়ে বেশি চর্বি জমা করে। অতএব, আপনি খুব পরিমাপ ডোজ মধ্যে শুকরের মাংস খাওয়া উচিত. এটি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়ার মতো নয়, কারণ শুয়োরের মাংস ভিটামিন বি 1 এর সবচেয়ে ধনী উত্স। এগুলি স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। একটি ডায়েটে, আপনি সপ্তাহে একবার দুপুরের খাবারের জন্য একটু শুয়োরের মাংস খেতে পারেন।

গরুর মাংস

গরুর মাংসে রয়েছে অত্যন্ত মূল্যবান ভিটামিন বি১২। এটি শরীরের কোষ বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। গরুর মাংসেও প্রচুর আয়রন থাকে। কিন্তু সবকিছু সত্ত্বেও উপকারী বৈশিষ্ট্য, গরুর মাংস খাওয়া পরিমিত হওয়া উচিত এবং শুধুমাত্র সেদ্ধ বা বেক করা উচিত। গরুর মাংস নিজেই ক্যালোরিতে খুব বেশি, তাই আপনার এটি খাওয়া উচিত নয় ভাজা. ডায়েটে, সপ্তাহে একবার লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য মেনুতে গরুর মাংস অন্তর্ভুক্ত করুন।

খরগোশের মাংস

খরগোশের মাংস একটি ডায়েটে আপনার বিশ্বস্ত সহকারী। খরগোশের মাংস থাকে সর্বনিম্ন পরিমাণচর্বি এ সর্বোচ্চ পরিমাণকাঠবিড়ালি এছাড়াও, এই মাংস ফসফরাস, আয়রন এবং ক্যালসিয়ামে পরিপূর্ণ। অতএব, আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তাহলে আপনার প্রতিদিনের খাবারে অন্তত একবার খরগোশের মাংস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

দখল করার প্রচেষ্টায় নিখুঁত চিত্রএটি দুটি দিকে ফোকাস করা প্রয়োজন: ওজন হ্রাস এবং শারীরিক কার্যকলাপ. দৈনিক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত পণ্যগুলির একটি উপযুক্ত পছন্দ আপনাকে সহজেই বিদায় জানাতে দেয় অতিরিক্ত পাউন্ডএবং নিয়মিত ব্যায়াম অর্জনে সাহায্য করবে কাঙ্ক্ষিত ফলাফলঅনেক দ্রুত। ওজন কমানোর জন্য ডায়েট মেনুতে প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের প্রাধান্য থাকা উচিত, কারণ শরীর তাদের মূল্যের চেয়ে তাদের হজম করতে বেশি শক্তি ব্যয় করে, যা অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে। (আপনি একটি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে কত শতাংশ চর্বি অতিরিক্ত তা খুঁজে বের করতে পারেন :)।

ওজন কমানোর সময় আপনি যা খেতে পারবেন না - খাদ্য তালিকা

পুষ্টিবিদরা এমন খাবারের একটি তালিকা তৈরি করেছেন যা ওজন কমানোর সময় আপনি একেবারেই খেতে পারবেন না, কারণ এতে সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থাকে যা অতিরিক্ত ওজন বাড়ায়।

পেট এবং শরীরের ওজন হ্রাস করার সময় আপনার যে খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয় তার তালিকা:

• চর্বিযুক্ত মাংস এবং হাঁস: শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, হাঁস, হংস;
• ভাজা, ধূমপান, আচার, লবণযুক্ত খাবার;
• দুগ্ধ উচ্চ চর্বি সামগ্রী: মাখন, ক্রিম, পনির, মিষ্টি দই;
• এই পণ্য থেকে তৈরি মেয়োনিজ এবং সস;
• আলু;
• কলা এবং আঙ্গুর;
• পাস্তা এবং বেকারি পণ্যগম থেকে;
• তাজা বেকড পণ্য, প্রচুর পরিমাণে ক্রিম সহ উচ্চ-ক্যালোরি মিষ্টান্ন;
• মিষ্টি, আইসক্রিম, ক্যান্ডি, চকোলেট;
• চিনি;
• ফাস্ট ফুড পণ্য;
• কার্বনেটেড পানীয়, লেমনেড;
• অ্যালকোহল পণ্য।

আপনি কফি পান করতে পারেন না কেন?

কফি - সুগন্ধি পানীয়, উন্নত মেজাজ এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি. আসল বিষয়টি হ'ল কফি পান করা স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং একটি আনন্দ হরমোন তৈরি করে, যার কারণে এটি উত্সাহিত করে। পানীয় পণ্যঅনেক ভক্ত যাইহোক, ওজন কমানোর জন্য ডায়েট অনুসরণ করার সময়, এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, বিশেষত খালি পেটে, যেহেতু এটি কিডনি পাথর গঠন এবং অসুস্থতা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট . কফি রক্তচাপ বাড়ায়, এবং সেইজন্য উচ্চ রক্তচাপে ভুগছেন এমন লোকদের তাদের খাদ্য থেকে এই পণ্যটি সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া উচিত।

ক্যাফিনের জন্য ধন্যবাদ, কফি পান করার পরে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং কয়েক ঘন্টা পরে এটি দ্রুত হ্রাস পায়, যা কিছু খাওয়ার প্রবল ইচ্ছা সৃষ্টি করে। মিষ্টি পণ্য(চকলেট, কেক, আইসক্রিম), যা ডায়েটিং করার সময় সম্পূর্ণরূপে অগ্রহণযোগ্য। কফি নিজেই একটি কম-ক্যালোরি পণ্য, তবে, পানীয়তে চিনি, ক্রিম এবং সিরাপ যোগ করলে এর শক্তির মান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। সুতরাং, এক কাপ "লাটে" বা "মোচা" ক্যালোরি সামগ্রীতে প্রচুর পরিমাণে ক্রিমযুক্ত কেকের চেয়ে নিকৃষ্ট নয় এবং এটি কেবল অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জনের দিকে পরিচালিত করে।

মদ না কেন?

ওজন কমানোর সময় কি অ্যালকোহল পান করা সম্ভব?যেকোনো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ওজন কমাতে বাধা দেয়। একটি খাদ্য অনুসরণ করার সময়, আপনাকে অবশ্যই বেশ কয়েকটি ভাল কারণের জন্য আপনার খাদ্য থেকে এটি সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে:

• অ্যালকোহলে ক্যালোরি বেশি থাকে, যা নিজেই ওজন কমানোর ডায়েটের নীতির বিরোধিতা করে।
• অ্যালকোহলে খালি ক্যালোরি থাকে যা শরীরকে ভিটামিন, খনিজ এবং সরবরাহ করে না দরকারী microelements, যার মানে তারা কোন সুবিধা নিয়ে আসে না।
• অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলির ক্যালোরিগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে শরীর দ্বারা শোষিত হয়, অতিরিক্ত চর্বি জমা হয়, তাদের ব্যয় করা থেকে বাধা দেয়।
• কারণ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ত্বরান্বিত কাজপেট এবং প্রচুর স্রাব পাচকরস, যার কারণে ক্ষুধা বাড়ে, তাই ওজন কমানোর সময় ডায়েট ব্যাহত হবে।
• মদ্যপান মদ্যপ পণ্যএকটি প্রচুর জলখাবার দ্বারা অনুষঙ্গী, যা শুধুমাত্র অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, এবং পছন্দসই ওজন কমানোর দিকে নয়।

লবণ থাকতে পারে না কেন?

রোগের জন্য লবণ খাওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ যেমন: enuresis, উচ্চ রক্তচাপ, রেচনজনিত ব্যর্থতা, শোথ, স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কিছু রোগ। এই ক্ষেত্রে, চিকিত্সকরা একটি লবণ-মুক্ত খাদ্য নির্ধারণ করেন।

সত্বেও নুন খেলে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকাশরীরে, যথা, এটি ওজন কমানোর জন্য ডায়েট করার সময় জলের প্রধান নিয়ন্ত্রক, এটি আপনার ডায়েট থেকে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। লবণ তরল ধরে রাখে, যা ফুলে যায়, যা শুধুমাত্র ওজন হ্রাসে হস্তক্ষেপ করে।তা নির্ধারণ করেছেন দৈনিক খরচলবণ 4 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। যাইহোক, ভুলে যাবেন না যে অনেক খাবারে (শসা, আলু, রুটি ইত্যাদি) লবণ থাকে, তাই আপনার খাদ্যতালিকায় সেগুলি গ্রহণ করলে শরীর প্রয়োজনীয় পরিমাণ পায়। ওজন কমানোর ডায়েটে আপনি খাবারে অতিরিক্ত লবণ যোগ করতে পারবেন না। আপনার খাদ্য থেকে লবণ বাদ দিয়ে, অতিরিক্ত তরলকিলোগ্রাম সহ বেরিয়ে আসবে।

ওজন কমানোর সময় কী খাবেন- খাদ্য তালিকা

সঠিক এবং স্বাস্থকর খাদ্যগ্রহনখাদ্যে পুষ্টি, ভিটামিন, খনিজ এবং উপকারী অণু উপাদান সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের সাথে জড়িত। হজমের জন্য জটিল কার্বোহাইড্রেট (সবজি এবং ফল) খাওয়া প্রয়োজন যার শরীর প্রচুর শক্তি ব্যয় করে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের শক্তির মানকে ছাড়িয়ে যায়, ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।

আপনি প্রতিদিন খেতে পারেন এমন খাবার:

• কম চর্বিযুক্ত দুধের পণ্য বা ন্যূনতম চর্বিযুক্ত সামগ্রী (দুধ, কুটির পনির, কেফির, গাঁজানো বেকড দুধ);
• চর্বিহীন মাংস (গরুর মাংস, বাছুর, খরগোশ) এবং হাঁস (মুরগি, টার্কি, কোয়েল);
• কম চর্বিযুক্ত মাছ (স্টার্জন, হেক, পোলক, সার্ডিন, সামুদ্রিক খাদ, পটাসু, পার্চ);
• শাকসবজি (শসা, টমেটো, গোলমরিচ, বেগুন, জুচিনি, বাঁধাকপি, সবুজ শিম, ব্রকলি, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটস, আর্টিকোকস, অ্যাসপারাগাস, সবুজ মটর, গাজর, বীট, পেঁয়াজ, সেলারি ডাঁটা);
• সবুজ শাক (পালংশাক, পার্সলে, ডিল, লেটুস, আরগুলা);
• অ-মিষ্টি ফল এবং বেরি (আপেল, বরই, চেরি, কমলা, জাম্বুরা, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব্লুবেরি, নাশপাতি, পীচ, কিউই, তরমুজ);
• উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং দুর্বল broths;
• রাই, খামির মুক্ত এবং ব্রান রুটি।

ঝকঝকে মিনারেল ওয়াটার পান করা কি সম্ভব?

ওজন কমানোর সময় ঝকঝকে মিনারেল ওয়াটার পান করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। কার্বন - ডাই - অক্সাইডএর রচনায় রয়েছে, পেটের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে, যার ফলে ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়. কার্বনেটেড পান করার সময় মিনারেল ওয়াটারখাবারের হজম 20 বার ত্বরান্বিত হয়, ক্ষুধার বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে, এমনকি যদি শেষ খাবারের পরে সামান্য সময় অতিবাহিত হয়, যা ডায়েটের নীতি থেকে আলাদা।

বিশুদ্ধ জল পান করা ভাল (সিদ্ধ, গলিত, বসতি), জল দিয়ে রস পাতলা। এটি ভেষজ এবং বেরি এর decoctions এবং tinctures ব্যবহার করা ভাল।

ওজন কমাতে আপনার প্রতিদিন কত ক্যালোরি গ্রহণ করা উচিত?

আপনি সন্ধ্যায় কি খেতে পারেন?

ওজন কমানোর সময় আপনি সন্ধ্যায় কী খেতে পারেন:

• কম চর্বিযুক্ত মাছ এবং সীফুড;
• চর্বিহীন মুরগি (মুরগি, কোয়েল, টার্কি);
• স্কিম পনির, প্রাকৃতিক দই, কেফির;
• সবজি (তাজা, স্টিউড, গ্রিলড, স্টিম বা ওভেন);
• ফল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ, জলপাই বা সঙ্গে পাকা সব্জির তেল, বা আরও ভাল, লেবুর রস;
• মিষ্টিহীন ফল: আপেল, জাম্বুরা, কমলা, লেবু, চেরি;
• প্রোটিন অমলেট বা শক্ত-সিদ্ধ বা নরম-সিদ্ধ ডিম;
• স্যুপ।

অনুমোদিত কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেট দুটি প্রকারে বিভক্ত: সহজ এবং জটিল। সরল কার্বোহাইড্রেটসহজে শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং অবিলম্বে চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়. পণ্যের উদাহরণ: মিষ্টি, চকোলেট, ক্যান্ডি, বেকড পণ্য, আইসক্রিম। জটিল কার্বোহাইড্রেট ফাইবার সমৃদ্ধ। এগুলি হজম করতে, শরীর তাদের ক্যালোরি সামগ্রীর চেয়ে প্রচুর শক্তি ব্যয় করে, যা ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। দিনের বেলা আপনার ডায়েটে জটিল কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে শোবার আগে 4 ঘন্টার কম নয়।

ওজন কমানোর সময় আপনি কী কার্বোহাইড্রেট খেতে পারেন:

• সিরিয়াল এবং শিম (মটর, মটরশুটি, মসুর, মটরশুটি);
• সিরিয়াল (বার্লি, বাকউইট, মুক্তা বার্লি, ওটমিল, চাল);
• মোটা রুটি (ব্র্যান, রাই);
• শাকসবজি (টমেটো, শসা, মরিচ, বাঁধাকপি, বেগুন, গাজর, বীট);
• মাশরুম;
• অ-মিষ্টি ফল এবং বেরি (সাইট্রাস ফল, বরই, আপেল, চেরি)।

কেন আপনি ওজন কমাতে উপবাস করতে পারেন না?

ক্ষুধার চাপে, শরীর যেখান থেকে পারে সেখান থেকে পুষ্টি গ্রহণ করবে। প্রায়ই এই সব না শরীরের চর্বি, ক লিম্ফয়েড টিস্যুএবং পেশী ফাইবার. এইভাবে, রোজার সময় ওজন কমার কারণে কমে যাবে পেশী ভর, অতিরিক্ত চর্বি নয়. সবকিছু ছাড়াও, ত্বক ঝুলতে শুরু করবে। "খাদ্য বিষণ্নতা" এর বিকাশের কারণে উপবাস সর্বদা ব্যর্থতায় শেষ হয়; ফলস্বরূপ, ওজন আগের মতো একই স্তরে ফিরে আসে, তবে কেবল চর্বি জমার আকারে, যার মধ্যে পেশী ভর হ্রাসের পরে শরীরে আরও বেশি থাকে।