জৈব পুষ্টি

অবশ্যই, প্রতিটি পিতামাতা, যখন শিশুর খাদ্য নির্বাচন করার প্রশ্নের সম্মুখীন হয়, তখন তারা স্বাস্থ্যকর এবং সর্বোচ্চ মানের পণ্য পছন্দ করবে, সঠিকভাবে বিশ্বাস করে যে তার সন্তানের স্বাস্থ্য সরাসরি এই বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে। যাইহোক, আধুনিক দোকানের তাকগুলিতে উপস্থাপিত সমস্ত শিশুর খাবারের সাথে, এটির মধ্যে সত্যিই স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ চয়ন করা কি এত সহজ?

প্রাকৃতিক নাকি জৈব?

আজকাল আমরা কোন পণ্য কিনি এবং খাই সেই প্রশ্নটি খুব তীব্র: কোথায় এবং কোন কাঁচামাল থেকে সেগুলি উত্পাদিত হয়েছিল? শস্য বাড়ানোর সময় সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করা হয়েছিল, এবং প্রাণী লালন-পালনের সময় অ্যান্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য ওষুধ ব্যবহার করা হয়েছিল? "প্রাকৃতিক পণ্য" ধারণাটি খুব মূল্যবান হয়ে উঠেছে।

যাইহোক, ক্রেতা এবং নির্মাতারা প্রায়ই এই শব্দটিকে খুব আলাদাভাবে বোঝেন। নিশ্চয়ই আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই, লেবেলে "প্রাকৃতিক" শব্দটি দেখে, কল্পনা করুন 100% উদ্ভিদ বা প্রাণী উপাদানগুলিকে একটি প্যাকেজে রাখা হয়েছে যাতে খাদ্য রাসায়নিকের সম্পূর্ণ (বা প্রায় সম্পূর্ণ) অনুপস্থিতি রয়েছে - রঞ্জক, স্বাদ, উন্নতকারী ইত্যাদি।

যাইহোক, "প্রাকৃতিক পণ্য" শব্দটি অসাধু নির্মাতাদের দ্বারা সম্পূর্ণ ভিন্নভাবে ব্যাখ্যা করা যেতে পারে, এবং সেইজন্য প্যাকেজিংয়ে এই শব্দগুচ্ছের উপস্থিতি এর বিষয়বস্তুতে রাসায়নিক সংযোজনগুলির অনুপস্থিতির নিশ্চয়তা দেয় না। অতএব, বাছাই করা ক্রেতারা কেবল প্রাকৃতিক নয়, জৈব পণ্য কেনার মাধ্যমে একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন - সর্বোপরি, "প্রাকৃতিক পণ্য" শব্দটির বিপরীতে, "জৈব পণ্য" শব্দটি স্পষ্টভাবে নিয়ন্ত্রিত।

জৈব পুষ্টি - এটা কি?

জৈব শিশু সিরিয়ালগুলিও প্রচলিতগুলি থেকে উপকৃত হয়: বিশেষ উত্পাদন প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, যে শস্যগুলি থেকে সেগুলি তৈরি করা হয় তাতে ঐতিহ্যগত পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ করা শস্যের চেয়ে বেশি অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, যার অর্থ জৈব সিরিয়ালের গঠন এবং স্বাদ অনেক ভাল এবং সমৃদ্ধ। . উপরের সমস্তগুলি সম্পূর্ণরূপে জৈব টিনজাত মাংসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, যা একটি উজ্জ্বল এবং ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ সহ, অ্যান্টিবায়োটিক, বৃদ্ধির হরমোন এবং পশু চাষে ব্যবহৃত ওষুধ এবং রাসায়নিকের অন্যান্য চিহ্ন সম্পূর্ণরূপে বর্জিত।

জৈব রসেরও তাদের সুবিধা রয়েছে: জৈব উৎপাদনের সময় তাপ এবং চাপের ন্যূনতম ব্যবহার তাদের সর্বাধিক ভিটামিন এবং খনিজ ধরে রাখতে দেয়, তাই জৈব শিশুর রসের পুষ্টিগুণ বেশি এবং ঐতিহ্যগত জুসের তুলনায় ভাল স্বাদ থাকে।

সুতরাং, জৈব শিশুর খাদ্য সেই বিরল ক্ষেত্রে যখন "স্বাস্থ্যকর" এর অর্থ "স্বাদহীন" নয় - এটি আশ্চর্যজনক নয় যে অনেক শিশু এটি পছন্দ করে। তবে এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে জৈব শিশুর খাদ্য শিশুদের শুধুমাত্র নতুন স্বাদের অনুভূতি দেয় না এবং তাদের খাদ্যকে সমৃদ্ধ করে, তবে তাদের মধ্যে সঠিক স্বাদের অভ্যাস তৈরি করে, যা ভবিষ্যতের স্বাস্থ্যকর জীবনধারার ভিত্তি তৈরি করে।

মন্তব্য

বাচ্চাদের জন্য একটি খাদ্য পণ্য নির্বাচন করার সময়, আমি আপনাকে হেইঞ্জ ব্র্যান্ডের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি; লাইনটিতে বিভিন্ন ধরণের পণ্য রয়েছে: জুস, পিউরি, সিরিয়াল, কুকিজ ইত্যাদি। গর্ভবতী মহিলা সহ 0 থেকে 3 বছর বয়সী ভোক্তা

• শিশুদের জন্য জৈব খাদ্য: সুবিধা এবং উত্পাদন বৈশিষ্ট্য

  অবশ্যই, প্রতিটি পিতামাতা, যখন শিশুর খাদ্য নির্বাচন করার প্রশ্নের সম্মুখীন হয়, তখন তারা স্বাস্থ্যকর এবং সর্বোচ্চ মানের পণ্য পছন্দ করবে, সঠিকভাবে বিশ্বাস করে যে তার সন্তানের স্বাস্থ্য সরাসরি এই বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে। তবে সব ধরনের শিশুর খাবারের সাথে...

• জৈব শিশুর খাদ্য - কেনার মূল্য?

  আমি পরিপূরক খাওয়ানোর উপর ডায়াগ্রাম এবং নিবন্ধগুলি অধ্যয়ন করি, যা আমরা শীঘ্রই বৃদ্ধি পাব, এবং প্রতিবার আমি জৈব শিশুর খাদ্য সম্পর্কে তথ্য পাই। সংক্ষেপে, মোদ্দা কথা হল এই খাবারের মান নিয়ন্ত্রণ অনেক আগে থেকেই শুরু হয়...

• আবার জৈব পুষ্টি সম্পর্কে

  জৈব পুষ্টি সম্পর্কে অনেক বিতর্ক এবং চিন্তা আছে, এটি কতটা পরিবেশবান্ধব, এটি কতটা জৈব, এবং আরও অনেক কিছু। আমার মতে, এই বিবৃতিতে কিছু সত্য রয়েছে যে জৈব পুষ্টি এখনও প্রচলিত খাবারের চেয়ে ভাল।

• শিশুর খাদ্য উৎপাদন প্রযুক্তি সম্পর্কে

  আমি একটি নিবন্ধ খুঁজে পেয়েছি যা বলে কিভাবে শিশুর খাদ্য ভাগ করা যায়। আমি পড়তে আগ্রহী ছিলাম, যেহেতু চাপের প্রশ্ন হল শিশুর খাবারের জন্য টিনজাত খাবার তৈরির জন্য জার দেওয়া বা এটি নিজে প্রস্তুত করার জন্য প্রযুক্তিগত ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে মিল এবং পার্থক্য রয়েছে ...

• জৈব প্রসাধনী সম্পর্কে!

  প্রেম জৈব থেকে নিজেকে একটি বডি ক্রিম কেনার পরে, আমি এর স্বাভাবিকতা সম্পর্কে একটু চিন্তা করেছি। আরও স্পষ্টভাবে, স্বাভাবিকতা সঠিক শব্দ নয়। রাসায়নিকও প্রাকৃতিক হতে পারে। আমি বরং ভাবলাম প্রসাধনী আসলে কি...

• 1 থেকে 3 বছর বয়সী একটি শিশুর পুষ্টির বৈশিষ্ট্য

  অল্প বয়স্ক শিশুদের পুষ্টি (1 থেকে 3 বছর পর্যন্ত) নবজাতকদের খাওয়ানো থেকে প্রাপ্তবয়স্কদের ডায়েটে ধীরে ধীরে পদ্ধতির সাথে একটি ট্রানজিশনাল পর্যায়। এই বয়সের সময়কাল, জীবনের প্রথম বছরের তুলনায়, পরবর্তী বিকাশ এবং...

• 3-5 বছর বয়সী একটি শিশুর পুষ্টির বৈশিষ্ট্য।

  এই বয়সের সময়কালে, শিশুরা খুব সক্রিয়, হাঁটা এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে দৌড়ায়, আউটডোর গেম পছন্দ করে, তারা চিত্তাকর্ষক, আবেগপ্রবণ এবং অনুসন্ধানী হয়, তাদের জ্ঞান এবং দক্ষতার স্টক ক্রমাগত সমৃদ্ধ হয়। বৃহৎ শক্তি খরচ পূরণ করতে এবং আরও চাহিদা মেটাতে...

• জৈব প্রসাধনী ডিজাও অর্গানিকস

  Dizao - মস্কো এবং রাশিয়া জুড়ে ডেলিভারি সহ: OZONru অনলাইন স্টোরে *জৈব প্রসাধনী ডিজাও অর্গানিকস, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি, রাশিয়ান বাজারে প্রথম জৈব প্রসাধনী, যা USDA (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র কৃষি বিভাগ), মার্কিন বিভাগ দ্বারা প্রত্যয়িত কৃষি থেকে...

• জৈব জীবনধারা।

  জৈব কি? প্রাথমিকভাবে, অনেকের একটি যৌক্তিক প্রশ্ন আছে: অর্গানিক কি? প্রায়শই, খাদ্য প্রস্তুতকারক, বিজ্ঞানী এবং এমনকি সাংবাদিকরা "পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ", "পরিবেশগতভাবে নিরাপদ", "প্রাকৃতিক" বা "জৈব-পণ্য" শব্দগুলি ব্যবহার করেন, যার অর্থ...

• তেল উৎপাদন সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার

  তেল উৎপাদন সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার উদ্ভিজ্জ তেল সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার! উদ্ভিজ্জ তেল হল ফল, বীজ, শিকড় এবং গাছের অন্যান্য অংশ থেকে নিষ্কাশিত তেল। চর্বিযুক্ত, উদ্ভিজ্জ চর্বি, তেলবীজ থেকে আহরিত পণ্য এবং...

জৈব পুষ্টি কি? জৈব শিশু খাদ্য সম্পর্কে কি???

খাদ্য পণ্যগুলিকে শর্তসাপেক্ষে তিনটি গ্রুপে ভাগ করা যেতে পারে: প্রথমত, ইমালসিফায়ার এবং স্বাদযুক্ত সংযোজনযুক্ত খাবার, দ্বিতীয়ত, জিএমও ধারণকারী পণ্য এবং জৈব পণ্য (অন্যান্য বিকল্প: ইকো বা বায়ো) - সম্পূর্ণরূপে বিশুদ্ধ, ভিটামিন এবং পুষ্টির উচ্চ সামগ্রী সহ, কোন কিছু ছাড়াই। কৃত্রিম, রাসায়নিক বা GMO সংযোজন।

একটি জৈব-শসা স্বাস্থ্যকর সারে বৃদ্ধি পায় এবং কীটনাশকযুক্ত সার দ্বারা উন্নত হয় না একটি ইকো-মুরগি, যা ইকো-ডিম এবং ইকো-মুরগি তৈরি করে, একটি সবুজ তৃণভূমিতে চরে, যৌগিক খাদ্য বা সঙ্কুচিত মুরগির খাঁচা কী? . এই ধরনের পণ্য সাধারণত একটি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় জৈব, জৈববা ইকো.

লেবেলগুলি দেশের উপর নির্ভর করে একই জিনিস বোঝায়। প্রত্যেকের জন্য একক লেবেলিং জৈব খাদ্যএখনও নয়, কিন্তু আজ ইউরোপীয় কমিশন দ্বারা লেবেলিংয়ের একটি ইউনিফাইড ফর্ম তৈরি করা হচ্ছে।

এখন পর্যন্ত শুধুমাত্র স্ট্যান্ডার্ড মার্কিং এর একীকরণ আছে অর্গানিকইউরোপীয় ইউনিয়নের মধ্যে।

উদাহরণস্বরূপ, জার্মানিতে জৈব পণ্যগুলির জন্য আইকনটি একটি ষড়ভুজ যার নাম "BIO" (জার্মান বায়োলজিশ এগ্রিকালচার থেকে) ভিতরে রয়েছে৷		মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, জৈব পণ্য লেবেল করা হয় " ইউএসডিএ অর্গানিক"(মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ)।
ফ্রান্সে, এটি ল্যাটিন অক্ষর "AB" সহ একটি সবুজ বর্গক্ষেত্র ( কৃষি জীববিজ্ঞান(জৈবিক কৃষি)।		সুইডেনে, জৈব-পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ সংস্থা দ্বারা পরিচালিত হয় KRAV. এর মান ইউরোপীয় আইন দ্বারা প্রদত্ত প্রয়োজনীয়তার চেয়ে আরও কঠোর। লাইসেন্সটি সরাসরি সুইডিশ সোসাইটি ফর দ্য কন্ট্রোল অফ এগ্রিকালচারাল প্রোডাক্ট দ্বারা জারি করা হয়।
ABG অস্ট্রিয়াতে প্রতিনিধিত্ব করে এবং অস্ট্রিয়া এবং প্রতিবেশী দেশগুলিতে জৈব খাদ্য উৎপাদনের জন্য নেতৃস্থানীয় নিয়ন্ত্রক সংস্থা।		কিছু জৈব পণ্য ইইউ প্রতীক বহন করে (ইইউ নক্ষত্রের আইকনটি ভুট্টার কানের সাথে শীর্ষে থাকে)।

পণ্য প্যাকেজিং সহজভাবে বলতে পারে " অর্গানিক"কোনও সার্টিফিকেশন ব্যাজ ছাড়াই।

যাইহোক, বিভিন্ন ধরণের লেবেল থাকা সত্ত্বেও, সমস্ত জৈব পণ্যগুলির জন্য একটি একক নিয়ম থাকবে - এই জাতীয় আইকনগুলি কেবলমাত্র সেই পণ্যগুলিতে স্থাপন করা হয় যাতে কমপক্ষে 95% জৈব উপাদান রয়েছে!

স্বাধীন প্রত্যয়নকারী সংস্থাগুলি মাটিতে রোপণ করা শস্য থেকে শুরু করে দোকানের শেলফে প্রদর্শিত জৈব পণ্যগুলির নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত সমস্ত উত্পাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে।

আমরা ব্লগের লেখককে একজন মায়ের সক্রিয় জীবন, zatelo.ru, আনা বেলিয়াইভা এবং ছোট্ট ইয়ানার মা, যিনি সবেমাত্র পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করেছিলেন, জৈব শিশুর খাদ্যের একটি অডিট করার জন্য জিজ্ঞাসা করেছি। আন্না সমস্ত যত্ন সহকারে বিষয়টির সাথে যোগাযোগ করেছিলেন - আপনি রাশিয়ায় কোথাও পাওয়া জৈব শিশুর খাবার সম্পর্কে আরও সম্পূর্ণ তথ্য পাবেন না।

ভারসাম্যপূর্ণ রচনা, আরামদায়ক তাপমাত্রা, বিশ্বস্ত প্রস্তুতকারক, দিনের যে কোনো সময় উপলব্ধতা - বুকের দুধের কোন অসুবিধা নেই, এবং পিতামাতার কোন অপ্রয়োজনীয় উদ্বেগ নেই। প্রশ্ন ওঠে যখন শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের পরামর্শ দেন।

শিশুরোগ এবং শিক্ষাগত পরিপূরক খাওয়ানো, কেফির এবং জুচিনি সম্পর্কে আলোচনা বাদ দিয়ে, "প্রাপ্তবয়স্ক" খাবারের জন্য আদর্শ বয়স, আসুন জৈব শিশুর খাবারের ব্র্যান্ডগুলির সাথে পরিচিত হই। শেষ পর্যন্ত, "মায়ের প্লেট থেকে খাবার" এর সমর্থকরা অন্তত বাচ্চাদের মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত নাশপাতি পিউরির একটি জার ডেজার্ট হিসাবে অফার করে।

কেন জৈব শিশু খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ?

অন্ত্রের স্বাধীন জীবন শুরু হয় যখন প্রসূতি বিশেষজ্ঞ একজন সদ্য জন্ম নেওয়া ব্যক্তির নাভি কেটে ফেলেন। অন্ত্রগুলি এখনও জীবাণুমুক্ত, তবে প্রথম খাওয়ানোর পরে, নতুন বসতি স্থাপনকারীরা এতে উপস্থিত হয় - ব্যাকটেরিয়া। ভাল ব্যাকটেরিয়া যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। এখন কল্পনা করুন যে শুধুমাত্র তিনটি অঙ্গ - অন্ত্র, ত্বক এবং ফুসফুস - বাইরের বিশ্বের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে। এবং যদি এই জাতীয় "যোগাযোগ" ত্বকের জন্য সুস্পষ্ট হয়, তবে আমরা প্রায়শই অন্ত্র এবং পরিবেশের মধ্যে সংযোগ সম্পর্কে ভুলে যাই।

সার এবং কীটনাশক, বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রক এবং অজৈব কৃষিতে ব্যবহৃত অ্যান্টিবায়োটিকগুলি প্রক্রিয়াকরণের পরেও পণ্যগুলিতে থাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমাদের বাচ্চারা এই পদার্থগুলির প্রতি বিশেষভাবে সংবেদনশীল। ফলে খাবারে অ্যালার্জি, ঘন ঘন সর্দি ও অন্যান্য সমস্যা দেখা দেয়। কিন্তু জৈব খামারে উত্থিত ফল, শাকসবজি এবং শস্যে কোন রাসায়নিক নেই, তবে শুধুমাত্র উপকারী।

এই পর্যালোচনাটি রাশিয়ান ব্র্যান্ডগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে না, যেহেতু স্থানীয় নির্মাতারা স্বেচ্ছাসেবী জৈব শংসাপত্র গ্রহণের জন্য তাড়াহুড়ো করেন না। এর মানে এই নয় যে শাকসবজিকে কীটনাশক দিয়ে নিষিক্ত করা হয় বা পশুদের অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়ানো হয়। কিন্তু তিনি তাও উড়িয়ে দেন না। অতএব, আমরা আমাদের তালিকায় শুধুমাত্র সেইসব নির্মাতাদের অন্তর্ভুক্ত করেছি যাদের পণ্যগুলির একটি ইকো-নিরাপত্তা চিহ্ন রয়েছে - একটি জৈব পণ্য শংসাপত্র।

মাত্রিভূমি: আমেরিকা।

জৈব সার্টিফিকেট:ইউএসডিএ অর্গানিক।

পণ্য:

• এক উপাদান ফল এবং উদ্ভিজ্জ purees
• দুই-উপাদান এবং মাল্টি-কম্পোনেন্ট পিউরি, যার মধ্যে সিরিয়াল এবং মাংস যোগ করা হয়
• দুধের সূত্র

একাতেরিনা কালাইদা, ল্যান্ডির মার্কেটিং ম্যানেজার:“আমাদের খামারগুলি ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত এবং আমরা সারা বছর ফসল কাটাই। অতএব, আমাদের কাঁচামাল শুধুমাত্র তাজা ফল এবং সবজি, এবং হিমায়িত পণ্য বা পাস্তা নয়, যা বেশিরভাগ অন্যান্য কোম্পানি ব্যবহার করে।"

মূল্য:আপেল সস, 113 গ্রাম, 75 রুবেল

এই উপাদানটি প্রস্তুত করার সময় আমরা যাদের সাথে কথা বলেছিলাম তারা সন্দেহ করেছিল যে LANDI আনুষ্ঠানিকভাবে রাশিয়ায় বিক্রি হয়েছিল কিনা। কোম্পানির প্রতিনিধিরা আমাদের আশ্বস্ত করেছেন যে সবকিছুই অফিসিয়াল, এবং এই ধরনের গুজবের উপস্থিতি দৃশ্যত ডিস্ট্রিবিউটর পরিবর্তনের সাথে যুক্ত।

ফ্লেউর আলপাইন

মূল দেশ: যুক্তরাজ্য, তবে পণ্যগুলি বিভিন্ন দেশে তৈরি করা হয়।

জৈব সার্টিফিকেট: "ইউরলিস্ট"

আলেকজান্ডার মোলচানভ, ফ্লেউর আল্পাইনের উন্নয়ন পরিচালক:"ফ্লেউর আল্পাইন অর্গানিক ব্র্যান্ডটি ব্রিটিশ কোম্পানি এফএ ইকোলিনের অন্তর্গত, যা বেলজিয়াম, জার্মানি, নেদারল্যান্ডস এবং চেক প্রজাতন্ত্রের সেরা বিশেষ উদ্যোগগুলিতে শিশুর খাদ্য উৎপাদনের জন্য অর্ডার দেয়৷ আমরা সেরা ইউরোপীয় নির্মাতাদের নির্বাচন করি।"

পণ্য:

• শিশু এবং নার্সিং মায়েদের জন্য ভেষজ চা
• কুকি
• একক উপাদান এবং বহু উপাদান ফল এবং উদ্ভিজ্জ purees
• দুগ্ধ-মুক্ত porridge

মূল্য:আপেল সস, 80 গ্রাম, 60 রুবেল থেকে

মা এবং বাবা, স্বতন্ত্র পণ্যগুলির রচনায় মনোযোগ দিন। উদাহরণস্বরূপ, আপেল সসে স্টার্চ এবং চিনি থাকে না, তবে আমের একটি বয়ামে এই উপাদানগুলি থাকে।

মাত্রিভূমি: জার্মানি।

জৈব সার্টিফিকেট:জার্মান জাতীয় চিহ্ন "BIO সীল"

পণ্য:

• জৈব ফল, সবজি এবং মাংস পিউরি

যদি একটি শংসাপত্র থাকা আপনার কাছে মৌলিক গুরুত্বপূর্ণ হয়, তাহলে পরিবেশগত নিরাপত্তার লক্ষণগুলির জন্য প্যাকেজিংটি "স্ক্যান" করতে ভুলবেন না। জৈব খাদ্য মান অনুযায়ী, HUMANA শুধুমাত্র পিউরি উত্পাদন করে। নীচে তালিকাভুক্ত সমস্ত কিছুতে পরিবেশগত চিহ্ন নেই:

• প্রাথমিক এবং থেরাপিউটিক শিশুর দুধের সূত্র
• নার্সিং মা এবং শিশুদের জন্য ভেষজ চা
• দুধ এবং দুগ্ধ-মুক্ত porridges
• পানি পান করছি

মূল্য:আপেল সস, 125 গ্রাম, 79 রুবেল থেকে

মাত্রিভূমি:হাঙ্গেরি হলেও পণ্য তৈরি হয় রাশিয়াসহ বিভিন্ন দেশে।

জৈব সার্টিফিকেট:"ইউরলিস্ট"

পণ্য:

জন্যHiPP এখনই বলি - অনুগ্রহ করে রচনাটি পড়ুন, যেহেতু এই ব্র্যান্ডের সমস্ত পণ্য জৈব নয়। উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধ-মুক্ত porridges মধ্যে, শুধুমাত্র এক, buckwheat, জৈব উপাদান থেকে তৈরি করা হয় না। এবং শাসকHiPP চিত্তাকর্ষক.

• BIO এবং কম্বিওটিক দুধের সূত্র;
• একক উপাদান এবং বহু উপাদান সবজি, ফল এবং মাংস purees;
• porridges এবং দুধ porridges-ডেজার্ট;
• যোগ করা মাংসের সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ;
• একক উপাদান এবং বহু উপাদান ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস;
• চা, বায়ো মৌরি চা সহ;
• BIO কুকিজ সহ কুকিজ;
• পানি পান করছি;
• মায়েদের জন্য ফলের চা, সেইসাথে নার্সিং মায়েদের জন্য জৈব-জৈব চা;

মূল্য:আপেলসসে কলা এবং পীচ, 60 রুবেল থেকে 125 গ্রাম।

আমরা ভাগ্যবান, LookBio বন্ধু ওলিয়া মালিশেভা শান্ত ব্লগ সালাতশপের লেখক- পোল্যান্ডের HiPP জৈব খামার এবং কালিনিনগ্রাদ অঞ্চলে কোম্পানির প্ল্যান্ট পরিদর্শন করেছেন। অলিয়া আমাদের সাথে তার ইমপ্রেশন শেয়ার করেছে:

"পোল্যান্ডের HiPP জৈব খামারে, যেখানে আমরা পরিদর্শন করেছি, কেবলমাত্র সবজির একটি অংশ উত্পাদিত হয়, যা "জৈব" লাইনের উৎপাদনে যায়। অতএব, আমি কেবল নিজের চোখে যা দেখেছি সে সম্পর্কে বলতে পারি। এই খামারে, কোন প্রকার কীটনাশক ব্যবহার না করেই প্রতিটি জমি বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করা হয়। কোম্পানিটি মাটি এবং কৃষকদের কাজের অবস্থা উভয়েরই যত্ন নেয়। আমরা কালিনিনগ্রাদ অঞ্চলে HiPP কোম্পানির প্ল্যান্টও পরিদর্শন করেছি। উত্পাদনের সমস্ত পর্যায়ে খুব কঠোর নিয়ন্ত্রণ রয়েছে। বিদেশী কিছু প্রবেশের সম্ভাবনা দূর করতে প্রতিটি জার স্ক্যান করা হয়। সেখানে একটি পরীক্ষাগারও রয়েছে যা প্রতিটি ব্যাচের গুণমান পরীক্ষা করে।

অর্গানিক স্টার

মাত্রিভূমি: স্লোভাকিয়া

জৈব সার্টিফিকেট: "ইউরলিস্ট"

পণ্য:

OrganicStar একটি খুব আকর্ষণীয় ব্র্যান্ড। সমস্ত পণ্য কয়েকটি সাধারণ আইটেম। ছোট বাচ্চাদের জন্য পিউরি এবং জুস। যদিও... আসুন সৎ হই, এমনকি প্রাপ্তবয়স্করাও আপেল সসকে ডেজার্ট হিসাবে প্রত্যাখ্যান করেন না।

• একক-উপাদান এবং বহু-উপাদান ফল এবং উদ্ভিজ্জ পিউরি, সেইসাথে সিরিয়াল যোগ সহ পিউরি - মোট 5 টি পণ্য।
• একক উপাদান এবং বহু উপাদান ফলের রস।

দাম: আপেল সস, 100 গ্রাম, 59 রুবেল থেকে

• জৈব চাষ - জৈব কাঁচামালের উৎস
• শিশুর খাদ্যে জৈব পণ্য ব্যবহার করা কেন গুরুত্বপূর্ণ?
• HiPP শিশুর খাদ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের উৎস
• কাঁচামাল এবং সমাপ্ত পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণ - নিরাপত্তার গ্যারান্টি
• এবং এখনও - কেন HiPP?

আপনার যদি একটি ছোট শিশু থাকে যাকে আপনি মাঝে মাঝে ঝাঁকুনিযুক্ত শিশুর খাবার খাওয়ান, তাহলে আপনি HiPP ব্র্যান্ডের খাবারের সাথে পরিচিত। জারটি দেখার সময়, সম্ভবত আপনি লেবেলে রাখা বৃত্তাকার HiPP BIO চিহ্নের দিকে মনোযোগ দেননি। এই সাইন কি এবং কেন এটি বিশেষ মনোযোগ প্রাপ্য?

আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে শব্দটি জুড়ে এসেছেন "জৈব চাষ"- সিন্থেটিক সার, কীটনাশক, উদ্ভিদের বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রক ব্যবহার ছাড়াই চাষের একটি পদ্ধতি, যেখানে শুধুমাত্র জৈব সার এবং সঠিক ফসলের ঘূর্ণন, সেইসাথে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জৈবিক পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি পাঁচ বছরের ফসল ঘূর্ণন চক্রের সাথে, ক্লোভার, গম, ওটস, বাকউইট, সবজি পালাক্রমে মাঠে উত্থিত হয় - এবং তারপরে আবার ক্লোভার। এটি আগাছা দ্বারা মাটির দূষণ হ্রাস করে, বিভিন্ন পুষ্টি সরবরাহ করে এবং মাটির প্রাকৃতিক হ্রাসের মাত্রা হ্রাস করে। মাটিকে সমৃদ্ধ করতে এবং উৎপাদনশীলতা বাড়াতে জমিতে সার হিসেবে সার ব্যবহার করা হয়।

জৈবভাবে শস্য এবং শাকসবজি চাষ করা আরও বেশি শ্রমসাধ্য। অবশ্যই, আগাছা নিয়ন্ত্রণের আধুনিক যান্ত্রিক পদ্ধতিগুলি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়, তবে কিছু পর্যায়ে এটি কায়িক শ্রমকে জড়িত করা প্রয়োজন।

যেহেতু জৈব চাষে কীটনাশক ব্যবহার নিষিদ্ধ, প্রাকৃতিক উপায়ে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করা হয়- উপকারী পোকামাকড় এবং পাখিদের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা। উদাহরণস্বরূপ, দিনের মাঝখানে শস্য সংগ্রহ করা হয় না, যখন মৌমাছিরা সবচেয়ে সক্রিয় থাকে, কারণ... যান্ত্রিক ফসল সংগ্রহের ফলে প্রচুর পরিমাণে উপকারী পোকা মারা যায়। এবং তারা নিম গাছের তেল দিয়ে কলোরাডো আলু বিটলের সাথে লড়াই করে।

জৈব চাষে, গবাদি পশু বছরের বেশিরভাগ সময় খোলা বাতাসে প্রাকৃতিক চারণভূমিতে চরে। এটি প্রাণীদের শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর হতে দেয় এবং আরও বৈচিত্র্যময় খাদ্য গ্রহণ করতে দেয়। হাঁস-মুরগিও ফ্রি-রেঞ্জে উত্থাপিত হয়। ঠান্ডা ঋতুতে, প্রাণী জৈব ক্ষেত্রগুলিতে উত্থিত বায়োফিড গ্রহণ করে- একই ক্লোভার শস্য ঘূর্ণন পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে বিভিন্ন শস্য এবং খড়।

শিশুর খাদ্যে জৈব পণ্য ব্যবহার করা কেন গুরুত্বপূর্ণ?

জৈব চাষের সাথে মাটির গুণমান খারাপ হয় না, ভূগর্ভস্থ জল দূষিত হয় না - অর্থাৎ পরিবেশের পরিবেশগত অবস্থা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না জৈবভাবে উত্থিত পণ্যগুলির একটি প্রাকৃতিক স্বাদ থাকে এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য আরও উপকারী।

শিশু এবং অল্প বয়স্ক শিশুরা বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ- এমনকি খাদ্য থেকে প্রাপ্ত কীটনাশকের অবশিষ্ট পরিমাণ শিশুর স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এই জন্য শিশুর খাদ্যে জৈব পণ্যের ব্যবহার ভবিষ্যতের স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি.

HiPP শিশুর খাদ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের উৎস

HiPP দীর্ঘদিন ধরে জৈব কৃষকদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করছে, যাদের চাষের পদ্ধতি আমাদেরকে সেরা কাঁচামাল বাড়ানোর অনুমতি দেয়, প্রকৃতির প্রাকৃতিক চক্রের সাথে বুদ্ধিমত্তার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়। শিশুর খাদ্য উত্পাদন করতে, HiPP শুধুমাত্র ইউরোপীয় জৈব আইন অনুযায়ী উত্থিত কাঁচামাল ব্যবহার করে, যাতে পরিবেশ বান্ধব পণ্য চাষ এবং উৎপাদনের জন্য স্পষ্ট প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। HiPP BIO-এর গুণমান বায়োপ্রোডাক্টের সাধারণ আইনি প্রয়োজনীয়তা অতিক্রম করে - এই উদ্দেশ্যে, উত্পাদনের বিভিন্ন পর্যায়ে কাঁচামাল এবং পণ্যগুলির অতিরিক্ত চেক করা হয়।

বিভিন্ন দেশে 8 হাজারেরও বেশি জৈব কৃষক HiPP-এর জন্য জৈব ফল, জৈব শাকসবজি এবং জৈব মাংস উত্পাদন করে। স্থানীয়ভাবে বৃদ্ধি পায় না এমন কাঁচামাল কেনার সময় - উদাহরণস্বরূপ, কলা - উচ্চ জৈব মানের সাথেও বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়।

প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো কলা সরবরাহ করার জন্য, HiPP তার সরাসরি আমদানি ব্যবস্থা তৈরি করেছে, যার মধ্যে রয়েছে কোস্টা রিকার আদিম উচ্চভূমির জঙ্গলে অবস্থিত খামারগুলি। এই জাতীয় খামারগুলিতে গাছপালা ভিড় করে না, তবে একে অপরের থেকে দূরত্বে - সাধারণ আবাদের চেয়ে সম্পূর্ণ আলাদা। এই কলা চাষে কোন কীটনাশক বা ফসল সুরক্ষা দ্রব্য ব্যবহার করা হয় না। যদি একটি ছত্রাক বা অন্যান্য রোগ দ্বারা একটি উদ্ভিদ ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তবে রোগের বিস্তার এড়াতে রোগাক্রান্ত শাখা অপসারণ করা যথেষ্ট।

কাঁচামাল এবং সমাপ্ত পণ্যের গুণমান নিয়ন্ত্রণ - নিরাপত্তার গ্যারান্টি

HiPP শিশুর খাদ্য উৎপাদনের উদ্দেশ্যে কাঁচামাল সরবরাহের অবিলম্বে, ক্ষতিকারক পদার্থের উপস্থিতির জন্য প্রথম পরীক্ষা করা হয় এবং যদি অভিযোগ থাকে তবে পণ্যগুলি গ্রহণ করা হয় না। শুধুমাত্র প্রায় 1,200টি নিষিদ্ধ অবশিষ্ট পদার্থের অনুপস্থিতির জন্য পরীক্ষা করা কাঁচামাল উৎপাদনে সরবরাহ করা হয়। শুধুমাত্র একটি মাল্টি-লেভেল কোয়ালিটি কন্ট্রোল সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যাওয়া উপাদানগুলো জারে শেষ হয়।এবং এর পরেই জারটি HiPP BIO জৈব মানের চিহ্ন পায়।

HiPP শিশুর খাদ্য ইউরোপে অবস্থিত বেশ কয়েকটি কারখানায় উত্পাদিত হয়। 2009 সালে HiPP উদ্ভিদরাশিয়ায় হাজির - কালিনিনগ্রাদ অঞ্চলে। বর্তমানে এটি রাশিয়ান ফেডারেশনে একমাত্র জৈব শিশুর খাদ্য উৎপাদননিজস্ব উদ্ভিজ্জ স্টোরেজ, মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষাগার এবং স্বায়ত্তশাসিত জল সরবরাহ সহ।

সমস্ত HiPP পণ্য, যা একটি রাশিয়ান প্ল্যান্টের সমাবেশ লাইন থেকে এসেছিল, ইউনিফর্ম কোম্পানির মান অনুযায়ী উত্পাদিত, জৈব পণ্যের জন্য ইউরোপীয় আইনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। কালিনিনগ্রাদ প্ল্যান্টে শিশুর খাদ্য উৎপাদনের জন্য কাঁচামালের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ রাশিয়ার বাইরে উত্পাদিত হয়। এটির একটি ছোট অংশ রাশিয়ান কৃষকদের দ্বারা সরবরাহ করা হয় - আলু, গাজর, পার্সনিপস। অদূর ভবিষ্যতে, গার্হস্থ্য জৈব গরুর মাংস ব্যবহার করা শুরু হবে - ষাঁড়ের বাছুর ইতিমধ্যে উত্থাপিত হয়েছে, বর্তমানে উত্পাদন শংসাপত্র করা হচ্ছে।

রাশিয়ান ফেডারেশনের কাঁচামাল এবং সমাপ্ত পণ্যগুলি প্রতিটি HiPP প্ল্যান্টের মতো মান নিয়ন্ত্রণের একই পর্যায়ের মধ্য দিয়ে যায়। প্রতিটি বয়ামের বিষয়বস্তু 260 বারের বেশি নিয়ন্ত্রিত হয় - ক্লায়েন্টের কাছে চালানের আগে সমাপ্ত পণ্যটি পরীক্ষা করা পর্যন্ত।

এবং এখনও - কেন HiPP?

হিপ কোম্পানিটি 19 শতকের শেষের দিকে, যখন বংশগত জার্মান মিষ্টান্নকারী জোসেফ হিপ তার নিজের বাচ্চাদের জন্য বাচ্চাদের পোরিজ তৈরি করেছিলেন - গ্রাউন্ড ক্র্যাকার এবং দুধ থেকে। পোরিজটি প্রতিবেশীদের মধ্যে বিখ্যাত হয়ে ওঠে এবং একটি পারিবারিক উদ্যোগের সূচনা করে। 1956 সালে, জোসেফ হিপ-এর ছেলেদের মধ্যে একজন জারে শিশুর খাবারের শিল্প উত্পাদন শুরু করেছিলেন - প্রথমে ক্যানে এবং তারপরে গ্লাসে। একই সময়ে, পারিবারিক খামারটি ধীরে ধীরে জৈব চাষের দিকে যেতে শুরু করে।

সর্বোচ্চ মানের পণ্য উত্পাদন করার ইচ্ছা এবং পরিবেশ সংরক্ষণের জন্য অবিরাম উদ্বেগ আজ HiPP-এর সাফল্যের মূল নীতি। "শিশুদের স্বাভাবিক এবং স্বাস্থ্যকর বিকাশের জন্য সর্বোচ্চ গুণমান এবং দায়িত্ব আমাদের জন্য সর্বাগ্রে রয়েছে," মন্তব্য করেছেন ক্লাউস হিপ, যিনি তার ভাই এবং ছেলেদের সাথে কোম্পানির প্রধান। তিনি ব্যক্তিগতভাবে কোম্পানির উত্পাদিত পণ্যের জন্য প্রতিশ্রুতি দেন।

পোল্যান্ডে অবস্থিত হাইপিপি জৈব খামার এবং রাশিয়ান ফেডারেশনের কালিনিনগ্রাদ অঞ্চলের একটি উদ্ভিদে প্রেস ট্যুরের ফলাফলের ভিত্তিতে উপাদানটি প্রস্তুত করা হয়েছিল।

"HiPP: শিশুর খাদ্যে জৈব পণ্য" নিবন্ধে মন্তব্য করুন

গত শতাব্দীর শুরুতে, "জৈব পুষ্টি" বাক্যাংশটি "ডানাওয়ালা পাখি" এর মতো অদ্ভুত শোনাত: স্পষ্টভাবে জোর দেওয়ার অর্থ কী - সর্বোপরি, সেই সময়ে সমস্ত পণ্য জৈব ছিল।

আজকাল, চিত্রটি আমূল পরিবর্তন হয়েছে: প্রতি বছর পৃথিবীতে কম এবং কম উর্বর মাটি এবং পরিষ্কার জল অবশিষ্ট রয়েছে এবং "ভোক্তাদের" সংখ্যা কেবল বাড়ছে।

এই পরিস্থিতিতে, আমাদের শিশুদের জন্য এটি সবচেয়ে কঠিন: তাদের শরীর খাদ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং সংরক্ষণকারী দ্বারা সমানভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এ কারণেই পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন যে বাবা-মায়েরা তাদের সন্তানদের শৈশব থেকেই জৈব খাবার খেতে শেখান।

সবজির জীবন

আজ, আমাদের টেবিলের প্রতি দ্বিতীয় টমেটো বৈজ্ঞানিক অগ্রগতির ফল। আপনি কীভাবে রাসায়নিক ছাড়াই অন্য দেশ থেকে একটি পণ্য তাজা এবং নিরাপদ সরবরাহ করতে পারেন? কিভাবে একটি ছোট টমেটো শীতকালে বেঁচে থাকতে পারে?

জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং, রাসায়নিক পরিশোধন, ডিওডোরাইজেশন এবং হাইড্রোজেনেশন, পণ্যের বিকিরণ নির্বীজন (পাস্তুরাইজেশন), খনিজকরণ এবং ভিটামিনাইজেশন দ্বারা এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়া হয়।

এবং খাবারের জন্য আমাদের আনন্দ আনতে, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং স্বাদ, মিষ্টি এবং সংরক্ষণকারীর প্রয়োজন। ভীতিকর শোনাচ্ছে, তাই না? কিন্তু আফসোস এটাই বাস্তবতা।

একটি বিকল্প আছে: এগুলি হল জৈব পণ্য যা রাসায়নিক সার ব্যবহার ছাড়াই "পরিষ্কার" জমিতে জন্মায়।

কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করতে, আদর্শভাবে শারীরিক বাধা ব্যবহার করা হয়: শব্দ, আলো, ফাঁদ। কিন্তু বাস্তবে, কখনও কখনও সবকিছু আলাদা হয়: জৈব চাষে, উদ্ভিদের উপকরণ থেকে তৈরি কীটনাশকগুলি প্রায়শই সিন্থেটিকগুলির পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়। তারা, অবশ্যই, এত বিপজ্জনক নয়, কিন্তু এখনও।

জৈব ফল এবং সবজি স্থানীয় অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া বীজ থেকে উদ্ভিদ বা প্রাণীর উৎপত্তির সার দিয়ে জন্মানো হয়। এই ধরনের পণ্য উৎপাদনে, রাসায়নিক পরিশোধন, ডিওডোরাইজেশন, খনিজকরণ এবং বিকিরণ নিষিদ্ধ। পাশাপাশি জেনেটিক্যালি মডিফাইড উপাদানের ব্যবহার।

লেবেলে "বায়ো" বা "জৈব" চিহ্ন হল এক ধরণের "সীল" যা নির্দেশ করে যে পণ্যটি গুরুতর জৈবিক পরীক্ষার শিকার হয়েছে এবং যে দেশে এটি উত্পাদিত হয়েছিল সেই দেশের স্বেচ্ছাসেবী শংসাপত্র ব্যবস্থার সাথে সম্মতি দেয়।

কীভাবে আপনার সন্তানের জন্য ভাল খাবারের অভ্যাস তৈরি করবেন
তারা প্রথম বছরে একবার এবং তাদের বাকি জীবনের জন্য পাড়া হয়, এবং তারা ঠিক কী হবে - সুস্থ বা খুব স্বাস্থ্যকর নয় তা মায়ের উপর নির্ভর করে!

পাওয়ার সার্কিট

নবজাতকের শরীর একটি জীবাণুমুক্ত ফ্লাস্কের মতো; এতে বিপজ্জনক কিছু নেই, তবে জীবন এবং স্বাভাবিক বিকাশের জন্য আমাদের কারও জন্য প্রয়োজনীয় কোনও পদার্থ নেই।

আমরা উপকারী ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কে কথা বলছি - মানুষের এই চিরন্তন সঙ্গী, বিভিন্ন ফাংশন সম্পাদন করে।

এগুলি ত্বকে এবং ফুসফুসে জৈবিক বাধা হিসাবে "কাজ" করে, অনাক্রম্যতা বিকাশে অংশ নেয়, স্বাভাবিক বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি উত্পাদনকে উত্সাহিত করে এবং ভিটামিন কে, যা ক্যালসিয়াম শোষণ, রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার জন্য দায়ী এবং স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থা। এবং তারা সমস্ত ফ্রন্টে তাদের প্যাথোজেনিক "ভাইদের" সাথে লড়াই করছে।

এবং এখন মনোযোগ: ব্যাকটেরিয়া শুধুমাত্র এক উপায়ে অন্ত্রে প্রবেশ করতে পারে - খাবারের সাথে। এই কারণেই একজন স্তন্যদানকারী মাকে সঠিকভাবে খেতে হবে এবং শিশুর প্রথম পরিপূরক খাবারগুলি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত এবং তাই বিপজ্জনক অমেধ্য থাকা উচিত নয়।

আপনার প্রিয় দাদির বাগানের জুচিনি অবশ্যই খুব স্বাস্থ্যকর, তবে এতে ক্ষতিকারক পদার্থ থাকতে পারে, কারণ এটির কোনও পরীক্ষা করা হয়নি।

সবকিছু নিয়ন্ত্রণে আছে

জৈব পদার্থের নির্মাতারা পণ্যের গুণমানের উপর তাদের সূক্ষ্ম নিয়ন্ত্রণে "অ্যাগ্রোকেম" থেকে আকর্ষণীয়ভাবে আলাদা। উদাহরণস্বরূপ, কালিনিনগ্রাদ অঞ্চলের HiPP শিশু খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্রে, বার্ষিক উত্পাদিত 45 মিলিয়ন বয়ামের প্রতিটির বিষয়বস্তু 260 বারেরও বেশি বার বিভিন্ন পরীক্ষা করা হয়!

সবকিছু নিয়ন্ত্রণে রয়েছে: বীজ বপনের আগে মাটি বিশ্লেষণ থেকে সমাপ্ত পণ্যের স্বাদের গুণাবলীর জটিল পরীক্ষা পর্যন্ত।

উপরন্তু, কারখানা যেখানে জৈব পণ্য উত্পাদিত হয় তাদের নিজস্ব মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষাগার, চিকিত্সা সুবিধা, স্বায়ত্তশাসিত জল সরবরাহ এবং এমনকি একটি বিশেষ জল চিকিত্সা ব্যবস্থা আছে।

HiPP কোন ব্যতিক্রম নয়, কারণ এই সবগুলি সার্টিফিকেশন পাস করার শর্ত, যা জৈব পণ্য উত্পাদন করার অধিকার দেয়। তদুপরি, এই জাতীয় উদ্যোগগুলিকে বার্ষিক শংসাপত্রের মধ্য দিয়ে যেতে হয়, যা BCSN Öko-Garantie GmbH (জার্মানি) দ্বারা পরিচালিত হয়।

একটি শিশু খেতে অস্বীকার করে: রন্ধনসম্পর্কীয় টিপস
"আমি এটা খেতে চাই না!" - অনেক পিতামাতার জন্য একটি পরিচিত বাক্যাংশ! আমাদের শিশুরা, দুর্ভাগ্যবশত, স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে পছন্দ করে না। কিন্তু এখনও একটি সমাধান আছে.

নতুন সবকিছু পুরানো ভালোভাবে ভুলে গেছে। জৈব পুষ্টি সম্পর্কে একই কথা বলা যেতে পারে। এতে অতিপ্রাকৃত বা নতুন কিছু নেই। এর প্রস্তুতিতে কোনো সুপার টেকনোলজি ব্যবহার করা হয় না। জৈব পুষ্টি কোন কীটনাশক, বৃদ্ধি উদ্দীপক, বা সার ব্যবহার ছাড়াই পরিবেশ বান্ধব মাটিতে প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে। এই ধরনের পরিস্থিতি নিশ্চিত করার জন্য, ক্রমবর্ধমান জৈব পণ্যগুলির জন্য ক্ষেত্রগুলি রাস্তা এবং শিল্প অঞ্চল থেকে দূরে অবস্থিত। এবং এই জাতীয় উত্পাদন খোলার জন্য, আপনাকে একটি বিশেষ শংসাপত্র পেতে হবে যা নিশ্চিত করবে যে মাটি পরিবেশ বান্ধব।

কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য, এখানে সবকিছুও সহজ - পোকামাকড় আল্ট্রাসাউন্ড এবং শব্দ দ্বারা তাড়ানো হয়, বিশেষ পাখিগুলি কাছাকাছি রাখা হয় এবং ফসলের ঘূর্ণন ব্যবস্থাও ব্যবহার করা হয়। সাধারণভাবে, এই ধরনের উদ্যোগগুলি তাদের ক্ষেত্রে প্রকৃত পেশাদার নিয়োগ করে।

বিদেশী ফসলের জন্য, এগুলি সরাসরি দেশগুলি থেকে আনা হয় যেখানে তারা জন্মায়, এবং শিল্প স্থান থেকে নয়, সরাসরি প্রাকৃতিক আবাদ থেকে। সম্মতির জন্য পণ্যের গুণমান পরীক্ষা করা হয়।

জৈব দুধ এবং মাংস

প্রাকৃতিক অবস্থায় শাক-সবজি ও ফল ফলানো সম্ভব, কিন্তু ঠিক একই মাংস ও দুধ কিভাবে পাওয়া যায়? এগুলিও বেশ অর্জনযোগ্য লক্ষ্য। গরু বছরের বেশিরভাগ সময় খোলা তৃণভূমিতে চরে, জৈব ঘাস খায় এবং যদি তারা অসুস্থ হয় তবে তাদের ভেষজ প্রস্তুতি দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ছোট বাছুরকে শুধুমাত্র মায়ের দুধ খাওয়ানো হয়। সুতরাং, ফলাফলটি একটি বিস্ময়কর, বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক পণ্য।

কিভাবে খাদ্য উৎপাদন নিজেই ঘটবে?

আমরা কাঁচামাল বাছাই করেছি, কিন্তু উত্পাদন প্রক্রিয়া নিজেই কী হবে এবং কীভাবে আপনি সংরক্ষণাগারগুলি এড়াবেন? বেশিরভাগ চেক (এবং তাদের মধ্যে 200 টিরও বেশি) ম্যানুয়ালি করা হয় এবং প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী - সাইট্রিক অ্যাসিড, পেকটিন, আপেল সিডার ভিনেগার ইত্যাদি ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা হয়।

এটি জৈব শিশুর খাদ্যের সম্পূর্ণ রহস্য - বুদ্ধিমান সবকিছুই সহজ। অবশ্যই, এই জাতীয় পণ্যগুলি নিয়মিত পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি ব্যয়বহুল, তবে যখন শিশুর খাবারের কথা আসে, তখন এগুলি না করাই ভাল।