আপনি টাক পীচ পছন্দ করেন? আমি নিশ্চিত যে সবাই বুঝতে পেরেছে যে আমি আজ কোন ফল সম্পর্কে কথা বলার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। অবশ্যই, অমৃত সম্পর্কে! এবং আমরা শিখব কিভাবে অমৃত উপকারী এবং কিভাবে আপনার স্বাস্থ্য, যৌবন এবং সৌন্দর্য বজায় রাখতে ব্যবহার করতে হয়। আপনি কি জানেন যে প্রাচীন গ্রিসের দেবতাদের প্রিয় পানীয় - অমৃতের নাম থেকে নেকট্রেইনের নাম এসেছে? পীচের স্বাদ এবং বরইয়ের মতো মসৃণ ত্বকের কারণে অনেক লোক এখনও বিশ্বাস করে যে নেকটারিন একটি পীচ এবং বরই এর একটি সংকর। যাইহোক, এটি একটি পীচ জাত যা পীচ গাছের স্ব-পরাগায়নের প্রক্রিয়াতে উপস্থিত হয়েছিল।
আজ আমরা তাদের কাঁচা খেতে এবং compotes, জ্যাম এবং তৈরি উভয় nectarine কিনতে খুশি ফলের সালাদ, কিন্তু কত ঘন ঘন আমরা nectarine এর স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে চিন্তা করি?
এটি সম্ভবত বলা যথেষ্ট হবে না যে নেক্টারিন ভিটামিন সি এবং এ, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। আমি এই সুন্দর এবং সুস্বাদু ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও তথ্য জানতে চাই। তাই,
আসুন এটিকে ক্রমানুসারে দেখি:
- , যা প্রচুর পরিমাণে নেকটারিনে থাকে, ইমিউন সিস্টেমকে সক্রিয় করে।
- পটাসিয়াম কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা সাহায্য করে।
- নেক্টারিনের রস শরীর থেকে তরল এবং সোডিয়াম অপসারণ করে, তাই উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ এবং জটিল চিকিত্সার জন্য নেক্টেরিন ব্যবহার করা দরকারী।
- চমৎকার হচ্ছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অমৃত উন্নত করে, শরীরের পুনরুজ্জীবন প্রচার করে, চর্বিযুক্ত খাবার হজম করতে সাহায্য করে।
- এড়াতে সাহায্য করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এবং রক্তে মাত্রা কমায়।
- ফ্ল্যাভোনয়েড, যার জন্য ধন্যবাদ নেক্টারিন আমাদেরকে এমন একটি উজ্জ্বল কমলা রঙ দেয়, ভাইরাসের সাথে লড়াই করতে এবং শক্তিশালী করতে সহায়তা করে (একটি প্রোটিন যা শরীরকে মুক্ত র্যাডিকেলের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে)। এই সম্পত্তির জন্য, নেকটারিন পরবর্তীকালে মহিলাদের দ্বারা এত পছন্দ হয়, কারণ এটি তারুণ্যের ত্বক বজায় রাখতে এবং প্রথমগুলির চেহারা বিলম্বিত করতে সহায়তা করে।
মুখের ত্বকের জন্য অমৃতের উপকারিতা কি?
ক্যারোটিনের জন্য ধন্যবাদ, যা প্রচুর পরিমাণে নেক্টারিনে পাওয়া যায়, আমরা একটি সুন্দর বর্ণ পেতে পারি। এবং তারা পুরোপুরি ত্বককে পরিপূর্ণ করবে, টোন করবে এবং এমনকি রঙ বের করে দেবে।
অমৃতের সাথে পুনরুজ্জীবিত মুখোশ
উপকরণ:
- একটি অমৃত (পাকা হওয়া উচিত যাতে মাংস নরম হয়, তবে এখনও অন্ধকার হয় না),
- আধা চা চামচ কুমড়া তেল,
- 1 টেবিল চামচ আলু স্টার্চ।
- প্রথমত, নেক্টারিন ধোয়ার পরে, আমরা এটি ত্বক এবং গর্ত থেকে পরিষ্কার করি।
- একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, একটি কাচের পাত্রে একটি পেস্টে অমৃতের সজ্জা ম্যাশ করুন।
- অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন: কুমড়া তেল এবং স্টার্চ এবং মিশ্রণ.
- 20 মিনিটের জন্য একটি পরিষ্কার মুখে পুনরুজ্জীবিত মাস্ক প্রয়োগ করুন।
- ধোয়াইয়া লইয়া যাত্তয়া গরম পানিএবং ময়েশ্চারাইজার লাগান।
ভাল, বা ব্যস্ত মহিলাদের জন্য একটি রেসিপি যারা আবেগের সাথে সতেজ এবং তরুণ দেখতে চান: সন্ধ্যায় আপনার ত্বক পরিষ্কার করার পরে, অমৃতের একটি টুকরো দিয়ে আপনার মুখ মুছুন। শুষে নিতে আপনার মুখে রস ছেড়ে দিন এবং ঘুমাতে যাওয়ার আগে ধুয়ে ফেলুন। আপনি দেখতে পাবেন যে আপনার ক্রিম প্রয়োগ করারও প্রয়োজন নেই - ত্বক ময়শ্চারাইজড এবং স্বাস্থ্যকর ভিটামিনের একটি বড় অংশ পেয়েছে।
এই এক কিনুন স্বাস্থ্যকর ফলযদিও এটি এখনও ঋতু, সর্বোচ্চ পরিমাণ ভিটামিন এবং সুবিধা পেতে তাড়াতাড়ি করুন!
পীচ গাছের স্ব-পরাগায়নের ফলে প্রদর্শিত সবচেয়ে আশ্চর্যজনক ফলগুলির মধ্যে একটি হল অমৃত। এই ফলের প্রথম উল্লেখ চারশো বছরেরও বেশি আগে ইংল্যান্ডে আবির্ভূত হয়েছিল। এই ঘটনাটি অধ্যয়ন করে, বিজ্ঞানীরা দেখতে পান যে কিছু পীচ গাছ নিজেরাই পরাগায়ন করতে শুরু করে, যার কারণে ফলের ডিম্বাশয় বিকাশ লাভ করে। একটি অস্বাভাবিক উপায়ে, এবং ফলস্বরূপ ফলগুলির একটি নমনীয় গঠন ছিল না, কিন্তু একটি মসৃণ এবং চকচকে পৃষ্ঠ ছিল। এই প্রক্রিয়াগুলিকে ক্লাসিক্যাল বা প্রাকৃতিক মিউটেশন বলা হয়। এই ফলগুলি আরও পরিবর্তিত হতে শুরু করে এবং সময়ের সাথে সাথে বিভিন্ন ঋতুতে অপ্রত্যাশিতভাবে প্রদর্শিত হয়, স্বাভাবিকভাবে, নেকটারিনের বিকাশে সমস্ত ত্রুটি সংশোধন করা হয়েছিল এবং মানবতা একটি আশ্চর্যজনক এবং পেয়েছে অস্বাভাবিক ফল. অমৃতের সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধার প্রশংসা করার পরে, লোকেরা এটিকে তাদের নিজের হাতে কলম করতে শিখেছিল।
নেক্টারিনের উপকারিতা।উদ্যানপালকদের মধ্যে এই ফলের ব্যাপক জনপ্রিয়তা এর কারণে প্রাথমিক পরিপক্কতাঅন্যান্য পাথর ফল ফসলের তুলনায়, সেইসাথে রোগের বিশেষ প্রতিরোধ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এখন অমৃতপ্রজাতির প্রজাতি তৈরি করা হয়েছে যা নিম্ন তাপমাত্রার প্রতিরোধী, যা তাদের চাষের অনুমতি দেয় উত্তর অঞ্চল. নেকটারিনের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা ফলের আকারে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি এবং তাদের স্বাদের উন্নতির সাথেও জড়িত।
নেক্টারিন ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ, লেবু এবং আপেল থাকে জৈব অ্যাসিড, সেইসাথে ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, সালফার, সিলিকন যৌগ, যা ঔষধ এবং প্রতিরোধমূলক কর্মমানুষের শরীরের উপর।
অ্যাক্টিভ মাইক্রোলিমেন্টস, ভিটামিন এ এবং সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অমৃত ফলগুলিতে থাকা অন্যান্য পদার্থগুলি ভারী চর্বিযুক্ত খাবারের ভাল শোষণে অবদান রাখে এবং অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। চামড়াএটি মসৃণ এবং শক্তিশালী করে সেল গঠন, কারণ যে neoplasms উত্থান প্রতিরোধ টিউমার প্রক্রিয়া, মানব দেহের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত এবং ত্বরান্বিত করে, এইভাবে প্রতিরোধ করে। সকালে এক গ্লাসের এক-চতুর্থাংশ তাজা অমৃত রস পান করলে আপনি রক্তস্বল্পতা, হার্টের সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাবেন এবং পেটের অ্যাসিডিটির মাত্রা স্বাভাবিক করবেন। যারা প্রায়শই ফোলা অনুভব করেন তাদের জন্য নেকটারিন খাওয়া বিশেষভাবে কার্যকর হবে, কারণ এর সংমিশ্রণে থাকা পটাসিয়াম অপসারণ করবে। অতিরিক্ত তরলশরীর থেকে, যার ফলে ফোলা উপশম.
অমৃতের ক্ষতি।যাদের পিত্ততন্ত্রের সমস্যা রয়েছে তাদের সাবধানতার সাথে নেক্টারিন খাওয়া উচিত, কারণ এই ফলটি পিত্তের গঠন এবং নির্গমন বাড়ায়। অমৃতের আরেকটি প্রতিকূল বৈশিষ্ট্য হল এটি হতে পারে সাধারণ হাইপোথার্মিয়াপ্রস্রাবের প্রক্রিয়া বাড়ানোর ক্ষমতার কারণে শরীর। শীতকালে, পরবর্তী সমস্ত পরিণতি সহ হাইপোথার্মিয়ার ঘটনা এড়াতে এই ফলের ব্যবহার একবারে দুটি ফলের মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত। পেট ফাঁপা রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি এবং দুর্বল ফাংশনঅন্ত্র, এই ফল না খাওয়াই ভালো। ভিতরে সম্প্রতি বড় সংখ্যাচিকিত্সকরা সম্মত হন যে শরীর দ্বারা তাদের সবচেয়ে সম্পূর্ণ এবং সঠিক শোষণের জন্য বাকি খাবার থেকে ফলগুলি আলাদাভাবে খাওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে গবেষণায় দেখা গেছে যে বিকেল চারটার আগে নেকটারিন সেবন করা প্রয়োজন, যেহেতু সন্ধ্যায় বা রাতে এটির ব্যবহার হজম ব্যবস্থায় ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে।
নেক্টারিন হল এক ধরণের পীচ যার ত্বকে ভিলি নেই, যা মানবজাতির কাছে 300 বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচিত।
স্বাস্থ্যকর এবং - সম্প্রতি, অনেক উদ্যানপালক nectarines রোপণ করতে পছন্দ করেন সুস্বাদু ফল, প্রতিরোধ বিভিন্ন রোগগাছপালা যা কঠিন আবহাওয়া সহ্য করতে পারে।
অমৃতের পুষ্টির পরিমাণ রচনাকে ছাড়িয়ে যায়, উপরন্তু, এই ফলটিতে জৈব অ্যাসিড এবং পেকটিন রয়েছে যা মানবদেহের জন্য দরকারী। অদ্ভুতভাবে, অনেক লোক অজান্তেই নেকটারিনকে পীচ থেকে প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা একটি হাইব্রিড হিসাবে বিবেচনা করে, তবে এটি তেমন নয়। ফলে ফল দেখা দিয়েছে প্রাকৃতিক মিউটেশনপীচ কুঁড়ি, যেন প্রকৃতি নিজেই, তার সৃষ্টি বিবেচনা করে - পীচ, এটি যথেষ্ট নিখুঁত নয় বলে মনে করে এবং একটি নতুন, আরও পরিশ্রুত ধরণের ফল তৈরি করে ত্রুটিগুলি সংশোধন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিষয় হল যে উভয় প্রকারের ফল একটি পীচ এবং অমৃত গাছে উপস্থিত হতে পারে।
সত্যিকারের নেকটারিনের মসৃণ বরই-এর মতো চামড়া এবং সরস সাদা বা হলুদ মাংস থাকে, যার পিট সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়। পাথরের সাথে সজ্জা যুক্ত ফলকে ব্রুগনন বলে। যেহেতু এই ধরণের পীচ বেশিদিন স্থায়ী হয় না, তাই এটি প্রধানত কাঁচা আকারে খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে উপকারী, দরকারী উপাদাননেকটারিন রয়েছে। যদিও কখনও কখনও compotes, জ্যাম এবং সংরক্ষণ এখনও এটি থেকে তৈরি করা হয়। অমৃত রস খুব সুস্বাদু, কিন্তু কারণে উচ্চ বিষয়বস্তুঅ্যাসিড, যা ক্ষতিকারক এবং দাঁতের এনামেলের অবনতিতে অবদান রাখে, এটি সীমিত পরিমাণে খড়ের মাধ্যমে খাওয়া উচিত।
জৈব রাসায়নিক রচনা
ফলের উপকারিতা এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সমৃদ্ধ খনিজ রচনা. সক্রিয় পদার্থগুলি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে এবং শরীরকে পরিপূর্ণ করে, অনেক রোগের সংঘটন প্রতিরোধ করে।
পুষ্টির মান
নেকটারিনের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি 100 গ্রাম ফলের সজ্জায় 46 কিলোক্যালরি, যা শরীর নিম্নলিখিত পদার্থগুলি থেকে গ্রহণ করে:
ভিটামিন
ফলের মধ্যে বিভিন্ন ভিটামিন প্রচুর পরিমাণে থাকে, এগুলি হল ভিটামিন সি - 10 মিলিগ্রামের বেশি, এবং এ, পাশাপাশি বিটা-ক্যারোটিন, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শরীরের পুনরুজ্জীবন প্রচার করে এবং প্রতিরোধ করে। অনকোলজিকাল রোগযাইহোক, নেক্টারিনে পীচের তুলনায় দ্বিগুণ ভিটামিন এ থাকে।
মহিলাদের অনেক উপকার হয়, যেহেতু ভিটামিন পিপি রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে এবং রক্তকে পাতলা করে, ভেরিকোজ শিরা গঠনে বাধা দেয়, যা প্রায়শই নিয়োগের কারণে গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে দেখা দেয়। অতিরিক্ত ওজন. 9 টা - ফলিক এসিডগর্ভাবস্থায় ভ্রূণের অস্বাভাবিক বিকাশ রোধ করে এবং বায়োটিন চুল ও নখের গঠন পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। সন্তান বহন করার সময় অমৃতের উপকারিতাও এটি মহান বিষয়বস্তুফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং গর্ভবতী মহিলাদের হেমোরয়েড প্রতিরোধ করে।
ফলটিতে কী কী পুষ্টি রয়েছে এবং কী ডোজ রয়েছে তা আপনি টেবিল থেকে খুঁজে পেতে পারেন:
| প্রতি 100 গ্রাম পণ্য | ভিটামিন সামগ্রী মিলিগ্রাম |
|---|---|
| ভিটামিন এ | 0.0015 |
| ভিটামিন বি 1 | 0.034 |
| ভিটামিন বি 2 | 0.027 |
| নিয়াসিন | 1.125 |
| ভিটামিন বি 5 | 0.185 |
| ভিটামিন বি 6 | 0.025 |
| ভিটামিন বি 9 | 0.0005 |
| ভিটামিন সি | 10 |
| ভিটামিন ই | 0.77 |
| ভিটামিন কে | 0.0002 |
| ভিটামিন বি 4 | 6.2 |
খনিজ পদার্থ
পীচ এবং নেক্টারিন খাওয়া আয়োডিনের ঘাটতি অঞ্চলে বসবাসকারী লোকেদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই ফলগুলি আংশিকভাবে শরীরকে সরবরাহ করে। গুরুত্বপূর্ণ খনিজ. এই ফলগুলি লোহা, তামা, সিলিকন, সেইসাথে খনিজ - পটাসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো অন্যান্য মাইক্রোলিমেন্টে সমৃদ্ধ।
নেক্টারিনে কী খনিজ রয়েছে, টেবিলটি দেখুন:
এই ফলের অতুলনীয় সুগন্ধ লিনালুল এস্টার, ফর্মিক এবং ভ্যালেরিক অ্যাসিডের সামগ্রীর কারণে। এবং পাথরের কার্নেল, আরো একটি বাদাম মত, ধারণ করে তিক্ত তেল, ফার্মাকোলজিতে একটি স্টেবিলাইজার হিসাবে ফ্যাটি মলম তৈরিতে ব্যবহৃত হয় যা সামঞ্জস্যের সান্দ্রতা প্রদান করে। যাইহোক, এটির একটি বড় পরিমাণ খাদ্যনালীর কার্যকারিতাকে ক্ষতি করতে পারে।
স্বাস্থ্য সুবিধা এবং ক্ষতি
উপকারী বৈশিষ্ট্যশরীরের জন্য অমৃত সম্বন্ধে পুরোপুরি অধ্যয়ন করা হয়নি, তবে এখনও আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে পীচের এই জাতটি তার নামের অর্থ "দেবতাদের খাবার" এর চেয়ে বেশি ন্যায্যতা দেয় এবং এটি তার বড় ভাই, পীচের থেকেও নিকৃষ্ট নয়, যা দীর্ঘায়ুর প্রতীক। .
ফলের জন্য নিম্নলিখিত থেরাপিউটিক সুবিধা রয়েছে: সাধারণ অবস্থাস্বাস্থ্য:
- নেক্টারিনে অ্যাসিড রয়েছে যা প্রচার করে ভাল শোষণখাদ্য, যেহেতু তারা পেটের নিঃসরণকে প্রভাবিত করে। একই কারণে, আপনার খালি পেটে ফল খাওয়া উচিত নয়।
- এই ফল খেলে ঝুঁকি কমে ক্যান্সার রোগ, এবং রক্তকে পাতলা করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে।
- শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণের ক্ষমতা কিডনির চিকিত্সার পাশাপাশি ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
- নেকটারিনে থাকা ভিটামিন হৃদপিন্ডের পেশীকে শক্তিশালী করে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে।
- ফল খাওয়া রক্তস্বল্পতা এবং থাইরয়েড রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
মহিলাদের জন্য সুবিধা
মহিলাদের জন্য, এই ফল প্রতীক অনন্ত তারুণ্য, যেহেতু এর রচনা এবং বিষয়বস্তু খুবই বিরল সক্রিয় পদার্থপ্রচার, তাদের বৃদ্ধি উদ্দীপিত এবং সুস্থ চেহারা. পীচের মতো, অমৃত পুনরুদ্ধার করে জল ভারসাম্যত্বক এবং সূক্ষ্ম বলিরেখা দূর করে।
নেক্টেরিন জুস দূর করতে সাহায্য করে মৌলে, বর্জ্য এবং টক্সিন অপসারণ করে এবং সারাদিনের জন্য প্রাণশক্তি এবং শক্তি দিয়ে শরীরকে চার্জ করে। পুষ্টিবিদরা সুপারিশ করেন যে গর্ভবতী মহিলারা তাদের দিনটি এক গ্লাস তাজা চেপে দেওয়া অমৃত রস দিয়ে শুরু করুন, যা কেবলমাত্র শরীরে ভিটামিন সরবরাহ করে না এবং স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, তবে শরীরকে পুরোপুরি জাগ্রত করে এবং কেবল তার চেহারা এবং গন্ধ দ্বারা মেজাজকে উত্তেজিত করে।
বিপরীত
পীচ এবং নেকটারিন নিঃসন্দেহে স্বাস্থ্যকর, তবে এগুলি এমন লোকদের জন্যও ক্ষতিকারক হতে পারে যাদের তাদের সেবনে বিরোধীতা রয়েছে। এই নিষেধাজ্ঞাগুলির মধ্যে একটি হল ডায়াবেটিসের উপস্থিতি, যেহেতু ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে যা একটি সংকটকে উস্কে দিতে পারে।
গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসারে আক্রান্ত ব্যক্তিদেরও এই ফলটি নিয়ে দূরে সরে যাওয়া উচিত নয়, কারণ বর্ধিত নিঃসরণ পাচকরসব্যথা হতে পারে।
শিশুদের সতর্কতার সাথে নেক্টেরিন দিতে হবে। বড় পরিমাণেএটি ক্ষতিকারক হতে পারে কারণ এতে অ্যালার্জেন রয়েছে। অন্যথায়, অমৃত শুধুমাত্র এমন লোকেদের জন্যও উপকার নিয়ে আসে যাদের অল্প পরিমাণে বা শুকনো আকারে খাওয়া হলে contraindication আছে। যাইহোক, শুকনো ফল ক্যালোরিতে অবিশ্বাস্যভাবে বেশি - শুকনো ফলের প্রতি 100 গ্রাম প্রতি প্রায় 260 কিলোক্যালরি, যারা ডায়েটে আছেন বা তাদের চিত্র দেখছেন তাদের এটি বিবেচনা করা উচিত।
অনেক লোক অমৃতকে "প্রকৃতির ভুল" বলে, কারণ এটি প্রাকৃতিক মিউটেশনের মাধ্যমে আবির্ভূত হয়। এটি একটি বিশেষভাবে প্রজনিত হাইব্রিড যে মতামতটি ভুল, কারণ প্রাকৃতিক স্ব-পরাগায়নের কারণে ফলটি উপস্থিত হয়েছিল। অস্বাভাবিক ফলগুলি বিজ্ঞানীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে, যারা প্রতি বছর নতুন জাতের বিকাশ করে, উদাহরণস্বরূপ, বড়-ফলযুক্ত সংস্করণটি খুব জনপ্রিয়।
নেক্টারিন, যার উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি পীচের অনুরূপ, লিন্টের অনুপস্থিতির কারণে, অ্যালার্জির কারণ হয় না, যার কারণে অনেকেই মিষ্টি ফল উপভোগ করার আনন্দকে অস্বীকার করে। মজার বিষয় হল যে ফলের নামটি "দেবতারা যে পানীয় পান করেন" হিসাবে অনুবাদ করা হয়, এর পরে কি নিজেকে উজ্জ্বল এবং সরস ফল অস্বীকার করা সম্ভব?
অমৃতের দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications
আজ আপনি দোকান তাক খুঁজে পেতে পারেন বিভিন্ন বিকল্পফল: আপেল, ডুমুর বা বরই এর সাথে পীচের মিশ্রণ। প্রতিটি ধরণের অমৃতের নিজস্ব আসল স্বাদ এবং আফটারটেস্ট রয়েছে। রসালো ফল শুধু খাওয়া হয় না তাজা, তারা compotes, ডেজার্ট, জেলি এবং, অবশ্যই, জ্যাম আকারে শীতের জন্য প্রস্তুত প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রথমে, আসুন জেনে নেই নেকটারিনে কী ভিটামিন রয়েছে: A, B, C, E, K, PP এবং choline। খনিজ পদার্থের জন্য, ফলটি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, জিঙ্ক এবং কপার সমৃদ্ধ। লিন্ট-মুক্ত পীচগুলিতে জৈব অ্যাসিড, পেকটিন পদার্থ এবং পলিফেনল থাকে। এই সব পদার্থ কারণ ইতিবাচক প্রভাবশরীরের কার্যকারিতা উপর ফল. যারা তাদের চিত্র দেখেন তাদের জন্য, এটি জেনে রাখা কার্যকর হবে যে 100 গ্রাম নেকটারিনে মাত্র 48 কিলোক্যালরি রয়েছে। অতএব, কয়েকটি ফল খেলে আপনার ফিগারের কোনও ক্ষতি হবে না।
এখন নেক্টারিনস সম্পর্কে কী স্বাস্থ্যকর তা খুঁজে বের করার সময়। পদার্থের সমৃদ্ধ রচনাটি বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে:
- ফলগুলি হজম গ্রন্থিগুলির নিঃসরণকে উন্নত করে, চর্বি যুক্ত খাবারঅনেক ভালো শরীরে শোষিত হয়। সুতরাং, আপনি যদি মিষ্টান্ন হিসাবে অমৃত গ্রহণ করেন তবে আপনি পেটে ভারী হওয়ার অনুভূতি থেকে মুক্তি পেতে পারেন এবং ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন।
- পেকটিন ছড়িয়ে পড়া প্রতিরোধ করে ক্ষতিকারক অণুজীব, এবং তারা টক্সিন এবং বর্জ্যের অন্ত্র পরিষ্কার করে। নেক্টারিন প্রধান খাবারের মধ্যে একটি জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।
- হার্টের সমস্যা এবং পাকস্থলীর অম্লতার জন্য নেক্টেরিন জুস সুপারিশ করা হয়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যেও সাহায্য করবে।
- যেহেতু ফলটি সোডিয়াম এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণে সক্রিয় অংশ নেয়, তাই এটি উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।
- নেকটারিনের ভিটামিন প্রবাহকে উন্নত করে বিপাকীয় প্রক্রিয়াশরীরের মধ্যে, বিশেষ করে যখন এটি আসে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, যা শরীরের অনেক প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়।
- প্রাপ্যতা দেওয়া এটা সহজ দ্রবণীয় ফাইবার, "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায় এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত হয়।
- নেক্টারিন বিপাককে উন্নত করতে সাহায্য করে, যা ওজন হ্রাস এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
সম্ভাব্য ক্ষতি এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর ফলের কি সত্যিই এর ত্রুটি থাকতে পারে, তবে, আপনি জানেন, মধুর ব্যারেলে আপনি মলমে মাছি ছাড়া করতে পারবেন না। এটা যে অমৃত বিবেচনা মূল্য ডায়াবেটিস মেলিটাসকারণে নিষিদ্ধ বৃহৎ পরিমাণসাহারা। এটি সঙ্গে বা সঙ্গে মানুষের জন্য ফল গ্রাস করার সুপারিশ করা হয় না স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতাপণ্য আপনার যদি পিত্তথলির সমস্যা থাকে তবে আপনার নেকটারিনের সাথে সতর্ক হওয়া উচিত।
মসৃণ ফলের আরেকটি অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য হল যে এটি প্রস্রাবের নিঃসরণ বৃদ্ধি করে, শরীরকে ঠান্ডা করে। অতএব ইন শীতকালপ্রচুর ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে দিনের প্রথমার্ধে নেকটারিন খাওয়া ভাল, যাতে পাচনতন্ত্রের ভারসাম্যহীনতা না হয়।