লোক ওষুধে তাজা বীট রস চেপে। ওজন কমানো এবং ওজন কমানোর জন্য beets এর উপকারিতা। সঠিক রস প্রস্তুতি

যে কোনও ব্যক্তি যিনি স্বাস্থ্যের যত্ন নেন তিনি জানেন: ফল এবং শাকসবজিতে অনেক দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন রয়েছে। লাল বীটও এই গোষ্ঠীর অন্তর্গত। প্রতিটি পণ্য তার রচনা এবং স্বাদ অনন্য, এবং আপনি তাদের বুঝতে হবে. বীটের রস কীভাবে পান করবেন তা জানা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ভুল ডোজ অপ্রীতিকর পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে। বডি ক্লিনজার তৈরি করা সহজ - আপনি যে কোনও দোকানে সবজি কিনতে পারেন এবং এটি প্রস্তুত করতে আপনার একটি জুসার বা গ্রাটার প্রয়োজন হবে।

বিটের রসের উপকারিতা

এই সবজিতে 1 থেকে 10 অনুপাতে ক্যালসিয়াম এবং সোডিয়ামের সর্বোত্তম পরিমাণ রয়েছে। পদার্থগুলি রক্তনালীতে জমে থাকা ক্যালসিয়ামকে দ্রবীভূত করে। বিটরুটের রস একটি শক্তিশালী বডি ক্লিনজার। অন্যান্য বৈশিষ্ট্য:

1. পণ্যটি শক্ত এবং ভেরিকোজ শিরাগুলির জন্য সুপারিশ করা হয় এবং উদ্ভিজ্জে থাকা ক্লোরিন পিত্তথলি, লিভার এবং কিডনি পরিষ্কার করতে অংশ নেয়।
2. পেকটিন বীটকে ভারী ধাতু এবং বিকিরণ থেকে রক্ষা করে। উপকারী যৌগটি অন্ত্রে ক্ষতিকারক অণুজীবের বিকাশকে বাধা দেয়।
3. সবজিতে প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যার অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
4. বীটের রস হেমাটোপয়েসিস প্রক্রিয়ায় শরীরের জন্য উপকারী, লোহিত রক্তকণিকা গঠনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে। বিটরুটে প্রচুর ধাতু রয়েছে। দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ এবং কপারের উচ্চ উপাদান মানবদেহে হেমাটোপয়েসিসকে উদ্দীপিত করে, যৌন ফাংশন উন্নত করে এবং বিপাককে ত্বরান্বিত করে।
5. জিঙ্ক দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং ইনসুলিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের পরে কার্যকর।
6. যে সমস্ত পদার্থগুলি উদ্ভিজ্জকে লাল রঙ দেয় (রঙ্গক) রক্তচাপ কমাতে, কৈশিকগুলিকে শক্তিশালী করতে এবং ভাস্কুলার খিঁচুনি উপশম করতে সহায়তা করে।
7. বীটের রস অনিদ্রা এবং মানসিক চাপের বিরুদ্ধে একটি চমৎকার প্রতিকার হবে।

বিটের রসের উপকারিতা

প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, তাদের অনন্য সংমিশ্রণ এবং ক্রিয়া অমূল্য। রচনাটি বীট এবং তাদের রস উভয়ই একটি ঔষধি পণ্য হিসাবে এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে ব্যবহারের অনুমতি দেয়। সবজির নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলি এটির জন্য দরকারী করে তোলে:

1. মাসিক ব্যাথা।
2. রক্তের সমস্যা।
3. শরীরের slagging. অন্ত্র পরিষ্কার করতে কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য বীটের রস পান করুন। বাচ্চাদের প্রায়ই অন্ত্রের সমস্যা থাকে এবং আপনি এখনই আপনার বাচ্চাকে ওষুধ দিতে চান না। এই সমস্যাটি মোকাবেলা করার জন্য, বিটরুটের রস শিশুদের দেওয়া হয়, যা অনেক ট্যাবলেট প্রতিস্থাপন করবে।
4. অনেক লিভার রোগ। রস এটি পরিষ্কার করে এবং বিপাক উন্নত করে।
5. স্থূলতা এবং অতিরিক্ত ওজনের জন্য।
6. উচ্চ রক্তচাপের জন্য। বিটরুটের রস রক্তচাপ কমায় এবং রক্তনালীগুলির অবস্থা স্বাভাবিক করে।
7. একটি সর্দি থেকে। বিট ভাইরাসের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং লিম্ফ্যাটিক সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে।
8. উচ্চ কোলেস্টেরল, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং করোনারি হৃদরোগের জন্য।
9. হাইপোথাইরয়েডিজম।

বিপরীত

যে কেউ এই প্রতিকারটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেয় তার বিটের রস কীভাবে পান করবেন তা জানতে হবে: পানীয়টির বেশ কয়েকটি contraindication রয়েছে। তারা সামগ্রিকভাবে সবজির সাথে মিলে যায়। আপনার বিটের রস পান করা উচিত নয়:

• যদি ইউরোলিথিয়াসিস নির্ণয় করা হয়;
• দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া রয়েছে (বিট রসের রেচক প্রভাবের কারণে);
• রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, গাউটের জন্য;
• ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য;
• আপনি যদি হাইপোটেনসিভ হন;
• কিডনি রোগের জন্য;
• আপনার যদি উচ্চ অম্লতা থাকে;
• অম্বল জন্য

কীভাবে সঠিকভাবে বীটের রস পান করবেন

এটি একটি অনন্য প্রতিকার যা কার্যকরভাবে অনেকগুলি সমস্যার বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ব্যবহার এবং প্রস্তুতির জন্য এর নিজস্ব নিয়ম রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, প্রচুর পরিমাণে বিশুদ্ধ বিটের রস পান করা বিপজ্জনক। অতিরিক্ত মাত্রার ক্ষেত্রে, বমি বমি ভাব, মাথা ঘোরা এবং হৃদস্পন্দনের বৃদ্ধি অবিলম্বে প্রদর্শিত হয়। আপনি একবারে 100 গ্রামের বেশি বীটের রস পান করতে পারবেন না। 50 গ্রাম দিয়ে শুরু করা ভাল, ধীরে ধীরে পরিমাণ বাড়ানো। বিভিন্ন রোগের জন্য, পানীয়টি নির্দিষ্ট প্যাটার্ন অনুযায়ী খাওয়া হয়।

গর্ভাবস্থায়

ফলিক অ্যাসিড থাকার কারণে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিটের রস উপকারী। এই উপাদানটি ভ্রূণের জন্মগত প্যাথলজিগুলির বিকাশকে বাধা দেয়। গর্ভধারণের আগেও বীটের রস পান করা শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন আপনি ঠিক করেছেন যে আপনি একটি সন্তান নিতে চান। গর্ভাবস্থায় খাওয়ার নিয়ম:

1. তাজা প্রস্তুত রস 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে বসতে হবে।
2. এটি 1:1 জল দিয়ে পাতলা করা ভাল।
3. আপনি একটি ছোট ডোজ সঙ্গে এটি ব্যবহার শুরু করতে হবে - 1 চামচ। প্রতিদিন।
4. এক সপ্তাহের মধ্যে, প্রতিদিন ডোজ 100 গ্রাম বাড়ান।

ওজন কমানোর জন্য

একটি ডায়েট অনুসরণ করার সময়, অন্য রসের সাথে মিশ্রিত বীটের রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, গাজরের রস। পানীয়টিতে ন্যূনতম ক্যালোরি রয়েছে তবে দরকারী উপাদানগুলির সমৃদ্ধ সরবরাহ রয়েছে। বিটরুটের রস ক্ষুধা কমায় এবং একই সাথে অন্ত্র পরিষ্কার করে এবং রেচক প্রভাব ফেলে। আপনার এটি খাওয়ার 30 মিনিট আগে পান করা উচিত, একবারে 30-50 গ্রাম। চিকিত্সার কোর্স 3 মাসের বেশি হতে পারে না।

চিকিৎসার জন্য

অনেক লোক লোক প্রতিকারের সাথে ঐতিহ্যগত ওষুধ একত্রিত করতে পছন্দ করে, যার মধ্যে বিট রয়েছে। এর স্বাভাবিকতা প্রশ্নবিদ্ধ হয় না, তাই কিছু লোক চিকিত্সার এই জাতীয় পদ্ধতি পছন্দ করে। অনেক রোগের চিকিৎসার জন্য অন্যান্য উপাদানের সাথে বীটের রস প্রস্তুত করার রেসিপি রয়েছে। নিচে বিভিন্ন সমস্যার জন্য বীট ব্যবহারের উদাহরণ দেওয়া হল।

অনকোলজির জন্য

আপনার ক্যান্সার থাকলে বীট এবং গাজরের রস প্রস্তুত করা উচিত নয়। একটি পরিষ্কার পানীয় প্রয়োজন. দিনে তিন বা চারবার 100 মিলি দীর্ঘমেয়াদী প্রশাসনের মাধ্যমে ক্যান্সারের টিউমারের চিকিত্সা করা হয়। খাবারের 20 মিনিট আগে পানীয় পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি এটি গ্রহণ করার পরে অস্বস্তিকর বা বমি বমি ভাব অনুভব করেন তবে এটি গ্রহণের প্রথম 5 দিনের মধ্যে ডোজটি 50 মিলি এ কমিয়ে দিন। বীট আপনার খাদ্যের উপাদান হিসাবে উপস্থিত থাকলে ইতিবাচক প্রভাব আরও বেশি।

গলা ব্যথার জন্য

বসন্ত এবং শরৎকালে দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন লোকেদের মধ্যে গলা ব্যথা একটি সাধারণ ঘটনা, যখন আবহাওয়ার হঠাৎ পরিবর্তন ঘটে। বীট দিয়ে চিকিত্সা করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত হিসাবে টিংচার প্রস্তুত করতে হবে:

1. একটি সূক্ষ্ম grater উপর কাঁচা beets grate. আপনার একটি গ্লাস ভর থাকা উচিত।
2. সেন্ট যোগ করুন. l ভিনেগার
3. মিশ্রণটি 1 ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা উচিত।
4. মিশ্রণ থেকে তরল সরান: দিনে 5-6 বার গার্গেল করুন।

লিভারের জন্য

বীট লিভারের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, বিপাককে স্বাভাবিক করে এবং পুরো শরীরকে টক্সিন পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। চিকিত্সার জন্য, আপনাকে বিভিন্ন ধরণের রস থেকে একটি বিশেষ পানীয় তৈরি করতে হবে। আপনাকে এটি দিনে 3-4 বার 50 মিলি এর ছোট অংশে নেওয়া শুরু করতে হবে। এর পরে, ডোজটি প্রতিদিন 500 মিলি বাড়ানো উচিত। পানীয়টি প্রস্তুত করতে আপনাকে নিম্নলিখিত ধরণের রস মিশ্রিত করতে হবে:

• বীটরুট - 3 অংশ;
• গাজর - 10 অংশ;
• শসা - 3 অংশ।

ঘরে বসে কীভাবে বীটের রস তৈরি করবেন

সর্বাধিক কার্যকারিতার জন্য কোন লোক প্রতিকার সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। এটি শুধুমাত্র উপাদান যোগ করার ক্রম নয়, তাদের পরিমাণও গুরুত্বপূর্ণ। রান্নার প্রভাবের আগে উপাদান এবং প্রস্তুতির সঠিক পছন্দ। আপনার যা দরকার তা হল গাজর এবং বীটের জন্য একটি জুসার। যদি আপনার একটি না থাকে, আপনি একটি সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করতে পারেন। নীচে beets সঙ্গে সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় জন্য রেসিপি আছে.

পুনশ্চ চিপা

একটি পরিষ্কার পানীয়ের জন্য, আপনাকে হালকা রেখা ছাড়াই উজ্জ্বল লাল রঙের বিট বেছে নিতে হবে। এটা বাঞ্ছনীয় যে মূল ফসল দীর্ঘায়িত করা হয়। নিয়ম:

1. সবজির উপরের অংশ এবং উপরের তৃতীয় অংশ ছাঁটাই করুন।
2. একটি juicer মাধ্যমে সবজি চালান। যদি আপনার একটি না থাকে, আপনি একটি সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করতে পারেন। গজ ব্যবহার করে, মিশ্রণ থেকে রস ছেঁকে নিন।
3. তাজা ছেঁকে রাখা বিটরুট পানীয়টি 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে ভুলবেন না যাতে এটি থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরে যায়।
4. উপরে যে ফেনা তৈরি হয় তা সরান।
5. আপনার প্রতিদিন 50 মিলি গ্রহণ করা শুরু করা উচিত, ডোজটি প্রতিদিন 100 মিলি পর্যন্ত বৃদ্ধি করা উচিত।
6. বিশুদ্ধ আকারে কোর্সের সময়কাল 2 সপ্তাহ।

গাজর-বিটরুট

1. গাজরের রস দিয়ে পাত্রে এক-তৃতীয়াংশ পূর্ণ করুন।
2. এতে তাজা বিটরুট যোগ করুন (1 অংশ)।
3. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পানীয়টি ভালভাবে নাড়ুন।
4. যদি রসের স্বাদ খুব শক্তিশালী হয় তবে আপনি এটি সামান্য ঠান্ডা জল দিয়ে পাতলা করতে পারেন।
5. পানীয়টি 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন বা কয়েকটি বরফের টুকরো ফেলে দিন।
6. দিনে 3 বার খাবারের আধা ঘন্টা আগে ব্যবহার করুন।

গাজর, বীট এবং আপেল থেকে

1. একটি জুসারের মাধ্যমে সমস্ত উপাদান পাস করুন বা 1:1:1 অনুপাতে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন।
2. স্বাদের জন্য আদা যোগ করতে পারেন।
3. পানীয়টি ফ্রিজে কমপক্ষে 2 ঘন্টা খোলা রাখতে ভুলবেন না।
4. সকালে খালি পেটে ব্যবহার করুন।
5. আপনাকে কমপক্ষে 3 মাস পান করতে হবে।

বীট রসের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে ভিডিও

বীটের রসের নিরাময় এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত ছিল যে ইতিমধ্যেই প্রাচীন মিশরে এটি ক্ষত এবং আলসার নিরাময়ে, হজমের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে, একটি সংক্রামক বিরোধী এবং পুনরুদ্ধারকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। এবং এখন সিদ্ধ বিট রাশিয়ান টেবিলে ঘন ঘন অতিথি, তবে তাজা রসের আরও অনেক সুবিধা রয়েছে।

বিটের রস: উপকারিতা

তাদের থেকে beets এবং রস উপকারী বৈশিষ্ট্য

প্রাচীন ব্যাবিলনেও বিটরুট চাষ করা হত; এটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে বসবাসকারী লোকেরা চাষ করত, তবে শুধুমাত্র পাতা, শীর্ষগুলিই খাওয়া হত। মূল উদ্ভিজ্জ নিজেই চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হত; এটি অখাদ্য হিসাবে বিবেচিত হত, তাই তারা অসুস্থ হলেই বীটের রস পান করত। বিটগুলিতে ডিস্যাকারাইড, ভিটামিন বি এবং ই, প্রচুর পরিমাণে নিকোটিনিক, অ্যাসকরবিক ফলিক অ্যাসিড এবং আয়রন এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান রয়েছে: ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়োডিন, ফসফরাস, তামা, ক্লোরিন এবং জিঙ্ক। এই জন্য ধন্যবাদ, beets এবং তাদের রস মানুষের শরীরের উপর নিরাময় প্রভাব বিস্তৃত পরিসীমা আছে।

বীটের রসের নিয়মিত সেবন প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে এবং হেমাটোপয়েটিক ফাংশন উন্নত করে, রক্তে অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়ায়, যার ফলে মস্তিষ্কের কার্যকলাপ এবং পেশী টিস্যুর অক্সিজেন স্যাচুরেশন উন্নত হয়। যারা রক্তাল্পতায় ভুগছেন তাদের জন্য এটি উপকারী; হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার উন্নতির জন্য এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এতে থাকা আয়োডিন স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং ম্যাগনেসিয়াম রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং ভেরিকোজ শিরা প্রতিরোধ করে। রক্তনালীগুলির উপর রসের সবচেয়ে উপকারী প্রভাব রয়েছে, তাদের দেয়ালকে শক্তিশালী করে এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এটি হাইপারটেনসিভ রোগীদের রক্তচাপ স্বাভাবিক করার প্রথম প্রতিকার। এটি বিপাক এবং লিপিড, সেইসাথে পাচন প্রক্রিয়া স্বাভাবিক করে।

বীটের রসে সোডিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সামগ্রীর অনুপাত সর্বোত্তম এবং রক্তনালীতে ক্যালসিয়াম জমা হতে বাধা দেয়, যা এই কারণে ঘটে যে খাদ্য পণ্যগুলি কাঁচা নয়, তবে সিদ্ধ আকারে শরীরে প্রবেশ করে।

তাজা চিপা বীটের রসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, এমন উপাদান যা বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় এবং ক্যান্সার কোষ গঠনে বাধা দেয়, যৌবন, স্বন এবং শরীরে শক্তি পুনরুদ্ধার করে। এটি স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধি এবং পদ্ধতিগত ঘুমের ব্যাধিগুলির জন্য দরকারী। সঠিক ঘনত্ব এবং সংমিশ্রণে বিটরুটের রসের নিয়মিত সেবন স্কার্ভি, ডায়াবেটিস, শক্তি হ্রাস এবং রক্তশূন্যতার মতো গুরুতর রোগে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে।

রিকেট প্রতিরোধের জন্য বীটের রস পান করা শিশুরা রোদে বেশি সময় ব্যয় করে না এবং মহিলাদের জন্য - মাসিক রক্তক্ষরণের সময় এটি কার্যকর। মেনোপজের সময়, দিনে 2-3 বার 50-100 মিলি মিশ্রিত বিটের রস পান করা, আপনি ওষুধ এবং সিন্থেটিক হরমোন না নিয়েও করতে পারেন।

এমনকি বিটের রসের একক পানীয়ও প্রস্রাব এবং মলের রঙ পরিবর্তন করতে পারে, তবে এটি বিপজ্জনক নয়, যদিও এটি দেখতে রক্তের মতো হতে পারে।

বিটরুট রস একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক; এটি অন্ত্র এবং মুখের রোগ সহ বিভিন্ন সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করে। অল্পবয়সী শিশুদের বীটরুটের রস এবং মধুর উপর ভিত্তি করে অনুনাসিক ড্রপ দেওয়া হয়, যা তাদের নাক দিয়ে ফোটানো প্রয়োজন যখন তারা এডিনয়েডগুলি বড় হয় তখনও ব্যবহার করা যেতে পারে। বিটরুটের রস ফেস্টারিং ক্ষত, ঘর্ষণ এবং কাটা লুব্রিকেট করতে ব্যবহৃত হয়। স্টেফাইলোকক্কাল সংক্রমণের কারণে অ্যান্টিবায়োটিক এবং ডিসবায়োসিস গ্রহণের পরে যদি অন্ত্রের উদ্ভিদে ব্যাঘাত ঘটে তবে আপনারও এই রসটি খাওয়া উচিত।

বীট রস গ্রহণ জন্য contraindications

যারা পিত্তথলি এবং কিডনিতে পাথরে ভুগছেন তাদের জন্য কোনও ঘনত্ব বা আকারে বিটরুটের রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি পাথরের উত্তরণকে উস্কে দেয়। এবং সাধারণভাবে, কিডনি ফাংশন কোন লঙ্ঘন contraindications হয়: pyelonephritis, glomerulonephritis, nephrotic সিন্ড্রোম।

তদতিরিক্ত, তাদের জন্য এটির ব্যবহার এড়ানো প্রয়োজন যারা:

• বর্ধিত অম্লতা
• দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া
• নিম্ন চাপ
• গাউট এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস
• ডায়াবেটিস

আপনি বীট রস পান শুরু করার আগে, আপনার তালিকাভুক্ত রোগ না থাকলেও আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।

বিট একটি সাধারণ সবজি নয়, তারা এক ধরনের। অন্যান্য মূল শাকসবজির সাথে, আমরা কেবল শিকড়ের উপর ঝুঁকে থাকি - তবে বিট টপের কোন দাম নেই। তারা এটি স্যুপে, ইতালিয়ান সালাদে এবং ডাম্পলিংয়ে রাখে। অন্যান্য শাকসবজি থেকে, আমরা শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবার তৈরি করি এবং মুখের মাস্ক লাগাই, তবে বিট হল প্রাচীনতম প্রসাধনী পণ্যগুলির মধ্যে একটি, গালের জন্য একটি ব্লাশ। এবং এটি থেকে অমৃত সাধারণত বাকি থেকে আলাদা থাকে: তাজা চেপে দেওয়া যায় না, বিশুদ্ধ পাতলা করা ভাল এবং ছোট বাচ্চাদের দেওয়া উচিত নয়। তবে একই সময়ে, আমরা বীটরুটের রসকে সত্যই মূল্য দিই: এর উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং দ্বন্দ্ব ডায়েটিক্স, কার্ডিওলজি এবং এমনকি অনকোলজিতে অপরিবর্তনীয়।

আয়োডিনের আয়রন শক্তি

রিও ডি জেনেরিওতে 2016 সালের অলিম্পিকের প্রাক্কালে, একজন আমেরিকান পুষ্টিবিদদের চাঞ্চল্যকর গল্পটি ইন্টারনেটে ছড়িয়ে পড়ে: ক্রীড়াবিদরাও মানুষ, তারা ফাস্ট ফুড পছন্দ করে এবং সকালে কালো কফি দিয়ে জ্বালানি করে। তবে তাদের শক্তি এবং সহনশীলতার মূল রহস্য হ'ল প্রোটিন বার এবং বীটের রস, যার উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি ক্রীড়াবিদ এবং তাদের প্রশিক্ষক উভয়ের কাছেই দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত।

তাজা বীটরুটকে আয়রন সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে চ্যাম্পিয়ন বলা কঠিন - এবং তারা আত্মবিশ্বাসের সাথে নেতৃত্বে রয়েছে। তবে শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে এটি সবচেয়ে "গ্রন্থি", তাই আপনার যদি রক্তাল্পতা, রক্তনালী এবং রক্তচাপের সমস্যা থাকে তবে আপনি রস ছাড়া করতে পারবেন না।

উদ্ভিজ্জ অমৃতের আরেকটি সম্পদ হল আয়োডিন, মেগাসিটি এবং পরিবেশগতভাবে সুবিধাবঞ্চিত এলাকার বাসিন্দাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান। একটি গ্লাসে প্রচুর উজ্জ্বল তাজা রসও রয়েছে:

• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (বীট সবচেয়ে ধনী উৎস);
• বি ভিটামিন;
• ভিটামিন সি ();
• তারুণ্যের ভিটামিন ই;
• পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম;
• তামা এবং ম্যাঙ্গানিজ;
• ম্যাগনেসিয়াম সহ ফসফরাস;
• নিরাময় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস - অ্যান্থোসায়ানিনস, যা বীটকে একটি সরস বারগান্ডি রঙ দেয়।

"লেডি বিট" এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

আমাদের পূর্বপুরুষরা জানতেন কিভাবে সেরা বীট বেছে নিতে হয়। "মহিলার বীটগুলি ভাল - তারা বিবর্ণ হয়নি।" সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর রস পেতে, আপনাকে এটির জন্য সবচেয়ে গাঢ় মূল উদ্ভিজ্জ খুঁজে বের করতে হবে - গোলাপী রেখা, একরঙা এবং উজ্জ্বল ছাড়া। এবং খুব বড় নয় - একটি ছোট এবং সামান্য প্রসারিত আকারের চেয়ে ভাল।

যেমন একটি আদর্শ সবজি থেকে বিটরুট রসের উপকারিতা কি?

• একটি শক্তিশালী antibacterial এবং বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে। সর্দি এবং গলা ব্যথার জন্য, এটি একটি সাধারণ সর্দির জন্য, নাকের মধ্যে অমৃত ড্রপ করার পরামর্শ দেওয়া হয়;
• রক্তের গঠন উন্নত করে এবং এটিকে পাতলা করে, রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং ভেরিকোজ শিরা গঠনে বাধা দেয়।
• স্নায়বিক উত্তেজনা উপশম করে এবং ঘুমের উন্নতি ঘটায়। কঠোর দিনের পরে চাপের কথা ভুলে যাওয়ার জন্য, বিশেষজ্ঞরা এই সন্ধ্যায় ককটেল সুপারিশ করেন: আধা গ্লাস রস + এক টেবিল চামচ বীটের রস + এক চা চামচ মধু + আধা গ্লাস কার্বনেটেড মিনারেল ওয়াটার।
• কার্যকরভাবে শরীর পরিষ্কার করে, ক্ষয়কারী পণ্য, ভারী ধাতুর অবশিষ্টাংশ এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়। এটি অন্ত্রের গতিশীলতাও বাড়ায়, তাই আপনি যদি নিয়মিত বিটের রস পান করেন তবে আপনি কোষ্ঠকাঠিন্যের কথা ভুলে যেতে পারেন।
• ভাস্কুলার দেয়ালকে শক্তিশালী করে এবং প্রসারিত করে, খিঁচুনি উপশম করে। এক গ্লাস তাজা বিটের রস রক্ত ​​সঞ্চালন বাড়ায় এবং প্রায় সঙ্গে সঙ্গে রক্তচাপ কমায়।
• মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং স্মৃতিশক্তি শক্তিশালী করে - মূলত মস্তিষ্কের জাহাজের চমৎকার কার্যকারিতার কারণে। মাথাব্যথা, মাইগ্রেনের আক্রমণ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে এবং আপনি যদি প্রতিদিন এক গ্লাস তাজা রস পান করেন তবে এটি বার্ধক্যজনিত ডিমেনশিয়া প্রতিরোধ করতে পারে।
• এটির একটি শক্তিশালী সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব রয়েছে, শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করে এবং গুরুতর রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। তাই, আজকে বীটের রস দিয়ে অনকোলজির চিকিৎসা করা টিউমারের থেরাপির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

বিপরীত

এই খুব শক্তিশালী প্রতিকার হল সদ্য চেপে রাখা বীট রস। এর উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি তুলনাযোগ্য নয়, তবে প্রতিটি ব্যক্তির contraindications সম্পর্কে জানতে হবে। সর্বোপরি, এর নিরাময়ের শক্তিতে রস মূল শাকসবজির চেয়ে অনেক বেশি উচ্চতর, এবং যেখানে রসুনের সাথে গ্রেটেড বিটের সালাদ সুস্বাদু এবং হালকা হবে, সেখানে একটি ছোট গ্লাস তাজা রস দুঃখজনক পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে।

বীটের রস পান করার বিরুদ্ধে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিষেধাজ্ঞা হল হাইপোটেনশন। আপনার যদি নিম্ন রক্তচাপ থাকে তবে নিরাময় পানীয়টি একটি সত্যিকারের হাইপোটোনিক আক্রমণের কারণ হতে পারে - গুরুতর দুর্বলতা, চোখের সামনে বৃত্ত বা এমনকি অজ্ঞান হয়ে যাওয়া।

যেকোনো কিডনি রোগ বা ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য, আপনার পরিবর্তে কমলা এবং আপেল খাওয়া উচিত। গাউট এবং আর্থ্রাইটিসের জন্য, বারগান্ডি অমৃত শুধুমাত্র অবস্থাকে আরও খারাপ করবে এবং ডায়াবেটিসের জন্য এটি চিনির বৃদ্ধি ঘটাবে - এটি কোন কিছুর জন্য নয় যে তারা "সুগার লেডি" ডাকনাম করেছে।

এবং যদি আপনি ডায়রিয়ার প্রবণ হন তবে ব্যক্তিগত স্বাচ্ছন্দ্যের কারণে আপনার তাজা বিটরুট পান করা উচিত নয় - এমন পরিস্থিতিতে আপনার অবশ্যই রেচকের প্রয়োজন নেই।

বীটের রস কীভাবে পান করবেন: সহজ নিয়ম

কেন আপনি এখনই বিটরুটের রস পান করতে পারবেন না, এটি কি পাতলা করা দরকার এবং কোন অংশ দিয়ে জুস চিকিত্সা শুরু করা ভাল? এই প্রশ্নগুলি প্রায়শই পুষ্টিবিদ, মহিলা ফোরামের নিয়মিত এবং স্বাস্থ্য ওয়েবসাইটগুলির দর্শকদের দ্বারা শোনা যায়। এবং যদিও বিটরুট থেরাপির নীতিগুলি মূলত রোগ নির্ণয়ের উপর নির্ভর করে, তবে সাধারণ নিয়মগুলি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

1. তাজা চেপে পান করবেন না। তাজা বিটরুট এই বৈশিষ্ট্যের সাথে একমাত্র; এটি ব্যবহার করার আগে, আপনাকে এটি 2-3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে। তাজা অমৃতের মাত্র এক চুমুক বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা বা এমনকি বমিও হতে পারে। এবং "বার্ধক্য" হওয়ার পরে, বিপজ্জনক উদ্বায়ী পদার্থগুলি বাষ্পীভূত হবে, যখন সমস্ত ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানগুলি থাকবে।
2. এটি পাতলা করুন। খাঁটি বীটের রসের স্বাদ খুব সন্দেহজনক: গুরমেটরা "বালি এবং মাটির স্বাদ" সম্পর্কে কথা বলে তবে সাধারণ লোকেরা কেবল অপ্রীতিকর। আপনি যদি বিটরুটের ভক্ত না হন তবে এই রসটি অন্যদের সাথে পাতলা করুন - শসা ইত্যাদি।
3. ধীরে ধীরে অংশ বাড়ান। শরীরের ভিটামিন এবং খনিজগুলির এই ঘনত্বে অভ্যস্ত হওয়া দরকার, তাই ছোট শুরু করুন। প্রথম - খাবারের এক ঘন্টা আগে দুই টেবিল চামচ, তারপর - 1/3 কাপ, তারপর - অর্ধেক। পুরো গ্লাসে পৌঁছানোর জন্য এক সপ্তাহের অভিযোজন যথেষ্ট।

সুস্থ রক্তনালীগুলির জন্য

বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ্য করেছেন: হার্ট এবং রক্তনালীগুলির জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি হল উজ্জ্বল লাল: গাঢ় আঙ্গুর, লাল আপেল, লাল টমেটো এবং বারগান্ডি বিট। এই বিষয়ে, বীটের রস একটি সর্বজনীন নিরাময়কারী: এটি রক্ত ​​পরিষ্কার করবে, রক্তাল্পতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে, রক্তনালীগুলি প্রসারিত করবে এবং হৃদপিণ্ডের পেশীকে শক্তিশালী করবে।

আপনার যদি অ্যানিমিয়া ধরা পড়ে তবে আপনাকে এক মাসের জন্য তাজা বিটরুট পান করতে হবে, দিনে দুবার 100 মিলি।

এবং হাইপোটেনশনের জন্য বীটের রস পান করার আগে, আপনাকে মধু মজুত করতে হবে। আপনাকে দিনে 3-4 বার অমৃত দিয়ে চিকিত্সা করা দরকার, আধা গ্লাস, সর্বদা এক চামচ মধু দিয়ে। আপনি বীট, গাজর এবং সেলারি থেকে 5:3:8 অনুপাতে রস মিশ্রিত করতে পারেন।

চাপ স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসার জন্য তিন থেকে চার দিনের চিকিত্সা যথেষ্ট হওয়া উচিত।

একটি পরিষ্কার লিভারের জন্য

চমৎকার পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্য হল আরেকটি বৈশিষ্ট্য যার জন্য বীটের রস বিখ্যাত। এই পণ্যের লিভারের জন্য সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট: অমৃত বিষাক্ত পদার্থ, ভারী ধাতু লবণ, ক্ষতিকারক ভাঙ্গন পণ্য দূর করে এবং স্থির পিত্তের পিত্ত নালীগুলিকে পরিষ্কার করে।

বীটের রস দিয়ে পরিষ্কার করার একটি কোর্স শুধুমাত্র লিভারকে পরিষ্কার করতে এবং এর কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে না, তবে হজমশক্তিও উন্নত করে। এই চিকিত্সা 15 দিন স্থায়ী হয়।

আপনাকে সমস্ত "বিটরুট" নিয়ম অনুসারে শুরু করতে হবে: একটি ছোট অংশ দিয়ে, অন্যান্য রস দিয়ে পাতলা করে। এছাড়াও আপনি একটি ক্বাথ (সর্দির সময়) বা নিয়মিত সেদ্ধ জল দিয়ে নিরাময় অমৃত পাতলা করতে পারেন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি দিন একটি গ্লাস পান করা উচিত, 3-4 ডোজ উপর আনন্দ ছড়িয়ে.

অনকোলজির জন্য

ভিটামিন এবং খনিজগুলির সমৃদ্ধ কমপ্লেক্স ছাড়াও, বিটের রসে আশ্চর্যজনক পদার্থ রয়েছে। এগুলি হ'ল নিরাময়কারী অ্যান্থোসায়ানিন এবং বিটেইন, যা লিভারের কোষগুলিকে পুনরুদ্ধার করে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে (চিকিৎসার পরে পুনরায় সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস সহ)।

অতএব, চিকিত্সার সময় এবং পরে - বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের জন্য বিটের রস সুপারিশ করা হয়। এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ: একটি সাধারণ, এমনকি খুব স্বাস্থ্যকর সবজি একটি মারাত্মক রোগের সাথে মোকাবিলা করতে সক্ষম হবে না। কিন্তু শরীরকে সমর্থন করা, চিকিৎসা সহ্য করতে সাহায্য করা এবং আবার অসুস্থ না হওয়া খুবই বাস্তব কাজ। পর্যালোচনা অনুসারে, কেমোথেরাপির সময় এবং পরে বীটের রস রক্তের গঠনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে, হিমোগ্লোবিনের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে।

আপনার ক্যান্সার হলে কীভাবে সঠিকভাবে বিটের রস পান করবেন? প্রধান জিনিস অনেক পান করা হয়। চূড়ান্ত ডোজটি প্রতিদিন 500-600 মিলি হওয়া উচিত, আপনাকে এটি প্রতি 4 ঘন্টা 100-150 মিলি এর বিভিন্ন অংশে প্রসারিত করতে হবে।

যদি বীটের স্বাদ কেবল অসহনীয় হয় তবে আপনাকে কৌশল অবলম্বন করতে হবে - অন্যান্য অমৃতের সাথে রস মিশ্রিত করুন, মধু বা ওটমিল যোগ করুন। এমনকি দই বা অন্যান্য প্রিয় পণ্যও করবে। সর্বোপরি, এই জাতীয় নির্ণয়ের সাথে, আপনার সারা জীবন তাজা বিটরুট পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শিশুদের জন্য বিটরুট রস

জুস থেরাপির বিতর্কিত বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল বীট অমৃত শিশুদের দেওয়া যেতে পারে কিনা।

শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ এবং পুষ্টিবিদরা এখানে একমত - 2.5 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য বিটরুটের রস কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এই সময়ে পাচক সিস্টেম এখনও দুর্বল, ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী নয়, তাই ঘনীভূত পণ্য গুরুতরভাবে ক্ষতি করতে পারে। যখন শিশুটি বড় হয়, আপনি তাকে ভিটামিন নেক্টার দিতে পারেন, 3 ড্রপ দিয়ে শুরু করে এবং প্রতিদিন 30 মিলি পর্যন্ত বৃদ্ধি করতে পারেন। এবং তারপর শুধুমাত্র যদি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞ এটি অনুমতি দেয়।

আপনি পান করতে পারবেন না, কিন্তু আপনি এটি চিকিত্সা করতে পারেন? 3 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য সর্দির জন্য বিটরুটের রস একটি ক্লাসিক হোম ওষুধ। অমৃত জল 1:3 এবং ড্রপ করা উচিত: 3 বছর পরে - 1-2 ফোঁটা প্রতিটি নাসারন্ধ্রে, 6 বছর পরে - 3-4। তবে আধুনিক চিকিত্সকরা এই রেসিপিটি সম্পর্কে খুব সন্দিহান এবং সন্তানের শ্লেষ্মা ঝিল্লি পোড়া না করার পরামর্শ দেন, তবে লবণ জল দিয়ে নাক ধুয়ে ফেলতে এবং সর্দির জন্য শিশুদের প্রতিকার ব্যবহার করতে পারেন।

তবে শুধু ডাক্তাররা নয়, মায়েরা নিজেরাই শিশুদের কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য বীটের রস নিষিদ্ধ করেন। এই লোক পদ্ধতি একটি ভঙ্গুর শরীরের জন্য একটি বাস্তব চাপ, এবং এটি অন্যান্য, বিশেষ ঔষধ নির্বাচন করা ভাল।

এটা কিভাবে রান্না করতে?

কীভাবে নিয়মিত বিটরুটের রস তৈরি করবেন, তাজাভাবে চেপে, পরিষ্কার এবং রেসিপি ছাড়াই - কেবলমাত্র একটি জুসারে মূল শাকসবজি ঘুরান বা এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করুন, বারগান্ডি অমৃত বের করে নিন।

এবং যাতে আপনি দীর্ঘ ঠান্ডা সন্ধ্যায় এই পদ্ধতিগুলিতে সময় নষ্ট না করেন এবং আপনার রান্নাঘর এবং হাত বারগান্ডিতে আবার দাগ না লাগান, আপনি শীতের জন্য আগাম বিটের রস প্রস্তুত করতে পারেন। একটি মিশ্র রেসিপি চয়ন করা ভাল - beets এবং অন্য সবজি (বা ফল)।

শীতের জন্য বিটরুট এবং বাঁধাকপি রস

আপনার প্রয়োজন হবে: 1 কেজি বীট, এক গ্লাস সাউরক্রাউট জুস (ব্রাইন নয়!) এবং একটি লেবুর জেস্ট।

বীটগুলিকে পিষে নিন (ফুড প্রসেসরে, গ্রাটারে ইত্যাদি), একটি সসপ্যানে রাখুন, জেস্ট এবং 400 মিলি জল যোগ করুন। কম আঁচে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে তরল নিষ্কাশন করুন, আরও 300 মিলি জল যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

তারপরে সমস্ত রস নিঃসৃত করুন (নিশ্চিত হতে, আপনি সজ্জাটি চেপে নিতে পারেন), তাজা বাঁধাকপি যোগ করুন এবং এটি ফুটতে শুরু করা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। যত তাড়াতাড়ি বুদবুদ প্রদর্শিত হবে, চুলা থেকে সরান, বয়াম মধ্যে ঢালা, জীবাণুমুক্ত এবং সীল।

এই সবজিটি বহু শতাব্দী আগে বিশ্বজুড়ে রন্ধনসম্পর্কীয় খ্যাতি অর্জন করেছিল, তবে বিটরুটের নিরাময়ের গুণাবলী কম মূল্যবান ছিল না। তাই বীটের রস কেন দরকারী, এটি ঠিক কী চিকিত্সা করে এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে গ্রহণ করা যায়, আমরা এই নিবন্ধে যতটা সম্ভব বিস্তারিতভাবে এই এবং অন্যান্য প্রশ্নগুলি পরীক্ষা করার চেষ্টা করব। তবে এই মূল উদ্ভিজ্জটিকে একটি নতুন দৃষ্টিকোণ থেকে দেখতে, আমরা কয়েক হাজার বছর ভূমধ্যসাগরের জমিতে ফিরে যাব, যেখানে বীটের ইতিহাস শুরু হয়েছিল।

বীট ফার্মাসিউটিক্যালসের ইতিহাস

এমনকি খ্রিস্টপূর্ব 2000 বছর, এই লাল কন্দগুলি প্রাচীন আর্মেনিয়ান, ব্যাবিলনীয় এবং অ্যাসিরিয়ানদের কাছে পরিচিত ছিল, যেখানে শালগম এবং তাদের শীর্ষ উভয়ই একটি মূল্যবান ওষুধ ছিল। আরবরাই প্রথম বীট খায়, যেখান থেকে এই মিষ্টি সবজিটি ভারত, আফগানিস্তান, রোম এবং গ্রিসের উপকূলে ছড়িয়ে পড়ে।

শুধুমাত্র আমাদের যুগের 10 শতকের মধ্যে, এই জনপ্রিয় ফলগুলি রাশিয়ায় পৌঁছেছিল, যেখানে আজ অবধি এগুলি পুষ্টির অন্যতম উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে ওষুধ হিসাবেও এর প্রচুর চাহিদা রয়েছে।

প্রকৃতির জ্ঞান কোন সীমানা জানে না, তাই তিনি তার গভীরতা থেকে আমাদের সমস্ত প্রয়োজনীয় ওষুধ সরবরাহ করেছেন। বীট ফলগুলি সারা বছর ধরে নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যে এই সময়কাল জুড়ে, বীটের রস তার সমস্ত নিরাময় বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে এবং এই সবজিটি কেবল প্রচুর পরিমাণে থাকে।

ভিটামিন কমপ্লেক্স

লাল শালগমের অনন্য রচনাটি সহজেই সবচেয়ে ব্যয়বহুল ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্সগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে, কারণ এতে ভিটামিন এ, বি, সি, কে, পিপি, সেইসাথে আই, ফে, সিএ সহ ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। , Co, Mg, Zn, P, K.

উপকারী অন্তর্ভুক্তির এই ধরনের প্রাচুর্য ভিটামিনের ঘাটতি, শক্তি হ্রাস, মানসিক ব্যাধি, অনিদ্রা এবং শারীরিক পরিশ্রমের জন্য কার্যকর ওষুধ হিসাবে বিটরুটের রস ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

প্রাকৃতিক ডাই এর উপকারিতা

বীটগুলি তাদের সমৃদ্ধ লাল রঙের দ্বারা আলাদা করা হয় বিটেইন, একটি প্রাকৃতিক রঞ্জক, যার সুবিধাগুলি অবিশ্বাস্যভাবে দুর্দান্ত।

এই উপাদানটি, অ্যান্থোসায়ানিনগুলির সাথে, যা খারাপ কোলেস্টেরলের রক্তকে পুরোপুরি পরিষ্কার করে, যার ক্ষতি রক্তনালীগুলির বাধার কারণে হয়। এছাড়াও, কৈশিকগুলির শক্তিতে বেটাইনের একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, পশু প্রোটিনের আরও ভাল শোষণকে উত্সাহ দেয় এবং লিভারের কার্যকারিতা সহজতর করে।

একই সময়ে, সর্বশেষ গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে বেটেইন সক্রিয়ভাবে ক্যান্সারের সাথে লড়াই করে।

এন্টিসেপটিক

পুরানো দিনে, বিটরুট লোশন ফোড়া, ক্ষত এবং আলসারের জন্য অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহৃত হত। এছাড়াও, মুখ ধুয়ে ফেলতে এবং ডিসবায়োসিসের চিকিত্সার জন্য রস এবং জলের একটি দ্রবণ ব্যবহার করা হয়েছিল।

বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা-নিরীক্ষাও বীটরুটের জীবাণুরোধী বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করে।

শোষক

অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, বিটরুট পানীয় গ্রহণ করার সময়, শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি আরও ভালভাবে কাজ করতে শুরু করে।

একটি সামান্য রেচক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, যার কারণে অন্ত্র এবং লিভার থেকে বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি সরানো হয়।

রস নাকি ক্বাথ?

সদ্য চেপে দেওয়া বিটরুটের রসের পাশাপাশি, বীটের ঝোল শরীর দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয়, তবে, ভিটামিন সংমিশ্রণ, পাশাপাশি এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কাঁচা থেকে অনেক নিকৃষ্ট।

বীটের রসের উপকারিতা নিঃসন্দেহে দুর্দান্ত, তবে সেরা ওষুধেরও কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে। বিটরুটেও রয়েছে।

1. উদাহরণস্বরূপ, অস্টিওপোরোসিসের জন্য লাল মূলের রস অপব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু বীটের রাসায়নিক গঠন ক্যালসিয়ামকে সম্পূর্ণরূপে শোষিত হতে দেয় না;
2. ডায়াবেটিস মেলিটাস এর কারণেও উদ্ভিজ্জ চিকিত্সা প্রত্যাখ্যান করা ভাল, কারণ বীটরুটে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে;
3. ইউরোলিথিয়াসিস মোকাবেলায় ইন্টারনেটে প্রচুর রেসিপি থাকা সত্ত্বেও, বিটরুট থেরাপির মাধ্যমে মূত্রাশয় এবং কিডনি থেকে পাথর অপসারণ করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

বোরেজ পানীয়টি অনেক অসুস্থতার চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়, তবে আপনি নিরাময় ব্যবস্থা শুরু করার আগে, আপনাকে এই ওষুধটি কীভাবে প্রস্তুত করতে হয় তা শিখতে হবে।

তাজা বীট রস

তাজা চেপে রস তৈরি করা কঠিন নয়, মূল জিনিসটি সঠিক মূল উদ্ভিজ্জ নির্বাচন করা। আদর্শ বিটরুটের একটি সমৃদ্ধ বারগান্ডি রঙ রয়েছে, ত্রুটি বা ক্ষতি ছাড়াই। কাটা হলে, সবজির মাংসে কোনও হালকা রিং দৃশ্যমান হওয়া উচিত নয়।

সিদ্ধ বীট রস

সেদ্ধ করা বীটের রস একইভাবে প্রস্তুত করা হয়, তবে পূর্বে খোসা ছাড়ানো তবে ধোয়া সবজিটি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা উচিত বা চুলায় ফয়েলে বেক করা উচিত।

প্রচলিত ওষুধের মতো, বীটের রসেও এর ব্যবহারের নিয়ম এবং ডোজ রয়েছে। স্বাভাবিকভাবেই, আপনি যদি গ্লাসে পানীয় পান করেন তবে কোনও উপকারের কথা বলা যাবে না।

রোগ এবং ওষুধের গঠনের উপর নির্ভর করে ন্যূনতম ডোজ, যথা 1 চা চামচ দিয়ে বিটরুট থেরাপি শুরু করা প্রয়োজন, ধীরে ধীরে দৈনিক আয়তন 100 - 200 গ্রাম বৃদ্ধি করে।

শিশুদের সম্পর্কে, কিছু নিয়ম রয়েছে যা নির্দিষ্ট ডোজ নির্ধারণ করে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন এমন একটি 2 মাস বয়সী শিশুকে প্রতিদিন জলে মিশ্রিত রস 2 ফোঁটার বেশি দেওয়া যাবে না। যদি অ্যালার্জি দেখা দেয় তবে চিকিত্সা বন্ধ করতে হবে।

বোরেজ ফল চেপে খাওয়ার আমাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কিত অনেক সুবিধা রয়েছে, তবে, অন্যান্য উদ্ভিজ্জ রস বা সংযোজনগুলির সাথে একসাথে ওষুধের কার্যকারিতা বাড়ানো যেতে পারে।

• মধুর সাথে বিটরুটের রস (1:1) হার্ট অ্যাটাকের পরে পুনর্বাসনের সময় "কোর" এর জন্য একটি অলৌকিক প্রতিকার। এই রচনাটি দিনে তিনবার, 2 টেবিল চামচ নেওয়া উচিত। একই প্রতিকার অনিদ্রার বিরুদ্ধে লড়াইয়েও সাহায্য করবে।
• টেন্ডেমে বীট, শসা এবং গাজরের উপকারিতা সত্যিই সীমাহীন, এবং আপনি যদি এই সবজির রস যথাক্রমে 3:3:10 অনুপাতে খান, তাহলে আপনি বন্ধ্যাত্ব এবং জিনিটোরিনারি সিস্টেমের রোগের জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার প্রস্তুত করতে পারেন, প্রোস্টাটাইটিস সহ, সেইসাথে অ্যালার্জি, লিভারের সমস্যা এবং রেনাল প্যাথলজিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিয়াক ডিসঅর্ডারগুলির জন্য। একই মিশ্রণ পায়ের গাউট এবং ছত্রাকের সংক্রমণের চিকিত্সা করতে পারে, অতিরিক্ত ওজন মোকাবেলা করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে পারে।
• এবং গাজর এবং বিটরুট মিশ্রিত 1:1 মাসিকের সময় এবং জলবায়ু বয়সে মহিলাদের জন্য একটি দুর্দান্ত সাহায্য হবে।

অন্যান্য রসের সাথে মিথস্ক্রিয়া

অনেকেই মূলার শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে প্রথম হাত জানেন, কারণ ঠান্ডা ঋতুতে অনেকেই সম্ভবত সবচেয়ে কার্যকর কাশির প্রতিকার তৈরি করে - মধুর সাথে মূলার রস। যাইহোক, বীট রস যোগ করার সাথে, এই জাতীয় ওষুধের প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় এবং এর প্রভাবকে প্রসারিত করে।

• উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ রক্তচাপের জন্য একটি দুর্দান্ত প্যানেসিয়া হল মূলা, গাজর এবং বিটগুলির একটি সংমিশ্রণ, যার রস অবশ্যই সমান অংশে নিতে হবে এবং এতে মধু যোগ করতে হবে (মধুর পরিমাণ রসের অনুপাতের সমান)। আপনাকে এই প্রতিকারটি দিনে তিনবার নিতে হবে, 1.5 চামচ। খাবারের 30 মিনিট আগে।
• আপনি যদি একই সংমিশ্রণে কগনাকের 1 অংশ যোগ করেন এবং একই নিয়ম অনুসারে ওষুধ খান তবে গিয়ার্ডিয়া কোলেসিস্টাইটিসও পরাজিত হতে পারে।

অনকোলজি জন্য বিটরুট রস

বৈজ্ঞানিক ক্ষেত্রে, অনকোলজির ক্ষেত্রে চাঞ্চল্যকর আবিষ্কার সম্পর্কিত উত্সাহী বিবৃতি এখনও হ্রাস পাচ্ছে না। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে, ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের চিকিৎসায় বিটের রস সবচেয়ে উপকারী প্রভাব ফেলে।

এবং ক্যান্সার রোগীদের ক্লান্ত শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন দিয়ে পুষ্ট করার জন্য এবং বোরেজের সুবিধাগুলি বাড়ানোর জন্য, একটি বিশেষ প্রাকৃতিক রচনা তৈরি করা হয়েছিল।

বীট, গাজর, আপেল (1:1:1), আদার মূলের একটি ছোট টুকরো বা লেবুর টুকরো একটি ব্লেন্ডারে পিষে বা জুসারের মধ্য দিয়ে যায়। আপনার এই রিফ্রেশিং মিশ্রণটি 3 মাস ধরে সকালে খালি পেটে পান করতে হবে।

এই নিরাময় ভরটি ক্যান্সারের টিউমার প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য, সেইসাথে হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ, রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে এবং পেট, কিডনি এবং লিভারের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

একটি সর্দি জন্য নাকে বীট রস ফোঁটা

তাজা বা সিদ্ধ বিটরুট থেকে রস রাইনাইটিস এর জন্য একটি অনন্য প্রতিকার। এই চিকিত্সা পদ্ধতির অসংখ্য ইতিবাচক পর্যালোচনা এই সম্পর্কে কোন সন্দেহ ছেড়ে দেয়।

যা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ তা হ'ল এই জাতীয় ড্রপগুলি কেবল প্রাপ্তবয়স্কদেরই নয়, একটি শিশুরও নাকে প্রয়োগ করা যেতে পারে, কারণ এই পণ্যটি, ফার্মাসিউটিক্যাল ওষুধের বিপরীতে, 100% প্রাকৃতিক, অ-আসক্তি, এবং যদি সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয় তবে উপশম হবে। অনুনাসিক শ্লেষ্মাকে আঘাত না করেই অনুনাসিক ভিড়।

বীট দিয়ে রাইনাইটিসের চিকিত্সা অনেক রেসিপি দ্বারা সমর্থিত, সহজ থেকে আরও জটিল পর্যন্ত। আমরা সবচেয়ে কার্যকরী বেছে নিয়েছি:

• 1:1 অনুপাতে বীটের রস এবং সিদ্ধ ঠাণ্ডা জলের দ্রবণ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ ওষুধটি দিনে চারবার নাকে প্রবেশ করানো উচিত, প্রতিটি নাকের ছিদ্রে 2-3 ফোঁটা। বৃহত্তর কার্যকারিতার জন্য, ইনস্টিলেশনের আগে একটি দুর্বল স্যালাইন দ্রবণ দিয়ে নাক ধুয়ে ফেলা যেতে পারে। শিশুরাও এই প্রতিকারটি স্থাপন করতে পারে, তবে এই ক্ষেত্রে ঘনত্ব কমাতে রসটি 1:3 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত।
• বিটরুট এবং মধু পুরোপুরি প্যাথোজেনিক অণুজীবের সাথে লড়াই করে এবং ফোলা উপশম করে। ড্রপ প্রস্তুত করতে, 1.5 চামচ ব্যবহার করুন। রস ½ চা চামচ সঙ্গে মিশ্রিত. মধু

অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াই সম্ভবত যে কোনও মেয়ের জীবনে ধ্রুবক প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি। বিট এখানে কাজে আসবে, যাইহোক।

কমলা-বোরাক্স ককটেল

এই ককটেলটি আপনাকে 10 দিনের মধ্যে 3-5 কেজি পরিত্রাণ পেতে দেয় এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন দিয়ে আপনার শরীরকে পুষ্ট করবে।

এই পানীয়টি প্রস্তুত করা নাশপাতির খোসা ছাড়ানোর মতোই সহজ: একটি জুসারের মাধ্যমে 1টি খোসা ছাড়ানো বিটরুট এবং 1টি কমলা রাখুন। ফলের রস 5-10 মিনিটের জন্য বসতে দিন এবং খাবারের 20 মিনিট আগে পান করুন।

যাইহোক, ভুলে যাবেন না যে আপনার ডায়েটে বীটের রসের প্রবর্তন ধীরে ধীরে করা উচিত, তাই একটি ডায়েট ড্রিংক গ্রহণ করা ছোট ভলিউম (20 মিলি) দিয়ে শুরু করা উচিত এবং তারপরে ধীরে ধীরে 100 মিলি পর্যন্ত বৃদ্ধি করা উচিত।

বীটের রসের নিরাময় গুণাবলী 4 হাজার বছরেরও বেশি আগে মানুষের কাছে আবিষ্কৃত হয়েছিল। এই দীর্ঘ সময়েরও বেশি সময় ধরে, ঔষধি মিশ্রণের জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন রেসিপি সংকলিত হয়েছিল। এই আবিষ্কারগুলির জন্য ধন্যবাদ, আজ অবধি এই লাল মূল শাক আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।

বীট পানীয়ের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের বিরুদ্ধে তর্ক করা কঠিন। বীটের রস সহ সমস্ত সবজির রস মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। বিভিন্ন ধরণের রসের মধ্যে, এটি অযাচিতভাবে একটি শীর্ষস্থানীয় অবস্থান দখল করে না। এবং লোকেরা তখনই বিট সম্পর্কে মনে রাখে যখন তারা পশমের কোটের নীচে বোর্শট, সালাদ বা হেরিং রান্না করতে চায়।

একই সময়ে, বীটগুলি মানুষের মঙ্গলের জন্য একটি মূল্যবান পণ্য, সেগুলি সর্বদা আমাদের স্টোরের তাকগুলিতে থাকে, সেগুলি বেশ সস্তা এবং অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকরা তাদের প্লটে এগুলি জন্মায়। রুট রস শুধুমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য নয়, কিন্তু একটি চমৎকার প্রতিকার।

বিটরুট পানীয়ের উপকারিতা কি কি?

মূল উদ্ভিজ্জ পানীয়তে সুক্রোজ, গ্লুকোজ, ফলের চিনি রয়েছে, এতে অক্সালিক এবং ম্যালিক অ্যাসিড রয়েছে, প্রায় এক ডজন অ্যামিনো অ্যাসিড, স্যাপোনিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। পানীয়টিতে অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে, যার মধ্যে মানুষের জন্য প্রধান ভূমিকা সি, বি 1, বি 1, বি 3, বি 5, ফলিক অ্যাসিড এবং ক্যারোটয়েড দ্বারা অভিনয় করা হয়। পানীয়টি আয়রন, পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং কোবাল্ট সমৃদ্ধ।

1. এটি জৈব যৌগের একটি সাধারণ সেট নয় এবং মানবদেহে পানীয়ের ইতিবাচক প্রভাবের কথা বলে। কোবাল্ট, মূল উদ্ভিজ্জে পাওয়া যায়, ভিটামিন বি 12 গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, যা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা দ্বারা মানবদেহে রূপান্তরিত হয় এবং আমাদের মস্তিষ্কের জন্য প্রধান উপাদান। এটি, ফলিক অ্যাসিডের সাথে, মানুষের রক্তে লোহিত রক্তকণিকা গঠনে অংশ নেয়।
2. বি ভিটামিন রক্ত ​​সঞ্চালন, বিপাক সক্রিয় করে এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতায় সাহায্য করে।
3. তাজা প্রস্তুত উদ্ভিজ্জ রস পেকটিন সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ক্ষতিকারক এবং বিপজ্জনক পদার্থের পুরো শরীরকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। পেকটিনগুলি গ্লাইকোজেন, পশু চিনির গঠনে জড়িত, যা মানবদেহে শক্তি প্রক্রিয়াগুলির জন্য রিজার্ভ হিসাবে জমা হয়।

তাজা মূল শাকসবজি থেকে তৈরি পানীয়ের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ:

• পানীয়টির একটি প্রদাহ বিরোধী এবং ক্ষত-নিরাময় প্রভাব রয়েছে।
• একটি রেচক বৈশিষ্ট্য আছে.
• রক্তচাপ কমায়।
• এটি ক্র্যাম্পস দূর করে।
• রক্তনালীর দেয়াল মজবুত করে।
• শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• শারীরিক সহনশীলতা বাড়ায়।
• পানীয়টি মানুষের দৃষ্টিশক্তির জন্য বেশ উপকারী।
• তারা ওজন কমাতে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে এটি পান করে।
• রস লিভারকে টক্সিন পরিষ্কার করে।
• এটি একটি antitumor প্রভাব আছে।

রস কিভাবে ব্যবহার করবেন

রস থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে, আপনাকে এটি কীভাবে বিজ্ঞতার সাথে ব্যবহার করতে হবে তা জানতে হবে। একটি সদ্য চেপে দেওয়া পানীয় শরীরের উপর একটি শক্তিশালী প্রভাব ফেলে, তাই এটি প্রস্তুত করার সাথে সাথে এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না এটি একটি গ্যাগ রিফ্লেক্স, ডায়রিয়া, মাথা ঘোরা বা অন্যান্য নেতিবাচক প্রভাব সৃষ্টি করতে পারে।

একটি বিটরুট পানীয় তৈরি করার সময় সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করা আপনাকে নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে এবং মা প্রকৃতির এই সবজির অন্তর্নিহিত সুবিধাগুলি থেকে উপকৃত হতে দেয়।

1. যত তাড়াতাড়ি রস প্রাপ্তির প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়, এটি একটি ঢাকনা দিয়ে পাত্রে ঢেকে না রেখে কমপক্ষে দুই ঘন্টার জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় রেখে দেওয়া প্রয়োজন। স্পিনিংয়ের সময় যে ফেনা তৈরি হয় তা অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে। তারপর আপনি অন্য পাত্রে পানীয় ঢালা প্রয়োজন, এবং ফলে পলল আউট ঢালা।
2. প্রথমত, পানীয়টি ছোট মাত্রায় নেওয়া হয়। যারা আগে কখনও বিটরুট পানীয় পান করেননি তাদের জন্য আপনাকে একটি ছোট চামচ দিয়ে শুরু করতে হবে, ধীরে ধীরে একটি মগের এক চতুর্থাংশ অংশ বাড়িয়ে দিতে হবে, তবে আর নয়।
3. গাজর বা আপেল থেকে তৈরি পানীয়ের সাথে তাজা বিটরুট ভালভাবে মিশ্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে স্বাদ নরম হয়ে যায় এবং শরীর এটি ভালভাবে শোষণ করে। প্রথমে, এক চামচ তাজা বিটরুটের রসে দশ চামচ অন্য পানীয় যোগ করুন, ধীরে ধীরে পরিমাণ বাড়ান যদি সহনশীলতা সন্তোষজনক হয় তবে এটি 1:4 অনুপাতে পাতলা করা যেতে পারে।
4. শুধুমাত্র বিটরুট পানীয়টি দাঁড়াতে বাকি থাকতে হবে;
5. আপনি শসা, কাপুতা, টমেটো, কুমড়ো, জুচিনির রসের সাথে বিটরুট পানীয়টি আলাদাভাবে বা একত্রিত করে মিশিয়ে নিতে পারেন। আমরা আপনাকে পানীয়ের সংমিশ্রণ পরিবর্তন করার পরামর্শ দিই, তারপরে আপনি এমন অনুপাত চয়ন করতে সক্ষম হবেন যা শরীরের জন্য বিপজ্জনক নয় এবং সর্বাধিক ইতিবাচক প্রভাব পেতে পারে।
6. আপনার সপ্তাহে তিনবার, খাবারের ত্রিশ মিনিট আগে বা খাবারের মধ্যে বিটরুট পানীয় পান করা উচিত। অন্যান্য দিন, আপনি ফাইবারযুক্ত তাজা বা সেদ্ধ সবজি খেতে পারেন।

কীভাবে সঠিকভাবে জুস তৈরি করবেন

বাড়িতে নিজেই একটি বীট পানীয় তৈরি করা মোটেও কঠিন নয়। আপনি এটি একটি জুসার ব্যবহার করে চেপে নিতে পারেন, অথবা যদি আপনার কাছে না থাকে তবে একটি ছোট গ্রাটারে সবজিটি ঝাঁঝরি করুন এবং গজের টুকরো ব্যবহার করে ফলস্বরূপ পানীয়টি ফিল্টার করুন। একটি মাঝারি আকারের মূল সবজি এক চতুর্থাংশ কাপ তাজা পানীয় তৈরি করে।

মূল ফসল শক্তিশালী, উজ্জ্বল লাল রঙের এবং সাদা দাগ ছাড়াই হওয়া উচিত। পানীয়টি পান করতে দিন এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে, অন্যান্য শাকসবজি থেকে রস প্রস্তুত করুন, বিটরুটের সাথে মিশ্রিত করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য পান করুন। সবজিটি নির্ভরযোগ্য বিক্রেতাদের কাছ থেকে নেওয়া উচিত বা আপনার বাগানে যেটি বেড়েছে।

বিটরুট পানীয় থেরাপি

সঠিকভাবে খাওয়া হলে, পানীয়টি আপনার খাদ্যকে আরও সমৃদ্ধ করবে এবং নিরাময় প্রভাব ফেলবে। এটির ইতিবাচক প্রভাব দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণিত হয়েছে;

লিভারের জন্য বিটরুট পানীয়
যদি লিভারের রোগগুলি পরিলক্ষিত হয়, তবে দিনে তিনবার, আধা কাপ, খাবারের আগে গাজর বা শসা সহ একটি বিট পানীয় গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি তাজা রসে একটি ছোট চামচ লেবুর রস যোগ করতে পারেন - এটি লিভারকে পরিষ্কার করবে এবং এর কার্যকারিতা উন্নত করবে।

লিভার পরিষ্কার করা একটি গুরুতর প্রক্রিয়া যার contraindication রয়েছে তাই, প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, আপনাকে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।

অন্ত্রের জন্য তাজা রস
মূল সবজি থেকে তৈরি একটি পানীয় নিয়মিত কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসায় উপকারী, কারণ... একটি রেচক প্রভাব আছে। এটি খাদ্যকে শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হতে দেয়, বিশেষত প্রোটিন, এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে।

রক্তচাপের সমস্যায় জুস
এটির একটি হাইপোটেনসিভ প্রভাব রয়েছে, তাই উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 1:1 অনুপাতে গাজরের রস যোগ করে তৈরি একটি পানীয় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। আপনার খালি পেটে দিনে দুবার 1/2 গ্লাস তাজা রস পান করতে হবে, এর সংমিশ্রণে এক চামচ মধু যোগ করুন। নিরাময়কাল দশ দিন থেকে ত্রিশ দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

একটি সর্দি জন্য তাজা মূল উদ্ভিজ্জ রস
একটি সর্দি নাক জন্য এই তাজা রস সঙ্গে নিরাময় উভয় লোক এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ দ্বারা স্বীকৃত হয়। পানীয়টি নাকের সাইনাসে ড্রপ করার জন্য, এটি দুই ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা হয় এবং 3 মাত্রায় সেদ্ধ জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।

একটি পৃথক সাইনাসে কয়েক ফোঁটা রাখুন। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বাদ দিতে, প্রথমে একবারে একটি ড্রপ লাগান যদি সহনশীলতা সন্তোষজনক হয়, তাহলে ডোজটি চার ড্রপ পর্যন্ত বাড়িয়ে দিন। পানীয়টি সমস্ত ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে, শ্লেষ্মা পাতলা করে, এটি অপসারণ করতে সাহায্য করে এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির ফোলাভাব দূর করে।

সাইনোসাইটিসের জন্য তাজা থেরাপি
পানীয়টির ঔষধি গুণাবলী কার্যকরভাবে এবং দ্রুত শ্লেষ্মা এবং পুষ্প স্রাবের ম্যাক্সিলারি সাইনাস পরিষ্কার করে। একটি নাসারন্ধ্রে চার ফোঁটা ফোটানো প্রয়োজন। তাজা রস 1:1 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।

অপ্রচলিত পদ্ধতিতে রোগের চিকিত্সা বিশেষজ্ঞের তত্ত্বাবধানে এবং এক্স-রে ফলাফলের উপর ভিত্তি করে করা উচিত।

গলা ব্যথার জন্য পান করুন
গলা ব্যথা, ফ্যারিঞ্জাইটিস, টনসিলাইটিসের জন্য, পানীয় পান করুন বা এটি দিয়ে গার্গল করুন। এটি করার জন্য, উভয় তাজা এবং সিদ্ধ রুট সবজি থেকে প্রস্তুত রস ব্যবহার করুন। এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় ধুয়ে ফেলার জন্য তৈরি পানীয় সংরক্ষণ করার অনুমতি দেওয়া হয়, এবং ব্যবহারের আগে এটি সামান্য গরম করুন।

ক্যান্সারের জন্য বিটরুট পানীয়
পানীয়টিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা ক্যান্সার কোষের বিস্তার বন্ধ করে বা বাধা দেয়। ফার্মাকোলজিতে, ক্যান্সার নিরাময়ের জন্য চিকিত্সা পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে একটি বীট পানীয় থেকে ঘনীভূত নির্যাস রয়েছে।

এটি পরিষ্কারভাবে বোঝা দরকার যে শুধুমাত্র তাজা বীটের রস দিয়ে অনকোলজিকাল রোগের চিকিত্সা করা সম্ভব নয়, যা শুধুমাত্র একজন বিশেষজ্ঞ দ্বারা নির্ধারিত হয়। এই সবজি থেকে তৈরি পানীয় সহ অপ্রচলিত পদ্ধতি ব্যবহার করে থেরাপি মূল নিরাময়ের সহায়ক হওয়া উচিত।

তাজা বিটরুট টিউমার বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, রোগীর সামগ্রিক সুস্থতা উন্নত করে, প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি করে, ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্যের শরীর পরিষ্কার করে এবং কেমোথেরাপি পদ্ধতির নেতিবাচক পরিণতি হ্রাস করে।

অনকোলজির জন্য কীভাবে তাজা রস গ্রহণ করবেন:প্রথমে অল্প পরিমাণে বিটরুট পানীয় পান করুন যাতে শরীর এটিতে অভ্যস্ত হয়ে যায়। প্রাথমিক পর্যায়ে, এটি অন্যান্য উদ্ভিজ্জ পানীয়ের সাথে মিশ্রিত করা হয়, খাবারের বিশ মিনিট আগে প্রতিদিন তিন কাপে ডোজ বৃদ্ধি করে। চিকিত্সা একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়, যদি সহনশীলতা সন্তোষজনক হয়, ক্রমাগত আপনার নিজের মঙ্গল নিরীক্ষণ এক বছরের কম সময়ের জন্য এটি পান করুন;

এখানে অনকোলজির জন্য তাজা বিটরুটের একটি ছোট রেসিপি রয়েছে, যা জনপ্রিয়ভাবে "5 গ্লাস" নামে পরিচিত। তাজা রস অনাক্রম্যতা বজায় রাখতে এবং রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে ব্যবহার করা হয়। আপনাকে অর্ধেক গ্লাস তাজা ছেঁকে নেওয়া বিটরুট, গাজর, লেবু, কগনাক এবং মধু নিতে হবে। উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, বয়ামটি ফয়েলে মুড়িয়ে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সাত দিনের জন্য রাখুন। যাইহোক, এটি উত্পাদনের পরে অবিলম্বে পানীয় পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। তাজা রস পান করার আগে, আপনাকে কাঠের চামচ দিয়ে নাড়তে হবে। প্রাপ্তবয়স্কদের ফলস্বরূপ মিশ্রণটি দিনে তিনবার পান করতে হবে, এক চামচ। শিশুদের একটি ছোট চামচ দিনে তিনবার দেওয়া হয়। পানীয়টি হয় খালি পেটে বা খাবারের এক ঘন্টা পরে নেওয়া হয়।

চিকিত্সার কোর্সটি কমপক্ষে ত্রিশ দিন স্থায়ী হয়: আমরা ত্রিশ দিনের জন্য পানীয় পান করি, এক মাস এড়িয়ে যাই এবং এক বছরের জন্য। সমস্ত পণ্য শুধুমাত্র বিশ্বস্ত বিক্রেতাদের কাছ থেকে ক্রয় করা আবশ্যক.

অনেক মায়েরা প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেন: বাচ্চাদের কি বিটরুট পানীয় পান করা সম্ভব এবং কোন বয়সে তাদের শুরু করা উচিত? এটি শিশুর শরীরের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। আপনার বাচ্চাদের জুস দেওয়ার আগে আপনার অবশ্যই এই বিষয়ে আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলা উচিত। স্কারলেট ছায়া খুব অ্যালার্জেনিক, সব মায়ের এই মনে রাখা প্রয়োজন।

যদি শিশুর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না থাকে, তবে সাধারণ পরামর্শটি নিম্নরূপ: ছয় মাস পরে, শিশুর মেনুতে বিটরুট পানীয় যোগ করা যেতে পারে। এটিকে দুই ঘন্টা রেখে দিতে ভুলবেন না এবং অন্য তরল দিয়ে পাতলা করার পরেই এটি দিন। জল বা উদ্ভিজ্জ পানীয়ের সাথে তাজা বিটরুট মেশানোর অনুমতি দেওয়া হয়, যার স্বাদ ইতিমধ্যে শিশুর কাছে পরিচিত। পানীয়টি ড্রপ বাই ড্রপ দিতে হবে, পাঁচ ফোঁটা পাতলা বিটরুট পানীয় দিয়ে শুরু করে।

তাজা বীট রস প্রায়ই শিশুদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য, সেইসাথে রক্তের গঠন উন্নত করার জন্য নির্ধারিত হয়। একটি ছোট গ্রাটারে সবজি ঝাঁঝরি করা এবং কুয়াশা কাটার মাধ্যমে তাজা রস ফিল্টার করা সহজ। ডায়রিয়ায় আক্রান্ত শিশুকে পানীয় দেওয়া নিষিদ্ধ। তাজা রস খেলে প্রস্রাব লাল হয়ে যায়।

শিশুদের সর্দির জন্য পান করুন

তাজা মূল উদ্ভিজ্জ রস একটি সর্দি নাকের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে, এবং কিভাবে এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে যাতে শিশুর ক্ষতি না হয়? কোন ক্ষতি করবেন না - এটি একটি ছোট শিশু সম্পর্কে কথা বলার সময় মৌলিক নিয়ম। চিকিত্সকরা ছয় বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের তাদের খাঁটি আকারে তাজা মূল শাকসবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না, যেহেতু পাতলা শ্লেষ্মা ঝিল্লির জন্য জ্বলন্ত সংবেদন বেশ শক্তিশালী হতে পারে।

যদি কোনও বয়স্ক শিশুর মূল শাকসবজিতে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না থাকে, তবে কেবল পাতলা পানীয়টি সাইনাসে ড্রপ করা যেতে পারে। এটি 1:3 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, যার ফলে ঘনত্ব হ্রাস পায় এবং নেতিবাচক সংবেদনগুলি হ্রাস করে। আপনি সিদ্ধ মূল শাকসবজি থেকে তাজা রস ছেঁকে নিতে পারেন এটি কম ঘনীভূত এবং শিশুদের পক্ষে সহ্য করা সহজ।

মহিলাদের জন্য রস পান থেকে ইতিবাচক ফলাফল

1. এই পানীয়টির অ্যান্টিটিউমার বৈশিষ্ট্য থাকার কারণে, এটি মহিলা প্রজনন ব্যবস্থার অঙ্গগুলিতে ম্যাস্টোপ্যাথি, ফাইব্রয়েড এবং সিস্টের চিকিত্সায় কার্যকরভাবে ব্যবহৃত হয়। মেনোপজের সময়, মূল উদ্ভিজ্জ থেকে একটি পানীয় একজন মহিলাকে সাহায্য করে, হরমোনের ওষুধ গ্রহণ থেকে নেতিবাচক সংবেদনগুলি হ্রাস করে এবং মেনোপজের সময় ব্যথা উপশম করে।
2. অতিরিক্ত ওজনের মহিলাদের ক্লিনজারের পরিবর্তে এই তাজা জুস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, আপনাকে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ পানীয় মিশ্রিত করতে হবে এবং সকালে খালি পেটে সেগুলি পান করতে হবে। কোর্সটি 10 ​​দিন স্থায়ী হয়। স্যাপোনিন, যা তাজা রসের অংশ, লিপিড বিপাককে স্বাভাবিক করে, চর্বি ভেঙে দেয় এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
3. একটি বেদনাদায়ক মাসিক চক্রের সময় মহিলাদের জন্য মূল সবজি থেকে তৈরি একটি পানীয় উপকারী। এটি প্রতিদিন আধা লিটার পর্যন্ত ছোট মাত্রায় মাতাল হয়। অল্প পরিমাণে তাজা রস নিন, বিশ ত্রিশ মিলিলিটার। এটি যকৃত এবং অন্ত্র পরিষ্কার করার জন্য যথেষ্ট।
4. মূল পানীয়টি কসমেটোলজিতেও ব্যবহৃত হয়; এটি ত্বককে পুষ্ট করে, প্রদাহ কমায়, বর্ণের উন্নতি করে এবং একজন মহিলার ত্বককে মসৃণ ও সুন্দর করে।

বিপরীত

প্রায়শই, তাজা বিটরুট শাকসবজির ক্ষতি ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার সাথে জড়িত এবং যদি, অল্প পরিমাণে তাজা বিটরুট গ্রহণ করার পরেও, একজন ব্যক্তি অম্বল অনুভব করেন, বমি করার তাগিদ অনুভব করেন, যদি তিনি মাথা ঘোরা বা দুর্বল বোধ করেন, তবে এটি করা প্রয়োজন। এটি খাওয়া বন্ধ করুন সবজি রান্না করা ফর্ম খাওয়া ভাল।

এই মূল উদ্ভিজ্জ থেকে তাজা রস খাওয়ার জন্য নিম্নলিখিত contraindications আছে:

• কিডনি বা অগ্ন্যাশয়ে পাথরের উপস্থিতি।
• কিডনি রোগ।
• ডায়াবেটিস।
• আলসারেটিভ কোলাইটিস এবং ডায়রিয়া।
• গ্যাস্ট্রিক রসের উচ্চ অম্লতা।
• পেট এবং ডুডেনামের আলসার।
• হাড় ও জয়েন্টের রোগ।

যারা নিম্ন রক্তচাপে ভোগেন তাদের খুব যত্ন সহকারে তাজা বিটরুট খাওয়া উচিত। অবিলম্বে পানীয় গ্রহণে বাধা দিতে বা এর পরিমাণ কমাতে তাদের নিয়মিত তাদের রক্তচাপ নিরীক্ষণ করতে হবে।

আপনার প্রধান শর্তটি মনে রাখা দরকার: নিজের ক্ষতি করবেন না! বুদ্ধিমান হন, ধর্মান্ধতা ছাড়াই তাজা বিটরুট খান, আপনার নিজের শরীরের কথা শুনুন এবং পানীয়ের অনুমোদিত ডোজ বাড়াবেন না। এবং তারপর এই বিস্ময়কর এবং খুব স্বাস্থ্যকর পানীয় আপনাকে আপনার নিজের মূল্যবান স্বাস্থ্য সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে!

ভিডিও: বিটের রসের উপকারী বৈশিষ্ট্য