ভিটামিন বি 6 কে অ্যাডারমিন বা ফ্যাক্টর ওয়াইও বলা হয় (পুরনো নামগুলি যেগুলি আবিষ্কারের সময় ব্যবহৃত হয়েছিল এবং কেন শরীরের এটি প্রয়োজন তা প্রাথমিক অধ্যয়ন)।
এটি রাসায়নিক যৌগগুলির সাধারণ নাম যা পাইরিডক্সিন কার্যকলাপ প্রদর্শন করে: পাইরিডক্সাল, পাইরিডক্সিন এবং পাইরিডক্সামিন। অন্যথায় এগুলিকে "B6 ভিটামার" বলা হয়, যা অনেক অঙ্গ এবং সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য সঠিক মানব পুষ্টিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
ভিটামিন বি 6 - শরীরে এর ভূমিকা কী, এটি কীসের জন্য দায়ী এবং কোন খাবারে এটি পাওয়া যায়।
পদার্থ আবিষ্কারের ইতিহাসকে 3টি পর্যায়ে ভাগ করা যায়:
- 1934- খামির প্রস্তুতির অধ্যয়নের সময় একটি নতুন পদার্থের আবিষ্কার;
- 1938- একটি পদার্থ খামির এবং ধানের তুষ থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল যা প্রতিসম ডার্মাটাইটিস নিরাময়ে সাহায্য করেছিল। নতুন রাসায়নিক যৌগটির নাম দেওয়া হয়েছিল অ্যাডেরমিন;
- 1939- পদার্থের গঠন নির্ধারণ করা হয়েছিল, এর নাম দেওয়া হয়েছিল পাইরিডক্সিল (পাইরিডক্সিন)।
শারীরবৃত্তীয় ভূমিকা
ভিটামিন বি 6 এবং কেন শরীরের এটি প্রয়োজন তা বৈজ্ঞানিক গবেষণায় প্রধান প্রশ্ন। মানবদেহে একবার, বহু-পর্যায়ের প্রতিক্রিয়ার ফলে, B6 ভিটামারগুলি পাইরিডক্সাল ফসফেটে রূপান্তরিত হয়, যা অনেক এনজাইমের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ যা আত্তীকরণ এবং বিচ্ছিন্নকরণের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলিকে অনুঘটক করে।
অনুসরণ হিসাবে তারা:
- হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ;
- হিস্টামিন;
- লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক;
- প্রোটিন সংশ্লেষণের পর্যায় যেখানে একটি জিন থেকে বংশগত তথ্য দেহের আরএনএ বা প্রোটিনে রূপান্তরিত হয়।
এর অংশগ্রহণের সাথে, হরমোন এবং নিউরোট্রান্সমিটারগুলি সংশ্লেষিত হয়: অ্যাড্রেনালিন, নোরপাইনফ্রাইন, সেরোটোনিন, ডোপামিন, অ্যামিনোবুটিরিক অ্যাসিড।
শারীরবৃত্তীয় ভূমিকা:
- যে কোনও জীবের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রোটিন দ্বারা নির্ধারিত হয় যা থেকে এটি তৈরি হয়। যে কোনো প্রোটিনের গঠনের একক হল অ্যামিনো অ্যাসিড। আমাদের শরীর নিজে থেকেই কিছু তৈরি করতে পারে, যখন আমরা খাবার থেকে অনেক কিছু পাই। অ্যামিনো অ্যাসিডের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল আন্তঃরূপান্তর। অর্থাৎ, যদি শরীরে বর্তমানে একটি নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিডের সংশ্লেষণের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ না থাকে, তবে এটি অতিরিক্ত পাওয়া যায় এমন অন্যটি থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এটি অ্যামিনো অ্যাসিডের পারস্পরিক স্থানান্তরের প্রক্রিয়া যা পাইরিডক্সিনকে ট্রিগার করে এবং নিয়ন্ত্রণ করে।
- এই পদার্থটি ছোট অন্ত্রের ভিলি দ্বারা খাদ্য রাসায়নিক যৌগগুলির আরও ভাল শোষণ এবং কোষ এবং টিস্যুতে তাদের স্থানান্তরকে উত্সাহ দেয়।
- শরীরের কোষের অত্যাবশ্যক কার্যকলাপ নিশ্চিত করা ATP ধন্যবাদ বাহিত হয়. এটি এডিনোসিন ট্রাইফসফেট যা কোষ একটি শক্তি ডিপো হিসাবে ব্যবহার করে। মাইটোকন্ড্রিয়া এবং প্লাস্টিডে ATP সংশ্লেষণের ফলে বিক্রিয়ার মইকে ক্রেবস চক্র বলা হয়। এই বহু-পর্যায়ের প্রক্রিয়াটি, যার ফলস্বরূপ এটিপি শরীরে প্রবেশ করা কার্বোহাইড্রেট থেকে সংশ্লেষিত হয়, পাইরিডক্সিনের নিয়ন্ত্রণে ঘটে।
- স্নায়ু কোষের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল উত্তেজিত করার ক্ষমতা। কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উত্তেজনার জন্য বিপরীত প্রভাব প্রয়োজন - বাধা। উচ্চতা এবং খিঁচুনি হল অত্যধিক উত্তেজনা এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে বাধার অভাবের ফলে এটি ঘটে যখন শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে পাইরিডক্সিন গ্রহণ করা হয় না। নিউরোট্রান্সমিটারের প্রভাবে উত্তেজনা নির্বাপিত হয়: সেরোটোনিন, GABA (গামা-অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিড), যা ডিকারবক্সিলেশন প্রতিক্রিয়ার পণ্য। এই প্রতিক্রিয়াটি পাইরিডক্সিনের অংশগ্রহণে ঘটে। শরীরের জন্য, এটি মেরুদন্ড এবং মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কার্যকারিতার সমন্বয়কারী।
- পাইরিডক্সিনের জন্য ধন্যবাদ, শরীর আরও সাইডরোফিলিন প্রোটিন সংশ্লেষ করে, যা অন্ত্র থেকে অস্থি মজ্জাতে লোহা পরিবহন করে। এটি হেমাটোপয়েটিক অঙ্গ। হিমোগ্লোবিন তৈরি করতে আয়রনের প্রয়োজন হয়, যা লাল রক্ত কণিকার অংশ। এটি রক্ত প্রবাহের মাধ্যমে অক্সিজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইড পরিবহন সরবরাহ করে।
- B6 সুকসিনিক অ্যাসিড এবং নোরপাইনফ্রিনের উত্পাদন বাড়ায়, যা বিপাকীয় হার বাড়ায়: কোষগুলি আরও শক্তিশালীভাবে পুনর্নবীকরণ করে, অঙ্গগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করে।
প্রাকৃতিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
পাইরিডক্সিন এবং এর সমস্ত ডেরিভেটিভের অনেকগুলি অনুরূপ শারীরিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি পদার্থে অ্যালডিহাইড (বা অ্যামাইন) এবং অ্যালকোহল গ্রুপের উপস্থিতি দ্বারা নির্ধারিত হয়:
![](https://i0.wp.com/healthperfect.ru/wp-content/uploads/2018/07/vitamin-b6-3.jpg)
কেন শরীরের পাইরিডক্সিন প্রয়োজন?
ভিটামিন বি 6 এবং কেন শরীরের এটি প্রয়োজন তা তুলনামূলকভাবে অল্প সময়ের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে। কিন্তু এখন চিকিৎসা পরিসংখ্যান বলছে যে শতাধিক রোগ ও ব্যাধি পাইরিডক্সিনের ঘাটতি দিয়ে শুরু হয়। এবং গ্রহের প্রতিটি ষষ্ঠ ব্যক্তি এই অভাব অনুভব করে। হাইপোভিটামিনোসিস বি 6 এর সাথে উদ্ভূত সমস্ত সমস্যার তালিকা করা অসম্ভব।
মানবদেহে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির কোর্স এবং গুরুতর রোগ প্রতিরোধ এর সাথে যুক্ত:
- সম্পূর্ণ প্রোটিন বিপাকের জন্য লিভারে ট্রান্সমিনেজের সংশ্লেষণ;
- লিপিড বিপাক, যা স্থূলতা প্রতিরোধ এবং কোষের ঝিল্লির গঠন বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ;
- কার্বোহাইড্রেট বিপাক, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে;
- দৃষ্টি অঙ্গের উপর উপকারী প্রভাব;
- রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ;
- রক্তচাপ অপ্টিমাইজেশান;
- মূত্রবর্ধক প্রভাব শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সাহায্য করে, মুখ এবং অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের ফোলা উপশম করে;
- ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস;
- এর অংশগ্রহণের সাথে, নিউরোট্রান্সমিটার এবং আনন্দ হরমোন উত্পাদিত হয়, যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং সাধারণভাবে গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে;
- পিত্তথলি এবং রেনাল পেলভিসে পাথর গঠনের সম্ভাবনা হ্রাস পায়;
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ক্ষতি প্রতিরোধ: ইস্কেমিয়া, এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক;
- অনাক্রম্যতা বজায় রাখা এবং বৃদ্ধি;
- টিস্যু দ্বারা ভিটামিন বি 12-তে ম্যাগনেসিয়াম এবং কোবাল্টের উচ্চ-মানের শোষণ, সেইসাথে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের সংশ্লেষণ।
আলাদাভাবে, এটি মহিলা শরীরের জন্য pyridoxine গুরুত্ব উল্লেখ করা উচিত। এই ভিটামিন যৌন হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখে, টিউমারের ঝুঁকি কমায়। এটি অবশ্যই হরমোনের গর্ভনিরোধক ব্যবহার করে মহিলাদের গ্রহণ করা উচিত, কারণ তারা রক্তে ভিটামিনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
গর্ভাবস্থায় এবং মাসিকের আগে, যখন ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বেড়ে যায়, তখন পাইরিডক্সিন পুনরায় পূরণ করা প্রয়োজন। অবশ্যই, চুল এবং ত্বকের সৌন্দর্য মহিলাদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার স্বাস্থ্যকর চেহারা সরাসরি ভিটামিন বি 6 এর পর্যাপ্ত সরবরাহের উপর নির্ভর করে।
একজন বডি বিল্ডারের জন্য ভিটামিন বি 6
ভিটামিন বি 6 এবং বডিবিল্ডারের শরীরের কেন এটি প্রয়োজন তা কোনও গোপন বিষয় নয়: অ্যাথলিটের প্রাথমিক কাজ হল পেশী ভর গঠন করা। পেশী টিস্যু প্রোটিন থেকে নির্মিত হয়। যেহেতু পাইরিডক্সিন প্রোটিন সংশ্লেষণের প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে, তাই বডি বিল্ডিং করার সময় এই বিশেষ ভিটামিনটি অবশ্যই খাওয়া উচিত।
প্রশিক্ষণের জন্য অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন, তাই ভিটামিন বি 6 এর অংশগ্রহণে শরীরে তৈরি হওয়া এনজাইম এবং হরমোনগুলি শরীরের সহনশীলতা বাড়ায় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে।
কসমেটোলজিতে পাইরিডক্সিন
পাইরিডক্সিন একটি অপরিহার্য বি ভিটামিন যা ত্বকের স্বাস্থ্য এবং এর ডেরিভেটিভগুলিকে সমর্থন করে: চুল এবং নখ। একটি দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব অর্জনের জন্য, ভিটামিন প্রস্তুতির বাহ্যিক ব্যবহার ভিটামিন-সমৃদ্ধ খাবারের ব্যবহারের সাথে মিলিত হয়।
শরীরে পাইরিডক্সিনের অভাবের সাথে, নিম্নলিখিতগুলি ঘটে:
![](https://i2.wp.com/healthperfect.ru/wp-content/uploads/2018/07/vitamin-b6-5.jpg)
যদি এই জাতীয় লক্ষণগুলি উপস্থিত হয় তবে আপনার শরীরে ভিটামিনের অভাব পূরণ করার বিষয়ে চিন্তা করা উচিত।
কসমেটোলজিতে, পাইরিডক্সিন এবং এর অ্যানালগগুলি যুক্ত করে ত্বক এবং এর ডেরিভেটিভগুলির জন্য বিভিন্ন মুখোশ ব্যবহার করা হয়। ভিটামিন বি 6 এর উপযুক্ত এবং নিয়মিত ব্যবহার মাথার ত্বক এবং মুখ পরিষ্কার করতে, চুল এবং নখের গুণমান, ওজন স্বাভাবিক করতে এবং চিত্রটি সংশোধন করতে সহায়তা করে।
উদাহরণ স্বরূপ:
![](https://i0.wp.com/healthperfect.ru/wp-content/uploads/2018/07/vitamin-b6-6.jpg)
1970 এর দশকের শেষের দিকে, আমেরিকান পুষ্টিবিদরা একটি "অলৌকিক" ডায়েট তৈরি করেছিলেন যা অতিরিক্ত ওজনে ভুগছেন তাদের মন কেড়ে নেয়। ম্যাজিক ডায়েটের মূল রহস্য ছিল প্রতিদিনের খাওয়ার তুলনায় ভিটামিন বি 6 এর অনেক বেশি পরিমাণ। আপেল সিডার ভিনেগার, ফ্ল্যাক্সসিড এবং সয়াবিন তেলের সাথে এটি অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত টিস্যু পোড়ানোর একটি অসাধারণ প্রভাব দিয়েছে।
ভিটামিন বি 6 বিষাক্ততা এবং contraindications
পাইরিডক্সিন এবং এর অ্যানালগগুলি বিষাক্ত পদার্থ নয়। এমনকি থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবে ভিটামিনের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারও শরীর থেকে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করেনি। দীর্ঘকাল ধরে প্রাণী এবং মানুষের শরীরে পাইরিডক্সিনের উচ্চ ঘনত্ব প্রবর্তনের বিভিন্ন পদ্ধতি নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। কিছু ক্ষেত্রে, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে .
পেটের রোগ (গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার) এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য অংশে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পাইরিডক্সিন গ্রহণের সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, যেহেতু পাইরিডক্সিন অ্যাসিডিটির শতাংশ বাড়ায়। গুরুতর লিভারের ক্ষতি এবং করোনারি ধমনী রোগের ক্ষেত্রে ভিটামিনের ব্যবহার নিষিদ্ধ।
মানুষের বিভিন্ন গ্রুপের জন্য দৈনিক ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা
মেঝে | বয়স, বছর | ভিটামিন আদর্শ, মিলিগ্রাম |
শিশু | 0-1 | 0,3-0,6 |
শিশু | 1-10 | 1,0-1,4 |
ছেলেদের | 11-14 | 1,7 |
পুরুষদের | 16-59 | 2,0 |
পুরুষদের | 60 এর বেশি | 2,2 |
মেয়েরা | 11-14 | 1,4 |
মেয়েরা | 15-18 | 1,5 |
নারী | 19-59 | 1,6 |
নারী | 60 এর বেশি | 2,0 |
গর্ভাবস্থার সময়কাল | 2,2 | |
বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল | 2,1 |
শরীর থেকে শোষণ এবং নির্গমন
রক্তপ্রবাহ পাইরিডক্সিন এবং এর ডেরিভেটিভগুলি ছোট অন্ত্র থেকে টিস্যুতে বহন করে, যার ভিলি আগত খাবারের ভাঙ্গন পণ্যগুলিকে শোষণ করে। ভিটামিন কোষে জমা হয় না, তাই শরীরের খাদ্য থেকে এটি একটি ধ্রুবক সরবরাহ প্রয়োজন।
সমস্ত পাইরিডক্সিন যা শরীরে প্রবেশ করে তা হয় শরীরের প্রয়োজনে ব্যবহৃত হয় বা কিডনির মাধ্যমে প্রস্রাবে নির্গত হয়। পাইরিডক্সিনের আংশিক নিঃসরণ ঘাম গ্রন্থিগুলির নিঃসরণ সহ ত্বকের মাধ্যমে পরিলক্ষিত হয়।
ভিটামিন বি 6 শোষণ এবং সংরক্ষণের পদ্ধতি
ভিটামিন, সমস্ত জল-দ্রবণীয় যৌগের মতো, শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হয়, অবাধে কোষের ঝিল্লির মাধ্যমে প্রবেশ করে।
ভিটামিন পুনরায় পূরণ করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল এই পদার্থ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া।দুর্ভাগ্যবশত, প্রস্তুতির বিভিন্ন পদ্ধতি (তাপ চিকিত্সা, সংরক্ষণ) রাসায়নিক যৌগগুলির উপর একটি ধ্বংসাত্মক প্রভাব ফেলে এবং ভিটামিনের একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হারিয়ে যায়।
সংরক্ষণ 50-70% পর্যন্ত পাইরিডক্সিন “খায়”, হিমায়িত পণ্যগুলি থেকে প্রায় 40% কেড়ে নেয় এবং তাপমাত্রার সংস্পর্শে ভিটামিন বি 6 80-90% নষ্ট করে।
তাই বেশি করে কাঁচা শাক-সবজি ও ফলমূল খাওয়া স্বাস্থ্যকর,আপনার ডায়েটে ব্রান এবং সিরিয়াল স্প্রাউট যোগ করুন, বাদাম খান এবং বেক করার সময় খামির ব্যবহার করুন। তাপীয় প্রভাবকে স্টিমিং (ভাজার পরিবর্তে) বা ফয়েলে বেকড পণ্য মোড়ানোর মাধ্যমে "নরম" করা যেতে পারে।
শরীরে ভিটামিন B6 এর অভাব
ভিটামিন বি 6 এবং কেন শরীরের এটি প্রয়োজন তা উপরে বর্ণিত হয়েছে।
অতএব, এটা স্পষ্ট যে পাইরিডক্সিনের অভাবের এমন পরিণতি রয়েছে যা অতিরিক্ত মাত্রার চেয়ে বেশি গুরুতর:
![](https://i2.wp.com/healthperfect.ru/wp-content/uploads/2018/07/vitamin-b6-9.jpg)
শিশুদের মধ্যে পাইরিডক্সিনের ঘাটতি সাধারণ দুর্বলতা, পেশীতে ব্যথা এবং খিঁচুনি, অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের অসাড়তা এবং মেয়েদের ক্ষেত্রে - প্রি-মেনস্ট্রুয়াল সিনড্রোম আকারে প্রকাশ পায়।
অতিরিক্ত পাইরিডক্সিন এবং অতিরিক্ত মাত্রার লক্ষণ
ভিটামিন বি 6 গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণ 50-100 মিলিগ্রাম। দীর্ঘায়িত ওভারডোজের সাথে (ডোজ 50-100 গুণ বৃদ্ধি করে), কয়েক বছর পরে হাইপারভিটামিনোসিসের একটি অবস্থা বিকশিত হয়, যার অপ্রীতিকর পরিণতি হতে পারে।
অনুসরণ হিসাবে তারা:
- খিঁচুনি;
- মাথা ঘোরা;
- বমি বমি ভাব
- চামড়া ফুসকুড়ি;
- ঠোঁট, বাহু এবং পায়ের অসাড়তা;
- রক্তাল্পতা;
- অজ্ঞান হওয়া;
- সমন্বয়ের অভাব;
- স্তন্যপান প্রক্রিয়ার বাধা;
- স্বপ্নের সঠিক এবং বিস্তারিত স্মৃতি।
এই জাতীয় ঘটনা অত্যন্ত বিরল, যেহেতু ভিটামিন বি 6 জমা হওয়ার প্রবণতা নেই এবং এর অতিরিক্ত দ্রুত প্রস্রাবে শরীর থেকে মুছে ফেলা হয়।
অতিরিক্ত মাত্রার লক্ষণগুলি শীঘ্রই অদৃশ্য হয়ে যায়, যার জন্য আপনাকে পাইরিডক্সিন ওষুধ গ্রহণ বন্ধ করতে হবে।
ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিত
ইঙ্গিত তালিকা:
![](https://i2.wp.com/healthperfect.ru/wp-content/uploads/2018/07/vitamin-b6-11.jpg)
ভিটামিন বি 6 এর উত্স
অ্যাডেরমিন (ভিটামিন বি 6) মানুষের বৃহৎ অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়া মাইক্রোফ্লোরা দ্বারা সংশ্লেষিত একটি।
- পাইরিডক্সিন উদ্ভিদের অঙ্গে অনুপস্থিত বা ন্যূনতম পরিমাণে থাকে। পিটায়া, ক্যাকটির ভোজ্য ফল, এই ধরনের অ্যাডেরমিনা সমৃদ্ধ। এটি দুগ্ধজাত পণ্য এবং মাংসে পাওয়া যায়। তাপ চিকিত্সার সময় এটি দ্রুত ধ্বংস হয়ে যায়, তাই রান্না করা মাংসে এর প্রায় কিছুই অবশিষ্ট থাকে না। নিরামিষাশীদের এমন সবজি খাওয়া উচিত যাদের চামড়া মাটির সংস্পর্শে এসেছে (গাজর, বিট, আলু, শালগম)।
- পাইরিডক্সালের উত্স হ'ল যে কোনও ধরণের বাঁধাকপি, মাংস এবং কিছু ভোজ্য গাছের সবুজ অংশ।
- পাইরিডক্সামিন পশু এবং হাঁস-মুরগির পেশী ফাইবার থেকে পাওয়া যেতে পারে।
পণ্য (উদ্ভিদ) | সামগ্রী মিলিগ্রাম/100 গ্রাম | পণ্য (প্রাণী) | সামগ্রী মিলিগ্রাম/100 গ্রাম |
ঋষি (ভেষজ) | 2,69 | টুনা মাছ) | 0,8 |
পেস্তা (ফল) | 1,5 | ম্যাকেরেল (মাছ) | 0,8 |
গমের ভুসি | 1,3 | স্যালমন মাছ | 0,8 |
সূর্যমুখী বীজ) | 1,34 | যকৃত (গরুর মাংস) | 0,7 |
রসুন | 1,23 | সার্ডিন | 0,7 |
মার্জোরাম (ভেষজ) | 1,2 | গোলাপী স্যামন | 0,6 |
মটরশুটি, সয়াবিন (বীজ) | 0,9 | চুম স্যামন | 0,5 |
সামুদ্রিক বাকথর্ন (ফল) | 0,8 | কিডনি (গরুর মাংস) | 0,5 |
আখরোট (ফল) | 0,8 | হৃদয় (গরুর মাংস) | 0,5 |
তিল বীজ) | 0,79 | মুরগির মাংস (মুরগি) | 0,4 |
হ্যাজেলনাট (ফল) | 0,7 | স্টার্জন ক্যাভিয়ার (কালো) | 0,46 |
হর্সরাডিশ (মূল) | 0,7 | খরগোশ (মাংস) | 0,48 |
চাল (শস্য) | 0,54 | মুরগির ডিম (কুসুম) | 0,46 |
মিষ্টি মরিচ (ফল) | 0,5 | মাংস (ভেড়া) | 0,3 |
গরম মরিচ (ফল) | 0,5 | হেরিং | 0,3 |
বাজরা (শস্য) | 0,4 | পনির (রোকফোর্ট) | 0,15 |
ডালিম (ফল) | 0,4 | ঘন দুধ) | 0,13 |
কাজু | 0,42 | পনির (পোশেখনস্কি) | 0,13 |
প্রাতঃরাশের জন্য চাল, বাজরা বা বাকউইট দোল একজন ব্যক্তির পাইরিডক্সিনের দৈনিক চাহিদা পূরণ করে। এটি আরও ভাল যদি porridges এবং সালাদ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাকা হয়, যা ভিটামিন B6 সমৃদ্ধ। প্রতিদিন আপনার খাদ্যতালিকায় তাজা ফল ও শাকসবজি (লেবু, স্ট্রবেরি, চেরি, কলা, টমেটো, বাঁধাকপি) এবং তাজা তৈরি রস অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ampoules মধ্যে ভিটামিন B6
ampoules মধ্যে Pyridoxine বিভিন্ন নামে ফার্মাসিতে বিক্রি হয়।
ওষুধগুলির অভিন্ন রচনা রয়েছে এবং শুধুমাত্র প্রস্তুতকারকের নামে পৃথক:
![](https://i2.wp.com/healthperfect.ru/wp-content/uploads/2018/07/vitamin-b6-13.jpg)
ইনজেকশনের জন্য ব্যবহার করা ছাড়াও, ampoules মধ্যে ভিটামিন cosmetology ব্যবহার করা হয়। তরল পাইরিডক্সিন ট্যাবলেট গুঁড়ো বা গুঁড়ো দ্রবীভূত করার চেয়ে শ্যাম্পু এবং ক্রিমগুলিতে যোগ করা অনেক বেশি সুবিধাজনক। মৌখিকভাবে ভিটামিনের এই ফর্মটি গ্রহণ করা পছন্দসই প্রভাব আনে না।
ভিটামিন বি 6 ট্যাবলেট
প্রায়শই, পাইরিডক্সিন ট্যাবলেট (ক্যাপসুল, ড্রেজেস) আকারে নির্ধারিত হয়, যা গ্রহণ করা সুবিধাজনক। এগুলি দ্রুত এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। মনোভিটামিন হল এমন ওষুধ যাতে বিশুদ্ধ পাইরিডক্সিন থাকে এবং তীব্র ভিটামিনের অভাবের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
নিম্নলিখিত বিক্রয় করা হয়:
- পিরিডোবেন।
- পাইরিডক্সিন হাইড্রোক্লোরাইড।
- বার্টেল ড্রাগস ভিটামিন বি 6।
- ভিটামিন বি 6।
- পাইরিডক্সিন-এন.এস.
উপরন্তু, ভিটামিন বি 6 শরৎ-শীতকালীন সময়ে প্রতিরোধের জন্য নির্ধারিত মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্সে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, অনাক্রম্যতা হ্রাস পায়।
তারা হল:
![](https://i0.wp.com/healthperfect.ru/wp-content/uploads/2018/07/vitamin-b6-17.jpg)
সমস্ত ওষুধগুলি বিনিময়যোগ্য; সেগুলি খাওয়ার পরে ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত ডোজ বা নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত হয়।
থেরাপিউটিক এবং প্রতিরোধমূলক প্রেসক্রিপশনগুলি প্রশাসনের সংখ্যা এবং সময়ের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করার সময় আপনি শুধুমাত্র নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে পারেন। অন্যান্য ক্ষেত্রে, চিকিত্সার কোর্স ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়।
কমপ্লিভিট, অ্যালফাবেট, মাল্টি-ট্যাব, সেন্ট্রাম, ভিট্রামের মতো অসংখ্য খনিজ এবং ভিটামিনের প্রস্তুতি রয়েছে যা জীবনের বিভিন্ন সময়ে অনাক্রম্যতা বজায় রাখার জন্য স্বাধীনভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ভিটামিন বি 6 ইনজেকশন
পাইরিডক্সিনযুক্ত ওষুধের ইন্ট্রামাসকুলার বা শিরায় ব্যবহার এমন ক্ষেত্রে নির্ধারিত হয় যেখানে, কিছু কারণে, ট্যাবলেট গ্রহণ করা অসম্ভব বা অকার্যকর।
মামলাগুলো নিম্নরূপ:
- থেরাপির জন্য ভিটামিনের একটি উল্লেখযোগ্য ডোজ প্রয়োজন, যা ট্যাবলেট গ্রহণের সময় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মাধ্যমে শোষিত হতে পারে না এবং অবশ্যই রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিসের জন্য, কিছু বিষ, হেমাটোপয়েটিক ফাংশনের ব্যাধি, পেশীবহুল সিস্টেমের রোগ।
- ব্যক্তি বড়ি নিতে অক্ষম। এর কারণ হতে পারে মানসিক ব্যাধি, অজ্ঞান হওয়া, বমি হওয়া বা কৃত্রিম শ্বাসযন্ত্রের সাথে সংযোগ।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধি, যেখানে ওষুধের স্বাভাবিক শোষণ ঘটে না। এই ধরনের ঘটনা অপারেশন, পেপটিক আলসার বা ছোট অন্ত্রের এপিথেলিয়ামের ত্রুটির পরিণতি হতে পারে।
আপনি পাইরিডক্সিন দিয়ে ইনজেকশনের ব্যথা নোট করতে পারেন। ব্যথা কমাতে, ইনজেকশনের ওষুধের মধ্যে রয়েছে লিডোকেইন।
অন্যান্য পদার্থের সাথে মিথস্ক্রিয়া
সর্বাধিক থেরাপিউটিক প্রভাব অর্জনের জন্য শরীরের দ্বারা পাইরিডক্সিন (ভিটামিন বি 6) এর আরও ভাল শোষণ অর্জন করা প্রয়োজন, যার জন্য আপনাকে ওষুধের মিথস্ক্রিয়া এবং একে অপরের উপর তাদের পারস্পরিক প্রভাব মনে রাখতে হবে।
উদাহরণ স্বরূপ:
- ভিটামিন বি 6 ভিটামিন বি 2 এবং বি 5 এর সাথে একসাথে ভালভাবে শোষিত হয়।
- B1 এবং B12 B6 এর প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে।
- পারকিনসন রোগের ওষুধগুলি পাইরিডক্সিনের প্রতিপক্ষ।
- পেনিসিলামিন এবং সাইক্লোসারিন এর কার্যকারিতা হ্রাস করে।
- পাইরিডক্সিন মূত্রবর্ধক কার্যকারিতা বাড়ায়।
- ম্যাগনেসিয়ামের সংমিশ্রণে, এটি ডায়াবেটিসের জন্য রক্ষণাবেক্ষণ থেরাপি প্রদান করে।
- অ্যালকোহল পান করার আগে গ্রহণ করা নেশার ডিগ্রি হ্রাস করে।
নিবন্ধ বিন্যাস: লোজিনস্কি ওলেগ
ভিটামিন বি 6 সম্পর্কে ভিডিও
সুবিধা, বৈশিষ্ট্য এবং অভাবের লক্ষণ:
এটি সবচেয়ে বিখ্যাত বি ভিটামিন এটি ক্লান্তি এবং চাপের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি প্রায়শই স্নায়ুতন্ত্র, হার্ট এবং জয়েন্টগুলির চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। এই গ্রুপের অন্য প্রতিনিধি (ভিটামিন বি 6 এবং বি 12) এর সাথে একসাথে তারা প্রোটিন শোষণের প্রক্রিয়াতে অসাধারণ অবদান রাখে।
ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) হ'ল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বি ভিটামিন, জলে দ্রবীভূত হয়, দ্রুত নির্গত হয় এবং তদনুসারে, শরীরে জমা হয় না (এটি আট ঘন্টা পর্যন্ত নির্গত হয়), এবং তাই ক্রমাগত পুনরায় পূরণ করতে হবে। এটি একটি উপজাত হিসাবে 1926 সালে আবিষ্কৃত হয়েছিল।
এটি রাসায়নিক সংমিশ্রণে ডেরিভেটিভস গ্রুপের প্রতিনিধি - পাইরোক্সিডাইন, পাইরক্সিডাল, পাইরক্সামিন। শরীরের উপর তাদের প্রভাব সমান।
Pyridoxine তাপ এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী; শুধুমাত্র সূর্যালোক এর উপর একটি ধ্বংসাত্মক প্রভাব আছে। রান্নার সময়, ভিটামিনের 40% পর্যন্ত নষ্ট হয়ে যায়।
ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) বিভিন্ন ধরণের সমস্যার সমাধান করে, বিস্তৃত উপকারী বৈশিষ্ট্যের অধিকারী, তবে প্রধান এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজটি হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক নিশ্চিত করা - এগুলি হল "বিল্ডিং ব্লক" যা থেকে প্রোটিন তৈরি করা হয়। আসলে, আমাদের বেশিরভাগ রোগের কারণ এখানেই রয়েছে।
লিভারে পাইরিডক্সিন ট্রান্সমিনেজ এনজাইম সংশ্লেষিত করে, যা অ্যামিনো অ্যাসিড প্রক্রিয়াকরণে অংশ নেয়। এছাড়াও, যদি প্রয়োজন হয়, এই এনজাইম প্রোটিনের শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে।
যাদের ভিটামিন বি৬ দরকার
আমেরিকান প্রফেসর অ্যালবার্ট সেন্ট জিওরি যিনি একসাথে বেশ কয়েকটি ভিটামিন আবিষ্কার করেছিলেন: পাইরিডক্সিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, রিবোফ্লাভিন, বায়োটিন, থায়ামিন (1934)। 20 বছর ধরে ভিটামিন বি 6 অধ্যয়ন করার পরে, আমি নিম্নলিখিত সিদ্ধান্তে পৌঁছেছি: নার্সিং মায়েদের এটির ব্যবহার 2 মিলিগ্রাম থেকে এবং গর্ভবতী মহিলাদের 2.5 মিলিগ্রাম থেকে 20 - 25 মিলিগ্রাম (10 গুণ বেশি) করা উচিত।
পদার্থের একটি বর্ধিত ডোজ প্রয়োজন:
- যে মহিলারা ইস্ট্রোজেনযুক্ত ওষুধ খান;
- গর্ভবতী মহিলারা, যাদের শরীর প্রচুর পরিমাণে ইস্ট্রোজেন তৈরি করে এবং গর্ভাবস্থার শেষের দিকে কখনও কখনও ভিটামিনের ডোজ স্বাভাবিকের চেয়ে 1000 গুণ বেশি বাড়াতে হয়;
- মাসিক পূর্ব চক্রের শেষ দুই সপ্তাহ, যখন শরীর সর্বাধিক পরিমাণে ইস্ট্রোজেন তৈরি করে;
- যারা ওজন হারান যারা সমস্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও ওজন কমাতে পারে না (কারণটি ভিটামিন বি 6 এর অভাব হতে পারে);
- যারা খুব মানসিক চাপ অনুভব করেছেন বা যারা বিষণ্নতার ঝুঁকিতে রয়েছেন;
- যারা স্টেরয়েডের সাথে ওষুধ খান, উদাহরণস্বরূপ, কর্টিসোন;
- কিশোর-কিশোরীদের গুরুতর ব্রণ রয়েছে যা চিকিত্সা করা কঠিন এবং সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলির অনিয়ন্ত্রিত কার্যকলাপের কারণে ঘটে। একটি মলম ব্যবহার করার সময় যেখানে 1 গ্রাম ক্রিমে 10 - 50 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 6 থাকে, ব্যবহারের 5-21 দিনের মধ্যে ফুসকুড়ি কমে যেতে পারে;
- কম অনাক্রম্যতা সঙ্গে;
- যারা অপুষ্টিতে ভুগছেন এবং ভিটামিনের ঘাটতিতে ভুগছেন;
- উচ্চ রক্তচাপ এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের ঝুঁকি সহ;
- সোরিয়াসিস, ডার্মাটাইটিস, ডায়াথেসিস সহ লোকেরা।
ভিটামিন বি 6 এর অভাব
ভিটামিন বি 6 এর ঘাটতি নিম্নলিখিত লক্ষণগুলির সাথে থাকে:
- বিষণ্ণতা;
- বিরক্তি;
- অনিদ্রা;
- গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে টক্সিকোসিস;
- স্টোমাটাইটিস;
- রক্তাল্পতা;
- খিঁচুনি এবং খিঁচুনি;
- কনজেক্টিভাইটিস
ম্যাগনেসিয়ামের সংমিশ্রণে, পাইরিডক্সিন ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় সহায়তা করে এবং চিকিত্সার সময় ঘাটতি নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ভিটামিনের ঘাটতি অগ্ন্যাশয়ের সাথে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, স্নায়বিক ব্যাধি, বিরক্তি এবং উদাসীনতার কারণ হতে পারে। অভাবটি বিভিন্ন ত্বকের রোগে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে, সেইসাথে চুলের ক্ষতি, অনাক্রম্যতা হ্রাস, সেইসাথে সংক্রামক রোগে শরীরের অস্থিরতা যা বায়ুবাহিত ফোঁটা দ্বারা প্রেরণ করা হয়।
ভিটামিন বি 6 এর উত্স। কোন খাবারে ভিটামিন বি 6 থাকে
পদার্থের সর্বোচ্চ উপাদান লিভার এবং খামিরে রয়েছে।
খাবারে ভিটামিনের সমৃদ্ধ উৎস খুঁজে বের করাই নয়, এটি সংরক্ষণ করাও খুবই গুরুত্বপূর্ণ। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন হারিয়ে যায়: হিমায়িত হলে, শাকসবজি এবং ফলগুলি 40% পাইরিডক্সিন হারায়, যখন 50% - 70% পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়, যখন তাপ চিকিত্সা করা হয়, তখন পণ্যগুলি B6 এর 90% পর্যন্ত হারায়। অতএব, আপনার এই তথ্যগুলিকে বিবেচনায় নেওয়া উচিত এবং আপনার ডায়েটকে কিছুটা পরিবর্তন করা উচিত এবং পাইরিডক্সিনের মজুদগুলি দ্রুত পূরণ করা হবে। উদাহরণস্বরূপ, রুটি এবং পায়েস বেক করার সময়, সামান্য তুষ যোগ করুন, খাদ্যতালিকায় বাদাম যোগ করুন, আলু বেক করার সময়, সেগুলিকে ফয়েলে মুড়ে, বাষ্পযুক্ত সবজি ইত্যাদি।
বয়স এবং লিঙ্গ অনুসারে ভিটামিন বি 6 এর দৈনিক গ্রহণ
ভিটামিন ব্যবহারের জন্য contraindications গুরুতর লিভার ক্ষতি এবং করোনারি হৃদরোগ হয়।
ভিটামিনটি ট্যাবলেট, ampoules (ইনজেকশন) আকারে নেওয়া হয় এবং প্রয়োজনে ড্রপার আকারে নেওয়া হয়।
ভিটামিন এবং শরীর
ভিটামিনগুলি শরীরের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান; ভিটামিন মানবদেহে গঠিত হয় না (এবং যদি তারা গঠিত হয়, তবে স্বল্প পরিমাণে), তবে বাইরে থেকে আসে, খাদ্য আকারে। ভিটামিনগুলি কোষের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, তাদের ছাড়া শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি সঞ্চালিত হতে পারে না।
একজন ব্যক্তির খুব কম মাত্রায় ভিটামিনের প্রয়োজন, কিন্তু তাদের জন্য শারীরবৃত্তীয় প্রয়োজন প্রতিদিন এবং ধ্রুবক। এমনকি একটি ভিটামিনের অভাব একজন ব্যক্তির জন্য অপরিবর্তনীয় পরিণতির হুমকি দেয়। দরকারী উপাদানের অভাব নেতিবাচকভাবে শারীরিক এবং মানসিক ক্ষমতা, টিস্যু এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিকে প্রভাবিত করে, বিপাক ব্যাহত হয়, বিকাশ এবং বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায়।
পর্যাপ্ত এবং সঠিক পুষ্টির সাথে, শরীর সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন গ্রহণ করে, যা হরমোন উত্পাদন, বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ এবং অঙ্গগুলির সুসংগত কার্যকারিতায় অবদান রাখে। একজন ব্যক্তি প্রফুল্ল এবং স্বাস্থ্যকর বোধ করেন, সমস্যা ছাড়াই ঠান্ডা এবং তাপ সহ্য করেন এবং সংক্রমণ প্রতিরোধী।
একটি সঠিক, সুষম খাদ্য খান এবং সুস্থ থাকুন!
ভিটামিন বি 6 পাইরিডক্সিন নামেও পরিচিত - একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন যা শরীরের কোষের গঠনে অ্যামিনো অ্যাসিডকে সাহায্য করে। এছাড়াও লোহিত রক্ত কণিকা, অ্যান্টিবডি এবং ইনসুলিন গঠনে সাহায্য করে। অতএব, এটি যুক্তি দেওয়া যেতে পারে যে ভিটামিন বি 6 সংক্রামক রোগ এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে।
কেন ভিটামিন B6 গুরুত্বপূর্ণ?
পাইরিডক্সিন শরীরের অনেক প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়। এই ভিটামিন ছাড়া জীবনের উৎপত্তি এবং এর সংরক্ষণ অসম্ভব। ভিটামিন বি 6-এ প্রচুর পরিমাণে এনজাইম রয়েছে। এটি প্রোটিন এবং চর্বি বিপাক একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে. প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত একজন ব্যক্তির খাদ্য যত বেশি স্যাচুরেটেড, তত বেশি ভিটামিন বি 6 প্রয়োজন। বালি এবং কিডনি পাথর গঠন প্রতিরোধ করে।
ভিটামিন বি৬ অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের শোষণ বাড়ায়। ক্যালসিয়ামের সংমিশ্রণে, এটি পেশী এবং হৃদয়ের স্বাভাবিক কার্যকারিতা এবং তাদের সম্পূর্ণ শিথিলতা নিশ্চিত করে। ভিটামিনের অভাব এমনকি মধ্য কানের প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে।
ভিটামিন বি 6 এর অভাব
আপনি যদি অনুভব করতে শুরু করেন যে আপনার ঘুম খারাপ হয়ে গেছে, পায়ে ক্র্যাম্প আরও ঘন ঘন হয়ে উঠেছে, আপনি বিভ্রান্ত হয়েছেন, মনোযোগ দিচ্ছেন না, মাথাব্যথা আরও ঘন ঘন হয়ে উঠেছে, আপনি খিটখিটে হয়ে পড়েছেন এবং দ্রুত ক্লান্ত হতে শুরু করেছেন, ভিটামিনের উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে। শরীরে B6 এর ঘাটতি।
পরীক্ষা ছাড়া পরিষ্কারভাবে ভিটামিনের অভাব নির্ণয় করা খুবই কঠিন। লক্ষণগুলি অন্যান্য ভিটামিনের অভাবের অনুরূপ, তাই আপনাকে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, রাতে গোড়ালির পিছনে তীব্র ব্যথা হয়, তবে ভিটামিন বি 6 এর অভাব ছাড়াও এটি ভিটামিন ই বা ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের লক্ষণ হতে পারে। যদি আপনার স্মৃতিশক্তির অবনতি হয়, আপনার চোখের পাতা এবং হাত নাড়তে থাকে, আপনার ঘুম খারাপ হয়ে যায়, এই সবই ভিটামিন B6 এবং ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের লক্ষণ হতে পারে। এবং তাই আসুন ভিটামিন বি 6 এর অভাব নির্দেশ করতে পারে এমন লক্ষণগুলি হাইলাইট করি:
- মনোযোগের ব্যাঘাত, ঘুম, স্মৃতি, বিভ্রান্তি দেখা দেয়;
- রক্তাল্পতার বিকাশ;
- ভাস্কুলার ফাংশন খারাপ হয়;
- বিভিন্ন ত্বকের রোগ দেখা দেয়, ত্বক একটি হলুদ-লেবুর আভা অর্জন করে;
- মাথাব্যথা, বিরক্তি, ক্লান্তি;
- ক্ষুধা খারাপ হয়।
কোন খাবারে ভিটামিন বি৬ থাকে?
পণ্য |
|
আখরোট |
|
সামুদ্রিক বাকথর্ন |
|
ম্যাকেরেল |
|
অঙ্কুরিত গমের দানা |
|
গরুর যকৃত |
|
বার্লি groats |
|
বাজরা groats |
|
গরুর মাংসের কিডনি |
|
মিষ্টি লাল মরিচ |
|
খরগোশের মাংস |
|
ভুট্টা |
|
বকওয়াট |
|
গরুর মাংস |
|
মাটন |
|
রাই ওয়ালপেপার ময়দা |
|
মিষ্টি সবুজ মরিচ |
|
শুয়োরের মাংস চর্বিযুক্ত |
|
আলু |
|
গমের দানার রুটি |
|
তেলে টিনজাত মাছ |
|
স্কিম মিল্ক পাউডার |
|
ওটমিল |
|
ঘূর্ণিত উত্সাহে টগবগ |
|
কড লিভার |
|
লাল বাঁধাকপি |
|
শুকনো ক্রিম |
|
চুলা টেবিল রুটি |
|
সম্পূর্ণ গুঁড়া দুধ |
|
স্কুইড |
|
চাল কুঁচি |
|
রূটিবিশেষ |
|
সুজি |
|
সবুজ মটর |
|
বাটার বান |
|
প্রিমিয়াম পাস্তা |
|
রোকফোর্ট পনির |
|
চেডার পনির |
|
কুকিজ, ক্র্যাকার |
|
সাদা বাঁধাকপি |
মনে রাখবেন যে পণ্যের যে কোনও তাপ চিকিত্সা এর ভিটামিন বি 6 সামগ্রী হ্রাস করে।
শাকসবজি, ফল, জুস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের পণ্য হিমায়িত করলে পাইরিডক্সিনের অপ্রতিরোধ্য পরিমাণ হারায়। সাদা ময়দা থেকে বেক করা রুটিতে গমের দানায় উপস্থিত পরিমাণের মাত্র 20% থাকে। আমরা যে জলে বাকউইট এবং চাল রান্না করি তার সাথে একসাথে আমরা তাদের মধ্যে থাকা ভিটামিন বি 6 এর প্রায় 93% নিষ্কাশন করি। আলু সিদ্ধ করার সময় একই জিনিস ঘটে। আপনি যদি মনে করেন যে ক্যানিং করে আপনি শাকসবজিতে ভিটামিন সংরক্ষণ করতে পারবেন, তবে আপনি ভুল করছেন। সংরক্ষণের সময়, অপ্রক্রিয়াজাত পণ্যটিতে থাকা ভিটামিনের 57% থেকে 77% নষ্ট হয়ে যায়।
কলাকে শাকসবজি এবং ফল থেকে পাইরিডক্সিনের সবচেয়ে বড় উত্স হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, তবে সেইসব দেশগুলির জন্য যেখানে জলবায়ু তাদের প্রকৃতিতে বাড়তে দেয়। আমাদের অক্ষাংশের জন্য, আলুকে সেরা পণ্য বলা উচিত, তবে সঠিকভাবে রান্না করা হলে। আলু সেদ্ধ করার পর পানি ঝরিয়ে ফেলবেন না, তবে ওভেনে ফয়েলে বেক করা ভালো। এছাড়াও, B6 এর চমৎকার উৎস হল আখরোট, হ্যাজেলনাট, চিনাবাদাম, সূর্যমুখী বীজ, মুরগির মাংস, মাছ, বাকউইট এবং ব্রান। অতএব, বেক করার সময়, তুষ দিয়ে কমপক্ষে 10% ময়দা প্রতিস্থাপন করা মূল্যবান, বাকউইট পোরিজ রান্না করবেন না, এটি বাষ্প করুন এবং মুরগির মাংস ফয়েলে বেক করা ভাল।
ভিটামিন বি 6 ট্যাবলেট
আপনি যদি প্রাকৃতিক খাবারের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন B6 গ্রহণ করতে অক্ষম হন তবে আপনার ট্যাবলেট আকারে ভিটামিন গ্রহণ করা উচিত। এগুলি ফার্মাসিতে কেনা যায়। প্রায়শই এর একটি নাম থাকে - পাইরিডক্সিন। এটি ম্যাগনেসিয়ামের সাথেও যুক্ত করা যেতে পারে।
উচ্চতর গ্রহণযোগ্য স্তর
সহনীয় উচ্চ গ্রহণের সীমা হল একটি পুষ্টির সর্বাধিক দৈনিক গ্রহণ যা প্রতিকূল প্রভাব সৃষ্টি করবে না। অন্যথায় উল্লেখ করা না থাকলে, এই স্তরটি খাদ্য, জল এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি থেকে Viatmin B6 এর মোট গ্রহণকে নির্দেশ করে।
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য
ডোজ 100 মিলিগ্রাম পর্যন্ত।
শিশুদের জন্য
এক বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য, এই বয়স গোষ্ঠী সম্পর্কিত অপর্যাপ্ত তথ্য এবং শুধুমাত্র খাবারের সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ার অসম্ভবতার কারণে এটি নির্ধারণ করা হয়নি। 1-3 বছর - 30 মিলিগ্রাম। 4-8 বছর - 40 মিলিগ্রাম।
ভিটামিন বি 6 এর দৈনিক ডোজ
শিশুদের জন্য
0-6 মাস - 0.1 মিলিগ্রাম; 7-12 মাস - 0.3 মিলিগ্রাম; 1-3 বছর - 0.5; 4-8 বছর - 0.6।
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য
পুরুষ - 1.0-1.7 মিলিগ্রাম, মহিলা - 1.0-1.5।
নার্সিং মায়েদের জন্য
নার্সিং এবং গর্ভবতী মহিলা - 1.9-2.0 মিলিগ্রাম।
বয়স্কদের জন্য
ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) একটি জলে দ্রবণীয় বি ভিটামিন, চর্বিতে খারাপভাবে দ্রবণীয়। উচ্চ তাপমাত্রায় তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল, আলো এবং অক্সিজেনের প্রভাবে পচে যায়। এটি শরীরে সংশ্লেষিত হয় না, খাওয়ার উত্স হ'ল খাদ্য এবং ফার্মাকোলজিকাল ওষুধ।
শরীরের ভিটামিন B6 কিসের জন্য প্রয়োজন?
পাইরিডক্সিন গ্রহণের সুবিধা
- এনজাইম ট্রান্সমিনেজ নিঃসৃত হয়, যা অ্যামিনো অ্যাসিড প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রোটিন শোষণ নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- চাপের অধীনে, বায়োজেনিক অ্যামাইনগুলির উত্পাদন বৃদ্ধি পায়।
- ফ্যাটি অ্যাসিডের জৈব উপলভ্যতা উন্নত হয়।
- জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ার হার বৃদ্ধি পায়।
- অক্সালিক অ্যাসিডের সংশ্লেষণ হ্রাস করা ইউরোলিথিয়াসিসের বিকাশ এবং পুনরায় হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
- ফলিক অ্যাসিডকে তার সক্রিয় আকারে রূপান্তর করে।
- চর্মরোগ প্রতিরোধ করা হয়।
- লিপোট্রপিক প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত হয়।
- মাসিকের আগে ব্যথা কমায়।
সিস্টেম এবং অঙ্গ জন্য
স্নায়ুতন্ত্র
- মস্তিষ্কে মেটাবলিজম বাড়ে, স্মৃতিশক্তি উন্নত হয়।
- নিউরোট্রান্সমিটার সক্রিয়ভাবে সংশ্লেষিত হয় - সেরোটোনিন, গামা-অ্যামিনোবুটিরিক অ্যাসিড, ডোপামিন এবং নোরপাইনফ্রাইন।
- পুষ্টির স্তরগুলির সাথে স্নায়বিক টিস্যুর সরবরাহ উন্নত হয়।
- পেশীর খিঁচুনি এবং কম্পন প্রতিরোধ করে এবং দূর করে।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম:
- ইসকেমিয়া, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন প্রতিরোধ করা হয়, রক্ত পাতলা হয় এবং রক্তচাপ হ্রাস পায়।
- রক্ত এবং আন্তঃকোষীয় তরলে পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের পরিমাণ স্বাভাবিক করা হয়।
- দীর্ঘস্থায়ী হৃদরোগে মুখ ও অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের ফোলাভাব কমে যায়।
- হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং থ্রম্বোসিস প্রতিরোধ করে।
- হার্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে এবং ডায়াস্টোলের সময় শিথিল করার ক্ষমতা বাড়ায়।
অন্তঃস্রাবী সিস্টেম:
- গ্লুকোজের ব্যবহার আরও কার্যকরী হয়ে ওঠে, রক্তে এর মাত্রা হঠাৎ বৃদ্ধি এবং পতন ছাড়াই পরিবর্তিত হয়।
- ইস্ট্রোজেন ভারসাম্য বজায় রাখে, মহিলাদের মধ্যে টিউমারের উপস্থিতি রোধ করে।
- বেশিরভাগ হরমোনের সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- ডায়াবেটিস মেলিটাসে দৃষ্টি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে।
ভিটামিন বি 6 ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী
ইনজেকশন: subcutaneously, intramuscularly বা intravenously ধীরে ধীরে, দিনে 1-2 বার দেওয়া হয়। শিরাপথে দেওয়া হলে, ব্যবহারের আগে অবিলম্বে ইনজেকশন বা আইসোটোনিক সোডিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণের জন্য একক ডোজ 1-2 মিলি জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।
বড়ি: খাদ্য নির্বিশেষে অল্প পরিমাণে তরল দিয়ে মৌখিকভাবে নিন।
চুলের জন্য পাইরিডক্সিন
শরীরে পাইরিডক্সিনের অভাব থাকলে চুল শুকিয়ে যায়, ভেঙ্গে যায় এবং ফেটে যায়। মাথার ত্বক তৈলাক্ত হয়ে যায়, খুশকি দেখা দেয় এবং চুল খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়। ভিটামিন বি 6 এই ধরনের সমস্যা দূর করতে কসমেটোলজিস্টদের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
চুলের জন্য উপকারী
- শুষ্ক চুল হাইড্রেটেড থাকে কারণ ভিটামিন B6 জল ধরে রাখে।
- চুলের বৃদ্ধি বাড়ে।
- প্রশান্তিদায়ক প্রভাবের কারণে, ত্বকের চুলকানি দূর হয়।
- চুল পড়া বন্ধ করে, ঘন ও মজবুত করে।
- খুশকি দূর হয়।
- শিকড়গুলিতে রক্ত সরবরাহ উন্নত হয়, চুল মসৃণ হয়, আয়তন বৃদ্ধি পায় এবং চকচকে হতে শুরু করে।
ampoules থেকে pyridoxine সঙ্গে সবচেয়ে জনপ্রিয় মুখোশ। এগুলি অবশ্যই না ধোয়া চুলে প্রয়োগ করতে হবে, পলিথিন দিয়ে মাথা ঢেকে এবং একটি পুরু তোয়ালে দিয়ে মুড়িয়ে রাখতে হবে। উল্লেখযোগ্য চুল ক্ষতির ক্ষেত্রে, মাস্ক প্রতি অন্য দিন প্রয়োগ করা উচিত, প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে - সপ্তাহে 2 বার।
হেয়ার মাস্ক রেসিপি
- জলের স্নানে 2 চা চামচ বারডক তেল গরম করুন এবং পাইরিডক্সিনের একটি অ্যাম্পুলের সাথে মেশান। ভেজা চুলে প্রয়োগ করুন এবং 2 ঘন্টা রেখে দিন।
- একটি মুরগির ডিম বিট করুন এবং এক টেবিল চামচ বাদাম তেল মেশান। 1 অ্যাম্পুল পাইরিডক্সিন এবং ভিটামিন বি 12 যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং রাতারাতি শুষ্ক চুলে লাগান। এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং বিছানায় যান। 8 ঘন্টা পরে শ্যাম্পু দিয়ে আপনার চুল ধুয়ে ফেলুন।
- 2 টেবিল চামচ মধু গলিয়ে 1 অ্যাম্পুল ভিটামিন A, E, B6 এবং B12 যোগ করুন। নাড়ুন এবং মিশ্রণে এক চা চামচ সূর্যমুখী তেল এবং লেবুর রস ঢেলে দিন। এক ঘন্টার জন্য প্রয়োগ করুন, তারপর শ্যাম্পু দিয়ে আপনার চুল ধুয়ে ফেলুন।
গর্ভাবস্থায় ভিটামিন বি 6
গর্ভাবস্থায়, শরীরের পাইরিডক্সিনের প্রয়োজন 1.5-2 গুণ বৃদ্ধি পায়। এটি ম্যাগনেসিয়ামের সংমিশ্রণে নির্ধারিত হয়, যা উভয় উপাদানের শোষণ বাড়ায় (ম্যাগনে বি 6)। পাইরিডক্সিন গর্ভাবস্থার শেষ ত্রৈমাসিকে সকালের অসুস্থতা এবং পায়ের ক্র্যাম্প দূর করে।
ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিত::
- গর্ভপাতের হুমকি।
- প্ল্যাসেন্টার বিচ্ছিন্নতা।
- জরায়ুর স্বর বৃদ্ধি।
- কঙ্কালের পেশী ক্র্যাম্প।
- কঠিন গর্ভাবস্থা এবং জটিল প্রসবের ইতিহাস।
- ঘন ঘন মানসিক চাপ।
- টাকাইকার্ডিয়া।
- অ্যারিথমিয়া।
- উচ্চ রক্তচাপ।
শিশুদের জন্য ভিটামিন বি 6
বাচ্চাদের ডায়েটে পাইরিডক্সিনের অভাব স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশে গুরুতর প্যাথলজির কারণ হতে পারে। যদি এটির ঘাটতি হয়, তবে শিশুটি খারাপভাবে ঘুমায় এবং রাতের ক্র্যাম্পে ভোগে। বাচ্চাদের জন্য, মায়ের পর্যাপ্ত ভিটামিন বি 6 পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এক বছরের কম বয়সী শিশুদের ওষুধ দেওয়ার আগে, একজন শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।
দৈনিক প্রয়োজন
ডোজ 25-30% বৃদ্ধি করা প্রয়োজন:
- ইস্ট্রোজেন ধারণকারী গর্ভনিরোধক এবং ওষুধ গ্রহণ করার সময়।
- গর্ভাবস্থার শেষ সপ্তাহে।
- আপনার পিরিয়ড শুরু হওয়ার এক সপ্তাহ আগে।
- স্টেরয়েড-ভিত্তিক ওষুধ খাওয়ার সময়।
- যদি আপনার ওজন বেশি হয়।
- ব্রণ এবং প্রদাহজনিত চর্মরোগের জন্য।
ভিটামিন বি 6 ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিত
পাইরিডক্সিন এর জন্য নির্ধারিত হয়:
- B6-হাইপোভিটামিনোসিস।
- রক্তশূন্যতা।
- গর্ভাবস্থায় টক্সিকোসিস।
- লিউকোসাইটের মাত্রা কমে গেছে।
- মেনিয়ারের রোগ।
- মোশন সিকনেস এবং সামুদ্রিক অসুস্থতা।
- গলব্লাডার এবং লিভারে প্রদাহ।
- পারকিনসোনিজম, নিউরাইটিস, রেডিকুলাইটিস এবং নিউরালজিয়া।
- নিউরোডার্মাটাইটিস, সোরিয়াসিস এবং ডায়াথেসিস।
- ডায়াবেটিস মেলিটাস।
- কার্ডিওজেনিক উত্সের শোথ।
- কার্ডিয়াক সংকোচনের অবনতি।
- রক্তচাপ বৃদ্ধি এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের ঝুঁকি।
- বিষণ্নতা এবং স্নায়বিক উত্তেজনা বৃদ্ধি।
- ইউরোলিথিয়াসিস।
- স্থূলতা।
- এথেরোস্ক্লেরোসিস।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে গেছে।
- ডায়াবেটিসের কারণে দৃষ্টিশক্তির অবনতি।
- হেমাটোক্রিট বৃদ্ধি।
- হাইপারকোলেস্টেরলেমিয়া।
আত্তীকরণ
যখন ইন্ট্রামাসকুলারভাবে পরিচালিত হয়, পাইরিডক্সিনের জৈব উপলভ্যতা 100% হয়। খাদ্যে এটি যৌগগুলির আকারে থাকে যা ছোট অন্ত্রে ভেঙে যায়। রক্তের সাথে, ভিটামিন বি 6 লিভারে প্রবেশ করে, যেখানে এটি ডিফসফোরিলেশন এবং তারপর ফসফোরিলেশনের মধ্য দিয়ে যায়। সর্বাধিক ঘনত্ব লিভার, কিডনি এবং মায়োকার্ডিয়ামে পরিলক্ষিত হয়।
কোন খাবারে ভিটামিন বি৬ থাকে?
প্রাণীজ পণ্যে ভিটামিন বি 6 কোথায় পাওয়া যায়:
- টুনা, ম্যাকেরেল এবং সার্ডিন ফিললেট।
- মুরগি এবং গরুর মাংসের যকৃত।
- মুরগির মাংসের কাঁটা।
- ডিম।
- চিংড়ি এবং ঝিনুক।
- গরুর মাংস এবং ভেড়ার মাংস।
- দুগ্ধজাত পণ্য।
উদ্ভিদ পণ্য:
- হ্যাজেলনাট, পাইন বাদাম এবং আখরোট।
- মটরশুটি।
- আলু।
- সামুদ্রিক বাকথর্ন এবং ডালিম।
- হর্সরাডিশ এবং রসুন।
- বেল মরিচ।
- সবুজ মটর, সয়া এবং মসুর ডাল।
- কলা।
- বাজরা।
- খামির।
ভিটামিন বি 6 এর অভাব
পাইরিডক্সিনের ঘাটতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:
- অত্যধিক বিরক্তি, অলসতা এবং মানসিক কর্মহীনতা।
- অনিদ্রা এবং কারণহীন উদ্বেগের অনুভূতি।
- শিশুদের ক্ষুধা হ্রাস এবং বিকাশে বিলম্ব।
- কনভালসিভ সিন্ড্রোম।
- পেট ফাঁপা।
- কিডনি এবং মূত্রাশয় মধ্যে uroliths গঠন।
- অস্বাভাবিক ইলেক্ট্রোএনসেফালোগ্রাম রিডিং।
- পেরিফেরাল নিউরাইটিস, হাত ও পায়ের পলিনিউরাইটিস।
- শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণ আয়রন থাকলে অ্যানিমিয়ার বিকাশ।
- ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রদাহ।
- স্টোমাটাইটিস, রাইনাইটিস এবং কনজেক্টিভাইটিস।
- গ্লসাইটিস এবং মৌখিক গহ্বরের আলসারেশন।
- মাড়ি থেকে মারাত্মক রক্তপাত।
- 7 বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে খিঁচুনি অবস্থা।
- রক্তের সান্দ্রতা বৃদ্ধি এবং এটি জমাট বাঁধার প্রবণতা, রক্তনালীগুলিকে আটকে রাখে এবং থ্রম্বোসিস সৃষ্টি করে।
- বমি বমি ভাব এবং বমি।
- অ্যান্টিবডি সংশ্লেষণ করতে ইমিউন সিস্টেমের অক্ষমতা।
ওভারডোজ
ভিটামিন বি 6 দ্রুত বিপাকিত হয় এবং প্রস্রাবে নির্গত হয়। কয়েক বছর ধরে ডোজ 50 বার অতিক্রম করা স্বাস্থ্যের অবনতির দিকে পরিচালিত করে না।
ডোজ শত গুণ বৃদ্ধি হতে পারে:
- পেরিফেরাল রক্ত প্রবাহের ব্যাধি।
- টাকাইকার্ডিয়া এবং ব্যথা বাম বাহুতে ছড়িয়ে পড়ে।
- মাইগ্রেন, তন্দ্রা এবং মাথা ঘোরা।
- উত্তেজনা এবং সমন্বয়ের অভাব।
- বাহু এবং পায়ের প্যারেস্থেসিয়া।
- অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে চাপের অনুভূতি (স্টকিং এবং গ্লাভ সিন্ড্রোম)।
- শ্বাস নিতে কষ্ট হওয়া।
- অ্যানাফিল্যাক্সিস, ছত্রাক, চুলকানি ফুসকুড়ি, ত্বকের লালভাব, ডার্মাটাইটিস, কুইঙ্কের শোথ এবং আলোক সংবেদনশীলতা।
- বমি বমি ভাব এবং বমি।
- ইনফেকশনের বিরুদ্ধে ইমিউন সিস্টেমের প্রতিরোধ ক্ষমতার অবনতি।
- অম্বল এবং গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন বৃদ্ধি।
- ফলিক অ্যাসিড কন্টেন্ট হ্রাস.
- আংশিক টাক।
- রক্ত জমাট বাঁধা সিস্টেমে ব্যাঘাত।
- মূর্ছা এবং খিঁচুনি সিন্ড্রোম যখন বড় ডোজ শিরাপথে দেওয়া হয়।
- নার্সিং মায়েদের দুধ উৎপাদনে বাধা।
দীর্ঘমেয়াদী ওভারডোজ কঙ্কালের পেশী, লিভার, কিডনি এবং হার্টে প্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
ওষুধ এবং মুক্তির ফর্ম
ampoules মধ্যে ভিটামিন B6 – মূল্য 11 UAH/35 RUR 1 মিলি 10 ampoules জন্য।
যৌগ: পাইরিডক্সিন হাইড্রোক্লোরাইড - 0.05 গ্রাম, ইনজেকশনের জন্য জল - 1 মিলি পর্যন্ত।
ভিটামিন বি 6 ট্যাবলেট – দাম 9 UAH/28 RUR 10টি ট্যাবলেটের জন্য।
যৌগ:
- সক্রিয় উপাদান- প্রিরিডক্সিন হাইড্রোক্লোরাইড 0.05 গ্রাম।
- অতিরিক্ত উপাদান: মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজ, ল্যাকটোজ মনোহাইড্রেট, অ্যানহাইড্রাস কলয়েডাল সিলিকন ডাই অক্সাইড, ট্যালক, ম্যাগনেসিয়াম স্টিয়ারেট।
সামঞ্জস্য
নিম্নলিখিত ওষুধের মিথস্ক্রিয়া বর্ণনা করা হয়েছে:
- মূত্রবর্ধকগুলির সাথে একযোগে নেওয়া হলে, পাইরিডক্সিন তাদের প্রভাব বাড়ায়।
- হরমোনের গর্ভনিরোধক, সাইক্লোসারিন, পেনিসিলামিন, আইসোনিয়াজিড, হাইড্রালজিন সালফেট, ইথিওনামাইড এবং ইমিউনোসপ্রেসেন্টস এর সাথে একত্রিত ব্যবহার ভিটামিন বি 6 এর কার্যকারিতা হ্রাস করে।
- Pyridoxine আংশিকভাবে পার্কিনসন রোগের চিকিত্সার জন্য ওষুধের প্রভাবকে অবরুদ্ধ করে এবং ফেনাইটোইনের ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাবকে দুর্বল করে।
- কর্টিকোস্টেরয়েড হরমোনের সংমিশ্রণে নেওয়া হলে, শরীরে পাইরিডক্সিনের সামগ্রী হ্রাস পায়।
- গ্লুটামিক অ্যাসিড এবং অ্যাসপারকামের সাথে একযোগে ব্যবহার মস্তিষ্কের হাইপোক্সিয়ার প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- ভিটামিন B6 এবং কার্ডিয়াক গ্লাইকোসাইডের সমান্তরাল ব্যবহার হৃৎপিণ্ডের পেশীতে সংকোচনশীল প্রোটিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে।
- পাইরিডক্সিন ট্রাইসাইক্লিক এন্টিডিপ্রেসেন্টস গ্রহণ করা থেকে জটিলতা প্রতিরোধ করে যা তাদের অ্যান্টিকোলিনার্জিক প্রভাবের কারণে সৃষ্ট হয় (লালাভাব হ্রাস, অ্যানুরিয়া)।
- ক্লোরামফেনিকল ডেরিভেটিভের সাথে একযোগে প্রশাসন চক্ষু রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- ভিটামিন বি 6 ভিটামিন বি 12 এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, তবে একই পাত্রে এগুলি মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
- ক্ষার দ্রবণ, আয়রন ডেরিভেটিভস এবং শক্তিশালী অক্সিডাইজিং এজেন্টের সমাধানের সাথে পাইরিডক্সিন মেশানো অবাঞ্ছিত।
- একই পাত্রে অ্যাড্রেনারজিক অ্যাগোনিস্ট, অ্যামপিসিলিন সোডিয়াম সল্ট, অ্যামফোটেরিসিন বি, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ফাইটোমেনিয়েন, ডিপাইরিডামোল, সোডিয়াম অক্সিফেরিসকরবোন, ফেনোথিয়াজিন ডেরিভেটিভস (ক্লোরপ্রোমাজিন), ফুরোসেমহিলেট এবং ই-ই-এর সমাধানের সাথে ভিটামিন বি 6 মিশ্রিত করবেন না।
ভিটামিন সম্পর্কে ভিডিও
ক্যালোরিজেটর 2019 - ভিটামিন, ওষুধের জন্য নির্দেশাবলী, সঠিক পুষ্টি। সমস্ত তথ্য শুধুমাত্র তথ্যের উদ্দেশ্যে। চিকিত্সার সময় একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।
একটি সঠিক এবং সুষম খাদ্য আমাদের শরীরকে প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি দিয়ে পরিপূর্ণ করে। আজ অবধি, বিজ্ঞানীরা আমাদের প্রত্যেকের জন্য 13টি প্রয়োজনীয় এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিনের একটি তালিকা তৈরি করেছেন। তাদের মধ্যে একটি হল "জীবনের ভিটামিন" বি 6, যেহেতু এটি ছাড়া জীবনের উত্স, এর বিকাশ এবং সম্পূর্ণ কোর্সের প্রক্রিয়াটি কল্পনা করা অসম্ভব।
বর্ণনা এবং সাধারণ বৈশিষ্ট্য
ভিটামিন B6 তিনটি পদার্থের সাধারণ নাম: পাইরিডক্সিন, পাইরিডক্সাল এবং পাইরিডক্সামিন। যে কোনও ব্যক্তির জন্য স্বাস্থ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, কারণ B6 আমাদের দেহে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে। প্রথমত, এটি মানবদেহে বিপাককে উদ্দীপিত করে। প্রোটিনের হজম ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করে, অ্যামিনো অ্যাসিড প্রক্রিয়াকরণে অংশগ্রহণ করে। রক্তকণিকা এবং হিমোগ্লোবিন উৎপাদনে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ নেয় এবং গ্লুকোজ সহ কোষগুলিকে সরবরাহ করতে সহায়তা করে। এটি শরীরে জমা হতে পারে না (এটি 8 ঘন্টার মধ্যে নির্মূল করা হয়), তাই এর সরবরাহ ক্রমাগত পুনরায় পূরণ করতে হবে। জল এবং অ্যালকোহলে দ্রবণীয়, কিন্তু ইথার এবং চর্বিগুলিতে অদ্রবণীয়। এটি অক্সিজেন এবং তাপমাত্রার ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সামান্য সংবেদনশীল, তবে সূর্যালোক দ্বারা সহজেই এবং দ্রুত ধ্বংস হয়ে যায়।
তুমি কি জানতে? আপনি যদি রেফ্রিজারেটরে এমনকি কয়েক দিনের জন্য শাকসবজি সংরক্ষণ করেন তবে তারা সমস্ত পুষ্টির 30% পর্যন্ত হারায়। এবং আপনি খাবার বাষ্প করে সর্বাধিক সুবিধা সংরক্ষণ করতে পারেন।
শরীরের জন্য প্রধান ফাংশন এবং সুবিধা
লিঙ্গ, বয়স এবং কার্যকলাপের ধরন নির্বিশেষে, একেবারে সমস্ত মানুষের জন্য B6 প্রয়োজনীয়। এটি বিপুল সংখ্যক ফাংশন সম্পাদন করে, যা ছাড়া আমাদের শরীর সম্পূর্ণরূপে কাজ করতে এবং বিকাশ করতে সক্ষম হবে না:
- ইমিউন এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে (শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যগুলিকে শক্তিশালী করে, আমাদের হতাশা থেকে রক্ষা করে, আমাদের চাপের বিরুদ্ধে আরও প্রতিরোধী করে তোলে);
- রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে;
- হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে। কিন্তু বিভিন্ন লোকের জন্য, B6 একটি নির্দিষ্ট লিঙ্গ, বয়স, বা শারীরিক অবস্থার জন্য নির্দিষ্ট আরও নির্দিষ্ট সমস্যাগুলির সাথেও সাহায্য করে।
পুরুষদের জন্য স্বাস্থ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল সাধারণভাবে ক্ষমতা এবং পুরুষ শক্তির উন্নতি। বি৬ সহ বিভিন্ন বি ভিটামিন এতে সাহায্য করে। এটি সেরোটোনিন (সুখের হরমোন) উত্পাদনে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ নেয় এবং এর ফলে স্নায়ুতন্ত্রের সম্পূর্ণ কার্যকারিতা নিশ্চিত করে। পেশী শক্তিশালী হয় এবং আরো ধীরে ধীরে ক্লান্তি। এটি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে পুরুষদের মধ্যে শারীরিক কার্যকলাপের মাত্রা মহিলাদের তুলনায় বেশি এবং ভারী হতে থাকে। অতএব, B6 দ্রুত শরীর থেকে নির্মূল হয় এবং ঘন ঘন পুনঃপূরণ প্রয়োজন, বিশেষ করে তীব্র খেলাধুলা বা নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপের সময়।
গুরুত্বপূর্ণ ! শুধুমাত্র কিছু ভিটামিন জমা হতে থাকে (A, D, E এবং K) এবং শরীরে থেকে যায়। তাই আপনি আগে থেকে যথেষ্ট ভিটামিন পেতে পারেন না;
বি 6 সরাসরি মহিলা সৌন্দর্যকে প্রভাবিত করে, কারণ ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্য এটির উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করা প্রতিটি মহিলার চেহারাতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। চাপের একটি বর্ধিত পরিমাণ শরীর থেকে বি 6 অপসারণের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, যার অর্থ এটি আরও প্রায়ই পুনরায় পূরণ করা প্রয়োজন, বিশেষত মহিলাদের জন্য স্নায়বিক ওভারলোডের সাপেক্ষে। B6 আরও সহজে মেনোপজের মধ্য দিয়ে যেতে এবং অপ্রীতিকর উপসর্গগুলি কমাতে সাহায্য করে। B6 গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিটি গর্ভবতী মহিলার জন্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির মধ্যে একটি হল ম্যাগনেসিয়াম, যা B6 এর সংমিশ্রণে আরও ভালভাবে শোষিত হয়। এটি এই উপাদানগুলির সাথে ওষুধ এবং পণ্য যা গর্ভবতী মাকে সাধারণভাবে ভাল ঘুম, মেজাজ এবং মানসিক স্থিতিশীলতা প্রদান করে। এছাড়াও, নার্সিং মায়েদের সন্তান প্রসবের পরেও সমস্ত অণু উপাদান এবং ভিটামিনের (বি6 সহ) বর্ধিত প্রয়োজনীয়তা থেকে যায়। শরীর ইতিমধ্যে ব্যয় করেছে এবং স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি পরিমাণে তার সমস্ত সংস্থান ব্যয় করে চলেছে।অতএব, রিজার্ভগুলি পুনরায় পূরণ করা প্রয়োজন, অন্যথায় এটি মায়ের স্বাস্থ্য এবং সন্তানের স্বাস্থ্য উভয়কেই নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
শিশুদের জন্য
অন্তঃসত্ত্বা বিকাশ থেকে শুরু করে শরীরের গঠনের জন্য B6 খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এর গুরুত্ব আর কমে না। যেহেতু B6 শরীরকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে স্নায়ুতন্ত্র, এটা প্রত্যেক শিশুর জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। নতুন জীবনযাত্রার সাথে অবিচ্ছিন্ন অভিযোজনের কারণে শিশুরা প্রায়শই চাপের সম্মুখীন হয়। একটি অস্থির মানসিক অবস্থা পরবর্তীকালে শিশুর মধ্যে অশ্রুসিক্ততা এবং ক্রমাগত হিস্টেরিকতার কারণ হয়। এছাড়াও, একটি শিশুর প্রয়োজনীয় পরিমাণে B6 এর উপস্থিতি আরও কার্যকর শেখার, বুদ্ধিমত্তা নিশ্চিত করে এবং ঘুমকে স্বাভাবিক করে তোলে, শিশুকে পরিবেশগত প্রভাবের বিরুদ্ধে আরও প্রতিরোধী করে তোলে।
ভিটামিনের উৎস
প্রয়োজনীয় পরিমাণে B6 পেতে, আপনাকে শুধু আপনার পুষ্টি ব্যবস্থা সামঞ্জস্য করতে হবে। কী, কখন এবং কী পরিমাণে খেতে হবে তা বেছে নেওয়ার জন্য একটি সচেতন এবং যুক্তিযুক্ত পদ্ধতি সরাসরি আমাদের সুস্থতা এবং স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। আপনার খাদ্য সামঞ্জস্য করে, আপনি অনেক অপ্রীতিকর উপসর্গ পরিত্রাণ পেতে এবং ভবিষ্যতে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারেন।
অতএব, একটি সুষম খাদ্য এবং আপনার ডায়েটে নীচের তালিকা থেকে পণ্যগুলির ধ্রুবক উপস্থিতি কৃত্রিম ওষুধ না নিয়ে ভিটামিন বি 6 এর পূর্ণ সরবরাহের গ্যারান্টি দেয়।শাকসবজি
উদ্ভিদ প্রোটিন একটি সম্পূর্ণ এবং বৈচিত্র্যময় মানুষের খাদ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, এবং এটি নিম্নলিখিত পণ্যগুলিতে পাওয়া যেতে পারে: সিরিয়াল (বিশেষত অপরিশোধিত), সিরিয়াল, লেগুম, সয়াবিন, সাইট্রাস ফল, ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি, টমেটো ইত্যাদি।
প্রাণী
পশু প্রোটিন সহজ এবং দ্রুত মানব শরীর দ্বারা শোষিত হয়, তাই খাদ্যে এর উপস্থিতি প্রয়োজনীয়। B6 অর্গান মিট, সামুদ্রিক খাবার, গবাদি পশু এবং কড লিভারের মতো খাবারে পাওয়া যায়। এছাড়াও একটি সুস্থ ব্যক্তির শরীরে, B6 অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। কিন্তু আধুনিক জীবনে, এই ফাংশনটি যতটা উচিত ততটা কাজ করে না।
গুরুত্বপূর্ণ ! রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, ভিটামিন বি 6 এর প্রায় 40% হারিয়ে যায়। অতএব, রান্নার সময় উচ্চ এবং নিম্ন তাপমাত্রার প্রভাব হ্রাস করা মূল্যবান, যার ফলে উপকারী ভিটামিন সংরক্ষণ করা যায়।
দৈনিক প্রয়োজন এবং আদর্শ
B6 এর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ লিঙ্গ, বয়স এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। নীচে বিভিন্ন শ্রেণীর মানুষের জন্য নির্দিষ্ট B6 গ্রহণের হার (প্রতিদিন মিলিগ্রাম) রয়েছে।
শিশুরা
শিশুদের জন্য B6 এর দৈনিক মান হল:
- 0-3 মাস - 0.4 মিলিগ্রাম;
- 4-6 মাস - 0.5 মিলিগ্রাম;
- 7-12 মাস - 0.6 মিলিগ্রাম।
শিশুরা
শিশুদের জন্য B6 এর দৈনিক মান হল:
- 1-3 বছর - 0.9 মিলিগ্রাম;
- 3-7 বছর - 1.2 মিলিগ্রাম;
- 7-11 বছর - 1.5 মিলিগ্রাম;
- 11-14 বছর - 1.6 মিলিগ্রাম (মহিলা) এবং 1.7 মিলিগ্রাম (পুরুষ);
- 14-18 বছর বয়সী - 1.6 মিলিগ্রাম (মহিলা) এবং 2.0 মিলিগ্রাম (পুরুষ)।
প্রাপ্তবয়স্কদের
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য B6 এর দৈনিক ভাতা প্রতিদিন 2.0 মিলিগ্রাম।
গর্ভবতী এবং নার্সিং
গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের জন্য B6 এর দৈনিক ভাতা হল:
- গর্ভাবস্থার ২য় অর্ধেক - 1.8-2.4 মিলিগ্রাম।
- নার্সিং - 2.0-2.6 মিগ্রা।
![](https://i2.wp.com/lifegid.com/media/res/9/9/2/7/9927.ozcpko.jpg)
বৃদ্ধ
বয়স্কদের জন্য B6 এর দৈনিক প্রয়োজন প্রতিদিন 2.0 মিলিগ্রাম।
তুমি কি জানতে? B6 এর প্রস্তাবিত ডোজ গ্রহণকারী কিছু লোক রাতে খুব প্রাণবন্ত এবং আবেগময় স্বপ্ন দেখেন।
ঘাটতি ও আধিক্য
একটি ভারসাম্যহীন খাদ্য শরীরের বিভিন্ন সিস্টেমে ব্যর্থতা হতে পারে। B6 এর ঘাটতি বা আধিক্য বিভিন্ন উপসর্গের কারণ হতে পারে এবং আপনার জীবনকে অপ্রীতিকরভাবে কঠিন করে তুলতে পারে।
হাইপোভিটামিনোসিস
আপনার যদি B6 এর ঘাটতি থাকে তবে আপনি নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন:
- বর্ধিত স্নায়বিকতা, উদ্বেগ, দুর্বল ঘুম, ধীর প্রতিক্রিয়া;
- ইমিউন সিস্টেমের ত্রুটি;
- ক্ষুধা হ্রাস, বমি বমি ভাব বা বমি;
- lingering;
- seborrhea, dermatitis, stomatitis, cheilosis;
- কনজেক্টিভাইটিস, হাতের পলিনিউরাইটিস।
![](https://i2.wp.com/lifegid.com/media/res/9/9/3/0/9930.ozcpmc.jpg)
হাইপারভিটামিনোসিস
B6 এর অতিরিক্ত হলে নিম্নলিখিত উপসর্গ থাকতে পারে:
- নেশা
- গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা বৃদ্ধি;
- ত্বকে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া (ছত্রাক, চুলকানি);
- শিহরণ সংবেদন, অসাড়তা, বাহু এবং পায়ে সংবেদন হ্রাস।
গুরুত্বপূর্ণ ! একটি সাধারণ রক্ত পরীক্ষা ব্যবহার করে ভিটামিন B6 এর ঘাটতি বা অতিরিক্ত নির্ণয় করা সম্ভব।
অন্যান্য পদার্থের সাথে মিথস্ক্রিয়া
কর্টিকোস্টেরয়েড হরমোন সহজেই শরীর থেকে ভিটামিন বি 6 বের করে দেয়। অ্যালকোহলযুক্ত ওষুধের নিয়মিত ব্যবহারে ভিটামিন বি 6 এর শোষণ খারাপ হয়। জটিল যৌগগুলি B6 বাঁধে এবং ব্লক করে। ইস্ট্রোজেন-ধারণকারী, অ্যান্টিকনভালসেন্ট এবং অ্যান্টি-যক্ষ্মা ওষুধ গ্রহণ করার সময় গুরুতর ভিটামিন বি 6 ঘাটতি দেখা দেয়। ভিটামিন B6 পারকিনসন রোগের চিকিৎসায় ওষুধের কার্যকারিতা কমাতে পারে।
পাইরিডক্সিনের ডোজ ফর্ম
ভিটামিন বি 6 2 আকারে আসে:
- ampoules মধ্যে - "Pyridoxine", "Pyridoxine Bufus", "Pyridoxine-Vial";
- ট্যাবলেটগুলিতে - "পাইরিডক্সিন হাইড্রোক্লোরাইড", "পাইরিডক্সিন"।
গুরুত্বপূর্ণ ! ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ শুরু করার আগে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। স্ব-ঔষধ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে!
সম্ভাব্য ক্ষতি এবং contraindications
শরীরের জন্য বিপজ্জনক পরিণতি সহ বি 6 এর গুরুতর আধিক্য কেবলমাত্র কয়েক বছর ধরে প্রতিদিন 100 মিলিগ্রামের বেশি ডোজ গ্রহণ করার সময়ই সম্ভব, যা ওষুধের হস্তক্ষেপ ছাড়া প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে অসম্ভব। যেহেতু এই ভিটামিনটি শরীরে জমা হয় না এবং খুব দ্রুত নিঃসৃত হয়, তাই অতিরিক্ত মাত্রায় গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হয় না। ত্বকের সামান্য চুলকানি এবং বমি বমি ভাব হতে পারে।যদি এই লক্ষণগুলি দেখা দেয় তবে আপনাকে ওষুধ খাওয়া বন্ধ করতে হবে এবং একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।
সঠিক এবং ভারসাম্যপূর্ণ পুষ্টির সাথে, ভিটামিন বি 6 এর অতিরিক্ত (পাশাপাশি ঘাটতি) অসম্ভাব্য। ভিটামিন নিজেই স্বাস্থ্যের উপর কোন contraindications বা ক্ষতিকারক প্রভাব নেই, যেহেতু এটি প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক পণ্য পাওয়া যায় এবং ভালভাবে শোষিত হয়। একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা, খারাপ অভ্যাসের অনুপস্থিতি, স্বাভাবিক ঘুম এবং শারীরিক কার্যকলাপ - এই সব, সঠিক পুষ্টির সাথে মিলিত, আমাদের যতটা সম্ভব প্রাণবন্ত এবং প্রফুল্ল হতে সাহায্য করে। আপনার শারীরিক অবস্থার প্রতি মনোযোগ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী সঠিকভাবে নির্বাচিত ওষুধ সহায়তা শুধুমাত্র আপনার শরীরকে শক্তিশালী করতে পারে না, তবে ভবিষ্যতে আপনাকে গুরুতর রোগ থেকেও রক্ষা করতে পারে।