হাড়ের স্বাস্থ্য। হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি কী নির্ধারণ করে? সুস্থ হাড় এবং জয়েন্টগুলোতে

ভিতরে মানুষের শরীর 200 টিরও বেশি হাড়। এবং তাদের প্রত্যেকে একটি নির্দিষ্ট ফাংশন সঞ্চালন করে, মানবদেহকে সমর্থন করতে সহায়তা করে। আপনার হাড়কে মজবুত করতে হবে এবং তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে হবে জন্ম থেকেই এবং এমনকি আপনি যে মুহুর্ত থেকে সন্তান নেওয়ার পরিকল্পনা করেন। সর্বোপরি, হাড়ের টিস্যুকে সঠিক পুষ্টি সরবরাহ করা প্রয়োজন, যা অণু উপাদানে সমৃদ্ধ (বিশেষত ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিন), ক্যাফেইন, চিনি, লবণের ব্যবহার সীমিত করে। মদ্যপ পানীয়, ধূমপান ত্যাগ করুন এবং শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা এড়িয়ে চলুন।

আপনি যদি তাদের সঠিক যত্ন নেন তবে প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায়ও হাড়গুলি শক্তিশালী এবং সুস্থ থাকতে পারে। 35 বছর পর তাদের যত্ন নেওয়ার জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, যখন হাড়ের টিস্যুর সক্রিয় বৃদ্ধি হ্রাস পায়। ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনীয় সরবরাহ ছাড়াও- গুরুত্বপূর্ণ ক্ষুদ্র উপাদানহাড়ের কোষ গঠনের জন্য, পুষ্টি এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

শরীরে হাড়ের ভূমিকা

পরিসংখ্যানগুলি অসহনীয়: চল্লিশের পরে প্রায় প্রতি তৃতীয় মহিলা এবং পঞ্চাশের পরে প্রতি পঞ্চম পুরুষের হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস পায়, যা পরিপূর্ণ। ঘন ঘন ফ্র্যাকচারএবং জয়েন্ট রোগ। হাড় শরীরে কি ভূমিকা পালন করে? প্রথমত, এটি একটি সমর্থন। কঙ্কাল শরীরের কাঠামো হিসাবে কাজ করে, এটিকে উত্তোলন এবং সমর্থন করতে সাহায্য করে, নিশ্চিত করে যে এর আকৃতি বজায় রাখা হয়েছে। হাড় এবং কঙ্কাল ধন্যবাদ, অভ্যন্তরীণ অঙ্গ সংশোধন করা হয়। আরেকটা গুরুত্বপূর্ণ ফাংশনকঙ্কালের হাড় - প্রতিরক্ষামূলক। তারা অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং মেরুদন্ড এবং মস্তিষ্ককে রক্ষা করে। তৃতীয়ত, কঙ্কাল হল সেই জায়গা যেখানে পেশী সংযুক্ত থাকে। যখন তারা সংকোচন করে, তখন হাড়গুলি লিভার হিসাবে কাজ করে, যা শরীরকে নড়াচড়া করে। এবং পরিশেষে অস্থি মজ্জারক্ত কোষ তৈরি করে।

তবে বয়সের সাথে সাথে হাড়ের টিস্যুর অবস্থার অবনতি হয় এবং আপনাকে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ পর্যবেক্ষণ করে, মেনে চলার মাধ্যমে এর স্বাস্থ্য সম্পর্কে আগে থেকেই চিন্তা করতে হবে। সঠিক খাদ্যপুষ্টি এবং জীবনধারা। কিভাবে আপনার হাড় মজবুত করবেন তার কিছু টিপস এবং কৌশল নিচে দেওয়া হল:

শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব হাড় দুর্বল ও ভঙ্গুর হওয়ার অন্যতম প্রধান কারণ। ক্যালসিয়াম গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ শৈশব, গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যপান করানোর সময়। স্বাভাবিক স্তরশরীরে থাকা ক্যালসিয়াম অস্টিওপোরোসিস এবং হাড়ের অন্যান্য রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। 19 থেকে 50 বছর বয়সী ব্যক্তিদের প্রতিদিন প্রায় 1000 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম খাওয়া উচিত। এগুলি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির মতো হতে পারে, ভিটামিন কমপ্লেক্সএবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার (কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, ব্রোকলি, বাঁধাকপি, সবুজ শাক, সরিষা, মটরশুটি, তিলের বীজ, তোফু, ছোলা ইত্যাদি)।

2. সকালের সূর্য উপভোগ করুন

প্রতিদিন সকালের সূর্যের সাথে দেখা করা এবং কমপক্ষে 10-15 মিনিটের জন্য আপনার হাত, মুখ এবং পুরো শরীরকে এর রশ্মিতে উন্মুক্ত করা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। এভাবেই শুরু হয় শরীর স্বাভাবিকভাবেশক্তিশালী, সুস্থ হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি তৈরি করে। এই ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবারের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন: দুধ, সিরিয়াল, কমলার শরবত, সার্ডিন, চিংড়ি, ডিমের কুসুম, টুনা ইত্যাদি ভিটামিন ডি শরীরকে ক্যালসিয়াম ভালোভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে। এর ঘাটতি আরও বাড়তে পারে বিদ্যমান রোগহাড় এবং অস্টিওপরোসিস নেতৃত্ব.

3. অতিরিক্ত লবণ এবং চিনি এড়িয়ে চলুন

লবণ এবং চিনি কিডনির মাধ্যমে অত্যধিক ক্যালসিয়াম নির্গমনের কারণ হিসাবে পরিচিত। একটি 2013 গবেষণা অনুযায়ী অন্তঃস্রাবী সিস্টেম, উচ্চ লবণ গ্রহণ হাড়ের ঘনত্ব নির্বিশেষে, মেনোপজের পরে ভঙ্গুর হাড়ের ঝুঁকি বাড়ায়। লবণ হাড়ের ক্যালসিয়ামের ভারসাম্যে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন ঘটায় এবং চিনি, ক্যালসিয়াম ছাড়াও হাড় থেকে ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাস টেনে নেয়। আপনার প্রতিদিনের লবণের পরিমাণ 4-15 গ্রাম এবং চিনি 100 গ্রাম পর্যন্ত সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় উপরন্তু, অনেক টিনজাত খাবার লবণ এবং চিনি দিয়ে লোড করা হয়। তাদের এড়িয়ে চলাও বাঞ্ছনীয়। লবণের পরিবর্তে, বিভিন্ন মশলা এবং ভেষজ ব্যবহার করা স্বাস্থ্যকর, এবং চিনি শুকনো ফল এবং মধু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

ধূমপানের ফলে হাড়ের রোগের ঝুঁকি সহ বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। নিকোটিন কার্যকরভাবে ক্যালসিয়াম শোষণ করার শরীরের ক্ষমতায় হস্তক্ষেপ করে, যার ফলে কমাতে সাহায্য করে হাড় ভর. উ ভারী ধূমপায়ীদেরবহু বছরের অভিজ্ঞতার সাথে, যাদের এই খারাপ অভ্যাস নেই তাদের তুলনায় ফ্র্যাকচার হওয়ার ঝুঁকি বেশি। যে মহিলারা দীর্ঘ সময় ধরে ধূমপান করেন তারা প্রায়শই স্বাভাবিকের চেয়ে আগে মেনোপজের মধ্য দিয়ে যান, যার ফলে হাড়ের ক্ষয় হয়।

5. অ্যালকোহল খরচ কমাতে

নিকোটিনের চেয়ে অ্যালকোহল হাড়ের জন্য কম ক্ষতিকর নয়। সেরা সিদ্ধান্ত- সম্পূর্ণরূপে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ত্যাগ করুন। যদি এটি করা কঠিন হয় তবে আপনার প্রতিদিন 30-40 মিলি এর বেশি খাওয়া উচিত নয়। অ্যালকোহলের অপব্যবহার হাড়ের ভরকে হ্রাস করে, হাড়ের গঠনকে ধীর করে দেয়, ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি বাড়ায় এবং তাদের নিরাময়ে হস্তক্ষেপ করে।

6. ক্যাফেইন এড়িয়ে চলুন

অনেকেই বুঝতে না পেরে খুব বেশি কফি পান করেন যে তারা তাদের হাড়ের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। আসল বিষয়টি হ'ল অতিরিক্ত ক্যাফেইন শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে বাধা দেয়, হাড় দুর্বল করে এবং হাড়ের ক্ষয় ত্বরান্বিত করে, বিশেষত বৃদ্ধ বয়সে। এমনকি কফির প্রতি দুর্দান্ত ভালবাসার সাথে, এটি দুই কাপের বেশি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। সুগন্ধি পানীয়আপনি আপনার স্বাগত ধন্যবাদ। একই অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পণ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

আপনার শরীরকে ভালো অবস্থায় রাখার জন্য নিয়মিত ব্যায়াম করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও তারা প্রশিক্ষণ দেয় ভেস্টিবুলার যন্ত্রপাতি, যা আপনাকে আপনার পায়ে আরো দৃঢ়ভাবে দাঁড়ানোর অনুমতি দেয়, দুর্ঘটনাজনিত পতন এবং হাড়ভাঙ্গা এড়াতে। নিয়মিত ব্যায়ামের পাশাপাশি, তথাকথিত ওজন বহন করার ব্যায়ামগুলি হাড়কে শক্তিশালী করতে সাহায্য করবে: হাঁটা, দৌড়ানো, দড়ি লাফানো, স্কিইং, স্কেটিং, সিঁড়ি বেয়ে ওঠা ইত্যাদি৷ শরীরের ভারসাম্য এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতির লক্ষ্যে সম্পূর্ণ কমপ্লেক্স এবং ফিটনেস প্রোগ্রাম রয়েছে৷ বিভিন্ন প্রসারক, ট্র্যাকশন তার এবং অন্যান্য ক্রীড়া সরঞ্জাম ব্যবহার করে প্রতিরোধের অনুশীলনগুলি হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য সমানভাবে ভাল।

8. আপনার খাদ্যতালিকায় ভিটামিন সি বেশি করে রাখুন

সমস্ত ভিটামিন শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। ভিটামিন ডি ছাড়াও, ভিটামিন সি হাড় মজবুত করার জন্য খুব ভাল এটি কোলাজেন গঠন এবং সুস্থ হাড়ের টিস্যুর বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। কোলাজেন হাড়ের নমনীয়তা প্রদান করে এবং ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমায়। একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, ভিটামিন সি অক্সিডেশন কমাতে সাহায্য করে, হাড়কে প্রদাহ থেকে রক্ষা করে এবং অস্টিওব্লাস্টের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, যা নতুন হাড়ের টিস্যু গঠন করে। 2012 সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ভিটামিন সি হাইপোগোনাডিজমের কারণে হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে সাহায্য করে, যা গোনাডের আন্ডার-ফাংশন বলে একটি অবস্থা। বিভিন্ন শাক-সবজি ও ফলমূল ভিটামিন সি সহ সমৃদ্ধ গোলমরিচ, ব্রকলি, স্ট্রবেরি, সাইট্রাস ফল, কিউই, ফুলকপিইত্যাদি। প্রয়োজনে এবং ডাক্তারের সাথে বাধ্যতামূলক পরামর্শের পরে, আপনি ভিটামিন সি সহ খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক গ্রহণ করতে পারেন।

9. প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খান

সবজি এবং পশু কাঠবিড়ালিক্যালসিয়াম ধরে রাখতে এবং হাড়ের বিপাক উন্নত করতে সাহায্য করে। ক্ষেত্রে গবেষণা চিকিৎসা দ্বারা পুষ্টি 2010 সালে দেখা গেছে যে প্রোটিন খাবারের উপস্থিতি বিশেষত বয়স্ক ব্যক্তিদের ডায়েটে খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ক্যালসিয়াম শোষণকে উত্সাহ দেয় এবং হাড়কে শক্তিশালী করে। সপ্তাহে অন্তত কয়েকবার খাবার খাওয়া উপকারী, প্রোটিন সমৃদ্ধ: মাংস, ডিম, বাদাম, মাছ, দুগ্ধজাত পণ্য, শিম, পাতার সালাদইত্যাদি

গবেষণা পরামর্শ দেয় যে চাপ আপনার হাড় ভাঙার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এবং ধ্রুবক স্নায়বিক উত্তেজনাপ্রারম্ভিক অস্টিওপরোসিস সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়. আসল বিষয়টি হ'ল স্ট্রেসের সময় উত্পাদিত হরমোন কর্টিসল অস্টিওব্লাস্টের কাজকে ব্যাহত করে, যে কোষগুলি নতুন হাড়ের টিস্যু তৈরি করে, অন্যদিকে অস্টিওক্লাস্ট, কোষ যা পুরানো হাড়ের টিস্যু ধ্বংস করে, আগের মতোই কাজ করে। এই পরিস্থিতি হাড়ের ঘনত্ব হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে, যা ঘন ঘন ফ্র্যাকচার এবং অস্টিওপরোসিস দ্বারা পরিপূর্ণ।

আমরা প্রায়শই গুরুতর বা এমনকি মনোযোগের যোগ্য বলে বিবেচিত হয় না। এখন, যদি একজন ব্যক্তির মাথাব্যথা বা কোনো ধরনের অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, তার চারপাশের লোকেরা তার সমস্যাকে "বোঝার সাথে" চিকিত্সা করে: তারা তাদের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেয়, বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ করে ইত্যাদি।

40 বছরের কম বয়সী বেশিরভাগ লোকেরা তাদের হাড়ের অবস্থার দিকে খুব কম মনোযোগ দেয় - "আমি নড়াচড়া করি এবং এটি ঠিক আছে," "এটি আঘাত করবে এবং এটি চলে যাবে"; অথবা অস্থায়ী পদ্ধতি ব্যবহার করুন, যেমন ঘষা এবং লোশন। ক থেকে পরিণত বয়সএই মনোভাব "বাড়ে" গুরুতর অসুস্থতা, চলাফেরার স্বাধীনতা এবং সম্পূর্ণভাবে বেঁচে থাকার সুযোগ কেড়ে নেওয়া: যখন হাড়গুলি ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং জয়েন্টগুলোতে আঘাত লাগে, আপনি একটি সক্রিয় জীবনধারা সম্পর্কে চিন্তা করতে পারবেন না।

শৈশব থেকেই হাড়কে শক্তিশালী করা প্রয়োজন - পিতামাতাদের এটি করা উচিত এবং অল্পবয়স্কদের তাদের নিজের থেকে হাড়ের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া উচিত। দুর্ভাগ্যবশত, বিপরীতটি প্রায়শই ঘটে: শুরু করা " প্রাপ্তবয়স্ক জীবন", তরুণরা জীবনধারা এবং খাবারের উপযোগিতা নিয়ে " বিরক্ত করবেন না"। অনেক লোক ফাস্ট ফুডে স্যুইচ করে (এ সেরা ক্ষেত্রে দৃশ্যকল্প- আধা-সমাপ্ত পণ্য) প্রায় সম্পূর্ণ, কিন্তু এই বছরগুলিতে, 25-30 বছর পর্যন্ত, হাড়ের টিস্যু গঠিত হয়। মেয়েদের জন্য, এই সমস্যাটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ: গর্ভাবস্থা, বুকের দুধ খাওয়ানো এবং মাসিক রক্তপাতের কারণে, মহিলাদের মধ্যে ক্যালসিয়াম আগে শরীর থেকে ধুয়ে যেতে শুরু করে এবং পুরুষদের তুলনায় দ্রুত হারিয়ে যায়।

হাড়ের স্বাস্থ্য: এটি কিসের উপর নির্ভর করে?

অনেক কারণ আছে, এবং পরিবেশ অন্তত গুরুত্বপূর্ণ নয়. যাইহোক, এখন এর প্রভাব এড়ানো কঠিন, এবং মেগাসিটিগুলিতে বসবাসকারী এবং কাজ করা মানুষের পক্ষে এটি প্রায় অসম্ভব।

তবে অন্যান্য কারণ রয়েছে যার প্রভাব এড়ানো, দুর্বল বা হ্রাস করা যেতে পারে। এই তালিকায় শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা এবং হাইপোভিটামিনোসিস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, খারাপ অভ্যাসএবং মানসিক চাপ, পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং সাধারণভাবে পুষ্টির প্রতি অসতর্ক মনোভাব।

এমনকি বংশগতিও একটি "বাক্য" হিসাবে বিবেচিত হতে পারে না। যদি আপনার পরিবারের কারোর অস্টিওপরোসিস বা অ্যানকিলোজিং স্পন্ডিলাইটিসের ইতিহাস থাকে, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার ক্ষেত্রেও একই ঘটনা ঘটবে, তবে তাদের সারা জীবন সুস্থ হাড় তৈরি এবং বজায় রাখতে হবে।

পুষ্টি শুধুমাত্র হাড় নয়, পুরো শরীরের স্বাস্থ্যের ভিত্তি: কোষ এবং টিস্যুগুলি তাদের কাছে আসা পদার্থ থেকে তৈরি হয়। অতএব, খাবারে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু থাকতে হবে: ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন, চর্বি ইত্যাদি।

পর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হাড় এবং জয়েন্টগুলির জন্যও অত্যাবশ্যক: নড়াচড়ার অভাবের সাথে, টিস্যুগুলি দুর্বল হয়ে যায় এবং অ্যাট্রোফি হয় এবং অত্যধিক এবং ঘন ঘন চাপের সাথে তারা আঘাত করতে শুরু করে এবং ভেঙে যায়।

হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি

আঘাত, বিকৃতি এবং ফ্র্যাকচার এড়াতে এবং বার্ধক্যে হাড়ের শক্তি বজায় রাখা বেশ সম্ভব: আপনাকে আপনার খাদ্যের ভারসাম্য "একবার এবং সর্বদা" করতে হবে, আপনার জন্য কী গুরুত্বপূর্ণ তা সিদ্ধান্ত নিতে হবে - চলাফেরার স্বাধীনতা বা ক্ষণিকের আনন্দ। তাছাড়া, সুষম পুষ্টিএই কারণেই এটি বলা হয় কারণ এটির বিধিনিষেধ এবং নিষেধাজ্ঞার সাথে কিছুই করার নেই: আমাদের স্বাস্থ্য এবং শক্তি সরবরাহ করে এমন সমস্ত পণ্য ব্যবহার করে, আপনি এত সুস্বাদু খাবার রান্না করতে শিখতে পারেন যে ফাস্ট ফুড চিরতরে ভুলে যাবে। সুস্থ হাড় বিপাক ভিটামিন একটি সম্পূর্ণ সেট উপস্থিতি দ্বারা সমর্থিত হয়; প্রধানগুলি হল সি, ডি, ই, এ, গ্রুপ বি, কে।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড হল গোলাপ পোঁদ, সমুদ্রের বাকথর্ন, বেল মরিচ, কালো currant, কিউই, শুকনো পোরসিনি মাশরুম, পার্সলে এবং ডিল, ব্রাসেলস স্প্রাউট; আরও, ক্রমানুসারে - অন্যান্য বাগানের ভেষজ এবং শাকসবজি, বেরি এবং ফল। মজার ব্যাপার হল, আলুতে অনেক বেরির চেয়ে বেশি ভিটামিন সি থাকে; পশু পণ্যের মধ্যে, গরুর মাংসের লিভার উল্লেখ করা যেতে পারে।

ভিটামিন ডি এর পরিপ্রেক্ষিতে, চ্যাম্পিয়ন হল কড: এটির লিভার থেকে চর্বি এবং লিভার নিজেই এটির 7-16 গুণ বেশি (100 গ্রাম মধ্যে) প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিনের প্রয়োজনের তুলনায়। এরপর আসে ফ্যাটি হেরিং, ম্যাকেরেল, চুম স্যামন, অন্যান্য স্যামন, কিছু সামুদ্রিক ও নদীর মাছের প্রজাতি, মাশরুম এবং মুরগির ডিম. একই সময়ে, শরীর নিজেই ভিটামিন ডি তৈরি করতে পারে - আপনাকে কেবল সপ্তাহে কমপক্ষে তিনবার রোদে থাকতে হবে, 10-15 মিনিটের জন্য এবং বাইরে: সূর্যালোকজানালা দিয়ে সামান্য সুবিধা হবে।

তালিকাভুক্ত অনেক পণ্যে (বিশেষ করে কড অয়েল এবং লিভার) বড় পরিমাণেএছাড়াও রয়েছে ভিটামিন ই এবং এ। এছাড়াও ভিটামিন ই সমৃদ্ধ সূর্যমুখীর তেলএবং বীজ, বাদাম, হ্যাজেলনাট, গমের ভুসি, চিনাবাদাম, পাইন বাদাম, চর্বিযুক্ত মাছইত্যাদি, এবং ভিটামিন এ - গাজর, লাল রোয়ান, সেলারি এবং পালং শাক, গলিত এবং লবণবিহীন মাখন। কিছু ফল, শুকনো ফল, ভেষজ, বিভিন্ন জাতপনির, কোয়েল এবং মুরগির ডিম, ফ্যাটি দুধ থাকে কম ভিটামিনআহ, তবে এটি এখনও দৈনিক প্রয়োজনের 50 থেকে 20%।

অনেক বি ভিটামিন আছে; আসুন কিছু পণ্যের তালিকা করি যেখানে বেশিরভাগই রয়েছে: সামুদ্রিক মাছ এবং শেলফিশ, গরুর যকৃত, মুরগি এবং খরগোশের মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম এবং ডিমের গুঁড়া, লেবু, ওটস, গম groats, ব্রুয়ার এবং বেকারের খামির, বাদাম এবং বীজ, পালং শাক, কলা, গুড়াদুধ, ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস, ভীল, ডার্ক চকলেট, কিছু মাশরুম এবং শস্য, রসুন, তেজপাতা।

কিন্তু ভিটামিন কে - ফাইলোকুইনোন, যা ছাড়া এটি অসম্ভব স্বাভাবিক গঠনহাড়ের টিস্যু, "উদ্ভিদ" পণ্যগুলিতে আরও বেশি: এগুলি হল তাজা পার্সলে এবং ড্যান্ডেলিয়ন শাক, জলের ক্রস, পালং শাক, তুলসী, ধনেপাতা, লেটুস এবং সবুজ পেঁয়াজ, ব্রকলি এবং সাদা বাঁধাকপি. যখনই সম্ভব এগুলি খান - আপনি এমনকি জানালার সিলে সবুজ শাক বাড়াতে পারেন এবং আপনি অস্টিওপরোসিস কী তা জানেন না।

খনিজগুলির মধ্যে, হাড়ের ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন - প্রাথমিকভাবে পটাসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম। এগুলি অনেকগুলি পণ্যে পাওয়া যায়, তবে ক্যালসিয়াম নিয়ে প্রায়শই বিরোধ দেখা দেয়: উদাহরণস্বরূপ, ডাক্তাররা হাড়ের ডিস্ট্রফি এবং ফ্র্যাকচার সহ কঠোর নিরামিষাশীদের "হুমকি" দেয় - সর্বোপরি, দুধকে এর প্রধান উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং একজন প্রাপ্তবয়স্কের প্রতিদিন 1000-1300 মিলিগ্রাম প্রয়োজন।

কিন্তু সর্বশেষ গবেষণাদেখিয়েছে যে দুধ থেকে ক্যালসিয়াম মানবদেহ দ্বারা কষ্টের সাথে শোষিত হয় এবং একই সাথে অন্যান্য প্রয়োজনীয় খনিজগুলি গ্রহণ করা হয়। উপরন্তু, শিল্পভাবে উত্পাদিত পনির এবং কুটির পনির সামান্য উপকারী উপাদান আছে. কিন্তু দেখা যাচ্ছে যে পপি বীজ, তিল এবং গমের ভুসিক্যালসিয়াম এর চেয়ে 14-8 গুণ বেশি গরুর দুধ. তারা সূর্যমুখী বীজ, বাদাম, পার্সলে, শুকনো ডুমুরএবং নিয়মিত বাঁধাকপি: নিরামিষাশীদের চিন্তা করতে হবে না। ক্যালসিয়াম শোষিত হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে মিলিত হতে হবে এবং এই জাতীয় সংমিশ্রণগুলি প্রায়শই পাওয়া যায় প্রাকৃতিক পণ্যউদ্ভিদের উৎপত্তি।

তিল-পোস্ত দুধে থাকে বেশ কিছু দৈনন্দিন নিয়মক্যালসিয়াম, এবং এটি সপ্তাহে 2-3 বার পান করা যথেষ্ট। এটি প্রস্তুত করা সহজ: কাঁচা তিল এবং পোস্ত বীজ (প্রতিটি 3 টেবিল চামচ) সন্ধ্যায় একটি গ্লাসে ঢেলে দিন পরিষ্কার পানি, এবং সকালে, মধু যোগ করুন (1-2 চামচ), একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বীট - এটি সক্রিয় পূর্ণ নাস্তা, সুস্থ হাড় এবং জয়েন্টগুলোতে নিশ্চিত করা.

লোক প্রতিকার (চা, আধান, টিংচার, তেল, ঘষা) এছাড়াও হাড়ের স্বাস্থ্য সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে। ডিল, পার্সলে, সেন্ট জন'স wort, burdock, burdock এবং ফার তেল, মুমিও, সামুদ্রিক শৈবাল, স্ট্রবেরি, গোলাপ পোঁদ, জেলটিন, ইত্যাদি - আপনি সবসময় তাদের ব্যবহার সম্পর্কে আরও জানতে পারেন।

একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সঙ্গে মিলিত, বাতাসে নিয়মিত হাঁটা এবং বিশেষ ব্যায়াম, আপনাকে দুর্ঘটনাজনিত ফাটল এবং আঘাতের ভয় পেতে হবে না: হাড়গুলি সুস্থ, শক্তিশালী এবং শক্তিশালী হবে।

জনপ্রিয় জ্ঞান বলেছেন: "হাড় থাকলে মাংস বেড়ে যেত।" প্রথম নজরে, মনে হতে পারে যে মানুষের কঙ্কাল শক্তিশালী, কিন্তু নিষ্ক্রিয়তা, কম পুষ্টি উপাদান, খারাপ অভ্যাস এবং মনস্তাত্ত্বিক অবস্থাহাড়ের ঘনত্ব হ্রাস পেতে পারে এবং পরবর্তীকালে গুরুতর আঘাতের কারণ হতে পারে। আমরা আমাদের স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগ দিতে অভ্যস্ত তখনই যখন কিছু আমাদের বিরক্ত করতে শুরু করে (হয় তীব্র ব্যাথা, বা দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা)। আর এ কারণেই এই সম্পর্কে একটি প্রবাদ আছে: "বজ্রপাত না হওয়া পর্যন্ত একজন মানুষ নিজেকে অতিক্রম করবে না।" সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি হল সুস্থ হাড়, জয়েন্ট এবং পেশী।

যখন আমরা সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে চিন্তা করি বা শারীরিক কার্যকলাপ, তাহলে এটি সম্ভবত গ্রীষ্মের জন্য সুন্দর দেখার জন্য (ওজন হ্রাস করুন, "অতিরিক্ত" সরান), তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য নয়। পরিসংখ্যান অনুসারে, জরিপ করা আমেরিকান মহিলাদের মধ্যে 25%, তারা বিশ্বাস করে যে অতিরিক্ত ওজন- এই জন্য তারা স্পোর্টস ক্লাবে যায় না। তারা বাঁচাতে চায় সুস্বাস্থ্যএবং মঙ্গল দীর্ঘ বছরজীবন কিন্তু একই পরিসংখ্যান অনুসারে, খুব কম শতাংশ লোক কঙ্কালের অবস্থা সম্পর্কে চিন্তা করে, বিশেষ করে 20 থেকে 30 বছরের মধ্যে। আমাদের এখনও এটি নিয়ে কোনও সমস্যা নেই, একমাত্র জিনিস যা একদিনের কাজের পরে নীচের অংশে ব্যথা হতে পারে বা হিল হাইকিংয়ের পরে খারাপ অবতরণ হতে পারে। সময়মত প্রতিরোধ আমাদের পরবর্তীতে গুরুতর অসুস্থতা থেকে বাঁচাতে পারে এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগ এড়াতে সাহায্য করতে পারে।

হাড়, পেশী মত, থেকে শারীরিক কার্যকলাপতারা শক্তিশালী হয়ে ওঠে, এবং কোন লোডের অনুপস্থিতিতে তারা অ্যাট্রোফি করে। জন্য ক্যালসিয়াম গ্রহণ নিষ্ক্রিয় উপায়জীবন আমাদের হাড় এবং হাড় ভর ক্ষতি রক্ষা করবে না. মানুষের কঙ্কাল 206টি হাড় এবং 230টি জয়েন্ট নিয়ে গঠিত। মানুষের হাড়ের ভর গঠন 25-30 বছর বয়সে ঘটে এবং তারপরে টিস্যুর ঘনত্ব হ্রাস পায়। অনেক হাড়ের টিস্যু হারিয়ে গেলে অস্টিওপরোসিস হতে পারে। অস্টিওপোরোসিস একটি রোগ বলা হয় গত দশক, যদিও তিনি সম্পূর্ণরূপে এমন নন। এই প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াশরীরের বার্ধক্য, যা একটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। মধ্যে প্রয়োজন এই মুহূর্তেআপনার হাড়, পেশী, জয়েন্টগুলিকে কীভাবে শক্তিশালী করা যায় সে সম্পর্কে চিন্তা করার সময়। আপনি আপনার হাড় মজবুত করতে পারেন সঠিক পুষ্টিএবং শারীরিক ব্যায়াম।

কয়েক চলমান ছবিজীবন

হাড় এবং পেশীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে হবে। আপনার হাড় মজবুত রাখতে আপনাকে ব্যায়াম করতে হবে, ব্যায়াম করতে হবে এবং একটি সক্রিয় জীবনযাপন করতে হবে। ভারী শারীরিক ব্যায়াম করার প্রয়োজন নেই, প্রতিদিন 30 মিনিট করা যথেষ্ট, ব্যায়ামগুলি মাঝারি তীব্রতার হতে পারে। আপনি নিম্নলিখিত ব্যায়াম করতে পারেন: জগিং, হাঁটা, টেনিস, সাইকেল চালানো। সক্রিয় ইমেজজীবন হাড়ের আঘাতের ঝুঁকি বাড়ায়। স্থানচ্যুতি এবং ক্ষতগুলি তাদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ। কঙ্কাল এবং হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য আপনাকে খাবার খেতে হবে ভিটামিন সমৃদ্ধএবং microelements.

1) দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে সর্বাধিক সংখ্যাক্যালসিয়াম তদুপরি, এই খাদ্য পণ্যগুলি ছাড়া একজন ব্যক্তির পক্ষে খাবার পাওয়া অসম্ভব প্রয়োজনীয় পরিমাণক্যালসিয়াম

2) সবুজ শাক (ডিল, পার্সলে এবং অন্যান্য) সমৃদ্ধ প্রয়োজনীয় ভিটামিন C, K, E. B1, B2 এবং এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম লবণ, ফসফরাস, আয়রন, পটাসিয়াম, যা একটি সম্পূর্ণ খনিজ এবং ভিটামিন কমপ্লেক্স।

3) সামুদ্রিক মাছ, লিভার, ক্যাভিয়ার এবং কোয়েলের ডিমভিটামিন ডি রয়েছে, যা ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য উপকারী এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করে।

4) মাংস, ডিম, দুধ এবং সিরিয়ালে ফসফরাস থাকে, যা ছাড়া এটি অসম্ভব স্বাভাবিক বিকাশহাড় এবং মস্তিষ্ক।

5) গোলাপ পোঁদ, কালো currants, সাইট্রাস ফল - এই পণ্য ভিটামিন C সমৃদ্ধ। অসুবিধা অ্যাসকরবিক অ্যাসিডহাড়ের টিস্যুতে কোলাজেন সংশ্লেষণের ব্যাঘাত ঘটায়, তাই এই ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার বেশি করে খান।

6) মাছ, সয়া, জেলির মতো খাবারগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, হাড়ের টিস্যু গঠন এবং পুনরুদ্ধারে অংশ নেয় এবং হাড় গঠনে অংশ নেয়, টিস্যু গঠন এবং পুনরুদ্ধারের কাজগুলিকে সমর্থন করে।

শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব

গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলারা প্রতিদিন 400 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করেন এবং আদর্শ হল 1000 মিলিগ্রাম (19 থেকে 49 বছর বয়সী মহিলাদের জন্য)। হাড় মজবুত করতে এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করার জন্য, বেশি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসযুক্ত খাবার খাওয়া প্রয়োজন, যেহেতু তারা হাড়ের প্রধান উপাদান। বিশেষ অর্থযারা সক্রিয়ভাবে যেকোনো খেলায় জড়িত তাদের জন্য রয়েছে। খনিজ সম্পূরকপ্রয়োজন অনুযায়ী নিতে হবে। আরও দুধ পান করুন, এবং যদি আপনি দুধ পছন্দ না করেন তবে তার পরিবর্তে দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করুন - দই, মিল্কশেক, চিজ। ক্রিম মধ্যে ক্যালসিয়াম উপাদান এবং মাখনসামান্য, তাই তাদের দূরে নিয়ে যাওয়া উচিত নয়। আপনার হাড়, পেশী, জয়েন্টের স্বাস্থ্য সম্পর্কে সন্দেহ থাকলে আপনি বাড়িতেই পরীক্ষা করতে পারেন।

আমরা মঞ্জুর জন্য আমাদের হাড় নিতে. সর্বোপরি, তারা পর্দার আড়ালে তাদের কাজ করে। শৈশবে শক্তিশালী হাড় আজীবন হাড়ের স্বাস্থ্যের ভিত্তি তৈরি করে। আমাদের হাড়ের ঘনত্ব শৈশব এবং কৈশোরে বিকাশ লাভ করে।

মূলত, হাড়ের টিস্যু গঠনের প্রক্রিয়াটি প্রায় 20 বছর বয়সে সম্পন্ন হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, পুরানো হাড়ের টিস্যু এখনও নতুন হাড় দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, তবে ধীর গতিতে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের হাড় দুর্বল হয়ে যায়।

সঙ্গে শিশুদের মধ্যে শক্তিশালী হাড় আরো সম্ভাবনাভবিষ্যতে দুর্বল এড়িয়ে চলুন। একজন অভিভাবক হিসেবে, আপনি নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারেন যে বাচ্চারা সুস্থ হাড়ের জন্য তিনটি মূল উপাদান পায়: ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং ব্যায়াম।

1. শিশুদের উচ্চ ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার দিন।

ক্যালসিয়াম একটি খনিজ যা সুস্থ হাড় গঠনের জন্য অপরিহার্য। এটি দুগ্ধজাত পণ্য, মটরশুটি, বাদাম, বীজ এবং সবুজ শাকসবজিতে পাওয়া যায়।

আপনার বাচ্চাদের সাথে খাবার দিন উচ্চ বিষয়বস্তুক্যালসিয়াম

শিশুদের জন্য ছোট বয়সপ্রতিদিন কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যের 2-3টি পরিবেশনের প্রয়োজন হতে পারে এবং বড় বাচ্চাদের 4টি পরিবেশনের প্রয়োজন হতে পারে।

কিভাবে প্রতিস্থাপন সম্পর্কে চিন্তা করুন নিয়মিত পণ্যউচ্চ ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার।

2. ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট নিন

ভিটামিন ডি (কখনও কখনও ভিটামিন ডি 3 লেবেলযুক্ত) শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে সহায়তা করে। কিন্তু বেশির ভাগ শিশু খুব কমই ভিটামিন ডি যুক্ত খাবার গ্রহণ করে। কারণ ভিটামিন ডি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, সব শিশুকে তাদের খাদ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণ না পেলে ভিটামিন ডি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনার সন্তানের কতটা ভিটামিন ডি প্রয়োজন এবং সে সম্পর্কে পরামর্শের জন্য আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ানকে জিজ্ঞাসা করুন সর্বোত্তম পথএটা নাও।

3. শারীরিক কার্যকলাপ উত্সাহিত করুন

আমরা আমাদের পেশী যত বেশি ব্যবহার করি, তারা তত শক্তিশালী হয়। হাড়ের ক্ষেত্রেও একই কথা।

ওজন বহনকারী শারীরিক ক্রিয়াকলাপ যেমন হাঁটা, দৌড়ানো এবং লাফানো হাড় গঠনের জন্য বিশেষভাবে ভাল। এই ব্যায়ামগুলি আমাদের পেশীগুলির শক্তি এবং মাধ্যাকর্ষণ শক্তি ব্যবহার করে, আমাদের হাড়ের উপর চাপ দেয়। চাপ শরীরকে হাড়কে শক্তিশালী করতে বাধ্য করে।

সাইকেল চালানো এবং সাঁতারের মতো ব্যায়াম এই ওজনের চাপ তৈরি করে না। তারা জন্য মহান সাধারণ স্বাস্থ্যশরীর, কিন্তু শিশুদের কিছু ওজন বহন ব্যায়াম করতে হবে.

আপনার সন্তানের গ্রহণ নিশ্চিত করুন অন্তত, শরীরের ওজন ব্যায়াম সহ প্রতিদিন এক ঘন্টা শারীরিক কার্যকলাপ।

প্রতিটি মানুষের প্রয়োজন পর্যাপ্ত পরিমাণক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং শরীর চর্চা. কিন্তু ক্রমবর্ধমান শিশুদের জন্য এটি সত্যিই খুব গুরুত্বপূর্ণ। এর অংশ হিসেবে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামও উপকারী হতে পারে চিকিৎসা. শিশুরা যখন ফ্র্যাকচার বা অর্থোপেডিক সার্জারি থেকে সেরে উঠছে তখন এগুলি প্রায়ই নির্ধারিত হয়।

সুস্থ হাড় এবং জয়েন্টগুলি এমন একটি পরিস্থিতি যেখানে হাঁটার সময়, বিশ্রাম নেওয়া বা অন্য কোনও পরিস্থিতিতে কোনও কিছুই ক্রাশ করে, ব্যথা করে না বা অস্বস্তি সৃষ্টি করে না। হাড় এবং জয়েন্টগুলির যৌবন সংরক্ষণ এবং দীর্ঘায়িত করা কঠিন নয়।
আমাদের শরীরের হাড় জীবিত হয় সক্রিয় টিস্যু, যা খনিজ এবং প্রোটিন ধারণ করে। কঙ্কাল আন্তঃসংযুক্ত হাড় নিয়ে গঠিত যা আমাদের শরীরকে সমর্থন প্রদান করে। মানুষের হাড় জয়েন্ট এবং পেশীগুলির সাথে যোগাযোগ করে এবং এর ফলে তৈরি হয় নির্ভরযোগ্য সুরক্ষাআমাদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গ।

কিছু হাড় ইলাস্টিক কার্টিলেজ ব্যবহার করে একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে। উদাহরণ স্বরূপ, Intervertebral ডিস্কযার মাধ্যমে মেরুদণ্ডের কশেরুকা সংযুক্ত থাকে। পাঁজরগুলিও তরুণাস্থি ব্যবহার করে স্টার্নামের সাথে সংযুক্ত থাকে। এই ধরনের জয়েন্টগুলি আধা-চলবে;

জয়েন্টগুলি অস্থাবর জয়েন্ট। উদাহরণ স্বরূপ, হিপ হাড়একটি গ্লেনয়েড ফোসা রয়েছে যার মধ্যে মাথা প্রবেশ করে ফিমার. আর্টিকুলার ফোসা এবং মাথার পৃষ্ঠটি আর্টিকুলার তরুণাস্থি দিয়ে আচ্ছাদিত। উভয় হাড় লিগামেন্ট দ্বারা একসাথে রাখা হয় এবং একটি আর্টিকুলার ক্যাপসুলে আবদ্ধ থাকে।

সুস্থ হাড় সমান সুস্থ হাড় টিস্যু

আমাদের হাড়ের টিস্যু কোষ এবং একটি ঘন আন্তঃকোষীয় পদার্থ যা খনিজ ধারণ করে। প্রতিদিন, 700 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম হাড়ের টিস্যুতে প্রবেশ করে। এটি অস্টিওব্লাস্ট দ্বারা সংরক্ষণ করা হয় - কোষ যা হাড়ের টিস্যু তৈরি করে। আরেকটি ধরনের কোষ, অস্টিওক্লাস্ট, হাড়ের টিস্যু থেকে খনিজ পদার্থ অপসারণ করে।

খাদ্য যৌথ স্বাস্থ্য এবং হাড়ের শক্তির উপর প্রভাব ফেলে এবং ভাল অঙ্গবিন্যাস বিকাশে অবদান রাখে। হাড়ের টিস্যু ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং নতুন টিস্যু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে, এই প্রক্রিয়াটি শরীরের চাহিদার উপর নির্ভর করে, পাশাপাশি বিভিন্ন লোড. ভিতরে সুস্থ শরীরমানুষের মধ্যে, ক্যালসিয়ামের একটি ধ্রুবক চক্র রয়েছে, এর নির্গমন এবং গ্রহণ ভারসাম্যপূর্ণ। যাইহোক, বেশ কিছু রোগে (অস্টিওপরোসিস) এই ভারসাম্য ব্যাহত হতে পারে, অর্থাৎ ক্যালসিয়ামের পরিমাণ নির্গত হয়। হাড়ের টিস্যু, তার রিজার্ভ অতিক্রম করতে শুরু করে. 30 বছর বয়স পর্যন্ত হাড়ের মধ্যে খনিজ সঞ্চয় চলতে থাকে, এই সময়ে হাড়ের ঘনত্ব সর্বোচ্চ হয়। আপনাকে বুঝতে হবে যে হাড় যত শক্তিশালী হবে, ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি তত কম হবে।

আপনার ডায়েট দেখতে হবে
আপনার হাড় সংরক্ষণ এবং রক্ষা করার জন্য আপনাকে বজায় রাখতে হবে সুস্থ ইমেজজীবন, সঠিক খাওয়া, এবং নিয়মিত খেলাধুলায় নিযুক্ত, ব্যায়াম, একটি সক্রিয় এবং সক্রিয় জীবনধারা পরিচালনা করুন, তবে অতিরিক্ত পরিশ্রম ছাড়াই। ভিতরে খাদ্য রেশনভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আপনার লবণ খাওয়ার নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন, কারণ অতিরিক্ত লবণ হাড়ের তীব্র ক্ষয়ের সাথে যুক্ত। আপনার মদ খাওয়ার পরিমাণও পরিমিত করা উচিত, কারণ... বড় ডোজঅ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ক্যালসিয়ামের শোষণকে হ্রাস করে এবং হাড়ের ঘনত্বও হ্রাস করে।

হাড় এবং জয়েন্টগুলির জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার

দুধ, দুগ্ধজাত পণ্য (কুটির পনির, দই, পনির), সয়া সস পণ্য, আলু, তুষের রুটি, ভাত, পাস্তা।

ব্যথা জয়েন্টগুলোতে জন্য খাদ্যহালিবুট মাংস এবং কড লিভারে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি, এ এবং যৌথ স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে। ভিতরে ঔষধি উদ্দেশ্যসপ্তাহে একবার খেতে হবে। সয়াবিন তেল - এতে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যার মধ্যে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার ফলে উপসর্গগুলি (বা জয়েন্টের রোগ) থেকে মুক্তি পাওয়া যায় প্রকৃতিতে প্রদাহজনক) ভুট্টার তেল, সূর্যমুখী তেল এবং অঙ্কুরিত গমের তেলের একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ইভিনিং প্রিমরোজ তেলে গামা-লিনোলিক অ্যাসিড থাকে, যা প্রদাহ থেকে মুক্তি দিতে পারে।

হাড় এবং জয়েন্টগুলির জন্য ক্ষতিকারক খাবার

• লবণ এবং নোনতা প্রচুর
• চিপস
• কুকি
• মিষ্টান্ন
• মদ্যপ পানীয়
• কোমল পানীয়
• চর্বিযুক্ত খাবার
• খুব মিষ্টি খাবার

স্বাস্থ্যকর বেরি শরবত

• 1 চা চামচ লেবুর রস
• 225 গ্রাম নরম পনির
• 175 গ্রাম দই
• 450 গ্রাম স্ট্রবেরি
• 100 গ্রাম গুঁড়ো চিনি
• 2টি ডিমের সাদা অংশ

একটি মিক্সার দিয়ে লেবুর রস, বেরি এবং গুঁড়ো বিট করুন, পনির এবং দই আলাদাভাবে বিট করুন, তারপর উভয় মিশ্রণ একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। ডিমের সাদা অংশ বিট করে বেরি মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে নিন। পুরো মিশ্রণটি একটি প্লেটে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন (1 ঘন্টা)। তারপরে এটি বের করে নিন এবং একটি মিক্সার দিয়ে আবার বীট করুন, এটি আবার ফ্রিজে রাখুন (এটি 2 বার করুন) যতক্ষণ না ভর একজাত এবং হিমায়িত হয়। এই মিষ্টি লম্বা চশমা মধ্যে berries সঙ্গে পরিবেশন করা হয়.