Молочная диета идеально подойдет людям, любящих молоко, творог, йогурт и другие кисло-молочные продукты. Эти продукты являются основными компонентами диеты. С ее помощью можно легко расстаться с лишними килограммами и заодно оздоровиться, потому что молочная диета рекомендуется к использованию в лечебно-профилактических целях.
Основные принципы молочной диеты
Молочные диеты бывают различными, это зависит от сочетания вводимых в рацион продуктов. Бывают жесткая молочная диета , она подходят людям, имеющим крепкий и настойчивый характер. Такая диета называется монодиетой. В нее входит исключительно одно молоко. Чтобы правильно пользоваться диетой, необходимо придерживаться специальной схемы, которая приведена ниже, в меню диеты. Это дает максимальный эффект похудения. Молоко при соблюдении жесткой диеты рекомендуется употреблять с 8 утра до 8 вечера. Если сочетать монодиету с физическими упражнениями, вас очень порадует быстрый результат – проблемные зоны на животе будут устранены. Выходить из жесткой молочной диеты нужно постепенно.
Смешанная молочная диета . В молочной диете обезжиренный творог, йогурт и нежирное молоко сочетается с низкокалорийными продуктами питания. От других диет смешанную молочную отличает более или менее сбалансированный состав меню. Если при использовании большинства популярных диет, в особенности монодиет, мы можем истощить организм, то при смешанной молочной диете организм получает довольно много витаминов и микроэлементов.
Белок молока казеин в виде казеината кальция (а его в цельном молоке порядка 80%) медленно и не полностью усваивается людьми и создает ощущение сытости. Зато быстро усваиваются сывороточные белки (альбумин и глобулин), которые стимулируют процессы белкового синтеза и в тоже время сами идут на построение мышечных белков. Учитывая, что ускорение обмена веществ активизирует и расщепление жиров (подкожных и внутренних), сывороточный белок должен быть обязательной составляющей рациона у желающих нормализовать свой вес тела.
Помимо молока в меню можно включать такие продукты как: яйца, зерновые каши на молоке, брынзу, фрукты и овощи, отрубной хлеб. При этом можно пить фруктовые и овощные соки, компоты, минеральную воду, кисели и чай с молоком. Можно приготовить различные блюда с использованием молочных и кисло-молочных продуктов, или сочетать прием пищи с кефиром, творогом, молоком, йогуртом, ряженкой.
Разовый прием пищи должен составлять не более 200 г, а промежутки между перекусами не более 3 часов.
Есть молочные диеты, где отсутствует свежее молоко - оно заменяется только кисломолочными продуктами (это, к примеру, кефирная диета или творожная диета, или смешанная кисло-молочная диета). В кисло-молочных продуктах белок казеин находится в более легкоусвояемой форме, как и кальций. Такой вариант молочной диеты предпочтителен для людей, склонных к проблемам с пищеварением.
Молочно-фруктовая диета. Очень полезная и приятная диета, молочные и кисло-молочные продукты в ней можно сочетать с низкокалорийными фруктами и ягодами.
Противопоказания молочной диеты
Большинству людей молочная диета прекрасно подходит. Но есть все же небольшой процент людей, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость молочных продуктов (лактазная недостаточность), им, естественно, молочная диета противопоказана.
Если принято решение использовать молочную диету, когда в течение пяти дней потребляется только молоко, все же необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Это нужно сделать даже если организм хорошо переносит молоко.
Необходимо помнить, что при использовании любой диеты необходимо следить за потребляемым объемом пищи. Каждая порция должна быть размером не больше чем с кулак (это примерно 200 гр.)
Преимущества и недостатки молочной диеты для похудения
Всем известно, что молоко полезно для нашего здоровья. На пищеварительную систему оно влияет благотворно. В молочных продуктах присутствуют такие витамины как: С, А, Е, В. В нем достаточно минеральных веществ. Молочные продукты богаты кальцием, а также аминокислотами, молочным сахаром, ферментами. Также сывороточные белки способствуют нормализации содержания холестерина (а это профилактика атеросклероза) и липопротеидов в крови, повышают чувствительность клеток к инсулину. Помимо всех вышеописанных достоинств, белки сыворотки молока – эффективнейшее противострессовое средство. Только не подумайте, что сывороточный белок действует успокаивающе и тем самым предупреждает наступление дистресса (отрицательного стресса). Лактоальбумины способствуют снижению уровня основного стрессового гормона кортизола и повышению уровня «вещества радости» серотонина. При приеме молока повышается иммунный статус, что увеличивает сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Продукты для молочной диеты и их подготовка
Для проведения диеты подбираем молочные и кисломолочные продукты очень внимательно и тщательно. Рекомендуется использовать натуральное цельное молоко, а не порошковое. Молоко "из-под коровы" также не подойдет из-за высокой жирности. Обратите внимание на срок годности молока, указанный на упаковке. Идеальная жирность молока для проведения диеты – 5%. Кипятить молоко перед употреблением не нужно.
Между приемами пищи во время диеты разрешается пить воду. Для этого подбирайте минеральную воду без газа. Если допускается добавление в меню фруктов и овощей, они должны быть абсолютно свежими и спелыми.
Продолжительность молочной диеты для похудения
Применять молочную диету больше 5-7 дней категорически не рекомендуется. После недели диеты старайтесь есть меньше, чем обычно. Практически рацион остается прежним, но старайтесь избегать выпечки и жирного мяса.
Примерное меню молочной диеты на день – неделю
Меню «жесткой» монодиеты:
1 и 2 день: каждые 1,5 часа выпивать 1 стакан свежего молока;
3 день: каждый час выпивается 1 ст. молока;
в остальные дни выпивается 1 ст. молока каждые 30 мин.
Из монодиеты необходимо выходить постепенно: в 1 и 2 день после ее окончания до обеда каждые 2 часа нужно пить стакан молока. После обеда можно есть легкие салаты и переходить на привычный режим питания.
Дневной рацион диеты, основанной на кисломолочных продуктах:
Завтрак: 1 стакан кефира, чай с молоком или йогурт;
Второй завтрак: обезжиренный творог около 200 г;
Обед: салат, заправленный йогуртом или кефиром, творожно-фруктовая запеканка;
Ужин: 1 стакан кефира, ряженки или чай с молоком.
Эта облегченная диета может быть использована в течение недели. Она интересна тем, что молочные продукты можно чередовать.
Молочно-фруктовая диета:
Завтрак: чай без сахара с молоком;
второй завтрак: обезжиренный творог 200 г; через 2-3 часа съесть 200 г кислых фруктов: яблоки, чернослив, груши;
обед: 1 стакан кефира, ряженки или йогурта;
ужин: 200 г фруктов.
Смешанная молочная диета:
Завтрак с понедельника по четверг:
1 йогурт (обезжиренный); 250 г любой брынзы; 2 ч. ложки меда. Медовый напиток: третью часть минеральной воды без газа смешивают с 1 ч. ложкой меда и добавляют лимонный сок;
Меню на пятницу:
До завтрака выпивается полстакана горячей воды.
Завтрак: 1 стакан молока с 1 ч. л меда с добавлением какао;
Второй завтрак: выпить 1 литр воды (маленькими порциями) и съедается апельсин;
Обед: 150 г стейка, либо 200 г вареной не жирной рыбы или 200 г белого куриного мяса с добавлением зелени и лимона;
Полдник: йогурт с добавлением 1 ч. ложки меда;
Ужин: овощной бульон без соли и вареные овощи;
На ночь можно выпить йогурт с 1 ч. ложкой меда.
Меню на субботу:
Завтрак: за 2 часа необходимо выпить 1,5 литра чистой воды;
Обед: сок грейпфрута, 1 стакан молока с добавлением 1 ч. л. какао и меда; 0,5 л бульона;
Полдник: йогурт с добавлением меда;
Ужин: 200 г запеченной форели, легкий винегрет с зелеными овощами;
Перед сном разрешается выпить йогурт с добавлением меда.
Меню на воскресенье:
Завтрак: 0,5 л воды, сок грейпфрута, молоко с медом и какао;
Второй завтрак: выпивается 1 литр воды в течение каждого получаса по 1 стакану;
Обед: 200 г курицы отварной или 200г запеченной или отварной рыбы, салат овощной, политый лимонным соком;
Ужин: овощной салат с добавлением соуса и оливкового масла, либо запеченный в фольге картофель; Перед сном разрешается выпить йогурт с 1 чайной ложкой меда.
Прогноз похудения на молочной диете
Подобрав для себя комфортный вид молочной диеты, можно за одну неделю расстаться с шестью килограммами лишнего веса. Например, за неделю применения кисломолочной диеты можно скинуть до шести килограмм. При использовании молочно-фруктовой диеты за неделю можно похудеть до 4-5 кг.
Молочная диета очень полезна для организма и для общего состояния человека, но ее нужно соблюдать хотя бы 1-3 дня.
Если у вас есть опыт похудения на молочной диете, оставьте об этом отзыв в комментариях. Какого варианта молочной диеты вы придерживались, удалось ли похудеть и на сколько, вернулся ли вес после диеты?
Молочные продукты очень полезны для здоровья, ведь организм нуждается в достаточном количестве витамина Д, а для его синтеза в рационе питания необходим кальций. Кроме того в молочных продуктах в больших количествах содержится белок, различные микроэлементы и другие полезные вещества. Таким образом диета с помощью этих продуктов, является неплохим вариантом, если вы заботитесь о своем здоровье. Единственным противопоказанием к этому методу похудения может стать непереносимость лактозы.
Из всего разнообразия молочных продуктов кефир, пожалуй, является самым полезным. Он отлично утоляет голод и как нельзя лучше подходит для применения в различных диетах, коих существует немало. В медицине, также, отмечают его благотворное влияние на здоровье, как например, успокоительное для центральной нервной системы, восстанавливающее для всего организма в целом и улучшение кровообращения.
Диета на кефире "3 дня"
Это самая популярная и эффективная диета на кефире. Результат наглядный и достаточно быстрый, но система питания строгая. Кроме кефира все три дня больше ничего нельзя. Есть, конечно же, свои нюансы и правила:
- количество кефира на день должно быть от литра до полутора;
- прием продукта разделите на 6 раз, это приблизительно каждые три часа;
- никаких добавок и подсластителей, это категорически запрещено;
- рекомендуются активные занятия спортом совместно с этой диетой и результат вас определенно порадует - до 4 килограмм за 3 дня.
Кефирная диета на неделю
Это более простой вариант питания, чем предыдущий, хотя и менее эффективный. Разбиваем меню по дням недели:
- На протяжении первого дня выпиваем до полутора литров обезжиренного кефира и съедаем до килограмма любых фруктов.
- На дневной рацион следующего дня выделяем несколько (4-5 шт) запеченных в духовке картофелин и также до полутора литров кефира.
- Этот день будет разгрузочным. Только кефир и минеральная вода без газов.
- На четвертые сутки можно отварное мясо, в идеале нежирное, диетический вариант - курицу или индейку, не более 500 грамм в день и обязательно кефир.
- На пятый день допустимы яблоки, не более килограмма и, конечно, кефир.
- Предпоследний день - кефирно-овощной. Овощи любые, но без соли, если салат, то без заправки.
- Завершайте диету разгрузочным днем на тех же условиях.
Результат - приблизительно 4 кг за неделю. Если совмещать с регулярными физическими нагрузками, можно скинуть 6-7 килограмм.
Диета на 21 день
Это диета не быстрая, не сложная и довольно щадящая. Отлично подойдет для регулярного применения, но неплохо все же давать в промежутках недельный отдых организму. Суть заключается в следующем: вы на протяжении всего дня приблизительно каждые 2-3 часа съедаете что хотите, кроме продуктов из списка запрещенных (будет приведен ниже) и выпиваете стакан кефира, лучше нежирного. Таким образом получается, что придется просто исключить из питания вредные продукты, к этому вы быстро привыкните и потеряете за весь период до 15 кг.
К запрещенным продуктам относятся: сахар, любой хлеб, картофель, жирное мясо.
Диета на твороге
Творог - очень полезный и вкусный молочный продукт, оказывает укрепляющее действие на костную ткань и богат огромным количеством полезных веществ и минералов. Врачи рекомендуют творожную диету как оздоровительную, благодаря полезных качествам творога, его рекомендуют употреблять при возможной психоэмоциональной нестабильности, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и неактивной фазе заболеваний печени.
Для любой разновидности творожной диеты существуют общие рекомендации: берите только свежий и нежирный продукт, пейте больше жидкости (чистую негазированную воду и ), по окончании диеты оставьте привычку питаться грамотно, во избежание быстрого "затухания" полученного эффекта.
Творожная монодиета на три дня
Как уже стало понятно из названия, есть можно только творог, 6 раз в день по 70 грамм. Пить воду, чай, можно, но лучше от последнего воздержаться. Естественно все без сахара. Пить любую жидкость можно за полчаса до еды, либо не ранее, чем через час. Результат - до 2 кг за весь период.
Диета на твороге "Неделька"
- Завтракаете цитрусовым соком и любой кашей (можно мюсли с молоком). На обед приготовьте творожную запеканку, отварной картофель с небольшим кусочком ветчины и листьями салата. Ужинаете хлебом с отрубями (можно намазать маслом) и чаем.
- Цитрусовый сок и хлопья с молоком на завтрак. На обед приготовьте Рассольный творожный крем - творог, смешайте его с натертым соленым огурцом, половиной отварного яйца, петрушкой и добавьте рассол. Можно съесть кусочек нежирной рыбы. Ужинаете овощным супом, можно немного хлеба с сыром.
- На завтрак бутерброд с маслом и зеленый чай без сахара. К обеду запеките творог с морковью, зеленым горошком, тертым сыром и любимыми специями. Ужин - хлеб с отрубями и маслом, возможно овощной бульон.
- На завтрак немного отварного диетического мяса и половину свежего огурца. Обедаете творожной массой с овощами. На ужин приготовьте творожно-ягодную запеканку.
- Цитрусовый сок и немного отварной индейки на завтрак. К обеду творог с фруктами и мюсли. Ужинаете несладким творогом с зеленью.
- Цитрусовый сок, зерновую кашу на завтрак. Творожную запеканку с манкой (классический рецепт) и компот на обед. Ужин - отварная нежирная рыба с овощами.
- Бутерброд из хлеба с маслом и медом, несладкий чай - это завтрак. На обед творожное пюре с огурцом, кефиром, редькой и сахаром. На ужин кабачковый суп и ломтик хлеба с отрубями.
Диета на йогуртах
Йогурт помогает организму повысить иммунитет и бороться с различными грибковыми заболеваниями. Очень сбалансированный продукт, содержит в себе множество витаминов и минералов, обогащен белком и кальцием, обеспечивает организм полезными бактериями. Помимо всего прочего способен ликвидировать пищевые расстройства и вывести токсины из организма. И это еще даже не полный перечень полезных свойств этого кисломолочного продукта.
Диета на йогурте, 14 дней
На протяжении всего периода меню практически не должно меняться, возможно разнообразить только равноценными продуктами.
Завтрак: чай без сахара (черный/зеленый), йогурт с сухофруктами/ягодами/свежими фруктами и сок апельсиновый/гранатовый/грейпфрут, разбавить водой.
Обед: варианты овощных супов (огурец/кабачок/морковь) с зеленью и йогуртом, отварное диетическое мясо с овощным салатом и разбавленный сок.
Ужин: салат из отварной спаржи с йогуртовой заправкой, разбавленный сок.
Диета на молоке
Молоко дает чувство сытости, имеет высокую пищевую ценность и богато различными витаминами и минералами, необходимыми для здорового функционирования организма. Существует несколько правил для диеты на молоке:
- пить только натуральное молоко, не кипяченое, но подогретое;
- не употреблять во время молочной диеты кислые фрукты и ягоды;
- пейте молоко медленно, можно использовать трубочку;
- для диетических целей подходит только нежирное молоко;
- за полчаса до приема пищи выпивайте чистую негазированную воду.
Трехдневная монодиета на молоке
- В первый день выпиваете по стакану молока каждые два часа. Воды в день до двух литров.
- На следующие сутки сокращаете промежуток до полутора часов. Воды, так же, до полутора литров.
- На следующий день выпивайте стакан молока каждый час. Воду пьете по потребности.
- Этот день можно считать "выходом" из диеты. На завтрак выпиваете стакан молока, а обед и ужин могут включать в себя овощные салат и суп.
В процессе диеты в молоко можно добавлять немного кофе, но не чаще двух раз в день.
Молочная диета: отзывы
Впечатления от этой диеты совершенно разнообразные. Кто-то отмечает проблемы со стулом, у кого-то ушло не такое количество веса, которое ожидалось. Здесь стоит заметить, что при любой системе питания важно соблюдать правила и знать о личных противопоказаниях. В большинстве случаев молочная диета пришлась по душе худеющим благодаря своей неоценимой пользе для организма.
Молочная диета является действенным способом сбросить вес и оздоровить организм. Молочные продукты подходят очень многим. Процент людей, которые не переносят молоко или страдают от молочной аллергии, довольно мал. Узнаем, что можно позволить себе съесть на молочной диете, рассмотрим ее виды, варианты меню.
Польза молочных продуктов
Молоко является самым сбалансированным продуктом по составу, в котором содержится около 23 витаминов, 20 аминокислот, различных минеральных веществ, жирных и органических кислот. Продукция легко усваивается организмом, на ее переваривание расходуется минимальное количество ферментов. Его белок - самый ценный и самый дешевый. Казеину, молочному белковому компоненту, не требуется кулинарная обработка. Во время его переваривания в желудке новорожденных детей появляются пептиды. Они обладают гормональной активностью, участвующей в регуляции функционирования желудка, головного мозга, сосудов. Также в напитке содержатся белки, которые помогают защитить организм от патогенных микроорганизмов.
Лактоза в молочной продукции гарантирует хорошее усвоение кальция. Козье молоко полезно при гастритах. Оказывает обволакивающее действие на слизистую желудка, восстанавливает ее среду, помогает пищеварению возобновить свою бесперебойную работу. Эффективно при нарушениях сна: в стакан напитка добавляют ложку меда.
В нем содержится протеин в самой усвояемой форме. В одном стакане 8 г чистого протеина, поэтому молочное питание не вредит мышцам. Кальций помогает процессу жиросжигания протекать быстрее. При его дефиците человеку будет сложно похудеть даже на низкокалорийной и самой строгой диете.
Большинство людей не привыкло к козьему молоку, поэтому его не используют для похудения.
Непродолжительный отказ от твердой пищи эффективно и быстро поможет убрать лишние объемы, наладит работу кишечника и процесс его очищения.
Плюсы и минусы диеты
Молочная диета отличается от более строгих и несбалансированных диет (например, рыбной или свекольной). Не истощает организм, но восполняет недостающие вещества, улучшает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ. Для похудения вводится побольше молочной и кисломолочной продукции. Делают это постепенно. Йогурты сочетают с обезжиренным творогом, нежирным молоком. За 10 дней теряют до 6 килограмм. Многие подбирают более комфортные для себя условия.
Недостаток :
- отсутствует клетчатка (в отличие от сельдереевой диеты);
- слишком низкокалорийная, не годится для длительного применения;
- не содержит всех необходимых витаминов, микроэлементов;
- может вызвать расстройство пищеварения, что угрожает обезвоживанием, выведением значительной части микрофлоры.
После возвращения к прежнему питанию из-за диареи могут последовать устойчивые запоры, выраженное расстройство желудка.
Систематическое соблюдение такой диеты опасно. Подходит для короткой разгрузки перед началом перехода на сбалансированное питание.
Противопоказания
Молочная диета запрещена людям с дефицитом лактазы, фермента, который помогает перерабатывать лактозу. Также этот продукт является сильным аллергеном.
Не придерживаются принципов молочной диеты, если:
- организм склонен к образованию фосфатных камней в почках;
- в сосудах откладываются соли кальция.
Молочная диета имеет множество разных вариантов. Выбирайте наиболее подходящий для себя и худейте без вреда организму.
Жесткая диета (рассчитана на 5 дней)
Такой способ предназначен для настойчивых людей, которые намерены идти до конца и не боятся трудностей. Следование специальной схеме поможет достичь максимального эффекта. Молоко употребляют с самого утра и до вечера.
Схема :
- 1 день - по два стакана молока каждые два часа;
- 2 день - по стакану каждые полтора часа;
- 3 день - по стакану ежечасно;
- остальные дни пьют по стакану каждые полчаса.
Выходят из такой строгой диеты постепенно. Первые два дня после пьют по стакану молока каждые два часа, после обеда едят легкие овощные салаты. Затем переходят на привычный режим питания. Диету сочетают с физическими упражнениями для улучшения эффекта.
Молочная диета на 3 дня : каждый день пьют по литру молока. Прием растягивают на целый день. Промежуток между приемами должен составлять три часа. За день может уйти килограмм веса.
Легкая молочная
Не все способны выдержать недельное употребление молока и исключение из рациона остальных продуктов. Предлагаем более щадящий вариант, свежего молока в нем практически нет, его заменяют кисломолочные продукты.
Меню :
- завтрак: стакан кефира, йогурта, некрепкого чая с молоком;
- второй завтрак: 200 г нежирного творога;
- обед: легкий салат, заправленный кефиром, йогуртом, творожная запеканка;
- ужин: ряженка или кефир.
Многие воспринимают такую диету лучше. Она дает возможность чередовать молочные продукты. Рассчитывают рацион облегченной молочной диеты на неделю.
Молочно-растительная
Подойдет в случае, если существовать без привычного набора продуктов слишком тяжело. В такой вариант входят: яйца, овощные бульоны, молочные супы, брынза, молочная продукция, свежие овощи, фрукты, хлеб с отрубями, зерновые каши.
Пить можно минеральную воду, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, самостоятельно приготовленные компоты, кисели, чай с молоком. Блюда из вышеперечисленных продуктов готовят по своему вкусу, сочетают с кефиром, йогуртом, другими молочными продуктами.
За количеством потребляемой еды тщательно следят. За раз съедают 200 г, промежуток - 3 часа.
Молочная диета для похудения на 7 дней
С понедельника по четверг меню привычное (исключается все сладкое, жаренное, копченое, соленое, мучное), но едят маленькими порциями, по 200 г, вводят молоко, йогурт, кефир. Блюда на следующие три дня:
| Прием | Пятница | Суббота | Воскресенье |
| Завтрак | Стакан обезжиренного молока, чайная ложка меда | Два литра воды | В 500 мл воды добавляют сок грейпфрута, стакан молока с медом или какао |
| Второй завтрак | Цитрусовый фрукт | Литр воды: пьют по 250 мл каждые полчаса |
|
| Обед | По 200 г вареного мяса без жира, сбрызнутого лимоном, приправленного зеленью | Стакан овощного бульона, стакан молока (можно добавить какао), свежевыжатый сок грейпфрута | Нежирное белое мясо, легкий салат из овощей, сбрызнутый лимонным соком |
| Полдник | 200 г обезжиренного йогурта с ложкой меда | Стакан нежирного йогурта | 250 г йогурта или кефира |
| Ужин (до 19.00) | 200 г вареных овощей, два стакана овощного бульона без соли | 200 г запечённой рыбы, 100 г винегрета из вареных овощей | Овощной салат с оливковым маслом |
| Перед сном | 250 г кисломолочной продукции |
||
Меню примерное, его можно корректировать, добавлять другие низкокалорийные блюда, чтобы переносить молочную диету было как можно легче.
С добавлением фруктов
Молочно-фруктовая диета наиболее сбалансирована, переносится легко.
Варианты :
- Включают любые фрукты (но не бананы и виноград), количество неограниченное. Также пьют чистую воду без газа. В первый день следует выпить 500 мл молока, постепенно увеличивая его до 2-3 литров. Молоко выбирают непастеризованное. Только свежее, кипятить его нельзя. Пьют мелкими глотками.
- Творожно-фруктовый вариант. К фруктам вводят творог, кефир, йогурт. Подходят любые нежирные кисломолочные продукты. В день питаются по 5 раз.
Примерное меню :
- чашка чая или кофе без сахара;
- 200 г нежирного творога;
- фрукты;
- стакан кефира или другая кисломолочка (350 мл);
- фрукты.
Обычно такой вариант рассчитан на неделю. Допускается растянуть соблюдение рациона на три недели, но в один из выходных следует сделать читмил. Это плановое нарушение диеты. Можно есть что угодно, но в разумных количествах, чтобы не разрушить все, к чему Вы стремились. Молочное питание остается. Не следует есть сладкое и жирное.
Фруктово-молочная диета не такая строгая, как, например, кофейная, но положительно воздействует на организм. Хороший результат обеспечен. Комплекс белков, углеводов и фруктовой клетчатки подавляет чувство голода.
Весь срок воздерживаются от соли, сахара, соусов, добавок, алкоголя. Чай и кофе полезнее заменить травяным отваром.
Для набора веса
Такая методика подходит тем, кто желает набрать вес. Жирность молочных продуктов не ограничивается. Молоко пьют весь день, при каждом приеме пищи.
Примерный рацион :
- бисквит с теплым молоком и медом;
- бутерброд из хлеба с отрубями, ветчина, сыр, вареное яйцо, салат с овощами, заправленный майонезом, сметаной;
- кофе;
- на обед грибной суп, ломтик отрубного хлеба, творог с сухофруктами и сметаной, черный чай;
- теплое молоко, ложка меда;
- тушеное мясо с овощами, салат, кисель с кексом;
- перед сном также теплое молоко.
Программа по оздоровлению
Такую диету используют и для оздоровления. Некоторые американские доктора утверждают, что цельное молоко свежего надоя, которое не подвергалось кипячению, улучшает самочувствие, даже при серьезных болезнях. Может улучшить течение артрита, экземы, изжоги, бессонницы и других хворей.
Три недели пьют свежее молоко, сохраняют покой, избегают физической активности. Доктора советуют начинать диету весной или летом, когда коровы потребляют свежую траву. Но такаяпрограмма питания имеет множество недостатков:
Какой напиток выбрать?
Промышленный продукт безопаснее только что полученного. Следует различать молоко и молочный напиток. Первый из них - натуральный продукт без добавок. Второй - восстановленный из сухого, сгущенного, с добавлением воды. Он почти не продается и уступает по биологической ценности первому варианту.
При изготовлении порошка холестерин становится оксистеролом. Он намного опаснее для сосудов.
Самое полезное, качественное - «отборное цельное». Его изготавливают из лучшего сырья от проверенных хозяйств, не подвергают сепарации, процент жирности в нем получается натуральный. Для молочной диеты такой продукт слишком жирный. Лучше выбрать нормализованное (от 0,5%), которое сепарируется на сливки, обезжиренное молоко, затем его смешивают в разных пропорциях, доводят до нормы.
Пастеризация - быстрая обработка. Какая-то часть полезных веществ и патогенных микроорганизмов остается, необходимо хранить в холодильнике. Стерилизованная продукция безопасна, но бесполезна. Все витамины разрушаются в результате обработки. Ультра-пастеризованное обрабатывается в самом щадящем режиме. Витамины сохраняются, болезнетворные бактерии погибают.
После вскрытия любое молоко должно быть выпито за пару дней. Хранится при 2-6 градусах.
Полезные сведения :
- Пастеризованный продукт в полиэтиленовых пакетах должен быть выпит за сутки.
- В картонной коробке продукт стоит дольше, полностью защищен от света, внутрь не проникает кислород. Если коробка вздута, от нее лучше отказаться.
- Прозрачные бутылки пропускают свет, что частично разрушает молочные белки. Жиры и витамины окисляются.
Молочная диета Анна
Рейтинг молочной диеты
Эффективность
Безопасность
Разнообразие продуктов
Итого: Молочная диета имеет несколько вариантов от самого строгого на 3 дня до более легкого на 7. Результат диеты - минус 3-4 кг. Плюсы: недорогая диета, простое меню, хорошие результаты. Минусы: небольшое разнообразие продуктов, 3-х дневная диета строгая.
3 Можно пробовать
Список доступных способов похудения, работающих на результат, постоянно расширяется. Без молочной диеты он был бы неполным. И это не удивительно. О питательной ценности молока известно еще со времен первобытных людей. Но сегодняшние красавицы имеют веское преимущество: польза напитка научно обоснована, и теперь эти знания можно использовать с еще большей выгодой для себя, любимой.
Диета на молочных продуктах появилась в результате поиска решения проблемы лишнего веса. Ее автором считается британский диетолог Гарри Бенджамин. В основе лежит питательная ценность главного компонента – молока – и его низкая калорийность.
Диета нашла своих поклонников не только из-за эффективности. Главный аргумент в пользу молочного рациона – это полная доступность продукта.
Польза и вред молочных продуктов
Молоко – это первое, что человек пробует в жизни, поэтому переоценить его значение сложно.
- Уже с первых капель грудное молоко, обладающее бактерицидными свойствами, формирует иммунитет новорожденного. Не зря педиатры рекомендуют кормить грудью деток как можно дольше.
- Витамин А стимулирует рост, поэтому молоко особенно полезно детям в период роста.
- Лактоза – очищает печень и почки от токсинов. Так что поговорка «Давать молоко за вредность» имеет под собой реальную основу. Некоторые специалисты считают, что молоко очищает легкие от последствий курения. Но для этого нужно выпивать минимум литр после каждой сигареты.
- Кальций сохраняет зубы и кости крепкими, а также способствует сжиганию жира. Именно это качество положено в основу диеты для похудения. К тому же кальций из молока усваивается лучше и в большем количестве, благодаря наличию витамина D.
- Калий непосредственно влияет на работу сердечной мышцы и укрепляет нервную систему. Поддержание калия на необходимом уровне способствует снижению давления, поэтому гипертоникам молоко полезно в комплексном лечении болезни.
В молоке также содержится фосфор и витамины группы B, отвечающие за зрение, нервную систему и полноценный обмен веществ в клетках организма.
Интересно! В народной медицине теплое молоко с медом используется для улучшения сна. А если в этот микс добавить ложку сливочного масла, получится замечательное средство от кашля и простуды.
Несмотря на пользу, при определенных условиях от молока стоит воздержаться:- Его не рекомендуется пить людям старше 50 лет. Дело в том, что миристиновая кислота, отвечающая за поддержание иммунитета, с возрастом провоцирует развитие остеопороза. Но если молоко нельзя совсем исключить из рациона, то следует ограничить его количество до 1 стакана в сутки.
- Может вызывать вздутие и колики даже у тех, кто не страдает аллергией. Очень часто это происходит, если выпить молоко залпом.
Чтобы предотвратить неприятные проявления со стороны пищеварительной системы, молоко нужно пить медленно, маленькими глотками. К тому же так оно лучше усваивается.
Правила диеты на молоке
Прежде чем приступить к диете, обязательно ознакомьтесь с правилами:
1. Проконсультируйтесь с диетологом и вашим лечащим врачом о безопасности молочной диеты для вашего здоровья. Если есть противопоказания, воспользуйтесь более мягким способом похудения. Это может быть диета Дюкана, или . 2. Во время курса необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы, если вы хотите избежать ослабления иммунитета и проблем со здоровьем. 3. В период трехдневной диеты от физических нагрузок разумно воздержаться. Поскольку организм не будет получать привычное количество калорий, дополнительный стресс может привести к ухудшению самочувствия. Полезны будут прогулки на свежем воздухе и полноценный сон. Для семидневного курса легкие упражнения даже рекомендованы, чтобы усилить эффект и сохранить бодрость. 4. Планируйте курс на нерабочее время, чтобы к физическому стрессу не добавлять эмоциональный. Молоко по-разному действует на организм, на одних оказывая слабительное действие, на других – закрепляющее.Какое молоко подойдет для диеты
Идеальный вариант – парное молоко. Магазинное нужно выбирать свежее, с жирностью не более 5%. Оно достаточно сытное и хорошо утоляет как жажду, так и голод.
О том, что хранить молоко нужно в холодильнике, говорить излишне. Но после его употребления в холодном виде ощущение голода наступает быстрее. Для получения максимального эффекта перед употреблением напиток рекомендуется подогреть до 60-70 градусов. При температуре выше 70⁰C полезные вещества разрушаются, и организм не получает той пользы, которая есть в молоке.
Продолжительность диеты может регулироваться общим состоянием организма и количеством лишних килограммов. Перед началом оцените свое состояние и выберите подходящий вариант.
Молочная диета на 3 дня
Это самый жесткий способ похудеть на молоке, потому что есть и пить больше ничего нельзя.
Особенность – во времени приема молока. В день начала диеты первый стакан молока выпивается в 8 часов утра. Именно в это время молочный белок лучше всего усваивается организмом, настраивая пищеварение на работу.
В первый день интервал составляет 2 часа, во второй – 1,5, в третий – 1 час.
Выдержать три молочных дня сложно не только из-за однообразия. Хоть продукта низкий – от 25 до 30, и усваивается молоко достаточно долго, количество калорий, в зависимости от жирности, не превышает 60 – 65 ккал /100 гр. Чтобы организм не испытывал дефицит полезных веществ, а настроение не портилось, необходимо принимать поливитамины и минеральные комплексы.
Молочная диета на 5 и 7 дней
Будет правильней назвать эти варианты диетой на молочных продуктах, так как кроме молока, в рацион вводятся его производные – йогурт, творог, кефир.
Пятидневная диета так же начинается в 8 часов утра. Но, в отличие от трехдневной, меню разнообразно и более питательно.| Молочная диета на 5 дней | |||
| Варианты | Прием пищи | Время | Блюда и продукты для диеты |
| 1-ый вариант | завтрак | 8 часов | Йогурт, зеленый чай, чернослив |
| второй завтрак | 10-11 часов | Кефир (стакан) | |
| обед | 14-15 часов | Овощной салат из помидоров и огурцов, обезжиренный творог, сваренное всмятку яйцо, стакан ряженки или кефира | |
| полдник | 16-17 часов | — | |
| ужин | до 20 часов | Творог, протертое яблоко, молоко или кефир (стакан) | |
| 2-ой вариант | завтрак | 8 часов | Йогурт, банан, чай без сахара |
| второй завтрак | 10-11 часов | — | |
| обед | 14-15 часов | Огуречный салат, заправленный несладким йогуртом. Можно заменить творогом с фруктами, вареное яйцо, кефир | |
| полдник | 16-17 часов | 200 гр. творога, 100 г. овсяной каши на воде, молоко | |
| ужин | до 20 часов | Груша, кефир | |
| 3-ий вариант | завтрак | 8 часов | Йогурт либо 200 мл. кефира, любой некислый фрукт |
| второй завтрак | 10-11 часов | 100 гр. безмолочной каши или 200 г. творога, молоко | |
| обед | 14-15 часов | 1 вареное яйцо или легкий салат, заправленный несладким йогуртом, либо творожная запеканка с фруктами, ряженка или кефир | |
| полдник | 16-17 часов | — | |
| ужин | до 20 часов | Стакан кефира, йогурта или ряженки | |
Эта вариация тоже не самая легкая, но следовать ей не так тяжело, как трехдневному курсу. За 5 дней теряется от 3 до 5 килограмм веса.
Недельный курс наиболее предпочтителен для сохранения здоровья, хотя по эффективности не уступает трех- и пятидневному. Более полноценный рацион в плане получаемых витаминов и микроэлементов вызывает минимум дискомфорта.По отзывам, за 7 дней реально избавиться от 5-7 кг. лишнего веса, не испытывая острых приступов голода.
Все продукты из таблицы необходимо распределить на целый день. При этом завтрак и ужин должны быть легкими. Мясо лучше оставить на обед.
Если вы не любите фрукты, их можно заменить свежевыжатым соком, но учитывайте, что полезная клетчатка уже не сыграет своей роли в диете.
Нельзя! Запивать еду. Тем более молоком. Его – как и воду – нужно пить за 20–30 минут до еды или через такое же время – после.
За время диеты, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и продолжительности выбранного курса, уходит от 3 до 7 килограмм. Радуясь достигнутому результату, не забывайте, что набрать лишний вес намного легче, чем избавиться от него.
Основной минус молочной диеты в отсутствии клетчатки. Без нее пищеварение не может быть полноценным. Если вам важно не только потерять лишние килограммы, но и сохранить в норме пищеварительную систему, подойдет молочно-овощная диета.
Продолжительность зависит от вашего самочувствия, но не стоит питаться подобным образом больше недели.
Молоко можно не только пить, но и готовить на нем пюре или заливать хлопья на завтрак. Любая зелень приветствуется, но фрукты необходимо исключить. Если вы совсем не можете обойтись без них, попробуйте следующий вариант.
Молочно-фруктовая диета
Секрет заключается в раздельном употреблении фруктов и молочных продуктов. А придерживаться такого режима питания можно до достижения результата. Хотя оптимальным сроком считается неделя.
Перед сном можно выпить стакан несладкого чая. И не забывайте про поливитамины.
Молочно-банановая диета
Три дня вам предстоит съедать по одному и выпивать по стакану молока на завтрак, обед и ужин. Перекусы недопустимы. Но если голод невозможно терпеть, можно уменьшить порции, увеличив количество подходов к столу.
Один день такого рациона способен избавить от 1 кг веса.
Правила выхода из молочной диеты и противопоказания
Чтобы ваши старания не прошли даром, после окончания курса поддерживайте в рационе ограничения, постепенно вводя привычные продукты. Начинайте с овощей и зелени. Не исключайте молочку. Заведите хорошую привычку перекусывать кисломолочными напитками типа кефира, бифидока или бифилайфа. Ассортимент огромен, поэтому выбор ограничивается только вашими вкусовыми пристрастиями. Однако сладкие напитки не подойдут, и от них лучше отказаться.
Противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость лактозы.
- Хронические заболевания органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.
- Низкое давление.
- Ослабленный иммунитет.
- Кожные заболевания.
Как бы вам ни хотелось выглядеть идеально, хорошее здоровье остается залогом красоты. Не стоит приносить его в жертву ради того, чтобы быстро уменьшить объем талии или бедер. Подберите подходящую диету, и будьте здоровы и красивы!
28.07.16
Молоко – один из самых полезных продуктов питания, содержащий витамины, минералы, макро- и микроэлементы.
Всего два года назад ученым удалось доказать, что молочная диета положительно влияние на здоровье, помогает избавиться от лишних килограммов.
Основные принципы и влияние на организм, продолжительность
Диета подходит практически всем . Правила, без соблюдения которых молочное питание результата не даст:
- необходимо свежее коровье молоко, которое не проходило этапы кипячения или пастеризации;
- не допускается употребление других продуктов питания или жидкостей, кроме воды;
- молоко должно быть натуральным, а не порошковым. Приобретая его в супермаркетах, внимательно изучайте состав на упаковке, желая достичь планируемых результатов;
- прежде чем пить молоко, с него нужно собрать сливки;
- не употребляйте обезжиренный продукт. Жирность не должна быть ниже 5%;
- запрещается быстро пить главный продукт. Это нужно делать неспеша. Чтобы замедлить процесс попадания его в организм, специалисты советуют использовать трубочку для питья;
- если новый режим питания длится более 3 дней, разрешается вводить в рацион небольшое количество свежевыжатых соков, съедать несколько или чернослива. Так удастся избежать проблем с нарушением работы кишечника;
- ежедневно принимать расслабляющие ванны с содой или солью, делать клизмы.
Продолжительность такого режима питания не должна превышать 7 дней. Минимальный ее срок - одни сутки.
Такое питание не навредит вашему организму .
Связано это с тем, что молоко полезно для здоровья . В его составе -жирные кислоты, ферменты, аминокислоты, витамины.
Основные из них:
Регулярно употребляя такой напиток, можно улучшить свое здоровье, нормализовать обменные процессы , сделать тело более привлекательным, подтянутым.
Плюсы и минусы способа, противопоказания
Наиболее действенна диета , состоящая только из одного молока. Она имеет такие преимущества:
- снижает массу тела (в течение недели можно сбросить около 5 кг);
- прекрасно воздействует на пищеварение, потому что продукт практически полностью всасывается в стенки желудка всего за 5 минут;
- улучшает работу почек, обладая мочегонным эффектом;
- нормализует функционирование сердца и всей нервной системы;
- быстро выводит вредные вещества из организма;
- насыщает ткани и клетки полезными ферментами;
- способствует развитию мышечной массы тела;
- укрепляет кости.
Среди недостатков и противопоказаний необходимо отметить следующие:
- категорически запрещено придерживаться этого способа питания дольше 7 дней, поскольку это может значительно нарушить работу кишечника, замедлить обменные процессы;
- противопоказано применять людям с непереносимостью лактозы и тем, у кого наблюдаются аллергические реакции на молочные продукты;
- нельзя пить одно молоко пациентам,когда-либо перенесшим операцию на желудке;
- имея заболевания дыхательных путей, рекомендуется воздержаться от начала диеты, чтобы не спровоцировать их обострения;
- этот вид меню также не подойдет.
Выбирая такой способ питания, необходимо проконсультироваться с врачом.
Если же по истечении нескольких дней человек начинает чувствовать недомогание, головокружение, то немедленно нужно вернуться к обычному рациону.
О том, как похудеть за 3 дня на молочной экспресс-диете, рассказывает видео:
Программа похудения на 3-5-7 дней - небольшой стресс для организма, на период ее применения уменьшают физические нагрузки .
Повторять курс нужно не чаще одного раза в два месяца.
Если дневной рацион будет состоять только из молока, запомните: коровий продукт можно заменить . Оно даже полезнее.
Но молоко козы имеет более специфический вкус, иногда ярко выраженный запах, который нравится не всем.
После употребления даже нескольких глотков некипяченого продукта тщательно прополощите рот чистой водой.
Если вам сложно придерживаться питания, которое будет состоять только из одного молока, разрешается разнообразить его кисломолочными продуктами, негазированной водой, йогуртами, вообще нежирным творогом, фруктами и ягодами.
Строго запрещено вводить в свой дневной рацион соль, перец, сахар, свинину и жирную рыбу, любые виды алкоголя, мучные изделия, жареные блюда. Забыть нужно будет также о сигаретах.
При выборе молока на первое место ставят его натуральность. Хорошо, если это будет продукт, купленный у бабушки на рынке, которая предварительно не разбавляет его водой. Жирность его не должна быть очень высокой (в пределах 5%) .
Молоко не стоит доводить до кипения , поскольку так теряется большое количество его полезных свойств. Разрешается подогреть его - максимум до 70 градусов.
Меню и режим питания на неделю
В зависимости от вида питания (он может быть легким или жестким), меню имеет существенные отличия.
Жесткая диета предполагает только питье молока . Никакие другие продукты или жидкости не допускаются (кроме воды).
Далеко не каждый выдержит такой режим, поэтому решаются на это только смелые духом люди, отличающиеся большой силой воли.
После одного курса удается похудеть на 5-7 кг.
Главное правило жесткого питания – придерживаться таких рекомендаций:
- молоко пить не раньше 8 утра и не позже 8 вечера;
- в течение первого дня через каждые 2 часа выпивают по 200 мл;
- на второй день время сокращают до 90 минут;
- на третий день – каждые 60 минут;
- в остальные дни – каждые 30 минут.
Если вы решаетесь придерживаться такого питания всего 3 дня, то количество молока не должно превышать 1 л в сутки. Пить его лучше через равные промежутки времени.
Этот способ очень напоминает собой голодание , поэтому выдерживают его далеко не все. Многие ищут более легкие варианты разгрузки.
Такой способ питания предполагает добавление кисломолочных продуктов. Рассмотрим несколько видов меню для диеты для сброса лишних килограммов:
Рацион, который не изменяется в течение всего курса:
Более разнообразный способ питания , рассчитанный на всю неделю, включает 4-5 приемов в день через равные промежутки времени и выглядит так:
- С понедельника по четверг:
- Пятница :
- за 30 минут до завтрака выпить 200 мл чистой горячей воды;
- молоко с добавлением 10 г меда и небольшого количества какао;
- после полудня – 1 и стакан воды;
- пропаренный или стушенный кусочек нежирного мяса (до 150 г) или 200 г нежирной рыбы;
- стакан йогурта с 10 г меда;
- не позже 7 вечера выпить за 10 минут 500 мл бульона из овощей, а затем съесть 3 порции этих отваренных овощей с промежутком в 20 минут;
- перед сном – 10 г меда с йогуртом.
- Суббота :
- за 120 минут выпить не меньше 2 л воды;
- 500 мл бульона, стакан сока из грейпфрута или молоко с медом и какао;
- 10 г меда с йогуртом;
- 200 г тушеной или запеченной форели с тарелкой вареных овощей;
- йогурт с медом.
- Воскресенье :
- 500 мл воды, молоко с какао и медом;
- через каждые 30 минут выпивать по 200 мл воды, доведя общее количество до 1 л;
- 200 г филе, запеченного или вареного, салат из овощей (можно свежих или вареных);
- запеченный картофель или салат;
- йогурт с медом.
Легкая диета длится больше недели, но все равно не следует превышать показатель в 14 дней.
Лучше отдавать предпочтение вареным или тушеным блюдам.
Одна порция не может превышать 200 г . Есть каждые 3 часа.
Молочно-фруктовая диета против живота
Для тех, кто не представляет своего дня без фруктов и дополнительного количества углеводов, которые помогают притупить сильное чувство голода.
Меню на один день для диеты на фруктах и молочных продуктах может быть таким:
Такое питание избавит от лишних сантиметров на талии, улучшит общее состояние кожи .
Молочно-банановая
Худеют на бананово-молочной диете чаще всего не дольше 3 дней , отзывы о таком похудении весьма положительные.
Она включает такие советы относительно питания:
- первый день – в течение дня выпить 3 л молока и съесть 9 бананов. Делать это можно в любое время, самостоятельно определяя промежутки между приемами (их не должно быть больше трех);
- второй день – 6 бананов и 2 л молока;
- третий день – 2 л свежего молока и 3 банана.
В течение всего курса разрешено пить чистую воду в неограниченных количествах.
Молочно-мясная
Ее продолжительность может доходить до 10 дней . В течение всего времени можно употреблять любые виды мяса. Предпочтение лучше отдавать нежирным сортам.
Готовить нужно или на , или используя технологию тушения.
Порции небольшие, есть нужно через равные промежутки времени не меньше 4 раз в сутки.
После еды выпивают 100-150 мл нежирного молока , йогурта или кефира.
Среди запрещенных продуктов – мучные изделия, сахар, конфеты, газированные напитки и алкоголь.
Молочно-кефирная
Самая долгая — диета на молочнокислых продуктах. Ее рациона можно придерживаться в течение 1 месяца.
Сделать это удается, поскольку в меню входят , яйца, свежие фрукты и овощи, небольшое количество нежирного сыра (до 100 г), хлеб.
Хлеб - только ржаной или черный, вес которого за один прием не должен превышать 100 г.
Разрешается съедать вареное мясо (100-150 г), запивая все чаем или молоком.
Эта статья расскажет о том,
Диета безопасна для здоровья . Не зря ведь была она придумана английским диетологом.
Ее главная цель направлена на избавление от лишних килограммов, не нарушая главных процессов в организме.
При появлении первых неприятных ощущений сразу вернуться к привычному рациону дня. Ведь, по мнению диетологов, самолечение не всегда доводит до добра.
Такая разгрузка не должна длиться более суток - так в организме не произойдет нарушений обменных процессов, удастся избежать запоров.
Чего ожидать, как выходить
Молочная диета – эффективный способ похудения . В зависимости от количества выбранных дней, судя по отзывам, можно избавиться от лишнего жира на животе и бедрах и сбросить до 7 кг.
По истечении недели молоко нужно оставить в рационе хотя бы в небольших количествах. После обеда разрешается добавлять компоты, салаты из свежих овощей.
Постепенно разнообразив меню нежирными продуктами в небольших количествах , еще долгое время диета не понадобится.
Мнения опробовавших
Среди людей, испытавших на себе различные виды диетических схем и достигших результатов, наиболее часто встречаются позитивные отзывы.
Марина: «За неделю удалось похудеть на 7 кг. Диета давалась довольно легко, потому что даже после 1 стакана молока есть совсем не хотелось».
По мнению Лианы: «Молоко мне очень нравится, но не уверена, что оно поможет, тем более, если советуют пить домашнее и не обезжиренное».
Даша говорит о том, что, следуя диете, можно получить только неприятный запах изо рта и, наоборот, еще больше растолстеть.
Светлана заявляет: «В деревне пила только домашнее молоко, выдерживала все советы специалистов. У меня вес уменьшился. Понравилось».
Алина говорит, что похудела благодаря молочно-банановой диете и замечательно себя чувствовала. Пила парное молоко, которое ей нравится намного больше, чем магазинное.
Решаясь начать применять диету, проконсультируйтесь с врачом.
Если противопоказаний нет (проблемы с желудком, заболевания дыхательных путей, беременность), можно приступать к изменениям своего привычного меню на день.
Помните: молоко должно быть домашним, а не порошковым . Жирность - 5%.
Выходить из диеты следует постепенно, чтобы все усилия не исчезли уже через несколько дней.
Вконтакте
Одноклассники
