مسمومیت با برخی محصولات بی کیفیت یا تاریخ مصرف گذشته یک اتفاق رایج است. در این حالت فرد احساس درد در معده، ضعف و بی حالی می کند.
بعداً متوجه خواهید شد که دقیقاً با چه چیزی مسموم شده اید؛ مهمترین چیز در چنین شرایطی این است که فوراً اقدام کنید. اگر واقعاً بد شد، حتماً با آمبولانس تماس بگیرید. در چنین شرایطی، دانش در مورد چگونگی انجام آن در خانه نیز کمک خواهد کرد. این چیزی است که در مورد آن صحبت خواهیم کرد.
یک ماده سمی که وارد معده ما می شود می تواند باعث ایجاد اختلالات جدی در فرآیندهای حیاتی شود. برای جلوگیری از نفوذ سموم به خون قبل از ورود پزشکان، باید در خانه بدانید. این به تخلیه معده کمک می کند. چرا استفراغ؟ ساده است!
واقعیت این است که استفراغ و حالت تهوع (به عنوان منادی آن) مکانیسم های دفاعی بدن ما هستند که با هدف خلاص شدن از شر سم یا سایر موادی که برای معده ما ناخوشایند هستند، هستند. این امر در موارد زیر باعث بهبود وضعیت عمومی فرد می شود:
روش به اصطلاح رستورانی را مورد توجه شما قرار می دهیم.
چگونه در خانه استفراغ ایجاد کنیم؟
بیایید از پرمنگنات پتاسیم استفاده کنیم. برای کسانی که نمی دانند: این پرمنگنات پتاسیم است. این یک عامل اکسید کننده بسیار قوی با فعالیت ضد میکروبی برجسته است. این به دلیل خاصیت قابض غلظت های ضعیف امکان پذیر است، که توجه به آن مهم است زیرا باعث تحریک و سوختگی مخاط معده می شود. در غیر این صورت با این سوال مواجه خواهیم شد که: پس مطمئناً بدون کمک پزشکان نمی توانیم!
تهیه محلول
مقداری پرمنگنات پتاسیم بردارید و آن را در یک شیشه پنج لیتری با آب جوشیده رقیق کنید. توجه داشته باشید که محلول باید صورتی با وضوح قابل توجه باشد. هرگز زیاده روی نکنید! گاهی اوقات ممکن است همه کریستال ها حل نشوند. این خطر انتقال آنها به دیواره های داخلی معده است. بنابراین بهتر است ابتدا پرمنگنات پتاسیم را در یک شیشه کوچکتر مخلوط کنید و سپس مایع را با پارچه پنیر در ظرف یا تابه دیگری بریزید. این به شما کمک می کند از رسوبات حل نشده جلوگیری کنید. فراموش نکنید که مقدار مورد نیاز آب را به کل جرم (5 لیتر) اضافه کنید.
القای استفراغ
قربانی باید محلول آماده شده را بنوشد. این روش باید در چند مرحله انجام شود. اگر باز هم استفراغ شروع نشد، موارد زیر را انجام دهید: با انگشت تمیز ریشه زبان را فشار دهید. این باعث واکنش خوب معده می شود. اگر پس از هر بار دادن محلول آماده شده به قربانی، استفراغ رخ دهد، می توان در مورد اثربخشی این روش قضاوت کرد.
بسیاری از پزشکان می دانند که چگونه یک فرد را در خانه مسموم کنند و چگونه از علائم مشکوک جلوگیری کنند، با این حال، چنین عملی مجازات کیفری دارد. با این وجود، امروزه برخی از افراد برای حذف رقیب به این روش متوسل می شوند، اغلب این اتفاق در جوامع جنایی رخ می دهد.
اگر بدانید چه چیزی می تواند باعث مسمومیت فرد شود، محصولات طبیعی خطرناک هستند. مرگ نه تنها تحت تأثیر عوامل بیماری زا، بلکه تحت تأثیر ترکیبات نیز قرار می گیرد. سم شناخته شده سم بوتولینوم است که توسط میکروب های خاصی تولید می شود که می توانند به شدت در یک محیط پروتئینی تکثیر شوند. علت مسمومیت پس از خوردن کنسرو فاسد، قارچ و سایر غذاها است. در دستگاه گوارش این سم توسط آنزیم ها از بین نمی رود و جذب مخاط معده و روده می شود.
افرادی که تصمیم می‌گیرند چه چیزی را تا حد مرگ مسموم کنند، به ندرت سم بوتولینوم را انتخاب می‌کنند، زیرا مرگ در این مورد نادر است.
با این حال، علائم بیماری را می توان همیشه به آخرین وعده غذایی نسبت داد، که در طی آن مواد کنسرو شده، سوسیس و سایر غذاهای ناامن مصرف می شد. علائم مسمومیت تهوع، استفراغ و خشکی پوست و به دنبال آن فلج عضلات مخطط است.
بیشتر مردم با روغن کرچک آشنا هستند، اما تعداد کمی از ریسین، سمی که در دانه‌های کرچک یافت می‌شود، آگاه هستند. جنایتکارانی که به دنبال چیزی برای مسموم کردن بی سر و صدا یک فرد هستند اغلب روی این سم مستقر می شوند. این کریستال های سفید بی بو هستند که در مایع حل می شوند، اما وقتی محلول آبی جوشانده می شود، خواص خطرناک ریسین از بین می رود.
این ماده سمی به پوست نفوذ نمی کند، فقط زمانی عمل می کند که وارد بدن شود. در صورت مسمومیت با ریسین، دوره نهفته مسمومیت از 15 تا 24 ساعت متغیر است، گاهی اوقات علائم زودتر ظاهر می شود. بنابراین، قولنج روده، اسهال خونی، تهوع و استفراغ تشخیص داده می شود و خونریزی در شبکیه رخ می دهد.
اگر بخش قابل توجهی از دانه های کرچک وارد بدن شود، پس از 6 روز مرگ به دلیل آسیب به اندام های داخلی و همچنین خونریزی زیاد رخ می دهد.
این سم گاهی توسط مهاجمانی انتخاب می شود که به این فکر می کنند که چگونه می توانند به سرعت یک فرد را مسموم کنند. با این حال، مرگ نادر است.
سم وزغ برای سیاستمداران و درمانگران قرون وسطی شناخته شده بود که می دانستند چگونه یک فرد را تا حد مرگ مسموم کنند. امروزه دانشمندان دریافته اند که قارچ حاوی سمومی مانند فالویدین ها و آلفاآمانیتین ها است که به سرعت و برگشت ناپذیر عمل می کنند؛ این مواد با عملیات حرارتی از بین نمی روند.
دوره نهفته بدون علائم هشداردهنده تا 40 ساعت طول می کشد تا سم به مقدار زیاد وارد خون شود و باعث ایجاد علائم ناامیدکننده مسمومیت شود. این بیماری با اسهال، استفراغ و کم آبی بدن و همچنین رنگ پریدگی پوست و افزایش ضربان قلب مشخص می شود. پس از چند روز، آسیب گسترده به اندام های داخلی - کبد و کلیه ها - رخ می دهد، هپاتیت سمی ایجاد می شود، پس از آن مرگ اعلام می شود.
اگر وسایل فوق را در نظر نگیرید چگونه می توانید انسان را مسموم کنید؟ برای این منظور از اجزای زیر استفاده می شود:
- آتروپین؛
- سولانین؛
- آفلاتوکسین
آتروپین ماده ای از گروه آلکالوئیدها است که در گیاهان یافت می شود - بلادونا، داتورا، حنبان و غیره. مسمومیت 1 ساعت پس از مصرف سم رخ می دهد، درجه مسمومیت ممکن است متفاوت باشد.
آتروپین بر ساختار مغز تأثیر می گذارد و باعث از دست دادن هماهنگی و آسیب به قلب و ریه می شود. مرگ به ندرت به دلیل دوز ناکافی سم رخ می دهد.
چگونه به طور خلاصه یک فرد را مسموم کنیم؟ در این مورد، سولانین موجود در سبزیجات ریشه ای گزینه مناسبی است. نه تنها در سیب زمینی، بلکه در گوجه فرنگی و بادمجان نیز یافت می شود.
مسمومیت به صورت تهوع، استفراغ، درد گرفتگی شکم و احساس تلخی در دهان خود را نشان می دهد. با این حال، بعید است که بتوان دوز زیادی از سولانین را مصرف کرد، به همین دلیل است که قربانیان در معرض خطر مرگ نیستند.
علاوه بر این، آفلاتوکسین ها یک روش رایج برای مسمومیت هستند - گروهی از مواد سمی که توسط یک قارچ میکروسکوپی ترشح می شود. اگر به طور نامناسب نگهداری شود، بر محصولات غذایی مختلف، به عنوان مثال، میوه های خشک، شیر، برنج، چای و موارد دیگر تأثیر می گذارد.
این سم در مقادیر زیاد باعث مرگ سلول های کبدی می شود، اما مسمومیت بدون عواقب جدی می گذرد و به وخامت موقت سلامت محدود می شود.
در قدیم مردم بهترین راه را برای مسموم کردن انسان می دانستند. این کار را می توان به راحتی با کمک جیوه معمولی انجام داد؛ این فلز خطرناک باعث خستگی، سردرد و از دست دادن حافظه می شود. علاوه بر این، افزایش دمای بدن و کاهش فشار خون وجود دارد. دستگاه گوارش نیز آسیب می بیند و اغلب اسهال و طعم فلزی در دهان مشاهده می شود. هنگامی که مقدار قابل توجهی از بخار جیوه استنشاق می شود، مرگ اجتناب ناپذیر است، به همین دلیل است که این دارو برای قرن ها سلاحی برای جنایتکارانی بوده است که می دانستند چگونه یک فرد را بدون هیچ اثری از جنایت مسموم کنند.
هر فردی حداقل یک بار در زندگی خود مسمومیت غذایی را تجربه کرده است. پزشکان دو نوع مسمومیت را تشخیص می دهند. نوع اول، مصرف قارچ ها، گیاهان و توت های سمی است که برای بلعیدن مناسب نیستند. گروه دوم، خوردن محصولات فاسد، آلوده یا کثیف است که منجر به مسمومیت بدن می شود. این نوع مسمومیت است که ما اغلب با آن مواجه می شویم. اگر در رستوران های مشکوک غذا بخوریم، اغلب مسمومیت غذایی در انتظار ما است. مسمومیت اغلب زمانی رخ می دهد که قوانین بهداشتی رعایت نشود - میوه ها و سبزیجات شسته نشده می توانند خطرناک باشند. خطر ابتلا به مسمومیت غذایی به وضعیت دستگاه گوارش نیز بستگی دارد. اگر روده ها ضعیف باشند، به کوچکترین تغییر در رژیم غذایی واکنش نشان می دهند. علاوه بر این، نوع عفونت متمایز است - مسمومیت با باکتری های ساده در عرض چند روز از بین می رود، اما، به عنوان مثال، سالمونلوز درمان بسیار دشوارتر است. در این مقاله سعی می کنیم مسمومیت غذایی را درک کنیم - علائم آن را در نظر بگیریم، یاد بگیریم در صورت مسمومیت چگونه عمل کنیم و چگونه آن را در خانه درمان کنیم.
علائم مسمومیت غذایی
علائم مسمومیت غذایی ممکن است همیشه مشخص نباشد؛ گاهی اوقات عدم وجود استفراغ و اسهال فرد را به تشخیص های دیگر سوق می دهد؛ بیمار ممکن است ضعف و سلامت ضعیف را با سرماخوردگی و سایر آسیب شناسی ها مرتبط کند. بیایید سعی کنیم بفهمیم که مسمومیت چگونه می تواند خود را نشان دهد.
در اغلب موارد، مسمومیت با درد در دستگاه گوارش با مکان های مختلف همراه است - در معده یا روده، حتی می تواند به پهلو ضربه بزند.
احساس تهوع ظاهر می شود و در برخی موارد استفراغ نیز رخ می دهد.
در بیشتر موارد، فرد دچار اسهال می شود، اما همیشه این اتفاق نمی افتد. به هر حال، عدم وجود استفراغ و اسهال بسیار خطرناک تر است، زیرا سموم از بدن خارج نمی شوند، غلظت آنها بیشتر و بیشتر می شود.
اغلب شکم بیمار نفخ می شود، تشکیل گاز شدید و نفخ ایجاد می شود.
مسمومیت خود را احساس می کند - ضعف، سلامت ضعیف و سرگیجه ظاهر می شود. در کودکان این امر به وضوح خود را نشان می دهد - کودک دائماً دراز می کشد ، حتی اگر طبیعتاً بسیار فعال و متحرک باشد.
در صورت مسمومیت شدید، ممکن است درجه حرارت افزایش یابد، تب، لرز، درد مفاصل و مه در جلوی چشم ظاهر شود.
با کم آبی آشکار، زمانی که فرد دچار اسهال و استفراغ می شود، بوی استون از دهان ظاهر می شود. در چنین شرایطی، باید فوراً با پزشک مشورت کنید.
مسمومیت می تواند در عرض یک ساعت پس از مصرف یک محصول فاسد رخ دهد. حداکثر زمانی که پس از آن علائم مسمومیت غذایی ظاهر می شود یک روز است.
کمک های اولیه برای مسمومیت غذایی
اگر توسط محصولات بی کیفیت، کثیف یا فاسد مسموم شده اید، بسیار مهم است که در ساعات اولیه عاقلانه عمل کنید. به محض اینکه شک کردید که مسموم شده اید، آنچه اخیراً خورده اید را تجزیه و تحلیل کنید. اگر از تازگی یا استریل بودن ظروف آماده شده مطمئن نیستید، بهتر است شستشوی معده انجام دهید. این کار به پاکسازی بدن از بقایای مواد غذایی فاسد که هنوز جذب دیواره ها نشده اند کمک می کند. به یاد داشته باشید، هر چه سموم کمتری در بدن وجود داشته باشد، سریعتر بهبود خواهید یافت. بقایای این سموم را می توان با استفاده از محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم از بین برد. آب صورتی کمرنگ درست کنید، حداقل دو لیوان از محلول را بنوشید، پس از آن بدن خود میل به استفراغ را تجربه خواهد کرد. هنگامی که معده خود را خالی کردید، باید دوباره بنوشید و استفراغ کنید. این کار باید تا زمانی انجام شود که غذا از معده خارج نشود و آب تمیز بماند. اگر نیازی به استفراغ نیست، آب بیشتری بنوشید و انگشتان خود را روی ریشه زبان فشار دهید - محتویات معده خیلی سریع خارج می شود.
در موارد دشوار، در یک محیط بیمارستان، نه تنها معده، بلکه روده ها نیز شسته می شوند. برای انجام این کار، آنها یک تنقیه پاک کننده انجام می دهند تا دیواره های روده را از سمومی که به خارج از معده نفوذ کرده اند پاک کنند. پس از شستشوی دستگاه گوارش، مصرف مواد جاذب ضروری است. ساده ترین گزینه کربن فعال است که باید در دوز یک قرص به ازای هر 10 کیلوگرم وزن مصرف شود. یعنی اگر وزن شما 60 کیلوگرم است، باید حداقل 6 قرص زغال سنگ در هر نوبت بنوشید. به جای این جاذب، می توانید آنچه را که در دست دارید - Filtrum، Polysorb، Enterosgel، Smecta و غیره بنوشید. اگر پس از مصرف جاذب استفراغ رخ داد، این روش را بعد از نیم ساعت تکرار کنید، از مصرف بیش از حد نترسید. سعی کنید حداقل کمی از استفراغ خودداری کنید، پس از چند دقیقه جاذب شروع به عمل کرده و حالت تهوع برطرف می شود.
بهترین درمان مسمومیت غذایی روزه است. به هیچ عنوان در اولین ساعات بعد از مسمومیت غذا نخورید، حتی اگر بخواهید. پزشکان می گویند که روزه گرفتن حتی از رژیم غذایی بسیار مفیدتر است، اگرچه همه نمی توانند آن را تحمل کنند. اگر به مدت 24 ساعت چیزی نخورید، بدن سریعتر با مسمومیت مقابله می کند و اثری از بیماری باقی نمی ماند. اما خوردن یک بار اضافی است. مادران دلسوزی که در طول دوره مسمومیت سعی در تغذیه نوزاد خود دارند باید با این جمله که "او قدرت مبارزه با بیماری را نخواهد داشت" این موضوع را بدانند.
شما نمی توانید غذا بخورید، اما می توانید و حتی نیاز به نوشیدن دارید. استفراغ و اسهال زیاد منجر به کم آبی بدن می شود که به خصوص برای کودکان خردسال بسیار خطرناک است. واقعیت این است که یک کودک می تواند 10-12 بار در روز مدفوع فیزیولوژیکی داشته باشد، این طبیعی است. در چنین شرایطی، مادر بلافاصله متوجه اسهال نوزاد نمی شود. مخاط یا خون در مدفوع، یا رنگ غیر معمول حرکات روده باید مادر را آگاه کند. کم آبی یک وضعیت بسیار خطرناک است، در یک کودک ممکن است در یک زمان غیرواقعی کوتاه رخ دهد. بنابراین، شما باید کودک را لحیم کنید. برای اینکه باعث استفراغ نشود، لازم است هر 5 دقیقه یک قاشق چای خوری آب به کودک داده شود، مقدار زیادی مایع باعث استفراغ نوزاد می شود. در طول دوره مسمومیت، شیردهی بسیار مفید است - این یک محافظت طبیعی در برابر کم آبی است. با این حال، اجازه ندهید چفت کردن طولانی مدت شیر - مقدار زیادی از شیر می تواند منجر به استفراغ مجدد کودک شود. بهتر است کودک را بیشتر در سینه قرار دهید، اما نه برای مدت طولانی.
با استفاده از محلول مخصوصی به نام Regidron می توانید تعادل آب و نمک را در بزرگسالان و کودکان بازیابی کنید. اگر آن را در دست ندارید، می توانید خودتان ترکیب را آماده کنید - به ازای هر لیتر آب، نصف قاشق چایخوری نمک و همان مقدار جوش شیرین اضافه کنید. تا جایی که ممکن است بنوشید - مایع سموم باقی مانده را از بدن دفع می کند. پس از تمام اقدامات فوق، می توانید برای استراحت دراز بکشید، زیرا بیمار احساس ضعف می کند.
همانطور که اشاره شد بهترین رژیم روزه داری است. با این حال، افراد زیادی نمی توانند روزه داری روزانه را تحمل کنند، به خصوص اگر سلامتی آنها قبلاً به حالت عادی بازگشته باشد. اما این بدان معنا نیست که شما باید دوباره غذاهای مشکوک، غذاهای چرب و میوه های کهنه بخورید. در روزهای اول پس از مسمومیت، فقط وعده های غذایی کم چرب و سبک مجاز است. این شامل گوشت مرغ و خرگوش بخارپز، غلات ساده، کراکر، نان خشک، موز، سیب پخته شده، بیسکویت است. برنج تأثیر بسیار خوبی دارد - اسهال را کاملاً تقویت و تسکین می دهد. بلغور جو دوسر برای معده درد توصیه می شود - به آرامی دیواره های آن را می پوشاند، اسپاسم را برطرف می کند، این یک غذای سبک است که باعث ناراحتی نمی شود. نوشیدن ژله، چای، عرقیات گیاهی بسیار خوب است. غذاهای سبک گیاهی بدون نمک و ادویه زیاد قابل قبول است. شما باید غذاهای پخته شده، گوشت سنگین، غذاهای چرب، دودی، تند و سرخ شده را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
پس از سپری شدن دوره حاد بیماری، برخی از بیماران متوجه می شوند که مدفوع آنها هنوز بهبود نیافته است. این در پس زمینه اختلال در میکرو فلور طبیعی روده رخ می دهد. برای اصلاح وضعیت، باید یک دوره پروبیوتیک - Linex، Hilak Forte، Acipol و غیره را مصرف کنید. شما می توانید سلامت روده خود را با نوشیدن محصولات شیر تخمیر شده با باکتری های زنده بهبود بخشید.
داروهای مردمی در مبارزه با مسمومیت
در مجموعه دستور العمل های داروهای خانگی توصیه های زیادی وجود دارد که به خلاص شدن از شر حالت تهوع، استفراغ و اسهال کمک می کند.
دارچین. پودر دارچین همه چیز غیر ضروری را کاملا جذب می کند، این یک جاذب طبیعی عالی است. روی یک قاشق چایخوری ادویه آب جوش بریزید، بگذارید دم بکشد و خنک شود و در طول روز جرعه جرعه بنوشید.
- زنجبیل.این یک درمان عالی در مبارزه با حالت تهوع است. ریشه را رنده کرده و همراه با برگ های چای به قوری اضافه کنید. اما به یاد داشته باشید، حالت تهوع را تنها در صورتی می توان سرکوب کرد که معده به طور کامل پاک شود.
- آلتا.ریشه این گیاه سموم را کاملا از بین می برد و اسهال را متوقف می کند. یک قاشق غذاخوری ریشه له شده را در یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید دم بکشد و روزی سه بار 50 میلی لیتر بنوشید.
- شوید.شما باید از دانه های شوید یک جوشانده تهیه کنید - این یک درمان عالی در مبارزه با نفخ شکم، نفخ و افزایش تشکیل گاز است.
- رز هیپ.جوشانده گل سرخ حاوی مقدار زیادی اسید و ویتامین C است که برای مسمومیت ها و کم آبی بدن ضروری است. جوشانده را باید در وعده های کوچک نیم ساعت قبل از غذا نوشید.
دستور العمل های درمان خانگی به طور کامل بدن را پس از مسمومیت بازیابی می کنند، اما همیشه نباید فقط به خود متکی باشید. برخی از دسته های بیماران در صورت مسمومیت هرگز نباید در خانه بمانند - فقط زیر نظر پزشکان در بیمارستان بمانند. چنین بیمارانی شامل کودکان زیر سه سال، زنان باردار و سالمندان است. اگر مسمومیت از بین نرفت و علائم فقط بدتر شدند، حتماً در هر سنی باید با پزشک مشورت کنید. همچنین در صورت تب بالا در هنگام مسمومیت، بثورات پوستی، خون در مدفوع، استفراغی که قطع نمی شود یا بیمار هوشیاری خود را از دست می دهد، باید با پزشک عمومی یا متخصص بیماری های عفونی مشورت کنید. در صورت مصرف قارچ یا گیاهان سمی، باید بلافاصله با آمبولانس تماس بگیرید.
چگونه از خود در برابر مسمومیت محافظت کنیم
همه ما می دانیم که پس از استفاده از توالت و قبل از خوردن هر چیزی باید دست های خود را بشوییم. اما، متأسفانه، این قانون همیشه رعایت نمی شود، به خصوص اگر در مورد کودکان صحبت کنیم. در اینجا چند نکته دیگر وجود دارد که به شما کمک می کند از خود در برابر مسمومیت محافظت کنید.
شما باید فقط در مکان های مورد اعتماد غذا بخورید. فروشگاه های خدمات غذای مشکوک، جایی که فروشنده با یک دست پول می گیرد و با دست دیگر نان همبرگر را نگه می دارد، می تواند خطرناک باشد.
شما باید قبل و بعد از تهیه غذا دستان خود را بشویید، به خصوص اگر گوشت خام یا مرغ دارید.
هر 2-3 روز یکبار یخچال را چک کنید، اجازه ندهید غذا راکد شود. از مصرف محصولات تاریخ مصرف گذشته خودداری کنید. اگر متوجه شدید که یک محصول رو به اتمام است، برای شام چیزی از آن بپزید. به عنوان مثال، سوسیس را می توان به پیتزا اضافه کرد، یک کیک کوچک را می توان از کفیر ترش پخت و غیره.
غذا را روی میز باز نگذارید - سوسک ها و مگس ها می توانند روی آن بخزند و پس از آن غذای آلوده بخورید.
یک تخته برش جداگانه برای گوشت خام، ماهی و مرغ قرار دهید.
گوشت، ماهی و تخم مرغ را کاملا سرخ کنید.
قوطی ها را به دقت از نظر یکپارچگی بررسی کنید. هر محصولی، حتی محصولی که ماندگاری خوبی دارد، اگر بوی نامطبوع، ترش یا غیرمعمولی داشته باشد، باید دور ریخته شود.پس از باز کردن شیر تغلیظ شده یا سایر مواد غذایی کنسرو شده، باید محتویات آن را به ظروف شیشه ای یا چینی منتقل کنید؛ مواد غذایی در یک ظرف فلزی با قرار گرفتن در معرض هوا اکسید می شوند.
سوپ های پخته شده را یک شب روی اجاق نگذارید، همه غذاهای آماده را حتما در یخچال بگذارید. اگر بلافاصله سوپ را نخوردید، اما آن را برای فردا گذاشتید، وقتی دوباره غذا خوردید، سعی کنید آن را کاملا گرم کنید، یعنی. جوشیدن
و البته فقط محصولات تازه و باکیفیت بخرید، برای نوشیدن و پخت و پز از آب تصفیه شده یا جوشیده استفاده کنید.
می توان گفت مسمومیت غذایی یک اختلال جزئی است که به سرعت از بین می رود، بدن در عرض چند روز بهبود می یابد. اما گاهی اوقات مسمومیت غذایی می تواند موارد جدی تری مانند سالمونلوز یا بوتولیسم را پنهان کند. بنابراین، اگر نمی توانید به تنهایی با مسمومیت کنار بیایید، آزمایش نکنید، در اسرع وقت به بیمارستان بروید. از این گذشته، اگر به موقع به دنبال کمک باشید، هر بیماری با موفقیت بیشتری قابل درمان است!
ویدئو: اگر کودک مسمومیت غذایی داشته باشد چه باید کرد
با سلام خدمت دوستان عزیز! این ولادیمیر رایچف است و خوشحالم که به صفحات وبلاگ امنیتی من خوش آمد می گویم. اولین اقدام از تعطیلات ماه مه به پایان رسید و نیمی از مردم از ویلاهای خود بازگشتند.
من همچنین موفق شدم به منطقه کالوگا بروم و فصل باغبانی را باز کنم. من تعجب می کنم که در تعطیلات ماه مه چه کردید؟ کار میکردی یا استراحت میکردی؟ این احساس را دارم که بعد از کار سخت در اردیبهشت به استراحت نیاز دارم.
اگر چه، صادقانه بگویم، در این آخر هفته طولانی فقط چند ساعت بیل تکان دادم، اما با قضاوت بر حسب احساسات، بیش از یک هکتار از مزارع بی پایان روسیه را حفر کردم. اما این چنین است، یک انحراف غنایی.
اما امروز می خواستم در مورد چیز کمی متفاوت صحبت کنم. واقعیت این است که دیروز پس از بازگشت به خانه، علائم مسمومیت غذایی را کشف کردم: درد شکم، ضعف، و تمام عواقب دیگر ناشی از این.
صادقانه بگویم، من در تغییر رژیم نوشیدنم مقصر بودم - این یک روش استاندارد است، اما امروز برای من خیلی راحت نبود و تصمیم گرفتم در وسعت شبکه جهانی در جستجوی پاسخی برای این سوال سرگردان باشم. در صورت مسمومیت چه باید کرد؟
صادقانه اعتراف می کنم: اطلاعات مختلفی در مورد نحوه تسکین مسمومیت غذایی وجود دارد، اما من دو مورد اصلی را برای خودم انتخاب کرده ام که کم و بیش در دسترس هستند و باعث اعتماد به نفس می شوند. اما قبل از اینکه به آنها برسیم، اجازه دهید کمی بیشتر از شما وقت بگذارم.
متأسفانه، کاملاً همه با چنین بیماری ناخوشایندی مانند مسمومیت مواجه شده اند. این مشکل در شرایط مختلف ممکن است رخ دهد.
حتی آن دسته از افرادی که دائماً به سلامت خود اهمیت می دهند نیز می توانند به دام ترفندهای فروشندگان بیفتند. به هر حال، هنگام خرید پنیر در بازار، نمی توانید مطمئن باشید که واقعا تازه است. یا چگونه می توان تشخیص داد که هندوانه با مواد شیمیایی پمپ نمی شود؟
علائم مسمومیت غذایی
در صورت بروز مسمومیت، لازم است بلافاصله درمان شروع شود، زیرا نتیجه ممکن است غیرمنتظره ترین باشد. حتی مواردی از مرگ نیز وجود داشته است که مردم توجه زیادی به آن نداشته اند.
علائم مسمومیت زیاد است، از جمله:
- حالت تهوع بیش از حد
- رنگ پریدگی،
- افزایش دما،
- استفراغ
- اسهال،
- خیلی بیشتر.
درمان مسمومیت غذایی در خانه
شما می توانید مسمومیت را در خانه درمان کنید، اما فقط در صورتی که فوراً عجله کنید و تا حالت شدید منتظر نمانید. اولین قدم شروع دفع سموم از بدن است و البته خوردن هر گونه غذایی ممنوع است.
در صورت مسمومیت، غذا گرسنگی را برطرف نمی کند، بلکه برعکس باعث استفراغ بیشتر می شود. شما باید مقدار بسیار زیادی مایع بنوشید و حدود 10-20 قرص کربن فعال بنوشید که بدن را خنثی می کند.
علاوه بر این، باید جوشانده ای تهیه کرد که بتواند مواد سمی را دفع کند، بدن را پاکسازی کند و روی معده اثر خوبی داشته باشد. جوشانده آن حاوی بابونه، آلوئه، نمک، سودا، آبلیمو و فلفل سیاه است.
بابونه را باید حدود یک ساعت بجوشانید و بعد از آن بگذارید مایع خنک شود. آلوئه را می توان مطلقاً در هر خانه ای یافت، بنابراین هیچ مشکلی در خرید آن وجود نخواهد داشت.
گیاه باید با مخلوط کن مخلوط شود و پالپ آن از مایع شفابخش جدا شود. در حالی که آلوئه در حال هم زدن بود، بابونه زمان داشت تا خنک شود و می توانید شروع به مخلوط کردن مواد کنید.
برای 100 میلی لیتر بابونه باید 30 میلی لیتر آب آلوئه اضافه کنید. یک لیموترش کامل را در این مایع فشار دهید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. یک پیمانه فلفل، یک پیمانه نوشابه و یک سوم قاشق چایخوری نمک به این مخلوط اضافه کنید. کل جوشانده باید خیلی خوب مخلوط شود و با خیال راحت شروع به مصرف کنید.
شما باید هر نیم ساعت یک بار در طول روز بنوشید. نتیجه همان روز بعد، زمانی که فرد دوباره شبیه خیار می شود، قابل توجه خواهد بود. این جوشانده کاملاً تمام مواد مضر را از بدن خارج می کند، معده را تمیز می کند و از کل این روند جلوگیری می کند.
مهمترین چیز نوشیدن مایعات فراوان است که تمام مواد مضر را نیز از بین می برد.
پیشگیری از مسمومیت غذایی
در مورد اقدامات پیشگیرانه با هدف جلوگیری از مسمومیت غذایی، همه چیز ساده است: باید مراقب آنچه می نوشید و می خورید باشید. در کافه ها و رستوران هایی که به شما اعتماد نمی کنند، جایی که شرایط غیربهداشتی و نقض کلیه استانداردهای SanPiN وجود دارد، غذا نخورید.
شستن دست ها قبل از غذا خوردن یک قانون اجباری بهداشت فردی است. قطعاً نباید از این قانون غافل شد. از جمله اینکه حتماً همه میوه ها و سبزیجات را قبل از مصرف بشویید.
همچنین توصیه می کنم به وسایل آشپزی توجه ویژه ای داشته باشید. تعویض حوله آشپزخانه و اسفنج ظرفشویی تا حد امکان ضروری است. اما برای تخته های برش قانون دیگری وجود دارد. برای غذاهایی که به صورت خام مصرف می شوند و برای غذاهایی که تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند باید تابلوی جداگانه ای وجود داشته باشد.
این تمام چیزی است که برای امروز دارم، به نظر می رسد حتی پس از مصرف زغال فعال احساس بهتری داشتم. برای اینکه مقاله را گم نکنید، آن را در دیوار خود ذخیره کنید و در عین حال دوستانتان قوانین عمل در صورت مسمومیت را مطالعه کنند.
برای اینکه چیز جالبی را از دست ندهید، در به روز رسانی وبلاگ مشترک شوید. مراقب خود و عزیزانتان باشید، فقط غذای تازه بخورید و بهداشت فردی را جدی بگیرید. تا زمانی که دوباره ملاقات کنیم، خداحافظ.