درمان بیماری های مختلف با جو دوسر. جوشانده جو برای کاهش وزن. جوشانده جو برای درمان کبد

جو دو سر غلات بسیار سالمی است که از زمان های قدیم هم به عنوان غذا و هم به عنوان دارو در خدمت مردم بوده است. جوشانده دانه های جو دوسر یک درمان طبیعی است که به عنوان مکملی برای درمان اصلی بیماری های جدی استفاده می شود. برای عملکرد بدن مفید است، زیرا یک اثر تقویت کننده کلی دارد و به پاکسازی آن از سموم کمک می کند.

تخمین زدن فواید جوشانده جو دوسر دشوار است و این دارو عملاً نمی تواند به سلامت آسیب برساند: حتی در دوران بارداری نیز می توان آن را مصرف کرد و برای کودکان بی خطر است. جوشانده جو دو سر چه چیزی را درمان می کند، چگونه آن را درست کنید و چگونه آن را به درستی مصرف کنید.

۱۴ خاصیت مفید جوشانده جو دوسر

1. بدن را تمیز می کند

2. عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد

   اثر التیام بخش و ضد التهابی جو دوسر به ترمیم غشاهای مخاطی آسیب دیده کمک می کند که برای معده و روده در هنگام گاستریت و زخم معده مفید است. فرآورده های جو دوسر نیز باعث تحریک پریستالتیک شده و به رفع یبوست کمک می کنند.

3. متابولیسم را تحریک می کند

   تقریبا تمام عناصر میکرو و ماکرو که جو خام را تشکیل می دهند برای متابولیسم طبیعی انرژی ضروری هستند. همین عملکرد توسط ویتامین های B و F انجام می شود که باعث چربی سوزی و سرعت بخشیدن به پردازش کربوهیدرات های پیچیده می شود.

4. تخلیه مایعات را تسریع می کند

5. ایمنی را تقویت می کند

   آهن، روی، ویتامین های F و اسیدهای آمینه مختلف موجود در جو دوسر سیستم ایمنی را تحریک می کند، فرآیندهای التهابی را در بدن متوقف می کند و بهبود بافت های آسیب دیده را تسریع می کند. برای بهبود ایمنی، وجود نقره نیز مهم است که یک آنتی بیوتیک طبیعی است و می تواند بیش از 600 نوع باکتری را از بین ببرد.

6. سطح قند خون را کاهش می دهد

   ویتامین های B در تثبیت سطح قند تاثیر می گذارند و در ترکیب با منیزیم از بروز عوارض دیابت جلوگیری می کنند و مجموعه ای از عناصر میکرو و درشت برای عملکرد پانکراس و غدد تیروئید که مسئول تولید انسولین هستند مفید است. .

7. عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد

   پروتئین ها و آهن باعث افزایش سطح هموگلوبین، بهبود توانایی خون برای حمل اکسیژن می شود و ویتامین های منیزیم و F گردش خون را بهبود می بخشد، رگ های خونی را گشاد می کند، فشار خون را کاهش می دهد و عضله قلب را از استرس اضافی خلاص می کند. عناصری که از تشکیل پلاک‌های کلسترول جلوگیری می‌کنند و باعث بهبود سریع دیواره‌های عروق می‌شوند نیز در این امر نقش مهمی دارند.

8. سیستم عصبی را تقویت می کند

   جوشانده جو دو سر برای استرس، روان رنجوری، افسردگی مفید است، اثر آرام بخشی دارد و به عادی شدن خواب کمک می کند. این توسط کل ترکیب شیمیایی غنی آن تسهیل می شود، اما مس و روی از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند: آنها برای تشکیل غلاف های عصبی ضروری هستند، که تخریب آنها منجر به اختلال در عملکرد سیستم عصبی مرکزی می شود.

9. سلول های کبد را بازیابی می کند

   با کمک به بدن برای خلاص شدن از شر سموم انباشته شده و عادی سازی متابولیسم، ترکیبات آلی و آنزیم های موجود در جو دوسر کار کبد را تسهیل می کند و همچنین مواد ساختمانی برای بازسازی سلول های آسیب دیده برای آن فراهم می کند. این خواص مفید جو دوسر برای بهبود وضعیت هپاتیت استفاده می شود.

   همچنین بخوانید:
   افرادی که به خود پاکسازی کبد می پردازند می توانند آسیب قابل توجهی به بدن خود وارد کنند. لطفا به برخی باورهای غلط در مورد پاکسازی کبد گوش دهید.

10. خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد

11. ظاهر را بهبود می بخشد

    اثر تقویت کننده کلی جوشانده جو دوسر بر بدن به بهبود وضعیت غشای خارجی: مو، پوست، ناخن کمک می کند. خواص تقویت کننده سیستم ایمنی و ضد التهابی جو دوسر نقش مهمی در این امر ایفا می کند، زیرا مشکلات پوستی اغلب در پس زمینه فرآیندهای التهابی و فعالیت باکتری ها و ویروس های بیماری زا ایجاد می شود.

12. عملکرد دستگاه تنفسی فوقانی را بهبود می بخشد

    جوشانده جو دوسر به دلیل خاصیت پوششی و خلط آور برای سرفه و آسم استفاده می شود. در مورد سرفه سرماخوردگی، داروهای این گیاه به از بین بردن علت آن کمک می کند و به بدن کمک می کند تا با این بیماری مبارزه کند. جوشانده ها و دم کرده های آن نیز برای "سرفه سیگاری" ناشی از تحریک مخاط تنفسی نشان داده شده است.

13. عملکرد سیستم غدد درون ریز را عادی می کند

    ویتامین ها، اسیدهای آلی، آنزیم ها، عناصر میکرو و ماکرو موجود در جو دوسر عملکرد غدد درون ریز را عادی می کند. این باعث بازیابی تعادل هورمونی و بهبود عملکرد تمام سیستم های بدن می شود. این خواص دارویی جو دوسر برای پانکراتیت استفاده می شود.

14. عملکرد دستگاه تناسلی را بهبود می بخشد

    جو دوسر سرشار از موادی است که برای عملکرد تولید مثل مردان و زنان مفید است. حاوی آرژنین و ویتامین F است که تولید اسپرم را بهبود می بخشد، همچنین منیزیم و روی که برای سنتز هورمون های جنسی، جلوگیری از سقط جنین و بارداری ضروری هستند. برای زنان باردار به دلیل وجود کروم که از ابتلا به دیابت در دوران بارداری جلوگیری می کند بسیار مفید است.

طرز تهیه درست جوشانده دارویی جو دو سر، 5 دستور پخت

در طب عامیانه از قدیم الایام فواید جوشانده جو دو سر را می دانستند و از آن برای بهبود وضعیت کل بدن استفاده می کردند. راه‌های زیادی برای فرآوری مناسب جو دوسر برای تهیه جوشانده برای حل یک مشکل خاص وجود دارد:

نحوه نوشیدن، دستورالعمل استفاده

این تصور غلط وجود دارد که هر چه بیشتر از جوشانده جو در گیاهان دارویی استفاده کنید، مفیدتر است. با این حال، حتی برای چنین محصول ایمن، که نظرات مثبت بسیاری از پزشکان و نمایندگان طب سنتی دریافت کرده است، قوانینی برای استفاده وجود دارد:

برای پاکسازی کبد روزانه 2 قاشق غذاخوری از جوشانده آن را قبل از غذا به مدت یک ماه میل کنید.

برای کلیه ها جوشانده را روزی یک لیوان شروع کنید و مقدار آن را به دو قسمت تقسیم کنید. به تدریج مقدار مصرف را به 3-4 لیوان افزایش دهید.

برای التهاب پانکراتیت باید نصف لیوان از جوشانده را سه بار در روز قبل از غذا به مدت یک ماه بنوشید.

برای پیشگیری، جوشانده را سه بار در روز، 100 میلی لیتر به مدت یک ماه میل کنید.

به کودکان می توان قبل از غذا جوشانده عسل داد اما فقط با اجازه پزشک اطفال. به یاد داشته باشید که هنگام درمان کبد و کیسه صفرا، حالت تهوع، استفراغ و درد در هیپوکندریوم ممکن است رخ دهد.

موارد منع مصرف و محدودیت ها

درمان با جوشانده بی خطر است و تنها منع مطلق استفاده از آن عدم تحمل فردی است. در صورت مصرف بیش از حد، دارو می تواند باعث سردرد شود، بنابراین قبل از مصرف توصیه می شود با پزشک مشورت کنید تا نسخه مناسب را برای شما تجویز کند.

هنگام شروع درمان با جوشانده جو دوسر، در موارد زیر باید با متخصص مشورت کنید:

نارسایی قلبی؛

نارسایی کلیه؛

سنگ کیسه صفرا

سلامتی خانواده در دستان یک زن است - یک ملکه ساده در پادشاهی خانگی

دانه طلایی برای ناتاشا

سرد ژانویه 1942 در یک روستای کوچک با گرسنگی و بیماری شدید مشخص شد. مردم برای زنده ماندن با قطار در سکوهای باری باز به شهرهای بزرگ سفر می کردند تا لباس و ظروف را با غذا مبادله کنند. دو دوست هم رفتند، ژنیا و ناتالیا، زن ها هنوز خیلی جوان بودند، تازه 30 ساله شده بودند، اما مثل بقیه بچه های گرسنه در کلبه های سرد منتظر آنها بودند: ژنیا دو پسر هم سن داشت، 4 ساله و ناتاشا 5 ساله سه عروسک دختر 3، 5 و 8 ساله داشت.

ما در شب، در سرمای شدید و باد شدید رانندگی کردیم. سرما به حدی بود که چکمه های نمدی من روی زمین یخ زد و تمام بدنم در حالت بی حسی یخی یخ زده بود. همانطور که ناتالیا بعداً گفت ، یکی از همسایگان با دیدن اینکه دختران چقدر سرد هستند ، شروع به ریختن مهتابی از فلاسک به دهان آنها کرد. اما حتی از ودکای قوی گرمای مدتها مورد انتظار به دست نیامد - باد خیلی شدید می وزد و جایی برای پنهان شدن وجود نداشت.

به محض ورود به خانه، هر دو دچار ذات الریه شدند. ژنیا، مادر پدرشوهرم، به سرعت محو می‌شد - خون سرفه می‌کرد، به شدت نفس می‌کشید و نمی‌توانست غذا بخورد. پدر یک گاری پیدا کرد و با عجله در روستاهای اطراف به دنبال پزشک رفت. دو روز بعد یک دکتر پیدا کردم و او را به خانه آوردم، اما فایده ای نداشت - او گفت که باید با تغذیه خوب و داروهایی که در آن زمان در سال اشغال وجود نداشت درمان شوید. پس از چندین روز رنج، اوجنیای جوان با به جای گذاشتن دو پسر کوچک درگذشت.

ناتالیا نیز در حال محو شدن بود، علیرغم این واقعیت که مادرش انواع گیاهان را از همسایه ها می خرد و آنها را برای روزها در فر می جوشاند و دخترش را با جوشانده و دم کرده تغذیه می کند. اما این بیماری دامن خود را گرفت و زن جوان کم کم به آخرین ساعت زندگی خود نزدیک می شد. در آن زمان، آلمانی‌ها در روستا بودند و یک اتفاق سرنوشت‌ساز رخ داد - یک امدادگر فریتز تیزبینی به دلایلی وارد خانه آنها شد. با نگاهی به بچه های کوچک و زن در حال مرگ، به طور خلاصه و ناگهانی چیزی به مادر ناتاشا گفت، اما او چیزی نفهمید. پیرمرد آلمانی با تکان دادن دستش رفت و ساعتی بعد با یک سطل جو و یک سرباز مترجم جوان آمد.

او به مادرش نشان داد که چگونه معجون دارویی را تهیه کند و چه مقدار به بیمار بنوشد و وقتی جو تمام شد برای بیشتر به سراغش بیایید. تمام زمستان به ناتالیا آبگوشت بلغور جو دوسر داده می شد که با یک تکه گوشت خوک قدیمی می خورد. تا عید پاک، این زن آنقدر قوی بود که می توانست در مزرعه کار کند و تا تابستان بیماری کاملاً فروکش کرده بود.

مادر ناتاشا تا زمان مرگش به یاد آن پیرمرد آلمانی بود که به بچه های کوچک ترحم کرد و در واقع جان دخترش را نجات داد. اگر "دانه طلایی" او نبود، در طول سال گرسنه اشغال، ناتالیا به دنبال دوست خود - ژنیا که در اوج زندگی خود درگذشت و پسرش آرزوی بقیه را داشت می رفت. از زندگی او

خواص دارویی جو دوسر. موارد منع مصرف

بی دلیل نبود که انگلیسی های خردمند جو دوسر را محترم می شمردند و آن را برای صبحانه می خوردند - غلات معمولی حاوی مقدار زیادی پروتئین و چربی، غنی از اسیدهای آمینه ضروری و همچنین ویتامین های گروه B است. غلات سالم حاوی ویتامین های E، PP، الف، نمک های منیزیم و پتاسیم. این امر تأثیر ترمیمی جو دوسر بر بدن انسان، خواص درمانی منحصر به فرد و تأثیر قوی آن بر اندام های آسیب دیده را توضیح می دهد.

مصرف جو دوسر توسط بیماران ضعیف توصیه می شود - پس از عمل های شدید، بیماری ها و عفونت های طولانی مدت. علاوه بر این، جو خام، بلغور جو دوسر و جو دوسر نورد شده برای درمان بیماری‌های خاصی استفاده می‌شود که پزشکی رسمی با آن‌ها مبارزه می‌کند. من فقط یک لیست کوچک از بیماری هایی که با این غلات درمان می شوند را ارائه می دهم:

• اگزما، درماتیت، سایر بیماری های پوستی؛
• هپاتیت، بیماری های کبدی (از جمله سیروز)؛
• بیماری سنگ کلیه؛
• برونشیت، آسم برونش، سل، پلوریت، سرطان ریه؛
• عوارض پس از شیمی درمانی؛
• چاقی؛
• بیماری های دستگاه گوارش و دوازدهه (زخم، گاستریت، اثنی عشر و غیره)؛
• فشار خون بالا و سایر بیماری های قلبی عروقی؛
• خستگی عصبی، بی خوابی، استرس؛
• تومورها در غدد پستانی؛
• بیماری های مفاصل و ستون فقرات (از جمله)؛
• فلج مغزی در کودکان (به عنوان یک درمان اضافی)؛
• خستگی، بیماری های خونی؛
• بیماری پارکینسون.

علاوه بر این، جو دوسر همچنین دارای توانایی منحصر به فردی برای رهایی از اعتیاد به نیکوتین و الکل است. یعنی با کمک آن می توانید سیگار یا نوشیدنی (یا هر دو) را ترک کنید. بسیاری از افراد در این امر موفق بوده اند و در زیر دستورالعمل دقیقی در مورد نحوه انجام این کار وجود دارد.

موارد منع مصرف

افراد مبتلا به بیماری های کیسه صفرا باید با احتیاط با جو دو سر (دقیقاً درمان شده، نه خورده شده) درمان شوند. همچنین، کسانی که اسیدیته شیره معده آنها افزایش یافته است، نباید بیش از حد از مصرف کواس و جوشانده جو دوسر غلیظ غافل شوند. اصولاً اینجاست که موارد منع مصرف جو دوسر برای درمان تمام می شود. ممکن است فردی نسبت به محصول دچار عدم تحمل فردی شود، اما این یک اتفاق نسبتاً نادر است. سایر افراد می توانند از خواص درمانی جو دو سر نهایت استفاده را ببرند - با گیاهی مقرون به صرفه و بسیار ارزشمند بدن را شفا و التیام بخشند.

برای درمان معمولا از جوشانده، کواس و ژله جو دوسر استفاده می شود. جو دو سر جوانه زده برای تقویت بدن و همچنین دانه های بخارپز شده ساده (برای استفاده خارجی) مفید است. بیایید همه چیز را به ترتیب نگاه کنیم.

جوشانده جو دو سر، خواص دارویی و روش های مصرف

اغلب مردم از جوشانده جو دو سر استفاده می کنند که خواص دارویی آن به حدی است که تقریباً همه چیز را با آن درمان می کنند - از سردرد گرفته تا خرچنگ پاها.

یک جوشانده استاندارد به شرح زیر تهیه می شود:

یک شیشه 1 لیتری جو پوست کنده را بشویید، 5 لیتر آب به آن اضافه کنید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد. سپس شعله را کمی کم کنید و با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپزید. خنک و صاف کنید.

از این جوشانده برای شادابی بدن استفاده می شود: پاکسازی سموم، مواد مضر و سموم موجود در خون، پاکسازی پلاک های کلسترول و رسوبات نمکی و همچنین پاکسازی سنگ کلیه.

نحوه استفاده

هر بار 1 لیوان بنوشید. معمولاً روزانه 1.5-2 لیتر جوشانده می نوشند. بنابراین، ایمنی ضعیف و خستگی مزمن را درمان می کنند، کارایی و فعالیت مغز را افزایش می دهند و کمبود ویتامین بهاره را از بین می برند.

نحوه دم کردن جو برای درمان پانکراس، زخم و ورم معده: دستور العمل

این غلات به طور کامل مخاط دستگاه گوارش را ترمیم می کند، بنابراین در طب عامیانه از جو دوسر برای درمان پانکراس، زخم اثنی عشر، کولیت اولسراتیو و سایر بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود.

بنابراین، برای این بیماری ها و همچنین برای درمان گاستریت مزمن، دارویی تهیه می شود:

یک لیوان جو را بشویید، 1 لیتر آب در دمای اتاق اضافه کنید و بگذارید 12 ساعت بماند. سپس آن را به جوش آورید، درب آن را ببندید و نیم ساعت روی حرارت ملایم بجوشانید. در یک پتوی کهنه بپیچید و بگذارید 12 ساعت دیگر بماند، سپس صاف کرده و سه بار در روز، نصف لیوان، 30 دقیقه قبل از غذا میل کنید.

نحوه دم کردن جو دو سر در قمقمه برای درمان معده

دستور تهیه جوشانده جو دو سر آسیاب شده در قمقمه وجود دارد که راحت تر و سریعتر آماده می شود و در عین حال بسیار خوب نیز التیام می یابد.

مقدار دلخواه جو کامل را بشویید و خشک کنید. سپس آن را در آسیاب قهوه آرد کرده و در یک ظرف شیشه ای درب دار قرار دهید. دو قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را در قمقمه بریزید و آب جوش اضافه کنید و بگذارید 5 ساعت بماند. آبگوشت را صاف کرده و 20 دقیقه قبل از غذا نصف لیوان میل کنید.

مجموعه با کاه جو برای درمان زخم معده و اثنی عشر

4 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق از هر جزء:

• نی جو دوسر یا جو دو سر دانه؛
• برگ درخت چنار خرد شده؛
• توت سیاه و سفید.

همه چیز را خوب مخلوط کنید و 3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق های مخلوط یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید تا گرم شود. 7 بار در روز، 2 قاشق غذاخوری مصرف شود. قاشق ها

پاکسازی کبد با جو در خانه

دستور العمل زیر نه تنها برای پاکسازی کبد با جو دوسر در خانه، بلکه برای درمان هپاتیت و سیروز و کاملاً موفقیت آمیز استفاده می شود.

یک لیوان جو را بشویید و در 1 لیتر شیر در حال جوش بریزید و بلافاصله حرارت را کم کنید تا جوش نیاید. به مدت 15 دقیقه بجوشانید، سپس از روی حرارت بردارید، با درب بپوشانید و به مدت دو ساعت خوب بپیچید. شیر حاصل را صاف کرده و کم کم در طول روز بنوشید. برای پاکسازی کبد، 10-12 روز کافی است، برای سیروز، دوره حداقل 20 روز است.

مجموعه چند جزئی برای پاکسازی کبد بر پایه جو دوسر

سه فنجان جو بدون پوست را بشویید و در یک قابلمه بزرگ قرار دهید. 3 قاشق غذاخوری به آنجا اضافه کنید. قاشق غنچه غان (می توانید آنها را از داروخانه بخرید یا خودتان در بهار جمع آوری کنید) و دو قاشق غذاخوری. قاشق های برگ لینگونبری (در داروخانه، از گیاهان دارویی، یا اگر توت در منطقه رشد کرد، خودتان آن را جمع آوری کنید). همه چیز را با سه لیتر آب سرد پر کنید و بگذارید یک روز بماند. در یک کاسه جداگانه، گلاب خشک را به مدت 10 دقیقه با یک جوش ملایم (برای 1 فنجان توت، 1 لیتر آب) بجوشانید و بگذارید 24 ساعت بماند، سپس صاف کنید.

سپس دم کرده اول را روی آتش بگذارید و حدود 15 دقیقه بجوشانید و 2 قاشق غذاخوری به آن اضافه کنید. قاشق ابریشم ذرت (مو) و 3 قاشق غذاخوری. قاشق گره، و به همان مقدار بیشتر بجوشانید. 45 دقیقه اصرار می کنیم. فیلتر می کنیم. دو دم کرده (مختلط با جو و گلاب) را با هم ترکیب می کنیم و در یخچال می گذاریم. ماندگاری - تا 5 روز. 150 میلی لیتر از دارو را چهار بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید. دوره - 10 روز.

چگونه می توانید جو دو سر را برای پاکسازی کبد بنوشید: یک جوشانده ساده

برای پاکسازی کبد می توانید از جوشانده جو معمولی نیز استفاده کنید: 1 لیوان جو دو سر را در 1 لیتر آب بریزید و بعد از جوشیدن روی حرارت ملایم بجوشانید تا مایع به نصف تبخیر شود. به جای آب یا هر مایع دیگری بنوشید.

درمان هپاتیت C با جو دوسر

این جوشانده ها برای پاکسازی مجاری صفراوی و دفع صفرا از بدن مفید هستند و می توان از آنها برای پاکسازی کبد نیز استفاده کرد.

جو برای کاهش وزن روش تهیه جوشانده

یک راه عالی برای کاهش وزن اضافی و در عین حال سالم تر شدن وجود دارد. کاهش حجم و پاکسازی بدن از رسوبات چربی بسیار آسان است، فقط کافی است طرز تهیه جوشانده جو دو سر را برای کاهش وزن بدانید.

بنابراین، 2 فنجان جو را بگیرید (می توانید از بلغور جو دوسر کامل استفاده کنید)، بشویید و با 2 لیتر آب پر کنید. بگذارید یک شب بماند و صبح زود روی آتش بگذارید و بجوشانید تا حجم آب آن کم شود (تقریباً 1.2 لیتر مایع باقی بماند). رژیم مصرف: جوشانده ۲ لیوان ۱ ساعت قبل از صبحانه، به همین مقدار ۲ ساعت قبل از ناهار و به همین میزان ۱ ساعت قبل از شام. دوره درمان 2-3 هفته است. و سپس، بسته به شرایط و احساسات - ما هنوز باید وزن کم کنیم - به نوشیدن ادامه می دهیم، جوشانده هیچ منع مصرف دیگری به جز مواردی که قبلاً در بالا نوشته شده است ندارد.

راه دیگری برای کاهش وزن با جو دوسر

یک جوشانده استاندارد از جو تهیه کنید: برای 1 فنجان دانه، 5 قاشق غذاخوری مصرف کنید. آب و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. زور نزنید. یک یا دو ماه به جای چای، قهوه و کمپوت بنوشید. تنها مایعی که می توانید بنوشید جوشانده جو و آب است. برای بهترین اثر، شیرینی ها، محصولات پخته شده و محصولات خمیر را محدود کنید. شما می توانید این جو دو سر را برای کاهش وزن در هر زمانی از سال مصرف کنید.

نحوه درست دم کردن جو برای سنگ کلیه و التهاب

برای سنگ کلیه از جو نیز استفاده می شود - به آرامی مجاری ادرار را تمیز می کند، التهاب را برطرف می کند و سنگ ها را از بین می برد.

یک ظرف لیتری جو دو سر را بشویید، 5 لیتر آب سرد بریزید، صبر کنید تا بجوشد، حرارت را کم کنید و با درب بپوشانید. به مدت 40 دقیقه با کمترین حرارت بپزید، سپس جوهای داغ را با قاشق سوراخ برداشته و در چرخ گوشت چرخ کنید. پالپ به دست آمده را دوباره در آب گوشتی که جو از آن تهیه شده است قرار دهید و همه چیز را بگذارید تا کاملا خنک شود (حتما با درب بپوشانید). سپس 1 لایه گاز را صاف کنید تا تفاله ها داخل آن شود، روی آبگوشت را با درب بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

نحوه استفاده

شما باید نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی نصف لیوان یا یک لیوان کامل بنوشید (حتی اگر 6-7 بار در روز غذا بخورید، سپس یک سوم لیوان را بنوشید) به مدت 2 تا 3 ماه. هنجار روزانه 1.5 لیتر جوشانده است. سپس یک قسمت جدید آماده کنید. سونوگرافی انجام دهید، اگر سنگ ها هنوز باقی مانده اند - بنوشید تا زمانی که کاملا ناپدید شوند.

در صورت التهاب حاد کلیه، نوشیدن جوشانده جو با شیر صحیح است.

کواس از جو، فواید و مضرات. چگونه یک نوشیدنی سالم درست کنیم

کواسی که از جو دو سر تهیه می شد در گذشته محبوبیت خاصی در بین مردم داشت، زیرا فواید آن بسیار زیاد است و عملاً هیچ ضرری ندارد. کواس بلغور جو دوسر برای رفع تشنگی پس از کار در مزرعه و تقویت قدرت در هنگام برداشت استفاده می شد. اجداد ما سخت کار کردند و کواس غیر قابل تعویض همیشه به کمک آمد. امروزه، کواس تهیه شده از جو بیشتر توسط علاقه مندان به یک سبک زندگی سالم که می خواهند سلامت خود را به میزان قابل توجهی بهبود بخشند، استفاده می شود؛ متأسفانه در میان عموم مردم، لیمونادها و آب میوه های خریداری شده از فروشگاه ها پیشتاز هستند.

اما بیایید به کواس خوشمزه و سالم خود برگردیم - حاوی تمام عناصر کمیاب و ویتامین هایی است که جو دوسر تصفیه نشده حاوی آن است، به علاوه آنزیم های تخمیر فعال اضافه شده است که برای دیس باکتریوز، اختلالات گوارشی، یبوست و سرباره در بدن مفید است.

کواس از جو با خمیر ترش طبیعی بدون مخمر

یک لیوان جو دوسر بدون پوست را آبکشی می کنیم و در ظرف 3 لیتری می ریزیم و یک لیوان شکر یا حتی بهتر از آن نصف لیوان عسل اضافه می کنیم و تا گردن با آب سرد پر می کنیم. اگر با شکر درست کنید سپس یک قاشق غذاخوری کشمش اضافه کنید، خوشمزه تر می شود. با گاز بپوشانید و به مدت 5 روز در جای گرم قرار دهید. سپس صاف می کنیم و در یخچال می گذاریم. همین، کواس معطر، خوشمزه و سالم آماده است. برای تسریع در آماده سازی قسمت بعدی، باید بخشی از کواس اول را بگذارید (این خمیر مایه است) و آن را به یک شیشه با آب و جو اضافه کنید.

ژله جو دو سر، طرز تهیه و فواید برای بدن

ژله جو دوسر از نظر تأثیر روی بدن مشابه است، اما حتی از کواس شفابخش تر است که دستور تهیه آن در زیر آورده شده است. این نوشیدنی تأثیر مفیدی بر دستگاه گوارش، عملکرد کبد و کیسه صفرا، پانکراس و کل بدن دارد.

دستور تهیه ژله از تکه های جو دو سر هرکول.

1. تمرکز کنید

ابتدا کنسانتره را آماده می کنیم - این سخت ترین و مسئول ترین قسمت است. داخل یک شیشه 3 لیتری آب ولرم به مقدار ¾ حجم بریزید و 300 گرم پرک جو دو سر هرکول به آن اضافه کنید. 4 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر (غلات معمولی، چرخ شده در چرخ گوشت)، یک سوم لیوان کفیر یا یک پوسته نان چاودار را اضافه کنید. در شیشه را با درب ببندید و در جای گرم بگذارید تا تخمیر اسید لاکتیک انجام شود.

مخلوط باید به دو لایه تقسیم شود و وظیفه ما این است که سوسپانسیون را با آبکش جدا کنیم. یعنی قسمت مایع را می ریزیم و رسوب غلیظ را در آبکش می شوییم و مقدار کمی آب سرد روی آن می ریزیم و تکان می دهیم. آب شستشو را بیرون نمی ریزیم، بلکه آن را در شیشه دیگری جمع می کنیم. این مبنایی برای تهیه کنسانتره خواهد بود. شیشه این آب را حدود 18 ساعت نگه می داریم، تا دو لایه در آن تشکیل شود - مایع در بالا و ضخیم در پایین. لایه رویی را با احتیاط آبکش کنید و لایه زیرین غلیظ و شل را در ظرفی جداگانه بریزید و در یخچال قرار دهید. این کنسانتره ماست.

2. ژله بلغور جو دوسر

اکنون می توانید ژله را از کنسانتره آماده تهیه کنید: 2 فنجان آب سرد را برای یک روز بگذارید، 3-5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق های کنسانتره، هم بزنید. روی حرارت ملایم قرار دهید و روی حرارت ملایم بجوشانید و با قاشق چوبی یا کفگیر هم بزنید تا غلیظ شود. از روی حرارت بردارید. نمک، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق روغن نباتی و کمی سبزی. بهتر است ژله جو دو سر را در صبحانه با کشمش یا کروتون میل کنید.

قدرت درمانی جو دوسر: دستور العمل هایی برای درمان بیماری های مختلف

برای سیستیت

یک لیوان جو کامل را با یک لیتر آب بریزید، در حمام آب قرار دهید و بجوشانید تا مایع به نصف تبخیر شود. صاف کنید، یک قاشق عسل اضافه کنید و روزی سه بار نصف لیوان بنوشید. دوره - 1 ماه.

دستور تهیه جو با شیر برای سرفه، برونشیت و آسم برونش.

می توانید جوشانده مشابهی را اما بدون آب درست کنید و 2 برابر مواد کمتری مصرف کنید. برای سرفه های شدید و گلودرد می توانید یک تکه کره به آبگوشت اضافه کنید.

استنشاق برای سرفه و سرماخوردگی

برای این کار، بهتر است جو سبز را با سنبلچه مصرف کنید، اما انواع معمولی این کار را انجام می دهند. یک دسته بلال یا یک لیوان دانه جوی معمولی را با آب بریزید و بگذارید بجوشد. از روی حرارت بردارید، روی یک صندلی قرار دهید و با پتویی در کنار او بنشینید. 10-15 دقیقه به طور متناوب از طریق بینی و دهان نفس بکشید. برای سرفه های شدید و سرماخوردگی، استنشاق باید 2 بار در روز انجام شود.

جو سبز در برابر تاکی کاردی و فلج مغزی

آب خوشه سبز و ساقه جو را بگیرید و نصف لیوان را سه بار در روز قبل از غذا بنوشید. دوره - 21 روز. در صورت فلج مغزی، آب میوه را به مدت طولانی مصرف کنید و 7 تا 10 روز استراحت کنید.

برای توده های غیر سرطانی سینه

کاه جو، جو پوسیده یا جو بدون پوست را بجوشانید، فرنی را در پارچه تمیزی بگذارید و به تومور ببندید. چند ساعت نگه دارید. این کار را تا زمانی که مهر و موم حل شود انجام دهید.

برای آرتروز

یک لیوان جو را بشویید، 2.5 لیتر آب اضافه کنید، 10 دقیقه بجوشانید، در ظرف را بپوشانید و بگذارید تا آبگوشت گرم شود. صاف کنید، باید حدود دو لیتر آبگوشت بگیرید. بدون پیمانه بنوشید، مقدار مشخص شده را در روز بنوشید و جوشانده جدیدی تهیه کنید. جو را از آبگوشت دور نریزید، بلکه آن را داغ روی زانوهایتان بمالید.

آرتروز

نیم کیلو جو را با 1.5 لیتر آب بریزید و روی حرارت ملایم به مدت 1 ساعت بجوشانید. بگذارید تا گرم شود. صاف کرده و نصف لیوان را سه بار در روز نیم ساعت قبل از غذا میل کنید. به مدت یک ماه نیاز به درمان دارید.

برای بهبود حدت بینایی

باید روزانه تا 5 لیوان جوشانده استاندارد جو دو سر بنوشید. دستور جوشانده: به یک شیشه نیم لیتری جو دوسر 3 لیتر آب اضافه کنید، 30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، بگذارید تا گرم شود و صاف کنید. چندین ماه درمان کنید.

زونا

یک قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر را در سه لیوان آب بریزید و بگذارید دقیقا یک روز بماند. سه بار در روز قبل از غذا یک لیوان دم کرده بنوشید. بدن را با تنتور بره موم چرب کنید. دوره درمان حداقل 7 ماه است. نتیجه خوب است.

بیماری پارکینسون

10 قاشق غذاخوری یک قاشق غذاخوری جو دو سر را به مدت ۱ ساعت در سه لیتر آب بجوشانید، صاف کنید و روز قبل بنوشید. 6-7 ماه درمان کنید.

جو برای استرس و عصبی بودن

یک لیوان جو را در یک لیتر آب به مدت 20 دقیقه بجوشانید و صاف کنید و به عنوان چای بنوشید. دوره یک ماهه است.

جو و گل همیشه بهار برای اعتیاد به الکل و نیکوتین: چگونه نوشیدن و سیگار را ترک کنیم

جوشانده جو با گل همیشه بهار به خلاص شدن از شر این عادات بد کمک می کند (اگر فقط خود شخص بخواهد این کار را انجام دهد).

بنابراین، هر ماهیتابه را تا نیمه با جو پر کنید، آن را با آب پر کنید و روی حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشانید. سپس باید آب داغ را به سرعت صاف کنید و یک مشت گل همیشه بهار خشک را داخل آن بریزید. با یک درب بپوشانید و با یک پتوی قدیمی خوب بپیچید. بگذارید یک شبه بماند. 3-4 لیوان در روز، یک لیوان قبل از هر وعده غذایی بنوشید.

این همان چیزی است که جو دوسر گران قیمت است که خواص مفید آن به سادگی بسیار زیاد است و عملاً هیچ گونه منع مصرفی وجود ندارد. من معتقدم که همه مردم باید به طور دوره ای جو دوسر بنوشند تا روحیه "مبارزه" و سلامتی خود را حفظ کنند. من خودم قبلاً چندین بار به مدت 2-3 هفته یک جوشانده استاندارد جو دوسر مصرف کرده ام و تأثیر مفید آن را خودم احساس کرده ام - عملکردم سه برابر شده است ، خستگی و تحریک پذیری از بین رفته است و با آنها سه کیلو اضافه شده است.

سلامتی برای همه!

با عشق، ایرینا لیرنتسکایا

کاشت یولاف یک محصول غلات یک ساله است که در حجم زیاد برای استفاده در صنایع خوراک دام و اهداف دارویی کشت می شود. خواص مفید جو دوسر امکان استفاده موفقیت آمیز از آن را برای درمان انسان فراهم می کند. حداقل موارد منع مصرف (بیماری های کبدی) این غلات را برای استفاده انبوه در دسترس قرار می دهد.

جو - شرح یک گیاه دارویی

یک سیستم ریشه فیبری، یک ساقه صاف و مستقیم که به ارتفاع 1.5 متر می رسد، که روی آن برگ های خشن و خطی رنگ سبز متوالی قرار دارند. در بالای ساقه یک سنبله مشخص وجود دارد که از 2-4 گل تشکیل شده است که در یک خوشه قدرتمند جمع آوری شده اند. جو دوسر در اوایل تابستان شروع به شکوفه دادن می کند، زمانی که گل های نامحسوس و دوجنسه روی چمن ظاهر می شوند. در ماه جولای، میوه ای بر روی گیاه تشکیل می شود - دانه ای که توسط فلس احاطه شده است. در پایان تابستان می رسد (در مناطق سردسیر علف در اوایل پاییز شروع به شکوفه دادن می کند).

یولاف کشت شده یک محصول کم نگهداری است که در بسیاری از کشورهای معتدل کشت می شود. در اروپا، روسیه، آسیا، اوکراین و سایر کشورها رشد می کند.

خواص دارویی جو دوسر

ارزش غذایی جو دوسر در دانه های آن نهفته است که حاوی پروتئین، چربی، اسید، کربوهیدرات و مواد مغذی است که به محصول خواص غذایی می دهد. اینها ویتامین های B، A، PP، H، E و ریز عناصر مهم برای بدن هستند.

ارزش دارویی این گیاه با دانه ها و کاه نشان داده می شود که حاوی پلی فنول ها و سایر ترکیبات شیمیایی است.

خاصیت اصلی پلی فنول ها توانایی ورود از طریق پوست به بدن است، بنابراین حمام یا کمپرس ساخته شده از کاه بخارپز به پوکی استخوان، آسیب شناسی کبد، نقرس و سایر بیماری ها کمک می کند. علاوه بر این، این اجزا دارای توانایی اتصال سموم شیمیایی و بیولوژیکی هستند - این ترکیب در پاکسازی بدن ضروری است.

سلام، خوانندگان عزیز! می دانید که بسیاری از محصولات در دنیای مدرن محبوبیت خود را از دست داده اند (این را می توان در مورد عدس، به عنوان مثال، یا جو مروارید گفت)، اما جو دوسر همچنان به همان اندازه محبوبیت خود را در بین اجداد ما حفظ کرده است.

چرا خواص دارویی جو دوسر بسیار خاص است، آیا موارد منع مصرف دارد، نحوه درست کردن جوشانده از این گیاه برای کاهش وزن و پاکسازی بدن - همه چیز را از مقاله امروز یاد خواهید گرفت.

خواص دارویی مفید جو دوسر

به لطف ترکیب غنی جو دوسر (فقط حاوی 27 ماده معدنی، مقدار زیادی ویتامین، فیبر غذایی، پروتئین، نشاسته...) برای درمان طیف گسترده ای از مشکلات و بیماری ها استفاده می شود:

• اجداد ما همچنین دانه های جو دو سر را زمانی که از نظر جسمی یا احساسی خسته شده بودند مصرف می کردند، زیرا معتقد بودند که این دانه ها انرژی و قدرت جدیدی می بخشند. و اکنون مشخص شده است که جو کمک می کند.

• جوشانده ها و تنتورهای جو دوسر به حذف فلزات سنگین، سموم و مواد زائد کمک می کند، به همین دلیل است که به طور فعال برای پاکسازی بدن استفاده می شود.
• جو دو سر تاثیر مفیدی بر کلیه ها و فرآیند گوارش دارد. اگر مشکلات حرکتی روده دارید، جو دوسر به شما کمک می کند تا با این مشکل کنار بیایید.
• بلغور جو دوسر برای کسانی که مشکلات دستگاه روده، معده و ریه دارند توصیه می شود.
• حمام کردن با جوشانده نی جو دوسر می تواند برخی از بیماری های پوستی را تسکین دهد.
• کاه جو دو سر داروی عالی برای دیابت، نفخ شکم، تب بالا است و اثرات ادرارآور و معرق آن شناخته شده است.
• خواص درمانی جو دو سر خود را در حل مشکلات عروق خونی در مرحله اولیه فشار خون بالا نشان می دهد (سطح کلسترول کاهش می یابد، رگ های خونی از پلاک های اسکلروتیک پاک می شوند) و همچنین به عنوان یک عامل تقویت کننده برای سیستم اسکلتی عضلانی.
• انواع فرآیندهای التهابی، از جمله گاستریت، پانکراتیت، بیماری های کبدی، مشکلات سیستم ایمنی، اختلالات متابولیک - جو دوسر جایگزین عالی برای درمان این مشکلات است.
• برای دیاتز، اگزما و کم اشتهایی، مصرف غلات جو دوسر نیز ارزش دارد.
• تنتور و جوشانده جو دوسر نیز تاثیر مثبتی بر ضخامت موهای شما، زیبایی پوست و استحکام ناخن های شما خواهد داشت. فرآورده‌های مبتنی بر این غلات به کاهش میل به تنباکو و تریاک کمک می‌کنند.

بسیاری از مردم تعجب می کنند که چگونه جو بنوشند؟ همانطور که در زیر خواهید دید، دستور العمل های زیادی برای نوشیدن جوشانده جو دوسر وجود دارد، اگرچه بلافاصله می گویم که بقراط استدلال می کرد که نوشیدن جوشانده جو دو سر مانند چای برای سلامتی مفید است و اگرچه ما عادت داریم بعد از غذا چای بنوشیم، اما توصیه می شود جوشانده جو دو سر را به آرامی میل کنید و آن را در جرعه های کوچک در مدت 30 دقیقه مصرف کنید. یا یک ساعت قبل از غذا درمان با جو شامل دوزهای مختلف و دفعات تجویز است..

چگونه جوشانده جو را به درستی درست کنیم؟

• ساده ترین کار این است که یک شبه 500 میلی لیتر آب جوشیده با دمای حدود 40 درجه و 2 قاشق غذاخوری بریزید. دانه های جو دوسر آسیاب شده صبح به مدت 5-10 دقیقه. دم کرده جو دو سر را می جوشانند، سپس صاف می کنند و به عنوان چای قبل از غذا مصرف می کنند.

این یک توصیه کلی برای تهیه جوشانده جو دو سر دارویی است. برای اینکه بتوانید به طور موثر از یک مشکل خاص خلاص شوید و به هدف خود برسید، باید بدانید که چگونه جو دوسر را بسته به مورد یا بیماری خاص دم کنید. از این گذشته ، می توان آن را در قمقمه بخار پز کرد ، در اجاق یا حمام آب جوش داد ، نه تنها با آب بلکه با شیر نیز پخته شد و عسل را اضافه کرد. اما بیایید نگاه دقیق تری داشته باشیم.

فرسودگی بدن و جوشانده جو. 1 لیتر آب جوش را در 1 فنجان بلغور جو دوسر بریزید و بجوشانید تا ژله شکل بگیرد. پس از آن آبگوشت را صاف کرده و به نسبت 1×1 با شیر مخلوط کرده و مجدداً به مدت 10-5 دقیقه روی آتش بگذارید و سپس اجازه دهید آبگوشت خنک شود و 3 قاشق غذاخوری داخل آن بریزید. عسل سه بار در روز 200 میلی لیتر از جوشانده را گرم میل کنید.

گاستریت و زخم معده.دانه های جو دوسر پوست کنده را بشویید و خوب خشک کنید. سپس آنها را در آسیاب قهوه یا مخلوط کن خرد کنید، 0.5 فنجان از مواد خام به دست آمده را بردارید، آن را با 500 میلی لیتر آب پر کنید و بجوشانید. زیر درب را روی حرارت کم به مدت 20-30 دقیقه بجوشانید، مطمئن شوید که آبگوشت در طول پخت و پز "فرار نمی کند". آب جو دوسر خنک شده را از پارچه پنیر رد کنید، آن را فشار دهید، به اندازه ای آب جوشیده را به آبگوشت صاف شده اضافه کنید تا 600 میلی لیتر محصول ژله مانند به دست آید. به 3 بار 200 میلی لیتر تقسیم کنید و به مدت 30 دقیقه گرم کنید. قبل از غذا.

گاستریت مزمن و هپاتیت. 0.5 فنجان دانه های جو دوسر را بشویید، آنها را با 500 میلی لیتر آب پر کنید و بگذارید 12 روز دم بکشد. سپس محصول را روی آتش بگذارید و به مدت 30 دقیقه بجوشانید. زیر درب بگذارید 12 ساعت دم بکشد، سپس آب معمولی را اضافه کنید تا 500 میلی لیتر از محصول به دست آید و 70 تا 100 میلی لیتر 3 بار در روز بین وعده های غذایی یا بلافاصله قبل از آن.

آنفولانزا و جو دوسر.عصر، یک لیوان دانه جو دو سر را بشویید و 1 لیتر آب اضافه کنید. صبح محصول را روی آتش گذاشته و می پزند تا نیمی از آب آن تبخیر شود. سپس آن را از پارچه پنیر رد می کنند و در طول روز گرم می نوشند. به همراه آن از 500 میلی لیتر ماست استفاده کنید و پنج حبه سیر له شده به آن اضافه کنید.

بی خوابی و جو. 1 قاشق غذاخوری را از چرخ گوشت رد کنید. دانه های جو دوسر را با 100 میلی لیتر ودکا پر کنید و به مدت 15 روز در جای گرم قرار دهید. هنگامی که تنتور آماده شد، آن را دو بار در روز، 30 قطره رقیق شده با آب استفاده کنید.

کلیه ها، غده تیروئید و جو.در 1 لیوان دانه جو دوسر پنج لیوان آب سرد بریزید، روی حرارت ملایم بپزید تا مقدار آبگوشت به نصف حجم اولیه کاهش یابد، از پارچه پنیر رد کنید. 4 قاشق چایخوری در جوشانده بریزید. عسل و محصول را بجوشانید. جوشانده 1 ساعت قبل گرم مصرف می شود. قبل از غذا سه بار در روز، 250 میلی لیتر.

اسهال یا مشکلات صفرا و جو.چگونه می توان با توجه به مشکل جوشانده جو را تهیه کرد؟ ساده است: 2 قاشق غذاخوری را در 250 میلی لیتر آب بجوشانید. بلغور جو دوسر یا دانه ها تا زمانی که یک توده غلیظ تشکیل شود. جوشانده به صورت گرم سه بار در روز قبل از غذا 100-200 میلی لیتر میل می شود. جوشانده آرد جو دوسر بهتر است برای اسهال استفاده شود و جوشانده ژله ای که از دانه های جو دوسر تهیه می شود برای مشکلات ترشح صفرا بهتر است استفاده شود.

آرتریت و جو دوسر.برای درمان ورم مفاصل، بسته بندی های زیر برای شما مفید است: در یک ظرف لعابی باید مخلوطی از کاه جو، شاخه های کاج و گرد و غبار یونجه درست کنید (همه چیز به نسبت مساوی گرفته شود) به طوری که مخلوط 2/3 از آن را بگیرد. حجم ظرف همه چیز با آب و به مدت 30 دقیقه پر می شود. در آتش قرار داده شده است. سپس آبگوشت را به مدت 20 دقیقه دم کرده، ملحفه، جوراب و تکه های پارچه آماده شده برای بازوها و گردن را در آن خیس می کنند. پس از اینکه تکه های پارچه را کمی سفت کردید، سریع آنها را دور گردن و دستان خود بپیچید، جوراب ها را روی پاهای خود بکشید و ملحفه را تا زیر بغل بپیچید. سپس به رختخواب بروید و خود را به خوبی در یک پتو بپیچید. 2 ساعت همینجوری دراز بکش این روش هر روز به مدت یک یا دو ماه انجام می شود.

سیگار کشیدن و جو دوسر. 50 گرم دانه های جو، ارزن، جو و چاودار را با هم مخلوط کرده و با 500 میلی لیتر آب پر کنید. روی آتش بگذارید و بجوشانید، 10 دقیقه بجوشانید، سپس همه چیز را در قمقمه بگذارید و بگذارید 12 ساعت در آن بماند. پس از صاف کردن دم کرده آماده شده، آن را 3 بار در طول روز، هر کدام 100 میلی لیتر، بنوشید تا زمانی که از سیگار بیزارید.

سنگ کلیه و جو.شما به این دستور تنتور نیاز دارید: باید علف جو دوسر سبز را از طریق چرخ گوشت چرخ کرده و یک شیشه نیم لیتری را تا بالا با آن پر کنید. چمن خرد شده باید با ودکا ریخته شود و به مدت 15-20 روز در یک مکان تاریک قرار گیرد. هر از گاهی محصول باید تکان داده شود. وقتی آماده شد آن را از پارچه پنیر رد کنید. تنتور به شکل محلول (20-30 قطره در هر 1 قاشق غذاخوری آب) قبل از غذا سه بار در روز استفاده می شود.

پیشگیری از ایسکمی و جو. 50 گرم جو دو سر را جدا کرده و 500 میلی لیتر آب سرد بریزید و روی آن بجوشانید و از روی حرارت بردارید و بگذارید 3 تا 4 ساعت بماند. سپس جوشانده جو را در 70 گرم ریشه سنجد له شده بریزید و با هم بجوشانید و 2 ساعت دیگر بجوشانید. اصرار کنید پس از صاف کردن، 30 گرم عسل اضافه کنید. این نوشیدنی 100 میلی لیتر سه بار در روز قبل از غذا مصرف می شود.

کاهش وزن با جو دوسر

مشخص شده است که خواص مفید جو دوسر برای کاهش وزن نیز شناسایی شده است. موادی که دانه های جو دو سر دارند به جذب موثر کربوهیدرات ها و چربی ها کمک می کنند و متابولیسم لیپید و عملکرد ماهیچه ها را بهبود می بخشند.

• جو دوسر برای کاهش وزن به این صورت تهیه می شود: 1 لیتر آب را در یک لیوان دانه های بدون پوست بریزید و بگذارید 10 تا 12 ساعت دم بکشد. سپس کمی آب به دانه های متورم اضافه کرده و به مدت 1.5 ساعت بجوشانید و بعد از آن اجازه دهید آبگوشت خنک شود. پس از عبور از پارچه پنیر، دانه ها را از صافی بمالید و دوباره با مایع مخلوط کنید. محصول باید دوباره جوشانده شود، اجازه دهید خنک شود و ظرف 1 ساعت مصرف شود. قبل از غذا سه بار در روز، 250 میلی لیتر. جوشانده جو دو سر را برای کاهش وزن در یخچال نگهداری کنید. دوره درمان 15-30 روز طول می کشد - مدت زمان بستگی به نتیجه به دست آمده دارد.

جو برای پاکسازی بدن و بازیابی دستگاه گوارش

• در 3 فنجان دانه جو دو سر با پوسته 3 لیتر آب بریزید و به مدت 3 ساعت بجوشانید. روی حرارت کم سپس محلول را صاف کرده و در یخچال نگهداری کنید. جوشانده به صورت گرم، 100 میلی لیتر در هر 1 ساعت مصرف می شود. قبل از غذا خوردن.
• این دم کرده جو را امتحان کنید: آب جوشیده سرد را روی دانه های جو دو سر به نسبت 1×2، 12-16 ساعت بریزید. اصرار کنید و از پارچه پنیر یا الک ریز عبور دهید. دم کرده سه بار در روز، 100 گرم مصرف می شود. اگر آن را به کودکان بدهید، دوز محصول استفاده شده 1 قاشق غذاخوری است.
• پاکسازی با جو را می توان به این ترتیب انجام داد: دم کرده جو را طبق دستور قبلی تهیه کنید و صبح ناشتا، 2 تا 3 ساعت قبل از آن بنوشید. قبل از ناهار و 2-3 ساعت. پس از آن، 400 میلی لیتر از انفوزیون را در یک زمان مصرف کنید.
• حتی وجود دارد رژیم جو دو روزه: به مدت دو روز فقط غذاهای جو دو سر به صورت سوپ، غلات، ژله، پنکیک جو دو سر، کتلت و ... مصرف می شود. رعایت رژیم نوشیدن اجباری است! علاوه بر آب ساده، مجاز به نوشیدن چای سبز و جوشانده گل رز هستید.

موارد منع مصرف جو دوسر

1. اگر شما "صاحب" سنگ کیسه صفرا هستید، نباید از جوشانده یا دم کرده جو استفاده کنید!
2. در صورت کوله سیستیت، نارسایی کلیوی یا قلبی عروقی، اسیدیته بالا و بیماری های جدی کبدی، مشاوره در مورد مصرف جو با متخصص گوارش توصیه می شود.
3. اگر خانمی باردار است، مصرف جو دوسر منع مصرف ندارد، اما باز هم نباید از آن سوء استفاده کرد و دوز را افزایش داد.
4. در همه موارد، دوزها را رعایت کنید، سعی نکنید با افزایش دوزهای توصیه شده "سریعتر خوب شوید". کار نخواهد کرد.

نکته دیگری که قابل توجه است: امیدوارم متوجه شده باشید که تمام خواص مفید جو به طور خاص مربوط به دانه های این غلات است و نه به غلات و فرنی های فوری تهیه شده از آنها که امروزه بسیار محبوب هستند. همانطور که در اودسا می گویند، دانه های جو دوسر و دانه های جو دوسر "دو تفاوت بزرگ" هستند

بسیاری از مردم نمی دانند جو دوسر چقدر مفید است و اینکه مصرف این دانه تا حد امکان برای بدن انسان مفید است، نه تنها برای پخت و پز، بلکه برای اهداف آرایشی و در دستور العمل های طب سنتی.

جو - خواص مفید

اگر به فواید جو برای بدن انسان علاقه مند هستید، باید اثر تقویت کننده کلی آن را به طور کلی برجسته کنید. بیهوده نیست که در بسیاری از کشورهای جهان برای صبحانه مصرف می شود، زیرا تأثیر مثبتی به شکل زیر می دهد:

• بهبود چهره؛
• صاف کردن پوست؛
• کاهش کیلوگرم؛
• شارژ انرژی و قدرت برای مدت طولانی.

افرادی که رنج می برند قطعا باید بدانند که جو دوسر چقدر برای انسان مفید است. سطح قند خون را کاملاً کاهش می دهد و وضعیت بیمار را عادی می کند. بدون دارو قابل استفاده است، نتیجه در هر صورت موثر خواهد بود. علاوه بر این، جو در موارد زیر کمک می کند:

• مایع اضافی را از بدن خارج می کند؛
• به خلاص شدن از شر سنگ کلیه کمک می کند.
• به طور موثر کلسترول را کاهش می دهد؛
• استرس را از بین می برد؛
• کبد را پاکسازی می کند؛
• غده تیروئید را کنترل می کند؛
• سرفه را تسکین می دهد و ایمنی را بهبود می بخشد.

جو - ترکیب شیمیایی

مهم است که جو دو سر حاوی چه ویتامین هایی است. ترکیب شیمیایی آن مملو از مواد معدنی است که برای عملکرد صحیح بدن ضروری است. در هر صد گرم محصول حاوی:

• پروتئین - 1 گرم؛
• چربی - 6.2 گرم؛
• فیبر رژیمی - 12 گرم؛
• کربوهیدرات - 55.1 گرم؛
• آب - 13.5 گرم؛

علاوه بر عناصر اصلی، ترکیب شامل:

جو - برای اهداف دارویی استفاده کنید

با توجه به فواید جو دوسر برای بدن، باید بر دامنه وسیع امکانات آن تاکید کرد. آنها تقریباً همه چیز را درمان می کنند - از سردرد گرفته تا ناخن های شکننده. جوشانده ها و دم کرده ها بیشتر استفاده می شود، پمادها و لوسیون ها کمتر ساخته می شوند. خوردن جو کامل و آسیاب شده عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند و مواد زائد و سموم را دفع می کند. مزیت آن این است که نه تنها در طب عامیانه استفاده می شود - متخصصان بسیار ماهر آن را در منوی درمان تجویز می کنند.

جو - درمان کبد

با دانستن اینکه جو دوسر چقدر برای کبد مفید است، می‌توانید عملکرد آن را بدون استفاده از کمک پزشکی بازیابی کنید، اما این کار فقط در موارد پیشرفته قابل انجام است. از آنجایی که بسیاری از وظایف مهم را در بدن انجام می دهد، حفظ آن به سادگی ضروری است و دانه های جو دوسر 100٪ با این کار کنار می آیند. قبل از درمان، باید بدن خود را با پاکسازی معده، روده و رکتوم آماده کنید. این کار را می توان با استفاده از جوشانده خاصی از گیاهان زیر انجام داد:

• برگ های لینگونبری؛
• برگ توس؛
• دانه چنار

شما باید آن را یک قاشق غذاخوری در روز، رقیق شده در یک لیوان آب بنوشید. لازم است یک دوره دو هفته ای تکمیل شود. شما باید از غذاهای سرخ شده، غذاهای چرب، قهوه و الکل خودداری کنید. قبل از روند بهبودی، کبد باید استراحت کند. نه تنها دانستن اینکه جو دوسر برای چه چیزی مفید است، بلکه نحوه درست تهیه و مصرف آن نیز مهم است.

عناصر:

• آب - 1 لیتر؛
• دانه های جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی

1. دانه ها را آسیاب کنید؛ آسیاب قهوه برای این فرآیند عالی است.
2. آرد را در قمقمه بریزید و یک لیتر آب گرم اضافه کنید.
3. 24 ساعت دم کرده و به مدت دو ماه یک لیوان قبل از غذا میل کنید.

جو - درمان پانکراس

این گیاه حاوی تعداد زیادی اسید آمینه است که عملکرد لوزالمعده را کاملاً بازیابی می کند، بنابراین به بیماران مبتلا به این تشخیص توصیه می شود که بلغور جو دوسر مصرف کنند:

• فرنی؛
• ژله؛
• جوشانده ها؛
• شیر.

قبل از درمان، باید یک یا دو روز از غذا خودداری کنید؛ فقط چای با شکر و دم کرده گل سرخ مجاز است. با دانستن فواید جو دو سر بخارپز و استفاده صحیح از آن، فرد سریعتر بهبود می یابد. دستور العمل های آشپزی زیادی وجود دارد که هدف آنها بهبود بدن است.

مواد لازم برای فرنی:

• غلات - 0.5 فنجان؛
• آب - 2 لیوان.

آماده سازی

1. آب را بجوشانید و غلات را داخل آن بریزید.
2. با حرارت ملایم بپزید، گاهی اوقات هم بزنید.
3. حداقل دو روز بدون نمک و روغن بخورید.

اگر نمی خواهید از داروها استفاده کنید، دانستن نحوه دم کردن جو برای درمان لوزالمعده نیز کمک کننده خواهد بود. با این حال، متخصصان توصیه می‌کنند قبل از شروع خوددرمانی، مشاوره بگیرید. در موارد شدید و پیشرفته، این روش بی اثر می ماند، اگرچه اولین علائم عوارض را پنهان می کند.

جو در درمان معده

نشاسته، پروتئین ها و چربی های تشکیل دهنده جو دوسر تاثیر مفیدی بر عملکرد معده دارند. چگونه می توان جو دو سر را برای درمان کل دستگاه گوارش به منظور عادی سازی عملکرد و بازیابی آن دم کرد؟ ساده است، زیرا با دانستن فواید جو، می توانید از شر بسیاری از مشکلات کل بدن خلاص شوید.

عناصر:

• آب - 1 لیتر؛
• جو - 1 فنجان.

آماده سازی

1. فرنی را در آب گرم بریزید و بگذارید 12 ساعت دم بکشد.
2. سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و نیم ساعت بپزید.
3. پس از گذشت زمان، آن را از روی اجاق گاز بردارید و در یک پتوی گرم بپیچید.
4. به مدت 30 روز، آبگوشت صاف شده را سه بار در روز قبل از غذا بنوشید.

جو - درمان روده

توصیه می شود نه تنها بدانید که چگونه جو دوسر را به درستی برای درمان آماده کنید، بلکه غلات مناسب را نیز برای این کار خریداری کنید. آنچه در قفسه‌های فروشگاه است قبلاً تحت عملیات حرارتی قرار گرفته است و بیشتر کربوهیدرات‌ها، ویتامین‌ها و عناصر میکروبی خود را از دست داده است، بنابراین باید به دنبال یک محصول طبیعی، در مزارع، تولیدکنندگان خصوصی و غیره باشید.

دستور العمل های درمان معده بسیار شبیه به جوشانده های روده است، به جز یک چیز - در این مورد، اضافه کردن کمی شکر یا عسل به غلات و تنتور مجاز است. برخی از قوانین اساسی باید رعایت شود:

• قبل از شروع درمان، برای خودتان ترتیبی دهید.
• حداقل سه بار در روز، ترجیحاً قبل از غذا، جوشانده و تنتور بنوشید.
• دوره را زودتر از یک ماه قطع نکنید.

جو برای درمان کاندیدیازیس

دلایل زیادی برای بروز کاندیدیازیس وجود دارد. این قارچ بسیار خطرناک است، زیرا می تواند باعث بیماری هایی مانند:

• انکولوژی؛
• دیابت.

ممکن است به دلایل زیادی رخ دهد:

• تخریب محیط زیست؛
• تغذیه نامناسب؛
• سیگار کشیدن و الکل؛
• آنتی بیوتیک ها، داروهای هورمونی، آنابولیک ها؛
• بارداری؛
• سن بالای 50 سال

جوشانده برای درمان کاندیدیازیس

عناصر:

• آب - 30 لیوان؛
• جو - 10 لیوان.

آماده سازی

1. غلات را داخل آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. سه ساعت بپزید و در جای خنک خارج کنید تا خنک شود.
3. صد گرم سه بار در روز مصرف کنید.
4. دوره درمان بین دو تا چهار ماه است.

جو در درمان مفاصل

با دانستن فواید جو، می توانید بدون مراجعه به متخصص درد مفاصل را تسکین دهید. جوشانده یک سطل آب و یک دسته کاه جو دوسر را کاملاً آرام می کند و استرس را هنگام حمام کردن کاهش می دهد و دم کرده استخوان ها را از داخل ترمیم می کند. چگونه جو دو سر را برای درمان آماده کنیم تا نتیجه آن پس از یک هفته استفاده محسوس باشد؟

عناصر:

• دانه ها در پوسته - 2 فنجان؛
• آب - 1 لیتر؛
• عسل - 1.5 قاشق غذاخوری.

آماده سازی

1. غلات را با آب پر می کنند و در حمام آب قرار می دهند تا نیمی از مایع تبخیر شود.
2. بقیه آبگوشت سرد شده و از طریق صافی فیلتر می شود.
3. عسل را به آب صاف شده اضافه کنید، مخلوط کنید و 150 میلی لیتر بنوشید. هر روز گرم

جو - درمان غده تیروئید

کارشناسان می گویند برای دفع سموم از بدن، باید جو دو سر را مانند چای دم کرده و روزانه بنوشید. فعالیت غده تیروئید را می توان با کمک تنتور کاهش داد، اما برای درمان باید بدانید که چگونه جو دو سر را بپزید. این کاملا سموم را از بدن خارج می کند و فرآیندهای طبیعی را بازیابی می کند. با استفاده از یک رویکرد می توان دو دارو تهیه کرد:

1. حداقل به مدت دو ماه هر روز قبل از غذا 100 میلی لیتر جوشانده آب و غلات بنوشید.
2. دانه های باقی مانده از آبگوشت را روی یک حوله کاغذی قرار دهید و در اوقات فراغت به گلوی خود بمالید.

غده تیروئید نیاز به توجه زیادی دارد، بنابراین استفاده از دانه های جو دوسر برای پیشگیری، روشی موثر برای حفظ آن در "حالت خواب" خواهد بود. تنتورها و جوشانده ها منع مصرفی ندارند، به جز عدم تحمل شخصی، اما چنین مواردی عملا وجود ندارد. شایان ذکر است که حتی اگر می خواهید خود را درمان کنید، مشاوره با یک متخصص به سادگی ضروری است.

جو در درمان برونشیت

آیا بخارپز کردن جو دوسر برای درمان آسان است - با توجه به اینکه محبوب ترین دانه در داروهای عامیانه برای خلاص شدن از بیماری است، فرآیند ساده است. جوشانده با افزودن شیر به خلاص شدن از شر برونشیت کمک می کند. چنین درمانی می‌تواند جایگزین بسیاری از شربت‌های سرفه داروخانه‌ها شود بدون اینکه از نظر اثربخشی پایین‌تر باشد.

عناصر:

• جو تمیز، در پوسته - 1 فنجان؛
• شیر - 1 لیتر؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی

1. شیر را روی جو بریزید و روی حرارت بسیار ملایم به مدت یک ساعت بپزید.
2. پس از خنک شدن، خوب صاف کنید و عسل را به کوکتل به دست آمده اضافه کنید.
3. روزانه نصف لیوان بنوشید و از قبل گرم کنید.
4. شیر باقی مانده روی جو را فقط در یخچال نگهداری کنید.

یولاف گیاهی است غلات یکساله با ساقه مستقیم، برگهای باریک بلند و گل آذین خوشه ای شکل. میوه جو دو سر غشایی است. جو دوسر در ژوئن - اوت شکوفا می شود ، میوه های جو دوسر در جولای - سپتامبر می رسند.

قسمت هوایی گیاه و دانه های تصفیه نشده برای مصارف دارویی استفاده می شود. علف جو را قبل و در حین گلدهی جمع آوری کرده و بلافاصله خشک می کنند. کاه یولاف در هنگام برداشت برداشت می شود.

ترکیب دانه های جو دوسر شامل پروتئین ها، چربی ها، نشاسته، فیبر، ویتامین های A، C، E، H و گروه B، آهن، فسفر، کروم، گوگرد، منیزیم، نیکل، روی، فلوئور، منگنز، ید، پتاسیم، کلسیم، سیلیکون، و همچنین پکتین ها، اسیدهای آلی، آلکالوئیدها، فلاونوئیدها، ساپونین ها.

سیلیکون که در جذب کلسیم و تعدادی از عناصر ریز دیگر در بدن نقش دارد، در جو دوسر چندین برابر بیشتر از سایر غلات (به جز برنج) است. گوگرد برای عادی سازی متابولیسم، برای عصب، بافت استخوان و خون ضروری است. پلی فنول های موجود در جو دوسر بر لوزالمعده و کبد و تیرئوستاتین اثر مفیدی بر فعالیت غده تیروئید دارد. جو دوسر بعد از انگور از نظر تشابه ترکیبی با شیر مادر در جایگاه دوم قرار دارد.

جو به طور گسترده در درمان بیماری های دستگاه گوارش، گاستریت، پانکراتیت، کوله سیستیت و همچنین دیابت، آسم برونش، اگزما، دیاتز، بیماری های کلیوی و مفصلی استفاده می شود.

استفاده از جو در طب عامیانه

بهتر است جو را به صورت جوشانده مصرف کنید که دارای اثر ادرارآور، کلر آور، پوشش دهنده، تب بر و مقوی است. می توانید هر روز به جای قهوه و چای جوشانده جو بنوشید.

برای تهیه جوشانده باید دو لیوان دانه جو دو سر برداشته و در ظرف لعابی ریخته و 250 میلی لیتر آب سرد بریزید. بعد از 11-12 ساعت که دانه ها پف کرد، آب را اضافه کنید تا روی دانه ها را بپوشاند و روی آتش بگذارید. آبگوشت را روی حرارت ملایم زیر درب حداقل 1.5 ساعت بجوشانید و در حین جوشیدن آب به آن اضافه کنید. جو آب پز را خنک کرده، در مخلوط کن خرد کنید و توده به دست آمده را با آبگوشت مخلوط کنید. مخلوط را دوباره بجوشانید تا به قوام ژله غلیظ برسد.

جوشانده جو برای آنفولانزا.یک لیوان دانه جو دو سر را بردارید، بشویید، یک لیتر آب اضافه کنید و بگذارید یک شب بماند. صبح روز بعد روی آتش بگذارید و بپزید تا نیمی از حجم اولیه باقی بماند. آبگوشت تمام شده را صاف کرده و در طول روز گرم میل کنید. همچنین در طول روز 2 لیوان ماست را با 5 حبه سیر له کرده و با ماست مخلوط کنید.

جوشانده جو برای برونشیت.نصف لیوان دانه جو دو سر را با 2 لیتر شیر بریزید، به مدت 1.5 - 2 ساعت در فر بجوشانید، صاف کنید. شب 1 لیوان بنوشید.

جوشانده جو برای هپاتیت و گاستریت مزمن.½ فنجان دانه جو دو سر را بردارید، بشویید، 500 میلی لیتر آب تمیز اضافه کنید و بگذارید 12 روز دم بکشد. بعد از این مدت روی آتش بگذارید و نیم ساعت بجوشانید و درب آن را ببندید و دوباره به مدت 12 ساعت بگذارید تا دم بکشد. آبگوشت حاصل را با آب جوش به 500 میلی لیتر برسانید. 70-100 میلی لیتر سه بار در روز قبل از غذا یا بین غذا مصرف شود.

جوشانده جو برای پانکراتیت. دانه های جو دوسر را با دقت دسته بندی کنید، پوسته ها و دانه های خراب را جدا کنید. روی دانه ها آب جوشیده شده بریزید و چند روز در جای گرم قرار دهید. پس از جوانه زدن دانه ها، آنها را کاملا آبکشی کرده، خشک کنید و در آسیاب قهوه آرد کنید. یک قاشق غذاخوری یک قاشق آرد را در یک لیوان آب رقیق کرده، ۲ تا ۳ دقیقه بجوشانید، یک ساعت بگذارید و بلافاصله بنوشید. جوشانده را تا بهبودی کامل بنوشید.

جوشانده جو دو سر به عنوان یک عامل ادرار آور و کلرتیک. روی یک لیوان دانه جو دو سر یک لیتر آب جوش بریزید، روی حرارت ملایم بگذارید تا 1/4 حجم آن تبخیر شود، خنک شود، صاف کنید. نصف لیوان 3-4 بار در روز بنوشید.

جوشانده جو برای تورم. 1 لیوان جو را با 4 لیوان آب بریزید، در حمام آب نگه دارید تا حجم آن به نصف کاهش یابد. 4 قاشق غذاخوری به آبگوشت اضافه کنید. قاشق عسل و بگذارید 5 دقیقه بماند سپس صاف کنید. 150 میلی لیتر جوشانده را دو تا سه بار در روز مصرف کنید.

جوشانده جو برای سنگ کیسه صفرا. نصف لیوان دانه جو دو سر را در 750 میلی لیتر شیر جوش بریزید، به مدت 1.5-2 ساعت در فر داغ قرار دهید، صاف کنید. در طول روز بنوشید.

جوشانده جو برای سیستیت. یک لیوان دانه جو دوسر تصفیه نشده را با 250 میلی لیتر آب بریزید، در حمام آب گرم کنید تا نیمی از حجم آن تبخیر شود، صاف کنید. 2 قاشق غذاخوری به آبگوشت اضافه کنید. قاشق عسل، به مدت 5 دقیقه بجوشانید. 2-3 بار در روز 150 میلی لیتر بنوشید.

جوشانده جو دو سر برای رفع خستگی بدن.یک لیوان دانه جو دو سر را بردارید و ۱ لیتر آب جوش بریزید و روی اجاق بگذارید و بپزید تا قوام ژله شود. آبگوشت را صاف کرده و به همان مقدار شیر به آن اضافه کنید. دوباره چند دقیقه روی آتش بگذارید و سپس خنک کنید و 3 قاشق غذاخوری به آب گوشت اضافه کنید. قاشق عسل 1 لیوان جوشانده گرم شده را 3 بار در روز میل کنید.

جوشانده جو برای پوکی استخوان و بیماری های مفصلی. 1 کیلوگرم کاه جو را در یک کیسه برزنتی بریزید، آن را به مدت 1 ساعت در آب جوش بخار کنید. کیسه را روی شیر آب بالای وان آویزان کنید و آب گرم را از آن عبور دهید. 40-60 دقیقه حمام کنید.

جوشانده جو برای روماتیسم. 300 گرم کاه جو دو سر را در 10 لیتر آب بریزید، به مدت 30 دقیقه بجوشانید، تا دمای 32-33 درجه سانتیگراد خنک شود. با آبگوشت حمام پا انجام دهید.

جوشانده جو برای سیستیت. 250 گرم کاه جو دو سر خرد شده را در 3 لیتر آب بریزید، 30 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، صاف کنید. برای حمام کردن به مدت 5-10 دقیقه در دمای 35-36 درجه سانتیگراد استفاده کنید.

بسته بندی بلغور جو دوسر برای آرتریت.از کاه جو دو سر، شاخه های کاج و خاک یونجه به مقدار مساوی برداشته، 2/3 حجم را در ظرف لعابی ریخته، آب اضافه کرده و به مدت نیم ساعت روی آتش بگذارید، سپس 20 دقیقه بگذارید. ملحفه ها، جوراب ها، پارچه های مخصوص گردن و دست ها را در آبگوشت خیس کنید. همه چیز را کمی فشار دهید و سریع جوراب بپوشید، دست ها و کل بدن را تا زیر بغل بپیچید. در رختخواب دراز بکشید و خود را محکم در یک پتو بپیچید. مدت زمان عمل تقریباً 2 ساعت است. بسته بندی ها را هر روز به مدت چند ماه انجام دهید.

تنتور برای سنگ کلیه.علف جو سبز را از چرخ گوشت رد کنید و یک شیشه نیم لیتری را با علف خرد شده پر کنید، ودکا را اضافه کنید و بگذارید 15 تا 20 روز در یک مکان تاریک بماند و هر از گاهی تکان دهید. سپس تنتور را صاف کرده و 25-30 قطره آن را در میز رقیق کنید. یک قاشق آب سه بار در روز قبل از غذا.

تنتور جو دو سر برای بی خوابی. 1 قاشق غذاخوری دانه جو دو سر را بردارید و از چرخ گوشت رد کنید. مواد اولیه را با 100 میلی لیتر ودکا بریزید و به مدت 2 هفته در جای گرم بگذارید. 30 قطره، رقیق شده با آب جوش، دو بار در روز مصرف کنید.

تنتور جو دوسر به عنوان یک عامل مقوی و تقویت کننده. علف جو دوسر سبز را آسیاب کنید، یک ظرف نیم لیتری را پر کنید، ودکا را اضافه کنید، به مدت 2-3 هفته در یک مکان تاریک بگذارید، گاهی اوقات تکان دهید. صاف کنید، مواد خام را فشار دهید. 3 بار در روز قبل از غذا بنوشید، 20-30 قطره را در جدول رقیق کنید. قاشق آب

دم کرده جو برای بیماری های کلیوی و قطره چکان. 100 گرم کاه جو یا 30 گرم. علف جو دوسر سبز را در یک لیتر آب جوش بریزید، دو ساعت در جای گرم بگذارید، سپس صاف کنید. 1 لیوان 3 بار در روز قبل از غذا بنوشید.

دم کرده جو برای آرتریت. 1 میز بریزید. قاشق کاه جو دو سر خرد شده 250 میلی لیتر آب جوش بگذارید 1/2 ساعت بماند، صاف کنید. 100 میلی لیتر سه بار در روز قبل از غذا بنوشید.

دم کرده جو برای دیاتز. 2 میز بریزید. قاشق غلات جو دو سر ½ لیتر آب جوش، سه ساعت بگذارید، صاف کنید. 100 میلی لیتر چهار بار در روز مصرف کنید.

دم کرده جو برای کوله سیستیت.½ کیلوگرم دانه جو را در یک لیتر آب جوش بریزید، 40 دقیقه بگذارید، صاف کنید. نصف لیوان 3 بار در روز بنوشید.

موارد منع مصرف داروهای جو دوسر

درمان با جوشانده این گیاه در صورت نارسایی کلیوی و قلبی عروقی، عدم تحمل فردی و همچنین برای افرادی که کیسه صفرا برداشته شده اند منع مصرف دارد. مصرف بیش از حد می تواند باعث سردرد شود.

در طول درمان با جو، غذاهای تند و شور، قهوه و هر گونه نوشیدنی الکلی، از جمله آبجو، باید از منو حذف شوند.

سلام به همه دوستان!

من مطمئن هستم که بسیاری از شما می دانید که خوردن بلغور جو دوسر سالم است و آن را به طور منظم و اغلب برای صبحانه بخورید. خیلی خوب! ☺

جو یک محصول واقعا منحصر به فرد است. این شامل بسیاری از مواد مفید است! این یک داروی شفابخش فوق العاده است!

و امروز در مورد خواص مفید این محصول غلات صحبت خواهیم کرد. اجازه دهید به ویژه دستور العمل دارویی عامیانه برای تزریق جو دوسر را لمس کنیم.

آیا علاقه مند به دانستن فواید دم کرده جو دو سر، نحوه تهیه آن در خانه و نحوه استفاده از آن برای سلامتی خود هستید؟

از این مقاله یاد خواهید گرفت:

دم کرده جو دو سر و خواص مفید آن

فواید جو دوسر چیست؟

جو دوسر خواص مفید شگفت انگیزی دارد!با استفاده از آن در رژیم غذایی خود می توانید بسیاری از بیماری ها را بدون استفاده از دارو درمان کنید.

• به عنوان یک دارو برای تسکین التهاب اندام های داخلی استفاده می شود.
• حاوی آنزیمی است که باعث جذب خوب کربوهیدرات ها می شود.
• محتوای بالای منیزیم به این معنی است که جو دوسر برای عملکرد قلب، سیستم عصبی بسیار مفید است و متابولیسم را بهبود می بخشد.
• ایمنی را افزایش می دهد، فشار خون را درمان می کند.
• منبع سیلیکون در بدن را پر می کند، دیواره رگ های خونی و استخوان ها را تقویت می کند و مشکلات سیستم اسکلتی عضلانی را درمان می کند.
• محتوای مناسب پتاسیم و فسفر آن را در مبارزه با بیماری های قلبی و کلیوی و برای بهبود فعالیت مغز ضروری می کند.

دستور تهیه دم کرده جو دو سر

چندین ده دستور پخت وجود دارد.

کلاسیک - 200 گرم غلات را با یک لیتر آب جوش می ریزند و می پیچند و یک شب می گذارند. نژاد.
2/3 فنجان قبل از غذا سه بار در روز مصرف شود.

مفیدترین تزریق جو دوسر - دستور العمل

این دستور العمل قدیمی ترین و مفیدترین از همه چیزهایی است که امروزه در جهان شناخته شده است!

این دم کرده برای از دست دادن قدرت، خستگی عصبی و جسمی، کمبود نشاط، خلق و خوی افسرده، غمگینی، ناامیدی بسیار توصیه می شود. برای مشکلات کبد، کیسه صفرا، کلیه ها، پانکراس، معده.

محصولی ایده آل برای زیبایی پوست، مو، ناخن. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد تزریق جو جوانه زده موهای خاکستری را کاملاً از بین برده است!

• برای افزایش قدرت تغذیه ای و درمانی دم کرده، ابتدا باید دانه ها جوانه بزنند. به این ترتیب، خواص فوق العاده مفید صدها برابر افزایش می یابد!
• پس از جوانه زدن، آبکشی کنید، در مخلوط کن یا چرخ گوشت چرخ کنید، آب گرم اضافه کنید، بگذارید یک روز در دمای اتاق دم بکشد.
• نپزید، نجوشانید! بنابراین تمام مواد مفید از بین می روند!!!
• صاف کنید و طبق دستور استفاده کنید.

فواید دم کرده جو دو سر چیست؟

هنگامی که دانه ها تزریق می شوند، کل ترکیب مفید آنها - اسیدهای آمینه، ریز عناصر، پروتئین ها، چربی ها، ویتامین ها، روغن های ضروری، نشاسته - همه اینها به مایع تزریق می شود.

یعنی همه چیز به شکل مایع بهتر جذب می شود!

• دم کرده دارای اثر کلی تقویت کننده، ادرار آور، پوشش دهنده، کلرتیک، تب بر و ضد نفخ است.
• برای اینکه از فواید این دارو مطمئن شوید، فقط باید آن را به طور منظم تهیه و استفاده کنید. علاوه بر این، انجام این کار اصلا دشوار نیست! ☺
• این با ارزش ترین دارو برای پانکراتیت است. شما باید هر روز آن را تا بهبودی کامل بنوشید.
• در دوران بارداری، این یک راه عالی برای غنی سازی بدن شما با ویتامین ها، مواد معدنی و افزایش سطح ایمنی است.
• مواد زائد، سموم را کاملا از بین می برد، خون و تمام سلول های بدن را تمیز می کند. این بهترین کمک کننده برای بیماری های کبد، گاستریت، سنگ کلیه و رسوب کلسترول بر روی دیواره رگ های خونی است.
• و اگر می‌خواهید ناخن‌هایتان ضخیم، براق، ناخن‌هایتان قوی و پوستتان جوان شود، به سختی می‌توانید دارویی بهتر از دم کرده جو دو سر پیدا کنید!
• اگر به طور منظم آن را مصرف کنید، همه اینها را به طور کامل دریافت خواهید کرد! انتظار نتایج فوری نداشته باشید، خود را برای یک دوره مشخص آماده کنید و صبور باشید. اما نتیجه طولانی مدت خواهد بود! ☺
• این دارو به رهایی از میل به سیگار کمک می کند.

شیر با جو برای سرفه

شیر را در دم کرده بلغور جو دوسر بریزید و بجوشانید و دم کنید.

برای درمان ذات الریه، سرفه خشک و برونشیت به صورت گرم با عسل استفاده کنید.

همین ترکیب برای درمان بیماری های کلیوی خوب است.

جو برای سلامت کبد

این نوع غلات به خوبی با تمام مشکلات کبدی مقابله می کند.

کبد را به خوبی تمیز می کند و سلول های کبد را بازیابی می کند.

محصول کاهش وزن مبتنی بر جو

این نوشیدنی بسیار رژیمی محسوب می شود و به تجزیه چربی ها و جذب کربوهیدرات ها کمک می کند.

با توجه به اینکه جو دوسر کل عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، ویتامین ها و مواد معدنی به طور کامل جذب می شوند، بافت ها از سموم پاک می شوند، مایعات اضافی خارج می شود و سلولیت از بین می رود.

علاوه بر این، یک نوشیدنی کاملا مغذی است.

با مصرف آن با عسل به جای شام، می توانید میزان کالری مصرفی در روز را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و وزن کم کنید.

چگونه دم کرده جو دو سر بنوشیم؟

بقراط همچنین گفت که شما باید آن را به سادگی مانند چای بنوشید، بدون دستور العمل های فانتزی، دوزهای خاص، دوره ها و غیره. آر

او نوشیدن آن را به صورت گرم، بسیار آهسته، در جرعه‌های کوچک، با مزه‌کردن و گویی «جویدن» هر جرعه را توصیه کرد.

موارد منع مصرف جو دوسر

تنها موارد منع مصرف دم کرده جو دو سر، بیماری های مزمن در مرحله حاد است.

و البته عقل سلیم هنگام مصرف آن. این بدان معنی است که شما نیازی به نوشیدن لیتر از آن ندارید، "چون بسیار سالم است" ☺

و به وضعیت خود نگاه کنید، به بدن خود گوش دهید، همه چیز را در زمان مناسب به شما خواهد گفت! ☺

این نوشیدنی شفابخش را تهیه کنید، برای سلامتی، جوانی و زیبایی خود به طور منظم مصرف کنید!!!

در نظرات بنویسید آیا تا به حال چنین تزریقی درست کرده اید؟ آیا نتیجه ای برای به اشتراک گذاشتن دارید؟

بنویس، من بسیار علاقه مند خواهم شد! ☺

آلنا یاسنوا با شما بود، خداحافظ همه!

جو یکی از غلات محبوبی است که از دیرباز در طب عامیانه مورد استفاده قرار می گرفته است. این دارای ویژگی های جهانی است: می تواند اثر شفابخش بر بسیاری از بیماری ها داشته باشد. ترکیبات آن شامل قندها، نمک‌های معدنی، چربی‌ها، نشاسته، پروتئین‌ها به‌گونه‌ای انتخاب می‌شود که از نظر خواص دارویی و مفید برابری نداشته باشد.

مطالب مقاله:

ویژگی های مفید

جو دوسر یک محصول مغذی است که دندان ها، استخوان ها و سیستم عصبی را تقویت می کند (به ویژه هنگام ترک داروهای ضد افسردگی و آرام بخش مفید است). آلکالوئیدهای موجود در پوسته غلات و ساقه گیاهان اثر محرکی دارند، به ویژه در رابطه با بافت همبند و پوست.

جو دوسر با مصرف منظم، عملکرد سیستم عصبی و گوارشی را عادی می کند، خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ می کند، رشد مو و ناخن را تسریع می کند و اثر جوان کننده دارد.

خواص درمانی جو دوسر باعث کاهش سطح قند خون، دفع مایعات اضافی و مواد سمی از بدن می شود.

مصرف جو دو سر برای افرادی که به مدت طولانی دارو مصرف می کنند مفید است.

جو دو سر اثر تب بر و معرق دارد و به دلیل دارا بودن مواد آلی و آنزیم ها اثر تقویتی کلی بر بدن دارد.

جو دو سر جوانه زده به ویژه مفید است. مواد ارزشمند موجود در آن اثر شفابخشی بر بدن دارد و منبع ریز عناصر است. جو دو سر جوانه زده حاوی اسیدهای آمینه ضروری است که به ویژه برای زنان باردار و افرادی که از آسیب شناسی سیستم قلبی عروقی رنج می برند مفید است.

جو دو سر اثر ترمیمی بر مخاط معده دارد و در درمان موارد زیر استفاده می شود:

• کولیت زخمی؛
• زخم اثنی عشر؛
• گاستریت؛
• آسیب شناسی دستگاه صفراوی؛
• چاقی؛
• پانکراس؛
• سنگ کلیه

کواس بلغور جو دوسر برای لذت بردن از موفقیت مداوم استفاده می شود:تشنگی را به خوبی فرو می نشاند و به قدرت می افزاید. اکنون آنها آن را فراموش کرده اند، اگرچه افرادی که مراقب سلامتی خود هستند همچنان از آن استفاده می کنند.

کواس حاوی مقدار زیادی ویتامین، ریز عناصر و آنزیم های فعال است (به ویژه برای یبوست، اختلال در عملکرد سیستم گوارش و دیس باکتریوز مفید است).

ژله بلغور جو دوسر تأثیر مفیدی بر بدن دارد، به ویژه برای پانکراس و کیسه صفرا مفید است. نوشیدن جوشانده جو با افزودن مقدار کمی عسل مفید است.

جوی پخته شده با شیر به برونشیت، سرفه و آسم برونش کمک می کند.جو دوسر (سبز) همراه با سنبلچه برای استنشاق روزانه استفاده می شود. جوشانده جو با گل همیشه بهار به رهایی از اعتیاد (الکل و نیکوتین) کمک می کند، مشروط بر اینکه خود شخص آن را بخواهد.

آیا مضرات و موارد منع مصرفی وجود دارد؟

به افرادی که عدم تحمل فردی دارند و همچنین کسانی که از آسیب شناسی کیسه صفرا، کوله سیستیت و آسیب شناسی جدی کلیه رنج می برند، توصیه می شود قبل از استفاده از جو دوسر با پزشک مشورت کنند.

ذکر شده است که جو دوسر جذب کلسیم در روده ها را مختل می کند، بنابراین برای افرادی که آسیب شناسی سیستم اسکلتی عضلانی دارند توصیه نمی شود.

چگونه در طب عامیانه استفاده می شود؟

قبل از استفاده، مطمئن شوید که دانه ها حاوی مواد شیمیایی نیستند. برای انجام این کار، جو را با آب پر می کنند؛ هر دانه ای که روی سطح شناور است باید دور ریخته شود. اگر در عرض 24 ساعت جوانه نزنند، خوردن آنها توصیه نمی شود.

روغن با استفاده از استخراج در دمای پایین از دانه های جو به دست می آید. حاوی ویتامین های E، A، مواد فعال بیولوژیکی، اسیدهای چرب است. برای زخم و فرسایش مصرف می شود.

درمان بیماری های کبدی

جو با موفقیت در خانه برای درمان هپاتیت و سیروز کبدی استفاده می شود. فرآیندهای متابولیک در بدن را عادی می کند و سموم را از بین می برد.

طرز پخت جو دو سر برای بیماری های کبدی:جو بدون پوست (300 گرم) را با آب (3 لیتر) بریزید، در یک قابلمه بدون درب گرم کنید، 20 دقیقه بجوشانید. جوشانده به دست آمده را خنک کنید، روزانه ½ لیتر با یک قاشق عسل 2 بار میل کنید. دوره 2 ماه، 1 ماه استراحت، دوباره تکرار کنید.

پانکراس

برای پانکراتیت، جو دو سر آنزیم های تهاجمی تولید شده توسط پانکراس را مسدود می کند. فرآیندهای التهابی که در آن رخ می دهد با کمک اسیدهای آمینه موجود در غلات تسکین می یابد. می توانید مقاله درمان سنتی پانکراتیت را مطالعه کنید.

بسته به مرحله پانکراتیت، جوشانده جو دوسر طبق دستور العمل های مختلفی تهیه می شود:

• در مرحله اولیه:جو آسیاب شده (1 قاشق چایخوری) را با یک لیوان آب جوش بریزید، 30 دقیقه حرارت دهید. روی حرارت کم نوشیدنی گرم با معده خالی؛
• مرحله فعال:جو آسیاب شده (1 قاشق غذاخوری) را با آب جوشیده (1 لیوان) بریزید، 2 دقیقه بجوشانید، یک ساعت بگذارید. قبل از غذا گرم بنوشید؛
• هنگامی که بهبود رخ می دهد:جو دو سر از قبل شسته شده (3 فنجان) را با آب (3 لیتر) بریزید، به مدت 3 ساعت بجوشانید. صاف کرده و در یخچال نگهداری کنید. 100 گرم قبل از غذا، از قبل گرم شده بنوشید.

جو برای بیماری های معده

در درمان ورم معده و زخم معده، طب سنتی توصیه می کند از جوشانده این غلات استفاده کنید:جو شسته شده (1 لیوان) را در دمای اتاق با آب (1 لیتر) بریزید، 12 ساعت بگذارید. پس از این، روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و با درب به مدت 30 دقیقه بجوشانید. در یک پتو بپیچید، 12 ساعت بماند، صاف کنید. ½ لیوان x 3 بار در روز قبل از غذا بنوشید.

تهیه جوشانده در قمقمه آسان تر است:جو دوسر شسته و خشک شده را باید در آسیاب قهوه آسیاب کرد و در یک شیشه درب دار نگهداری کرد. بلغور جو دوسر (2 قاشق غذاخوری) را در قمقمه بریزید و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید 5 ساعت بماند. ½ لیوان × 3 بار در روز بنوشید.

جو دوسر به صورت خارجی در زیبایی شناسی استفاده می شود:در محصولات در نظر گرفته شده برای مراقبت از بدن و پوست سر موجود است. موها را تقویت می کند و خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد. در طب عامیانه در درمان درماتیت، کهیر، گال، پسوریازیس استفاده می‌شود: نصف فنجان بلغور جو دوسر را در یک لیتر آب می‌جوشانند تا نیمی از مایع آن تبخیر شود. صاف کرده و یک پارچه مرطوب را روی نواحی آسیب دیده بمالید.

در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، استفاده از جوشانده جو دوسر، خوردن بلغور جو دوسر و غذاهای تهیه شده از جو دوسر توصیه می شود. ترکیب مصرف جوشانده جو دوسر با نوشیدن هر گونه نوشیدنی الکلی (از جمله نوشیدنی های کم الکل) توصیه نمی شود. این می تواند باعث بدتر شدن رفاه و ظاهر ...

پاکسازی کبد نه تنها توسط افراد بالغ، بلکه در سنین جوانی نیز انجام می شود. هر چیزی را که وارد بدن ما می شود از جمله نیترات ها، مواد غذایی بی کیفیت، آب آلوده و غیره را فیلتر می کند. مواد سمی از رگ های کبد عبور کرده و روی دیواره ها می نشینند. این متعاقباً منجر به انسداد رگ‌های خونی می‌شود، جریان خون مختل می‌شود و مواد مضر ته نشین می‌شوند و تجمع می‌یابند و در کیسه صفرا سنگ ایجاد می‌کنند. به همین دلیل است که کبد نیاز به پاکسازی دارد و بهتر است این کار با وسایل طبیعی از جمله دانه های جو دوسر انجام شود.

جو دوسر چه فوایدی برای بدن دارد؟

جو در بسیاری از کشورهای جهان مورد احترام است. از 60% نشاسته تشکیل شده است، بنابراین هنگامی که متورم و پخته می شود به یک فرنی چسبناک تبدیل می شود که با یک اثر پوشاننده و تسکین دهنده مشخص می شود.

جو دوسر حاوی مقدار زیادی پروتئین (تا 18 درصد) است که از نظر ترکیب به اندازه پروتئین ماهیچه ای نزدیک است. دانه های جو دوسر با محتوای فیبر بالا (تا 32٪) اعتبار دارند و جو دوسر یک مکمل غذایی موثر در نظر گرفته می شود. فیبر کالری ندارد، در روده بزرگ تجزیه نمی شود، اما به پلی ساکارید تبدیل می شود که میکرو فلور مفید را تغذیه می کند. علاوه بر این، فیبر مانند یک اسکراب دیواره‌های روده را تمیز می‌کند و به آرامی ذرات غذای چسبیده و تجزیه نشده را از بین می‌برد. یکی از اجزای پلی ساکاریدها، بتا گلوکان، متابولیسم لیپید را عادی می کند و همچنین کلسترول "بد" را از بین می برد و سطح گلوکز را عادی می کند.

جو در رژیم غذایی افراد مبتلا به تصلب شرایین و دیابت گنجانده شده است. محتوای تمام ویتامین های گروه B باعث تقویت سیستم عصبی می شود. 400 سال است که از جوشانده جو در پزشکی استفاده می شود! خود بقراط از خواص درمانی آن اطلاع داشت.

جو دوسر، به ویژه جوی بدون پوست، برای کل بدن مفید است:

• گاستریت مزمن و زخم معده
• برای پانکراتیت و هپاتیت
• ادرار را در هنگام التهاب مثانه و پیلونفریت از بین می برد
• در هنگام سرماخوردگی باعث کاهش تب و افزایش تعریق می شود
• گلودرد ناشی از گلودرد را تسکین می دهد
• ضماد جو به دفع سنگ کلیه کمک می کند

در چه مواردی نمی توان با جو دوسر دم کرده درمان کرد؟

جوشانده جو دو سر انباری از مواد مغذی، ویتامین ها و آنزیم ها است. اما شما نیز نباید بدون فکر از آن استفاده کنید. برای اینکه مجبور نباشید جمله "ما یک چیز را درمان می کنیم، چیز دیگری را فلج می کنیم" را به خاطر بسپارید، بیایید به یاد داشته باشیم که در چه مواردی درمان با جوشانده جو دوسر منع مصرف دارد:

• کیسه صفرا یا سنگ کیسه صفرا برداشته شده است
• برای دیابت و هیپرگلیسمی
• زنان باردار پس از مشورت با متخصص زنان باید جوشانده جو دو سر مصرف کنند
• با تمایل به میگرن و سردردهای مزمن
• در طول یک بیماری عفونی

نحوه تغییر رژیم غذایی برای پاکسازی موثر کبد با جوشانده جو دوسر

اگر دوره پاکسازی کبد را با جوشانده جو دوسر شروع کرده اید، باید کل رژیم غذایی خود را تنظیم کنید. در غیر این صورت، اگر کبد به کار سخت خود ادامه دهد، غذاهای چرب، غذاهای دودی و نیکوتین را با الکل پردازش کند، هیچ سودی از این روش نخواهد داشت. برای اطمینان از موثر بودن پاکسازی کبد، موارد زیر را رعایت کنید:

• گوشت دودی و سوسیس و کالباس را از رژیم غذایی خود حذف کنید
• تخم مرغ نخورید
• ماریناد و ترشی را فراموش کنید
• سبزیجات و میوه ها را مصرف کنید
• تمرکز بر محصولات زرد (پنیر، لیمو، عسل)
• الکل و سیگار را حداقل برای مدت زمان پاکسازی کبد ترک کنید

جو برای دم کردن با جوی که در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها فروخته می شود متفاوت است و در همان قفسه با گندم سیاه و نخود قرار می گیرد. جو دوسری که دهقانان در سطل می فروشند نیز بعید است مناسب باشند، زیرا معمولاً برای از بین بردن علف های هرز و هاگ قارچ ها درمان می شوند. بلغور جو دوسر و هرکول نیز برای دم کردن مناسب نیستند زیرا از قبل فرآوری شده اند و بنابراین مقدار لازم مواد مغذی را ندارند. جو دو سر مناسب برای دم کردن در داروخانه ها و فروشگاه های تخصصی به فروش می رسد.

1. جو دوسر Leovit Nutrio برای دم کردن.حبوبات تمیز و یکدستی دارد و در بسته بندی دو روش دم کردن توضیح داده شده است. وزن جو دوسر در هر بسته 210 گرم است. 100 گرم محصول حاوی 10 گرم پروتئین، 55.1 گرم است. کربوهیدرات و 6.2 گرم. چربی
2. دانه جو دوسر LLC "Kadr 9".کبد را از سموم پاک می کند. پس از یک دوره استفاده (2 هفته)، پوست تمیز و صاف می شود، آکنه از بین می رود و تورم پاها از بین می رود. برای صاف شدن پوست می توانید صورت خود را با جوشانده جو بشویید. وزن بسته 250 گرم است.
3. جو برای دم کردن "سبد نان سلامت".دارای وزن بسته بندی 400 و 800 گرم. هم برای پاکسازی کبد و هم برای تغذیه درمانی در هنگام کاهش وزن قابل استفاده است. محصولی سازگار با محیط زیست که کنترل کیفیت و ایمنی چند مرحله ای را پشت سر گذاشته است.

دم کردن جو در یک قابلمه روی آتش

این یک روش قدیمی برای دم کردن جو است؛ این روش توسط مادربزرگ ها و مادربزرگ ها استفاده می شد. در حالت ایده آل، یک اجاق گاز روسی باید به جای اجاق گاز استفاده شود. اما در صورت عدم وجود آن از آنچه در آپارتمان است استفاده خواهیم کرد.

یک لیوان جو دو سر شسته شده را با یک لیتر آب تمیز و خنک در یخچال پر کنید و به دانه ها زمان دهید تا پف کنند. پس از جوش آمدن، حرارت را به حداقل برسانید. دانه ها را به مدت 20 دقیقه دیگر زیر درب آن در آب بجوشانید. آن را خاموش کنید، تابه را از روی حرارت بردارید و آن را در یک حوله و پتو بپیچید. بعد از یک روز آن را باز می کنیم و "فرنی" حاصل را از صافی رد می کنیم تا ساختار یکدست شود. 1 قاشق غذاخوری را در "ژله" به دست آمده قرار دهید. قاشق عسل و بگذارید تا بجوشد. بگذارید خنک شود، آب یک لیموی متوسط ​​را بگیرید و در ظرف تمیزی بریزید و در یخچال بگذارید. دوره مصرف: 2 هفته، چند قاشق قبل از غذا صبح و عصر.

روش دیگری نیز دستور العمل مشابهی دارد، اما نتیجه نهایی مایع است. دستکاری های زیر را انجام دهید:

• 3 لیتر آب تمیز داخل ماهیتابه بریزید و 3 قاشق غذاخوری دانه جو دوسر به آن اضافه کنید
• بعد از جوشیدن حرارت را کم کنید
• با هم زدن، تا جایی که ممکن است بپزید تا محتویات به حدود یک لیوان برسد
• آنچه را که به دست می آورید خنک کنید و آن را به حالت پوره در آورید تا به قوام پوره برسد
• ژله را یک قاشق غذاخوری قبل از غذا یک بار در روز به مدت یک ماه مصرف کنید.

روش سوم برای هپاتیت و گاستریت موثر است:

• نیم لیتر آب تمیز داخل تابه بریزید
• 1/2 فنجان دانه جو را در آن بریزید
• ظرف را به مدت 12 روز در یخچال قرار دهید
• بعد از 12 روز بجوشانید
• پس از جوش آمدن، 30 دقیقه با درب بجوشانید
• بگذارید یک شب بماند، صبح روز بعد نیم لیتر دیگر آب سرد تمیز اضافه کنید
• 2 قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف کنید

دم کردن جو دو سر در قمقمه با روش قبلی تفاوت دارد زیرا دانه ها در معرض اثرات شدید دمایی قرار نمی گیرند.

روش اول تهیه جوشانده:

• یک لیوان جو دو سر را در آسیاب قهوه به اندازه آجیل خرد شده آسیاب کنید
• جو آسیاب شده را با یک لیتر آب جوش داخل قمقمه بریزید
• قمقمه را ببندید و یک شبه آن را باز نکنید
• صبح روز بعد می توانید جو دم کرده بخورید
• از 2 قاشق غذاخوری سه بار در روز استفاده کنید. قاشق ها

روش دوم دارای تفاوت های ظریف است. در پایان فرآیند، آبگوشت باید رنگ قهوه ای روشن داشته باشد. این نشان دهنده پایبندی صحیح به فناوری است.

• 2 قاشق غذاخوری دانه جو دو سر را در یک لیتر آب تمیز بگذارید
• بعد از اینکه دانه ها پف کرد، آن را به جوش بیاورید
• گاز را خاموش کنید، محتویات ظرف را با درب بپوشانید و بگذارید 5-10 دقیقه بماند
• محتویات تابه را در قمقمه بریزید و بگذارید یک شب بماند
• جوشانده حاصل در یخچال نگهداری می شود، اما قبل از استفاده گرم می شود
• نصف لیوان 3 بار در روز مصرف شود

روش سوم دم کردن در قمقمه با اجزای دیگر تکمیل می شود: یک لیتر آب جوش را در یک لیوان جو دوسر تمیز و شسته بریزید. با حرارت ملایم به مدت یک ساعت بپزید و مدام هم بزنید و اجازه ندهید بجوشد. بعد از یک ساعت آب جوش را به تابه اضافه کنید تا به همان مقدار محتویات به دست آید. آبگوشت را به قمقمه منتقل کنید و بگذارید یک شب بماند.

برای اینکه آبگوشت یکدست شود، آن را با استفاده از الک آسیاب کنید. 1 قاشق غذاخوری داخل آن بریزید. یک قاشق عسل، آب نصف لیمو را بگیرید. روزی یک لیوان نیم ساعت قبل از غذا بنوشید

دانه های جو را زیاد دم نکنید. بهتر است این کار را حداقل هر ۲ تا ۳ روز یک بار انجام دهید تا آبگوشت تازه بماند. و فراموش نکنید که یک رژیم غذایی را دنبال کنید و سیگار خود را محدود کنید تا کبد با حداکثر بار کار را متوقف کند و شروع به ترمیم خود کند.

ویدئو: طرز تهیه جوشانده جو دوسر