با شروع تابستان گرم، تقاضا برای بستنی افزایش می یابد. با این حال، کیفیت محصول فروشگاه همیشه رضایت بخش نیست. می توانید این خوراکی را با ماست یخ زده جایگزین کنید. این دسر طعم خامه ای دلپذیری دارد. با این حال، می توانید ماست را در خانه منجمد کنید. این خوراک حاوی کالری و شکر کمتری نسبت به محصول خریداری شده در فروشگاه است. این دسر برای کسانی که به هیکل خود نگاه می کنند ایده آل است.
ماست منجمد چند کالری دارد؟
محتوای کالری غذا بستگی به این دارد که چه نوع ماستی به عنوان پایه استفاده می شود. اگر یک دسر رژیمی مورد نیاز است، این شاخص برای محصول باید حداقل باشد. برای محاسبه دقیق محتوای کالری ماست منجمد، باید کالری اجزای باقی مانده را به کالری پایه اضافه کنید. به طور معمول، این شاخص برای درمان تمام شده 59 کیلو کالری در 100 گرم است.
برای سبک تر کردن ماست یخ زده، می توانید تمشک، گیلاس یا پوره سیب را اضافه کنید. اگر محتوای کالری محصول مهم نیست، می توانید آن را با آجیل، شکلات و مربا تهیه کنید.
شایان ذکر است که ماست منجمد را می توان به عنوان میان وعده استفاده کرد. ظرافت کاملاً گرسنگی را برطرف می کند و همچنین به طرز دلپذیری خنک می شود.
چه چیزی را به عنوان پایه در نظر بگیرید
فرنچایز ماست منجمد اخیراً محبوب شده است. با این حال، همه نمی دانند که چگونه به درستی چنین ظرافتی را تهیه کنند. باید از ماست طبیعی به عنوان پایه استفاده کنید. یک محصول کم چرب برای تهیه دسر مناسب نیست. همچنین خانم های خانه دار با تجربه استفاده از ماست های حاوی مواد افزودنی و میوه ها را توصیه نمی کنند. از این گذشته، چنین محصولاتی حاوی قند و نشاسته بسیار بیشتری نسبت به باکتری های مفید و پروتئین شیر هستند.
ساده ترین راه برای تهیه ماست طبیعی. برای انجام این کار، به یک استارتر مخصوص نیاز دارید که تقریباً در هر فروشگاهی فروخته می شود. برای تهیه ماست خانگی یک لیتر شیر کافی است. شما باید یک بسته استارتر را در آن حل کنید. پس از این، مایع را باید در آرام پز یا ماست ساز قرار دهید. محصول ظرف 6-8 ساعت آماده می شود.
طرز تهیه ماست شکلاتی منجمد
چگونه در خانه ماست منجمد درست کنیم؟ این دستور برای کسانی که شکلات شیری لطیف و طعم غنی کاکائو را ترجیح می دهند مناسب است. برای تهیه 3 وعده غذا به موارد زیر نیاز دارید:
- ماست طبیعی - 300 گرم؛
- خامه ترش 15٪ -100 گرم؛
- پودر کاکائو - 2 قاشق بزرگ؛
- عصاره وانیل طبیعی - 1/4 قاشق چایخوری؛
- کمی نمک، ترجیحا نمک دریا.
مراحل پخت و پز
دستور پخت این ماست منجمد بسیار ساده است. شکلات را باید در حمام آب ذوب کرد و مدام هم زد. در غیر این صورت به طور ناموزون حل می شود. به طور جداگانه، باید نمک دریا و پودر کاکائو را مخلوط کنید. خامه ترش را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و سپس همه چیز را بزنید. مخلوطی از نمک و کاکائو را به توده به دست آمده اضافه کنید. همچنین باید عصاره وانیل طبیعی و ماست را در اینجا اضافه کنید. مواد باید با استفاده از مخلوط کن خوب مخلوط شوند.
در ظرف ماست شکلاتی را باید محکم ببندید و سپس به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید. پس از این، توصیه می شود دوباره مخلوط را بزنید. حالا فقط یخ زدن ماست باقی مانده است. برای انجام این کار، باید آن را در ظروف تقسیم شده بریزید. فنجان ها را باید در فریزر قرار دهید و 5 ساعت بگذارید.
ماست منجمد با توت فرنگی
در صورت تمایل، می توانید نه تنها توت فرنگی، بلکه انبه را نیز به دسر اضافه کنید. ترکیبی از میوه ها و انواع توت ها نیز برای آماده سازی مناسب است. برای تهیه 3 وعده غذا به موارد زیر نیاز دارید:
- توت فرنگی تازه - 450 گرم؛
- ماست طبیعی - 240 گرم؛
- شکر نیشکر - 130 گرم؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری؛
- کیرش یا ودکا - 2 قاشق چایخوری.
قبل از پختن، بررسی ها توصیه می کنند که ساقه های توت فرنگی را جدا کرده و آنها را به خوبی بشویید. لازم نیست الکل اضافه کنید.
نحوه پختن
هر کسی می تواند ماست منجمد خانگی درست کند. نکته اصلی شناخت فناوری است. توصیه می شود توت ها را به برش های کوچک برش دهید و سپس با شکر و ودکا مخلوط کنید. اضافه کردن مقدار زیادی الکل توصیه نمی شود. باید محصولات را هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. ظرف را با انواع توت ها با فیلم بپوشانید و چند ساعت در دمای اتاق بگذارید. توت فرنگی ها را باید به صورت دوره ای هم بزنید. در نهایت، توت ها باید به یک کاسه مخلوط کن منتقل شوند. همچنین باید آب لیمو و ماست طبیعی اضافه کنید. اجزاء باید به یک توده همگن زده شوند.
مخلوط حاصل باید به مدت 60 دقیقه در یخچال بماند. سپس توصیه می شود دوباره توده را بزنید. پس از تمام دستکاری ها، می توانید ماست را فریز کنید. این پنج ساعت طول می کشد.
ماست منجمد وانیلی
پیشنهاد می شود این خوراکی لذیذ را با نیشکر تهیه کنید. همانطور که زنان خانه دار در بررسی ها می گویند، این جزء به دسر طعم آلو و کارامل ایرلندی می دهد. برای تهیه 6 وعده شما نیاز دارید:
- ماست طبیعی - 370 گرم؛
- شکر نیشکر - 150 گرم؛
- عصاره طبیعی وانیل - 1 قاشق چایخوری.
توصیه می شود همه اجزا را در یک کاسه مخلوط کن ترکیب کرده و سپس هم بزنید. در این صورت شکر باید کاملا حل شود. در صورت لزوم، روش را تکرار کنید. در ظرف حاوی مخلوط باید محکم بسته شود و به مدت 60 دقیقه در سرد قرار گیرد. پس از مدت زمان مشخص شده، جرم باید برداشته شود و دوباره ضرب شود. یخ زدن ماست 5 ساعت طول می کشد.
ماست یخ زده با تکه های میوه
برای تهیه این دسر سالم و خوشمزه می توانید تقریبا از هر میوه ای استفاده کنید. شما باید آنهایی را انتخاب کنید که بیشتر دوست دارید و به خوبی با یکدیگر هماهنگ شوید. برای تهیه دسر شما نیاز دارید:
- هلو;
- موز؛
- سیب؛
- ماست طبیعی - 1 فنجان؛
- عسل مایع - 2 قاشق چایخوری.
میوه ها باید شسته شوند و سپس ریز خرد شوند. ماست را باید با عسل مخلوط کرده و با همزن هم بزنید. می توانید میوه های خرد شده را به توده حاصل اضافه کنید. ماست را در لیوان های کاغذی یا قالب های مافین بریزید. این غذای لذیذ باید 6 ساعت منجمد شود.
دسر میوه منجمد
برای تهیه دسر طبق این دستور می توانید از:
ماست را باید با عسل مایع مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه در سرما قرار دهید. جرم باید غلیظ شود. توصیه می شود میوه ها را به قطعات بزرگ برش دهید و توت ها را کامل بگذارید. بعد از این باید آنها را روی سیخ بگذارید. با قاشق ماست را روی میوه بمالید و سپس روی آن بپاشید. برای این کار می توانید از تکه های نارگیل، کارامل های کوچک رنگ های مختلف، آجیل خرد شده، شکلات رنده شده استفاده کنید. میوه ها را باید به سینی که قبلا با کاغذ روغنی پوشانده اید منتقل کنید و به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید.
تابستان نه تنها زمانی برای استراحت و سرگرمی، بلکه برای آزمایش در آشپزخانه است. در فصل فراوانی انواع توت ها و میوه ها می توانید یک غذای لذیذ و بسیار خوشمزه تهیه کنید. ماست یخ زده برای رفع تشنگی در روزهای گرم بسیار مناسب است.
ماست مانند اکثر لبنیات به خوبی یخ می زند. بنابراین، اگر می‌خواهید بستنی ماست نرمی تهیه کنید، مجموعه عظیمی از ماست‌های آماده فروشگاهی یا خانگی خود را دارید که با دستان خودتان تهیه شده است.
اگر می خواهید ماست آماده فروشگاهی را فریز کنید، به دنبال وجود باکتری های زنده نباشید. در این مورد، این کاملاً بی اهمیت است، زیرا در دمای -18 درجه سانتیگراد، هر گونه باکتری خواهد مرد. به قوام دهنده ای که برای تهیه ماست استفاده شده است نگاه کنید. اگر ترکیب حاوی ژلاتین است، این ماست را در قفسه بگذارید و به دنبال دیگری بگردید. ماست منجمد خریداری شده در فروشگاه بسیار خوشمزه است، اما قوام آن کمی متراکم تر از بستنی معمولی است و حاوی مقدار زیادی یخ است، زیرا محصولات لبنی با یخ زدن تا حدودی جدا می شوند.
می توانید ماست خامه ای مصرف کنید و خودتان میوه به آن اضافه کنید. هر میوه نرمی مانند موز، توت فرنگی یا کیوی برای ماست منجمد خانگی مناسب است. میوه ها را در مخلوط کن بزنید، می توانید عسل، لیمو، چیپس شکلات، شیر تغلیظ شده و ماده اصلی - ماست خامه ای را اضافه کنید.
ماست را در قالب (فنجان) بریزید و در فریزر قرار دهید. ماست برای مدت طولانی یخ می زند و برای جلوگیری از بلورهای بزرگ یخ در آن، باید دسر انجمادی را با مخلوط کن یا همزن بزنید تا جرم مانند بستنی شود. پس از این، می توانید چوب ها را در فنجان ها فرو کنید و بگذارید تا کاملا یخ بزند.
برای خارج کردن بستنی از قالب، آن را چند دقیقه در یک کاسه آب گرم فرو کنید و به راحتی خودش بیرون بیاید.
ویدیو را تماشا کنید و خواهید دید که حتی یک کودک هم می تواند چنین دسر خوشمزه ای را تهیه کند:
اخیراً، ماست منجمد به عنوان یک میان وعده سالم یا جایگزین بستنی محبوبیت پیدا کرده است. جهان برای اولین بار در دهه 1970 در مورد ماست منجمد یاد گرفت، اما در آن زمان مصرف کنندگان آن را دوست نداشتند. تولیدکنندگان تسلیم نشدند و دستور پخت دسر سرد را بهبود بخشیدند.
در اروپا و آمریکا می توانید کافه هایی را پیدا کنید که ماست منجمد ارائه می دهند. اکنون آنها در کشور ما ظاهر می شوند.
فواید ماست یخ زده
ماست به سرعت جذب می شود و به جذب بهتر مواد غذایی دیگر کمک می کند. این میکرو فلور روده را عادی می کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی را تقویت می کند، سطح کلسترول را کاهش می دهد و بدن را با مواد مفید اشباع می کند، که در میان آنها ارزش برجسته کردن پروتئین، که ماده سازنده سلول ها و کلسیم است، ضروری است. سیستم اسکلتی
ماست در افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند واکنش ایجاد نمی کند. این اثر تنها توسط یک محصول زنده طبیعی ارائه می شود که حاوی عناصر شیمیایی مانند ضخیم کننده یا رنگ نیست.
فواید ماست منجمد تا حدودی کمتر از ماست تازه است. تقریباً 1/3 پروتئین کمتر و باکتری های زنده کمتری دارد. در عین حال، ماست منجمد کالری بیشتری نسبت به ماست تازه دارد.
فواید ماست های صنعتی را می توان زیر سوال برد. مزیت محصول در محتوای پروبیوتیک ها نهفته است، در غیر این صورت تفاوت کمی با بستنی دارد. ماست های منجمد خریداری شده در فروشگاه حاوی مقدار زیادی قند، چربی و افزودنی های شیمیایی هستند، بنابراین نمی توان آنها را یک غذای سالم در نظر گرفت.
ماست منجمد برای کاهش وزن
نوشدارویی نمی شود و رسوبات چربی را حل نمی کند، اما می تواند به کاهش وزن کمک کند. کاهش وزن با ماست به دلیل کاهش کالری دریافتی و توانایی محصول در عادی سازی عملکردهای دستگاه گوارش و متابولیسم رخ می دهد.
این غذای شیرین کم کالری برای کسانی مناسب است که نمی توانند در برابر هوس خوردن شیرینی مقاومت کنند، اما در عین حال سعی می کنند مراقب اندام خود باشند. جایگزینی برای میان وعده های معمول یا حتی یکی از وعده های غذایی شما - ترجیحا شام - خواهد شد. ماست یخ زده ای که حاوی آن نباشد می تواند محصولی برای روزهای ناشتا باشد.
برای اینکه ماست منجمد به کاهش وزن کمک کند و منجر به افزایش وزن نشود، باید طبیعی، کم کالری و حاوی حداقل قند و چربی باشد. فقط یک محصول خانگی می تواند این الزامات را برآورده کند.
بهتر است خودتان ماست منجمد رژیمی تهیه کنید، فقط در این صورت می توانید مطمئن شوید که ترکیب حاوی مواد غلیظ کننده و سایر اجزای مضر نیست.
روش های آشپزی
تهیه ماست منجمد در خانه زمان و تلاش زیادی نمی خواهد. اساس دسرها ماست طبیعی است. می توانید خودتان آن را درست کنید یا از فروشگاه بخرید. شما می توانید با مطالعه ترکیب، "طبیعی بودن" ماست خریداری شده در فروشگاه را تعیین کنید. در حالت ایده آل، محصول باید فقط حاوی شیر و کشت باکتری های زنده باشد. نباید حاوی طعم دهنده ها، تثبیت کننده ها، نگهدارنده ها، غلیظ کننده ها و سایر مواد شیمیایی باشد. هرچه فهرست مواد اضافی روی برچسب کوچکتر باشد، ماست بهتر و سالم‌تر است.
ماست در فریزر به این صورت تهیه می شود: مخلوط دسر را در هر ظرفی قرار داده و در فریزر قرار می دهیم. هر 20-30 دقیقه یکبار هم می زنیم یا هم می زنیم تا ماست غلیظ شود. این به شما امکان می دهد یک جرم پلاستیکی شبیه بستنی بدست آورید. اما جرم آن متراکم تر از آنچه در بستنی ساز تهیه می شود خواهد بود.
تهیه ماست در فریزر را می توان ساده کرد. مخلوط دسر را در قالب ها ریخته و به مدت 6 ساعت در فریزر قرار می دهیم.
دستور العمل های آسان ماست منجمد
- ماست منجمد وانیلی. شما به 800 گرم نیاز دارید. ماست، 60 میلی لیتر عسل یا شربت مایع، 60 گرم. شکر یا عسل 1 قاشق چایخوری وانیلین یک آبکش را با گاز آغشته کنید، ماست را اضافه کنید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. مقداری از آب پنیر آب پنیر می رود و ماست غلیظ می شود. ماست را در کاسه یا کاسه همزن بریزید و هم بزنید. وقتی مایه پفکی شد بقیه مواد را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. مخلوط به دست آمده را در بستنی ساز بریزید یا در فریزر قرار دهید.
- ماست منجمد گیلاس. با 0.5 کیلوگرم شما به حدود 350 گرم ماست طبیعی نیاز دارید. توت های بدون دانه و 5 قاشق غذاخوری. صحرا. آلبالوها را در ظرف کوچکی بریزید و شکر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مخلوط توت را به جوش بیاورید، هم بزنید، کف را از بین ببرید و از روی حرارت بردارید. آلبالوها را با همزن بزنید تا مخلوط تقریباً یکدستی به دست آید - تکه های کوچک توت ماست را خوشمزه تر می کند. وقتی مخلوط خنک شد ماست را اضافه کنید و کمی هم بزنید. مخلوط توت را در بستنی ساز یا در فریزر قرار دهید.
- ماست منجمد توت فرنگی. شما به 300 گرم نیاز دارید. ماست، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 100 گرم شکر 400 گرم توت فرنگی توت های پوست کنده و شسته شده را با شکر و پوره در مخلوط کن مخلوط کنید. ماست، آب لیمو را اضافه کرده و در مخلوط کن بریزید. مخلوط را در بستنی ساز یا فریزر قرار دهید.
- عسل را با ماست مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه در یخچال قرار دهید تا غلیظ شود. میوه ها را به قطعات بزرگ برش دهید، توت فرنگی ها را کامل بگذارید و هر تکه را روی سیخ بگذارید.
- ماست را با قاشق روی یک تکه میوه بریزید و با اسپری تزئین کنید. همین کار را با بقیه میوه ها انجام دهید.
- میوه های فرآوری شده را در سینی پوشانده شده با کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید.
ماست منجمد با آجیل و قهوه
شما نیاز خواهید داشت:
- قهوه، ترجیحا فوری - 1.5 قاشق غذاخوری؛
- ماست - 600 گرم؛
- آب جوش - 120 میلی لیتر؛
- یک کیسه شکر وانیل؛
- شکلات سفید؛
- عسل به طعم
آماده سازی:
- روی قهوه آب جوش بریزید. وقتی نوشیدنی خنک شد، از صافی صاف کنید.
- قهوه را با شکر وانیلی، عسل و ماست مخلوط کنید. مخلوط را در فریزر قرار دهید، صبر کنید تا یخ بزند و فندق خرد شده و شکلات رنده شده را اضافه کنید.
- مخلوط را به بستنی ساز منتقل کنید و دسر را به مدت 20-30 دقیقه بپزید. اگر بستنی ساز ندارید، می توانید ماست منجمد را در خانه در فریزر همانطور که در بالا توضیح داده شد درست کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- ماست - 300 گرم؛
- شکلات تیره - 50 گرم؛
- شربت نعناع - 4 قاشق غذاخوری.
آماده سازی:
شربت را داخل ماست بریزید و با همزن بزنید. شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط دسر را به مدت 30 دقیقه در بستنی ساز قرار دهید و به قالب های مخصوص یا لیوان های کاغذی منتقل کنید و در فریزر قرار دهید.
هر کسی می تواند ماست منجمد را در خانه درست کند. دسر همیشه و همه جا مناسب خواهد بود: می تواند به تزئینی برای میز تعطیلات و یک درمان سالم برای هر روز تبدیل شود.
ماست منجمد یک رویا است، نه یک دسر! به طرز شگفت انگیزی خوشمزه، سالم، طبیعی، رژیمی و در عین حال آنقدر آسان تهیه می شود که حتی یک کودک هم می تواند آن را تحمل کند.
ماست یخ زده که ابتدا به عنوان یک جایگزین کم کالری برای بستنی به شهرت رسیده است، نه تنها طرفداران یک سبک زندگی سالم، بلکه میلیون ها شیرینی را در سراسر جهان با طعم خود جذب کرده است. خامه ای، صاف، با طراوت و فوق العاده خوشمزه - چگونه می توانید در برابر آن مقاومت کنید؟!
مواد را طبق لیست آماده کنید.
پایه دسر البته ماست است. در اصل، هر ماست باکیفیت با ترکیب خوب جواب می دهد، اما بهترین انتخاب، ماست یونانی است. ماست یونانی نه تنها از نظر ترکیب سالم‌تر و رژیمی‌تر است، بلکه طعم خامه‌ای عمیق‌تر و بافت خامه‌ای دارد که به‌ویژه در دسر آماده لذت‌بخش‌تر است.
میوه ها/توت ها و شیرین کننده ها را می توان مطابق با ذائقه شما انتخاب کرد. نسخه من: انواع توت ها با شکر، عسل و چای سبز آسیاب شده است. در تابستان - پوره از انواع توت ها و میوه های تازه.
برای تهیه ماست منجمد، مقداری از ماست را اندازه کنید و پوره توت، پوره میوه یا سایر مواد را به مزه اضافه کنید.
چند قاشق چای خوری تمشک و توت را با شکر رنده شده اضافه می کنم. یک قسمت دیگر از ماست را با عسل مخلوط می کنم و چند قطره اسانس وانیل یا پودر چای سبز (مچا) به آن اضافه می کنم.
مواد را با هم مخلوط کرده و میل کنید و مقدار آن را به سلیقه خود تنظیم کنید. عسل، انواع توت ها، چای سبز و هر افزودنی طعم دهنده دیگر باید به مقداری اضافه شود که طعم آنها کمی غنی تر از آنچه شما عادت کرده اید باشد - در این حالت، وقتی سرد شود، طعم درستی پیدا می کند.
دسر ما تقریباً آماده است، تنها چیزی که می ماند این است که آن را فریز کنیم. در این مرحله می توانید بی نهایت آزمایش کنید.
به عنوان مثال، ماست را در یک کیسه شیرینی پزی یا سرنگ بریزید، آن را به شکل قطره های هر اندازه روی یک ورقه پخت قرار دهید - شیرینی های ماست بسیار خوشمزه ای دریافت خواهید کرد.
در این مورد، ابتدا ورقه پخت را به مدت 15-20 دقیقه در فریزر قرار دهید - روی یک ورقه پخت خنک شده، آب نبات ها "گیر" می شوند و شکل داده شده خود را بهتر حفظ می کنند.
می توانید از قالب های بستنی استفاده کنید.
یا ماست را در یک ظرف بزرگ دربسته بریزید، فریز کنید و در فنجان یا مخروط وافل سرو کنید.
داخل ظروف پخت بریزید و با انواع توت ها تزئین کنید. قالب های من سیلیکونی است.
بعد از اینکه مخلوط سفت شد و خنک شد، ماست یخ زده آماده است!
این دسر را می توانید بلافاصله سرو کنید یا تا 1 ماه در فریزر نگهداری کنید و با توجه به مزاج خود از آن لذت ببرید.
قبل از اینکه مخلوط ماست تمام شده وارد دستگاه ماست منجمد شود (جایی که تا دمای -4 درجه سانتیگراد خنک می شود) باید به روش خاصی تهیه شود. این مخلوط از شیر طبیعی و افزودن لاکتوباسیل های محصور شده تهیه می شود و پس از آن مخلوط باید دم بکشد. وقتی آماده شد، مخلوط برای تهیه منجمد ...
Danone یک "دسته جدید" از ماست ها را برای مصرف کنندگان اسپانیایی راه اندازی کرده است. محصول جدید با حفظ ارزش غذایی ماست، لذت بستنی را به مصرف کنندگان هدیه می دهد. برند Danone توجه خود را بر بازار لبنیات اسپانیا متمرکز کرده است، جایی که تقاضا برای ماست بسیار زیاد است. به همین دلیل این شرکت ...
در دهه 1800، فرآیند تهیه غذاهای منجمد ساده شد. و 48 سال بعد، اولین فریزر دستی اختراع شد. از آن لحظه به بعد، ماست شروع به سفر فعال در سراسر جهان کرد. اما قبل از اینکه ماست یخ زده به چیزی که اکنون است تبدیل شود، باید آزمایش های زیادی را در زمینه طعم و ظاهر تحمل کند. اما افسوس که چنین محصولی اصلا مورد استقبال قرار نگرفت و حتی ...
مد جهانی محصولات کم کالری بر بازار بستنی نیز تأثیر گذاشته است: بیش از پنجاه کافه متخصص در ماست تازه منجمد در روسیه افتتاح شده است. استراتژی ها متفاوت است: Tutti Frutti مسکو امتیازی را از آمریکایی ها به دست آورد و Yogumi کراسنودار خود تجهیزات و دستور پخت را تطبیق داد. مسکو توتی فروتی مد ماست منجمد به روسیه آمده است...
این ماست یخ زده چیست که یک تُن هزینه دارد؟ درست است، نه تنها از شیر و باکتری های مفید، بلکه از الماس نیز ساخته شده است! واقعیت این است که اکنون نه تنها خانم های زیبا، بلکه لذت های آشپزی را نیز می توان با جواهرات تزئین کرد. به عنوان مثال، شرکت Tacori ماست منجمد را درست کرد، بله، با یک حلقه الماس واقعی! برند Tacori که اصالتاً اهل ایالات متحده آمریکا است، ایجاد ...
دسر یخ زده ای را تصور کنید که فقط حاوی سالم ترین چیزها است و هیچ چیز اضافی ندارد. این محصول شبیه بستنی نرم آشنا به نظر می رسد، اما طعم آن به طور قابل توجهی متفاوت است! ماست منجمد دسری است که از شیر بدون چربی با افزودن کشت ماست و حداقل مقدار...
پاپاراتزی ها نمی خوابند، اما در غیر منتظره ترین لحظات به عکاسی از ستاره ها ادامه می دهند. و آنها نیز به نوبه خود مانند مردم عادی به کار خود می پردازند و... ماست یخ زده را جلوی لنز دوربین می بلعند. به محض اینکه اولین ماست های منجمد در هالیوود ظاهر شدند، افراد مشهور بلافاصله عاشق آنها شدند. این غذای لذیذ به ویژه مورد علاقه فوتبالیست معروف دیوید بکهام و او بود.
با طراوت، اما نه بستنی، چیست؟ درست است، ماست منجمد است - جدیدترین چیز در دسرهای سالم! با وجود این واقعیت که ماست منجمد در روسیه به تازگی در حال افزایش است، تاریخچه آن از هزاران سال پیش در شرق آغاز می شود. در آنجا، نمونه اولیه چنین ماست بستنی میوه ای - شربت بود. اگر نگاهت را به اروپا معطوف کنی، می توانی بخوانی...
ماست منجمد یک دسر منجمد است که از شیر بدون چربی با افزودن کشت ماست و لاکتوباسیل تهیه می شود. این محصول از نظر ظاهری شبیه بستنی نرم است، اما در طعم آن تفاوت های قابل توجهی دارد. با توجه به محتوای کمتر چربی و شکر در محصول، ماست منجمد سبک تر، کم کالری تر، تازه تر...
اگر تا به حال مارک ها و تولید کنندگان مختلف ماست منجمد را امتحان کرده باشید، احتمالاً تفاوت هایی را در آنها مشاهده کرده اید. در واقع تقریباً غیرممکن است که ماست منجمد را از مارک های مختلف پیدا کنید که از نظر ویژگی های ارگانولپتیک مشابه باشد. و این در درجه اول به دلیل این است که ماست محصولی است که نیاز به مقدار زیادی ...
عشق شما به ماست منجمد چگونه می تواند به شما الهام بخشد؟ فقط از ماتیاس شواخ برلینی بپرسید که در مورد رونق ماست منجمد آمریکایی شنیده است. او بدون فکر کردن، ماشین سه چرخی را که بستنی می فروخت، تبدیل به وسیله ای برای فروش ماست یخ زده کرد! هر روز یک تاجر مبتکر یک دسر منجمد سالم درست می کند و...
محبوبیت روزافزون محصولات سالم و طبیعی انگیزه بزرگی برای باز کردن یک نوار ماست است. علاوه بر این، سطح رقابت هنوز ناچیز است. افتتاح یک بار ماست یک تجارت با ثبات است که بر اساس تجربه موفق ایجاد شبکه ای از میله های ماست در روسیه و خارج از کشور است. ماست های منجمد یوگومی دارای حداقل کالری و حداکثر ...
حدس بزنید کدام دسر منجمد در ایالات متحده و اروپا در اوج محبوبیت است؟ شما هرگز حدس نمی زنید، این ماست یخ زده است! محبوبیت آن کمتر از مک دونالد نیست و در هر گوشه ای می توان آن را یافت. تعجب آور است، زیرا اروپایی ها و آمریکایی ها فست فود را دوست دارند، اما در اینجا ما شاهد تحسین یک سبک زندگی سالم هستیم. در هر آب و هوایی، مردم ترجیح می دهند خرید کنند...