هر فردی ترجیحات آشپزی خود را دارد. برخی از مردم بدون غذاهای دریایی نمی توانند زندگی کنند، برخی دیگر بدون غذاهای گوشتی و برخی دیگر عاشق ترشی هستند. اما حتی بعد از یک غذای مقوی، تقریباً همه پس از خوردن غذای اصلی، دست به یک سهم شیرینی می زنند. کوکی ها، آب نبات، رول یا پای شیرین، بستنی... شما نمی توانید همه چیز را فهرست کنید. چیست: کمبود برخی ویتامین ها در بدن یا عادتی که در کودکی القا شده است؟ بیایید در نظر بگیریم که چرا شما شیرینی می خواهید و کسانی که شیرینی دارند چه تغییرات مثبت و منفی در بدن باید انتظار داشته باشند.

من شیرینی می خواهم: دلایل، چه چیزی در بدن کم است؟

آیا تا به حال تمایل شدید و ناگهانی برای خوردن چیزی شیرین داشته اید؟ در نیمی از موارد، این به دلیل کمبود تعدادی از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای یک فرد در بدن است:

• کروم. سطوح پایین کروم متابولیسم کربوهیدرات را کند می کند و سلول های بدن گلوکز را از خون نمی گیرند. بدن انرژی لازم را دریافت نمی کند و فرد هوس شیرینی می کند.
• منیزیم. استرس و شکست های عصبی ذخایر منیزیم را کاهش می دهد که بر عملکرد قلب و ماهیچه ها تأثیر می گذارد. دانه های کاکائو موجود در شکلات به ویژه غنی از این ویتامین هستند.
• فسفر. اگر این عنصر از بین رفته باشد، قطعا به سمت دسر کشیده می شوید. اما این یک واکنش ثانویه بدن است و برای پر کردن سلول های بدن با این ماده معدنی باید غلات، ماهی و تخم مرغ بخورید.

میل شدید به شکلات که به دلیل کمبود مواد معدنی فوق ایجاد می شود، معمولاً با یک رژیم غذایی نامتعادل یا رژیم های غذایی سخت بروز می کند.

چرا در دوران پریود هوس شیرینی می کنید؟

در دوران قاعدگی، اشتهای زنان افزایش می یابد. از زرادخانه عظیم خوراکی ها، شیرینی ها، بستنی ها و حتی کیک های بزرگ از جمله موارد مورد علاقه هستند. دلایل اصلی تغییر در رفتار بدن:

• کمبود استروژن کمبود استروژن در قسمت دوم چرخه قاعدگی رخ می دهد و دختران برای جبران کمبود آن، خود را با شکلات تغذیه می کنند.
• سطوح پایین انسولین وجود سطوح طبیعی انسولین به طور متناسب به وجود استروژن در بدن بستگی دارد. کمبود با مصرف مقادیر زیادی کربوهیدرات - کیک، شیرینی، جبران می شود.
• متابولیسم. هضم غذا در دوران قاعدگی افزایش می یابد. متابولیسم بدن تسریع می شود و زنان به سمت مصرف دسرهای شیرین گرایش پیدا می کنند.
• آماده شدن برای بارداری. بدن برای لقاح و بچه دار شدن آماده می شود. بدن به طور آشفته ای برای این آماده می شود و ذخیره را با مواد لازم پر می کند: آهن، پتاسیم، کروم، فسفر و غیره.

چرا شیرینی می خواهید: 4 عاملی که باعث می شود شکلات بخرید

تنها کمبود ویتامین ها و مواد معدنی نیست که زنان را مجبور به خرید شیرینی می کند. در اینجا عوامل دیگری وجود دارد که ممکن است علاقه شما به دسر را توضیح دهد:

1. رویا. یک فرد بالغ باید حداقل 6-7 ساعت در روز بخوابد. کمبود خواب منجر به کمبود لپتین می شود، هورمونی که متابولیسم انرژی را در بدن تنظیم می کند (اشتها را سرکوب می کند).
2. ویتامین های گروه B: کمبود ویتامین های گروه B فرد را مجبور می کند که به نان ها و کیک ها نگاه کند.
3. نارسایی های ژنتیکی اختلالات ژنتیکی در سلول‌ها مانع از انتقال فرمان پر شدن بدن توسط نورون‌ها به مغز می‌شود. فرد اشتهای خود را کنترل نمی کند و به کربوهیدرات ها - شکلات ، بستنی و غیره "تکیه می کند".
4. رژیم غذایی. در طول یک رژیم کم کربوهیدرات، بدن انسان استرس را تجربه می کند. پس از احساس گرسنگی طولانی مدت، یک فروپاشی روانی رخ می دهد - فرد آنچه را که از دست داده است، از جمله از طریق مصرف شیرینی، به دست می آورد.

توجه داشته باشید برای کسانی که دندان شیرین دارند: 4 راه برای فراموش کردن شیرینی

اگر فردی نمی تواند هوس خود را برای شیرینی محدود کند، شاید 4 نکته از یک متخصص تغذیه به او کمک کند:

1. پروتئین را سنگین کنید. غذاهای غنی از پروتئین (ماهی، پنیر، گوشت، پنیر، تخم مرغ) سطح قند خون را تثبیت می کنند. کمکی نمی کند؟ یک "روز شکلاتی" داشته باشید - بسیاری از افراد پس از چنین رژیم غذایی، نسبت به شیرینی ها بیزاری جزئی پیدا می کنند و تا چند هفته نمی توانند به دسرها نگاه کنند.
2. وقت دسر پاتریک لکونت، متخصص تغذیه اسکاندیناویایی، خوردن شیرینی را در عصر توصیه می کند: از ساعت 17 تا 19. این "دوره هماهنگ" به شما این امکان را می دهد که مقدار کمی دسر شیرین را برای روز پیش رو دریافت کنید.
3. ما دندان هایمان را مسواک میزنیم. مسواک زدن باعث تغییر طعم در دهان می شود. "تغییر" جوانه های چشایی باعث می شود شیرینی ها را فراموش کنید.
4. فریب بدن. این ترفند روانشناختی به افرادی که وزن خود را کنترل می کنند و کالری شماری می کنند کمک می کند. در ساعات شلوغی، زمانی که دیگر نمی توان در برابر میل به خوردن شکلات مقاومت کرد، باید یک تکه شیرینی را در دهان خود ببرید، بجوید و تف کنید. باور کنید - این تکنیک کار می کند!

دندان شیرین: پزشکی یا روانشناسی

جدول زیر به شما کمک می‌کند وقتی میل شدید به خوردن شیرینی دارید چه عواملی در شما غالب است: پزشکی یا روان‌شناختی:

1. اولین شکلات 3000 سال پیش ظاهر شد.
2. در ایتالیا در سال 1400 آب نبات پنبه ای اختراع شد.
3. بزرگترین آب نبات Hagi-Boy 633 کیلوگرم وزن داشت.
4. اولین محصول قنادی که به فضا رفت کارامل Chupa Chups بود. این اتفاق در سال 95 رخ داد.
5. افزودنی غذایی "نئوتام" 13 هزار بار شیرین تر از شکر است.

حالا آنهایی که شیرینی دارند یاد گرفته اند که چرا شیرینی می خواهند و به دلیل عشق خاص خود به دسر، خود را به شدت سرزنش نمی کنند. اگر بعد از غذا خوردن خود را با آب نبات یا نان شیرینی پذیرایی کنید، هیچ اتفاق بدی نخواهد افتاد.

نکته اصلی این است که بدانید چه زمانی باید متوقف شود و سپس "ضعف" شیرین تأثیر منفی بر وزن بدن یا سلامت انسان نخواهد داشت.

ویدئویی در مورد هوس های شیرین

1-vopros.ru

اعتیاد به شیرینی ها اغلب فقط یک عادت بد است که در اثر فقدان اراده شکل می گیرد. اما اگر زندگی بدون کیک و شیرینی غیرقابل تصور است، این یک اعتیاد بیمارگونه است - شبیه به اعتیاد به مواد مخدر. با توجه به مقدار بیش از حد شیرینی، شما نه تنها می توانید وزن اضافه کنید، بلکه بی سر و صدا "کسب" فشار خون و دیابت می شوید. دلایل شهوت قند چیست؟

غذاهای غنی از پروتئین و کربوهیدرات باعث ایجاد احساس سیری می شوند. آنها همچنین سوخت های قدرتمندی هستند که انرژی بدن را تامین می کنند. اگر تعداد آنها کم باشد، احساس گرسنگی ایجاد می شود و معده مقداری غذا را می طلبد. چه چیزی گرسنگی را تقریباً بلافاصله برطرف می کند؟ شکر، هیچ محصول دیگری نمی تواند با آن رقابت کند. اما یک بار، دو بار از شیرینی ها استفاده کنید، یک عادت شکل می گیرد و به زودی مقاومت در برابر آنها سخت می شود. حتی زمانی که اصولاً خیلی گرسنه نیستید.بنابراین متخصصان تغذیه توصیه می کنند: سعی کنید هرگز ناهار را قربانی نکنید. از این گذشته ، بدن باید منبع اصلی انرژی حیاتی خود را از غذا حداکثر 14-15 ساعت دریافت کند. در غیر این صورت، زمانی که سطح گلوکز در خون کاهش می یابد، او به دنبال گزینه هایی برای رفع سریع کمبود آن خواهد بود.بسیاری از قربانیان رژیم های مختلف کم کربوهیدرات تبدیل به دندان شیرین می شوند. اما این همه غلات، نان ها و سبزیجات هستند که به خوبی کمبود کربوهیدرات هایی را که برای بدن ضروری هستند، جبران می کنند. و میوه‌ها بهترین منبع گلوکز هستند، بسیار سالم‌تر از کیک‌ها و شیرینی‌ها. منع کردن دست زدن به شیرینی‌ها بی‌فایده است - قانونی به قدمت دنیا وارد عمل می‌شود: میوه ممنوعه شیرین است. تابوها فقط به میل به لذت بردن از شگفتی های هنر شیرینی پزی دامن می زند. البته، شما نباید آنها را به طور کامل رها کنید. اما برای اینکه برده شیرینی نشوید، هرگز آنها را با معده خالی نخورید. با استرس طولانی مدت، کار بیش از حد طولانی مدت و افسردگی، فرد نشاط خود را از دست می دهد. بدن به دنبال منبع انرژی می گردد و به راحتی آن را در گلوکز می یابد. در این مورد، شیرینی ها به عنوان دارو عمل می کنند: آرام بخش و ضد افسردگی. اما به محض اینکه از حالت افسردگی خود خارج شوید، نیاز به آنها به شدت کاهش می یابد. اعتیاد به شیرینی می تواند به تدریج حتی در افرادی که عقده های حقارت دارند نیز ایجاد شود. افزایش عزت نفس و کسب اعتماد به نفس ضروری است. مهم این است که فرد در جامعه احساس راحتی کند، زیرا همه می خواهند احساس کنند که علاقه، همدردی و عشق نشان می دهند، افرادی هستند که حساسیت بالایی به مواد مختلف دارند. اینها شامل کسانی است که بدنشان نسبت به افت سطح گلوکز خون کاملاً دردناک واکنش نشان می دهد. حساسیت به مواد قندی اصلاً مظهر ضعف نیست، بلکه یک ویژگی ژنتیکی است. و چنین افرادی اغلب متعاقباً دچار چاقی و دیابت می شوند.

در زنان در دوران یائسگی، تولید انسولین به دلیل کمبود هورمون های جنسی کاهش می یابد. در همان زمان، خلق و خوی بدتر می شود، میگرن، بی خوابی و خستگی ظاهر می شود. بدن سعی می کند این اختلال را با تولید سروتونین بیشتر جبران کند، اما هورمون لذت فقط نیاز به قند را افزایش می دهد.

ولع مداوم برای شیرینی اغلب زمانی ظاهر می شود که غده تیروئید ضعیف می شود - کم کاری تیروئید. بد نیست به متخصص غدد مراجعه کنید و سطح هورمون های این غده در خون را بررسی کنید.

منابع:

• وب سایت Sympathy.net/چرا شیرینی می خواهید
• وب سایت ABC diet.ru/چگونه بر میل مداوم به شیرینی هنگام کاهش وزن غلبه کنیم
• ویدئو: چگونه هوس شیرینی جات را متوقف کنیم

چاپ

چرا همیشه شیرینی می خواهید؟

www.kakprosto.ru

چرا شیرینی می خواهید و باید با آن مبارزه کنید؟

مراقبت و نگرش توجه نسبت به خود و بدن شما کلید سلامتی است، بنابراین نظارت بر تغییرات در وضعیت شما بسیار مهم است. به عنوان مثال، ظهور تمایلات غیرعادی معده ممکن است نشان دهنده اختلال در عملکرد هر اندام یا سیستم باشد. یکی از شاخص های چنین شکست هایی اغلب نیاز بیش از حد به شیرینی است. اگر ویترین با کیک میل سوزان برای خرید هر چیزی را که دارند برمی انگیزد، نمی توان از کنار سینی های شکلاتی رد شد و بدون دسر، ناهار ناهار نیست، وقت آن رسیده است که دلایل چنین تمایلات لجام گسیخته ای را دریابیم. اما هنوز چرا شیرینی می خواهید؟ شاید این به دلیل احساس طبیعی گرسنگی باشد یا دلیل جدی تری برای نگرانی وجود دارد؟

افرادی که دارای دندان شیرین مادرزادی هستند تمایل دائمی به خوردن غذاهای حاوی قند دارند. این معمولاً برای آنها تعجب آور نیست. اما بقیه باید دو بار فکر کنند اگر ناگهان میل غیرقابل کنترلی برای رفتن به شیرینی فروشی احساس کردند.

کربوهیدرات و گلوکز

هر محصول شیرین حاوی قند در مقادیر مختلف است - کربوهیدراتی که در طی هضم به گلوکز تبدیل می شود که به عنوان منبع انرژی برای کل بدن عمل می کند و برای عملکرد طبیعی مغز و سیستم عصبی ضروری است. با سطوح طبیعی گلوکز، فرد هوشیار و فعال است. کمبود آن منجر به از دست دادن انرژی، بی حالی و تحریک پذیری می شود. اگر قند خون کاهش یافته باشد، بدن بلافاصله به صاحب خود سیگنال می دهد که میل ناخودآگاه به خوردن چیزی شیرین دارد.

چرا نان، سیب زمینی یا سبزیجات نه، زیرا حاوی کربوهیدرات نیز هستند؟ واقعیت این است که این محصولات حاوی کربوهیدرات های پیچیده هستند که قبل از تبدیل شدن به گلوکز باید تجزیه شوند. و کربوهیدرات های ساده موجود در شکر، میوه ها و عسل فرآیند تبدیل به گلوکز را بسیار سریعتر انجام می دهند. غذاهای حاوی قند تقریباً فوراً سطح گلوکز را افزایش می دهند و بدن بر این اساس سریعتر به حالت عادی باز می گردد. درست است، نه برای مدت طولانی، حداکثر برای یک ساعت. اما این برای زنده ماندن با آرامش تا وعده غذایی کامل بعدی کافی است.

چرا شیرینی می خواهید - دلایل اصلی

دلایل این تمایل ریشه فیزیولوژیکی و روانی دارد. با بررسی دقیق تر آنها، می توانید درک کنید که نیاز به شیرینی از کجا می آید و نیمی از این "مشکل" را حل کرده است.

اول، گرسنگی طبیعی می تواند باعث کاهش سطح قند خون شما شود. وقتی بین وعده های غذایی فاصله زیادی وجود دارد، جای تعجب نیست که بدن با ضعف واکنش نشان دهد. علاوه بر این، هنگام ورزش فعال یا افزایش فعالیت ذهنی، بدن و مغز به محتوای کربوهیدرات بیشتری نیاز دارند.

دومین نکته ای که رژیم گیرندگان از آن غافل هستند، کمبود نان، غلات، ماکارونی و سایر مواد غذایی حاوی کربوهیدرات های پیچیده در رژیم غذایی آنهاست. بنابراین، گرسنگی کربوهیدرات در افرادی که تصمیم به کاهش وزن دارند، یک اتفاق رایج است. و گاهی اوقات خود را در میل وسواسی به خوردن "میوه ممنوعه" نشان می دهد. همه اینها به نظر می رسد که فردی برای قدرت آزمایش می شود - او آنقدر هوس شیرینی می کند که مقاومت در برابر آن غیرممکن است. در واقع، بدن به آنچه که برای عملکرد طبیعی نیاز دارد نیاز دارد.

شما نباید کربوهیدرات ها را به طور کامل کنار بگذارید، این فقط می تواند باعث آسیب شود. برای کاهش وزن، کاهش مصرف آنها کافی است - به عنوان مثال، مقدار نان خورده شده در روز را به 2 قطعه کاهش دهید. اما حتی بهتر است، بدون کاهش چیزی، غذاهای حاوی کربوهیدرات را در صبحانه و فقط کمی در ناهار مصرف کنید. 100% تضمین می کند که هیچ چیز در چربی رسوب نمی کند.

میل به خوردن برخی از شیرینی ها نیز ممکن است پس از صرف غذا ایجاد شود. چرا بعد از غذا خوردن شیرینی می خواهید، زیرا بدن با دریافت غذا نباید به قند نیاز داشته باشد؟ ساده ترین پاسخ کمبود کربوهیدرات است. یک فرد به طور خاص از غذاهای حاوی کربوهیدرات امتناع نمی کند، اما برای نوع فعالیت او ممکن است به اندازه کافی از آنها نباشد و کمبود گلوکز رخ ​​دهد. بدن ممکن است با هوس کردن یک تکه کیک بعد از غذا، این کمبود را اعلام کند.

علاوه بر این، برای برخی، دسر بعد از شام تبدیل به یک عادت طولانی مدت می شود که به دوران کودکی بازمی گردد. اگر فقط «طبقه اول، غذای دوم و دسر» منجر به اشباع جسمی و روانی می شود، نباید تعجب کنید که هر بار بعد از غذا آب نبات یا یک نان شیرین می خواهید.

چرا در دوران بارداری شیرینی میل می کنید سوالی است که اغلب خانم هایی که برای تولد نوزاد آماده می شوند پرسیده می شود. هر خانم باردار نیازی به شیرینی احساس نمی کند، اما اگر چنین نیازی ایجاد شود، ممکن است به دلیل کمبود کربوهیدرات در غذا باشد. برای رشد طبیعی جنین، بدن یک زن باردار نیاز به افزایش محتوای بسیاری از مواد - ویتامین ها، عناصر میکرو، از جمله گلوکز دارد. اما اغلب، در این زمان دشوار برای یک زن، اشتیاق به کیک و شکلات به دلیل ناراحتی عاطفی ظاهر می شود. ریشه در اینجا در دلایل روانشناختی نهفته است - زنان در این موقعیت سطح اضطراب عاطفی بیشتری دارند و هر چیز کوچکی می تواند باعث نوسانات خلقی شود. و شیرینی راهی آسان برای آرام شدن و ایجاد حال خوب می شود. به هر حال، برای مادران باردار بسیار سالم تر از شیرینی های خریداری شده در فروشگاه، شیرینی هایی است که در خانه تهیه می شوند - پاستیل میوه های خشک، ژله، آب میوه یخ زده و سایر خوراکی های بی خطر.

میل سیری ناپذیر یا غیرمنتظره به شیرینی تنها در دوران بارداری خود را نشان نمی دهد. هر کسی که با آنها روبرو شده است ممکن است بخواهد نگرانی ها و مشکلات را "شیرین" کند. روانشناسی ما اینگونه عمل می کند.

به گفته کارشناسان، عشق بیش از حد به شیرینی ها به دلیل عدم عشق به خود به وجود می آید. فردی ناامن که خود را غیرجذاب و بی علاقه می داند به سادگی عقده هایش را با بستنی و اکلر می خورد. میل به شیرینی اغلب در مواقع استرس، افسردگی یا اضطراب عاطفی ظاهر می شود. در چنین مواردی شیرینی، شکلات و بستنی به عنوان یک ضد افسردگی خفیف عمل می کنند. اما چنین مسکنی برای مدت طولانی شما را تسلی نمی دهد و مشکل را حل نمی کند. فقط حذف ریشه ای مسئله نگران کننده می تواند در اینجا کمک کند - به تنهایی یا با کمک یک روانشناس. شما باید چیزی در زندگی پیدا کنید که علاوه بر شیرینی و کیک، شما را خوشحال کند، یاد بگیرید که آرام باشید و اتفاقات اطرافتان را به دل نگیرید و مهمتر از همه، نگرش خود را نسبت به خودتان تغییر دهید.

کار بیش از حد، استرس، خستگی، گرسنگی - همه اینها می تواند منجر به کاهش گلوکز خون و بر این اساس نیاز به افزایش آن شود. ساده ترین چیزی که ضمیر ناخودآگاه پیشنهاد می کند این است که چیزی شیرین بخورید. با این حال، باید در نظر داشت که چنین تمایلی می تواند ناشی از دلایل جدی تری باشد. اعتیاد به قند اغلب نشانگر عدم تعادل هورمونی است که تنها از طریق معاینه خاص قابل تشخیص است. به عنوان مثال، گاهی اوقات چنین "معتادانی" کمبود اندورفین یا سروتونین دارند. علاوه بر این، سطوح پایین گلوکز ممکن است نشان دهنده بیماری مانند دیابت باشد. در هر صورت معاینه پزشکی ضرری ندارد.

همچنین بخوانید که چگونه می توانید لیکور شیرین بیلیس را در خانه درست کنید.چند دستور العمل ساده برای بستنی خانگی خوشمزه و سالم را در این مقاله خواهید یافت.

چگونه نیاز به شیرینی جات را کاهش دهیم؟

با دانستن دلایل اعتیاد فرد به غذاهای شیرین، مبارزه با این ولع بسیار آسان تر است. اول چه باید کرد:

• رژیم غذایی خود را متعادل کنید، رژیم های خیلی سخت را کنار بگذارید.
• بین وعده های غذایی استراحت طولانی نکنید؛
• اجتناب از استرس بیش از حد فیزیکی و روانی؛
• وضعیت سلامتی خود را با یک متخصص غدد بررسی کنید.
• اگر رهایی کامل از مشکلات روحی و روانی غیرممکن است، با یک روانشناس مشورت کنید.

خوردن یک قاشق مرباخوری، کلوچه یا شکلات ساده ترین و سریع ترین راه برای جبران کمبود گلوکز در بدن است که می تواند منجر به اعتیاد شود. مانند هر اعتیاد دیگری، رهایی از چنین عادتی بسیار دشوارتر از جلوگیری از آن است. دانستن دلایل اصلی هوس خوردن شیرینی ها تا حدودی به حل این مشکل کمک می کند و به شما این فرصت را می دهد که با آرامش نسبت به ویترین مغازه های شیرینی پُر از انواع خوراکی ها واکنش نشان دهید.

اگر هیچ چیز کمکی نمی کند و همچنان هوس شیرینی می کنید، باید جایگزین سالم تری برای لذت های معمول برای کسانی که شیرینی دارند پیدا کنید. به جای شیرینی، یک مشت میوه خشک بخورید، کیک را با یک تکه شکلات تلخ جایگزین کنید و بستنی های خانگی را با ماست یا آب میوه جایگزین کنید.

www.rutvet.ru

چرا شیرینی می خواهی؟

وقتی بدن انسان فاقد چیزی باشد، خواه یک ماده معدنی، ویتامین یا ماده دیگر باشد، به هر طریق ممکن این را نشان می دهد. با این حال، ما همیشه این سیگنال ها را به درستی درک نمی کنیم. به عنوان مثال، میل به شیرینی ممکن است ناگهان تشدید شود، در نتیجه ما شروع به ارضای نیازهای بدن می کنیم، اما در این صورت می توانیم بدون رهایی از علت اصلی به سلامت خود آسیب برسانیم. اگر دائماً شیرینی می خواهید، ممکن است دلایل زیادی وجود داشته باشد و اکنون به بررسی آنها می پردازیم.

دلایل روانی

روانشناسان خاطرنشان می کنند که غذاهای شیرین به افراد کمک می کند تا با استرس و افسردگی مبارزه کنند و اعتیاد به شیرینی ها می تواند در پس زمینه کمبود عشق و توجه و در صورت عدم اعتماد به نفس ایجاد شود. بدن در تلاش است تا با تولید هورمون سروتونین کمبود انرژی را جبران کند.

خوردن چیزی واقعا خلق و خوی شما را بالا می برد، اما به زودی بدن شما به دوز دیگری نیاز خواهد داشت. در عین حال، همه می دانند که خوردن شیرینی به مقدار زیاد می تواند مضر باشد، بنابراین باید یاد بگیرید که چگونه با علل روانی از راه های دیگر مقابله کنید. اگر نمی توانید این مشکل را به تنهایی حل کنید، با یک روانشناس تماس بگیرید.

رژیم غذایی اشتباه

اگر در طول روز به طور نامنظم غذا بخورید، یا زمانی که فاصله زیادی بین وعده های غذایی وجود دارد، بدن دچار کمبود کربوهیدرات خواهد شد. این در رژیم‌های غذایی سخت نیز اتفاق می‌افتد، زمانی که بدن تلاش می‌کند تا فوراً کمبود را جبران کند. نکته ناخوشایند این است که شما هیچ ماده مغذی را از شیرینی ها یا کیک ها دریافت نمی کنید و حتی نمی توانید گرسنگی خود را برای مدت طولانی رفع کنید.

برای جبران کمبودهای تغذیه ای، کربوهیدرات های پیچیده مورد نیاز است: غلات، نان غلات کامل، حبوبات، میوه ها و سبزیجات. اغلب افراد به دلیل تغذیه بی کیفیت (عدم وجود اجزای مفید برای عملکرد بدن) هوس شیرینی می کنند. شروع به مصرف مجتمع های ویتامین حاوی کلسیم، کروم و منیزیم کنید. با تنظیم رژیم غذایی خود انرژی کافی برای سبک زندگی معمول خود خواهید داشت و کمتر و کمتر شیرینی میل خواهید کرد.

موضوع عادت

اگر نمی توانید بفهمید که چرا شیرینی می خواهید، احتمالاً به دلیل یک عادت پیش پا افتاده است. بعد از خوردن آب نبات، سطح قند خون شما بلافاصله بالا می رود و انسولین آن را کاهش می دهد. بدن پرش را یک خطر می داند، بنابراین اشتها بدتر می شود. شما دوباره چیزی شیرین می خورید و این روند بی انتها چرخه می شود و این مملو از دیابت و اضافه وزن است.

شکر حاوی ویتامین B نیست، بنابراین در فرآیند هضم شیرینی ها از بدن خارج می شود. با کمبود این مواد، اشتها بدتر می شود تا کمبود ویتامین جبران شود. تصور کنید اگر آب نبات، شکلات یا سایر شیرینی ها بخورید چه اتفاقی می افتد؟ وضعیت به تدریج بدتر می شود، بنابراین این عادت را کنترل کنید.

کار ذهنی و جسمی

اگر شغل شما شامل کار فیزیکی یا ذهنی جدی باشد، بدن شما کربوهیدرات ها را سریعتر پردازش می کند. برای حفظ عملکرد و ادامه فعالیت های عادی، باید کمبود آنها را جبران کنید. اگر در این لحظه چیزی شیرین بخورید، بلافاصله انرژی بیشتری دریافت خواهید کرد، البته نه برای مدت طولانی.

بدن به سرعت از آن استفاده می کند و نیاز به دوباره سازی دارد. در این زمینه، بهتر است کمبود کربوهیدرات را با چیز دیگری جبران کنید: سیب زمینی، حبوبات، نان - همه اینها کربوهیدرات های سریعی هستند که سالم تر از شیرینی ها هستند. هنگام تمرین در باشگاه، باید چند ساعت قبل از تمرین چیزی سالم بخورید (فرنی، سبزیجات، میوه ها) و هوس خود را برای شیرینی سرکوب خواهید کرد.

چرخه قاعدگی

میل شدید به شیرینی ممکن است در روزهای خاصی از چرخه در زنان رخ دهد. دوره قاعدگی باعث کاهش شدید غلظت استروژن می شود که باعث سرکوب تولید سروتونین می شود. کمبود آن تحریک پذیری و نوسانات خلقی را توضیح می دهد. شما باید سعی کنید در برابر میل به خوردن شیرینی یا خوردن یک تکه شکلات طبیعی مقاومت کنید، اما از آن سوء استفاده نکنید.

افرادی که دندان شیرین دارند بسیار رایج هستند و امروز به دلایلی که چرا شما شیرینی می خواهید می پردازیم. افرادی هستند که در میان خانواده و دوستان، دوستان و فقط آشنایان ما دائماً شیرینی می جوند.

زمانی که بزرگسالان نمی توانند عادت به خوردن شیرینی جات را ترک کنند، کمی تند به نظر می رسد، اما همه چیز همیشه به این سادگی و ساده لوحانه نیست، گاهی اوقات میل به شیرینی مستقیماً با وضعیت بدن یا مشکلات سلامتی ما مرتبط است.

و باید با مطالعه رژیم غذایی خود به دنبال الگوها بگردید. برای اینکه بفهمید چرا دائماً شیرینی میل می کنید، باید بدانید که یک فرد چگونه غذا می خورد، چه نوع صبحانه، ناهار و شام می خورد، چه عاداتی دارد، صبح او چگونه شروع می شود و چگونه قبل از خواب غذا می خورد.

شیرینی و روتین روزانه

همه با شرایطی آشنا هستند که شما برای صبحانه چیزی نمی خواهید و در نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه با یک ساندویچ کوچک مشکل دارید. و اگر این فرد سیگاری است، قهوه منحصراً با سیگار و بدون ساندویچ نوشیده می شود.

این کاملا قابل درک است، زیرا بدن به تدریج بیدار می شود، کمی کندتر از هوشیاری، اما این کار را برای فرد آسان نمی کند، زیرا در نتیجه استرس دریافتی از همان سیگار، ممکن است هنگام ناهار بخواهید بیشتر غذا بخورید. بیش از حد معمول، و بدن به طور مداوم نه گل گاوزبان معمولی، بلکه چیزی شیرین را طلب می کند. این ممکن است با این واقعیت توضیح داده شود که او به سادگی به گلوکز نیاز دارد.

همانطور که می دانید کار به طور کلی و کار ذهنی به طور خاص به مقدار زیادی کربوهیدرات نیاز دارد. فردی که هر از چند گاهی و گاهی مدام مشغول کار ذهنی است، هوس شیرینی می کند. به عنوان مثال، به طور کلی پذیرفته شده است که خوردن شکلات می تواند بدن را با هورمون های شادی شارژ کند و این یک واقعیت علمی ثابت شده است.

فقط سطح بالای گلوکز در بدن انسان او را در خلق و خوی خوب نگه می دارد. اما اگر سطح گلوکز کاهش یابد، خلق و خوی فورا کاهش می یابد، حتی گاهی اوقات بی تفاوتی ایجاد می شود. چنین فردی نمی خواهد کاری انجام دهد، بی حال، کسل کننده می شود و توانایی کار خود را از دست می دهد. با این حال، یک نوار شکلات خورده شده، که با موفقیت توسط کسی هدیه داده شده است، معجزه می کند و فعالیت در کار و روحیه دلپذیری را به روح باز می گرداند.

مکانیسم بازیابی کاملاً ساده توضیح داده شده است: کربوهیدرات ها منبع تقریباً 70٪ انرژی برای بدن انسان هستند.

فقدان یا کمبود دومی منجر به گرسنگی گلوکز می شود و هر کس برای خود تصمیم می گیرد که چگونه آن را ارضا کند و دوباره پر کند. اگر میوه ها و انواع توت ها مانند کشمش، سیب، پرتقال، خرما، انگور یا آب میوه را انتخاب می کنید، ظاهراً نگران اندام خود هستید، زیرا این محصولات حاوی کربوهیدرات های ساده ای هستند که به سرعت پردازش می شوند.

انرژی به دست آمده از چنین میوه هایی نیز به سرعت توسط بدن استفاده می شود و دوباره شروع به نیاز به آن می کند. یک فرد باید دوباره غذا بخورد. سایر منابع انرژی شامل کربوهیدرات های پیچیده مانند سیب زمینی، غلات مختلف، ماکارونی، نان، لوبیا و غیره است.

آنها برای تجدید انرژی موثرتر هستند زیرا در بدن انسان به کربوهیدرات های ساده تجزیه شده و در مدت زمان طولانی تری پردازش می شوند.

شیرینی بعد از غذا

چرا بعد از غذا خوردن اینقدر هوس شیرینی می کنید؟ یک توضیح منطقی نیز برای این سوال وجود دارد. وقتی هر غذایی می خورید، لوزالمعده مقدار مشخصی انسولین ترشح می کند. هنگامی که انسولین به مقدار بیشتر از مقدار لازم برای کربوهیدرات های خورده شده آزاد می شود، سطح گلوکز خون کاهش می یابد. بدن سعی می کند آن را صاف کند و به شیرینی نیاز دارد.

این معمولا در دو مورد اتفاق می افتد:

1. شما کربوهیدرات کافی برای وزن یا فعالیت بدنی خود مصرف نمی کنید و بدن کمبود گلوکز را جبران می کند.
2. دسرها عادت و ضعف شماست.

خوردن شیرینی بعد از غذا نیز می تواند به عنوان یک ضد افسردگی عمل کند. از این گذشته، شیرینی ها باعث تولید سروتونین در مغز می شوند. و این فرآیند شیمیایی به ما احساس خوش خلقی و شادی می دهد.

شاید شیرینی ها را از دست ندهید، بلکه احساسات مثبت روشن را از دست بدهید؟

تولید سروتونین نیز با فعالیت بدنی تحریک می شود. اگر مشکلی با اضافه وزن و کاهش فعالیت ندارید، پس از صرف غذا می توانید به راحتی 2-3 شکلات یا دو عدد کلوچه بخورید.

روزهای شیرین و بحرانی

تقریباً همه زنان به طور دوره ای تعجب می کنند: چرا قبل از پریود خود شیرینی می خواهید؟

همه چیز در مورد هورمون هاست. بدن زن هورمون هایی تولید می کند که مسئول چرخه قاعدگی هستند. استروژن که قبل از تخمک گذاری آزاد می شود، یک هورمون "محرک" است و پروژسترون یک هورمون "آرام بخش" است. قبل از قاعدگی، سطح پروژسترون در بدن زن به شدت کاهش می یابد و مغز او درخواست یک منبع جایگزین "تسکین دهنده"، یعنی شیرینی ها را دریافت می کند.

برای جلوگیری از ایجاد چین‌های غیرضروری در کناره‌ها، از کربوهیدرات‌های پیچیده در دوران قبل از قاعدگی جلوگیری کنید، اما بهتر است از قهوه و الکل خودداری کنید، زیرا علائم را تشدید می‌کنند.

با توجه به موارد فوق، یک سوال منطقی مطرح می شود: چگونه می توانید از اضافه کردن چند پوند اضافی به اندام خود در حالی که پر از انرژی هستید جلوگیری کنید؟ پاسخ در اعتدال نهفته است، در قانون متعادل کردن گرسنگی با مقدار گلوکز در حال پر شدن.

کتاب‌های کاملی به موضوع کالری غذا اختصاص داده شده است و بسیاری از مردم می‌دانند که نصف کیک و یک بشقاب کامل پاستا ارزش انرژی تقریبا یکسانی دارند، اما از نظر تناسب اندام، خوردن پاستا بسیار ایمن‌تر است. محصولات قنادی مانند کیک و شیرینی خیلی سریعتر رسوب چربی می کنند، اما ماکارونی نه تنها چربی کمتری رسوب می کند، بلکه احساس گرسنگی را برای مدت طولانی برطرف می کند.

پس از صرف صبحانه به این صورت، نمی توانید تا ناهار از میان وعده ها یاد کنید و شکل خود را حفظ کنید.

اگر می خواهید بین وعده های غذایی غذا بخورید و این میل شدیدتر است، میان وعده میوه و سبزیجات بخورید.

این که چرا دائماً شیرینی میل می کنید یک سوال دردناک برای خانم ها است. همه می دانند - شیرینی بخورید، اندام شما به پایان می رسد.

اگر اینطور است، پس چرا اینقدر غیرقابل کنترل به سمت شیرینی ها کشیده می شود؟ ما سعی خواهیم کرد بدن خود را درک کنیم و به آن کمک کنیم تا عملکردهای طبیعی خود را ایجاد کند.

دلایل روانشناختی در اینجا بسیار مهم هستند - هیچ کس بحث نمی کند. اول اینکه شکر انرژی مورد نیاز ما را به ما می دهد. ما می خواستیم غذا بخوریم، سطح گلوکز در خون کاهش یافت، بنابراین:

1. شما شروع به عصبانیت و عصبانیت می کنید.
2. ظاهر می شود.
3. عدم اطمینان و ضعف به وجود آمد.

شیرینی ها مانند دوپینگ بلافاصله سطح گلوکز شما را بالا می برند. تقریباً فورا جذب می شود، به شما انرژی می دهد، خلق و خوی شما بهبود می یابد، احساس خوبی دارید.

اما متاسفانه هیچ چیز خوبی در این مورد وجود ندارد. اگر بدون ریز عناصر غذا بخورید، یعنی غذای شما تصفیه شده باشد، مغز شما شروع به جذب تریپتوفان (یک اسید آمینه) از خون می کند.

برای تولید سروتونین (هورمون شادی، شادی) مورد نیاز است. هنگام مصرف میوه ها و کربوهیدرات های فرآوری نشده نیز همین اتفاق می افتد.

تفاوت در این است که میوه ها، انواع توت ها و کربوهیدرات های پیچیده برخلاف شکر تصفیه شده و محصولات قندی حاوی ویتامین ها و مواد مغذی هستند.

هنگام مصرف غذاهای تصفیه شده، نوسان شدید است، در طیف گسترده ای. این یک خطر بالای ابتلا به دیابت نوع 2 است.

هنگام مصرف کربوهیدرات های پیچیده، انواع توت ها و میوه ها، قند در خون به آرامی بالا و پایین می رود.

معمولا یک زن احساس می کند که شیرینی ها خلق و خوی او را بهبود می بخشد، استرس را از بین می برد و شما را شادتر می کند.

بدن این حالت را به خاطر می آورد. وقتی دوباره احساس بدی می‌کنید، مشکلات بر شما غلبه می‌کنند و دست‌هایتان به‌طور بازتابی به سمت یک شکلات یا کیک می‌روند.

همه فرآیندها مانند اعتیاد هستند. دانشمندان مدت هاست مکانیسم های مشابه هروئین و مورفین را ثابت کرده اند.

در تغذیه مدرن، قند زیادی در تمام محصولات وجود دارد. مثلا سس، سس کچاپ، ماست، انواع غلات صبحانه.

خواسته یا ناخواسته به قند معتاد می شویم. به همین دلیل است که تعداد افراد دیابتی در جهان بسیار زیاد است و تعداد آنها به سرعت در حال افزایش است.

دلایل اصلی میل به شیرینی جات:

سروتونین:

همانطور که در بالا نوشته شد، این هورمون شادی و شادی است. اگر مقدار کافی از آن را در بدن خود تولید کنید، خوش شانس هستید. اگر به اندازه کافی نباشد، به سمت شیرینی ها کشیده می شوید. تا زمانی که به اندازه کافی از آن نخورید، آرام نخواهید شد.

• تنها یک راه برای خروج وجود دارد - می توانید با وارد کردن کربوهیدرات های پیچیده در رژیم غذایی خود، با درک مضرات آشکار کربوهیدرات های سریع (شیرینی ها، کوکی ها، کیک ها) دور باطل را بشکنید.
• باید یاد بگیرید که غذاهای حاوی تریپتوفان (پنیر، مرغ) را در رژیم غذایی خود بگنجانید. تریپتوفان تاثیر مثبتی بر افزایش تولید سروتونین دارد. با گذشت زمان، همه چیز به حالت عادی باز خواهد گشت.
• همه عاداتی دارند، از جمله عادات بد. اگر دائماً برای دسر شیرینی می خورید، رفلکس را برای همیشه حفظ خواهید کرد، مگر اینکه شخصیت خود را اعمال کنید. حتی با تغذیه مناسب.
• برای کسانی که در ابتدا ترک شیرینی برایشان سخت است، داروی فلوکستین را توصیه می کنم. من فوراً می گویم که این یک داروی ضد افسردگی است. تولید سروتونین را فعال می کند و باعث آرامش می شود. اگر عاقلانه از آن استفاده کنید، می توانید شروع به مبارزه با دندان شیرین خود کنید.
• صبح یک قرص بخورید کافی است. درمان نباید بیش از 12 روز در ماه انجام شود. در غیر این صورت اعتیاد آور می شود.
• خار مریم نیز همین اثر را دارد، اما ملایم تر است. درست است، اثر بسیار دیرتر ظاهر می شود. هنگام درمان با خار مریم، نمی توان از داروهای دیگر برای عادی سازی سروتونین استفاده کرد.
• برخی از خانم ها با استفاده از آن لاغر می شوند. من به شما هشدار می دهم، نباید آن را برای مدت طولانی بنوشید، از نادانی به خود آسیب می رسانید.

رژیم های غذایی:

این آفتی است که سلامت زنان را از بین می برد. به دلایلی در این زمان هیچ کس به او فکر نمی کند. به نظر می رسد کاهش وزن چیز خوبی است، اما باید عاقلانه وزن کم کنید.

بدن زن نمی تواند بدون مواد مغذی زندگی کند. اگر به سختی و ایجاد تنش، بی خوابی و ضعف ۳ کیلوگرم وزن کم کنید چه فایده ای دارد.

اما با کنار گذاشتن غذاهای ناسالم، که همه می‌دانند، با افزودن پروتئین‌ها، سبزیجات و سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی‌تان، بدنتان دوباره زنده می‌شود.

نیازی به لرزیدن از ضعف نخواهد بود، خلق و خوی شما یکنواخت خواهد بود، انرژی کافی خواهید داشت. به تدریج وزن به مقادیر ایده آل خود باز می گردد.

یک چیز را به خاطر بسپارید - سخت است، توصیه نمی شود، به هر حال وزن برمی گردد. درست بخورید - یک چهره ایده آل در طول زندگی شما همراه شما خواهد بود.

کمبود کروم:

پزشکی ادعا می کند که کمبود این عنصر منجر به میل به شیرینی می شود. برای همه افراد دیابتی تجویز می شود. به هر حال، مقدار زیادی از آن در ماهی وجود دارد: به ویژه در کپلین، جگر گاو، گوشت

آماده سازی کروم نیز به صورت تجاری در دسترس است: دوز 40 میلی گرم. گاهی اوقات در تبلت ها محتوای آن افزایش می یابد، اگر در بسته بندی مجوز وجود دارد، آن را مصرف کنید، نترسید. چنین دارویی کروم پیکولینات است.

سندرم پیش از قاعدگی:

عملاً غیرممکن است زنی را پیدا کنید که قبل از قاعدگی تجربه کند:

1. درد در قسمت پایین شکم.
2. خستگی.
3. خواب آلودگی.
4. تشنگی مداوم و ...
5. هوس خوردن غذاهای شیرین، شور، نشاسته ای.
6. غدد پستانی گرفتگی و دردناک می شوند.
7. زن احساس تهوع و سرگیجه دارد.
8. همه چیز در دنیا آزاردهنده است و گاهی نشانه هایی از پرخاشگری ظاهر می شود.
9. خلق و خوی مثل دستکش تغییر می کند. ناگهان می خواهید گریه کنید یا فریاد بزنید.
10. تمایلات جنسی در حال کاهش است، اما برای برخی، برعکس، در حال افزایش است.
11. خواب مختل شده است.

هورمون های ما مقصر هستند یا بهتر بگوییم عدم تعادل آنها در این دوره زمانی. استروژن بیش از حد وجود دارد، تعادل سایر هورمون ها مختل می شود.

بسیاری از زنان فاقد ویتامین B6 و منیزیم هستند. ارزش مصرف این ویتامین ها را دارد. به عنوان مثال، دارو منیزیم B6 است.

داروهای زیر به تسکین علائم PMS کمک می کنند:

• سیکلودینون:آماده سازی گیاهی هورمون ها را عادی می کند.
• ماستودینون:به تسکین تورم، درد در غدد پستانی، سردرد و یبوست کمک می کند.
• آفوبازول:اضطراب و تنش را از بین می برد.
• گلیسین:در مغز استرس روانی - عاطفی را کاهش می دهد. آرام تر خواهید خوابید.
• والرین:آرام می کند و اسپاسم را برطرف می کند.
• رمنس:تمام علائم PMS را از بین می برد.
• گرانداکسین:برای بی تفاوتی، اضطراب، در دوران یائسگی در زنان استفاده می شود و علائم PMS را درمان می کند.
• نووالگین: تسکین درد در لحظات ناخوشایند، تسکین دهنده تب، اثر ضد التهابی دارد.
• گریز از گل صد تومانی: اثر آرام بخش ملایم اما موثر است. اضطراب را از بین می برد.

فهرست تقریبی از داروهای رایج برای تسکین علائم دوره قبل از قاعدگی، به این معنی که شما نیازی به شیرینی نخواهید داشت.

بیکاری، تنبلی:

این بیکاری است که اغلب منجر به پرخوری و از بین رفتن شیرینی ها می شود. شما مشغول هیچ کاری نیستید، یعنی هیچ آرزویی در زندگی ندارید.

بدن عجله دارد، سیر نمی شود، آرام نیستی. خط پایین: رضایت در غذا – شیرینی. برای اینکه روحیه خود را بالا ببریم و در روح خود احساس بدی نداشته باشیم.

چنین رفتاری نمی تواند کسی را راضی کند. انسان موجودی عاقل است، یعنی باید برای چیزی تلاش کند، اشتباه کند، برای خودش اشتباه کند، اما مشغول باشد. فقط از این طریق و دیگر هیچ.

در غیر این صورت، تنها کاری که باید انجام دهید این است که شیرینی بخورید و به رختخواب بروید. این زندگی نیست.

• هنگام نشستن پشت میز، آگاهانه کربوهیدرات کمتری مصرف کنید. محصولات تصفیه شده را به طور کامل حذف کنید. این غذای مرده است.
• ابتدا غذا را از کربوهیدرات های پیچیده (غلات، ماکارونی گندم دوروم، سبزیجات، نان سبوس دار) تهیه کنید.
• شب بخواب. دلیل روشنی برای خوردن شیرینی زیاد در روز بعد. بدن شما استراحت ندارد، احساس بدی دارید. شیرینی ها روحیه شما را بالا می برند. اما وزن افزایش می یابد و خطر بیماری نیز افزایش می یابد.
• هنگام خرید محصولات از فروشگاه ها، به مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید. کربوهیدرات نباید بیشتر از 50 باشد.
• بسیاری از مردم متوجه می شوند که مسواک زدن بعد از ناهار کمک می کند و میل به شیرینی از بین می رود.
• شکر را با انواع توت ها، میوه ها، میوه های خشک جایگزین کنید. اینها ویتامین ها، فیبر، پکتین، میکرو و ماکرو عناصر هستند.
• ورزش باعث افزایش سطح سروتونین می شود. این بدان معنی است که شما به هیچ چیز شیرینی نیاز نخواهید داشت. بیشتر در هوای تازه قدم بزنید.

مشکل این است که غذای شیرین برای ما لذت می آورد. چگونه می توانید این را رد کنید اگر روح شما احساس خوبی دارد؟ تا زمانی که رعد و برق بیفتد، معمولاً تعداد کمی از زنان به آن فکر می کنند.

فقط خانم های خوش بین شیرینی نمی خواهند، آنها از همه چیز راضی هستند، استرس را پایدار تحمل می کنند، درک می کنند که این زندگی است.

از این رو خوردن شیرینی در شب. زن بدبین از زندگی رضایت و لذت نمی برد و علاوه بر آن عصر خسته می شود. برای بدست آوردن مقداری از خلق و خو، او به سمت شیرینی می رود؛ او فاقد سروتونین است.

• به طوری که در ابتدا وقتی متوجه شدید که دیگر کمر ندارید و به زودی تشخیص دیابت خواهید داشت، فیبر را به شیرینی های خود اضافه کنید.
• می توانید دو قاشق سبوس را که قبلا در آب جوش ریخته اند تا نرم شود، به عنوان دارو میل کنید. البته که می توانی. این حداقل باعث می شود که قند به این سرعت جذب نشود و گلوکز خون به سرعت افزایش یابد.
• شیرینی، کیک، کلوچه را با عسل جایگزین کنید. شما مقدار زیادی از آن را نمی خورید، آزمایش شده است. اما مغز سیگنالی دریافت می کند که شیرینی خورده شده است و آرام می شود.
• بیشتر غذا بخورید، فواصل بین وعده های غذایی نباید بیشتر از چهار ساعت باشد. سطح قند شما کاهش می یابد و شما آن را می خواهید.
• شکر را جایگزین کنید، اما فقط با انواع طبیعی - استویازید، سوکلروز.
• قبل از خوردن شیرینی، یک ظرف پروتئینی بخورید. یک تکه سینه مرغ، پنیر دلمه، اما نه چرب، ماهی پخته شده، لوبیا. فقط نه سوسیس، نه غذای سرخ شده - اینها پروتئین نیستند، بلکه زباله هایی هستند که بدن شما از قبل ناله می کند. بدانید که اگر پروتئین کافی در بدن شما وجود نداشته باشد، همیشه به سمت شیرینی ها کشیده می شوید.
• شیرینی ها غذای آخر هفته، غذای تعطیلات و کم کم هستند. شما باید این را یاد بگیرید و این رژیم را دنبال کنید.

امروز کمی در مورد این سوال فهمیدیم که چرا دائماً شیرینی می خواهید. این مقاله شامل روش‌های زیادی برای کاهش هوس خوردن شیرینی‌ها و دور شدن تدریجی از آن است. این به شما بستگی دارد. موفق باشید.

شما همیشه در وب سایت من خوش آمدید. اغلب دوباره چک کنید.

ویدیو را تماشا کنید، همیشه چیزی شیرین می خواهید:

آیا می دانید خوردن شیرینی بعد از غذا می تواند کالری دریافتی روزانه شما را حدود یک و نیم برابر افزایش دهد؟
برخی از دوستداران "غذای خوشمزه" متوجه شده اند که پس از یک وعده غذایی مقوی، تمایل دارند که نتیجه را با دسر "براق" کنند. دلیل بروز چنین تظاهراتی چیست؟
مهم نیست که چقدر افراد دارای اضافه وزن خود را متقاعد می کنند که اضافه وزن آنها نتیجه بیماری های غدد درون ریز و سایر بیماری ها است، در واقع بیش از 60 درصد افراد چاق مشکل خود را "می خورند". آنها به دلیل تغذیه بیش از حد یا نامناسب وزن اضافی را جمع می کنند.
و مصرف شیرینی ها (یعنی کیک، شیرینی و شکلات و نه توت ها و میوه های شیرین) نقش مهمی در این مورد دارد.
واقعیت این است که شکر تصفیه شده موجود در شیرینی ها و شیرینی ها جذب هر چیزی را که خورده می شود پیچیده می کند.
علل؛
1 و رایج ترین - عادت
اکثر مردم بعد از خوردن غذا از روی عادت هوس شیرینی می کنند.
این بدان معنی است که می توان با چنین تمایلی با موفقیت مبارزه کرد. مادران و مادربزرگ های دلسوز که می خواستند کودک بشقاب سوپ یا خورش سبزی را که به او می دادند بخورد، به او وعده پاداشی به شکل آب نبات یا کلوچه شیرین می دادند. در تلاش برای انجام "بهترین"، آنها به سختی به این فکر می کردند که آیا می توان بعد از غذا شیرینی خورد. و کودک نوعی مناسک را ایجاد کرد که تا بزرگسالی ادامه یافت.
عجله بیش از حد می تواند یک شوخی بی رحمانه باشد و به دلیل محدودیت های شدید، شکست و احساس گناه به دنبال خواهد داشت.
2) بعد از غذاهای بسیار چرب و سنگین، بعد از غذاهای کم کربوهیدرات، با رژیم غذایی نامتعادل.
3) وجود بیماری ها
بعضی ها کمتر خوش شانس هستند. آنها میل به شیرین کردن خود دارند - یک نیاز فیزیولوژیکی که به دلیل هیپوگلیسمی و سایر اختلالات متابولیک و گوارشی ایجاد می شود.
4) پس از یک وقفه طولانی از غذا
دلیل این امر بسیار ساده است - پس از خوردن غذا، سطح گلوکز به شدت افزایش می یابد. همه اینها به این دلیل اتفاق می افتد که قند غذا به طور فعال در روده ها جذب می شود.
انسولین قند را به انرژی تبدیل می کند و آن را در سراسر سلول ها توزیع می کند. اما گاهی اوقات این اتفاق می افتد که انسولین بیش از حد تولید می شود و سطح گلوکز کاهش می یابد.

• به همین دلیل است که ممکن است یک فرد تمایل زیادی به «یکنواخت کردن» قند خون داشته باشد.
  بعد از غذا اگر غذای خیلی غنی، چرب یا برعکس کم کالری بخورید یا بین وعده های غذایی وقفه های طولانی داشته باشید اتفاق می افتد.
  نحوه برخورد با این مشکل:
  وقتی بعد از غذا خوردن شیرینی جات را از شیر خارج می کنید چه کارهایی را نباید انجام دهید
  یک روز یک فرد شروع به درک این می کند که خوردن یک تخته شکلات برای ناهار هیچ چیز خوبی به همراه ندارد. او حتی ممکن است به خود قول دهد که دیگر هرگز میان وعده نخورد. اما آیا این وعده عمل خواهد شد؟
  هنگام از بین بردن این عادت ناسالم، مطلقاً نباید کارهای زیر را انجام دهید:
  1. ممنوعیت مطلق شیرینی جات را اعمال کنید؛ پس از ممنوعیت، آنها را بیشتر میل خواهید کرد. به موازات میل به خوردن شیرینی، میل انسان به شکستن قانون ایجاد می شود. شما باید بر یک وسوسه مضاعف غلبه کنید.
  2. مصرف شکر را به طور کامل متوقف کنید.
  3. دو ممنوعیت را همزمان اعمال کنید
  مثلاً در هر وعده غذایی شیرینی نخورید و سیگار را ترک کنید. مبارزه با تکرار برخی اعمال که ماهیت عادت را پیدا کرده اند، باعث می شود بدن در حالت استرس فرو رود. بهتر است مرحله به مرحله روی خودتان کار کنید.
  چگونه بدون درد این عادت را ترک کنیم؟
  1. جایگزین کنید
  اگر بعد از ناهار یا شام به طور غیرقابل کنترلی تا حد تکان خوردن چیزی شیرین میل می کنید، بهتر است نه یک تکه کیک یا یک تخته شکلات، بلکه یک مشت تمشک یا میوه خشک، نصف گل ختمی یا مارمالاد بخورید.
  2. تقسیم کنید. به جای اینکه تمام لذت یک غذای مقوی را با یک دسر نامناسب قطع کنید، می توانید چند ساعت بعد از شام چای معطر دم کنید و یک شکلات تلخ کوچک یا چند تکه کلوچه با آن بخورید. توصیه می شود شیرینی ها را به آرامی میل کنید، تکه های کوچک را گاز بگیرید و آهسته بجوید.
  3. اطمینان از عرضه کافی کربوهیدرات های سالم: آنها در غلات، سبزیجات، میوه ها یافت می شوند.
• غذا نباید معنای زندگی باشد و شیرینی نباید آکورد پایانی هر وعده غذایی باشد. برای غلبه بر عادت به پایان رساندن صبحانه، ناهار و شام با دسر، نیاز به انگیزه شخصی است. به عقیده بسیاری، در نتیجه، نه تنها می توانید اندامی باریک و دستگاه گوارشی سالم به دست آورید، بلکه عملکرد را افزایش دهید، فعالیت مغز را بهبود بخشید و عملکرد سیستم عصبی را تثبیت کنید.

بیایید این موضوع را از سه دیدگاه بررسی کنیم: علم مدرن، آیورودا باستان (علم سلامت) و مشاهدات در زندگی روزمره.

شیرینی ها را باید در ابتدا مصرف کرد و نه بعد از غذا

این مقاله پاسخی است به یک سوال متداول در مورد تغذیه مناسب. من فکر کردم که ارزش توجه دارد، اگرچه نمی توانم توصیه هایی برای استفاده ارائه کنم. بگذارید هر کس خودش تصمیم بگیرد چه چیزی و چگونه بخورد، در صورت لزوم با پزشک مشورت کنید.

1. علم.برای ارائه جایگاه علمی، گزیده ای از کتاب 80/20 داگلاس گراهام را نقل می کنم:

هنگامی که ما میوه های شیرین سرشار از قندهای ساده می خوریم، سطح قند خون ما به آرامی و تقریباً بلافاصله افزایش می یابد. شیرینی این غذاهای بسیار مغذی، پرخوری را تقریبا غیرممکن می کند. میوه ها به دلیل محتوای بالای آب و فیبر، حجم بالایی دارند و کالری کمی دارند، که پرخوری را برای ما دشوار می کند.

شیرینی ها شما را سیر می کنند و دسرهای شیرین در پایان وعده های غذایی گواه این موضوع است.

اگر دسرهای شیرین بخوریم، این به دو چیز است:

هرچقدر هم غذا می خوردیم اشتهایمان را برآورده نمی کرد وگرنه وسوسه دسر شیرین نمی شدیم. ما در طول وعده های غذایی به اندازه کافی کربوهیدرات های ساده نخوردیم و بعد از خوردن غذا همچنان میل به آنها داریم. این نیاز طبیعی ما به کربوهیدرات های ساده را ثابت می کند.

اگر در ابتدای غذا به اندازه کافی میوه بخوریم، احتمالاً تمایلی به خوردن هیچ چیز دیگری نداریم. هیچ غذای دیگری نمی تواند با میوه در توانایی اش برای سیر کردن شما رقابت کند.

2. آیورودابه طور مستقیم می گوید که ابتدا باید طعم شیرین مصرف شود. به ویژه، ما می توانیم این آیه را در Ashtanga Hridaya Samhita، Sutrasthana، 8.45 بیابیم:

غذاهای سخت هضم و روغنی، شیرین، دیر هضم و سفت مانند بیسا (ساقه نیلوفر آبی)، ایکشو (نیشکر)، موکا (موز)، چوچا (نارگیل)، آمرا (انبه)، اوتکاریکا (غذاهای شیرین). ) ، باید در ابتدای غذا مصرف شود. غذاهایی که خاصیت مخالف دارند در آخر و آنهایی که مزه ترش یا شور دارند در وسط غذا مصرف شوند.

در آیورودا، یکی از نظریه های اصلی، نظریه سلیقه ها (شات راسا - شش سلیقه) است. این یک نمودار ابتدایی دقیق از ترکیب طعم ها و طبقه بندی آنها است.

به عنوان مثال، طبق آیورودا، شش طعم وجود دارد: تلخ، تند، قابض، شور، ترش، شیرین.

مزه هایی که روی زبان احساس می کنیم، نشانگر یا نشانگر این است که چه ترکیبی از عناصر را مصرف می کنیم، یا بعد از خوردن یک طعم خاص، بدن ما بیشتر از چه عناصری برخوردار خواهد بود. پس مثلاً طعم شیرین از عناصر اولیه آب و خاک (در برخی منابع فقط آب) تشکیل شده است، یعنی با مصرف این طعم این عناصر را می پذیریم، یعنی در بدن ما بیشتر است. اگر سلیقه ها را به این صورت در نظر بگیریم، پیش بینی نتایجی که پس از مصرف یک طعم خاص برای بدن ما خواهد آمد، راحت می شود.

در زیر جدولی وجود دارد که تمام طعم ها و عناصر تشکیل دهنده آنها را توضیح می دهد. اما ابتدا می گویم که پنج عنصر وجود دارد: اتر (فضا)، هوا (حرکت)، آتش (نور، تبدیل)، آب (ترکیب)، زمین (ساختار). ما این عناصر را با حواس مختلف متفاوت درک می کنیم. پس مثلاً عنصر آتش را به صورت گرما احساس می کنیم و همان عنصر آتش به صورت نور در چشم ظاهر می شود و روی زبان طعم تند احساس می کنیم.

همه عناصر با یکدیگر مخلوط شده اند، علاوه بر این، هر عنصر بعدی تمام ویژگی های عنصر قبلی را دارد، بنابراین ما همیشه با ترکیبی از همه عناصر سر و کار داریم، و با این حال یکی از آنها برجسته تر خواهد بود و دقیقا این یکی است که توسط ما درک می شود، بر همه دیگران تسلط دارد.

طعم تلخ غلبه اتر و هوا است;

طعم تند - هوا و آتش؛

طعم قابض - هوا و زمین؛

طعم شور - آتش و آب؛

طعم ترش - آتش و خاک؛

طعم شیرین - آب و خاک (گاهی اوقات می گویند فقط آب)

بدن انسان بیشتر از آب و خاک تشکیل شده است و حجم کمتری را فضا، هوا و آتش اشغال می کند. این وضعیت تمایل انسان به عناصر مشابه آب و خاک را از پیش تعیین می کند که در مزه های شیرین، شور و ترش ظاهر می شود.

حالا بریم سراغ تغذیه. بدن ما اجاقی است که در آن آتش (هضم) و سوراخی برای تامین سوخت (دهان) و سوراخ هایی برای دفع مواد زائد و سموم وجود دارد. ما باید آتش را در این اجاق گاز حفظ کنیم؛ نگهداری صحیح کلید سلامتی ماست.

هر غذایی که می خوریم مثل این است که آتش روشن می کنیم و با منطق آتش افروختن ابتدا باید زمین را آماده کنیم، یعنی غیر قابل اشتعال ترین عناصر را. در مورد ما طعم شیرین (آب و خاک) است.

همانطور که قبلاً نوشتم، بدن ما بیشتر از آب و خاک تشکیل شده است، بنابراین میل به شیرینی در طبیعت ذاتی است. اگر ابتدا شیرینی بخوریم احساس سیری می کنیم و اشتهایمان کم می شود. سپس با خیال راحت می توانیم طعم های دیگر را بخوریم. و اگر شیرینی را برای بعد بگذاریم، دیگر ذائقه‌ها مانع شیرینی‌ها می‌شوند و بعد که همه چیز را خورده‌ایم و به شیرینی رسیده‌ایم، برای رفع این نیاز، شیرینی‌های زیادی می‌خوریم. از این رو مشکلات پرخوری وجود دارد.

از طرف دیگر، اگر در آخر شیرینی باشد، مانند آن است که ابتدا آتشی را افروخته و سپس آب بر آن بریزند و آن را با خاک بپوشانند.

تجربه من و افرادی که با آنها ارتباط برقرار می کنم، که به این ترتیب غذا پایبند هستند، وقتی شیرینی ها حرف اول را می زنند، به وضوح نشان می دهد که آنها به طور قابل توجهی احساس بهتری دارند، بعد از غذا هیچ سنگینی وجود ندارد. مسئله پرخوری خود به خود از بین می رود.

3. مشاهداتخب، در سطح روزمره، با توجه به این موضوع، می توانید متوجه شوید که کودکان در ابتدا به طور طبیعی تمایل به خوردن شیرینی دارند. سپس این بزرگسالان هستند که آنها را برای خوردن نادرست دوباره آموزش می دهند. شما می توانید هر چیزی را آموزش دهید، از جمله چیزهای اشتباه.

در پایان می خواهم بگویم که فقط باید آن را امتحان کنید تا خودتان موارد فوق را تجربه کنید.

سلامتی و تندرستی برای همه ما!