خواص مفید آرگولا. آرگولا. خواص مفید و دستور العمل های جالب با آن

آروگولا از خانواده چلیپایی ها است و دارای برگ های کوچک و دندانه دار و گل های کوچک است. در مراقبت بی تکلف است، به تغذیه خاصی نیاز ندارد و تقریباً در همه انواع خاک رشد می کند. این گیاه عمدتاً به عنوان گیاه سالاد استفاده می شود. به لطف رایحه تند و عجیب و غریب، آروگولا حتی به معمولی ترین غذاها نیز اصالت می بخشد و نام های زیادی دارد. در روسیه به آن چمن گلیاونیک یا کاترپیلار می گویند، آمریکایی ها به آن چمن موشک می گویند. در بسیاری از کشورهای اروپایی این گیاه را با نام های آروگولا، اروکا یا اینداو می شناسند.

انواع مختلفی از آرگولا وجود دارد:

"پوکر" یک بوته مینیاتوری تا ارتفاع 20 سانتی متر است که در عرض 20 روز رشد می کند

"روکوکو" - ظرف 30 روز می رسد، برگ ها عطر شدید دارند

"سیسیل" - معروف به دلیل برگ های بزرگ به طول 60 سانتی متر است که بیش از 1 ماه برای رشد و رسیدن نیاز دارد.

"راکت" - در عرض 35 روز رشد می کند، دارای برگ های پهن با دندانه های برجسته است

"کورسیکا" گونه ای از آروگولا در اواسط فصل است

"Solitaire" یک گونه چمن دوساله است که می تواند برای زمستان در زمین باز بماند و در بهار محصول جدیدی تولید کند.

برگ های سبز گیاه در سالاد خورده می شود، بیشتر آرگولا بدون خرد کردن استفاده می شود. طعم تند و غلیظی به پاستا، ریزوتو، پیتزا و غذاهای گوشتی اضافه می کند. عطر این گیاه را به سختی می توان با چیز دیگری اشتباه گرفت: بوی تند خردل تند با نت مشخص فلفل و گردو بلافاصله پس از چیدن گلبرگ های گیاه شنیده می شود.

صدمه

مضرات آرگولا

مانند هر گیاه دیگری، آرگولا برای بدن سخت است و باعث واکنش های آلرژیک می شود. این گیاه سرشار از فیتونسیدها است که در غلظت‌های بالا می‌تواند باعث ایجاد بثورات، تورم، حالت تهوع و اسهال شود. افرادی که به سبزیجاتی مانند شلغم و تربچه حساسیت دارند باید مراقب این ادویه باشند – به احتمال زیاد خوردن آرگولا واکنش مشابهی را در بدن ایجاد می کند.

اگر در فردی تشخیص داده شود که آروگولا می تواند مضر باشد:

کولیت
افزایش اسیدیته معده
آسیب شناسی کبد و کلیه
بیماری های مجاری صفراوی
نقرس
بیماری های خود ایمنی

اگر آرگولا در مناطق آلوده به محیط زیست رشد کند، نمی توان آسیب به آن را رد کرد. این گیاه قادر به جذب املاح و ترکیبات فلزات سنگین از خاک است که تمایل به تجمع در بدن و ایجاد مسمومیت شدید دارند.

اگر فردی نسبت به اجزای آن عدم تحمل شدید داشته باشد، وارد کردن آرگولا به رژیم غذایی خطرناک است. اگر بوی آن به تنهایی باعث طرد در فرد می شود، نباید از این گیاه استفاده کنید. علیرغم خواص مفیدی که دارد، این نشانه مطمئنی است که خوردن آرگولا فقط باعث آسیب و واکنش های منفی در بدن می شود.

سود

آروگولا: فواید

این سبزی معطر ارزش غذایی پایینی دارد - 100 گرم سبزی تازه فقط 25 کالری دارد. با تشکر از این، این یک رهبر شناخته شده در لیست محصولات برای رژیم غذایی است، و همچنین اغلب در برنامه های کاهش وزن و رژیم غذایی قرار می گیرد.

فواید آروگولا در ترکیب منحصر به فرد ویتامین ها، روغن ها و مواد آلی کمیاب نهفته است. آن شامل:

ویتامین های گروه های T، A، E، C، K، B
ریز عناصر: پتاسیم، ید، آهن، سدیم، کلسیم، منیزیم
روغن های ضروری (30)
قند
اسید چرب
سلولز

این گیاه شگفت انگیز دارای خواص مدر، آرام بخش، ضدعفونی کننده، شیرده زا و خلط آور است و تاثیر مفیدی بر هضم و سیستم ایمنی بدن دارد. فواید ارزشمند آروگولا در درمان سرماخوردگی مشخص شده است. این گیاه دارای چندین اثر مثبت بر بدن است که عبارتند از:

تعادل pH را تنظیم می کند
سطح گلوکز و کلسترول خون را عادی می کند
فشار خون بالا را کاهش می دهد
خطر ابتلا به تومورهای بدخیم را کاهش می دهد
به عنوان یک آفرودیزیک قوی عمل می کند و قدرت را در مردان افزایش می دهد
به طور موثر با لکه های سنی، کک و مک، هماتوم مقابله می کند، به خلاص شدن از شر پولیپ و پینه کمک می کند.
متابولیسم را بهبود می بخشد
دیواره رگ های خونی را تقویت می کند و باعث بازسازی بافت می شود
به درمان بیماری های معده و بیماری های دستگاه تناسلی کمک می کند
هموگلوبین را افزایش می دهد
بر سیستم عصبی تأثیر مثبت می گذارد

روغن آروگولا تاثیر مثبتی بر وضعیت مو دارد. ماسک های مبتنی بر آن به خلاص شدن از تیرگی و خشکی مو کمک می کند، ریزش مو را متوقف می کند و همچنین به مو ضخامت و خاصیت ارتجاعی می بخشد.

آروگولا برای زنان باردار

هر سالاد تازه ای که از سبزیجات و گیاهان طبیعی تهیه شده باشد برای مادر باردار مفید خواهد بود. به خصوص اگر حاوی آرگولا باشند. این گیاه خوشمزه عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و ورم زنان را از بین می برد.

فواید آرگولا در دوران بارداری در اثر مفید آن بر دستگاه تناسلی و گردش خون است. اغلب در این دوره، زنان از سیستیت شکایت می کنند و پزشکان در مورد سطح پایین هموگلوبین خون اظهار نظر می کنند. با مصرف منظم سالاد موشک، یک زن باردار از شر بیماری های دستگاه تناسلی خلاص می شود، بر کم خونی غلبه می کند، بدن را با اسید فولیک و مقدار زیادی ویتامین با ارزش اشباع می کند.

علیرغم فهرست چشمگیر خواص مفید روگولا، در دوران بارداری باید از موارد منع مصرف این گیاه آگاه باشید و در چنین مواردی با احتیاط از آن استفاده کنید:

اگر میزان صدای رحم بالا باشد
در صورت عدم تحمل اجزای گیاه

اگر قبلاً واکنش های آلرژیک به سبزی ها مشاهده شده است، زنان باردار نباید این ادویه را وارد رژیم غذایی خود کنند. آروگولا در صورت مصرف بیش از حد مضر خواهد بود - این امر منجر به مسمومیت بدن می شود و می تواند باعث زایمان زودرس شود.

آروگولا برای کاهش وزن

در مبارزه با چاقی، متخصصان تغذیه برجسته جهان اکیداً توصیه می کنند که آرگولا را به رژیم غذایی وارد کنید. این سبزی کم کالری است و گرسنگی را برای مدت طولانی رفع می کند که برای فردی که رژیم دارد بسیار مهم است. از خواص مفید آرگولا در هنگام کاهش وزن می توان به اثر ادرارآور و پاک کنندگی آن اشاره کرد. رژیم غذایی با استفاده از این گیاه سموم و مایعات اضافی را از بدن دفع می کند و متابولیسم سریع را افزایش می دهد.

گوشت بدون چربی آب پز
سبزیجات تازه و پخته شده
ماهی و سایر غذاهای دریایی
کفیر، پنیر خامه ای کم چرب
فرنی روی آب
بذر کتان و روغن زیتون

این گیاه را نباید در ظرف فلزی گذاشت یا با چاقو برش داد! آروگولا می تواند با فلز واکنش داده و خواص مفید خود را از دست بدهد. در طول فرآیند پخت، سبزی های لطیف با دقت با دست پاره می شوند و با روغن های معطر مزه دار می شوند.

دستور تهیه سالاد رژیمی با آرگولا

سبزی را بشویید، بزرگ ترین برگ ها را با دست به چند قسمت تقسیم کنید و روی یک ظرف چینی قرار دهید. روی آن را گوجه فرنگی، پارمزان رنده شده، یک حبه سیر و دانه کاج بریزید. سالاد را با آب لیموی تازه مزه دار کرده، با روغن زیتون بریزید و با کفگیر چوبی هم بزنید.

علاوه بر این

نحوه نگهداری آرگولا

این سرسبزی پر جنب و جوش قفسه های فروشگاه را در تمام طول سال زیبا می کند. برای حفظ خواص مفید آرگولا به مدت طولانی توصیه می شود آن را در یخچال نگهداری کنید. چمن باید با آب پاشیده شود و در یک کیسه پلاستیکی قرار گیرد. سبزی ها به بهترین وجه در محفظه سبزیجات نگهداری می شوند - در این شکل آنها برای مصرف حدود 6 روز مناسب هستند.

برای حفظ سهم شیر از ویتامین های ارزشمند روگولا، می توان آن را منجمد کرد. خشک کردن برگها نیز مجاز است. برای خشک کردن، باید قوانینی را که در فرآیند برداشت سبزی معمولی رعایت می شود، رعایت کنید: چمن در یک مکان تهویه شده قرار می گیرد، نور خورشید و رطوبت مجاز نیست. آرگولای خشک در ظرف شیشه ای نگهداری می شود و به عنوان چاشنی معطر استفاده می شود.

سالاد آرگولا

عصر بخیر، خوانندگان عزیز من! خواص مفید آروگولا از دیرباز مورد توجه قرار گرفته است. امروزه روگولا هم در پزشکی و هم در آشپزی محبوبیت دارد.

این گیاه بوی نسبتاً خاصی دارد و طعمی کاملاً تند دارد که به لطف آن آرگولا مورد علاقه بسیاری از سرآشپزها است. ساقه های این گیاه تا حدودی یادآور ساقه های قاصدک است. به هر حال، دومین نام "روسی" گیاه کاترپیلار است.

تمام قسمت‌های گیاه خوراکی هستند، اما از برگ‌های آروگولا بیشتر در تهیه سالاد استفاده می‌شود. ایتالیایی ها آن را به پاستا یا پیتزا نیز اضافه می کنند. بوی سبزی ها یادآور خردل با نت های فلفل است.

سالاد آرگولا: محتوای کالری و ترکیب

آروگولا یک محصول کاملاً رژیمی در نظر گرفته می شود؛ 100 گرم سالاد حاوی 25 کالری است. متخصصان تغذیه اغلب سالاد را به عنوان یک غذای رژیمی پیشنهاد می کنند.

این سبزه حاوی انباری بی نظیر از ریز عناصر مفید و ویتامین های گروه های A، E، C، K، B است. همچنین این گیاه حاوی مقدار زیادی اسانس سالم، قند و فیبر است.

روزانه چقدر می توانید آرگولا بخورید؟

محدودیت خاصی برای میزان مصرف آرگولا در روز وجود ندارد. نکته اصلی این است که برگها تازه و سالم هستند.

سالاد آروگولا: خواص مفید

1. این ماده دارای خواص ادرارآور است و همچنین تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد و سیستم را بهبود می بخشد.

2. آرگولا همچنین می تواند به مقابله با سرماخوردگی کمک کند.

3. از این گیاه می توان به عنوان یک پیشگیری کننده در برابر بروز سرطان استفاده کرد.

4. آرگولا می تواند فرآیندهای متابولیک بدن را بهبود بخشد که به تثبیت وزن کمک می کند.

5. این می تواند فشار خون را عادی کند و سطح کلسترول "بد" را در خون کاهش دهد که خطر حملات قلبی و سکته را کاهش می دهد.

6. به دلیل محتوای کلسیم بالایی که دارد، می تواند از پوکی استخوان جلوگیری کرده و سطح بهینه کلسیم را در بافت استخوان حفظ کند.

7. قادر به کاهش سطح قند خون است. که برای بیماران دیابتی بسیار مهم است.

8. طبیعی است و مواد زائد و سموم را از بدن دفع می کند.

9. بدن را با اکسیژن اشباع می کند که در هنگام فعالیت بدنی، بیماری های سیستم قلبی عروقی و تنفسی بسیار مهم است.

10. در هوای گرم از کم آبی بدن جلوگیری می کند.

سالاد آروگولا: فواید برای زنان

آروگولا برای زنان

1. آرگولا برای خانم ها بسیار مفید است. حضور مداوم آن در رژیم غذایی شما نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه به حفظ سلامت ناخن، صورت و پوست بدن شما نیز کمک می کند.

2. برای زنان باردار، این یک انبار کامل از ویتامین ها و عناصر شیمیایی است که برای مادر و کودک به سادگی ضروری است.

و در دوران شیردهی، این سبزه تند باعث تحریک تولید شیر مادر می شود. اما باید بدانید چه زمانی باید متوقف شوید! این سبزی می تواند باعث افزایش لحن رحم شود.

3. روغن آروگولا که از دانه های گیاه به دست می آید نیز بسیار مفید است. هم در پزشکی و هم در زیبایی کاربرد دارد. روغن آروگولا به موها درخشندگی، ظاهری آراسته و مقابله با مشکل ریزش مو کمک می کند.

4. به صورت ماسک، هفته ای دو بار قبل از خواب استفاده می شود و به طور کامل به پوست سر مالیده می شود. برای ماسک ها می توانید روغن آروگولا را با روغن بیدمشک ترکیب کنید.

5. برای اشباع پوست با رطوبت، عناصر ماکرو و میکرو و درمان جوش های پوستی مختلف، کافی است چند قطره از این روغن را به مرطوب کننده مورد علاقه خود اضافه کنید.

6. برای کاهش وزن، می توانید نه تنها سالاد، بلکه روغن آرگولا نیز بخورید. فقط 2 قاشق چایخوری در صبح با معده خالی. می توانید سالادهای مختلف گوشت و سبزیجات را با روغن مزه دار کنید. این روغن به خوبی توسط بدن جذب می شود و به شما اجازه می دهد احساس سیری را برای مدت طولانی حفظ کنید.

دستور العمل های سالاد آروگولا

سالاد با آرگولا، گوجه گیلاسی و آووکادو

دستور تهیه سالاد ایتالیایی با آووکادو و آرگولا

یک سالاد بسیار روشن، زیبا و جشن.

شما نیاز خواهید داشت:

برگ های آرگولا - 80 گرم.
گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم.
پوست کنده - 40 گرم.
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
فلفل نمک
پنیر پارمزان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- 1 قطعه

نحوه پختن:

1. برگ های آروگولا را بشویید و خشک کنید.

2. گیلاس را از وسط نصف کنید.

3. پنیر را رنده کنید.

4. آووکادو را پوست بگیرید و به ورقه های کوچک برش دهید.

5. همه مواد به جز آووکادو را در یک کاسه بریزید و روی آن را بپوشانید و خوب تکان دهید. این سالاد بهتر است بدون مزاحمت باقی بماند!

6. سالاد آماده شده را در بشقاب ها قرار دهید و با برش های آووکادو تزئین کنید.

نوش جان!

سالاد با آرگولا و سینه مرغ

این سالاد را می توان به عنوان یک غذای کاملا مستقل استفاده کرد.

شما نیاز خواهید داشت:

سینه مرغ با پوست - 250 گرم.
آرگولا - 150 گرم.
- 1 کامپیوتر.
پیاز قرمز - 1 عدد.
مایع - 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آب لیموی تازه فشرده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
خردل شیرین - 1 قاشق چایخوری
فلفل نمک
- 2 قاشق غذاخوری قاشق ها

نحوه پختن:

1. آرگولا را در بشقاب قرار دهید. نارنگی ها را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید و روی سبزی ها قرار دهید.

2. سینه مرغ را از طول به قطعات 2 سانتی متری برش دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید. هر طرف را به مدت 3-4 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید. در پایان سرخ کردن عسل را اضافه کنید. و 1-2 دقیقه دیگر سرخ کنید.

3. سینه تمام شده را به ورقه های نازک مرتب برش دهید، در بشقاب بگذارید و با حلقه های نیم پیاز تزئین کنید.

4. مخلوط: فلفل، نمک، خردل و روغن زیتون. این سس را روی سالاد آماده شده بریزید.

نوش جان!

سالاد آروگولا: مضرات و موارد منع مصرف

1. با وجود ذخیره ویتامین‌های موجود در برگ‌ها، جذب آن برای بدن دشوار است یا باعث واکنش‌های آلرژیک می‌شود.

2. فیتونسیدهای موجود در گیاه می توانند باعث تورم، اسهال یا ایجاد بثورات شوند.

3. اگر فردی به شلغم یا تربچه حساسیت دارد، مصرف آروگولا باید با احتیاط بیشتری انجام شود.

4. همچنین در صورت وجود تشخیص هایی مانند اسیدیته بالای معده یا کولیت، آروگولا می تواند آسیب بیشتری نسبت به فایده داشته باشد.

5. همچنین اگر در مکان های نامساعد محیطی جمع آوری شده باشد می تواند برای سلامتی خطرناک باشد.

6. مصرف آرگولا در صورت عدم تحمل فردی ممنوع است.

7. اگر بوی آن برای شخص ناخوشایند باشد، ارزش دارد از استفاده از گیاه خودداری کنید - این نشانه مطمئنی است که گیاه برای بدن مناسب نیست.

ویدئو: "زندگی سالم" و النا مالیشوا. آرگولا (آروگولا) - خواص مفید

در تماس با

گیاه آروگولا که ظاهراً قابل توجه نیست، گیاهی بسیار ارزشمند است. فواید آرگولا برای بدن از زمان های قدیم شناخته شده بوده است. او اسامی زیادی دارد که مردمان مختلف به او داده اند: علف خردل، علف کاترپیلار، اروکا، آرگولا، اینداو، سالاد موشک. حتی در نوشتن رایج ترین آنها، کارشناسان وحدت ندارند: انواع "آروگولا" و "آروگولا" در ادبیات یافت می شود. در زیر آنها یک محصول یک ساله، یکی از بستگان نزدیک کلم، متعلق به خانواده چلیپایی پنهان است.

ویژگی های مفید

سالاد راکت از نظر فراوانی خواص درمانی و غنای ترکیب شیمیایی آن، با اطمینان در میان سایر انواع ادویه جات که به طور سنتی توسط بشر استفاده می شود، پیشرو است. فواید آروگولا برای بدن انسان بسیار زیاد است. اگر گیاه را بخشی از رژیم غذایی خود قرار دهید، به حفظ سلامتی کمک می کند:

افزایش ایمنی؛
تقویت سیستم عصبی؛
اشباع بافت استخوان با پروتئین؛
عادی سازی عملکرد سیستم گوارش، درمان زخم های قدیمی و حتی بسیار پیشرفته و گاستریت.
جلوگیری از بروز سرطان؛
تقویت دیواره های عروقی؛
کاهش سطح قند خون و حفظ آن در سطوح قابل قبول؛
تسریع در بهبود انواع جراحات.

متخصصان تغذیه عاشق آرگولا هستند. ارزش انرژی 100 گرم برگ سالاد موشک تنها 25 کیلو کالری است که معادل 1 درصد ارزش روزانه است. اما این تنها مزیت این گیاه برای افرادی که سعی در کاهش وزن دارند نیست. هنگام خوردن آرگولا، متابولیسم تسریع می شود و بدن که از کمبود عناصر مهم برای آن رنج می برد، انرژی لازم برای حفظ عملکرد بالا را شارژ می کند. سالاد راکت حاوی مقدار زیادی فیبر است که آن را به غذایی سبک و در عین حال سیرکننده تبدیل می کند.

با تنظیم دوره ای روزهای روزه برای بدن می توان تأثیر خوبی در مبارزه دشوار با اضافه وزن داشت که در طی آن فقط خوردن آرگولا توصیه می شود.

هزاران سال است که شفا دهنده ها با موفقیت زخم ها، کبودی ها و رگ به رگ شدن ها را با این گیاه درمان کرده اند. از آن برای تسکین سردرد استفاده کرد. روغن سالاد راکت مشکلات پوستی را حل کرد - از شر جای جوش، درماتیت خلاص شد و لکه های پیری و کک و مک را کمتر به چشم آورد.

نشانه ها

لیست اختلالاتی در بدن که آرگولا به مبارزه با آنها کمک می کند، چشمگیر است. آن شامل:

دیابت؛
فشار خون بالا، ترومبوفلبیت، بیماری وریدی؛
کمبود آهن و سایر انواع کم خونی؛
سطح کلسترول اضافی در خون؛
سرماخوردگی؛
کاهش سطح تولید هموگلوبین؛
نقض متابولیسم آب نمک؛
اضافه وزن، از جمله درجات مختلف چاقی؛
اختلالات متابولیک؛
آسیب شناسی دستگاه تناسلی؛
بیماری های پوستی؛
اختلالات دستگاه گوارش؛
مشکلات ماهیت عصبی: استرس، تحریک پذیری، تن صدای پایین، افسردگی، تنش عصبی طولانی مدت.

سالاد راکت یک دستیار وفادار برای زخم معده و انواع خاصی از گاستریت است. رژیم غذایی که شامل آن باشد، اندازه ضایعات موجود را کاهش می دهد و از بروز ضایعات جدید جلوگیری می کند. مواد موجود در این گیاه به تقویت دیواره های معده و محافظت از آنها کمک می کند. در آمریکا، خواص مفید آروگولا اساس روشی نوآورانه و موثر برای درمان زخم معده را تشکیل داد.

سالاد راکت نیز در دستور العمل های طب سنتی ذکر شده است که اثربخشی آن توسط نسل ها تایید شده است. دم کرده دانه های آن مشکلات پوستی را از بین می برد. و شیره گرفته شده از گیاه دارویی عالی در برابر پینه و پولیپ است.

آسیب احتمالی

با وجود خواص ارزشمند فراوان، خوردن این سالاد همیشه برای بدن مضر نیست.

برای جلوگیری از عواقب منفی، باید نکات زیر را در نظر بگیرید.

این گیاه حاوی فیتونسیدهای زیادی است که اغلب باعث واکنش های آلرژیک شدید می شود. بنابراین، در صورت عدم تحمل فردی گیاه، پزشکان گنجاندن ادویه را در رژیم غذایی ممنوع می کنند. معمولاً افرادی را مبتلا می کند که به سبزیجات چلیپایی حساسیت دارند: تربچه و شلغم.
بهتر است از کاهوی موشکی که در مناطقی با شرایط محیطی نامناسب، نزدیک مناطق آلوده به تشعشعات و در خاک های آلوده به نمک های فلزات سنگین رشد می کند، انتظار مزایایی نداشته باشیم.
با داشتن برخی بیماری های مزمن (نقرس و سایر بیماری های خودایمنی)، قبل از گنجاندن آرگولا در رژیم غذایی خود باید با پزشک مشورت کنید.

چه کسانی برای آروگولا منع مصرف دارند؟

غذاهای سالاد راکت برای افرادی که از آسیب شناسی های زیر رنج می برند سودی نخواهد داشت:

گاستریت، که در آن آب تولید شده توسط معده بسیار اسیدی است.
کولیت؛
بیماری های سیستم ادراری؛
مشکلات دفع صفرا؛
بیماری های کبدی؛
آلرژی به محصول

به جز این موارد می توان گیاه را بدون ترس برای سلامتی مصرف کرد.

ترکیب شیمیایی

آروگولا با حداقل کالری، انبار واقعی عناصر مفید برای بدن است. داده های مربوط به ترکیب آن به تأیید واضح این موضوع کمک می کند.

ارزش غذایی برگ آروگولا (در هر 100 گرم)

سالاد راکت اصلاً کلسترول ندارد، اما حاوی ویتامین‌های زیر است:

A (79٪ از ارزش روزانه)؛
K (90%);
C (25%);
E (3%);
ریبوفلاوین (7٪)؛
پیریدوکسین (6%)؛
تیامین (4٪)؛
اسید نیکوتینیک (2%).

آروگولا سرشار از آهن، کلسیم، منیزیم و منگنز است. این گیاه حاوی مس، پتاسیم، فسفر، روی، سدیم و در مقادیر کمی کمتر است. این عناصر PH مطلوب را در خون حفظ کرده و به کاهش میزان قند موجود در آن کمک می کنند. برگ های جوان آرگولا حاوی مقدار زیادی ید و فلاونوئیدها هستند که به تقویت دیواره رگ های خونی کمک می کنند.

تاثیر بر بدن زن و مرد

مصرف منظم غذاهای سالاد موشک تأثیر مثبتی بر بدن انسان به طور کلی دارد و عملکرد تقریباً تمام سیستم های آن را عادی و بهبود می بخشد. اما آروگولا به دلیل برخی از خصوصیات و استفاده نادرست آن می تواند هم فواید و هم ضرر داشته باشد.

آرگولا برای زنان

زنان در تمام سنین به فرصت استفاده از ادویه برای اهداف آرایشی علاقه مند خواهند شد. اگر آرگولا را به طور منظم در رژیم غذایی خود قرار دهید، تغییرات مثبت به سرعت ظاهر می شود. پوست جوان تر به نظر می رسد، تحریک و قرمزی از بین می رود و رنگ آن افزایش می یابد. موهای شما درخشش سالمی پیدا می کند و ناخن های شما قوی تر می شوند.

اما در دوران بارداری، حفظ زیبایی با کمک این درمان طبیعی کارساز نخواهد بود. مواد شیمیایی موجود در آرگولا می تواند به سلامت جنین آسیب برساند. خطر ایجاد واکنش های آلرژیک در کودک در آینده بسیار زیاد است.

شیردهی محدودیتی در مصرف ادویه ایجاد نمی کند. در این زمان، هم برای مادر و هم برای نوزاد مفید خواهد بود و باعث افزایش تولید شیر و اشباع آن با ریز عناصر ارزشمند برای بدن در حال رشد می شود. و با این حال مهم است که در مصرف آن زیاده روی نکنید و اعتدال را در خوردن گیاه رعایت کنید.

سالاد راکت نه تنها قابل خوردن است. روغن آروگولا برای جنس منصف ارزش زیادی دارد. این یک محصول اثبات شده است که به شما امکان می دهد به سرعت موهای خود را تقویت کنید. ماسک های ساخته شده از آن به بهبود ساختار طبیعی آنها کمک می کند و از ریزش مو جلوگیری می کند. ساختن آنها آسان است. بهترین زمان برای این عمل اواخر عصر است. 2 قاشق چایخوری را به موها بمالید. روغن، سر خود را با یک حوله بپیچید، که گرما را حفظ می کند و از لکه دار شدن مایعات جلوگیری می کند. بگذارید ماسک تا صبح روی پوست بماند.

آرگولا برای مردان

آروگولا برای سلامت مردان نیز مفید خواهد بود. در لیست قوی ترین داروهای مقوی جنسی گنجانده شده است. استفاده از سالاد راکت به عنوان یک داروی طبیعی که قدرت را افزایش می دهد سابقه طولانی دارد. برای رسیدن به هدف گرامی، 3 قاشق چایخوری مصرف کنید. روغن های آرگولا انجام چنین درمانی به صورت مداوم بسیار مهم است.

جالب است!
ایتالیایی ها که به خاطر علاقه و اشتیاق خود مشهور بودند، معجون مخفی بر اساس کاهوی موشک له شده و عسل ابداع کردند. مخلوط در نسبت 10:1:1 قدرت مردانه را به میزان قابل توجهی افزایش می دهند. برای طولانی تر شدن اثر مورد نظر، باید ترکیب را هر روز مصرف کنید.
آرگولا در رژیم غذایی کودکان

اگر هیچ گونه منع مصرفی مانند آلرژی ندارند، می توانید و باید برگ های گیاه را به غذای کودکان اضافه کنید. آروگولا حاوی موادی است که رشد فعال سلول های ایمنی را تحریک می کند. در نتیجه مقاومت بدن در برابر میکروب ها و ویروس های بیماری زا افزایش می یابد. در فصل سرد و سرد، لازم نیست نگران کودک خود باشید، زیرا سالاد موشک در رژیم غذایی او به طور قابل توجهی ایمنی کودکان را تقویت می کند.
روش های کاربرد
کمی تلاش لازم است و آرگولای نامشخص به شما کمک می کند شاهکارهای آشپزی واقعی ایجاد کنید. طعم تند این گیاه مکمل غذاهای گوشتی یا ماهی است و به آن‌ها پیچیدگی مدیترانه‌ای تند می‌دهد. سالاد راکت برای غذاهای دریایی ایده آل است. با موفقیت طعم لوبیا و محصولات برگی را برجسته می کند.
این سبزی را می توان به تنهایی خورد یا به عنوان ادویه برای تفت دادن سبزیجات استفاده کرد. آروگولا در دستور العمل های بسیاری از سس ها، ساندویچ ها، اسنک ها، ریزوتو و پیتزا ذکر شده است. برگ های گیاه را حتی به پنیر و برخی دسرها اضافه می کنند.
لوازم آرایشی مبتنی بر آرگولا موثر است. اگر 0.5 لیتر روغن زیتون را به 200 گرم برگ های ریز خرد شده گیاه اضافه کنید و سپس آن را در مکانی تاریک قرار دهید، 2 هفته بعد می توانید یک ترکیب طبیعی برای از بین بردن کک و مک و رنگدانه های ناخواسته به دست آورید. پس از فیلتر کردن، آن را با یک سواب پنبه ای روی نواحی مشکل دار پوست بمالید.
ماسک 100 گرم آرگولا و 200 گرم زیتون تازه به سفید شدن پوست و حفظ جوانی آن کمک می کند. مواد را در مخلوط کن خرد کنید و پس از مخلوط کردن کامل، ترکیب را روی صورت بمالید. ماسک سالاد موشک را به مدت 20 دقیقه روی پوست نگه دارید و سپس با آب سرد بشویید.
آروگولا گیاهی فوق العاده سالم است. گزینه های زیادی برای استفاده از آن وجود دارد: سالاد موشک در تهیه غذاهای متعدد، برای کاهش وزن، به عنوان یک ماده برای فرمولاسیون های آرایشی یا به عنوان دارو استفاده می شود. فراوانی خواص ارزشمند، حداقل موارد منع مصرف و طعم غنی آرگولا به آن اجازه می دهد تا خبره های واقعی را در سراسر جهان پیدا کند.

احتمالاً هیچ فردی در میان ما وجود ندارد که در مورد فواید سبزیجات نشنیده باشد - بدن ما را تمیز می کند، مواد زائد را از بین می برد، اثرات مواد سرطان زا را خنثی می کند، ایمنی را بهبود می بخشد، جوان می کند، به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند و به سادگی برای سلامتی مفید است.

به عنوان مثال، آروگولا (آروگولا)، یک گیاه دو ساله از خانواده چلیپایی ها. در اروپا به نام های مختلفی می شناسند - اینداو، آرگولا، راکت، اروکا... در اصل سالادی است که طعم تند دارد و کمی یادآور خاکشیر است.

روکولا از زمان های بسیار قدیم برای بشر شناخته شده است. بنابراین، یونانیان باستان از آن به عنوان یک ماده تقویت کننده جنسی استفاده می کردند - محصولی که میل جنسی را افزایش می دهد. در روسیه، آروگولا به عنوان خوراک دام استفاده می شد.

خواص مفید آرگولا

آروگولا محصولی است که بدون شک برای سلامتی مفید است.

آروگولا دارای ترکیب غنی است: حاوی ویتامین های E، C، A، K و B، سدیم، روی، منیزیم، مس، فسفر، آهن، سلنیوم، منگنز و سدیم است. آرگولا همچنین کم کالری است - در هر 100 گرم سبزی فقط 25 کالری وجود دارد که آن را به یک محصول بسیار مفید برای کاهش وزن تبدیل می کند. علاوه بر این، آرگولا حاوی مقدار زیادی فیبر است که باعث می شود فرد سریعتر احساس سیری کند.

خوردن آرگولا بر دستگاه گوارش و فرآیندهای گوارشی تأثیر مثبت دارد. این گیاه همچنین دارای خواص شیردهی، ادرارآور و خلط آور است. آروگولا به مبارزه با ویروس ها و باکتری ها کمک می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند و سطح هموگلوبین خون را افزایش می دهد، قند خون را کاهش می دهد، پیشگیری کننده از سرطان محسوب می شود و متابولیسم آب و نمک را در بدن تنظیم می کند. متخصصان خوردن آرگولا را به افراد مبتلا به فشار خون توصیه می کنند.

بنابراین، آروگولا دارای خواص دارویی بسیاری است. بنابراین، دیواره های معده را محافظت و تقویت می کند و برای تغذیه بیماران مبتلا به گاستریت و/یا زخم معده مناسب است.

شناخته شده است که پزشکان آمریکایی بر اساس مصرف این گیاه بدون شک مفید، روش موثری برای درمان زخم معده اختراع کرده اند.

روغن خردل از آروگولا در آشپزی، آرایشی و بهداشتی و پزشکی

روغن به دست آمده از آروگولا برای چاشنی سالاد سبزیجات و به عنوان درمان مو استفاده می شود. این روغن موها را تقویت می کند و از ریزش مو جلوگیری می کند. دستور العمل های زیادی برای ماسک با روغن آرگولا وجود دارد. در اینجا یک دستور العمل برای یکی از آنها آمده است: دو قاشق چایخوری روغن آرگولا را به موهای خود بمالید، سر خود را در یک حوله بپیچید (می توانید یک کلاه پلاستیکی بگذارید) و به رختخواب بروید. صبح، موهای خود را با شامپو بشویید.

روغن آروگولا همچنین برای حل مشکلات "مردانه" استفاده می شود: دوز روزانه - 3 قاشق غذاخوری. روغن آرگولا در روز.

همانطور که می بینید روغن آروگولا کمتر از خود گیاه مفید نیست و هم در مصرف داخلی و هم در صورت مصرف خارجی موثر است.

آروگولا در آشپزی

سبزی آرگولا را می توان به صورت تازه مصرف کرد یا به غذاهای دیگر اضافه کرد. به خوبی با غذاهای دریایی، ماهی، گوشت و گیاهان سازگار است. آروگولا به سوپ، سالاد، مخلفات سبزیجات اضافه می شود و از دانه های این گیاه خردل تند تهیه می شود.

آیا می خواهید مهمانان خود را با یک غذای غیر معمول غافلگیر کنید؟ برایشان سالاد آرگولا درست کنید!

دستور تهیه سالاد سزار با آرگولا

برای تهیه 2 وعده سالاد به مواد زیر نیاز دارید:

2 تکه فیله مرغ؛
10 عدد. گوجه گیلاسی؛
8 ساقه آروگولا؛
6 برش نان سفید؛
سس سزار؛
150 گرم رنده شده پارمسان؛
1 کامپیوتر. کاهو؛
چاشنی برای مرغ

زمان تقریبی پخت 35 دقیقه است.

کاهو و روکولا را به صورت نواری برش دهید و گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید.
نان سفید پوست کنده را مکعبی خرد کنید.
ماهیتابه را گرم کنید، کمی روغن آفتابگردان بریزید، نان را سرخ کنید.
فیله مرغ را مکعبی خرد کرده و مزه دار کنید و در تابه سرخ کنید.
کاهو، گوجه فرنگی، روکولا و مرغ را مخلوط کرده و با سس سزار مزه دار کرده و در بشقاب بگذارید و با کروتون و پارمزان رنده شده تزئین کنید.

آروگولا یک گیاه فوق العاده، مغذی و بسیار ویتامین است. ما از فواید و مضرات احتمالی آن برای سلامتی می دانیم. می توانید این گیاه مفید را در کلبه تابستانی خود پرورش دهید. آروگولا برای دیابت، چاقی، افزایش هموگلوبین، کاهش کلسترول خون مفید است و در باغچه با سبزی جای شایسته خود را خواهد گرفت.

آرگولا چیست، توضیحات

آروگولا گیاهی از خانواده صلیبی است. در روسیه به آن کاترپیلار یا اینداو می گویند.آروگولا نام ایتالیایی گیاهی است که در زندگی روزمره رایج شده است. در رستوران می توانید سالاد و غذاهای دیگر را با افزودن این سبزی تند خریداری کنید. رایحه آن خردل-فلفل با نت های مغزی است.

آروگولا (این نیز نام صحیح است) در خاک خشک و سست در اروپا، آسیا و شمال آفریقا رشد می کند. در روسیه آن را با علف هرز اشتباه می گیرند و به حیوانات اهلی می خورند. در بسیاری از کشورهای اروپایی، آروگولا به عنوان گیاه سالاد کشت می شود. بزرگترین مزارع در ونیز ایتالیا واقع شده است.

این گیاه یک ساله است، نه به ویژه تزئینی، اما بوی منحصر به فرد و دلپذیری دارد.ساقه آن تا 40 سانتی متر ارتفاع دارد، منشعب و دارای الیاف است. برگ های سبز گوشتی نیز با پرزهای پراکنده یا صاف خال خال شده اند، برگ های پایینی با لوب های دندانه دار جدا می شوند. گل های کوچک زرد روشن در گل آذین نژاد جمع آوری می شوند. دانه های قهوه ای کوچک در غلاف می رسند.

ترکیب

خواص غذایی ارزشمند آروگولا با ترکیب شیمیایی آن توضیح داده می شود.اگرچه این گیاه از دوران باستان شناخته شده است، اما مطالعه آن تنها در پایان قرن بیستم آغاز شد. در کشورهای مدیترانه ای در زمان امپراتوری روم، این گیاه به عنوان یک داروی مقوی قوی در نظر گرفته می شد.

ترکیب شیمیایی:

ویتامین ها - E، C، A، K، گروه B
عناصر معدنی - روی، سدیم، پتاسیم، کلسیم، سلنیوم، مس، فسفر، منیزیم و آهن
فلاونوئیدها
تانن ها
سولفورافان یک ترکیب آلی گیاهی با اثرات ضد باکتریایی و ضد سرطانی است
گلوکوزینولات ها - فیتونوترینت ها که از نظر بیولوژیکی مواد فعال هستند، هنگام ورود به بدن به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کنند.
دی ایندولیل متان - ماده ای با اثر ضد توموری

آروگولا طعم تند و تلخ خود را مدیون گلوکوزینولات های موجود در آن است.این مواد قادر به حفظ مواد سرطان زا هستند که با غذا و دارو وارد بدن می شوند، خطر تشکیل سلول های سرطانی را کاهش می دهند. پس از بیماری های گوارشی، گلوکوزینولات ها ممکن است در روده ها تجزیه نشوند. بنابراین، برای به دست آوردن حداکثر سود، بازیابی میکرو فلور روده طبیعی ضروری است.

آروگولا کم کالری است، حاوی 94 درصد آب است، بنابراین نباید از مصرف این گیاه انتظار انرژی زیادی داشته باشید. اینکه پیتزا یا سالاد گوشت را با آن چاشنی کنید، مسئله دیگری است.

ویژگی های مفید

گنجاندن آرگولا در رژیم غذایی روزانه می تواند سلامت شما را بهبود بخشد.. با مصرف تازه آن به عنوان افزودنی به انواع سالادها، سس ها و غذاهای جانبی می توانید حداکثر سود را از این گیاه ببرید.

ویژگی های مفید:

سطح کلسترول خون را به دلیل محتوای فیبر گیاهی کاهش می دهد
یک عامل پیشگیری کننده برای سرطان است
حاوی مواد ضد تومور خاصی است
دی ایندولیل متان ویروس پاپیلوما را از بین می برد
به لطف ویتامین K، لخته شدن خون را بهبود می بخشد، سلامت سلول های عصبی را حفظ می کند (100 گرم آرگولا نیاز روزانه به این ویتامین را تامین می کند)
به لطف پتاسیم ورم را تسکین می دهد
اثر ادرار آور دارد
تأثیر مثبتی بر فرآیندهای گوارشی دارد
اثر لاکتوژنیک دارد
دارای اثر خلط آور و ضد باکتری است
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
به دلیل داشتن ید به پیشگیری از بیماری تیروئید کمک می کند
میل جنسی را افزایش می دهد، قدرت را افزایش می دهد
فشار خون را عادی می کند

علاوه بر این، آرگولا حاوی 2.36 درصد اسانس با مقدار زیادی کاروتنوئید است، که بدن از آن ویتامین A سنتز می کند این روغن برای نازک شدن مویرگ ها و ریزش مو مفید است. فواید آن را می توان هم با خوردن سبزیجات و هم با استفاده خارجی به دست آورد. آروگولا در ماسک های صورت و مو وجود دارد.

آسیب احتمالی

هیچ محصول غذایی کاملاً بی ضرری وجود ندارد. به همین ترتیب، آروگولا در برخی افراد می تواند باعث آلرژی شود.

کاربرد در زیبایی منزل

آروگولا در لوازم آرایشی خانگی برای مراقبت از پوست صورت، دکلته و گردن استفاده می شود.مواد مفیدی که در آن وجود دارد دارای اثر جوان کننده، مرطوب کننده، تقویت کننده، التیام بخش و ضد عفونی کننده است.

این گیاه برای مواد زیر ارزش دارد:

گلوکزئینولات ها - به عنوان پیشگیری از سرطان، از جمله ملانوما، سرطان پوست عمل می کنند
ویتامین K - به خلاص شدن از شر لکه های تیره، پف کردگی و روزاسه کمک می کند
اسیدهای اولئیک و لینولئیک - به پوست خاصیت ارتجاعی و استحکام می بخشد، پیری را کاهش می دهد، مرطوب و نرم می کند.
گوگرد - به پوست درخشندگی و رنگ زیبایی می بخشد، اثر شفابخش و ضد میکروبی دارد، آکنه را از بین می برد.
دی ایندولیل متان - از تشکیل زگیل و پاپیلوم جلوگیری می کند

ماسک های صورت با سبزی آرگولا 3 بار در هفته و 1 بار در روز تهیه می شود.قبل از استفاده از ترکیب مغذی، پوست تمیز و بخارپز می شود تا مواد شفابخش به عمق منافذ نفوذ کنند و بیشترین تأثیر مثبت را داشته باشند.

ماسک نرم کننده برای لایه برداری

برای این ماسک به پالپ آلوئه و لیمو نیاز دارید.

اجزاء

پالپ آلوئه - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو - 1 قاشق چایخوری روگولا - 3 قاشق غذاخوری. ل

کاربرد

آرگولای خرد شده با آب لیمو و آلوئه مخلوط می شود. روی صورت بمالید، بعد از 25 دقیقه با آب گرم بشویید.

دستور العمل برای رگهای عنکبوتی

علاوه بر آرگولا، به آب سیب زمینی و خامه ترش نیز نیاز خواهید داشت.

اجزاء

آرگولا خرد شده - 3 قاشق غذاخوری. ل آب سیب زمینی - 3 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. ل

کاربرد

ماسک را روی صورت مالیده و به مدت 25 دقیقه بگذارید. با آب گرم و سپس سرد بشویید.

ماسک سفید کننده و مرطوب کننده

برای این ماسک علاوه بر آرگولا به خیار و کدو سبز نیز نیاز خواهید داشت

اجزاء

خیار رنده شده - 3 قاشق غذاخوری. ل پالپ کدو سبز رنده شده - 3 قاشق غذاخوری. ل پالپ آرگولا خرد شده - 3 قاشق غذاخوری. ل

کاربرد

تفاله خیار، کدو سبز و آرگولا را با هم مخلوط کنید. به صورت بمالید. بعد از 25 دقیقه با آب خنک بشویید.

برای خاصیت ارتجاعی پوست

اجزاء

پروتئین مرغ - 1 عدد روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل

کاربرد

سفیده تخم مرغ زده شده با کره و آرگولا مخلوط می شود. یک لایه روی صورت بمالید، وقتی خشک شد، یک لایه دیگر از مخلوط را بمالید. بگذارید نیم ساعت بماند و با آب گرم بشویید.

دستور العمل برای چین و چروک

موز، آرگولا و خیار به خلاص شدن از شر چین و چروک کمک می کنند

اجزاء

موز - 0.5 عدد - آب آرگولا - 0.5 عدد. ل

کاربرد

خیار ریز رنده شده با موز له شده و آب آرگولا مخلوط می شود. روی صورت بمالید و بگذارید 25 دقیقه بماند. با آب گرم بشویید.

فواید روغن آروگولا

روغن دانه آروگولا یک محصول مفید برای کسانی است که به سلامت خود اهمیت می دهند. با پرس سرد تهیه می شود که تمام مواد مفید را حفظ می کند.

روغن حاوی اجزای زیر است:

روغن خردل
روغن چرب
اسید اروسیک
لینولئیک، لینولنیک و اسید اولئیک
استروئیدها
تیوگلیکوزیدها
فلاونوئیدها
آلکالوئیدها

به لطف فلاونوئید کورستین، تورم و التهاب روی پوست از بین می رود. افزودن روغن آرگولا به غذا برای فشار خون بالا و سارکوئیدوز مفید است.این روغن به صورت خارجی در زیبایی برای تقویت مو استفاده می شود و به ماسک های دارویی برای پوست صورت، شامپوها و کرم ها اضافه می شود.

خواص مفید روغن:

ترمیم سیستم عصبی
عادی سازی متابولیسم
تقویت مو
جوانسازی و پاکسازی پوست صورت
پیشگیری از سرطان
بهبود عملکرد دستگاه گوارش

از زمانی که خواص درمانی این روغن شناخته شد (و این اتفاق طبق تاریخ، خیلی وقت پیش رخ داد)، زنان از آن برای رشد موهای زیبا و سالم استفاده می کردند.

روغن آروگولا به درمان سبوره کمک می کند، فولیکول های مو را تقویت می کند، از طاسی جلوگیری می کند، سطح رطوبت مو را عادی می کند، رشد آنها را تحریک می کند و در برابر عوامل منفی محافظت می کند. روغن کاری موها با روغن آرگولا و ساخت ماسک برای پوست سر مفید است. روغن خالص به ندرت در ماسک ها استفاده می شود. چند دستور العمل جالب برای مجموعه شما:

دستور العمل برای تقویت فولیکول های مو

اجزاء

روغن بادام - 2 قاشق غذاخوری. ل روغن آرگولا - 2 قاشق غذاخوری. ل

کاربرد

اجزای تشکیل دهنده را مخلوط کرده، روی موها بمالید و پوست سر را به مدت 5 دقیقه ماساژ دهید. بعد از 1 ساعت با آب گرم و شامپو بشویید.

دستور العمل برای ریزش مو و شوره سر

فلفل قرمز آسیاب شده همراه با عسل و آرگولا به مبارزه با شوره سر کمک می کند

اجزاء

عسل - 1 قاشق غذاخوری. ل روغن آرگولا - 3 قاشق غذاخوری. ل فلفل قرمز آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری

کاربرد

عسل را تا دمای 40 درجه گرم کنید. روغن و فلفل را به آن اضافه کنید. ترکیب را به ریشه مو بمالید. بعد از نیم ساعت با آب گرم بشویید.

ماسک برای افزودن درخشش سالم به فرهای خشک و ضعیف شده

اجزاء

روغن آرگولا - 2 قاشق غذاخوری. ل روغن کنجد - 1 قاشق غذاخوری. ل عسل - 1 قاشق چایخوری زرده - 1 عدد.

کاربرد

مخلوط زرده و عسل و دو نوع کره را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. در تمام طول فرها پخش کنید. بعد از یک ساعت با آب گرم و شامپو بشویید.

رشد در محل و در خانه

آروگولا گیاهی یکساله به ارتفاع 20 تا 25 سانتی متر است، برخی از نمونه ها تا 60 سانتی متر رشد می کنند.شکل برگ جالب و عطری مطبوع و تند دارد. در یک زمین باغ یا در خانه روی طاقچه در ظروف با خاک رشد می کند. تنها مورد نیاز برای مراقبت با کیفیت، آفتاب زیاد و آبیاری به موقع است.

کاشت بذر

بذرها در ردیف هایی با فاصله 30 تا 40 سانتی متر کاشته می شوند.عمق کاشت باید حدود 1.5 سانتی متر باشد. اولین شاخه ها در 5-7 روز ظاهر می شوند. وقتی کمی رشد کردند، باید نازک شوند و بین بوته ها 8 تا 10 سانتی متر باقی بماند.

این محصول رطوبت دوست و مقاوم در برابر سرما است. بذر آروگولا را می توان از اوایل بهار تا پاییز هر 2 تا 3 هفته یکبار کاشت.
این گیاه عاشق خورشید است، اما در هوای گرم می توانید منطقه ای با سایه متوسط را برای کاشت انتخاب کنید. در غیر این صورت مراقبت خاصی لازم نیست. آرگولا برای هر خاکی به جز خاک اسیدی مناسب است. از آوریل تا آگوست کاشته می شود و در 20 تا 25 روز می رسد.

آفات و بیماری ها

هنگام برنامه ریزی مکانی برای کاشت آروگولا، حتماً در نظر بگیرید که چه چیزی در این نزدیکی رشد می کند.با توجه به اینکه از خانواده Brassica است، نباید هیچ گونه گیاه کلم در نزدیکی آن وجود داشته باشد. آنها آفات و بیماری های مشترکی مانند سوسک های کک صلیبی دارند که می تواند نهال های جوان را در عرض چند روز از بین ببرد.

در اولین نشانه های آسیب - سوراخ های کوچک روی برگ ها، گیاهان را به آرامی آبیاری کنید و با خاکستر چوب گرده افشانی کنید. درمان پس از چند روز تکرار می شود.

اهميت دادن

مراقبت از گیاه دشوار نیست، از نظر شرایط بی نیاز است و به حداقل مراقبت نیاز دارد. باید ردیف ها را شل کنید، علف های هرز را بردارید و آبیاری را فراموش نکنید.حداقل هفته ای یکبار آبیاری فراوان لازم است. اگر به ندرت به چمن آبیاری کنید، به سرعت ساقه های گل تولید می شود.

آروگولا به سرعت نیترات ها را جمع می کند، بنابراین ارزش کود دادن آن با کودهای معدنی را ندارد. بهتر است با مواد آلی - خاکستر چوب یا تزریق گیاهی تغذیه شود.

چندین گیاه برای کاشت بذر در بهار آینده پس از ذوب شدن برف باقی می‌مانند. بقیه علف ها را قبل از ظاهر شدن ساقه های گل می برند، در حالی که لطیف است و تندی و تلخی زیادی ندارد.

تماس با فلز باعث از بین رفتن مواد فعال بیولوژیکی مفید بافت های گیاهی می شود. بنابراین، بهتر است علف ها را از بستر باغ جدا نکنید، بلکه برگ های آبدار آن را به خوبی زیر دستان خود خرد کنید.

چگونه روی طاقچه رشد کنیم؟

شما می توانید در هر زمانی از سال روی طاقچه در آپارتمان خود سبزی آروگولا بکارید.یک ماه پس از کاشت بذر، می توانید برگ های آبدار و معطر را برای سالاد تهیه کنید.

بذرها در یک ظرف پلاستیکی با سوراخ های زهکشی در پایین کاشته می شوند.آنها ابتدا به مدت یک روز در آب با افزودن آب آلوئه (1 قاشق غذاخوری در هر 1 قاشق غذاخوری آب) یا در محلول عسل (1/4 قاشق چایخوری عسل در هر 1 قاشق غذاخوری آب) خیس می شوند. یک دستمال را به خوبی با محلول خیس کنید و روی آن دانه بپاشید و در مکانی روشن قرار دهید.

زهکشی در کف ظرف کاشت ریخته می شود - خاک رس منبسط شده، سنگریزه، قطعات پلاستیکی فوم یا تراشه های آجری.در بالا یک آغازگر جهانی است. خاک را مرطوب کنید، دانه های آماده شده را با استفاده از خلال دندان روی سطح آن انتقال دهید. یک لایه زمین (0.5 سانتی متر) روی آن بپاشید. ظرف را با فیلم چسبناک بپوشانید.

شاخه های دانه های تازه 2-3 روز پس از کاشت ظاهر می شوند. گلخانه باز می شود و به یک طاقچه روشن و گرم منتقل می شود. بدون اینکه اجازه دهید خاک بیش از حد خشک شود با استفاده از بطری اسپری مرطوب کنید.

هنگامی که نهال ها 3 تا 4 برگ واقعی دارند، آنها را در ظروف جداگانه بچینید.برای نهال ها می توانید از لیوان های پلاستیکی 250 میلی لیتری با سوراخ زهکشی در پایین استفاده کنید. هنگامی که بوته های آروگولا رشد می کنند، می توان آنها را در گلدان های بزرگتر کاشت.

نهال ها را به طور منظم آبیاری کنید و از خشک شدن خاک جلوگیری کنید. در صورت کمبود رطوبت در خاک، طعم آرگولا بدتر می شود، بیش از حد تند و تلخ می شود.