همه به خوبی گیاهی به نام نعناع را می شناسند. ریشه آن از زمان های قدیم برمی گردد، حتی در آن زمان نیز در زمینه های مختلف مورد استفاده قرار می گرفت. امروزه از نعناع در زمینه های مختلفی از چای نعناع ساده گرفته تا آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.
فواید نعناع
نعناع هم به صورت خشک و هم تازه مفید است. اثر آرام بخش و آرامش بخش دارد. برای بی خوابی و بی خوابی استفاده می شود. این گیاه اشتها را نیز افزایش می دهد و تأثیر بسیار خوبی بر دستگاه گوارش دارد. علاوه بر این، از آن برای ضد عفونیتسکین درد برای زخم های مختلف یا سرمازدگی از نعناع خشک در تهیه چای، کوکتل، سس، پخت و پز و همچنین در تهیه مخلفات و غذاهای گوشتی استفاده می شود. نعناع خلق و خوی شما را بهبود می بخشد و به خلاص شدن از شر استرس کمک می کند. همچنین دارای ضد عفونی کنندهویژگی از آنجایی که نعناع دارای خواص مفید زیادی است، تأثیر بسیار عالی و مؤثری بر سیستم عصبی دارد (آرامش را بعد از یک روز سخت می بخشد) و گوارشیدستگاه گوارش (بهبود عملکرد کبد و روده). این گیاه همچنین به عنوان گشاد کننده عروق خونی و افزایش گردش خون شناخته شده است. 
نعناع برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود: قارچی، زنان و زایمان، التهابی، پوسیدگی، بیماری های تنفسی. اما از اسانس های نعناع در لوازم آرایشی و بهداشتی برای بسته بندی، روش های آرایشی، ماسک، حمام استفاده می شود و برای رفتن به حمام و سونا نیز استفاده می شود. به طور موثر پوست را از آلودگی ها، چربی ها پاک می کند و خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد.
فواید نعناع برای خانم ها
به طور جداگانه می توان گفت که برگ نعناع بسیار مفید است نمایندگانزن . در دوران یائسگی، نعناع به دقت با علائم ناخوشایند مقابله می کند. بسیاری از پزشکان به زنان توصیه می کنند که چای دم کرده با نعناع طبیعی بنوشند، اما روغن های ضروری در دوران بارداری بسیار خطرناک هستند و منع مصرف داردبرای جلوگیری از سقط جنین در دوران شیردهی نیز می توانید از نعناع استفاده کنید، اما انواع برگ ها اثرات متفاوتی دارند. به عنوان مثال، نعناع می تواند تولید شیر را متوقف کند، اما اسانس نعناع، برعکس، شیردهی را تحریک می کند. 
همانطور که در بالا نوشته شد، این گیاه پوست را کاملا تمیز می کند، منافذ را سفت می کند، چربی، جوش و آکنه را از بین می برد. برای بعضی ها زنان و زایمانبرای بیماری ها حمام با اسانس نعناع مفید در نظر گرفته می شود که باید تا نیم ساعت در آن بمانید. بسیاری از دانشمندان ادعا می کنند که مصرف تنتور نعناع با عسل و لیمو به پیشگیری و درمان سلامت زنان کمک می کند. برخی از خانم ها از افزایش موهای زائد رنج می برند و در صورت مصرف نعنا، تستوسترون کاهش می یابد و موهای ناخواسته از بین می روند.
مضرات نعناع
یک افسانه وجود دارد که اگر مردان شروع به استفاده از نعناع کنند، زندگی جنسی آنها به صفر می رسد. در واقع این امکان پذیر است، اما با مصرف مداوم و در مقادیر زیاد. اگر جوانی هفته ای یک بار چای نعناع بنوشد ضرری ندارد. علاوه بر این، با بیش از حد سو استفاده کردناین گیاه می تواند باعث بی خوابی و درد قلب شود. در صورت افت فشار خون، بیماری های کلیوی، بیماری های کبدی و واریس مصرف نعناع باید به شدت محدود شود و بهتر است آن را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کنید، در غیر این صورت ممکن است تشدید شود و نتیجه خوبی نداشته باشد. 
انواع نعناع
بوته های نعناع که دارای خواص دارویی، عطر مطبوع و بی تکلفیدر مراقبت، آنها تقریبا در هر باغ و همچنین در شرایط طبیعی رشد می کنند. این گیاه چند ساله است و بیش از 25 گونه از آن وجود دارد. معروف ترین نعناع فلفلی است، این نوع نعناع می تواند سفید (مورد استفاده در عطرسازی) و سیاه (برای داروها)، بی تکلف ترین نوع در مراقبت و مراقبت باشد. بادرنجبویه (Melissa, Catnip) - همانطور که از نام آن پیداست بوی لیمو دارد و در آشپزی، عطرسازی و پزشکی استفاده می شود. 
فرفری - حاوی منتول نیست. طعم لطیف نعناع، برگ های مجعد، گیاه مقاوم در برابر یخ زدگی، هیچ اثر درمانی خاصی ندارد. نعناع برگ بلند برای تولید اسانس کشت می شود و عطر ملایمی دارد. همچنین وجود دارد: مزرعه، مرداب، باغ، سبز، ژاپنی، زنجبیل، ترنج (مورد استفاده در عطرسازی). خوب، احتمالا اصلی ترین آنها نعناع شکلاتی است. برگ‌های آن قهوه‌ای رنگ، طعم و بوی ضعیف شکلاتی است و از برگ‌های آن در تهیه چای، پخت و دسر استفاده می‌شود.
موارد منع مصرفنعناع
مصرف نعناع و اسانس منع مصرف داردزنان، کودکان زیر 6 سال و همچنین نمایندگانزنانی که از مشکلات باروری رنج می برند. افرادی که واکنش آلرژیک به منتول یا نعناع به طور کلی دارند نیز مصرف این گیاه توصیه نمی شود. در صورت زیاده روی سو استفاده کردندر مردان سطح قدرت کاهش می یابد. نعناع محرک است، بنابراین اگر تصمیم به کاهش وزن دارید نباید از آن استفاده کنید و نباید چای نعناع سرد بنوشید - ممکن است سرما بخورید. 
نعناع - کاربرد
استفاده از گیاهان نعناع بسیار گسترده است. در مصارف دارویی و پیشگیرانهاهداف، برای ضد عفونی. در صنعت آرایشی و بهداشتی، نعناع نیز کاربرد خود را پیدا کرده است - در ساخت انواع لوازم آرایشی (کرم، ژل، شامپو)، حمام، ماساژ، ماسک و سایر درمان های اسپا با آن اضافه می شود. در دارویی آرایشیبرای این منظور، بسیار موثر است، زیرا با آکنه، چین و چروک های ریز مقابله می کند، پوست را جوان و سفت می کند. حتی از آن لوازم آرایشی درست می کنند. 
در زمینه آشپزی نیز از نعناع بسیار استفاده می شود. او در ایجاد اولین غذاها، گوشت ها، مخلفات و سس ها شرکت می کند. همچنین با مواد پخته شده، دسرها، میوه ها و میلک شیک ها مخلوط می شود و حتی مربای نعناع و بستنی نیز درست می شود. 
حمام پا کاملاً با تعریق بیش از حد پا در مردان و زنان مقابله می کند و چای با افزودن برگ ها استرس را از بین می برد، روحیه شما را تقویت می کند و سیستم عصبی را آرام می کند.
اسانس نعناع در مقادیر کم برای ماساژ، حمام، کمپرس و رایحه درمانی استفاده می شود. هنگام رفتن به حمام یا سونا می توانید از اسانس نعناع یا تنتور و جوشانده این گیاه استفاده کنید. در دمای بالا، تمام سموم مضر آزاد می شود، پوست پاک می شود و بدن احساس تازگی و تازگی می کند. 
تنتور نعناع
برای آرام کردن و رفع میگرن، تنتور نعناع بسیار مفید است. همچنین برای تهوع یا استفراغ، برای تقویت عملکرد کیسه صفرا و به عنوان مسکن برای غشاهای مخاطی بسیار موثر است.
رایج ترین و ساده ترین دستور العمل - برگ های نعناع را باید ریز خرد کنید و با یک لیوان آب جوش بریزید. بگذارید نیم ساعت بماند، صاف کنید. برای طعم می توانید کمی اضافه کنید. این دم کرده برای سردرد، بی خوابی و اسپاسم استفاده می شود. یا آب جوش را روی گیاه بریزید و 20 دقیقه بجوشانید و خنک کنید و صاف کنید و فشار دهید.
برای الکل - در اینجا به 1 قسمت نعناع خشک و 20 قسمت الکل (ودکا، مهتاب) نیاز دارید. مخلوط کنید و بگذارید یک هفته بماند. همچنین می توانید 100 گرم نعناع تازه، 5 گرم پودر دارچین، نیم لیتر ودکا بریزید و بگذارید 7 روز بماند. بعد از این کار، شربت را از آب و شکر گرانول بپزید، شربت را به تنتور اضافه کنید و یک هفته دیگر در جای تاریک و خنک نگه دارید.
در روغن - نعناع خشک را در یک شیشه یا بطری بریزید و آن را با روغن نباتی به مدت چند هفته بریزید. از این تنتور روغن نعناع استفاده می شود برای خشک نوع پوست. فوق العاده است تغذیه می کند و مرطوب می کند.
تنتور نعناع برای فروش V هر داروخانه, آ اگر او مخلوط کردن با دیگران تنتور(گل صد تومانی, خار مادر, زالزالک), که می توان گرفتن دو برابر اثر از جانب برنامه های کاربردی.
مربا از جانب نعناع
مسلما زیاد شنیده شد, چی از جانب نعناع ساختن , با این حال اکثریت نه ریسک کن خود نمونه یا آماده کردن. بر خودش در حقیقت دستور پخت خیلی ساده, آ طعم در چنین مربا – دیوانه کننده! بیشتر اوقات جمع نعناع مربا رول کردن V کم اهمیت کوزه ها, از همین رو چی بسیاری از خود نه خوردن, آ به نه گم شده یا نه باد گرفت بهتر گرفتن کوزه ها چگونه کمتر, آن ها بهتر. مربا با نعناع این دارد خاص طعم, و خود استفاده کنید V کم اهمیت مقادیر برای دسرها یا پخت. اینجا مقداری ساده دستور پخت نعناع مربا.
چی مورد نیاز خواهد بود: 300
میلی لیتر تمیز اب, 850
جی قند شن, 600
میلی لیتر سرکه(سیب), 75
جی مایع پکتین, 1
,5
عینک تازه برگها نعناع, و توسط به میل خود سبز غذا رنگ.
نعناع باید خوب خرد کردن, قرار دادن V خورش, آنجا یکسان قرار دادن اب, سرکه و قند شن. بر میانگین آتش همه این پختن قبل از غلیان. چگونه فقط مخلوط آغاز شده جوشیدن, باید در آوردن او با اسلب ها, ریختن پکتین و رنگ. سپس, هم زدن, از نو آوردن قبل از غلیان و در آوردن با آتش. نژاد و رول می کند V استریل شده کوزه ها.
توت فرنگی—نعناع مربا: یکی لیمو, کیلوگرم توت فرنگی(تازه), نیم کیلو قند شن و دسته نعناع. توت فرنگی در حال تمیز شدن, خود را میشوید, به خواب می رود قند شن و آب میوه لیمو. ترک کردن او بر شب. به علاوه نیاز به توت فرنگی بر میانگین آتش آوردن قبل از غلیان, بعد از چی فورا در آوردن, آرام شدن و ترک کردن بیشتر بر شب. پشت همه این زمان از جانب توت فرنگی آشکار خواهد شد آب میوه, آ همه قند جذب خواهد شد. بعد از نیاز به انواع توت ها نژاد و اخذ شده شربت جوشیدن دقایق 10
—15
, بعد از چی انواع توت ها و نعناع برگشت V شربت و پختن همه دقایق 20
. داغ مربا گسترش یافتن انتشار یافتن توسط شیشه کوزه ها و رول کردن.
لیمو: جفت میانگین لیمو, 400
جی تازه نعناع برگها, کیلو قند شن, کف لیتر اب. خوب تکه برگها نعناع, لیمو برش و داخل بریز همه اب. مخلوط پختن 15
دقایق, ترک کردن بر روز V سرد محل. نژاد و فشار دهید جوشانده, به خواب رفتن قند و پختن یک زوج ساعت ها بر ضعیف آتش بعد از غلیان. مربا ریختن توسط درز زدن بانک ها.
نعناع به دلیل عطر و طعم شگفت‌انگیز تازه‌اش، یکی از معروف‌ترین گیاهانی است که نه تنها در آشپزی و زیبایی، بلکه در پزشکی استفاده می‌شود. برای اینکه استفاده از گیاه فواید واقعی به همراه داشته باشد، باید هم خواص دارویی و هم موارد منع نعناع را در نظر گرفت.
انواع مختلف نعناع در سطح محتوای مواد فعال بیولوژیکی متفاوت است و ارزش دارویی آنها نیز بر این اساس متفاوت است. نعناع غنی ترین پتانسیل دارویی را دارد.
ترکیب شیمیایی و محتوای کالری
نعناع گیاهی چند ساله با گل آذین یاس بنفش است که بوی منتول تند و طعمی ملایم و شاداب دارد. شکل برگ گونه های مختلف گیاهی از نیم دایره تا کشیده متفاوت است.
این گیاه بوی خاص «نعناع» خود را مدیون اسانس موجود در برگ‌های نعناع است. روغن نعناع می تواند حاوی 60 درصد منتول باشد که یک ماده ارگانیک با خواص دارویی است. به لطف مقدار زیادی منتول است که نعناع در زمینه های مختلف فعالیت های انسانی گسترده و مورد تقاضا شده است.
این گیاه حاوی:
- ویتامین های A، C، گروه B، PP؛
- عناصر کمیاب - منگنز، روی، مس، آهن؛
- عناصر ماکرو - پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر؛
- تانن ها؛
- گالیک اسید؛
- آپیژنین از گروه فلاونوئیدها؛
- تلخی
ارزش غذایی: 100 گرم نعناع حاوی 3.75 گرم پروتئین، 0.94 گرم چربی، 6.89 گرم کربوهیدرات، 8 گرم فیبر غذایی، 78.65 گرم آب است.
نعناع فلفلی به دلیل ترکیبات شیمیایی غنی و خواص دارویی ارزشمندی که دارد رسما به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده و در مقیاس صنعتی کشت می شود.
نعناع: خواص دارویی و مفید
پتانسیل دارویی نعناع به دلیل وجود اسانس و ترکیب شیمیایی غنی است.
فهرست خواص دارویی این گیاه از نظر تنوع و جامعیت اثرات قابل توجه است:
- دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است؛
- سیستم عصبی را آرام می کند؛
- درد را تسکین می دهد؛
- خروج صفرا را تحریک می کند؛
- آب اضافی بدن را از بین می برد، تورم را تسکین می دهد.
- شدت عملکرد مغز را افزایش می دهد.
- فرآیندهای التهابی را متوقف می کند؛
- سردرد و میگرن را تسکین می دهد؛
- هضم را بهبود می بخشد؛
- به نفخ شکم، اسهال و استفراغ کمک می کند.
- قولنج کبد را تسکین می دهد؛
- تنفس را در هنگام بیماری های تنفسی و حملات سرفه تسهیل می کند.
- کاهش درد دندان؛
- اثر دیورتیک ایجاد می کند؛
- حملات آنژین صدری را تسکین می دهد، فعالیت قلبی را تحریک می کند.
- دارای اثر مقوی و ترمیمی بر بدن است.
علاوه بر این، از خواص ضدعفونی کنندگی و طراوت نعناع برای رفع بوی بد دهان استفاده می شود.
یک اثر درمانی مشخص فقط در صورت استفاده از گیاهان طبیعی مشاهده می شود که استفاده از جایگزین های نعناع مصنوعی یا منتول می تواند باعث ایجاد واکنش های نامطلوب در بدن شود.
فواید نعناع و نعناع فلفلی
بر خلاف انواع دیگر، نعناع فلفلی و نعناع چمنزاری (ژاپنی) حاوی رکورد منتول هستند. طعم با طراوت و خواص خنک کنندگی آن را می توان در خمیردندان، محصولات آرایشی و بهداشتی یا محصولات مختلف شیرینی پزی یافت.
چای نعناع طبیعی نوشیدنی با سابقه ای طولانی است که مغذی، طراوت، التیام بخش و دارای رایحه ای معطر است. طعم و بوی این گیاه دارویی توسط منتول و اسانس های متعدد مشخص می شود. خواص منحصر به فرد چای نعناع توسط پزشکان محترم دوران باستان که از نعناع برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کردند مورد توجه قرار گرفت.
چای نعناع: شفابخش، پاک کننده، آرامش بخش
برای تهیه چای معطر، برگ‌های تازه یا خشک نعناع را با آب جوش دم می‌کنند، آن را به صورت سرد یا گرم مصرف می‌کنند، در صورت کار زیاد، عصبی بیش از حد هیجان‌زده، خسته. چای با نعنا به خوبی با عسل و لیمو ترکیب می شود - این جوشانده برای سرماخوردگی و عفونت های ویروسی حاد تنفسی توصیه می شود. یک نوشیدنی ساده، مقرون به صرفه و طبیعی پر از مواد مفیدی مانند:
- تانن ها؛
- تیامین؛
- ریبوفلاوین؛
- فیتونسیدها؛
- فلز مس؛
- فسفر؛
- اهن؛
- فلز روی؛
- سدیم؛
- منیزیم؛
- پتاسیم
چای نعناع فلفلی برای زنان مفید است: با افزایش تولید استروژن، دم کرده آن سطوح هورمونی را تثبیت می کند، چرخه قاعدگی را تنظیم می کند، وضعیت پوست را بهبود می بخشد و به مقابله با علائم ناخوشایند در دوران یائسگی کمک می کند.
تأثیر چای نعناع بر روی کودکان به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته است، بنابراین توصیه می شود عرقیات گیاهی را از 4 تا 5 سالگی (در مقادیر کم) به کودک داده شود. به واکنش بدن کودک توجه کنید (آیا بثورات، خارش، آلرژی وجود دارد)، با یک متخصص مشورت کنید.
تاثیر چای نعناع بر مردان بحث برانگیز و مورد بحث است. گاهی اوقات، در مقادیر کم، یک لیوان نعناع دم کرده می تواند به نمایندگان جنس قوی تر کمک کند تا با فشار بیش از حد، افسردگی و روان رنجوری کنار بیایند. در مقادیر زیاد، نعناع می تواند سطح هورمون های مردانه (تستوسترون) را کاهش دهد که منجر به کاهش قدرت می شود.
حوزه کاربرد گیاه معطر
چای نعناع به دلیل خواص درمانی آن به عنوان موارد زیر استفاده می شود:
- آرام بخش و ضد درد برای خستگی عصبی، بی خوابی، میگرن، فشار خون بالا؛
- ضد عفونی کننده برای آبریزش بینی، سرفه، گلودرد (کمک به تسکین درد، پاکسازی مخاط).
- عامل ضد اسپاسم و ضد التهاب برای گرفتگی معده، اختلالات روده، حالت تهوع؛
- یک داروی کلرتیک برای بهبود جریان صفرا و کاهش اسیدیته بالای معده.
بسیاری از نمایندگان جنس منصف به طور موثر از چای نعناع برای کاهش وزن استفاده می کنند و به توانایی قابل توجه آن در کاهش گرسنگی و هوس خوردن شیرینی اشاره می کنند. با مصرف این نوشیدنی قبل از غذا می توانید متابولیسم خود را تسریع کرده و عملکرد دستگاه گوارش خود را بهبود ببخشید. چای نعناع مخصوصاً در مواقع استرس مفید است.
نظرات مختلفی در مورد فواید چای نعناع در دوران بارداری وجود دارد. معروف است که نعناع:
- به مبارزه با سمیت اولیه کمک می کند.
- یبوست، سرگیجه را از بین می برد؛
- عضلات رحم را تقویت می کند؛
- علائم تورم و سوزش سر دل را تسکین می دهد.
با این حال، چای نعناع نه تنها فوایدی دارد، بلکه گاهی مضراتی نیز دارد. متخصصان زنان و زایمان توصیه می کنند که دم کرده گیاهی را با احتیاط، در دوز و در حد متعادل مصرف کنید. مقادیر زیادی از هورمون های زنانه موجود در گیاه می تواند بر روند بارداری تأثیر بگذارد یا زایمان زودرس را تحریک کند. بنابراین، قبل از استفاده از گیاهان دارویی، توصیه می شود مادر باردار با پزشک خود مشورت کند.
نکته مهم: استفاده از روغن ضروری نعناع در دوران بارداری اکیدا ممنوع است!
مصرف زیاد چای نعناع در دوران شیردهی توصیه نمی شود. , به دلیل اثر هیپوتونیک بارز آن. وجود منتول در این گیاه می تواند منجر به کاهش فشار خون و وقفه در ضربان قلب مادر و نوزاد شود. نعناع فلفلی با کاهش میزان شیر مادر بر شیردهی تأثیر می گذارد. چای نعناع را می توان با مشکلات پرشیاری و در هنگام از شیر گرفتن نوزاد مصرف کرد.
چگونه چای نعناع خوشمزه و با طراوت دم کنیم؟
نسبت و ترکیب مواد ذکر شده در دستور العمل ها مهم نیست، آنها می توانند بسته به ترجیحات شخصی متفاوت باشند.
چای نعناع با زنجبیل و عسل
3 قاشق غذاخوری قاشق رنده شده و نعناع را در یک لیتر آب داغ دم کرده، 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق عسل می توان آن را با چای سیاه معمولی از انواع مختلف مخلوط کرد.
چای تسکین دهنده با نعنا و بادرنجبویه
2 قاشق غذاخوری قاشق از برگ نعناع و 0.5 لیتر آب داغ بریزید، 5-10 دقیقه بگذارید، با اضافه کردن شکر و عسل به مزه بخورید.
چای کلاسیک مراکشی
2 قاشق چای خوری با 200 گرم آب در قوری کوچک یا لیوان مخصوص دم می شود. برگ های نعناع تازه (1 دسته) را جداگانه در ظرف دیگری با شکر اضافه می کنند. پس از 5 دقیقه، دم کرده چای سبز با نعنا مخلوط شده و در لیوان های کوچک ریخته می شود.
چای نعناع با زغال اخته و عسل
برگ های نعناع را با آب جوش به مدت 10-15 دقیقه دم می کنند. زغال اخته ها را با عسل آسیاب می کنند، در کف لیوان ها قرار می دهند، با جوشانده نعناع می ریزند و به مدت 5 دقیقه زیر درب بسته دم می کنند. در تابستان می توانید نوشیدنی خنک کننده را با تکه های یخ سرو کنید.
چای تند با دارچین و لیمو ترش
ته لیوان: یک برگ نعناع تازه، کمی چای سیاه، یک خرج کردن. مواد را با آب جوش ریخته، با یک درب پوشانده، چند دقیقه دم می کنند و قبل از استفاده، لیوان را با یک تکه آهک تزئین می کنند.
آیا مصرف چای نعناع منع مصرف دارد؟
برگ نعناع حاوی مواد فعالی است که می تواند بر بدن انسان نیز تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، مصرف چای نعناع توصیه نمی شود:
- افراد مبتلا به عدم تحمل فردی، مبتلایان به آلرژی؛
- زنان باردار، زنان در دوران شیردهی؛
- کودکان زیر 5 سال؛
- بیماران کم فشار خون با فشار خون پایین؛
- مردان با مشکلات در حوزه صمیمی؛
- با رگ های واریسی
امروزه کاملاً شناخته شده است تعداد زیادی ازانواع مختلف نعناع که تفاوت اصلی آنها در ترکیب اسانس ها و خواصی است که بر بدن انسان دارند. همانطور که ویکی پدیا اشاره می کند، حدود 25 گونه و 10 هیبرید طبیعی وجود دارد. ما فقط 2 مورد از محبوب ترین آنها را در نظر خواهیم گرفت.
نعناع فلفلی که برگ های آن حاوی مقدار زیادی منتول است، بیشترین محبوبیت را به دست آورده است. به لطف اسانس منتول، از این نوع گیاه در طب سنتی و عامیانه و همچنین زیبایی استفاده می شود. منتول به محصولات مختلفی که برای درمان برخی بیماری های پوستی استفاده می شود اضافه می شود و در خمیر دندان یافت می شود و به از بین بردن بوی نامطبوع از دهان کمک می کند.
نعناع دارویی خواص مثبت زیادی دارد:
- این یک دیورتیک عالی است که به لطف آن مایع اضافی از بدن خارج می شود. اگر ترشی زیاد مصرف می کنید، نوشیدن روزانه چای نعناع تازه ممکن است مفید باشد.
- این یک اثر کلرتیک دارد، بنابراین می توان از آن به عنوان یک درمان استفاده کرد.
- به عنوان ضد تهوع استفاده می شود - چند قطره آب انار و نعناع را مخلوط کنید. این ترکیب به تسکین حالت تهوع، توقف استفراغ کمک می کند و می تواند در دوران بارداری مصرف شود.
- اثر آرام بخش بر روی سیستم عصبی دارد، به تسکین اضطراب کمک می کند. برای انجام این کار کافی است یک فنجان چای بنوشید که برای تهیه آن می توان از نعناع خشک یا تازه استفاده کرد.
- این گیاه دارای اثرات ضد التهابی و ضد درد است. برای انجام این کار، گیاهان تازه دم می شود، نعناع باید چند دقیقه جوشانده شود و چای تمام شده را می توان برای میگرن و سردرد مصرف کرد.
- نعناع را می توان در زیبایی برای تقویت و درمان مو استفاده کرد. شستشوی منظم رشته های خود با آبگوشت گرم بعد از هر بار شستشو مفید است. با این حال، در صورت استفاده از چنین آبکشی طبیعی، استفاده از سشوار برای خشک کردن موها کاملاً ممنوع است. این محصول به طور کامل تارها را تغذیه می کند، درخشش طبیعی را بازیابی می کند، رشد مو را تحریک می کند، و مشکل دو شاخه شدن انتهای مو را از بین می برد.
- استفاده از لوسیون های جوشانده نعناع برای رفع التهاب و رفع خارش پوست سر توصیه می شود.
نعناع معمولی
این نوع شامل چندین گونه است که معمولاً بیشترین استفاده را دارند: نعناع ژاپنی (Mentha japonica)، نعناع آبی (Mentha aquatica)، نعناع مردابی (Mentha pulegium) و نعناع سیب (lat. Mentha rotundifolia).
برگ نعنا حاوی مقدار زیادی منتول است که دارای اثر ضدعفونی کننده، ضد اسپاسم و بی حس کننده موضعی است. نعناع معمولی را می توان به صورت داخلی یا به صورت چای مصرف کرد.
نعناع برای آنژین صدری، درد شدید معده و روده مفید است - خوراکی مصرف شود. اگر نگران دندان درد شدید، نورالژی، برونشیت یا سایر بیماری های دستگاه تنفسی هستید، از گیاه به صورت خارجی استفاده می شود. به لطف خواص آن است که نعناع به انواع پمادها، قرص ها و سایر داروها اضافه می شود.
دم کرده نعناع به تسکین التهاب در حفره دهان، رفع گرفتگی شکم، سوزش سر دل و درد قلب کمک می کند. این گیاه اثر مقوی بسیار خوبی دارد و می تواند تپش قلب را تسکین دهد و آن را به حالت عادی بازگرداند. اغلب در درمان کولیت اولسراتیو و یبوست استفاده می شود.
و به دلیل وجود تلخی، این گیاه به تحریک عملکرد کیسه صفرا و کبد کمک می کند. برای از بین بردن سنگ های تشکیل شده در کیسه صفرا استفاده می شود و به پاکسازی آرام اما موثر کبد کمک می کند.
نعناع معمولی هم در صنعت داروسازی و هم در صنعت عطرسازی کاربرد فراوانی دارد و به انواع شیرینی ها و برخی از نوشیدنی های الکلی اضافه می شود.
خواص نعناع
نعناع دارای خواص مفید زیادی است که به لطف آن قرن ها در طب عامیانه مورد استفاده قرار گرفته است، زیرا اجداد ما از تأثیر مثبت آن بر بدن می دانستند.
فواید نعناع
- یک مسکن عالی و طبیعی. برگ نعناع مانند چای ساده دم می شود، نوشیدنی به مدت 10 دقیقه دم کرده و آماده نوشیدن است.
- این یک اثر ضد التهابی قوی دارد، بنابراین در داروهای مختلف یافت می شود.
- دارای اثر ضد درد، قابض و خلط آور است. استفاده از نعناع در درمان انواع بیماری های معده، روماتیسم و سل مفید است.
- تنتور تهیه شده از نعناع به سرعت حتی سردردهای شدید را تسکین می دهد.
- به نفخ کمک می کند.
- اسانس نعناع باعث تحریک رشد مو می شود. برای انجام این کار، باید یک جوشانده ساده تهیه کنید - برگ های گیاه (300 گرم) را بردارید و آب جوش (1 لیتر) بریزید، مخلوط را به مدت 30 دقیقه بجوشانید. جوشانده را به مدت نیم ساعت دیگر دم کرده و برای شستشوی رشته ها استفاده می شود.
ترکیب شیمیایی و محتوای کالری
محتوای کالری نعناع تازه در هر 100 گرم 70 کیلو کالری است و همچنین:
- پروتئین - 3.75 گرم
- چربی - 0.94 گرم
- کربوهیدرات - 6.89 گرم
- خاکستر - 1.76 گرم
- آب - 78.65 گرم
- فیبر غذایی - 8 گرم
- A - 212 میکروگرم
- B1 - 0.082 میلی گرم
- B2 - 0.266 میلی گرم
- B5 - 0.338 میلی گرم
- B6 - 0.129 میلی گرم
- B9 - 114 میکروگرم
- C - 31.8 میلی گرم
- PP - 1.706 میلی گرم
- کلسیم - 243 میلی گرم
- پتاسیم - 569 میلی گرم
- فسفر - 73 میلی گرم
- منیزیم - 80 میلی گرم
- - 31 میلی گرم
- آهن - 5.08 میلی گرم
- منگنز - 1.176 میلی گرم
- آهن - 5.08 میلی گرم
- مس - 329 میکروگرم
- روی - 1.11 میلی گرم
درمان نعناع
- گردش خون بهبود می یابد، نعنا برای کاهش سرعت و عادی سازی ضربان قلب سریع استفاده می شود.
- برای بیماری های سیستم عروقی و قلب توصیه می شود.
- از روغن این گیاه در تهیه تعداد زیادی از داروهای مورد استفاده برای بیماری های معده استفاده می شود.
- مصرف منظم نعناع به عادی سازی هضم غذا کمک می کند، حملات تهوع و نفخ را از بین می برد.
- در صورت عدم وجود موارد منع مصرف، می توان از نعناع برای درمان آسم و فرآیندهای التهابی مختلف که در برونش ها و ریه ها رخ می دهد استفاده کرد.
منع مصرف
- وجود عدم تحمل فردی به گیاه.
- با تحریک پذیری شدید عصبی، بی خوابی.
- اگر ناباروری تشخیص داده شده باشد، استفاده منظم از نعناع می تواند وضعیت را تشدید کند.
- فشار کم.
- در دوران شیردهی (ممکن است عرضه شیر کاهش یابد).
- برای مردان توصیه نمی شود، زیرا میل جنسی کاهش می یابد.
- کودکان زیر 3 سال.
خواص مفید نعناع
- فشار خون کاهش می یابد؛
- ریتم قلب به حالت عادی باز می گردد.
- برای آنژین صدری، آریتمی، آترواسکلروز توصیه می شود.
- لحن دیواره های عروقی افزایش می یابد.
- دارای اثر ضد عفونی کننده و ضد عفونی کننده است.
- سردرد را تسکین می دهد؛
- تنفس آسان تر می شود؛
- دمای بدن کاهش می یابد؛
- گلودرد را تسکین می دهد؛
- دارای اثر خنک کننده و بی حس کننده در درمان فارنژیت، گلودرد است.
- فرآیندهای التهابی که در سینوس های ماگزیلاری رخ می دهد از بین می روند.
- کار کلیه ها و کیسه صفرا تسهیل می شود.
- عملکرد روده را عادی می کند؛
- اسیدیته معده کاهش می یابد؛
- از ایجاد زخم معده جلوگیری می کند؛
- از رشد باکتری های بیماری زا جلوگیری می شود.
- حملات سوزش سر دل را تسکین می دهد؛
- سلول های کبدی اثر تقویتی دارند و در نتیجه عملکردهای محافظتی خود را افزایش می دهند.
- از پیشرفت کللیتیازیس جلوگیری می کند.
- خروج صفرا عادی می شود.
صدمه
استفاده کنترل نشده از نعناع منجر به خوشایندترین عواقب و واکنش آلرژیک می شود که با علائم زیر آشکار می شود:
- خارش، بثورات پوستی؛
- تنفس مختل شده است؛
- قرمزی پوست؛
- برونکواسپاسم؛
- سردرد شدید؛
- حالت تهوع؛
- استفراغ.
کاربرد گیاه
نعناع خواص مثبت زیادی دارد و تبدیل به یک گیاه دارویی تقریبا غیرقابل جایگزین می شود که در زمینه های مختلف قابل استفاده است.
نعنا در آشپزی: دستور العمل ها
این گیاه عطر جالبی به غذاها می دهد. نعناع کاملا آرام و طراوت می بخشد، نشاط و انرژی را تقویت می کند. اغلب از آن در تهیه انواع نوشیدنی های طراوت استفاده می شود. چای نعنا را می توان در هر زمانی از سال با استفاده از مواد خام تازه یا خشک دم کرد.
انواع غذاها را می توان با این گیاه تهیه کرد - گوشت، ماهی، غذاهای اصلی، دسرها، نوشیدنی ها و جوشانده ها.
1. موهیتو بدون الکل در خانه
برای تهیه موهیتو با طراوت به موارد زیر نیاز دارید:
- آب معدنی گازدار یا معمولی - 300 میلی لیتر
- آهک - 1 عدد.
- نعناع تازه - 15-20 برگ
- شکر - 2 یا 3 قاشق چایخوری.
- یخ خرد شده در مخلوط کن - 2/3 لیوان
- آهک را به صورت ورقه ای برش دهید.
- ، برگ نعناع و شکر را در لیوان بگذارید.
- سقف با مزاحم.
- یخ اضافه کنید.
- نوشابه را روی آن بریزید و موهیتو را هم بزنید.
- در صورت تمایل با یک برگ نعنا تزیین کنید و نوشیدنی را با 1 تا 2 نی سرو کنید.
2. چای نعناع فلفلی
برای تهیه چای نعناع سنتی 1 قاشق غذاخوری میل کنید. ل برگ های گیاه را در 200 گرم آب جوش بریزید. این نوشیدنی حدود 10 دقیقه دم می‌شود. می توانید چای را هم سرد و هم گرم بنوشید. می توانید چند قطره آب لیمو اضافه کنید.
3. دم کرده نعناع
برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و بهبود اشتها، تهیه دمنوش زیر مفید است:
- 2 قاشق چایخوری برگ های خشک نعناع خرد می شوند؛
- مواد خام 1 قاشق غذاخوری ریخته می شود. آب جوش؛
- تنتور به مدت 30 دقیقه باقی می ماند.
- محصول فیلتر شده و قابل مصرف است.
4. جوشانده
این محصول دارای اثر ضد عفونی کننده و ضد سرفه می باشد. توصیه می شود 1 قاشق غذاخوری مصرف کنید. ل سه بار در روز برای بیماری های دستگاه تنفسی. جوشانده طبق دستور زیر تهیه می شود:
- 15 گرم برگ نعناع خشک را بگیرید.
- 1 قاشق غذاخوری بریزید. اب؛
- مخلوط روی اجاق گاز قرار می گیرد، به جوش می آید و به مدت 15 دقیقه می جوشد.
- آبگوشت به مدت نیم ساعت باقی می ماند و صاف می شود.
5. روغن
اسانس نعناع به طور گسترده ای استفاده می شود که به دلیل وجود مقدار زیادی منتول در ترکیب آن است. در طول سرماخوردگی، منتول به راحتی تنفس، آسم، سینوزیت، سرفه، برونشیت و سردرد کمک می کند. می تواند برای تسکین حمله تهوع و استفراغ، مفید برای بیماری های دستگاه گوارش استفاده شود.
روغن نعناع فلفلی برای افسردگی، استرس شدید و استرس عاطفی مفید است. برای از بین بردن تنش شدید، توصیه می شود چند قطره به حمام اضافه کنید.
اسانس نعناع به طور گسترده در متخصصان زیبایی استفاده می شود و وضعیت پوست و مو را حفظ می کند:
- مفید برای موهای ضعیف، نازک و شکننده، شوره سر، تحریک و افزایش چربی پوست سر را از بین می برد. برای انجام این کار، فقط چند قطره اسانس نعنا را به شامپوی معمولی خود اضافه کنید، سپس آن را روی موهای خود بمالید، کف کنید، یک دقیقه بگذارید و سپس با آب فراوان بشویید.
- برای بهبود گردش خون و تحریک رشد مو، توصیه می شود چند قطره روغن نعناع را به پوست سر بمالید.
- این روغن پوست را کاملا مرطوب و تغذیه می کند، تحریک و خارش را تسکین می دهد و به مبارزه با آکنه و جوش کمک می کند.
ویدئویی درباره خواص مفید نعناع و نحوه استفاده از آن:
نعناع برای بدن بسیار مفید است، به مبارزه با بیماری های مختلف کمک می کند و در آشپزی و زیبایی از آن استفاده می شود.
نعناع گیاهی منحصر به فرد است. تاریخچه آن از روم باستان آغاز می شود. آن روزها یکی از شرافتمندانه ترین گیاهان دارویی بود و کاربرد بسیار وسیعی داشت. تاج گل هایی از آن بافته می شد و میزهای جشن را می مالیدند تا عطر خاصی به اتاق بدهد.
خواص مفید نعناع اولین بار توسط پدر پزشکی جهان - بقراط - برجسته شد. او آنها را به تفصیل در افسانه خود توصیف کرد و اشاره کرد که گیاه مفیدتری که طبیعت داده است وجود ندارد.
امروزه نعناع از محبوبیت آن کاسته نشده است. در طب عامیانه، زیبایی، آشپزی و حتی داروسازی استفاده می شود. این خود را در هر صنعت متفاوت نشان می دهد، اما هدف اصلی آن تأثیر مثبت بر بدن انسان است.
مدتها پیش مردم در مورد خواص مفید نعناع یاد گرفتند. اصلی ترین آنها عبارتند از:
- فرآیند گوارش را بهبود می بخشد.
- حالت تهوع را از بین می برد.
- به غلبه بر نفخ کمک می کند.
- اثر آرام بخش دارد.
- قادر به تسکین درد است.
- رگ های خونی را گشاد می کند.
- فرآیندهای التهابی را از بین می برد.
- یک اثر تقویت کننده کلی دارد.
- ایمنی را تقویت می کند.
ویژگی منحصر به فرد نعناع این است که می توان آن را هم به عنوان یک داروی خارجی و هم به عنوان نوشیدنی داخلی مصرف کرد. طعم و عطری طراوت بخش دارد زیرا حاوی مقدار زیادی منتول است. سرشار از اسیدهای اولئیک و اورسولیک.
نعناع به خلاص شدن از شر بیماری هایی مانند:
- برونشیت.
- آسم.
- مشکلات زنان و زایمان.
- میگرن
- آترواسکلروز.
- متابولیسم مختل شده است.
- التهاب دستگاه تنفسی فوقانی.
- فشار خون.
- روماتیسم.
- رادیکولیت
- دندان درد
تأثیر مفیدی بر سیستم قلبی عروقی دارد. مصرف منظم نعناع به عادی سازی ضربان قلب کمک می کند و به تقویت و تحریک عملکرد ماهیچه های قلب کمک می کند.
نعناع به کاهش استرس کمک می کند و به تقویت و آرامش سیستم عصبی کمک می کند. بدن را کاملا تقویت می کند. به مقابله با حملات افسردگی و پرخاشگری کمک می کند.
به لطف تانن، می تواند استفراغ و حالت تهوع را از بین ببرد. اگر زنی از سمیت رنج می برد، در دوران بارداری بسیار کمک می کند. برای از بین بردن آن کافی است چند برگ نعنا را بجوید. علاوه بر این، نفس شما را کاملاً تازه می کند و حفره دهان را ضد عفونی می کند.
نعناع به حذف مواد مضر از بدن کمک می کند. کلیه ها و روده ها را کاملا تمیز می کند. اثر مدر خفیف دارد. همچنین تأثیر نسبتاً مثبتی بر کبد دارد و از آن در برابر تخریب زودرس محافظت می کند.
در زمان های قدیم از نعناع به عنوان یک داروی تقویت کننده جنسی طبیعی استفاده می شد. این میل جنسی را در زنان و مردان به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. این به نمایندگان زن کمک می کند تا بسیاری از بیماری های زنان را درمان کنند.
به عنوان یک ضد عفونی کننده طبیعی استفاده می شود. به از بین بردن انواع مختلف ویروس ها و باکتری ها کمک می کند و همچنین از ظهور و تکثیر بیشتر آنها جلوگیری می کند.
اغلب از این گیاه برای رفع یبوست و کولیت استفاده می شود. اثر ضد باکتریایی روی روده دارد. نعناع حتی می تواند اسهال را متوقف کند. به رفع تحریک مخاط روده کمک می کند.
نعنا علیرغم همه مفیدی که دارد اثر منفی نیز دارد. با استفاده طولانی مدت، مردان ممکن است مشکلات قدرت را تجربه کنند.
برای اینکه نعناع فوایدی برای بدن به همراه داشته باشد و ضرری نداشته باشد، نباید از موارد منع مصرف آن غافل شوید.
موارد منع مصرف:
- کودکان زیر سه سال. بدن کودک می تواند واکنش بسیار نامطلوبی به این گیاه نشان دهد و خود را به شکل جوش های آلرژیک نشان دهد.
- فشار خون پایین. اجزای فعال گیاه به کاهش کمک می کند که می تواند به سلامتی آسیب برساند.
- افرادی که از واریس رنج می برند از مصرف این گیاه اکیدا منع می شوند. این باعث انقباض عروق می شود که فقط سیر بیماری را بدتر می کند.
- در دوران بارداری نعناع مجاز است، اما به مقدار بسیار کم. درصد زیادی از روغن های ضروری می تواند به جنین آسیب برساند.
- آلرژی و عدم تحمل فردی به محصول.
- دوره شیردهی در زنان
نعناع به عنوان یک گیاه شفابخش شناخته شده است، اما فقط در مقادیر کم می تواند مفید باشد. استفاده بیش از حد می تواند منجر به بی خوابی و درد در ناحیه قلب شود.
کاربرد
انواع مختلفی از این گیاه وجود دارد. اما محبوب ترین و مورد تقاضا فلفل است. غنی ترین طعم و عطر را دارد.
نعناع نه تنها در طب عامیانه محبوبیت زیادی به دست آورده است. تقاضای زیادی در صنایع عطرسازی و آشپزی دارد و برای تولید نوشیدنی های الکلی و دارو استفاده می شود.
طب سنتی در عمل خود نه تنها از برگ های گیاه، بلکه از ساقه و گل آذین آن نیز استفاده می کند. از آنها اسانس هایی استخراج می شود که متعاقباً در زمینه های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.
فارماکولوژی بر اساس اسانس ها قطره های بینی تولید می کند که به رفع گرفتگی بینی و آبریزش بینی کمک می کند. شما همچنین اغلب می توانید پاستیل گلو نعناع را پیدا کنید. آنها به تسکین التهاب و از بین بردن درد کمک می کنند و به بهبود سریعتر فرد کمک می کنند.
نعناع به عنوان بخشی از خمیردندان به محافظت از دندان در برابر پوسیدگی کمک می کند و نفس را تازه می کند.
نعناع صرف نظر از ظاهرش، خواص مفید خود را از دست نمی دهد. برگ های خشک شده اغلب به چای اضافه می شود، آنها بدن را تقویت می کنند و به مقابله با بیماری های مختلف تنفسی و ویروسی کمک می کنند.
این گیاه به توقف انواع خونریزی کمک می کند. دم کرده بر اساس آن می تواند سوزش سر دل و یبوست را از بین ببرد. عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند و همچنین افزایش تشکیل گاز را از بین می برد.
نعناع به درمان بیماری های تنفسی کمک می کند. برای این منظور باید به صورت استنشاقی استفاده شود.
همچنین دارای یک عامل ترمیم کننده زخم است. اسانس های موجود در آن به درمان زخم ها و خراش ها کمک می کند. همچنین می توان از آن برای سرمازدگی و بریدگی های مختلف استفاده کرد.
این دمنوش برای درمان مشکلات پوستی نیز استفاده می شود. التهاب را کاملاً از بین می برد و مناطق مشکل دار پوست را خشک می کند. اثر ضد باکتریایی دارد و خارش را برطرف می کند. می توان از آن برای آکنه، آکنه، درماتیت های مختلف و حتی پسوریازیس استفاده کرد.
کمپرس نعنا به سوختگی کمک می کند. به ترمیم نواحی آسیب دیده پوست کمک می کند.
نعناع گیاهی نسبتاً مفید است، اما باید با احتیاط مصرف شود، زیرا علاوه بر اثرات مثبت، می تواند بر سلامت و سلامت کلی تأثیر منفی بگذارد.