پسوریازیس: آنچه می توانید بخورید و نمی توانید بخورید. تغذیه مناسب برای پسوریازیس یکی از قوانین موفقیت درمان است. برای یک میان وعده بعد از ظهر خوب است

- یک بیماری پوستی که در مدت کوتاهی مزمن می شود. موفقیت درمان آن تا حد زیادی به خود فرد و سبک زندگی او بستگی دارد. در این میان نقش اصلی را ایفا می کند. این چیزی است که ما اکنون در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

گزینه های زیادی برای رژیم های درمانی وجود دارد که توصیه می شود برای درمان پسوریازیس از آنها پیروی کنید. اکنون هر یک از آنها را شرح نمی دهیم، بلکه اصول اساسی تغذیه را که به بهبود پوست و بهبود رفاه بیمار کمک می کند، برجسته خواهیم کرد.

به یاد داشته باشید، نکته اصلی جلوگیری از مزمن شدن بیماری های عفونی حاد است. این تأثیر مخربی بر کل بدن و همچنین بر روند پسوریازیس دارد.

مهم است که نوشیدن الکل و سیگار کشیدن را متوقف کنید. الکل و نیکوتین بر فرآیندهای متابولیک تأثیر منفی می گذارد که منجر به تغذیه نامناسب پوست می شود. در نتیجه، بیماری شروع به پیشرفت می کند.

امروزه روش های مختلفی برای پاکسازی بدن در اینترنت تبلیغ می شود. البته، آنها فوایدی دارند، اما اگر پسوریازیس دارید، نباید از آنها غافل شوید. پس از همه، در طول پاکسازی، بدن نه تنها مضر، بلکه مواد مفید، از جمله ویتامین ها و مواد معدنی را از دست می دهد. و در مورد پسوریازیس، حفظ آنها و جلوگیری از کمبود آنها بسیار مهم است.

نظری وجود دارد که برای بهبود وضعیت پوست با پسوریازیس، حمام آفتاب مفید است. آنها خیلی سریع نتایج مثبت می دهند، اما دوام زیادی ندارند. اشعه ماوراء بنفش بر روی پوست اثر منفی می گذارد و حتی اگر تظاهرات پسوریازیس کاهش یافته باشد، به زودی حتی قوی تر می شود.

این به این دلیل اتفاق می افتد که به نظر می رسد اشعه های خورشید پسوریازیس را به عمق زیر پوست "رانده" می کند، در نتیجه پس از مدتی شروع به "بیرون راندن" می کند. آفتاب گرفتن را فقط در دوره پاییز و زمستان می توان انجام داد، زمانی که اثرات اشعه ماوراء بنفش چندان قوی نیست.

علاوه بر این نکته مهم در درمان پسوریازیس استفاده از داروهای هورمونی است. آنها معمولاً در اولین ملاقات برای بیماران تجویز می شوند. شما نمی توانید آنها را رد کنید. در ترکیب با سایر اقدامات درمانی، آنها اثر درمانی خوبی را ارائه می دهند.

با پسوریازیس، نکته اصلی تغذیه است. این باید رژیمی باشد، اما در عین حال از نظر فیزیولوژیکی از نظر ارزش انرژی، چربی، پروتئین و محتوای کربوهیدرات کامل باشد. در دوره های تشدید بیماری، لازم است غذاهای زیر را از رژیم غذایی خود حذف کنید:

مرکبات؛
شکلات؛
تخم مرغ؛
شیر کامل؛
عسل زنبور عسل;
میوه ها و سبزیجات قرمز

حتی پس از سپری شدن دوره تشدید، این محصولات باید در حداقل مقدار مصرف شوند. علاوه بر این، صرف نظر از اینکه بیماری در چه مرحله ای است، بیمار باید یک بار برای همیشه غذاهای ترش، تند و چرب و همچنین گوشت های دودی و شیرینی های مختلف را فراموش کند.

بسیاری از غذاها حاوی مواد حساسیت زا هستند که می تواند بر روند بیماری تأثیر منفی بگذارد. مصرف آنها نیز باید به حداقل برسد یا به طور کامل از رژیم غذایی حذف شود.

علاوه بر این، نکته مهم این نیست که بیمار مبتلا به پسوریازیس چه می خورد، بلکه این است که چه مقدار و چگونه می خورد. شما باید تا 6 بار در روز وعده های کوچک بخورید. در این مورد، تمام غذاها باید آب پز، خورش یا پخته شوند.

پرخوری با پسوریازیس غیرقابل قبول است. آنها منجر به افزایش استرس در اندام های گوارشی می شوند. در نتیجه بدن تمام انرژی خود را صرف هضم غذا می کند و در این زمان بیماری فقط پیشرفت می کند.

رژیم غذایی بیمار باید کاملاً عاری از ادویه، ادویه، غذاهای تند و دودی، گوشت پررنگ، ماهی و قارچ باشد. در این صورت تمام غذاهای مصرفی باید کم نمک شوند. مصرف زیاد نمک بر وضعیت عمومی بیمار تأثیر منفی می گذارد.

این باید پیچیده باشد و تا حد زیادی به عواملی بستگی دارد که در ایجاد و تشدید بیماری و همچنین وجود بیماری های همزمان نقش داشته اند.

برای پسوریازیس چه رژیمی باید داشته باشید؟

رژیم غذایی برای پسوریازیس باید متعادل و صحیح باشد. برای عملکرد طبیعی بدن باید مقدار مورد نیاز مواد معدنی، ویتامین ها، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها را داشته باشد.

PUFA

توجه ویژه ای باید به مصرف اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، که در غذاهای با منشاء گیاهی یافت می شود، شود. ورود آنها به بدن، سنتز پروستاگلاندین ها را تضمین می کند که دارای اثرات ضد التهابی و آنتی هیستامینی هستند. اسیدهای چرب چند غیر اشباع به بازسازی غشای سلولی، تقویت دیواره رگ های خونی و تنظیم متابولیسم کمک می کنند.

فیبر برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش مورد نیاز است. با کمبود آن در رژیم غذایی، بیماران اغلب دچار یبوست می شوند و این منجر به تجمع مواد سمی در بدن می شود که بر وضعیت پوست تأثیر منفی می گذارد.

علاوه بر این، فیبر همچنین نقش فعالی در فرآیندهای متابولیک دارد و به حفظ تعادل مواد معدنی در بدن کمک می کند. همه اینها با هم تأثیر مفیدی بر روی پوست دارد و باعث بهبود سریع آن می شود.

ویتامین ها

در طول درمان پسوریازیس نکته بسیار مهم تامین ویتامین های متعلق به گروه آنتی اکسیدان ها برای بدن است که نقش مهمی در حفظ سلامت ناخن ها و پوست دارند.

چنین ویتامین‌هایی به خنثی کردن رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند، که تأثیر مضری بر وضعیت پوست دارند، زیرا منجر به تخلیه دیواره‌های عروقی و کاهش سنتز کلاژن می‌شوند.

نمونه‌ای از این ویتامین‌ها ویتامین‌های B هستند که در تمام فرآیندهایی که در سلول‌های پوست رخ می‌دهند، شرکت می‌کنند. همچنین شایان ذکر است که ویتامین های گروه B تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارند که به ویژه برای پسوریازیس بسیار مهم است.

علاوه بر این عناصر، رژیم غذایی بیمار باید شامل ویتامین های E، C، D و A باشد.

آنها به ویژه در محصولاتی مانند:

گل رز هیپ;
فلفل دلمه ای؛
روغن های گیاهی؛
کله پاچه
کره؛
توت;
گوشت گاو؛
گندم سیاه؛
ماهی و غذای دریایی.

کلسیم

کلسیم عنصر بسیار مهمی است که در ساخت بافت استخوان، دندان، ناخن و پوست نقش دارد. اثر ضد التهابی و آنتی هیستامینی روی بدن دارد.

منابع کلسیم همه لبنیات و فرآورده های شیر تخمیر شده هستند. اما در مورد پسوریازیس، خوردن غذاهایی با حداقل محتوای چربی بسیار مهم است.

روی همچنین نقش مهمی در بدن انسان دارد. سنتز پروتئین را تقویت می کند، که برای ترمیم سریع آسیب به پوست لازم است. علاوه بر این، این ماده معدنی ایمنی را تقویت می کند و محافظت آنتی اکسیدانی ایجاد می کند.

در بیماری پسوریازیس، تامین مواد مغذی کافی برای بدن بسیار مهم است. مطلقاً تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بیمار مبتلا به این بیماری است. اگر به عنوان مثال در زمستان نمی توانید سبزیجات و میوه های زیادی بخورید، می توانید به کمک مجتمع های ویتامین و مواد معدنی داروخانه متوسل شوید.

آنها فقط باید توسط پزشک به صورت جداگانه تجویز شوند. مصرف مستقل آنها می تواند باعث هیپرویتامینوز شود که همچنین می تواند منجر به تشدید بیماری شود.
برای درک اینکه چه چیزی می توانید بخورید، چه چیزی نمی توانید بخورید و چه چیزی را باید محدود کنید، می توانید از جدول زیر استفاده کنید.

جدول مواد غذایی برای پسوریازیس

می توان	حد	ممنوع است
گوشت گاو، خرگوش، بوقلمون (گوشت حیوانات بالغ)	غذای کنسرو شده	سوپ گوشت یا استخوان آبگوشت، گوشت جوان مرغ، گوشت گوساله، احشاء (کبد، مغز، کلیه)؛ سیگار کشیدن، ماریناد
ماهی های دریایی، جلبک های قهوه ای و سبز	شاه ماهی، ماهی شور، خاویار، کنسرو ماهی، غذای دریایی	سوپ با آب ماهی، خرچنگ، ماهی رودخانه (به جز سوف پایک، پیک)
سوپ با آب سبزیجات، سیب زمینی، چغندر، هویج، خیار، کدو سبز، کلم سفید، پیاز، تربچه، کاهو، شوید.	سوپ ها با استفاده از گوجه فرنگی، گل کلم، تربچه، حبوبات	سوپ آبگوشت قارچ، گاوزبان سبز، گوجه فرنگی، بادمجان، فلفل دلمه ای، قارچ، اسفناج، ترشک، جعفری، ریواس، سس کچاپ، آجیکا، سس مایونز
فرنی: گندم سیاه، بلغور جو دوسر، برنج، ذرت؛ کراکر، کلوچه های مرزه، مارمالاد، ژله، کارامل	پاستا، کیک اسفنجی، کیک کوچک	محصولات پخته، پفک، چیپس، شیرینی پزی با خامه، شکلات
سیب، گلابی غیر اسیدی، توت های شیرین، انگور هلو، زردآلو، گیلاس	موز، کیوی، خرما، انجیر، نارنگی	همه میوه های ترش
شیر، کفیر، شیر پخته تخمیر شده، پنیر دلمه، پنیر فتا (با کاهش محتوای چربی)	خامه ترش، پنیر کم چرب	پنیر کوتیج پرچرب، پنیر، ماست
کمپوت میوه خشک، نوشیدنی میوه توت، آب میوه با پالپ، چای سبز		جوشانده گل رز، چای سیاه، قهوه، نوشیدنی های گازدار، آب میوه های غلیظ

آیا در صورت ابتلا به پسوریازیس می توان عسل خورد؟

عسل یک محصول بیولوژیکی بسیار سالم است که حاوی مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی است. اما همچنین حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات آسان قابل هضم است که برای پسوریازیس منع مصرف دارد.

علاوه بر این، عسل متعلق به گروهی از محصولات غذایی است که اغلب باعث ایجاد آلرژی می شود. و قرار گرفتن در معرض مواد حساسیت زا در بدن می تواند منجر به تشدید بیماری شود. بنابراین، با وجود اینکه عسل یک محصول غذایی سالم است، در صورت ابتلا به پسوریازیس نباید از آن استفاده کرد.

محدودیت های غذایی برای این بیماری در هر مورد فردی است. آنها به سیر بیماری و سایر بیماری هایی که بیمار دارد بستگی دارد. بنابراین، رژیم غذایی برای پسوریازیس تنها پس از معاینه کامل توسط پزشک تجویز می شود.

ویدیو در مورد تغذیه برای پسوریازیس

بیشتر واکنش های روی پوست یک فرد به نوعی به رژیم غذایی و وضعیت دستگاه گوارش او بستگی دارد. در بیماری پوستی مانند پسوریازیس، رعایت قوانین ترکیب مواد غذایی برای دستیابی به بهبودی و کاهش علائم ناخوشایند بسیار مهم است. رژیم غذایی جزء اجباری روش درمان این بیماری است. آنچه را که با پسوریازیس نمی توانید بخورید و چه غذاهایی به پاکسازی بدن و پوست کمک می کند، باید برای همه کسانی که با این بیماری مواجه شده اند، بدانند.

پسوریازیس چیست

یک بیماری پوستی به نام پسوریازیس یک گلسنگ پوسته پوسته ماهیت مزمن است. هنگامی که بیماری رخ می دهد، پوست تحت تأثیر لکه های قرمز و خشک قرار می گیرد که با یک منطقه بزرگ مشخص می شوند. به مناطق آسیب دیده پاپول نیز گفته می شود. آنها مناطقی از پوست هستند که در وضعیت التهاب مزمن قرار دارند. این بیماری مزمن در نظر گرفته می شود، قابل درمان قطعی نیست و اغلب عود می کند. رژیم غذایی بیماران مبتلا به پسوریازیس نقش بسزایی در درمان و پیشگیری از عود بیماری دارد.

تغذیه برای پسوریازیس

یک اصل اساسی وجود دارد که براساس آن باید رژیم غذایی برای پسوریازیس ساخته شود. این باعث حفظ تعادل اسید و باز در بدن می شود. این اثر با حذف آنچه که در صورت ابتلا به پسوریازیس نباید بخورید از رژیم غذایی حاصل می شود. اجتناب از غذاهای مضر در رژیم غذایی هدف اصلی رژیم غذایی نیست. منوی بیمار باید شامل ¾ غذاهایی باشد که واکنش قلیایی در بدن دارند و فقط ¼ از غذاهای اسیدساز. بنابراین چگونه می توانید تعیین کنید که در صورت ابتلا به پسوریازیس چه چیزی را نباید بخورید؟

اصول اولیه تغذیه برای بیماران مبتلا به پسوریازیس

قبل از برنامه ریزی رژیم غذایی، باید با پزشک خود مشورت کنید. اصول کلی رژیم غذایی برای همه انواع پسوریازیس یکسان است. رژیم غذایی بیماران مبتلا به درماتوز مزمن مشابه است، بنابراین رژیم غذایی برای پسوریازیس پوست سر و همچنین برای انواع پوستی یا غیر پوسچولار آن، تابع اصول کلی زیر است.

اکثریت قریب به اتفاق مواد غذایی در رژیم غذایی سبزیجات، میوه ها و غلات هستند. به خصوص کلم سفید، چغندر، هویج، مارچوبه، کلم بروکلی، کاهو، اسفناج، خیار، لوبیا سبز و کدو تنبل سرشار از فیبر هستند. در بین میوه ها بهتر است به سیب، هلو و مرکبات ترجیح داده شود. انواع توت ها، چه تازه و چه خشک، مفید هستند - انگور، زردآلو، گیلاس. لطفا توجه داشته باشید که توت ها، میوه ها و آب ترش های تازه بهتر است جدا از سایر وعده های غذایی مصرف شوند.
می توانید غلاتی مانند گندم سیاه، نخود فرنگی، بلغور جو دوسر، لوبیا بخورید - این منبع اصلی سیلیکون است که تأثیر مفیدی بر وضعیت پوست دارد و باعث بهبود سریع می شود.
شما باید حداقل 6 فنجان آب تمیز در روز بنوشید.
شما باید حداقل 4 بار در هفته ماهی بخورید. نمیشه سرخش کرد
4-2 بار در هفته تخم مرغ آب پز، گوشت مرغ، جگر بخورید.
روغن نباتی (کلزا، سویا، آفتابگردان، پنبه دانه، بادام، زیتون) را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مصرف بیش از 3 قاشق چایخوری در روز مجاز است.
لبنیات به عنوان منبع پروتئین و چربی باید در رژیم غذایی گنجانده شود. خوردن غذاهای کم چرب مجاز است: ماست، شیر، کفیر، پنیر دلمه. کره مجاز است.
علاوه بر رعایت نکات فوق، باید سعی کنید 1 روز در هفته را به روزه داری اختصاص دهید. اگر به درستی روزه بگیرید، بدن از سموم پاک می شود که این امر منجر به جذب بهتر ویتامین ها و سایر مواد مغذی می شود.

روند بهبودی پسوریازیس طولانی است و نیاز به تلاش زیادی دارد. کلید بهبودی سریع تنها یک رژیم غذایی مناسب نیست. برای اهداف دارویی مفید است:

لسیتین اضافی را مصرف کنید (می توانید به صورت گرانول، 1 قاشق غذاخوری سه بار در روز)
آب گرم با آب لیموی تازه فشرده بنوشید؛
چاشنی ها و ادویه ها را با گیاهان طبیعی جایگزین کنید - جعفری، شوید، پیاز سبز، ریحان، آرگولا - گیاهان تازه سرشار از ویتامین ها و نمک های معدنی هستند.
رژیم غذایی را با غذاهای حاوی ویتامین C در مقادیر زیاد (مرکبات، مویز سیاه، فلفل تازه، گل کلم، ترشک، گل رز) غنی کنید.

کارهایی که با پسوریازیس نباید انجام داد

محبوب ترین رژیم غذایی برای افرادی که بیماری های پوستی دارند توسط دکتر پگانو ساخته شده است. قوانین تغذیه ای انتخاب شده توسط پزشک شامل تعدادی غذاهای توصیه شده قابل مصرف و غذاهای ممنوعه برای پسوریازیس است که می تواند باعث تشدید آن شود. بر اساس این لیست، هر کس می تواند یک رژیم غذایی فردی با در نظر گرفتن ویژگی های بدن ایجاد کند.

گروهی از غذاهای حرام برای همه بیماران مشترک است. اگر پسوریازیس دارید چه چیزی نخورید؟ این ممنوعیت در مورد موارد زیر اعمال می شود:

ادویه ها و ادویه جات ترشی جات، افزودنی های غذایی، مواد نگهدارنده، اسیدهای غذایی - روده ها را مسدود می کند و می تواند باعث واکنش حاد فردی شود.
غذاهای سرخ شده، چرب و تند - هضم را دشوار می کند.
الکل - باعث تشدید می شود.
لبنیات چرب - مصرف منظم منجر به افزایش وزن و مشکلات سیستم قلبی عروقی می شود.
چربی های اشباع شده، کربوهیدرات های تصفیه شده، قندها - بر عملکرد دستگاه گوارش و قلب تأثیر منفی می گذارد و متابولیسم لیپید ممکن است مختل شود.

بر اساس این توصیه ها، هر فردی می تواند یک رژیم غذایی روزانه ایمن برای خود برنامه ریزی کند. با مبنا قرار دادن توصیه های کلی دکتر پگانو، می توان از تشدید علائم ناخوشایند به شکل خارش و التهاب جلوگیری کرد. اگر رژیم غذایی خود را با درک اینکه چگونه این یا آن غذا می تواند بر سلامت شما تأثیر بگذارد رفتار کنید، می توانید بدون دارو یا روزه اجباری وضعیت سلامتی قابل قبولی را حفظ کنید.

آجیل

اگر مبتلا به پسوریازیس هستید، نباید غذاهایی را بخورید که به عنوان آلرژی زا طبقه بندی می شوند. رهبران این گونه محصولات بادام زمینی و بسیاری از آجیل ها هستند. چنین میوه هایی حاوی تعداد زیادی مواد معطر هستند که تأثیر آنها می تواند بر وضعیت پوست تأثیر بگذارد. برای جلوگیری از واکنش های پوستی احتمالی باید از آجیل های فرآوری شده و خام خودداری شود. به ویژه هنگام افطار باید از مواد حساسیت زا بالقوه اجتناب کرد.

قهوه

چشم انداز ترک قهوه ممکن است برای بسیاری از افراد یک کار غیرممکن به نظر برسد، البته فقط به این دلیل که افراد کم فشار خون از این نوشیدنی برای افزایش فشار خون استفاده می کنند. قهوه نه تنها برای فشار خون پایین، بلکه برای افرادی که برای تحریک سیستم عصبی به کافئین نیاز دارند نیز مفید است. متأسفانه، افرادی که دچار تشدید یا پسوریازیس شدید هستند باید از این نوشیدنی فوق العاده اجتناب کنند. در صورت عدم وجود واکنش شدید روی پوست، می توان مصرف این نوشیدنی را به 1 فنجان در روز محدود کرد. فقط قهوه آسیاب شده طبیعی بدون شکر مجاز است.

ادویه ها

سلامتی در تعادل و سادگی است. این عبارت برای توصیف رژیم غذایی مناسب است که به فرد مبتلا به پسوریازیس کمک می کند احساس خوبی داشته باشد. سادگی رژیم غذایی در غیاب ادویه ها، مواد نگهدارنده و چاشنی ها بیان می شود. مواد افزودنی غذایی ذاتاً مواد قوی هستند که ممکن است حاوی آلرژن های مختلفی باشند. علاوه بر یک واکنش آلرژیک احتمالی، ادویه ها می توانند دستگاه گوارش را مختل کنند که می تواند بلافاصله بر وضعیت پوست تأثیر بگذارد. بهتر است از طبیعی ترین غذاهایی که خودتان تهیه کرده اید استفاده کنید.

ویدئو: منوی پسوریازیس

رژیم غذایی برای پسوریازیس: جدول غذا برای هر روز

غذاهای قلیایی (70%)

غذاهای اسیدی (30%)

چه غذاهایی را نباید مصرف کرد، غذاهای ممنوعه

اگر پسوریازیس دارید چه می توانید بخورید؟ می توانید انواع توت ها یا میوه ها را بخورید.

شما همچنین می توانید سبزیجات مختلف بخورید. غذاهای حبوبات، کلم و قارچ باید در مقادیر محدود مصرف شوند. در مورد کدو تنبل هم همینطور.

مصرف آب تازه از هویج و کرفس، چغندر و اسفناج مجاز است.

از میوه ها نیز می توان به عنوان پایه آب میوه استفاده کرد. آناناس با لیمو، انگور با سیب ایده آل هستند. همچنین، بشقاب میوه را می توان با پاپایا و انبه تکمیل کرد. آب معدنی غنی از قلیایی با اسیدیته قابل توجه مجاز است.

می توانید از ماهی سوف، ماهیان خاویاری، ماهی آزاد و قزل آلا غذاهای تهیه کنید. همچنین ساردین، دست و پا کردن، ماهی خال مخالی، ماهی پرتو پرتو از خانواده ماهی کاد و ماهی آبی مجاز هستند.

اگر بیماری پسوریازیس تشخیص داده شود، رژیم غذایی باید شامل گوشت بره، کبک، مرغ خورش یا بلدرچین و بوقلمون باشد. توصیه می شود گوشت منحصراً رژیمی را انتخاب کنید، به اصطلاح گوشت سفید.

غلات نیز مفید هستند: می توانید بلغور جو دوسر، ارزن، ذرت، فرنی جو بخورید.

بیمار مجاز است مقداری شیر تخمیر شده یا غذاهای لبنی با محتوای چربی کم (اما نه کم چرب) بخورد.

غذاها را می توان در آفتابگردان، ذرت یا هر روغن دیگری که در آشپزی شناخته شده است طبخ کرد. به دلیل غلظت بالای چربی بهتر است مراقب کره باشید. روغن های کنجد، بذر کتان، کدو تنبل و زیتون ایده آل هستند.

رژیم غذایی برای پسوریازیس باید محصولات حاوی ساکارز به هر شکلی را حذف کند.

محصولات ممنوعه ای که در قوطی ها به فروش می رسند که به آن رنگ یا طعم دهنده اضافه شده است.

ظروف را نمی توان سرخ کرد، از قبل مارین کرد یا دودی کرد.

مصرف نوشیدنی های الکلی یا حتی آب میوه های غلیظ ممنوع است.

خوردن نه تنها سیب زمینی سرخ شده، بلکه سیب زمینی به هر شکلی ممنوع است؛ همچنین باید از گوجه فرنگی، بادمجان، آلو، آلو و توت، زغال اخته و زغال اخته صرف نظر کنید.

بهتر است غذاهای آردی را کنار بگذارید و در پخت به جای آرد سفید از آرد چاودار استفاده کنید.

رژیم غذایی و تغذیه برای پسوریازیس

رژیم غذایی برای پسوریازیس پوست سر هنوز مشخص نشده است؛ به طور دقیق تر، هیچ نظریه روشنی وجود ندارد که نشان دهد کدام غذاها باید برای بیماری مورد نظر مصرف شوند. این به این دلیل است که علاوه بر غذاهایی که می توان یا نمی توان آنها را مصرف کرد، تحمل فردی آنها نیز وجود دارد: برای برخی، ماهی خال مخالی یک نجات خواهد بود، برای برخی دیگر، برعکس. به همین دلیل است که پزشکان و متخصصان تغذیه هنگام درمان بیماری از یک رویکرد منحصرا شخصی استفاده می کنند.

طبق توصیه های کلی، فرد باید از مصرف ترشی، دودی، غذاهای بسیار سرخ شده و نوشیدنی های الکلی خودداری کند. بدن انسان باید هر روز حداکثر عناصر مفید را دریافت کند. غذاهای پسوریازیس را می توان متنوع کرد، نکته اصلی این است که منو متناسب با نیازهای فردی بدن است.

اگر پسوریازیس دارید چه چیزی نخورید

غذاهایی با عطر و طعم خاص.با توجه به تجربه چندین ساله در بررسی مشکلات این بیماری، دانشمندان و متخصصان تغذیه به این نتیجه رسیده اند که افراد مبتلا به این بیماری از خوردن غذاهای تند منع می شوند، حتی اگر غلظت آنها ناچیز باشد.

همه چیز در مورد غلظت بالای مواد معطر است که می تواند نه تنها برای بیمار، بلکه برای یک فرد سالم که مستعد ابتلا به پسوریازیس است سمی باشد. پوست فرد بلافاصله شروع به خارش کرده و ضایعات قرمز و ملتهب روی آن ظاهر می شود. ادویه ها جریان خون بدن را فعال می کنند که منجر به تحریک بیشتر می شود. خطرناک ترین غلات آنهایی هستند که طعم تند و تند، فلفل قرمز و جوز هندی دارند.

اگر با جزئیات بیشتری به ادویه نگاه کنیم، حداکثر غلظت مواد آلرژیک در گل و مشتقات آن وجود دارد: دانه ها و جوانه ها. این را نمی توان در مورد برگ ها و ریشه ها گفت، آنها حاوی مواد معطر در غلظت های بسیار کم هستند. بنابراین بیمار می تواند غذای خود را با سیر یا پیاز مزه دار کند. زنجبیل برای پسوریازیس اکیدا ممنوع است.

میوه برخی از گیاهان دارای هسته خوراکی و پوسته سخت است.گردو، آجیل هر یک از 20 نوع فندق، آجیل زیرزمینی یا زمینی اکیدا ممنوع است. دومی خطرناک ترین محصول نه تنها برای بیماران مبتلا به پسوریازیس، بلکه برای افراد مبتلا به آلرژی است. از چنین میوه هایی نه تنها به شکل خالص، بلکه در قالب افزودنی های مختلف نیز باید اجتناب کرد. ارزش آن را دارد که کره بادام زمینی را کنار بگذارید زیرا درمان پسوریازیس ممکن است دشوار باشد. بهتر است از مصرف آجیل برای پسوریازیس به طور کلی اجتناب کنید.
انواع گوشت دودی، ترشیجات و غذاهای تند.این محصولات دلیلی می شوند که مواد مغذی شروع به جذب بسیار ضعیف می کنند؛ بر این اساس، تمام اندام های دستگاه گوارش شروع به واکنش منفی به آنچه در حال وقوع است می کنند و باعث ایجاد یک واکنش پوستی می شوند.
مرکبات را نباید مصرف کرد.پوست این میوه ها حاوی حداکثر مقدار اسانس است. در نتیجه، حتی آب مرکبات نیز به شدت ممنوع است. این را می توان با ویژگی های تکنولوژیکی خود تولید توضیح داد، زیرا قبل از فشار دادن آب میوه، پوست آن از میوه جدا نمی شود.
غذاهای گوشتی سرخ شده و چرب.یک ترکیب آلی، اسید چرب غیراشباع امگا 6 با غلظت بالایی در غذاهای گوشتی یافت می شود. این عامل تحریک کننده اصلی برای شروع واکنش التهابی است.
مشروبات الکلی.پزشکان توصیه می کنند که الکل و به ویژه شراب و سایر نوشیدنی های حاوی انگور را به طور کامل حذف کنید. حتی در مرحله تولید آنها (یعنی تخمیر)، اجزای معطر به طور فعال شروع به تولید می کنند که باعث خارش می شود. مواد حاصل از تخمیر اثر مضری بر کبد دارند. نمی تواند به طور کامل با عملکردهای پاکسازی خود مقابله کند و بر این اساس، سموم در بدن جمع می شوند و پسوریازیس به طور فعال ایجاد می شود.
پنیر آبی.برای تولید چنین محصولی از قارچ هایی استفاده می شود که برای بیماری پسوریازیس روی چراغ راهنمایی سبز می شوند.

خوانندگان ما توصیه می کنند!
برای تسکین سریع و موثر پسوریازیس، خوانندگان ما کرم را توصیه می کنند. PsoriControlاین محصول پسوریازیس را در یک دوره، سریع و بدون درد از بین می برد و فقط از مواد طبیعی تشکیل شده است. PsoriControl کاملا ایمن است. عوارض جانبی ندارد.

چه چیزی می توانید با پسوریازیس بخورید، غذاهایی برای پسوریازیس

برای سلامت انسان، حفظ تعادل اسید و باز آن مهم است، سپس همه اندام ها به طور هماهنگ عمل می کنند. تغذیه برای پسوریازیس برای یک زن، درست مانند یک مرد، باید کامل باشد.

چه غذاهایی می توانند پیشرفت پسوریازیس را درمان یا حداقل متوقف کنند، چه رژیم غذایی برای پسوریازیس بهینه خواهد بود؟

میوه ها برای پسوریازیس بسیار مفید هستند.آناناس تازه، آب گیلاس، آب انگور، فرنی با کشمش بسیار مفید است. اگر بیمار بخواهد خود را با چیزی شیرین پذیرایی کند، انتخاب او شلیل و انبه است. انواع موز و سیب بهتر است جداگانه مصرف شوند.
بشقاب سبزیجات.در اینجا باید بدانید که چه زمانی باید متوقف شود، به خصوص در مورد حبوبات یا کلم. بیمار باید سوپ بدون سیب زمینی بخورد، سالاد گوجه فرنگی و بادمجان را کنار بگذارد. بیمار می تواند با خیال راحت سایر سبزیجات مختلف موجود را مصرف کند. تنها قانون: محصولات باید تازه، آب پز یا خورشتی باشند.
منوی پسوریازیس باید شامل غذاهای گوشتی باشد.برای گوشت بهتر است سینه مرغ یا بوقلمون بخورید. غذا باید به درستی تهیه شود؛ بهتر است از انواع گوشت منحصرا رژیمی استفاده شود. در مورد گوشت خوک، اکیدا ممنوع است، اما می توان آن را با گوشت بره جایگزین کرد. فقط مهم است که قبل از پختن همه لایه های چربی را بردارید. غذاهای گوشتی را می توان دو تا چهار بار در هر 7 روز مصرف کرد.
اگر مبتلا به پسوریازیس هستید، می توانید غذاهایی را که بر پایه محصولات لبنی هستند بخورید. آنها منبع مهمی از کلسیم در نظر گرفته می شوند. کاسرول پنیر کوتیج یا کفیر این کار را انجام می دهد.
تخم مرغ را فقط می توان به صورت آب پز مصرف کرد و سپس بیش از 2 تخم مرغ در روز مصرف نمی شود.
سبزیجات سبز مجاز است، که، به عنوان یک قاعده، زنان خانه دار به سالاد اضافه می کنند.
آب کلید سلامتی است! مهم است که سهمیه خود را بنوشید. شما نمی توانید آب را با آبمیوه، چای یا قهوه تازه جایگزین کنید.

روزه برای پسوریازیس

برخی از دانشمندان استدلال می کنند که بهترین درمان برای پسوریازیس محدودیت غذایی است. به عبارت دقیق تر، بهتر است حداقل یک روز و نیم کاملاً غایب باشد. بیماران اغلب یک روز در هفته را کنار می گذارند که در طی آن غذا و نوشیدنی خود را کاملا محدود می کنند. همه چیز ممنوع است جز آب آشامیدنی معمولی.بعد از 24 ساعت از این رژیم، صبح یک سالاد چغندر یا هویج میل کنید، دمنوش گیاهی میل کنید و سپس تمام وعده های غذایی را طبق رژیم غذایی تجویز شده میل کنید. تعداد کمی از مردم می دانند یا حتی نمی دانند که رعایت چنین محدودیت هایی می تواند به طور قابل توجهی روند بیماری را کاهش دهد.

برای بیمارانی که این روش را انتخاب کرده اند، رنگ پوست و صورت آنها به طور قابل توجهی بهبود می یابد و به نظر می رسد دیگر علائم ناخوشایند پسوریازیس را احساس نمی کنند. روزه گرفتن چند روزه حرام است.

رژیم غذایی برای پسوریازیس: رژیم غذایی پگانو برای پسوریازیس و رژیم غذایی سوتلانا اوگنوایا، یک تغذیه درمانی منحصر به فرد برای پسوریازیس

اگر به قوانین و محدودیت های تغذیه ای که جان پاگانو استنباط کرده است توجه کنید، می توانید به این نتیجه برسید که همه محصولات مصرفی باید برای حفظ میکرو فلور طبیعی کار کنند. بنابراین، بیشتر غذاها باید بدن را با مواد قلیایی و سایر غذاها با اسید تامین کنند. این متخصص معتقد است که غلظت بالای قلیایی باعث پسوریازیس می شود. با تنظیم صحیح محتویات یخچال می توان از مصرف داروها جلوگیری کرد.

رژیم غذایی برای پسوریازیس توسط جان پاگانو. این متخصص تغذیه آموزه های خود را در چند مرحله ساده خلاصه کرد:

برای پاکسازی بدن بیمار از دوشنبه تا جمعه باید رژیم غذایی چند میوه ای داشته باشد سپس از شنبه تا دوشنبه فقط سیب مصرف شود. در صورت لزوم می توانید به مدت یک هفته جاذب مصرف کنید.
رژیم غذایی خاص. هر غذایی که تهیه و خورده می شود باید با قانون اسید و باز مطابقت داشته باشد. این برنامه غذایی می تواند مادام العمر مورد استفاده قرار گیرد؛ این یک رژیم غذایی نیست، بلکه توصیه هایی برای بازیابی بدن و عادی سازی عملکردهای حیاتی آن است.
ورزش. باید متوسط باشد، مهم است که حداکثر توجه را به ستون فقرات داشته باشید.
بیمار نباید مراقبت از بدن خود را فراموش کند؛ برای این کار او نیاز به انجام یک سری اقدامات زیبایی دارد که در نتیجه پوست به سرعت بهبود می یابد. می توانید با رفتن به حمام یا سونا شروع کنید.
همیشه باید مثبت فکر کنید و تا حد امکان خود را از استرس دور کنید.

آموزه های اصلی

غلات کامل و محصولات شیر را نباید با میوه مخلوط کرد.
گوشت را نباید با غذاهای نشاسته ای مصرف کرد.
آرد، غلات و انواع میوه ها همیشه باید جداگانه مصرف شوند.
برای پاکسازی سریعتر بدن، نوشیدن مقدار زیادی دمنوش گیاهی مهم است.

سوتلانا اوگنوا. دکتر همچنین به منطقی بودن ایجاد حالت ایده آل در بدن اشاره کرد که در آن اسید و قلیایی بر یکدیگر غلبه نکنند. سوتلانا، مانند جان پاگانو، محصولاتی را به اشتراک می گذارد و ادعا می کند که بهتر است منحصراً از آنهایی که قلیایی ساز هستند استفاده کنید. محدودیت های غذایی باید با سایر رژیم های درمانی ترکیب شود.

دکتر در کتاب خود اهمیت حذف تمام غذاهای ممنوعه را به تفصیل شرح داده است. وی همچنین تاکید کرد: اساس برنامه غذایی باید بشقاب سبزی و میوه باشد و به صورت هفتگی باید با روزه داری بدن را پاکسازی کرد. تغذیه مناسب نیز برای پسوریازیس مهم است.

روزهای هفته	اولین قرار	قرار دوم	آخرین قرار
دوشنبه	انواع فرنی، سیب پخته، جوشانده گیاهی.	سوپ چغندر، گوشت آب پز.	بشقاب سبزیجات با قارچ خورشتی و آب تازه.
VT	فرنی VT بر اساس غلات مجاز، یک لیوان آب میوه تازه.	سوپ سبزیجات، هر ماهی بخار پز از لیست، چای بابونه	مرغ با سبزیجات خورشتی.
SR	چند تخم مرغ آب پز، یک تکه نان سبوس دار و آبمیوه تازه.	ماهی پخته شده در فر، چای سیاه و سالاد میوه.	فرنی جو مروارید، جوشانده گل سرخ بخار پز.
پنج شنبه	فرنی بر اساس برنج با کشمش و زردآلو خشک، تازه. به یاد داشته باشید که قهوه برای پسوریازیس ممنوع است.	سوپ چغندر، بوقلمون، چای گیاهی.	ماهی آب پز، سالاد خیار و سبزی، چای لیندن.

غذا در روزهای جمعه و یکشنبه می تواند از دوشنبه تا چهارشنبه تکرار شود.

دستور العمل برای غذاهایی که برای پسوریازیس مفید هستند

1. ماهی روی بستر سبزیجات. برای تهیه شما نیاز دارید:

ماهی.
آب لیمو.
سبزه.
مخلوطی از سبزیجات موجود در لیست.

نحوه پختن:

سبزیجات باید ریز خرد شده و بخارپز شوند تا نیم پز شوند. سپس ماهی روی فویل قرار می گیرد و سبزیجات روی آن قرار می گیرند. این ظرف تا زمانی که ماهی آماده شود، با حفظ عناصر مفید خود پخته می شود. قبل از سرو، ظرف را با گیاهان مزه دار کنید.

به طور خلاصه، می توان اشاره کرد که میز پسوریازیس ممکن است از انواع غذاهای خوشمزه تشکیل شده باشد. نکته اصلی یک رویکرد فردی و تمایل به ایجاد رژیم غذایی تا حد امکان سالم و منطقی است. با استفاده از محصولات آشنا و ترکیب صحیح آنها می توانید تظاهرات بیماری را کاهش دهید و عواقب آن را به حداقل برسانید.

آیا هنوز فکر می کنید که خلاص شدن از شر پسوریازیس غیرممکن است؟

اگر کاری انجام نشود، پلاک ها فقط افزایش می یابند و به زودی کل بدن را می پوشانند. پسوریازیس 3-4 سال پس از شروع به خطر جدی می رسد و منجر به عواقب جبران ناپذیری مانند تظاهر آرتریت پسوریاتیک یا اریترودرمی پسوریاتیک می شود. تحت هیچ شرایطی نباید بیماری شروع شود! مقاله بسیار خوبی در این زمینه توسط رئیس موسسه پوست وزارت بهداشت فدراسیون روسیه، دکتر علوم پزشکی روسیه ولادیمیر نیکولاویچ آبروسیموف منتشر شد.

رژیم غذایی برای پسوریازیس این بیماری را درمان نمی کند. اما فردی که اصول یک رژیم غذایی سالم را رعایت نمی کند و از غذاهایی استفاده می کند که باعث درماتیت آلرژیک می شود، خطر عود بیماری را افزایش می دهد. این بیماری پوستی غیرقابل درمان است، اما اگر فردی که از پسوریازیس رنج می‌برد، توصیه‌های پزشکی را رعایت کند، به طور فعال تحت درمان قرار گیرد و تغذیه را زیر نظر داشته باشد، در نتیجه بهبودی را طولانی‌تر کرده و در صورت تشدید بیماری، دوره حمله را کاهش می‌دهد. بنابراین، باید بدانید در صورت تشخیص پسوریازیس چه چیزی می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید.

اصول کلی رژیم غذایی برای پسوریازیس

جدول غذایی که غذاهای مجاز و ممنوعه را فهرست می کند به شما در ایجاد رژیم غذایی مناسب کمک می کند. اگر هیچ محصول غذایی در مقابل نام در ستون "قطع" نشان داده نشده باشد، به این معنی است که این گروه در رژیم غذایی فردی که پسوریازیس تشخیص داده شده است ممنوع است.

افراد مبتلا به بیماری های پوستی از خوردن غذاهای سنگین و غذاهای حاوی مواد غذایی که آلرژی زا قوی هستند خودداری می کنند. در منوی روزانه، پزشکان ترجیح می دهند غذاهای سبک رژیمی را که دستگاه گوارش را بیش از حد بارگذاری نمی کنند، ترجیح دهند.

تولید - محصول	می توان	ممنوع است
حبوبات	سویا، عدس، نخود فرنگی در مقادیر کم
چربی ها	سبزی	کره، مارگارین
سبزه	کاهو، شوید، جعفری، پیاز، کاهو
شیر تخمیر شده	کم چرب	چربی
غذای کنسرو شده		ترشی، ماریناد، ماهی، گوشت
غلات	گندم سیاه، بلغور جو دوسر، ارزن، جو مروارید	سمولینا، برنج
لبنیات	محتوای چربی کم
گوشت	گوشت رژیمی	انواع چرب، گوشت خوک، محصولات دودی، از جمله سوسیس
نوشیدنی ها	آب معدنی، آب سفره	قهوه، چای، الکل، آب میوه های تازه فشرده و بسته بندی شده
سبزیجات	چغندر، هویج، کلم، پیاز، کدو تنبل، ذرت	پاپریکا، گوجه فرنگی
آجیل، دانه ها	بادام، آجیل کاج، کدو تنبل، کتان، تخمه آفتابگردان
چاشنی ها	زیره سبز، سیر	سرکه، نمک، ادویه های تند
ماهی، غذاهای دریایی	انواع تازه و کم چرب	خاویار، ماهی دودی، ماهی شور، خرچنگ، میگو، صدف، خرچنگ
شیرینی	طبیعی، ژله، مارمالاد، کمپوت، نوشیدنی میوه ای	عسل، شکلات، شکر، شیرینی
میوه های خشک	آلو، زردآلو خشک، کشمش	میوه قندی
پنیر	کشک	انواع چرب، با کپک
میوه ها	سیب، گلابی، خربزه، هندوانه، آناناس، انبه، کیوی	مرکبات، پرتقال، نارنگی، لیمو
نانوایی	پاستا، نان سبوس دار	محصولات پخته شده از آرد سفید
خارجی		سس سویا، انواع سس
توت ها	زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته، توت فرنگی	تمشک توت فرنگی
تخم مرغ	بلدرچین	جوجه

برای افراد مبتلا به پسوریازیس مفید است که در هنگام ایجاد منو به موارد زیر توجه کنند:

از حبوبات اجتناب کنید. لوبیا، عدس، بادام زمینی، سویا غذاهایی هستند که علیرغم اینکه سرشار از روی و ویتامین های گروه B هستند، در حد اعتدال مصرف می شوند.
در رژیم غذایی خود روغن های گیاهی و آجیل به جز سویا و بادام زمینی غنی از اسیدهای غیراشباع چندگانه را بگنجانید. از کره و مارگارین خودداری کنید.
سبزیجات و سالادها سالم هستند، بنابراین رژیم غذایی روزانه شما شامل شوید، جعفری، ریحان، کاهو و پیاز است. این محصولات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند، از بدن حمایت می کنند، آن را با مواد مفید اشباع می کنند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
شیر تخمیر شده و محصولات لبنی مانند پنیر، شیر، کفیر، پنیر دلمه، ماست، کم چرب و بدون قند را انتخاب کنید. آنها حاوی کلسیم هستند که تأثیر مفیدی روی پوست دارد و فرآیندهای التهابی در پسوریازیس را تسکین می دهد.
از غذاهای کنسرو شده خودداری کنید. تقریباً فاقد ویتامین است، اما مقدار زیادی ادویه، نمک و سرکه دارد.
فرنی های گندم سیاه، جو مروارید، ارزن و بلغور جو دوسر وجود دارد. از سمولینا و برنج (مخصوصا برنج پوست کنده و آب پز) خودداری کنید، زیرا آنها حاوی مقدار زیادی نشاسته هستند و به افزایش وزن کمک می کنند.
گوشت های رژیمی را انتخاب کنید: مرغ، بوقلمون، خرگوش، گوشت گاو و بره بدون چربی. غذاهای گوشتی را بخارپز یا آب پز کنید. گوشت خوک، گوشت خوک و طیور چرب برای پسوریازیس منع مصرف دارند.
مایعات فراوان، آب معدنی یا غذاخوری کمی گازدار، کمپوت های شیرین نشده، دمنوش های گیاهی بنوشید. اما از آبمیوه های تازه گرفته شده حاوی روغن های ضروری پرهیز کنید. مصرف مایعات کافی پوست و تمام اندام های داخلی را سالم نگه می دارد.
از سبزیجات و میوه هایی که باعث آلرژی و درماتیت می شوند خودداری کنید. به عنوان مثال، شب بو که شامل سیب زمینی، گوجه فرنگی، پاپریکا و بادمجان است. کدو تنبل و کلم بروکسل را در حد اعتدال مصرف کنید. کدو سبز، کدو سبز، هویج، کلم سفید و چغندر بدن را با ویتامین های ضروری اشباع می کنند؛ سالاد سبزیجات تهیه شده از کلم، هویج و چغندر که با روغن نباتی چاشنی شده اند، مفید هستند. آنها بدن را به دلیل محتوای فیبر بالا "پاکسازی" می کنند و پوست سالم را حفظ می کنند.
مرکبات و انواع توت هایی که حاوی رنگدانه قرمز هستند را نخورید: تمشک، توت فرنگی، انار. اما لینگونبری، زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته، شاه توت، توت سیاه، برعکس، باید در رژیم غذایی فرد مبتلا به پسوریازیس گنجانده شود. در دوران بهبودی، آناناس، انبه، کیوی مفید هستند و سیب سبز و موز بهتر است به صورت پخته مصرف شوند. خربزه و گلابی به عنوان غذای جداگانه مصرف می شود.
آجیل و دانه های تازه مانند گردو، بادام، تخم کدو تنبل و تخمه آفتابگردان را در رژیم غذایی خود بگنجانید. از انواعی که اغلب باعث ایجاد حساسیت می شوند، مانند فندق اجتناب کنید.
ماهی بخورید - انواع کم چرب با گوشت سفید، ماهی قزل آلا صورتی، زیرا غنی از اسیدهای امگا هستند، اما خاویار قرمز، غذاهای دریایی و سوریمی را حذف کنید.
برای شیرینی ها، طبیعی را ترجیح دهید، به عنوان مثال، ژله میوه، مارمالاد، مارشمالو. زردآلو خشک، آلو خشک و کشمش مناسب است. اما شکلات، عسل، کارامل، شیرینی و کلوچه برای افراد مبتلا به پسوریازیس منع مصرف دارد.
از میان محصولات پخته شده، محصولات تهیه شده از آرد سبوس دار را انتخاب کنید، از محصولات پخته شده و ماکارونی تهیه شده از آرد گندم درجه یک، محصولاتی که حاوی شکر و کره هستند، خودداری کنید.
از غذاهای فلفلی، شور، ترشی، غذاهای عجیب و غریب مانند سس سویا خودداری کنید، زیرا حاوی مقدار زیادی نمک و حبوبات تخمیر شده است.
هنگام دست زدن به تخم مرغ مراقب باشید. تخم مرغ سفت آب پز بیشتر از 2 بار در هفته مصرف نمی شود، تخم بلدرچین مخصوصا زرده مصرف می شود. اعتقاد بر این است که آنها با عود بیماری مبارزه می کنند.

تا به حال، پزشکان و متخصصان تغذیه رژیم غذایی واحدی ایجاد نکرده اند که به طور قابل توجهی روند بیماری را کاهش دهد. اگر فردی مبتلا به پسوریازیس و مثلاً دیابت تشخیص داده شود، منوی غذایی او با افرادی که مشکلات معده دارند متفاوت خواهد بود. دیابتی ها باید میوه ها را در منو محدود کنند، به ویژه موز و انگور، و افراد مبتلا به گاستریت باید پیاز و بسیاری از سبزیجات و نان سیاه را کنار بگذارند. بنابراین، در هر مورد، رژیم غذایی متفاوت خواهد بود. حتی محل زندگی نیز تغییراتی در رژیم غذایی ایجاد می کند، زیرا بهتر است غذای تازه بخرید و سبزیجات و میوه های فصلی را ترجیح دهید.

محصولات مجاز و سالم

غذاهای مفید برای پسوریازیس باید عبارتند از:

سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها، مواد معدنی؛
رژیم غذایی، روزه داری؛
ضد حساسیت

لیست غذاهایی که می توان با پسوریازیس مصرف کرد گسترده است و فردی که بیماری پوستی دارد باید رژیم غذایی روزانه خود را طوری تنظیم کند که غذاها کامل و متنوع باشند. منو با در نظر گرفتن این واقعیت تهیه شده است که بیشتر رژیم غذایی (تا 80٪) باید منشاء گیاهی داشته باشد.

به عنوان مثال، میوه های پسوریازیس را می توان هر روز مصرف کرد. استثناء مرکبات و آنهایی که در شربت کنسرو شده اند. پرتقال، لیمو، نارنگی می توانند باعث واکنش آلرژیک شدید، بثورات پوستی و عود بیماری شوند. کنسرو حاوی مقدار زیادی قند است و تقریباً هیچ ویتامینی باقی نمانده است. بهتر است توت ها و میوه های تازه را با ماست کم چرب یا پنیر درشت ترکیب کنید.

سبزیجاتی مانند کلم، هویج و چغندر به ویژه مفید هستند. تهیه سالاد از آنها آسان و سریع است که می توانید به آنها تخمه آفتابگردان، کاج و کدو تنبل اضافه کنید.

فهرست محصولاتی که منوی غذایی افراد مبتلا به پسوریازیس را تشکیل می دهند، لزوماً شامل ماهی سفید و گوشت بدون چربی است که منبعی از اسیدهای آمینه لازم برای مغز و کل بدن برای حفظ ایمنی هستند.

لیست غذاهای مجاز شامل حبوبات نیز می شود، مانند سویا، نخود، نخود، سبز و زرد، عدس و لوبیا. این غذاها سرشار از روی هستند که برای افراد مبتلا به پسوریازیس ضروری است. با این حال، مصرف بیش از حد حبوبات باعث بارگیری دستگاه گوارش و تشدید روند بیماری می شود.

اگر پسوریازیس دارید چه چیزی نخورید

غذاهای ممنوعه برای پسوریازیس باعث التهاب، درماتیت و تشدید دوره بیماری می شود. مصرف برخی از آنها در مرحله بهبودی مجاز است.

فردی که دچار آسیب شناسی پوستی تشخیص داده شده است باید مراقب محصولات غذایی باشد، زیرا مصرف برخی از آنها فقط به شکل خاصی مجاز است. به عنوان مثال، آجیل برای پسوریازیس بهتر است به صورت خام مصرف شود، اما نه سرخ شده یا شور. فندق، بادام هندی و دیگر گونه های عجیب و غریب منع مصرف دارند زیرا باعث ایجاد حساسیت می شوند.

هنگام خرید محصول حتما به ظاهر و تاریخ انقضا توجه کنید. بادام یا گردو کپک زده و یا محصولات «بو» که تاریخ انقضا آنها گذشته است، خوردن آن ممنوع است.

در صورت ابتلا به پسوریازیس به هیچ وجه نباید کنسرو مصرف کنید. مواد مغذی کمی دارد، اما نمک، فلفل، سرکه و سایر ادویه ها زیاد است. این محصولات واکنش های آلرژیک را تحریک می کنند، بدن را کم آب می کنند و دستگاه گوارش را تحریک می کنند.

فرد مبتلا به پسوریازیس باید غذای خانگی بخورد، محصولات طبیعی و غذاهای ساده را ترجیح دهد. به عنوان مثال، کوفته های خریداری شده در صورت بیماری انتخاب بدی هستند، زیرا گوشت چرخ کرده حاوی نمک، ادویه، سویا و چربی استخوان است. اگر غذا را در خانه از آرد غلات کامل و گوشت چرخ کرده بدون چربی با سبزیجات تهیه کنید، کوفته ها به یک غذای رژیمی تبدیل می شوند.

برخی از افراد مبتلا به آسیب شناسی پوست به دلیل رنگ های روشن از گنجاندن برخی میوه ها مانند خرمالو در رژیم غذایی خود می ترسند. با این حال، ترس ها بی اساس هستند. خرمالو برای پسوریازیس ضرری ندارد.

رژیم غذایی

تغذیه برای پسوریازیس برای یک زن یا یک مرد باید کسری باشد. فرد باید 4-6 بار در روز غذا بخورد، بخش های کوچک بخورد، به طور کامل بجود.

بهترین زمان برای آخرین وعده غذایی 2 ساعت قبل از رفتن به رختخواب است. این رژیم بار روی دستگاه گوارش را کاهش می دهد.

غذا برای پسوریازیس باید متنوع باشد، اما ترکیب بیش از حد محصولات در یک ظرف توصیه نمی شود.

نحوه صحیح غذا خوردن با پسوریازیس: منوی نمونه برای یک هفته

منوی پسوریازیس باید متنوع باشد، زیرا بدن به ویتامین ها، نمک های معدنی و مواد مغذی نیاز دارد. با ترکیب هر چه بیشتر اجزای موجود در یک ظرف، نیازی به اضافه بار روی روده نیست. بهتر است برای هر روز وعده های غذایی ساده تهیه کنید و به تدریج غذاهای نامناسب را از برنامه غذایی حذف کنید.

هنگام درمان پسوریازیس، رژیم غذایی به مرحله و دوره بیماری بستگی دارد. به عنوان مثال، در طول عود، آنها غذاهای پوره، بخارپز، آب پز می خورند که حاوی نمک، شکر یا ادویه نیستند. میوه‌ها، به‌ویژه سیب و موز، پخته می‌شوند و غذاهای عجیب و غریب دور ریخته می‌شوند.

برای صبحانه، فرد مبتلا به پسوریازیس می تواند فرنی پخته شده در آب (گندم سیاه، بلغور جو دوسر، ارزن، ذرت) بخورد. می توانید آنها را با میوه های خشک، توت های تازه و ماست مزه دار کنید. سیب، موز و کلوچه های جو دوسر که خوب پخته شده اند، میان وعده بخورید. می توانید یک لیوان کفیر کم چرب یا یک فنجان چای سبز ضعیف و شیرین نشده بنوشید.

ناهار نهار شامل سوپ سبزیجات پوره شده و غذاهای گوشت یا ماهی است. گوشت بره آب پز بدون چربی، گوشت گاو، مرغ همراه با غذای جانبی سبزیجات تازه یا سالاد کلم و هویج چاشنی شده با روغن نباتی مناسب است.

به عنوان دسر می‌توانید موس میوه‌ای طبیعی، سالاد میوه‌ها و انواع توت‌های تازه، ژله، مارشمالو و مارشمالو کم‌شکر بخورید. در صورت بهبودی بیماری مصرف محدود عسل مجاز است و بهتر است در هر مرحله از بیماری از کره خودداری شود.

دستور العمل های غذا

رژیم غذایی بیماران مبتلا به پسوریازیس شامل تقریباً 80٪ غذاهای گیاهی، غلات، میوه ها، سبزیجات و غذاهای مبتنی بر آنها است. غذاهای غنی از فیبر، ویتامین ها و نمک های معدنی از عملکرد گوارشی بدن حمایت می کنند، سیستم ایمنی را تقویت می کنند، بهبودی را طولانی می کنند و به طور قابل توجهی دوره بیماری را کاهش می دهند.

سالاد

سالاد برای پسوریازیس از میوه ها یا سبزیجات تهیه می شود و با ماست طبیعی کم چرب یا روغن گیاهی چاشنی می شود. یک دستور العمل ساده برای سالاد سبزیجات که هرگز خسته کننده نمی شود، تهیه شده از کلم، چغندر و هویج، مناسب به عنوان میان وعده یا غذای جانبی.

عناصر:

یک عدد هویج بزرگ
یک عدد چغندر متوسط.
کلم سفید یا چینی یک چهارم سر.

تهیه سالاد:

سبزیجات را زیر آب جاری با برس کاملاً بشویید یا روی آنها آب جوش بریزید.
چغندر و هویج را پوست بگیرید. برگ های بالایی را از کلم جدا کنید.
سبزیجات ریشه ای را روی یک رنده درشت رنده کنید یا به نوارهای نازک برش دهید.
کلم را خرد کنید.
در یک کاسه عمیق قرار دهید. با روغن نباتی فصل کنید.
با چنگال له کنید تا آب سبزیجات خارج شود.

می توانید سبزیجات تازه، خیار و کدو سبز تازه را به این سالاد اضافه کنید. ناگهان ترکیبی از سبزیجات و یک مشت توت تازه، لینگون بری یا کرن بری برق می زند و به سالاد ترشی اضافه می کند. یک مشت گردو، تخمه آفتابگردان یا کدو تنبل نیز مفید خواهد بود.

سوپ

بهتر است سوپ های پسوریازیس را در آب سبزیجات بپزید. می توانید سوپ قارچ و سبزیجات پوره شده را با ماست کم چرب چاشنی کنید. سوپ های تهیه شده با کفیر بدون چربی، به عنوان مثال، خلودنیک، نیز مفید هستند.

برای ناهار، سوپ قارچ خامه ای با تره فرنگی عالی است.

عناصر:

قارچ - 500 گرم؛
یک تره کوچک؛
سبزیجات، جعفری، شوید؛
سیر؛
کروتون نان سبوس دار.

تهیه سوپ شامپینیون:

تمام مواد را کاملا بشویید.
قارچ ها را به چهار قسمت و تره فرنگی را به صورت حلقه ای برش دهید.
سبزی و سیر را ریز خرد کنید.
در یک قابلمه، قارچ ها و پیازها را در مقدار کمی آب تفت دهید تا نرم شوند.
سبزی و سیر تازه خرد شده را اضافه کنید.
صبر کنید تا مایع بجوشد.
از روی حرارت بردارید و پوره کنید تا یکدست شود.

سوپ را می توان با ماست طعم دار کرد. با نان سبوس دار برشته شده بخورید.

دوره دوم

برای دوره دوم، کتلت مرغ بخارپز یا فیله ماهی پخته مناسب است.

برای ماهی پخته شده شما نیاز دارید:

400 گرم فیله بدون چربی، مانند کپور، ماهی کاد، پیک، هیک؛
یک هویج کوچک؛
یک عدد پیاز؛
سبزیجات، شوید، جعفری؛
شامپینیون

آماده سازی:

هویج و قارچ ها را کاملا بشویید.
پیاز را پوست بگیرید.
هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید یا به صورت نواری خرد کنید.
پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید.
قارچ ها را از وسط نصف کنید.
سبزی ها را ریز خرد کنید.

داخل ظرف فر مقداری آب بریزید و دوباره هویج، پیاز، سبزی، قارچ، فیله ماهی و سبزیجات رنده شده را لایه لایه کنید تا قارچ ها روی آن قرار گیرند. قالب را با کاغذ پخت یا درب مخصوص این کار بپوشانید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید. ظرف را به مدت یک ربع بپزید.

دسر

برای شیرینی‌ها، می‌توانید کلوچه‌های جو دوسر، گل ختمی، مارشمالو و دسرهای مبتنی بر میوه‌های طبیعی، انواع توت‌ها، آجیل‌ها، اما بدون شکر مصرف کنید. نمونه ای از آنها کیک های غذایی خام است که در آن از خرما، بادام، تخمه آفتابگردان و حتی گندم سیاه استفاده می شود.

برخی از ویژگی ها

برای شام یا صبحانه املت های پروتئینی با نخود سبز تازه مناسب است. با این حال، نباید غذاهای تخم مرغی را سنگین کنید. اگر بیماری در حال بهبود باشد، می توان آنها را 2-3 بار در هفته خورد.

در مورد غذاهای تعطیلات باید احتیاط کرد ، زیرا مرسوم نیست که هنگام بازدید از غذا امتناع کنید. اگر فردی که پسوریازیس در حال بهبودی است به خود اجازه دهد ماهی یک بار از منوی غذایی معمول خود خارج شود، بدون سوء استفاده از غذاهای ممنوعه، اشکالی ندارد. تنها چیزهایی که واقعاً باید از آنها پرهیز کنید نوشیدنی های الکلی، شکلات و قهوه است.

اگر فرد مبتلا به پسوریازیس منتظر مهمان باشد، هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت. صدها غذای رژیمی و گیاهی وجود دارد که خجالت نمی‌کشید با خود پادشاه سرو کنید.

انواع رژیم های غذایی

رژیم های غذایی موجود برای پسوریازیس بر اصول مختلفی استوار است. به عنوان مثال، دکتر پگانو، نویسنده تغذیه رژیمی برای پسوریازیس، پیشنهاد می کند که عامل اولیه برای کاهش بیماری و طولانی شدن بهبودی، یک رژیم غذایی 3-5 روزه و پاکسازی روده است. دکتر Ogneva معتقد است که کلید درمان پسوریازیس در تعادل pH نهفته است، بنابراین او غذاهای قلیایی که بدن را بهبود می بخشد را در لیست غذاهای مجاز قرار داد.

با این حال، فرد به اسید نیاز دارد، زیرا پسوریازیس در صورت بهینه بودن PH محیط ایجاد نمی شود.

رژیم غذایی پگانو

ماهیت تغذیه رژیمی طبق روش دکتر پگانو آمریکایی، پیروی از مراحل رژیم و گنجاندن برخی مواد غذایی در برنامه غذایی روزانه است.

رژیم پگانو شامل سبزیجات و میوه های تازه است. با این حال، سیب، موز و خربزه یک غذای مستقل جداگانه در نظر گرفته می شود. به صورت پخته مصرف می شوند.

فرد مبتلا به پسوریازیس با رژیم به اصطلاح ناشتا شروع می کند و یکی از موارد زیر را انتخاب می کند:

رژیم تک میوه ای که به مدت 5 روز دنبال می شود.
سیب که به مدت 3 روز پیگیری می شود.

علاوه بر این، درمان شامل:

تمرینات شفابخشی برای ستون فقرات، زیرا دکتر پگانو ارتباط بین عود و کمر مشکل دار را دید. واقعیت این است که دیسک های آسیب دیده ستون فقرات انتهای عصب و رگ های خونی را فشار می دهند و اختلال در جریان خون باعث عود پسوریازیس می شود.
بازدید از سالن های زیبایی، حمام و سونا، حمام های دارویی. این روش ها پوست را تمیز می کند و سموم را از بدن خارج می کند.
به طور موثر با استرس، از مدیتیشن گرفته تا خواندن و گوش دادن به موسیقی مورد علاقه خود مبارزه کنید. هر چه سطح استرس کمتر باشد، خطر عود کاهش می یابد.

افراد مبتلا به پسوریازیس در رژیم غذایی روزانه خود عبارتند از:

غلات و سبوس؛
بادام;
گوشت و ماهی بدون چربی؛
لبنیات و محصولات بدون چربی تخمیری (شیر، ماست، دوغ، ماست)؛
فرنی پخته شده در آب؛
نان سبوس دار

نمونه منوی هفتگی به گفته دکتر پگانو:

در روز اول، فرنی گندم سیاه برای صبحانه، برای ناهار - سوپ سبزیجات و سالاد سبزیجات تازه، برای شام - فیله ماهی پخته یا آب پز با کاهو. می توانید میان وعده میوه ها، تازه یا پخته شده را میل کنید.
در روز دوم می توانید صبحانه را با املت پروتئینی با گیاهان میل کنید، ناهار را با سوپ کلم بروکلی و تره فرنگی پوره شده و برای شام فیله مرغ آب پز با نخود سبز یا لوبیا سبز میل کنید.
روز سوم شامل کفیر یا ماست طبیعی برای صبحانه، جو با سبزیجات و قارچ برای ناهار، سالاد سبزیجات تازه و مرغ برای شام است.
در روز چهارم، می توانید برای صبحانه پنیر دلمه میل کنید، چای بابونه بنوشید، سوپ ماهی تهیه شده از ماهی کم چرب، یک میان وعده انگور یا سیب پخته میل کنید و برای شام یک سالاد سبزیجات میل کنید.
روز پنجم شامل سالاد کرفس برای صبحانه، پاستا سبوس دار با سبزیجات برای ناهار، سوپ خامه یا سوپ کلم با کروتون غلات کامل برای شام است. می توانید هر میوه ای را از لیست مجاز یا تعداد انگشت شماری آجیل/دانه بخورید.
در روز ششم می توانید صبحانه را با یک کاسه پنیر درشت میل کنید، یک میان وعده با ماست کم چرب میل کنید و برای ناهار ماهی قزل آلای پخته را با سبزیجات میل کنید.
در نهایت، روز هفتم آخر شامل غذاهایی مانند سالاد هویج برای صبحانه، گل گاوزبان برای ناهار، فرنی گندم سیاه یا جو مروارید با سبزیجات یا سینه مرغ است.

اگر به طور منظم به یک رژیم غذایی پایبند باشید، سلامت پوست خود را زیر نظر داشته باشید، مایعات کافی بنوشید و استراحت با کیفیت داشته باشید، می توانید با طولانی کردن دوره بهبودی از شر بیماری خلاص شوید.

رژیم غذایی آتش

به گفته دکتر Ognevaya، یک رژیم غذایی قلیایی خاص، که پوست و مفاصل را بهبود می بخشد و ایمنی را بهبود می بخشد، پسوریازیس را تسکین می دهد. شما باید به مدت یک ماه از غذاهای کربوهیدرات و پروتئین خودداری کنید.

در هنگام تشدید بیماری، Ogneva توصیه می کند که افراد از داروهای Polyphepan یا Enterosgel استفاده کنند و نیم ساعت قبل از غذا چای بابونه بنوشند.

بیشتر غذاهایی که پزشک در رژیم غذایی توسعه یافته گنجانده است، قلیایی هستند، با سطح pH 7-14. غذاهای سرخ شده و دودی منع مصرف دارند. فرد باید غذاهای آب پز، پخته شده بدون چربی و خورشتی بخورد.

شیر تخمیر شده، پنیر یا کفیر؛
سیب؛
سبزیجات

روزه گرفتن به معنای اعتصاب غذا نیست، زیرا خسته کردن بدن در هنگام عود پسوریازیس اکیدا ممنوع است.

علاوه بر این، شما نیاز دارید:

لسیتین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.
5 بار در روز غذا بخورید، کالری تقریباً مساوی مصرف کنید یا رژیم را به سه وعده اصلی و دو میان وعده تقسیم کنید.
ترک سیگار.

یک رژیم غذایی سالم با فعالیت بدنی متوسط همراه است، آنها سعی می کنند بیشتر استراحت کنند و از موقعیت های استرس زا، رسوایی ها و نزاع ها اجتناب کنند. قبل از پیروی از رژیم آتش نشانی، فردی که مبتلا به آتروفی بافت فیبری یا بیماری قلبی عروقی است، باید با متخصص پوست و پزشک مراقبت های اولیه مشورت کند.

رژیم غذایی شامل بسیاری از غذاهای گیاهی است و مصرف پروتئین را کاهش می دهد:

میوه ها و سبزیجات به ویژه انواع توت ها (انگور، گیلاس)، شلیل، آناناس، انبه و پاپایا. قبل از خوردن، میوه ها و انواع توت ها کاملا شسته شده و پوست آن جدا می شود. سبزیجات، کلم، هویج، کلم بروکلی، خیار، به عنوان یک غذای جانبی، در سالاد، سوپ استفاده می شود. با این حال، اگر تازه و گرم نشده مصرف شوند، فواید بیشتری به همراه خواهند داشت.
غلات، نان سبوس دار، پاستا، گندم سیاه، گندم دوروم، آرد تصفیه نشده.
گوشت رژیمی و ماهی دریایی.
سبزی ها، دانه ها.
تخم مرغ و لبنیات بدون چربی.
روغن های گیاهی.
زردآلو خشک، کشمش، آلو خشک، خرما.
توفو.

در مقادیر محدود، فرد مبتلا به پسوریازیس می تواند قارچ، آجیل، عسل و گریپ فروت بخورد. شما باید آب میز یا معدنی، دمنوش های گیاهی که برای پسوریازیس نشان داده شده است بنوشید.

رژیم غذایی Ognevoy به سختی رژیم دکتر پگانو نیست. اگر توصیه ها را دنبال کنید و غذاهایی که باعث عود بیماری می شوند را از منو حذف کنید، وضعیت فرد مبتلا به پسوریازیس بهبود می یابد و بدن قوی تر می شود. این بیماری به وضوح خود را نشان نمی دهد یا حتی به مرحله بهبودی پایدار و طولانی مدت می رود.

محصولات موجود در منوی رژیم غذایی Ognevoy حاوی مواد مغذی ضروری است که یک فرد مبتلا به بیماری پوستی به آن نیاز دارد:

ویتامین ها، مواد معدنی؛
اسیدهای چرب چند غیر اشباع؛
روی، کلسیم.

به عنوان مثال، برای صبحانه می توانید پنیر یا ماست را با میوه یا فرنی، برای ناهار - سوپ با آب سبزیجات، از جمله پوره، و شام را با ماهی، وینگرت و پاستا غلات کامل میل کنید. نباید فرنی و پنیر یا سوپ و فرنی را در یک وعده غذایی قرار دهید، اما سبزیجات و میوه های تازه می توانند در هر وعده غذایی وجود داشته باشند. برای دسر می توانید اسموتی یا سالاد میوه درست کنید.

بسته به اینکه پسوریازیس چه قسمتی از بدن را تحت تاثیر قرار می دهد، گزینه های غذایی متفاوت است. یک فرد هنوز بر اساس ترکیب محصولات و روش پخت و پز رژیم غذایی ایجاد می کند، اما فهرست غذاهای مجاز و ممنوع را با در نظر گرفتن تظاهرات پسوریازیس تنظیم می کند.

به عنوان مثال، تغذیه برای پسوریازیس پوست سر بسیاری از ادویه ها و پیاز، سیر، ترب و خردل را حذف می کند. غذاهای سرخ شده چرب، سنگین، شیرینی های غنی، تخم مرغ های همزده و پاستا نیز منع مصرف دارند.

در غذاهایی که تحت عملیات حرارتی طولانی مدت قرار می‌گیرند، ویتامین‌های کمی باقی می‌ماند و در محصولات پخته‌شده با شکر، شیر پرچرب و کره، فیبری وجود ندارد که برای تحریک عملکرد گوارشی برای فرد مبتلا به پسوریازیس ضروری است.

در هنگام تشدید پسوریازیس، رژیم غذایی باید سختگیرانه باشد و منحصراً شامل غذای آب پز، خورشتی، پوره شده، سبزیجات ضد حساسیت، میوه ها، انواع توت ها و غلات مبتنی بر آب باشد.

مصرف مواد معدنی و ویتامین های اضافی لازم است و اطمینان حاصل شود که رژیم غذایی تا حد امکان حاوی فیبر گیاهی است.

رژیم غذایی برای کاهش وزن برای پسوریازیس

چاقی و اضافه وزن بر روند پسوریازیس تأثیر منفی می گذارد، زیرا این بیماری در درجه اول چین های پوستی را تحت تأثیر قرار می دهد. در افراد چاق، پسوریازیس می‌تواند شدیدتر باشد و عود طولانی‌تر طول بکشد، زیرا چاقی بر سیستم‌های قلبی عروقی و حمایتی بدن تأثیر منفی می‌گذارد. بنابراین، اگر فردی وزن زیادی داشته باشد و تظاهرات بیماری پوستی را مشاهده کند، باید وزن خود را کاهش دهد.

با ترکیب یک رژیم غذایی سخت و ورزش متوسط می توان به نتایج بهتری دست یافت. بعد از سپری شدن تشدید و کاهش بیماری می توانید ورزش را شروع کنید.

ابتدا باید با یک متخصص پوست مشورت کنید و به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید که رژیم غذایی مطلوب را انتخاب می کند و در مورد رژیم توصیه می کند. تحت هیچ شرایطی نباید با روزه گرفتن یا استرس شدید روی بدن شروع کنید. رژیم غذایی که بسیاری از غذاها را حذف می کند، با کمپلکس های ویتامین تکمیل می شود تا مواد مغذی لازم را برای مبارزه با این بیماری به بدن برساند.

شش اصل که افراد مبتلا به پسوریازیس که می خواهند وزن خود را کاهش دهند و روند بیماری پوستی را تسهیل کنند باید به آن پایبند باشند:

شما نمی توانید به طور کامل کربوهیدرات ها را حذف کنید، اما می توانید و باید غذاهای چرب بخورید. استثنا ماهی غنی از اسیدهای غیر اشباع چندگانه است.
غذاهای ضد التهاب، غلات، آرد بذر کتان، روغن های گیاهی تصفیه نشده، به خصوص روغن زیتون فوق بکر، ماهی تازه، اما نه دودی یا نمکی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
غذاهایی که باعث تحریک فرآیندهای التهابی می شوند را حذف کنید، به عنوان مثال، سیب زمینی، پاپریکا، بادمجان.
مایعات، آب، آب معدنی کمی گازدار بنوشید.
ورزش متوسط داشته باشید، به محض اینکه بیماری وارد مرحله بهبودی شد، از استخر، سونا دیدن کنید.
استرس را مدیریت کنید. این یک علم کامل است که به شما امکان می دهد احساسات را کنترل کنید، به این معنی که از خوردن بی رویه غذاهای ناسالم، شیرینی ها و ترشی ها خودداری کنید، که به "آرامش" افراد مضطرب کمک می کند.

رژیم های غذایی موثر برای کاهش وزن شامل هر غذای رژیمی است که برای پسوریازیس نشان داده شده است، زیرا آنها به سه اصل اصلی یک رژیم غذایی سالم پایبند هستند:

غذاهای ناسالم را حذف کنید.
مصرف مایعات کافی
وعده های غذایی کسری.

یک فرد مبتلا به پسوریازیس باید وضعیت خود را در طول کل دوره درمان تحت نظر داشته باشد و به طور مستقل غذاهایی را که بیماری را تشدید می کند، حذف کند، حتی اگر در لیست غذاهای مجاز باشد.

درمان پسوریازیس یک فرآیند طولانی و پیچیده است که مهمترین جنبه های آن تجربه درمان، مشاهده طولانی مدت بیماران و انتخاب صحیح روش ها و روش های درمانی است. همیشه باید به یاد داشته باشید که نکته اصلی در درمان این بیماری غیرقابل پیش بینی "noli nocere" است (به هیچ آسیبی نرسانید). درمان پسوریازیس از بسیاری جهات به خود بیمار، آگاهی او از این بیماری، وضعیت روانی، خلق و خو و خوش بینی بستگی دارد.

مطمئن شوید که واقعا پسوریازیس است (اگر راش برای اولین بار ظاهر شود). به یاد داشته باشید که چه شرایط و اتفاقاتی قبل از ظهور بثورات رخ داده است. اینها می توانند موقعیت های استرس زا، هرگونه مسمومیت - دارو، الکل، غذا و غیره، هیپوترمی طولانی مدت، بیماری های عفونی و واکسیناسیون، ضربه های پوستی (از جمله پرم، رنگ مو) و غیره باشند. متعاقباً، در صورت امکان، تأثیر این عوامل را از بین ببرید. بدن تو.

ممنوع است

مریض شدن.اجازه ندهید بیماری های عفونی حاد مزمن شوند.

بنوشید، سیگار بکشید.به یاد داشته باشید که مصرف الکل و سیگار باعث ایجاد مشکل می شود درمان پسوریازیس و باعث تشدید آن شود.

"خودت را پاک کن.""پاکسازی" بدن که اخیراً رایج شده است نیز می تواند به عنوان عوامل تحریک کننده عمل کند. گرفتار روزه نشوید.

سوء استفاده از نور ماوراء بنفشبسیاری از بیماران برای رهایی از این بیماری با تالاسوتراپی و هلیوتراپی (دریا و خورشید) به دریا می روند، اما به زودی متقاعد می شوند که بیماری دوباره در حال پیشرفت است و با قدرتی تازه می آید و دوباره خود را احساس می کند - خورشید تأثیر مضری دارد. در بیمار، پسوریازیس را حتی عمیق‌تر به بدن می‌برد و پس از مدتی برعکس این اتفاق می‌افتد، بنابراین بهتر است پس از درمان پاییز و زمستان و پیشگیری تا تابستان، حمام‌های دریایی و آفتاب بگیرید.

همه چیز وجود دارد.درمان موفقیت آمیز پسوریازیس تا حد زیادی به رعایت رژیم غذایی بستگی دارد که برای این بیماری باید از نظر ارزش انرژی، محتوای چربی و کربوهیدرات از نظر فیزیولوژیکی کامل باشد. مصرف مرکبات، شکلات، تخم مرغ، عسل، شیر کامل و غذاهای حاوی رنگدانه قرمز (گوجه فرنگی، فلفل، توت فرنگی و غیره) ضروری است. پس از ناپدید شدن پلاک ها، در طول دوره بهبودی، از این محصولات سوء استفاده نکنید، توصیه می شود غذاهای ترش، تند و چرب، غذاهای دودی و شیرینی ها را به شدت محدود کنید.

در صورت امکان، غذاهایی که باعث واکنش های آلرژیک می شوند را حذف کنید یا مصرف آنها را محدود کنید. تعداد وعده های غذایی را افزایش دهید، اما در عین حال حجم روزانه آن را کاهش دهید. غذاها را آب پز، پخته، خورشتی بخورید.

درمان موفقیت آمیز پسوریازیس تا حد زیادی به حذف غذاهای تند، ادویه ها و سبزیجات تند، ادویه ها (خردل، سس مایونز و غیره)، محصولات دودی، گوشت قوی، ماهی و قارچ و آبگوشت و سس بستگی دارد. مصرف نمک خوراکی و غذاهای شور را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.

با پیشرفت شدید این فرآیند، روزهای ناشتا و محدودیت شدید در مصرف نوشیدنی های الکلی ضروری است. مصرف غذاهای حاوی قند را به حداقل برسانید.

درمان پسوریازیس، به عنوان یک قاعده، پیچیده است و با در نظر گرفتن بسیاری از عواملی که در ایجاد یا تشدید بیماری نقش دارند، و همچنین رعایت قوانین تغذیه ای خاص انجام می شود.

می توان

اسیدهای چرب غیر اشباع چندگانه (PUFAs).توجه ویژه ای باید به مصرف روغن های گیاهی که حاوی اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه (PUFA) هستند، شود. مصرف PUFA در مقادیر کافی برای پسوریازیس بسیار مهم است، زیرا آنها مواد فعال بیولوژیکی را در بدن تشکیل می دهند (از جمله هورمون های بافتی پروستاگلاندین ها، که به عنوان تنظیم کننده فرآیندهای بیولوژیکی عمل می کنند)، دارای اثرات ضد التهابی و ضد آلرژی هستند و اثر مثبت دارند. در وضعیت پوست (از آنجایی که آنها بخشی از ترکیب غشای سلولی هستند) و دیواره رگ های خونی، متابولیسم را تنظیم می کنند (به ویژه متابولیسم چربی در کبد، تبادل تعدادی از ویتامین ها).

سلولز.در این گروه از بیماران نیاز به حمایت دوره ای از عملکرد پاکسازی کبد و مشارکت آن در متابولیسم لیپید وجود دارد. حرکات منظم روده اهمیت زیادی دارد. اگر مستعد یبوست هستید، رژیم غذایی شما شامل غذاهای سرشار از فیبر رژیمی و غذاهایی با خاصیت ملین است (سالادهایی با روغن نباتی، وینگرت و غیره). علاوه بر این، فیبر غذایی خواص مهم دیگری نیز دارد: بر متابولیسم تأثیر می گذارد و تعادل مواد معدنی را در بدن حفظ می کند. رژیم غذایی باید با محصولاتی که متابولیسم لیپید را عادی می کند (فرنی گندم سیاه، پنیر دلمه و غیره) غنی شود.

ویتامین هادرمان پسوریازیس زمانی موفقیت‌آمیزتر است که به مصرف ویتامین‌هایی که متعلق به گروه آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از پوست و ناخن‌های سالم حمایت می‌کنند توجه شود. آنها به خنثی کردن رادیکال های آزاد که به پوست آسیب می رسانند، دیواره رگ های خونی را تقویت می کنند و برای سنتز کلاژن و الاستین (اجزای بافت همبند) مهم هستند. مجموعه ای از ویتامین های B که در تمام فرآیندهای سلولی نقش دارد، به حفظ سلامت پوست نیز کمک می کند. علاوه بر این، ویتامین های گروه B بر روی سیستم عصبی که برای این بیماری مهم است، اثر مفیدی دارند. معمولی برای پسوریازیس افزایش تکثیر سلول های پوست و بلوغ ناقص آنها است. کشف شده است که سلول های لایه فوقانی پوست (کراتینوسیت ها) به ویتامین O بسیار حساس هستند. در حال حاضر در طب عملی از داروهای حاوی ویتامین O با موفقیت استفاده می شود که از طریق گیرنده های روی کراتینوسیت ها منجر به افزایش تمایز می شود. و بنابراین سعی کنید اپیدرم رشد را عادی کنید.

هنگام ایجاد یک رژیم غذایی، مهم است که به خاطر داشته باشید که در رژیم غذایی خود غذاهای غنی از ویتامین ها را بگنجانید: E (روغن های گیاهی)، C (گل رز، فلفل دلمه ای، مویز)، بتاکاروتن (جگر، کره، فلفل دلمه ای)، O (محصولات ماهی)، B (جگر گاو، گندم سیاه)، و همچنین بیوفلاونوئیدها (مویز).

کلسیم.رژیم غذایی باید با غذاهایی که منبع کلسیم هستند (پنیر، محصولات شیر تخمیر شده و غیره) که دارای اثر ضد التهابی و ضد حساسیت هستند، غنی شود.

فلز روی.در مورد پسوریازیس، مهم است که مصرف روی از غذا را در نظر بگیرید، که تعیین کننده تولید پروتئین لازم برای بهبود زخم، افزایش ایمنی و محافظت آنتی اکسیدانی است.