شما نباید از غذای مک دونالد سوء استفاده کنید، زیرا حاوی مقدار زیادی کالری است. شما نه تنها می توانید پوند اضافه کنید، بلکه سلامتی خود را نیز از بین برده و آسیب های جبران ناپذیری به سیستم گوارش خود وارد کنید. تعداد زیادی چاشنی و ادویه های مختلف به همه این غذاها اضافه می شود، از جمله یک تقویت کننده طعم (مونوسدیم گلوتامات). حتی یک لیوان کوکاکولا برای یک بزرگسال تقریباً دو روز شکر دارد.

داستان های کاهش وزن ستاره ها!

ایرینا پگووا با دستور کاهش وزن خود همه را شوکه کرد:"من 27 کیلوگرم از دست دادم و به کاهش وزن ادامه می دهم، فقط آن را در شب دم کردم..." ادامه مطلب >>

جدول کالری غذای مک دونالد

تعداد کالری در یک وعده از غذاهای منوی یک رستوران محبوب بسیار زیاد است که نه تنها هنگام کاهش وزن بلکه در طول یک رژیم غذایی معمولی نیز باید در نظر گرفته شود. محتوای کالری مک دونالد و ارزش غذایی (BJU) در جدول نشان داده شده است:

نام ظرف	وزن یک وعده (گرم)	تعداد کالری در یک وعده (کیلو کالری، کیلو کالری)	BJU (پروتئین ها / چربی ها / کربوهیدرات ها)
بیگ مک	210	510	27/26/41
همبرگر	97	257	13/9/30
چیزبرگر	111	310	16/13/30
چیزبرگر دوبل	170	455	27/34/31
چیزبرگر رویال	192	577	32/28/36
رول ماهی	190	480	17/23/49
رول سزار	250	520	20/25/48
مک چیکن	163	433	20/19/44
چیکن برگر	151	363	27/36/50
مرغ دوکس	190	515	22/24/50
مزه فوق العاده	335	847	44/52/50
رویال لوکس	197	549	30/29/42
استیک خانه (کینگ سایز)	259	704	60/45/92
مک مافین تخم مرغ	116	281	20/19/44
سیب زمینی سرخ کرده کوچک	89	235	3/12/30
سیب زمینی سرخ کرده بزرگ	155	450	5/22/53
سیب زمینی سرخ کرده متوسط	117	342	5/17/42
سیب زمینی به سبک کشور	168	331	4/15/42
مک ناگت مرغ کوچک	124	278	19/20/60
مک ناگت مرغ بزرگ	395	880	60/60/180
بال ها بزرگ هستند	281	412	40/45/60
بال ها کوچک هستند	117	187	20/19/42
میگو (9 عدد)	200	280	22/24/50
میگو (6 عدد)	120	170	10/21/30
میگو (4 عدد)	75	125	7/13/18
سس پنیر	50	90	0,6/9/1,5
سس گوجه	25	29	0/0,3/7
B-B-Q	25	52	0,2/0,3/11
ادویه کاری	25	56	0/0/12
ترش و شیرین	25	46	0,2/0,3/12
خردل	25	65	0,4/0,6/22
بستنی قیفی	90	140	33/4/23
بستنی توت فرنگی	145	270	5/5/50
بستنی شکلاتی	140	320	5/7/70
بستنی کاراملی	145	330	6/8/60
McFlurry de luxe	180	390	7/10/71
مافین با شکلات	95	340	6/12/55
پای آلبالو	120	190	2/12/29
میلک شیک توت فرنگی	250	550	9/7/71
میلک شیک شکلاتی	250	564	10/8/70
میلک شیک وانیلی	250	525	9/7/70
کوکاکولا	250	120	0/0/22
جن	250	110	0,2/0/20
فانتا	250	130	0,1/0/23
قهوه طبیعی	450	0	0,6/0,2/0,6
قهوه با شیر	450	45	4/3/15
چای سرد	250	65	0/0/14
لاته	450	190	6/7/10
موکا	450	320	4/5/20
کاپوچینو	450	120	6/7/9

ترکیب بیگ تستی و سیب زمینی سرخ کرده

Big tasty شامل محصولات غذایی زیر است:

• نان با دانه کنجد.
• یک کتلت گوشت چرخ کرده به وزن 160 گرم.
• سس تند.
• سالاد.
• گوجه فرنگیها.
• پنیر سوئیس.

گوشت گاو سرشار از اسیدهای آمینه و پروتئین های مختلف است که برای عملکرد طبیعی بدن ضروری هستند. حاوی ویتامین های B، PP، H، E است. با این حال، کتلت در مقدار زیادی از گوشت آفتابگردان سرخ می شود، بنابراین حاوی مواد سرطان زا است که به بروز تومورهای بدخیم (سرطان) کمک می کند.

یک تکه سیب زمینی سرخ کرده حاوی مقدار زیادی روغن و مواد افزودنی مضر برای بدن انسان است.

دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده خانگی تنها از 3 ماده استفاده می کند، در حالی که غذای مک دونالد از 12 ماده استفاده می کند:

1. 1. روغن کلزا.
2. 2. سیب زمینی.
3. 3. سویا.
4. 4. طعم دهنده گوشت گاو.
5. 5. روغن هیدروژنه سویا.
6. 6. دکستروز.
7. 7. اسید سیتریک.
8. 8. نمک.
9. 9. روغن ذرت.
10. 10. هیدروکینون سوم بوتیل.
11. 11. پلی دی متیل سیلوکسان.
12. 12. دی سدیم فسفات.

فست فود زنجیره ای مک دونالد به ارائه انواع غذاهای فصلی علاوه بر همبرگر و سیب زمینی سرخ شده معروف است. اینها شامل رول میگو است که حاوی میگوهای بزرگ آبدار است. به محض اینکه این میان وعده در رستوران ها ظاهر شد، بلافاصله محبوبیت زیادی به دست آورد. بازدیدکنندگان آنقدر آن را دوست داشتند که پس از یک استراحت دوباره به منو برگردانده شد. محتوای کالری یک "رولت میگو" 383 کیلو کالری است که برای محصولی از این نوع زیاد نیست.

فست فود امروزه یک محصول بسیار مرتبط و محبوب است، اما، به عنوان یک قاعده، از گوشت یا مرغ بسیار مغذی تشکیل شده است. محتوای کالری "رول میگو" کمتر از رول های مشابه (سزار و ماهی) است و کاملاً از سایر موارد منو متمایز است. اول از همه، زیرا از میگوهای بزرگ سرخ شده در خمیر ترد درست می شود. شایان ذکر است که فست فود تهیه شده از غذاهای دریایی آنچنان اتفاق رایجی نیست. رول میگو که شامل کاهوی تازه، پیاز قرمز و دو سس مختلف نیز می شود، حتی می توان آن را یک غذای تا حدودی سالم نامید.

چرا این نوع فست فود رتبه بندی شد؟

چرا مردم اینقدر او را دوست دارند؟ اول از همه، ترکیب نان پیتای ترد نازک با میگوی آبدار و سبزی های تازه خیلی ها را به خود جذب می کند. ثانیا، این یک میان وعده کامل و رضایت بخش است. رول میگو که حدود 400 گرم وزن دارد، تقریباً یک وعده غذایی استاندارد برای بزرگسالان است.

البته، در نسخه کلاسیک ارائه شده در مک دونالد، این یک غذای نسبتاً پر کالری است. رول میگو حاوی بیش از 300 کیلو کالری در هر وعده است. میگوهای موجود در ترکیب آن به هیچ وجه رژیمی نیستند - آنها با استفاده از نان در خمیر سرخ می شوند. علاوه بر این، سس ها نیز کالری بسیار بالایی دارند.

امکانش هست که خودتون درست کنید؟

اگر خودتان رول میگو درست کنید، می توانید آن را سبک تر کنید. به جای نان تختی که در رستوران استفاده می شود، می توان از نان پیتا نازک تری استفاده کرد. کاهوی آیسبرگ با موفقیت با کلم چینی جایگزین شد. و میگو را می توان به جای سرخ کردن در خمیر پخت. علاوه بر این، رول خانگی را می توان با هر ماده ای به دلخواه تکمیل کرد - به عنوان مثال، یک کوکتل غذاهای دریایی، گوجه فرنگی تازه یا خیار اضافه کنید. می توانید پیاز را که همه دوست ندارند بردارید.

وقتی نوبت به پر کردن رول میگو می‌رسد، کار پیچیده‌تر می‌شود. این غذای کلاسیک حاوی سسی است که با ماست و علف لیمو و همچنین سس سویا درست شده است. اگر این میان وعده را در خانه تهیه می کنید، باید به دنبال مشابه ترین گزینه ها باشید. می توان با افزودن گوجه فرنگی، سس سویای مک دونالد را با سس تند شیرین و ترش جایگزین کرد. به جای سس ماست، می توانید مخلوطی از سس مایونز و آب لیمو درست کنید.

رول تمام شده را نمی توان سرخ کرد، بلکه فقط کمی در فر پخت و یا اصلاً بدون حرارت دادن سرو کرد.

نزدیک ترین رول میگو به نسخه اصلی (مک دونالد) به این شکل است.

کپی کردن یک غذای رستورانی

عناصر:

• حدود 10 میگو بزرگ؛
• یک دسته کوچک شوید؛
• نصف سر کاهوی کوه یخ؛
• 200 گرم مخلوط سس مایونز و آب لیمو؛
• 150 گرم آرد سوخاری ریز آسیاب شده؛
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات؛
• روغن برای سرخ کردن.

این دستور فقط یک تفاوت قابل توجه با نسخه اصلی دارد - به جای ماست از سس سبز استفاده می شود.

چگونه یک "رولت میگو" درست کنیم؟

ابتدا تورتیلا یا پیتای خود را بردارید و به آرامی روی آنها آب بپاشید. آنها را به مدت چند دقیقه در مایکروویو یا فر با دمای 150 درجه قرار دهید. این کمک می کند تا آنها نرم و شکننده نباشند.

در مرحله دوم، میگو باید کاملاً ذوب شود. سپس آنها را با دستمال کاغذی پاک کنید تا آب اضافی آنها گرفته شود. میگوهای آبکش شده را در تخم مرغ شکسته (مخلوط با نمک) آغشته کنید و سپس به خوبی روی نان بمالید.

آنها را به مدت 2 دقیقه سرخ کنید تا کاملا آغشته به روغن شوند. میگوهای پخته شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید و بگذارید چند دقیقه بماند تا روغن اضافی آن خارج شود.

سالاد را به صورت نواری، ترجیحاً تا حد امکان نازک برش دهید. ضخامت نوارها بستگی به نحوه تهیه "رول میگو" در آینده دارد - اگر قصد دارید آن را سرخ کنید یا بپزید، آن را کمی ضخیم تر برش دهید، اگر ظرف تمام شده را تحت حرارت قرار ندهید، آن را نازک تر برش دهید .

شاخه های شوید را خرد کرده و به صورت پوره له کنید. با سس مایونز مخلوط کنید یا با مخلوط کن بزنید.

کاهوی خرد شده را روی تورتیلای گرم قرار دهید، سپس مقداری میگو سرخ شده روی آن قرار دهید، سس را روی مش بریزید و حلقه کنید. اگر نمی خواهید رول را سرخ کنید، آن را مانند یک توپ گرد کنید.

یک ماهیتابه را گرم کنید، فقط کمی روغن اضافه کنید و رول میگو را کمی تفت دهید، آن را در ابتدا تا شده را به سمت پایین قرار دهید. وقتی رول را سرو کردید، آن را برش دهید و سس را روی آن بریزید. طعم این غذای سریع بسیار شبیه رول میگوی مک دونالد است و تهیه آن بسیار آسان است.

علاوه بر کلاسیک، انواع دیگری از این غذا وجود دارد. بنابراین، می توان یک "رول میگو" را از خمیر بدون خمیر خانگی تهیه کرد و با املت به آن اضافه کرد. این دستور ساده تر است زیرا میگوها بدون نان سرخ می شوند.

چه نیازی خواهد داشت؟

برای 6 وعده، مواد لازم به شرح زیر است.

برای آزمون:

• 250 گرم آرد گندم؛
• 100 میلی لیتر شیر؛
• 50 گرم سس مایونز؛
• نمک.

برای پر کردن:

• 250 گرم میگو منجمد آب پز بزرگ
• 100 گرم کلم چینی؛
• زنجبیل؛
• 1-2 حبه سیر - 1-2 حبه؛
• 5-7 پیاز سبز؛
• هر روغن گیاهی؛
• اختیاری - سس سویا.

برای املت:

• 2 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• شیر 150 میلی لیتر؛
• نمک؛
• 1 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• جوش شیرین.

برای سس: سس مایونز + آبلیمو یا سس شیرین و ترش چینی.

سبک وزن "رول میگو" - دستور العمل

آرد گندم را با سس مایونز مخلوط کنید، یک تخم مرغ و کمی آب اضافه کنید. خمیر صاف را ورز دهید و با پلاستیک بپوشانید. بگذارید 30 دقیقه در یخچال بماند. پس از جا افتادن خمیر، آن را به 6 قسمت مساوی تقسیم کرده و هر کدام را به شکل پنکیک نازکی درآورید.

بلافاصله کمی روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید، میگو را با سیر و زنجبیل خرد شده و همچنین نمک و در صورت تمایل سس سویا را سرخ کنید. بدون درب بپزید تا مایع تبخیر شود.

برگ های کلم چینی و پرهای پیاز سبز را ریز خرد کنید. تخم مرغ خام را با شیر و خامه ترش بزنید، کمی نمک و نوشابه اضافه کنید. در ماهیتابه ای که کف آن ضخیم است، با اضافه کردن مقدار کمی روغن، املت را آماده کرده و به صورت نوارهای نازک برش دهید. آن را با میگو، کلم و پیاز خوب مخلوط کنید.

روی هر قسمت از خمیر چند قاشق از فیلینگ آماده شده بریزید و به شکل رول در بیاورید. رول به دست آمده را با مقداری روغن در ماهیتابه سرخ کنید و چند دقیقه روی حوله یا دستمال کاغذی قرار دهید. قبل از سرو، چند برش بزنید و روی سس بریزید. محتوای کالری "رول میگو" طبق این دستور العمل به میزان قابل توجهی کمتر خواهد بود.

علاوه بر این، می توانید نسخه ای از "رول میگو" را تهیه کنید که از نظر مواد غنی تر است. به عنوان مثال، نه تنها میگو، بلکه ماهی مرکب را نیز اضافه کنید. در عین حال، می توان آن را به صورت سرخ شده یا "خام" درست کرد.

رول میگو با میگو و ماهی مرکب

برای 6 وعده به مواد زیر نیاز دارید:

• 200 گرم؛
• 150 گرم ماهی مرکب، به صورت نوار بریده شده؛
• حبه سیر؛
• 1 سر کاهو کاسنی قرمز؛
• 6-8 برگ کاهو معمولی؛
• 50 گرم هر پنیر (سخت)؛
• 3 نان پیتا نازک بزرگ؛
• نمک؛
• روغن و ادویه جات ترشی جات؛
• هر سس تند خامه ای

چگونه می توان چنین "رولت میگو" را تهیه کرد؟

غذاهای دریایی را در روغن سرخ کنید و کمی سیر خرد شده و هر ادویه ای به آن اضافه کنید. مایع را از محصول نهایی تخلیه کنید.

کاهو و کاسنی را خرد کرده، پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. اگر نان پیتا خیلی خشک است، باید آن را کمی با آب مرطوب کنید و برای چند دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. هر نان پیتا را به دو قسمت تقسیم کنید و در هر قسمت دو قاشق از فیلینگ بریزید و به شکل رول های سفت درآورید. این "رولت میگو" کاملاً آماده استفاده است. فقط باید برش بزنید و روی سس بریزید.

اگر محتوای کالری بالای "رول میگو" شما را متوقف نمی کند، می توانید آن را در ماهیتابه با مقدار کمی روغن سرخ کنید. در این حالت، رول ها پخته می شوند تا ترد شوند و سپس برای چند دقیقه روی دستمال کاغذی قرار می گیرند. به محض اینکه روغن اضافی جذب کاغذ شد، باید آنها را برش دهید، با سس ریخته و سرو کنید.

هر ساله تعداد افرادی که به سادگی نمی توانند بدون غذاهای دریایی زندگی کنند در حال افزایش است: صدف ها، اختاپوس، ماهی مرکب، میگو و سایر موجودات دریایی مهمان مکرر سفره هموطنان ما هستند. اما امروز ما در مورد همه موجودات دریایی صحبت نمی کنیم، بلکه فقط در مورد میگو صحبت خواهیم کرد: ما در مورد محتوای کالری آنها، روش های پخت و پز و توصیه به استفاده از آنها در طول رژیم صحبت خواهیم کرد.

کالری میگو

همه نمی دانند، اما تنها در خاور دور حدود 100 نوع میگو وجود دارد.

آنها از نظر ظاهر، اندازه و محتوای مواد مختلف در ترکیب آنها کمی متفاوت هستند، اما هنوز هم غذاهای دریایی بیشتر از تفاوت ها مشترک هستند. به طور متوسط، ارزش انرژی 100 گرم محصول 95-99 کیلو کالری است.

به دلیل محتوای کالری کم، میگو می تواند توسط افرادی که وزن خود را به دقت کنترل می کنند و تغذیه مناسب را ترجیح می دهند، مصرف شود.

همچنین لازم به ذکر است که 100 گرم از این غذای دریایی حاوی کمی بیش از 18 گرم پروتئین خالص است. این نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای افزایش حجم عضلانی نیز بسیار مفید است.

البته افرادی که ترجیح می دهند میگو بخورند باید بدانند که ارزش انرژی محصول مستقیماً به روش تهیه و مواد افزودنی مورد استفاده بستگی دارد.

بنابراین، میگوهای پخته شده دارای کالری حدود 110 کیلو کالری در هر 100 گرم هستند، اما نمی توان گفت که ارزش انرژی یک میگو چقدر است، زیرا اندازه آنها بسیار متفاوت است: انواع بسیار کوچک و انواع بزرگ وجود دارد. .

غذاهای دریایی سرخ شده مطمئناً محتوای کالری بیشتری دارند، این ممکن است بسته به مقدار روغن مورد استفاده برای پخت و پز متفاوت باشد. اگر از شاخص های متوسط ​​استفاده کنیم، آنها به شرح زیر خواهند بود: 100 گرم محصول سرخ شده حاوی 120-135 کیلو کالری است.

بسیاری از مردم غذاهای دریایی پخته شده در خمیر را دوست دارند، به خصوص اغلب دختران و پسران آن را از کافه های فست فود مک دونالد می خرند، به این امید که اگر میگو باشد، به این معنی است که می توانید آن را بخورید و چاق نمی شوید. این باور بسیار گمراه کننده است.

واقعیت این است که میگو در خمیر دارای محتوای کالری حدود 200 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. این به این دلیل است که غذاهای دریایی در خمیر پخته می شوند و حتی در روغن سرخ می شوند. اگر در مورد محتوای کالری میگو از مک دونالد صحبت کنیم، حتی بیشتر است - حدود 260 کیلو کالری در هر 100 گرم.

بنابراین، هر چقدر هم که دوست داشته باشید، میگوی پخته شده در خمیر و سرخ شده در روغن غذای مناسبی برای تغذیه مناسب نیست.

البته، اگر مدت‌ها پیش وزن اضافی خود را از دست داده‌اید و اکنون فقط در فرم باقی مانده‌اید، می‌توانید گهگاه از چنین غذایی لذت ببرید، اما نباید فریب بخورید.

سالاد سزار با میگوی آب پز

اگر قسمت اول مقاله را با دقت مطالعه کرده باشید، قبلاً متوجه شده اید که میگوی آب پز کمترین ارزش انرژی را دارد. البته خیلی ها خواهند گفت که خوردن همیشگی چنین ظرفی خسته کننده است. اما هیچ کس پیشنهاد نمی کند که هر روز غذای دریایی آب پز بخورید، می توانید از آن یک میان وعده خوشمزه درست کنید، به عنوان مثال، یک نسخه از سالاد سزار با افزودن میگوی آب پز.

برای ایجاد ظرف شما نیاز دارید:

• غذاهای دریایی آب پز - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 1 عدد؛
• برگ کاهو - 200 گرم؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. l.
• یک حبه سیر؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد؛
• روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری؛
• پارمزان - 15 گرم؛
• نان سفید - 15 گرم.

از محصولات ذکر شده می توانید 3 وعده میان وعده تهیه کنید، در اصل، این مقدار برای رفع گرسنگی و مکمل ناهار معمولی شما است.

خب بریم سراغ مراحل تهیه سالاد سزار با میگو:

• نان سفید را به مکعب های کوچک برش دهید و کمی در فر یا مایکروویو خشک کنید.
• روغن نباتی را در یک ماهیتابه داغ بریزید، یک حبه سیر را که قبلا با چاقو له شده بود اضافه کنید. وقتی سبزی عطر خود را آزاد کرد، آن را از ظرف خارج کنید و نان سفید خشک را در روغن سرخ کنید.
• غذاهای دریایی را در مایع نمکی بجوشانید، سپس در آبکش قرار دهید و میگوها خنک شوند.
• تخم مرغ را بجوشانید، خنک کنید، پوسته آن را بردارید، زرده را از سفیده جدا کنید.
• برای ظرف ما فقط به پروتئین نیاز داریم. آن را با چنگال له کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. ارزش انرژی کل ظرف بسته به محتوای کالری آن متفاوت خواهد بود.
• برگ های کاهو را بشویید، خشک کنید و با دست پاره کنید. سپس آن را در یک پشته روی یک ظرف صاف قرار دهید.
• از قبل شسته شده و 4 گوجه گیلاسی را در بالا تقسیم کنید.
• بعد، غذاهای دریایی و کراکرها را بچینید.
• همه چیز را با پنیر بپاشید و با سس مایونز و تخم مرغ مزه دار کنید.

سالاد سزار با میگو که طبق دستوری که در بالا توضیح داده شده است، دارای کالری حدود 80 کیلو کالری در هر 100 گرم است. این نشانگر بسته به پمپ بنزین انتخابی ممکن است متفاوت باشد.

سالاد میگو آب پز

سالاد دیگری که می توان از خزندگان آب پز تهیه کرد نه تنها به تنوع منو کمک می کند، بلکه تأثیر مثبتی بر متابولیسم و ​​سرعت بخشیدن به چربی سوزی خواهد داشت.

برای تهیه، مصرف کنید:

• مقدار دلخواه غذای دریایی پخته شده
• خیار ریز خرد شده

برای لطافت بیشتر پیش غذا، توصیه می شود سبزی را پوست بگیرید. همچنین از پالپ گریپ فروت و آهک استفاده کنید.

آماده سازی:

• همه مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، 1 حبه سیر را از طریق پرس رد کنید.
• سالاد را با سس سویا مزه دار کنید.

این غذا دارای حداقل کالری است و به عنوان شام یا یک میان وعده سبک ایده آل است.

میگو سرخ شده

اگر عاشق غذاهای دریایی سرخ شده هستید، اما می خواهید وزن کم کنید، از دستور زیر استفاده کنید:

• میگوهای خریداری شده در فروشگاه را ذوب کرده، در یک آبکش قرار دهید و زیر آب سرد جاری بشویید.
• هنگامی که مایع اضافی تخلیه شد، ساکنان دریا را به یک کاسه عمیق منتقل کرده و مارینت کنید.
• می توانید فیلینگ را به سلیقه خود انتخاب کنید. لیمو، آب لیموترش، سس سویا با سیر و غیره مفید خواهد بود.
• اجازه دهید غذای دریایی حدود 30 دقیقه در ماریناد بماند، سپس آن را از دو طرف بدون اضافه کردن روغن سرخ کنید.

ارزش انرژی چنین ظرفی کم خواهد بود: حدود 100 کیلو کالری در هر 100 گرم، قبل از خوردن، پوست میگو را فراموش نکنید.

برای برخی، غذاهای دریایی یک غذای لذیذ و برای برخی دیگر، در درجه اول یک محصول سالم و کم کالری است. غذاهای زیادی با استفاده از انواع غذاهای دریایی - سالاد و سوپ، غذاهای اصلی تهیه می شود.

محبوب ترین غذای دریایی در کشور ما میگو است.

محتوای کالری صد گرم میگوی آب پز 95 کیلو کالری است.

جمعیت زن آنها را نه تنها به دلیل ارزش و طعم کم انرژی، بلکه به دلیل توانایی آنها در ایجاد جذابیت دوست دارند:

• میگو حاوی عناصر ماکرو و میکرو و ویتامین هایی است که تأثیر مفیدی بر ظاهر مو، پوست و ناخن دارند.
• محتوای کم کالری میگو به شما این امکان را می دهد که بدون نگرانی در مورد شکل خود از آنها لذت ببرید.

خوردن میگو همچنین باعث بهبود ایمنی، عادی سازی فشار خون و تقویت قلب و عروق خونی می شود.

میگوی آب پز به تنهایی یا به عنوان بخشی از سالاد و سوپ خوشمزه است. محتوای چربی در محصول آب پز حداقل است - 1 گرم در هر 100 گرم میگو.

محتوای کالری میگو کبابی

محتوای کالری محصول نهایی عمدتاً تحت تأثیر روش تهیه است.و اگر میگوی آب پز محصولی کم کالری است، پس سرخ شده در روغن - ارزش انرژی آنها تقریبا دو برابر می شود.

چگونه این غذاهای دریایی را با حداقل عواقب برای اندام خود سرخ کنید؟ یک خروجی وجود دارد. میگوها را با فرو بردن آنها در مخلوطی از آبلیمو، سس سویا و روغن کنجد کباب کنید. اگر میگوی بزرگ "شاه" را برای پخت و پز انتخاب کردید، محتوای کالری ظرف شما را راضی خواهد کرد.

ارزش انرژی شاه میگو کبابی 90 کیلو کالری است.

میگوهای تهیه شده به این روش شما را با طعم و عطر لطیف به وجد می آورد.

میگو در خمیر (از مک دونالد)

هنگام انتخاب محصولات برای میان وعده ناهار، سعی می کنیم غذاهای کم و بیش سالم را انتخاب کنیم. آیا اینها میگوهای کوبیده شده از رستوران های زنجیره ای محبوب مک دونالد هستند؟

یک وعده می تواند شامل 6 یا 9 میگوی بزرگ باشد. این غذا شامل سس کوکتل نیز می شود.

محتوای کالری یک وعده کوچک بدون سس 185 کیلو کالری است. مقدار زیادی 285 کیلو کالری به رژیم غذایی روزانه شما اضافه می کند.

محتوای کالری ماده اضافی - سس - 90 کیلو کالری در هر وعده است.

همانطور که می بینیم، محصولات فست فود در این مورد را نمی توان رژیمی در نظر گرفت، اما خوردن چنین غذاهایی در مقادیر محدود فقط در زمان های مختلف کاملاً قابل قبول است.

میگو در خمیر مک دونالد (20.5 گرم 1 عدد)سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B12 - 20.5٪، ویتامین E - 58.5٪، ویتامین PP - 21.4٪، فسفر - 18.7٪، کلر - 40.1٪، ید - 97، 6٪، کبالت - 97.1٪، مس - 67.3٪، مولیبدن - 13.7٪، کروم - 85.3٪، روی - 14.4٪

فواید میگوی کوبیده مک دونالد (20.5 گرم 1 عدد)

• ویتامین B12نقش مهمی در متابولیسم و ​​تبدیل اسیدهای آمینه دارد. فولات و ویتامین B12 ویتامین های به هم پیوسته ای هستند که در خون سازی نقش دارند. کمبود ویتامین B12 منجر به ایجاد کمبود فولات جزئی یا ثانویه و همچنین کم خونی، لکوپنی و ترومبوسیتوپنی می شود.
• ویتامین Eدارای خواص آنتی اکسیدانی است، برای عملکرد غدد جنسی و عضله قلب ضروری است و یک تثبیت کننده جهانی غشای سلولی است. با کمبود ویتامین E، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
• ویتامین PPدر واکنش های ردوکس متابولیسم انرژی شرکت می کند. دریافت ناکافی ویتامین با اختلال در وضعیت طبیعی پوست، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
• فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است و برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی و راشیتیسم می شود.
• کلربرای تشکیل و ترشح اسید هیدروکلریک در بدن ضروری است.
• یددر عملکرد غده تیروئید شرکت می کند و از تشکیل هورمون ها (تیروکسین و تری یدوتیرونین) اطمینان می دهد. برای رشد و تمایز سلول های تمام بافت های بدن انسان، تنفس میتوکندری، تنظیم انتقال غشایی سدیم و هورمون ها ضروری است. مصرف ناکافی منجر به گواتر آندمیک همراه با کم کاری تیروئید و کاهش متابولیسم، افت فشار خون شریانی، توقف رشد و رشد ذهنی در کودکان می شود.
• کبالتبخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
• فلز مسبخشی از آنزیم هایی است که دارای فعالیت ردوکس هستند و در متابولیسم آهن نقش دارند و باعث تحریک جذب پروتئین ها و کربوهیدرات ها می شوند. در فرآیندهای اکسیژن رسانی به بافت های بدن انسان شرکت می کند. کمبود با اختلال در تشکیل سیستم قلبی عروقی و اسکلت و ایجاد دیسپلازی بافت همبند آشکار می شود.
• مولیبدنیک کوفاکتور برای بسیاری از آنزیم ها است که متابولیسم اسیدهای آمینه حاوی گوگرد، پورین ها و پیریمیدین ها را تضمین می کند.
• کرومدر تنظیم سطح گلوکز خون شرکت می کند و اثر انسولین را افزایش می دهد. کمبود منجر به کاهش تحمل گلوکز می شود.
• فلز رویبخشی از بیش از 300 آنزیم است، در فرآیندهای سنتز و تجزیه کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، اسیدهای نوکلئیک و در تنظیم بیان تعدادی از ژن ها شرکت می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی، نقص ایمنی ثانویه، سیروز کبدی، اختلال عملکرد جنسی و وجود ناهنجاری های جنینی می شود. تحقیقات در سال های اخیر توانایی دوزهای بالای روی را در اختلال در جذب مس و در نتیجه کمک به ایجاد کم خونی نشان داده است.

هنوز پنهان

راهنمای کامل مفیدترین محصولات را می توانید در ضمیمه مشاهده کنید.