ویتامین B6 (پیریدوکسین). چرا بدن به ویتامین B6 نیاز دارد: فرار از افسردگی و اضافه وزن

ویتامین B6 را آدرمین یا فاکتور Y نیز می‌نامند (نام‌های قدیمی که در زمان کشف و بررسی اولیه چرایی نیاز بدن به آن استفاده می‌شد).

این نام عمومی ترکیبات شیمیایی است که فعالیت پیریدوکسین را نشان می دهند: پیریدوکسال، پیریدوکسین و پیریدوکامین. در غیر این صورت آنها را "ویتامین B6" می نامند که در تغذیه مناسب انسان برای تضمین عملکرد طبیعی بسیاری از اندام ها و سیستم ها اهمیت زیادی دارند.

ویتامین B6 - نقش آن در بدن چیست، چه چیزی مسئول است و در چه غذاهایی یافت می شود.

تاریخچه کشف این ماده را می توان به 3 مرحله تقسیم کرد:

1934- کشف یک ماده جدید در طول مطالعه آماده سازی مخمر؛
1938- ماده ای از مخمر و سبوس برنج جدا شد که به درمان درماتیت متقارن کمک کرد. ترکیب شیمیایی جدید آدرمین نام گرفت.
1939- ساختار ماده مشخص شد، آن را پیریدوکسیل (پیریدوکسین) نامیدند.

نقش فیزیولوژیکی

ویتامین B6 و اینکه چرا بدن به آن نیاز دارد، سوال اصلی در تحقیقات علمی است. هنگامی که در بدن انسان، در نتیجه واکنش‌های چند مرحله‌ای، ویتامین‌های B6 به پیریدوکسال فسفات تبدیل می‌شوند، بخشی جدایی‌ناپذیر از بسیاری از آنزیم‌ها که مهم‌ترین فرآیندهای جذب و تجزیه را کاتالیز می‌کنند.

آنها به شرح زیر است:

سنتز هموگلوبین؛
هیستامین؛
متابولیسم لیپید و کربوهیدرات؛
مراحل سنتز پروتئین که طی آن اطلاعات ارثی از یک ژن به RNA یا پروتئین بدن تبدیل می شود.

با مشارکت آن، هورمون ها و انتقال دهنده های عصبی سنتز می شوند: آدرنالین، نوراپی نفرین، سروتونین، دوپامین، اسید آمینوبوتیریک.

نقش فیزیولوژیکی:

خواص هر موجود زنده توسط پروتئین هایی که از آن ساخته شده است تعیین می شود. واحد ساختار هر پروتئین اسیدهای آمینه است. بدن ما می تواند مقداری را به تنهایی ایجاد کند، در حالی که ما بسیاری از آنها را از غذا دریافت می کنیم. مهمترین خاصیت آمینواسیدها تغییر شکل است. یعنی اگر بدن در حال حاضر به اندازه کافی برای سنتز یک اسید آمینه خاص نداشته باشد، می توان آن را از دیگری که بیش از حد در دسترس است ایجاد کرد. این فرآیند انتقال متقابل اسیدهای آمینه است که باعث تحریک و تنظیم پیریدوکسین می شود.
این ماده باعث جذب بهتر ترکیبات شیمیایی غذا توسط پرزهای روده کوچک و انتقال آنها به سلول ها و بافت ها می شود.
اطمینان از فعالیت حیاتی سلول های بدن به لطف ATP انجام می شود. این آدنوزین تری فسفات است که سلول ها از آن به عنوان انبار انرژی استفاده می کنند. نردبان واکنش هایی که منجر به سنتز ATP در میتوکندری ها و پلاستیدها می شود، چرخه کربس نامیده می شود. روند این فرآیند چند مرحله ای که در نتیجه آن ATP از کربوهیدرات های وارد شده به بدن سنتز می شود، تحت کنترل پیریدوکسین اتفاق می افتد.
خاصیت اصلی سلول های عصبی توانایی برانگیختگی است. تحریک پذیری سیستم عصبی مرکزی نیاز به اثر معکوس دارد - مهار. تعالی و تشنج نتیجه تحریک بیش از حد و عدم مهار در سیستم عصبی مرکزی است؛ زمانی رخ می دهد که دریافت کافی پیریدوکسین در بدن وجود نداشته باشد. تحریک با تأثیر انتقال دهنده های عصبی خاموش می شود: سروتونین، GABA (گاما آمینوبوتیریک اسید)، که محصولات واکنش های دکربوکسیلاسیون هستند. این واکنش با مشارکت پیریدوکسین انجام می شود. برای بدن، هماهنگ کننده عملکرد طبیعی نخاع و مغز است.
به لطف پیریدوکسین، بدن پروتئین سیدروفیلین بیشتری را سنتز می کند که آهن را از روده به مغز استخوان منتقل می کند. اندام خونساز است. آهن برای ایجاد هموگلوبین، که بخشی از گلبول های قرمز است، مورد نیاز است. انتقال اکسیژن و دی اکسید کربن را از طریق جریان خون فراهم می کند.
B6 تولید اسید سوکسینیک و نوراپی نفرین را افزایش می دهد که سرعت متابولیسم را افزایش می دهد: سلول ها با انرژی بیشتری تجدید می شوند و اندام ها را جوان می کنند.

خواص فیزیکی و شیمیایی

پیریدوکسین و تمام مشتقات آن دارای تعدادی ویژگی فیزیکی مشابه هستند.

خواص شیمیایی با حضور یک گروه آلدهید (یا آمین) و الکل در ماده تعیین می شود:

چرا بدن به پیریدوکسین نیاز دارد؟

ویتامین B6 و اینکه چرا بدن به آن نیاز دارد برای مدت نسبتاً کوتاهی مورد مطالعه قرار گرفته است. اما اکنون آمار پزشکی می گوید که بیش از صد بیماری و اختلال با کمبود پیریدوکسین شروع می شود. و هر ششم نفر در این سیاره این کمبود را تجربه می کنند. فهرست کردن تمام مشکلاتی که با هیپوویتامینوز B6 ایجاد می شود غیرممکن است.

در بدن انسان، روند مهم ترین فرآیندها و پیشگیری از بیماری های جدی با آن همراه است:

سنتز ترانس آمیناز در کبد برای متابولیسم کامل پروتئین؛
متابولیسم لیپید، که برای جلوگیری از چاقی و حفظ ساختار غشای سلولی بسیار مهم است.
متابولیسم کربوهیدرات، که به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.
اثر مفید بر روی اندام بینایی؛
پیشگیری از لخته شدن خون؛
بهینه سازی فشار خون؛
اثر دیورتیک به حذف مایع اضافی از بدن کمک می کند و تورم صورت و اندام ها را از بین می برد.
کاهش خطر ابتلا به سرطان؛
با مشارکت آن، انتقال دهنده های عصبی و هورمون های شادی تولید می شود که تأثیر مثبتی بر سیستم عصبی مرکزی و به طور کلی عملکردهای حیاتی دارد.
احتمال تشکیل سنگ در کیسه صفرا و لگن کلیه کاهش می یابد.
جلوگیری از آسیب به سیستم قلبی عروقی: ایسکمی، آترواسکلروز، حمله قلبی.
حفظ و افزایش ایمنی؛
جذب با کیفیت بالای منیزیم و کبالت موجود در ویتامین B12 توسط بافت ها و همچنین سنتز اسید هیدروکلریک.

به طور جداگانه، باید به اهمیت پیریدوکسین برای بدن زن اشاره کرد. این ویتامین تعادل هورمون های جنسی را حفظ می کند و خطر ابتلا به تومورها را کاهش می دهد. زنانی که از داروهای ضد بارداری هورمونی استفاده می کنند، باید آن را مصرف کنند، زیرا سطح ویتامین در خون را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند.

در دوران بارداری و قبل از قاعدگی، زمانی که سطح استروژن افزایش می یابد، همچنین لازم است پیریدوکسین را دوباره پر کنید. البته زیبایی مو و پوست برای خانم ها نقش مهمی دارد که ظاهر سالم آن مستقیما به تامین کافی ویتامین B6 بستگی دارد.

ویتامین B6 برای بدنسازان

ویتامین B6 و اینکه چرا بدن بدنساز به آن نیاز دارد راز نیست: وظیفه اصلی ورزشکاران تشکیل توده عضلانی است. بافت عضلانی از پروتئین ساخته شده است. از آنجایی که پیریدوکسین فرآیندهای سنتز پروتئین را تنظیم می کند، این ویتامین خاص باید هنگام انجام بدنسازی مصرف شود.

تمرین نیاز به تلاش زیادی دارد، بنابراین آنزیم ها و هورمون هایی که با مشارکت ویتامین B6 در بدن تشکیل می شوند، استقامت بدن را افزایش داده و فرآیندهای متابولیک را تحریک می کنند.

پیریدوکسین در زیبایی

پیریدوکسین یک ویتامین B ضروری است که از سلامت پوست و مشتقات آن یعنی مو و ناخن حمایت می کند. برای دستیابی به اثر ماندگار، استفاده خارجی از آماده سازی ویتامین با مصرف غذاهای غنی از ویتامین ترکیب می شود.

با کمبود پیریدوکسین در بدن، موارد زیر رخ می دهد:

اگر چنین علائمی ظاهر شد، باید به فکر جبران کمبود ویتامین در بدن باشید.

در زیبایی از ماسک های مختلفی برای پوست و مشتقات آن با افزودن داروی پیریدوکسین و آنالوگ های آن استفاده می شود. استفاده صحیح و منظم از ویتامین B6 به مرتب کردن پوست سر و صورت، کیفیت مو و ناخن، نرمال کردن وزن و اصلاح شکل کمک می کند.

مثلا:

در اواخر دهه 1970، متخصصان تغذیه آمریکایی رژیم غذایی "معجزه آسایی" را ایجاد کردند که ذهن افرادی را که از اضافه وزن رنج می بردند، تسخیر کرد. راز اصلی رژیم جادویی مقدار بسیار بیشتر ویتامین B6 نسبت به مصرف معمول روزانه بود. همراه با سرکه سیب، بذر کتان و روغن سویا، اثر قابل توجهی در سوزاندن بافت چربی اضافی ایجاد کرد.

سمیت ویتامین B6 و موارد منع مصرف

پیریدوکسین و آنالوگ های آن مواد سمی نیستند. حتی استفاده طولانی مدت از این ویتامین به عنوان یک عامل درمانی باعث واکنش منفی بدن نشد. تحقیقات در مورد روش های مختلف معرفی غلظت های بالای پیریدوکسین به بدن حیوانات و انسان برای مدت طولانی انجام شده است. در برخی موارد، واکنش های آلرژیک ممکن است رخ دهد .

افراد مبتلا به بیماری های معده (گاستریت، زخم) و سایر قسمت های دستگاه گوارش باید در مصرف پیریدوکسین مراقب باشند، زیرا پیریدوکسین درصد اسیدیته را افزایش می دهد. استفاده از این ویتامین در موارد آسیب شدید کبدی و بیماری عروق کرونر منع مصرف دارد.

ویتامین مورد نیاز روزانه برای گروه های مختلف افراد

کف	سن، سال	استاندارد ویتامین، میلی گرم
فرزندان	0-1	0,3-0,6
فرزندان	1-10	1,0-1,4
پسران	11-14	1,7
مردان	16-59	2,0
مردان	بالای 60	2,2
دختران	11-14	1,4
دختران	15-18	1,5
زنان	19-59	1,6
زنان	بالای 60	2,0
دوره بارداری		2,2
دوره شیردهی		2,1

جذب و دفع از بدن

جریان خون پیریدوکسین و مشتقات آن را از روده کوچک به بافت‌ها می‌برد که پرزهای آن محصولات تجزیه غذای ورودی را جذب می‌کنند. این ویتامین در سلول‌ها تجمع نمی‌یابد، بنابراین بدن به تامین مداوم آن از غذا نیاز دارد.

تمام پیریدوکسینی که وارد بدن می شود یا برای نیازهای بدن استفاده می شود یا از طریق کلیه ها از طریق ادرار دفع می شود. دفع جزئی پیریدوکسین از طریق پوست همراه با ترشح غدد عرق مشاهده می شود.

جذب ویتامین B6 و روش های نگهداری

این ویتامین، مانند تمام ترکیبات محلول در آب، به خوبی توسط بدن جذب می شود و آزادانه از طریق غشای سلولی نفوذ می کند.

ساده ترین راه برای تکمیل ویتامین، خوردن غذاهای غنی از این ماده است.متأسفانه روش های مختلف تهیه (عملیات حرارتی، نگهداری) بر روی ترکیبات شیمیایی اثر مخرب دارد و مقدار قابل توجهی از ویتامین از بین می رود.

نگهداری تا 50-70٪ پیریدوکسین را می خورد، انجماد حدود 40٪ را از محصولات می گیرد و قرار گرفتن در معرض دما ویتامین B6 را 80-90٪ از بین می برد.

بنابراین، خوردن بیشتر سبزیجات و میوه های خام سالم تر است.سبوس و جوانه غلات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، آجیل بخورید و هنگام پخت از مخمر استفاده کنید. اثر حرارتی را می توان با بخارپز کردن (به جای سرخ کردن) یا با پیچیدن محصول پخته شده در فویل "نرم" کرد.

کمبود ویتامین B6 در بدن

ویتامین B6 و علت نیاز بدن به آن در بالا توضیح داده شده است.

بنابراین، بدیهی است که کمبود پیریدوکسین عواقبی جدی تر از مصرف بیش از حد دارد:

کمبود پیریدوکسین در کودکان به صورت ضعف عمومی، درد و اسپاسم عضلانی، بی حسی اندام ها و در دختران به سندرم پیش از قاعدگی ظاهر می شود.

پیریدوکسین بیش از حد و علائم مصرف بیش از حد

مصرف روزانه قابل قبول ویتامین B6 50-100 میلی گرم است. با مصرف بیش از حد طولانی مدت (افزایش دوز 50-100 برابر)، پس از چند سال حالت هیپرویتامینوز ایجاد می شود که می تواند عواقب ناخوشایندی داشته باشد.

آنها به شرح زیر است:

تشنج؛
سرگیجه؛
حالت تهوع؛
بثورات پوستی؛
بی حسی لب ها، بازوها و پاها؛
کم خونی؛
غش کردن؛
عدم هماهنگی؛
مهار فرآیند شیردهی؛
حافظه دقیق و دقیق از رویاها.

چنین پدیده هایی بسیار نادر هستند، زیرا ویتامین B6 تمایلی به تجمع ندارد و اضافی آن به سرعت از بدن در ادرار خارج می شود.

علائم مصرف بیش از حد به زودی ناپدید می شوند، که برای آن باید مصرف داروهای پیریدوکسین را متوقف کنید.

موارد مصرف

لیست نشانه ها:

منابع ویتامین B6

آدرمین (ویتامین B6) یکی از آنهایی است که توسط میکرو فلور باکتریایی در روده بزرگ انسان سنتز می شود.

پیریدوکسین در اندام های گیاهی وجود ندارد یا در مقادیر کم وجود دارد. پیتایا، میوه خوراکی کاکتوس ها، سرشار از این شکل از آدرمینا است. در لبنیات و گوشت یافت می شود. در طی عملیات حرارتی به سرعت از بین می رود، بنابراین تقریباً هیچ چیزی از آن در گوشت پخته باقی نمی ماند. گیاهخواران باید سبزیجاتی که پوست آنها با زمین در تماس بوده است (هویج، چغندر، سیب زمینی، شلغم) بخورند.
منابع پیریدوکسال شامل انواع کلم، گوشت و قسمت های سبز برخی از گیاهان خوراکی است.
پیریدوکامین را می توان از فیبرهای ماهیچه ای حیوانات و طیور به دست آورد.

محصولات (گیاهان)	محتوای mg/100 گرم	محصولات (حیوانات)	محتوای mg/100 گرم
مریم گلی (علف گیاهی)	2,69	ماهی تن)	0,8
پسته (میوه)	1,5	ماهی خال مخالی (ماهی)	0,8
سبوس گندم	1,3	ماهی سالمون	0,8
دانه های آفتابگردان)	1,34	جگر (گوشت گاو)	0,7
سیر	1,23	ساردین	0,7
مرزنجوش (گیاه سبز)	1,2	سالمون صورتی	0,6
لوبیا، سویا (دانه)	0,9	ماهی قزل آلا باهم	0,5
خولان دریایی (میوه)	0,8	کلیه (گوشت گاو)	0,5
گردو (میوه)	0,8	قلب (گوشت گاو)	0,5
کنجد (دانه)	0,79	گوشت مرغ (مرغ)	0,4
فندق (میوه)	0,7	خاویار ماهیان خاویاری (سیاه)	0,46
ترب کوهی (ریشه)	0,7	خرگوش (گوشت)	0,48
برنج (دانه)	0,54	تخم مرغ (زرده)	0,46
فلفل شیرین (میوه)	0,5	گوشت (گوسفند)	0,3
فلفل تند (میوه)	0,5	شاه ماهی	0,3
ارزن (غلات)	0,4	پنیر (روکوفور)	0,15
انار (میوه)	0,4	شیر تغلیظ شده)	0,13
بادام هندی	0,42	پنیر (Poshekhonsky)	0,13

فرنی برنج، ارزن یا گندم سیاه برای صبحانه نیاز روزانه فرد به پیریدوکسین را برطرف می کند. بهتر است فرنی ها و سالادها با روغن نباتی که سرشار از ویتامین B6 است چاشنی شود. توصیه می شود هر روز میوه ها و سبزیجات تازه (لیمو، توت فرنگی، گیلاس، موز، گوجه فرنگی، کلم) و آب میوه های تازه تهیه شده را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

ویتامین B6 در آمپول

پیریدوکسین در آمپول در داروخانه ها به نام های مختلف به فروش می رسد.

داروها ترکیب یکسانی دارند و فقط در نام سازنده متفاوت هستند:

ویتامین های موجود در آمپول علاوه بر استفاده برای تزریق، در زیبایی نیز کاربرد دارند. پیریدوکسین مایع برای افزودن به شامپوها و کرم ها بسیار راحت تر از خرد کردن قرص ها یا حل کردن پودرها است. مصرف این نوع ویتامین به صورت خوراکی اثر مطلوبی را به همراه ندارد.

قرص ویتامین B6

اغلب، پیریدوکسین به شکل قرص (کپسول، دراژه) تجویز می شود که مصرف آن راحت است. آنها به سرعت و به راحتی توسط بدن جذب می شوند. مونوویتامین ها داروهایی هستند که حاوی پیریدوکسین خالص هستند و برای درمان کمبود حاد ویتامین استفاده می شوند.

موارد زیر به فروش می رسد:

پیریدوبن.
پیریدوکسین هیدروکلراید.
Bartel Drugs ویتامین B6.
ویتامین B6.
پیریدوکسین-N.S.

علاوه بر این، ویتامین B6 در مجتمع های مولتی ویتامین تجویز شده برای پیشگیری در دوره پاییز و زمستان، با کاهش ایمنی، گنجانده شده است.

آن ها هستند:

همه داروها قابل تعویض هستند؛ آنها بعد از غذا در دوز تعیین شده توسط پزشک یا در دستورالعمل مصرف می شوند.

نسخه های درمانی و پیشگیرانه به طور قابل توجهی در تعداد و زمان تجویز متفاوت است. فقط هنگام استفاده از آن برای اهداف پیشگیرانه می توانید دستورالعمل ها را دنبال کنید. در سایر موارد، دوره درمان توسط پزشک تعیین می شود.

مواد معدنی و ویتامین های زیادی در فروش وجود دارد، مانند Complivit، Alphabet، Multi-Tabs، Centrum، Vitrum که می توانند به طور مستقل برای حفظ ایمنی در دوره های مختلف زندگی استفاده شوند.

تزریق ویتامین B6

مصرف عضلانی یا وریدی داروهای حاوی پیریدوکسین در مواردی تجویز می شود که به دلایلی مصرف قرص غیرممکن یا بی اثر باشد.

موارد به شرح زیر است:

درمان نیاز به دوز قابل توجهی از ویتامین دارد که در هنگام مصرف قرص نمی تواند از طریق دستگاه گوارش جذب شود و باید وارد جریان خون شود. به عنوان مثال، برای دیابت، برخی از مسمومیت ها، اختلالات عملکرد خون ساز، بیماری های سیستم اسکلتی عضلانی.
فرد قادر به خوردن قرص نیست. دلیل این امر ممکن است اختلالات روانی، غش، استفراغ یا اتصال به دستگاه تنفس مصنوعی باشد.
اختلالات دستگاه گوارش که در آن جذب طبیعی دارو رخ نمی دهد. چنین پدیده هایی ممکن است نتیجه عمل جراحی، زخم معده یا نقص در اپیتلیوم روده کوچک باشد.

شما می توانید درد ناشی از تزریق با پیریدوکسین را یادداشت کنید. برای کاهش درد، داروهای تزریقی شامل لیدوکائین است.

تعامل با سایر مواد

برای دستیابی به حداکثر اثر درمانی لازم است که به جذب بهتر پیریدوکسین (ویتامین B6) توسط بدن دست یابید که برای آن باید تعامل داروها و تأثیر متقابل آنها بر یکدیگر را به خاطر بسپارید.

مثلا:

ویتامین B6 همراه با ویتامین های B2 و B5 بهتر جذب می شود.
B1 و B12 اثرات B6 را خنثی می کنند.
داروهای ضد بیماری پارکینسون آنتاگونیست پیریدوکسین هستند.
پنی‌سیلامین و سیکلوسرین اثر آن را کاهش می‌دهند.
پیریدوکسین اثربخشی دیورتیک ها را افزایش می دهد.
در ترکیب با منیزیم، درمان نگهدارنده دیابت را فراهم می کند.
مصرف قبل از نوشیدن الکل میزان مسمومیت را کاهش می دهد.

قالب مقاله: لوزینسکی اولگ

ویدئویی در مورد ویتامین B6

مزایا، ویژگی ها و نشانه های کمبود:

این معروف ترین ویتامین B است که برای خستگی و استرس استفاده می شود و همچنین اغلب در درمان سیستم عصبی، قلب و مفاصل استفاده می شود. آنها به همراه یکی دیگر از نمایندگان این گروه (ویتامین B6 و B12) سهم فوق العاده ای در روند جذب پروتئین دارند.

ویتامین B6 (پیریدوکسین) مهمترین ویتامین B است، در آب حل می شود، به سرعت دفع می شود و بر این اساس در بدن جمع نمی شود (تا هشت ساعت دفع می شود) و بنابراین باید دائماً دوباره پر شود. در سال 1926 به عنوان یک محصول جانبی کشف شد.

این نماینده گروه مشتقات در ترکیب شیمیایی - پیراکسیدین، پیراکسیدال، پیروکسین است. تاثیر آنها بر بدن معادل است.

پیریدوکسین در برابر گرما و دمای بالا مقاوم است و تنها نور خورشید بر آن اثر مخرب دارد. در طول پخت و پز، تا 40٪ از ویتامین از بین می رود.

ویتامین B6 (پیریدوکسین) مشکلات مختلفی را حل می کند و دارای طیف گسترده ای از خواص مفید است، اما عملکرد اصلی و مهم این است که متابولیسم اسیدهای آمینه را تضمین کند - اینها "بلوک های ساختمانی" هستند که پروتئین ها از آن ساخته می شوند. در واقع علت بیشتر بیماری های ما در اینجا نهفته است.

پیریدوکسین در کبد آنزیم ترانس آمیناز را سنتز می کند که در پردازش اسیدهای آمینه نقش دارد. همچنین در صورت لزوم این آنزیم جذب پروتئین ها را تنظیم می کند.

چه کسانی به ویتامین B6 نیاز دارند

پروفسور آمریکایی آلبرت سنت گیوری که چندین ویتامین را به طور همزمان کشف کرد: پیریدوکسین، اسید اسکوربیک، ریبوفلاوین، بیوتین، تیامین (1934). با مطالعه 20 سال ویتامین B6، به این نتیجه رسیدم: مادران شیرده باید مصرف آن را از 2 میلی گرم و زنان باردار از 2.5 میلی گرم به 20 تا 25 میلی گرم (10 برابر بیشتر) افزایش دهند.

افزایش دوز ماده مورد نیاز است:

زنانی که داروهای حاوی استروژن مصرف می کنند.
زنان باردار که بدن آنها مقدار زیادی استروژن تولید می کند و در پایان بارداری گاهی اوقات لازم است دوز ویتامین را 1000 برابر بیشتر از حد طبیعی افزایش دهند.
دو هفته آخر چرخه قبل از قاعدگی، زمانی که بدن بیشترین مقدار استروژن را تولید می کند.
کسانی که وزن کم می کنند و علیرغم تمام تلاش ها نمی توانند وزن کم کنند (دلیل ممکن است کمبود ویتامین B6 باشد).
افرادی که استرس زیادی را تجربه کرده اند یا مستعد افسردگی هستند.
همه کسانی که داروها را با استروئید مصرف می کنند، به عنوان مثال، کورتیزون.
نوجوانان مبتلا به آکنه شدید که درمان آن دشوار است و به دلیل فعالیت کنترل نشده غدد چربی ایجاد می شود. هنگام استفاده از پماد که در آن 1 گرم کرم حاوی 10 تا 50 میلی گرم ویتامین B6 است، بثورات ممکن است طی 5 تا 21 روز پس از مصرف کاهش یابد.
با ایمنی کم؛
افرادی که سوء تغذیه دارند و از کمبود ویتامین رنج می برند.
با فشار خون بالا و خطر انفارکتوس میوکارد؛
افراد مبتلا به پسوریازیس، درماتیت، دیاتز.

کمبود ویتامین B6

کمبود ویتامین B6 با علائم زیر همراه است:

افسردگی؛
تحریک پذیری؛
بیخوابی؛
سمیت در زنان باردار؛
استوماتیت؛
کم خونی؛
تشنج و تشنج؛
ورم ملتحمه

پیریدوکسین در ترکیب با منیزیم به درمان دیابت کمک می کند و کمبود آن در طول درمان اثر منفی می گذارد. مطالعات همچنین نشان داده اند که کمبود ویتامین می تواند باعث مشکلاتی در پانکراس، اختلالات عصبی، تحریک پذیری و بی تفاوتی شود. این کمبود می تواند خود را در بیماری های پوستی مختلف و همچنین ریزش مو، کاهش ایمنی و همچنین بی ثباتی بدن در برابر بیماری های عفونی که از طریق قطرات هوا منتقل می شوند، نشان دهد.

منابع ویتامین B6 چه غذاهایی حاوی ویتامین B6 هستند

بیشترین محتوای این ماده در کبد و مخمر است.

بسیار مهم است که نه تنها منبع غنی از این ویتامین را در غذا پیدا کنید، بلکه آن را نیز حفظ کنید. در طی فرآیند پخت و پز، مقدار زیادی ویتامین از بین می رود: هنگامی که منجمد می شود، سبزیجات و میوه ها 40٪ پیریدوکسین را از دست می دهند، در صورت حفظ تا 50٪ - 70٪، در صورت حرارت دادن، محصولات تا 90٪ B6 را از دست می دهند. بنابراین، باید این حقایق را در نظر بگیرید و رژیم غذایی خود را کمی تغییر دهید و ذخایر پیریدوکسین به سرعت تکمیل شود. به عنوان مثال، هنگام پخت نان و پای، کمی سبوس اضافه کنید، آجیل را به رژیم غذایی اضافه کنید، هنگام پخت سیب زمینی، آنها را در فویل، سبزیجات بخارپز و غیره بپیچید.

مصرف روزانه ویتامین B6 بر اساس سن و جنسیت

موارد منع مصرف این ویتامین آسیب شدید کبدی و بیماری عروق کرونر قلب است.

این ویتامین به صورت قرص، آمپول (تزریق) و در صورت لزوم به شکل قطره چکان مصرف می شود.

ویتامین ها و بدن

ویتامین ها مهمترین عناصر برای بدن هستند و در عملکرد همه اندام ها نقش دارند. ویتامین‌ها در بدن انسان تشکیل نمی‌شوند (و اگر تشکیل شوند، در مقادیر کم)، بلکه از خارج به شکل غذا می‌آیند. ویتامین ها به رشد سلول ها کمک می کنند، سیستم ایمنی را تقویت می کنند، بدون آنها فرآیندهای متابولیک در بدن انجام نمی شود.

یک فرد به ویتامین ها در دوزهای بسیار کم نیاز دارد، اما نیاز فیزیولوژیکی به آنها روزانه و ثابت است. کمبود حتی یک ویتامین عواقب جبران ناپذیری را برای فرد تهدید می کند. کمبود عناصر مفید بر توانایی های جسمی و ذهنی، بافت ها و اندام های داخلی تأثیر منفی می گذارد، متابولیسم مختل می شود، رشد و رشد کند می شود.

با تغذیه کافی و مناسب، بدن تمام ویتامین های مورد نیاز را دریافت می کند که به تولید هورمون ها، تنظیم فرآیند متابولیک و عملکرد همزمان اندام ها کمک می کند. انسان احساس نشاط و سلامت می کند، سرما و گرما را بدون مشکل تحمل می کند و در برابر عفونت ها مقاوم است.

یک رژیم غذایی مناسب و متعادل داشته باشید و سالم باشید!

ویتامین B6 همچنین به عنوان پیریدوکسین شناخته می شود - یک ویتامین محلول در آب که به اسیدهای آمینه در ساختار سلول های بدن کمک می کند. همچنین به تشکیل گلبول های قرمز، آنتی بادی ها و انسولین کمک می کند. بنابراین می توان ادعا کرد که ویتامین B6 از بیماری های عفونی و دیابت جلوگیری می کند.

چرا ویتامین B6 مهم است؟

پیریدوکسین در بسیاری از فرآیندهایی که در بدن اتفاق می افتد شرکت می کند. بدون این ویتامین، منشا حیات و حفظ آن غیرممکن است. ویتامین B6 حاوی مقدار زیادی آنزیم است. نقش بسیار مهمی در متابولیسم پروتئین ها و چربی ها دارد. هرچه رژیم غذایی فرد با پروتئین و چربی اشباع‌تر باشد، به ویتامین B6 بیشتری نیاز دارد. از تشکیل شن و سنگ کلیه جلوگیری می کند.

ویتامین B6 باعث افزایش جذب اسیدهای چرب غیراشباع می شود. در ترکیب با کلسیم، عملکرد طبیعی عضلات و قلب و آرامش کامل آنها را تضمین می کند. کمبود ویتامین حتی می تواند باعث التهاب گوش میانی شود.

کمبود ویتامین B6

اگر احساس می کنید خوابتان بدتر شده است، گرفتگی عضلات پا بیشتر شده است، حواس شما پرت شده است، حواس تان جمع نمی شود، سردرد بیشتر شده است، تحریک پذیر شده اید و زود خسته می شوید، احتمال ویتامین زیاد است. کمبود B6 در بدن

تعیین کمبود ویتامین به وضوح بدون آزمایش بسیار دشوار است. علائم بسیار شبیه به کمبود ویتامین های دیگر است، بنابراین باید بسیار مراقب باشید. به عنوان مثال، در شب درد شدیدی در پشت مچ پا وجود دارد، اما علاوه بر کمبود ویتامین B6، ممکن است نشانه کمبود ویتامین E یا منیزیم باشد. اگر حافظه شما رو به زوال است، پلک ها و دستانتان تکان می خورد، خوابتان بدتر می شود، همه اینها ممکن است نشانه کمبود ویتامین B6 و منیزیم باشد. و بنابراین بیایید علائمی که ممکن است نشان دهنده کمبود ویتامین B6 باشد را برجسته کنیم:

اختلال توجه، خواب، حافظه، اختلال در جهت گیری ظاهر می شود.
توسعه کم خونی؛
عملکرد عروق بدتر می شود؛
بیماری های پوستی مختلف ظاهر می شود، پوست رنگ زرد لیمویی پیدا می کند.
سردرد، تحریک پذیری، خستگی؛
اشتها بدتر می شود

چه غذاهایی حاوی ویتامین B6 هستند؟

محصولات


گردو
خولان دریایی

ماهی خال مخالی
دانه های گندم جوانه زده
جگر گاو





بلغور جو
بلغور ارزن
کلیه های گوشت گاو
فلفل قرمز شیرین


گوشت خرگوش
ذرت
گندم سیاه
گوشت گاو
گوشت گوسفند
کاغذ دیواری چاودار آرد
فلفل سبز شیرین

گوشت خوک چرب است
سیب زمینی
نان دانه گندم
کنسرو ماهی در روغن
شیر خشک بدون چربی



بلغور جو دوسر
جو دوسر نورد شده
جگر ماهی
کلم قرمز

کرم خشک
نان سفره اجاق
شیرخشک کامل
ماهی مرکب
بلغور برنج
نان چاودار
آرد سمولینا

نخود سبز
نان کره
ماکارونی درجه یک
پنیر روکوفور
پنیر چدار

شیرینی، کراکر
کلم سفید

به یاد داشته باشید که هر گونه عملیات حرارتی محصول باعث کاهش محتوای ویتامین B6 آن می شود.

یخ زدن سبزیجات، میوه ها، آب میوه ها و محصولات گوشتی فرآوری شده مقدار زیادی پیریدوکسین را از دست می دهد. نان پخته شده از آرد سفید تنها 20 درصد از مقدار موجود در دانه های گندم را دارد. همراه با آبی که در آن گندم سیاه و برنج می پزیم، حدود 93 درصد از ویتامین B6 موجود در آن ها را تخلیه می کنیم. همین اتفاق هنگام آب پز کردن سیب زمینی می افتد. اگر فکر می کنید با کنسرو کردن می توانید ویتامین های موجود در سبزیجات را حفظ کنید، در اشتباهید. در طول نگهداری، 57 تا 77 درصد از ویتامین موجود در محصول فرآوری نشده از بین می رود.

موز را می توان بزرگترین منبع پیریدوکسین از سبزیجات و میوه ها دانست، اما برای کشورهایی که آب و هوا به آنها اجازه رشد در طبیعت را می دهد. برای عرض های جغرافیایی ما، سیب زمینی را باید بهترین محصول نامید، اما اگر درست پخته شود. بعد از جوشاندن سیب زمینی ها نباید آب آن را خالی کنید، اما بهتر است آن ها را در فر در فویل بپزید. علاوه بر این، منابع عالی B6 گردو، فندق، بادام زمینی، تخمه آفتابگردان، مرغ، ماهی، گندم سیاه و سبوس هستند. بنابراین، هنگام پخت، ارزش آن را دارد که حداقل 10٪ آرد را با سبوس جایگزین کنید، فرنی گندم سیاه را نپزید، آن را بخارپز کنید و بهتر است گوشت مرغ را در فویل بپزید.

قرص ویتامین B6

اگر نمی توانید ویتامین B6 را به مقدار لازم از طریق غذاهای طبیعی مصرف کنید، باید این ویتامین را به شکل قرص مصرف کنید. آنها را می توان در داروخانه ها خریداری کرد. اغلب نامی دارد - پیریدوکسین. همچنین می توان آن را با منیزیم جفت کرد.

سطح قابل قبول بالا

حد بالای قابل تحمل حداکثر مصرف روزانه یک ماده مغذی است که عوارض جانبی ایجاد نمی کند. مگر اینکه غیر از این ذکر شود، این سطح نشان دهنده کل دریافت ویتامین B6 از غذا، آب و مکمل های غذایی است.

برای بزرگسالان

دوز تا 100 میلی گرم.

برای کودکان

برای کودکان زیر یک سال به دلیل اطلاعات ناکافی در مورد این گروه سنی و عدم امکان مصرف مقادیر اضافی فقط با غذا مشخص نشده است. 1-3 سال - 30 میلی گرم. 4-8 سال - 40 میلی گرم.

دوز روزانه ویتامین B6

برای کودکان

0-6 ماه - 0.1 میلی گرم؛ 7-12 ماه - 0.3 میلی گرم؛ 1-3 سال - 0.5؛ 4-8 سال - 0.6.

برای بزرگسالان

مردان - 1.0-1.7 میلی گرم، زنان - 1.0-1.5.

برای مادران شیرده

زنان شیرده و باردار - 1.9-2.0 میلی گرم.

برای افراد مسن

ویتامین B6 (پیریدوکسین) یک ویتامین B محلول در آب است که در چربی ها کم محلول است. در دماهای بالا نسبتاً پایدار است، تحت تأثیر نور و اکسیژن تجزیه می شود. این در بدن سنتز نمی شود، منابع دریافت آن غذا و داروهای دارویی است.

بدن برای چه چیزی به ویتامین B6 نیاز دارد؟

فواید مصرف پیریدوکسین

آنزیم ترانس آمیناز ترشح می شود که برای پردازش اسیدهای آمینه و تنظیم جذب پروتئین ضروری است.
تحت استرس، تولید آمین های بیوژنیک افزایش می یابد.
فراهمی زیستی اسیدهای چرب بهبود می یابد.
سرعت واکنش های بیوشیمیایی افزایش می یابد.
کاهش سنتز اسید اگزالیک خطر ایجاد و عود سنگ کلیه را کاهش می دهد.
اسید فولیک را به شکل فعال خود تبدیل می کند.
از بیماری های پوستی جلوگیری می شود.
به لطف اثر لیپوتروپیک، عملکرد کبد بهبود می یابد.
درد قبل از قاعدگی را کاهش می دهد.

برای سیستم ها و اندام ها

سیستم عصبی

متابولیسم در مغز افزایش می یابد، حافظه بهبود می یابد.
انتقال دهنده های عصبی به طور فعال سنتز می شوند - سروتونین، گاما آمینوبوتیریک اسید، دوپامین و نوراپی نفرین.
تامین بافت عصبی با بسترهای مغذی بهبود می یابد.
از اسپاسم عضلانی و لرزش جلوگیری کرده و از بین می برد.

سیستم قلبی عروقی:

از ایسکمی، آترواسکلروز و انفارکتوس میوکارد جلوگیری می شود، خون رقیق می شود و فشار خون کاهش می یابد.
محتوای پتاسیم و سدیم در خون و مایع بین سلولی نرمال می شود.
تورم صورت و اندام ها در بیماری های مزمن قلبی کاهش می یابد.
برای سنتز هموگلوبین ضروری است، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و از ترومبوز جلوگیری می کند.
عملکرد قلب را عادی می کند و توانایی آن را برای استراحت در طول دیاستول افزایش می دهد.

سیستم غدد درون ریز:

استفاده از گلوکز کارآمدتر می شود، سطح آن در خون بدون افزایش ناگهانی و سقوط تغییر می کند.
تعادل استروژن را حفظ می کند و از ظهور تومورها در زنان جلوگیری می کند.
برای سنتز اکثر هورمون ها ضروری است.
به حفظ بینایی در دیابت کمک می کند.

دستورالعمل استفاده از ویتامین B6

تزریق: به صورت زیر جلدی، عضلانی یا داخل وریدی به آرامی، 1-2 بار در روز تجویز می شود. هنگامی که به صورت داخل وریدی تجویز می شود، یک دوز واحد بلافاصله قبل از استفاده با 1-2 میلی لیتر آب تزریقی یا محلول ایزوتونیک کلرید سدیم رقیق می شود.

قرص: صرف نظر از غذا با مقدار کمی مایع به صورت خوراکی مصرف شود.

پیریدوکسین برای مو

اگر کمبود پیریدوکسین در بدن وجود داشته باشد، مو خشک می شود، می شکند و شکافته می شود. پوست سر چرب می شود، شوره سر ظاهر می شود و موها رشد ضعیفی دارند. ویتامین B6 برای از بین بردن چنین مشکلاتی در بین متخصصان زیبایی محبوبیت زیادی به دست آورده است.

فواید برای مو

موهای خشک هیدراته می شوند زیرا ویتامین B6 آب را در خود نگه می دارد.
رشد مو افزایش می یابد.
به دلیل اثر تسکین دهنده، خارش پوست از بین می رود.
ریزش مو متوقف می شود، ضخیم می شود و تقویت می شود.
شوره سر از بین می رود.
خون رسانی به ریشه ها بهبود می یابد، مو صاف می شود، حجم آن افزایش می یابد و شروع به درخشش می کند.

محبوب ترین ماسک با پیریدوکسین از آمپول. آنها باید روی موهای شسته نشده اعمال شوند، سر را با پلی اتیلن بپوشانید و آن را در یک حوله ضخیم بپیچید. در صورت ریزش موی قابل توجه، ماسک ها باید یک روز در میان استفاده شود، برای اهداف پیشگیرانه - 2 بار در هفته.

دستور العمل های ماسک مو

2 قاشق چایخوری روغن بیدمشک را در یک حمام آب گرم کنید و با یک آمپول پیریدوکسین مخلوط کنید. روی موهای مرطوب بمالید و بگذارید 2 ساعت بماند.
تخم مرغ را با همزن بزنید و با یک قاشق غذاخوری روغن بادام مخلوط کنید. 1 آمپول پیریدوکسین و ویتامین B12 را اضافه کنید، مخلوط کنید و یک شب روی موهای خشک بمالید. بگذارید یک ساعت بماند، با آب گرم بشویید و به رختخواب بروید. موهای خود را زودتر از 8 ساعت با شامپو بشویید.
2 قاشق غذاخوری عسل را ذوب کرده و 1 آمپول ویتامین A، E، B6 و B12 به آن اضافه کنید. هم بزنید و یک قاشق چایخوری روغن آفتابگردان و آب لیمو را داخل مخلوط بریزید. به مدت یک ساعت استفاده کنید، سپس موهای خود را با شامپو بشویید.

ویتامین B6 در دوران بارداری

در دوران بارداری، نیاز بدن به پیریدوکسین 1.5-2 برابر افزایش می یابد. این دارو در ترکیب با منیزیم تجویز می شود که باعث افزایش جذب هر دو عنصر (Magne B6) می شود. پیریدوکسین تهوع صبحگاهی و گرفتگی عضلات پا را در سه ماهه آخر بارداری از بین می برد.

موارد مصرف::

تهدید به سقط جنین.
جدا شدن جفت.
افزایش لحن رحم.
گرفتگی عضلات اسکلتی.
سابقه بارداری سخت و زایمان پیچیده.
استرس مکرر
تاکی کاردی.
آریتمی.
فشار خون.

ویتامین B6 برای کودکان

کمبود پیریدوکسین در رژیم غذایی کودکان می تواند باعث آسیب شناسی شدید در رشد سیستم عصبی شود. اگر کمبود داشته باشد، کودک بد می خوابد و از گرفتگی شبانه رنج می برد. برای نوزادان، مهم است که مادر ویتامین B6 کافی دریافت کند. قبل از دادن دارو به کودکان زیر یک سال، مشاوره با متخصص اطفال ضروری است.

نیاز روزانه

افزایش دوز 25-30٪ ضروری است:

هنگام مصرف داروهای ضد بارداری و داروهای حاوی استروژن.
در هفته آخر بارداری.
یک هفته قبل از شروع قاعدگی
هنگام مصرف داروهای مبتنی بر استروئید.
اگر اضافه وزن دارید.
برای آکنه و بیماری های التهابی پوست.

موارد مصرف ویتامین B6

پیریدوکسین برای موارد زیر تجویز می شود:

B6-هیپوویتامینوز
کم خونی
مسمومیت در دوران بارداری
کاهش سطح لکوسیت.
مریضی منیر.
بیماری حرکت و دریازدگی.
التهاب در کیسه صفرا و کبد.
پارکینسونیسم، نوریت، رادیکولیت و نورالژی.
نورودرماتیت، پسوریازیس و دیاتز.
دیابت شیرین.
ادم با منشاء قلبی.
بدتر شدن انقباض قلب.
افزایش فشار خون و خطر انفارکتوس میوکارد.
افسردگی و افزایش فشار عصبی.
سنگ کلیه.
چاقی.
آترواسکلروز.
کاهش ایمنی.
بدتر شدن بینایی به دلیل دیابت.
افزایش هماتوکریت
هیپرکلسترولمی.

ادغام

هنگامی که به صورت عضلانی تجویز می شود، فراهمی زیستی پیریدوکسین 100٪ است. در غذا به شکل ترکیباتی وجود دارد که در روده کوچک تجزیه می شوند. با خون، ویتامین B6 وارد کبد می شود و در آنجا دچار دفسفوریلاسیون و سپس فسفوریلاسیون می شود. حداکثر غلظت در کبد، کلیه ها و میوکارد مشاهده می شود.

چه غذاهایی حاوی ویتامین B6 هستند؟

ویتامین B6 کجا در محصولات حیوانی یافت می شود:

فیله ماهی تن، ماهی خال مخالی و ساردین.
جگر مرغ و گاو.
فیله مرغ.
تخم مرغ
میگو و صدف.
گوشت گاو و بره.
محصولات لبنی.

محصولات گیاهی:

فندق، آجیل کاج و گردو.
لوبیا.
سیب زمینی.
خولان دریایی و انار.
ترب و سیر.
فلفل دلمه ای.
نخود سبز، سویا و عدس.
موز.
ارزن.
مخمر.

کمبود ویتامین B6

کمبود پیریدوکسین با موارد زیر مشخص می شود:

تحریک پذیری بیش از حد، بی حالی و اختلال عملکرد ذهنی.
بی خوابی و احساس اضطراب بی دلیل.
کاهش اشتها و تاخیر در رشد کودکان.
سندرم تشنجی.
نفخ شکم.
تشکیل سنگ های ادراری در کلیه ها و مثانه.
قرائت غیر طبیعی الکتروانسفالوگرام
نوریت محیطی، پلی نوریت بازوها و پاها.
ایجاد کم خونی با مقدار کافی آهن در بدن.
التهاب پوست و غشاهای مخاطی.
استوماتیت، رینیت و ورم ملتحمه.
گلوسیت و زخم حفره دهان.
خونریزی شدید لثه.
شرایط تشنجی در کودکان زیر 7 سال.
افزایش ویسکوزیته خون و تمایل آن به تشکیل لخته، گرفتگی عروق خونی و ایجاد ترومبوز.
تهوع و استفراغ.
ناتوانی سیستم ایمنی در سنتز آنتی بادی.

مصرف بیش از حد

ویتامین B6 به سرعت متابولیزه شده و از طریق ادرار دفع می شود. بیش از 50 بار دوز در طول چندین سال منجر به بدتر شدن سلامت نمی شود.
صدها بار افزایش دوز می تواند منجر به:

اختلالات جریان خون محیطی.
تاکی کاردی و درد در بازوی چپ.
میگرن، خواب آلودگی و سرگیجه.
هیجان و عدم هماهنگی.
پارستزی بازوها و پاها.
احساس فشار روی اندام ها (سندرم جوراب و دستکش).
دشواری در تنفس.
آنافیلاکسی، کهیر، بثورات خارش دار، قرمزی پوست، درماتیت، ادم Quincke و حساسیت به نور.
تهوع و استفراغ.
کاهش مقاومت سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت ها.
سوزش سر دل و افزایش تولید شیره معده.
کاهش محتوای اسید فولیک.
طاسی جزئی.
اختلال در سیستم انعقاد خون.
غش و سندرم تشنج زمانی که دوزهای زیاد به صورت داخل وریدی تجویز می شود.
مهار تولید شیر در مادران شیرده.

مصرف بیش از حد طولانی مدت باعث کاهش میزان پروتئین در عضلات اسکلتی، کبد، کلیه ها و قلب می شود.

داروها و اشکال انتشار

ویتامین B6 در آمپول – قیمت 11 UAH/35 RURبرای 10 آمپول 1 میلی لیتری.

ترکیب: پیریدوکسین هیدروکلراید - 0.05 گرم، آب برای تزریق - تا 1 میلی لیتر.

قرص ویتامین B6 – قیمت 9 UAH/28 RURبرای 10 قرص

ترکیب:

ماده فعال- پریدوکسین هیدروکلراید 0.05 گرم.
اجزای اضافی: سلولز میکروکریستالی، لاکتوز مونوهیدرات، دی اکسید سیلیکون کلوئیدی بی آب، تالک، استئارات منیزیم.

سازگاری

تداخلات دارویی زیر شرح داده شده است:

پیریدوکسین در صورت مصرف همزمان با دیورتیک ها اثر آنها را افزایش می دهد.
مصرف ترکیبی با داروهای ضد بارداری هورمونی، سیکلوسرین، پنی‌سیلامین، ایزونیازید، سولفات هیدرالازین، اتیونامید و سرکوب‌کننده‌های ایمنی اثربخشی ویتامین B6 را کاهش می‌دهد.
پیریدوکسین تا حدی اثر داروها برای درمان بیماری پارکینسون را مسدود می کند و اثر دارویی فنی توئین را ضعیف می کند.
هنگامی که همراه با هورمون های کورتیکواستروئیدی مصرف شود، محتوای پیریدوکسین در بدن کاهش می یابد.
مصرف همزمان با گلوتامیک اسید و آسپارکام باعث افزایش مقاومت مغز در برابر هیپوکسی می شود.
استفاده موازی از ویتامین B6 و گلیکوزیدهای قلبی باعث تحریک تولید پروتئین های انقباضی در عضله قلب می شود.
پیریدوکسین از عوارض ناشی از مصرف داروهای ضد افسردگی سه حلقه ای ناشی از اثرات آنتی کولینرژیک آنها (کاهش بزاق، آنوری) جلوگیری می کند.
تجویز همزمان با مشتقات کلرامفنیکل خطر آسیب شناسی چشمی را کاهش می دهد.
ویتامین B6 با ویتامین B12 سازگار است، اما مخلوط کردن آنها در یک ظرف توصیه نمی شود.
مخلوط کردن پیریدوکسین با محلول های قلیایی، مشتقات آهن و محلول های عوامل اکسید کننده قوی نامطلوب است.
ویتامین B6 را در یک ظرف با محلول‌های آگونیست‌های آدرنرژیک، نمک آمپی‌سیلین سدیم، آمفوتریسین B، اسید اسکوربیک، فیتومنیون، دی‌پیریدامول، سدیم اکسی‌فریسکوربون، مشتقات فنوتیازین (کلرپرومازین)، فوروزماید، اتامسیلات و ایوپن مخلوط نکنید.

ویدیو در مورد ویتامین

Kalorizator 2019 - ویتامین ها، دستورالعمل ها برای داروها، تغذیه مناسب. تمام اطلاعات فقط برای مقاصد اطلاعاتی است. در طول درمان حتما با پزشک مشورت کنید.

یک رژیم غذایی مناسب و متعادل بدن ما را با تمام مواد مغذی لازم اشباع می کند. تا به امروز، دانشمندان فهرستی از 13 ویتامین ضروری و ضروری برای هر یک از ما تهیه کرده اند. یکی از آنها "ویتامین زندگی" B6 است، زیرا بدون آن نمی توان روند منشأ زندگی، توسعه و سیر کامل آن را تصور کرد.

توضیحات و مشخصات کلی

ویتامین B6 نام کلی سه ماده است: پیریدوکسین، پیریدوکسال و پیریدوکامین. بخشی جدایی ناپذیر از سلامتی برای هر فرد است، زیرا B6 تعدادی از عملکردهای مهم را در بدن ما انجام می دهد. اول از همه، متابولیسم را در بدن انسان تحریک می کند. هضم پروتئین ها را تنظیم می کند، در پردازش اسیدهای آمینه شرکت می کند. نقش مهمی در تولید سلول های خونی و هموگلوبین دارد و همچنین به تامین گلوکز سلول ها کمک می کند.
قادر به تجمع در بدن نیست (در عرض 8 ساعت از بین می رود) بنابراین منبع آن باید دائماً پر شود. محلول در آب و الکل، اما نامحلول در اتر و چربی. حساسیت کمی به اثرات مخرب اکسیژن و دما دارد، اما به راحتی و به سرعت توسط نور خورشید از بین می رود.

آیا می دانستید؟ اگر سبزیجات را حتی برای چند روز در یخچال نگهداری کنید، تا 30 درصد از تمام مواد مغذی خود را از دست می دهند. و با بخارپز کردن غذا می توانید حداکثر فواید را حفظ کنید.

عملکردها و فواید اصلی برای بدن

B6 مطلقاً برای همه افراد صرف نظر از جنسیت، سن و نوع فعالیت ضروری است. این تعداد زیادی عملکرد را انجام می دهد که بدون آنها بدن ما نمی تواند به طور کامل عمل کند و رشد کند:

عملکرد سیستم ایمنی و عصبی را تنظیم می کند (عملکردهای محافظتی بدن را تقویت می کند، ما را از افسردگی محافظت می کند، ما را در برابر استرس مقاوم می کند).
به جلوگیری از کم خونی کمک می کند؛
فرآیندهای گوارشی را بهبود می بخشد. اما برای افراد مختلف، B6 به مشکلات خاص تری که مربوط به جنسیت، سن یا شرایط فیزیکی خاص است نیز کمک می کند.

یکی از مولفه های مهم سلامتی برای مردان، افزایش قدرت و به طور کلی قدرت مردان است. ویتامین های مختلف B، از جمله B6، به این امر کمک می کند. نقش مهمی در تولید سروتونین (هورمون شادی) دارد و در نتیجه عملکرد کامل سیستم عصبی را تضمین می کند. ماهیچه ها قوی تر می شوند و خسته تر می شوند.
همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که سطح فعالیت بدنی در بین مردان بیشتر و سنگین‌تر از زنان است. بنابراین، B6 سریعتر از بدن دفع می شود و نیاز به پر کردن مکرر دارد، به ویژه در هنگام ورزش شدید یا فعالیت بدنی منظم.

مهم! فقط برخی از ویتامین ها تمایل به تجمع (A، D، E و K) دارند و در بدن باقی می مانند. بنابراین نمی توانید از قبل ویتامین ها را به اندازه کافی دریافت کنید، محتوای آنها باید همیشه در سطح مناسب حفظ شود.

B6 به طور مستقیم بر زیبایی زنان تأثیر می گذارد، زیرا سلامت پوست و مو به آن بستگی دارد. همچنین تقویت سیستم عصبی تاثیر مفیدی بر ظاهر هر خانمی دارد. افزایش میزان استرس، روند حذف B6 از بدن را تسریع می‌کند، به این معنی که به ویژه برای زنانی که در معرض فشار عصبی قرار دارند، نیاز به دفعات بیشتری دارد. B6 همچنین به گذر از یائسگی آسانتر و کاهش علائم ناخوشایند کمک می کند.
B6 برای زنان باردار بسیار مهم است. یکی از مواد معدنی مهم برای هر خانم باردار منیزیم است که در ترکیب با B6 بهتر جذب می شود. این داروها و محصولات با این عناصر هستند که خواب خوب، خلق و خو و به طور کلی ثبات عاطفی را برای مادر باردار فراهم می کنند. همچنین افزایش نیاز به تمام ریز عناصر و ویتامین ها (از جمله B6) پس از زایمان در مادران شیرده باقی می ماند. بدن قبلاً تمام منابع خود را در مقادیر بیشتر از حد معمول خرج کرده و می کند.بنابراین، لازم است ذخایر را دوباره پر کنید، در غیر این صورت می تواند بر سلامت مادر و سلامت کودک تأثیر منفی بگذارد.

برای کودکان

B6 برای تشکیل بدن بسیار مهم است که از رشد داخل رحمی شروع می شود. از اهمیت آن بیشتر کاسته نمی شود. از آنجایی که B6 به تقویت بدن کمک می کند سیستم عصبی، برای هر کودک بسیار مهم است. کودکان به دلیل سازگاری مداوم با شرایط جدید زندگی اغلب در معرض استرس قرار می گیرند.
یک حالت عاطفی ناپایدار متعاقباً منجر به گریه و هیستریک مداوم در کودک می شود. همچنین وجود B6 به مقدار لازم در کودک، یادگیری مؤثرتر، هوش و خواب عادی را تضمین می کند و کودک را در برابر تأثیرات محیطی مقاوم تر می کند.

منابع ویتامین

برای دریافت B6 به مقدار لازم، فقط باید سیستم تغذیه خود را تنظیم کنید. یک رویکرد آگاهانه و منطقی برای انتخاب اینکه چه چیزی، چه زمانی و در چه مقداری بخوریم به طور مستقیم بر رفاه و سلامت ما تأثیر می گذارد. با تنظیم رژیم غذایی خود می توانید از شر بسیاری از علائم ناخوشایند خلاص شوید و از مشکلات احتمالی سلامتی در آینده جلوگیری کنید.

بنابراین، یک رژیم غذایی متعادل و حضور مداوم محصولات از لیست زیر در رژیم غذایی شما تضمین کننده تامین کامل ویتامین B6 بدون مصرف داروهای مصنوعی است.

سبزی

پروتئین گیاهی برای رژیم غذایی کامل و متنوع انسان ضروری است و می توان آن را در محصولات زیر یافت: غلات (ترجیحاً تصفیه نشده)، غلات، حبوبات، سویا، مرکبات، گل کلم و کلم سفید، گوجه فرنگی و غیره.

حیوانات

پروتئین حیوانی راحت تر و سریعتر توسط بدن انسان جذب می شود، بنابراین وجود آن در رژیم غذایی ضروری است. B6 در غذاهایی مانند گوشت اندام، غذاهای دریایی، گاو و جگر ماهی و. همچنین در بدن یک فرد سالم، B6 توسط میکرو فلور روده سنتز می شود. اما در زندگی مدرن، این عملکرد آنطور که باید به طور کامل کار نمی کند.

مهم! در طی فرآیند پخت، حدود 40 درصد از ویتامین B6 از بین می رود. بنابراین، ارزش آن را دارد که تأثیر دماهای بالا و پایین در هنگام پخت و پز را به حداقل برسانید و از این طریق ویتامین های مفید را حفظ کنید.

نیاز روزانه و هنجار

مصرف روزانه توصیه شده B6 به جنسیت، سن و ویژگی های فردی بستگی دارد. در زیر نرخ های خاص مصرف B6 (میلی گرم در روز) برای دسته های مختلف افراد آورده شده است.

نوزادان

مقدار روزانه B6 برای نوزادان:

0-3 ماه - 0.4 میلی گرم؛
4-6 ماه - 0.5 میلی گرم؛
7-12 ماه - 0.6 میلی گرم.

فرزندان

مقدار روزانه B6 برای کودکان:

1-3 سال - 0.9 میلی گرم؛
3-7 سال - 1.2 میلی گرم؛
7-11 سال - 1.5 میلی گرم؛
11-14 سال - 1.6 میلی گرم (زنان) و 1.7 میلی گرم (مردان).
14-18 سال - 1.6 میلی گرم (زنان) و 2.0 میلی گرم (مردان).

بزرگسالان

مقدار روزانه B6 برای بزرگسالان 2.0 میلی گرم در روز است.

باردار و شیرده

هنجار روزانه B6 برای زنان باردار و شیرده عبارت است از:

نیمه دوم بارداری - 1.8-2.4 میلی گرم.
پرستاری - 2.0-2.6 میلی گرم.

مسن

نیاز روزانه به B6 برای افراد مسن 2.0 میلی گرم در روز است.

آیا می دانستید؟ برخی از افرادی که دوز توصیه شده B6 را مصرف می کنند، خواب های بسیار واضح و احساسی را در شب تجربه می کنند.

کمبود و زیاده روی

یک رژیم غذایی نامتعادل می تواند منجر به شکست در سیستم های مختلف بدن شود. کمبود یا بیش از حد B6 می تواند علائم مختلفی ایجاد کند و زندگی شما را به طرز ناخوشایندی دشوار کند.

هیپوویتامینوز

اگر کمبود B6 دارید، ممکن است علائم زیر را تجربه کنید:

افزایش عصبی بودن، اضطراب، خواب ضعیف، واکنش آهسته؛
اختلال در عملکرد سیستم ایمنی؛
از دست دادن اشتها، حالت تهوع یا استفراغ؛
درنگ
سبوره، درماتیت، استوماتیت، کیلوز؛
ورم ملتحمه، پلی نوریت اندام ها.

هیپرویتامینوز

بیش از حد B6 ممکن است علائم زیر را داشته باشد:

مسمومیت؛
افزایش اسیدیته آب معده؛
واکنش های آلرژیک روی پوست (کهیر، خارش).
احساس سوزن سوزن شدن، بی حسی، از دست دادن حس در بازوها و پاها.

مهم! تشخیص کمبود یا بیش از حد ویتامین B6 با استفاده از آزمایش خون عمومی امکان پذیر است.

تعامل با سایر مواد

هورمون های کورتیکواستروئیدی به راحتی ویتامین B6 را از بدن خارج می کنند. جذب ویتامین B6 با استفاده منظم از داروهای حاوی الکل بدتر می شود. ترکیبات کمپلکس B6 را متصل و بلوک می کنند. کمبود شدید ویتامین B6 هنگام مصرف داروهای حاوی استروژن، ضد تشنج و ضد سل رخ می دهد. ویتامین B6 ممکن است اثربخشی داروها را در درمان بیماری پارکینسون کاهش دهد.

اشکال دارویی پیریدوکسین

ویتامین B6 به دو شکل وجود دارد:

در آمپول - "پیریدوکسین"، "پیریدوکسین بوفوس"، "پیریدوکسین-ویال"؛
در قرص - "پیریدوکسین هیدروکلراید"، "پیریدوکسین".

علاوه بر آماده سازی های تک جزئی، B6 در مجتمع های مختلف ویتامین نیز یافت می شود. همه آنها به پیشگیرانه و درمانی تقسیم می شوند. پیشگیرانه ("Supradin"، "Centrum"، "Vitrum")- این مجموعه ای از اکثر ویتامین ها و مواد معدنی برای استفاده توسط افراد بدون بیماری خاص یا کاملا سالم به منظور تقویت وضعیت عمومی بدن است. داروهای درمانی فقط حاوی 2-5 ویتامین هستند، اما در دوزهای زیاد برای درمان بیماری های مختلف.

مهم! قبل از شروع مصرف یک مجموعه ویتامین، با پزشک خود مشورت کنید. خوددرمانی می تواند برای سلامتی شما خطرناک باشد!

آسیب های احتمالی و موارد منع مصرف

بیش از حد جدی B6 با عواقب خطرناک برای بدن تنها با مصرف دوز بیش از 100 میلی گرم در روز برای چندین سال امکان پذیر است که در شرایط طبیعی بدون مداخله دارو غیرممکن است. از آنجایی که این ویتامین در بدن انباشته نمی شود و خیلی سریع دفع می شود، مصرف بیش از حد آن با عوارض جانبی شدید همراه نیست. خارش خفیف پوست و حالت تهوع ممکن است رخ دهد.در صورت بروز این علائم، باید مصرف دارو را قطع کرده و با پزشک مشورت کنید.

با تغذیه مناسب و متعادل، بیش از حد (و همچنین کمبود) ویتامین B6 بعید است. این ویتامین به خودی خود هیچ گونه منع مصرف یا اثرات مضری برای سلامتی ندارد، زیرا در تعداد زیادی از محصولات طبیعی یافت می شود و به خوبی جذب می شود. یک سبک زندگی سالم، فقدان عادات بد، خواب طبیعی و فعالیت بدنی - همه اینها، همراه با تغذیه مناسب، به ما کمک می کند تا حد امکان قوی و شاد باشیم. توجه به وضعیت بدنی شما و حمایت دارویی به درستی انتخاب شده در صورت نیاز نه تنها می تواند بدن شما را تقویت کند، بلکه از شما در برابر بیماری های جدی در آینده محافظت می کند.