Геркулес для похудения (рецепт). Овсяная диета для похудения: меню, противопоказания и отзывы

Можно ли просто, приятно и без вреда для здоровья сбросить лишний вес? Можно, если вы любите овсянку! Геркулесовая диета на основе овсяных хлопьев – это один из немногих способов, который позволяет за одну неделю расстаться с пятью килограммами лишнего веса. Она имеет и другие преимущества, о которых мы расскажем далее.

Полезные свойства овсяной каши

Что такое «Геркулес»? Это семена овса, которые прошли специальную обработку, в результате которой они потеряли свою жесткую трудно перевариваемую оболочку. Затем их путем раздавливания превратили непосредственно в хлопья. Как и все злаки, овес полезен для нашего организма. Каша из таких хлопьев оказывает положительное влияние на организм. Какое?

Очищает стенки кишечника и выводит из организма ненужные шлаки. Параллельно происходит профилактика и лечение желудочно-кишечных заболеваний.
Способствует снижению уровня холестерина на стенках сосудов.
Насыщает организм полезными микроэлементами – цинком, железом, калием, кальцием, магнием, фосфором, натрием, а также витаминами В1, В2, Е и РР.
Препятствует образованию злокачественных опухолей, поскольку является мощным антиоксидантом.
Органические соединения, присутствующие в овсяной каше, способствуют лучшему усвоению аминокислот. Они, в свою очередь, стимулируют восстановление мышечной ткани при повышенных физических нагрузках.
Присутствующие в ней антиоксиданты положительно влияют на сохранение молодости, так как замедляют процесс старения.

Как вы поняли, диета на геркулесовой каше полезна не только в отношении потери веса. Приятно, что в это время вам не придется испытывать изнуряющего чувства голода и терять сознание от истощения сил. Существует несколько вариантов такого диетического питания. Мы остановимся на двух.

Первый вариант диеты

Этот вариант подкупает своей простотой, но ее минусом является отсутствие какого-либо разнообразия. На протяжении одной недели вы должны употреблять в пищу исключительно геркулесовую кашу. Какие еще требования нужно соблюдать?

Худеем по второму варианту

По сравнению с первым вариантом, такая геркулесовая диета для похудения является не менее эффективной. Она включает более разнообразный рацион питания, хотя он также будет повторяться на протяжении всего срока. Вам предлагается уже рассчитанное меню на день, к которому ничего нельзя добавить.

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

Недавно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>

Каша готовится по правилам первого варианта. По сравнению с ним меню последней диеты более сбалансировано, но в ней ограничено количество приемов пищи. Не исключено, что в этом случае чувство голода будет сильнее.

Диета на овсянке дает прекрасные результаты. В зависимости от количества лишних килограммов, вы можете сбросить 4-5 килограммов. У вашего организма появится возможность отдохнуть и очиститься. Надеемся, вы сразу же почувствуете результат, ведь после такой разгрузки двигаться становится намного легче! Помните, успех ожидает только упорных и настойчивых!

3ladies.su

Механизм действия

Овсяную крупу не назовёшь малокалорийной: в 100 гр содержатся целых 342 ккал. Как же она поможет похудеть? Во-первых, её секрет в том, что при приготовлении эта цифра уменьшается ровно в 3 раза. Во-вторых, регулярное употребление продуктов из отрубей влечёт за собой:

улучшение пищеварения;
очищение организма пищевыми волокнами;
наращивание мышечной массы, благодаря протеинам;
нормализация обмена веществ;
снижение уровня холестерина;
длительное насыщение (чувство голода устраняется на 3-4 часа);
подавление тяги к сладкому;
повышение работоспособности и улучшение настроения.

Так что диета на овсяных хлопьях - средство не только для борьбы с лишними килограммами, но и для лечения заболеваний ЖКТ, от работы которого во многом зависит вес.

О полезных свойствах. Овсянка может сделать человека не только стройнее, спокойнее, но и умнее. Такие выводы обнародовали в ходе своих исследований английские учёные из Кардиффского университета.

Противопоказания

Похудение на овсянке иногда бывает небезопасным. Если на протяжении длительного срока употреблять её в больших количествах, организм начинает испытывать дефицит кальция и витамина Д. Результат - ослабление костной системы, повышенный риск переломов. Второе неприятное последствие - аллергия.

Чтобы избежать таких осложнений, соблюдайте противопоказания:

проблемы с костной системой;
целиакия - непереносимость глютена;
склонность к аллергиям;
заболевания сердца;
почечная недостаточность;
беременность, лактация.

С миру - по нитке. Ежегодно в Великобритании проводятся соревнования по приготовлению самой вкусной овсяной каши. Чаще всего победителями прошлых лет становились шотландцы.

Чтобы диета дала результат, придётся придерживаться её основных принципов:

Проверьтесь на наличие противопоказаний, получите разрешение у врача.
Начинайте свой день с овсяного киселя (за час до завтрака) для качественной чистки организма.

Не добавляйте в кашу масло, соль, сахар. Последний могут заменить фрукты, мёд, ягоды, сухофрукты, но не забывайте отслеживать их калорийность. Гораздо эффективнее добавлять в блюдо имбирь, корицу, перец, которые обладают жиросжигающими свойствами.
Не сочетайте кашу с жидкостями. Чай, кофе, сок, коктейль можно пить только спустя полчаса после её употребления.
Пейте больше - до 1,5 л в день.
Спите не менее 8 часов.
Больше двигайтесь, занимайтесь спортом.
Обеспечьте плавный выход из диеты: включайте в рацион жирные и сладкие продукты постепенно.

Ответы на самые частые вопросы об этой системе похудения развеют ваши последние сомнения.

Как правильно сидеть на овсяной диете?

Самый правильный вариант, по мнению многих диетологов: завтрак - 150 гр овсянки на воде, обед - низкокалорийный, но полноценный (не более 450 гр), ужин - овсяной кисель / отруби / каша / коктейли. Перекусы - фрукты и обезжиренная молочка. Длительность - 10 или 14 дней.

Сколько можно скинуть за неделю?

Как приготовить овсяную кашу для диеты?

Геркулес заливается водой 1:3 и варится до вязкой консистенции (15 мин). Или запаривается в термосе (3 ч).

Можно ли есть хлебцы?

Да, это низкокалорийный и полезный продукт.

Как выбрать овсянку?

Для диеты не стоит покупать продукт быстрого приготовления, который заливается кипятком, да ещё и частички фруктов содержит. В нём нет полезных веществ, которые способствовали бы похудению. Сделайте выбор между геркулесом - крупными хлопьями, которые развариваются в течение 10 минут, и натуральной овсяной крупой - расплющенными цельными зёрнами, варка которых занимает примерно полчаса.

Для размышлений… Всем знакома сухопарая фигура Шерлока Холмса. А вы никогда не задумывались о том, почему он был таким подтянутым и спортивным? Ведь свой день он всегда начинал с тарелки овсянки!

Варианты

В зависимости от сроков похудения и разрешённых продуктов существуют разные варианты овсяной диеты.

По срокам

Разгрузочный день

Стакан геркулеса заливается 3 стаканами кипящей воды, варится до вязкой консистенции. Блюдо делится на равные части так, чтобы каждую из них вы смогли есть каждые 3 часа. Последний приём - в 19.00. В перерывах нужно пить воду, суточное употребление которой должно составить 2 л. При сильном голоде разрешается стакан кефира или яблоко.

Трёхдневная

Диета на 3 дня больше похожа на систему разгрузочного дня, когда 500 гр каши на воде равномерно распределяется на несколько приёмов пищи. Допускаются кефир, яблоки, зелень, отварные овощи, но не более 200 гр за день. Голодовка жёсткая, трудно переносимая, но даёт на выходе похудение на 3-4 кг.

Недельная

Самая популярная - овсяная диета на неделю, представленная в 2 вариантах.

Жёсткая, предполагает употребление овсянки на воде трижды в день. Между приёмами пищи - вода и зелёный чай. Приступы голода заглушаются стаканом кефира или яблоками. Предназначена для похудения на 10 кг за неделю.

Более щадящая. Геркулес на воде или на молоке нужно есть только на завтра и ужин. Обед должен оставаться полноценным, хоть и низкокалорийным (отварные овощи, рыба на пару, куриное филе, салаты). Перекусы допускают употребление фруктов.

На 10 дней

Диета на 10 дней чаще всего дополняется вспомогательными продуктами. Это кефир, овощи, фрукты или курица. Даже если употреблять кашу на завтрак и ужин, на обед желательно готовить горячий суп на нежирном мясном бульоне, овощи или рыбу на пару, салаты без заправки. Если составить меню правильно, можно сбросить 7-10 кг.

На месяц

Нужно понимать, что воспользоваться ей могут лишь те, у кого нет проблем со здоровьем. На завтрак ежедневно придётся есть геркулес на воде, на ужин желательно готовить блюда тоже из него же (пудинги, запеканки, кисели). Чем строже рацион, тем выше результат, но тем труднее дойти до победного конца и увидеть потерю в 10-15 кг.

По продуктам

На каше

Полезной не только для похудения, но и для желудка является диета на овсяной каше, длительность которой может быть разной: от разгрузочного дня до голодания сроком на месяц. Легко переносится, не относится к категории строгих.

Её можно приготовить самыми разными способами, но главное условие - чтобы в конечном итоге она была вязкой консистенции, которая обволакивает стенки желудка и оказывает на него лечебное действие. Выбирая рецепт, обращайте внимание на энергетическую ценность. Калорийность геркулесовой каши на воде - 88 ккал, на молоке - 102 ккал.

Многообещающий результат в минус 10 кг может быть достигнут за 10 дней.

На отрубях

Диета на овсяных отрубях, которые остаются после производственной обработки крупы, оказывает ещё и лечебный эффект. Они улучшают пищеварение, облегчают запоры, связывают вредный холестерин. В них очень много клетчатки и растворимых волокон - это 100 % натуральный продукт.

Калорийность - 320 ккал. Длительность похудения - неделя или 10 дней. Предполагает употребление на завтрак с любой кашей и на ужин - как полноценное блюдо с кефиром. В обед разрешены лёгкий мясной бульон, отварные овощи, куриное филе.

На киселе

Продолжительность – 7 дней, позволит сбросить — 5 кг. Калорийность основного продукта - 60 ккал. 2-3 стакана в день приведут в порядок не только фигуру, но и перистальтику желудка.

На печеньях

Существует диета на овсяных печеньях, несмотря на их высокую калорийность в 437 ккал. 3-5 шт. заменяют полноценный завтрак. Длительность - не более 2 недель. Такое похудение противопоказано диабетикам. Результаты весьма скромные - 3-4 кг. Примерное меню:

Фруктовая

Исключаются только высококалорийные фрукты: манго, хурма, виноград и бананы. Остальные можно добавлять в утреннюю и вечернюю каши, а также употреблять в течение дня. Длительность - любая. Результат - 5 кг за 2 недели.

Кефирная

Гораздо лучшие результаты выдаёт овсяная диета с кефиром, так как сочетает в себе 2 сытных, полезных и низкокалорийных продукта. Предполагает употребление основного блюда утром и вечером на протяжении 7 или 10 дней. Обед - лёгкий, без жиров и сладостей. Похудение может доходить до 7-8 кг.

По страницам истории. В трудах Гиппократа содержится рецепт овсяного чая, который, по его мнению, помогал сохранять тело красивым и молодым.

Любопытный факт. Французский врач Жан де С. Катерин прожил 120 лет. Объяснял он своё долголетие регулярным употреблением овсяной настойки, которой он лечился несколько раз в год курсами.

Рецепты

Геркулесовая каша приобретает свои диетические свойства лишь в том случае, если правильно приготовлена. Специальные рецепты помогут скрасить однообразие меню и добиться желаемого похудения.

Каша отварная

Рецепт 1. Засыпать 50 гр геркулеса в 150 мл кипящей воды. Варить до готовности, пока масса не станет вязкой - около 15 мин.

Рецепт 2. Засыпать 50 гр хлопьев в 150 мл кипящего молока. Варить до вязкости - около 10 мин.

Натуральная крупа готовится по этим же рецептам, но дольше - примерно полчаса.

Каша запаренная

Засыпать 50 гр геркулеса в термос, залить 150 мл кипящей жидкости (молоком или водой). Оставить на 3 часа.

Отруби

Залить 2 ст. л. отрубей стаканом 1,5 % кефира. Оставить на 20 минут.

Кисель

Подогреть 500 мл воды или молока до 40 °С, залить 100 гр геркулеса, оставить на 15 мин. Процедить марлей. Разделить жидкость на 2 равные части, в одну из них добавить 25 гр крахмала. Вторую — поставить на плиту, добавить ванилин. После закипания залить жидкость с крахмалом. Помешивая, вскипятить, варить до состояния киселя.

С кефиром

Рецепт 1. С вечера залить 50 гр овсянки стаканом 1,5 % кефира. Добавить 5 гр изюма. Оставить на ночь. Утром вмешать 10 гр грецких орехов.

Рецепт 2. Сварить густую кашу на воде, разбавить кефиром.

С фруктами

Залить 50 гр овсянки кипящей водой, добавить изюм, варить 10 мин. Влить ¼ стакана молока (обезжиренного). Довести до кипения, забросить несколько небольших кусочков любого низкокалорийного фрукта.

В последнее время всё чаще говорят о том, что диета на овсянке хороша на короткий период, так как длительное употребление чревато серьёзными проблемами для здоровья. Так или иначе, но положительных отзывов об этой системе гораздо больше, чем отрицательных. При отсутствии хронических заболеваний и соблюдении рекомендаций диетологов снижение веса вполне реально.

hudeyko.ru

Можно ли похудеть на геркулесе

Эффективное снижение веса при потреблении геркулеса происходит благодаря низкой калорийности крупы. Учитывайте, что в 100 г овсянки на воде, без масла и сахара содержится всего 84 калории. При употреблении каши, сваренной на воде, каждый день вес будет снижаться примерно на 1 кг. Отличные результаты можно получить, если придерживаться монодиеты, американской методики и других вариантов питания.

Витаминно-минеральный состав

Овес является уникальной злаковой культурой, в которой содержится огромное количество полезных веществ. Хлопья богаты:

углеводами;
моно-, дисахаридами;
клетчаткой – очищает кишечник от шлаков, токсинов, в 100 г каши содержится суточная норма клетчатки;
протеином – увеличивает мышечную ткань;
крахмалом;
витаминами группы В, А, Е, PP, F, Е, Н;
йодом;
серой;
калием;
натрием;
кремнием;
железом;
магнием;
фосфором;
кальцием
золой.

Полезные свойства овсяных хлопьев

Антиоксиданты, содержащиеся в хлопьях, помогают продлить молодость кожи, восстановить волосы, насытить организм энергией . Для подробного изучения полезных свойств обратите внимание, что продукт:

хорошо усваивается;
вызывает чувство сытости;
является низкокалорийным (содержит 5% жиров): уменьшается масса тела, увеличивается чистая мышечная масса;
понижает холестерин, препятствует росту холестериновых бляшек;
имеет низкий гликемический индекс, благодаря чему кашу можно есть диабетикам: при регулярном потреблении нормализуется уровень сахара, глюкозы в крови, но это произойдет, если употреблять кашу без меда, сладких фруктов, сухофруктов;
способствует укреплению зубов, костей;
препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний;
избавляет от несварения, других проблем ЖКТ;
избавляет от депрессии, устраняет стресс;
восстанавливает иммунную систему;
налаживает работу эндокринной системы.

Геркулесовая диета для похудения

Помимо преимуществ, питание на основе овсянки, имеет некоторые недостатки. Перед тем как выбрать диету, знайте, что:

Овсянку нужно готовить без соли и сахара, поэтому блюдо получится не очень вкусным. При таком подходе выдержать диету будет сложно.
У некоторых людей могут возникнуть запоры.
Организм при отсутствии соли быстро выводит жидкость (вес снижается и за счет потери воды), почки испытывают нагрузку.

Правила и принципы питания

Чтобы избежать возможных проблем при соблюдении диеты, следует учесть несколько правил. Рекомендации во время похудения следующие:

Дополнительно используйте витаминно-минеральные комплексы – это исключит вероятность возникновения дефицита полезных веществ в организме.
Не ешьте овсянку в неограниченных количествах, иначе произойдет не похудение, а набор килограммов. Для контроля потери килограммов рекомендуется взвеситься: проверьте, снижается ли вес. Если похудение не происходит, то уменьшите объем еды, больше занимайтесь физкультурой.
Пейте чистую воду – она способствует очищению организма.
Не покупайте каши быстрого приготовления: они содержат химические добавки, польза от зерна теряется.

Показания диеты на овсянке

Многие люди используют геркулес для похудения и оздоровления организма. Продукт помогает избавиться от таких заболеваний:

язвы, гастрита: рекомендуется натощак пить легкоусвояемый кисель из геркулеса, оздоровление происходит за счет обволакивания клейковиной воспаления, вследствие чего уменьшается боль;
прыщей, воспалений на коже;
сердечно-сосудистых заболеваний: продукт понижает уровень холестерина;
диабета: бета-глютен насыщает организм растворимыми волокнами, за счет чего снижается содержание холестерина в крови;
запоров: при достаточном потреблении воды геркулес смягчает каловые массы, не позволяет им долго оставаться в кишечнике, улучшается перистальтика.

Как правильно готовить кашу

Чтобы насытить организм полезными микроэлементами, ешьте свежую кашу. Популярный способ приготовления блюда такой:

Возьмите 2 ст. л. хлопьев, переберите их и промойте.
Залейте геркулес стаканом кипятка.
Варите кашу на слабом огне до готовности (10-15 минут).

Кроме того, полезно предварительно замачивать хлопья. При таком способе продукт сохраняет большое количество полезных веществ. Ферментирование активизирует микроэлементы, дремлющие в овсянке. Помимо этого, благодаря замачиванию разлагается фитиновая кислота, препятствующая усвоению белков, жиров, минералов, что приводит к возникновению анемии, аллергии на пищу. Процесс разрушения фитиновой кислоты происходит за счет активизации особого фермента-фитаза. Способ ферментирования или замачивания овсянки следующий:

2 ст. л. хлопьев залейте водой и оставьте на ночь.
Утром хлопья готовы к употреблению. Перед подачей добавьте каплю оливкового масла.

Диета на геркулесе

Сначала была разработана монодиета длительностью 7 дней. Питаться нужно было овсянкой на воде, без молока, сахара, соли, подсластителей и иных добавок. Такой режим питания сложно выдержать, поэтому врачи разработали иные, более щадящие, легко переносимые методики похудения с помощью геркулеса:

Строгая диета – длится 3-7 дней, нужно питаться овсянкой на воде, без соли, сахара, масла. Рецепт главного блюда такой: 3-4 ст. л. хлопьев заливаются кипятком, каша варится на слабом огне 10-15 минут. Разнообразить рацион можно зеленым яблоком. Результат – очищение кишечника, улучшение самочувствия, нормализация пищеварения, очищение кожи (устранение прыщей, воспалений), эффективное снижение веса (многим удается похудеть на 5-7 кг).
Щадящая диета на геркулесовой каше – постепенно сменяется рацион. При плавном переходе на овсянку организм практически не испытывает стресс. В первый день каша употребляется на завтрак, далее блюдо съедается на обед, ужин. Третий день состоит из потребления исключительно овсянки. В таком режиме чередования рациона стоит продержаться месяц. Помимо геркулеса, употребляйте любые продукты, напитки, кроме алкоголя, пакетированных соков, газированных напитков, копченостей, жирного, солений, маринадов, консервов, сладостей, десертов, крахмалистых овощей (картофеля и других), выпечки. Если придерживаться указанных правил – за месяц скинете 3-5 кг.
Комбинированный метод – длительность диеты 1 неделя. Рацион состоит из овсянки, яблок, измельченных орехов, натурального меда, нежирных кисломолочных продуктов (подойдёт кефир, домашний йогурт). Питание считается одним из самых щадящих, эффективным для похудения. Придерживаясь правил, можно сбросить 3-5 кг.

Классическая монодиета на 3 дня

Основное преимущество монодиеты – быстрое устранение лишних килограммов. Придется сильно ограничивать себя в еде, поэтому выдержать диету сможет не каждый. Ешьте овсяную кашу 5 раз в день небольшими порциями (по 250 г). Разнообразьте рацион фруктами, например, зелеными яблоками (в день съедайте 1-2 фрукта). Для диеты понадобится 2-4 кг овса. Примерное меню такое:

Геркулес с кефиром для похудения

Очень эффективный способ похудения. Подойдет людям, желающим быстро сбросить вес, очистить организм от шлаков. Минус – жесткие ограничения в еде. Длительность диеты 3 дня. Составьте следующее меню:

Щадящая диета на овсянке на неделю

Метод не является радикальным, поэтому не подойдет тем, кто хочет быстро скинуть большой вес. Нужно исключить высококалорийный творог и иную калорийную молочную продукцию, жирное, острое, копченое, жареное, соленья, консервы, маринады, алкоголь, газированные напитки. Рацион состоит из постного мяса, рыбы, яиц, овощей (баклажаны, кабачки, морковь, капуста) или овощных бульонов, зелени, фруктов (кроме бананов и винограда). Вес теряется быстрее, если выполнять легкие физические упражнения, совершать прогулки, вечерние или утренние пробежки, ездить на велосипеде.


Понедельник	Каша (250 г), сваренная на воде, без сахара, соли, масла. Полстакана кефира (1%) – можно добавить в кашу.	Отварная рыба (50 г), запеченные овощи (100 г).	Овсянка (250 г) с измельченным зеленым яблоком (можно съесть отдельно), чистая вода, травяной отвар или стакан кефира.
	Омлет с помидорами, зеленью (200 г), стакан кефира (жирность 1%).	Каша (250 г) с кефиром или йогуртом (100 г), апельсин, половина грейпфрута либо стакан свежевыжатого сока.	Овсянка (250 г) с тертым яблоком, травяной чай, вода либо геркулес (250 г) с орешками, медом, фруктами.
	Геркулес (2-3 ст. л.), вымоченный в йогурте или кефире (полстакана).	Отварное постное мясо индейки (57 г), тушеные овощи (200 г).	Каша (250 г) с кусочками апельсина, ананаса, зеленый или чай с шиповником, вода
	Запаренный геркулес (3-4 ст. л.) с медом, тертым яблоком, стакан воды с лимоном.	Овсянка (250 г) с орешками, стакан обезжиренного кефира или предварительно запаренные хлопья (4 ст. л) с измельченными орехами, зеленое яблоко.	Каша (250 г) с медом, кусочками ананаса, груши, грейпфрута, апельсина, травяной или зеленый чай.
	В готовый к употреблению геркулес (250 г) добавьте 1 ч. л. меда, горсть орехов. Запейте 1 ст. кефира.	Овсянка (250 г) с медом, измельченным яблоком или грейпфрутом, зеленый чай.	Каша (250 г) с измельченной грушей или кусочками абрикосов.
	Пресная каша на воде (250 г), стакан йогурта или овсянка (250 г) с измельченными лесными или грецкими орехами, медом.	Отварной хек, минтай, пикша или тунец (60 г), легкий салат из тертой моркови, огурцов, помидоров (40 г).	Каша (250 г), стакан кефира или зеленый чай, вода.
Воскресенье	Геркулес (250 г) с йогуртом или нежирным кефиром.	Каша (250 г) с измельченным зеленым яблоком или другим несладким фруктом, 1 яйцо.	Овсянка (250 г) с медом, травяной чай или каша (250 г) на воде с 1 ч. л. меда.

Американская диета Миспы Матус

Специалист по сыроедению, медицине питания – Миспа Матус утверждает, что геркулесовая диета помогает похудеть и оздоровить организм: снижается уровень холестерина в крови, риск развития онкологических заболеваний. Питание рассчитано на 37 дней и разделено на фазы: первая длится одну неделю, вторая – 2 недели, третья – оставшееся время (три недели и два дня). Особенности методики приведены в таблице:

Плюсы и минусы геркулеса для похудения

Огромное количество людей успели попробовать этот эффективный метод похудения. Согласно многочисленным отзывам, можно выделить достоинства и недостатки геркулесовой диеты. Преимущества такие:

Доступность основного продукта – овсянки: можно найти практически в любом магазине.
Быстрое приготовление блюда.
Большое содержание полезных микроэлементов в овсянке.
Низкая калорийность.
При регулярном потреблении геркулеса восстанавливается иммунитет, микрофлора кишечника, повышается настроение, улучшается состояние кожи, общее самочувствие, происходит эффективная чистка кровеносных сосудов, лечится желудок, кишечник.
Ощущение сытости после приема пищи.
Стимулирование мозговой активности, повышение работоспособности, снижается нездоровая возбудимость, стресс.
Быстрый и заметный результат похудения.
Устраняются воспаления, покраснения на коже.
Можно выбрать подходящий вариант диеты: есть строгая, щадящая, комбинированная.

Чтобы не причинить вред здоровью, перед выбором питания учитывайте его недостатки. Система похудения характеризуется следующими проблемными моментами:

Отсутствует разнообразие продуктов (особенно при соблюдении монодиеты).
Постоянное потребление каши быстро надоедает, поэтому сложно придерживаться ограничений.
Быстрый возврат сброшенного веса при допущении ошибок в переходе на привычный рацион.

Противопоказания

Питание, основанное на потреблении геркулеса, организуется на определенный срок: есть варианты диет на 3, 7, 12, 37 дней. Чтобы избежать проблем, курс можно повторить спустя 4 месяца после окончания текущего срока. Тщательно подбирайте диету при гастрите, язве, колитах, других заболеваниях ЖКТ: нужна предварительная консультация врача. Худеть с помощью геркулеса не рекомендуется:

беременным, кормящим матерям: плод или родившийся ребенок должен получать от матери полный комплекс витаминов и микроэлементов для развития, при потреблении одной овсянки есть риск возникновения дефицита полезных веществ;
спортсменам, людям, ведущим активный образ жизни: при недостатке белковой пищи могут возникнуть проблемы со здоровьем;
детям (при соблюдении классической строгой диеты развивается дистрофия, возможны отклонения в психомоторике, диспропорциональный рост живота);
людям с заболеваниями почек;
при запорах: предварительно проконсультируйтесь с врачом, возможно, он подберет подходящий вариант диеты с потреблением большого количества воды;
если страдаете от целиакии (непереносимость белка, содержащегося в злаковых культурах);
при повышенной кислотности желудка;
при сахарном диабете (если питание предполагает использование сахара, фруктов, изюма, фиников, кураги, чернослива, меда);
людям, склонным к аллергическим реакциям на молочный белок;
при дефиците кальция, витамина D.

Многие люди отмечают, что при соблюдении диеты могут появиться слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности, помутнение сознания . В данном случае рекомендуется постепенно выходить из диеты: устраните ограничения в еде, даже если время диеты не закончилось. При переходе на привычный режим питания самочувствие должно нормализоваться.

Видео

Геркулесовая диета для похудения не только помогает сбросить вес, но и приносит пользу всему организму. Для того чтобы распрощаться с ненавистными жировыми отложениями, потребуется всего несколько недель жесткой монодиеты. Вместе с этим заметно улучшится состояние кожных покровов, уйдут высыпания, появится легкость и существенно поднимется настроение.

В статье можно увидеть отзывы о геркулесовой диете для похудения и результаты людей, которые не побоялись кардинально изменить свой рацион на некоторое время. Этот вариант для сброса веса подходит как мужчинам, так и женщинам, но имеет определенные противопоказания, поэтому перед тем как обращаться к нему, стоит узнать все тонкости.

Общие сведения

Геркулесовая каша при диете для похудения знакома всем людям еще с самого детства. Но в то время целью стояло не устранение жировых складок, а лишь поддержание здоровья. Сейчас же данный продукт активно используется людьми, которые придерживаются правильного образа жизни.

Результаты геркулесовой диеты для похудения говорят сами за себя. Вместе с уходом веса люди улучшают свое здоровье. В крупе содержатся макро- и микроэлементы, витамины, а также пищевые волокна, благодаря которым и оказывается лечебное действие на организм. Кроме того, каша сама по себе является низкокалорийной, поэтому потреблять ее во время диеты разрешается и даже настоятельно рекомендуется.

Преимущества

Классическая геркулесовая диета для похудения на 7 дней имеет свои плюсы. К ним относятся следующие моменты:

Результат достигается довольно быстро, а трансформация тела после измененного питания становится сильно заметна.
Геркулесовая диета для похудения подразумевает потребление каши, содержащей долгоиграющие углеводы, благодаря которым ощущение сытости надолго задерживается в организме.
Рацион положительно сказывается на внешнем виде худеющих, а также на состоянии их кожных покровов. Неприятные высыпания, прыщи, морщины и прочие мелкие дефекты уходят практически незаметно.
Крупа богата цинком, натрием, фосфором, кальцием и калием, которые призваны очищать кровяные сосуды, приводить в норму ЖКТ и благотворно влиять на организм в целом.
Для соблюдения правил не потребуются дополнительные расходы.
Готовить сложные блюда вовсе не обязательно, поэтому слишком много времени проводить на кухне не нужно.

Недостатки

Отзывы о геркулесовой диете для похудения нередко бывают и негативными, потому как она имеет некоторые минусы. Их число значительно меньше, чем плюсов, но все же для некоторых людей они очень важны. Сюда относятся такие недостатки:

вкус каши в чистом виде приходится по душе далеко не всем;
из-за присутствия в рационе одной лишь крупы организм может нуждаться в других элементах, поэтому проводить диету слишком долго не удастся;
сохранить результат получится лишь в случае поддерживания правильного питания после окончания диеты;
бывает сложно перестроить время приемов пищи, так как в данном случае все должно идти четко по графику.

Противопоказания

Геркулесовая каша при диете для похудения противопоказана следующим категориям людей:

страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
беременные и кормящие грудью женщины;
подростки.

Именно им не стоит выдерживать всю диету, так как у них есть шанс навредить своему здоровью. К счастью, все эти периоды жизни можно пройти, а уж потом заняться своим телом и сбросить вес с помощью такого рациона.

Правила

Геркулесовая диета для похудения подразделяется на три вида. Каждый из них имеет свои правила соблюдения, которые обязательно нужно изучить тем, то принял решение бороться с ненавистными жировыми отложениями именно таким способом. Этими видами являются:

Строгий. Здесь разрешается употреблять только лишь воду и крупу. Остальные продукты питания полностью исключаются. Кашу можно варить или просто заливать кипятком. При этом добавлять туда соль или подсластители категорически запрещается. Вместе с этим в сутки требуется выпивать от 6 до 8 стаканов чистой воды. При желании можно скушать одно небольшое и не слишком сладкое яблоко.
Щадящий. В данном случае обычные продукты питания постепенно заменяются геркулесом. Делается это таким образом: в первый день кашу употребляют только утром, во второй - на завтрак и ужин, а в третий все приемы пищи состоят только из нее. Длительность такой диеты составляет две недели, где чередуются эти три дня. В первые двое суток обязательно нужно исключить жирную пищу, консервы, алкоголь и газированную воду.
Легкий. Он представляет собой комбинированный способ и предусматривает соединение предыдущих методов. В течение дня требуется питаться геркулесом, но к нему разрешается добавлять мед, фрукты, орехи, а также кисломолочные продукты.

Меню и результаты геркулесовой диеты для похудения можно увидеть ниже. Самое главное - соблюдать элементарные правила, ведь именно благодаря им ограничения в питании будут переноситься гораздо легче, а желаемый эффект удастся достигнуть совсем скоро.

Примерное меню

При желании сесть на геркулесовую диету для похудения на 7 дней следует начинать с легкого метода. Наиболее эффективным является, конечно же, строгий, но выдержать его очень сложно, поэтому первые шаги к достижению цели не должны быть настолько жесткими.

продолжительность диеты не должна превышать 7 дней;
каждая порция - не более 100 грамм;
чувство голода следует подавлять зеленым чаем;
кисломолочные продукты допускаются только обезжиренные и в количестве до 100 мл;
питание разрешено исключительно трехразовое, а перекусы запрещаются.

В понедельник может быть два варианта питания:

Завтрак - каша с кефиром, обед - овсянка с чайной ложкой меда и кружка зеленого чая, ужин - геркулес с яблоком.
Утро - хлопья с медом и орехами, день - каша с кефиром низкой жирности и половинка грейпфрута, вечер - геркулес с зеленым чаем.

Во вторник следует питаться так:

завтрак - овсянка с орехами, зеленый чай;
обед - увеличенная вдвое порция каши, половинка яблока и стакан воды;
ужин - геркулес, четверть грейпфрута, пара кружек зеленого чая.

Следующий день диеты состоит также из трех приемов пищи:

овсянка с натуральным йогуртом;
двойная порция геркулеса с яблоком и орехами, полтора стакана воды;
каша с двумя кружками зеленого листового чая.

В четверг питание будет такое:

утро - с яблоком и медом, домашний йогурт;
обед - пара порция геркулеса, половинка яблока и вода;
вечер - хлопья и две кружки чая.

Для пятницы есть три варианта питания:

На завтрак - двойная порция геркулеса на воде с медом и орехами и кефир, на обед - одна порция хлопьев, ужин - свежая каша с грушей.
Утром - геркулес в чистом виде и зеленый чай, днем - половинка груши с кашей и чаем, вечером - хлопья с кефиром.
Первый прием пищи - две порции овсянки и кефир, второй - геркулес с чаем и яблоком, третий - хлопья с медом.

В субботу и воскресенье рацион будет одинаковым:

завтрак - натуральным йогуртом и зеленым чаем;
обед - геркулес с яблоком;
ужин - хлопья с чаем.

Такова недельная геркулесовая диета для похудения. Фото до и после 7 дней ограничений в питании предоставлено ниже. За этот короткий промежуток времени действительно возможно привести себя в форму.

Рецепты

Геркулесовая диета для похудения, до и после которой всегда хочется съесть что-то запретное, может длиться всего неделю, а ведь многие желают продолжить придерживаться правильного питания, используя именно эту кашу. К счастью, у каждого человека есть такой шанс, так как с данным ингредиентом можно приготовить немало вкусных блюд. Их калорийность, конечно, будет выше, чем у хлопьев в чистом виде, но в сочетании с физическими нагрузками о возвращении сброшенного веса и думать не придется.

На завтрак овсянка очень полезна, поэтому есть ее рекомендуется даже не в целях похудения, а просто для поддержания здоровья. Готовится она таким образом:

промыть хлопья водой;
залить водой, чтобы сухая масса полностью была покрыта ею, и оставить на несколько часов;
утром слить оставшуюся жидкость и высыпать кашу в кипящую воду;
варить в течение 8 минут;
снять с огня и дать настояться 10 минут под крышкой.

Если нет времени или желания на такой длительный способ приготовления геркулеса, то задачу можно облегчить:

выложить хлопья в тарелку;
залить кипятком;
оставить на 15 минут под крышкой.

Когда хочется порадовать себя чем-то сладким, можно приготовить геркулесовое печенье, от которого не откажутся любители фаст-фуда и различных кондитерских изделий. Но при этом следует помнить, что сразу после диеты употреблять блюдо не стоит, так как это будет слишком резкий переход. Лучше всего готовить печенье через 3-4 дня после недельного курса похудения. Делается оно так:

200 грамм хлопьев заливаются таким же количеством горячего кипятка и настаиваются в течение 45 минут;
вода сливается, а каша отжимается и соединяется с парой столовых ложек меда в растопленном виде;
противень застилается специальной пергаментной бумагой, на которую выкладываются порции теста с помощью столовой ложки на расстоянии 1 сантиметра друг от друга;
лист помещается в духовку, и печенье выпекается при температуре в 180 градусов около 20 минут.

При желании в тесто можно добавить немного соли и различные травы. Это даст возможность получить вкуснейшие хлебцы, заменяющие обычный хлеб.

Также существует более сложный, но в то же время очень вкусный вариант приготовления печенья:

200 грамм заваренных и остуженных хлопьев нужно соединить с чайной ложкой меда, куриным яйцом и столовой ложкой сметаны низкой жирности;
масса тщательно перемешивается и туда добавляется столовая ложка крахмала, пара больших ложек пшеничной или овсяной муки, а также столько же растительного масла;
почти готовое тесто нужно вымесить руками, а затем добавить в него пакетик разрыхлителя, перемешать и оставить на 15 минут;
на противень, застеленный пергаментом, выкладывается тесто, после чего выпекается 20 минут при 180 градусах.

Последний рецепт, который нужно отметить - запеканка. Ее можно готовить на завтрак или обед, но ни в коем случае не на ужин. Процесс создания довольно прост:

измельчить пару яблок;
выложить фрукты в форму, предварительно обработанную сливочным маслом;
посыпать яблоки молотой корицей (чайная ложка) и изюмом (не более горсти);
растопить половину столовой ложки сливочного масла, соединить с чайной ложкой меда и 3 большими ложками хлопьев;
залить получившуюся смесь в форму, накрыть сверху фольгой и отправить в духовку на 40 минут.

Напитки

Помимо вышеперечисленных блюд геркулесовую диету для похудения можно продолжить и напитками, в составе которых также будет содержаться эта каша. Наиболее популярными рецептами являются:

Смузи. Для начала нужно взять молоко и хлопья в пропорции 2:1, соединить их и поставить на огонь. Когда масса нагреется, в нее нужно добавить пару яблок или груш в измельченном виде, а также по щепотке корицы и имбиря. При желании можно добавить мед по вкусу. После массу требуется поместить в блендер и хорошенько перемешать.
Кисель. Данный напиток готовится с вечера, так как ему необходимо время, чтобы настояться. Для него нужно взять стакан хлопьев, залить таким же количеством холодной воды и соединить с корочкой черного хлеба. Наутро последний ингредиент требуется извлечь, а оставшуюся массу пропустить через сито. После смесь отправляется на слабый огонь и доводится до состояния кипения. Затем жидкость необходимо снять с плиты и остудить. К употреблению она будет готова только лишь спустя полчаса.

Эти напитки разрешается пить два раза в день - сразу после пробуждения и перед сном. Они прекрасно прочищают организм, выводя вредные вещества. Некоторые люди даже пробуют использовать для разгрузочного дня, что является весьма неплохой идеей, так как эффект от этого будет потрясающий.

Результаты

Многим людям, которые боятся менять свой рацион, интересно, чем же может помочь геркулесовая диета для похудения. Результаты после нее получаются просто невообразимые. Поначалу очень трудно поверить в то, что за такой короткий промежуток времени реально потерять практически 10 % от исходного веса, но на деле эффект получается именно таким.

Геркулес для похудения рекомендуется всеми диетологами. Это связано с тем, что геркулес относится к сложным углеводам и содержит в своем составе значительную долю белка. Геркулес не только поможет похудеть, но и обеспечит стабильную работу желудка и будет способствовать . В составе геркулеса присутствует необходимый набор витаминов и аминокислот, которые обеспечат вам заряд бодрости на целый день.

Можно ли похудеть на геркулесе?

В интернете можно встретить множество советов по использованию монодиет для похудения, в том числе и . Однако диетологи не рекомендуют прибегать к таким тяжелым диетам, поскольку столь резкое снижение веса может нанести значительный вред организму. Но тем не менее многие представительницы прекрасного пола утверждают, что похудеть на геркулесе можно.

Как похудеть с помощью геркулеса?

Если вы решили худеть, нужно обязательно ввести в свой утренний рацион каши. Геркулесовая каша на воде - наиболее эффективный завтрак для желающих похудеть. Геркулес следует выбирать самый простой, с крупными хлопьями и без всяких добавок. Хлопья не следует варить. Для максимального эффекта геркулес нужно заварить с вечера кипятком (3 ложки геркулеса залить стаканом кипятка и накрыть крышкой).

Понятно, что заваренный геркулес без соли и сахара – далеко не самая вкусная еда, но есть несколько секретов, с помощью которых вы сделаете свой завтрак не только полезным, но и вкусным. Можно добавлять в геркулес сухофрукты, например, чернослив и курагу. Для этого нужно одновременно с завариванием хлопьев геркулеса залить кипятком по 2 штуки сухофруктов, а утром мелко нарезать их в кашу. Туда же можно добавить несколько размельченных грецких орехов. Также можно добавлять в геркулес свежие фрукты – яблоки, груши, абрикосы и т.д. Для лучшего эффекта можно добавить в готовую кашу 2 чайные ложки отрубей. Однако необходимо помнить, что сидя на диете, не стоит есть слишком много фруктов, особенно сладких. Можно съедать 2-3 плода или 10-150 грамм ягод в первой половине дня.

Со временем геркулесовую кашу следует чередовать с кашами из других круп – пшенной, гречневой, ячневой и другими. Желательно отказаться от манки и риса.

Кисель из геркулеса для похудения

Геркулес для похудения применяется также в виде киселя. Кисель из геркулеса очень полезен для желудка, обладает обволакивающими свойствами и способствует ускорению обмена веществ. Кисель из геркулеса для похудения можно купить в готовых брикетах, но лучше приготовить его самостоятельно. Для этого несколько ложек геркулеса нужно залить на ночь кипятком, добавив в емкость корочку черного хлеба. Утром хлеб нужно вытащить, а заваренную массу протереть через сито и довести на медленном огне до кипения. После этого вылить кисель в тарелку и оставить до застывания. В готовый остывший кисель можно добавить немного меда.

Конечно, сам по себе ни один продукт не является панацеей для худеющих, но геркулес является одним из самых полезных средств.

А также кальций , железо , сера , антиоксиданты, сложные углеводы, протеин и клетчатка. Диетический продукт имеет низкий гликемический индекс (ГИ) и безопасен для диабетиков.

Польза овсянки для человека:

понижает уровень холестерина и сахара в крови;
профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
укрепляет костную ткань и зубы;
благотворно влияет на нервную систему;
помогает справиться с депрессией, защищает от стресса;
укрепляет иммунитет;
улучшает работу желудка и кишечника;
способствует более эффективной работе эндокринной системы;
быстро и надолго насыщает;
нормализует обмен веществ;
препятствует развитию патогенной микрофлоры в кишечнике.

В 100 г геркулесовой каши содержится:

калории - 105 ккал;
белки - 2,4 г;
жиры - 4 г;
углеводы - 14,8 г;
пищевые волокна - 1,3 г.

Характеристика диеты на геркулесе

Чтобы похудение было эффективным и не вредило здоровью, необходимо соблюдать правила:

принимать витаминно-минеральные комплексы, так как геркулесовая диета не насыщает организм всеми необходимыми веществами;
питаться 5-6 раз в день;
ужинать за 3 часа до сна;
порции не должны быть большими, если через 5-6 дней диеты вы заметите, что вес не убывает или наоборот повышается, то количество пищи необходимо уменьшить;
быть физически активным, заниматься спортом;
пить не менее 1,5-2 л воды в сутки;
разрешено пить кефир, не более 250 мл в день;
в промежутках между основными приемами пищи допускаются отварные или свежие овощи;
картофель, виноград, бананы употреблять ограниченно, а от овсяной каши быстрого приготовления отказаться полностью;
для похудения предпочтительно употреблять кашу из хлопьев, сваренных на воде без сахара, соли и специй, а после диеты полезны и другие блюда на основе крупы.

Существует несколько видов диет на геркулесовой каше:

Диета	Характеристика
Монодиета на 7 дней	Питаться исключительно геркулесовой кашей. Варить на воде без соли, сахара. Размер порции - 250 г. В промежутках между приемами пищи пить зеленый чай, воду, перекусывать фруктами. Жидкость употреблять только за 30 минут до еды или через час после
Овсянка и кефир	Семь дней питаться замоченными в кефире овсяными хлопьями через каждые 2-3 часа. В промежутках пить чистую воду. Другой вариант диеты - питаться приготовленной на воде кашей, а в качестве перекуса пить кефир (не более 1,5 л в день)
Диета на геркулесовой каше, твороге и яблоках	На завтрак есть кашу и 2 яблока, на обед - кашу, 3 яблока и 100 г творога, на ужин - 4 яблока и 200 г творога. В промежутках пить воду. Длительность диеты - 12 дней
Американская диета на овсянке	Первую неделю употреблять 5 раз в день только геркулесовую кашу и воду. Следующие 14 дней кашу нужно есть 3 раза в день, в промежутках - любые низкокалорийные продукты, суммарная суточная калорийность не должна превышать 1300 кКал. Далее на протяжение 16 дней кашу есть 2 раза в день, а остальное время низкокалорийные продукты
Диета на три дня	Жесткая диета: 5 раз в день есть геркулесовую кашу (200 г). Допускается 2 яблока в день. Мягкая диета: кроме каши разрешено употреблять свежие овощи, фрукты, кефир, зеленый или травяные чаи
Диета на 12 дней	Рацион питания состоит из геркулесовой каши, яблок и творога. Через каждые 4 дня разрешено съедать 300 г свежих или тушеных овощей

Правила выбора крупы для приготовления геркулесовой каши

Для диеты подходят следующие разновидности крупы:

цельная овсяная крупа;
дробленая крупа;
хлопья «Геркулес»;
хлопья «Экстра» №№1, 2, 3.

При выборе крупы необходимо обратить внимание на состав, в котором не должны присутствовать другие ингредиенты, кроме овсянки.

При длительном и неправильном хранении исчезает большинство полезных веществ. Хранить овсянку нужно в герметичной упаковке.

Плюсы и минусы диеты

Геркулесовая диета имеет плюсы и минусы, о которых необходимо знать при выборе данного способа похудения:

Меню геркулесовой диеты

Вариант геркулесовой диеты на 7 дней:

объем порции каши - 100-200 г;
порция нежирного кефира или творога - 100-200 мл;
питание - трехразовое;
перекусы не допускаются.

День	Меню	День	Меню
1-й	Завтрак: каша, кефир. Обед: каша с медом, несладкий зеленый чай. Ужин: овсянка с яблоками, вода без газа	2-й	Завтрак: каша с орехами и медом, несладкий чай. Обед: овсяные хлопья с кефиром, половина грейпфрута. Ужин: каша (200 г), 100 г свежих яблок
3-й	Завтрак: каша, кефир. Обед: овсянка с орехами (200 г), нарезка из свежих яблок (100 г); минеральная вода без газа. Ужин: каша, половина грейпфрута, несладкий зеленый чай	4-й	Завтрак: геркулес с яблоками и медом, вода. Обед: овсянка с сухофруктами, кефир (100 мл). Ужин: каша с медом, груши (100 г), чай
5-й	Завтрак: каша с миндалем и медом, нежирный натуральный йогурт (200 г). Обед: каша, половина груши, чай. Ужин: овсянка, половина грейпфрута, чай	6-й	Завтрак: хлопья с йогуртом, чай. Обед: геркулес с грушей и грецкими орехами, чай. Ужин: овсяные хлопья, залитые кефиром
7-й	Завтрак: каша, кефир. Обед: геркулес, яблоко, чай. Ужин: каша с медом, зеленый чай

С помощью варианта геркулесовой диеты на 7 дней килограммы будут уходить постепенно, не будет большой нагрузки на организм. Несмотря на то, что в меню присутствуют кисломолочные продукты, орехи и фрукты, рацион достаточно скудный. Поэтому рекомендуется дополнительно принимать аптечные витаминные комплексы, чтобы избежать гиповитаминоза.

Противопоказания

Овсянка имеет богатый состав и полезна для здоровья. Однако чрезмерное употребление может оказать кроме пользы и вред организму. Диета подходит не всем. Запрещено придерживаться геркулесовой диеты:

больным целиакией (непереносимость белка, которым богаты злаковые культуры);
при почечной и сердечной недостаточности;
беременным и кормящим матерям;
спортсменам.

Людям с язвенной болезнью и при колитах необходимо проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к похудению. Чрезмерное употребление каши способствует вымыванию кальция, а при недостаточном употреблении воды повышается риск развития запора.

Особенности выхода из диеты

Чтобы сброшенный вес не вернулся после окончания диеты нельзя употреблять жирные, острые, высококалорийные блюда и продукты, а также сладости не меньше недели. Идеальный вариант для поддержания фигуры в хорошей форме - полный отказ от вредных продуктов питания. После диеты основой рациона должны быть каши, овощи, фрукты, нежирные рыба и мясо, кисломолочная продукция. Помимо правильно организованного питания необходимо продолжать заниматься спортом.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Овес - цельнозерновой продукт и может быть частью здорового питания. Это хороший источник клетчатки. Одна чашка приготовленной цельнозерновой овсяной каши содержит 2 г диетической клетчатки, 3 г белка и 0 г сахара. Овес также содержит 2% рекомендуемого суточного количества кальция и 6% железа. Преимущества употребления овсяной каши включают снижение риска развития колоректального рака.

Однако, несмотря на свои достоинства, геркулесовая диета имеет некоторые риски. Это очень низкокалорийная диета. Общая суточная калорийность рациона не превышает 1000-1300 кКал. Такая диета предполагает недоедание из-за отсутствия разнообразия в рационе и резкое изменение привычек питания, что может привести к развитию пищевых расстройств. Овсяная диета очень ограничительная, что может быть опасно для здоровья человека. Это связано с изменениями в метаболизме, составе тела, кишечных бактериях и потреблении питательных веществ. Немногие люди могут поддерживать такое питание в долгосрочной перспективе и возвращаются к прежнему весу. Такую диету можно использовать только в качестве разгрузочного дня 1-2 раза в неделю. Тем же, кто решится на долгосрочный вариант, следует помнить, что вышеизложенных негативных последствий не избежать. Идеальным вариантом будет расширить рацион питания как минимум до 1500 ккал.

Рецепты геркулесовой диеты

Классический рецепт овсяной каши. Крупу залить холодной водой или молоком. Варить на медленном огне до готовности. В конце добавить мед, фрукты, сухофрукты, орехи по желанию.

Каша геркулес для похудения. Полстакана хлопьев залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и подождать 10 минут. Можно добавить свежие фрукты.

Диетическое печенье из геркулеса. Курагу, изюм, чернослив (по 50 г каждого ингредиента) обдать кипятком, промыть водой и порезать маленькими кубиками. Перемешать с 300 г овсяных хлопьев. Добавить пару чайных ложек жидкого меда. Замесить тесто. Сформировать печенье, разложить на противень. Запекать 20 минут при температуре 190 градусов по Цельсию.

Смузи из геркулеса с бананом. Хлопья перемолоть. Добавить банан, молоко и тщательно взбить блендером.

Важно! Геркулес отлично гармонирует с растительными маслами, которые способствуют лучшему усвоению полезных веществ

С помощью диеты на геркулесе можно избавиться от 15 кг лишнего веса. Главное, выбрать для себя оптимальный метод, который не навредит здоровью. Об этом лучше проконсультироваться с врачом. При соблюдении правил диеты и правильном выходе из нее вес не возвращается, улучшается общее самочувствие, пищеварение, внешний вид и поднимается настроение.

Как приготовить вкусные диетические котлеты из геркулеса, можно посмотреть в видео ниже.

Диетологи разных школ солидарны, утверждая: овсянка для похудения – продукт незаменимый. По калорийности «Геркулес» уступает рисовой, пшеничной, гречневой и даже манной каше, и все-таки прекрасно насыщает, обеспечивая с утра необходимый прилив сил. Это блюдо, знакомое каждому человеку со времен посещения детского садика, подойдет для первого или второго завтрака. Его просто готовить и легко разнообразить оригинальными вкусовыми добавками.

Речь идет о крупе, которая стоит копейки – ароматизированные «быстрые» каши с избыточным (зачастую) содержанием сахара от лишних килограммов избавиться не помогут. Натуральные овсяные хлопья богаты разнообразными витаминами и уникальными минералами, поэтому для монодиеты такой продукт подойдет лучше всего. Если же кардинальных усилий для похудения не требуется, «Геркулес» стоит вводить в постоянный рацион для поддержания идеальной физической формы.

Диеты на овсянке «Худеем с умом»

Выбирая способ похудения, следует учесть особенность овсяной крупы – она активно очищает организм от «залежей» холестерина, шлаков, токсинов, но полезные вещества при этом также успешно вымываются. Если для борьбы с весом предпочитаете монодиету, то не забывайте пить больше жидкости. Плюс – устраивайте разгрузочные дни раз в неделю, не чаще!

Один день наедине с овсянкой

Сварите кашу на воде – той консистенции, которая вам нравится. Дополнительных добавок не предусмотрено, это значит – никакого меда, фруктов, орехов, молока или масла. Кушать можно в течение дня сколько угодно, но маленькими порциями по несколько ложек. Во время еды запивать овсянку не следует, зато между приемами пищи приветствуется употребление большого количества минеральной негазированной воды и несладкого зеленого чая.

Трехдневная разгрузка

При экспресс-похудении используются сразу и хлопья, и цельная крупа (суммарный объем – 800 г сухого продукта). Допустим, вы взяли 400 г «Геркулеса» и столько же грамм натурального овса, сварили на воде две каши. В течение суток кушаете по очереди то одну, то другую. Запивать можно обычной водой в небольших количествах. В перерывах – без ограничений несладкая жидкость (зеленый чай, отвар ягод или компот из кураги без сахара).

Второй день – все аналогично первому, только кашу и хлопья варите на молоке. Третий день – овсянка на воде, но с добавлением тертого зеленого яблока или иных низкокалорийных фруктов-ягод. В утреннюю порцию можно добавить пару измельченных черносливин. Все три дня необходимо воздержаться от соли и подсластителей. Итог – потеря веса от 2 до 3 килограммов. Отличный предпраздничный вариант.

Диета «овсяная неделька»

Семь дней – это много, чтобы продержаться на одной овсянке. Вытерпеть можно, но это стресс для организма. Поэтому недельный рацион должен оказаться разнообразнее, чем при монодиетах.

Основа – отварные овсяные хлопья трижды в день по 200 г на прием. Первые двое суток они варятся на воде, с третьего дня по седьмой – можно чередовать кашу с молочной. «Бонусом» идут специальные добавки:

день 1-ый – один бифидок без сахара в обед;
день 2-ой – половина яблока на завтрак и салат из капусты с морковью (без соли, с лимонным соком и оливковым маслом) на обед;
день 3-ий – зеленое яблоко на обед и стакан кефира на ужин;
день 4-ый – салат из огурца или редиски в обед, кефир (200 мл) на ужин;
день 5-ый – на сутки помимо каши одно яблоко, горсть чернослива, небольшой апельсин и маленькая порция овощного салата без соли;
день 6-ой – яблоко, йогурт, свежие томаты, огурец, редиска, болгарский перец;
день 7-ой – на сутки яблоко, банан, свежие огурцы, капустный салат, стакан обезжиренного йогурта или 1%-ого кефира.

Более продолжительные диеты предусматривают низкокалорийное, но полноценное питание с употреблением блюд из овсяной крупы раз в день.

Еще больше вариантов диет на овсяных хлопьях вы найдете . В публикации рассказано о соблюдении похудательного режима на «шахматном» меню, на очищающем экспресс-методе и еще на трех диетах.

Диетические блюда на основе «Геркулеса»

Овсянка распаривается, образуя клейкую массу. Это свойство можно использовать для приготовления диетической выпечки.

Ягодная запеканка

Ингредиенты:

стакан обезжиренного творога;
два стакана замороженной ягоды;
полтора стакана овсяных хлопьев;
шесть белков;
пакетик разрыхлителя для теста;
полстакана однопроцентного кефира.

Приготовление:

Первым делом хлопья перемелите в муку. Затем добавьте в миску творог и кефир, хорошо взбитые белки, разрыхлитель. Перемешайте.

Форму смажьте маслом. Высыпьте ягоды (при необходимости можно заменить мелко нарезанным яблоком без кожуры), сверху залейте получившимся «тестом».

Выпекайте полчаса, выставив температуру 180-200 градусов.

Фруктово-злаковый салат

Ингредиенты:

одно яблоко;
половина лимона;
небольшая горсть орехов кешью;
ложка меда (чайная);
три столовых ложки «Геркулеса»;
аналогичное количество молока – 3 ст. л.;
шесть столовых ложек воды.

Приготовление:

С вечера смешайте хлопья с теплой водой, оставьте для набухания в термосе.

Утром подогрейте в микроволновке молоко, вылейте в чашку с распаренной крупой. Добавите мед, перемешайте.

Выдавите в тарелку лимонный сок, в него крупно натрите яблоко, добавите раздробленные орехи. Соедините с подслащенными хлопьями. Если фрукт сладкий, можно обойтись без меда.

Овощной пирог

Ингредиенты:

полстакана предварительно перемолотых хлопьев;
стакан нежирного творога;
белки – шесть штук;
один болгарский перец;
один помидор;
при желании – пучок базилика или иной зелени;
около пятидесяти граммов твердого сыра.

Приготовление:

Сделайте тесто из белков, овсяной «муки» и творога. Выложите на масляный противень, разровняйте в форме лепешки.

Аккуратно разместите сверху начинку – нарезанные кусочками овощи и мелко порванную зелень. Посыпьте тертым сыром.

Готовьте в духовке от получаса до сорока минут.

Овсяный кисель и отвар для похудения

Как быть, если вкус геркулесовой каши вызывает стойкое неприятие – несмотря на попытки закамуфлировать его сливками, орехами, ягодами, медом и прочими добавочными компонентами? Не боритесь с отвращением, используйте крупу для приготовления отвара или настоя, которые можно выпить залпом – как лекарство.

Перед сном засыпьте в термос две столовые ложки предварительно перемолотого «Геркулеса», долейте два стакана кипятка, плотно закупорьте. С утра напиток процедите, и приступайте к «лечению» – натощак (за полчаса до очередного приема пищи) пейте по 100 миллилитров «овсяной воды». Гущу выкидывать не стоит, из нее выйдет достойная порция скраба для лица или тела.

Продукт проще готовить из цельного овса. Полстакана крупы промойте и залейте в кастрюле двумя стаканами воды, настаивайте в течение дня. Вечером отправьте настой на плиту и протомите на маленьком огне 20-25 минут. Отставьте, укутайте и дайте повторно настояться в течение ночи. Утром слейте жидкость, добавьте кипяченой прохладной воды, чтобы получился литр отвара. Этого количества хватит на три дня, если пить перед едой по трети стакана.

Соедините стакан хлопьев с горкой и четыре стакана воды. Дайте настояться часов десять, потом перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. Выставив температуру на минимум, томите час под крышкой. Остудите, процедите, отожмите гущу и взбейте ее в блендере в пюре. Кашицу следует вернуть обратно в кастрюлю и проварить вместе с оставшейся жидкостью еще минут 15-20. При желании – подсластите медом или добавьте лимонного сока. Хранится кисель в холодильнике, пить его надо натощак, три раза в сутки. После месячного курса необходим перерыв на две-три недели.

«Скрабы» для кишечника

Очищение кишечника в некоторых ситуациях – необходимый процесс. Перед медицинскими манипуляциями (операциями, исследованиями внутренних органов) его проводят достаточно жестко, с помощью специальных препаратов или процедур. В домашних условиях для профилактики, общего оздоровления или похудения можно использовать щадящий метод, воспользовавшись овсянкой.

Имеются отдельные способы для тех, кто привык плотно «заправляться» перед работой, и людей, которые с утра не в состоянии запихнуть в себя завтрак. В любом случае после такого начала дня кишечник будет работать, как часы!

Сухой скраб для «нехочух»

Одну столовую ложку овсяных хлопьев (неизмельченных) с вечера залейте прохладной кипяченой водой в количестве 100-150 мл. Ни соли, ни сахара, молоко – при большом желании (им можно заменить часть воды). Термос также не понадобится – замочили крупу и оставили до утра.

Проснувшись, выпейте простой кипяченой воды. Через 10 минут сцедите оставшуюся жидкость из овсянки. Получившуюся кашицу тщательно пережуйте и проглотите (без запивания или закусывания). Первый полноценный прием пищи после процедуры разрешен спустя три часа.

Очищение парной овсянкой

Для приготовления внутреннего скраба «Геркулес» измельчите (в кофемолке, блендере или ручной мельнице). Ради экономии времени можно сделать это заранее и хранить полученную «муку» в герметичной банке. Утром, сразу после пробуждения, закипятите воду (или молоко). Залейте овсянку, накройте, укутайте. На 3 столовые ложки продукта пойдет неполный стакан жидкости.

Через четверть часа получится тарелка запаренной каши для полноценного завтрака. Сахар и соль запрещены, но можно добавить капельку меда, щепотку корицы, кусочек натертого яблочка, мелко нарезанные ягоды кураги или горсть изюма.

Овсянка в борьбе с целлюлитом

Подкожные жировые отложения – тот самый целлюлит, с которым непросто справиться даже с помощью аппаратных способов коррекции. Овсяная крупа и здесь демонстрирует уникальные свойства, оказываясь порой более эффективным средством, чем патентованные гели, скрабы и крема.

Ванна для похудения

Выведение шлаков и стимуляция липидного обмена возможны при регулярном купании в воде с овсяным отваром (стакан жидкости добавляется в ванну). Усилить эффект помогут ароматические масла, целебные травяные настои и прочие «хитрости», но их стоит использовать только в том случае, если нет противопоказаний.

Как вариант: возьмите полстакана сухого, чистого «Геркулеса» (без ароматизаторов и сахара), добавьте пару капель лавандового или другого масла, щепотку сухой ромашки (или прочих лекарственных трав – по желанию). Перемешайте. Уложите в пакетик из льняной ткани или замотайте в тряпицу, плотно перевязав у основания.

Наберите в ванну кипятка (примерно на треть), положите горсть морской соли, опустите пакетик с овсянкой – пока вода будет остывать, средство распарится. Минут через пятнадцать доведите влагу до нужной температуры, чтобы ванна оказалась не слишком горячей – это вредно для сосудов. Погружайтесь и медитируйте четверть часа (или чуть меньше, равняясь на самочувствие).

Антицеллюлитное обертывание

Чем выше эластичность и упругость кожи – тем меньше шансов у целлюлита. В этой борьбе помогут «укутывания». Вам понадобится мед, сливки или сметана, овсяные хлопья – их надо сначала превратить в муку, а затем запарить кипятком, дать настояться и разбухнуть. Для процедуры достаточно стакана перемолотого «Геркулеса» и 100 мл воды. Если крупа все-таки крупновата, ее можно несколько минут проварить на крошечном огне.

К получившейся каше добавьте по столовой ложке меда и густых сливок (сметаны), закутайте емкость полотенцем – пусть медленно остывает в течение часа-двух. Теплую смесь нанесите на тело в проблемных зонах, замотайте сначала пищевой пленкой, а потом – теплым платком. Отдохните полчаса, укрывшись одеялом, а после этого – примите душ и разотритесь насухо.

Витаминные скрабы

Скрабирование не только очищает эпидермис, но и провоцирует его активное кровоснабжение – в результате обменные процессы ускоряются, а подкожный жир разрушается. Средства на основе «Геркулеса» подходят для всего тела. В качестве дополнительных ингредиентов можно выбирать разнообразные биологически активные компоненты или косметические средства.

Эфирные масла для чувствительной кожи

Объем зависит от размера поверхности тела, которую предстоит обработать. На каждую ложку сухой овсянки добавьте каплю масла мандарина, лимона или любого другого, подходящего типу кожи. Залейте кипятком в соотношении 1 к 1, перемешайте, дайте остыть, а затем отправляйтесь в ванну и выполняйте скрабирование обычным способом (например, с помощью жесткой перчатки). Через 5-6 минут ополоснитесь теплой водой.

Кофе для тонуса и аромата

На полстакана «Геркулеса» нужна столовая ложка черного кофе (молотого, не подвергавшегося термической обработке). Оба ингредиента дополнительно измельчить в блендере (перемешать их можно как до, так и после процесса). По чуть-чуть добавляйте кипяток, не забывая перемешивать – консистенция скраба должна напоминать жидкое тесто. Когда остынет, начинайте втирать в кожу круговыми движениями.

Соль против «апельсиновой корки»

Одна мерная ложка морской соли, две – сметаны, четыре – измельченной овсянки. Вода в данном случае не потребуется. Ингредиенты соединяются, взбиваются и наносятся массажными движениями.

Эксперименты можно продолжить самостоятельно, добавляя компоненты по желанию. Сок алоэ, обладающий бактерицидными свойствами, можно влить в скраб при склонности к воспалению, кашицу из свежего огурца положить для омоложения, а рисовую муку – для правильной работы сальных желез. Запомните: чем нежнее кожа, тем тщательнее нужно измельчать овсянку.