«Что бы такого съесть, чтобы похудеть…»- гласит известный афоризм. Такие мысли часто посещают любую представительницу прекрасного пола, которая находится в вечной борьбе с лишними килограммами.
И ведь это не просто мечты!
Существует масса продуктов, в пользу которых следует сделать выбор, чтобы не срываться на еду после голодных обмороков и не мучиться от угрызений совести, после запрещенного блюда.
Как сделать так, чтобы еда приносила удовольствие и не откладывалась на боках, можете прочитать в этой статье.
Правильное питание для похудения
Правильное питание только звучит страшно, на самом деле такая еда может быть не только полезной, но и очень вкусной. Главное правильно ее приготовить.
Да и ваш уставший от фастфуда и перекусов организм не будет долго противится новой еде.
Первым делом рассчитайте свой уровень так называемого КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). Как это сделать, вы можете прочитать в интернете, но из многих способов такого расчета выбирайте тот, где сначала нужно вычислить свой уровень метаболизма.
Такую информацию важно знать для того, чтобы понимать, в каких количествах употреблять те или иные продукты.
Ешьте 5-6 раз в день маленькими порциями: так ваш организм всегда будет знать, что он получит топливо в виде еды и не будет запасать его впрок. Основных приемов пищи должно быть как обычно три: завтрак, обед и ужин, а дополнительных- 2 - 3.
Эти перекусы должны быть питательными, но, ни в коем случае, не должны становиться еще одним основным приемом еды. Выбирайте для них горсть сухофруктов, банан, орешки, бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром или красной рыбой, свежие овощи, отруби, стакан кефира и др.
Они нужны лишь для того, чтобы спокойно дождаться, например, обеда, если до него еще пара часов и не перекусить чем-нибудь калорийным и неправильным.
Если вы не уверены в том, что у вас сразу получится питаться чисто и правильно, можете завести себе дневник питания. В обычный блокнот или тетрадь записывайте все, что вы съедаете в течение дня.
Так вам легче будет отследить неправильные продукты, которые привели к набору килограмм и навсегда исключить их.
Основой всего вашего рациона должны стать овощи. Они полны клетчаткой, которая выводит из организма лишнее.
Готовить их желательно на пару или гриле. При варке вымывается большая часть витаминов и микроэлементов, поэтому этот способ готовки допустим, но нежелателен.
А вот от жарки на масле лучше отказаться совсем: еда получается жирной, плохо усваиваемой и ненасыщенной ничем полезным.
Ешьте нежирные сорта мяса и рыбы и готовьте их по тому же принципу, что и овощи. Вообще для этих продуктов нет лучшего гарнира, чем овощная смесь, приготовленная на пару.
А вместо привычного майонеза сделайте домашний соус на основе нежирного йогурта и зелени. Поверьте, это очень вкусно!
Самые лучшие сладости: фрукты и сухофрукты, но есть их лучше до двух часов. Так вы зарядите себя энергией на весь день и точно сможете потратить набранные углеводы.
Также, если вы сладкоежка, и жизни не представляете без сладостей, можете позволить себе на завтрак пару кубиков горького шоколада или кусочек пастилы.
Иногда можно побаловать себя даже выпечкой, правда в ее приготовление придется внести некоторые коррективы. Выбирайте те рецепты, в которых наименьшее количество ингредиентов, так легче сделать рецепт правильным (сейчас в интернете полно уже готовых рецептов привычных блюд с полезным составом).
А также простая чистая вода, не менее полутора литров, положительно скажется не только на вашей фигуре, но и на коже, волосах и ногтях. Рассчитайте сколько вам нужно выпивать воды в день по такой простой формуле: 1 литр на 30 килограмм веса.
Вода поможет насытить организм, и вы будете съедать гораздо меньше. Но выпивать стакан воды следует за полчаса до приема пищи и через час после.
Какие продукты есть для похудения можно узнать из видео.
Отнеситесь с осторожностью
- Сладкие фрукты - это источник хорошего настроения.
Но они могут стать преградой на вашем пути к красивому и стройному телу, так как глюкоза быстро перерабатывается в жир.
Съедайте с утра один - два плода.
А вот бананы, виноград, манго и финики, лучше вообще отложите до похудения или съедайте не более одного такого фрукта в неделю. - Овощи способствуют быстрому расщеплению жира и не дают ему всасываться, благодаря содержанию большого количества клетчатки.
Но вот потребление картофеля, патиссонов, кабачков и тыквы лучше свести к минимуму, поскольку они очень питательны и содержат много крахмала, а он, в свою очередь, сводит процесс расщепления жиров к минимуму. - Быстрые углеводы, которые содержатся в фастфуде, выпечке и сахаре, дают лишь кратковременное насыщение и выброс инсулина в кровь.
Такая еда провоцирует образование лишнего веса.
Полезная продуктовая корзина
Что есть для похудения: продукты с отрицательной калорийностью
Отрицательная калорийность очень интересная вещь. На переваривание некоторых продуктов организм тратит больше калорий, чем они содержат.
Добавляя их в свой рацион, вы в прямом смысле можете есть и худеть.
- В первую очередь, это грибы.
Добавляйте их в омлеты, овощные блюда, готовьте грибные паштеты.
Они не только не дадут вам долго почувствовать голод, но и за счет содержания пищевых волокон заставят ваш организм попотеть, переваривая их. - Морские водоросли также за счет содержания пищевых волокон являются продуктом с отрицательной калорийностью.
На перекус можете съесть салат из ламинарии с крупно натертым вареным яйцом. - Многие овощи входят в список таких необычных продуктов: спаржа, брокколи, огурцы, щавель, сельдерей и многие другие.
Калорий они содержат так мало, что организм этого может даже не заметить, а вот, чтобы переработать их, ему придется затратить максимум усилий.
Причем употреблять лучше всего сырые овощи: в них содержание клетчатки в разы выше.
Продукты, улучшающие аппетит
Не секрет, что существуют продукты, которые улучшают аппетит и вызывают желание съесть что-нибудь еще. С их употреблением нужно быть очень осторожным.
К ним относятся:
- Алкоголь.
Он не только сам по себе очень калориен, но употребляется с калорийными закусками.
С вином принято употреблять сыр, шоколад, фрукты, а с водкой жирные колбасы и рыба. - Пряности и приправы.
Вероятно, что вы съедите какого-то блюда больше, если заправить его специями.
Пресной пища кажется только первое время.
Учитесь есть с меньшим количеством соли и приправ. - Соленья задерживают лишнюю воду в организме.
- Острые закуски действуют также как и приправы, только распаляя аппетит.
Выполняя эти нехитрые правила, можно постоянно оставаться сытым, но худеть.
Конечно, процесс похудения не будет таким быстрым, как если бы вы сидели на жесткой диете, но и сброшенные килограммы не вернутся с такой скоростью.
А если вы сможете перевести эти советы в образ жизни, то ваше тело станет стройным и подтянутым, лицо будет радовать ровным цветом и румянцем, кожа будет упругой, волосы - здоровыми и блестящими, а ногти крепкими.
Меню для похудения узнайте из видео.
Вконтакте
Почему мы набираем лишний вес? Ответ известен каждому. Тому виной следствие неправильного питания и отсутствия спортивных нагрузок. Под понятием «неправильное» питание, подразумевается: продукция фастфудов, полуфабрикаты, продукты, содержащие вредные пищевые добавки и другие опасные канцерогены. Возникает вопрос: «Что есть, чтобы похудеть?».
А употреблять в пищу можно практически все! Однако, чтобы сбросить уже набранные килограммы нужно кардинально изменить свой рацион, выбросив из него все вредные продукты. Начать кушать правильную еду! Это не значит сесть на диету, ограничить себя в чем-то на определенное время. Нет! При диетах организму наноситься непоправимый вред, ведь сначала килограммы уходят, но потом могут вдвойне вернуться.
Основы правильного питания
Философия правильного питания (ПП) заключается в употреблении полезных, для организма человека, продуктов. Следуя основным принципам ПП нужно кушать 5 раз в день. Предусмотрены следующие приемы пищи: плотный завтрак, перекус, ситный обед, еще один перекус и легкий ужин. Принимая пищу, каждые три — четыре часа, мы ускоряем наш обмен веществ, способствуя похудению.
Залог снижения веса – правильное сочетание белков, жиров и углеводов. Подсчет калорий и контроль порций также немало важные моменты. Во-первых, нужно рассчитать необходимое дневное количество калорий, которое для каждого индивидуально. Во-вторых: создать так называемый коридор калорий, способствующий активизации метаболизма. В третьих, ограничивать объемы употребления ряда продуктов.
Так что же нужно есть, чтобы похудеть не только быстро, но и безопасно? Какие продукты стоит употреблять в пищу?
Овощи — основа нашего рациона
Скорее всего, спросив о том, что есть, чтобы быстро похудеть, любой человек получит совет ввести в свой рацион овощи и зелень. Это будет правильным решением! Эти продукты, богатые клетчаткой, помогут безболезненно сбрасывать лишние килограммы. Отличной новостью для худеющих будет то, что овощи и зелень можно кушать практически без ограничений.
Капуста (все виды), морковь, свекла, кабачки, огурцы, помидоры – они все богаты витаминами и минералами. Вариаций блюд из овощей очень много. Можно есть их в виде салатов, делать овощные запеканки, варить, запекать, тушить или готовить на гриле. Овощи лучше всего сочетать с белком.
Источники белка — мясо, рыба, яйца и бобовые
Чтобы худеть нужно кушать диетические виды мяса: курицу, кролика, индейку или в крайнем случае говядину. О шашлыке со свинины следует немного позабыть. Следует употреблять отваренное либо запеченное мясо. Мясо – обязательный продукт питания, которые не следует убирать из своего рациона. Под стать мясу – рыба и морепродукты, обладающие целым рядом полезных микроэлементов. Рыбу можно запекать или отваривать. Она в любом случае получается очень вкусной и полезной.
При похудении можно есть и яйца. Продолжает существовать миф, что яйца содержат холестерин. Однако, 1-2 яйца в день, полезный вариант завтрака или обеда. Из яиц можно готовить омлет либо просто отваривать их. Яйца – очень полезный продукт для похудения.
Бобовые – еще один ценный источник белка. Фасоль, горох, чечевица – очень питательные продукты. Их можно есть как гарнир или добавлять в супы. А также ими можно частично заменить мясо.
Фрукты – отличный перекус
Чтобы похудеть, необходимо обязательно кушать фрукты. Это могут быть привычные яблоки, цитрусовые, абрикосы, сливы, киви и т. д. Можно приготовить из фруктов салат, смузи, а яблоки можно запечь. Нужно осторожно относиться к бананам и винограду. Они слишком калорийны.
Рекомендуется, есть сезонные фрукты. Летом кушать абрикосы, малину, смородину, а также арбузы. А вот осенью и зимой — груши, яблоки и цитрусовые.
Летом, можно заготавливать сухофрукты, чтобы зимой запаривать их и кушать или варить из них компоты.
Кисломолочные продукты
Какие же нужно есть молочные продукты, чтобы похудеть? Не стоит слепо верить в чудодейственный эффект обезжиренных молочных продуктов. Такая продукция априори не может быть натуральной. Следует отдавать предпочтение нежирным кефирам и творогу. А вот с йогуртом быть поаккуратней, если и употреблять его в пищу, то без наполнителей.
Что нельзя кушать, если хочешь похудеть?
Ответ очевиден – не нужно есть сахар. Он непросто неполезен, он даже вреден для организма. Лучше максимально исключить его из своего рациона. Его можно заменить медом.
А также осторожно стоит относиться и к соли. Она задерживает воду в организме, способствует отекам. Соль изначально присутствует в каждом продукте, привычка досаливать еду совсем неполезна. Стоит ограничить употребление соли. К примеру, солить блюдо лишь во время приготовления.
При похудении не нужно есть майонез и кетчупы. Лучше самостоятельно делать соусы на основе сметаны. Майонез может заменить сметана, смешанная с горчицей и приправой «Карри». Салаты и вовсе достаточно заправлять лишь оливковым или растительным маслом.
Специи
Исключив соль, придется первое время как-то компенсировать ее отсутствие. Специи — отличная альтернатива. Выбирая их, нужно внимательно изучать состав. Необходимы натуральные травы, которые будут дополнять вкус блюд, а не заглушать их неестественным привкусом. Однако, специи следует употреблять очень осторожно, ведь они повышают аппетит.
Можно ли есть мучное и сладкое, когда худеешь?
Можно, но в весьма ограниченных количествах. Если мучное приготовлено без дрожжей, то его вполне можно употреблять в пищу, к примеру, на завтрак. А со сладким нужно быть осторожным. Лучше ограничиться чёрным шоколадом, который в разумных количествах очень полезен.
Во всяком случае, и мучные изделия и сладости если и кушать, то только домашнего приготовления. В Сети много рецептов, благодаря которым можно приготовить полезные блюда, такие, что нисколько не повредят фигуре, в отличие от магазинных товаров с сомнительным составом.
Пьем воду и избавляемся от лишних килограммов
Чтобы правильно и быстро похудеть, необходимо, что есть мочи, следить за водным балансом организма. Обязательно нужно пить не менее 8 стаканов простой воды в день. Стакан теплой воды с лимоном, с утра, натощак, поможет запустить пищеварительную систему. В течение дня, нужно придерживаться такой схемы: пить воду не позже чем 20 минут до еды, и не раньше чем через час после еды.
Составляем меню правильного питания на день
Завтрак:
1-й вариант – каша (овсянка, перловка) +фрукт
2-й вариант – нежирный творог с медом
3-й вариант — омлет с овощами.
Если есть ощущение, что не за горами срыв, то именно на завтрак можно скушать что-то жирное и калорийное. Впереди будет целый день, чтобы сжечь лишние калории. Так можно уберечь себя от крупных срывов, а значит и больших привесов.
Перекус: 250мл кефира + фрукт
Варианты: запеченные кусочки яблока с корицей или фруктовый салат.
Обед:
Можно сварить овощной супчик или съесть кусочек мяса (лучше отварное или на пару) или рыбы с овощами, приготовленными правильным способом (варенные, тушенные, запеченные).
Перекус: 250 мл кефира +фрукт
Ужин:
Белок (рыба, куриное филе, кролик, говядина) + овощи.
Вполне сытный рацион!
При разработке недельного меню можно ввести белковый и разгрузочный дни. В белковый день полагается кушать только белок, а в разгрузочный – кефир, яблоки или гречку. Это помогает ускорить обмен веществ.
Важно! Не стоит забывать и о коридоре калорий. Каждый день – разное количество калорий (в пределах допустимой нормы).
Правильное питание – это не кратковременный метод похудения. Это способ жизни, благодаря которому можно безопасно сбросить лишний вес, а главное, не дать ему вернуться.
Инструкция
Помните, что строгая диета наносит ущерб здоровью и обмену веществ, что не может не отразиться на вашей фигуре в дальнейшем. Если ваша цель – навсегда и оставаться при этом здоровым человеком, нужно набраться терпения и начать есть здоровую, питательную, обогащенную витаминами и минералами пищу, следуя определенным правилам.
Нельзя резко менять режим питания, чтобы не подвергать организм стрессу. Начинайте с малого, не меняйте меню радикально. Например, начните класть в кофе не жирные сливки, а обезжиренное молоко, а булочку на завтрак замените куском ржаного хлеба. Не отказывайтесь от всех вкусных продуктов, просто постепенно заменяйте их чем-нибудь менее вредным: вместо конфеты съешьте банан, вместо сахара кладите в чай мед, вместо майонеза добавьте в салат нежирную сметану. Если вы любите кофе, попробуйте заменить его на цикорий – по вкусу они почти не отличаются, но последний гораздо полезнее. В крайнем случае, пейте не больше одной чашки в день, то же самое касается и черного чая. Если сложно отказаться от сливочного масла или майонеза, покупайте низкокалорийные варианты этих продуктов.
Не отказывайтесь полностью от вкусной для вас пищи, даже если она вредна: можно позволить себе небольшой кусочек копченой рыбы или колбасы, стакан сладкой газированной воды по праздникам, выпечку по выходным. В противном случае вы можете сорваться и начать есть такие продукты в неограниченных количествах, что сведет на нет все усилия. Просто ограничьте потребление такой еды.
Ешьте чаще, но меньше. За день у вас должно быть как минимум пять приемов пищи, при этом накладывайте на тарелку небольшие порции и прекращайте есть до того, как почувствовали насыщение. Ведь известно, что чувство сытости приходит через полчаса после еды. Тщательно пережевывайте пищу – так она лучше усваивается, а вы быстрее почувствуете себя сытым.
Самым важным приемом пищи является завтрак: правильный завтрак насыщает организм нужными веществами и дает энергию, способствует потреблению меньшего количества калорий за день, повышает уровень лептина, гормона, который подавляет аппетит. Если вы пропустите завтрак, вам будет трудно в течение дня отказаться от пачки чипсов или сладкой булочки. Завтрак обязательно должен включать в себя белки, сложные углеводы и жиры. Ешьте овсянку, хлебные злаки, творог, фрукты, молоко, яйца, овощи, рыбу, хлеб из муки грубого помола.
Обед тоже должен быть полноценным, но не более калорийным, чем завтрак. Не нужно убирать из рациона мясо, особенно зимой, просто покупайте маложирное мясо – вместо свинины - рыбу, говяжий фарш или цыпленка. Ужинайте легкой пищей: нежирной рыбой, овощами, фруктами.
Вы наверняка наслышаны о том, что жирное, сладкое и мучное – главные враги стройности. И о том, что соусы чрезвычайно вредны. И даже о том, что простой отказ от сахара уже способствует снижению веса. Вы знаете массу того, что стоит исключить из рациона – а вот что надо есть, чтобы похудеть? Рассмотрим самые полезные для худеющих и предложим вашему вниманию несколько вариантов правильного рациона для похудения на любой вкус.
Какие продукты есть, чтобы похудеть?
Основу рациона для худеющего человека должны составлять легкие, питательные продукты, которые надолго избавляют от чувства голода. Рассмотрим, что должно быть в вашем рационе регулярно.
Капуста – белокочанная, пекинская, брокколи и т.д.
Капуста – это недорогой и вкусный овощ, который содержит не более 25-30 калорий на 100 грамм в любом своем проявлении. На переваривание этого продукта организм тратит гораздо больше! Вы можете кушать капусту во всех видах практически в любом количестве.
Все виды листовых салатов
Если вы любите салат, то считайте, что вы уже похудели! Если хотя бы 1-2 раза в день в качестве гарнира вы будете выбирать салат из зеленых листовых овощей, вы не только поможете организму переварить мясо, но и позволите сжечь больше калорий, ведь этот продукт требует больше на переваривание, чем дает.
Некрахмалистые овощи
Кроме кукурузы, горошка, картофеля можно кушать все: кабачки, баклажаны, лук, цукини, стручковую фасоль. С осторожностью следует относиться к моркови, тыкве и свекле, поскольку в этих овощах много сахаров. Их лучше есть не позже обеда.
Постное мясо, птица и рыба
Белок в животных продуктах нередко сопровождается повышенной жирностью – поэтому не стоит есть сосиски, колбасы, свинину, баранину и т.д. Зато вот куриная грудка, индейка, телятина и нежирные сорта рыбы позволяют получать белок и готовить любимые блюда без риска поправиться. Конечно, подойдут все способы, кроме жарки. На гарнир – только овощи в любом виде!
Крупы и злаковый хлеб
Лучший завтрак – это старая добрая . Гречка и рис – это питательный гарнир на обед, который поможет вам долго не испытывать голода. Выбирайте бурый рис и цельнозерновой хлеб – эти продукты дарят организму клетчатку.
Обезжиренные и маложирные молочные продукты
1% кефир, 1.5% молоко, 1.8% творог, обезжиренный йогурт – все это вполне может входить в вашу диету. Это продукты богаты кальцием, который усиливает процесс расщепления жировых клеток.
Зеленый чай
Ни одна диета не обходится без зеленого чая (конечно, без сахара). Этот напиток разгоняет обмен веществ и позволяет худеть гораздо эффективнее.
Фрукты
Вы исключили из меню все мучное, жирное и сладкое, но душа будет просить праздника. Позволяйте себе на завтрак печеные яблоки, фруктовые салаты и пюре, а также смеси вроде творог+ банан. Это восполнит вашу потребность в деликатесах.
Вспоминая актуальный вопрос, сколько есть, чтобы похудеть, помните – лучше питаться 3-5 раз в день средними порциями (столько, сколько входит на салатную тарелку).
Сколько калорий есть, чтобы похудеть?
Для каждого человека ответ свой, и вы узнаете его, если введете в калькулятор калорий свой рост, возраст, пол и желаемый вес. Любой человек похудеет при диете на 1000-1200 калорий в день 
довольно быстро, вы можете взять эту цифру себе на вооружение.
Сколько раз в день нужно есть, чтобы похудеть?
- Завтрак: каша или яйца или творог с фруктами.
- Второй завтрак: творожный сырок или стакан кефира.
- Обед: тарелка супа, кусочек цельнозернового хлеба.
- Полдник: любой фрукт.
- Ужин: мясо/птица/рыба + овощи.
Вы легко похудеете на таком рационе, теряя по 1 кг в неделю. Есть у вас уходит меньше, сократите порции.