Как применять корень подсолнуха: полезные свойства и противопоказания. Корень подсолнечника. Полезные свойства

Подсолнечник - знакомое каждому красивое растение. О том, насколько его корень полезен и целебен, в ответе на это письмо…

Здравствуйте, доктор! Прошу Вас рассказать о целебных свойствах корня подсолнечника. Я ведь много лет уже выращиваю на своём дачном участке эти подсолнухи. И только недавно узнала о том, что корни подсолнуха обладают целебной силой. Они помогают и , и при отложениях солей в . И то и другое мне знакомо не понаслышке…

Спасибо Вам заранее!

- Татьяна Анатольевна Симакина, Астрахань

Здравствуйте, Татьяна Анатольевна!

Как правильно применять корень подсолнечника?

Корень подсолнечника с лечебной целью используется в народной медицине, как самое эффективное средство для растворения камней в почках и печени, а также солей в суставах человека .

За последние несколько десятков лет корень подсолнечника был незаслуженно забыт и медицина начала использовать ультразвуковое дробление камней и оперативное вмешательство в и печень, что не всегда эффективно и далеко не всегда полезно для организма. При этом, надо заметить, что корень подсолнечника растворяет не все виды камней, но камни и соли поддаются воздействию отвара из корней подсолнечника часто, если не сказать - очень часто.

Противопоказаний при применении отвара из корней подсолнечника практически нет. Но во время и его использовать не надо!

Собираем и заготавливаем корень подсолнечника

Корень подсолнечника - плотное образование, внутри которого имеется небольшой канал диаметром 2-3 мм. Если очистить корень от верхней тёмной кожуры, то он приобретает белый цвет. Корень подсолнечника собирают только тогда, когда стебель и шляпка растения становятся бурого цвета, к этому моменту корень становится сухим и очень лёгким. Во многих хозяйствах, где подсолнечник не успевает высохнуть естественным путём, поля обрабатывают химическими средствами, после чего подсолнечник быстро засыхает и становится доступным для обмолота.

Для заготовки корня нужно выбирать только те поля, на которых подсолнечник высох естественным способом и не подвергался химическим обработкам. Это очень важно учитывать! И ещё… надо помнить, что корень подсолнечника может дозреть естественным путем только в южных регионах нашей страны : в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской и Волгоградской областях, в южных районах Воронежской и Саратовской областей. Но самые благоприятные условия для выращивания подсолнечника это, конечно же, в Краснодарском крае и Ростовской области. Именно из этих регионов России корень подсолнечника даёт максимальный эффект. Сбор корня подсолнечника это исключительно ручной труд и надо заметить - труд тяжкий.

Обращаю Ваше внимание на то, что корень подсолнечника собранный за Уралом имеет плохие лечебные свойства, так как в климатической зоне Зауралья в корнях образуется очень мало щелочных алкалоидных компонентов, которые необходимы для растворения камней в почках и солей в суставах! Лечебный корень подсолнечника произрастает в климатических зонах с большим количеством солнечных дней и плодородной почвой, где он может естественным путём вызреть и успеть высохнуть до обмолота. Таких природных зон в России не очень много. Это, как я уже называл - Краснодарский край и Ростовская область (лучшие в этом плане регионы России), Ставропольский край, Волгоградская область и юг Воронежской области. Распространение корня выращенного в других зонах, подрывает доверие людей к этому замечательному средству для лечения мочекаменной болезни и отложения солей в суставах!

Поскольку корни заготавливать тяжело (ведь происходит это в конце осени, когда уже холодно и слякотно - именно тогда созревает полностью подсолнух). Корни несозревшего подсолнуха не имеют никакой лечебной силы. Особо хочу обратить внимание тех, кто будет заготавливать корни подсолнуха впервые. Многочисленные мелкие боковые корешки (как мочало) отсекаются и выбрасываются - это мусор и для лечения непригоден . А многие по незнанию лечились именно этими волосками, с нулевым, естественно, результатом. На лечение берется толстый центральный корень, иные корни достигают размера толстой длинной морковки и крепкие как дуб. Их надо расщеплять топориком.

Корень подсолнечника отчищает организм от отложившихся солей

При заваривании корня подсолнечника в течение пяти минут и его дальнейшем настаивании на протяжении 12 часов, цвет настоя приобретает насыщенный цвет черного чая с запахом свежевыжатого подсолнечного масла. Если таких свойств при заваривании корня подсолнечника не наблюдается, то не тратьте попусту ваше время, деньги и не портите свое здоровье!

При этом не могу не сказать о том, что клинических испытаний действия корня подсолнечника на организм человека в России не проводилось, корень подсолнечника используется только в народной медицине, его не представляется возможным приобрести в аптеках. Применяя корень подсолнечника, вы делаете это на свой страх и риск. Так что, минимизируйте этот риск, посоветовавшись с вашим доктором!

Для применения корня подсолнечника нужно взять 300 г подсолнечного корня, измельчить его желательно помельче, поместить в эмалированную посуду, залить пятью литрами чистой воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение пяти минут. Отвар остудить естественным способом и дать настояться в течение 8-10 часов, после чего аккуратно слить его в 5 литровую ёмкость и довести кипячёной водой до 4-х с половиной (4,5 л) литров.. Кастрюлю с корнями хранить в холодильнике в эмалированной посуде до повторного заваривания.

Отвар этот надо выпить за три дня по 1,5 литра в сутки, разделив приём на три раза по 500 мл утром, в обед и на ужин. Пить отвар нужно большими дозами до еды или после еды.

На начало третьего дня приёма отвара, достать корни подсолнечника из холодильника и также залить пятью литрами воды, поставить на огонь и кипятить уже 10-15 минут. Отвар остудить и настоять в течение 8-10 часов, затем аккуратно разлить в три полуторалитровые стеклянные бутылки. Выпить за 3 дня по полтора литра, разделив на три приёма по 500 мл (два полных стакана).

После повторного кипячения в 10-15 минут, корни подсолнечника становятся непригодными для дальнейшего использования. Двукратное использование корней, завершает 1-й цикл лечения протяжённостью в 6 дней. Второй цикл нужно начинать сразу после первого без перерыва и использовать новую порцию корней подсолнечника в 300 г.

На 6-й, а у некоторых людей на 8-9-е сутки приёма отвара корней подсолнечника, моча обретает ржавый цвет. Это означает, что начался процесс вывода солей из организма. Этот процесс может сопровождаться появлением ноющей болью в почках, а цвет мочи изменится незначительно или вообще не изменится, иногда можно ощутить запах мочевины, несколько отличающейся от запаха мочи.

Обычно для полной от ненужных солевых отложений и камней хватает 1200 граммов корней подсолнечника. Это количество обеспечивает прохождение 4-х циклов по 6 дней по схеме, которая изложена мною ранее. Бывают случаи, что этого количества недостаточно, тогда нужно провести ещё 2 цикла по 6 дней, потратив на всю очистку организма 36 дней. После этого необходимо сделать перерыв, минимум на 180 дней.

Как приготовить корни для приготовления отвара: очистить ножом верхнюю кожуру, затем топориком измельчить, как можно мельче, корень. Можно использовать обычный молоток, при ударе молотком по корню он раскалывается на более мелкие части. Далее следует измельчить корень на более мелкие части.

Это самая трудная задача. Самый эффективный способ измельчить на бытовой мельнице. Бытовая мельница, электрический прибор, похожий на электрическую кофемолку, но больше и мощнее в 4 раза. Пробовали измельчать и на электрической мясорубке, тоже получается, но нужно, чтобы выходная решетка была, как можно с большими отверстиями, но не меньше в диаметре 0,8 см, в противном случае, мясорубка придет в негодность.

А теперь внимание…

Корень подсолнечника. Рецепты.

О нескольких рецептах использования корней подсолнечника с лечебной целью:

При вялом пищеварении (т.е., при запорах):
взять 1 ч. л. корня подсолнечника залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, охладить и процедить. Применять внутрь по 50 мл настоя 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Солерастворяющий очищающий чай :
взять 1 стакан (около 200 г) сушёных корней подсолнечника и раздробить на мелкие кусочки размером с фасолину, залить 3-мя л. чистой воды, довести до кипения и кипятить в эмалированном чайнике 2-3 минуты на малом огне. Затем, сняв с огня, настоять, укутав, 1 час. И процедить. Отвар слить и хранить в холодильнике, корни – тоже. Выпить отвар за 3 дня, по 1 л в теплом виде (4 раза по 1 стакану в день), постепенно в течение дня, не важно, до еды или после.

Отвар приятен на вкус, его можно пить вместо воды. Затем те же корни вновь кипятить в том же объёме воды, но уже минут пять. И эту порцию отвара выпить за 2-3 дня. Третий раз те же корни в том же объёме воды кипятить в течение 10-15 минут. Затем уже брать новую порцию корней. В итоге из одного стакана корней получится 9 л. целебного отвара на 9 дней приёма. На полноценный двухмесячный курс необходимо 7 стаканов (300-350 г) корней подсолнечника, иначе лечение не стоит и начинать. Чай из корней подсолнуха пьют большими дозами в течение месяца и даже более. При этом соли начинают выводиться только после 2-х недель (сначала моча будет ржавого цвета). Пить до тех пор, пока моча не станет прозрачной как вода и в ней не будет осаждаться взвесь солей. На время приёма отвара из корней подсолнечника надо из питания исключить кислое, острое, приправы, уксусы, селёдку, соленья и маринады, алкоголь (и пиво тоже). должна быть преимущественно растительной и слегка подсолена, но не кислая. Этот отвар избавит от болей в спине, появится лёгкость в теле, в походке, помолодеете.

После 2-х месячного курса перерыв на 6 месяцев, затем можно курс повторить. Не забывайте носить , чтобы скорригировать состояние сводов стоп…

Очищение суставов от солей :
На 1 л кипятка взять 3 ст. л. измельченных корней подсолнуха, залить в термосе. Настоять, время значения не имеет. Пить в любое время, горячим или холодным.

С этой же целью используют и ствол подсолнуха, который собирают вместе с корнями после сбора урожая. Для этого его нарезают, а потом разламывают вместе с сердцевиной (белой мякотью). Настои подсолнуха можно смешивать с листьями и веточками малины, смородины, мяты – каждый раз по-разному. Пить в любое время. Для нормализации солевого обмена – отказаться от мясных бульонов, а варить и употреблять в пищу овощной или рыбный суп. И после шести часов вечера стараться вообще не есть. И непременно 1 раз в год в течение месяца пить солерастворяющий очищающий чай.

Компресс из корней подсолнечника :
взять 1 стакан дроблёных корней подсолнуха залить 1 л воды и варить на малом огне около 1 часа. Отвара получится чуть больше полулитра, но насыщенного, крепкого пить такой отвар, ни в коем случае нельзя. Компресс делается обычным способом. Смачиваем кусок ткани отваром, прикладывает к больному суставу, потом плёнку. Затем вату и, наконец, тёплый платок или шарф. Делать компрессы лучше на ночь.

Очень многие компрессами вылечили коленные, локтевые и плечевые суставы, которые долго болели и не разгибались.

Вот, Татьяна Анатольевна, насколько разнообразно целебное действие корня этого удивительного солнечного растения. Расскажите своим знакомым о полезных свойствах корня подсолнечника!

Расскажу, как я избавился от суставных заболеваний , которыми страдал почти 30 лет. По молодости, когда мы все уверены, что нам не будет износу, когда глупы и самонадеяны, я и приобрел себе болезнь суставов. Я заядлый рыбак и часто ставил сети на реке по пояс в холодной воде начиная с раннего апреля и заканчивая октябрем. Выскакивал на берег, клацая зубами от холода, опрокидывал 100-200 г. водки и считал проблему решенной. Но так было до поры до времени. Сначала стала давать знать о себе поясница, потом боль появилась в локтях и плечах, стали болеть колени и тазобедренные суставы. А тазобедренные суставы так болели, что я не мог спать на боку, словно там были нарывы.

В поликлинику идти не хотелось перебивался, как мог, так как у меня была сидячая работа, то растирками, то прогреваниями. Но время шло. а мне становилось все хуже и хуже. Я уже не мог подняться из-за стола, не опираясь руками на стол и на спинку стула, не мог завести руки за спину или поднять вверх от сильной боли, обнаружился остеохондроз. Ушел на пенсию.

Поход из дома до ближайшей аптеки был для меня настоящей пыткой, к тому времени я ходил с палочкой. Стали опухать суставы коленей и локтей. В общем, стал полуинвалидом, только что на инвалидной коляске не ездил. Помог моему горю приятель, страдавший подобным недугом. Он посоветовал мне пройти курс лечения отваром корней подсолнуха. Говорит, что как на свет народился после прохождения курса. Он одновременно принимал отвар внутрь и делал компрессы на больные суставы. Эти рецепты были опубликованы в вашей газете.

Прошел я двухмесячный курс и только потом понял восторг моего приятеля после лечения. Действительно, как заново на свет белый народился. Боли исчезли из суставов, словно их никогда и не было. Я давно не чувствовал такой бодрости и легкости во всем теле. Все дачные дела теперь на мне и выполняю я их с удовольствием. Но что самое неожиданное - у меня снова проснулся интерес к женщинам! Хотите верьте - хотите проверьте, но это действительно правда. Мужики, обратите внимание. С женой сейчас прямо вторую молодость переживаем, хотя лет пять уже и думать забыли «об этом». Замечу, что лечил суставы и компрессами, и принимал отвар внутрь.

А теперь напишу рецепты отваров

Приготовление отвара из корней подсолнуха и его применение. 1 стакан дробленых корней подсолнуха нужно проварить в трех литрах воды на малом огне 5 минут с момента закипания. Отвар остудить, слить и хранить в холодильнике, корни тоже. Выпить отвар за три дня, выпивая постепенно по литру в день, независимо до еды или после. Затем этот же стакан корней снова проварить в трех литрах воды 10 минут. Выпить по той же схеме. И наконец этот же стакан корней проварить в трех литрах воды 15-20 минут. Корни выбросить и следующую порцию отвара готовить уже из новых корней. В итоге из 1 стакана корней получается 9 литров отвара на 9 дней приема. На 2-месячный курс лечения необходимо 7 стаканов корней.

Во время приема отвара необходимо исключить из питания острые, кислые, копченые блюда, алкоголь. Во время лечения будет отмечаться легкое жжение в суставах, это будут растворяться отложения солей, их выводится из организма за курс лечения до 3 кг. Понаблюдайте за мочой, это будет нечто! Песок, хлопья, какая-то ржавчина и прочая дрянь. Организм очистится от накопившихся шлаков, токсинов и ядов. Еще у меня улучшился слух и зрение. В общем, обновился полностью.

А это приготовление отвара для компрессов

1 стакан дробленых корней нужно проварить в одном литре воды в течение одного часа на малом огне. Отвара получится где-то 0,5 литра, он будет темным, насыщенным, пить такой ни в коем случае нельзя, доливать водой тоже нельзя. Вчетверо сложенную ткань смочить отваром и приложить на больной сустав, сверху пленку, потом утеплить и сверху закрепить. Делать можно и днем и на ночь до улучшения состояния.

Еще замечу, что отвар для приема внутрь очень хорошо растворяет камни в почках и в желчном пузыре. Система приема та же, что и при лечении суставов.

Спасибо

Сегодня в народной медицине повсеместно применяются корни и семечки подсолнечника обыкновенного , при помощи которого лечатся многие заболевания, снижается уровень холестерина и нормализуется обмен веществ. О том, как правильно использовать эти части растения, и поговорим в этой статье.

Применение корня подсолнечника

Корни подсолнечника применяются в основном в виде отвара с целью очищения суставов и позвоночного отдела от солевых отложений. Также корни подсолнечника помогают справиться с остеохондрозом, вывести камни из желчного и почек , нормализовать работу сердца . Корни растения растворяют соли не только в почках, а и в суставах, избавляя от сильных болей при хондрозах, артритах , а также артрозах, ревматизме и беспричинной головной боли.

Отвар корней подсолнечника помогает организму восстановиться в короткие сроки безвредным и практически безболезненным методом. Такое очищение омолодит организм, придаст сил и энергии. Следует отметить, что проводить очищение при помощи отвара корней подсолнечника лучше после очищения кишечника посредством клизм (такого рода очищение рекомендовано проводить в течение месяца), а также налаживания раздельного питания , что позволит не засорять организм в последующем.

Отвар корней подсолнечника

Для приготовления отвара из корней подсолнечника для проведения очистительного курса необходимо 1 стакан мелко измельченного сырья залить тремя литрами воды и кипятить в течение пяти минут. Полученный отвар следует выпить за два дня, после чего вновь готовится отвар из корней в аналогичной пропорции, только варятся корни не 5 минут, а 10. Выпивается полученный отвар также за два дня. В последующие дни курса (а курс лечения корнями подсолнечника рассчитан на полтора – два месяца) используется отвар, который варится на протяжении 15 минут, при этом пропорция воды и лекарственного сырья, а также дозировка приема отвара соблюдаются такие, как и в предыдущие дни.

Важно! Придерживаясь приведенной выше схемы лечения, соли начнут выходить спустя 2 – 3 недели, при этом моча приобретет ржавый оттенок. Со временем моча будет становиться прозрачной. В процессе приема отвара нельзя употреблять острую пищу, приправы, соленья, сельдь, уксус. Проще говоря, пища должна быть соленой в меру, то есть не кислой. Также желательно отдавать предпочтение пище растительного происхождения.

Свойства корня подсолнечника

Корни подсолнуха преимущественно применяются для выведения солей. Из организма достаточно тяжело выводятся щелочные, минеральные, а также жирные соли (например, ураты, фосфаты и оксалаты), для растворения которых пользуются принципом подобия, заключающимся в том, что подобное растворяется подобным (например, в керосине хорошо растворяются нефтепродукты).

Плохо растворимые соли организма образуются путем химических реакций нейтрализации таких сильных щелочей, как желчь и трипсины со слабыми кислотами желудка . Таким образом, соли организма в основном имеют желчный характер, поэтому большая их часть выводится из организма посредством введения подобных растворителей (а именно щелочей), которые безвредны для организма. Такими растворителями и являются отвары или настои из корней подсолнуха, содержащие алкалоиды , являющиеся азотсодержащими щелочноподобными веществами.

Лечение с использованием корней подсолнечника

Для достижения максимального эффекта от лечения корнями подсолнечника необходимо правильно собрать и высушить сырье.

Во-первых, в лечебных целях используются лишь корни полностью созревшего подсолнуха. Причем, чем толще, длиннее и больше корень, тем больше он содержит целебных свойств.

Во-вторых, важно правильно высушить корень, для чего рекомендуется разрубить его вдоль на полоски, схожие по своему размеру и диаметру на карандаш. Полученные лучины раскладываются в один слой (обязательно в тени и на сквозняке).

Важно! На солнце либо в духовке сушить корни подсолнечника нельзя.

После просушки корни измельчаются и хранятся в матерчатых мешочках.

Корни подсолнечника растворяют камни в почках, а также в желчном пузыре, избавляют от остеохондроза и выводят отложения солей в суставах. Следует помнить о том, что препараты из корней растения могут спровоцировать повышение давления (если такое случится, необходимо уменьшить дозу принимаемого препарата, а после нормализации самочувствия вернуться к первоначально рекомендованной дозировке). Кроме того, может наблюдаться жжение в суставах, а иногда и в ребрах, свидетельствующее о растворении солевых отложений.

Во время лечения при помощи препаратов корней подсолнечника необходимо соблюдать диету, исключающую жирные, копченые, острые, кислые продукты и алкоголь.

Препараты корней подсолнечника могут приниматься как внутрь, так и наружно, в виде компрессов, для приготовления которых смачивается полоска ткани в отваре, и прикладывается к больным либо не разгибающимся суставам.

Противопоказания

Противопоказаниями к применению препаратов из корней подсолнуха являются индивидуальная непереносимость и наличие нерастворимых камней в почках.

Отвар (чай) из корня подсолнуха - видео

Применение семян подсолнечника

В ядрах подсолнечника содержится большое количество аминокислот, поддерживающих на необходимом уровне жировой обмен, что предупреждает преждевременное старение организма, накопление лишнего холестерина (а это, в свою очередь, защищает от таких тяжелых болезней, как инфаркт и атеросклероз сосудов).

Кроме того, семечки подсолнечника защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов, не говоря уже об укреплении зрения и положительном воздействии на репродуктивную сферу (а все благодаря содержанию в ядре подсолнуха витаминов А и Е).

Важно! Конечно, многие полезные вещества, содержащиеся в семечках подсолнечника, есть и в иных продуктах питания, но именно в семечках они сберегаются намного дольше. Так, семечки могут храниться на протяжении всей зимы, ведь их скорлупа надежно защищает ядро от неблагоприятных внешних воздействий и порчи, благодаря чему сохраняются все полезные свойства семян. А вот в очищенных семечках окисляются жиры, что очень вредно для организма.

Свойства семян подсолнечника

  • Нормализация давления;
  • предотвращение склеротических изменений в кровеносных сосудах;
  • успокаивание нервной системы;
  • обеспечение организма кальцием , которого в этом продукте содержится столько же, сколько и в йогурте либо сметане;
  • укрепление кожного покрова и волос благодаря большому содержанию цинка и кальция;
  • нормализация кислотно-щелочного баланса;
  • восстановление потенции (150 г семечек содержит суточную дозу витамина Е);
  • улучшение аппетита;
  • ускорение заживления ран;
  • улучшение работы легких и ЖКТ.

Калорийность

Семечки подсолнечника по праву считаются высококалорийным продуктом, в 100 граммах которого содержится 500 – 700 ккал., порядка 21 г белков, 3,4 г углеводов, а также 53 г жиров. Таким образом, семечки в 2 – 3 раз калорийнее мяса и хлеба.

Полстакана семечек заменяют две порции вареного риса либо плитку шоколада, тогда как один стакан – половину хлеба либо порцию свиного шашлыка.

Польза и вред

Польза семечек
1. Поедание семечек является своеобразной психотерапией , позволяющей успокоить нервы, отвлечься от тревог и вредных привычек (часто семечки помогают справиться с такой вредной привычкой, как курение).
2. Семечки содержат большое количество кальция, цинка и многих других витаминов и микроэлементов, которые укрепляют волосы и ногти, способствуют тому, что кожа выглядит красивой и здоровой.
3. Ядра подсолнуха содержат в большом количестве витамин Д, играющий важнейшую роль в процессе созревания хрящевой ткани, а также в минерализации костей.
4. Семечки – это прекрасный источник ненасыщенных жирных кислот, снижающих уровень вредного холестерина, тем самым защищающих сердце и сосуды от образования бляшек, ведущих к развитию инфаркта.
5. Семечки содержат витамин Е, который по праву признан мощным антиоксидантом , обладающим антиканцерогенным действием. Именно витамин Е предотвращает развитие атеросклероза и защищает от различного рода излучений, включая компьютерное.

Вред семечек
1. Семечки портят зубную эмаль, способствуя образованию на зубах черных пятнышек – зубных камней .
2. Семечки – высококалорийный продукт, поэтому нежелательно увлекаться им тем, кто имеет проблемы с лишним весом.
3. Длинные корни подсолнечника вбирают из почвы такие элементы, как свинец и кадмий, которые в избыточном количестве могут спровоцировать развитие заболеваний почек, гипертонии и даже умственной отсталости (такие последствия могут ожидать тех, кто ежедневно употребляет по 2 – 3 стакана семечек).

Вывод: умеренное употребление семечек подсолнечника не принесет вреда организму (особенно если у Вас здоровые зубы и нет проблем с лишним весом).

Отвар семян подсолнечника

Полулитровую банку сырых семечек высыпать в кастрюлю и залить двумя литрами воды . После того, как средство закипит, его следует варить еще два часа на слабом огне. Затем отвар процеживается и пьется в течение дня маленькими порциями, на протяжении двух недель. По истечении указанного срока делается пятидневный перерыв, после которого курс повторяется.

Такой отвар поможет вылечить бронхит, устранить кашель , нормализовать давление, а также предотвратить развитие атеросклероза.

Масло семян подсолнечника

Подсолнечное масло используется при лечении таких заболеваний:
  • болезни желудка, кишечника, сердца, а также легких и печени в хронической стадии;
  • женские заболевания;
  • дискинезия желчевыводящей системы;
  • гиперхолестеринемия;
  • бронхит;
  • пневмония;
  • запор.
Подсолнечное масло широко применяется во всем мире в качестве основы для изготовления масляных растворов, а также пластырей и мазей. Кроме того, масло подсолнечника – это действенное слабительное и желчегонное средство, показанное для профилактики атеросклероза (так, ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав масла, заменяют в рационе животные жиры), а также при лечении воспалений, локализованных в кишечнике. Принимается масло по 1 – 2 ст.л. трижды – четырежды в день.

Местно прокипяченное масло используется как заживляющее средство при лечении свежих ран и ожогов (масляные повязки прикладываются к пораженным участкам кожи).

При помощи подсолнечного масла испокон веков лечили отравление : так, своевременно принятое масло нейтрализует действие яда путем создания на внутренних стенках желудка защитной пленки, препятствующей попаданию яда в кровь.

Масло из семян подсолнечника очищает кровь от токсинов. Для этого утром (обязательно на голодный желудок) необходимо рассасывать столовую ложку масла подобно леденцу в течение 15 минут, по истечении которых масло выплевывается, а рот полощется водой. Данная процедура при необходимости повторяется перед каждым приемом пищи и перед отходом ко сну.

Каким же образом осуществляется выведение токсинов путем рассасывания масла? Дело в том, что токсины, присутствующие в организме, обладают жировой основой. Прямое контактирование капилляров, расположенных под языком, и жировой основы масла подсолнечника приводит к тому, что самые мелкие шарики токсинов транспортируются из крови, которая проходит по этим сосудам, непосредственно в масляный раствор, находящийся во рту.

Важно! Описанный выше метод лечения может спровоцировать обострение имеющихся заболеваний, в результате чего может ухудшиться самочувствие. Опасаться такой реакции организма не стоит, поскольку она свидетельствует о начале рассасывания очага заболевания.

Масло подсолнечное применяется для масляно-щелочных ингаляций, рекомендованных при болезнях носоглотки. Также масло является составляющей пластырей и масляно-горчичных обертываний, используемых при бронхитах и пневмониях . И, конечно, подсолнечное масло повсеместно используется для массажа пораженных суставов.

Семечки подсолнечника при беременности

Ни для кого не секрет, что семечки – это не только полезный, но и очень вкусный продукт, которым любят себя баловать беременные женщины (кому-то нравится вкус семечек, а кто-то таким образом успокаивает свою нервную систему). Но так ли полезен этот продукт для беременных? Попробуем разобраться в этом вопросе.

О пользе семечек для беременных свидетельствует тот факт, что они рекомендованы к каждодневному потреблению наряду с такими продуктами, как орехи, мясо, молочные продукты.

И это неудивительно, принимая внимание нижеприведенные факты:
1. Семечки обладают богатейшим составом: так, практически все компоненты этого продукта крайне полезны и для самих беременных, и для вынашиваемого малыша (семечки содержат аминокислоты, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты , микро- и макроэлементы, обеспечивающие нормальное развитие плода).
2. Укрепляют кожный покров, предупреждая тем самым образование растяжек.
3. Ускоряют заживление мягких тканей, благодаря чему женщина быстро восстанавливается в послеродовой период.
4. Регулируют кислотно-щелочной баланс.
5. Семечки улучшают аппетит и устраняют тошноту (особенно актуально это для беременных, которые в первый триместр беременности испытывают токсикоз , сопровождающийся отсутствием аппетита).
Важно! Спасаясь семечками от токсикоза, крайне важно не переусердствовать, поскольку этот продукт усложняет процесс выведения из организма ацетона (а, как известно, уровень ацетона при токсикозе повышается).
6. Семечки предупреждают развитие заболеваний сердечнососудистой системы, болезней печени , атеросклероза, а также нарушений желчевыводящих путей.
7. Семечки улучшают состояния волос и ногтей (многие беременные жалуются на то, что волосы во время беременности теряют свой цвет, начинают сечься и выпадать).
8. Семечки устраняют изжогу .
9. Семечки борются с запорами .
Но! Перечисленными выше свойствами обладают лишь сушеные семечки, которые в процессе жарки теряют свои полезнейшие свойства.

Важно! Семечки при условии чрезмерного употребления могут нанести вред организму, превратив полезные свойства во вредные. Так, чрезмерное поедание семечек может спровоцировать:

  • тошноту;
  • запор;
  • тяжесть в желудке;
Для получения необходимых для организма витаминов и минералов, которые содержатся в ядрах подсолнечника, достаточно съедать не более 100 г сушеных семечек в день.

Следует помнить о том, что семечки являются очень калорийным продуктом, поэтому к их употреблению необходимо ответственно и осторожно подходить тем, кто склонен к полноте. Учтите, что один стакан семечек содержит около 500 калорий, а набор лишних килограмм во время беременности крайне нежелателен.

Желательно самостоятельно приобретать сырые семена, тщательно мыть их и сушить. Если же предпочтение отдается семечкам, продаваемым в магазине в пачках, то остановите свой выбор на надежном производителе. Помните о том, что магазинные подсолнечные семечки зачастую содержат тяжелые металлы, не говоря о том, что и этот натуральный продукт может быть генномодифицированным.

Ни для кого не секрет, что употребление семечек может негативно сказаться на состоянии зубов, а беременные и без того состоят в "группе риска", поскольку зачастую испытывают недостаток кальция, что разрушительно сказывается на состоянии зубов в целом, и зубной эмали в частности. Выход из этой ситуации есть: чистка семян подсолнечника должна осуществляться руками.

Не стоит забывать и о возможных аллергических реакциях, ведь на семечки также бывает аллергия .

Наконец, не стоит забывать об аппендиците , развитие которого может спровоцировать употребление шелухи, которую желудок просто не в состоянии переварить. А вот очищенные семечки никакой угрозы для аппендикса не представляют.

Вывод: умеренное употребление семечек положительно воздействует на течение беременности, а также на самочувствие беременной и развитие плода.

Сахарный диабет и семечки подсолнечника

В семенах подсолнечника содержится порядка 24 процентов белка, полный набор незаменимых аминокислот, большое количество полиненасыщенных жирных кислот, лецитин и жирорастворимые витамины. Так, всего лишь в 100 г этого продукта содержится около 30 мг витамина Е (или токоферола), поэтому употребление 50 г семечек обеспечивает суточную потребность в "витамине молодости" (именно так еще называют ученые витамин Е).

Семена подсолнечника являются одним из богатейших источников витамина В 6 (или пиридоксина), которого в 100 г продукта содержится 1250 мг. Именно пиридоксин, по мнению специалистов, является незаменимым профилактическим средством от сахарного диабета . К тому же витамин В 6 показан людям, желающим избавиться от лишнего веса.

Семечки тыквы обладают легким мочегонным и слабительным эффектом, благодаря чему помогают выводить вредные соединения свинца, а также других тяжелых металлов.

Сахарный диабет зачастую спровоцирован нарушением обмена веществ. Семена подсолнечника содержат лецитин, бетаин, органические кислоты, кальций, антоцианы, горечи, фитин и витамин А, которые нормализуют пищеварение и обменные процессы в организме.

Однако следует помнить о том, что семечки содержат достаточно много калорий, а употребление калорийных продуктов при сахарном диабете нежелательно. Поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется употреблять уменьшенную среднесуточную норму семечек.

Важно! Лучше отдавать предпочтение высушенным семенам, так как при жарке семечки подсолнечника теряют больше 80 процентов полезных веществ.

Рецепт для снижения уровня сахара в крови
Полстакана черных семечек подсолнечника хорошо промыть и засыпать в термос, залив литром кипятка. Семечки настаиваются ночь, процеживаются. Настой принимается на протяжении дня, до и после приема пищи. Прием настоя рассчитан на две недели, после чего рекомендуется сделать двухнедельный перерыв. Настой принимается в три курса.

Семечки подсолнечника от холестерина

Семена подсолнечника играют важнейшую роль в процессе снижения холестерина, поскольку содержат большое количество линоленовой кислоты, понижающей холестериновые отложения на стенках артерий. Употребляя подсолнечное масло вместо сливочного и сливок, можно значительно улучшить здоровье и снизить холестерин.

В семечка подсолнечника содержатся природные химические соединения, которые по своей химической структуре схожи с холестерином. Именно эти соединения способствуют уменьшению всасывания холестерина, тем самым помогая снизить его уровень.

Кроме того, незаменимые жирные кислоты, входящие в состав семечек подсолнечника, содержат достаточно высокий уровень так называемого "хорошего холестерина", который борется с "плохим холестерином". Бетаин, витамины В и Е также играют существенную роль в борьбе с "плохим холестерином" (причем больше всего витамина E содержится именно в подсолнечном масле, вследствие чего его употребление является жизненно необходимым).

Настой от повышенного холестерина
Для приготовления этого рецепта необходимо предварительно прорастить семена подсолнечника, что поможет добиться максимального эффекта. На проращивание семян уйдет 15 – 18 часов. Пророщенные и промытые семена заливаются кипятком и оставляются настаиваться на ночь. Принимается настой до приема пищи три – пять раз в сутки.

Этот рецепт поможет понизить уровень холестерина и вылечить атеросклероз , очистить сосуды, а также улучшить кровообращение.

Семечки подсолнечника для похудения

Сегодня семечки подсолнечника входят в состав многих диет по следующим причинам:
  • легко усваиваются организмом;
  • обеспечивают организм всеми полезными веществами, включая витамины и аминокислоты;
  • нормализуют жировой обмен в организме.
Жирные масла, флавоноиды, пектин, витамины Е и Д способствуют выведению из организма канцерогенных веществ, шлаков, свободных радикалов, тем самым нормализуя процесс пищеварения в частности и функционирование всех систем и органов организма в целом.

Но! Диета на семечках – это далеко не панацея, тем более что к потреблению этого калорийного продукта следует крайне осторожно - в противном случае можно, напротив, набрать лишние килограммы, а не сбросить. Важно придерживаться режима дня, не забывать о физических нагрузках и сбалансированном питании.

Рекомендуется заменять семечками определенные продукты, среди которых мясо, рыба, сливочное масло, шоколад , а также хлеб. Конечно, не стоит полностью отказывать себе в перечисленных продуктах, просто следует чередовать их употребление с семечками (организмом должны получаться вещества не только растительного, а и животного происхождения, но за счет семечек в рацион можно включать меньше жирной, сладкой, а также углеводистой пищи). Двух столовых ложек семечек подсолнечника в день хватит для поддержания здоровья и безвредного процесса похудения.

Польза и вред семечек подсолнуха - видео

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Содержат много полезных элементов, однако лишь немногие знают о том, что уникальными целебными свойствами обладают и корни подсолнуха.

Народная медицина о пользе корней подсолнуха сообщала еще несколько веков назад, однако с течением времени понемногу стали забывать об их свойствах, а в настоящее время и вовсе лишь немногие знают о том, как с помощью этого доступного средства можно избавиться от множества проблем. Сегодня нашу беседу хочется посвятить именно полезным свойствам корней подсолнуха.

Свойства

Корни подсолнуха в силу того, что они обогащены полезными микроэлементами, способны избавить от остеохондроза, очистить суставы от солей и вывести камни из почек. При продолжительном применении корня подсолнуха наблюдается и заметное улучшение у больных сахарным диабетом, проходят сердечные и головные боли, нормализуется давление, организм полностью очищается от накопившихся шлаков.

Корень подсолнуха: противопоказания

Несомненно, корень подсолнуха может помочь при большом количестве недугов, однако во всем, как говориться, необходима мера. Поэтому ни в коем случае не следует заниматься самолечением. Не забывайте и о том, что средства, в составе которых числится корень подсолнуха, противопоказаны беременным женщинам, а также кормящим мамам. Помните также и то, что корень подсолнуха не способен растворить карбонатные и фосфатные камни.

Заготовка

Уверены, многие из вас, кто уже смирился со своим недугом, почитав о полезных свойствах корней подсолнуха, воспряли духом и решили ощутить их чудодейственный эффект на себе. Однако где же достать это чудо-средство? Вы можете приобрести корни подсолнуха в аптеке, либо же заготовить их самостоятельно.

Лечебными свойствами отличаются только зрелые корни подсолнуха . После того, как шапка подсолнуха вместе с семенами была срезана, вам нужно выкопать корень и удалить оставшуюся на них почву (промывать не рекомендуется). Целительными свойствами обладают только большие и толстые корни и чем они больше, тем полезнее, посему нитевидные отростки следует отрезать. После этого корни подсолнуха необходимо просушить. Разрубите их на лучины соизмеримые по размеру с обыкновенным карандашом, разложите на бумагу и оставьте на сквозняке в тенистом месте. Как только корни высохнут, их нужно поломать на мелкие кусочки и сложить в матерчатые мешочки.

Корень подсолнуха: применение

Ну а теперь думаем настало время сообщить несколько рецептов народной медицины с применением корней подсолнухов, которые помогут справиться с недугами.

Корень подсолнуха при артрите, остеохондрозе, отложении солей, болях в суставах, радикулите

Сложите 0,5 стакана измельченных корней подсолнуха в кастрюльку, залейте их 1,5 литрами кипятка и поставьте томиться на слабый огонь минут на 10. После этого в течение получаса дайте отвару настояться и процедите. Принимать средство следует 3 раза в день по 2/3 стакана в течение одного месяца. Желательно во время лечения соблюдать бессолевую диету.

Корень подсолнуха при камнях в печени, почках, желчном и/или мочевом пузыре

Возьмите 300 граммов корней подсолнуха, измельчите их и сложите в эмалированную посуду. Залейте 5 литрами дистиллированной воды и поставьте на медленный огонь. Через пять минут снимите отвар с огня, дайте ему настояться в течение 24 часов. По истечению указанного времени отвар следует процедить. Корни подсолнуха не выкидывайте, а отожмите и уберите в холодильник. Приготовленный отвар вам необходимо принимать 3 раза в день по 0,5 литров до еды или после еды. Через три дня хранившиеся в холодильнике корни подсолнуха, нужно вновь залить пятью литрами воды и поставить кипятиться на огонь на 10 минут. Полученный отвар необходимо остудить и настаивать в течение суток. В течение следующих 3 дней выпивайте по 0,5 литров отвара 3 раза в день, предварительно процедив отвар. Корни подсолнуха выбросить. Курс лечения составляет 24 дня, при нужде курс можно продлить на 12 дней.

Чай из корней подсолнуха при камнях в почках и желчном пузыре, отложении солей и шлаков

Для приготовления чая, который нередко называют антишлаковым, вам необходимо залить стакан измельченных в блендере корней подсолнуха 3 литрами воды, довести массу до кипения и томить в течение 5 минут на слабом огне. По истечению обозначенного времени снимите отвар с огня и дайте ему настояться (примерно час). После этого процедите отвар, поставьте его в холодильник. Корни также не выбрасывайте, а храните в холодильнике. Принимать отвар следует по 1-1,5 стакану 3 раза в день (вы должны выпить приготовленный отвар за 3 суток). Через три дня возьмите хранившиеся в холодильнике корни подсолнуха и вновь проварите их в трех литрах воды, но уже 10 минут. Схема употребления такая же. И наконец из этих же корней вам необходимо приготовить 3 литра отвара, прокипятив его в течение 15 минут. Курс лечения составляет 2 месяца.

Корень подсолнуха для исцеления коленных, плечевых, локтевых суставов

Залейте один стакана корней подсолнуха тремя литрами воды, поставьте на медленный огонь и варите в течение пяти минут. Дайте отвару остыть и уберите его в холодильник. Для избавления от перечисленных недугов необходимо на ночь прикладывать к больном месту смоченную в отваре ткань, сверху не забудьте обмотать пленкой.

Это растение знают, любят все - от мала до велика. Именно его вкусных семечек делают известное всем, популярное и недорогое подсолнечное масло. Но подсолнечник не только популярное в народе лакомство, но и настоящее лекарство. В народной медицине он занимает своё особое, почетное место. Все части растения, от корней до цветочной корзинки, обладают мощным целебным эффектом.

В лечении используют всё - молодые, незрелые семечки, желтые лепестки, цветочные корзинки, молодые листья. А его корни тоже не менее полезны для здоровья, а в некоторых случаях даже более подходят для лечения недугов. Именно про корень подсолнуха, применение, противопоказания его в лечении мы и поговорим сегодня с вами.

Сразу хочу сказать, что корни этого растения обладают целебными свойствами только тогда, когда подсолнух полностью созрел и его шляпка, наполненная спелыми семенами готова к срезанию. Если использовать корни несозревшего растения, то толку не будет.

Для чего используют корни подсолнуха?

Корни используют для лечения некоторых недугов. В основном их применяют в качестве средства, выводящего из организма лишние соли. Причем даже те, которые откладывались в нем долгие годы. Отвар из корней применяют для очищения почек, желчного пузыря от камней и песка. Это средство хорошо устраняет составную боль, лечит цистит. Его используют как внутренне, так и наружно, в виде компрессов и примочек, в частности при ушибах, болях в суставах, остеохондрозе.

С помощью приготовленных целебных средств из корней растения можно нормализовать давление крови, избавиться от головной, сердечной боли. Утренний чай с добавлением измельченных сухих корешков подарит положительный, солнечный заряд организму на весь день.

Как применять корни?

Применение корней подсолнечника для лечения недугов испокон веков осуществлялось лекарями и травниками. Как мы уже говорили, наиболее часто их применяют для очищения почек. Правильно приготовленный отвар поможет растворить, вывести из них мелкие камни, песок, лишние соли. Давайте узнаем, как готовить отвар:

Отвар для очищения почек

Положите в обычную эмалированную кастрюлю 1 стакан (200 г) измельченных, сухих корней. Долейте 3 л. очищенной фильтром или бутилированной воды. Вскипятите, варите на очень легком огне недолго, всего 5 минут. Кастрюлю снимите с огня, накройте теплым кухонным полотенцем, подождите, пока остынет. Теперь процедите через марлю, перелейте в банку, храните в холодильнике. Корни не выбрасывайте, их будем варить
еще два раза.

Это целебное средство нужно выпить за трое суток, примерно по 1 л. за день. Когда отвар закончится, корни провари те еще раз в 3 литрах очищенной воды 10 мин. Потом также пейте три дня.

Третий раз корни проварите в 3 л. воды не менее 15–20 минут. Потом процедите и также выпейте отвар за три дня. Теперь использованные корни выбросьте. Таким же образом лечение продолжайте далее, всего 2 мес. На весь полный курс вам понадобится 7 стаканов измельченного сухого сырья.

Во время всего курса лечения есть противопоказания к приему алкоголя (в том числе пива), употреблению очень соленой, маринованной, кислой, острой пищи, а также копченых продуктов.

Отвар для лечения цистита

О том, какое неприятное, болезненное и хлопотное заболевание цистит известно очень многим. Оно считается одним из самых распространенных недугов мочеполовой системы. Обычно для его лечения доктор назначает антибиотики, которые также оставляют свой негативный след в организме. Так вот, улучшить общее состояние организма, предотвратить перерождение острого цистита в хроническую форму, а также ускорить процесс выздоровления поможет такое средство:

Положите в кастрюлю 1 стакан измельченных, высушенных корней подсолнечника, залейте 3 л. кипятка, варите всего 2 мин. Потом укутайте, оставьте на 1 час. Процедите, пейте по стакану трижды за сутки.

Для наружного применения

Для устранения суставной, головной, мышечной боли, а также при различных ушибах возможно наружное применение отвара из корней подсолнечника. Для этого нужно приготовить очень крепкий отвар:

Положите в эмалированную кастрюлю 1 стакан высушенных, измельченных корней, залейте литром очищенной горячей воды. Вскипятите, варите при маленьком кипении 1 час. Потом снимите с плиты, дождитесь, пока остынет. Намочите теплым отваром марлевую салфетку, отожмите слегка лишнюю жидкость, приложите к больному месту. Если лечите сустав, то сверху оберните пленкой и перевяжите теплой тканью.

Лечение отложение солей

Для очищения организма от солей, измельчите свежий, нарезанный корень с помощью мясорубки. Половину стакана сырья положите в кастрюльку, долейте 1,5 литра очищенной мягкой воды, вскипятите, варите 10 мин. После чего дождитесь, пока отвар остынет, процедите. Пейте в течение дня, как почувствуете жажду. Полный курс лечения - 3 мес.

Противопоказания

У применения корней подсолнечника имеется только одно, но очень серьезное противопоказание - крупные и нерастворимые камни. Прием отваров спровоцирует их движение, что может привести к очень серьезным и опасным последствиям, например, разрыв мочеточника. Поэтому прежде чем использовать корни подсолнечника в лечении, обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом и пройдите необходимое медицинское обследование. Будьте здоровы!