Орехи чрезвычайно питательны - белки в них составляют целых 15%. В 100 граммах этого продукта содержится порядка 700 ккал и, соответственно, большое количество жиров. Кажется, что они нужны не для того, чтобы сбрасывать вес, а, наоборот, - чтобы его набирать. Это и пугает множество людей, которые стремятся похудеть, и они отказываются вводить их в свой рацион. Совершенно напрасно. Ведь если научиться употреблять их правильно, они не только помогут удерживать стабильный вес и даже снижать его, но и обогатят весь организм крайне полезными для него веществами. Использовать орехи для похудения нужно очень осторожно - и тогда вы получите желаемый результат.
Следует учитывать, что этот натуральный продукт очень «заразен». Всего 3-4 штучки - и, как говорится, понеслось. Затормозить подчас бывает до невозможности сложно.
Помните, что съеденные сверх меры 3 ореха в день способны наградить вас не самым приятным бонусом в виде 4 килограммов за год.
Если вы - неисправимый сладкоежка, орехи пригодятся вам для замены любимых, но не очень полезных вкусностей. С ними вы если и наберете вес, то точно меньше, чем, если бы продолжали поглощать сладости. Уже положительный момент.
Всегда учитывайте, что для фигуры опасны не орехи сами по себе, а нездоровое увлечение этим продуктом. Любому человеку, у которого отсутствуют противопоказания, за день допустимо съесть 5 орешков. В таком количестве они не повлияют на ваш вес, зато оздоровят весь организм. Отсюда делаем вывод, что употреблять орехи в процессе похудения все-таки можно.
Так как в орехах в большом количестве содержатся ненасыщенные жирные кислоты, они ускоряют процесс термогенеза, происходящий в тканях. В результате калории не превращаются в запасы жира, а эффективно сжигаются, выделяя при этом тепло. Правда, если вы будете есть их горстями в надежде на то, что сожжете весь избыточный вес благодаря термогенезу, то рискуете получить обратный эффект. Будьте аккуратны.
Орехи обладают свойством приглушать аппетит, а это, в свою очередь, заставит вас естественным образом сократить объем потребляемой пищи и, соответственно, калорий.
Согласно результатам одного из исследований, употребление арахиса на протяжении 20 недель подряд привело к тому, что энергетические затраты в состоянии покоя выросли на на 20%.
Поэтому не нужно верить распространяемым мифам о вреде, который орехи якобы наносят фигуре. Ешьте их правильно и худейте в свое удовольствие!
Разновидности и полезные свойства
| Кедровые | Британские ученые определили, что кедровые орехи помогают снижать вес. Они глушат чувство голода, в результате чего уменьшается количество поглощаемых за день калорий. Для исследования была выбрана группа женщин с ожирением. Перед едой они употребляли экстракт этих орехов. В итоге они стали есть меньше, так как насыщение наступало намного быстрее, и, конечно же, худели. Этот вид орехов также стимулирует производство в организме холецистокинина. Этот гормон подает в мозг сигнал о наступлении сытости и необходимости заканчивать употребление пищи. |
| Грецкие | Этот вид содержит огромное количество разнообразных полезных веществ. Однако нас интересуют те, которые разгоняют метаболизм и помогают сжигать жиры. Таким воздействием обладают марганец и медь, а также эллаговая кислота. Правильные жирные кислоты (в частности, Омега-3), белки и растительные волокна подарят длительное чувство сытости, исключив, таким образом, риск переедания и постоянного желания перекусить чем-нибудь. |
| Фундук | В нем в огромном количестве содержится олеиновая кислота, оказывающая благоприятное влияние на сосудистую систему и сердце, а также уже упоминавшиеся медь и марганец, которые крайне важны для правильного обмена веществ, а значит - похудения. Кроме того, медь участвует в синтезе эндорфинов (гормонов радости). Всем известно, что плохое настроение, постоянный стресс и депрессии провоцируют периодически вспыхивающее чувство голода. А фундук повышает настроение, поэтому объесться уже не получится. |
| Кешью | Кроме марганца, меди и полезных жиров, способствующих снижению веса, кешью содержит еще парочку микроэлементов, корректирующих метаболизм в организме, - цинк и железо. |
| Фисташки | В этой разновидности баланс белков и жиров выдержан лучше всего. Первых относительно много, а вторых - маловато. Фисташки содержат много калия. Он уравновешивает в организме натрий и таким образом помогает устранить отечность, которая является постоянным спутником целлюлита. |
| Арахис | Несмотря на то, что многие уверенно относят арахис к орехам, на самом деле это боб. И, тем не менее, он помогает уменьшать вес благодаря огромному количеству содержащихся в нем клетчатки и белков. И то, и другое обеспечивают быстрое насыщение и качественно глушат ощущение голода. Иными словами, съев совсем маленькое его количество, вы забудете о желании покушать примерно на пару часов. Если вы приучите себя к малым порциям, то желудок уменьшится в объеме, что также будет способствовать уменьшению массы тела. |
| Мускатный орех | Бороться с избыточным весом этот продукт помогает посредством подавления чувства голода, нормализации показателей сахара в крови и разгоном метаболизма. Немного мускатного порошка можно смело класть в блюда и напитки. |
Какие самые полезные? Наверное, уверенного лидера среди орехов нет. Каждый вид приносит пользу для снижения веса по-своему. Главное - строго придерживаться правил их употребления. В противном случае вы получите обратный эффект в виде дополнительных килограммов, которые вас совсем не порадуют.
Правила употребления
Так как все разновидности орехов отличаются калорийностью и полезными свойствами, возникает вполне логичный вопрос: какие орехи можно есть при похудении? Да любые. Хорошо зарекомендовали себя в этом деле кедровые, грецкие, арахис и фисташки.
Максимальное количество орехов, которое можно себе позволить в день, не должно превышать 30 граммов. Если вы очень хотите избавиться от нескольких лишних килограммов, его и вовсе придется снизить до 15-20 граммов. Чтобы вы не искали аптекарские весы, уточним, что столько весят 6-7 орешков среднего размера. Многие едят их просто так, отдельно. Но лучше, конечно, дополнять ими фруктово-овощные салаты. Ведь когда они будут одним из ингредиентов блюда, вы уже не сможете потянуться за очередной порцией, которая уже будет вредить вашей фигуре. В общем, выберите себе любимый рецепт и наслаждайтесь.
Орехи обладают еще одним небезопасным для худеющих свойством - они настолько вкусные, что порой бывает тяжело остановиться - и вы не замечаете, как успеваете съесть за день чуть ли не месячную норму.
Рецепты
Когда запрещены
У некоторых разновидностей орехов есть противопоказания. Поэтому употреблять их всем подряд нельзя. Если вы сомневаетесь насчет аллергической реакции, лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать неприятных и даже опасных сюрпризов.
- дерматологических проблемах - экземе, псориазе;
- заболеваниях кишечника;
- проблемах с поджелудочной железой;
- повышенной свертываемости крови.
Миндаль нежелателен, если у вас фиксируется высокая частота сердечных сокращений. Его употребление таким людям придется свести к минимуму, а лучше - вовсе отменить.
- тяжелых формах сахарного диабета;
- тяжелых заболеваниях печени, протекающих в хронической форме.
И напоследок
Даже в том случае, если вы начали употреблять орехи и за этим не последовала негативная реакция, к любым орехам надо относиться очень аккуратно. Это хорошо, что у вас нет на них аллергии. Но помните, что их калорийность слишком высока. Поэтому они могут приносить не только пользу, но и наносить ущерб вашей фигуре. Для похудения, вне зависимости от того, какие продукты составляют ваш рацион, крайне важно придерживаться суточной нормы калорий и ни в коем случае не выходить за ее пределы. Об этом говорят и многочисленные отзывы похудевших.
Орехи - один из лучших продуктов для выполнения этого правила, так как вы сможете насытиться буквально несколькими орешками. При этом у вас еще останется резерв калорий, которые можно употребить до конца дня. Поэтому существенно урезать рацион не придется.
Вместе с тем, большое количество важных витаминов и ряд иных, не менее полезных для организма веществ, содержащихся в орехах, помогает переносить все тяготы любой диеты намного легче и поддерживает правильное функционирование всех органов.
Для того, чтобы поддерживать здоровье, фигуру в хорошем состоянии необходимо следить за массой тела. Орехи при похудении – это не основное питание, а источник энергии, адекватного набора витаминов, жиров, микроэлементов. Похудение возможно не только при ограничении пищи, необходимо заниматься различными физическими упражнениями, плавать в бассейне, много двигаться и просто ходить.
Самая распространённая ошибка при соблюдении диеты – человек выбирает один продукт и начинает его есть. Даже если употреблять только растительную пищу невозможно похудеть и при этом сохранить здоровье. Помним, что слон ест за сутки приблизительно 100 кг растительной пищи. Выглядит ли он при этом истощенным?
Плоды растений с плотной скорлупой, мягким ядром внутри, с самым разнообразным вкусом, полезными
свойствами, побочными эффектами – это характерные черты орешков. Для того, чтобы выбрать какие лично вам можно есть орехи при похудении, надо определиться, какой эффект вы хотите достичь. Отзывы людей гласят, что стройная лань и тощая корова – это далеко не одно и то же.
Поэтому спланируем, на сколько мы хотим похудеть без ущерба для здоровья, какие приятные части тела надо сохранить, где можно убрать лишние сантиметры, сколько килограмм надо сбросить. Так ли важно измождать себя диетами и во что бы то ни стало реализовать похудение?
Самые распространённые, доступные орехи:
- грецкие;
- бразильский;
- фундук;
- кешью;
- чилим;
- арахис;
- фисташки;
- миндаль;
- кола;
- макадамия;
- кедровые и др.
Нельзя однозначно сказать, что орехи – калорийный продукт. Калорийность варьирует от 100 ккал у колы, до 700 ккал у макадамии.
Но все орехи содержат полезные микроэлементы: хлор, кальций, марганец, железо, фосфор и др.
Таблица калорийности
| Название | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы | Свойства |
| 654 | 16 | 60 | 24 | Лечит ожирение, метаболические нарушения, болезни сердечнососудистой системы, остеопороз. | |
| 628 | 22 | 61 | 17 | Улучшает иммунитет, профилактика онкологических заболеваний, улучшает цвет кожи, снижает артериальное давление. | |
| 553 | 26 | 44 | 30 | Афродизиак, лечение заболеваний дыхательных путей, борьба с гипертонией, антисептические свойста. | |
| Бразильские орехи | 656 | 22 | 66 | 12 | Источник витаминов, флавоноидов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот. Применяется для борьбы с преждевременным старением. |
| Чилим | 200 | 11,9 | 32,7 | 55,4 | Профилактика атеросклероза, болезней почек, импотенции, диспепсии. Выражены закрепляющие свойства, хороший эффект при диарее. |
| 551 | 26,1 | 45,2 | 28,7 | Лечение запоров, гиповитаминозов. Повышает свёртываемость крови. | |
| Фисташки | 642 | 30,8 | 56,6 | 12,6 | Туберкулёз, ранозаживляющий, вяжущий, адсорбирующий эффекты. С успехом применяется для лечения пониженной массы тела. |
| Макадамия | 718 | 7,9 | 75,8 | 16,3 | Выведение шлаков из организма, лечение дефицита массы тела. |
| Миндаль | 576 | 31 | 39 | 30 | Противовоспалительный, успокоительный эффект. |
| 150 | 7,9 | 0,1 | 5,2 | Тонизирующий эффект. | |
| Кедровые орехи | 673 | 13,7 | 68,4 | 17,9 | Иммунодефицит, атеросклероз, ИБС, заболевания ЖКТ, дефицит массы тела. |
Можно ли есть орехи при похудении? Да, если употреблять разумное количество, учитывать все возможные побочные эффекты, осложнения. Орехи содержат большое количество белка, являются самым распространённым источником пищевой аллергии.
Грецкие, кедровые, бразильские
Грецкие орехи можно использовать в пищу не более 5-7 ядрышек. Это количество заменит 1 приём пищи. Если ваш излюбленный завтрак – овсянка, то можно добавить в неё мёд и 1-2 мелко порубленных орешка.
Грецкие орехи содержат полиненасыщенные жирные кислоты, от которых не растёт масса тела. Они единственные, которые можно безбоязненно применять, естественно не превышая дозу.
Кедровые и бразильские орешки дают хороший эффект при патологическом снижении массы тела и скорее подойдут для лечения дистрофии, чем ожирения. С успехом используются грецкие орехи при похудении.
Фундук, кешью, арахис, фисташки
Эти орехи, обладая высокой калорийностью, не ведут к излишнему нарастанию массы тела, если
употребляются в нежареном виде. Не более 3-4 ядрышек в день обеспечит стойкое и длительное похудение. Это позволит избежать осложнений, связанных с перееданием и насытить организм необходимыми полезными веществами.
Необходимо помнить, что еда – это не есть лакомство, не приятное время провождение. Похудение – это серьёзный длительный процесс, который чем продуманнее проводить, тем дольше будет эффект и меньше вреда для здоровья.
Кола, макадамии, миндаль, чилим
Употреблять любые заморские продукты в пищу можно. Но надо помнить, какие растения есть в том климатическом поясе, в котором вы родились и выросли. Если на вашей территории эти сорта не произрастают, то вероятность возникновения аллергии, осложнений увеличивается.
Стабилизация обмена веществ при использовании в пищу орехов
Для того, чтобы спланировать похудение без ущерба для организма необходимо учесть, что надо принимать то количество калорий, которое обеспечит основной обмен. Основной обмен это процесс обмена веществ, происходящий благодаря биохимическим реакциям в организме для поддержания активной жизни.
Интенсивный основной обмен рассчитывают во время следующих состояний:
Основного обмен у мужчин в среднем – 1 ккал/кг в час, 1700 ккал в день при условии веса 70 кг. Для женщин, при прочих равных условиях он равен 1530 ккал.
Основной обмен позволяет организму, расти, размножаться, сохранять свою целостность, здоровье,
противостоять агрессивным факторам внешней среды, включает 2 понятия – анаболизм и катаболизм. Похудение не должно навредить важным составляющим основного обмена. Так ли важна сохранность анаболизма и катаболизма для организма?
Катаболизм – процесс распада веществ, который сопровождается выделением энергии, анаболизм – синтез веществ, для которого требуется энергия. И в том и в другом процессе активное участие принимают ферменты, которые могут выступать в роли регуляторов. Орехи, мёд, растительное масло, другие продукты пчеловодства позволят нормализовать регуляцию обмена веществ.
При анаболизме высвобождается тепловая энергия, которая расходуется на следующие процессы:
- поддержание постоянной температуры тела;
- белковый, жировой, углеводный обмен в клетке;
- всасывание витаминов, минералов, распад нежизнеспособных клеток, окислительно-восстановительные реакции;
- поддержание кровообращения, дыхательной, выделительной функции;
- работы ЦНС;
- работу эндокринных органов.
Орехи с мёдом для похудения не позволят нарушить основной обмен и навредить организму.
Основной обмен, метаболические процессы ускоряются при любом виде нагрузке, стрессах, после еды, при переохлаждении. Скорость метаболических реакций влияет на объём пищи, необходимый для организма. При дефиците пищи метаболизм замедляется. Похудение начинает тормозиться.
Какие орехи для похудения необходимы? Надо применять продукты, ускоряющие обмен веществ. Так ли важно уделить внимание профилактике запоров, когда вы сидите на диете? Выведение токсических продуктов жизнедеятельности осуществляется благодаря регулярному стулу. Следовательно, похудение должно включать диету не только из орехов и белков, но и клетчатки.
Овсянка, орехи, мёд, масло – вот, что надо есть на завтрак. Это позволит надолго избавиться от чувства голода, даст много энергии, нормализует стул. Об этом говорят отзывы людей, достигших больших успехов и знают что такое похудение.
При соблюдении диеты очень важно включать в свой каждодневный рацион продукты, содержащие множество витаминов и микроэлементов. Очень для похудения, именно поэтому их желательно включать в каждую диету. Они помогают насытить организм микроэлементами, белками, витаминами и аминокислотами. Благодаря этому есть возможность насытить организм всеми полезными веществами даже во время самой жесткой диеты. Однако нужно обязательно знать, какие орехи самые полезные для похудения, и в каких количествах их можно употреблять.
Полезные орехи для похудения
Проведенные исследования показали, что во время диеты, потребляя орехи, можно потерять намного больше веса, так как они помогают намного быстрее насытить организм всеми полезными и питательными веществами.
Многие интересуются, какие орехи можно есть при похудении и какого результата можно достичь. Их можно рассматривать не как продукт для быстрого похудения, а как результативное средство для поддержания нормального веса.
Для тех, кто регулярно следит за своим весом, очень полезно будет в качестве перекуса съедать горсть орехов, например, миндаля. Это отличный продукт для диеты, так как он способен устранять ощущение голода.
Несмотря на повышенную жирность, орехи помогают понизить холестерин, что очень важно для людей с лишним весом. Однако стоит помнить, что для получения требуемого результата, нужно потреблять только самые низкокалорийные орехи.
Разновидности и полезные свойства орехов
Чтобы быстро и результативно похудеть, необходимо подбирать самые низкокалорийные орехи. Таблица калорийности поможет разобраться с тем, что лучше всего выбрать для похудения.
Название орехов | Калорийность | Углеводы |
||
Фисташки | ||||
Помогают снизить вес кедровые орехи, так как они быстро устраняют чувство голода, в результате чего уменьшается количество потребляемых калорий. Эти орехи также помогают выработке гормонов, которые подают сигнал в мозг о наступлении сытости. Очень полезны грецкие орехи, ведь они содержат различные питательные вещества, ускоряют процессы метаболизма и помогают сжигать жиры.
Фундук оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, а также эти орехи очень важны для нормализации обмена веществ, а значит, и способствуют гораздо более быстрому похудению. Кроме того, они участвуют в синтезе гормонов радости, поэтому притупляется чувство голода.
Самые низкокалорийные орехи - фисташки, а также они характеризуются тем, что в них оптимально выдержан баланс белков. Кроме того, в них содержится много калия, который помогает устранить отечность. Каждый вид орехов по-своему приносит пользу для снижения веса, однако нужно придерживаться правил их потребления.
Особенности кедровых орехов
Регулярное потребление кедровых орешков приносит большую пользу для нормализации самочувствия человека. В них имеются такие полезные вещества, как:
- линоленовая кислота;
- белок;
- клетчатка;
- ненасыщенные жиры.
Линоленовая кислота способствует утолению голода на продолжительное время. Для устранения ощущения голода достаточно съедать примерно 25-30 грамм орехов. Для костной и мышечной системы организма очень важен белок, которого в кедровых орехах содержится совсем немного в сравнении с другими видами орехов, а значит, человек получает много энергии, которая требуется для ведения активной жизни. Клетчатка помогает нормализовать процесс пищеварения и предотвращает возникновение рака. Ненасыщенные жиры улучшают работу сердца и нисколько не влияют на появление лишнего веса.
Грецкие орехи для похудения
Отвечая на вопрос, какие орехи самые низкокалорийные, можно с уверенностью сказать, что минимум калорий содержится в грецких орехах. Они имеют целый ряд полезных качеств:
- снижают уровень холестерина;
- содержат антиоксиданты, замедляющие процесс старения;
- обладают сосудорасширяющими характеристиками;
- помогают восстанавливать клетки организма.
Что касается похудения, то они полезны, прежде всего, тем, что улучшают функционирование организма и помогают ему гораздо проще перенести даже самую строгую диету.
Миндаль для снижения веса
Несмотря на достаточно высокую калорийность, при правильном потреблении миндаль считают самыми полезными для похудения орехами. Основными характеристиками миндаля считаются:
- он содержит белок;
- в состав входит волокно, притупляющее чувство голода;
- содержит кальций, что очень полезно для здоровья.
В этих орехах содержатся пищевые волокна, которые помогают насытить организм на длительное время. Очень полезно потреблять эти орехи на завтрак, так как это позволяет воздержаться от перекусов до обеда.
Основной особенностью миндаля считается то, что он вполне может заменить в привычном рационе жирное мясо. Однако существует и определенный недостаток подобного продукта, так как миндаль выступает в качестве аллергенов. Если наблюдается отечность, одышка, головокружение, то нужно прекратить потребление этих орехов.
Как правильно употреблять орехи?
Если человек желает сбросить лишние килограммы и постоянно сидит на диете, то ему приходится следить за потребляемыми калориями. Во время диет уместно будет ввести в рацион самые низкокалорийные орехи, так как они помогают насытить организм всеми полезными веществами, недостаток которых грозит серьезными проблемами со здоровьем.
Важно не только правильно подобрать орехи, но и придерживаться основных правил их употребления. Хорошо зарекомендовали себя:
- кедровые;
- грецкие орехи;
- фисташки;
- арахис.
Даже если употреблять самые низкокалорийные орехи, максимальное их количество в день не должно превышать 30 грамм. Если нужно быстро избавиться от лишних килограмм, то стоит снизить их количество до 15-20 грамм. Это примерно 6-7 орешков среднего размера. Можно есть просто орехи в чистом виде, однако лучше всего дополнять ими фруктово-овощные салаты. Добавление орехов в различные блюда позволит избежать переедания.
Кому они противопоказаны
У некоторых орехов имеются определенные противопоказания, которые обязательно нужно учитывать. Если есть сомнения относительно возникновения аллергии, то желательно предварительно проконсультироваться с доктором и пройти все требуемые исследования, чтобы избежать опасности.
Грецкие орехи противопоказано потреблять при наличии дерматологических проблем, болезнях кишечника, проблемах с поджелудочной железой, а также повышенной свертываемостью крови. Миндаль нежелательно потреблять при повышенной частоте сердечных сокращений, как и фундук при сахарном диабете, а также тяжелых нарушениях печени.
Сухофрукты для похудения
При соблюдении диеты вполне можно потреблять самые низкокалорийные орехи и сухофрукты, которые помогут восполнить недостаток питательных веществ в организме. Кроме того, сухофрукты содержат глюкозу и фруктозу, а также минимум сахарозы. Они полностью и легко усваиваются организмом, сохраняют в себе все полезные витамины и микроэлементы идеальные для здорового питания.
Отлично подойдет курага, которая дополнительно служит хорошим средством для профилактики остеопороза и улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Также для похудения полезен чернослив, так как он усиливает перистальтику кишечника, что приводит к быстрому выведению шлаков и жиров.
При соблюдении диеты можно потреблять сушеные яблоки и груши, которые не только помогают в похудении, но также и не провоцируют возникновения аллергии.
Врачи уверяют, что растительная пища фигуре не вредит, особенно если она не перерабатывается, но показатели энергетической ценности ряда продуктов внушают сомнения. Какие орехи можно есть при похудении, если учесть их высокую калорийность, чтобы они проявили только положительные качества, и сколько штук в сутки не навредят диете? Чем полезен данный продукт и можно ли с ним терять вес и жировые запасы?
Можно ли есть орехи при похудении
Сомнения в безопасности этого продукта в отношении фигуры порождает количество жиров и калорий, совсем не присущее диетической пище. Однако нутрициологи уверены, что пользы, особенно для женщин, у орешков столько, что выбрасывать их из рациона питания – неразумно. Жирные кислоты (особенно Омега-3), витамин Е, полифенолы – эти элементы жизненно необходимы организму. Можно ли есть орехи при похудении? С осторожностью – вот ответ врачей. Вы не станете медленнее худеть, если найдете свою дозу и поймете, с чем их лучше скомбинировать и когда съесть.
Самые полезные орехи
Если вы берете свежий продукт – не жареный с маслом, не соленый, не облитый глазурью – он будет работать лишь на благо здоровья. Однако врачи выделяют и самые полезные орехи для похудения, которых насчитывается всего 5 видов. Рейтинг, со слов специалистов, выглядит так:
- Миндаль.
- Грецкий орех.
- Кешью.
- Фисташки.
- Кедровые орешки.
Калорийность орехов
Общий показатель энергетической ценности для данной категории продуктов колеблется в коридоре 560-690 кКал, но все калории в орехах до единой – полезные. Жиры растительные, поэтому не оседают на сосудистых стенках. Белок – легко усваивающийся. Углеводов мало, поэтому в жировой запас не превращаются. Однако лицам с ожирением нужно решить вопрос, какие орехи можно есть при диете, когда серьезно ограничена суточная калорийность меню. На помощь приходят таблицы с указанием энергетической ценности и БЖУ каждого из доступных в России орешков.
Самые калорийные орехи
В эту категорию попали те разновидности данного продукта, чья энергетическая ценность перешагнула границу в 650 кКал за 100 г. Элементы этой группы специалисты советуют употреблять реже или в очень малом количестве. Примечательно, что самые калорийные орехи обладают и высокой долей жиров. Картина выглядит так:
Самые низкокалорийные орехи
Если вы пытались разобраться, как правильно включить в свое меню данную группу продуктов и какие орехи можно есть при похудении, элементы этой таблицы – то, что вам необходимо. Их энергетическая ценность ниже 610 кКал в порции объемом 100 г, и, со слов диетологов, они максимально безопасны для фигуры. Перечень самых низкокалорийных орехов выглядит так:
Орехи для похудения
Главная польза этого продукта питания кроется в высокой энергетической ценности, опасной только при злоупотреблении им. Питательность – отличительная черта орешков: при возникшем не вовремя чувстве голода вы можете съесть несколько штучек, чтобы надолго устранить аппетит. По калорийности такая порция составит примерно 100-120 кКал, что соразмерно бутерброду из белого хлеба и ломтика сыра, но сытность последнего существенно ниже. Однако безопасны орехи для похудения лишь в случае соблюдения суточной нормы.
Можно ли есть арахис при похудении
С научной позиции этот продукт относится к числу бобовых, а не орехов, и большинство диетологов скептически настроены к употреблению арахиса при похудении. Почему? По калорийности он легче миндаля или пекана, но обладает высокой жирностью, зачастую провоцирует аллергию и плохо переваривается, будучи сырым. Для нивелирования последнего минуса специалисты советуют дать арахису подсушиться на противне или сковороде. В противовес указанным недостаткам он:
- обладает повышенным содержанием белка, по которому приравнивается к мясу (только калорийность не дает при похудении кушать столько же арахиса, сколько говядины или курицы), поэтому насыщает лучше;
- помогает организму избавляться от холестерина;
- активно разгоняет метаболические процессы за счет термогенного эффекта;
- содержит серотонин, который помогает сохранять в норме гормональный фон (частая причина скачков веса у женщин).
Грецкие орехи при похудении
Наравне с овсянкой этот продукт зовут главным помощником мозга, однако не только для умственной деятельности он несет пользу – профилактика онкологических заболеваний, удержание нормального уровня холестерина, укрепление сосудов, наличие витаминов группы В. Насколько будут ценны грецкие орехи для похудения? Советы врачей:
- Клетчатка и белок, содержащиеся в них – главные «враги» лишнего веса и неуемного аппетита.
- Имеет смысл замена подсолнечного масла в салатах на выжатое из грецких орехов.
- Высокая калорийность требует снизить суточное количество этого продукта при диете до 30 г, а лицам с избыточным весом – до 10 г.
- Учитывайте, что высокая кислотность желудка, эрозивные повреждения слизистой, панкреатит и слишком высокая скорость свертывания крови делают употребление грецкого ореха невозможным.
Миндаль при похудении
Со слов специалистов, если какие орехи при диете и могут помочь разобраться с избыточным весом, то это миндаль. Он – лидер в данном вопросе, хотя по калорийности этого и не сказать. Популярным миндаль для похудения делают жирные кислоты, содержание которых зашкаливает, белок и клетчатка. Он лучше остальных орешков заглушает чувство голода, создавая иллюзорное ощущение полного желудка, даже если съедать лишь 8-10 ядрышек. Ряд микроэлементов (особенно магний и медь) из химического состава миндаля приглушает желание скушать сладость, поэтому во время диет он очень ценится.
Мускатный орех для похудения
Это единственный представитель данной категории продуктов, который в пищу попадает как… пряность. Его не грызут как миндаль или кешью, а размолотым добавляют в еду. Химический состав плодов мускатника не менее богат, нежели у пр. его «собратьев», но диетологами он ценится на порядок сильнее. Мускатный орех для похудения полезен с позиции своей способности повышать клеточную температуру, что и влечет за собой сжигание жировых отложений. Как и иные специи он:
- ускоряет обменные процессы;
- налаживает функции пищеварительного тракта;
- подавляет голод;
- снижает уровень сахара.
Если рассуждать, какие орехи самые полезные для похудения, мускатный будет в первых рядах. Попробуйте добавить его в объеме пары граммов (молотый) к любому напитку (он прекрасно дополнит горячий чай, особенно зимой), салату, рису или даже смешать с кефиром или творогом. Этого объема хватит, чтобы подавить голод, помочь метаболизму. Только не переборщите – активно мускатный орех есть нежелательно, особенно при болезнях желудка или избыточном оттоке желчи.
Фундук при похудении
Лесной или ломбардский орех почти не упоминается как продукт, который может быть ценным при контроле или снижении веса, однако он нужен всему организму. Вас поблагодарит лишенная токсинов печень, костная ткань, сосуды. Углеводов здесь так мало, а риск скачка инсулина настолько незначителен, что фундук разрешен и больным сахарным диабетом, и лицам с ожирением. По уровню марганца же он превосходит остальные орешки. Употреблять фундук при похудении и не только нужно дозировано, т.к. он может спровоцировать головную боль из-за спазма сосудов.
Когда лучше есть орехи
Если о том, что этот вкусный продукт желательно кушать отдельно от остальных или не комбинировать с тяжелой пищей (овощи вместо мяса, никакого хлеба и т.д.), врачи не спорят между собой, то когда лучше есть орехи – утром или вечером, от каждого из них можно получить диаметрально противоположную информацию. Высококалорийную пищу рекомендуют оставить на первую половину дня, но при этом прогнать острый голод перед сном лучше парой орешков, нежели конфетой.
- Смешивайте орешки с овсянкой во время завтрака – забудете про голод на 3-4 ч.
- Попробуйте заменить горсткой миндаля полдник – на ужин вы съедите меньше.
- Немного орешков в зеленом салате без заправок вечером – не калорийно, но сытно.
- На ночь не стоит кушать никакие орешки, даже самые низкокалорийные.
Сколько орехов можно съедать в день
Норма на сутки для человека без избытка веса – 30 г. Это около 200 кКал (цифра ориентировочная), что рекомендовано для не основного приема пищи. Вегетарианцам можно повысить дозу до 50-70 г, что будет равно хорошему плотному обеду. Точное же количество, сколько орехов можно съедать в день, нужно устанавливать для каждого вида отдельно, учитывая разницу калорийности и веса:
- миндаль – 12 шт.;
- фундук – 8 шт.;
- грецкий орех (половинки) – 6 шт.;
- пекан – 7 шт.;
- кешью – 9 шт.;
- фисташки – 8 шт.
Видео: какие орехи самые полезные
Красивая фигура является предметом грез многих девушек. Роскошные формы требуют корректировки питания и физических нагрузок. Иногда из-за неправильно подобранной диеты организм испытывает острую нехватку витаминов, вследствие чего могут развиться серьезные болезни.
Тогда многие худеющие обращают внимание на орехи и их питательную ценность. Не замедлит ли такая пища снижение веса, какие орехи можно есть при похудении, и можно ли есть орехи на диете Дюкана, которая признана одной из самых высокоэффективных в мире?
Не секрет, что орешки являются высококалорийным блюдом, на 100 г. приходится около 700 ккал. Глядя на эту цифру, женщины навсегда вносили плоды в список запрещенных продуктов. Однако на сегодняшний день диетологи доказали, что орехи во время диеты не только можно, но и нужно есть.
В чем польза
Переход на новое питание всегда вызывал стресс у организма. В первую очередь страдают почки, печень и сердце. Для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, в меню обязательно должен входить арахис или миндаль. Также плоды предупреждают развитие сахарного диабета II типа.
Разумеется, съедать орехи горстями никто вас не заставляет. Исследователи выяснили, что в плодах содержится большое количество протеина, клетчатки и мононенасыщенных жиров.
Для диеты лучше всего подойдут миндаль, фундук и арахис, поскольку они содержат больше полезных микроэлементов.
Положительные стороны от употребления орешков:
- На 100 г. продукта приходится 20-25 г. белка, который участвует в формировании мышечной системы.
- Содержащиеся в них полиненасыщенные жирные кислоты предупреждают развитие атеросклероза.
- Благодаря низкому гликемическому индексу продукта, аппетит уменьшается.
- Стимулируют мозговую деятельность и работу нервной системы.
Есть ли вред
Несмотря на все положительные свойства, орехи также имеют отрицательные стороны :
- Значительное содержание калорий.
- Практически все виды орехов содержат оксалаты, которые являются причиной образования почечных камней.
- Возможна аллергическая реакция, особенно это касается арахиса.
Можно сказать, что орешки на диете кушать разрешается. Осталось только разобраться: в каком количестве, и какие орехи самые полезные при похудении.
Сколько кушать
Обычно, плоды используются в качестве перекусов на ланч или полдник. Часто худеющие кладут их в салат, добавляют в супы. Это не только вкусно, но и полезно. Предельно допустимая суточная норма продукта равняется 30 г. Если ваша программа питания включает в себя подсчет калорий, то не забывайте включать туда и калораж орешков.
Существует ошибочное мнение, что орехи на строго запрещены. Отчасти это утверждение правдиво. Плоды находятся под запретом в первые 2 фазы «Атака» и «Чередование», а начиная с этапа «Стабилизация» орешки могут полностью войти в ваш рацион.
Характеризуя кратко каждую разновидность, можно сказать, что миндаль, кешью и арахис при похудении не способствуют набору лишних килограммов. Наоборот, они помогают удерживать вес в одном значении, если разумно их потреблять. Например, 30 г. арахиса активизирует обменные процессы и приводит к растрачиванию энергии. Если вы сомневаетесь в похудательных свойствах плодов, то прочтите положительные отзывы об удачном опыте их приема похудевшими.
- Грецкий орех - 15 шт.;
- Миндаль - 25 шт.;
- Кедровые - 3 ст. л.;
- Лесные - 26 шт.;
- Кешью - 18 шт.
Соблюдая эту дозировку, вы не рискуете переесть и набрать лишние килограммы.
Многие худеющие спрашивают: допустимы ли сухофрукты при похудении, и в каких количествах? Сушеные фрукты можно кушать во время еды или после. Суточная потребность в них составляет 40 г., остальное уже считается лишними калориями. К употреблению годятся изюм, курага, инжир, сушеный ананас и чернослив.
Не бойтесь кушать орехи и сухофрукты на диете. При правильном расчете суточной порции вам не грозит набор лишнего веса.
Грецкие орехи
Однозначно самые популярные орешки в нашем регионе. Найти их можно у себя в саду, на рынке или в магазине по доступной цене. Можно ли есть грецкие орехи, если вы хотите похудеть, и как это отразится на вашем внешнем виде?
Продукт богат витаминами . Здесь присутствуют:
- микроэлементы группы В, Е, А, С;
- цинк, калий;
- железо и фосфор;
- клетчатка.
Уникальный состав плодов обеспечит ваш организм всеми необходимыми компонентами. Грецкие орехи при диете полезны, но специалисты не рекомендуют кушать их натощак. Лучше всего употреблять их после небольшой порции овощей или фруктов.
При диете на грецких орехах можно съедать 20 г. продукта ежедневно и запивать его фруктовым соком. Идеальный вариант - орешки на завтрак, поскольку они зарядят вас энергией на весь день.
Несмотря на полезные свойства плодов, некоторым худеющим нужно исключить их из рациона при :
- язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки;
- кишечной непроходимости;
- заболеваниях, которые не исключают хирургического вмешательства.
Что касается пищевой ценности продукта, то грецкие орехи при похудении довольно калорийны. На 100 г. приходится :
- 654 ккал.;
- Белки - 15.2 г.;
- Жиры - 65.2 г.;
- Углеводы - 7.0 г.
Гликемический индекс ореха равен 15. Грецкие орехи для похудения способствуют также потере лишнего веса, при условии их правильного потребления.
Арахис
Ценители этого вкусного ореха нередко задают специалисту вопрос: можно ли есть арахис на диете? Конечно можно, ведь земляной орех богат множеством витаминов и минералов , необходимых для нормального функционирования организма:
- медь, кальций, магний;
- витамины группы А, В, D, Е и РР.
Диетологами разрешено даже арахисовое масло, известное во всем мире. Его можно кушать на завтрак, намазав маленький тостик. Съев такой кусочек, организм насытится энергией на пару часов. Земляной орех имеет такие показатели пищевой ценности на 100 г.:
- 551 ккал.;
- Белки - 26.3 г.;
- Жиры - 45.2 г.;
- Углеводы - 9.9 г.
Гликемический индекс продукта - 15. Арахис должен быть обязательно включен в диетический рацион, ведь он полностью усваивается организмом и положительно влияет на память, слух. Кроме того, орешки обладают желчегонным эффектом.
С осторожностью следует употреблять орешки аллергикам, ведь именно арахис считается сильнейшем аллергеном в своей группе.
Кедровые орешки
Какими орехами можно быстро вызвать чувство насыщения? Импровизированный рейтинг возглавляют кедровые орехи. Этот продукт имеет такие показатели пищевой ценности на 100 г.:
- 620 ккал.;
- Белки - 11.6 г.;
- Жиры - 61.0 г.;
- Углеводы - 19.3 г.
Кедровые орешки имеют гликемический индекс 15. Употребляя их, вы будете терять вес, и насыщать организм минералами. Плоды кедра имеют богатый витаминный состав :
- группа А, В, С, Е;
- кальций, бор, медь, цинк, барий;
- серебро, алюминий, ванадий;
- полиненасыщенная жирная кислота.
Если вы задались целью употреблять кедровые орехи для похудения, то помните об их высокой калорийности и старайтесь кушать не более 15 г. в день. Идеально, если ядра будут входить в состав диетических блюд. Старайтесь сочетать плоды с овощами или фруктами.
Кедровые орехи для похудения противопоказаны в случае индивидуальной непереносимости. Кушая их, вы обеспечиваете себе :
- укрепление иммунной системы;
- профилактику онкозаболеваний;
- улучшение обмена веществ;
- красивую кожу, волосы и ногти.
Ядра не рекомендуется кушать вечером, поскольку полученные калории не растратятся, а превратятся в жир. В целом, плоды хорошо влияют на систему пищеварения и предотвращают нежелательное переедание, послав в мозг сигнал о насыщении.
Мускатный орех
Самый загадочный представитель своего семейства. Мускатник является источником антиоксидантов, жирных масел. Это и сделало его необходимым продуктом при диетах.
Мускатный орех для похудения обладает такой пищевой ценностью на 100 г.:
- 556 ккал.;
- Белки - 80 г.;
- Жиры - 446 г.;
- Углеводы - 28 г.
Самые полезные орехи для процесса похудения включают в себя и мускатник. Его богатый состав оказывает благотворное влияние на пищеварение и уменьшает аппетит. Орешки включают в себя :
- витамины РР, В, А, Е;
- калий, магний, натрий, фосфор;
- эфирные масла;
- сахара.
Если вы будете съедать по 1.5 г. мускатника в сутки, то навсегда забудете о чувстве голода и переедании. Благодаря жирным кислотам, содержащимся в орехе, возможно быстрое и эффективное похудение.
Также вы можете съесть лишь небольшую порцию орешков, ведь в больших количествах они вызывают галлюцинации, запоры и нарушение координации.
Противопоказаниями к мускатной ореховой диете служит индивидуальная непереносимость вещества организмом.
Диета на орехах и их альтернатива
Если мы находимся на диете, то хотим выбрать самые полезные орехи для похудения. Однако подходят абсолютно все. Ведь все они имеют в составе полезные организму микроэлементы, и могут стать главным источником витаминов для худеющего человека.
Диета на орехах может длиться 1, 3 и 10 дней. Длительность такого режима питания во многом зависит от вашего здоровья:
- Разгрузочный день или однодневная диета. Его нужно проводить 1-2 раза в неделю. Количество съеденных орешков должно равняться 100 г. Также в течение дня можно пить чаи, воду.
- Питание на 3 дня. Кушать надо по 100 г. разных орешков на каждый основной прием пищи. Не рекомендуется употребление сухих соленых плодов, поскольку они содержат большой процент жира (до 72%). Наряду с этим можно включить в рацион фрукты, овощи и соки.
- Десятидневная диета отличается от предыдущих вариантов разнообразием продуктового набора. В меню входят 2 горсти орехов, овощные салаты, овсяная каша, фрукты, натуральный йогурт. Допускаются грибные и овощные бульоны.
Спортсменам рекомендуется кушать орехи после тренировки, чтобы восполнить запасы внутренней энергии. Только помните о предельной норме в 20 г., поскольку в противном случае плоды осядут у вас на бедрах. Наиболее полезными для людей спорта станут ядра фундука, миндаля и фисташки. Орешки после тренировки для похудения нужно кушать, придерживаясь тех же правил, что и при обычной диете.
Однако если вы все же решили не употреблять полезные плоды, то существует альтернатива. Заменить орехи можно сухофруктами, которые хороши как самостоятельное блюдо либо в составе компотов.
Решить, можно ли есть орехи при похудении или нет, каждый должен решить самостоятельно. Диетологи говорят, что этот продукт является важной составляющей любой диеты. В состав орешков входят витамины и микроэлементы, которые нужны для поддержания организма в стрессовый период похудения.