Добрый день всем читателям замечательного блога “Записки деревенского Айболита”. Меня зовут Шибарова Ирина Сергеевна, я врач - фитотерапевт и с недавних пор именно я пишу для вас статьи в рубрику – “Лекарственные растения”.

Тема эта для меня жутко интересная буквально с самого детства, которое я проводила в гостях у бабушки, в деревне. Именно она и привила мне любовь к лекарственным травам и, как я считаю, повлияла на выбор моей будущей профессии.

Сегодня я расскажу вам о растении, которое известно только узкому кругу специалистов и настоящих травников, но несмотря на это заслуживает самого пристального внимания, поскольку обладает отличными лечебными свойствами и достаточно давно применяется для лечения в народной медицине.

Итак, знакомьтесь – кирказон обыкновенный (второе название – ломоносовидный). Растение это ядовито. Встретить его можно везде где есть влага: по берегам ручьев, рек и речушек, около озер, в лесах.

Кирказон – растение с характерным, не очень приятным запахом. Вырастает примерно до 80 см. и имеет овальные листочки в виде сердца. Цветы у него желтого цвета, расположены у самого основания листьев, плоды растения – грушевидные висячие коробочки.

Фото кирказона

Лечебные свойства кирказона ломоносовидного

Кирказон – растение не простое. Когда то даже проводили специальные исследования, цель которых была выяснить, как это растение влияет на сердечно – сосудистую систему человека.

В результате этих исследований было установлено, что препараты из кирказона способны повышать силу сердечных сокращений, восстанавливать правильный ритм сердца, стимулировать его работу и одновременно расширять сосуды.

Экспериментальным путем было установлено, что если принимать продолжительное время препараты на основе кирказона, то это положительно сказывается на всем организме.

Что же происходит? Во – первых чуть учащается дыхание, углубляется минутный объем дыхания и вдох, но это еще далеко не все. Кроме этого, заметно улучшается функционирование почек: усиливается кровоток и поступление в них кислорода.

В результате этого мочеотделение повышается без всяких мочегонных препаратов, а ферменты почек лучше расщепляют и соответственно быстрее выводят из организма человека все вредные вещества.

Применение кирказона в народной медицине

Настала пора рассказать вам о том, где же применяется это целебное растение. Фанаты народной медицины препараты на основе кирказона используют:

1. для лечения различных труднозаживающих ран
2. трофических язв
3. различных кожных высыпаний
4. дерматозов
5. опрелостей
6. для лечения бессонницы
7. неврозов
8. нервного истощения
9. пролежней

Вот такой вот получился обширный списочек. Неправда ли впечатляет? Ниже будут приведены рецепты изготовления препаратов на основе кирказона, для лечения тех или иных заболеваний. Хочу напомнить вам, что растение это является ядовитым! Поэтому храните настойки, сок кирказона и т.п. в недоступном для других членов семьи месте.

Настойка и сок для лечения труднозаживающих и гноящихся ран

• Возьмите траву кирказона (в сухом виде – 40 грамм, в сыром – 150 грамм), измельчите ее и залейте литром водки.
• Эту настойку требуется выдержать в течении ровно 2 недель, затем процедить.
• Применять в лечебных целях по 10 – 15 капель 3 раза в день.
• Поскольку настойка в некотором роде ядовита, хранить ее лучше в недоступном месте, чтобы полностью исключить употребление ее посторонними лицами.

Если не хотите готовить настойку можно с тем же успехом использовать сок этого растения. Готовят его так:

• растения собирают в период цветения, для этого срезают лишь верхушки кирказона, примерно 30 см.
• Их моют и пропускают через обычную или электрическую мясорубку, выдавливая таким вот нехитрым образом сок.
• Консервируют сок добавлением спирта до получения его 10 % концентрации. Такой сок, как правило, храниться очень долго.

Ванны для лечения экзем, пролежней, трофических язв, дерматозов, опрелостей и различных кожных высыпаний

Для лечения всех вышеописанных заболеваний уместно использовать лечебные свойства кирказона, делая на его основе целебные ванны. Делаются они достаточно просто:

• пропорция приготовления ванн такова: на 2 стакана свежей травы – 5 – 7 литров кипятка.
• Соответственно если травы 4 стакана, то кипятка нужно 10 – 14 литров и т.д.. 30 минут трава кирказона должна париться, после этого можно парить в такой ванне больные места по 40 минут 2 – 3 раза в день.
• Курс лечения ваннами – 2 недели.

Лечение кирказоном бессонницы, неврозов, заикания, нервного истощения

Для успешного лечения всех этих заболеваний применяют кирказон как в виде настоек, сока, так и в составе других сборов или микстур. Так достигается максимальный эффект.

В чистом виде будет достаточно такой пропорции – 1 чайная ложка травы на 0.4 литра холодной воды и после настаивания в течении 1 ночи уже можно начинать лечение.

В первый день следует принимать по 1 чайной ложке 3 – 5 раз в день до еды. Потом дозу постепенно увеличивают: по 1 столовой ложке 3 – 5 раз в день. Так как растение это ядовито, лучше всего перестраховаться и применять его под контролем врача. В редких случаях врачи могут увеличить дозу до 2 столовых ложек в день, которую затем постепенно снижают.

Использование кирказона при лечении туберкулеза

Вы удивитесь, но растение это применяют и при лечении туберкулеза. Целебный эффект объясняется тем, что возбудитель туберкулеза очень чувствителен к активным веществам этого растения.

Эти самые активные вещества и уничтожают туберкулезную бациллу, причем весьма эффективно. Кирказон, при активном его применении стимулирует отхаркивание, больному туберкулезом становится легче дышать.

Методика лечения туберкулеза кирказоном такова:

• 2 чайных ложки травы на ночь залить водой в количестве 0.4 литра, утром процедить.
• В этот настой потом нужно добавить 1 столовую ложку сока подорожника или бузины черной.
• Прием: 6 – 8 раз в день до еды по 50 мл.
• Курс лечения при туберкулезе составляет от 3 до 5 месяцев. Эффект будет лучше если такое лечение дополнить еще приемом сбора трав от туберкулеза. Одними из лучших являются: мед с прополисом, сосновая пыльца, пчелиная пыльца.

Лечение тромбофлебита

Кирказон обыкновенный помимо всех своих описанных выше достоинств обладает еще и противовоспалительным действием, которое прекрасно проявляется при лечении этим растением тромбофлебита.

Для лечения листья травы нужно измельчить и смешать с кипяченой водой 1/1. Получается некое подобие кашицы, которую нужно нанести на салфетку и прикладывать к больному месту на 8 часов. Салфетка с кирказоновой кашицей регулярно меняется, вплоть до полнейшего заживления язв. Обычно больной замечает облегчение через 15 – 20 дней, в некоторых случаях чуть раньше.

Растертые листья этого растения можно применять и для лечения гноящихся ран, опрелостей кожи и различных кожных высыпаний.

Применение кирказона при гинекологических заболеваниях

Это лекарственное растение можно применять при задержке месячных. Для этого нужно:

• Взять 2 чайных ложки травы и настоять ее в 300 мл. воды в течении 6 часов. Вода должна быть комнатной температуры.
• Принимать настойку по 2 столовых ложки 3 раза в день в течении 2 месяцев.

Одного такого курса может быть недостаточно. Если у вас именно такой случай, тогда лечение проводится 2 или даже 3 раза с назначением других форм этого растения (это может быть сок или настойка) с добавлением других лекарственных растений, таки как шалфей, душица, шандра и т.д.

В заключении хочу вас еще раз предостеречь. Передозировка препаратов на основе кирказона недопустима! Это может быть причиной очень неприятных последствий. Также запрещено лечение с использованием этого растения при беременности.

В среднем, на написание 1 статьи тратится 3-4 часа времени. Делясь статьей в соц.сетях вы выражаете благодарность авторам блога за их труд!!!

Среди растений для вертикального озеленения кирказон маньчжурский не называют только потому, что это весьма редкое растение. Он занесен в Красную книгу России и культивируется в основном в ботанических садах. В естественных условиях эта мощная древесная лиана произрастает в Приморье, Китае, Корее в смешанных горных лесах, вдоль берегов горных рек. В высоту она может достигать 10-15 м. Опорой служат соседние деревья, под кронами которых сохраняется влажная, рыхлая почва, богатая гумусом. Это идеальная среда для развития кирказона. Но, как показала практика, он прекрасно живёт на открытых участках, на стенах беседки или веранды.

Кирказон маньчжурский (Aristolochia manshuriensis) в природе размножается преимущественно вегетативно. Семенная продуктивность у него небольшая, всхожесть семян слабая. Сокращению численности способствовали заготовки молодых побегов в качестве сырья для использования в народной медицине. Применялись они при сердечных и почечных отеках, а также для снижения температуры.

Как один из способов поддержать исчезающий вид, предлагается шире внедрять кирказон маньчжурский в культуру. В декоративном плане это очень колоритное растение. Листья ярко-зеленые, крупные, округло-сердцевидные, размером от 10 до 30 см. Начало распускания листьев - вторая половина апреля, массовый листопад - середина октября. Уникальны цветки кирказона: трубчатые, неправильной формы, похожие на круто изогнутую трубку. Окраска околоцветника зеленовато-желтая или светло-коричневая. Внутри трубки видны коричневые или темно-бордовые крапины и полоски. Цветение - середина мая - июнь. Плоды крупные, длиной 7-10 см, напоминают гладкий огурец. Созревают они в конце сентября.

Привлекают внимание и необычные стебли лианы. Фактура коры рельефная, с глубокими продольными бороздами. Интересно, что кора мягкая, как у пробкового дерева. Диаметр стеблей у взрослой лианы 5-6 см. Они многократно обвивают друг друга, поднимаясь по опоре вверх. В сочетании с крупными листьями возникает впечатление тропических джунглей, хотя в Средней полосе России кирказон маньчжурский не требует укрытия на зиму и болезнями также не страдает. Уход заключается только в поливе.

Кирказон маньчжурский будет благодарен за солнечное место или полутень. В глухой тени междоузлия на стеблях вытягиваются, обнажая морщинистый стебель. На солнце лиана образуют плотную стену из листьев. Под ними даже во время дождя сухо. Осенью листья приобретает светло-желтую окраску, добавляя в сад теплых красок. Зимостойкость кирказона маньчжурского высокая (менее устойчив кирказон пушистый).

Размножить лиану легче всего отводками. Но можно попробовать и черенками. Лучший срок заготовки черенков - 15 июня. С применением гетероауксина их высаживают в песок с перегноем. Продолжительность укоренения 45 дней. Семена сеют без стратификации в конце октября или в апреле. При посеве весной всхожесть составляет от 20 до 40%. Высаживать на постоянное место целесообразно трехлетние саженцы. До этого момента их лучше держать в тепличке, либо на влажной грядке в полутени.

После того, как лиана адаптируется, она растет очень быстро. Благодаря этому идеально подходит для вертикального озеленения.

Кирказон маньчжурский - уникальная лиана-долгожитель. Если вам посчастливится достать посадочный материал, не упустите возможность посадить её у себя в саду. С размножением возникают некоторые сложности, но потом с растением нет никаких проблем. Долгие годы вы будете гордиться тем, что храните в саду растение Красной книги.

Эту статью Вы можете найти в журнале "Волшебный сад" 2008 года № 4.

09 Дек

Лиана аристолохия (Aristolochia) или кирказон

Ампельные культуры позволяют эффектно декорировать различные поверхности и создавать уникальные флористические композиции. Кирказон или аристолохия – это древесные и травянистые лианы для озеленения на приусадебном участке.

Один из лучших вариантов для озеленения вертикальных поверхностей это Aristolochia - многолетние древесные и травянистые лианы одноименного рода семейства Аристолоховые. Род включает разнообразные формы лианы и её выращивания в качестве многолетников и однолетних представителей. Растение является типовым для данного семейства. Всего известно около 500 разновидностей травянистых многолетников. Многие виды встречаются в тропических зонах, некоторые из них - в России, как дикорастущие растения. В садоводстве используются преимущественно декоративные сорта и разновидности с оригинальным цветением и строением листовых пластин. Агротехнические правила посадки лианы кирказон довольно простые – о них можно прочитать в предлагаемом материале.

Посмотрите виды аристолохии на фото, где представлены маньчжурский, ломоносовидный и крупнолистный кирказон:

Описание листопадного кирказона

Согласно ботаническому описанию кирказон характеризуют как древесную или травянистую листопадную лиану, высотой до 10 метров. Быстро развиваясь и имея внушительный годовой прирост, она быстро разрастается за несколько сезонов до гигантских размеров. Стебли могут обвивать стволы и другие многолетники или стелиться по поверхности грунта. В России встречается трава кирказон с длинными стелющимися или обвивающими деревья побегами.

У аристолохии поверхностная корневая система с мощными ползучими побегами. Максимальная глубина, на которую может уходить корень - 5-10 см. Из корневища образуется вьющийся стебель. Он тонкий, похож на длинный шнур. Стебли лианы с возрастом одревеснеют и покрываются корой, которая растрескивается по мере роста побегов. Между собой многолетник сильно переплетается. Стебли имеют плотную густо облиственную поверхность.

Крупные листья на крепких черешках формируют густую ажурную крону. Листва настолько густая, что она похожа на черепицу. Листья эффектные темно-зеленого оттенка с цельным краем и сердцевидной формой. Верхняя часть пластины имеет более светлый оттенок, а низ густо опушен мелкими щетинистыми волосками. В осенний период листья становятся яркими, окрашиваются в желтые, красные и оранжевые тона, от этого листопадная лиана становится еще краше.

Лиана кирказон очень красиво цветет. Бутоны со своеобразным ароматом образованы длинной трубкой и широким отгибом, как это заметим по фото ниже. Из-за необычного цветения аристолохия в такие моменты похожа на необычно красивый экзот. Бутоны часто сравнивают с курительной трубкой или саксофонам из-за необычной формы венчика - его трубка имеет сильный изгиб. Кажется, как будто широкий отгиб воронки стремится вверх. При озеленении парковых зон и садов часто растение «прячет» свои цветки и плоды в густой кроне, потому увидеть их сложно. Крупные бутоны раскрываются на многолетнике и держаться около 5-25 дней. Единственный минус кирказона в этом плане, что не все экземпляры цветут, так как нужно достичь возраста 5-8 лет. Бутонизация происходит в начале лета, после завязываются плоды коробочки удлиненной формы, похожие на огурцы.

В коробочках располагаются крупные треугольные семена. Они длительное время сохраняют всхожесть.

Виды кирказона для озеленения: описание и фото

Как говорилось ранее, всего известно в мире около 500 видов кирказона, которые распространились по всему земному шару в тропических и субтропических зонах. В садоводстве и для озеленения парковых зон, используются наиболее декоративные экземпляры. Чаще всего делают упор на оригинальный внешний вид крупной листвы, способной образовать черепитчатый рисунок. Дело в том, что цветет кирказон не каждый сезон и только в возрасте 5-8 лет. Давайте рассмотрим описание популярных декоративных и других видов и посмотрим их фото.

Маньчжурский кирказон

Маньчжурский кирказон (Aristolochia manshuriensis) - многолетняя древесная лиана с длинными древеснеющими побегами, длиной до 10-15 метров. У вида отмечается быстрый рост, за один сезон главный стебель может вырасти до 2 метров. В России пользуется большой популярностью, так как отличается повышенной морозостойкостью, в зимнее время произрастая в открытом грунте, он не требует дополнительной защиты от холода в Средней полосе.

У лианы очень крупные листья, длиной до 30 см, они источают камфорный аромат. Листовые пластины густо расположены по побегам и образуют мощную ажурную крону с фигурным рисунком, напоминающим черепицу. В активный жизненный период листва ярко-зеленого оттенка, осенью она окрашивается во все оттенки оранжевого и красного. Цветы кирказона маньчжурского крупные, по форме похожи на кувшин. Венчик и широкий отгиб одного коричневого оттенка, могут иметь пятнистую поверхность. После цветения завязываются плоды похожие на огурцы. Длина плодовой коробочки с семенами до 8-9 см.

Ломоносовидный кирказон

Обыкновенный и ломосовидный кирказон (Aristolóchia clematítis) - травянистая лиана, ее стебли не имеют свойства древеснеть. Побеги очень быстро разрастаются, стелются по поверхности грунта или обвивают опоры. В длину стебель достигать 1,5 метра, но при этом сильно ветвится. Сердцевидные листовые пластины матовой поверхности зеленого оттенка. Цветки похожи на курительную трубку с своеобразным запахом, который привлекает мух, ими же и опыляется. Как и у многих видов данная разновидность имеет свойство опыляться именно этими насекомыми таким образом: оно заманивает мушку в зев, смыкает отгиб и не выпускает оттуда, пока не произойдет опыление.

Светло-желтые крупные цветки появляются в пазухах листовых пластин, поэтому их редко видно из-под густой листвы. Цветет кирказон с конца весны в течение 30-40 дней. Плоды обычно в культуре не завязывает, редко только в дикой природе. Отличается от других видов повышенной устойчивостью к засухе.

Крупнолистный кирказон

Трубочная аристолохия или крупнолистный кирказон (Aristolochia macrophylla) - наиболее распространенный вид в культуре. Чаще его представителей квалифицируют, как кустарниковую лиану из-за способности стеблей настолько плотно переплетаться между собой, что они формируют не крупный кустик. В высоту растение достигает всего 120 см. Голые зеленые стебли очень гибкие, сильно ветвятся и переплетаются.

На них сидят на длинных черешках листья идеальной сердцевидной формы. Листовая пластина эффектная, крупная, достигает 30-35 см в длину. Верхняя часть кожистая, глянцевая светлого оттенка, нижняя - немного бледнее. Черешок листа достигает 5-7 см в длину. Цветки пазушные, чаще всего одиночные. Венчик образует трубку с V-образным резким изгибом до 3-4 см в длину. Широкий отгиб дисковидный пурпурного оттенка. После цветения образуются плоды, длиной до 8 см - это шестигранные коробочки с многочисленными треугольными семенами, которые быстро теряют свою всхожесть и не пригодны для длительного хранения.

Посадка и выращивание кирказона

На постоянное место садят кирказон в весеннее или осеннее время. Все зависит от морозостойкости вида. Те, которые легко переносят заморозки можно сажать осенью перед зимовкой. Посадкой не морозостойких растений можно заниматься в мае. Для осенних посадок используют многолетники, выращенные из семян, к моменту высадки они должны достичь возраста 2-3 года.

Не зимостойкие кирказоны размножают исключительно черенкование и выращивают новые растения из такого посадочного материала. Дело в том, что посаженная семена аристолохия во время выращивания развивается первые 2-3 года медленно, поэтому до достижения этого возраста многолетник «подращивают» в условиях закрытого грунта с ежегодной пересадкой в более просторную емкость. Время пересадки - весной, определить ее необходимость можно по ползучей корневой системе. Процедура необходима, как только корневище заполнит все пространство.

Место и грунт для посадки

При посадке кирказона в открытый грунт соблюдайте расстояние между саженцами 80-100 см, так как растение быстро развивается и занимает большое пространство. В подготовленном грунте выкапывают ямки, глубиной около 50 см. На этом этапе устанавливают опору для лианы. Для быстрорастущего растения подойдут конструкции до 8 метров в высоту. Перед посадкой саженца в ямке выкладывают мощный дренажный слой из песка, керамзита или мелкого щебня. При посадке проследите за тем, чтобы корневая шейка саженца оставалась на уровне поверхности грунта. Длинные корни посадки укорачивают на ½ длины, слабые на 1/3. Грунт, который был вынут при выкапывании ямки перемешайте с глиной, песком и органическими питательными веществами. На 5-7 см высоту посадку мульчируют перепревшими листьями или влажным торфом.

Кирказон очень требователен к грунту, который обязательно должен быть рыхлым, легким и питательным. Рядом не должны залегать воды, и почва не должна заболачиваться. Место под посадку выбирают солнечное, но так, чтобы большую часть дня аристолохия находилась в ажурной тени. Не плохо развивается кирказон на солнце, в тени рост полностью останавливается.

Уход в открытом грунте

Из важных частей ухода за кирказоном в открытом грунте являются такие процедуры, как полив и своевременная прополка. Растение очень влаголюбивое, но плохо переносит заболачивание грунта. Стебли и листья могут пострадать от недостаточной влажности воздуха. В засушливое время нужно опрыскивать посадки не реже 1-2 раза в день. Без достаточной влажности теряется тургор листьев, вернуть его можно экстренным внесением влаги.

Пастернак обыкновенный, или Пастернак полевой, или Пастернак посевной (Pastinaca sativa) в диком виде широко распространен в регионах с умеренным климатом (средняя полоса России, Северный Кавказ, Крым, Урал, Алтай и др.), но пока редко встречается на огородных участках. Правда, сегодня популярность пастернака растёт довольно активно. В животноводстве и пчеловодстве его используют как кормовое растение и медонос, а в кулинарии - как вкусный и полезный овощ.

Всеобщий любимец из числа декоративно-лиственных многолетников хоста покоряет не только красотой листьев. Она долговечна и сравнительно нетребовательна, в правильном месте растет долгие годы, но ее сложно назвать быстрорастущей. Размножается хоста легко, хотя для получения эффектных высоко декоративных кустиков и придется запастись терпением. Для самостоятельного увеличения коллекции хост, в первую очередь, нужно помнить об особенностях этой культуры.

Укроп прекрасно распространяется самосевом, поэтому многие дачники не считают необходимым высевать эту культуру каждый год на участке. Но все при этом понимают, что укроп укропу - рознь. И зелень заботливо выращенного укропа на грядке по своим вкусовым качествам и аромату, как правило, превосходит зелень укропа, который растет сам по себе. В этой статье расскажем, как иметь зеленый укроп на грядках в достаточном количестве с ранней весны до поздней осени.

Стир-фрай с говядиной, соевой лапшой, овощами и салатом «Айсберг» - рецепт быстрого ужина или обеда для занятого человека. На его приготовление нужно не более 15 минут, а накормить им можно пару голодных ртов, которым невмоготу дожидаться мудрёного обеда. Стир-фрай - способ быстрой обжарки овощей и мяса, пришедший к нам с востока. Не огорчайтесь, если сковороды вок нет среди вашей кухонной утвари. Обычная сковородка с толстым дном и антипригарным покрытием тоже подойдёт.

Среди растений, которые могут похвастаться пестрой листвой, альпиния претендует на звание не только самой редкой, но и самой оригинальной культуры. Она одновременно напоминает о бамбуках и калатеях-марантах, а иногда даже о вриезиях. Правда, на последние она похожа только своими соцветиями. Роскошные листья, чаще всего покрытые пестрыми контрастными полосами, выглядят столь современно, что красотой их безупречных узоров и блеска невозможно не восхищаться.

Вегетарианские голубцы из савойской капусты с грибами - голубцы на пару для диетического, вегетарианского и постного меню. Голубцы необыкновенно вкусные, очень аппетитные, и, если это применимо к еде, красивые, в отличие от своих собратьев из белокочанной капусты, тушеных в жаровне или поджаренных на сковороде. Савойская капуста вкуснее белокочанной, кочан рыхлый, его легче разобрать на отдельные листья. Цвет листьев - от нежно зелёного, до изумрудного.

В зимнее время каждый дачник с нетерпение ждет весны и с удовольствием открывает сезон первыми посевами цветочных и овощных культур на рассаду. Но, к сожалению, место на подоконнике ограничено, и не всегда удается разместить в квартире нужное количество сеянцев в стаканчиках. Кроме того, что-то из посевов может попросту не взойти, что-то погибнет... Да и нам, дачникам, сколько ни посади – мало! Поэтому хоть какую-то рассаду, но покупает почти каждый садовод.

Выращивание однолетников в саду имеет, как минимум, два преимущества, по сравнению с выращиванием многолетних цветов. Во-первых, большинство популярных однолетних растений обильно цветут в течение всего вегетационного периода. Во-вторых, многие летники свободно сеются и год за годом появляются в саду при минимальном участии со стороны цветовода. Какие летники можно посадить только один раз, а после, следуя нехитрым приемам, встречать их в саду каждый сезон?

Приготовить из свиной рульки можно холодец и мясной салат с луком. Рулька, в особенности задняя, весьма вкусная и доступная по цене часть свиной туши, которой можно накормить небольшую компанию. Из 2-х килограммовой рульки получится миска мясного салата и большая тарелка холодца. Ещё останется мясной бульон, на котором советую сварить щи или борщ. Для этого блюда берём заднюю рульку весом от 1.7 до 2-х килограммов, советую выпросить у мясника самую мясистую.

Баклажаны требуют солнечного, но короткого дня, средне-теплых температур без изнуряющей жары, достаточного количества влаги, но без подтопления корневой системы. Обеспечить такие условия в открытом грунте большинства регионов России довольно сложно. Поэтому раньше баклажаны выращивали только в условиях защищенного грунта. С развитием селекции появилась возможность выращивать баклажаны в открытом грунте не только в южных регионах, но и в средней полосе.

Среди растений-хищников росянка справедливо претендует на звание самой яркой и экспрессивной красавицы. Привлекает это растение, прежде всего, необычными текстурами и игрой окрасов. Но механизм питания этого болотного и вполне выносливого чуда столь экзотичен, что о росянках как о растениях, в первую очередь декоративных, очень легко забыть. Росянки достаточно требовательны к влажности, но их не так уж и сложно выращивать в обычных жилых помещениях.

Шоколадный торт с заварным кремом из простых и доступных ингредиентов получается настолько вкусным, что одним кусочком редко кто ограничивается. Бисквитные коржи влажные, кажется, что они из настоящего тёмного шоколада, хотя в рецепте есть только порошок какао. Сливочный заварной крем нежный и легкий, отлично сочетается с шоколадным бисквитом. Всё это великолепие вкусов дополняет кокосовая стружка, ингредиент простой, но в этом рецепте, как вишенка на торте, очень кстати.

Хоть календарная весна и начинается в марте, этот месяц очень сложно назвать весенним. А вот май – это уже самая настоящая долгожданная весна, наполненная ароматами и многоцветием пробудившейся природы. Свежие молодые листочки на деревьях и кустарниках притягивают взгляд, истосковавшийся по зелени за долгие месяцы зимы. В мае в саду продолжается парад первоцветов, радуют пёстрой листвой и цветением декоративные кустарники, многолетники, обновляются хвойные.

В средней полосе формировка винограда предполагает возможность укрытия на зимний период, а значит - ориентир должен быть на сохранение головки куста на уровне почвы. Еще севернее на большой урожай рассчитывать не приходится, но и для таких районов существуют свои принципы обрезки. В статье рассмотрена рукавно-веерная схема формировки виноградного куста, часто применяемая в средней полосе, и кордонная – хорошо показавшая себя в регионах с более суровым климатом.

Говядина с баклажанами под овощным соусом в духовке - блюдо простое, весьма вкусное и не очень калорийное, что в наше время довольно актуально. Соус только из овощей, никакой муки, сахара, молока или сливок. Мясо без жира, и, тем не менее, оно получается сочным и нежным. Можно заменить на куриное филе или телятину. Баклажаны не нужно предварительно обжаривать, только немного посолить, чтобы стали мягкими. К готовому блюду советую приготовить лёгкий йогуртовый соус.