우리 시대의 독특한 역설은 경제적으로 선진국에서 영양 과잉 질병이 확산된다는 것입니다. 그 결과는 특정 식품의 과잉 소비에 따라 매우 다양하고 뚜렷한 특이성을 갖습니다. 영양소. 과학자들은 음식에 과도한 퓨린이 대사성 관절염과 통풍을 유발한다는 사실을 발견했습니다. 비타민 D - 석회화 과정을 강화합니다. 포도당과 자당 - 당뇨병이 심각하게 악화됩니다. 단백질 - 신부전 증후군.
세계 통계에 따르면, 음식 과잉 환자 중 비만이 확고히 1위를 차지하고 있습니다. 현대 상황에서 정상 체중을 위한 투쟁(참고: 투쟁)은 의학적 문제일 뿐만 아니라 사회적 문제가 되었습니다. 그것이 바로 그 이유입니다. 전문가들에 따르면 우리나라 성인 인구의 약 절반이 과체중이고, 25%가 비만이라고 합니다. 이 질병은 매우 교활합니다.
첫째, 과체중과 비만 사이에 명확한 구분이 없기 때문입니다. 일반적으로 초과 체중이 정상 체중을 20% 초과하면 이는 이미 비만이라고 간주됩니다. 그러나 5~7% 이내의 작은 수치라도 기준을 초과하면 이미 건강에 대한 경고 신호입니다.
둘째, 상당히 과체중이지만 기분이 좋은 사람은 자신이 아프다고 생각하지 않고 비만으로 인해 이미 어떤 종류의 질병이 발생한 경우에만 의사와 상담하기 때문입니다. 그러한 사람은 영양 문제에 있어서 자신의 문맹의 희생자가 됩니다.
과학자들은 사례의 약 90%가 초과 중량영양 부족, 주로 과식과 관련이 있습니다. 따라서 체중 증가를 예방하는 것은 모든 사람의 능력 내에 있습니다 (의학적 개입이 필요한 드문 경우를 제외하고). 그러나 대부분의 사람들이 초과 체중을 줄이고 이를 정상으로 되돌리는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 아직 뚜렷한 비만이 없더라도 여분의 파운드를 없애기 위해서는 의사의 도움이 필요한 경우가 많습니다. 비만에 관해서는 의사와 상담하는 것이 필수적이며 빠를수록 좋습니다.
특히 앉아서 생활하는 생활 방식(저운동증)에서 과식하면 지방 조직이 축적됩니다. 지방은 안정기, 불활성, 중립이 아니라 매우 활동적이고 공격적인 조직입니다. 신체의 공격성은 주로 스스로를 창조하려는 통제할 수 없는 욕망에서 나타납니다. 유사한 직물점점 더 많은 양으로. 그것은 혈액에서 지방을 탐욕스럽게 흡수하고 또한 탄수화물에서 새로운 지방을 형성합니다. 지속적인 영양과 산소가 필요하며, 지방 조직지속적으로 추가 영양 자원이 필요합니다. 악순환이 만들어집니다. 사람의 체중이 증가하면 식욕도 증가합니다.
과체중과 비만은 상당한 영향을 미칩니다. 부정적인 영향신체의 모든 중요한 과정에서 기대 수명을 단축하고 많은 질병 발생의 주요 위험 요소 중 하나가 됩니다. 심각한 질병, 특히 심혈관. 과체중으로 인해 그러한 현상이 많이 나타납니다. 위험한 현상, 콜레스테롤과 베타 지질 단백질의 합성 증가를 동반하는 대사 장애 (특히 지방 대사)입니다. 이와 관련하여 죽상 동맥 경화증이 발생할 가능성이 증가하고 체중 증가와 횡격막의 호흡 운동 제한으로 인해 심장에 가해지는 부하가 증가하며 혈압. 통계에 따르면, 고혈압은 비만인 사람에게서 정상 체중인 사람보다 10배(!) 더 자주 발생합니다. 비만으로 인해 성능이 급격히 저하되고, 창의적 잠재력. 비만은 심혈관계 질환(죽상경화증, 고혈압, 협심증, 심근경색), 간 및 담낭 질환(담낭염, 담석증), 췌장(당뇨병, 췌장염)의 발병에 기여하고 그 과정을 복잡하게 만듭니다. 질병의 발병에 기여합니다. 근골격계(관절증), 병리학적 과정폐에. 비만 환자는 외과 적 개입, 특히 복강 수술을 잘 견디지 못합니다.
세계보건기구(WHO)에 따르면 선진국에서 두 번째 사망의 원인은 심장과 혈관의 손상입니다. 지난 20~25년 동안 우리나라에서도 이러한 질병의 수가 증가했습니다. 의사들은 일부 심혈관 질환, 특히 심근경색과 같은 심각한 질환의 "회춘"에 특히 경각심을 느낍니다. 이러한 상황에 대한 이유는 과학에 알려져 있습니다. 다양한 종류의 스트레스로 인한 현대 생활의 포화, 고칼로리, 콜레스테롤이 풍부한 식품 섭취; 흡연과 알코올 남용, 앉아서 생활하는 생활 방식삶.
과학자들은 신체 활동과 지질(지방) 대사 사이의 직접적인 연관성을 확립했습니다. 상당히 강렬한 신체 활동을 하는 사람들은 혈중 콜레스테롤과 베타-지단백질 수치가 감소합니다. 지속적인 신체 활동은 발달을 방해하거나 억제하는 요인 중 하나일 수 있습니다. 관상 동맥 경화증, 가속화 된 개발은 고혈압, 당뇨병, 비만 및 기타 질병에 기여합니다. 그런데 직장인의 심혈관 질환 위험은 육체 노동, 앉아있는 생활 방식을 선도하는 사람들보다 2 배 적습니다.
비만은 중요한 생리적 기능, 특히 성기능의 조기 저하의 원인입니다. 조기 노화. 평균 지속 시간비만인의 수명은 6~7년(다른 출처에 따르면 10~15년) 단축됩니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 유명한 위생사 K.S. Petrovsky: “지방 조직의 공격성의 극적인 징후는 살충제를 포함한 다양한 유해 물질을 축적(축적)하는 능력입니다. 지방조직에 축적된 독성물질은 제거하기 어렵고 오랫동안 그 안에 남아있습니다.” 한때 그들은 모든 생명체에게 위험한 화학 DDT를 널리 사용하기 시작했다는 것을 누구나 알고 있습니다. 그리고 이 약이 20년 이상 사용되지 않았음에도 불구하고 도시와 농촌 지역에 거주하는 사람들의 지방 조직에서 발견됩니다. 이 약과 접촉한 적이 없는 사람들에게서 발견됩니다. 촬영된 지방 샘플에서 외과 적 개입, 그리고 사망 한 사람들의 부검 중에도 각종 질병일반적으로 DDT 및 기타 유기염소 농약이 검출되며 때로는 상당히 높은 농도로 검출됩니다.
유해 물질은 살충제로 처리된 식물성 식품과 동물이 살충제가 함유된 식품을 섭취한 경우 동물성 제품을 통해 몸에 들어갑니다.
과학자들은 사람의 몸에 지방의 양이 많을수록 몸에 더 많이 축적된다는 사실을 발견했습니다. 유해물질. 그러므로 심하게 과체중인 사람들은 지방 저장소에 많은 양의 독성 물질을 가지고 있습니다. 신경계 및 심혈관 시스템의 일부 기능 장애로 인해 나타나는 무력 식물 증후군의 발병에 대한 이들의 존재로 인한 피해가 입증되었습니다. 이러한 독성 물질 저장소가 인간 건강에 미치는 영향에 대한 추가 연구가 진행되고 있습니다.
유해 물질은 동물성 제품의 지방 조직에 의해 특히 집중적으로 가장 완전하게 흡수되고 식물 유래 제품에서는 최소한으로 흡수됩니다. 고기를 많이 섭취하는 사람들의 지방 조직에서 특히 높은 농도의 독성 물질이 관찰됩니다. 지방이 많은 음식. 우리나라와 여러 나라에서 실시한 연구 결과 채식주의 자, 즉 동물성 제품을 섭취하지 않는 사람들의 지방 조직에서는 농약의 농도가 미미하고 어떤 경우에는 완전히 없음, 혼합 식단을 먹는 사람들의 경우 항상 지방 조직에서 발견됨 많은 수의독성 물질.
진화 과정에서 식욕이 증가하고 확고히 자리 잡고 상속을 통해 우리에게 전달되는 것으로 알려져 있습니다. 사람이 먹을 때 경험하는 즐거움은 이미 언급했듯이 대뇌 피질의 특정 센터 (식욕 센터)의 활동과 관련이 있으며, 이는 먹을 때 더욱 활성화되는 경향이 있습니다. 그러므로 우리는 더 많이 먹을수록 더 많이 먹고 싶어집니다. 이전에 신체에 에너지를 보충해야 한다는 신호를 보냈던 이 센터는 이제 사람이 자신에게 또 다른 즐거움을 줄 수 있음을 알려줍니다. 어떤 사람들에게는 너무 자주 보내져서 음식 섭취가 거의 계속해서 탐욕스럽게 씹고, 삼키고, 때리는 것으로 변합니다. 불행히도, 주로 음식 소비 문화의 완전한 부족을 나타내는 중독은 때로는 너무 강해서 사람이 상당한 모습을 보여야 할 때도 있습니다. 의지적인 노력그것을 포기하기 위해. 그러나 당신이 이것을 할 수 있게 하는 것은 (그리고 오직) 의지적 요인입니다. 예를 들어, 이 센터의 활동을 억제하도록 고안된 다양한 종류의 약물을 복용하는 다른 모든 수단은 기껏해야 원하는 결과를 얻지 못하며 최악의 경우 건강에 해롭습니다.
식욕이라고도 불리는 배고픔의 신체적, 생물학적 본질은 아직 완전히 밝혀지지 않았습니다. 과학자들은 식욕 중추가 다양한 충동에 의해 자극된다고 믿습니다. 즉, 혈액 내 포도당(설탕) 농도 감소, 위 비움 등입니다. 이 센터의 자극은 배고픔을 느끼게 하며, 그 정도는 센터의 흥분 정도에 따라 달라집니다.
과식은 인류만큼이나 오래되었습니다. 배고픈 느낌은 인간뿐만 아니라 발달한 모든 동물의 특징이므로 먼 조상으로부터 물려받았다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 후자는 음식을 찾는 데 항상 행운을 기대할 수 없었기 때문에 음식을 발견하고 그것을 대량으로 소비하는 생물, 즉 식욕이 증가한 생물에게 존재 투쟁에서 특정 이점이 주어졌습니다. 따라서 식욕의 증가는 동물계가 진화하는 동안 분명히 발생했으며 자손에게 확립되어 인간에게 전달되었습니다. 야만인은 대부분 배고픔에 시달렸고, 음식을 많이 얻을 때만 과식했습니다. 이런 일은 거의 일어나지 않았으므로 우리 조상은 과식으로 인해 부정적인 결과를 겪지 않았습니다. 풍부한 음식에 이어 활발한 사냥 기간이 이어졌는데, 이는 종종 매우 오랜 시간 동안 지속되었으며, 격렬한 신체 활동 과정에서 단기간의 과식으로 인한 모든 비축량이 소진되었습니다. 부정적인 요인영양 문제도 체계화되면서 과식이 시작됐다.
현재 선진국에서는 인간을위한 식량 확보 문제가 이전의 심각성을 잃었고 이와 관련하여 식욕 증가도 생물학적 의미를 잃었습니다. 뿐만 아니라, 그는 일종의 인간의 적이되었습니다. 식욕 증가체계적인 과식 사례가 발생하며, 이는 종종 가장 평범하고 저속한 폭식으로 변합니다.
실험적으로 과학자들은 날씬하고 정상적으로 식사하는 사람이 배불리 먹은 것보다 공복, 즉 정말로 배가 고플 때 훨씬 더 많은 양의 음식을 먹는다는 사실을 입증할 수 있었습니다. 비만인 사람들은 공복과 배에 같은 양의 음식을 먹습니다. 이 실험에서 과학자들이 내린 결론은: 뚱뚱한 사람들은 언제 배고픈지, 언제 배가 부른지 모른다는 것입니다.
추가 실험에서는 비만인 사람들도 신체의 다른 신호에 부적절하게 반응하는 것으로 나타났습니다. 따라서 두려움을 유발하는 요인의 영향을 받아 마른 사람의 몸은 이에 반응하여 음식의 필요성이 급격히 감소합니다. 스트레스 상태에 있는 과체중 사람들은 완전히 정상적인 상황에서와 같거나 약간 더 많은 양의 음식을 섭취합니다.
비만으로 고통받는 사람들 중에는 어린 시절에 과식을 한 사람들이 상당히 많습니다. 현재 경제적으로 선진국의 어린이 중 10%가 비만입니다. 생리학자들은 아이들에게 과식을 하면 지방 조직 세포 수가 증가하기 때문에 특히 위험하다고 경고합니다. 성인이 과식하면 세포 크기가 단순히 증가하고, 어린 시절에는 가장 어린 지방 세포의 수가 증가하여 "시한 폭탄처럼"작동합니다. 의학 아카데미 V.A. Shaternikov는 다음과 같이 썼습니다. “과거, 배고픈 전쟁 기간에 그들 자신의 고난을 겪었습니다. 이 모든 것이 아이들이 온갖 종류의 과자와 쿠키, 특히 할머니로 가득 차 있다는 사실로 이어집니다. 손님들은 사탕, 초콜릿, 케이크를 가지고 다닙니다. 지금은 완전히 다른 때이고 그들이 쏟아내는 지방과 설탕은 마치 풍요의 뿔에서 나온 것처럼 아이들에게 순간적인 기쁨을 가져다주고 나중에는 수년 동안 해를 끼칠 것이라는 사실을 망각한 것입니다.”
종종 성인이 어린이를 향한 그러한 무분별하고 심지어 범죄적인 행동은 어린이를 먹이는 문제에 대한 기본 문화가 부족함을 나타냅니다. 때로는 어른들이 이렇게 하기도 합니다. 간단한 방법으로아이에게 영양 문화를 심어주는 번거로운 일을 대신하는 대신, 아이들이 키우는 변덕에 빠지십시오.
많은 연구자들은 광범위한 실험을 통해 비만 문제의 근원이 어린 시절에 형성된 습관에 있다는 것을 설득력 있게 증명했습니다. 우리가 성인기에 들어서면서 가져가는 지방 세포의 총 수는 전적으로 우리가 유년기와 청소년기 초기에 어떻게 먹었는지(또는 가장 가까운 사람들이 우리에게 먹인 방식)에 달려 있습니다. 일단 이 세포가 나타나면, 그 세포는 생애가 끝날 때까지 그 사람과 함께 남아 있을 것입니다. 체중 감량이 신체의 총 지방 세포 수를 줄이는 것은 아닙니다. 기존의 각 세포에서 지방의 양이 감소한 것만을 보여줍니다.
아이는 모든 것을 배우지만 올바르게 먹는 법을 가르치는 사람은 거의 없습니다. 학자 A.A. Pokrovsky는 다음과 같이 썼습니다. “자신과 특히 어린이들이 간단한 음식을 좋아하는 경향을 키우십시오. 우유, 감자, 삶은 고기, 신선한 과일 및 딸기 등 자연스럽고 신선하며 간단하게 삶은 음식에 대한 사랑을 심어주십시오. 아이들의 취향이 제품의 유용성에 부합하도록 교육할 수 있고, 교육해야 합니다.” 그리고 어린이들에게 과자에 대한 사랑, 더 나쁘게는 기름진 달콤한 음식, 매운 음식, 짠 음식 및 고급 요리에 대한 사랑을 키우는 것은 그들에게 나쁜 맛을 키우는 것을 의미하며, 이는 일반적으로 모든 후속 조치와 함께 항상 영양 부족으로 이어집니다. 결과.
비만은 비정상적인 신진대사로 인해 발생하는 질병입니다. 심각한 결과. 그러나 여러 장기에 고통스러운 현상이 나타나기 전에도 모습사람: 체형이 변형되고, 자세가 악화되고, 보행이 바뀌고, 움직임의 용이성이 상실됩니다. 종종 과체중 인 사람은 다른 사람들의 농담의 대상이되어 이것을 깊이 느끼지만 자신의 생활 방식을 바꾸려는 조치를 취하지 않습니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 일부 정신과 의사들은 비만 환자의 경우 주도성, 인내력, 의지와 같은 자질이 감소한다고 믿습니다.
비만인의 외모를 다루었으니 한 가지 더 말씀드리지 않을 수 없습니다. 과거에 일부 사람들은 추악한 형태에 이르지 못한 충만함을 건강의 표시로, 때로는 아름다움의 표시로 믿었습니다. 따라서 지난 세기 말에 자신을 "아름답게"만들기 위해 마른 사람들은 더 존경스러워 보이기 위해 온갖 트릭을 사용했습니다. 신체의 특정 부분에 탈지면을 추가하여 인물의 윤곽이 변경되었습니다. 학자 A.A. 포크롭스키: "특이한 다리 비만이 아름다움의 상징으로 여겨지던 때가 있었습니다." 그러나 솔직히 말해서 오늘날에도 소위 중등도 비만은 여전히 많은 사람들에게 부러움을 불러일으키고 있습니다.
하지만 그렇게 순진한 태도를 계속 유지할 가치가 있습니까? 우리의 순진함은 완전히 비극적인 결과로 변합니다. 예를 들어, 비만한 사람이 40~50세 사이에 심혈관 질환으로 사망하는 비율이 정상 체중인 사람의 두 배에 달한다는 사실을 고려해야 하지 않습니까? 위에 비만으로 인해 중추 신경계가 손상되고 기억력이 약화되며 환경에 대한 관심이 감소하고 졸음과 현기증이 나타납니다.
고대의 위대한 의사 Galen은 위장을 신성한 기관이라고 불렀는데, 위장은 종종 추악한 태도로 고통 받지만 오랫동안 인간에게 충실하게 봉사해 왔습니다. 그러나 안전 여유가 큰 이 기관조차도 때때로 실패합니다. 이것은 위장의 주인이 매일 그를 고문할 때 발생합니다. 그는 많이 먹고, 잘 씹지 않고, 다양한 유해 물질로 배를 채우고, 종종 독성 물질: 술, 매운 양념이 많이 들어간 음료. 위장의 주인이 술꾼일 때 위장은 특별한 학대를 받습니다. 일반적으로 이 범주의 사람들에서는 위와 기타 소화 기관이 엄청난 변화를 겪고 자연이 의도한 생리적 기능을 수행할 수 없게 됩니다.
과도한 영양의 경우 영양 부족과 달리 일반적으로 생리적 적응이 발생하며 그 본질은 사람의 의식에 관계없이 소화율과 영양소 활용이 감소한다는 것입니다. 이 경우 영양소의 상당 부분이 신체에서 제거됩니다. 과잉 영양에 대한 적응이 작용하는 곳입니다. 긍정적인 역할영양의 결점, 즉 과식을 조절합니다. 하지만 문제는 과잉 영양에 대한 적응 정도가 다르다는 점이다. 다른 사람들개인의 특성에 따라 넓은 범위 내에서. 이러한 적응 능력이 제대로 발달되지 않거나 전혀 없어 과식으로 인해 체중이 증가하는 사람들이 있고 상대적으로 젊은 사람들이 있습니다. 또한, 적응은 나이가 들수록 감소하는 경향이 있습니다. 때때로 이러한 쇠퇴 과정은 상대적으로 오랜 시간 동안 지속될 수 있지만 대부분의 경우 빠르게 발생하며 그 사람은 눈치 채지 못한 채 짧은 시간 내에 "더 좋아집니다". 이는 일반적으로 휴가 중 등 행동 패턴이 극적으로 변할 때 발생합니다. 급격한 체중 증가는 종종 비만 과정의 시작이 됩니다.
따라서 어린 시절에 사람이 과도한 양의 음식을 섭취하고 동시에 날씬한 상태를 유지할 수 있다면 미래에는 일반적으로 이 능력이 손상되고 조만간 (항상 기억해야 함!) 과도한 영양 섭취가 증가합니다. 지방 축적과 그에 따른 비만으로 인해 체중이 감소합니다.
비만을 예방하는 방법은?
이를 달성하는 방법은 단 하나뿐입니다. 음식을 절제하는 것입니다.
경제 선진국에서 비만이 세기의 문제가 된 이유는 무엇입니까? 이 질문에는 G. Fletcher도 답변했습니다. 그는 다음과 같이 썼습니다. “모든 종류의 식욕의 변덕에 따라 우리 몸의 실제 요구에주의를 기울이지 않고 미각을 만족시키기 위해 음식을 탐식하는 거의 보편적 인 습관 –이 습관은 완전히 삶에 대한 부자연스러운 생각으로 인해 우리는 진정한 영양 법칙에서 멀어졌습니다."
많은 현대 과학자들은 인간의 수명이 100~120년이고 기껏해야 이 기간의 1/2만 산다고 믿고 있습니다. 과학자들 사이에는 부절제가 책임이 있다는 의견이 거의 만장일치로 존재합니다. I.P. 파블로프.
대식가, 대식가 및 음식 애호가들이 자신의 철학을 만들었습니다. 그들은 배고픈 과거를 언급하면서 음식에 저항할 수 없기 때문에 음식에 대한 중독을 설명합니다. 그리고 모든 것이 훨씬 더 단순해 보입니다. 음식은 모든 연령대의 사람이 이용할 수 있는 가장 강력하고 다각적인 즐거움의 원천 중 하나입니다. 풍성하고 맛있게 먹고 싶은 유혹을 뿌리칠 수 있는 사람은 거의 없습니다. 음식 중독은 노년기에 특히 위험합니다. 학자 N.M.이 쓴 것처럼 Amosov는 수년에 걸쳐 "수준을 유지하는 것이 점점 더 어려워지고 있습니다." 신체의 체력이 감소하고, 개별 기능이 감소하고 소멸되는 과정이 있으며, 그에 따른 즐거움도 사라집니다. “생식 기능이 사라지고 생산 노동, 명성이 녹고 의사 소통이 감소합니다. 손실은 음식, 평화, 정보의 즐거움으로 부분적으로 보상됩니다.” 정신은 노화 과정에 관여합니다. 생활 방식의 변화. 움직임의 제한 영양 강화또한 작업 중단과 관련된 불쾌한 감정이 감소하면 건강이 악화되고 노인은 질병의 희생자가됩니다.
맛있는 고칼로리 음식을 포기하고 배고픈 느낌으로 식탁을 떠나도록 강요하는 것은 고대의 위대한 의사 Galen이 조언한 것처럼 어렵습니다. 일부 요식업소에서는 “건강을 생각하는 사람은 식욕을 조절해야 한다”는 알림을 게시하는 관행이 부활해야 합니다. 존재한다 영어 속담질병의 3분의 1은 서투른 요리사에게서, 2/3는 훌륭한 요리사에게서 온다. “음식의 절도는 감각을 정화하고 몸에 가벼움을 주며 움직임의 민첩성과 행동의 정확성을 제공합니다.”라고 말한 Luigi Cornaro와 논쟁하기는 어렵습니다. 식탁의 과잉으로부터 자신을 보호하는 것이 다른 과잉으로 고통받지 않는 가장 좋은 방법입니다.”
우리나라를 포함한 뛰어난 문화 대표자들은 음식의 절제를 설교하고 스스로 고수했습니다. 금욕이 생각하는 사람의 모든 미덕의 기초라는 점을 고려하여 금욕을 사람의 건강뿐만 아니라 그의 도덕성, 세계관과 직접적으로 연결했습니다.
위대한 러시아 작가 L.N. 일반적으로 절도, 특히 영양을 엄격하게 고수 한 톨스토이는“과식하는 사람은 게으름과 싸울 수 없습니다... 금욕 외에는 좋은 삶을 상상할 수 없습니다. 모든 업적 좋은 인생그를 통해 시작해야 합니다... 금욕은 사람을 정욕으로부터 해방시키는 것이며, 신중함으로 정욕을 정복하는 것입니다... 욕구 충족에는 한계가 있지만 즐거움에는 한계가 없습니다.”
비만을 예방하고 치료하려면 어떻게 해야 할까요?
비만 예방 및 치료에 대한 현대적 원리의 과학적 전제조건은 다음과 같습니다. 균형 잡힌 영양, 기본 규칙은 다음과 같습니다. 에너지 균형 달성; 단백질, 지방, 탄수화물 등 기본 영양소의 정확한 비율을 설정합니다. 식물성 지방과 동물성 지방의 일정 비율을 설정합니다. 정확한 비율설탕과 전분 사이; 균형을 맞추다 탄산수. 즉, 비만의 경우 저칼로리 식단이 처방되지만 모든 필수 요소가 균형을 이루고 충분한 양의 단백질을 함유하고 있습니다.
다이어트의 칼로리 함량을 결정할 때 개인의 에너지 요구량을 기준으로 진행해야 하며 초과 체중에 따라 20-40%를 줄여야 합니다. 또한 식단을 바꾸는 것이 필요합니다. 효소 시스템의 적응과 식욕 감소를 달성하려면 하루에 5-6 끼의 식사가되어야합니다. 이는 주요 식사 사이에 양배추, 당근, 순무, 루타바가, 사과 등 주로 천연 야채와 과일 등 저칼로리 식품을 도입함으로써 달성됩니다. 포만감은 칼로리 함량 때문이 아니라 상당한 양의 음식으로 인해 달성됩니다. 다양한 종류의 맛있는 스낵, 향신료 등 식욕을 자극하는 요리는 메뉴에서 제한되거나 완전히 제외됩니다. 맥주, 와인 등 알코올 음료를 완전히 금하는 것이 필요하다는 것은 말할 필요도 없습니다. 이 요구 사항을 준수하지 않으면 모든 치료가 무효화됩니다. 아무리 사소한 음주라도 음식 소비에 대한 환자의 자제력을 급격히 약화시키기 때문입니다.
비만은 에너지 불균형의 결과이고 신체의 에너지원은 탄수화물과 지방이므로 이러한 특정 영양소의 섭취에 대한 특별한 통제가 필요합니다. 탄수화물, 특히 설탕의 제한이 필요합니다. 불행히도 설탕은 많은 사람들에게 주요 에너지 공급원이며 체내에서 쉽게 지방으로 변합니다. 예, 설탕은 매우 위험합니다. 신체에 필요한 영양소가 전혀 포함되어 있지 않기 때문에 소위 "빈 칼로리"를 나타낼뿐만 아니라 치아 우식증 및 당뇨병 발병에도 기여합니다.
우리나라에서는 설탕 소비량이 지속적으로 증가하여 현재 1인당 하루 120그램 이상에 달하고 있는데, 의과학원 영양연구소의 권고에 따라 설탕 소비량이 그렇게 되지 않도록 노력해야 합니다. 하루에 50g을 초과합니다. 설탕을 너무 많이 섭취하면 건강에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. 안에 소화관인간의 경우 설탕 분자 또는 자당은 혈액에 매우 쉽게 흡수되는 포도당과 과당이라는 두 개의 간단한 분자로 매우 빠르게 분해됩니다. 혈액 내 포도당 농도가 증가함에 따라 췌장에서 호르몬 인 인슐린이 방출되어 더 나은 흡수조직의 포도당으로 인해 혈액 내 설탕 (더 정확하게는 포도당)이 정상화됩니다. 상당한 양의 설탕을 하루에 여러 번 섭취하면 췌장에 가해지는 부하가 증가하고 샘이 이 부하에 대처할 수 없는 때가 올 수 있으며, 이는 당뇨병의 발생 및 발병으로 이어질 수 있습니다. 이것은 단 것을 좋아하는 데 때때로 지불해야 하는 대가입니다.
신체의 또 다른 에너지원은 지방입니다. 특히 동물성 지방도 제한해야 합니다. 비만인의 식단에서 신체에 필요한 지방의 최대 50%는 식물성 지방으로 충당되어야 합니다.
지방의 양과 질 일일 배급량상당한 과정 장애가 관찰되는 환자의 경우 죽상동맥경화증 발병에 영향을 미칠 수 있음 지방 대사그리고 그 결과, 콘텐츠 증가혈청의 총 지질, 콜레스테롤 및 기타 지질 성분. 식이 요법에서 동물성 지방의 양이 증가하면 이러한 장애가 발생하거나 악화되는 데 기여한다는 것이 입증되었습니다. 일일 식단의 지방이 30-35%(칼로리 함량)를 차지하고 그 중 최소 30%가 식물성 기름이라면 지질 대사 장애의 위협을 기대할 수 없습니다. 주로 동물의 지방 함량이 증가하면 소위 죽상 동맥 경화증 발병의 위험 요소가 발생합니다. 따라서 매일 식단에서 지방의 양과 질을 지속적으로 모니터링해야 합니다.
비만 치료 식단의 필수 조건은 하루 소금 섭취량을 5~6g으로 제한하는 것입니다. 과잉은 고혈압의 위험 요소입니다. 이 결론은 입증된 것으로 간주될 수도 있습니다. 음식은 소금이 덜 짠 것처럼 보이도록 적당히 소금을 뿌려야 합니다. 비교적 빨리 익숙해지고 테이블에 제공되는 음식의 맛을 더 잘 감상할 수 있습니다.
비만을 치료할 때 수분 섭취량에 대한 조절도 확립됩니다. 하루 총량은 1~1.5리터를 초과하지 않는 것이 좋습니다.
위의 모든 팁은 치료 영양비만의 경우 특히 강조하는 것이 바로 이 옷을 입는 것입니다. 일반 성격의사와 상담해야 하는 의학적 조언으로 해석되어서는 안 됩니다.
급우
농담:
내 여자친구는 2주 동안 다이어트를 했고, 밤에 나는 그녀가 이빨에 빵을 물고 있는 것을 부엌에서 발견했습니다.
나를 발견한 그녀는 빵을 던지며 소리친다.
“나는 나도 아니고, 빵도 내 것이 아니다”라며 눈물을 흘렸다! 얘들아.... 😆
– 과도한 지방 축적 피하 조직, 장기 및 조직. 이는 지방 조직으로 인해 체중이 평균의 20% 이상 증가하는 것으로 나타납니다. 정신-신체적 불편함을 유발하고 성기능 장애, 척추 및 관절 질환을 유발합니다. 죽상동맥경화증, 관상동맥질환, 고혈압, 심근경색, 뇌졸중, 당뇨병, 신장 손상, 간 손상뿐만 아니라 이러한 질병으로 인한 장애 및 사망 위험이 증가합니다. 비만에 대한 가장 효과적인 치료법은 식이요법, 신체 활동, 환자의 적절한 심리적 조정이라는 3가지 요소를 결합하는 것입니다.
내분비 유형의 비만은 내분비선의 병리학, 즉 갑상선 기능 항진증, 코르티솔 과다증, 인슐린 과다증, 성선 기능 저하증과 함께 발생합니다. 모든 유형의 비만에서 시상하부 장애는 어느 정도 관찰되며, 이는 일차적이거나 질병이 진행되는 동안 발생합니다.
비만 증상
비만의 구체적인 증상은 과도한 체중입니다. 어깨, 복부, 등, 몸통 측면, 머리 뒤, 엉덩이, 골반 부위에 과도한 지방 축적이 발견되며 발육 부진이 나타납니다. 근육 체계. 환자의 외모는 변합니다. 이중 턱이 나타나고 가성 여성형 유방이 발생하며 복부의 지방 주름이 앞치마 형태로 늘어지고 엉덩이가 승마 바지 모양으로 변합니다. 탯줄 및 서혜부 탈장이 전형적입니다.
1도 및 2도 비만 환자는 더 심각한 비만, 졸음, 허약함, 발한, 과민성, 신경과민, 호흡곤란, 메스꺼움, 변비, 말초 부종, 척추 및 관절 통증 등 특별한 증상을 나타내지 않을 수 있습니다.
III-IV 등급 비만 환자는 심혈관, 호흡기 및 소화 시스템 기능에 장애가 발생합니다. 객관적으로 고혈압, 빈맥, 숨 막히는 심음이 감지됩니다. 횡격막 돔의 위치가 높으면 호흡 부전 및 만성 폐심장 질환이 발생합니다. 간 실질의 지방 침윤, 만성 담낭염 및 췌장염이 발생합니다. 척추 통증, 발목 관절염 증상 및 무릎 관절. 비만은 흔히 무월경을 비롯한 월경 불규칙을 동반합니다. 땀을 많이 흘리면 발달이 촉진됩니다. 피부병(습진, 농피증, 종기증), 여드름의 출현, 복부의 튼살, 엉덩이, 어깨, 팔꿈치의 과다 색소 침착, 목, 마찰이 증가한 부위.
비만 다양한 방식비슷한 것을 가지고 있다 일반적인 증상, 지방 분포 패턴과 내분비 또는 신경계 손상 징후의 유무에 차이가 관찰됩니다. ~에 영양 비만체중이 점차 증가하고 지방 축적이 균일하며 때로는 허벅지와 복부에 우세합니다. 내분비선 손상 증상은 없습니다.
시상하부 비만의 경우 비만이 빠르게 발생하며 복부, 허벅지, 엉덩이에 지방이 주로 축적됩니다. 특히 저녁에 식욕이 증가하고, 갈증, 야간 배고픔, 현기증, 떨림이 나타납니다. 영양성 피부 장애는 특징적입니다: 분홍색 또는 흰색 튼살(스트레치 줄무늬), 건성 피부. 여성에게는 다모증, 불임, 장애가 발생할 수 있습니다. 생리주기, 남성의 경우 - 효능 저하. 신경학적 기능 장애가 발생합니다: 두통, 수면 장애; 자율신경계 장애: 발한, 동맥성 고혈압.
내분비 비만의 형태는 호르몬 불균형으로 인한 기저 질환의 증상이 우세한 것이 특징입니다. 지방의 분포는 일반적으로 여성화 또는 남성화, 다모증, 여성형 유방 및 피부 튼살의 징후로 고르지 않습니다. 비만의 독특한 형태는 지방종증(지방 조직의 양성 증식)입니다. 수많은 대칭 무통 지방종으로 나타나며 남성에서 더 자주 관찰됩니다. 또한 사지와 몸통에 위치하며 촉진 시 통증이 있고 다음과 같은 증상을 동반하는 통증성 지방종(Dercum lipomatosis)도 있습니다. 전반적인 약점국소 가려움증.
비만의 합병증
심리적 문제 외에도 거의 모든 비만 환자는 과체중으로 인해 발생하는 하나 이상의 증후군이나 질병(관상동맥 심장 질환, 제2형 당뇨병, 동맥 고혈압, 뇌졸중, 협심증, 심부전, 담석증, 간경화, 수면 무호흡증, 만성 가슴 쓰림, 관절염, 관절염, 골연골증, 다낭성 난소 증후군, 생식능력 저하, 성욕 저하, 월경 장애 등
비만은 여성의 경우 유방암, 난소암, 자궁암, 남성의 경우 전립선암, 대장암의 발생 가능성을 높입니다. 또한 기존 합병증으로 인해 급사 위험이 증가합니다. 실제 체중이 이상적인 체중보다 20% 더 많은 15~69세 남성의 사망률은 정상 체중 남성에 비해 1/3 더 높습니다.
비만 진단
비만 환자를 검사할 때에는 병력, 가족적 성향, 20년 후 최소 및 최대 체중, 비만 발병 기간, 수행한 활동, 환자의 식습관 및 생활 습관, 기존 질병 등에 주의를 기울입니다. 단호한. 비만 여부와 정도를 판단하기 위해서는 체질량지수(BMI)와 이상체중(IB)을 판단하는 방법이 사용된다.
신체의 지방 조직 분포의 특성은 허리 둘레 (WC)와 엉덩이 둘레 (HC)의 비율과 동일한 계수를 계산하여 결정됩니다. 복부 비만의 존재는 여성의 경우 0.8, 남성의 경우 1을 초과하는 계수로 나타납니다. 발전할 위험이 있다고 판단됩니다. 수반되는 질병 WC > 102cm인 남성과 WC > 88cm인 여성의 경우 침적 정도를 평가합니다. 피하 지방피부 주름의 크기를 결정합니다.
전체 체중에서 지방 조직의 위치, 부피 및 비율을 결정하는 가장 정확한 결과는 초음파, 핵 자기 공명, 컴퓨터 단층촬영, X선 농도계 등 환자가 비만인 경우에는 심리학자, 영양사, 물리치료 강사와의 상담이 필요합니다.
비만으로 인한 변화를 확인하려면 다음을 확인하세요.
- 혈압 지표(동맥 고혈압을 감지하기 위해);
- 저혈당 프로파일 및 내당능 검사(제2형 당뇨병을 검출하기 위해);
- 트리글리세리드, 콜레스테롤, 저지단백질 수치 및 고밀도(지질 대사 장애를 평가하기 위해);
- ECG 및 심장초음파검사의 변화(순환계 및 심장의 장애를 확인하기 위해)
- 수준 요산 V 생화학적 분석혈액(고뇨혈증을 검출하기 위해).
비만치료
비만한 사람마다 체중 감량에 대한 동기가 있을 수 있습니다. 미용 효과, 건강 위험 감소, 성능 향상, 더 작은 옷을 입고 싶어, 멋져 보이고 싶어. 그러나 체중 감량 목표와 속도는 현실적이어야 하며, 우선 비만과 관련된 합병증의 위험을 줄이는 것을 목표로 해야 합니다. 비만 치료는 식이요법과 운동에서부터 시작됩니다.
BMI 환자의 경우
저칼로리 다이어트를 하면 기초대사량이 감소하고 에너지가 절약되어 다이어트 요법의 효과가 떨어지게 됩니다. 따라서 저칼로리 식단은 기초 대사와 지방 대사 과정을 증가시키는 신체 운동과 결합되어야 합니다. 치료적 단식 처방은 심한 비만으로 단기간 병원 치료를 받는 환자에게 처방된다.
비만에 대한 약물 치료는 BMI가 30을 초과하거나 12주 이상 식단이 효과가 없을 때 처방됩니다. 암페타민 계열 약물(dexafenfluramine, amfeprone, phentermine)의 작용은 배고픔 억제, 포만감 촉진 및 식욕 부진 효과에 기초합니다. 그러나 가능합니다 부작용: 메스꺼움, 입마름, 불면증, 과민성, 알레르기 반응, 중독.
어떤 경우에는 지방 이동제인 아디포신과 섭식 행동을 변화시키는 항우울제인 플루옥세틴을 투여하는 것이 효과적입니다. 오늘날 비만 치료에 가장 선호되는 약물은 시부트라민과 오를리스타트인데, 이들은 심각한 부작용이나 중독을 일으키지 않습니다. 시부트라민의 작용은 포만감의 시작을 가속화하고 소비되는 음식의 양을 줄이는 데 기초합니다. Orlistat는 장내 지방 흡수를 감소시킵니다. 비만의 경우 수행됩니다. 대증요법주요 및 수반되는 질병. 비만 치료에서는 발달된 식습관과 생활습관에 대한 고정관념을 바꾸는 심리치료(대화, 최면)의 역할이 크다.
비만 예측 및 예방
비만 치료를 위한 시의적절하고 체계적인 개입으로 좋은 결과. 이미 체중이 10% 감소하면 전체 사망률은 >20% 감소합니다. 당뇨병으로 인한 사망률 > 30%; 비만과 동반된 암으로 인해 발생하는 비율이 40% 이상입니다. 비만도가 I 및 II인 환자는 계속 일할 수 있습니다. III 학위 - 수신 III 그룹장애 및 심혈관 합병증이 있는 경우 - 장애 그룹 II.
비만을 예방하려면 정상 체중의 사람은 하루 동안 받는 만큼의 칼로리와 에너지만 소비하면 됩니다. 비만의 유전적 소인이 있는 경우 40세 이후 신체 활동이 없으면 탄수화물, 지방 섭취를 제한하고 단백질과 단백질 섭취를 늘려야 합니다. 식물성 식품. 걷기, 수영, 달리기, 체육관 방문 등 합리적인 신체 활동이 필요합니다. 자신의 체중이 만족스럽지 않은 경우 체중을 줄이려면 내분비학자 및 영양사에게 연락하여 위반 정도를 평가하고 개별 체중 감량 프로그램을 작성해야 합니다.
“두꺼운 자궁은 미묘한 의미를 낳지 않습니다.”라고 St. John Chrysostom은 썼습니다. 2014년 WHO 데이터에 따르면 지구상에서 약 20억 명의 사람들이 과체중입니다. 이는 전체 인구의 약 30%에 해당하며, 그 중 6억 7,100만 명이 위험한 질병인 비만으로 고통 받고 있습니다.
이들 중 대부분은 지난 10년 동안 비만 및 관련 질병이 주요 사망 원인이 된 미국과 멕시코에 살고 있습니다. (건강을 위한 지속 가능한 개발 목표를 향한 멕시코의 길: 2030년까지 조기 사망률을 40% 줄입니다. Eduardo González-Pier, PhD). 멕시코 의사들은 이것을 국가적 문제라고 부르며, 과체중에 대처하기 위해 설탕 섭취와 품질이 낮은 패스트푸드를 포기할 것을 제안합니다.
여론 조사에 따르면, 예를 들어 평균적인 멕시코인은 연간 약 160리터의 설탕이 함유된 탄산음료를 마십니다. 이는 결국 대사 문제를 초래합니다. 멕시코인들은 자신이 좋아하는 햄버거에 발효육이 50% 함유되어 있다는 사실조차 생각하지 않는다. 이미 소화된 위장 속으로 들어간다는 뜻이다. 즉, 패스트푸드를 먹음으로써 위장을 강제로 '게으르게' 만드는 것 같다. 결과적으로 우리의 소화 시스템은 더 이상 집에서 만든 음식을 소화하기를 원하지 않습니다. 시간이 지남에 따라 위장은 일반 음식에 대처할 수 없게 됩니다.
러시아에서도 비만인구가 늘고 있다.
안타깝게도 그런 습관은 런닝머신으로 먹고 카페에서 점심을 먹는 것입니다. 패스트 푸드, 우리나라에서 인기를 얻고 있습니다. 외국 영화와 광고가 이에 크게 기여합니다.
보건부가 실시한 조사에 따르면 우리나라 인구의 10%가 한 달에 여러 번 저품질 패스트푸드를 소비한다고 합니다.
패스트푸드를 얼마나 자주 먹나요?
- 일주일에 여러 번 3.4%
- 한 달에 여러 번 10.4%
- 1년에 수차례 18.1%
- 전혀 먹지 않는다 16.9%
- 그것만 먹는 꿈을 꾼다 1.2%
한편, 햄버거 발명의 발상지인 미국에서는 직장인들이 식사 시간을 제대로 갖지 못하고 책상에서 바로 칩과 샌드위치를 먹으며 계속 일하는 경우가 많습니다.
미국 학교에서는 구내식당에서 흔히 볼 수 있는 죽이나 수프 그릇을 볼 수 없습니다. 햄버거, 피자, 닭 날개 튀김, 도넛, 코카콜라는 미국 학생들의 표준 점심입니다. 많은 가족의 식단에는 케첩만 포함되어 있으며 아이들은 실제 토마토가 어떻게 생겼는지 전혀 모릅니다. 전 세계적으로 아동 비만은 21세기의 가장 심각한 문제 중 하나입니다.
현재 초등학생의 비만율은 47% 증가했습니다(Childhood Obesity: A Plan for Action. HM Government. 08.2016). 식습관은 어릴 때부터 형성되기 때문에 과체중인 어린이는 앞으로 비만으로 고생하는 경우가 많다. 의사들은 그러한 어린이들이 당뇨병에 걸릴 위험이 높다고 결론 내렸습니다. 기관지 천식 52% 증가합니다(Am J Respir Crit Care Med. 2016. 천식이 있거나 없는 어린이의 비만 및 기도 장애. 제왕절개 및 중증 소아 천식 위험: 인구 기반 코호트 연구).
이 분야에서 포괄적인 조치를 개발하기 위해, 최고 경영자 WHO 마가렛 챈(Margaret Chan) 박사는 세계에서 가장 비만이 많은 15개 비만 종식을 위한 고위급 위원회를 구성했습니다. 자격을 갖춘 전문가다른 나라에서. 위원회가 제시하는 권장 사항은 매우 간단합니다.
아이들은 어릴 때부터 영양문화를 가르쳐야 합니다. 그런 면에서 가장 중요한 역할은 건강한 식습관을 지켜 모범을 보여야 하는 부모의 역할입니다. 비만이 얼마나 위험한지 아이들에게 설명하는 것이 필요합니다. 게다가 아이에게 겁을 줄 필요도 없어요. 끔찍한 질병, 당뇨병 및 고혈압의 발생-그들은 단순히 이것을 이해하지 못할 것입니다. 호흡 곤란의 발생, 동료와 야외 게임을 할 수 없음, 발한 및 불쾌한 냄새와 같은 단순한 일상적인 일로 논쟁을 벌일 수 있습니다.
비만의 원인
제일 주된 이유비만은 신체의 신체 활동 없이 "잘못된" 음식을 과도하게 섭취하는 것입니다.
- 단순 탄수화물의 과도한 섭취,
- 동물성 지방과 단백질,
- 소금, 단 음료, 알코올 음료,
- 밤에 먹는 것 등등
그 결과 우리가 소비하는 칼로리와 소비하는 칼로리 사이의 불균형이 발생합니다.
유전적 소인체중 증가에
내분비 질환
폐경 및 폐경후
스트레스와 정신-정서적 상태
비만은 무엇으로 이어질 수 있나요?
노년기에 비만이 발생하면 기대수명은 약 12년 감소한다.
과체중인 사람은 심혈관 질환(심근경색, 뇌졸중, 고혈압, 죽상동맥경화증) 발병 확률이 3배 더 높습니다.
체중 증가는 다음과 같은 원인이 됩니다. 더 큰 부하뼈에 영향을 미치고 결과적으로 척추 및 관절 질환(골관절염)이 발생합니다.
비만 관련 제2형 당뇨병
부인과 질환 및 불임
국제암연구소(IARC)는 비만이 전립선암, 유방암, 대장암까지 유발할 수 있다는 사실을 발견했습니다(체지방 및 암 - IARC 실무 그룹의 관점, N Engl J Med 2016;,DOI: 10.1056). /NEJMsr1606602 )
체중 감량 시기인지 어떻게 판단할 수 있나요?
이 질문에 답하려면 먼저 허리 사이즈를 측정해 보세요. 영양사에 따르면 여성의 경우 이 수치가 90cm를 초과해서는 안 되며 남성의 경우 100cm를 초과해서는 안 됩니다. 이 수치가 더 높으면 주변을 둘러싸고 있기 때문에 가장 위험한 축적물인 다량의 내장 지방에 대해 이야기할 수 있습니다. 내부 장기. 많은 발전을 가져올 위험이 있다는 것이 확인되었습니다. 치명적인 질병내부 지방의 출현과 관련이 있습니다.
사람의 정상 체중을 결정하기 위해 WHO에서 권장하는 전 세계 분류인 체질량 지수(BMI)도 있습니다.
BMI는 다음 공식을 사용하여 계산됩니다.
BMI가 약 30 이상이면 건강에 위협이 된다는 의미이므로 의사와 상담해야 합니다.
그러나 BMI는 과체중인 사람과 근육질 보디빌더의 수치가 동일할 수 있습니다. 통증 없는 생체 임피던스 측정 절차는 개인의 체중 값과 위험한 내장 지방의 양을 결정하는 데 도움이 됩니다. 신체 구성에 대한 이 연구는 내분비학자와 대형 스포츠 센터의 영양사에 의해 수행됩니다. 이를 통해 위험한 내장 지방의 양, 체내 체액 함량, 생물학적 나이. 영양사는 신체의 매개 변수를 알면 올바른 식단과 운동을 매우 빠르고 효과적으로 선택할 수 있습니다. 체중 감량의 질은 종종 이것에 달려 있습니다.
체중 감량을 위한 10단계
자신에게 솔직하게 인정해야 합니다. 과체중의 주된 이유는... 이 문제는 생리적, 심리적 문제일 뿐만 아니라 더욱 영적인 문제입니다. 모든 전선에서 싸울 수 있도록 무장할 때 우리는 승리합니다. 구성 요소가 없으면 이 전투의 긍정적인 결과는 곧 사라지는 피상적이고 안전하지 않은 희미한 빛일 뿐입니다.
1. 경로의 맨 처음에 정상 체중자신의 상태를 분석하고 조절하는 데 도움이 되는 음식 일기를 작성하세요. 일일 식단음식.
2. 일주일 동안의 메뉴와 제품 목록을 만드십시오. 이렇게 하면 상점에서 추가 음식을 구입하는 것을 자제하는 데 도움이 됩니다.
3. 점진적인 "슬리밍" 과정을 위해 노력하십시오. 모노 다이어트를 피하세요. 몸은 모든 것을 받아들여야 한다 영양소, 간단한 규칙을 지키면서 다양한 음식을 섭취하세요. 예를 들어, 상반기에는 탄수화물과 지방을, 하반기에는 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 칼로리를 계산할 필요가 없습니다. 체중에 비례하는 양을 사용하고 신체 활동. 체중을 조절하려면 손바닥 부피라는 간단한 규칙을 사용해야 합니다. 위의 부피는 주먹만한 크기입니다. 건강에 해를 끼치 지 않고 체중을 감량하려면 일반 사람이 다음을 섭취해야 합니다.
점차적으로 이러한 부분 크기에 도달하는 것이 좋습니다. 을 위한 효과적인 감소무게, 이 양을 5-6 끼의 작은 부분에 분배하십시오. 잠시라도 배가 고프지 않도록 하십시오.
당신이 단맛 때문에 불안해지면 배를 억누르고 음식과 음료를 무게와 치수로 결정하십시오. 영혼의 이탈, 미래의 심판, 끔찍한 게헨나에 대한 끊임없는 기억을 갖고 동시에 천국에 대한 열망을 불러일으킵니다. 이런 식으로 당신은 탐식적인 정욕을 물리치고 그것에 대한 혐오감을 키울 수 있을 것입니다. (다마스커스의 성 요한)
5. 음식과 함께 음료를 마시지 마세요. 식사와 함께 일반 물을 마시는 것만으로도 위 근육이 크게 늘어나 복부팽만감을 유발할 수 있습니다. 식전이나 식후 30분에 섭취하는 것이 좋습니다.
6. 패스트푸드 섭취를 피하세요. 최고의 음식은 집에서 조리한 것입니다. 한 끼를 제대로 먹지 못할 경우를 대비해 항상 가방에 건강한 간식을 넣어두세요. 요구르트, 뮤즐리, 말린 과일, 견과류를 마시는 것이 좋습니다.
7. 매장의 식품 라벨에 있는 지방, 단백질, 탄수화물 함량은 물론 위험 및 향미 강화제에 대한 정보를 연구하십시오.
8. 올바른 축소체중, 최소 6시간 수면. 샌디에이고 연구진은 하루에 6시간 미만으로 잠을 자는 사람들은 평균 549칼로리를 더 많이 섭취한다는 사실을 발견했습니다. (Ph.D., Virend Somers, M.D., 연구 저자이자 미네소타 주 로체스터에 있는 Mayo Clinic의 의학 및 심혈관 질환 교수, 수면 부족은 칼로리 소비를 증가시킬 수 있음, 미국 심장 협회 회의 보고서).
9. 더 많이 움직여라. 신체 활동은 일주일에 최소 3시간 이상이어야 합니다. 수영, 노르딕워킹, 자전거 타기, 규칙적인 운동이 비만에 가장 효과적인 것으로 간주됩니다. 체육관에 가서 개인 트레이너에게 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다. 예를 들어 여행을 거부하는 것으로 충분합니다. 대중 교통정상적인 걷기를 선호합니다. 집에 가는 길에는 한 정거장 일찍 내리세요. 엘리베이터를 이용하기보다는 계단을 이용해보세요. 당신이 가지고 있다면 앉아서 일하는, 적어도 2~3시간에 한 번씩 운동을 하고, 옆으로 구부리거나 회전을 하십시오.
10. 모든 것을 근절하라 나쁜 습관당신의 라이프 스타일에서. 알고보니 술, 담배 뿐만 아니라 과도한 사용커피는 위험한 습관이다. 많은 사람들이 좋아하는 절차인 아침이나 저녁 식사 중에 TV를 보는 것은 우리가 음식을 제대로 먹는 데 방해가 됩니다.
비만과 체중 감소를 예방하는 적절한 영양 섭취
덕분에 건강한 식생활체중을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 비만의 발병도 예방할 수 있습니다. 적절한 영양 섭취는 결코 다이어트나 배고픔과 연관되어서는 안 됩니다. 균형잡힌 식사만이 안정적인 혈당 수치를 유지할 수 있게 해주고, 이는 결국 신체의 균일한 신진대사를 촉진시킵니다. 소량의 빈번한 식사는 하루 종일 에너지를 유지하는 데 도움이 됩니다.
단백질, 지방, 탄수화물의 권장 비율은 탄수화물에서 55~60%, 단백질에서 10~15%, 지방에서 15~30%입니다. 이 비율에서 오늘날 많은 사람들이 무시하는 중요한 연결 고리는 아침에 커피 한 잔만 마시는 것입니다. 아침 식사에는 탄수화물 함량이 높은 죽(죽, 과일, 빵)을 포함하는 것이 가장 좋습니다. 저녁에는 반대로 탄수화물 섭취를 자제하고 식단에 단백질(단식일에는 살코기, 굽거나 삶은 생선, 단백질 오믈렛, 코티지 치즈, 콩류)을 포함시켜야 합니다. 마지막 식사는 잠자리에 들기 2시간 전 정도가 되어야 하지만, 배가 고프다고 잠자리에 들 필요도 없습니다. 이러한 경우에는 저지방 케피르, 발효 구운 우유, 황갈색, 아이란, 단식일인 귀리 우유 등 발효유 제품이 적합합니다.
건강한 식단에는 다음이 포함되어야 합니다.
1. 과일, 야채, 말린 과일
2. 가공되지 않은 통곡물
3. 콩과 콩류
4. 견과류와 씨앗
5. 물고기
6. 저지방 유제품
7. 식물성 기름(해바라기, 올리브, 참깨, 땅콩)
다음의 사용을 제한하십시오:
1. 향료 첨가제(글루타민산나트륨) 및 소금.
2. 설탕을 넣는다 순수한 형태, 설탕 함유 과자, 달콤한 음료
3. 포화지방(트랜스지방, 마가린, 팜유)
4. 효모빵
와 함께 가벼운 몸삶이 더 쉬워지지만 또 다른 것이 있습니다. 진지한 면체중 감량 문제.
체중 감량을 추구하면서 많은 사람들이 위험한 장애, 즉 거식증의 인질이 됩니다. 비만에 대한 강한 두려움, 식사 거부, 엄격한 다이어트, 왜곡된 인식당신의 몸매, 낮은 자존감, 스트레스가 많은 상황 - 이 모든 것이 거식증의 근본 원인입니다. 일반적으로 일정 기간 동안 지속적인 단식을 하고 최대 30%의 급격한 체중 감소 후에 발생합니다. 거식증이 있는 사람은 1년이 지나면 체중이 최대 50%까지 감소할 수 있습니다. 그러한 사람들에서는 물-전해질 균형이 방해 받고 뇌의 무게가 감소하고 만져도 뼈와 척추 골절이 발생하여 사망으로 이어질 수 있습니다.
오늘날 거식증은 질병이 될 뿐만 아니라 유명한 사람들미디어, 영화, 잡지가 제시하는 패션 기준을 따르는 사람들입니다. 청소년은 체중과 체형이 급격하게 변하는 사춘기 동안 이러한 영향에 특히 취약합니다. 따라서 이 기간 동안 부모는 자녀에게 세심한 주의를 기울여야 하며, 매일 온 가족이 함께 식사를 준비하고, 적어도 주말에는 가족 저녁 식사를 함께 준비해야 합니다. 자녀에게 창백함, 건조한 피부, 탈모증, 우울한 기분, 불안, 실신 또는 함께 식사를 꺼리는 증상이 나타나면 즉시 그 이유를 알아내야 합니다. 경고한 데에는 첫 단계거식증, 당신은 아이의 생명을 구할 것입니다.
비만 문제 현대 세계관련성을 잃지 않습니다. 더욱이, 매년 그것은 점점 더 심각하게 나타납니다. 일부 영양학자들은 30~40년 안에 오늘날 기준으로 정상 체중을 유지하는 사람의 수가 40%로 줄어들 것이라는 이론을 제시하기도 합니다. 이는 현재의 비만 판정 공식이 지수 값을 높여 개정되어야 한다는 것을 의미한다.
그럼 비만이란 무엇일까요?
이는 지방 조직에 과도한 지방이 축적되는 만성 대사 질환입니다. 과도한 체지방량은 특정 연령의 여성과 남성을 대상으로 계산된 평균 최대 허용 체중과의 편차 정도에 따라 결정됩니다. 우리는 이 초과분이 10%를 초과하는 경우에만 비만이라고 말합니다.
비만은 독립적인 문제고혈압 발병의 위험 요소 중 특별한 위치에 있습니다. 게다가 이 두 질병은 인과관계가 있다. 고혈압 환자의 절반 이상이 비만이며, 이러한 병리 발생의 위험 요소는 거의 동일합니다. 따라서 초과 중량에 대해서는 별도의 논의가 필요합니다.
비만의 주요 원인과 이 질병의 발병기전이 이 자료에 설명되어 있습니다.
현대 사회의 비만이라는 세계적인 문제
비만 발병률의 증가는 모든 경제 선진국에서 관찰되며, 최근에그것은 전염병이되고 있습니다. 예를 들어, 미국의 경우 비만은 세계적인 국가적 문제인데, 다행스럽게도 우리나라는 아직 미국을 따라잡지 못했습니다. 그러나 우리나라에서도 과체중으로 고통받는 사람들의 수가 증가하는 것이 관찰됩니다. 더욱이 비만과 연령 사이에는 직접적인 관계가 있는데, 즉 40세 이후에는 과도한 지방 축적의 증가가 크게 진행된다.
안에 지난 몇 년전 세계의 의사들은 전 세계의 비만 문제에 대해 새로운 이해를 갖게 되었습니다. 많은 질병이 신체의 지방 축적 증가에 직접적으로 의존하는 것으로 밝혀졌으며 이를 소위 대사 증후군으로 결합하기로 결정되었습니다.
질병은 다음과 같습니다.고혈압, 인슐린 비의존성 당뇨병, 이상지질혈증, 죽상경화증 및 허혈성 질환마음.
장기간의 과학 연구에 따르면 과도한 지방량을 5-10% 줄이면 고혈압 환자의 혈압이 감소하고 혈장 죽상동맥경화증이 크게 감소하며 당뇨병 환자의 고혈당증(고혈당)이 감소한다는 회의론자들도 확신했습니다. 인슐린 비의존성 당뇨병.
중에 보통 사람들과체중인 사람은 아픈 것으로 간주되지 않습니다. 현대 사회의 비만 문제는 과식과 심지어 폭식의 결과라는 의견이 있으며, 일반적으로 비만 치료는 다양한 치료사, "코더"및 단순히 의학 교육을받지 않은 사람들에게 맡겨져 있습니다.
생물학적으로 거래하는 기업 중 활성 첨가제, 과체중인 사람에게 다이어트 약이나 "대장 클렌징"(예비 절차)이 제공되지 않는 사람은 단 한 명도 없습니다.
의사들의 이러한 태도는 지금까지 질병의 본질이나 효과적인 치료 방법이 알려지지 않았다는 사실에 크게 근거합니다. 또한 체중 감량은 과체중 사람의 개인적인 문제라고 믿어집니다.
그러나 최근의 자료와 비만과 대사증후군의 인과관계가 규명된 점을 고려하면, 비만과 비만환자의 치료에 대한 접근방식은 재고되어야 할 것이다.
체중과 신장 지수에 따른 비만 판정: Quetelet의 공식
최근에는 체질량 지수(Quetelet index)를 사용하여 비만을 계산하는 공식이 점점 대중화되어 체중 증가 여부를 보다 정확하게 판단할 수 있게 되었습니다. 이는 체중(kg)과 키(m)의 제곱의 비율로 계산됩니다.
평균 신장 지표(남성 168~188cm, 여성 154~174cm)에 가까운 20~55세 연령층의 경우 계산 결과의 정확도가 매우 높습니다.
19~35세 사람의 체중과 키에 따른 비만을 결정할 때 Quetelet 지수의 일반 지표는 19~25kg/m2이고 35세 이상 사람의 경우 21~27kg/m2입니다. Quetelet 지수가 젊은 사람의 경우 25.0kg/m2, 노인의 경우 27.0kg/m2를 초과하지만 30kg/m2에 도달하지 않으면 환자는 과체중입니다.
30kg/m2를 초과하는 모든 경우는 임상적으로 심각한 비만으로 간주되어야 합니다. 계산 예: 체중 87kg, 신장 185cm(1.85m)
- 87: (1.85 X 1.85) = 25.42kg/m2.
이 경우 체중이 약간 증가하므로 이를 정상으로 줄여야 합니다.
그러나 Quetelet 지수의 편차 정도 외에도 체표면의 지방 분포 원리도 비만 발병에 큰 역할을 합니다. 지방은 고르지 않게 축적되며 어떤 곳에서는 더 많이 축적되고 다른 곳에서는 덜 축적된다는 것이 오랫동안 알려져 왔습니다.
선호하는 지방 축적 위치에 따라 두 가지 유형의 비만이 구별됩니다. 남성(복부), 주로 가슴과 복부("사과")의 전면에 지방이 축적되는 경우, 여성은 엉덩이와 허벅지 ( "배").
고혈압 발병 측면에서 가장 불리한 요인은 남성형 비만입니다. 비만의 유형을 정확하게 판단하기 위해서는 허리둘레와 엉덩이둘레의 비율을 알아내는데, 이는 재단사의 센티미터와 계산기를 이용하여 집에서 쉽게 할 수 있습니다.
여성의 경우 이 수치는 0.8, 남성의 경우 1을 초과해서는 안 됩니다. 또한, 여성의 경우 허리둘레가 80cm 미만, 남성의 경우 이 경계를 넘으면 94cm 미만인 것으로 간주됩니다. 상황은 남성 비만과 관련하여 상황이 불리하게 진행되고 있습니다.
비만 발병의 위험 요인 및 메커니즘
비만은 어떻게 진행되나요?
지방세포(지방세포)의 수는 일생 동안 변하지 않는 것으로 알려져 있습니다. 그들의 성장은 예비 에너지 원으로 신체에 축적되는 지방 축적으로 인해 발생합니다. 현대 개념에 따르면 지방 축적은 사람이 지방을 흡수할 수 없는 경우, 즉 지방이 분해(산화되는 경우) 발생합니다.
식이 지방을 분해(산화)하는 능력은 유전적 수준에 내재되어 있습니다. 따라서 비만의 가장 큰 원인은 유전적 소인.
지방 축적은 식이 지방의 양이 신체가 산화(대사)할 수 있는 지방의 양을 초과할 때 발생합니다. 비만 환자의 경우 식이 지방을 산화하는 능력이 크게 증가하는 것으로 알려져 있으며, 이는 이 질병이 음식에서 나오는 과도한 지방에 대한 신체의 보호 반응이라는 합리적 결론을 내릴 수 있습니다.
비만에서 증가된 지질 산화는 설탕(포도당)의 분해를 강화하고 지방의 분해를 억제하는 인슐린(췌장 호르몬)에 대한 조직의 민감성 손상과 관련이 있는 것으로 여겨집니다. 무엇인지 주목됐다. 더 큰 크기지방세포일수록 민감도가 떨어집니다.
비만 발생 메커니즘은 악순환과 유사합니다.인슐린에 대한 지방 세포의 민감도가 낮을수록 췌장의 섬 기관에서 생성되는 호르몬의 양이 많아집니다.
인슐린혈증(혈액 내 인슐린 수치)이 높을수록 식이 지방의 산화 정도가 낮아지고, 지방 세포에 지방이 더 많이 축적되고 크기가 커집니다. 크기가 클수록 인슐린 저항성이 증가합니다(인슐린에 대한 민감도 감소).
비만의 주요 원인은 무엇입니까?
비만의 원인은 일반적으로 과식이 아니라 특히 지방입니다. 전통적으로 체중 감량을 원하는 사람들의 식단에서 제한되었던 탄수화물의 경우, 지방이 생성되어 지방 저장소에 축적되기 위해서는 전분과 설탕을 최소 500g 섭취해야 합니다. 그들은 한 번에 말한다. 가장 뛰어난 단 것을 좋아하는 사람조차도 이것을 할 수 없을 것 같습니다.
식이성 지질(지방)의 산화를 촉진하는 인자는 근육 활동. 신체 활동 중에는 근육의 지방 활용 수준이 크게 증가합니다. 신체 활동 수준이 감소하면 반대 과정, 즉 신체 활동이 발생합니다.
그러므로 비만의 원인이 운동 부족과 근육 활동 부족임이 분명합니다. 임신 및 수유 중인 여성의 체중 초과 사례는 모두 신체 활동 부족과 관련이 있습니다.
아이가 태어난 후 처음 2년 동안, 임신 당시 임산부가 이미 과체중이거나 유전적 소인을 갖고 있는 경우, 100% 비만이 발생합니다. 일반적으로 체중 증가는 3명 중 2명의 행복한 엄마에게서 나타납니다.
산화 능력을 억제 식용 지방고혈압 치료에 널리 사용되는 일부 의약 물질. 여기에는 라우울피아 제제( 레세르핀, 라우나틴, 크리스티핀등) 및 베타 차단제( 아나프릴린, 프로프라놀롤).
비만과 고혈압 사이의 관계를 고려할 때 아마도 사용을 피하는 것이 가장 좋습니다.
이러한 관계의 성격은 대사증후군과 관련된 모든 질병에 공통적으로 나타나며 조직의 인슐린 저항성(인슐린에 대한 조직의 민감도 감소)과 이에 의존하는 고인슐린혈증으로 인해 발생합니다. 더 높은 단계혈중 인슐린 농도).
인슐린은 신장에서 나트륨의 재흡수(재흡수)에 영향을 주어 이를 향상시킵니다. 고인슐린혈증 상태에서 나트륨은 필요한 양만큼 체내에서 배설되지 않으며 구배의 법칙에 따라 과도한 물이 남아 있습니다.
혈액의 액체 부분의 양이 증가하고 순환 혈액량이 증가하며 나트륨은 카테콜아민의 압력 효과에 대한 혈관벽 평활근의 민감도를 증가시킵니다. 이로 인해 장기간에 걸쳐 지속적으로 혈압이 상승하게 되는데, 이는 고혈압 발생의 징후 중 하나입니다.
인슐린 저항성과 고인슐린혈증의 원인 중 하나는 식이 지방의 섭취 증가이며, 지방의 과잉 섭취는 그 자체로 이러한 호르몬 장애를 유발할 수 있습니다. 다른 주요 원인은 비만과 신체 활동 부족입니다.
또한 일부 환자의 경우 신체 활동 부족과 지방 과식으로 인해 먼저 비만이 발생하고 다른 환자에서는 대사 증후군 그룹의 질병이 직접 발생합니다. 따라서 식이 요법에서 지방을 제한하고 신체 활동을 늘리는 것이 비만과 고혈압을 예방하는 가장 중요한 방법입니다.
비만의 원인인 영양 부족 및 기타 장애
영양 부족이 비만으로 이어진다는 사실은 오랫동안 누구에게도 비밀이 아니었습니다. 기본성분의 함량에 따른 현대인의 영양구조 음식 성분- 단백질, 지방 및 탄수화물 - 생리적 기준에 비해 상당한 변화를 겪었습니다.
음식의 주요 목적- 인간의 삶의 과정에서 발생하는 에너지 부족을 보충하십시오. 지방은 식품 영양소 중 가장 많은 칼로리를 함유하고 있으며 신체 에너지 비용의 30%를 차지합니다.
평균적으로 이는 전체 칼로리 요구량에 따라 남성의 경우 90-95g, 여성의 경우 70-80g에 달합니다. 사람이 육체 노동을 많이 하면 자연스럽게 지방의 비율이 높아집니다.
무거운 근육 운동을 하지 않는 일반 도시 거주자의 일일 평균 지방 섭취량은 칼로리 섭취량의 40~45%입니다. 그램 단위로 보면 하루 100~150g입니다.
비만으로 이어지는 섭식 장애에는 여러 가지 원인이 있을 수 있습니다.
- 첫째로, 지방이 많은 음식을 과식하는 것은 가족의 식생활 패턴 때문일 수 있습니다.
- 둘째, 친숙한 제품의 구성에 대한 기본 지식이 부족합니다.
- 제삼, 특정 식품의 지방 함량에 대해 잘 확립된 잘못된 판단이 많이 있습니다.
현재 식품 산업에서는 칼로리 함량, 제품 100g당 단백질, 지방 및 탄수화물의 양을 나타내는 패키지로 제품을 생산합니다.
그러나 이러한 데이터는 아직 모든 패키지에 제공되지 않으므로 지방 함량을 알려면 다음 수치(제품 100g당 지방 그램)를 읽으십시오.
- 살코기 - 5-10g
- 지방 쇠고기 - 최대 30g
- 쇠고기 소시지 - 10-14
- 살코기 돼지 고기 - 25-35 g
- 라드 - 70-75g
- 삶은 소시지(Ostankino, Doctor's 등) - 25-30g 이상
- 훈제 돼지고기 소시지 - 35-45g
- 소시지 및 소시지 - 25-30g
- 다진 돼지 고기 만두 - 18-25 g
- 버터 - 75-80g
- 오일 대체품("Rama", "Scandi" 등) - 65-75g
- 버터 기름 및 요리용 지방 - 92-98 g
- 사워 크림 - 25-40g
- 경질 및 가공 치즈 - 30-50 g
- 식물성 기름 - 95g
- 마요네즈 - 70g
비만 환자의 몸에서는 식이 지방을 산화하는 능력이 증가합니다. 체중이 10kg 증가하면 식이지방의 산화가 하루 15~20g 증가합니다. 따라서 지방이 함유된 음식을 계속해서 과잉 섭취하더라도 환자의 체중은 안정됩니다.
신체는 에너지 기질로 지방을 주로 사용하여 신진대사를 조정해야 합니다(일반적으로 포도당이 이 역할을 합니다). 체중 감량시 반대 과정이 관찰되며 지방 산화 능력은 체중 10kg 감소에 비해 하루 14-22g 감소합니다.
따라서 체중 감량 효과를 유지하려면 지방 섭취를 하루 30~40g으로 줄여야 하며, 전통적인 식단은 탄수화물(설탕, 빵, 과자, 파스타, 과자, 잼)을 섭취한 후 10명 중 9명에서 비만이 재발합니다.
대사 증후군 그룹의 모든 질병의 특징인 비만 및 지방 대사 장애의 원인과 고혈압의 밀접한 관계는 적어도 위험에 처한 사람들(임신 및 수유 여성, 앉아서 생활하는 사람들) 사이에서 체중을 의무적으로 조절해야 합니다. 또는 강제로 이끄는 사람들.
이를 위해서는 식단에서 식이 지방의 양을 하루 30-40g으로 제한해야 합니다. 이미 고혈압을 앓고 있는 사람들의 경우, 초과 체중을 5~10% 이상 줄이면 질병 관리가 개선되고 추가 체중 감량이 가능합니다. 완전한 실패환자에게 더 이상 필요하지 않은 약물 치료로부터.
비만은 지방 조직의 질량이 증가하여 전체 체중이 증가하는 것입니다. 장기간의 연구에 따르면 과체중과 비만은 더 이상 선진국만의 문제가 아니라 세계적인 위협이 되고 있습니다. 199개국의 데이터에 따르면 전 세계적으로 15억 명이 과체중인 것으로 나타났습니다. 그러나 그 중 5억 명은 비만으로 간주됩니다.
결과에 따르면 과학적 연구, 이 문제는 요즘 놀라운 비율로 증가하고 있습니다. 따라서 지난 30년 동안 허리둘레가 늘어난 사람의 수가 두 배로 늘어난 것으로 나타났습니다. 과학자들은 2011년에 전 세계적으로 비만 남성이 2억 500만 명, 비만 여성이 약 2억 9700만 명인 것으로 추산합니다. 이 문제는 부유한 산업 국가뿐만 아니라 1인당 소득 수준이 평균이거나 심지어 낮은 국가에서도 관찰된다는 점은 주목할 만합니다.
비만 정도를 분류하고, 초과 중량소위 체질량지수(BMI)가 사용되는데, 이는 사람의 체중(kg)과 키(미터)의 제곱의 비율입니다. 따라서 이 분류에 따르면 체질량 지수가 25kg/sq인 사람입니다. m은 과체중이고 BMI가 30kg/sq 이상입니다. 우리는 이미 비만에 대해 이야기하고 있습니다. 이에 비해 1980년에는 전 세계적으로 여성의 7.9%, 성인 남성의 4.8%가 비만이었습니다. 그러나 2008년에는 이미 비만 여성의 비율이 13.8%, 남성은 9.8%였다. 동시에, 이상하게도 과체중 인구의 가장 큰 비율은 미크로네시아 남부의 같은 이름의 섬에 위치한 난쟁이 국가 나우루 주민들 사이에서 확인되었습니다.
서유럽 국가들은 과체중 거주자 수 측면에서 세계 중간 수준입니다. 게다가 2008년 독일의 경우 남성의 평균 체질량지수는 27.2kg/sq였습니다.m, 여성의 평균 BMI는 25.7kg/sq입니다. m. 연구자들은 체코 남성과 터키 여성을 대상으로 유럽에서 가장 높은 계산된 BMI 값(약 28kg/sq.m)을 확인했습니다.
부유 한 국가 만 고려하면 2011 년에 과체중 거주자 수에서 처음 두 자리는 미국이 차지했고 뉴질랜드. 그러나 2013년에는 멕시코인들이 이 지표에서 그들을 따라잡았습니다. 식량 농업 기구의 2013년 세계 식량 보고서에 따르면 당시 멕시코인의 32.8%가 체질량 지수가 30kg/m2 이상이었습니다. m. 동시에 과체중이 있는 미국 거주자의 비율은 "단지" 31.8%였습니다.
세계 모든 국가 중 가장 낮은 평균 BMI는 일본 거주자 사이에서 기록되었습니다. 이 나라 주민들의 대다수는 호리호리하고 마른 체격으로 구별되는데, 이는 식단에 빵이 부족하고 식품을 섭취하는 것으로 설명할 수 있습니다. 많은 분량물고기.
흥미롭게도 생활 수준이 높은 세계 지역에서는 남성이 여성보다 과체중이 더 많습니다. 동시에, 가난한 나라에서는 반대의 관계가 관찰됩니다. 방글라데시와 인도 거주자는 일반적으로 과체중이 가장 적습니다.
최근에 확인된 BMI의 불리한 변화가 반드시 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치의 증가 경향을 동반하는 것은 아닙니다. 오히려 그들의 상황은 다소 좋아졌습니다. 분명히 이러한 장애를 조기에 발견하고 더 적은 양을 섭취하는 등의 조치가 필요합니다. 짠 음식그리고 불포화 지방. 따라서 2008년 세계 평균 수축기 혈압은 128.1mmHg였습니다. 남성의 경우 124.4mmHg입니다. -여성 중).
경제협력개발기구(OECD) 회원국에서는 두 번째 사람이 과체중이고, 여섯 번째 사람이 비만입니다. 멕시코에서는 전체 인구의 70%가 과체중입니다.
그러나 전문가들은 베네수엘라의 비만 인구 비율에 충격을 받았습니다. 이 지표(30.8%)에 따르면 이 나라는 미국에 이어 두 번째이고 리비아와 같은 위치에 있기 때문입니다.
데이터에 따르면 의학 연구, 1980년부터 전 세계가 관찰했습니다. 지속적인 성장평균 체질량 지수. 그것은 다음을 가리킨다 남성 인구남아시아를 제외한 전 세계 모든 지역과 중앙아프리카. 사실, 이 지표의 점진적인 증가율은 세계 각지에서 크게 다릅니다. BMI 증가율의 첫 번째 장소는 태평양 지역 국가가 차지합니다. 일부 지역에서는 지난 10년간 BMI의 평균 증가가 2kg/sq를 초과했습니다. 중.
2008년 여성의 세계 평균 체질량지수는 23.8kg/m2였습니다. m, 남성의 경우 – 24.1kg/sq. m. 이 평균값은 BMI가 33.9kg/sq에 도달한 오세아니아 국가에서 가장 크게 초과되었습니다. m, 여성용은 35kg/sq. m - 남성용.
과체중 문제는 아직 해결되지 않은 상태로 남아 있습니다. 초과 중량많은 질병의 발병에 기여하고 종종 질병을 유발하기도 합니다. 따라서 비만은 심혈관 질환, 암 또는 관절 손상 등의 발병 위험을 증가시킵니다. 과학자들에 따르면, 이러한 세계적인 추세를 멈추는 것이 필요합니다. 세계보건기구(WHO) 대표자들은 사람들의 식습관과 신체 활동의 변화가 비만의 전 세계적인 확산을 촉진한다는 사실을 발견했습니다. 깨닫다 정확한 분석적절한 연구를 통해 비만 문제를 모니터링할 수 있습니다.
그러나 이 조치만으로는 충분하지 않습니다. 그러나 비만 발병을 어떻게 예방할 수 있는지는 아직 완전히 명확하지 않습니다. 그러나 현재의 추세를 멈추고 체중 초과로 인한 결과를 제한하기 위해 가능한 모든 조치를 취해야 합니다. 깊고 장기적인 사회적 변화 없이는 이것은 불가능할 것입니다.