왜 일본 여성들이 그렇게 날씬하고 건강해 보이는지 궁금한 적이 있나요? 다양한 라이프스타일 외에도 동양문화또한 적당한 식사, 건강하고 자연적인 음식 등을 포함한 기타 식습관도 포함됩니다.
인생의 변화를 원한다면 일본 여성들이 따라야 할 7가지 조언이 있습니다. 아마도 당신도 그렇게 할 것입니다.
작은 접시를 사용하세요
일본인은 음식에 작은 크기의 접시를 사용합니다. 이렇게 하면 소량의 음식을 더 쉽게 처리하고 필요한 것보다 더 많이 먹지 않게 됩니다. 당신도 이 방법을 시도해 볼 수 있으며 음식 섭취량이 눈에 띄게 줄어든 것을 곧 알게 될 것입니다.
녹차를 많이 마셔라
매일 마시는 일본의 술 녹차엄청난 양으로. 녹차는 심장병의 가능성을 줄일 뿐만 아니라 노화, 암, 골다공증을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 하루에 1~3잔의 녹차를 마시고 결과를 확인해 보세요.
음식을 즐기세요
우리는 빛의 속도로 음식을 들이받고 삼키는 데 오랫동안 익숙해져 왔습니다. 일본인들은 한 조각 한 조각을 천천히 씹으며 즐기는 것에 익숙합니다. 이것이 어떻게 도움이 됩니까? 뇌가 포만감을 느끼는 데는 최대 20분이 걸리므로 천천히 먹을수록 포만감을 느끼기 전에 먹는 양이 줄어듭니다.
인간이 가공한 식품을 가능한 한 적게 섭취하세요
일본인의 식단에 포함된 주요 제품은 쌀, 생선, 야채 및 콩 제품. 이 모든 음식은 자연스럽고 자연적입니다. 그들은 (모든 사람들처럼) 간식과 디저트를 좋아하지만 패스트푸드, 즉 햄버거, 너겟, 감자튀김 및 매우 기름진 음식을 훨씬 덜 먹습니다.
조금씩 먹어라
이미 말했듯이 일본의 음식은 큰 접시 하나가 아닌 작은 접시와 그릇에 담겨 제공됩니다. 때때로 그들의 식사에는 매우 작은 부분이 많이 포함됩니다. 다른 음식일본인은 모든 것을 조금씩 시도합니다. 작은 부분은 체중 감량과 건강한 식습관의 주요 열쇠 중 하나입니다.
방부제 함량이 가장 적은 음식을 섭취하세요
슈퍼마켓에서 판매되는 많은 제품은 금방 사용할 수 없게 됩니다. 그리고 제품의 유통 기한이 끝날 때까지 남은 시간이 적을수록 이 제품을 소비할 가치가 있는지에 대해 더 많이 생각해야 한다는 것은 분명합니다. 제조업체는 장기간 보관을 위해 트릭을 사용하고 다양한 방부제와 화학 물질을 사용합니다. 그러한 제품을 피하십시오.
더 많은 야채
일본인은 야채를 좋아하며 음식이 아름다울수록 먹는 것이 더 즐겁다고 믿습니다. 이에 동의하기 어렵죠? 이를 달성하기 위해 그들은 음식을 장식합니다. 큰 금액토마토, 당근, 고추, 사탕무와 같은 다양한 야채. 일반적으로 음식을 더 밝고 매력적으로 만듭니다. 또한, 다량의 야채는 몸에 유익한 효과를 주며 유용한 성분을 공급해 줍니다.
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마리아 시모노바
그녀의 결단력은 훌륭합니다. 언론인이자 TPU의 최고 홍보 전문가인 마리아 알리소바(Maria Alisova)는 불과 3년 만에 검은색 로브를 입은 인상적인 체격의 여성에서 눈부신 곡선을 지닌 밝은 소녀로 변신했습니다.
이를 위해 그녀는 41kg 이상의 초과 체중을 감량해야했습니다. 우리는 점점 더 변화하는 마샤의 삶을 확인하는 사진을 감상하면서 오랜 시간을 보냈습니다. 소셜 네트워크에서, 그런 다음 그녀가 어떻게 그렇게 인상적인 결과를 얻었는지, 전체 체중 감량 후 삶이 어떻게 변하는지, 그리고 무엇을 하는지 알아보기로 결정했습니다. 음식 실수체중이 걱정되는 사람들에게 가장 흔히 나타납니다.
- 마샤, 언제부터 문제가 생겼나요? 초과 중량당신과 관련이 있게 되었나요? 어린 시절부터?
고등학교 시절의 나는 지금과 거의 같은 체격이었습니다. 안무도 하고, 수영장도 가고, 덕분에 체중 문제는 심각하지 않았지만 다른 아이들보다 키가 컸어요. 그러다가 저널리즘과 학생 시절 이미 형태가 없어졌고 주름이 계속 생겼습니다.
-다이어트를 해보셨나요?
세 번째 코스 이후로 저는 항상 체중 감량을 위해 사과, 케피어 등 말도 안되는 옵션을 시도했습니다. 다른 극단적인 다이어트와 마찬가지로 5일 동안 10kg을 감량하려고 시도하다가 이것이 몸에 매우 해롭다는 것을 알게 되었고, 그런 식습관으로 여러 번 병원에 입원하게 되었는데, 배가 감당할 수 없었습니다. . 동시에 나는 스포츠에 나섰지 만 이것은 체중과의 싸움에 도움이되지 않았습니다.
- 그렇다면 음식에 대한 접근 방식을 근본적으로 바꿔야겠다는 생각은 안 해보셨나요?
기자로 일하다 보면 식사 준비가 힘들다. 나는 자주 먹어야 한다는 것을 알았습니다. 의사와 영양사는 이것에 대해 끊임없이 이야기합니다. 나는 늘 이렇게 말했습니다. “난 할 수 없어요. 도지사 기자회견 와중에 치킨 안 사줄게요!” 그 결과 하루에 아침 저녁으로 두 번씩 먹었습니다. 그녀는 너무 배가 고파서 코끼리를 먹을 수 있을 정도로 집에 돌아왔습니다. 아니면 보르시 한 냄비와 파스타 3인분도요. 특히 다이어트 후에는 리베이트가 심했다. 처음에는 10~13kg이 빠지고 그 다음에는 17kg이 늘어납니다. 빵을 다시 먹기 시작하자 체중이 매우 빨리 회복되었습니다.
- 자신의 생각을 다시 생각하게 된 계기는 무엇이었나요?
3년 전 나는 모든 것을 시도했지만 결과가 없었다는 느낌을 받았습니다. 답답한 마음에 더 많이 먹기 시작했습니다. 나는 고전적인 음식 중독자입니다. 슬프거나 외로울 때는 뭔가를 먹으려고 노력해요. 3 년 전 감정 수준실망감은 최고조에 달했고, 저는 체중 감량을 하는 톰스크 사무실 중 한 곳으로 갔습니다. 그곳에서는 영양사와 정신신경학자들이 일하고 있습니다. 그러한 조직은 종종 고객으로부터 돈을 짜내고 프로그램을 계속해서 프로그램하도록 초대한다는 것이 분명합니다. 그런데 상담이 도움이 됐어요. 당신이 점점 더 뚱뚱해지면 누군가가 당신을 막아야합니다. 원주민이렇게 살 수 없다고 말하면 "내일부터 스스로 노력하고 문제를 해결하지 마세요! "라고 요구할 수 있습니다. 나에게는 의사들이 이런 역할을 했다. "당신은 모든 것이 괜찮다고 생각합니까?!" 별로 안 크다고 생각했는데 전신검사를 해보니 다이어트만으로는 치료가 안되는 제3형 대사비만이라는 진단이 나왔습니다.
- 그때 몸무게는 얼마나 됐나요?
120kg 300g - 이 숫자를 기억했습니다. 그들은 내가 얼마나 가지고 있는지 보여줬어요 내장 지방, 이것이 신체에 어떤 종류의 부하인지 설명했습니다. 다음에 무슨 일이 일어날까요? 몇 년 안에 제 몸무게가 150kg이 되어 문을 통과할 수 없을까요?!
- 그리고 너는 뭘 했다구?
처음에 나는 의사들과 논쟁을 벌이면서 내가 충분히 먹지 않는다고 설득했습니다. 그런 다음 칼로리만 세어봤습니다. 그 순간에는 돈이 거의 없었기 때문에 적절한 영양 섭취에 대한 그룹 강좌를 하나만 수강했습니다. 추가 프로그램을 거부했습니다. 게다가 살이 많이 쪄서 당장은 아무것도 할 수 없었고, 증량도 금지됐다. 육체적 운동처음에는 신체에 추가적인 스트레스가 없도록 합니다. 일부는 스스로를 통제할 수 없으며 전문가의 감독하에 체중을 감량해야 합니다. 물론 이것은 매우 비쌉니다. 나는 올바르게 먹는 법을 배웠고, 스스로 관리했으며, 돈을 많이 쓰지 않았습니다. 심리 치료사에게 감사드립니다. 그러나 그녀는 결과가 나타났을 때 나를 즉시 믿지 않았습니다. 그건 그렇고, 그녀는 현재 모스크바에 있으며 체중 감량에 관한 프로그램을 진행하고 있습니다.
-규칙적으로 식사를 시작하셨나요?
예, 모두는 행사 중 휴식 시간에 제가 당근, 오이, 무를 먹는 모습을 보는 것에 이미 익숙해졌습니다. 때때로 제 소셜 미디어 피드에는 제가 씹는 모습을 찍은 친구들의 사진이 가득합니다. 모두가 놀랐습니다. "어떻게 살이 빠지나요? 끊임없이 뭔가를 먹고 계시나요?!" 나는 어린아이처럼 매시간 조금씩 먹는다고 대답했다. 먼저 알람 시계를 설정했습니다. 이렇게 자주 먹는 게 이상했어요. 집에서 요리를 시작했어요. 나는 하루를 미리 계획했습니다. 아침에 무엇을 먹을지, 두 번째 아침 식사로, 점심으로, 오후 간식으로, 저녁으로 무엇을 먹을지. 때로는 두 번째 저녁 식사가있었습니다. 5~6번 먹습니다. 표준을 초과하지 않도록 하루의 총 칼로리 섭취량을 미리 계산합니다. 예를 들어 초콜릿 조각과 같은 디저트는 제외하지 않았습니다. 나중에 과자로 먹을 만큼의 칼로리를 확보하기 위해 무엇을 먹지 말아야 할지 체크한다.
- 왜 그렇게 자주 먹는 것이 중요한가요?
의사는 나에게 다음과 같은 예를 들었습니다. 난로에 나무 더미를 넣으면 불이 타오르지 않습니다. 그리고 로그를 추가하면 모든 것이 소각됩니다. 또한 에너지도 있습니다. 음식을 조금씩 추가하면 모든 것이 연소되고 신진대사가 더 빠르게 진행됩니다. 1차 대사검사 결과, 신진대사가 느려졌습니다. 조금씩 자주 먹으면 효과가 더 빨리 나타나기 시작합니다. 이제 연구를 통해 거의 두 배로 늘어났다는 것을 알게 되었습니다.
영양에 대한 새로운 접근 방식의 결과를 어떻게 추적했습니까?
나는 체중계를 샀다. 처음에는 그 위에 서는 것이 무서웠지만. 몸무게가 120kg이라는 게 충격이었어요. 겉으로는 그렇게 보이지 않는 것 같았습니다. 하지만 나는 매일 아침 체중을 재기 시작했습니다. 이것 최고의 지표: 자신이 다이어트에서 벗어났는지 빠르게 확인할 수 있습니다. 부피를 측정하는 것도 중요합니다. 줄자를 가지고 어떻게 변화하는지 단계별로 측정해 보세요. 너의 몸. 때로는 무게가 멈췄지만 볼륨이 사라지는 경우가 있습니다.
- 식습관을 바꿨을 때 친구들과 동료들은 뭐라고 말했나요?
모든 사람이 성공을 믿는 것은 아니었고, 어떤 사람들은 “소용없어요. 걱정하지 마세요!”, “이미 정말 멋져요... 이 소시지 샌드위치를 먹어보세요!”라고 말하는 사람도 있었습니다. 하지만 나를 지지해주는 사람들도 있었다. 그것은 매우 중요합니다. 예를 들어, 이제 내 남자 친구가 나를 도와주고 사탕을 가져갑니다. 이것은 일시적인 약점일 뿐임을 상기시켜줍니다. 내 친구 중 일부는 나와 함께 한 시간 단위로 식사를 했습니다. 한 동료는 이 영양 시스템을 사용하여 3개월 만에 10kg을 감량했습니다. 학창 시절에도 그렇게 몸무게에 도달하지 못했지만 항상 꿈을 꾸었습니다.
- 결과가 눈에 띄게 나오자 친구들이 조언을 구하기 시작했나요?
일부는 건강하게 먹는 방법을 알아냈습니다. 나는 칼로리를 계산하는 방법과 내가 선택하는 요리법을 많은 사람들에게 보여주었습니다. 조각 당 약 600 킬로 칼로리의 엄청난 칼로리 함량을 갖도록 파이를 준비 할 수 있습니다. 설탕과 버터를 많이 넣은 반죽이나 마요네즈를 곁들인다면 그 정도는 나올 것이다. 저는 한 조각의 칼로리 함량이 닭고기 한 조각의 칼로리 함량과 동일한 레시피에 따라 피자를 준비했습니다. 분쇄된 햄을 선택하실 수 있습니다. 돼지 지방 100g당 400킬로칼로리를 함유하고 있지만 같은 양에 130칼로리인 닭고기를 먹어도 됩니다. 많은 사람들이 어떤 음식을 구매하는지 살펴보지 않고 칼로리에도 관심을 두지 않습니다. 예를 들어, 요구르트를 마시는 것은 커틀릿 및 퓨레와 칼로리가 거의 동일하다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 다이어트 간식인 사과와 요구르트는 최대 1시간 동안 지속되며, 으깬 감자와 돈까스를 먹으면 2시간 동안 포만감을 줍니다. 코티지 치즈에는 지방 함량도 다릅니다.
- 제품을 선택할 때 흔히 저지르는 또 다른 실수는 무엇입니까?
때때로 나는 상점에 있는 사람들의 바구니를 보고 무의식적으로 그들의 구매가 옳은지 그른지 정신적으로 평가합니다. 그들은 소시지를 몇 개나 사나요? 쇠고기를 요리하면 요리가 더 건강하고 맛있지 만 시간이 걸리고 모두가 저장합니다. 음식을 자주 섭취하라 즉석요리. 만두를 직접 만들거나 양배추로 만두를 만들어 얼리면 그 구성을 알 수 있습니다. 그리고 품질과 유용성 완성 된 제품종종 의문스럽습니다.
사람들은 맥주도 많이 마십니다. 친구와 말다툼을 한 적이 있는데, 그는 "왜 그래, 난 세 병만 마시고 케밥만 먹었어"라고 주장했다. 계산을 해봤는데 더 많은 것으로 나타났습니다. 일일 가치칼로리. 진한 맥주 한 병은 거대한 피자 조각과 같습니다!
종종 사람들은 음료의 칼로리를 전혀 계산하지 않습니다. 그들은 우유 한 잔을 마시고 그것이 액체라고 생각합니다. 그리고 유리잔에는 약 150킬로칼로리가 들어 있는데, 이는 달콤한 쿠키 하나와 같습니다. 코카콜라는 무섭고 단물이다. 콜라 라이트는 감미료입니다. 유익한 효과못 미더운.
물론, 뭐든지 먹어도 살이 안 찌는 놀라운 신진대사를 가진 사람들도 있다. 그러나 수년에 걸쳐 교환 속도가 느려지고 이러한 생활 방식으로 인해 체중이 증가하기 시작할 수도 있으며 즉시 눈치 채지 못할 것입니다. 우리 삶에는 많은 유혹이 있습니다. 이제 우리는 한 가지를 원하고 또 다른 것을 원합니다... 하지만 집에서 요리하면 칼로리 함량이 훨씬 낮아질 것입니다. 인터넷에 많이 있어요 맛있는 요리법. 친구들이 나와 함께 저녁을 먹으러 왔고, 우리는 맛있고 칼로리가 낮은 음식을 먹었습니다. 예를 들어 내 시그니처 라자냐는... 양배추 잎테스트 대신. 기름 없이 요리도 하려고 노력해요. 나는 많은 사람들이 하는 일을 봅니다. 그들은 기름을 너무 많이 섭취해서 음식이 그 안에 떠다니는 것입니다. 나는 기름을 붓고 종이 타월을 사용하여 초과분을 제거합니다. 커틀릿은 오븐에서 요리할 수 있으며 맛있습니다. 많은 사람들이 어디서나 마요네즈를 추가하므로 저칼로리를 선택하거나 직접 준비할 수 있습니다. 하지만 저는 사워 크림, 식초, 간장, 저지방 요구르트를 곁들인 샐러드 드레싱을 선호합니다. 나는 향신료를 사용합니다. 많은 사람들은 제대로 먹으면 메밀만 먹고 고통받는다고 믿습니다. 아니요! 맛있고 다양한 음식을 먹을 수 있어요.
- 건강하게 먹는 것이 더 비싸나요?
예, 건강한 식생활돈이 든다. 야채는 특히 시베리아의 겨울에는 비쌉니다. 질 좋은 살코기를 먹고 싶다면 다진 쇠고기보다 가격이 훨씬 비싸다. 하지만 그 안에 무엇이 들어 있는지는 알 수 없습니다. 치킨은 가격은 저렴하지만, 맨날 먹으면 질리거든요. 최근에 칠면조를 발견했는데 이제는 송아지 고기와 가격이 비슷해요. 도움이 된다 재정적으로칩, 고가의 지방 소시지, 케이크 등 많은 비용이 드는 제품 구매를 중단한다는 사실.
- 가끔 카페에서 식사를 해야 할 때도 있는데, 그 상황을 어떻게 조절했나요?
요리를 주문할 때 기름을 붓지 말라고, 마요네즈를 넣지 말라고, 사워 크림으로 바꿔달라고 요청했습니다. 모두가 듣지는 않았습니다. 제가 구운 야채를 주문하자 그들은 그 위에 많은 기름을 부었습니다. 그런 다음 냅킨을 가져다가 야채를 청소하기 시작했습니다. 결국 나는 그 중 지방이 얼마나 많은지에 불과했습니다.
나는 또한 요리의 칼로리 함량이 메뉴에 표시되어 있는 곳을 좋아합니다.
-자주 먹어야하는데 어느 정도 먹나요?
이것은 매우 중요한 질문! 사람들은 대개 자신의 몸이 처리할 수 있는 것보다 더 많은 양을 먹습니다. 처음에는 힘들었고 계속해서 충분히 먹지 않았습니다. 자신을 돌보기 시작하는 모든 사람들은 이 문제에 직면합니다. 그들은 항상 배고프다. 사실은 위가 늘어져 있다는 것입니다. 그의 보통 크기- 주먹 두 개, 한 사람이 한 번에 먹을 수 있는 양이에요. 그러나 일반적으로 3리터짜리 병 크기까지 늘어날 수 있습니다. 예전에 어떻게 먹었는지 기억나네요. 점심으로 샐러드, 수프, 메인 코스, 양을 먹었습니다. 다 들어갈 수 있고, 파이, 케이크도 먹고 싶었는데... 하지만 몸에는 그렇게 많은 음식이 필요하지 않습니다. 이제 수프를 먹을 수 있어요. 그런 다음 샐러드-직장에서 냉장고에 몇 시간 동안 보관됩니다. 잠시 후 돈까스 차례가 됩니다. 어디든 여행을 갈 때면 어떤 음식을 가지고 갈지 늘 고민하게 된다. 무언가를 찾는 것보다 미리 이 문제를 해결하는 것이 좋습니다.
- 어떤 간식을 먹고 있는지 주의깊게 모니터링하는 것도 중요하죠?
살이 찌는 경향이 있는 사람들은 “남들보다 많이 먹는 편은 아닌데 살이 찌고 있다”는 말을 자주 한다. 한번은 그녀가 내 친구를 위해 얼마나 먹는지 계산해 본 적이 있습니다. 그 사이에 차를 마시면서 쿠키 반 팩과 과자를 많이 삼킬 수 있습니다. 그녀는 얼마나 많은지 깨달았을 때 충격을 받았습니다. 추가 칼로리입력중입니다. 체중 감량을 하는 사람들 사이에는 하루에 초콜릿 한 조각을 더 먹으면 연간 체중이 너무 많이 늘어날 것이라는 농담이 있습니다. 그리고 나는 때때로 다른 사람들에게 이렇게 말합니다. “이거 가져가지 마세요! 먹지 않는다!".
-일부 양보나 양보가 가능한가요? 금지된 음식을 원하시나요?
물론 - 백인, 과자, 다른 것. 도넛 한 번 먹을 여유가 있어서 하루 종일 국만 먹는 친구가 있어요. 저는 소프트 아이스크림을 좋아해서 가끔 먹곤 합니다. 단 한번만은 아무 일도 일어나지 않을 것입니다. 모든 것을 완전히 금지하면 무너지기 쉽습니다. 실제로, 예를 들어 얼린 가벼운 요구르트와 같은 저칼로리 디저트가 너무 많이 나올 수 있습니다. 이제 내분비학자는 설탕을 완전히 제거했습니다. 처음에는 힘들었지만 시간이 지나면 익숙해집니다.
전반적으로 지금은 상황이 잘 진행되고 있습니다. 좋은 관계음식과 함께. 나는 그녀와 일을 통해 인연을 맺게 되었고, 자유 시간저는 미식 스튜디오 "Loft"의 소셜 네트워크를 관리하고 있습니다.
- 식단을 바꾸면서 체중이 감소하기 시작했나요? 아니면 어려움은 없었나요?
어느 날 나는 좌절을 겪고 10kg이 늘었습니다. 많이 긴장했고, 안타까웠고, 먹고 또 먹었다... 음식은 즐거움을 얻기 위한 아주 간단한 방법인데, 많은 사람들이 이것에만 국한한다. 나는 먹고, TV를 보았는데 모든 것이 괜찮았습니다. 당연하게도 그들이 그렇게 말하는 것은 당연하다 뚱뚱한 사람들매우 친절하다!
- 살이 빠지면서 성격이 바뀌었나요?
사람들은 나에게 “당신은 우울해요!”라고 말했습니다. 나에겐 모든 게 안 좋은 것 같던 시절이 있었고, 남들은 맛있는 것이라도 먹을 수 있을 텐데 나는 그것조차 할 수 없었다. 또한 살이 빠지면 모든 문제가 즉시 해결되기 시작할 것이라고 생각했습니다. 그리고 이런 일이 일어나지 않았을 때 정말 실망스러웠습니다! 하지만 자신에게 주의를 기울이는 법을 배우면 인생이 많이 변합니다. 이전에 부정했던 것을 더 이상 부정하지 않습니다. 당신은 몸무게가 100kg이 넘으니 뚱뚱하다고 인정합니다. 당신은 모래 속에 머리를 파묻고 아무것도 결정할 수 없습니다. 아니면 다르게 행동하기 시작할 수도 있습니다. 예를 들어 마음에 들지 않는 것이 있으면 바로 말하기 시작해서 사람들을 놀라게 했어요. 체중을 감량하면 모든 것을 더욱 예리하게 인식하게 됩니다. 지방층 뒤에는 그렇게 무섭지 않습니다. 많은 사람들이 살이 빠지고 불편함을 느낀다고 합니다. 오히려 기분이 좋았어요. 나는 처음 10kg을 꽤 빨리 잃었습니다. 그리고 10kg을 들고 산행을 해보니 얼마나 무거웠는지 생각이 들었습니다. 그리고 나는 이전에 나 자신이 그런 무게를 짊어진 적이 있다는 것을 깨달았습니다! 그리고 난 그게 어떨지 훨씬 더 잘 상상했어 엄청난 압력관절에, 건강에 얼마나 안 좋은지.
- 당신은 음식 중독자라고 하더군요. 이제 당신은 어떤 즐거움을 스스로 음식으로 대체했습니까?
자전거를 타고 돌아왔습니다. 어렸을 때는 잘 탔는데, 너무 뚱뚱해지면 타기가 겁이 났습니다. 큰 짐이 될 거라고 생각했고, 일반적으로 자전거를 타면 이상해 보일 것 같아서 너무 통통해 보였습니다. 그리고 일반적으로 삶에 대한 나의 태도가 바뀌 었습니다. 나는 심지어 즐기는 법을 배웠다 작은 조각케이크 또는 작은 파이. 가끔은 정상적으로 먹었는지, 칼로리 범위에 맞았는지, 여유가 생겨서 먹어도 맛을 즐길 수 있는지 깨닫는 경우가 있습니다. 음식을 다르게 대하고, 과식하지 않으려고 노력하며, 삶의 다른 즐거움을 찾습니다.
-외적인 완벽함에 대한 열망이 모든 것에 대한 접근 방식을 바꾸는 데 도움이 됩니까?
그렇습니다. 시간을 소중히 여기고 게으르지 않도록 격려합니다. 아침 식사로 아무것도 요리하지 않으면 누가 알든 먹게 될 것입니다. 그것은 훈련하고 자신을 사랑하도록 가르칩니다. 나는 많은 여성을 봅니다. 그들은 특히 자녀가있는 여성을 잊어 버린 것 같습니다. 그들은 “내 남편은 아직도 내가 아름답다고 생각해요!”라고 말합니다. 그리고 어떤 종류의 "그런"가? 물론 뚱뚱한 사람이 아름답지 않다는 말은 아닙니다. 여자라면 누구나 할 수 있다 무거운 무게좋아 보여요. 그러나 자신에게 세심한 사람들은 식단을 모니터링합니다. 건강을 위해서. 5년 뒤에는 다 상처주는 사람이 되고 싶지 않아요. 방법을 깨닫는 사람은 거의 없습니다. 초과 중량위험한. 나는 종종 다음과 같은 말을 듣습니다. 좋은 사람많이 있을 텐데." 하지만 의사들과 이야기를 나누면 그것이 얼마나 무서운지 이해하게 될 것입니다. 수 킬로미터에 달하는 여분의 혈관, 관절에 가해지는 스트레스, 엄청난 체중의 아이를 안는 방법.
- 영양분과 비타민을 모니터링합니까?
칼로리가 제한되어 있기 때문에 비타민과 생선 지방피부와 머리카락을 위해. 나는 또한 삼나무 기름이나 아마씨 기름으로 샐러드에 맛을 냅니다.
- 그로 인해 주름이 생긴다. 강력한 체중 감량안 나타났어요?
피부가 처진다고 하네요. 이것은 문제가 되지 않습니다. 스포츠를 하면 피부가 빠르게 조여집니다. 특히 급격한 체중 감량이 아닌 점진적으로 체중이 감량되는 경우에는 더욱 그렇습니다.
-외모가 많이 변했어요. 이제 오래된 사진 속에서 자신을 알아볼 수 있나요?
나는 사진을 본다. 나는 다른 사람이다. 25세인 그녀는 40세처럼 보였습니다. 나이가 들면서 체중이 많이 늘어납니다. 예전에는 사진 올리는 걸 쑥스러워하지 않고 잘생겼다고 생각했는데 이제는 이런 걸 보여주면 안 된다고 생각해요. 심리적으로도 많이 변했습니다. 숨는 것을 그만두고 사진 찍히는 것과 사랑에 빠졌습니다.
- 옷 스타일도 바뀌었나요?
나는 이미 수년에 걸쳐 옷장을 세 번이나 바꿨습니다. 처음에는 사이즈가 56~58이었는데 지금은 48이에요. 처음에는 헤어지기가 어려웠어요. 그리고 이제 나는 “아, 살이 빠졌으니 새 드레스를 살 수 있겠구나”라고 생각합니다. 직접 입어볼 수 있고 자신에게 딱 맞는 옷을 찾는다는 것은 참으로 멋진 일입니다! 나를 슬프게 했던 상점들. 당신은 와서 무언가를 끌어내려고 노력하지만 종종 소용이 없습니다. 대중 시장은 최대 50사이즈까지의 의류를 의미합니다. 지금은 선택하기가 훨씬 쉬워졌는데, 대학을 졸업하고 나니 문제가 너무 심각했어요. 빈손으로 가게에서 돌아오니까 집에 와서 울곤 했어요. 입구에서 판매원이 나에게 "당신은 아무것도 입지 않았습니다. "라고 말했습니다.
물론 이것은 자존심을 상하게합니다. 이제 나는 오래된 것들을 봅니다. 모든 것이 갈색, 검은 색, 회색, 얼굴이 없습니다. 옷장을 만드는 방법을 아는 사람들이 있습니다. 큰 사이즈, 하지만 나에게는 효과가 없었습니다. 밋밋하고 어두운 옷만 입을 수 있었는데 이제는 밝은 옷을 좋아해요. 그리고 나는 옷을 입지 않습니다. 나는 무엇인가를 강조하고 강조할 수 있다.
- 그럼 41kg, 300g이 빠졌네요. 이제 뭐? 체중을 유지하거나 목표를 아직 달성하지 못하셨나요?
이상은 다양하고 지금도 나는 갈대가 아니다. 많은 사람들이 이제 그만해도 된다고 말합니다. 그러나 내분비학자는 건강에 이상적인 체중을 계산했으며 그 전에 10kg을 더 빼야합니다. 그러면 몸이 다르게 작동하고 나 자신을 더 많이 허용할 수 있게 될 것입니다.
사진: Sasha Prokhorova, Maria Alisova 기록 보관소
최근 늘 그렇듯, 샐러드의 정해진 분량을 먹은 후 묻지도 않고 찾아오는 감정적 붕괴 중에 저는 냉장고 앞에 서서 생각했습니다.
외부에서 상황을 보면서 속상했습니다. 정말 치료할 수 없는 것인가요? 나는 사람들에게 체중 감량 방법을 말하지만 나는 내가 하는 일을 한다. 동시에, 내 위장이 과식을 허용하지 않기 때문에 표준을 초과하는 숟가락 한두 개만 먹을 수 있습니다. 즉시 항의하고 아프기 시작합니다. 그러나 다른 작품을 가로채겠다는 '생각' 자체가 문제를 완전히 없애기 위해서는 먹는 행동분명히 몇 년이 걸립니다.
요점은 내가 체중 증가를 두려워한다는 것이 아닙니다. 과거와 마찬가지로 음식과 관련하여 동일한 방탕을 허용하지 않기 때문에 이것은 사실상 불가능합니다. 사실은 안타깝게도 시간당 티스푼만큼 사고 방식이 바뀌고, 좋은 결과를 기록한 후에도 후퇴하지 않고 매일 체계적으로 새로운 견해를 실천에 통합해야한다는 것입니다.
그래서 나는 우선 스스로 반복하여 부분 크기를 조절하는 방법을 "종이에" 적어두기로 결정했습니다. 아마도 이러한 팁은 누군가가 저녁과 밤의 과식으로 인한 고장을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.
그래서 장기적으로.
첫 번째, 간단하고 논리적인 (): 음식의 양을 점차적으로 줄인 후(몇 주에 걸쳐 수행하는 것이 더 좋음) 식사할 때 주위를 둘러보지 말고 접시에서만 천천히 먹고 철저히 씹으십시오. . 따라서 우리가 먹었다는 신호가 뇌에 빠르고 확실하게 전달되며 우리는 포만감을 느낍니다.
이것은 모두 정확하며 다음과 같은 경우에 작동합니다. 좋은 분위기및/또는 체중 감량 여정의 중간 어딘가에 있습니다(결과는 이미 눈에 띄지만 여전히 개선의 여지가 있습니다). 배고픔을 충족시키지 못하고 싶은 유혹을 받는 기간, 즉 과식하고 싶은 유혹, 불만, 피로 등을 보상하기 위해 더 엄격한 방법이 뒤따를 것입니다. 음식을 통해 - 재건을 시도할 때 처음에는 중요하지 않습니다. 제 경우처럼 기본적으로 목표가 달성되면 오래된 갈퀴에 대한 욕구가 전혀 없습니다.
- 주방에서는 식사할 때 접시에 담긴 음식 외에는 음식이 눈에 띄어서는 안 됩니다..
그릇에 와플이 없고, 스토브에 수프 냄비가 없고, 구운 감자가 남아 있는 접시가 앞에 있는 테이블에 놓여 있지 않습니다.
농담 =)
- 주먹만한 양의 음식이 다 없어지면 접시를 싱크대에 넣고 부엌에서 나가야 합니다.
이렇게 하면 모든 면에서 식사가 완성됩니다. 방에는 음식과 관련되지 않은 다른 일들과 걱정거리들이 늘 당신을 기다리고 있기 때문에 음식에 대해 생각할 필요가 없습니다.
- 대화에 방해받지 않고 혼자 식사해야 합니다.
다른 시간에는 차 한 잔이나 물 한 잔을 통해 사랑하는 사람들과 대화 할 수 있습니다. 케이크를 먹은 후에 케이크를 먹을 필요는 없습니다. 결국이 형태에서는 배고픔을 만족시키는 것이 아니라 오락과 먹는 방법입니다. 흥미로운 시간.
일반적으로 음식에 대한 인식에는 두 가지 극단이 있습니다. 여유롭고 거의 엄숙한 의식으로 먹는 것과 단순히 생명을 유지하기 위한 연료로 먹는 것입니다.
첫 번째 경우 엄청난 양요리는 다양한 즐거움을 경험할 수 있게 해주며, 편안한 의사소통과 좋은 휴식. 이 상황에서 음식은 알코올과 유사하거나 오히려 그에 기인하는 것과 유사합니다. 선택할 수있는 다양한 맛과 이완 및 느슨한 혀가 있습니다. 그리고 술에 관한 이야기에서 시간을 보내는 것에 대한 이러한 접근 방식이 그다지 건강하지 않다는 것을 아무도 의심하지 않는다면 같은 목적에 대한 폭식은 다소 허용 가능한 상황인 것 같습니다. 이는 음식의 흡수가 자연스럽고 중요하기 때문입니다. 그러나 모든 시스템의 정상적인 기능과 모양 유지를 위해서는 하루에 여러 번 소량의 음식이면 충분합니다.
음식은 단지 연료일 뿐이라고 믿는 사람들이 등장하는 곳이다. 또한 모호한 진술. 자동차는 휘발유를 붓는 맛과 일관성에 신경 쓰지 않습니다 (매개 변수는 외부에서 기본적으로 설정되며 선택되지 않음). 미뢰, 예를 들어 매운맛과 단맛을 구별하고 다양한 종류 중에서 선택하여 음식을 즐길 수 있습니다.
따라서 음식을 즐기고 소량을 먹기 위한 최적의 상황은 TV, 라디오, 전화기가 작동하지 않는 상태에서 혼자 식사하는 것입니다. 3~5분만 투자하면 됩니다. 주먹만한 한 접시의 식사가 지속되는 시간입니다! - 접시의 내용물만(사실 위장 건강, 궁극적으로는 몸 전체 건강).
음식과 의사소통 등의 개념을 분리하고 정보를 얻으면 한 번에 한 가지에만 집중하게 되기 때문에 의심할 여지 없이 거기와 저기 모두를 얻을 수 있을 것입니다.
- 더 나아가 - 주말이나 집에서 많은 시간을 보내고 냉장고가 손짓하는 날에는 신선하거나 냉동 과일과 베리, 말린 과일, 신선하고 구운 야채를 더 많이 먹는 것이 좋습니다.
이러한 음식은 소화하는 데 1시간 30분이 걸리므로 다음 식사는 항상 매우 빨리 옵니다. 어떤 일을 하고 있을 때, 하루 종일 계속해서 먹는 것처럼 보일 것입니다.
- 일이나 세션으로 인해 예측할 수 있거나 여성의 세계관으로 인해 "특별한" 스트레스가 불가피한 경우 이 기간 동안 분명히 지방이 많은 음식이나 건강에 좋은 음식을 섭취하십시오. 달달한 음식, 당신이 기다리다가 어느 날 밤 당신을 덮지 않기를 바라지 않습니다.
레시피 섹션을 확인하세요. 만들어 보세요. 오트밀 쿠키, 말린 과일로 과자를 만들거나 집에서 만든 "라파엘로"형태로 만들고, 차에 꿀을 넣고, 기름에 감자를 굽고, 팔라 펠을 튀기고, 코티지 치즈와 치즈를 먹습니다. 이 모든 것은 일반적으로 소화 시간을 고려하여 작은 부분으로 나누어집니다. 어려운 시기특히 체형에 영향을 미치지 않지만(체중 감량 방향으로만) 과식이나 건강에 해로운 음식 섭취를 피할 수 있습니다.
- 다른 모든 것 외에도, 당신은 먹을 수 있는 만큼, 심지어 조금이라도 덜 요리하는 데 익숙해져야 합니다.. 집안일이 끝나면 식사를 중단해야 합니다.- 어린 아이들이든 까다로운 남편이든(=).
예, 음식을 버리는 것은 부끄러운 일이며 일반적으로 신성 모독입니다. 그렇기 때문에 아무도 요리하지 않은 수프에 의존하는 것보다 조리 된 음식이 없다는 것을 발견하고 야채와 함께 밥을 빨리 끓이는 것이 더 낫습니다 (몇 분이면 충분합니다). 먹고 (지난 며칠 동안 이미 지쳤 기 때문에) 스스로 질식하고 과식도합니다. 숟가락 세 개를 버릴 수 없기 때문입니다.
- 그리고 마지막으로- 원할 때마다 물이나 차를 많이 마시십시오. 식사 전, 식사 직후, 식사 자체를 씻어 내지 마십시오.
첫째, 때로는 포만감이 즉시 오지 않고 식사 후 15분이 지나서 오는 경우도 있습니다. 그런 다음 배가 부르지 않은 것 같으면 물을 마셔야합니다. 이 경우 다음 식사까지 음식을 잊어 버릴 수 있습니다. 둘째, 미리 먹고 싶다면 차나 물을 마시는 것도 좋습니다. 갈증은 종종 배고픔으로 가려지는데, 이는 분명히 우리가 몇 리터의 필요를 무시한다는 사실 때문입니다. 깨끗한 물매일, 신체는 최소한 필요한 것을 얻기를 희망합니다.
위의 모든 내용은 하나의 조언으로 다시 요약될 수 있습니다. 조금씩 먹다항상, 필요한 자신의 말을 듣고 대체에 참여하지 마십시오.슬플 때 단 음식으로 갈증을 해소하지 말고, 대추야자(과식할 가능성은 낮고 너무 질겨서)를 챙겨서 먹어보세요. 성취를 위해 에너지가 필요할 때 양배추와 오이 위에 앉지 말고 치즈 크러스트로 캐서롤을 만들어보세요. 체내로의 체액 흐름을 조절하고 마시고, 마시고, 마시고, 먹지 마십시오. 가능하면 충분히 의사소통하고, 식사를 시작할 때 방해받지 않고 음식을 마음껏 즐기세요.
음식은 인간의 기본적인 욕구이자 자연이 정한 존재의 기본 조건 중 하나입니다. 영양은 개인의 건강, 삶의 지속 기간 및 질, 성과, 신체 및 활동에 중요한 영향을 미칩니다. 정신 발달, 웰빙과 기분. 음식에서 얻은 양에 따라 다릅니다. 영양소, 비타민과 미량 원소는 인체의 중요한 활동과 적절한 기능에 달려 있습니다.
방법을 간략하게 살펴보자 역사적인 발전식습관과 조리방법이 바뀌었습니다.
음식사의 시작(고대세계)
~에 초기 단계인류의 발달(2,500,000년 전)으로 인해 인간의 식단은 그다지 다양하지 않았으며 가공되지 않은 식품의 섭취로 제한되었습니다. 식물성 식품(베리, 허브, 견과류, 뿌리 다양한 식물). 그 후 인간이 돌로 원시 사냥 도구를 만드는 법을 배웠기 때문에 고기도 추가되었습니다. 대형 다지기, 긁는 도구, 끌, 큰 동물을 집단적으로 사냥 할 기회가 있었기 때문입니다.
수렵
약 150만년 전에 인간은 불을 피우는 법을 배웠고, 그 덕분에 생으로 먹는 대신 사격 게임을 요리하는 것이 가능해졌습니다. 불에 구운 고기는 소화하기 쉽고, 유해 미생물그리고 당시 사람의 주요 단백질 공급원이 되었습니다. 그리고 약 4만년 전에 민물고기도 인간의 식단에 추가되었습니다.
영양 발전의 중요한 단계는 약 10,000년 전 농업의 출현이었습니다. 인간은 개, 돼지, 소 등 야생동물을 길들여 자라기 시작했다. 식용 식물- 야채, 곡물 및 콩과 식물. 이 기간 동안 누룩을 넣지 않은 빵과 맥주가 인간의 식단에 등장한 것으로 믿어집니다. 파쇄, 침지, 발효 등 식물 종자를 처리하는 새로운 방법의 출현으로 사람들은 단백질이 풍부하다그리고 에너지 푸드. 인간은 유목 생활에서 정주 생활 방식으로 바뀌었고 농업과 목축업이 주요 활동이 되었습니다. 야생 동물의 고기는 점차 쇠고기, 돼지 고기, 양고기 등 가축 고기로 대체되었습니다. 그 후 인간의 식단에는 새로운 식품이 지속적으로 보충되었습니다.
대형 동물을 가축화한 후에는 식량을 먼 거리까지 운반하는 것이 가능해졌습니다. 그리고 운송의 발달로 인해 이러한 거리는 10배로 늘어났습니다.
농업과 축산업의 출현으로 개인 무역이 활발히 발전하기 시작했습니다. 사람들은 잉여 식량을 축적했고 이를 필요한 물건과 식량으로 교환할 수 있었습니다. 요리도 교환의 대상이 되었습니다. 사회의 점진적인 계층화가 있었고, 클랜의 특권적인 부분이 나타났습니다. 더 좋은 음식필요 이상으로 많은 양으로.
영양사
음식의 역사(중세)
그 후 인류는 조직적인 무역과 전쟁의 시대에 들어섰습니다. 장거리 군사 작전의 필요성과 먼 국가와의 무역 발전으로 인해 건조 플랫브레드, 건조 고기 및 생선, 건조 과일 및 가장 간단한 유형의 건조 치즈와 같은 최초의 상온 보관 가능 제품이 출현하는 데 기여했습니다.
최초의 국가 출현 단계에서 다양한 민족 문화와 신념이 형성되었습니다. 인류의 다이어트는 2009년에 시작됐다. 대체로문화적, 민족적, 종교적 요인에 따라 달라집니다. 제품 가공에 대한 새로운 기술이 등장하고 요리가 더욱 다양해졌습니다.
약 6천년 전에 치즈가 나타났고, 3천년 전에 사람들은 수프 요리하는 법을 배웠습니다.
기원전 2737년. -차 소비 사실이 밝혀졌으며 기원전 1500년 초. - 많은 사람들이 좋아하는 간식인 초콜릿이 등장했습니다.
8 큰술에. V 동남아시아처음에는 나레스시(nare-sushi)라고 알려진 초밥을 준비하기 시작했고 나중에 중국과 일본으로 퍼졌습니다. 최근에거의 전 세계적으로 인기를 얻었습니다.
유럽에서는 1170년에 현재 전 세계에 알려진 치즈를 준비하기 시작했습니다. 체다 치즈에 대한 최초의 기록은 15세기였습니다. 유명한 Roquefort 치즈의 레시피를 작성하고 Camembert 치즈를 발명했습니다.
이 기간 동안 세계 요리는 토스트, 파이 및 기타 구운 식품으로 풍성해졌습니다.
아직도 주민들이 와플을 굽고 있었던 것으로 추정됩니다 고대 그리스, 13 세기 독일인도 마찬가지입니다. 프랑스에서 구운 와플은 처음에는 케이크에 더 가까워 보였습니다.
1495년에는 마멀레이드가 등장했습니다.
그리고 1585년에 초콜릿이 유럽으로 전달되었다는 최초의 언급이 등장했습니다. 상업적인 목적벨라크루즈에서 세비야까지. 같은 기간 동안 유럽에서는 감자와 토마토가 재배되기 시작했습니다.
16세기에 바이에른 공작 빌헬름 4세는 식품의 품질을 규제하는 가장 오래된 문서인 "Bavarian Reinheitsgebot"(독일어: Bayerische Reinheitsgebot)을 채택했습니다. 이 칙령에 따르면 맥주에 허용되는 유일한 성분은 물, 홉, 맥아뿐이었습니다. 이러한 맥주 생산 표준은 21세기에도 여전히 유효합니다.
17세기에 팝콘 생산 기술이 처음으로 만들어졌고(팝콘의 대량 소비는 20세기에 시작됨) 프랑스식 감자튀김이 처음으로 준비되었습니다. 요즘에는 영화관이나 패스트 푸드 레스토랑 하나도 이러한 요리 없이는 할 수 없습니다.
18세기에 프랑스에서는 수플레, 케이크 등 맛있는 과자를 준비하기 시작했습니다. 과자. 이 기간 동안 북미에서는 아이스크림 판매가 시작되었습니다.
19 세기 베이킹, 핫도그, 햄버거, 마가린, 과자용 분말의 발명으로 표시되었습니다. 현대적인 형태. 가장 인기 있는 음료 중 하나인 코카콜라는 1886년에 등장했고, 펩시콜라는 1898년에 등장했습니다.
음식의 역사 - 중세
음식의 역사(현대무대)
1924년에는 식품을 냉동하는 방법이 발명되면서 간편식 시대가 열렸다. 이제 음식은 차갑게 먹거나 살짝 데우거나 끓여서 먹을 수 있습니다. 주요 식품은 통조림 고기 및 야채, 소시지, 샌드위치 및 기성품 차가운 음료였습니다. 최초의 패스트푸드 레스토랑인 화이트 캐슬(White Castle)은 1921년 미국 캔자스에서 문을 열었는데, 저렴한 햄버거와 감자튀김이 대표 요리였습니다. 1940년 말에는 세계에서 가장 유명한 레스토랑 체인이 등장했습니다. 패스트 푸드맥도날드는 현재 119개국에 3만개 매장을 갖고 있다.
패스트 푸드
1990년대에 유전자 변형 식품(GMO)이 발명되었고 Calgene은 FlavrSavr 토마토로 최초로 상업적 생산을 시작했습니다. 요즘에는 점점 더 많은 생산자들이 “자연” 식물과 동물 종보다 GMO를 선호합니다. 옥수수, 대두, 유채, 면화, 감자와 같은 많은 작물은 유전자 변형을 통해 해충과 질병에 대한 저항력이 더 강해졌습니다. 최근 GMO에 대한 지지자와 반대자 사이에 치열한 논의가 끊임없이 진행되고 있습니다. 유전자 변형 식품이 인간의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 의견이 있습니다. 그들이 전화한다 음식 알레르기그리고 유해한 독소를 함유하고 있습니다.
1990년대 초반. 영국의 핵물리학자 니콜라스 커티(Nicholas Kurti)가 새로운 것을 소개합니다. 패션 유행요리에서는 이를 '분자 요리법'이라고 합니다. 이 요리의 요리는 재료의 특이한 조합과 가공과 같은 특정 제품 준비 방법이 특징입니다. 액체 질소, 이산화탄소 농축, 불용성 물질 혼합 등
최근(2013년 5월) 미국 우주국 NASA는 장기 우주 탐험 참가자들을 위해 음식을 "인쇄"할 수 있는 프린터 개발을 위해 자금을 할당했습니다. 음식은 다양한 카트리지에 분말 형태로 저장되며, 물이나 기름을 첨가하여 구성 요소를 혼합합니다.
푸드 프린터
대량 케이터링 산업이 발전하면서 음식 소비와 준비 방식도 큰 변화를 겪었습니다. ~에 현대 무대많은 사람들의 정체성이 사라지고 있어요 국가 요리. 사람들은 더 이상 특정 지역의 전형적인 전통 요리만 먹지 않습니다. 왜냐하면 대형 슈퍼마켓에서 음식을 구입할 수 있거나 인터넷에서 수많은 요리법을 찾을 수 있기 때문입니다. 식품 냉동 기술의 도입, 다양한 방부제 및 식품 첨가물의 생성으로 인해 제품의 유통 기한이 여러 번 연장되었습니다. 이것은 창조에 의해 촉진되었습니다 시골 농장식품 기업은 제품 판매에만 집중했습니다.
이러한 시대에도 사람들은 영양과 인간의 건강 사이에 직접적인 연관성이 있다는 것을 알아차렸습니다. 현대 전문가에 의해 합리적인 영양사람의 건강은 80%가 좌우된다는 주장 적절한 영양, 신체가 정상적으로 기능하려면 32가지 유형의 음식을 섭취해야 합니다.
대다수의 식단의 기초 현대인심하게 조리되고 보존된 음식이 있습니다. 이러한 식품에는 영양소와 비타민, 동물성 단백질, 식물성 지방건강 유지에 꼭 필요한 미네랄과 높은 레벨인간 활동. 우리는 건강에 해롭고 비합리적인 영양과 관련된 질병이 가장 먼저 발생하는 패스트푸드 시대에 살고 있습니다. 다수를 위해 선진국비만 문제가 점점 더 시급해지고 있습니다. 사람들은 고칼로리의 정제된 식품과 산업적으로 가공된 식품을 많이 섭취하여 소화 및 대사 장애를 일으키고 심혈관 질환 발병 위험을 급격하게 증가시킵니다.
7일 안에 최대 3kg까지 체중을 감량하세요.
평균 일일 칼로리 함량은 930Kcal입니다.
체중 감량을 원하지만 자극적이지 않은 음식을 먹고 좋아하는 음식을 잊어버린다는 생각만으로도 겁이 나시나요? 탈출구가 있습니다-맛있고 다양하게 먹을 수있는 규칙에 따라 작은 부분의 다이어트입니다. 부분 크기를 조절하면됩니다. 이러한 식습관 덕분에 일주일에 최대 3.5kg을 감량할 수 있으며, 무엇보다도 엄격한 금지 없이 체중을 감량할 수 있습니다.
소량의 다이어트 요구 사항
이 다이어트의 주요 본질은 소비되는 일일 음식량을 여러 개의 작은 부분으로 나누어야한다는 것입니다. 이것은 기한이다 생리적 특성 인간의 몸. 과학자들이 증명한 바와 같이, 긴 휴식식사 사이에 위 점막에서는 그렐린이라는 호르몬이 생성됩니다. 배고픈 느낌에 직접적인 책임이 있는 사람은 바로 그 사람입니다. 그렐린이 많을수록 배고픔이 더 눈에 띄게 나타납니다. 식사 사이의 시간 간격을 줄임으로써 우리는 운동하는 것을 허용하지 않습니다. 큰 수이 호르몬. 이로 인해 평소보다 더 많이 먹고 다이어트를 중단하려는 욕구도 감소합니다. 이렇게 하면 칼로리 섭취를 훨씬 쉽게 줄일 수 있습니다. 또한, 부분 식사는 휴면 신진 대사를 깨우므로 과체중을 빠르게 줄이고 앞으로 킬로그램을 늘리지 않을 수 있습니다.
소량의 식사를 통해 체중을 감량하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 첫 번째 방법으로는 일일 배급량거의 동일한 칼로리 함량을 5-6인분으로 균등하게 나누는 것이 좋습니다. 각 제공량은 200(최대 250)g을 초과해서는 안 됩니다. 모든 그램의 무게를 꼼꼼하게 측정할 필요는 없습니다. 더 쉽게 할 수 있습니다. 먹는 음식의 양이 손바닥에 들어갈 수 있는지 확인하세요. 식사 사이에 휴식 시간을 4시간 이상 유지하지 마십시오. 밤에 잠자리에 들기 3~4시간 전에 저녁을 먹는 것이 좋습니다.
두 번째 방법은 소량의 식단을 통해 촉진되며, 이 양의 음식을 더 많이 분해해야 하며 하루에 8-10개의 간식이 필요합니다. 이 경우 2~2.5시간마다 식사를 해야 합니다. 귀하에게 가장 편안한 소량 다이어트 옵션을 선택하십시오.
이 다이어트 식품은 물론 건강에 좋고 저지방 식품 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 하지만 좋아하는 음식을 완전히 포기할 필요는 없습니다. 그렇기 때문에 좋다 이 시스템체중 감량. 초콜릿을 조금 먹거나 쿠키를 두 개 먹으면(더 좋음) 집에서 만든), 이것이 체중 감량 과정에 눈에 띄는 영향을 미칠 가능성은 없지만 기분과 체중 감량에 대한 욕구가 확실히 높아질 것입니다.
칼로리가 높은 패스트푸드 섭취를 최소화하는 것이 좋습니다. 과자 과자, 흰 밀가루로 만든 제품, 알코올 및 탄산 음료, 튀김 및 지방이 많은 음식. 그러나 어떤 경우에도 저지방 유제품 및 발효유 제품, 살코기, 생선, 해산물, 시리얼, 제철 야채, 과일 및 다양한 열매. 차, 커피 및 기타 음료를 마실 수 있지만 설탕을 넣지 않거나 최소한 양을 줄이십시오. 조금씩 사용하는 것이 좋습니다 천연꿀, 잼 또는 마멀레이드.
아침 식사는 재충전의 가장 좋은 시간입니다 복합 탄수화물, 예를 들어, 좋아하는 죽과(또는) 두 조각 통곡물빵. 훌륭한 첨가물은 시리얼에 과일 조각과 견과류 몇 개를 추가하는 것입니다. 꿀 티스푼으로 주요 아침 요리에 양념을 할 수 있습니다. 아침 식사를 미루지 않는 것이 좋습니다. 신체를 활성화하고 활성화하는 데 도움이 됩니다. 대사 과정. 기상 후 40~60분 이내에 아침 식사를 하는 것이 좋습니다.
점심과 저녁 식사(이 식사 중 적어도 한 번)에는 뜨거운 요리와 단백질 제품을 섭취하십시오. 탁월한 선택은 저지방 수프와 살코기 생선 또는 고기 필레입니다. 야채와 허브 샐러드는 훌륭한 동반자가 될 것입니다. 최소한의 전분 (토마토, 오이, 흰 양배추 등)이 포함 된 자연의 선물을 선택하는 것이 좋습니다.
이 기술로 매우 환영받는 중간 식사에는 곡물 빵이 적합하며, 저지방 코티지 치즈또는 기타 발효유 제품, 과일, 야채, 갓 짜낸 주스.
불편함을 느끼지 않는다면 원하는 만큼 조금씩 식단을 유지해도 됩니다. 간단히 말해서 원하는 모양에 도달하면 음식의 칼로리 섭취량을 약간 늘리고 물론 저울 표시를 모니터링하십시오. 이 경우 특별히 생산량을 늘리지 말고 부분적으로 섭취하여 위가 늘어나지 않도록하는 것이 좋습니다.
부분을 줄이고 나누는 방법으로 가장 편안하게 전환하려면 음식을 천천히 씹어 먹는 것이 좋습니다. 이 전략은 식사가 끝날 때쯤에 포만감 신호가 도착하도록 하고, 배가 부르지 않으면서 더 많은 음식을 먹으러 갈 위험을 최소화합니다. 또한, 잘 씹어먹은 음식은 몸에 더 잘 흡수되어 더 나은 건강에 도움이 됩니다. 효과적인 감소무게.
체중 감량과 작은 수저 사용이 더 쉬워집니다. 당신의 부분은 작아질 것이지만 당신이 먹는 음식에 대한 만족감은 그대로 유지될 것입니다. 왜냐하면 당신은 실제로 한 접시의 음식을 먹고 있기 때문입니다. 이 무해한 심리적 트릭을 사용하십시오.
작은 부분의 다이어트 메뉴
일주일간 소량씩 다이어트 메뉴 예시(1일 5식 옵션)
월요일
아침 식사: 메밀 두 스푼과 삶은 달걀; 차 또는 커피.
간식: 사과.
점심: 소량의 야채와 함께 구운 명태; 오렌지 주스 한 잔.
오후 간식: 빈 요거트 200-250ml.
저녁: 허브로 구운 치킨 필레; 샐러드 흰 양배추, 소량의 식물성 기름으로 양념했습니다.
화요일
아침 식사: 통곡물 빵 한 조각과 치즈 한 조각; 차 또는 커피.
간식: 바나나 또는 과일 주스 한 잔.
저녁: 닭고기 부용그리고 비네그레트 두 스푼.
오후 간식: 저지방 우유 한 잔.
저녁: 고추 두 개, 야채로 채워진; 차 한잔.
수요일
아침: 오믈렛 2개 닭고기 달걀(마른 프라이팬이나 증기로 요리하는 것이 좋습니다) 과일 스무디.
간식: 배.
점심: 살코기 생선 필레, 삶거나 구운 것; 2 큰술. 엘. 삶은 쌀(이 시리얼의 갈색 또는 갈색 유형을 사용해 보십시오).
오후 간식: 저지방 케피어 약 200ml.
저녁: 삶은 조각 닭고기 가슴살게다가 구운 가지; 차.
목요일
아침 식사: 물로 조리한 오트밀 또는 저지방 우유, 자두 조각 포함; 차 또는 커피.
간식: 신선한 야채나 과일.
점심: 브로콜리 기반 수프; 찐 쇠고기 한 조각과 차 한 잔.
오후 간식: 최대 200g 저지방 코티지 치즈(소량의 사워크림이나 천연 요거트로 양념해도 됩니다.)
저녁: 구운 연어 한 조각과 밥.
금요일
아침: 코티지 치즈 캐서롤과일과 함께; 우유 한 잔 또는 우유와 함께 마시는 커피/차.
간식: 구운 사과.
점심 : 수프 치킨 필렛그리고 버섯; 차.
오후 간식: 견과류 한 줌.
저녁: 메밀 두 스푼; 한 조각 쇠고기 스튜; 전분이 없는 샐러드 신선한 야채식물성 기름 몇 방울로 맛을 낸 허브.
토요일
아침 식사: 기장 죽(꿀이나 잼 1티스푼을 추가할 수 있음); 차 또는 커피.
간식: 작은 키위 2개.
점심: 채식 보르시와 감귤 주스 한 잔.
오후 간식: 발효된 구운 우유 또는 케피어 한 잔.
저녁: 토마토 페이스트로 맛을 낸 파스타(듀럼 밀로 만든 것이 좋음)의 일부.
일요일
아침 : 우유를 얹은 메밀; 차 또는 커피.
간식: 건포도를 곁들인 저지방 코티지 치즈로 만든 작은 치즈 케이크 두 개; 차 한잔.
점심: 구운 살코기; 오이, 토마토, 허브 샐러드.
오후 간식: 복숭아 2개.
저녁: 저지방 한 잔 발효유 음료또는 2 큰술. 엘. 저지방 코티지 치즈.
소량의 다이어트에 대한 금기 사항
- 소량의 다이어트 (칼로리 섭취량이 너무 심각하게 감소하지 않는 경우)는 건강하고 합리적인 다이어트 표준을 준수하기 때문에 심각한 금기 사항이 없습니다.
- 이 요법으로 전환할 때 불편함을 느끼거나 건강에 대해 의문이 있는 경우 영양사와 상담하십시오.
소량 섭취의 이점
- 조금씩 먹으면 신진대사가 촉진되고 유지됩니다. 정확한 레벨, 이는 더 많은 기여를 합니다. 효율적인 연소지방 예금.
- 작은 식사는 우리에게 식욕을 조절하는 방법을 가르쳐 주고 과식을 유발하는 갑작스러운 배고픔을 피하는 데 도움이 됩니다.
- 다이어트는 대부분의 영양사가 지원하는 원활한 체중 감량을 제공합니다.
- 이러한 규칙을 따르면 소화가 정상화되고 신체가 자연스럽게 정화되며 웰빙이 향상됩니다.
- 그러한 다이어트로 얻은 결과를 안정화하는 것이 훨씬 쉽습니다.
- 체중 감량을 하는 사람들은 자신이 좋아하는 음식을 포기해야 한다는 엄격한 기준이 없다는 사실에 확실히 기뻐할 것입니다. 일반적으로 모든 것을 소비할 수 있지만 특정 수량만 소비할 수 있습니다.
소량 다이어트의 단점
- 경로가 시작될 때 식이 규칙배고픔은 종종 그 자체로 느껴집니다. 불편함을 느끼면 점차적으로 섭취량을 줄이십시오.
- 한두 끼의 무거운 식사에서 다섯 끼의 가벼운 식사로 전환하는 것은 심리적으로나 생리적으로 모든 사람에게 쉽지 않습니다.
- 소량의 식단은 권장되는 만큼 자주 식사를 할 수 없는 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
다이어트를 조금씩 반복하기
~에 기분이 좋다일정 기간, 언제든지 소량씩 다이어트 규칙을 따를 수 있습니다.