밤에 먹으면 살이 찌지 않는 방법. 콩 다이어트-식이 요법 요리법, 이점과 해로움, 영양사의 의견

오래 전에 거울 속의 자신에 대한 감탄을 멈췄습니까? 이제 이 글에서 다이어트를 바로잡아 볼 시간입니다.

여분의 파운드를 제거하는 많은 방법은 단식을 제안합니다. 단식은 부드러운 죽이나 기타 건강하지만 맛이 좋지 않은 음식으로만 식욕을 진정시킵니다. 반대로 콩 다이어트는 미식의 즐거움을 책임져 스타일리시하게 체중을 감량할 수 있게 해줍니다.간단한 규칙을 따르면 며칠 안에 몇 파운드를 추가로 잃을 수 있으며 이는 외모뿐만 아니라 내부 상태에도 유익한 영향을 미칠 것입니다. 계속해서 스스로 노력하고 싶을 것입니다.

체중 감량의 본질과 특징

우리 시대 이전부터 사람들이 식단에 콩을 포함하기 시작했다는 증거가 있으며 로마 소녀들은 이 콩과 식물을 미용 목적으로 사용하기도 했습니다. 이 제품은 비교적 최근인 18세기에 러시아에 들어왔으며 프랑스와 터키에서 가져왔습니다.

점차적으로 콩은 우리 부엌에 뿌리를 내리게 되었지만 결코 대중적인 반찬이 되지는 못했습니다. 대부분 멕시코 요리와 프랑스 요리에 사용되지만, 여분의 파운드를 없앨 수 있는 기회는 이 제품을 맛있고 다양하며 건강한 방법으로 요리하는 방법을 배우는 훌륭한 이유입니다.

콩에는 여러 종류가 있지만 가장 일반적이고 이용 가능한 세 가지 콩은 빨간색, 흰색, 녹두입니다. 그들 모두는 일반적으로 당신의 몸매와 건강에 좋지만 최신 품종은 모든 측면에서 "친척"보다 앞서 있습니다.

콩의 가장 큰 장점은 칼로리가 낮다는 것입니다.열 처리된 붉은색 작물의 에너지 가치는 100g당 123단위, 흰색은 102단위, 콩류는 35단위입니다. 이러한 제품을 체형에 유익한 다른 성분과 함께 섭취하면 신체 활동을 촉진할 수 있습니다. 당신의 이익. 음식으로 부족한 에너지가 공급되기 때문에 스스로 생산하여 지방을 태울 것입니다.

중요한:콩과 식물의 중요한 장점은 혈당 지수가 낮다는 것입니다. 이 표시기는 제품에 포함된 탄수화물이 얼마나 빨리 포도당으로 전환되는지를 보여줍니다.

이런 일이 더 빨리 일어날수록 더 많은 과잉 설탕이 나타나 지방 조직 형태로 축적됩니다.

이와 관련하여 녹두가 다시 선두를 달리고 있습니다. 지수는 15단위에 불과합니다. 빨간색 제품의 경우 이 표시기는 27이고 흰색 제품의 경우 35입니다.

영양사는 체중 감량을 원하는 사람에게 혈당 지수가 55 이하인 음식을 섭취하라고 조언하므로 모든 종류의 콩이 체중 감량에 유용할 것입니다.

유일한 예외는 통조림 제품입니다. 설탕 함량이 높아 GI가 74입니다.

모든 종류의 콩에는 다량의 식물성 단백질이 포함되어 있습니다. 동물성 식품을 완전히 대체할 수 없으며 신체에 쉽게 흡수되지 않지만 정상적인 필수 과정을 유지하는 데는 여전히 필요합니다. 또한 콩 다이어트(아래 리뷰 참조)에는 식물성 단백질과 동물성 단백질을 모두 포함하는 균형 잡힌 메뉴가 포함되어 있으며 이는 인간에게 가장 유익한 옵션입니다. 덕분에 저칼로리 식단으로 쌓인 지방을 없앨 수 있을 뿐만 아니라, 신체 활동을 통해 근육량도 늘릴 수 있다. 이러한 유형의 체중 감량은 가장 합리적인 것으로 간주됩니다.

콩에는 가벼운 이뇨 효과가 있어 붓기가 사라집니다.

어떤 사람들은 오랫동안 이를 지방 주름으로 착각하고 다이어트 둘째 날에 지방 주름이 사라지자 놀라워합니다. 신체에서 과도한 체액을 제거함으로써 물-소금 대사가 정상화됩니다.

이 제품은 또한 소화 시스템에 유익한 효과가 있습니다. 많은 사람들은 아무리 노력하고 어떤 방법을 사용해도 체중을 감량할 수 없습니다. 느린 신진대사로 인해 여분의 파운드를 제거하는 것은 불가능합니다. 계속해서오고 있습니다.

중요한:콩은 신진대사 속도를 높이는 데 도움이 되므로 다이어트는 전혀 해를 끼치지 않습니다.

제품의 유일한 단점은 특히 이런 경향이 있는 사람들에게 자만심을 유발할 수 있다는 것입니다. 요리하기 전에 약간의 베이킹 소다를 탄 찬물에 콩을 담가두면 이런 현상을 방지할 수 있습니다.

기술의 원리

콩 다이어트는 튀긴 음식, 지방이 많은 음식, 훈제 음식, 짠 음식, 매운 음식을 피할 것을 권장합니다. 인스턴트 식품, 패스트푸드, 주류, 과자, 베이커리 제품은 금지됩니다.메뉴에서 파스타, 감자, 소시지, 프랑크푸르트 소시지도 제외해야 합니다.

콩은 메뉴의 야채와 잘 어울립니다. 살코기, 가금류 및 생선을 요리할 수도 있지만 튀기지 않고 굽거나 끓이거나 찌거나 찌거나 할 수 있습니다. 디저트로는 베리와 과일을 먹을 수 있고, 아침과 저녁에는 저지방 발효유 음료를 마실 수 있습니다.

또한 콩 다이어트에서는 다음 규칙을 준수해야 합니다.

하루에 4~6회씩, 바람직하게는 규칙적인 간격으로 부분적으로 식사해야 합니다. 짧은 기간의 다이어트를 통해서도 신체는 이러한 시스템에 익숙해질 수 있으며 이후 위장관은 시계처럼 작동합니다.
부분은 작아야합니다. 매 식사마다 표준 유리잔에 맞는 양의 음식을 섭취해야 한다고 믿어집니다.
다이어트 중에는 소금을 넣지 않거나 최소한의 양으로 요리를 준비해야 합니다. 설탕도 포기해야합니다. 이러한 향료 첨가제는 식욕을 자극하고 신진 대사의 정상화와 과도한 체액 제거를 방지합니다.
물-소금 대사를 정상화하려면 매일 가스가 없는 순수한 물을 8잔 이상 마셔야 합니다.

콩을 구입할 때는 모양에 주의를 기울여야 합니다. 표면은 매끄럽고 색상이 균일해야 하며 어두운 내포물이 없어야 합니다.포장된 원두는 서로 달라붙지 않아야 합니다.

중요한:체중 감량을 위한 콩 다이어트는 모든 사람에게 적합하지 않으며 소화기, 심혈관 또는 담도계 질환이 있는 사람들에게는 금기입니다. 비뇨기과 질환이나 정신 장애로 고통받는 사람들에게는 금지령이 부과됩니다.

어린이, 청소년, 임산부, 수유 중인 여성은 콩 다이어트를 해서는 안 됩니다. 이 기술은 한 달에 한 번만 반복할 수 있습니다.

1주일간 메뉴

클래식 버전에서는 빠른 체중 감량을 위한 콩 다이어트가 1주일 동안 설계되었습니다.이 기간 동안 건강에 해로운 음식을 장기간 섭취하면 몸의 부담이 줄어들고 허리와 엉덩이의 부피가 몇 센티미터 감소할 수 있습니다. 필요한 모든 영양소로 가득 찬 균형 잡힌 메뉴가 매일 제공됩니다.

다이어트 1일

아침 식사 - 다이어트 빵, 저지방 코티지 치즈 및 과일 조각으로 만든 샌드위치;
두 번째 아침 식사 - 설탕이 첨가되지 않은 사과, 자몽 또는 갓 짜낸 주스;
점심 – 야채와 함께 구운 팥;
오후 간식 – 지방 함량이 최대 1%인 케피어 한 잔;
저녁 - 흰 콩, 셀러리, 버섯 샐러드.

다이어트 2일

아침 식사 - 검은 빵과 두부 조각으로 만든 샌드위치;
두 번째 아침 식사 – 저지방 케피어, 베리 또는 과일 칵테일
점심 – 토마토와 셀러리를 곁들인 콩 수프;
오후 간식 - 견과류 몇 개;
저녁 – 삶은 콩과 삶은 명태 필레.

다이어트 3일

아침 식사 - 과일 조각과 함께 물에 조리 된 오트밀;
두 번째 아침 식사 – 계란 2개로 만든 스팀 오믈렛;
점심 – 야채를 곁들인 콩 조림;
오후 간식 - 무가당 과일;
저녁 – 찐 녹두와 올리브 오일을 곁들인 가벼운 야채 샐러드.

다이어트 4일

아침 식사 – 허브를 곁들인 코티지 치즈 캐서롤;
두 번째 아침 식사 - 저지방 천연 요구르트를 곁들인 사과와 배 샐러드;
점심 – 닭 가슴살 조각으로 끓인 흰 콩;
오후 간식 - 두 번째 사과 및 배 샐러드;
저녁 – 고수를 곁들인 콩 샐러드.

다이어트 5일

아침 식사 - 물에 삶은 진주 보리, 과일 조각;
두 번째 아침 식사 – 말린 살구 또는 자두 한 줌;
점심 – 버섯을 곁들인 로비오;
오후 간식 – 소금 없이 갓 짜낸 토마토 주스 한 잔;
저녁 식사 - 야채 샐러드, 저지방 하드 치즈를 곁들인 다이어트 빵.

다이어트 6일

아침 식사 – 허브를 곁들인 계란 2-3개로 만든 스팀 오믈렛;
두 번째 아침 식사 – 저지방 케피어 한 잔;
점심 – 콩을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤;
오후 간식 – 설탕 없이 갓 짜낸 감귤 주스 한 잔;
저녁 식사-살코기 쇠고기 또는 송아지 고기로 끓인 흰 콩.

다이어트 7일

아침 식사 – 저지방 하드 치즈를 곁들인 과일 샐러드;
두 번째 아침 식사 - 견과류 몇 개;
점심 - 현미, 물에 삶은 녹두콩;
오후 간식 – 저지방 케피어 한 잔;
저녁 – 호일에 야채와 함께 구운 콩.

메뉴는 개별적으로 결정되는 부분 크기를 의도적으로 표시하지 않습니다.배고픔을 만족시킬 만큼 충분히 먹어야 하지만 과식해서는 안 됩니다. 다이어트를 하는 동안 신체는 운동을 할 수 있을 만큼 충분한 단백질과 에너지를 공급받게 되므로 문제가 있는 부위에 대한 트레이닝을 통해 효과를 강화하는 것이 가장 좋습니다.

결과 및 리뷰

콩 다이어트에서는 일주일에 최대 3kg의 초과 체중을 감량할 수 있으며, 가장 강렬한 체중 감량은 처음 며칠 동안 발생합니다. 이때 몸을 떠나는 것은 지방이 많지 않고 체액과 장 내용물의 정체로 포괄적 인 클렌징이 발생합니다.

많은 사람들이 이미 콩 다이어트에 대한 자신의 아이디어와 리뷰를 공식화했습니다. 예를 들어, 소녀 Alena는 다음과 같이 씁니다. “다이어트는 쉽고 편리하며 저렴합니다. 사실, 그것으로 많은 것을 빨리 잃을 수는 없지만 킬로그램은 돌아 오지 않을 것입니다. 5일 동안 다이어트를 했는데 그 사이 1.4kg이 빠졌어요.”

또 다른 소녀 Sophia가 이 리뷰를 남겼습니다. “콩이 헛배 부름을 유발한다는 것을 알고 있지만 위험을 감수하고 이 다이어트를 시도하기로 결정했습니다. 솔직히 저는 콩을 별로 안 좋아하고, 그 기술은 아마추어를 위해 고안된 것입니다. 여전히 복부팽만감이 심했고, 메뉴도 맛이 없어 3일만 버텼습니다. 1kg 200g이 빠졌어요.”

결론

이 기술은 과체중을 많이 없애는 데 도움이되지 않지만 콩을 사용한 체중 감량 다이어트는 다른 표현 방법보다 합리적입니다. 일주일 동안 다이어트를 하면 적절한 영양 섭취로 전환할 준비를 할 수 있으며, 이는 향후 과체중 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.

인류는 오래 전에 콩을 발견했습니다. 이 콩과 식물의 곡물을 섭취한 역사는 7000년 이상 전으로 거슬러 올라갑니다. 처음에는 인도, 중남미에서만 자라다가 나중에 전 세계로 퍼졌습니다. 아마도 그 먼 시대에 사람들은 콩이 건강한지 여부에 대해 실제로 생각하지 않고 맛있고 풍성한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있기 때문에 콩을 소중히 여겼을 것입니다. 콩은 종류가 다양하고 각각 맛과 영양이 뛰어나며 삶아 먹을 뿐만 아니라 통조림으로 먹기도 한다.

콩의 유익한 특성

콩의 영양가는 다량의 아미노산을 함유하고 있어 콩에 함유된 단백질이 빠르게 흡수된다는 사실에 있습니다. 콩 단백질은 성분 구성상 동물성 단백질에 가깝다는 점이 이 제품의 가장 큰 장점이다.

콩

콩에 함유된 유익한 물질:

비타민 B, C, E;
칼륨;
아연;
인;
나트륨;
철;
칼슘;
마그네슘;
아미노산 아르기닌 및 리신;
셀룰로오스;
식물성 단백질.

콜레스테롤을 함유하지 않은 영양가 높은 제품으로, 함유된 복합탄수화물로 인해 오랫동안 배고픔을 억제해줍니다.

통조림 콩은 건강합니까?

통조림 콩은 이미 완전히 준비되어 있고 끓일 필요가 없기 때문에 샐러드, 첫 번째 및 두 번째 코스를 준비하는 데 편리합니다. 통조림 콩을 먹는 것이 건강한지 여부는 거의 모든 비타민과 미네랄이 보존되어 있다는 사실로 판단할 수 있습니다. 사용하기 전에 콩의 맛을 풍부하게하는 소금, 아세트산 및 설탕이 포함 된 매리 네이드를 배출해야합니다.

녹색 콩은 건강합니까?

여름에는 녹두 꼬투리를 먹습니다. 이는 곡물만큼 건강에 좋습니다. 녹두 또는 녹두는 비타민과 미네랄의 실제 창고이며 가장 건강에 좋은 10가지 식품 중 하나입니다. 섬유질이 많이 함유되어 있어 콩이 체중 감량에 좋은지 여부를 판단할 수 있습니다. 섬유질은 장 기능을 향상시키며, 녹두의 칼로리 함량이 낮아 다이어트 중인 분들이 섭취하는 이유가 됩니다. 또한 콩과 식물에는 인슐린과 유사한 아미노산인 아르기닌이 함유되어 있어 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병 환자의 식단에 없어서는 안 될 요소입니다.

팥은 건강에 좋은가요?

팥은 품종에 따라 작을 수도 있고 클 수도 있습니다. 야생 건포도에 들어있는 이러한 유익한 물질의 함량을 초과하는 기록적인 양의 항산화 물질을 함유하고 있는 작은 팥입니다. 항산화제가 신체 활동에 미치는 긍정적인 효과는 오랫동안 알려져 왔습니다. 항산화제는 세포를 파괴하는 자유 라디칼의 유해한 영향을 줄여줍니다. 이 품종은 특히 칼슘, 칼륨, 오메가-3 산 및 섬유질이 풍부합니다. 이 모든 것은 콩을 먹는 것이 유용하고 팥이 죽상 동맥 경화증과 심장병 예방에 유용하다는 질문에 대한 긍정적 인 대답을 추가로 확인하는 것입니다. 팥을 먹으면 혈압이 안정되고 몸에 엽산이 공급됩니다.

콩을 먹으면 안 좋은 때는 언제인가요?

위산도가 증가하면;
소화성 궤양;
통풍;
췌장염.

하루에 콩을 몇 개나 먹을 수 있나요?

콩이 건강에 좋은지에 대한 질문에 대해서는 이미 긍정적인 답변을 받았지만, 모든 사람이 콩을 무제한으로 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 사실 이 제품은 일부 사람들에게 위가 무거워지고, 자만심과 산통을 유발할 수 있습니다. 콩의 가장 안전한 복용량은 하루에 약 300g입니다.

원두를 선택하고 보관하는 방법

콩을 구입할 때 콩이 건조하고 통째이며 주름지거나 해충에 의해 손상되지 않았는지 확인하십시오. 크기와 색상의 선택은 콩이 먹기에 건강한지 또는 완성된 요리의 영양학적 가치와 맛에 영향을 미치지 않기 때문에 특별히 중요하지 않습니다. 이는 모두 개인 취향과 선호도에 따라 다릅니다. 콩은 어둡고 건조하며 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

콩을 이용한 건강한 요리법

팥앙금

맛을 내기 위해서는 팥 1컵, 호두 1컵, 버터 50g, 마늘 2쪽, 수넬리 홉 1티스푼, 커민 0.5티스푼, 소금이 필요합니다.

콩을 물에 6~8시간 동안 담가둔 후 삶아서 요리가 끝날 때 소금을 첨가합니다. 그런 다음 콩을 블렌더로 펀칭하거나 고기 분쇄기를 통과시키고 으깬 마늘, 수넬리 홉 및 캐러웨이 씨앗, 연화 버터 및 으깬 호두의 절반을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞어 접시에 담습니다. 페이트에서 공을 만들고 호두로 굴릴 수 있습니다.

시리아 녹두

콩깍지는 씻어서 끝 부분을 다듬고 4~5cm 길이로 자른다. 냄비에 콩을 넣고 올리브 오일을 약간 두른 후 센 불에서 5분간 볶은 후 저으면서 20분간 더 끓인다. 마지막에 소금, 후추, 다진 마늘을 넣어 맛을 냅니다.

오랫동안 콩은 고칼로리 제품으로 여겨졌기 때문에 영양사는 다이어트 시 콩을 식단에 포함시키는 것을 권장하지 않았습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 콩류는 탄수화물의 흡수를 억제하는 탁월한 칼로리 차단제인 것으로 나타났습니다.

콩을 먹으면 전체 일일 식단의 총 에너지 가치가 감소합니다. 이 야채의 이러한 특이한 특성으로 인해 체중 감량을 원하는 사람들을 위한 메뉴에 포함하도록 권장할 수 있습니다.

어떤 콩이 더 건강하고, 어떤 콩으로 요리하는 것이 가장 좋은지, 콩 사용과 관련된 제한 사항이 있는지 알아보겠습니다.

콩은 매우 건강한 제품입니다. 이것은 화학적 조성으로 이미 이해할 수 있습니다. 다량의 식물성 단백질(100g당 21g)과 복합 탄수화물이 함유되어 있습니다.그러나 지방은 2%를 넘지 않습니다. 또한 이 콩과 식물의 대표자는 섬유질(4%), 펙틴(2.5%), 비타민 B, A 및 E의 존재를 자랑합니다.

콩에는 수많은 미량 및 거시적 요소가 풍부합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

철;
망간;
코발트;
아연;
구리;
마그네슘;
나트륨;
칼륨;
칼슘.

콩에는 다음이 포함되어 있습니다.

전체 위장관의 기능을 정상화하는 거친 식물 섬유;
칼슘과 함께 포도당 수치를 안정시키고 해독 효과가 있는 섬유질;
뼈 조직과 치아 법랑질의 상태를 크게 개선하는 칼슘과 마그네슘;
칼륨, 건강한 심장과 혈관을 유지하는 데 필요합니다.

이러한 유형의 콩과 식물은 식물성 단백질과 필수 아미노산의 귀중한 공급원이므로 채식 영양의 중심 위치 중 하나를 차지합니다.

다이어트에 사용해야 할까요?

이 제품의 칼로리 함량이 100g당 300kcal이기 때문에 체중을 감량하면서 콩을 먹을 수 있습니까? 영양 전문가는 다이어트 중인지 여부에 관계없이 콩을 식단에 안전하게 포함하도록 조언합니다.

포화도가 빠르게 발생하고 탄수화물이 소량 흡수되기 때문에 혈당 지수가 낮습니다. 또한 제품은 신진 대사를 "가속화"하는 동시에 신체를 정화합니다.

콩

콩과 강낭콩은 종종 혼동됩니다. 두 작물 모두 같은 과에 속하며 비슷한 특성을 가지고 있습니다. 그러나 많은 차이점도 있습니다. 콩의 특징은 다음과 같습니다.

식물성 단백질의 비율이 더 높습니다.
저칼로리 함량 (100g당 57kcal);
비타민 B 함량이 높다.

콩은 특히 채식주의자에게 동물성 단백질의 훌륭한 대안입니다. 또한 체중 감량을 시도하는 사람들의 식단에도 종종 포함됩니다. 콩류 외에도 저지방 치즈, 과일, 유제품 및 살코기가 포함된 일일 메뉴가 있습니다.

콩 다이어트를 통해 다음과 같은 이점을 얻을 수 있습니다.

코스를 마친 후 다시 살이 찌는 위험 없이 꾸준히 적당히 체중을 감량합니다.
식이 제한으로 인해 신체가 스트레스에 노출되지 않도록 하십시오.
균형잡힌 일일 식단을 섭취하세요.

고기를 제외한다면 2주 이상 그러한 식단을 따르지 않는 것이 좋습니다.

변비, 대장염, 통풍, 간염 및 췌장염에는 콩을 금지합니다. 생으로 먹을 수도 없습니다. 요리하기 전에 제품을 찬물에 몇 시간 동안 담가 두십시오.

특히 식이요법에서 가장 건강에 좋은 식품 중 하나로 발아콩을 언급할 가치가 있습니다. 이러한 곡물의 영양분 함량은 기존 콩과 식물의 영양분 함량보다 30~40배 더 높습니다.

고추

녹색 콩은 종종 상점 선반에서 발견됩니다. 저칼로리(100g당 25kcal)로 소화가 잘되는 제품입니다. 풍부한 구성 덕분에 강낭콩은 콜레스테롤 수치를 안정화하고 대사 과정을 가속화하는 호르몬인 콜레시스토키닌 생성을 자극합니다.

녹두는 대부분 냉동으로 판매됩니다. 사용하기 전에 마른 프라이팬에서 해동하거나 끓는 물에 "요리"해야합니다. 신선할 때도 열처리가 필요합니다. 일반적으로 끓여서 가벼운 샐러드 나 반찬을 준비합니다.

중요한!열처리 후에도 원두의 영양분은 80% 이상 그대로 유지됩니다.

다이어트 중이신 분들을 위해 , 녹두를 식단에 추가할 때 결과를 얻으려면 이 제품을 튀기거나 절인 형태로 섭취하거나 지방 소스와 결합할 수 없다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 가장 좋은 방법은 올리브 오일, 라임 주스, 로즈마리 드레싱을 곁들인 찐 녹두입니다.

어떤 형태로 하면 좋을까요?

콩은 많은 요리법에 포함됩니다. 절인 것과 통조림 모두 맛있습니다. 튀기고, 끓이고, 굽고, 삶고, 찌는 것이 가능합니다.신선하게만 할 수는 없습니다. 이 제품을 사용하면 풍성한 수프, 가벼운 샐러드, 독창적인 반찬, 심지어 디저트까지 준비할 수 있습니다. 팥소는 아시아 국가에서 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다.

체중 교정 과정에서는 콩을 기름이나 라드에 튀기거나 사워 크림, 마요네즈 또는 지방 소스와 결합하는 것은 권장하지 않습니다. 콩 요리는 허브, 저지방 연질 치즈, 소나무, 호두, 토마토와 놀랍도록 잘 어울립니다.

술취한

캔에 담긴 기성 콩을 선택할 때는 유통 기한 외에도 소금 함량과 추가 성분에주의를 기울여야합니다. 대부분 이것은 토마토 페이스트입니다. 특히 붉은 품종의 경우 더욱 그렇습니다. 다이어트 중이라면 콩 통조림을 직접 주스에 담아 구입하는 것이 더 좋습니다. 칼로리가 가장 적고 거의 모든 요리를 준비하는 데 적합합니다.

콩통조림은 구매 후 바로 사용이 가능한 기성품입니다. 그것으로 준비된 요리는식이 요법과 어린이 메뉴 모두에 적합합니다.

삶은 것

사전 준비 후에 만 콩을 요리 할 수 있습니다. 가스 형성을 증가시키는 독소와 올리고당을 제거하기 위해 곡물을 담가 두었습니다.

삶은 콩을 샐러드에 추가하고 으깨서 구울 수 있습니다. 이 제품은 살코기 토끼 고기 또는 닭고기와 함께 8-9개월 어린이를 위한 보완 사료에 도입됩니다. 인슐린을 부분적으로 대체하는 아르기닌을 함유하고 있어 당뇨병 환자에게도 유용합니다.

스튜 한 것

약간의 물과 함께 약한 불로 조리한 콩도 어떤 식단에도 완벽하게 들어맞습니다. 이러한 유형의 열처리에는 지방유를 첨가할 필요가 없습니다. 접시는 자체 주스로 불 위에 끓여 육즙이 많고 맛있으며 동시에 칼로리가 낮습니다. 복합탄수화물은 포만감을 빨리 느끼게 되므로 많은 양을 섭취하기가 어렵습니다.

중요한!통조림 제품을 사용할 때에는 성분에 소금이 함유되어 있는지 확인해야 합니다. 존재하는 경우 접시에 소금을 더 추가해서는 안됩니다.

고기를 추가할 때 살코기 쇠고기나 살코기 닭고기를 선택하는 것이 가장 좋으며 이는 전체 에너지 값에 거의 영향을 미치지 않습니다. 조림 과정에서 거의 모든 비타민이 손실되므로 완성 된 콩에 신선한 허브를 뿌려 제공하는 것이 좋습니다.

콩 샐러드

흰콩과 팥 300g을 10~12시간 동안 불린 후 부드러워질 때까지 끓입니다. 양파 1개를 링 모양으로 얇게 썰어 끓는 물에 데칩니다. 제품을 섞고 와인이나 발사믹 식초, 올리브 오일, 소금, 후추 또는 기타 향신료를 추가하고 잘게 썬 고수 또는 파슬리를 위에 뿌립니다. 서빙하기 전에 샐러드를 30-40분 동안 그대로 두십시오.

간단한 콩 수프

콩 300g을 찬물에 붓고 10~12시간 방치한 후 30~40분간 끓인 후 깨끗한 물에 육수 1리터를 추가합니다. 3-4개의 큰 감자를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 냄비에 넣습니다. 야채가 요리되는 동안 당근 1개와 양파 1개로 수프를 볶습니다.

100g의 토마토 페이스트, 소금 및 향신료와 함께 로스트를 팬에 추가합니다. 수프를 15-20분 더 끓입니다. 서빙할 때 허브를 뿌린다.

버섯과 함께 끓인 녹두

샴 피뇽 300g을 4등분으로 자르고 반 고리로 잘게 썬 양파 1개와 함께 살짝 볶습니다. 약간의 물을 넣고 버섯즙이 나올 때까지 끓입니다. 그런 다음 신선하거나 냉동 된 콩, 향신료 (소금, 후추) 200g을 프라이팬에 붓고 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓입니다.

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주요 결론

콩은 여러 면에서 독특한 제품입니다.

이를 사용하면 탄수화물의 전반적인 흡수를 억제할 수 있습니다.
굵은 식물섬유와 섬유질이 장 기능을 정상화하고 독소를 제거해줍니다.
콩은 신진대사율을 높일 수 있습니다.
혈당지수가 낮아서 포만감이 빨리 생기고 포만감이 오래 지속됩니다.
다양한 종류의 콩을 식이 영양에 사용할 수 있습니다.
많은 수의 미량 및 거대 요소를 통해 모든 식단에 수반되는 미량 영양소 결핍을 보완할 수 있습니다.

콩은 건강한 식단의 필수 요소입니다. 이 제품은 체중 감량을 하는 사람들과 단순히 좋은 몸매를 유지하려는 사람들에게 큰 도움이 됩니다.

콩은 오랫동안 체중 감량을 원하는 사람들 사이에서 사용되어 온 콩과 식물입니다. 섬유질과 단백질이 매우 풍부하여 신체가 이러한 유익한 물질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 빨간색, 흰색, 녹색 콩이 있습니다. 그것으로 수십 가지 요리를 준비 할 수 있으며 모두식이 요법이 될 것입니다. 이 글에서는 이 문화의 장점과 단점에 대해 이야기하겠습니다.

혜택

예로부터 콩은 유익한 성분이 풍부한 작물로 귀중히 여겨 식용, 약용, 미용시술 등 다양한 형태로 섭취해 왔습니다. 대부분의 경우 빨간색 품종이 선호되었습니다. 왜냐하면 그러한 콩은 더 건강하고 더 많은 영양분을 함유하고 있기 때문입니다. 동시에 흰색 야채도 먹을 수 있으며 맛이 뛰어납니다. 하지만 팥에 특히 주목해보자.

우선, 팥의 섬유질 함량은 상상을 초월합니다. 이는 체내의 독소를 제거하는 데 사용할 수 있음을 의미합니다. 이 제품에는 면역 체계를 정상화하고 피부 상태에 유익한 효과를 주며 위장관 기능을 지원하는 비타민 B가 많이 포함되어 있습니다. 신경계도 빠르게 정상으로 돌아옵니다. 공정한 섹스에 관해서는 종종 콩과 식물을 사용하여 붓기를 퇴치합니다. 이는 신장, 비뇨기 및 생식 기관의 기능을 안정화함으로써 가능해 보입니다.

콩은 콩과 식물이라는 사실에도 불구하고 그 안에 들어있는 특정 비타민의 함량은 고기와 생선의 함량과 동일하므로 동물성 제품을 먹지 않는 사람들에게 없어서는 안될 보조제입니다. 이 성분의 철분은 적혈구 생성을 자극하는 데 도움이 됩니다. 또한 산소가 몸 안으로 더욱 활발히 들어오기 시작하여 면역 체계를 강화하고 각종 질병에 대한 저항력을 높여줍니다. 과체중인 사람에게는 팥의 품질이 중요합니다. 콜레스테롤 부족.

흰콩은 체중 감량을 원하는 분들도 섭취하실 수 있습니다. 이 제품은 아연과 구리가 풍부하여 위장병과 당뇨병에 사용하는 것이 좋습니다. 아미노산 함량은 독소 제거에 도움이 되고, 칼륨은 심장과 혈관의 기능을 정상화하는 데 도움이 되며, 칼슘은 뼈와 치아를 강화하는 데 도움이 됩니다.

금기사항

팥의 부인할 수 없는 장점에도 불구하고 어떤 경우에는 다른 제품과 마찬가지로 팥을 사용하는 것도 신체에 해로울 수 있습니다. 그러므로 금기사항을 숙지해야 합니다.

우선, 생콩을 먹을 수 없다는 점을 고려해야 한다. 여기에는 열처리를 통해서만 제거할 수 있는 독소가 포함되어 있습니다. 통풍, 신장염, 위장관 질환이 있는 사람은 이 제품을 피해야 합니다. 또한 임산부와 어린 엄마, 12세 미만의 어린이는 콩 섭취를 자제하고 일주일에 1회 이하로 섭취해야 한다.

체중 감량을 위해

비타민과 미량 원소가 풍부함에도 불구하고 팥은 100g 당 약 100kcal의 저칼로리 제품입니다. 섬유질로 인해 과체중과의 싸움에서 매우 중요한 과정이 활성화됩니다. 그것을 복용하면 혈액 내 설탕의 양이 정상화되고 독소를 제거하는 데 도움이 되며 신체가 완벽하게 포화됩니다. 이는 지방 축적물로 저장되지 않는 에너지의 점진적인 소비에 도움이 됩니다.

일부 다이어트에서는 신체가 제대로 기능하는 데 필요한 단백질이 포함된 고기 섭취를 금지합니다. 그리고 식단에 이것이 없으면 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 팥을 먹으면 이 문제가 해결된다.

콩 다이어트를 실천하는 여성들의 후기에 따르면, 다이어트 중에도 배고픔을 겪지 않는다고 합니다. 그러나 몸을 정화하는 과정을 나타내는 팽만감이 자주 발생하며 대부분 빨리 지나갑니다. 헛배부름과 복부 팽만감이 일상적인 현상이라면 이 제품의 섭취량을 줄이거나 휴식을 취해야 합니다. 이러한 불쾌한 효과를 제거하는 또 다른 방법은 요리할 때 일반 베이킹 소다를 첨가하는 것입니다.

영양사에 따르면, 저녁 식사로 팥을 달여 먹으면 몸에 유익한 효과가 있고 과체중 감량에 도움이 될 것이라고 합니다. 이 치료법을 준비하는 데는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 신선한 콩에 시원한 물을 부어 두 시간 동안 방치 한 후 콩을 제거하고 끓는 물을 부어 약 30 분 동안 끓인 다음 국물을 따라야합니다. 콩 자체도 먹을 수 있습니다. 치료 과정은 2~3주간 지속됩니다.

콩 기반 식단은 체중 감량을 위한 만병통치약이 아니라는 점에 유의해야 합니다. 적절한 영양 섭취, 과자 및 밀가루 제품 피하기, 스포츠 및 신체 활동을 하면 더 빠른 결과를 얻는 데 도움이 됩니다.

다이어트 메뉴와 요리

대부분의 경우 체중 감량을 위해 콩 외에도 말린 과일과 발효유 제품이 다이어트 메뉴에 추가됩니다. 가장 효과적이고 일반적인 두 가지 옵션을 고려해 보겠습니다.

옵션 1.아침 식사로는 무가당 차, 커피 또는 요구르트를 마실 수 있습니다. 잠시 후 소량의 신선하고 말린 과일과 베리를 즐길 수 있습니다. 점심에는 야채 샐러드와 콩 100g을 준비하고 주스로 씻어냅니다. 저녁 식사에는 같은 무게의 삶거나 구운 닭 가슴살, 무가당 차 또는 주스를 추가한 콩 100g도 포함되어야 합니다. 이 경우 삶은 팥과 통조림 팥을 모두 사용할 수 있습니다.
옵션 2.아침에는 메뉴에 토스트와 치즈 한 조각을 포함시켜야 합니다. 차와 커피도 단맛을 들이지 않아야 합니다. 얼마 후 1% 케피어 한 잔을 마셔야 합니다. 점심에는 저지방 코티지 치즈 100g, 과일 또는 야채 샐러드가 포함됩니다. 콩 100g과 신선한 과일을 소량씩 곁들여 저녁 식사를 할 수 있습니다.

다이어트 요리

팥은 독립된 요리로 조리하거나 반찬, 수프, 샐러드에 사용할 수 있습니다. 이 제품은 건강할 뿐만 아니라 맛도 뛰어납니다. 가장 쉬운 방법은 콩을 삶는 것입니다. 절차는 15-20 분 동안 약한 불로 수행됩니다. 뚜껑을 닫아 보관해야 합니다. 제품을 담그면 조리 시간이 단축되고 콩이 부드러워집니다. 이렇게하려면 콩을 요리하기 전에 끓는 물을 30 분 동안 부으십시오. 오랫동안 담가두시면 찬물을 사용하셔도 됩니다.

집에 슬로우쿠커가 있다면 팥을 넣어 맛있는 다이어트 야채 스튜를 만들 수 있습니다. 그것을 준비하려면 당근과 양파, 식물성 기름, 토마토 페이스트, 마늘 몇 쪽이 필요합니다.

콩을 불린 다음 슬로우 쿠커에 넣고 소량의 물을 넣고 "스튜" 기능으로 설정해야 합니다. 드레싱을 위해 다진 양파와 당근을 식물성 기름에 볶습니다. 콩이 익은 후 남은 재료를 넣고 섞은 뒤 요리를 완성합니다.

콩으로 체중 감량하는 방법을 배우려면 다음 비디오를 시청하십시오.

콩은 모든 종류의 거대 및 미량 원소, 섬유질, 지방, 단백질 및 탄수화물이 존재하기 때문에 가장 건강한 콩과 식물 중 하나로 간주됩니다. 이 놀라운 식물의 고향은 남아메리카입니다. 왜냐하면 이곳에서 유럽과 세계의 다른 지역으로 왔기 때문입니다.

많은 사람들이 콩을 식물성 고기 유사체라고 부릅니다. 각종 샐러드, 식이요법 식사, 수프 등에 식품으로 사용됩니다. 요즘에는 빠르고 건강한 체중 감량을 촉진하는 많은 식단에 콩이 포함되어 있습니다.

콩의 유익한 특성

콩이 인간에게 어떻게 유용한지에 대한 질문을 더 자세히 고려할 필요가 있으며, 이는 콩의 특성과 효과를 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

콩에는 모든 종류의 건강한 탄수화물, 지방, 단백질, 물 및 펙틴이 포함되어 있습니다.
여기에는 칼슘, 아연, 요오드, 철, 불소, 마그네슘, 인 등의 요소가 충분한 양으로 포함되어 있습니다.
비타민 C, B, E의 함량이 높다는 점에 유의해야 합니다.

이렇게 풍부한 함량 덕분에 콩은 신체의 많은 질병과 장애를 예방하는 데 이상적인 제품입니다.

콩의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

그것의 도움으로 과체중을 쉽게 줄일 수 있는 다이어트 요리를 준비할 수 있습니다.
이 콩과 식물은 특정 아미노산의 존재로 인해 탁월한 항우울제로 간주됩니다.
고혈압 및 죽상 동맥 경화증에 사용하도록 권장됩니다.
신진 대사를 조절하고 회복합니다.
신경계가 약화된 사람들에게 없어서는 안될 제품입니다.
콩이 인간의 심장 혈관계에도 유익한 영향을 미치기 때문에 콩이 건강한지 의심할 필요가 없습니다.
당뇨병의 혈당 수치를 감소시킵니다.

콩이 미용 목적으로 자주 사용된다는 점은 주목할 만합니다. 노화 방지 마스크와 피부 상태를 개선하는 기타 제품을 만드는 데 사용됩니다.

콩의 유익한 특성은 결코 놀라지 않으며 이는 말 그대로 인간 건강, 피부 상태 및 체중 감량에 도움이 되는 긍정적인 영향의 모든 영역에 적용됩니다.

콩 : 금기 사항

콩으로 인한 피해에는 다음이 포함될 수 있습니다.

통풍에 걸리기 쉬운 사람은 콩 섭취량을 완전히 없애거나 제한해야 합니다. 그렇지 않으면 심각한 질병에 직면하게 됩니다.
노인이 본 제품을 대량으로 섭취하는 것은 권장하지 않습니다.
위염, 궤양 및 높은 산도로 고통받는 사람들의 경우 제품의 일일 소비를 제한하는 것이 좋습니다.
제품에 대한 개인적인 편협함도 있지만 최소한의 사람들에게 발생합니다.

보시다시피 콩의 금기 사항은 다른 모든 사람에게 위험을 초래하지 않으므로 부정적인 결과에 대한 두려움없이 안전하게이 제품을 먹을 수 있습니다.

콩과 체중 감량

체중 감량을 위한 콩은 다음과 같은 특성으로 인해 유용할 수 있습니다.

제품의 저칼로리 함량;
배고픔을 방지하는 위의 급속한 포화;
콩은 매우 저렴하므로 어느 상점이나 시장에서나 구입할 수 있습니다. 다른식이 제품과 비교하면 콩이 가장 저렴하고 접근하기 쉽습니다.
콜레스테롤이 포함되어 있지 않으므로 어떤 식단을 따르더라도 완전하고 건강한 식단에 기여합니다.

콩으로 아주 빨리 체중을 줄일 수 있습니다. 이 제품은 오랫동안 몸을 포화시킵니다. 이렇게 하면 콩 요리를 먹고 나면 배가 부르게 되어 다른 음식을 먹고 싶지 않게 됩니다. 이렇게 하면 매일 얼마나 많은 칼로리를 섭취하는지에 대해 너무 많이 생각하지 않고도 여분의 파운드를 감량할 수 있습니다.

음식에 사용되는 콩에는 몇 가지 주요 유형이 있습니다. 체중 감량에 대한 특성은 별도로 고려해야합니다.

블랙 아이드 피스
영양가가 높고 칼로리 함량이 매우 낮습니다. 그것은 독소의 몸을 정화하는 많은 섬유질을 함유하고 있습니다.
신선한 녹두
원칙적으로 칼로리가 없는 다량의 물로 구성되어 있습니다. 지방이 거의 포함되어 있지 않아 체중 감량에도 긍정적인 효과가 있습니다.
흰콩
전분을 차단하여 식욕을 감소시키고 체중 감량 결과를 향상시킬 수 있습니다.
팥
몸에서 지방을 완벽하게 분해하고 제거합니다. 지방 축적을 방지하기 때문에 체중 감량 다이어트에 매우 유용합니다.

콩을 활용하는 방법

콩으로 살 빼는 방법? 이 제품을 사용하여 체중을 감량하는 가장 효과적인 방법이 여러분의 관심을 끌 것입니다.

일주일 내내 다음 식단을 고수할 수 있습니다. 아침 식사로는 녹두(200g)를 삶아 올리브 오일로 맛을 냅니다. 점심에는 콩으로 야채 수프를 요리하세요. 저녁 식사는 삶은 녹두(200g)와 신선한 야채 샐러드로 구성됩니다.
소금을 넣지 않은 물(300g)에 팥을 삶아줍니다. 양파를 볶고 토마토를 자르고 모든 재료를 섞습니다. 콩과 야채를 10분 동안 끓입니다.
녹두로 샐러드를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 콩, 파슬리, 올리브 오일, 아몬드 가루 300g이 필요합니다.

임신 중 콩

궁금하실 수도 있습니다. 임산부에게 콩이 괜찮나요? 대답은 분명합니다. 물론 그렇습니다. 이 제품은 몸의 노폐물과 독소를 정화하고, 소화를 촉진하며, 임산부에게 매우 중요한 탁월한 항스트레스제이기도 합니다.

그러나 임신 중 콩은 여성에게 해로울 수 있으며, 특히 생으로 섭취되는 제품의 경우 더욱 그렇습니다. 이러한 원두는 먼저 열처리하지 않으면 유해한 물질을 포함할 수 있습니다.

보시다시피, 콩은 임신 중에 금기 사항이 아니며 소비에 대한 몇 가지 규칙을 따르기만 하면 됩니다.