"건강한 식습관 - 건강한 삶"강의 요약.
프로그램 내용:
1. 아이들에게 균형 잡힌 영양 규칙을 소개하십시오.
2. 어린이의 위생 기술 및 능력 준수를 강화합니다.
3. 단정함과 청결함을 기른다.
예비 작업:
1. 다이어트에 관해 아이들과 대화를 나눠보세요.
2. 아이들과 함께 유치원 주방 견학;
3. 아이들에게 먹어야 할 주요 건강 식품 그룹을 소개하십시오.
수업 진행:
교육자:
오늘은 식품위생에 대해 이야기해보겠습니다. 하지만 먼저 이 질문에 대답해 보세요. 우리는 왜 먹는가?
어린이들:
사람은 살기 위해 먹는다. 식품은 인간 활동에 필요한 에너지원일 뿐만 아니라 인간의 성장과 발달을 위한 재료이기도 하다.
교육자:
이제 말해 보세요. 우리가 어떤 음식을 먹는지 중요한가요?
어린이들:
아니요.
교육자:
식품은 어떤 모습이어야 합니까?
어린이들:
신선하고 깨끗합니다.
교육자:
오른쪽. 어떻게 음식을 신선하게 유지할 수 있나요?
어린이들:
냉장고에 보관해야 합니다.
교육자:
오른쪽. 모든 음식을 생으로 먹을 수 있나요?
어린이들:
아니요. 예를 들어 고기, 생선 등은 삶거나 튀겨야 합니다.
교육자:
오른쪽. 튀김, 찜, 삶기, 굽기 등 일부 음식은 조리가 필요합니다. 그런데 음식을 익히기 전, 생으로 먹는다면 먹기 전에 어떻게 해야 할까요?
어린이들:
청소하고 씻어야합니다.
교육자:
좋아요, 사과를 씻어서 먹을 준비가 되었다고 가정해 보겠습니다.
우리는 모든 일을 제대로 했나요? 우리 사과가 깨끗한 것만으로도 충분합니까?
어린이들:
아니요. 손이 깨끗해야 합니다.
교육자:
오른쪽. 즉, 손을 씻고, 깨끗한 접시, 냅킨 등을 사용하는 등 개인 위생 규칙을 준수해야 합니다.
교육자:
하지만 우리가 어떻게 먹느냐가 중요합니까?
어린이들:
중요한. 식사 중에는 말을 하거나 TV를 보거나 책을 읽어서는 안 됩니다.
교육자:
오른쪽. 이 모든 것은 정상적인 식사 과정을 방해하고 방해가 됩니다. 그런데 먹고 일어나서 나갔나요?
어린이들:
아니요. 접시를 치워야 하고, 식탁을 닦아야 하고, 음식을 준비한 사람들에게 감사해야 합니다.
교육자:
항상 같은 시간에 먹으면 위가 생산되기 시작합니다. 위액그리고 먹을 준비가 되었습니다. 이는 특정 내부 시계에 따라 작동하는 것으로 보이며 이것이 음식의 흡수를 촉진합니다. 무엇에 대해서 위생 요구 사항 우리 얘기 중이야?
우리는 무엇을 관찰해야 합니까?
어린이들:
다이어트.
교육자:
오른쪽. 하루에 4번 동시에 먹어야 합니다.
전체 음식량을 100개 부분으로 나누면 그 중 40개는 점심, 5개는 아침, 15는 두 번째 아침, 25는 저녁입니다. 저녁 식사는 늦어도 19:00까지 이루어져야 합니다.
이제 다음 질문에 대답해 보세요. 항상 같은 음식만 먹는 것이 건강에 좋습니까?
어린이들:
아니요. 다이어트는 단조롭지 않아야하며 비타민 결핍, 비타민 결핍증 및 기타 질병이 발생할 수 있습니다.
교육자:
음식은 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄, 비타민으로 구성됩니다.
건설을 위해서는 다람쥐가 필요합니다. 그들은 건물을 구성하는 벽돌과 같습니다. 단백질 - 건축 자재몸.
그들 없이는 발전과 성장이 없습니다. 그러므로 그것을 가장 필요로 하는 것은 성장하는 신체입니다.
단백질은 우유, 계란, 견과류 등에서 발견됩니다. 건설에는 건축 자재뿐만 아니라 탄수화물과 지방에서 생성되는 에너지도 필요합니다. 그러나 소비되지 않은 에너지는 지방으로 저장됩니다. 아니다 많은 수의신체의 지방층은 충격을 흡수하여 장기를 보호하는 데 필요합니다. 다만 양이 많아 작업이 어렵습니다. 내부 장기, 그들에게 추가적인 스트레스를 유발합니다. 따라서 과체중은 인간에게 해롭습니다.
탄산수우리도 필요합니다. 뼈에는 특히 많은 양이 필요합니다. 그들은 그들에게 경도를 제공합니다. 비타민은 신체의 성장과 발달에 필요합니다. 여러 그룹이 있습니다. 이건 그룹 비타민이에요 A, B, C, D, RR, K 등.
나는 단지 몇 가지에 대해서만 말할 것입니다:
비타민 A 성장 비타민이다. 이는 귀하의 성장과 시력 유지에 도움이 될 것입니다. 이 비타민이 부족하면 사람들이 소위 비타민에 걸릴 수 있습니다! " 야맹증", 즉 낮에는 사람이 잘 보지만 어둠이 시작되면 시력이 감소합니다.
비타민 B - 신진 대사를 조절합니다.비타민 C - 일반 강화입니다.
없이비타민 D - 어린이도 구루병에 걸릴 수 있습니다. 이는 뼈의 성장과 강화에 중요합니다.
(표에 시각적으로 표시) "비타민의 일일 기준"
교육자:
어떤 제품에 어떤 비타민이 함유되어 있나요?
이제 여러분은 음식이 어떤 물질로 구성되어 있는지, 그리고 그것이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 배웠습니다. 당연히 그들은 가장 다양한 제품그러므로 식단이 다양해야합니다. 예를 들어, (고기와 우유에는 단백질이 많지만 비타민은 적고, 빵에는 탄수화물이 있고, 야채에는) 비타민이 많고 단백질과 지방이 적습니다.
육체적 운동.
하나 - 일어나서 몸을 일으키고
두 번째 - 몸을 구부리고, 곧게 펴고,
3 - 박수 3,
고개를 세 번 끄덕이고,
4개의 팔이 더 넓어지고,
다섯번째 - 팔을 흔들고,
여섯째 - 조용히 앉아라.
교육자:
이제 Aibolit 박사가 제안한 레시피를 읽고 그 안에 적힌 규칙을 설명할 수 있는지 살펴보겠습니다. 따라서 첫 번째 원칙은 “우리는 먹기 위해 사는 것이 아니라 살기 위해 먹는다”입니다.
이 규칙을 어떻게 이해합니까?
어린이들:
사람은 살기 위해 필요한 만큼의 음식을 먹어야 합니다. 과식과 과식은 몸에 해롭다.
교육자:
규칙 2: "음식을 아끼지 마세요. 이것은 세상에서 가장 나쁜 절약입니다."
어린이들:
이 규칙은 다양한 음식을 섭취해야 한다고 말합니다. 품질이 좋은 제품필요한 것을 얻기 위해 영양소 미네랄 소금, 신체의 정상적인 성장, 발달 및 신진대사를 위한 비타민입니다.
교육자:
규칙 3! “야채가 없으면 식탁에 앉지 마세요.
식물성 식품을 선호하세요." 왜요?
어린이들:
야채에는 비타민이 많이 함유되어 있으며, 식물성 식품몸에 흡수되기 더 쉽습니다.
교육자:
규칙 4: "탄수화물에 푹 빠지지 마십시오. 빵, 감자, 과자. 소금, 설탕은 건강의 적입니다." 탄수화물은 몸에 흡수되지 않으면 지방으로 저장되어 비만을 유발합니다. 초과 중량. 설탕은 순수한 탄수화물입니다. 또한 체내에 과도한 당이 축적되면 진성 당뇨병. 소금을 넣으세요 대량쓸 수 없다. 이로 인해 몸에 염분이 축적됩니다. 다섯 번째 규칙: " 덜 요리할수록 더 많은 비타민을 얻을 수 있습니다." 영향을 받고 높은 온도많은 비타민이 파괴됩니다. 우리는 그것들을 더 적은 양으로 얻습니다. 그리고 마지막 규칙 : "19시 이후에는 저녁을 먹지 마십시오." 잠자리에 들기 직전에는 식사를 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 잠을 잘 때 배가 쉬지 않고 작동합니다. 그리고 이것은 신체에 해롭다. 그러므로 잠들기 2시간 전에는 식사를 해야 합니다. 그리고 21:00 - 22:00에 잠자리에 드십시오. 또한 다이어트를 따라야합니다.
나는 당신이 이 작업을 완료하고 Aibolit 박사의 처방전을 읽고 해독한 것을 확인했습니다. 그의 요리법에 무엇을 추가할 수 있나요? 건강과 소화기관을 유지하기 위해 피해야 할 것은 무엇입니까?
중간 그룹의 건강한 식습관 수업 "죽과 친구가 된 사람은 살며 슬퍼하지 않습니다."
Klyuka Natalia Aleksandrovna, MBDOU "결합형 유치원 No. 46 "Solnyshko", Korolev, 모스크바 지역의 교사.
어린이를 위한 건강한 식습관에 대한 강의 요약을 제공합니다. 중간 그룹. 이 자료는 유치원 교사와 부모에게 유용할 수 있습니다.
영양의 본질 어린 시절그 흔적을 남기다 추가 개발아동기 및 청소년기뿐만 아니라 아동기 동안의 건강 상태와 성인 생활. 안에 지난 몇 년패스트 푸드, 고지방, 정제된 식품 및 요리(칩스, 햄버거, 핫도그, 수프, 국수, 퓌레)로 영양 우선순위가 바뀌었습니다. 즉석요리. 그 결과 소화 장애가 감소했습니다. 방어력몸. 아이들의 건강이 악화되는 것은 현실입니다 오늘. 좋은 식습관을 일찍부터 형성하는 것이 매우 중요합니다. 어린 시절가족, 아동 기관에서.
표적:어린이에게 건강한 식습관 기술과 건강에 대한 세심한 태도를 형성합니다.
작업:
- 인간의 건강에 유익한 러시아 전통 요리로서 죽에 대한 어린이들의 이해를 넓혀줍니다.
- 어린이의 지식을 통합합니다. 다양한 방식곡물 (쌀, 기장, 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루) 및 죽;
- 시리얼을 시각적으로나 촉각으로 구별하는 능력을 발휘합니다.
- 가져 신중한 태도당신의 건강에.
준비 작업:아이들에게 시리얼 소개하기, 시리얼 샘플 보기, 시리얼 가지고 놀기 “시리얼에 문자나 숫자 넣기”, “죽 캐서롤”, 아침 식사 중 죽 이름을 시각적으로 감각적으로 결정하고, 죽에 관한 속담과 시를 암기합니다.
수업 진행:
정리 시간:교육자:여러분, 수수께끼를 맞춰보세요!
냄비에 붓고,
그들은 물로 채워지고,
우유가 추가됩니다
그럼 살짝 끓여서
설탕으로 채워줄 거예요.
먹는 사람마다 칭찬할 것이다. (죽)
교육자:잘했어 얘들아! 응, 죽이야. 오늘 건강의 요정이 우리를 방문했는데 그녀의 이름은 Zdravushka입니다. 죽은 그녀가 가장 좋아하는 요리인데 당신에게 그것에 대해 이야기하고 싶어합니다. (건강요정 등장)
안녕하세요:안녕 얘들 아! 말해 보세요, 유치원에서 아침 식사로 보통 무엇을 먹나요? (아이들의 답변 - 죽)요리사가 아침 식사로 죽을 준비하는 이유가 무엇이라고 생각하시나요? (어린이 답변). 물론 건강하고 튼튼하며 아프지 않게 자라도록!
우유나 물로 만든 시리얼 요리인 죽은 슬라브인들이 가장 좋아하는 요리였습니다. 옛날에는 "죽 있는 곳에 우리 것이 있다", "죽은 우리 어머니다"라고 말했다. 러시아 죽은 러시아 국가 요리의 가장 중요한 요리입니다. Rus '에서는 죽은 항상 존경심을 받았습니다. 우리는 “국물과 죽이 우리 음식이다”라며 아침, 점심, 저녁으로 죽을 먹었다. 마을에서는 대가족 전체를 위해 대형 주철 오븐에서 죽을 요리했습니다. 남녀 노소 모두가 죽을 더 많이 먹으며 즐겁게 먹었습니다. 죽으로 자란 마을 아이들은 건강과 힘, 지능이 뛰어났다.
- 여러분, 어떤 죽을 아시나요? (아이들의 답변)오늘은 다양한 시리얼을 잔뜩 가져왔습니다. “시리얼과 그것으로 만든 죽의 이름을 말해 보세요.” 게임을 해보자.
게임 "그것으로 만든 시리얼과 죽의 이름을 말해주세요"
교육자:안녕하세요, 우리 친구들은 죽에 관한시와 말을 알고 있습니다. 이제 그들은 당신에게 말할 것입니다. (아이들이 말한다)
안녕하세요:러시아 사람들에게 죽은 언제나 단순한 음식이 아니라 의식적인 요리였습니다. 테이블 위에 전통적인 러시아 죽이 없으면 축하 나 휴일을 상상하는 것은 불가능했습니다. 더욱이 다양한 중요한 행사에는 필연적으로 자체 의식 죽을 준비했습니다. 죽은 결혼식, 아이의 탄생, 세례식 및 이름의 날을 위해 요리되었습니다. 어릴 때부터 부모들은 자녀들에게 죽에 대한 손가락 놀이인 까치흰면을 가르쳤다. 여러분, 이 게임을 기억하시나요? 놀자!
체육 수업 "흰면 까치"
흰면 까치, (집게 손가락손바닥을 원으로 움직입니다)
-어디 있었나요?
-멀리,
죽을 끓였는데,
아이들에게 먹이를 주었어요.
이거 줬어 (새끼손가락부터 시작해서 손가락을 하나씩 구부린다)
이거 줬어
이거 줬어
이거 줬어
하지만 나는 이것을주지 않았습니다.
그는 나무를 자르지 않았다
그 사람은 난로에 불을 붙이지 않았어
물 먹으러 안 갔어
그에게는 아무것도 없습니다.
슈슈 날아갔어
머리에 앉았다. (머리에 손을 얹는다)
왼손, 오른손으로 2회 실시
.
안녕하세요:모든 시리얼은 어린이에게 좋습니다. 각 시리얼에는 독특한 복합체 필요한 물질. 곡물의 이점은 논쟁의 여지가 없습니다. 우리 조상들도 이것에 대해 알고있었습니다. 죽에 관한 속담과 속담이 너무 많은 것은 아무것도 아닙니다. 그들은 “왕자보다 요리사가 더 만족스럽게 산다”, “죽은 맛있는데 컵이 작다”고 말했다.
큰 사업을 시작할 때마다 죽을 준비했습니다. '엉망진창을 만들다'라는 표현도 여기서 유래됐다. Rus '에서는 죽은 사람들 사이의 관계도 결정했습니다. 그들은 신뢰할 수 없고 다루기 힘든 사람에 대해 이렇게 말했습니다. “그 사람과 함께 죽을 요리할 수 없습니다.” 그리고 약자에 관해서는, 아픈 사람그들은 "죽을 조금 먹었습니다!"라고 말했습니다.
교육자:하지만 우리 아이들에 대해서는 똑같이 말할 수 없습니다. 우리 모두 죽을 잘 먹습니다!
안녕하세요:좋아요. 죽과 친구가 된 사람은 살며 슬퍼하지 않습니다.
여러분, 동화 '공주와 완두콩'에서 공주는 수백 개의 매트리스를 통해 완두콩을 느낄 수 있었다는 것을 기억하세요. 하지만 시리얼을 만져서 식별할 수 있는지 알고 싶습니다.
게임 "마법의 가방"
교육자:죽은 유용하고 영양가 있는 물질로 몸을 풍요롭게 하고 하루 종일 활력을 줍니다. 그렇기 때문에 우리 아이들은 매우 밝고 쾌활하며 놀고 연습하고 노래하고 춤추는 것을 좋아합니다.
그리고 이제 나는 원 안에 있는 모든 사람들을 초대하여 "요리하고, 삶고, 죽"을 춤추게 합니다.
댄스 즉흥 연주 “요리, 요리, 죽”
("Varis, Vary Porridge" 노래의 오디오 또는 비디오 녹음)
어린이 댄스그룹 '탈리스만'이 유튜브에 있습니다)
안녕하세요:나는 너희들을 정말 좋아했다. 하지만 이제는 내가 갈 시간이다. 나는 당신에게 한 번 이상 올 것이라고 약속합니다. 그리고 죽이 우리의 힘이라는 것을 잊지 마세요! 죽을 먹고 건강해지세요. 또 보자!
(아이들은 Zdravushka에게 작별 인사를 함)
시 예산 교육 기관"평균 종합 학교 34" 비스크, 알타이 지역
추상적인 교과 외 활동주제: “건강한 식습관”
수업:
1학년.선생님:
파지트노바 엘레나 예브게니예브나
기술: L.V. Zankova, ICT, 게임의 건강 보존, 발달 훈련.
주제: “건강한 식습관”목표:
건강한 식습관에 대한 아이디어 형성을 위한 조건을 만듭니다.
발전을 위한 조건을 만들어라 동기 부여 영역당 학생 수 건강한 이미지삶.
비타민과 이를 함유한 제품에 대한 지식을 통합하기 위한 조건을 만듭니다.
장비: 비타민 함유 제품을 묘사한 사진, 디스플레이용 컴퓨터, 멀티미디어 프로젝터, 스피커, 스크린, 신선한 사과아니면 다른 과일.
수업 중
1. 감정적 분위기. 심리적 태도: "모든 것이 당신 손에 달려 있습니다." - 모든 것을 아는 현자가 살았습니다. 한 사람은 현자가 모든 것을 알지 못한다는 것을 증명하고 싶었습니다. 그는 손바닥에 나비를 쥐고 이렇게 물었습니다. "현자여, 내 손에 어떤 나비가 있는지 말해주세요. 살아있나요, 죽어있나요?" 그리고 그는 이렇게 생각합니다. “산 사람이 말하면 내가 그 사람을 죽이고, 죽은 사람이 말하면 내가 그 사람을 놓아 주겠습니다.” 현자는 생각한 후에 이렇게 대답했습니다. “모든 것이 당신 손에 달려 있습니다.” - 우리의 건강은 우리 손에 달려 있습니다. 오늘 우리는 우리의 건강이 우리가 먹는 것에 달려 있는지 알아볼 것입니다.2. 주제에 대해 작업하십시오. -어제 당신은 종이에 당신이 가장 좋아하는 제품을 나에게 썼습니다. 몸에 좋다고 확신하시나요? 이것은 우리 수업이 끝날 때쯤에는 분명해질 것입니다.- 건강하고 강해지려면 무엇을 먹어야 한다고 생각하시나요? (아이들의 답변)-맞습니다. 과일, 야채, 유제품, 고기, 계란. 왜 그럴까요? (그들은 유용한 자료, 비타민). 비타민이란 무엇입니까? 비타는 생명입니다. 따라서 사람은 비타민 없이는 할 수 없습니다. 프레젠테이션을 표시합니다. (21 슬라이드) 시청하는 동안 교사와 학생들의 의견.- 주제에 대한 지식을 통합합니다. 게임 "말씀을 전하세요". 육체적 운동.
아이들은 서서 행진하며 수수께끼를 푼다.
바나나, 시리얼 곡물, 간다 먹으라고 조언하더라구요.그리고 통밀빵에귀중한 비타민이 있습니다...(B6 ).건강해지고 싶다면그리고 침대에 누워 -쇠고기와 코티지 치즈를 섭취하세요:그 안에는...(B12 ).
모든 종류의 오일은 매우 유익합니다.그리고 나는 당신에게 조언합니다 :더 자주 먹어라비타민이 함유된 제품…(E).
파슬리와 밤색이 유용합니다 -2번이 2인 걸 아시죠?로완, 양파, 바다 갈매 나무속에그룹의 비타민이 있습니다... (A).
시금치, 귀리배아 -이게 다 비타민이구나...(B2 )
감기로부터 몸을 보호하려면,얼굴에 미소를 지으십시오레몬과 건포도를 곁들인 차를 마시고,결국 비타민이 함유되어 있습니다... (C).
- 창의적인 작업.
아이들은시를 마음으로 읽습니다.
보르시에는 사탕무가 필요합니다그리고 비네그레트도요.먹고 치료받으세요 -이보다 더 좋은 사탕무는 없습니다!
비트뿌리야, 닥쳐!양배추 수프는 양배추로 만들어요!그리고 얼마나 맛있는지양배추 파이!사기꾼 토끼그들은 줄기를 좋아합니다.내가 아이들을 치료해줄게달콤한 줄기.
당신은 매우 기뻐할 것입니다살짝 소금에 절인 오이 먹기!그리고 신선한 오이물론 누구나 좋아할 거예요!치아에 바삭바삭, 바삭바삭...치료해드릴 수 있어요!
나는 붉게 물든 무입니다.나는 당신에게 매우 낮은 절을합니다.왜 자신을 칭찬합니까?나는 이미 모두에게 알려져 있다!
나에 대한 이야기는 길지 않다.비타민을 모르는 사람이 어디 있겠어요?항상 마셔 당근 쥬스그리고 당근을 물어요 -그러면 친구야, 너는 강해질 것이다.강하고 능숙하다!
가장 맛있고 즐거운물론 토마토주스!
그 안에는 많은 비타민이 들어 있습니다.우리는 그것을 행복하게 마신다!
나는 모든 요리의 양념이다그리고 항상 사람들에게 유용합니다.짐작하셨나요? 나는 당신의 친구입니다.나는 단순한 파입니다.
나 감자는 너무 겸손해그녀는 아무 말도 하지 않았습니다.하지만 누구에게나 감자가 필요합니다.크고 작은 것 모두.
선생님:이 야채들 중 어느 것이모두가 더 맛있고 더 필요합니까?모든 질병을 가진 사람모두에게 더 좋아질까요?(아이들의 답변)
건강하고 강해지려면,야채를 사랑해야 해요예외없이 모두!그것에 대해서는 의심의 여지가 없습니다.
5. 반성. "유용하고 유용하지 않은" 게임. - 어제 가장 좋아하는 식품에 대한 질문에 대한 답변으로 돌아가 보겠습니다.사진을 보여드리면, 상품이 유용하면 박수를 치고, 상품이 유해하면 발을 구르게 됩니다.
게임이 진행 중입니다.
- 우리 게임을 요약해보자. 나는 기쁘다 유해한 제품소수의 사람들만이 선택되었습니다. 그리고 대부분의 남자들은 먹는 걸 더 좋아해요 건강 식품영양물 섭취. 이렇게 먹는 법을 가르쳐 준 부모님이 건강을 걱정한다는 의미입니다. 칩과 크래커를 좋아하는 분들에게도 달달한 음식우리는 그들이 어떻게 먹는지 생각해야 합니다.오렌지를 먹어라 아이들아 그들은 비타민을 함유하고 있습니다. 사과와 배 주스 콘트라스트 샤워보다 낫습니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 당근, 양배추를 먹고, 봄에는 예뻐지려고 그리고 쾌활한 시민.- 건강은 살 수 없습니다. 마음이 주는 것입니다. 그리고 당신과 나는 지금 당장 당신의 건강을 개선할 것입니다. 우리는 비타민 국가에서 소포를 받았는데, 그 안에 과일이 들어 있었습니다. 어떤 것인지 맞춰보세요: 둥글고, 장밋빛, 우리는 가지에서 자랍니다. 어른들은 모두 우리를 사랑해요 그리고 어린 아이들. (사과)
건강에 도움이 되세요!
아이들은 손을 씻고 과일을 먹습니다.
정보 자료: 1. A. 수키크. 비타민에 대해서.www.deti-lit.ru/writings/2239/_p5_aview_b372.2. 어린이 포털 "Sun", .3.T.I.메이어. 우리의 건강: 비타민//초등학교. 2009. 1위, S. 76-78.주 예산 유치원 교육설립 유치원상트페테르부르크 칼리닌스키 지역 어린이의 인지 및 언어 발달에 관한 활동을 우선적으로 구현하는 일반 발달 유형 90번
GCD 요약 준비반사용하여트리즈 기술
"적절한 영양 섭취."
의해서 준비되었다:
하르코프
스베틀라나 세르게예브나
상트 페테르부르크
2015년
표적: 아이들에게 적절한 영양, 유해하고 건강한 음식에 대한 아이디어를 형성하고, 인지 활동 발달을 위한 조건을 만들고, 무엇을 이해하게 합니까? 적절한 영양 – 필요한 조건인간의 건강을 위해, 건강한 생활 방식의 기초.
작업:
교육적인:
영양에 대한 어린이의 생각을 확장하고 명확하게 합니다.
"적절한 영양"과 "영양소"의 개념을 명확히 합니다.
건강한 음식과 건강에 해로운 음식, 건강과 영양의 관계에 대해 이야기해 보세요.
건강한 생활 방식에 대한 아이디어를 강화하십시오.
교육적인:
풍요롭게 하고 활력을 불어넣으세요 사전어린이(적절한 영양, 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄 및 비타민).
언어 발달을 자극하고 촉진합니다.
기억력, 상상력, 사고력(비교, 분석, 일반화)을 개발합니다.
대화를 진행하고 의견을 표현하는 능력과 기술을 개발하십시오.
질문에 답하는 방법을 알아보세요.
교육적인:
건강한 음식을 먹고 싶은 욕구를 키우십시오.
자신의 건강을 유지하는 데 관심을 가지십시오.
현대 교육 기술의 사용:게임기술, TRIZ 기술, 건강 살리는 기술(체육)..
장비:
단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄을 함유한 식품이 담긴 포스터.
대식가 소년의 사진이 담긴 포스터.
매직 트리 워크시트, 색연필.
과일바구니(바나나, 키위, 오렌지, 사과, 배)
신호등, 빨간색 및 녹색 원의 이미지.
예비 합동 활동:“건강 조심하세요” 대화, “건강한 제품” 포스터 보기, 롤 플레잉 게임"Scullion", 시 학습: "제대로 먹어야 해", "현명한 규칙", 음식에 대한 속담을 알아갑니다.
참가자들: 나이 많은 아이들 미취학 연령 6~7세, 그룹 교사.
방법 및 기술: 대화, 질문하기, 문제 상황 해결, 예술적 표현, 창의적인 작업 수행.
예상 결과:적절한 영양 섭취가 인간 건강의 필수 조건이라는 어린이의 이해.
노드 스트로크:
교육자 : 어린이 여러분, 건강하려면 어떻게 해야 하나요? (운동을 하고, 양치를 하고, 산책을 하라. 맑은 공기) .
교육자: 꼭 먹어야 하나? 사람은 무엇을 먹나요? 왜 그 사람이 먹어야 한다고 생각해요? (몸이 필요한 비타민을 섭취하도록 살기 위해).
교육자 : 음식에는 태어날 때부터 필요한 물질이 포함되어 있습니다. 이들은 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄 및 비타민입니다. 그들 모두는 정상적인 발달유기체(어린이 앞에 제품이 있는 포스터):
1. 단백질은 고기, 생선, 유제품, 계란, 닭고기에서 발견됩니다. 그것은 당신이 강하고 건강하게 성장하는 데 필요합니다.
2. 탄수화물은 빵, 시리얼, 과일 및 야채, 쿠키, 감자, 설탕 등 적극적으로 일하고 움직이고 스포츠를 즐기는 탄수화물 덕분에 에너지와 힘을 제공하고 지구력을 개발합니다.
3. 사워크림, 야채, 버터, 요구르트, 치즈, 견과류. 지방 덕분에 에너지를 축적하고 뇌가 발달할 수 있습니다.
4. 미네랄은 우리가 먹는 모든 음식에서 발견됩니다. 정상 작동우리 몸.
5. 비타민은 우리 몸의 뼈와 근육을 강화하고, 효율성을 높이고, 저항력을 높입니다. 전염병, 우리 몸의 성장을 촉진합니다. 음식에 비타민이 충분하지 않으면 사람이 아프다 각종 질병, 무기력하고 약해지고 슬퍼집니다.
교육자 인간의 건강은 음식에 달려 있습니다. 건강하고 활력이 넘치려면 올바른 식사가 필요합니다.
칠판에는 대식가 소년의 포스터가 있습니다.
교육자 : 세상에는 욕심 많은 소년이 살고 있어요. 그의 이름은 Petya이고 모든 것을 많이 먹습니다.
나는 항상 칩, 와플, 막대 사탕 등 내가 먹고 싶은 것은 무엇이든 먹습니다.
난 네 죽은 필요 없어, 차라리 레모네이드가 들어간 케이크를 먹고 싶어
나는 신 양배추 수프를 원하지 않고 야채를 좋아하지 않습니다.
점심 먹으러 귀찮게 하지 않으려면 소시지로 할게요
건조-글쎄, 그래서 뭐! 내 점심은 왜 맛이 없나요?
그리고 나의 마지막 변덕은 - Kinder "Surprise"를 주세요.
교육자 . Petya는 또한 올바른 식사 방법에 대한 조언도 제공합니다. 그리고 우리는 그들이 좋은지 아닌지를 볼 것입니다.
나는 유명한 대식가입니다
왜냐면 그 사람은 너무 배불러서요.
많이 먹어서 숨쉬기가 힘들어요
하지만 난 너에게 말하고 싶어
그리고 주어야 할 조언이 많이 있습니다:
내 조언이 좋다면 박수를 치십시오.
아니오 좋은 조언“아니요! "
게임이 진행되고 있습니다
1. 건강을 위해 꾸준히 먹어야 합니다. 과자, 사탕 그리고 죽 적게. 글쎄요, 내 조언이 좋은가요? 예, 아니오로 말씀해 주시겠어요? (아니요).
2. 야채를 먹지 말고 맛있는 양배추 수프를 먹지 마십시오. 초콜릿, 와플, 설탕, 마멀레이드를 먹는 것이 좋습니다. (아니요).
3. 사랑하는 친구 여러분, 영원히 기억하세요. 양치를 하지 않으면 이제 잠자리에 들 시간입니다. 내 조언이 좋다면 박수를 쳐주세요! (아이들은 박수를 치지 않습니다).
4. 그리고 피곤해서 자고 싶을 땐 스윗빵을 가지고 잠자리에 드세요. 이것이 올바른 조언입니까? (아니요).
교육자 : Petya에게 제대로 먹는 방법을 알려주세요. 올바르게 먹는다는 것은 무엇을 의미합니까? (이뿐만 아니라 맛있는 음식, 또한 유용합니다). 사람이 정크푸드나 단조로운 음식을 먹으면 그 사람에게 무슨 일이 일어날 것이라고 생각합니까? (약해지고, 아프고, 과자는 치아를 망칠 것입니다.)
교육자 : 이제 여러분이 알고 있는 유용한 제품이 무엇인지 살펴보겠습니다. 나는 당신을 위해 "Magic Tree"를 준비했습니다 (창의적인 작업이 포함된 시트를 보여줍니다). 나무의 특이한 점은 무엇입니까? (잎 대신에 제품이 있습니다). 이 나무에 다른 제품- 몸에 유익하기도 하고 해롭기도 합니다. 유용한 것에는 동그라미를 치고 해로운 것에는 줄을 그어 지워야 합니다.
교육자 창의적인 작업 "Magic Tree"가 포함된 시트를 어린이들에게 배포합니다. 아이들은 건강한 음식에 동그라미를 치고 건강에 해로운 음식은 지웁니다. 그들은 왜 이런 식으로 작업을 완료했는지 설명합니다.
교육자 : 아침에 죽을 먹으면 좋다는 것은 누구나 아는 사실입니다.
게임 "다르게 말해보세요". 메밀죽 - 메밀, 보리죽 -. , 기장에서-. , 양질의 거친 밀가루에서-. , 오트밀에서-. (아이들의 답변).
교육자 : 매우 건강에 좋은 첫 번째 코스: 양배추 수프, 생선 수프, 피클 수프, 그리고 보르시는 그야말로 기적입니다!
게임 "만약에 무슨 일이 일어날까요?" »감자를 삶으면 어떻게 될까요? 삶은 감자. 양파를 볶으면? 튀긴 양파. 양배추를 끓이면? 양배추 조림. 호박을 쪄야 할까요? 찐 호박.
교육자 주스는 잘 흡수되어 몸을 강화합니다. 어떤 종류의 주스를 좋아하시나요? (어린이 전화).
게임“유리 잔에 어떤 주스가 있습니까? ». 사과 주스 - 사과; 포도에서 -...; 오렌지에서 -...; 당근에서 -...; 레몬에서 -...; 수박에서 -...; 바나나에서 -...; 파인애플에서 -...; 사탕무에서-... (아이들은 주스를 부릅니다).
체육 분.
매일 우리는 아침에
운동하기(제자리에서 걷기)
우리는 그것을 정말 좋아합니다
순서대로 수행하십시오.
즐겁게 걷기(제자리에서 걷기)
그리고 우리는 손을 들어 (손을 들어)
스쿼트 및 일어서기(스쿼트 4~6회)
점프 및 질주(제자리에서 10회 점프).
바구니는 비밀입니다.
교육자 좋아요 여러분, 또 다른 깜짝 선물을 준비했습니다. "미스터리 바구니"입니다. 수수께끼를 추측하고 바구니에서 (터치하여) 답을 찾는 것이 좋습니다.
그는 빨간 공처럼 보이지만 질주하지 않습니다. 그 안에 건강한 비타민– 이것은 잘 익은 (오렌지)입니다.
둥글고 붉게 생긴 나는 가지에서 자랍니다. 어른과 어린 아이들이 나를 사랑합니다 (사과).
거친 껍질 아래에 나의 즙이 많은 과일이 저장되어 있습니다.
그것은 녹색이고 거칠고 부드럽고 달콤하며 고기가 많습니다.
내 이름은 무엇입니까? 내 펄프는 맛있어요 -
건강에 귀중한 비타민의 보고(키위).
이 과일은 맛이 좋고 전구(배)처럼 보입니다.
아이들은 이 과일을 알고, 원숭이들은 그것을 먹는 것을 좋아합니다.
그의 태양은 그의 힘을 당신에게 넘겨달라고 요청했습니다.
더운 나라에서 유래하여 (바나나)라고 합니다.
교육자 : 보세요, 우리 그룹에는 보행자 신호등과 비슷한 작은 신호등이 나타났습니다.
하지만 우리에게는 빨간색과 녹색이라는 두 가지 신호만 있습니다. (아이들의 손에는 빨간색과 녹색 원이 있습니다.) 이 신호등을 바꾸고 있다고 상상해 보세요. 규칙이 정확하고 동의한다면 녹색 원을 표시하세요. 규칙이 올바르지 않으면 빨간색으로 표시됩니다.
씻지 않은 손으로 테이블에 앉으십시오.
하루에 적어도 세 번 같은 시간에 식사하십시오.
빠르고 서둘러 식사를 합니다.
야채와 과일을 꼭 섭취하세요.
식사 후에는 입을 헹구십시오.
테이블에서 수다를 떨며 팔을 흔들고 있습니다.
음식을 꼭꼭 씹어먹으세요.
아이들은 필요한 원을 보여줍니다.
교육자 얼마나 많은 좋은 것과 유용한 팁피트에게 줄 수 있어요. 제가 당신을 대신해 소원편지를 써드리겠습니다. 그 아이는 우리 말을 잘 듣고 몸에 좋은 음식만 먹을 것 같아요. 결국 적절한 영양 섭취는 인간 건강의 열쇠입니다.
수업 노트 시니어 그룹에 의해 교육 활동"적절한 영양 - 건강한 식습관"이라는 주제에 대한 "인지".
작업:
교육적: 음식과 인간에 대한 중요성, "영양소", "적절한" 또는 "건강한 영양"의 개념에 대한 어린이의 지식을 통합합니다.
발달: 호기심과 건강한 식습관의 규칙을 강조하는 능력을 개발합니다.
교육적: 어린이에게 자신의 건강과 타인의 건강에 대한 태도를 심어줍니다. 건강한 생활방식을 영위하려는 욕구를 키우십시오.
장비:
바구니, 인형: 감자, 양배추, 당근, 사탕무, 양파, 사과, 무, 오이, 포도, 비타민표, 장난감(Filya)
어휘 활성화: 영양소, 적절하고 건강한 식습관, 비타민.
수업 진행:
교육자: 여러분, 오늘 우리의 대화는 적절한 영양에 관한 것입니다.
Phil의 친구가 수수께끼를 가지고 우리를 방문했고 당신의 지식을 테스트하고 싶어합니다.
필리아: 이제 조심하세요! 여기에 수수께끼가 있습니다. 답해 봅시다.
모두가 아는 것이 유용하다
나는 쉽게 답을 찾을 수 있다
내가 제일 좋아하는 컵에
그려진 데이지
음, 컵에...
(우유)
매듭이 없는 흰색 통입니다.
(계란)
우리는 다른 곡물에서 나올 수 있습니까?
맛있는 것을 준비하세요..
(국)
밀과 호밀 모두
본토 냄새가 나네요.
(빵)
아니요, 구멍 때문에 전혀 그렇지 않습니다.
쥐는 맛있는 걸 좋아한다...
(치즈)
Filya: 여러분, 답을 한 단어로 뭐라고 부를 수 있나요?
어린이: 제품.
교육자: Filya는 귀하의 답변에 만족했습니다.
사람이 음식 없이도 살 수 있나요?
어린이: 아니요
교육자: 잠시 동안일 수도 있지만 아주 조금만요. 사람이 잘 성장하고 발달하려면 매일 먹어야 합니다.
사람은 무엇을 먹나요?
어린이: 고기, 생선, 우유, 야채.
교육자: 동물들이 먹나요?
어린이: 예
교육자: 맞습니다, 여러분! 사람, 동물, 새, 곤충이 먹습니다. 가장 작은 것부터 성체까지 모든 유기체에는 영양이 필요합니다. 아침, 점심, 저녁 식사가 제때 도착하지 않으면 우리 몸은 약해집니다. 왜 이런 일이 발생합니까? 그렇습니다. 음식에는 우리 몸의 성장과 발달에 도움이 되는 영양소가 들어 있기 때문입니다.
여러분, 어떤 영양소를 알고 있나요?
어린이: 비타민.
교육자: 제품에는 많은 내용이 포함되어 있습니다. 다른 비타민. 그리고 각 비타민에는 고유한 이름과 그들이 사는 집이 있습니다. 이제 어떤 음식에 비타민이 포함되어 있는지, 어떤 음식에 있는지 살펴보겠습니다.
테이블.
ㅏ - V 생선 기름, 달걀 노른자, 버터, 노란색-주황색 과일-당근, 토마토, 장미 엉덩이, 살구, 복숭아 및 감귤류.
안에 – 빵, 효모, 메밀 및 오트밀, 간.
와 함께 – 생과일, 야채, 딸기 및 주스, 특히 검은 건포도, 로즈힙, 레몬.
디 - 생선 기름에. 대구 간, 버터, 치즈, 달걀 노른자.
이자형 – 고기, 계란, 우유 및 유제품, 정원 식물의 녹색 부분.
교육자: 여러분, 이제 여러분이 무엇을 기억하는지 봅시다. 카드를 드릴게요. 여러분 각자는 어떤 비타민이 들어 있는지 생각해 볼 것입니다. 이 제품. 이 제품이 포함된 비타민 표로 이동하세요.
교육자: 여러분, 케이크, 패스트리, 아이스크림 등 과자 만 먹으면 어떻게 될 것이라고 생각하세요?
어린이: 치아와 배가 아플 것입니다.
교육자: 맞습니다 여러분, 여러분이 강해지고 건강한 아기, 당신은 사용해야합니다 다양한 음식, 달콤하고 맛있는 것만이 아닙니다. 이것을 '맞다' 또는 '맞다'라고 한다. 건강한 식생활" 그러나 건강은 사람이 얼마나 움직이는지에 따라 달라집니다. 당신도 함께 나아가자.
피즈미누트카
야채를 부를게요. 이 제품의 지하 부분을 먹으면 앉으십시오. 땅바닥에 누워 있다면 몸 전체 높이로 서서 팔을 위로 쭉 뻗으세요. (감자, 콩, 당근, 토마토, 사탕무, 오이, 순무)
교육자: 이제 여러분, Fili를 위한 건강한 제품을 선택하여 바구니에 담읍시다.
바구니에 음식을 담는 아이들
교육자: 좋습니다. 이제 Filya는 건강한 음식을 먹을 것입니다.
강화.
우리 대화의 이름은 무엇이었나요?
오늘 우리는 무슨 이야기를 나눴나요?
(적절한 영양에 관해 음식에는 유용한 물질-비타민이 포함되어 있습니다) 건강한 음식과 유해한 음식을 구별하는 법을 배웠습니다.
교육자: 잘했어요! 건강하고 튼튼하며 민첩하게 성장하려면 올바른 식사, 운동, 운동 및 일상 생활을 유지해야 합니다.
Filya: 여러분, 이제 제가 떠날 시간입니다. 작별 인사로 영양의 황금률을 알려드리겠습니다. 기억해 두시면 항상 건강하실 것입니다.
1. 가장 중요한 것은 과식하지 않는 것입니다.
2. 신선하게 조리된 음식을 동시에 섭취하세요.
3. 음식은 꼭꼭 씹어서 삼키려고 서두르지 마세요.
4. 기름지고 짠 음식, 매운 음식을 피하세요.
5. 야채와 과일은 건강식품이다
6. 과자는 수천 가지이지만 건강은 하나뿐입니다.