Asafoetida는 식물 뿌리에서 추출한 방향족 수지입니다. 맛은 마늘과 다소 비슷하지만 약용 특성에서는 마늘을 훨씬 능가합니다. Asafoetida는 로마 제국에서 향신료와 약으로 매우 인기가 있었습니다. 편두통(두통) 치료에 있어 가장 효과적인 치료법 중 하나입니다. 최선의 수단. 요리에 asafoetida를 사용하면 다발성 관절염, 근염 및 골 연골 증을 제거할 수 있습니다. Asafoetida는 부신, 생식선의 호르몬 기능을 회복하고 신경계를 진정시킵니다. 맛에 따라 첫 번째와 두 번째 코스에 추가할 수 있습니다.
생강(adrak)은 식물의 연한 갈색 결절이 있는 뿌리입니다. 모든 종류의 인도 요리에 사용됩니다. 생강은 탁월한 약입니다. 대부분의 피부질환과 알레르기질환, 기관지천식, 뇌혈관질환을 완벽하게 치료합니다. 생강은 면역력을 회복하고 정신적 안정을 증가시킵니다. 스트레스가 많은 상황, 장의 경련을 제거합니다. 또한 소화를 완벽하게 활성화합니다. 생강차육체적, 정신적 피로 중에 힘을 회복합니다. 생강은 감기를 치료하고 폐질환, 눈 조직의 산소 흡수를 증가시킵니다. 활동을 표준화합니다 갑상선.
강황(haldi)은 생강과에 속하는 식물의 뿌리로, 갈아서 밝은 노란색 분말이 됩니다. 다발성 관절염, 골연골증, 면역 장애, 간 및 신장 질환에 탁월한 치료 효과가 있습니다. 심황은 다음과 같은 경우 힘을 회복합니다. 근육 약화, 십이지장 궤양을 치료하고 당뇨병을 치료합니다. 또한 혈액을 깨끗하게 하고 이뇨작용도 있습니다. 비에 적용 가능 대량쌀 요리에 색을 입히고 야채, 수프 및 전채 요리에 신선하고 매운 향을 더하는 데 사용됩니다.
망고 분말(amchur)은 망고나무의 갈아진 열매입니다. 음료, 야채 요리, 신 요리 및 샐러드에 사용됩니다. 망고 파우더는 기분을 개선하고 우울증을 치료합니다. 렌더 긍정적인 효과청력 상실로 인해 경주 장 기능을 활성화하고 혈액 순환을 개선합니다. 폐 조직, 근육의 피로를 풀어줍니다. 신체의 칼슘 대사를 정상화하고 근시를 치료합니다.
칠리 고추 (mirch)는 진홍색, 달콤한 냄새 및 신체에 대한 뚜렷한 치유 효과가 일반 고추와 다릅니다. 칠리는 뇌 신경 조직의 활동을 정상화하고 간질을 치료합니다. 소화를 활성화시키고 위액분비를 증가시키며 간기능을 개선하고 각종 어원의 간염을 치료한다. 렌더 치료 효과양성 종양, 기관지 천식, 알레르기 질환.
몸 전체의 혈관 죽상경화증을 치료합니다. 이 향신료는 음식에 매콤한 맛을 더해줍니다. 맛에 추가하십시오.
검은 겨자씨(낙원)은 식물의 씨앗입니다. 검은 겨자씨는 유럽에서 재배되는 노란 겨자 품종의 씨앗보다 작으며 맛과 놀라운 약효가 다릅니다. 스트레스를받는 동안 신경계를 진정시키고 편두통을 완화시킵니다. 부신과 생식선의 호르몬 기능을 정상화합니다. 렌더 긍정적인 행동죽상 동맥 경화증, 관상 동맥 심장 질환.
검은 겨자는 다발성 관절염, 골연골증 및 감기를 치료합니다. 유행병의 흡수를 촉진합니다. 맛이 톡 쏘고 고소한 냄새가 나며 거의 모든 짠 요리에 사용됩니다.
카다몬은 생강과에 속합니다. 연한 녹색 꼬투리는 주로 음료와 달콤한 요리의 맛을 내는 데 사용됩니다. 카다몬은 분홍색 구멍을 상쾌하게 하고 소화를 자극합니다. 잘 낫는다 허혈성 질환심장, 통증 완화 심혈관 병리학. 혈액 공급을 정상화합니다. 혈관벽, 혈관 경련을 완화합니다. 카다몬은 갑상선의 활동을 감소시키는 동시에 기능을 증가시키며, 거담제와 진경제 효과기관지염의 경우.
카레잎은 서남아시아가 원산지인 카레나무의 말린 잎입니다. 야채 요리, 수프, 시리얼 요리에 추가됩니다. 카레 잎은 장염, 간염, 담낭염에 도움이 됩니다. 그들은 신장의 염증 과정을 잘 치료하고 이뇨를 증가시킵니다. 상처 치유, 폐렴 치료, 다발성 관절염, 골연골증, 방광 염증을 촉진합니다. 그들은 단백질 폐기물의 혈액을 정화하고 인후염, 피부 종기증 및 기타 세균 감염을 치료합니다.
칼린지 씨앗(Kalinji)은 눈물방울 모양의 식물의 검은 씨앗입니다. 이 식물의 씨앗은 외관상 양파 씨앗과 매우 유사하지만 맛과 품질면에서 공통점이 없습니다. 그들은에서 사용됩니다 야채 요리, 야채를 채운 구운 식품에 독특한 향기를 더하세요. 칼린지 씨앗은 뇌 활동을 개선하고 소화를 촉진합니다. 이뇨 효과가 있고 신경계를 활성화합니다. Kalinja 씨앗은 망막의 활동을 증가시키고 근시를 치료하며 또한 가지고 있습니다! 항우울제 효과.
육두구- 열대나무 열매의 알갱이입니다. 강판에 간 육두구는 푸딩, 유제품 과자, 야채 요리의 맛을 내기 위해 소량(때때로 다른 향신료와 함께)으로 사용됩니다. 시금치와 겨울 스쿼시와 아주 잘 어울립니다.
많은 향신료와 마찬가지로 소화를 자극하고 치유합니다. 만성 비염. 유행병 등 다수의 양성 종양에 탁월한 치료 효과를 발휘합니다. 면역 체계의 활동을 향상시킵니다. 치유하다 포도구균 감염, 결핵에 유익한 효과가 있으며 발생을 예방합니다. 악성 종양.
고수풀 씨앗은 식물의 매우 향기로운 씨앗입니다. 인도 요리에 사용되는 주요 향신료 중 하나. 고수 씨 오일은 전분 함량이 높은 음식과 뿌리 채소를 소화하는 데 도움이 됩니다. 고수풀은 음식에 신선한 봄 향을 더해줍니다. 고수풀 씨앗은 신체의 면역 체계를 강력하게 자극하는 물질입니다. 그들은 준다 좋은 행동양성 종양과 악성 종양의 치료에서는 신체를 동원하여 심리적 스트레스를 쉽게 극복합니다.
인도 커민 씨앗(Jira Cumin) - 화이트 인도 커민 씨앗 - 중요한 구성 요소야채, 쌀 요리 및 스낵 요리법.
커민 씨앗이 음식에 독특한 풍미를 더하기 위해서는 잘 볶아야 합니다. 커민 씨앗은 소화를 촉진하고 칼린자 씨앗의 치유력을 공유합니다.
블랙 커민 씨앗은 흰색 커민보다 더 어둡고 작으며, 더 쓴 맛과 톡 쏘는 냄새가 납니다. 화이트 커민 씨앗만큼 오랫동안 로스팅할 필요가 없습니다.
커민 씨앗은 활력, 신선함을 제공하고 신경계를 자극하며 위염을 치료합니다. 산도 증가, 신장 활동을 증가시키고 이뇨 효과가 있습니다. 경련을 완화합니다. 작은 선박피부.
회향은 식물의 씨앗입니다. "달콤한 커민"으로도 알려져 있습니다. 길고 연한 녹색 씨앗은 캐러웨이 및 커민 씨앗과 유사하지만 크기가 더 크고 색상이 다릅니다. 아니스 맛이 나고 조미료로 사용됩니다. 회향은 소화를 개선하고 혈액 순환을 촉진합니다. 모유수유부에게 위염, 위궤양 및 기타 질병에 매우 유용합니다. 위장관. 회향은 근시의 시력을 향상시키고 고혈압을 낮추는 데 좋습니다. 거담 효과가 좋습니다.
호로파. 콩과 식물에 속합니다. 인디언들이 가장 좋아하는 식물. 정사각형 모양의 갈색 베이지색 씨앗은 많은 야채 요리와 스낵에 없어서는 안될 재료입니다. Shambhala는 수유부의 힘을 회복하고 모유의 흐름을 자극하며 소화와 심장 기능을 자극하고 변비와 산통을 돕습니다. Shambhala는 관절과 척추를 완벽하게 치료하고 사지의 저체온증을 예방합니다. 부신과 생식선의 호르몬 기능을 정상화합니다.
예방 및 약효향료
치료 효과
사용된 향신료
방부제
빨간색과 검은색 후추, 정향, 고수풀, 심황
진통제
회향, 망고, 생강, 정향, 육두구, 샴발라
3.
기관지염(기침)
망고, 펜넬, 커민, 카다몬, 생강, 칠리
불명증
망고, 회향, 강황, 계피, 아사포에티다
몸에서 독소 제거
심황, 생강, 커민, 회향
해열제
회향, 커민, 심황
담즙 제제
망고, 회향, 커민
피부 망각
생강, 육두구, 심황, 겨자
혈액청정기
강황, 생강, 망고, 커민, 회향
이뇨제
생강, 회향, 커민, 심황
강장제
생강, 카다몬, 커민, 고수풀, 블랙 머스타드, 사프란
소화 보조제
생강, 고추, 고추, 강황, 생강, 사프란
기억력 향상
칼린지, 흑후추, 커민, 생강
고혈압
회향, 커민, 강황, 아사포에티다, 블랙 머스타드
저혈압
생강, 심황
질병 골격계(다발성 관절염, 골연골증)
샴발라, 강황, 검정 및 빨강 고추, 생강, 검정 겨자, 올스파이스.
인간의 성격에 향신료가 미치는 긍정적인 영향
Asafoetida. 음식으로 사용하면 캐릭터에 더 부드러움과 평온함이 나타납니다. Asafoetida는 가까운 친척과의 관계를 정상화하는 데 도움이 될 것입니다. 안색이 좋아지고 피부가 탄력있게 되며 작은 주름이 부드러워집니다.
생강은 어려움을 견딜 수 있는 능력을 줄 것입니다. 정신 활동을 활성화하고 기억력을 향상시킵니다. 생강은 하루 종일 기분 좋은 상태를 유지하게 하고, 육체적, 정신적 피로를 풀어줍니다. 정신적 스트레스, 스트레스. 생강은 결단력과 결단력과 같은 성격 특성의 발달을 촉진합니다. 강황은 문제 해결에 있어 철저함, 냉철한 평가, 평온함을 키워줍니다. 그것을 먹으면 정신은 점차적으로 그러한 요인들에 면역이 됩니다. 일상 생활, 짜증이 났어요. 강황은 장기적인 계획을 수립하고 실행하는 데 힘을 주고 협소함에서 벗어나 더 큰 자신감을 줍니다.
망고는 낙관주의와 쾌활함을 촉진합니다. 망고를 먹으면 캐릭터가 더 기꺼이 웃고 농담을 하게 됩니다. 망고 열매는 사람을 사교적으로 만들고 기쁨으로 미래를 바라 봅니다.
칠레. 이 양념은 소란, 무례함, 조기 결정. 활동을 변경해도 걱정할 필요가 없습니다. 의사 소통을 할 때 상호 이해의 느낌이 나타납니다. 더 많이 홍보하네요 개인적인 접근사람들에게. 당신은 어떤 일이든, 심지어 가장 매력적이지 않은 일이라도 할 수 있을 것입니다.
육두구는 어려움을 극복하려는 결단력을 키웁니다. 사람의 소를 강화합니다. 문제를 해결할 때 모든 힘을 신속하게 동원하는 데 도움이 될 것입니다. 더 빠르고 활동적인 삶의 리듬은 다음과 같은 결과를 가져올 것입니다. 자유 시간. 육두구는 관심 대상에 대한 집중력을 향상시킵니다.
고수풀은 주변 현실의 더러운 표현에 대한 저항력을 향상시킵니다. 소량을 섭취하면 오만하고 무례하며 짜증나는 사람들을 용납할 수 있습니다. 어려운 도덕적, 심리적 조건에서 일하는 사람들은 음식으로 섭취해야 합니다.
커민을 사용하면 가십으로부터 더 독립할 수 있습니다. 나쁜 의견우리 주소로. 한 번의 멍청이에 대처할 힘을줍니다 나쁜 습관. 이를 통해 일상 생활을 조정하고 성격의 힘을 회복할 수 있습니다. 정신을 안정시키고 문제 해결에 대한 지속성을 높이며,
회향은 변화로 인한 억압적인 피로를 완화하는 데 좋습니다. 기상 조건. 모든 문제는 눈에 띄지 않게 해결되고 캐릭터를 유연하게 만들고 솔직함과 짜증으로 그를 괴롭히지 않습니다. 삶의 움직임은 차분하고 점진적이 될 것입니다.
Shambhala는 성격의 온유함을 증가시키고 사람들과의 관계가 더 따뜻해집니다. 당신은 친절하고, 부드럽게 차분해지고, 균형 잡히고, 유연해질 것입니다. Shambhala는 관계를 개선하고 어린이의 과도한 흥분을 완화하는 데 도움이 됩니다.
블랙 머스타드는 성격의 평온함을 키우는 데 도움이 됩니다. 점차적으로 행동의 모든 심한 표현이 사라집니다. 블랙 머스타드를 사용하면 내면 세계, 까다로움과 긴장을 완화합니다. 긴장을 풀고, 수면을 개선하며, 우울증을 치료하는 방법을 아는 사람들에게 도움이 됩니다.
Cardamom은 캐릭터에게 가해자를 용서할 수 있는 능력을 부여하고, 의사소통 시 긴장을 완화하고 겸손함을 키우는 데 도움을 줍니다. 불쾌한 사람들. 가족 간의 싸움을 피하고 어린이와 노인을 더 잘 대할 수 있습니다. 카다몬은 욕심을 부리는 습관을 줄여줍니다.
커리는 게으름이나 과로 없이 절제된 마음으로 자신에게 다가가는 법을 가르칩니다. 내부 모순의 부담을 덜어줍니다. 침묵, 마음의 평화. 소란없이 점차적으로 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.
칼린지. 음식에 사용하면 생각이 빨라집니다. 무언가를 빠르고 명확하게 결정해야 한다면 Kalindzhi는 대체할 수 없습니다. 이는 자신의 능력에 대한 강한 낙관주의를 강화합니다. 기쁨의 힘과 반짝임이 눈에 나타나며 단기 기억력이 향상되고 주변 세계가 더 명확하게 인식됩니다.
향신료는 요리 생활에서 중요한 역할을 하기 때문에 대부분의 주방에서는 현대인향기로운 내용물이 담긴 항아리와 가방 세트를 찾을 수 있습니다. 아시다시피 조미료는 요리의 맛뿐만 아니라 인간의 건강에도 영향을 미칩니다. 이는 고대 의학 논문과 최근에 입증되었습니다. 과학적 연구. 향신료의 가치는 무엇입니까?
향신료의 가치
고대에는 향료가 매우 귀중했습니다. 금만큼의 가치가 있었습니다. 그들은 그것을 얻기 위해 긴 여행을 떠났고 그러한 여행의 결과로 심지어 그런 일이 일어났습니다. 지리적 발견. 이 흥분은 향신료의 특성, 제품의 맛을 바꾸는 능력으로 인해 발생했습니다. 음식을 보관하기가 어려웠고, 향신료가 텁텁함을 없애는데 도움이 되었어요 나쁜 취향. 또한, 인도의 역사가 보여주듯이 카레에는 많은 수의다양한 성분은 좋은 방부제입니다.
향신료(허브)의 종류
세상에 조미료의 종류는 많습니다: 아니스, 스타 아니스, 바질, 매자나무, 바닐라, 정향, 커민, 카다몬, 커민, 고추, 고수풀, 참깨, 강황, 베이 리프, 파프리카, 핑크소금, 커민, 블랙소금, 흑후추, 칠리, 타라곤 등등.
말린 허브(프로방스 포함):바질, 고수, 파슬리, 로즈마리, 셀러리, 타임, 딜, 세이지, 세이보리.
향신료 혼합물: 가람 마살라, 카레, 크멜리 수넬리.
음료 및 디저트용 향신료: 스타 아니스, 바닐라, 정향, 올스파이스, 생강, 카다몬, 계피, 캐롭, 육두구, 사프란.
일일 향신료 섭취량:하루에 1-4g.
이러한 각 향신료는 식물 유래의 향신료에 대해서만 이야기하고 있으며 고유한 맛과 특성이 풍부합니다.
신체 향신료 (향신료)의 유용한 특성 및 이점
- 요리의 맛과 향에 영향을 주고,
- 감기 예방 및 치료(예: 생강),
- 호흡기 질환을 치료하고,
- 신진 대사를 정상화하고,
- 몸의 독소를 제거하고,
- 심혈관계 강화(예: 사프란)
- 안정시키다 혈압,
- 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고,
- 혈액 순환을 촉진하고,
- 암 예방 및 치료(예: 강황, 후추),
- 이다,
- 우울증 완화,
- 음정,
- 셀룰라이트(예: 계피) 퇴치
- 치료를 받고 있습니다 피부병(예: 참깨, 육두구),
- 피부 염증 완화(예: 생강)
- 젊음을 연장하다
각각의 허브와 향신료는 독특한 것 외에도 맛의 특성독특한 향기에는 고유한 유익한 특성이 있습니다.
카네이션그리고 베이 리프향신료나 기름 형태로 상부 호흡기 질환을 돕습니다.
국내에서 수많은 연구를 진행한 결과 의과대학그라츠, 그것이 입증되었습니다 심황간경변의 발병을 예방하고 간 기능을 안정시킵니다. 담관그리고 제거 염증 과정.
아마란스 파니쿨라타, 고수풀, 시나몬, 에르바 털북숭이, 코치니아 인디카(거의 대부분이 일부입니다. 카레) 제거하는 데 도움이 부정적인 결과원인 콘텐츠 증가혈당. 따라서 당뇨병 환자와 노인에게 권장됩니다.
참깨혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미치고 혈압을 안정시킵니다. 게다가, 참기름장 기능을 정상화합니다.
바닐라항산화 특성을 지닌 폴리페놀의 존재로 인해 암의 출현을 예방하고 노화 과정을 지연시키며 알츠하이머병 및 파킨슨병을 예방합니다.
인기 있는 빨간색그리고 후추또한 발생을 방지하는 데 도움이 암세포, 감기약 및 예방용으로 자주 사용됩니다. 고추는 정상적인 혈액 응고를 모니터링하고 골격을 강화하며 담배의 영향을 중화시키는 베타-크립토잔틴 함량이 높기 때문에 흡연자에게 권장됩니다.
무엇보다도 향신료가 훌륭한 페로몬이라는 사실을 잊지 마세요.
금기 사항
- 개인적인 편협함,
- 알레르기,
- 신경 장애.
향신료의 위험성은 무엇입니까?
현재는 더 이상 향신료를 구입하기 위해 장거리 여행을 할 필요가 없으며 거의 모든 곳에서 향신료를 구입할 수 있습니다. 식료품점그리고 식품 시장에서. 그러나 접근성이 향상되면서 불행하게도 품질이 사라지는 경우가 많습니다. 향신료는 인간의 건강에 해로울 수 있습니다. 혼합물을 취급할 때는 극도의 주의가 필요합니다 일반 이름: "고기용 조미료", "생선용 향신료", "샐러드용 믹스", "프로방스 허브". 화학적 성분이 종종 성분에 첨가되어 더 나은 맛그리고 향기.
또 다른 위험은 품질이 아니라 수량입니다. 대량으로, 5-6 g 이상에서는 조미료가 실제로 건강상의 합병증을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 육두구, 세이지, 계피는 경련을 일으킬 수 있습니다. 로즈마리와 사프란은 임산부와 여성이 섭취해서는 안 됩니다. 그리고 그 때문에 카네이션도 진정 특성무기력감을 유발합니다.
향신료와 향신료는 질병을 유발할 수 있는 매우 강한 자극제입니다. 위염, 궤양, 알레르기 반응, 기관지 천식 및 방광염의 경우 완전히 버리는 것이 가장 좋습니다. 어떤 상황에서도 향신료의 특성이 약의 효과를 중화시키기 때문에 카레와 아스피린과 같은 일부 향신료를 약물과 혼합해서는 안됩니다 (단, 후자는 완전히 피하는 것이 좋습니다).
고추가 얼마나 매운지 누구나 알고 있습니다. 사실 고추에는 타는 성질을 담당하는 알칼로이드인 캡사이신이 포함되어 있습니다. 캡사이신이 눈에 들어가면 망막에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 그러니 요리할 때 조심하세요.
따라서 허브와 향신료를 섭취하는 것은 무해하고 심지어 유익할 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 것의 절제를 아는 것입니다!
요리에 어떤 향신료와 허브를 추가하시나요?
향신료와 향신료는 요리를 준비할 때 향기로운 첨가물일 뿐만 아니라 많은 질병에 도움이 되는 치유 물약을 만드는 데에도 사용될 수 있습니다. 향신료와 허브의 효능은 과학적으로 입증되었으며 의문의 여지가 없습니다. 향신료와 허브를 사용하는 것이 국가 전통이었던 백인 100세 이상을 회상하는 것만으로도 충분합니다.
어떤 종류의 향신료가 있으며 어떻게 유용합니까?
향신료는 조리된 음식의 맛과 냄새를 향상시키는 특수 첨가물입니다. 그들은 우리 정원과 채소밭에서 자라지 않으며 대부분 수입됩니다. 향신료는 기성품으로 우리에게옵니다. 거의 다 제품이에요 식물 기원열대 방향 식물의 씨앗, 과일, 꽃 또는 뿌리입니다.
아래에서는 어떤 향신료가 있는지, 그리고 그것이 신체에 어떻게 유익한지 알아보세요. 가장 유명하고 널리 퍼진 향신료는 다음과 같습니다.: 후추(화이트, 레드, 블랙, 올스파이스), 계피, 정향, 생강, 육두구, 카다몬, 강황, 월계수 잎, 겨자, 사프란, 바닐라, 바닐린.
향신료의 약용 특성은 에센셜 오일, 알칼로이드, 미네랄 소금, 비타민 등의 높은 함량으로 설명됩니다. 맛과 냄새는 주로 특정 에센셜 오일과 알칼로이드의 존재로 인해 발생합니다.
또한 각 향신료에는 이러한 물질의 개별 세트가 있으므로 개별적인 맛과 향이 있습니다.
향신료에는 치유력이 있으며 우리 몸에 전반적인 건강 및 치유 효과가 있습니다. 그들은 신체의 방어력을 동원하고 많은 질병을 예방하고 치료합니다. 특히 감사합니다 약용 향신료감기 치료 및 예방에 향신료.
향신료와 허브의 약효에도 불구하고 모두 위암에 금기입니다.
허브와 향신료의 유익한 특성: 스타 아니스, 바닐라, 정향
스타 아니스, 바닐라, 정향과 같은 허브와 향신료의 유익한 특성은 다음과 같습니다.
스타 아니스 (중국 아니스).별 모양의 과일은 음식과 치료에 사용됩니다. 스타 아니스는 아니스처럼 매콤하고 달콤한 맛과 향이 있지만 더 미묘하고 클로닝이 없습니다. 이 향신료에는 매우 귀중한 에센셜 오일과 생물학적으로 많은 활성 물질. 그녀는 우연히 중요한 부분다양한 발삼과 따뜻한 음료.
바닐라와 바닐라.바닐라 열매에는 알데히드 바닐린(1.5 - 3%), 발삼, 수지, 설탕, 지방 및 기타 여러 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다. 바닐린은 바닐라를 대체하는 합성 제품입니다.
바닐라와 바닐린은 다양한 보온 음료와 발삼에 포함되어 있습니다.
생강은 임산부와 어린이뿐만 아니라 죽상동맥경화증, 급성 질환, 위액의 산도가 높은 경우에도 금기입니다.
민간요법에서는 이 향신료를 자주 사용합니다.
최고의 요리법은 다음과 같습니다.
감기 치료하려면 1 큰술. 엘. 여보, 1 티스푼을 추가하세요. 생강을 잘게 썰어 잘 섞은 후 1일 2~3회 식전 30분에 복용합니다. 회복될 때까지 치료가 필요합니다.
온난화 알코올 팅크(감기 치료용): 2 큰술을 섭취하십시오. 엘. 잘게 썬 생강 뿌리와 레몬 향, 딸기와 라즈베리 잎, 각각 1 티스푼. 갈은 고추, 육두구, 계피 및 정향을 보드카 0.5 리터에 붓고 밀봉하고 어둡고 서늘한 곳에 2 ~ 3 주 동안 방치하고 정기적으로 흔들어 준 다음 긴장시킵니다. 감기와 그 이후 심한 저체온증 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 차 1 잔에 팅크를 넣고 1 - 2 tsp를 추가합니다. 여보, 곧장 잠자리에 들고 몸을 잘 감싸세요. 이 팅크를 욕조에 추가할 수 있습니다(각각 2~3테이블스푼). 목욕을 마친 후 잠자리에 들고 몸을 감싸십시오.
감기에 대한 향신료 팅크: 다진 생강 70g, 1 작은 술을 섭취하십시오. 계피, 심황, 고추, 정향, 사프란, 육두구, 1 큰술. 엘. 다진 말린 레몬 껍질과 꿀 100g을 잘 섞은 다음 0.5 리터의 보드카를 붓고 밀봉하고 10 일 동안 그대로 두십시오. 어두운 곳. 언제 복용하세요? 감기또는 심한 저체온증 후 예방을 위해 1 큰술. 엘. 뜨거운 차 1 잔에 팅크를 바르고 꿀을 첨가하여 하루에 3-4 번 침대에서 휴식을 취하십시오.
생강 뿌리 오일: 2 큰술. 엘. 갈은 생강 뿌리 0.5 l를 부어주세요 식물성 기름, 밀봉하여 따뜻하고 어두운 곳에 1개월간 방치한 후, 기침할 때 가슴과 등을 문지르는 데 사용합니다.
따뜻한 목욕은 심한 저체온증 후에 매우 유용합니다. 40 °C 이상의 수온으로 목욕을 준비하고 향신료와 함께 생강 알코올 팅크 50ml를 첨가하십시오. 10~15분 정도 목욕한 뒤 수건으로 빠르게 물기를 닦은 후 잠자리에 들고 몸을 잘 감싸줍니다.
카다몬, 계피, 육두구의 효능
여기서 배울 내용은 다음과 같습니다. 치유력아, 카다몬, 계피, 육두구 같은 향신료와 향신료.
카다몬.이 식물의 열매는 식용 및 약용으로 사용됩니다. 그들은 견과류처럼 보이며 그 안에는 매우 향기로운 씨앗이 있습니다. 이 씨앗에서 가장 귀중한 것은 고함량테르피네올, 테르피닐 아세테이트 및 시네올을 포함하는 에센셜 오일(최대 8%). 게다가 단백질도 함유되어 있고, 지방유및 신체에 귀중한 기타 생물학적 활성 물질.
카다몬은 항염증제, 방부제, 거담제 효과가 있습니다. 다양한 보온 음료와 감기 치료 및 예방에 사용되는 차에도 포함되어 있습니다.
시나몬 - 계피나무의 겉껍질을 벗겨 건조시킨 껍질입니다. 가장 가치 있는 점은 에센셜 오일 함량이 높다는 것(최대 2%)이며, 주요 성분은 신남알데히드와 유제놀입니다. 이 오일에는 수지, 점액, 전분, 탄닌 및 옥살산 칼슘도 포함되어 있습니다.
계피에는 여러 가지 귀중한 치유력이 있습니다. 감기 치료를 위해 차와 sbitny에 포함되어 있습니다 (꿀, 정향 등 추가).
육두구.이 열대 육두구 나무의 건조되고 껍질을 벗긴 씨앗은 음식과 치료에 사용됩니다. 그들은 자극적이고 불타는 맛과 향을 가지고 있습니다. 육두구는 복잡한 화학 성분을 가지고 있습니다.
그는 다음을 포함합니다: 에센셜 오일(10%), 지방유(40%), 전분, 단백질, 쓴맛, 수지, 점액, 유기산, 염료, 탄닌 및 기타 여러 물질.
육두구는 항균, 거담제, 발한 및 해열 효과가 있으며 감기를 치료하고 심한 저체온증을 예방하는 데 사용되는 보온 음료 및 차에 포함되어 있습니다.
약용 알코올 팅크가 만들어집니다.
또한 감기 치료에는 다양한 고추가 사용됩니다.: 검고 향기롭다.
월계수 잎과 전통 의학 요리법의 유용한 특성
베이 리프- 가장 인기 있는 향신료. 이 식물의 잎은 음식과 치료에 사용됩니다. 특유의 기분 좋은 향이 있어 요리에 널리 사용됩니다. 다른 향신료 및 아로마 허브와 마찬가지로 월계수 잎에는 인체 건강에 유익한 생물학적 활성 물질이 많이 포함되어 있습니다.
잎에는 시네올(최대 50%), 피넨, 펠란드렌, 게라니올 및 유게놀을 포함하는 에센셜 오일(최대 4%)이 포함되어 있습니다. 또한 월계수잎에는 아세트산, 발레르산, 카프로산, 쓴맛, 탄닌, 비타민, 미네랄 소금그리고 귀중한 치유력을 제공하는 많은 다른 물질들.
항염증 및 소독 효과를 포함하여 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다. 월계수잎은 면역력을 향상시키고 폐결핵을 치료하기도 합니다. 첫 단계) 및 기타 여러 질병.
달임과 주입의 형태로 사용되며, 보드카 팅크, 오일 및 연고:
물 월계수 잎 : 으깬 마른잎 40g, 끓는 물 0.5리터를 부어 뚜껑을 덮고 30분간 방치한 후 체에 걸러 2큰술을 섭취합니다. 엘. 아침 식사 30분 전 공복에 주입하고 폐결핵의 경우 하루에 3~4회 더 주입합니다. 치료 과정은 2~3주이며, 1주일 동안 휴식을 취한 후 반복합니다. 제품을 냉장고에 보관하세요. 빨대로만 마십니다. 치료일에는 고기, 생선, 계란, 동물성 지방, 우유 및 사워 크림을 제외하는 것이 좋습니다. 즉, 식단은 채식(야채 및 과일)이어야 합니다.
감기약: 베이 리프 1개를 가져다가 정향, 계피, 검정 및 올스파이스, 로즈마리 및 기타 향신료를 추가하고 끓는 물 1컵을 부어 덮고 20분 동안 방치한 다음 긴장시키고 1큰술을 추가합니다. 엘. 꿀과 2 큰술. 엘. 보드카. 이 혼합물을 뜨겁게 마시고 즉시 잠자리에 드세요. 하루 3번 식사 전에 복용하세요.
월계수잎을 곁들인 물린 것(따뜻한 음료): 끓는 물 1리터에 설탕과 꿀 150g, 월계수 잎 2장, 계피 약간, 정향, 생강, 카다몬을 넣고 끓여서 10분간 끓인 후 10~15분간 방치한 후 잘 싸서 물기를 뺍니다. . 감기에 걸렸을 때 뜨겁게 마셔 하루 4~5회 1잔씩 마신다.
맛과 건강을 위한 40가지 향신료
일반 아니스 – 연간 초본 식물우리나라에서는 주로 높이 40~60cm의 가지가 있는 줄기로 자란다. 중간 차선, 채소밭과 정원의 다른 지역에서는 성공적으로 자랍니다.
장 질환 (대장염, 장염) - 향신료 치료
장 질환에는 주로 급성 및 만성 위장염, 대장염, 장염이 포함됩니다. 이 중에서 급성 및 만성 위장염이 가장 흔히 진단됩니다.
급성 위장염급성 염증이 위장에 영향을 미친다는 것입니다. 콜론. 이 질병의 발병은 대부분 바이러스 또는 박테리아로 오염된 식품으로 인해 발생하며, 우리 시대에는 "최초의 신선도가 아닌" 제품을 공급하기 때문에 유치원 및 학교 기관에서 종종 관찰됩니다.
사과 식초
향신료와 허브
담낭염 - 향신료 치료
담낭염은 담낭의 염증입니다. 질병의 유발 요인에는 다음이 포함될 수 있습니다. 담석, 담즙 정체, 폐경기, 다양한 장애신진 대사, 호르몬 장애 등
담낭염은 급성 및 만성적으로 발생할 수 있습니다. 급성 담낭염은 대개 갑자기 시작됩니다. 주요 증상은 극심한 고통오른쪽 hypochondrium과 상복부 부위에 있습니다. 통증이 다음으로 퍼질 수 있습니다. 오른쪽 어깨그리고 주걱. 또 다른 증상으로는 발열이 있는데, 체온이 30~40°C까지 오르고 며칠간 지속되다가 점차 떨어지게 됩니다. 그리고 또 하나의 중요한 증상 - 강한 통증오른쪽 hypochondrium을 만져볼 때 (담낭과 그 돌출 부위).
...광택염 - 향신료 치료
광택염은 혀 점막의 염증입니다. 이 질병은 기계적 마찰로 인해 발생할 수 있습니다(예: 장기간 사용). 해바라기 씨, 제대로 장착되지 않은 보철물), 경미한 부상 및 긁힘(감염의 경우)이 있습니다. 질병의 경과는 급성 또는 만성일 수 있습니다.
급성 설염은 혀의 발적, 통증 및 부기가 특징입니다. 만성 설염은 자주 재발하는 급성 설염의 결과입니다.
설염 치료에는 다음이 사용됩니다. 허브 요법:
죽상동맥경화증, IHD - 향신료를 이용한 치료
우리는 이것에 대해 의학적 정의를 내립니다. 일반적인 병리학, 특히 노인들 사이에서: "죽상 동맥 경화증은 동맥의 만성 질환으로 점차 내강이 좁아지고 기능이 중단됩니다." 경화 과정이 진행됨에 따라 동맥을 통한 혈류가 불충분해져 특정 기관의 기능적 능력이 크게 제한됩니다. 큰 역할이 질병의 발병은 주로 동물성 지방과 함께 우리 몸에 들어가는 콜레스테롤에 속합니다.
대부분 죽상동맥경화증은 심장과 뇌의 동맥에 영향을 미쳐 심근경색이나 뇌졸중으로 이어질 수 있습니다.
...치질 - 향신료 치료
결막염 - 향신료 치료
이 질병은 눈의 결합막(결막)에 염증이 생기는 것이 특징입니다. 이 질병의 원인은 눈에 들어가는 감염입니다. 다양한 방사선(자외선, 엑스레이, 적외선 등)과 눈의 독성 물질 및 이물질에 대한 노출로 인해 결막염이 발생할 수 있습니다.
우선, 환자들은 결막뿐만 아니라 눈꺼풀에도 영향을 미치는 발적에 주목합니다. 눈알. 점액 또는 화농성 분비물이 관찰됩니다. 환자는 눈의 통증, 광 공포증, 눈의 이물감, 시력 저하를 나타냅니다.
안과 의사의 처방 외에도 전통 의학에서는 다음 약물을 권장합니다.
...위와 십이지장의 소화성 궤양 - 향신료 치료
이 질병은 위 또는 다른 부위에 궤양이 형성되는 것으로 구성됩니다. 십이지장. 신경정신적 경험과 물론 영양상의 오류는 주로 이 병리의 출현과 발달에 대한 책임이 있습니다. 안에 지난 몇 년그 이유가 입증되었습니다. 소화성 궤양위와 십이지장은 특정 바이러스입니다.
기관지 천식 - 향신료를 이용한 치료
기관지 천식 – 중증 알레르기 질환, 성인과 어린이 모두에게 영향을 미칩니다. 이 질병의 특징은 만성 과정질식의 심한 공격 형태의주기적인 악화 - 국소화와 관련된 기관지 공기 전도성 장애로 인한 호흡 곤란으로 인한 숨가쁨 알레르기 반응조직에서 기관지 나무폐.
대부분의 경우 기관지 천식은 다른 질병보다 먼저 발생합니다. 자연적으로 호흡기. 천식 전 상태는 장기간 또는 장기간의 배경에서 가장 자주 발생합니다. 만성 기관지염, 폐렴, 부비동염.
천식성 기관지염 - 향신료를 이용한 치료
대부분의 경우 염증 과정은 더 깊게 침투하지 않고 기관지 점막으로 제한되며 이는 기관지에 대한 알레르기 손상으로 관찰됩니다. 주요 역할이 질병의 발병은 바이러스에 속하며 세균 감염. 게다가 그 사건에 천식 기관지염역할을하다 다양한 방식화학 물질, 꽃가루 및 기타 알레르기 유발 물질.
중심에서 질병 과정보통 거짓말을 한다 만성 염증기관지로 인해 다음이 빠르게 발생합니다.
담석 질환 - 향신료 치료
담석증– 중장년층에게 가장 흔한 질병 중 하나입니다. 공격은 몇 분에서 몇 시간까지 지속될 수 있으며 때로는 최대 1-2일까지 지속될 수 있습니다. 통증은 오른쪽 hypochondrium에서 발생하고 복부 전체로 퍼집니다. 통증은 대개 환자들이 말하는 것처럼 “벽을 오를 수도 있다”고 말할 정도입니다.
간산통을 유발하는 상황 중 가장 흔한 것은 규정된 식단 위반, 지방이 많은 음식 섭취, 알코올 및 매운 음식 섭취입니다. 과로와 고르지 못한 도로에서의 운전이 중요한 역할을 합니다. 복통으로 인해 대변과 함께 결석이 배출되는 경우도 있습니다.
...혈액 질환 - 향신료 치료
가장 흔한 혈액 질환은 빈혈(빈혈): 철분 결핍, 용혈성입니다. 이 목록에는 다음이 포함됩니다. 심각한 질병림프육아종증 및 다양한 유형의 백혈병과 같은 혈액 질환은 종양학적 병리학에 속하며, 이에 대해서는 다른 기사에서 논의할 것입니다.
빈혈 또는 빈혈은 적혈구 수가 감소하고 혈액 단위 부피당 헤모글로빈 함량이 감소하는 것을 특징으로 하는 상태입니다.
빈혈로 인해 신체의 산화 과정이 중단되어 발달로 이어집니다. 산소 결핍장기와 조직. 빈혈은 급성 또는 급성 조혈 과정의 파괴로 인해 발생할 수 있습니다. 만성 혈액 손실(예를 들어, 특정 월경 불규칙, 소화성 궤양, 특정 전염병, 부상 등으로 인해).
...전립선염 - 향신료를 이용한 치료
전립선염 – 염증성 질환 전립선, 그것은 바로 남자의 제2의 마음이라고 불리는 것입니다. 대부분의 경우 전립선염은 만성입니다. 35세 이상의 남성 중 약 70%가 이 질병을 앓고 있으며, 이는 삶에 불쾌감을 주고 주로 친밀한 삶에 부정적인 영향을 미칩니다.
질병이 시작될 때 남성은 불만이 없으며 요도 스폰지가 약간 붙어 있고 소변에 실이 적어 환자가 의사와 상담하게됩니다. 시간이 지남에 따라 불편감점점 더 자신을 느끼게 됩니다. 가려움증이 요도에 나타나고 진행됩니다. 항문, 회음부, 고환, 허벅지. 이러한 불만은 간헐적으로 발생합니다. 성관계 중에 증상이 심해지는 경우가 많습니다.
...기관지염 - 향신료 치료
피부염, 신경 피부염 - 향신료 치료
피부염피부염은 다음으로 인해 발생하는 피부의 염증 과정입니다. 직접적인 영향다양한 에이전트 외부 환경(기계적, 물리적, 화학적, 알레르기성, 전염성).
피부염에는 여러 가지 유형이 있습니다. 이를 치료할 때는 먼저 원인이 되는 원인(예: 화학적, 물리적 자극제)을 제거하는 것이 필요합니다. 전통 의학은 특정 피부염을 치료합니다. 다음 약물:
고혈압 - 향신료를 이용한 치료
고장성 질환– 심혈관계의 가장 흔한 질병 중 하나입니다. 관상동맥심장병과 마찬가지로 세기의 질병으로 간주됩니다.
질병의 첫 번째 단계는 발달이 다소 느린 것이 특징입니다. 혈압은 주기적으로 높은 수준에서 정상 수준으로 돌아옵니다. 두 번째 단계는 혈압 지표가 첫 번째 단계보다 높은 수준으로 유지된다는 사실이 특징입니다. 제삼, 마지막 스테이지– 일반적으로 혈압 수치가 높고 안정적입니다.
두 번째 및 세 번째 단계의 환자에서는 죽상 동맥 경화증으로 인해 고혈압이 복잡해집니다. 진행된 경우 질병은 뇌졸중, 혈전증과 같은 합병증을 유발합니다.
...알레르기 성 후두염 및 인두염 - 향신료 치료
알레르기성 후두염
후두염은 후두 점막의 염증입니다. 이 질병은 본질적으로 알레르기가 있을 수 있습니다. 주로 산업 배기가스, 자동차 배기가스, 화학 물질, 염료, 미생물 오염 환경. 특히 자주 알레르기성 후두염상당한 양의 알레르기 항원으로 포화된 먼지가 많은 공기를 흡입해야 하는 사람들에게서 진단됩니다.
췌장염 - 향신료 치료
췌장염은 췌장의 염증입니다. 이 질병은 급성 및 만성적으로 발생할 수 있습니다.
주요 발현 급성 췌장염– 극도로 뚜렷함 통증 증후군, 종종 붕괴 또는 충격으로 이어집니다. 상복부 부위의 장기간 심한 통증은 환자를 쇠약하게 만들고 종종 죽음에 대한 두려움을 동반합니다. 통증은 왼쪽 견갑골, 왼쪽 늑골, 왼쪽 신장 부위로 퍼집니다. 이러한 통증은 일반적으로 본질적으로 띠 모양입니다.
후두염 - 향신료 치료
후두염은 후두 점막의 염증입니다. 이 질병은 급성 및 만성 형태로 발생할 수 있습니다.
어떤 불만이 일반적입니까? 급성 후두염? 우선, 환자들은 목이 건조하고 쓰라리고 긁는 듯한 느낌을 호소합니다. 기침은 원칙적으로 처음에는 건조하고 나중에 가래가 동반되면 목소리가 쉰 목소리가 되거나 거칠어지거나 완전히 조용해집니다. 삼킬 때 통증이 있는 경우도 있고, 두통그리고 약간의 온도 상승.
만성 후두염은 종종 코와 그 부속기관의 반복적인 급성 또는 장기간의 염증 과정의 결과로 발생합니다. 만성후두염의 경우 환자는 쉰 목소리를 호소하며, 피로목소리, 날것의 느낌, 목의 통증을 유발하는 지속적인 기침. 체온은 대개 정상입니다.
후두염 치료에는 다음 약물이 사용됩니다.
...인후염(급성 편도선염) - 향신료로 치료
유익한 기능조미료와 향신료에 대한 연구는 아직 진행 중이지만 그 중 많은 것들이 자연적으로 독특한 물질로 포화되어 있다는 사실을 의심하는 사람은 아무도 없습니다. 다양한 요리에 허브와 향신료를 첨가하면 맛과 향을 더할 뿐만 아니라 많은 요리를 중화시킬 수 있습니다. 유해물질, 발암물질. 또한 소화를 개선하고 면역력을 강화하며 에너지를 공급할 수 있습니다.
향신료의 장점은 무엇입니까?
- 항산화 물질이 풍부합니다.
- 이들은 천연 항균제입니다.
- 면역력을 높이십시오.
- 항염 효과가 있습니다.
- 소화를 개선합니다.
- 악성 종양이 발생할 위험을 줄입니다.
어떤 향신료가 가장 건강에 좋나요?
- 시나몬
진짜 보물창고 유용한 물질, 시나몬뇌 기능을 개선하고, 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치와 혈압을 조절하며, 전신에 강장제 역할을 합니다. 계피는 소화불량, 메스꺼움, 관절통이 있는 경우 즉시 웰빙을 개선하는 데 사용됩니다. 에센셜 오일은 계피에서도 얻어지며 아로마테라피와 미용에 적극적으로 사용됩니다. 계피는 다른 향신료와 함께 신진대사를 촉진하여 체중 감소를 촉진합니다.
- 카다몬
처럼 약, 카르단은 오랫동안 치료제로 사용되어 왔습니다. 각종 질병 소화 시스템. Ayurveda에서 카다몬은 위장의 산도를 조절하고 음식 흡수를 개선하는 데 사용됩니다. 노폐물과 독소의 몸을 정화하고 신진 대사와 지방 연소 과정을 크게 활성화하며 비만 치료에 사용됩니다. 신선한 카다몬을 넣은 차는 구취를 제거하고 기침을 완화하는 데도 도움이 됩니다. 카다몬을 더 자주 사용하는 방법은 무엇입니까? 구운 식품, 스무디 및 음료에 카다몬 가루를 첨가하세요.
- 회향
녹색 채소와 회향 씨앗에는 다량의 에센셜 오일, 플라보노이드, 비타민 C, 비타민 B, 카로틴이 함유되어 있습니다. 이 식물은 약재와 민간요법으로 널리 이용되기 때문에 회향(fennel)이라고도 불린다. 제약 딜. 이 식물의 씨앗은 항염증제, 치유제, 진정제로 사용됩니다. 회향은 폐결핵, 기관지염, 기관지 천식간염, 수유부의 수유 증가, 어린이의 신경 및 면역 체계. 회향 차는 성인과 어린이 모두에게 유익합니다.
- 카이엔 고추
우선 고춧가루는 통증 완화 효과가 있는 것으로 알려져 있지만 최신 연구체중 감량 다이어트에도 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 힘이 향신료는 신체를 "깨우고" 자극하며 탄력을 주고 신진 대사 속도를 높이다 . 이러한 배경으로, 적절한 영양와 결합하여 신체 활동, 카이엔 고추는 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다 원하는 결과훨씬 더 빨리. 주된 규칙은 그것을 과용하지 말고 표준에 따라 요리에 추가하는 것입니다.
- 심황
강황이 건강과 체중 감량에 미치는 효능에 대해 자료를 통해 말씀드렸습니다 심황 - 이익과 해로움 . 이것은 정말 가장 좋은 것 중 하나입니다 건강에 유익하다향신료, 향과 맛을 고려할 때 강황은 우리나라에서는 거의 사용되지 않습니다. 강황은 소화 시스템에 매우 유익하며 위장의 식물상을 조절하는 특성이 있기 때문에 많은 사람들이 위궤양 치료제로 간주합니다. 식도와 담낭의 기능을 향상시킵니다. 류머티즘 환자의 상태를 개선하고 싸움을 돕습니다. 장 감염. 강황은 심각한 질병이나 수술을 받은 사람들에게 매우 유용합니다. 힘을 회복하고 활력과 힘을 회복하는 데 도움이됩니다.
- 카네이션
이 향신료는 요리의 독특한 향료로 우리에게 친숙하지만 이것이 정향의 전부는 아닙니다. 비타민과 미량원소가 풍부하며, 에센셜 오일, 살균 및 방부성이 있으며 신체의 색조를 증가시키고 소화를 개선합니다. 정향의 달임은 제거하는 데 사용됩니다. 불쾌한 냄새대장염, 자만심, 위장관 질환 치료를 위해 입에서.
- 생강
헛된 것이 아니다 생강기적의 향신료라고 불리는 이 뿌리의 유익한 특성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 나는 많은 비타민과 미네랄에 대해 이야기하고 싶지도 않습니다. 생강에는 모든 것이 들어있는 것 같습니다. 또한 강력한 살균 및 항염증 효과가 있어 통증을 완화하고 감염에도 효과적입니다. 구강목, 면역력을 향상시키고 체중 감량에 도움이 됩니다.
- 육두구
면역조절, 수렴, 항염증 특성을 지닌 자극제이자 강장제입니다. 민간에서는 이 향신료를 구풍, 진정, 항종양, 항균 효과로 사용합니다. 육두구는 상피 조직의 회복을 촉진하므로 위와 십이지장 궤양 치료에 사용되는 것으로 알려져 있습니다. 강한 최음제, 신경 장애, 불면증, 감기, 결핵에도 처방되며 관절염에 진통 효과가 있습니다.
- 사프란
사프란이라고 불리는 세계적으로 유명한 향신료는 으깬 크로커스 꽃에 지나지 않습니다. 요리 외에도 사프란은 진통제, 방부제, 강장제로도 좋습니다. 이 향신료의 도움으로 강화됩니다. 신경계, 정규화되었습니다 생리주기, 신장, 방광, 혈액이 깨끗해집니다. 음식에 사프란을 섭취하면 규제에 도움이 됩니다. 지방 대사, 신체의 안정성을 높이고 혈압을 감소시킵니다.
- 마늘
- 커민
제대로 된 우즈벡 필라프를 만들 수 없는 향신료는 맛과 향 외에도 많은 특징을 갖고 있다. 유용한 특성. 커민은 소화와 식욕을 개선하고 이뇨 효과가 있으며 몸에서 독소를 제거하고 좋은 신장 기능을 촉진합니다.
Zira는 수유부의 우유 양을 늘리기 위해 산부인과, 기억 상실증, 불면증과 싸우기 위한 신경학에서 사용됩니다. 임신 첫 달에는 메스꺼움을 없애는 데 도움이 됩니다.
향신료와 조미료는 오랫동안 우리 삶의 일부였으며 모든 사람이 자신이 좋아하는 것이 있고 그다지 좋아하지 않는 것이 있으며 그로부터 즐겁고 다양한 맛뿐만 아니라 혜택도 얻을 수 있다는 사실은 확실히 기쁩니다. 이 향신료는 다음과 같은 신화를 반박합니다. 건강한 음식맛이 없어야 합니다.