일반적으로 우리에게 가장 맛있고 식욕이 왕성하게 섭취하는 음식도 가장 해롭습니다. 한편, 영양 부족은 많은 질병 발병의 주요 원인입니다. 우리 몸에 해로운 음식과 유익한 음식은 무엇인지 알아볼까요?
유해한 제품.
다량의 동물성 지방, 라드, 계란, 지방이 많은 고기, 크림 및 사워 크림뿐만 아니라 튀김 중에 검은 껍질이 형성된 제품은 신체 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.
과자 및 구운 식품. 각종 쿠키, 케이크, 설탕, 과자, 초콜릿, 달콤한 주스 등도 여드름의 원인입니다. 물론, 이 카테고리의 제품 사용을 완전히 포기하는 것은 불가능하며 꼭 필요한 것도 아닙니다. 그러한 제품을 더 유용한 제품으로 교체하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 초콜릿과 케이크는 말린 과일과 꿀, 차와 물을 곁들인 달콤한 음료로 대체할 수 있습니다. 케이크 없이는 사는 것이 완전히 불가능하다면 때로는 작은 저지방 케이크 조각 (새의 우유 또는 과일과 베리 젤리 또는 수플레의 일부)을 허용 할 수 있습니다.
흰 빵. 흰빵을 먹으면 건강은 물론 몸매에도 해로운 영향을 미칩니다. 그것은 신체에 어떤 이점도 제공하지 않으며 단지 빈 칼로리만 추가합니다. 흰 빵의 훌륭한 대안은 밀기울 빵이나 효모가 없는 빵입니다. 다행히 오늘날 매장에서 이런 종류의 빵을 찾을 수 있습니다.
물론 유해한 제품 목록에는 다양한 종류의 씹는 사탕, 초콜릿 바, 막대 사탕 등이 포함될 수 있습니다. 이러한 제품에는 다량의 설탕과 다양한 화학 첨가물, 향료, 염료 및 방부제가 포함되어 있기 때문입니다.
이와 별도로 어린이와 성인 모두가 좋아하는 가장 해로운 제품에 대해 말씀 드리고 싶습니다. 감자와 옥수수 칩입니다. 칩은 염료와 향료 대체물로 뒤덮인 탄수화물과 지방의 위험한 혼합물입니다. 감자 튀김은 덜 위험한 것으로 간주되지만 덜 해롭지는 않습니다.
달콤한 탄산음료. 그들은 엄청난 양의 설탕 (사람에게 필요한 일일 요구량은 250ml의 액체에 포함되어 있음)과 우리 몸을 독살하는 다양한 화학 물질 (향료, 방부제)을 포함하고 있습니다. 일반적으로 설탕이 많이 함유된 탄산음료는 칼로리를 더 추가하지만 아무런 이점도 제공하지 않습니다. 달콤한 탄산 음료의 훌륭한 대체품은 특히 여름 더위에서 석회가 함유된 물이 될 것이며, 겨울에는 석회가 행복 호르몬인 세로토닌 생성에 영향을 미치기 때문에 이 음료는 탁월한 항우울제 역할을 합니다. 갓 준비한 과일 주스와 무설탕 과일 샐러드도 좋은 대안입니다.
육류 가공 산업 제품(소세지, 프랑크푸르트 소시지 등). 이 모든 소시지에는 맛 대체물과 향료로 가려진 숨겨진 지방(라드, 돼지 껍질, 내부 지방)이 포함되어 있습니다. 또한 육류 제품 제조업체는 유전자 변형 원료를 자사 제품, 특히 유전자 변형 대두에 점점 더 많이 추가하고 있는데, 그 부작용은 아직 완전히 연구되지 않았습니다. 이들 제품에 함유된 지방은 혈액 내 콜레스테롤 양을 증가시켜 혈관을 막아 신체의 노화 과정을 가속화하고 심혈관 질환 발병 위험을 높이는 데 기여합니다.
마요네즈. 자체 준비한 마요네즈를 드물게 소량 섭취하면 신체에 특별한 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 우리 대부분이 익숙한 기성품 마요네즈와 추가 요리는 칼로리가 높습니다. 마요네즈에는 엄청난 양의 지방과 탄수화물이 포함되어 있기 때문입니다. 또한 다양한 염료, 대체물 및 기타 "화학 물질"도 생산에 사용됩니다. 각종 햄버거, 샤와르마, 핫도그에 들어가는 마요네즈는 특히 해롭다. 저지방 마요네즈를 대안으로 사용하지 말고 칼로리가 적다는 사실로 자신을 위로하십시오. 이것은 사실과 거리가 멀다. 이 마요네즈의 칼로리 수는 일반 마요네즈보다 적지 않지만 다양한 E- 첨가제가 엄청나게 많습니다.
유해한 제품 목록에는 케첩, 기성 소스 및 드레싱뿐만 아니라 슈퍼마켓에서 구입할 수 있는 다양한 즉석 요리도 포함됩니다. 여기에는 엄청난 양의 향료 대체물과 기타 화학 물질이 포함되어 있으며 이는 확실히 유익하지 않습니다.
소금. 모두는 "백인 죽음"이라는 두 번째 이름을 알고 있습니다. 이를 사용하면 혈압이 감소하고 염산 균형에 부정적인 영향을 미치며 신체의 독소 축적을 촉진합니다. 소금은 혈압을 낮추고 체내 염산 균형을 깨뜨리며 독소 축적을 촉진합니다. 그러므로 거절할 수 없다면 적어도 지나치게 짠 요리에 빠지지 않도록 노력하십시오.
술. 이상하게 들리겠지만 알코올은 칼로리가 매우 높습니다. 학교 때부터 술의 위험성에 대해 모두가 알고 있었습니다. 그리고 소량으로 섭취하면 신체에 유익하다고 생각하지 마십시오. 이것은 잘못된 것입니다. 소량의 알코올이라도 신체의 비타민 흡수에 부정적인 영향을 미칩니다. 그러므로 건강한 생활 방식을 위해 노력할 필요가 있습니다.
패스트 푸드 또는 패스트 푸드. 소위 패스트 푸드 요리는 모두 나쁜 콜레스테롤의 거대한 공급원으로 간주될 수 있습니다. 지방이 많은 육류 제품을 섭취하면 신체의 자유 라디칼 형성이 증가하여 콜레스테롤이 혈관벽에 부착되어 막히게 됩니다. 또한, 자유 라디칼은 세포의 구조에 영향을 미치고 세포의 퇴화에 기여할 수 있습니다. 따라서 살코기 쇠고기를 먹고 신선한 야채를 반찬으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 왜냐하면 활성 산소와 적극적으로 싸우고 손상된 세포의 구조를 회복시키는 항산화 제가 너무 많이 포함되어 있기 때문입니다.
크림이 들어간 커피. 크림과 함께 커피를 정기적으로 섭취하면 체형에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 커피를 마시면 치아의 하얗고 자연스러운 빛이 사라지고 과도한 카페인이 뼈 물질을 얇아지게 만들어 뼈가 매우 약해지게 된다는 것은 비밀이 아닙니다. 커피도 여드름을 유발하는 음식 중 하나입니다. 커피는 스트레스를 담당하고 결과적으로 중년층의 여드름의 주요 원인이 되는 호르몬인 코르티솔의 생성을 증가시키기 때문입니다. 특히 아침 공복에 달콤한 커피를 마시는 것은 해롭다. 현재 진행 중인 연구에 따르면 하루에 두 잔 이상의 커피를 마시면 신체에 해를 끼친다고 합니다. 그러므로 블랙 커피나 탈지유를 넣은 커피를 가끔씩만 섭취해야 합니다. 녹색과 검정색의 차를 선호하는 것이 가장 좋습니다. 함유된 플라보노이드는 항산화 효과가 있으며 나쁜 콜레스테롤의 양을 조절하여 동맥 막힘의 위험을 줄입니다.
건강에 해로운 음식을 먹으면 어떤 결과가 발생합니까?
영양 부족이 많은 인간 질병의 숨겨진 원인이라는 것은 비밀이 아닙니다. 다량의 지방이 많은 음식은 과체중을 유발합니다. 시간이 지남에 따라 방부제와 염료가 풍부한 음식을 지속적으로 섭취하면 신체에 독이 되는 동시에 중독을 유발합니다. 소량의 독성 물질을 받으면 신체는 점차 익숙해지고 이에 대한 신호를 중단합니다. 즉, 알레르기 발진이 피부에 나타나지 않고 메스꺼움, 구토 및 현기증이 없습니다.
또한 사람의 포만감이 점차 둔해지기 시작하는데 이는 삶은 음식의 풍부함과 관련이 있으며 소화 시스템에 특별한 영향을 미칩니다. 식물성 식품(거친)은 소화 시스템 기능을 자극하는 효과가 있으므로 모든 사람의 식단에는 신선한 야채와 과일이 더 많이 포함되어야 합니다.
하지만 섭취하는 음식의 질도 중요할 뿐만 아니라, 음식을 어느 정도 섭취하는지도 중요합니다. 잘못된 식습관은 신체 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 현대 생활 리듬에서 우리는 주로 잠자리에 들기 전 저녁에만 정식을 먹을 수 있습니다. 그리고 저녁에 우리는 심한 배고픔을 경험하기 때문에 가장 자주 전송하며 이것이 우리 모습에 반영됩니다. 또한 이러한 영양은 심혈 관계 및 위장관 질환의 발병으로 이어집니다.
그러므로 매우 맛있지만 해로운 것을 먹기 전에 백 번 생각해 보십시오. 그러한 음식은 천천히 우리 몸을 죽이기 때문입니다.
가장 유용한 제품.
물론 오늘날 영양학자들은 여전히 일부 식품의 해로움과 이점에 대해 끝없는 논의를 벌이고 있습니다. 그러나 여전히 만장일치로 의견이 일치하는 제품이 있습니다.
사과. 사과는 어떻게 보아도 매우 건강한 과일입니다. 여기에는 부패성 박테리아와 효과적으로 싸우는 산이 포함되어 있으며 이는 위장에 큰 도움이 됩니다. 또한 사과의 효능은 심혈관계 기능에 미치는 영향이 입증되었습니다. 사과에는 또한 암세포의 성장에 영향을 주어 암세포의 성장을 늦추는 케르세틴이라는 물질이 포함되어 있습니다. 필요한 미량 원소로 몸을 보충하기 위해 영양사는 오후에 사과 몇 개를 먹는 것이 좋습니다.
양파. 양파에는 병원성 미생물 퇴치에 효과적인 물질이 포함되어 있습니다. 또한 양파에는 카로틴, 비타민 C를 포함한 비타민, 설탕, 미네랄 소금이 풍부합니다. 양파 에센셜 오일은 살균 효과가 있습니다. 혈당 수치를 효과적으로 낮추고 간, 심혈관계 및 갑상선 기능을 개선하고 면역력을 향상시키며 감기 퇴치에도 효과적인 등 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 양파의 특성은 포함된 피톤치드(병원성 미생물의 증식을 방지하는 특수 물질) 덕분입니다. 양파 외에도 당근, 사탕무, 감자도 유용합니다. 열처리를 하더라도 양파는 약효를 유지한다고 말할 가치가 있습니다.
마늘. 마늘에는 또한 유용한 물질이 다량 함유되어 있어 감기에 효과적입니다. 유해한 미생물에 해로운 영향을 미치고 장내 미생물을 복원합니다. 또한, 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 감소합니다. 마늘은 생마늘이 가장 유용하지만 열에 노출되면 불쾌한 향이 사라집니다. 그러므로 낯선 사람과의 만남과 소통이 예상되지 않는 주말에는 신선한 마늘을 섭취해야 합니다.
견과류. 견과류의 이점은 부인할 수 없습니다. 그들은 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 그들의 사용은 남성의 효능과 여성의 성욕에 유익한 영향을 미칩니다. 시력을 개선하고 심장 기능을 향상시키기 위해 견과류를 먹는 것은 매우 유용하며 당뇨병 발병 위험도 줄여줍니다. 샐러드에 추가로 섭취할 수도 있고 별도의 요리(간식)로 섭취할 수도 있습니다.
물고기. 생선을 먹으면 관상 동맥 심장 질환이 발생할 가능성이 여러 번 줄어 듭니다. 생선에는 불포화지방산도 많이 함유되어 있어 다른 음식과 함께 체내로 들어오는 콜레스테롤이 축적되는 것을 막아준다. 육류 소비를 생선으로 대체하거나 식단에 더 많은 생선 요리를 포함시키는 것이 이상적입니다. 연어는 특히 유용하며 고기에는 음식이나 별도의 보충제로만 우리 몸에 들어갈 수 있는 중요한 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다. 염증을 줄이고 혈액 순환을 개선하며 암 위험을 줄입니다.
우유. 우유와 발효유제품은 뼈를 튼튼하게 해주는 몸에 꼭 필요한 칼슘을 함유하고 있기 때문에 몸에 매우 중요합니다. 발효유 제품에 포함된 박테리아는 위장관 기능에 유익한 영향을 미칩니다.
녹차. 녹차에는 우리 몸에 유익한 여러 가지 특성이 있습니다. 뇌졸중의 가능성을 줄이고 신체의 방어력을 높입니다. 녹차는 또한 종양의 위험을 줄여줍니다. 그리고 나는 일반적으로 녹차가 피부에 얼마나 유익한지에 대해 침묵합니다.
꿀. 꿀은 가장 유용한 제품이라고 할 수 있습니다. 이것은 천연 설탕 대체품입니다. 많은 감기 치료에 사용됩니다. 또한 꿀은 특히 심혈관계에 유익합니다.
바나나. 그들은 독특한 특성을 가지고 있으며 스트레스를 완화하고 잃어버린 힘을 보충합니다. 그들은 많은 양의 비타민 A, C, B6을 함유하고 있습니다. 그들의 사용은 심혈관 시스템과 장의 기능을 정상화하는 데 도움이 되며 우수한 천연 완하제입니다. 바나나에는 철분 함량도 높아 혈액 내 헤모글로빈을 증가시킵니다. 그러나 바나나의 모든 긍정적 인 특성에도 불구하고 칼로리가 상당히 높다는 점은 주목할 가치가 있으므로 몸매가 걱정되는 사람들은 바나나를 먹는 데 빠져서는 안됩니다.
올리브. 올리브의 효능은 오랫동안 알려져 왔습니다. 그들은 비타민 E와 철분을 많이 함유하고 있습니다. 올리브에서 얻은 기름은 매우 유용합니다. 따라서 모든 샐러드에 양념을 더하는 것이 좋습니다. 단일 불포화 지방산 함량으로 인해 올리브 오일을 정기적으로 섭취하면 혈중 콜레스테롤, 혈압 및 심혈관 질환 발병 위험이 감소합니다.
콜리플라워와 브로콜리. 식단에 콜리플라워와 브로콜리가 있으면 전립선암 발병 가능성이 크게 줄어듭니다. 함유된 비타민과 미량원소(요오드, 아연, 망간)는 신진대사에 유익한 효과를 줄 뿐만 아니라 항종양 효과도 있습니다. 그들은 동물성 단백질과 거의 동일한 단백질을 함유하고 있습니다. 이러한 양배추에 함유된 펙틴 성분은 위로 들어가 독소가 림프와 혈액으로 흡수되는 것을 방지하고 점막의 염증을 감소시킵니다.
일반 흰 양배추와 채소. 섬유질이 풍부하여 몸에서 콜레스테롤을 효과적으로 제거하고 죽상 동맥 경화증, 미네랄 소금, 미량 원소 및 비타민, 특히 많은 비타민 C의 발병을 예방합니다. 녹색 채소도 우리 몸에 좋지만 즉시 섭취해야합니다. 저장 중에 많은 비타민이 손실됩니다.
토마토. 그들은 자외선 노출로부터 피부를 보호하고 암 발병을 예방하며 혈액 내 콜레스테롤 수치를 감소시키는 강력한 항산화 제인 리코펜을 함유하고 있습니다. 토마토에는 섬유질, 칼륨, 비타민C도 풍부합니다.
키위. 이 이국적인 과일에는 소화를 정상화하고 신체에서 콜레스테롤을 제거하는 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 미네랄 염 및 섬유질이 많이 포함되어 있습니다.
블루베리. 블루베리는 자유 라디칼을 중화시켜 암 발병을 예방하는 엄청난 양의 항산화제와 식물 영양소를 함유하고 있기 때문에 최고의 건강 제품으로 간주됩니다. 또한, 블루베리를 정기적으로 섭취하면 알츠하이머병이나 노인성 치매 등 노화 관련 질병이 발생할 위험이 줄어듭니다.
건포도. 다양한 유용한 특성을 지닌 매우 유용한 제품입니다. 신경계와 심장을 강화합니다. 여기에는 우식과 잇몸 질환을 유발하는 박테리아의 성장을 막을 수 있는 물질이 포함되어 있습니다.
검은 콩. 검은콩 한 컵은 동맥을 막는 포화지방이 없는 순수 단백질 15g을 제공합니다. 콩은 섬유질, 철분 및 엄청난 양의 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 심장 기능에 매우 유익합니다.
크랜베리. 크랜베리를 먹으면 해열 효과가 있고, 급성 호흡기 감염의 바이러스에도 해로운 영향을 미치기 때문에 감기에 효과적입니다. 크랜베리는 고혈압 치료에도 효과적입니다.
이것은 언급된 제품 외에도 자두와 검은 자두, 검은 건포도와 초크베리, 검은 포도 품종, 가지, 체리, 시금치, 아티초크, 라즈베리, 석류, 자몽, 딸기, 블랙베리, 코코아를 언급할 수 있습니다. 그리고 그것으로 만든 저칼로리 제품. 콩나물, 완두콩, 물냉이, 밀의 새싹을 먹는 것도 유용합니다.
그러나 유익한 효과와 해로운 효과가 있는 제품에 대한 지식만으로는 충분하지 않습니다. 자신의 신체 특성을 고려하여 영양 조절이 필요합니다. 적절하고 균형 잡힌 영양은 건강의 길입니다. 이것을 잊지 마세요.
우리 모두는 정크푸드의 위험성을 알고 있지만, 점심을 제대로 먹을 시간이 없을 때면 샤와르마나 햄버거, 콜라 한 병 등을 간식으로 먹습니다. 하지만 이러한 제품이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알아야 합니다.
콜라: 농장에서 사용하는 것이 더 좋습니다
이 음료는 1886년 약사 John Stith Pemberton이 만들었습니다. 신경 장애가 있는 사람, 모르핀(원래 성분에는 코카 잎이 포함되어 있음)에 중독된 사람을 위한 약으로, 발기 부전을 퇴치하는 수단으로 약국에서 판매되었습니다.
시대가 변했습니다. 이제 콜라는 전 세계 어느 매장에서나 구입할 수 있습니다. 그러나 이것은 실시간 폭탄입니다.
콜라의 색깔은 암을 유발하는 4-메틸메다졸이라는 물질을 사용하여 만들어집니다.현재 미국에서 판매되는 음료에서는 이 성분을 좀 더 부드러운 성분으로 대체하려고 노력하고 있습니다. 그리고 아직도 이 성분이 담긴 병이 다른 나라로 공급되고 있습니다.
감미료인 아스파탐(E 951)은 이 음료의 또 다른 문제입니다.아스파탐이 저칼로리 감미료라는 생각이 종종 강요됩니다. 하지만 실제로는 설탕보다 거의 200(!)배 더 달콤합니다. 그리고 부작용도 많습니다. E 951이 함유 된 제품을 오랫동안 사용하면 (그런데 거의 모든 산업용 탄산 음료에서 발견됩니다) 편두통, 알레르기, 불면증, 심지어 우울증까지 유발할 수 있습니다. 후자는 아스파탐에 페닐알라닌이 포함되어 있어 신체의 행복 호르몬인 세로토닌의 생성을 억제하기 때문입니다.
코카콜라를 마시면 이가 죽는다! 그리고 그것은 농담이 아닙니다. 그것은 산-염기 균형을 방해하는 많은 오르토인산을 함유하고 있습니다. 산을 중화하기 위해 신체는 치아와 뼈에서 칼슘을 제거하기 시작합니다. 그리고 곧 우식증과 골다공증(뼈의 취약성 증가)이 여러분의 문을 두드릴 것입니다.
그래서 뭐 할까? 콜라를 아예 마시지 마세요. 세제에 첨가하는 것이 더 좋습니다. 얼룩과 잘 싸우기 때문입니다. 아니면 음료수를 주전자에 담아 끓이면 스케일이 없어집니다.
햄버거: 잊어버려
이 제품도 백년이 넘은 제품입니다. 사실, 원래 버전에서는 미국 요리사 Louis Lessing이 빵에 치킨 커틀릿과 야채만 넣었습니다. 요즘 햄버거는 별로던데..
고기부터 시작해 보겠습니다. 첫째, 도살되기 몇 달 전에 소를 특별한 지역으로 몰아넣어 곡물과 동화작용 스테로이드를 먹이세요(근육량을 증가시키는 약물), 허브가 아닙니다. 둘째, 커틀릿을 만드는 다진 고기에 거름이 있을 수 있습니다.. 응, 응, 넌 그렇게 생각하지 않았어. 따라서 그러한 고기에 중독 될 수 있습니다.
햄버거를 좋아하지 않더라도 가끔은 먹고 싶어질 때가 있다는 사실을 알고 계셨나요? 그것은 글루타민산 나트륨에 관한 것입니다. 이 첨가물은 혀의 모든 미뢰에 작용하므로 정크 푸드가 실제보다 더 맛있어 보입니다. 그리고... 중독성이 있어요.
고기가 들어간 빵에는 많은 양의 소금 (햄버거 하나에 일일 요구량의 절반이 들어 있음)과 케첩 (해로운 정제가 들어 있음)이 포함되어 있습니다. 이 모든 것이 신장에 부담을 주어 부종과 고혈압을 초래합니다.
의지력을 키우십시오. 햄버거를 포기하십시오.결국, 때때로 당신이 그렇게 건강에 해로운 음식을 믿을 수 없을 정도로 갈망하는 이유는 당신의 욕망이 아니라 위험한 글루타민산 나트륨에 있습니다.
Shawarma: 좋은 아침입니다, 대장균!
이상적으로 이 동양 요리에는 케첩이나 마요네즈가 들어가지 않고 양고기나 닭고기와 야채만 들어가야 합니다. 그러나 길가의 노점에서 우리는 다른 것을 구입합니다. 중간에 어떤 고기가 들어있는지, 품질이 어떤지, 유통기한은 아무도 모릅니다.
Shawarma는 여러 측면에서 실제 기록 보유자입니다. 여기에는 심장과 혈관, 위와 내장을 "처지게" 하는 지방과 포화 지방의 일일 요구량의 두 배가 포함되어 있습니다. 거의 하루 필요량의 소금! 그리고 일일 칼로리 섭취량의 절반은 거의 천입니다!
위생 기준을 준수하지 않는 경우,패스트푸드를 준비해야 한다는 것은 소비자에게 또 다른 경종이다. 궁금하셨나요? 셰프는 샤와마 스탠드에서 얼마나 자주 손을 씻나요?그리고 이로 인해 예상치 못한 미생물이 고기와 야채에 정착할 수 있습니다. 이 패스트푸드에 왜 그렇게 많은 향신료를 첨가하는지 아시나요? 후추는 그것들을 약간 "못"칠 수 있습니다. 그러므로 참을 수 없어 샤와마를 샀다면 양념을 두 배로 더해 달라고 요청하세요. 그리고 마요네즈와 케첩을 사워 크림이나 케피르 소스로 대체하세요. 적어도 칼로리는 적습니다.
정크푸드는 피해야 할 음식이다 , 맛있고 건강한 요리를 우선으로 하여 건강하게 지내세요.
저널리스트, 라디오 발표자, "Live Fly"라는 책의 저자입니다. 지루하지 않고 간단하게 쓰는 법을 배우자.” 인생에서는 좋아하는 일만 하면 된다. 그렇지 않으면 우울증이 곧 당신의 충실한 동반자가 될 것입니다. 그래서 나는 내가 하는 일을 좋아한다. 나는 유용한 텍스트를 만드는 것을 좋아합니다. 그것을 읽고 체중 감량/더 현명해지고/산을 옮기고 싶습니다. 저는 라디오M 영웅들의 이야기를 듣는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 가장 창의적인 시나리오 작가라도 이것을 생각해내지는 못할 것이기 때문입니다. 그러나 인생은 모든 것을 해결합니다. 나는 두 가지 상태, 즉 생방송 전의 손 떨림과 생방송 후의 형언할 수 없는 즐거움의 끊임없는 경험을 좋아합니다. 저는 꿈을 실현하도록 돕는 것을 좋아합니다. 이것이 제가 뉴저널리스트 미디어 전문학교에서 7년 동안 학생들을 가르치고 있는 이유입니다. 나는 읽기를 좋아한다. 그래서 2017년 말에 『Living Fly』라는 책을 출간했다. 우리는 지루하지 않고 간단하게 쓰는 법을 배웁니다.” 그리고 2018년에는 드디어 1년에 100권의 책을 읽고 싶어요! 나는 꿈을 꾸는 것을 좋아합니다. 그래서 난 그냥 내가 좋아하는 일을 하며 살아요.
물론, 책임 있는 부모라면 무엇보다도 섭취하는 음식에 포함될 수 있는 유해 물질로부터 자녀를 보호하기 위해 최선을 다해 노력합니다. 그러나 많은 어른들도 인기 있는 패스트푸드점, 과자, 탄산음료에서 풍기는 햄버거의 유혹적인 향기를 거부할 수 없으며, 어린이들은 말할 것도 없습니다. 많은 사람들은 패스트 푸드와 기타 정크 푸드가 어린이의 신체에 심각한 위협이 된다는 것을 알고 있지만 이렇게 편리하고 맛있는 음식을 포기하는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 포기하는 것이 정확히 무엇인지 이해하려면 일반적으로 유해한 것으로 간주되는 제품과 어린이의 신체에 미치는 영향을 자세히 고려해야합니다.
어린이에게 해로운 음식은 무엇입니까?
많은 부모들은 경험이 없기 때문에 한 번 간단한 간식을 먹으면 부정적인 결과가 없을 것이라고 믿습니다. 한 번만 나쁜 일이 실제로 일어나지는 않지만, 그런 일이 반복되고 싶을 것입니다. 자녀에게 패스트푸드나 기타 정크푸드를 먹도록 허용하는 대부분의 부모의 논리는 조만간 자녀가 여전히 "금지된" 음식을 먹게 될 것이라는 사실에 근거합니다. 물론 이런 일이 일어날 수 있지만, 신체와 소화 시스템이 막 발달하기 시작하는 3~4세에는 일어날 수 없습니다.
그러나 현대 패스트 푸드를 옹호하기 위해 최근 몇 년 동안 그러한 음식의 품질이 향상되는 추세가 시작되었고 패스트 푸드 레스토랑에는 다소 건강한 음식이 나타나기 시작했다고 말할 수 있습니다. 예를 들어 감자튀김 대신 당근 스틱을 제공받을 수도 있습니다. 그러나 그러한 음식에는 항상 다양한 첨가물과 방부제가 많이 포함되어 있다는 점을 고려하면 먹을 수 있지만 조심스럽게 가끔 먹을 수 있습니다. 이 문제에 대한 결정은 항상 부모의 몫입니다.
아이가 끊임없이 장난 꾸러기이고 패스트 푸드 레스토랑에 가라고 요구하는 경우, 이를 단호하게 거부해서는 안되지만 그러한 여행은 매우 드물게하십시오. 예를 들어, 아이는 나머지 시간 동안 건강한 음식만을 섭취한 것에 대한 보상으로 인식하기 시작할 것입니다.
전 세계의 의사와 영양학자는 5세 이전에 어린이에게 패스트푸드, 칩, 과자 및 기타 "유해한" 식품을 제공하는 것을 강력히 권장하지 않는다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 한 달에 한 번만 정크 푸드를 먹도록 허용하면 아이의 건강에 특별한 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 전문가들은 아이의 식단을 너무 단조롭게 만들지 말라고 조언합니다. 온실에서 키우고 찐 야채만 먹인다면 어느 날 누군가의 생일 파티 등에서 특이한 음식을 먹어보고 기분이 나빠질 수도 있습니다.
패스트푸드에 대한 흔한 오해
패스트푸드가 해롭다는 사실에 의문을 제기할 필요는 없습니다. 이는 오랫동안 알려진 사실이기 때문입니다. 그러나 이를 둘러싼 추측은 여전히 많다.
- 예외없이 모든 패스트 푸드는 어린이의 신체에 해 롭습니다. 패스트 푸드를 정기적으로 먹으면이 말이 실제로 사실로 판명됩니다. 그러나 현대의 패스트푸드 레스토랑에서도 점차 건강식을 대중화하기 시작하여 메뉴에 더 적은 칼로리와 더 많은 천연 제품을 제공하고 있습니다.
- 샐러드는 해로울 수 없습니다. 야채 샐러드는 선험적으로 건강 식품으로 간주되지만 다량의 소금과 고 칼로리 소스가 포함 된 경우에만 가능합니다. 영양사는 드레싱없이 카페에서 샐러드를 주문할 것을 권장합니다.;
- 패스트 푸드는 항상 어린이에게 영향을 미칩니다. 패스트 푸드는 다른 음식과 같은 방식으로 체중에 영향을 미칩니다. 아이가 소비하는 칼로리의 양이 소비하는 칼로리의 양을 초과하면 아이는 과체중이 될 수 있습니다. 따라서 정기적으로 피자, 햄버거 및 기타 패스트푸드를 먹고 대부분의 자유 시간을 야외 게임이나 스포츠를 하지 않고 컴퓨터 앞에 앉아 보내는 어린이들에게 비만이 가장 자주 영향을 미친다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
- 레스토랑이 위생 및 위생 기준을 준수한다면 그곳의 음식은 위험하지 않습니다. 귀하의 의견으로는 시설이 깨끗해 보인다고 해서 모든 위생 기준을 실제로 세심하게 준수한다는 의미는 아닙니다. 시설의 직원을 주의 깊게 살펴보면 모두가 특별한 모자를 착용하는 것은 아니며 일부는 음식을 준비하는 동안 끊임없이 서로 이야기를 나누는 경우도 있습니다. 이 경우 작은 타액 입자가 음식에 묻어 그들 미생물 .
정크푸드의 부정적인 영향
현대인에게 사랑받는 패스트 푸드에 대해 이야기하면이 음식은 엄청난 양의 지방과 콜레스테롤을 함유하여 배고픔을 빠르게 만족시키기 위해 특별히 만들어졌습니다. 그러한 음식은 칼로리가 정말 높지만 매우 해롭습니다. 이러한 음식을 자주 먹는 어린이는 비타민을 공급받지 못하여 대사 장애를 유발합니다. 이 모든 것은 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.
- 당뇨병;
- 비만;
- 심혈관계의 병리;
- 약화 된 면역력;
- 내분비계 질환;
- 심지어 정신 발달 장애까지요.
달콤한 탄산 음료 - 패스트 푸드의 충실한 동반자는 설탕 함량이 매우 높기 때문에 정기적으로 섭취하면 필연적으로 발생합니다. 그리고 화학 염료는 위장 기능에 극도로 부정적인 영향을 미쳐 소화성 궤양 및 기타 심각한 병리를 유발합니다. 인기 있는 캔디바나 젤리 같은 다른 과자도 마찬가지입니다.
우리는 타협을 찾고 있습니다
부모가 정크 푸드, 특히 패스트 푸드에 대해 극도로 부정적인 태도를 가지고 있지만 아이가 유명한 패스트 푸드 식당에가는 것을 포기하고 싶지 않다면 문제는 해결될 수 있지만 지속적으로 행동해야합니다. 아이가 정크푸드를 끊는 데 온 가족이 참여해야 합니다.
우선, 부모는 자신의 행동에 대한 전략을 세워야 합니다.예를 들어, 패스트푸드점에 얼마나 자주 갈 수 있는지 즉시 결정해야 합니다. 햄버거 대신 덜 해로운 팬케이크를 먹을 것이라는 점에 자녀와 동의하는 것이 좋습니다. 금지 사항과 규칙의 목록은 너무 길어서는 안 되지만, 예외 없이 온 가족에게 적용되어야 합니다.
아이에게 패스트 푸드를 완전히 포기하도록 설득하는 것이 단순히 불가능한 일이라면 집에서 언제든지 같은 햄버거를 요리할 수 있습니다. 최소한 이렇게 하면 부모는 항상 음식의 품질을 확신할 수 있습니다. 또한, 집에서 만든 영양가 있는 샌드위치는 훌륭한 간식 옵션이 될 수 있습니다.
이 문제를 해결하는 데 가장 어려운 것은 영양과 관련하여 가족이 정한 규칙을 준수하는 것입니다. 아이는 부모의 감독하에 있지 않더라도 그가 원하는 것은 무엇이든 먹을 수 있다는 의미는 아니라는 것을 이해해야합니다. 그는 또한 부모가 자신이 없을 때 규칙을 어기는 것을 허용하지 않는다는 것을 알아야 합니다. 동시에, 의심할 여지없이 일어날 아이의 도발에 굴복하지 않는 법을 배우는 것이 매우 중요합니다. 예를 들어, 어린이는 생일이나 학교에서의 좋은 성적을 기리기 위해 금지된 메뉴에서 무언가를 요구할 수 있습니다. 사실 아이는 단지 부모가 정크푸드를 포기하겠다는 의지가 정말 진지한지 확인하는 것일 뿐입니다.
아이들이 칩을 먹으면 안되는 이유에 대한 비디오
매년 위장병, 당뇨병, 비만으로 고통받는 사람들이 늘어나고 있습니다. 사람들은 대부분 이러한 질병 자체를 유발합니다. 이건 그 사람이 먹는 것에서 나온 거야 패스트 푸드-이것은 통조림 식품, 패스트 푸드 및 기타 몸에 좋지 않은 음식, 이동 중에 먹는 음식, 건조 식품 등입니다.
인공 색소와 방부제가 포함된 식품은 신체에 회복할 수 없는 해를 끼칠 수 있습니다. 탄산음료에 풍부한 벤조산염이 함유된 제품을 섭취하는 것은 특히 바람직하지 않습니다. 벤조에이트는 위와 장의 기능 이상, 음식 소화 장애를 유발합니다. 위염, 소화성 궤양, 암을 유발합니다. 장기간 사용하면 특별한 위험이 있습니다. 즉석 수프, 부용 큐브, 기성 반찬, 심지어 제과 제품에도 건강에 해로울 수 있는 타르트라진이 포함되어 있습니다.
패스트 푸드는 또한 해롭고 위험한 제품으로 간주됩니다. 여기에는 비타민과 미량 원소가 거의 포함되어 있지 않지만 여기에 풍부하게 존재하는 발암 물질이 포함되어 있습니다. 지나치게 익힌 기름과 염료는 패스트푸드에서도 발견되는데, 이는 짧은 시간 동안만 배를 채우고 나면 다시 먹고 싶어진다. 패스트푸드는 칼로리가 높은 식품이지만 사람에게 유쾌함을 가져다주지는 않습니다. 이러한 칼로리는 지방의 형성과 사람의 허리와 엉덩이에 지방이 축적되는 데 기여합니다. 그리고 칩을 달콤한 탄산수로 씻어 내면 위장병과 비만에 걸릴 위험이 있습니다. 이러한 음식은 당뇨병, 고혈압 및 죽상 동맥 경화증으로 고통받는 사람들에게는 금지됩니다.
감자튀김은 다음과 같이 분류될 수도 있습니다. 패스트 푸드. 너무 오래 끓인 기름에 익히기 때문에 발암물질이 생겨 위장에 자극을 줄 수 있다. 이 제품을 자주 사용하는 것은 특히 어린이와 청소년에게 바람직하지 않습니다. 예외는 칩이 아닙니다. 이 칩은 인체가 단순히 처리하고 제거할 수 없는 유전자 변형 지방으로 조리되는 경우가 많습니다. 이러한 지방 분자는 혈관벽에 침착되어 상황을 악화시킵니다.
바비큐나 그릴에서 조리한 음식도 건강에 좋지 않은 것으로 간주됩니다. 따라서 구운 닭고기는 두 가지 위험을 초래합니다. 양념이 많이 들어 있을 뿐만 아니라, 꼬치에 들러붙는 지방이 과열을 반복한다. 이 지방에는 발암 물질이 많이 포함되어 있어 위장에 위험을 초래하고 자극을 유발하여 암으로 이어질 수 있습니다.
Shawarma는 건강 식품이라고 할 수 없습니다. 구성에 포함 된 고기는 종종 꼬치에 오랫동안 요리되기 때문입니다. 이 시간 동안 지방은 과열되어 발암성을 갖게 됩니다.
이러한 제품은 가끔씩만 섭취할 수 있습니다. 그러면 건강에 위험한 것은 없을 것입니다. 그리고 매일 사용하면 물론 문제가 발생할 수 있으며 어떤 문제가 발생할 수 있습니다.
이미 위장관에 장애가 있는 경우에는 식단을 따라야 합니다. 먹는 것은 물론이고 가장 일반적인 음식을 먹는 것에서도 악화가 시작될 수 있습니다. 패스트 푸드.
시금치, 토마토, 감귤류 등의 식품은 위염이나 위궤양이 있는 사람에게는 바람직하지 않습니다. 이러한 식품에는 비타민이 풍부하지만 질병의 악화를 유발하지 않도록 섭취를 자제해야 합니다. 위산도가 높은 사람들의 경우 신선한 야채와 샐러드를 기본으로 한 식단은 금기이며 이는 위점막을 자극하는 위액 분비에 기여합니다. 이는 복통, 속쓰림, 심지어 메스꺼움과 구토를 유발할 수 있습니다. 또한 모든 종류의 쌀을 먹으면 사람에게 변비가 발생할 수 있지만 반대로 사탕무, 당근, 자두를 먹으면 대변을 묽게 만드는 데 도움이 된다는 것을 알아야 합니다. 이 경우에는 직접 선택하세요!
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많은 사람들은 적절한 영양의 기초가 많은 음식을 거부하거나 특정 음식 소비 계획을 세우는 것이라고 생각합니다. 이것은 잘못된 것입니다. 건강한 식습관의 가장 중요한 것은 조화입니다. 영양의 조화란 무엇입니까?
이는 신체가 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 및 아미노산과 같은 식품의 모든 주요 구성 요소를 필요로 하며 이러한 모든 물질은 모든 주요 유형의 조화로운 소비가 있을 때만 필요한 양으로 얻을 수 있음을 의미합니다. 음식.
하모니는 또한 시간이 지남에 따라 고수하는 식단을 말하며, 이로 인해 신체가 이에 적응하고 시계처럼 작동하기 시작합니다. 하루 종일 동일한 식단을 유지하면 신진 대사가 증가하여 우선 간과 신장 등 장기의 기능이 정리됩니다.
명확한 다이어트는 매일 같은 시간에 먹는 것을 의미합니다. 일반적으로 이러한 기술은 3~4개 정도 있어야 합니다. 그 중 3개는 아침, 점심, 저녁 정식이고, 하나는 간식이나 오후 간식 같은 것입니다.
물론 쉬지 않고 일하다 보면 영양 같은 소소한 일에 집중하기가 힘들지만... 하지만 건강을 위해서는 의지력을 발휘해야 합니다. 특히 처음에는요.
조화로운 영양은 내분비계나 위장관과 관련된 질병을 앓지 않는 사람들에게 적합합니다. 그렇지 않은 경우, 식단을 변경할 때 의사/영양사와 상담하세요.
식단에서 완전히 제거할 수 있는 음식은 무엇입니까? 가장 해로운 음식
사람이 매일, 때로는 매우 많은 양을 소비하는 특별한 제품이 있지만 이러한 제품은 신체에 아무런 이점도 제공하지 않습니다.
이러한 제품에는 소다, 칩, 크래커, 초콜릿 바가 포함됩니다. 이러한 제품은 완전히 "비어" 있으며 신체에 영양가가 없습니다. 이러한 제품에 포함된 빠른 탄수화물과 다양한 화학 물질, 방부제 및 염료는 신체의 조화로운 기능을 방해할 뿐입니다.
또한 다이어트에서 쉽게 제외될 수 있는 음식에는 달콤한 초콜릿, 푸딩, 흰빵, 빵과 맥주, 감자튀김 등 빠른 탄수화물이 많이 함유된 모든 음식이 포함됩니다. 이것은 가장 일반적인 것 중 하나입니다.
기억하세요: 빠른 탄수화물은 설탕 수치를 높이며, 4~5시간 후에 풍성한 점심 식사가 이어진다는 점을 고려하면 탄수화물 섭취는 이른 아침에만 의미가 있습니다. 사실 모든 단 음식은 빠른 탄수화물의 해로운 공급원입니다. 많은 사람들이 식단을 끊는 데 어려움을 겪고 있으며, 이 과정은 아마도 식단을 바꾸는 초기 단계에서 가장 감정적으로 비용이 많이 드는 과정일 것입니다.
식단에서 특정 음식을 제거할 때는 주의하세요. 오랜 기간 동안 "절제"한 후 해당 음식을 식단에 다시 추가하면 신체가 예측할 수 없는 반응을 보일 수 있습니다. 항상성이 깨질 것입니다.
그럼에도 불구하고 그들은 엄청난 양의 빠른 탄수화물을 포함하지 않는 다른 "완전히 달콤하지 않은"제품에 의해 매우 사랑 받고 있습니다. 이러한 제품에는 말린 과일, 꿀, 견과류가 포함됩니다. 한편으로는 과자에 대한 "갈증"을 해소하는 반면, 초콜릿 바처럼 몸에 해를 끼치 지 않습니다.
처음에는 "탈출"하지 않는 것이 좋지만 자신을 통제할 수 있다고 느낄 때 일주일에 한 번 작은 바를 허용할 수 있습니다. 기분을 개선하기 위해. 달콤한 초콜릿을 다크 초콜릿으로 바꾸는 것이 가장 좋습니다. 기분에도 영향을 주지만 엄청난 양의 빠른 탄수화물이 포함되어 있지 않습니다.