콘플레이크의 이점과 해악에 관한 중요한 사실. 콘플레이크 : 이익 또는 해로움

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고전적인 아일랜드 수프는 전통적으로 사순절 기간 동안 제공되었습니다. 추운 계절이나 어떤 악천후에도 섬세하고 크리미한 질감으로 당신을 따뜻하게 해줄 것입니다.

재료

버터 1티스푼;
큰 부추 3개;
다진 오트밀 90g;
야채 또는 닭고기 국물 1 리터;
우유 350ml;
소금과 후추 - 맛보기;
파 - 서빙 용.

준비

약한 불로 중간 냄비에 버터를 녹입니다. 부추(흰색과 연한 녹색 부분)를 세로로 자르고 각 절반을 얇게 자릅니다. 양파가 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다.
국물과 우유를 넣고 불을 세게 높이고 혼합물을 끓입니다.
블렌더에 오트밀과 잘게 썬 후추를 추가합니다. 불을 약하게 낮추고 가끔씩 저어주며 45~50분간 끓입니다.
다진 파를 뿌린 깊은 그릇에 담습니다.

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쌀로만 만들어지는 것에 익숙합니까? 아무리 그렇더라도! 와 함께 오트밀더 부드럽고 점성이 있습니다. 또한 이것은 요리 기술로 가족과 친구들을 놀라게하고 오트밀을 아침 식사로만 준비 할 수 없다는 것을 보여줄 수있는 좋은 방법입니다.

재료

1½ 리터의 야채, 닭고기 또는 쇠고기 국물;
버터 2테이블스푼;
부추 줄기 1개;
소금 ½ 티스푼;
샴 피뇽 또는 기타 버섯 350g;
마늘 2쪽;
신선한 백리향 1티스푼;
말린 세이지 1티스푼;
드라이 레드 와인 60ml;
다진 오트밀 180g;
파마산 치즈 50g;
다진 파슬리 2테이블스푼 - 서빙용.

준비

냄비에 국물을 넣고 중간 불로 가열합니다. 끓으면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮습니다.
그 사이 프라이팬에 버터를 녹여주세요. 부추를 세로로 두 부분으로 자르고 각각을 얇게 자릅니다. 팬에 리크와 소금을 추가합니다. 2분 동안 중간 불로 저으면서 요리합니다.
다진 버섯, 잘게 다진 마늘, 백리향, 세이지를 추가합니다. 버섯이 갈색이 될 때까지 규칙적으로 저어주면서 7-8분 동안 조리합니다.
버섯에 와인을 넣고 1분간 요리하세요. 열을 중간으로 줄이십시오.
오트밀을 팬에 붓고 1분간 조리합니다. 뜨거운 국물 두 국자를 붓고 오트밀이 모든 액체를 흡수할 때까지 끓입니다.
국물이 모두 졸아들면 한 국자를 더 넣어주세요. 오트밀이 부드러워지는 데는 약 20~25분 정도 걸립니다.
요리하기 몇 분 전에 갈은 파마산 치즈를 팬에 넣고 리조또와 함께 저어줍니다.
제공하다 준비된 요리깊은 접시에 잘게 썬 파슬리와 강판 치즈로 장식합니다.

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부자 유익한 특성오트밀에 황금색과 매운 맛을 줄 것입니다. 그리고 삶은 병아리콩은 훌륭한 소스입니다. 식물성 단백질. 이 요리는 채식주의자에게 적합합니다.

재료

오트밀 85g;
두유 또는 아몬드 우유 120ml;
물 120ml;
신선 또는 냉동 시금치 50g;
심황 ½ 티스푼;
삶은 병아리콩 80g;
소금과 후추 - 맛보기;
파, 아몬드, 캐슈, 두부-맛보기.

준비

냄비에 섞는다 시리얼, 우유, 물, 소금, 후추. 뚜껑을 덮고 냉장고에 밤새 담가둡니다.
다음날 냉장고에서 팬을 꺼내 중간 불에 올려 놓습니다. 끓으면 불을 약하게 줄이세요.
팬에 다진 시금치와 심황을 넣고 잘 섞습니다.
오트밀이 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 요리합니다(미리 불려두었다면 3~4분 정도 소요됩니다). 오트밀에 견과류나 두부를 추가할 수 있습니다.
완성된 요리를 깊은 그릇에 담아 그 위에 삶은 병아리콩을 올리고 파로 장식합니다.

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이 오트밀 레시피를 기본으로 새로운 향신료와 첨가물을 실험해 보세요. 먼저 아보카도와 계란을 선택하는 것이 좋습니다. 아보카도의 부드러움과 노른자의 크리미한 질감이 오트밀과 완벽하게 어울립니다.

재료

양파 1개;
샴 피뇽 또는 기타 버섯 250g;
마늘 1쪽;
올리브 오일 1테이블스푼;
다진 오트밀 130g;
1½ 리터의 물;
소금, 후추 - 맛보기;
계란 후라이, 루콜라, 파마산 치즈 - 서빙용.

준비

깊은 프라이팬에 볶아주세요 올리브유얇게 썬 샴 피뇽, 잘게 썬 마늘, 양파. 양파가 연한 갈색이 되고 버섯이 부드러워질 때까지 중간 불에서 약 6~7분 동안 조리합니다.
오트밀과 물을 추가합니다. 끓인 다음 불을 약하게 줄이세요.
오트밀이 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주면서 25~30분 동안 끓입니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
원하는 대로 스크램블 에그, 아보카도, 루콜라, 갈은 파마산 치즈 또는 기타 재료와 함께 제공하세요.

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모든 요리는 베이컨으로 더 맛있습니다. 오트밀도 예외는 아닙니다. 그리고 녹는 강판 치즈는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

재료

베이컨 2줄;
양파 1개;
오트밀 85g;
물 240ml;
단단한 치즈 50-80g;
닭고기 달걀 2개;
소금과 후추 - 맛보기;
파 - 서빙 용.

준비

베이컨을 잘게 자르고 차가운 프라이팬에 넣으십시오. 약한 불로 10분간 끓입니다. 바삭한 베이컨을 별도의 그릇에 넣고 팬에 지방을 한 스푼 정도 남겨둡니다.
잘게 다진 양파를 팬에 넣고 1분간 계속 저으면서 볶습니다.
양파에 오트밀을 추가합니다. 팬의 내용물을 15초 동안 저은 다음 물을 추가합니다.
불을 약하게 줄이고 오트밀이 완전히 익을 때까지 8~10분 동안 끓입니다.
모든 것이 요리되는 동안 다른 프라이팬에 계란을 프라이합니다. 노른자를 묽게 놔두면 요리에 맛있는 소스가 됩니다.
요리하기 1분 전에 오트밀과 함께 팬에 강판 치즈를 넣으세요.
오트밀을 그릇에 나누고 그 위에 바삭한 베이컨을 얹고 계란 프라이를 얹은 다음 신선한 파를 뿌립니다.

아침용 시리얼은 오랫동안 첫 식사의 편리한 대안으로 여겨져 왔습니다. 콘플레이크는 다음 중 선두 자리를 차지했습니다. 건강한 간식. 그들은 고품질로 만들어졌습니다. 옥수수 가루, 설탕 시럽으로 추가 요리하고 오븐에서 튀깁니다.

영양사는 표준 시리얼을 시리얼로 대체하지 말고 이 제품을 간식으로 사용하도록 조언합니다. 그들의 생각으로는 복용하기 전에 콘플레이크그 혜택과 해악에 대해 가능한 한 많이 배워야 합니다.

제품의 구성

콘플레이크에는 신체의 정상적인 기능에 유용한 많은 구성 요소가 포함되어 있습니다.

그룹 B, A, E, H, PP의 비타민;
미량원소(나트륨, 칼륨, 마그네슘, 아연, 구리, 크롬, 철 등);
셀룰로오스;
글루탐산;
아미노산(트립토판 포함);
녹말.

혜택

이 제품은 칼로리가 상당히 높은 것으로 간주됩니다 (100g 당 379kcal). 그 구성원은 교육을 장려합니다. 근육 섬유그리고 신경 세포. 아미노산 트립토판은 슬픔과 우울증을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 업무 개선 위장관섬유는 허용합니다. - 변비, 위장염, 대장염으로 고생하시는 분들에게 탁월한 제품입니다.

시리얼을 규칙적으로 섭취하면 기억력이 향상됩니다. 제품에는 다음이 포함되어 있습니다. 많은 수의인체에 활력을 충전하는 비타민 오랫동안. 식단에 시리얼을 포함시키는 것은 효과적인 예방(성분에 펙틴이 존재하기 때문에) 종양 형성을 방지합니다. 콘플레이크가 도움이 된다 빠른 철수폐기물과 독소.

피해

제품을 구매하기 전 반드시 특별한 관심그 구성에주의하십시오. 일부 제조업체는 시리얼의 맛을 특히 즐겁게 만들기 위해 인공 안정제, 향미 강화제 및 향료를 첨가합니다. 이러한 구성 요소는 성인과 어린이 모두의 건강에 해롭습니다.

콘플레이크에는 말린 과일, 설탕 시럽, 우유, 지방, 아이싱 및 캐러멜이 포함되는 경우도 있습니다. 높은 함량아침 시리얼 1인분에 설탕이 함유되어 있으면 체중이 증가하고 법랑질 결함이 발생할 수 있습니다. 설탕을 먹은 후 사람의 인슐린 수치가 상승하여 곧 배고픔이 다시 발생합니다. 그러한 아침 식사는 학교 전 아침에 적합하지 않습니다.

충치에 가장 취약한 사람들은 시리얼을 피해야 합니다. 제품에 설탕이 있으면 치아 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.

이러한 유형의 아침 시리얼은 어떤 경우에는 다음과 같은 원인이 됩니다. 알레르기 반응. 가진 사람들 음식 알레르기, 제품 구성에 특히 주의하셔야 합니다.

팁: Polzateevo 잡지에서는 콘플레이크를 구매하기 전에 콘플레이크가 무엇으로 만들어졌는지 꼭 읽어볼 것을 권장합니다. 성인과 어린이의 건강에 가장 유익한 것은 첨가물이 포함되지 않은 무가당 시리얼입니다. 이 아침 식사 옵션은 비타민과 유용한 미량 원소그리고 자신의 모습을 지켜보는 사람들이 추가 칼로리를 얻지 못하도록 보호할 것입니다.

금기 사항

당뇨병이 있는 사람은 시리얼을 우유와 함께 먹는 것을 피해야 합니다(건조 형태도 마찬가지). 콘텐츠 증가설탕은 이 질병을 앓고 있는 사람들에게 위험합니다. 혈전을 형성하는 경향이 있는 사람과 혈전정맥염 환자도 식단에서 제품을 제외해야 합니다. 플레이크는 다음과 같은 진단을 받은 사람들에게 위험합니다. 응고성 증가피.

사람이 있다면 개인적인 편협함플레이크에 포함된 구성 요소도 폐기해야 합니다. 만성 우식 과정의 존재는 제품 사용을 제한하는 또 다른 이유입니다.

여성들을위한

영양사는 일주일에 2번 이하로 콘플레이크를 섭취할 것을 권장합니다. 자신의 몸매를 보는 여성 역시 제품에 크게 의존해서는 안 됩니다. 간식으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 요리할 시간이 있다면 정식 아침 식사충분하지 않다면 요구르트나 다른 발효유 제품으로 시리얼에 양념을 가하는 것이 중요합니다.

임신 중에는 시리얼 섭취를 피해야 합니다. 오랫동안 포만감을 주지 않으며 어떤 경우에는 그 구성과 효능이 의심스러울 수도 있습니다. 수유모는 이러한 유형의 아침 시리얼을 식단에 포함시킬 수 있지만 설탕이나 화학 첨가물을 포함해서는 안됩니다.

어린이들을위한

과학자들은 이 제품을 어린 아이들에게 "즉석 아침 식사"로 제공하는 것을 권장하지 않습니다. 그들의 의견으로는 달콤한 아침 식사는 잘못된 맛 습관 등을 만들어낸다고 합니다. 늦은 나이당뇨병 발병을 유발할 수 있습니다. 아이들에게 주 식사 시간이 아닌 간식이나 디저트로 제품을 제공하는 것이 좋습니다(일주일에 2~3회 이하).

당뇨병과 췌장염의 경우

고통받는 사람들에게 진성 당뇨병, 식단에 어떤 음식을 포함하는지 특히 주의해야 합니다. 이 카테고리는 무설탕 제품 섭취를 권장합니다. 글리세 믹 지수가능한 한 낮아야합니다. 이러한 이유로 당뇨병 환자는 삶은 옥수수와 콘플레이크를 피해야 합니다. 이러한 제품에는 당뇨병 환자에게 권장되는 한도를 초과하는 설탕 함량이 포함되어 있습니다. 콘플레이크는 또한 췌장에 부정적인 영향을 미쳐 장기에 가해지는 부하를 증가시킵니다. 안정된 관해 상태에서는 췌장염 환자 만 허용됩니다. 옥수수 죽, 우유 대신 물로 조리합니다.

간, 간질 및 대장염의 경우

의사들은 간 문제가 있는 환자들이 "즉시 먹을 수 있는 아침 식사" 옵션을 섭취하도록 허용합니다. 제품을 복용하면 고통받는 사람들의 건강에 유익한 영향을 미칩니다 간질 발작그리고 대장염.

전문가들은 이러한 질병의 경우 플레이크의 구성을 고려하는 것이 특히 중요하다고 지적합니다. 염료, 안정제, 향료가 포함되지 않은 즉석 아침 식사는 몸에 유익합니다.

요리 옵션

첫 식사로 시리얼을 우유, 요구르트 또는 주스(야채 또는 과일)와 함께 섭취하는 것이 중요합니다. 이 제품은 특히 (단맛과 신맛이 서로 완벽하게 보완됩니다)와 함께 섭취할 수도 있습니다.

조언: 체중 감량 시 이 달콤한 간식을 피해야 한다는 점을 기억해야 합니다. 설탕 함량이 높으면 효과적으로 칼로리를 잃는 것이 어렵습니다.

플레이크는 매우 맛있는 쿠키를 만듭니다.

그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1 큰술. 콘플레이크,
4 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕,
계란,
버터 약간, 소금,
액체 바닐라 한 방울,
말린 크랜베리(한 줌).

먼저 흰자를 휘젓고 설탕과 바닐라를 넣은 다음 다시 휘젓습니다. 그런 다음 흰자를 크랜베리 및 플레이크와 섞고 소금 한 꼬 집을 추가하고 모든 것을 완전히 섞습니다. 베이킹 트레이에 기름칠이 되어있습니다 버터오븐에서 조금 데워졌습니다. 이전에 준비된 혼합물은 작은 원 형태로 베이킹 시트에 배치됩니다. 쿠키는 180도 오븐에 넣고 30-40분 후에 접시에서 꺼내야 합니다.

콘플레이크는 일주일에 2~3회 이상 맛있는 간식으로 섭취해야 합니다. 제품 복용에 금기 사항이 없는 경우 간식이나 디저트에 대한 이 옵션이 이상적입니다. 체중 감량을 원하는 사람들은 단 음식을 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요!

최근 매장에서 무설탕 콘플레이크 "For Health"를 판매하는 것을 발견했습니다.

물론 나는 그것들을 샀다. 게다가 얼마 전 나는 bridge_pvl의 리뷰에서 이에 대해 읽었습니다.

하지만 차를 마시지 않고 점심으로 가져갔습니다.

☑예전부터 너겟을 만들고 싶었는데, 맛있는 너겟을 본 적이 없네요.

나는 더 많이 샀다 닭가슴살그리고 이것이 일어났습니다.

내부는 육즙이 많고 외부는 바삭합니다.

물론 어른들의 경우에는 조금 밋밋하지만 좋아하는 향신료를 추가하거나 저처럼 매콤한 케첩에 찍어 먹어도 됩니다.

닭가슴살 필레 1kg
계란 2개
콘플레이크 2컵
4 큰술. 엘. 밀가루

닭고기 조각을 먼저 밀가루에 담근 다음 계란에 담근 다음 으깬 플레이크에 담그고 베이킹 시트에 단일 층으로 놓습니다.
200°C로 예열된 오븐에서 20분간 굽습니다.

✓ 자, 우리는 남은 것을 온 가족과 함께 즐겁게 씹었습니다. 일부는 우유, 일부는 차, 일부는 아무것도 넣지 않음

구성은 완벽합니다.

우리 딸이 정말 좋아했어요 순수한 형태. 물론 많이 주지는 않았다

✓ 천연 옥수수 가루 맛이 나며 적당히 짠 맛이 납니다. 멋진. 클로징하지 않습니다. 마르면 딱딱하지만 입에 넣으면 금방 축축해진다.

나는 그것을 좋아!

가격 : 79 루블.

나는 희망한다 나의리뷰가 어떤 면에서 도움이 되었나요?