Как правильно париться в русской бане? Самое основное здесь, выражаясь словами классика – «ценный веник». О том, как заготовить веники для бани , когда это правильно делать и пойдет речь.
- Веники, как и любые лекарственные травы, нужно заготавливать в сухую ясную погоду утром, после схода росы.
- Старайтесь бережно относиться к растениям, срезая только лишние ветви. Так вы прореживаете растение и даете оставшимся веткам возможность свободного роста.
- Для веников следует выбирать молодые растения с гибкими, хорошо гнущимися ветками.
- Свежесрезанные ветви нужно подвялить в затененном месте в течение часа, разложив их в 1 слой. Перевозить их рекомендуется, не упаковывая сильно, чтобы от перегрева не осыпались листья.
- После того, как веник уже связан, его следует положить под гнет, чтобы они приобрел плоскую форму. После этого веник подвешивают в прохладном хорошо проветриваемом помещении на 2-3 дня.
Когда заготавливать веники, какие деревья подходят
Березовый веник для бани
Традиционно березовые веники для бани заготавливают в начале-середине июля. Для начала нужно выбрать березу. Это должно быть высокое дерево с ниспадающими ветвями (плакучая береза). Однако многие советуют для веников выбирать совсем молодые деревца, которые еще ни разу не цвели. Ветви у них гибкие, а листочки нежные.
Выбрав дерево, попробуйте листочек «на язык». Если наружная поверхность листа шершавая – такая березка не подходит. Лист должен быть нежным и бархатистым. Ветви нужно выбирать тонкие, длинные, прямые.
Дубовые веники
Заготовка происходит с июня по август в сырых затененных дубравах. Одна из характеристик такого «правильного» места – большие лопухи под деревьями. Собрав в такой чаще ветви, вы получите прочный веник, которого хватит на несколько (3-4) посещений бани.
Дубовые веники предназначены для выносливых, здоровых людей!
Веник из крапивы
Время заготовки — середина лета, сразу перед цветением или во время цветения крапивы.
Париться веником из крапивы – особое удовольствие. Не стоит бояться «жгучести» . Парясь таким веничком, ощущается приятное покалывание, а тело становится румяным и легким. Никаких волдырей и ожогов – только несомненная польза организму. Помимо всего прочего попарившись крапивным веничком, вы «рискуете» избавиться от радикулита, ревматизма, подагры.
Единственный недостаток таких веников – они одноразовые. Но зато и заготавливать их проще.
Вишня и смородина
Эти веники не настолько прочны, как дубовый или , однако париться ими – это ни с чем несравнимое удовольствие благодаря их восхитительному аромату. Кроме того, они очень полезны для кожи. Заготовка веток для веников происходит в начале июня.
Срезаются молодые ненужные побеги, корневая поросль. Хорошо еще то, что ходить за такими веничками далеко не нужно (если вы конечно живете в частном доме или у вас есть дача) – наверняка во дворе найдется несколько кустиков смородины и вишня.
Веники из липы, рябины, ольхи, ивы и других деревьев
В принципе веники можно делать практически из любых деревьев. Не стоит зацикливаться на традиционных.
Ветви деревьев заготавливаются с начала июля до середины августа. Правила выбора деревьев те же – молодые деревья с гибкими прямыми веточками.
Собирать их, конечно же, нельзя вблизи проезжей части или промышленного предприятия. Расстояние от «цивилизации» должно быть хотя бы 3 км.
Как правильно вязать веники
Та сторона ветки, где будет ручка, очищается от листвы и сучков. Затем необходимое количество веток крепко обматывают шпагатом. Толщина ручки должна быть в диаметре примерно 5 см. При вязании веников более толстые ветки нужно класть в середину, а вокруг них – более тонки. Так веник получится плотным и его хватит на несколько раз.
Особых правил касательно длины ручки нет, однако оставляйте рукоять достаточно длинную, чтобы было удобно держать и она не выскальзывала из рук. Лучше срезайте ветки подлиннее – после того как веник будет связан – ручку можно подрезать, подравняв таким образом концы.
Правила запаривания
Существует несколько способов, как запарить веник для бани. Самый быстрый из них такой: на 2-3 минуты опустить веник в тазик с , затем на такое же время в теплую воду и, наконец, в таз с горячей водой (только не в кипяток). При этом таз необходимо накрыть, чтобы он «попарился». Когда вынимать веник вы узнаете по восхитительному аромату, который он начнет источать.
Воду, оставшуюся от запаривания, не выливайте: ее можно развести водой и поливать раскаленные камни или стены для наполнения парной ароматом.
Внимание! Запаривать нужно только сухие веники. Свежие или подсохшие, но не высохшие до конца, не запаривают, т.к. они раскисают, становятся тяжелыми, быстро накаляются и могут обжечь кожу.
Баня — ни с чем не сравнимое удовольствие, к тому же эффективна и оздоровления. Главное — не забывать о и беречь свое здоровье.
Разве бывает баня без веника! Заготовка веников для бани — процесс чрезвычайно важный, ведь они являются неотъемлемыми атрибутами банных процедур. В листьях правильно заготовленных веников содержится большое количество биологически активных веществ, которые в бане отдают свою целебную силу человеку. Поэтому каждому любителю бани важно знать не только время заготовки веников, но и сами породы деревьев, их свойства и пользу. Одним из самых популярных деревьев для заготовки веников является береза.
Сроки
Веники из березы начинают заготавливать после 10 июня, во второй половине лета. Как раз в это время береза отцветает. Заканчивают заготовку березовых веников приблизительно 3-4 августа. Конечно, нужно делать скидку на конкретный регион и климат, так как в даже в одной стране сроки цветения березы резко отличаются. Веник с сережками из березы мало пригоден к применению, хотя раньше такими вениками тоже пользовались.
Правила выбора и обрезки
Веточки нужно врезать исключительно в сухую погоду. Воздух должен быть теплым. если на улице дождь или обильная роса, срезать ветки не стоит. Мокрые листья в дальнейшем процессе сушки станут темнеть, скручиваться и облетать, так что такой веник станет непригодным. Выбирая ветки, нужно отдать предпочтение тем, которые растут низко, при самой земле, так как они молодые и свежие.
Огромную роль играет и выбор дерева. Самый лучший вариант — молоденькие деревца березки, которые еще ни разу не цвели, украшением которым являются мягкие и нежные листочки. Дерево должно быть ровным и стройным, а кора красивой и без наростов. Если деревцо болеет, лучше обойти его стороной, так как веник из него здоровья явно не прибавит.
Березки, которые растут вдоль трассы или дороги, тоже не подойдут для заготовки веника, так как они впитывают в себя все вредные вещества от транспортных средств. То же самое касается деревьев, которые растут вблизи разных фабрик и заводов. Парки и зеленые насаждения возле больниц и кладбищ — тоже места под запретом. Это касается заготовки не только веников из березы, но и дубовых, калиновых, можжевеловых экземпляров.
Лучшее место для поисков — лес, роща или река. Даже если на первый взгляд дерево кажется вполне подходящим, это еще ничего не говорить. Нужно подойти к нему и прочувствовать его. Можно сорвать листок и лизнуть его наружную сторону. Шершавая поверхность листика говорит о том, что веник получится жестким и грубым. А вот бархатистый листочек — это как раз то, что нужно. Веник из него выйдет превосходным.
Ветки будут массировать тело, поэтому прикосновение должны быть нежными и мягкими. Поэтому грубые ветки не подойдут. Веточки должны быть тонкими, эластичными и гибкими, длина не должна превышать 60 см.
Настоящие любители бани никогда не используют веники повторно. Лучше их заготовить впрок, чтобы каждый раз пользоваться новым свежим веником, дарящим силу и здоровье.
Сборка веника
Сборка веника тоже дело непростое. Сначала необходимо выбрать самые крепкие ветки, отличающие упругостью, и уложить их отдельно. Это будет основа или скелет веника. Затем возле скелета начинают укладывают более тонкие и мелкие веточки, при этом изгибы должны смотреть внутрь. Листочки должны быть обращены на собирающего наружными сторонами (они блестят).
Особое внимание уделяют ручке веника. Первым делом нужно связать веник веревкой (ни в коем случае не железной проволокой, так можно и обжечься и поранить кожу). Ветки на 14-15 см очищают снизу от листьев и всяких наростов, чтобы они стали гладкими. Края нужно аккуратно подровнять с помощью секатора.
Сушка и правила хранения
Data-lazy-type="image" data-src="https://remontcap.ru/wp-content/uploads/2016/08/vyazanie-venikov-dlya-bani.jpg" alt="Вязание веников" width="333" height="250" srcset="" data-srcset="https://remontcap.ru/wp-content/uploads/2016/08/vyazanie-venikov-dlya-bani..jpg 300w, https://remontcap.ru/wp-content/uploads/2016/08/vyazanie-venikov-dlya-bani-174x131..jpg 70w" sizes="(max-width: 333px) 100vw, 333px">
Важно не только заготовить веник, но и правильно его высушить и сохранить. В противном случае он потеряет свою целительную силу. Если нет возможность заготовить много березовых веников, чтобы каждый раз использовать новый, нужно те веники, которые есть в наличии, перед сушкой обернуть мягкой тканью. Тогда веника, высушенного таким образом, хватит на 3 раза.
Банным веникам сейчас, как и раньше, уделяется особенное внимание. Без них баню представить просто невозможно, так как это уже будет не она, а что-то другое. Фактически парильщики лишаются эмоционального и лечебного эффекта, поэтому нужно знать, когда заготовить веники для бани и как это делать.
Но, только правильная заготовка веников для бани когда все условности соблюдены,может принести пользу – помочь оздоровиться и получить истинное удовольствие от процедур. Иначе вы просто «отхлестаете» себя деревянными ветками, да еще и повредите кожу. Это не просто банный инструмент, его можно назвать сложной конструкцией, основа которой закладывается еще на этапе когда нужно заготавливать веники для бани.
Срок, когда надо заготавливать веники для бани,очень важен и его нельзя пропустить. Только тогда можно от них получить ту .
В период, когда заготавливают веники в баню, практически все части растения – листья, почки, тонкие ветви, начинают заполняться полезными лечебными веществами.
Кроме того, они получаются:
- прочными;
- эластичными;
- мягкими,
а листья на ветках будут держаться максимально крепко. Такой «инструмент» сможет выдержать не одну парилку, что также важно.
Какой бывает веник
Их ассортимент и цена достаточно разнообразные, каждый сможет выбрать именно , какой ему больше всего по душе. При этом можно учесть мнение «знатоков банного дела», утверждающих, что каждый из них имеет свои целебные свойства .
Наиболее распространенными считают из:
- березы;
- дуба;
- эвкалипта;
- липы.
Реже используют:
- крапивный;
- пихтовый;
- кедровый;
- можжевеловый;
- из полыни;
- вишневых побегов;
- рябиновый;
- ясеневый;
- осиновый;
- из черемухи.
Также в последнее время завоевали популярность комбинированные варианты, когда к основным компонентам добавляют немного ароматосодержащих или лечебных растений:
- липу;
- мяту;
- зверобой;
- кипрей;
- иссоп;
- мелиссу;
- крапиву;
- пижму;
- ромашку;
- смородину;
- малину.
При их распаривании в бане появляются ароматы хвойного леса, садовых и луговых растений.
Совет: помещайте жгучие и колючие ветки вовнутрь, кроме случаев, когда необходимы жгучие припарки в процессе лечения.
Заготовка – общие знания
Самое оптимальное время, когда лучше заготавливать веники для бани, считается пора цветения травостоя. Лист в этот период становится нежным, мягким и ароматным, а также уже окрепший.
Начинайте заготовку на 49 день после праздника Пасхи – на Троицу, который обычно приходится на начало лета. Лучшее время – первая половина дня после росы в сухую погоду. Завершайте в «Ильин день», 2 августа, так как согласно народным поверьям после этого дня они уже не обладают целебной силой, кроме эвкалиптовых и дубовых.
Совет: следите, чтобы лист хорошо держался, на ветвях не было смолы и колючек.
Когда надо заготавливать веники для бани учтите также следующий фактор, не используйте сырье растущее:
- рядом с дорогой;
- возле промышленных предприятий;
- близко от высоковольтных линий.
Правила
- Относитесь бережно к растениям, срезайте своими руками не все подряд ветки, а которые необходимы.
- Выбирайте молодые растения, которым примерно по 2-3 года, их веточки хорошо гнутся.
- Особенно ценится береза, растущая у воды, которую называют «плакучей»:
- лучшие брать ветки у самой земли;
- побеги должны быть тонкие, гибкие, прямые, свисающие и длинные;
- лист должен быть бархатистым, а не шершавым.
- Срезайте боковые побеги, используя для удобства секатор.
- Не перевозите веники в мешках или другой таре. Лучше их перевязать веревкой и положить открытыми.
- Как гласит народная инструкция, по приезду их необходимо сразу развязать, чтобы они не слежались, иначе они не станут эластичными и рыхлыми.
- Вязать можно начинать только спустя 2-3 дня после их подвяливания в подсобном помещении, где они должны быть закрыты от прямого попадания солнечных лучей.
- Отсортируйте ветки по длине перед тем, как связать.
- Очистите от листьев примерно треть комли каждой веточки, тогда веник будет меньше распадаться и его хватит на 2-3 парилки.
Березовый
Наиболее часто и дуба, что не случайно.
Ни для кого уже не является секретом то, что береза давно используется в народной медицине и в современной как средство:
- мочегонное;
- потогонное;
- общеукрепляющее при простудных заболеваниях, а также во время хирургических операций;
- дезинфицирующее.
Встретить на просторах нашей страны березу можно практически везде, у нас ее произрастает более 100 видов. Любят его парильщики из-за мелких и мягких листиков, которые легко скользят по телу во время процедуры и могут использоваться всеми без ограничения.
Заготовка
Май – лучшее время, когда заготавливать веники для бани из березы, в момент появления молодых листочков на ветках. К Троице побеги уже наберут нужное количество соков и, появившаяся листва достигнет необходимых размеров.
Если вы пропустите момент, когда заготавливать веники в баню, они уже не дадут ожидаемый целебный эффект, а листья с них будут быстро осыпаться.
Применение
Ветви у березы гибкие и длинные, поэтому требуют определенных знаний и навыков для применения в парной. Иногда для облегчения использования его «усиливают» несколькими дубовыми ветками, которые помещают вовнутрь. Теперь «инструмент» не будет таким гибким, но на эффективность это никак не скажется.
Дубовый
Он обладает противовоспалительным, вяжущим и антисептическим свойством. Веник из ветвей дуба долговечнее в эксплуатации, чем березовый, и тяжелее, что позволяет ему давать больше пара. Рекомендуется для людей, имеющих проблемы с кожей, например, крапивница или экзема, а также тем, кто страдает усиленной потливостью ног и рук.
У вас повышенное давление и не знаете, что делать? Используйте в парной дубовый веник, естественно перед этим вы должны посоветоваться с врачом.
Заготовка
Нужно знать, когда заготавливать дубовые веники для бани, чтобы полностью получить эффект от их использования. Оптимальный вариант – с июня по сентябрь.
При этом,когда заготавливают дубовые веники для бани, следует учитывать его тяжесть и объем, так что подбирайте ветки таким образом, чтобы они были удобны в использовании. Помните, из-за своих особенностей они гораздо сложнее в использовании, особенно после запаривания.
Совет: хотите больше влажности в парной и густого пара, берите с собой дубовый веник с его широколиственными ветками.
Липовый
Самый русский банный веник – из липы.
Древесину этого дерева в древности также применяли:
- для постройки банного помещения;
- из него делали также скамейки, полки, ушаты;
- изготавливали циновки, мочалки.
Обратите внимание!
Аромат липового веника в бане напоминает запах пасеки, где свежий мед и прополис.
Целебные свойства липы
- Позволяет бороться с заболеваниями дыхательных путей, например, чаем лечат хронический кашель, ангину и т.п.;
- Общеукрепляющее и успокаивающее средство;
- Липовый цвет очищает кожу от угрей, различной сыпи, может выводить веснушки;
- Липовый отвар, мед и чай используют для укрепления ломких волос и отбеливания кожи.
Ранняя весна – период, когда заготовлять банные веники из липы самый подходящий момент. В это время начинается цветение растения.
Эвкалиптовый
Конец лета – начало осени, период, когда заготавливать веник для бани из эвкалипта уже можно. При этом используйте только прутьевидный вид растения. Он помогает при заболевании дыхательной системы, невралгии и болей в суставах, хорошо заживляет раны и уменьшает боль.
Достаточно двух-трех его применений. Кроме того, трудно найти что-либо лучшее для натуральной ингаляции.
Совет: при использовании усильте эвкалиптовый веник ветками дуба, чтобы облегчить его применение.
Дополнение
В виде веников можно использовать поросль и ветки кустарников или пучки разных лекарственных трав. Например, для этого подойдет крапива, вишня, мята. Полынь, смородина и другие. Сборные веники делают и при их чрезмерной гибкости, как у эвкалипта или березы.
Они ничем не уступают по своим целебным характеристикам однотипным вариантам.
Делая выбор, помните, применение веника зависит от его гибкости и формы:
- Дубовые массивные веники нагнетают больше пара. Двигать ими следует с осторожностью, чтобы не обжечь тело.
- Мягкие и длинные — требуют более размашистых и сильных движений.
- При самостоятельном использовании веника вы получаете не только лечебный эффект, но и физическую нагрузку. В комплексе это позволит улучшить кровообращение, обменные процессы в организме и даст возможность сбросить лишний вес.
Вывод
Заготовка веников — важный этап подготовки к банным процедурам. Каждое дерево в определенный момент становится кладезем целебных свойств, поэтому нельзя упустить этот момент. В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.
Неотъемлемым атрибутом русской парной является ароматный банный веник. На него возложено множество важных функций: он способствует расслаблению и разогреву тела, производит интенсивный массаж кожи, освежает и ароматизирует воздух в парной.
Качественный березовый веник для бани можно заготовить самостоятельно из правильно собранных и связанных веток.
Березовый веник давно используется как универсальный инструмент для проведения банных процедур. Благоприятное воздействие веника на человеческий организм проявляется в следующем:
- эффективное очищение кожи от скопившихся токсинов, угревых высыпаний и ороговевших клеток;
- улучшение кровообращения и лимфотока;
- устранение ломоты в мышцах и суставах при ревматизме и высоких физических нагрузках;
- ароматизация воздуха и профилактика заболеваний органов верхних дыхательных путей.
Чтобы получить максимальный терапевтический эффект от использования связок, следует знать, когда можно заготавливать березовые веники для бани.
Правильно заготовленные изделия помогут избавиться от частых болей в спине, мышцах, улучшить состояние кровеносных сосудов, расслабить нервную систему и укрепить иммунитет. Главное их целебное свойство заключается в мягком и бережном воздействии на бронхи, а также в профилактике аллергических заболеваний.
Особенности заготовки березовых веников
Многих начинающих банщиков интересует вопрос – когда заготавливают березовые веники для бани? Приступая к такому ответственному заданию, следует знать, какое время для заготовки веников является наиболее подходящим.
Лучший срок для начала сбора материала – первые 14 дней после Троицы, когда береза набирается сил, листва приобретает насыщенный зеленый цвет и содержит максимальное количество полезных ароматических веществ.
Правильная заготовка березовых веток требует соблюдения важных моментов:
- Качественный материал можно получить только из молодых и сильных веток с упругими и сочными листьями. При этом лист должен быть с ровной пластинкой, не поврежденным и не зараженным вредителями. Главное правило – отсутствие сережек.
- Для веника следует заготавливать упругие и тонкие ветки, хорошо выдерживающие механические нагрузки.
- Сбор лучше выполнять в экологически чистых районах, удаленных от автомобильных трасс и промышленных зон. Оптимальный вариант – низовья рек, лесная опушка, березовая роща.
- Чтобы получить красивую и функциональную заготовку, используются только нижние плетистые ветки.
- Сбор материала для веника лучше проводить в сухой и солнечный день после полудня. Ветки, срезанные в дождливый день, требуют тщательной и длительной просушки. Некачественная просушка может стать причиной появления гнили или плесени на ветках или листве.
Решить проблему с жирной кожей, частыми высыпаниями и неправильной работой сальных желез можно при помощи дубового веника. Регулярное использование подобной связки сделает кожу чистой, свежей и шелковистой. Дубовый лист для веника рекомендуется собирать со второй половины августа до первой половины сентября.
Правильная вязка
Следующий важный этап – это вязание подготовленного сырья для банного веника. Чтобы получить качественное изделие, рекомендуется соблюдать некоторые правила вязки:
- Сборка выполняется из упругих и гибких веток с плотной, полностью распустившейся листвой. Все неразвитые или поврежденные листочки предварительно удаляют.
- Ветки должны иметь 2 и более ответвлений, чтобы придать связке необходимую густоту.
- Для сборки лучше использовать ветки, длина которых составляет от 40 до 55 см, толщина – не более 5 мм.
- В одной вязке должно быть требуемое количество материала, чтобы диаметр рукоятки не превышал 6 см.
- Подготовленные ветки нужно вязать сразу, чтобы не допустить их преждевременной деформации и высыхания. Далее полученные вязки подвергаются длительной просушке.
- Перевязка может быть двойной или одинарной, с отступом от комля на 5 и 12 см.
- Ветки у сформированного комля следует ровно подрезать.
Важно! Для вязки веника используется веревка или бечевка, которая плотно формирует рукоятку и предотвращает повреждение рук при дальнейшей эксплуатации готового изделия.
При желании веревку можно заменить пластиковыми или металлическими хомутами. Они позволяют надежно фиксировать рукоятку и регулировать ее диаметр после усушки изделия. Дополнительно рукоятку можно обвязать хлопковой лентой, чтобы предотвратить чрезмерный нагрев хомутов.
Технология сушки веников из березовых веток
Чтобы изделия прослужили долго, их нужно уметь не только готовить, но и сушить.
Существует несколько простых способов сушки веников, но все они имеют общее правило: собранный пучок сушат только на открытом воздухе в затемненном месте. Под воздействием ультрафиолета березовая листва может потерять упругость, цвет и форму, а при термической обработке – опасть.
Для просушки изделий лучше выбирать тихое и укромное место, защищенное от прямых солнечных лучей, атмосферных осадков и сквозняков, например чердачное помещение с хорошей вентиляцией. Опытные банщики рекомендуют подвешивать связки рукояткой к любому основанию или раскладывать на ровной и чистой поверхности.
Ежедневное переворачивание заготовок обеспечит их равномерную просушку. Вначале ветки раскладывают свободно, по мере высыхания их можно сложить более плотно.
Если вязки сушатся на чердаке, их подвешивают к балкам перекрытия и оставляют там до полного высыхания. В этом случае крыша обеспечит равномерную усушку березового листа и сохранение формы изделия.
При сушке нескольких веников необходимо обеспечить минимальное расстояние между ними для свободной циркуляции воздуха.
Если соблюдается технология сушки, тогда связки из березовых веток получаются плотными, с темно-зеленой листвой и приятным ароматом.
Интересный факт! В деревнях и селах березовые веники сушат достаточно необычным для городского жителя способом – в снопах сухого сена. Для этого подготовленные связки раскладывают по кругу в несколько рядов. Подобный способ способствует сохранению формы изделия и его потребительских характеристик.
Хранение веников
Завершающий этап подготовки веника для банных процедур – правильное хранение. Для хранения высушенных связок используются чистые, прохладные и хорошо вентилируемые помещения – чердак, сарай, гараж, кладовая, балкон.
Небрежное или неправильное хранение может привести к потере формы изделия и опаданию листвы.
Если заготовлено много связок, их можно уложить партиями на отдельной полке. Чтобы не дать листьям застояться, рекомендуется проветривать пучки, меняя их местами: нижние поднимать наверх – верхние опускать вниз.
Если веники хранятся на балконе, необходимо обеспечить дополнительную защиту от солнечных лучей, в противном случае листья пожелтеют и быстро опадут.
Распространенные ошибки при заготовке веников
Баня – это место для душевного отдыха и оздоровления организма, поэтому качество банных веников следует проверять на каждом этапе заготовки.
Зачастую новички сталкиваются с такими распространенными ошибками при изготовлении березовых веников:
- Неправильный выбор времени для сбора сырья, которое может снизить качество готового изделия.
- Несоблюдение правил сбора материала: ветки срезали в дождливый день или до полудня, когда на листве имелась роса.
- Неправильная вязка подготовленного сырья для формирования изделий.
- Нарушение технологии сушки, когда материал подвергался негативному воздействию прямых солнечных лучей.
Соблюдение установленных правил позволит заготавливать качественные веники из березы, которые можно использовать на протяжении года. При заготовке изделий важно учитывать погодные условия в регионе, сезонность и даже день недели.
Систематизированный подход к подготовке и хранению веников обеспечит хорошее времяпрепровождение в парной в любое время года.
В заготовке веников для бани нет ничего сложного, но, как и в каждом деле, существуют свои нюансы: нужно знать, когда лучше вязать веники для бани, какие выбирать ветки, какой длины они должны быть, как сохранить веники на весь год без потери качества.
- 1 Когда вязать веники для бани
- 1.1 Когда заготавливают березовые веники
- 1.2 Заготавливаем дубовые веники
- 1.3 Когда резать липовые веники
- 1.4 Заготовка хвойных веников: еловых, можжевеловых
- 1.5 Как заготовить веники из крапивы
- 2 Как выбирать ветки для банного веника
- 3 Как правильно вязать веники для бани
- 4 Правильная сушка
- 5 Как хранить веники для бани
Наши предки заготавливали сырье для банных веников в первой половине июня – на Троицын день после Зелёных Святок. Если вы далеки от церковных календарей и обрядов, собирайте ветки в начале июня, когда листва уже выросла и окрепла, но еще не стала блеклой и жухлой.
Вязать веники для бани можно самостоятельно
На церковные праздники или календарные сроки ориентироваться можно только по регионам: страна у нас большая. Где-то на Троицу уже почти лето, а где-то едва проклюнулись листочки. Так что правильнее ориентироваться на состояние листвы.
Когда заготавливают березовые веники
На заготовку березовых веников отводится не так уж и много времени: максимум неделя. Нужно успеть заготовить ветки березы когда лист уже стал зеленым, а не салатовым, но до того момента, как распустятся сережки. Если время упустили, листва становится очень жесткой и сильно в бане опадает. Так что срок заготовки березовых веников очень мал.
Но время - не единственный критерий. При выборе веток для березового веника ориентироваться нужно по внешнему виду листа. Он должен иметь густо-зеленый цвет, пластинка должна быть ровной. Ни тли, ни других вредителей или болезней быть не должно. Но, самое важное, - сережек на ветках быть не должно. А для большего эффекта, нужно резать березовые ветки на веник в указанный промежуток, но после дождичка. Только береза уже должна быть сухая, иначе при запаривании лист потемнеет и свернется.
Еще советы от старшего поколения: резать веник, когда лист на березе не больше старой пятикопеечной монеты, причем на ощупь должен чуть клеиться.
Для березовых веников выбирайте молодые деревья, растущие на солнце на пригорке или возле водоема
Но с липкими листочками получаете «мыльный веник». Воздействует на кожу он просто отлично: она становится шелковистой и мягкой. Но при этом выходите из парной с кожей, покрытой слизью. Не всем это ощущение нравится. Так что тут выбирайте: или более комфортные ощущения с более «зрелой» листвой или упругая кожа.
Заготовленные в мае березовые веники пахнут иначе, чем летние: в них добавляется запах, очень похожий на запах прополиса. В это время на кожице веточек есть светлые полоски, которые и выделяют этот аромат. Такие полоски есть не на всех ветках, их нуно отбирать отдельно. Проведя по такой ветке рукой, ощущаете бугорки - это и есть те самые смолистые пахучие выделения. Если кто не пробовал - попробуйте. Очень приятные ощущения, хотя лист в это время и клейкий.
Некоторые любители бани особенно ценят веники из березы, которые росли возле воды – речки или озера (но не на болоте). У таких растений ветки длинные, эластичные и гибкие. Хороши веточки, растущие корней или пней берез. Они гибкие, упругие и нежные.
Ветки для веника должны иметь два-три ответвления
На деревьях самыми лучшими считаются нижние плетистые побеги. Их и нарезают для веника. Одинарные молодые без боковых веток лучше не срезать даже несмотря на большой, красивый и плотный лист: получается кнут. А это - совсем не то, что требуется от банного веника.
Если дерево молодое срезать больше двух-трех штук не нужно – можно навредить растению. Знайте меру - берегите природу!
Старые люди, любящие баню говорят, что даже в березовой роще брать ветки для веника можно далеко не с каждого дерева. А только с тех, у которых береста на стволе как бы немного блестит. Причем пятна на бересте не серого, а скорее коричневатого цвета. Таких деревьев не очень много, но они есть. Постарайтесь найти хоть несколько и сложить ветки отдельно. Потом оцените разницу и в следующий раз времени не пожалеете.
Листва березы при заготовке веников должна быть плотной и гладкой. Кто-то советует попробовать березовый лист языком. Если он шершавый, ветка не годится, если гладкий и бархатистый – отличное сырье.
Отдельно растущие молодые деревья - отличный выбор
Можно ориентироваться по ножке молодого березового листа. Если уже стала красноватой - можно резать, а если зеленая - рано.
В видео показано, как выбирать березовые ветки и правильно вязать из них веники.
Заготавливаем дубовые веники
Срок заготовки дубовых веников более продолжительный: начиная с конца июня, а некоторые заготавливают и в августе, и в начале сентября. Зависит от года и региона. Но даже и в одном регионе год от года сильно отличается. В некоторых местностях приходится спешить: позже листва поражается болезнями, становится вялой или пятнистой. Но иногда, после поражения болезнями в августе-сентябре листва на дубе отрастает заново. Вот тогда тоже можно получить отменные веники.
При летней заготовке дубового веника обращайте внимание на состояние листа: он должен быть ровного густо-зеленого цвета, без пятнышек. Главное правило: желудя быть еще не должно. Как и при заготовке березы, берут разветвленные побеги с крупным листом.
Но есть любители, которые дубовый веник заготавливают в сентябре. В этом случае лист желтеющий или желтый. Говорят, тоже очень неплохо «работает».
У гурманов бани в цене дубовые веники, из веток деревьев, возле которых рос лопух. Их побеги считаются самыми прочными и гибкими. Деревья должны расти в тенистых уголках леса и быть молодыми: на старых сложно найти несучковатые ветви достаточной длины. Листва должна быть крупной и обильной.
Нарезанные дубовые ветки должны полежать немного в тени
У заготовки дубовых веников есть своя специфика:
- во-первых, срезанные ветки на час-полтора складывают в тенистом месте, а лишь затем их можно перевозить;
- во-вторых, после того, как дубовый веник связали, на него нужно положить гнет для придания формы веера – эта форма наиболее распространенная, но некоторые предпочитают и дубовые веники традиционной шаровидной формы.
Если хотите липовый веник с цветом, на заготовку у вас неделя-полторы. И то за счет разных пород, цветущих в разное время. А вообще, лучшим периодом считается когда большая часть цветков уже раскрылась. Аромат тогда в бане стоит изумительный.
Липа с цветом пахнет изумительно, но нормально «поработать» им не получится - лист мягкий
Есть липовый веник и более поздней заготовки. У него срок тоже две недели - с 15 августа до первого сентября. Так говорят знатоки, которые утверждают, что в собранных ранее липовых ветках находится, конечно, больше полезных веществ, но лист на них слишком мягкий и при запаривании скручивается и морщиться так, что париться им абсолютно невозможно.
Заготовка хвойных веников: еловых, можжевеловых
Самый «широкий диапазон сбора» у хвойных пород. Тут ограничений нет никаких. В Сибири делают хвойные веники и в самые лютые морозы, и летом…
Выбирают для заготовки теплый погожий, сухой день. Срезать ветки начинают после того, как высохнет роса. Выбирают молодые и гибкие. Других рекомендаций нет.
Выглядит страшно, но, говорят, что при правильной обработке он переносится даже нежной кожей
Как заготовить веники из крапивы
Несмотря на «страшную» жгучесть, крапивный веник нужно только попробовать. Потом вам очень понравится им париться. Заготавливать на зиму их проблематично, разве что вставить несколько веток в березовые и дубовые. Иначе - никак. Зато свежими можно париться все лето.
Срезают молодые побеги без цвета, длиной около 40-50 см. Его делают коротким и пушистым. Работать лучше в перчатках: жжется же. Получается он достаточно мягким: только на одного человека.
Крапивный веник. Звучит даже страшнее чем еловый. Но пользы - море
Способов запарки крапивного веника довольно много. В основном, окунают в горячую (не кипяток) воду на 3-5 секунд, потом - в холодную. Все.
Второй вариант - окунуть в холодной воде, потом распарившись, потоптаться по нему в парилке ногами, подержать над паром, поддав ковшик воды.
Независимо от того, как будете готовить веник, «работать» им нужно над распаренным уже телом. То есть предварительно нужно распариться березовым.
Есть в использовании крапивного веника один момент: он сильно окрашивает древесину. Потому лучше его не класть на полки. Принесите коврик, на него и кладите.
Все остальные веники (а какие они бывают, и как воздействуют на организм, читайте в статье «Как запаривать веник для бани») собирают в те же сроки, что и березовые до 2 августа.
Если вы хотите связать веник из трав, нужно знать сроки ее цветения – в это время в них наибольшая концентрация полезных веществ.
Веники из лечебных растений распространяют волшебный аромат и в сухом виде
Как выбирать ветки для банного веника
Срезают ветки с молодых деревьев, которые растут на солнечных, не заболоченных местах, вдали от дорог и предприятий с вредными выбросами.
Длина веток выбирается в зависимости от выбранного размера веника. Обычно это от 40 до 70-80см. Кому как удобно. Аналогично выбирается и толщина ручки. Диаметр редко превышает 5 см – слишком большим и тяжелым махать сложно, хотя - дело вкуса и привычки.
Диаметр удобного веника не превышает 5 см
Ветки должны быть гладкими, без болезней и засохших частей. Листва – густой и сочной, не слишком жесткой. Желательно выбирать ветки с двумя-тремя ответвлениями – веник не только будет пышнее и красивее, он еще и будет более плотным, хорошо будет «захватывать» пар. Прохаживаясь таким веником по телу, вы не хлещите его, а массируете.
Как правильно вязать веники для бани
Подобрав подходящие ветки, их можно сразу собирать в веники. Некоторые любители бани советуют предварительно выдержать их несколько дней на неосвещенном хорошо проветриваемом месте. Говорят, ветки нужно «подвялить». Работать с ними тогда легче.
Внутри располагают более толстые побеги, снаружи – тоньше. Если на ветках имеется изгиб (а чаще всего так и бывает), то изгиб должен смотреть внутрь. Также следите, чтобы матовая поверхность листа была направлена внутрь, а блестящая – наружу. Должно получаться так, что блестящая их сторона направлена в одну сторону. Складывая, придавайте форму веера или «букета» - делают по-разному. Веник-веер более распространен: он как будто обнимает тело. Ощущения приятные.
Самый простой способ - плотно связать веник натуральной бечевкой у комля и у начала листвы
Для ручки с нижней части снимают листву. Длина ее выбирается индивидуально, но самая оптимальная, установленная опытным путем, - две ширины ладони. Оголять комли веток нужно еще и для того, чтобы веники лучше сохранялись при использовании. Если все сделать правильно, то одного веника может хватить и на два похода в парилку.
Складывая ветки, их несколько раз переворачивают и потряхивают, чтобы они ровнее распределились. Для вязки лучше использовать натуральные материалы: плотную бечевку, пеньковую веревку, медицинским бинтом или другими подобными материалами. Лучше не использовать металлическую проволоку: в бане она нагревается и такой веник очень неудобно держать в руках.
Есть несколько техник вязания:
Используют при вязке и хомуты. Кто-то пластиковые, кто-то металлические. Ими быстро стягивается рукоятка, крепко держится. Причем после усушки можно будет подтянуть. Чтобы все эти затяжки не терли руку, потом обматывают рукоятку плотной хлопковой лентой: продается в строительных магазинах, иногда - в хозяйственных или галантерее. Можно обмотать ручку плотной хлопковой веревкой (после использования веника ее можно снять и связать следующий).
Способов вязки веников есть еще немало. Кто-то использует морские узлы, которые дают возможность подтянуть веревку после усушки, кто-то две части ветвей накладывает крест-накрест комлями, затем не очень плотно связывает, потом две части с усилием соединяет и связывает уже окончательно у комля, и выше. Почти у каждого мастера есть свои секреты. Но вот делятся ими очень неохотно. Попробуйте сначала простые методы, потом подкорректируете, как вам нравится. Будет ваш персональный метод вязки банного веника.
Правильная сушка
Как бы вы не вязали веники, их нужно еще просушить. Их сразу складывают в кучу, один на другой. Так они лежат день-два. Под собственным весом становятся плоскими. Потом их можно связывать попарно, и развешивать на веревке или жерди в темном, хорошо проветриваемом помещении.
Если нет чердака, сушить можно в коридоре: нельзя чтобы солнечный свет попадал на листву. Зато этот способ доступен даже горожанам
Если есть возможность развесить веники на чердаке, их можно связать парами (не обрезая остатки бечевки для обвязки) и повесить сушиться на жерди. Лучшие веники получаются под двойной крышей: жар не «сожжет» лист, а высушит. Но вентиляция должна быть хорошей. Если нет такой «роскоши» как собственный чердак, можно веник повесить на гвоздик в хорошо продуваемом месте. В любом случае нужно найти помещение, где не на него не попадали прямые солнечные лучи. Только в таких условиях лист остается зеленого цвета и не опадает.
Сушат веники развешенными на жерди или веревке попарно
При любом способе сушки, нельзя располагать веники близко один к другому – между ними должно оставаться свободное пространство. Первое время, чтобы ветки и листва сохли равномерно, их нужно раз-два в день переворачивать. Когда они окончательно высохнут, можно складывать на хранение.
Как хранить веники для бани
Высушенные веники можно сложить штабелями на этажерке или полке (помещение снова-таки должно быть сухим и хорошо проветриваемым). Но время от времени веники нужно перекладывать так, чтобы те, которые находились снизу, оказались в середине или наверху. Причем на веники не должен попадать свет: лист станет желтым.
Завернутые в пленку веники можно заморозить. Хорошо тем, у кого дома есть морозильная камера
Если есть у вас собственный сеновал, можно сложить веники на сухом сене, располагая их друг к другу неплотно. Сверху нужно прикрыть сухим сеном. Так их хранили еще наши предки.
Для обитателей квартир, тоже есть способ хранения: в картонной коробке наделать небольших отверстий, в нее сложить не уминая веники, чередуя ручку и крону. В этом случае тоже нужно периодически их перекладывать, поднимая нижние наверх.
Еще можно хранить веники в холодильнике: их упаковывают в полиэтиленовый пакет или оборачивают пищевой пленкой, кладут на нижнюю полку, в темный сухой угол.
Как видите, самому связать банный веник несложно. Но это только начало. Веники, даже самый замечательный, можно испортить, неправильно его запарив. Как избежать такой неприятности, читайте тут. Не забудьте прочитать статью, «Как правильно париться в бане».