Perniagaan babi perut periuk Vietnam. Bagaimana untuk memulakan perniagaan rumah untuk menternak babi. Ciri-ciri baka

Penternakan daging lembu sentiasa dianggap sebagai salah satu jenis perniagaan penternakan yang paling menjanjikan, kerana daging adalah salah satu produk utama dari diet manusia, yang bermaksud akan sentiasa ada permintaan yang stabil untuk daging. Pembiakan babi perut periuk Vietnam adalah salah satu bidang baru keusahawanan pertanian, tetapi ia sangat menjanjikan kerana beberapa sifat unik babi ini.

Babi perut periuk Vietnam (babi Asia, babi herbivor Vietnam) mula diimport dari Vietnam pada tahun 1985. Kerja pemilihan masih dijalankan ke atas baka untuk meningkatkan kualiti penggunanya. Negara terkemuka dalam menjalankan kerja pembiakan baka ini ialah Kanada, Ukraine, Hungary.

Bagaimanakah baka ini berbeza?

Kelebihan utama babi Vietnam ialah cepat matang. Kematangan seksual pada wanita dicapai dengan 4 bulan; babi hutan bersedia untuk pembiakan pada 6 bulan hidup. Semasa penggemukan, berat penyembelihan 70-80 kg dicapai pada umur 7 bulan.

Keistimewaan sistem pencernaan memungkinkan untuk memasukkan sehingga 50% makanan kasar dalam diet, iaitu makanan yang murah dan tidak diproses. Selain itu, baka ini sangat baik untuk berjalan dan berkembang di padang rumput kerana imuniti semula jadi yang tinggi. Ia menyesuaikan diri dengan sempurna kepada iklim panas dan lembap dan dengan mudah boleh menahan keadaan musim sejuk yang teruk di bahagian Siberia di Rusia. Oleh itu, kandang babi yang tidak dipanaskan boleh digunakan untuk memelihara haiwan dewasa sepanjang tahun.

Daging babi Vietnam mempunyai rasa yang tinggi dan sifat pemakanan. Apabila diberi makan dengan betul, daging dianggap sebagai makanan istimewa - ia tidak mengandungi lemak berlebihan dan mempunyai kandungan kolesterol yang rendah. Purata lapisan lemak dalam baka ini tidak melebihi 4 cm Daging mempunyai rupa marmar dan mengekalkan juiciness semasa sebarang rawatan haba.

Pembiakan babi perut periuk

Anak babi Vietnam dibiakkan buat kali pertama pada 4 bulan, dengan berat sehingga 35 kg, babi hutan pada usia 6 bulan, dengan berat 30 kg. Tempoh kehamilan baka adalah sehingga 117 hari. Secara purata, terdapat kira-kira 12 anak babi dalam satu sampah, jumlah maksimum ialah 18-20, anak babi pertama ialah 5-6 anak babi. Mengambil kira masa anak babi memberi makan anak babi kecil (tempoh laktasi), seekor anak babi menghasilkan sehingga 24 anak babi setahun.

Secara optimum, untuk menganjurkan ladang daging, anda perlu mempunyai satu atau dua babi pembiakan dan 12-14 ekor. Perhatian! Sekiranya anda bercadang untuk membuka ladang untuk membiak baka ini, maka bilangan anak babi dan babi perlu ditambah - baka ini tidak bertolak ansur dengan pembiakan sesama dengan baik.

Babi perut periuk Vietnam dalam bilangan

Berat lahir - sehingga 600 gram. Berat badan bertambah sehingga 500 gram sehari. Seorang dewasa mencapai berat sehingga 150 kg. Hasil penyembelihan ialah 70-75%.

Sebarang struktur kekal boleh digunakan sebagai kandang babi; 2-3 m² diperlukan untuk setiap 1 orang dewasa. Babi Vietnam lebih suka berjalan di padang rumput selain itu, ia membantu menguatkan sistem imun dan menggalakkan penambahan berat badan yang baik. Oleh itu, sebagai tambahan kepada ladang babi, adalah perlu untuk menjaga padang rumput - kira-kira 100 m² padang rumput diperlukan untuk 1 ekor.

Orang dewasa boleh bertolak ansur dengan suhu negatif dengan mudah, jadi anda tidak perlu risau tentang memanaskan kandang babi, tetapi haiwan muda sehingga tiga bulan memerlukan keadaan rumah hijau dan suhu sekurang-kurangnya 20ºC. Bilik untuk haiwan muda boleh dipanaskan dalam pelbagai cara - convectors, dapur, sistem pemanasan. Boleh digunakan untuk mengurangkan kos pemanasan.

Babi boleh disembelih pada usia 6-7 bulan, apabila sebahagian besar berat (kira-kira 80 kg) telah meningkat - dalam tempoh ini anda boleh mendapatkan daging maksimum, kerana kenaikan berat badan selanjutnya pada babi mula berlaku akibat lemak babi. .

Kitaran pengiraan untuk ladang daging untuk menggemukkan babi Vietnam adalah 6-7 bulan, iaitu, anda akan menerima daging pertama anda enam bulan selepas membuka ladang.

Organisasi undang-undang perniagaan tidak berbeza dengan yang lain yang serupa - pendaftaran ladang petani dengan cukai pertanian tunggal, yang membolehkan anda bekerja di bawah sistem yang dipermudahkan dengan cukai 6%. Untuk membuka, kebenaran daripada Inspektorat Bomba dan SES akan diperlukan. Daripada Kawalan Veterinar adalah perlu untuk mendapatkan kesimpulan mengenai kebajikan veterinar ladang dan sijil kualiti produk.

Kami menjemput anda untuk menonton video tentang pembiakan babi Vietnam

Daging adalah produk yang, dalam semua abad dan zaman, akan sentiasa mendapat permintaan tinggi di kalangan pengguna. Lagipun, penternakan masih dianggap sebagai salah satu bidang aktiviti pertanian yang paling menjanjikan. Dan oleh itu, jika anda mendekati jenis perniagaan ini dengan bijak, adalah mungkin untuk mengatur projek yang benar-benar menguntungkan dari segi ekonomi. Lebih-lebih lagi, idea perniagaan baru sedemikian untuk pasaran Rusia boleh dianjurkan dengan pelaburan yang minimum.

Hari ini, pembiakan dan penjualan babi baka eksotik dianggap sebagai kawasan perniagaan yang agak baru dalam penternakan ternakan. Dan kita boleh katakan dengan yakin bahawa, mulai hari ini untuk melibatkan diri dalam bidang pertanian ini, pada masa akan datang ia menjanjikan pendapatan yang sangat tinggi untuk ahli perniagaan yang baru. Ciri utama menternak babi tersebut ialah pemulihan pantas semua sumber material yang dibelanjakan. Dan ini, tanpa ragu-ragu, adalah kelebihan yang luar biasa untuk perniagaan. Walau bagaimanapun, di sini patut dipertimbangkan bahawa anda perlu membiak babi Vietnam baka tulen agar perniagaan itu benar-benar menguntungkan dan berjaya.

Apakah yang perlu anda lakukan terlebih dahulu untuk memulakan ladang pertanian kecil?

Yang pertama ialah mendirikan kandang babi.

Berdasarkan ciri berikut: untuk dua haiwan dewasa yang lengkap, anda mungkin memerlukan kira-kira empat meter persegi. meter ruang kosong, dan ia akan menjadi perlu untuk membina kandang babi itu sendiri. Atas sebab ini, adalah wajar mempertimbangkan kawasan itu sendiri dan reka bentuk bangunan pada masa hadapan. Ia juga patut dipertimbangkan bahawa ketinggian bangunan masa depan untuk kandang babi mestilah lebih daripada dua meter. Ini adalah lebih daripada bangunan untuk membiak dan menjual nutria.

— Dalam setiap pen kecil, adalah perlu untuk melengkapkan lantai dengan papan kayu dan menutupnya dengan lapisan kecil jerami.

- Oleh kerana haiwan ini sangat sensitif walaupun kepada draf kecil, oleh itu, keretakan kecil kecil pun harus dielakkan di lantai dan dinding. Dan juga, pada musim sejuk, bilik itu sendiri harus dipanaskan dengan baik.

- Perlu dipertimbangkan bahawa untuk menternak babi perut periuk dengan betul, anda juga perlu membuat pengudaraan berkualiti tinggi yang wajib di dalam kandang.

— Faktor lain ialah mengekalkan rejim suhu malar (dan semestinya tidak lebih rendah daripada t+20 ºС), supaya individu muda berasa agak selesa.

Ia juga patut diingat tentang mengatur kawasan untuk berjalan kaki babi baka tulen. Ia sepatutnya berasingan sepenuhnya daripada bangunan kandang babi itu sendiri. Individu perlu berjalan supaya mereka mengembangkan imuniti yang kuat.

Dan pada musim panas yang hangat, mereka akan menghabiskan hampir sepanjang masa mereka di udara segar. Ia juga bagus untuk mengatur kolam renang yang kecil dan selesa di kawasan berjalan kaki. Oleh itu, dalam keadaan panas, haiwan akan menjadi sejuk dan ini akan membantu mereka daripada terlalu panas.

Keberuntungan.

Mengikut pengiraan kasar, anda mungkin memerlukan kira-kira 250,000 rubel untuk keseluruhan organisasi kandang babi yang lengkap dan berkualiti tinggi. Di sini, jika dikehendaki, adalah mungkin untuk mendapatkannya dengan mudah dan pada kos yang jauh lebih rendah. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh lupa bahawa menternak baka Vietnam eksotik babi, sebagai jenis perniagaan yang berjaya, akan mula membawa anda pendapatan sebenar dan agak tinggi dalam masa terdekat. Satu-satunya syarat ialah menyokong haiwan peliharaan baka tulen anda dengan secukupnya.

Membeli haiwan muda untuk memulakan perniagaan.

Kualiti daging haiwan anda untuk jualan selanjutnya sebahagian besarnya bergantung pada beberapa fakta, iaitu:

1) mengenai jenis saham muda yang anda beli pada awalnya;

2) dan keadaan kesihatannya.

Memberi makan babi baka tulen.

Jika kita mengambil kira semua perbelanjaan untuk penyelenggaraan lengkap dan betul yang diperlukan untuk semua individu, dan ini adalah: memberi makan, penjagaan, perkhidmatan doktor haiwan yang mungkin, maka adalah mungkin untuk mencapai pendapatan kira-kira 40,000 rubel sebulan. Dan jika anda memberi perhatian kepada fakta bahawa haiwan muda yang dibeli pasti akan memberikan anak yang baik pada masa akan datang, ini adalah kira-kira dua kali setahun, lima anak babi muda. Dan kemudian anda akan menjualnya, atau anda boleh meninggalkannya untuk penggemukan kemudian. Oleh itu, ladang anda akan sentiasa membangun dan berkembang, mewujudkan peluang untuk peningkatan perniagaan dan pertumbuhan kewangan.

Produk makanan adalah sesuatu yang tidak akan kehilangan kaitannya dalam sebarang krisis, dan oleh itu pertanian sentiasa kekal sebagai industri yang berkembang maju.

Perniagaan menternak babi pada masa ini diiktiraf lebih menguntungkan daripada menternak lembu (hasil sembelihan jauh lebih tinggi). Dalam sektor ternakan ini salah satu bidang yang paling menjanjikan dan menguntungkan.

Ini sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa anak babi sangat cepat mendapat berat yang diperlukan untuk penyembelihan, dan ini sentiasa dihargai dalam perniagaan sedemikian. Walau bagaimanapun, untuk berfikir bahawa proses memelihara babi adalah sangat mudah adalah salah sama sekali.

Menternak haiwan untuk memberi makan kepada keluarga, dan menganjurkan perniagaan yang benar-benar menguntungkan- perkara yang sama sekali berbeza.

Mengekalkan ladang babi tidak semudah yang dilihat pada pandangan pertama.

Bagaimana untuk memulakan perniagaan ternakan babi di rumah

Sudah tentu, anda boleh membiarkan segala-galanya berjalan lancar dan tidak menumpukan pada kepelbagaian makanan dan keadaan haiwan kesayangan anda, tetapi kemudian anda perlu bersedia bahawa hasilnya tidak akan membuahkan hasil.

Malah baka benih yang paling berkualiti dan tulen tidak akan menghasilkan anak yang sihat jika tidak dijaga dengan baik. Perhatian khusus harus diberikan kepada perkara berikut:

• Kesihatan
  Penyediaan diet yang betul, menambah vitamin kepada makanan, mengekalkan suhu yang selesa di kandang babi - semua ini akan mengurangkan banyak kos rawatan, yang pasti akan berpunca daripada penjagaan yang tidak mencukupi.

• Mengawal musim mengawan babi untuk mengelakkan kemalasan
  Ketiadaan kehamilan pada wanita juga sering menunjukkan masalah kesihatan dengannya atau babi hutan.

• Kekal memerhati haiwan
  Ia adalah perlu untuk menempatkan semula mengikut umur, untuk membuang haiwan yang sakit yang boleh menjejaskan keturunan.

• Kawalan ketersediaan air dalam mangkuk minuman
  Jumlah cecair yang mencukupi memberi kesan kepada pertambahan berat badan anak babi pada tahap yang sama seperti makanan.

Anda boleh membina rumah babi sendiri, atau anda boleh membeli atau menyewanya. Anda perlu menggunakan akal di sini:

• Pilihan pertama pada masa ini tidak diingini, kerana bahan untuk pembinaan tidak murah dan laluan ini akan menyebabkan kerosakan besar kepada bajet anda.
• Menyewa bangsal akan membantu anda menjimatkan wang pada mulanya, tetapi jumlah pembayaran akhirnya akan melebihi kos asalnya.

Oleh itu, jika dana membenarkan, bestnya beli bilik bawah kandang babi dan baiki sendiri.

Jika anda ingin membahagikan ruang, anda boleh menggunakan blok buih sebagai pagar dalaman. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan benih kejururawatan secara berasingan daripada haiwan lain.

Bilik mesti dilengkapi dengan:

• Penebat haba dan pemanasan
  Di ladang besar, dandang digunakan untuk ini, tetapi untuk kandang kecil "dapur perut" akan cukup mencukupi;
• Elektrik
• Pengudaraan
  Pada musim sejuk, haiwan juga memerlukan udara segar, ketiadaannya boleh membawa kepada pelbagai penyakit.

Secara berasingan, adalah perlu untuk mengatakan tentang menyingkirkan baja. Ia adalah perlu untuk mengoptimumkan proses ini, kerana jika tidak, anda akan mengalami masa yang sangat sukar. Terdapat peralatan khas untuk tujuan ini, tetapi ia mahal, dan tidak selalu masuk akal untuk menggunakannya dalam perniagaan di rumah.

Penyelesaian yang sangat baik untuk ladang kecil adalah menggunakan lantai berbilah, yang menjadikannya agak mudah untuk mengeluarkan baja dan bahan cemar lain, yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan haiwan. Di samping itu, lantai sedemikian mempunyai keupayaan untuk mengumpul haba dan dengan itu menjimatkan tenaga.

Ia lebih mudah untuk meletakkan pemanas di bawah lantai, ini menjamin kepekatan haba di tempat yang betul. Bahan untuk lantai harus dipilih berdasarkan keutamaan anda: contohnya, lantai plastik lebih mudah dibersihkan dan tidak membahayakan kuku haiwan, tetapi lantai konkrit lebih kuat dan boleh digunakan untuk perumahan kumpulan babi.

Bagaimana untuk memohon geran kerajaan?

Baca tentang prosedur untuk menutup usahawan individu dengan arahan langkah demi langkah untuk menamatkan aktiviti perniagaan.

Kami akan menyediakan pengiraan kewangan untuk rancangan pembangunan untuk penternakan lebah sebagai perniagaan di pautan. Apakah daya tarikan mencipta apiari?

Pelan perniagaan untuk menternak babi di ladang subsidiari boleh menyediakan penggunaan kaedah alternatif untuk memelihara haiwan. Mengenai salah satu teknologi ini, tonton video:

Memberi makan

Terdapat pendapat bahawa babi tidak bersahaja dalam makanan. Ini sebahagiannya benar, tetapi untuk mendapatkan daging yang baik dalam kuantiti yang betul, anda perlu memantau kepelbagaian diet anda:

• Hanya babi Vietnam adalah herbivora; babi biasa juga memerlukan makanan protein.
• Menu harus termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, jerami, dan bijirin.
• Menternak babi untuk daging memerlukan kaedah pemakanan khas yang tinggi protein.
• Penambahan vitamin juga perlu, terutamanya untuk anak babi dan anak babi.
  Tetapi untuk memilih komposisi vitamin yang betul, lebih baik untuk berunding dengan doktor haiwan.

Haiwan boleh diberi makanan yang anda tanam sendiri, atau membeli suapan daripada pembekal.

Jika ternakan kecil, pilihan kedua akan lebih menguntungkan.

Berapa banyak kepala yang terbaik untuk disimpan untuk keuntungan perniagaan?

Ramai penternak pemula membuat kesilapan dengan cuba membeli sejumlah besar anak babi sekaligus. Ini tidak sepatutnya dilakukan, kerana pada peringkat awal, semasa anda baru terlibat dalam proses itu, sukar bagi anda untuk memberikan penjagaan yang baik kepada banyak haiwan sekaligus.

Sebagai permulaan, sudah cukup untuk menyediakan dalam rancangan perniagaan untuk pembiakan babi penciptaan ladang mini untuk 10 atau 15 haiwan. Untuk 10 ekor anak babi yang dibeli, perlu ada 2-3 ekor babi.

Adalah sangat penting untuk membeli jantan dan betina dari ladang yang berbeza supaya mengecualikan kemungkinan persaudaraan.

Ini akan mengelakkan mutasi dan penyakit di kalangan keturunan.

Pada babi, akil baligh berlaku agak awal - menjelang bulan kelima, tetapi kawin pertama mesti ditangguhkan sehingga betina mendapat 100-120 kg. Persenyawaan lebih awal adalah tidak diingini, kerana Tubuh haiwan itu belum bersedia untuk melahirkan anak. Seorang betina boleh melahirkan sehingga 20 anak babi setahun.

Selepas masa, anda akan dapat memutuskan yang mana barisan perniagaan lebih menguntungkan untuk anda:

• menjual haiwan untuk pembiakan,
• jual daging
• atau gabungkan kedua-duanya.

Apa yang perlu diberi perhatian semasa menulis? Pengiraan permulaan pelaburan.

Bagaimana untuk mendaftar pembukaan cawangan LLC di bandar lain, baca tentang prosedur untuk mewujudkan bahagian berasingan entiti undang-undang.

Kami akan bercakap tentang faedah pertanian nutria di pautan. Bagaimana untuk memastikan keuntungan perniagaan dari rumah?

Kebaikan dan keburukan pembiakan babi perut periuk Vietnam

Di negara kita, sudah lama menjadi kebiasaan untuk membiak babi putih yang biasa. Walau bagaimanapun, tidak lama dahulu baka Vietnam berperut-perut mula mendapat populariti, yang, walaupun asal "luar negara", telah berakar dengan baik dalam keadaan luar bandar Rusia.

Babi dibezakan oleh perut gemuknya yang kendur dan warna kulit hitam. Dalam rancangan perniagaan untuk membiak babi Vietnam di rumah, seseorang harus mengambil kira keistimewaan penyelenggaraannya.

Terdapat banyak sebab untuk memilih baka ini:

• Babi berperut periuk dibiakkan untuk bacon, jadi daging babi boleh dijual pada harga yang lebih tinggi - selain itu, ia adalah pemakanan;
• Baka berbeza dari babi putih dalam kebersihannya, ia hampir tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan, haiwan itu lebih suka pergi ke tandas di tempat tertentu;
• Babi Vietnam lebih subur;
• Haiwan kurang memilih makanan - kebanyakannya boleh menjadi makanan tumbuhan. Di samping itu, mereka makan dengan ketara kurang daripada babi biasa;
• Imuniti babi jauh lebih stabil, mereka memerlukan vaksinasi kurang kerap dan hampir tidak pernah sakit;
• Akhir sekali, baka perut periuk terkenal dengan perwatakan yang tenang dan mesra. Ada orang yang menghargai kualiti ini, malah memelihara babi sebagai haiwan peliharaan.

Pelbagai ini mempunyai kelemahan yang jauh lebih sedikit. Antaranya ialah:

• tidak bertoleransi terhadap draf,
• berat dan saiz yang lebih kecil berbanding babi putih dewasa,
• Anak babi lebih mahal, bagaimanapun, pada masa akan datang ia akan dibayar sepenuhnya.

Ada beberapa nuansa dalam pemakanan: Untuk memberikan bijirin kepada haiwan, anda perlu mengisarnya, kerana badan mereka tidak dapat mencerna bijirin yang besar.

Contoh rancangan perniagaan untuk ternakan babi

Jumlah memulakan pelaburan sebahagian besarnya bergantung pada keupayaan awal anda, kehadiran atau ketiadaan premis, dan peralatan yang dipilih.

Jika anda membayangkan bahawa anda sudah mempunyai kandang babi, rancangan perniagaan akan kelihatan seperti ini:

• 10 anak babi - 60-100 ribu rubel;
• Peralatan untuk kandang babi (pemakan, mangkuk minuman, pemanas) – 25-30 ribu rubel;
• Makanan pelbagai jenis (1 tan) - 7 ribu rubel;
• Peralatan untuk pembersihan dan penyelenggaraan – 20 ribu rubel.

Secara keseluruhan, untuk memulakan perniagaan, anda memerlukan 150-200 ribu rubel.

Hasil daging daripada bangkai seberat 120 kg (yang dianggap berat normal untuk babi yang digemukkan) adalah lebih kurang 90 kg. Anggaran harga pasaran per kg daging ialah 300 rubel.

Oleh itu, anda boleh memperoleh 27 ribu rubel dari satu bangkai. Selepas menjual kumpulan pertama anak babi dewasa, kos anda akan dikembalikan sepenuhnya.

Babi Vietnam adalah spesies yang muncul agak baru-baru ini di CIS. Baka ini telah membuktikan dirinya dengan baik dalam keadaan luar bandar, walaupun keraguan tentang segala-galanya "Asia". Dengan keupayaan penternakan moden, serta dengan pembiakan babi Vietnam yang betul, kejayaan perniagaan terjamin.

Menternak baka ini adalah pelaburan yang sangat menguntungkan untuk perniagaan. Babi perut periuk boleh dikelaskan sebagai babi bacon. Ini bermakna daging haiwan ini mempunyai rasa yang tinggi, dan lemak babi mempunyai ketebalan 2 hingga 4 cm dengan lapisan daging. Ia lembut, lembut dan lazat. Jumlah kolesterol dalam daging Vietnam adalah jauh lebih rendah daripada baka lain, yang bermaksud produk itu adalah makanan istimewa. Berat ikan periuk dewasa adalah kira-kira 70-80 kg.

Tambahan besar untuk perniagaan ialah kesuburan baka ini dan kehamilan bergandanya. Dalam sampah pertama, penternak boleh mendapatkan sepuluh atau dua belas anak babi daripada anak babi berumur lima bulan, dan sehingga dua puluh anak daripada anak babi berumur sepuluh bulan. Ini adalah permulaan yang baik untuk penternak yang baru memulakan perdagangan mereka dan mengikuti rancangan itu. Baka ini boleh dibiakkan untuk penyembelihan atau untuk pembiakan, setelah pada mulanya memilih barisan perniagaan. Ini akan menentukan lagi pendekatan untuk pembiakan.

Penternak yang berpengalaman mendakwa bahawa menternak untuk pembiakan lebih menguntungkan daripada menternak untuk penyembelihan, walaupun pilihan kedua mempunyai kelebihan yang jelas. Pembiakan babi Vietnam membawa hasil serta-merta selepas sampah pertama, kerana haiwan ini cepat membiak anak yang berdaya maju. Mereka menjual anak babi seawal umur 3-4 minggu, hampir tiada belanja untuk penyelenggaraan. Menternak ikan periuk untuk disembelih juga mendatangkan pendapatan yang tinggi.

Bangkai babi dewasa mempunyai berat kira-kira 80 kg, 70-80% daripadanya menguntungkan.

Kelebihan menternak babi Vietnam untuk daging ialah daging itu dijual dengan agak cepat. Penternak, setelah menerima wang sebenar, boleh sekali lagi memasukkannya ke dalam perniagaannya, mengikut rancangan perniagaannya. Tidak perlu mencari pembeli, tidak seperti menjual sampah, dalam kes ini mereka akan mencari pemiliknya sendiri. Mengikut pengiraan mudah, 20 ekor induk boleh menghasilkan sehingga 500 bayi, dan kematian juga diambil kira di sini. Separuh daripadanya dijual pada usia sebulan, dan selebihnya disimpan sehingga 6 bulan dan disembelih.

Dari sini kita boleh menyimpulkan bahawa anda boleh memperoleh kira-kira 750 ribu rubel setahun dari ikan periuk kecil. Individu dewasa boleh membawa sehingga 10,000 rubel setiap satu, yang bermaksud 2.5 juta rubel lagi. Pendapatan akhir daripada pembiakan babi Vietnam ialah 3,250,000 rubel. Perlu diingat bahawa anda juga boleh menjual sisa haiwan. Pengiraan yang diberikan di sini dipermudahkan, kerana pengeluar babi yang baik boleh menjadi 10 kali lebih mahal daripada babi biasa jika anda mempunyai sijil yang diperlukan mengikut piawaian Eropah.

Asas pertumbuhan

Babi Vietnam adalah haiwan yang benar-benar bersahaja dalam penyelenggaraannya, anda hanya perlu mengambil kira beberapa ciri spesies. Perwatakan babi perut periuk itu tenang, jinak dan sangat bersih. Selalunya haiwan ini memisahkan "kawasan hidup" dari tempat untuk najis, jadi proses pembersihan selepas mereka tidak memerlukan banyak masa. Tempat itu sendiri tidak akan berbau tidak menyenangkan. Syarat-syarat penahanan boleh dilihat dalam video.

Untuk keselesaan haiwan ini, kandang babi atau kandang yang hangat diperlukan, yang akan dilindungi dengan baik dari angin dan sentiasa mengekalkan haba. Adalah perlu untuk mengambil pendekatan yang bertanggungjawab untuk memastikan suhu yang diperlukan untuk hidup haiwan, kerana baka ini terdedah kepada selsema. Pemakanan babi baka ini terdiri daripada 50 hingga 70% makanan tumbuhan. Oleh itu, memberi makan haiwan ini adalah proses yang agak mudah dan murah untuk menjalankan perniagaan. Walau bagaimanapun, kelebihan besar selipar sudah pasti bahawa dia tidak menggali lubang, tidak menterbalikkan penyuap, dan tidak memusnahkan pen.

Rancangan Pemula

• Pada mulanya, kami membeli sedozen individu. Masing-masing berumur satu setengah hingga dua bulan;
• Kami juga membeli seorang lelaki berusia dua bulan. Setiap babi Vietnam perlu dibeli dari tempat dan barisan yang berbeza untuk mengelakkan pembiakan dalam.

Selepas empat bulan, kami menyeberangi haiwan, sebaik-baiknya pada usia enam bulan. Babi baka ini mencapai kematangan seksual pada usia tiga bulan, tetapi penternak yang berpengalaman tidak mengesyorkan tergesa-gesa untuk mengawan. Ini dilakukan supaya haiwan peliharaan bertambah berat, yang membantu mereka pada masa depan membesar dan memberi makan anak yang sihat.

Perbelanjaan untuk pembelian babi Vietnam ialah:

• 10 kepala bernilai 4,050 rubel - 40,500 rubel;
• Kos makanan dari saat membeli haiwan sehingga masa pertumbuhan penuh ialah 6 tan pada 7,500 rubel setiap seekor, ditambah untuk wanita kami menghabiskan kira-kira jumlah makanan yang sama sehingga saat farrowing. Oleh itu, kos pembelian suapan ialah 90,000 rubel;
• dengan keluasan 30 meter persegi dan paddock adalah sama dengan 190,000 rubel;
• Perkhidmatan doktor haiwan, pembaikan, ubat-ubatan, pengangkutan dan kos lain berjumlah 9,000 rubel;
• Juga, jangan lupa bahawa terdapat perbelanjaan untuk membayar elektrik, membeli jerami dan jerami untuk musim sejuk, membasmi kuman premis, dan ini adalah kira-kira 90,000 rubel.

Daripada pengiraan kita melihat bahawa peningkatan bilangan babi Vietnam adalah sembilan hingga sepuluh bulan, dan semua kos berjumlah purata 300,000 rubel. Angka itu diambil kira-kira, kerana perlu mengambil kira kos penyelenggaraan kecil.

Pendapatan:

• Sepuluh ekor babi Vietnam betina melahirkan 75 ekor pada 4,050 seekor, iaitu bersamaan dengan 303,750 rubel (merujuk kepada jualan pada usia dua bulan);
• Ia sering berlaku bahawa farrowing membawa banyak babi, sebagai contoh, kami meninggalkan dua puluh ekor mengikut rancangan dan membesarkannya sehingga mereka berumur empat bulan. Pendapatan maksimum untuk seorang ialah 14,500 rubel, iaitu 290,000 rubel;
• Jika selepas farrowing kita mendapat banyak betina, kita meninggalkan yang hamil untuk diri kita sendiri untuk pertumbuhan atau penjualan untuk 14,000 rubel setiap satu, yang bersamaan dengan 560,000 rubel;
• Secara keseluruhan, kami mempunyai baki enam puluh ekor dewasa, kos makanan daripada rancangan itu ialah 7,500 rubel setiap individu sebulan dan ubat-ubatan ialah 2,500 rubel.

Keuntungan bersih untuk tahun ini adalah mengikut pelan 553,750 rubel. Anda juga harus menambah 80,100 rubel untuk anak babi atau babi hutan yang diternak untuk disembelih. Untuk seribu kilogram kita mendapat 299,000 rubel pada harga pembelian sekilo daging. Secara keseluruhan, pembiakan babi Vietnam membawa masuk 633,850–852,750 rubel untuk tahun itu.

Rancangan perniagaan dirangka tanpa mengambil kira kerugian yang berlaku. Walau bagaimanapun, jika anda memantau babi sebanyak mungkin, memberi mereka makan dengan betul, membersihkan rumah mereka dan merawatnya dengan bertanggungjawab, anda boleh mengurangkan kerugian ini ke tahap minimum. Juga, pada tahun ke-2, pendapatan ini akan meningkat untuk janda, kerana pembelian anak babi tidak perlu lagi, kandang telah dibina. Anda boleh membeli lelaki lain dan membuat dua baris, dengan itu meningkatkan pendapatan anda. Ingat bahawa selipar, bermula dari tahun ke-2, akan membawa 35-40% lebih bayi.

Video" Babi perut periuk di ladang»

Dalam video anda dapat melihat bagaimana perasaan babi Vietnam dalam rumah tangga.

Baka babi perut periuk Vietnam agak baru untuk penternak domestik. Walau bagaimanapun, mereka telah berjaya menghargai semua kelebihan haiwan ini, jadi bilangan ladang yang mengkhususkan diri dalam "Vietnam" semakin meningkat setiap tahun.

Satu-satunya kelemahan perut periuk Vietnam yang diiktiraf adalah saiznya yang kecil, tetapi penternak sedang giat berusaha untuk menyelesaikan masalah ini. Kerja pembiakan dijalankan oleh pakar Kanada, Hungary dan Ukraine.

Rujukan. Baka ini dieksport ke luar Asia Tenggara, yang dianggap sebagai tanah air babi Vietnam, hanya pada tahun 1985. Beberapa tahun kemudian, petani Rusia juga berminat dengannya.

Ciri-ciri Perniagaan

Ciri utama pembiakan anak babi Vietnam ialah bayaran balik yang cepat. Kitaran pertumbuhan adalah 7 bulan, jadi mereka sangat baik untuk pemakanan bermusim dan pengeluaran sepanjang tahun. Untuk mengatur ladang daging anda sendiri, anda perlu membeli 1-2 ekor babi dan sekurang-kurangnya 12 ekor. Spesimen dewasa baka ini berharga kira-kira 150 USD.

Kelebihan menjalankan perniagaan dengan babi Vietnam ialah permintaan tinggi untuk daging segar dan berkualiti tinggi. Biasanya, mencari saluran pengedaran untuk produk tidak sukar: produk dibeli oleh perantara yang menjual daging kepada pengguna akhir atau kilang pemprosesan daging. Purata bayaran balik perniagaan adalah 2-3 tahun, memberikan pemilik keuntungan yang tinggi.

Kelebihan baka

Perniagaan babi Vietnam adalah salah satu yang paling menjanjikan dalam segmen penternakan. Ini disebabkan oleh ciri unik baka:

• Pertambahan berat babi ialah 0.5 kg. setiap hari;
• berat dewasa 150 kg;
• hasil penyembelihan mencapai 75%;
• penyembelihan dilakukan apabila mencapai umur 6-7 bulan;
• 80% daripada makanan babi Vietnam adalah makanan hijau, yang mengurangkan kos pemeliharaan dengan ketara;
• kesuburan yang tinggi - 10-15 anak dihasilkan dalam satu farrow, babi boleh menghasilkan 2 anak setahun;
• kematangan seksual awal - individu bersedia untuk membiak pada usia 4 bulan.

Babi perut periuk Vietnam disesuaikan dengan baik kepada fros. Mengekalkan suhu malar sekurang-kurangnya 20°C hanya diperlukan untuk anak babi di bawah umur 90 hari. Pertambahan berat badan utama haiwan ini berlaku sebelum umur 7 bulan. Berat badan individu tersebut mencapai 80-100 kg. Selepas ini, kenaikan berat badan berlaku hampir disebabkan oleh pembentukan lemak.

Kelebihan tambahan baka adalah rasa daging. Ia sangat lembut, berair, tidak mempunyai bau tertentu, dan dicirikan oleh kandungan kolesterol yang rendah. Babi Vietnam terkenal dengan imuniti yang kuat, jadi bilangan vaksinasi yang diperlukan adalah minimum.

Keadaan pembiakan

Potbellied Vietnam ialah baka padat bangunan luar sedia ada boleh digunakan untuk menternak ternakan. Haiwan itu sangat bersih dan mempunyai tandas yang berasingan. Sisa babi Vietnam tidak pernah masuk ke dalam tempat makan dan mangkuk minuman, jadi pembersihan kandang babi sangat dipermudahkan. Oleh kerana imuniti dan kebersihan yang tinggi, anak babi Vietnam secara praktikalnya tidak terdedah kepada penyakit, jadi mereka memerlukan kos minimum untuk penjagaan veterinar dan langkah-langkah vaksinasi.

Syarat utama untuk pembiakan yang berjaya adalah pencegahan penyakit, mengatur ruang yang mencukupi untuk haiwan berjalan, mengekalkan suhu yang diperlukan di kawasan di mana haiwan muda dan menyemai dengan sampah disimpan, dan dengan cekap menyediakan diet.

Pendaftaran perniagaan

Pembiakan babi Vietnam sebagai perniagaan, dari sudut pandangan undang-undang, tidak berbeza dengan yang lain: cukup untuk mendaftarkan ladang petani dan membayar cukai pertanian tunggal, yang melibatkan sistem yang dipermudahkan dengan potongan 6% daripada pendapatan. Untuk mendaftar perniagaan sedemikian, anda memerlukan kebenaran daripada SES dan Inspektorat Kebakaran.

Anda juga memerlukan sijil yang mengesahkan kebajikan veterinar dan kualiti produk yang dihasilkan. Dokumen ini dikeluarkan oleh perkhidmatan kawalan veterinar tempatan.

Bagaimana untuk memilih haiwan muda

Apabila memilih haiwan muda untuk pembiakan selanjutnya, adalah penting untuk mencari pembiak baka yang cekap yang menjalankan kacukan dengan betul, mengelakkan pembiakan dalam. Keturunan daripada saudara terdekat selalunya mempunyai imuniti yang rendah, berat badan bertambah sedikit, dan tidak dapat membiak. Perlu ada beberapa ekor babi hutan di ladang pembiakan. Pengiraan biasa: 1 jantan setiap 25 ekor. Dalam kes ini, beberapa garis pembiakan disediakan, yang kemudiannya boleh disilangkan antara satu sama lain.

Jika anak babi dibeli bukan sahaja untuk pemeliharaan untuk penyembelihan, tetapi juga untuk pembiakan seterusnya, adalah dinasihatkan untuk membelinya dari ladang yang berbeza. Kos seorang individu adalah secara purata 30 USD.

Apabila memilih anak babi, anda harus memberi perhatian kepada tanda-tanda utama haiwan yang sihat:

• bulu licin;
• badan yang kuat dengan otot yang maju;
• pendirian lebar kaki;
• kepala besar;
• mata berkilauan;
• selera makan yang baik;
• mobiliti dan aktiviti yang tinggi.

Bilik

Bilik yang diperuntukkan untuk pembinaan kandang babi mesti mempunyai sistem pengudaraan dan pemanasan. Kawasan itu dipilih pada kadar 2 sq.m. untuk seekor babi, 3 sq.m. setiap babi dan 4 sq.m. untuk anak ayam dengan sampah. Selain itu, kawasan tambahan diperuntukkan untuk pengumpan dan peminum, bilik teknikal untuk peralatan, dan sistem penjagaan automatik.

Nota. Apabila menternak babi untuk disembelih secara bermusim tanpa membiak anak, anda boleh menggunakan kandang babi tanpa sistem pemanasan, kerana babi Vietnam mudah bertolak ansur dengan penurunan suhu apabila tiba musim luruh.

Draf tidak dibenarkan di kandang babi; lantai ditutup dengan platform kayu atau ditutup dengan katil. Kawasan berjalan kaki disediakan terus bersebelahan dengan kawasan pegangan babi. Keluasannya mestilah sekurang-kurangnya 100 sq.m. Seluruh wilayah dikelilingi oleh pagar, dan kolam renang seluas 4 meter persegi dilengkapi di atasnya. dan sehingga 30 cm dalam, tempat perlindungan matahari, balak atau batang pokok di mana babi menggaru kulit mereka.

Memberi makan

Asas diet babi Vietnam adalah rumput. Tumbuhan segar dan kering membentuk sehingga 80% daripada jumlah isipadu makanan. Keseimbangan pemakanan yang optimum dicapai dengan mengambil 14% makanan berprotein, 2-3% lemak dan sehingga 15% serat. Disebabkan proses penghadaman yang dipercepatkan, babi lipat Vietnam makan sehingga 3 kali sehari. Sebagai tambahan kepada rumput, makanan harus termasuk sayur-sayuran, kekacang dan bijirin, dan jerami.

Pada musim sejuk, babi diberi makan labu, epal, dan jagung. Pada musim panas-musim luruh, apabila pilihan sayur-sayuran dan buah-buahan lebih pelbagai, babi juga diberi zucchini, pear, dan jerami muda. Ia tidak disyorkan untuk memasukkan bit kasar, jerami, atau makanan ternakan ke dalam diet baka ini, kerana ia kurang dihadam dan menyebabkan kesihatan yang tidak baik. Apabila menggunakan makanan kompaun, ia dicampur dengan dedak, dan tanaman bijirin diberikan dalam bentuk tanah. Barli dan jagung harus menyumbang tidak lebih daripada 10% daripada jumlah keseluruhan makanan, kerana tanaman ini menimbulkan kemunculan deposit lemak yang tidak diingini.

Pembelian makanan

Adalah menguntungkan untuk membeli makanan daripada pembekal borong. Penggunaan sistem bekalan makanan automatik memerlukan pembelian awal makanan untuk mengisi tong sampah. Stok makanan dan bijirin juga sedang dibentuk untuk mengelakkan kekurangan sekiranya berlaku gangguan bekalan yang tidak dirancang.

Kakitangan

Dengan kumpulan kecil sehingga 10 ekor babi, penternak biasanya menguruskan sendiri dan tidak memerlukan pekerja yang diupah. Dalam kes pengeluaran yang lebih besar, pengiraan bilangan kakitangan adalah berdasarkan perkadaran 3-4 pekerja setiap 150 orang. Tanggungjawab mereka termasuk memberi makan haiwan, membersihkan kandang babi, menjaga anak babi yang baru lahir dan anak babi. Selain itu, kakitangan ladang mesti menyediakan gaji untuk doktor haiwan dan akauntan (perkhidmatan pakar ini boleh diberikan di luar kakitangan, di bawah kontrak).

Jualan

Untuk mencari saluran pengedaran, anda perlu memutuskan arah kerja ladang babi. Ia boleh mengkhusus secara eksklusif dalam pengeluaran produk daging dan penjualan anak babi untuk makanan selanjutnya. Ia juga mungkin untuk menjual babi berat hidup, menternak haiwan pembiakan untuk dijual dan pembiakan seterusnya.

Produk daging, tertakluk kepada sijil kawalan veterinar, dijual terus kepada pengguna akhir, pembeli borong atau kilang pemprosesan daging. Dengan ternakan 100 ekor babi atau lebih, adalah menguntungkan untuk membuka bengkel untuk pengeluaran produk separuh siap.

Kos Permulaan Perniagaan

Untuk menganggarkan kos memulakan ladang babi, anda perlu mempertimbangkan soalan berikut:

1. Pembinaan kandang babi. Kos ladang babi ditentukan oleh skala pengeluaran dan sama ada pengusaha memiliki premis yang sesuai untuk memelihara ternakan tersebut.
2. Pembelian ternakan. Sebagai peraturan, sebuah ladang membeli beberapa ekor babi dan 3-4 dozen menyemai dari ladang yang berbeza. Jumlah kos untuk tujuan ini purata 5-6000. c.u.
3. Kos purata memberi makan babi ialah 2 USD. Iaitu, kira-kira 60 USD sebulan akan diperlukan.
4. Pembelian peralatan. Ini termasuk sistem bekalan makanan automatik, penyuap, mangkuk minuman, alat untuk membersihkan kandang babi dan menjaga haiwan. Untuk kategori kos ini, sekurang-kurangnya 1000 USD diperuntukkan.
5. Kos berkaitan. Untuk kos yang tidak dijangka, rizab sebanyak 500 USD disediakan.

Walaupun pelaburan yang agak besar, perniagaan menternak anak babi Vietnam adalah antara yang paling menguntungkan dalam segmen pertanian. Sekiranya terdapat premis yang sesuai, kos permulaan adalah kira-kira 10,000 USD, yang akan dibayar selepas jualan pertama. Sekiranya terdapat pelaburan modal dalam pembinaan, tempoh bayaran balik meningkat kepada 2-3 tahun.