Cara membuat bubur untuk makanan pelengkap. Pure sayuran untuk makanan pertama (3 resipi). Pure kacang hijau

Sekiranya seorang wanita mempunyai anak pertama, dia sering keliru. Sejurus selepas bersalin, dia tidak tahu cara menyusu, cara membedung, atau cara memegang bayi. Apabila bayi mula membesar, banyak persoalan baru timbul: bila hendak memperkenalkan makanan pelengkap, bagaimana untuk berkembang secara fizikal dan mental, bagaimana untuk mendidik? Segala-galanya datang dengan pengalaman; anda tidak sepatutnya berfikir bahawa ia diberikan kepada seseorang dari atas. Dengan setiap anak seterusnya, ibu bapa menjadi lebih yakin. Mereka tidak bimbang tentang perkara kecil dan tahu bagaimana untuk bertindak dalam situasi kecemasan.

Penyusuan pertama bayi

Peraturan asas pemberian makanan pelengkap adalah pengenalan secara beransur-ansur. Anda boleh mula memberi makanan dewasa pada usia enam bulan. Walaupun, jika kanak-kanak enggan memberi makanan pelengkap, tetapi pada masa yang sama dia mendapat berat badan secara normal, ceria dan ceria, anda boleh menangguhkan pengenalan makanan dewasa sehingga sepuluh bulan. Perkara utama ialah jangan berhenti menyusukan bayi lebih lama; Susu ibu tidak mempunyai sifat analog; ia bukan sahaja mengenyangkan dan menghilangkan dahaga, tetapi merangsang perkembangan sistem saraf, otak, jantung, otot, saluran darah dan tulang.

Menjamin hubungan yang sihat dengan makanan dan selera makan yang baik– ini adalah minat makanan. Jika kanak-kanak tidak meminta makanan dan tidak mahu makan, anda tidak boleh memaksanya. Inisiatif mesti datang dari kanak-kanak.

Sejak lahir, ibu menggendong bayi, memasak bersama mereka, membersihkan, makan dan melakukan perkara lain. urusan seharian. Sangat menarik untuk seorang kanak-kanak berada dalam pelukan ibunya, tetapi dia tidak dapat melihat semuanya sendiri lagi. Semasa di meja biasa, kanak-kanak menunjukkan minat terhadap apa yang ibunya makan. Dia ingin tahu bagaimana dia melakukannya, manipulasi apa yang dia buat dengan kutleri. Ini adalah bagaimana minat makanan terbentuk. Pertama, bayi akan meminta sudu dan cawan, dan kemudian makanan. Pada masa inilah anda boleh memperkenalkan makanan pelengkap.

Penyusuan pertama bayi harus diperkenalkan tidak lebih awal dan tidak lewat dari enam bulan, kerana pada usia ini kanak-kanak memerlukan tenaga tambahan, galian dan vitamin. Susu ibu dan susu formula diperlukan, tetapi ia semakin tidak mencukupi. Pertama makanan dewasa Ia menjadi puri, kemudian bayi diberi bubur. Setiap minggu anda boleh memberikan sesuatu yang baru, tetapi jangan lupa untuk memeriksa permukaan kulit untuk kehadiran tindak balas alahan. Jika najis menjadi longgar dan ruam muncul pada kulit, anda harus berhenti produk baru. Makanan baru tidak diperkenalkan jika kanak-kanak tidak sihat, telah diberi vaksin, atau cuaca panas di luar.

Makanan pelengkap diberikan sebelum menyusu, kerana bayi yang lapar akan bertindak balas dengan lebih baik kepada makanan baru daripada yang cukup makan. Kedua-dua bubur dan puri harus diberikan dari sudu.

Bila hendak memperkenalkan makanan pelengkap kepada bayi?

Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengesyorkan penyusuan susu ibu sehingga kanak-kanak berumur dua tahun. Sehingga usia ini, susu adalah makanan utama, tetapi makanan dewasa tidak boleh diabaikan; Apabila kanak-kanak mempunyai gigi, anda boleh memberinya kepingan besar epal atau bagel, bayi akan sangat berminat untuk tidak hanya menghisap apa yang diberikan, tetapi juga menggerogoti. Ini adalah tindakan baru dalam hidupnya.

Bila hendak memperkenalkan makanan pelengkap kepada bayi? Ramai orang percaya bahawa isyarat untuk memulakan makanan pelengkap adalah gigi pertama. Jika anda mempunyai gigi, anda boleh mengunyah sesuatu. Sebelum ini, ibu terutamanya memberi anak-anak mereka puri buah-buahan dan bubur semolina. Hari ini, pakar kanak-kanak percaya bahawa kedua-dua makanan pertama dan kedua tidak sesuai untuk memulakan makanan pelengkap; Adalah lebih baik untuk memulakan dengan puri sayuran satu komponen, soba atau bubur jagung. Pure satu komponen diberikan untuk mengenal pasti alahan, jika ada, kepada produk tertentu. Antara sayur-sayuran, keutamaan diberikan kepada zucchini, labu, kembang kol, brokoli dan kentang. Sekiranya sayur-sayuran tidak ditanam di taman anda sendiri, lebih baik membeli puri siap pakai dari balang. Sekiranya ibu bapa yakin dengan keramahan alam sekitar produk yang digunakan, maka mereka boleh menyediakan puri sendiri dalam pengisar. Sayur-sayuran dimasak dalam dandang berganda atau hanya direbus, dan kemudian melalui penapis atau digunakan dalam pengisar. Anda tidak boleh garam atau memaniskan puri. Mereka biasanya bermula dengan lima gram, iaitu, satu sudu teh. Jika najis tidak terganggu dan tidak ada ruam pada kulit, bahagian boleh ditambah.

Sebulan selepas bayi mencuba sayur, anda boleh memberinya bubur. Bubur soba, jagung dan nasi adalah sesuai. Pakar kanak-kanak tidak mengesyorkan memperkenalkan bubur oat dan semolina sebelum sembilan bulan. Sebulan selepas memperkenalkan bubur, anda boleh mula memberi buah-buahan, biskut bayi dan daging. Adalah lebih baik untuk memberi anak-anak anak lembu, ayam belanda dan arnab. Kemudian anda boleh memperkenalkan bayi anda kepada keju kotej dan ikan.

Bagaimana cara memperkenalkan makanan pelengkap kepada bayi dengan betul?

Semua ibu mahukan anak mereka membesar dengan kuat, sihat dan ceria. Isu memperkenalkan makanan pelengkap dianggap sangat penting. Lagipun, bukan sahaja kesejahteraannya, tetapi juga pertumbuhan dan perkembangannya bergantung pada apa yang bayi makan.

Bagaimana cara memperkenalkan makanan pelengkap kepada bayi dengan betul? Pakar kanak-kanak percaya bahawa kanak-kanak pada pemberian makanan buatan, makanan pelengkap perlu diperkenalkan lebih awal berbanding mereka yang menyusu.

Mengapa digalakkan memberi sayur terlebih dahulu? Hakikatnya ialah sayur-sayuran bukan sahaja tidak menyebabkan alahan, tetapi juga menormalkan proses pencernaan. Itulah sebabnya mereka adalah pilihan terbaik untuk memulakan makanan pelengkap. Selain itu, buah-buahan lebih enak, wangi dan manis. Jika kanak-kanak bermula dengan mereka, maka dia tidak akan mahu makan sayur-sayuran. Dan diet kanak-kanak harus diubah, kerana setiap produk mengandungi apa yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal kanak-kanak.

Mana-mana produk baru harus diberikan daripada satu sudu teh atau separuh, secara beransur-ansur meningkatkan bahagian. Untuk memudahkan untuk mengesan tindak balas badan terhadap produk baru, ia harus diberikan pada separuh pertama hari itu. Pada siang hari, ibu akan memantau sama ada ruam muncul, sama ada perut membengkak dan sama ada najis berair. Apabila tumbuh gigi, kanak-kanak tidak boleh diberi makanan baru.

Sesetengah ibu mengukus sayur-sayuran kecil, letakkan di atas pinggan dan ajak anak memilih apa yang dia mahu. Ini adalah cara kanak-kanak membuat pilihan pertama dan mendapat sensasi rasa baru.

Di mana untuk mula memberi makan bayi?

Agar makanan pelengkap tidak menjadi masalah, anda perlu mendekati pengenalannya dengan bijak. Di mana untuk mula memberi makan bayi? Pakar kanak-kanak mengesyorkan memperkenalkan makanan pelengkap pada usia tertentu, dan memberi makanan tertentu. Malah, anda perlu bergantung pada pengesyoran ini, tetapi tidak menganggapnya sebagai kebenaran muktamad. Pada umur berapa untuk memperkenalkan makanan pelengkap dan apa yang perlu diberikan bergantung pada ciri individu bayi, yang sepatutnya menjadi asas kepada perkembangan, pemakanan dan didikan setiap kanak-kanak.

Bagaimana untuk menyediakan makanan pelengkap untuk bayi?

Sesetengah ibu tidak mahu terlalu memaksakan diri dan oleh itu membeli puri siap pakai di kedai. Sekiranya anda tidak mempunyai kebun sendiri, lebih baik berbuat demikian, kerana pasaran menjual sayur-sayuran yang tidak berkualiti tinggi. Sekiranya anda berpeluang menyediakan sayur-sayuran dari kebun anda sendiri, tidak perlu membeli puri di kedai. Pertama sekali, ia mahal. Kedua, ia tidak diketahui dari apa ia dibuat.

Bagaimana untuk menyediakan puri sayuran? Adalah dinasihatkan untuk memasak sayur-sayuran dalam dandang berganda. Dengan cara ini mereka akan mengekalkan semua vitamin dan nutrien. Kisar sayur-sayuran yang disediakan dalam pengisar dan tambah sedikit susu. Sekiranya bayi menyusu, ibu perlu memerah susu dan campurkan dengan sayur-sayuran. Campuran tiruan, tiruan ditambah kepada sayur-sayuran.

Bagaimana untuk menyediakan makanan pelengkap untuk bayi? Adapun bubur. Adalah lebih baik untuk membeli bubur tanpa tenusu, yang sudah dihancurkan sehingga anda boleh mengukusnya dengan susu. Jika anda tidak boleh membeli bubur sedemikian, anda boleh mencuci dan mengeringkan bijirin, dan kemudian mengisarnya dalam penggiling kopi. Kemudian baru rebus dalam susu.

Bubur untuk memberi makan bayi

Susu yang paling lazat untuk bayi adalah susu ibu, tetapi lama-kelamaan keperluan bayi meningkat dan dia memerlukan susu yang kurang. Sudah tiba masanya untuk memperkenalkan makanan pelengkap. Mereka biasanya bermula dengan sayur-sayuran, kemudian memberi mereka bubur, dan seterusnya sehingga kanak-kanak itu diperkenalkan dengan semua makanan yang dibenarkan untuk kanak-kanak.

bubur soba untuk makanan pelengkap bayi dianggap paling berguna, kerana ia mengandungi jumlah yang besar nutrien, vitamin dan unsur mikro. Soba mengandungi magnesium, besi, protein sayuran, kalium dan fosforus. Bubur soba sepatutnya menjadi bubur pertama yang bayi anda kenali.

Bubur nasi dianggap hypoallergenic dan mengandungi vitamin dan mineral. Namun, bubur ini tidak boleh diberikan dengan kerap, kerana ia boleh menyebabkan sembelit.

Kentang tumbuk untuk memberi makan bayi

Tiga puluh tahun yang lalu, kanak-kanak diberi puri buah-buahan sebagai makanan pelengkap pertama mereka. Hari ini doktor mengesyorkan bermula dengan puri sayuran. Anda boleh membelinya siap atau menyediakannya sendiri. Pure Zucchini paling sesuai untuk memberi makan bayi. Kanak-kanak suka rasa zucchini dan labu. Sayur-sayuran ini tidak menyebabkan alahan dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi usus.

Penyusuan bayi mengikut bulan

Makanan pelengkap biasanya tidak diperkenalkan sebelum enam bulan. Pada enam bulan mereka memberi zucchini, kembang kol dan kentang. Pada tujuh bulan anda boleh memberi soba, jagung dan bubur nasi. Pada lapan bulan, pakar pediatrik mengesyorkan memperkenalkan sup sayur daripada sayur-sayuran yang ditawarkan sebelum ini, yang mana satu perempat daripada kuning telur ditambah. Jika anda membeli telur puyuh, kemudian anda boleh menambah kuning keseluruhan ke dalam sup. Pada sembilan bulan, anda boleh mempelbagaikan diet dengan puri buah dari epal, pir dan pic. Pada usia yang sama, anda sudah boleh memberi keju kotej, kefir dan daging diet: ayam belanda, daging lembu dan arnab. Pada sepuluh bulan, bayi sudah bersedia untuk bertemu ikan. Ibu bapa biasanya memberi pollock, cod, hake dan sebagainya. Semua produk ini perlu diperkenalkan kepada anak anda sebelum dia berumur satu tahun.

Bayi tidak makan makanan pelengkap

Pada enam bulan, sistem enzimatik dan pencernaan bayi bersedia untuk menerima yang baru produk makanan. Walau bagaimanapun, tidak semua kanak-kanak bersetuju dengan pengenalan makanan pelengkap. Apa yang perlu dilakukan jika bayi tidak makan makanan pelengkap?

Jika kanak-kanak itu tidak mahu, jangan beri tekanan kepadanya dan beri dia makan secara paksa makanan baru. Mungkin, kerana ciri-ciri individunya, dia belum bersedia untuk pengenalan makanan pelengkap. Mungkin dia panas, tidak sihat, atau sedang tumbuh gigi. Sebenarnya, terdapat banyak sebab. Tidak perlu risau tentang perkara ini. Sebaik sahaja bayi bersedia, ibu akan memahami perkara ini. Anda hanya perlu memberi perhatian kepada tingkah laku kanak-kanak itu. Jika bayi telah berhenti makan sehingga kenyang susu ibu, jika dia berminat dengan apa yang ibunya masukkan ke dalam mulutnya dan dia mencapai makanan dewasa, maka sudah tiba masanya. Makanan pelengkap boleh diperkenalkan.

Pemberian makanan pelengkap adalah salah satu momen paling penting dalam kehidupan kanak-kanak dan ibu bapanya, di mana perkembangan dan kesihatan bayi secara keseluruhannya sangat bergantung. Masa ini harus didekati dengan sangat berhati-hati dan sangat penting untuk menentukan dengan betul produk yang akan memperkenalkan anak anda kepada makanan dewasa. DALAM kebelakangan ini Semakin ramai pakar pediatrik bersetuju bahawa produk ini harus menjadi bubur, tetapi bukan puri buah-buahan dan sayur-sayuran. Kami akan memberitahu anda dalam artikel kami jenis bubur untuk memulakan makanan pelengkap dan cara memperkenalkannya dengan betul. Di sini kami akan memberitahu anda cara menyediakan bubur untuk makanan pelengkap di rumah dan cara memilihnya dengan betul di kedai.

Bila hendak memperkenalkan makanan pelengkap?

Masa permulaan pemberian makanan pelengkap untuk kanak-kanak yang berbeza ditetapkan secara individu dan bergantung kepada beberapa faktor.

Sifat pemakanan. Kanak-kanak yang disusui, sebagai peraturan, diperkenalkan kepada makanan pelengkap lebih lewat daripada kanak-kanak yang diberi susu formula, pada kira-kira 6 bulan. Pada masa yang sama, jika kanak-kanak tidak menunjukkan minat terhadap makanan dewasa dan masih cukup susu ibu, pengenalan kepada bijirin boleh ditangguhkan selama 1-2 bulan lagi. Bagi bayi yang diberi susu botol, makanan pelengkap boleh diperkenalkan dengan lebih cepat kerana sistem penghadaman mereka lebih bersedia, tetapi tidak lebih awal daripada 4 bulan - ini adalah titik permulaan yang kritikal.
Aktiviti bayi dan norma penambahan berat badan. Pada masa pemberian makanan pelengkap diperkenalkan, bayi harus menggandakan beratnya. Jika ini tidak berlaku, pakar pediatrik mengesyorkan memperkenalkan makanan pelengkap lebih awal dan bermula dengan bijirin. Keputusan yang sama boleh dibuat untuk kanak-kanak aktif yang biasanya berat badan bertambah buruk.
Tumbuh gigi dan penyakit bersamaan juga mempengaruhi pembuatan keputusan mengenai pengenalan makanan pelengkap.

Itulah sebabnya anda perlu terlebih dahulu mengetahui sama ada kanak-kanak itu sudah bersedia untuk membiasakan diri dengan makanan baru untuknya, dan hanya kemudian memutuskan bubur mana untuk memulakan pemberian makanan pelengkap. Tidak perlu tergesa-gesa, dan kemudian pengenalan makanan pelengkap tidak akan menyebabkan sebarang masalah atau kekecewaan kepada ibu atau bayi.

Bagaimanakah anda harus memulakan pemberian makanan tambahan?

Tidak kira produk mana yang dipilih untuk memulakan pemakanan pelengkap, terdapat beberapa peraturan untuk pengenalannya, yang semua pakar pediatrik bersetuju tanpa pengecualian.

Pertama, makanan pelengkap perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, bermula dengan setengah sudu teh, meningkatkan jumlah setiap hari hingga norma umur untuk seorang kanak-kanak. Produk seterusnya memperkenalkan tidak lebih awal daripada minggu ketiga memulakan pemberian makanan pelengkap.
Kedua, dengan setiap produk baru, ibu bapa harus memantau reaksi bayi, dan jika terdapat tanda-tanda yang membimbangkan, seperti sembelit atau alahan, pengenalan hidangan ini harus dihentikan.
Ketiga, konsistensi semua makanan bayi untuk makanan pelengkap harus menyerupai susu ibu. Apabila bayi berkenalan dengan makanan baru, konsistensi boleh dibuat lebih tebal.
Keempat, makanan pelengkap harus bermula dengan bijirin tanpa tenusu seperti beras atau soba. Dan hanya selepas bayi menguasainya dengan baik, anda boleh mula berkenalan dengan bubur susu.

Bubur: buatan sendiri atau dibeli di kedai?

Apabila produk dari mana makanan pelengkap diperkenalkan telah ditentukan, ibu bapa akan melihat masalah baru: Adakah lebih baik membeli bubur siap pakai dalam pek atau masak sendiri? Setiap ibu bapa mesti memutuskan soalan ini untuk diri mereka sendiri, dengan mengambil kira kelebihan setiap pilihan. Sekiranya anda mendengar pendapat pakar pediatrik, maka persoalannya di sini adalah jelas - doktor menganjurkan penggunaan bijirin segera siap sedia.

Kelebihan bijirin yang dibeli di kedai:

Konsistensi bijirin yang dibeli di kedai adalah homogen, lembut dan seragam, yang sesuai untuk kanak-kanak sistem penghadaman;
komposisi mereka seimbang, mereka hypoallergenic dan direka untuk usia tertentu;
Kelajuan memasak bubur yang dibungkus jauh lebih tinggi; ia mudah dimasak walaupun dalam bahagian kecil.

Apabila bubur boleh menggantikan satu penyusuan kanak-kanak, dia boleh ditukar kepada bijirin buatan sendiri. Walau bagaimanapun, lakukan ini dalam usia awal tidak sesuai.

Bubur manakah yang patut saya perkenalkan dengan makanan pelengkap?

Walaupun keluarga, dan kanak-kanak khususnya, tidak mempunyai kecenderungan untuk reaksi alahan, makanan pelengkap harus diperkenalkan dengan bijirin bebas gluten. Oleh itu, bijirin yang mengandungi gluten harus dikecualikan (rai, gandum, oat, barli). Kemudian timbul persoalan: bubur apa untuk memulakan makanan pelengkap?

Terdapat tiga jenis bijirin bebas gluten yang paling selamat untuk kanak-kanak:

soba;
bubur jagung.

Soba dianggap sebagai bijirin yang ideal untuk makanan pelengkap pertama. Dia ada protein yang berharga, vitamin dan asid amino. Di samping itu, bijirin mempunyai tahap rendah hypoallergenic, tepu badan dengan zat besi, meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, meningkatkan motilitas usus, dan melegakan sembelit.

Beras harus dimasukkan ke dalam diet bayi selepas soba. Ini adalah satu-satunya bijirin yang mengandungi kesemua 8 asid amino. Ia adalah hypoallergenic dan membantu mengatasi cirit-birit. Satu-satunya kelemahan ialah bubur nasi. Pemberian makanan tambahan dengannya sama sekali tidak boleh dimulakan untuk kanak-kanak yang mengalami sembelit.

Bubur jagung dimasukkan ke dalam diet tidak lebih awal daripada 7-8 bulan, selepas soba dan nasi. Ia mempunyai komposisi vitamin dan mineral yang kaya dan membantu menghilangkan sembelit. Secara beransur-ansur anda boleh menambah bubur buah-buahan yang sihat dan beri.

Bubur tanpa tenusu: faedah

Adalah dipercayai bahawa bijirin bebas tenusu, satu bahan, bebas gluten adalah paling sesuai untuk makanan pelengkap. Kenapa sebenarnya bubur tanpa tenusu? Terdapat kelebihan tertentu untuk ini:

ia tidak mengandungi susu tepung keseluruhan, yang bermaksud ia sesuai untuk kanak-kanak dengan intoleransi laktosa;
mereka adalah hypoallergenic;
bijirin sedemikian lebih mudah dihadam dan meningkatkan motilitas usus;
tidak menyebabkan kembung dan kolik, kerana ketiadaan susu dalam komposisi mereka.

Jika ibu bapa masih memilih bubur untuk memperkenalkan makanan pelengkap buatan sendiri, maka anda harus menyediakan terlebih dahulu untuk proses memasak dan membuat tepung daripada bijirin.

Bagaimana untuk menyediakan bubur untuk penyusuan pertama?

Bijirin dibasuh beberapa kali sehingga air benar-benar lutsinar.
Kemudian bijirin dikeringkan secara semula jadi pada serbet atau dalam ketuhar dan kisar menjadi tepung.
Panaskan air (100 ml) dalam periuk kecil di atas dapur.
Satu sudu teh tepung bijirin ditambah ke dalam air dan, dengan kacau menyeluruh, dimasak selama 15 minit.
Pindahkan baki tepung ke dalam balang kaca dengan penutup kedap udara dan simpan di tempat yang gelap.

Sebelum menyusukan bayi anda, anda harus belajar terlebih dahulu cara memasukkan bubur ke dalam makanan pelengkap. Untuk tujuan ini, keseluruhan skim telah dibangunkan yang mesti dipatuhi.

Skim pemakanan pelengkap

Pertama sekali, skim ini dibangunkan untuk mengelakkan reaksi negatif daripada penggunaan produk baru pada badan kanak-kanak. Masalah penghadaman, sembelit atau cirit-birit, perut kembung dan alahan - ini hanya bahagian kecil masalah yang boleh berlaku kepada kanak-kanak kerana pengenalan makanan pelengkap yang tidak betul.

Jadi, bagaimana untuk memperkenalkan bubur ke dalam makanan pelengkap? Peraturan dan skim pengenalan:

Produk baru harus diperkenalkan ke dalam diet hanya apabila kanak-kanak itu benar-benar sihat dan tidak tumbuh gigi.
Bagaimana untuk menyediakan makanan pelengkap pertama? Bubur soba (ini adalah bijirin yang harus anda mulakan) dicairkan kepada konsistensi susu ibu.
Bahagian pertama bubur ialah 0.5 sudu teh, keesokan harinya - 1 sudu teh, kemudian 3 sudu. Secara beransur-ansur selama 7 hari jumlahnya perlu ditingkatkan kepada 150 ml.
Selepas 3-4 minggu, jika kanak-kanak tidak mempunyai sebarang reaksi negatif terhadap produk ini, anda harus mula memperkenalkan bubur baru ke dalam diet.

Bagaimana untuk memilih bubur di kedai

Kebanyakan ibu bapa berpendapat bahawa lebih baik membeli bubur untuk makanan pelengkap di kedai. Ia dioptimumkan untuk badan kanak-kanak, dan ia menjimatkan banyak masa untuk memasak. Yang tinggal hanyalah memikirkan cara memilih bubur untuk makanan pelengkap di kedai.

Pertama sekali, anda harus memilih bijirin tanpa tenusu, satu bahan yang tidak mengandungi gluten. Protein asal tumbuhan ini tidak diserap oleh badan kanak-kanak, yang boleh menyebabkan pelanggaran berat dalam kerjanya.
Beri perhatian kepada komposisi; ia tidak boleh mengandungi perasa, gula, fruktosa dan pemanis dan aditif lain.
Bubur mestilah bersesuaian dengan umur kanak-kanak yang membelinya.
Semak tarikh luput, pematuhan syarat penyimpanan dan integriti pembungkusan.

Bubur pertama untuk kanak-kanak tidak boleh mengandungi sebarang komponen tambahan dalam bentuk epal atau beri. Mereka perlu diperkenalkan ke dalam diet bayi sedikit kemudian. Jika anda sudah memutuskan bubur mana untuk memulakan makanan pelengkap, cukup untuk membeli satu pakej produk ini. Mungkin kanak-kanak itu tidak akan menyukai bubur dari pengeluar ini, dan ia perlu segera diganti dengan yang baru.

Penarafan bijirin bayi

Ibu bapa yang berhadapan dengan keperluan untuk memperkenalkan makanan pelengkap kepada anak mereka buat kali pertama sering hilang di kedai apabila mereka melihat pelbagai jenis. buat pilihan yang tepat Penarafan bijirin makanan pelengkap berikut akan membantu memihak kepada satu pembungkusan atau yang lain. Selama beberapa tahun berturut-turut, tiga teratas telah memasukkan produk daripada jenama Nestle, Gerber dan Heinz. Antara jenama Rusia, yang paling popular di kalangan pembeli ialah bubur Malyutka dan Spelenok.

Walaupun penarafan, adalah penting untuk membiasakan diri dengan bahan-bahan pada pembungkusan betul-betul di kedai. Kerana walaupun pengeluar terkenal kadang-kadang menambah komponen kepada bubur yang sepatutnya tidak ada. Ini adalah satu-satunya cara untuk melindungi anak anda daripada makanan pelengkap yang berkualiti rendah.

Kesimpulannya

Seberapa sihat kanak-kanak akan membesar bergantung, antara lain, pada pengenalan makanan pelengkap yang betul. Oleh itu, ibu bapa harus mengambil langkah ini dalam perkembangan bayi secara bertanggungjawab dan membuat pilihan yang tepat memihak kepada satu atau lain bubur dan masa pengenalan makanan pelengkap. Adalah penting untuk membeli atau menyediakan bijirin yang betul dan selamat yang tidak akan membawa kepada gangguan dalam fungsi badan.

Ramai pakar menasihati memulakan pemberian makanan pelengkap untuk kanak-kanak dengan sayur-sayuran. Mereka adalah sumber yang berharga mineral penting, serat pemakanan dan asid organik, termasuk berguna dan vitamin penting. Sayur selepas rawatan haba mudah dan baik dihadam, membantu meningkatkan penghadaman dan metabolisme, jarang menyebabkan tindak balas alahan. Oleh itu, bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam makanan pelengkap terlebih dahulu. Di samping itu, mereka meningkatkan imuniti dan mempunyai kesan pemulihan, menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak.

Masuk makanan pelengkap sayuran Seorang kanak-kanak boleh disusukan dari enam bulan dengan diet buatan atau campuran, puri diberikan seawal empat hingga lima bulan. Untuk mengelakkan bayi daripada mengalami alahan kepada sayur-sayuran atau lain-lain reaksi negatif, adalah penting untuk memberi makanan pelengkap dengan betul, ikut urutan kemasukan dan dos. Dalam artikel ini kita akan melihat bila dan sayur apa yang boleh diberikan kepada kanak-kanak untuk makanan pelengkap. Dan kita akan belajar cara menyediakan puri sayuran untuk makanan pelengkap.

Peraturan untuk memperkenalkan puri sayuran

Pada mulanya, masukkan sayur-sayuran hanya satu demi satu dan hanya selepas rawatan haba. Makan puri terlebih dahulu dan kemudian tambah dengan susu ibu atau formula;
Adalah disyorkan untuk memasukkan sayur kedua ke dalam makanan pelengkap selepas lima hingga tujuh hari. Perkenalkan makanan baharu berikut pada selang tiga hingga lima hari. Apabila memperkenalkan puri multikomponen, setiap produk mesti diperkenalkan secara berasingan sebelum ini;
Adalah disyorkan untuk memulakan pemakanan pelengkap dengan sayur-sayuran yang paling kurang alergenik, termasuk zucchini, brokoli dan kembang kol. Kemudian mereka termasuk labu dan lobak merah, kentang dan sayur-sayuran. Ini adalah yang paling selamat dan sayur-sayuran yang sihat untuk kanak-kanak sehingga satu tahun ke atas;
Yang paling alergenik adalah produk yang mengandungi tambahan bahan tambahan kimia dan sayur-sayuran dengan kulit cerah. Ini adalah tomato lada benggala, terung. Adalah lebih baik untuk tidak memberikan produk tersebut kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun;
Pada bulan-bulan pertama, makanan pelengkap dengan sayur-sayuran tidak digalakkan, kerana ia sukar dihadam dan dihadam dan boleh menyebabkan gangguan pencernaan dan gangguan najis. Ini adalah kubis putih, bit, lobak dan lobak;
Dari beberapa sayur-sayuran, sebagai contoh, lobak merah, anda boleh menyediakan jus daripada puri. Dalam kes ini, pada bulan pertama, cairkan separuh minuman dengan air. A jus tomato Tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Anda boleh membuat bubur untuk anak anda dari labu, tetapi hanya tanpa susu. Ia tidak disyorkan untuk memperkenalkan bubur susu sehingga 10-12 bulan;
Kanak-kanak di bawah umur satu tahun tidak boleh diberi sayur masin atau jeruk. Umur yang disyorkan untuk memasukkan produk tersebut tidak lebih awal daripada tiga hingga empat tahun;
Buat pertama kalinya, bayi harus menerima sebahagian kecil puri sayuran dalam jumlah setengah hingga satu sudu teh. Selepas ini, perhatikan reaksi kanak-kanak itu;
Jika gejala alahan makanan muncul, keluarkan produk daripada diet anda dan dapatkan nasihat doktor. Pentadbiran boleh diulang sekurang-kurangnya sebulan kemudian dan hanya selepas cadangan pakar;
Sekiranya tiada tindak balas negatif, teruskan memberi puri sayuran dan secara beransur-ansur meningkatkan dos kepada 40-50 gram. Satu hidangan untuk kanak-kanak berumur 8-9 bulan mencapai 80-100 gram. Bayi berumur setahun sudah boleh makan 130-150 gram puree sayuran;
Adalah lebih baik untuk memberi dan mentadbir puri sayuran pada separuh pertama hari itu. Lebih baik memasak sendiri daripada sayur-sayuran bermusim yang dibeli segar atau berkualiti tinggi. Di samping itu, anda boleh membeli makanan bayi siap pakai dari pengeluar yang boleh dipercayai dan dipercayai;
Pengenalan makanan pelengkap tidak membatalkan menyusu badan. Pakar menasihatkan untuk terus memberi makan bayi anda sehingga umur 1.5-2 tahun, dan kadang-kadang lebih tua, jika penyusuan berterusan, penyusuan tidak membawa apa-apa faedah. ketidakselesaan yang teruk ibu, tetapi kanak-kanak itu tidak menolak susu ibu;
Dari tujuh bulan, beberapa buah-buahan dan bijirin bebas tenusu mula diperkenalkan ke dalam makanan pelengkap bersama-sama dengan sayur-sayuran, dan daging dari lapan bulan. Jadual penyusuan pelengkap akan memberitahu anda lebih lanjut tentang perkara dan bila perlu diperkenalkan dengan betul. Dan produk apa untuk memulakan makanan pelengkap sayuran, lihat di bawah.

Jadual dan skema untuk memperkenalkan makanan pelengkap sayuran pertama

№	Umur	Hidangan	Dos mengikut hari
1	6 bulan	Pure zucchini	3x10x20x40 gram
2		Zucchini puree dengan minyak sayuran	70x120 gram
3		Pure bunga kobis	3x10x20x40 gram
4		Pure kembang kol dengan minyak sayuran	70x120 gram
5		Pure campur dengan kubis dan zucchini	120 gram
6		Campuran kubis dan zucchini puree dengan minyak sayuran	120 gram
5		Pure brokoli dengan minyak sayuran	120Х120х120 gram
6	7-8 bulan	Pure lobak merah atau jus	3x10x20x40x70x100 gram
7		Kentang tumbuk	3x10x20x40 gram
8		Kentang tumbuk dengan minyak sayuran	70x120 gram
9		Pure labu atau bubur	3x10x20x40x70x100 gram
10		Pure labu dengan minyak sayuran	120x140 gram
11		Haluskan dua atau tiga bahan	120 gram
12		Pure dua atau tiga bahan dengan minyak sayuran	120 gram

Cara menyediakan makanan pelengkap sayuran

Adalah lebih baik untuk menyediakan makanan untuk bayi anda sendiri. Pilih hanya buah-buahan yang berkualiti tinggi dan segar tanpa reput atau cacat. Anda juga boleh menggunakan sayur beku buatan sendiri. Ramai orang tertanya-tanya sama ada sayur-sayuran beku dari kedai boleh digunakan dalam kes ini. Ini tidak digalakkan kerana produk ini mengandungi bahan pengawet, bahan kimia dan aditif berbahaya, yang boleh menyebabkan keracunan yang serius. Atas sebab yang sama, sayur-sayuran dalam tin tidak boleh digunakan.

Pure sayuran untuk penyusuan pertama disediakan dengan mengukus, dalam periuk perlahan, periuk, ketuhar atau dandang berganda. Produk direbus, dibakar atau direbus. Untuk rasa, tambah satu sudu teh ke puri. minyak sayuran, susu ibu atau formula, untuk kanak-kanak lebih sembilan hingga sepuluh bulan anda boleh menambah sedikit krim masam atau mentega.

Sayuran segar dan goreng, garam, gula dan lada sulah tidak perlu diberikan sebelum setahun. Semakin lama anda memperkenalkan gula, lebih baik. Kanak-kanak cepat terbiasa dengan gula-gula dan kemudian mula menolak makanan biasa, kerana ia sudah kelihatan hambar dan tawar. Di samping itu, gula-gula boleh menyebabkan alahan, diatesis dan karies, dan menyebabkan berat badan berlebihan.

Basuh dan bersihkan bahan-bahan dengan teliti sebelum memasak. Sesetengah orang menasihatkan untuk merendam sayur-sayuran dalam air bersih yang ditapis untuk seketika untuk menghapuskan unsur-unsur berbahaya. Jadi, kentang dibiarkan selama 12 jam, dan jenis sayur-sayuran lain - selama dua jam.

Pure yang telah siap tidak disimpan lebih lama daripada sehari dalam peti sejuk, tetapi lebih baik menggunakan makanan dengan segera dan sediakannya semula setiap kali. Jika anda menggunakan puri siap pakai, anda perlu memanaskan makanan di dalam tab mandi air. Jangan sekali-kali meletakkan makanan untuk anak anda di dalam ketuhar gelombang mikro!

Sayur-sayuran yang anda sediakan sendiri adalah yang paling selamat. Makanan buatan sendiri lebih enak dan lebih sihat. Namun, tidak semua ibu bapa boleh memasak setiap hari, jadi mereka memilih makanan siap sedia. Dalam kes ini, adalah penting untuk memilih puri yang sesuai Dengan komposisi semula jadi, yang tidak akan menyebabkan reaksi alahan dan akan menggembirakan bayi. Semakan terperinci dan penarafan jenama puri sayuran bayi, anda akan dapati.

Selepas pengenalan puri, anda boleh menyediakan sup puri untuk kanak-kanak itu, dan pada lapan hingga sembilan bulan mereka mula memberikan sup cair. Dalam resipi sup, adalah penting untuk menggunakan hanya sayur-sayuran cincang halus yang boleh dikunyah dan ditelan oleh bayi.

Resipi makanan bercerai susu

Zucchini puree untuk suapan pertama

Basuh dan kupas zucchini, keluarkan pusat dengan biji, dan potong cincin. Kemudian anda perlu meletakkan sayur-sayuran dalam air mendidih dan masak selama tujuh hingga sepuluh minit. Zucchini yang telah siap disalurkan melalui ayak atau pengisar halus untuk memastikan purinya licin dan lapang. Kemudian masukkan susu ibu yang diperah atau formula yang disediakan ke dalam hidangan.

Pure labu

Basuh dan kupas labu, buang bijinya dan potong kecil. Ambil 200 gram pulpa cincang dan letakkan di atas lembaran penaik, tuangkan sedikit air dan masukkan ke dalam ketuhar pada 180 darjah selama dua puluh minit. Lulus labu yang telah siap melalui pengisar, tambah sedikit susu ibu atau formula susu siap atau minyak sayuran.

Pure berbilang komponen

Rebus kentang, beberapa kuntum brokoli dan kembang kol secara berasingan. Masak kubis dan brokoli dalam air mendidih dan sedikit masin selama dua hingga tiga minit. Apabila menyediakan hidangan, kentang harus kurang daripada kubis. Lulus sayur-sayuran rebus melalui pengisar atau ayak, gaul dan tambah susu ibu, minyak sayuran atau adunan.

Sup puri labu

Ambil 100 gram lobak merah dan 250 gram pulpa labu, potong kiub dan letakkan dalam air mendidih. Masak selama dua puluh minit sehingga bahan-bahan lembut. Kisar sayur-sayuran yang disediakan melalui penapis atau pengisar. DALAM hidangan siap Anda boleh menambah beberapa herba cincang. Kemudian tuangkan 125 ml susu ke dalam campuran sayuran dan masak selama lima minit. Sup ini sesuai untuk bayi yang makanan pelengkapnya sudah termasuk susu, dan untuk kanak-kanak yang tidak alah kepada protein lembu.

Jika anak tidak makan makanan pelengkap sayuran

Kadangkala bayi mungkin menolak makanan pelengkap sayuran, kerana direbus atau sayur rebus, terutamanya kembang kobis, lobak merah atau brokoli mungkin tidak menepati citarasa bayi anda sama sekali. Dalam kes ini, anda perlu mengetahui sebab penolakan. Mungkin penolakan itu disebabkan oleh beberapa jenis ketidakselesaan. Bayi mungkin mengalami sakit perut atau gigi atau alahan akibat produk ini. Sama ada bayi mungkin mengalami selsema, yang mengurangkan selera makan, atau kanak-kanak itu mungkin tumbuh gigi. Dalam kes ini, adalah perlu untuk menghapuskan penyakit dan ketidakselesaan.

Kemungkinan besar, kanak-kanak itu tidak menyukai rasa atau penampilan hidangan. Dalam kes ini, cuba pelbagaikan menu, buat rasa lebih menarik dan kaya. Buat gubahan dan potongan yang menarik daripada produk bersama anak anda. Pilih buah-buahan atau sayur-sayuran yang terang dan kontras. Masak dengan anak-anak anda, semua orang akan berminat untuk mencuba apa yang mereka sediakan.

Makan dan cuba makanan itu sendiri, tunjukkan dengan contoh anda sendiri betapa lazatnya. Ingat bahawa contoh anda sendiri adalah kaedah terbaik mengajar dan melatih kanak-kanak. Buat dan ceritakan kisah dongeng atau cerita yang menarik tentang produk yang terdapat dalam resipi.

Jika kanak-kanak tidak makan sayur, anda boleh mencampurkannya secara berhati-hati dan dalam kuantiti yang kecil ke dalam hidangan yang disukai bayi. Sebagai contoh, dalam kentang tumbuk masukkan sedikit zucchini. Ramai kanak-kanak tidak suka zucchini kerana ia tidak kelihatan sangat menyelerakan, tetapi sayur-sayuran itu sangat sihat untuk kanak-kanak.

Ia sesuai dengan kentang, dan bersama-sama dengan puri kegemaran anda, bayi anda akan menerima vitamin berfaedah dari zucchini yang tidak disukainya. Anda juga boleh menambah sayur rebus ke dalam sup, bebola daging cincang dan sebagainya secara berhati-hati. Di samping itu, anda boleh memasak hidangan yang luar biasa.

Hidangan sayur kanak-kanak yang luar biasa

Puding brokoli

Ambil 100 gram perbungaan brokoli, kentang dan lobak merah. Kupas dan sediakan sayur-sayuran, parut. Oatmeal tuangkan air mendidih selama 15 minit dan campurkan dengan sayur parut. Gris dulang pembakar atau hidangan pembakar dengan minyak sayuran, tambah tanah atau serbuk roti dan letakkan campuran sayuran di atas. Bakar pada suhu 180 darjah selama dua puluh minit.

Semasa sayur-sayuran dibakar, sediakan sos. Campurkan 50 ml susu, satu telur ayam dan satu sudu teh minyak sayuran. Tuangkan sos ke atas campuran sayur-sayuran dan bakar selama sepuluh minit lagi pada suhu yang sama. Untuk kanak-kanak yang lebih besar, anda boleh menambah lada benggala dan daging atau ham pada resipi.

Smoothie sayur-sayuran

Ambil dua ratus gram brokoli, seratus gram kembang kol dan lobak merah, 50 gram keju parut dan setengah sudu teh biji jintan. Bilas sayur-sayuran, kupas dan potong, letakkan dalam air mendidih masin dan masak selama 20 minit sehingga lembut. Sejukkan sayur-sayuran yang telah dimasak, tambah keju dan sedikit garam, gaul dan lalukan melalui pengisar sehingga konsisten puri. Goreng jintan tanpa minyak dan taburkan smoothie sayuran di atas jika dikehendaki, anda boleh menambah krim masam atau sos buatan sendiri. Hidangkan hidangan dengan crouton atau crouton.

Labu dan zucchini mousse

Ambil buah zucchini kecil dan 100 gram lobak merah. Basuh dan kupas sayur-sayuran. Potong zucchini kepada separuh, keluarkan bahagian tengah, dan potong pulpa menjadi kiub. Potong lobak merah juga. Letakkan bahan dalam periuk dan tuangkan satu sudu besar minyak zaitun, reneh selama dua hingga tiga minit. Kemudian tuangkan lima sudu air. Tutup kuali dan reneh bahan selama 15 minit. Sejukkan sayur-sayuran dan salurkan ke dalam mixer untuk membentuk mousse yang gebu.

Kek cawan lobak merah

Resipi sangat bagus untuk kanak-kanak yang tidak suka atau makan lobak merah. Tetapi ini adalah sumber vitamin A dan C yang sangat penting dan berharga, beta-karotena. Untuk menyediakan, ambil dua telur ayam dan setengah gelas gula, campurkan. Kemudian tambah 100 gram mentega, dua lobak merah yang dikupas dan parut, segelas tepung dan satu sudu teh serbuk penaik.

Kemudian uli doh, anda boleh menambah beberapa buah kering ke dalam kek. Kismis dan aprikot kering cincang adalah sangat baik. Letakkan doh dalam acuan dan bakar kek cawan pada suhu 200 darjah selama setengah jam. Kek cawan siap boleh ditabur dengan gula tepung.

Bayi anda sudah bersedia untuk mencuba sesuatu yang baharu apabila dia tidak lagi mendapat cukup susu atau formula ibunya yang biasa jika dia menunjukkan minat terhadap makanan anda, dia boleh mengambil sekeping dan memasukkannya ke dalam mulutnya. Ini biasanya berlaku antara umur 5 dan 9 bulan. Jadi, sudah tiba masanya untuk memperkenalkan anak anda kepada sayur-sayuran. Dan untuk ini, anda perlu belajar cara menyediakan puri sayur-sayuran untuk makanan pelengkap pertama sendiri atau memilih yang siap sedia yang betul, bila hendak memberikannya dan apa yang diharapkan daripada inovasi ini.

Pure sayuran pertama: bila dan apa yang perlu diberikan

Mengenai isu pemakanan pelengkap - masa permulaannya dan pilihan bahan - pakar pemakanan bayi tidak mempunyai pendapat yang sama. Banyak bergantung pada status kesihatan setiap bayi, kadar individu perkembangannya dan kaedah penyusuan.

Jika bayi anda diberi susu ibu, dia tidak memerlukan apa-apa lagi sehingga dia berumur enam bulan. Dan selepas enam bulan, susu ibu sahaja tidak mencukupi untuk menyediakan badan bayi yang sedang berkembang dengan semua bahan penting. Kemudian datang "jam terbaik" puri sayuran. Pada masa ini, sistem pencernaan, yang tidak diperkuat sepenuhnya, sudah dapat mengatasi produk baru tanpa risiko pembentukan gas atau cirit-birit. Bagi bayi yang diberi susu botol, masa yang paling sesuai ialah 4 atau 4.5 bulan.

Dengan cara ini, masa sebenar pengenalan makanan pelengkap sayuran berbeza di bahagian yang berlainan di dunia: di Eropah, sebagai contoh, ini berlaku pada 3-4 bulan kehidupan bayi. Khususnya, pakar pediatrik Jerman tidak menyembunyikan fakta bahawa matlamat aktiviti ini adalah penyapihan berterusan anak secara beransur-ansur dari payudara dengan cara yang lebih maju. tarikh awal, terutamanya supaya ibu saya boleh kembali bekerja lebih awal.

Sudah tiba masanya untuk bermula

Bayi anda sudah boleh mencuba puri sayuran jika:

beratnya meningkat dua kali ganda sejak lahir;
dia boleh makan dalam kedudukan tegak;
dia boleh mengunyah makanan dengan kepingan yang besar.

Pakar mengesyorkan memulakan makanan pelengkap dengan sayur-sayuran, bukan buah-buahan. Jika tidak, ketagihan awal terhadap gula-gula akan terbentuk, diikuti dengan keengganan untuk makan apa-apa lagi. makanan sihat, karies mungkin berkembang dan metabolisme mungkin merosot (ditambah beban tambahan pada pankreas dan buah pinggang). Sayur-sayuran kurang "menarik" daripada buah-buahan, tetapi ia mengandungi semua vitamin dan mikroelemen yang diperlukan untuk pertumbuhan.

Jika berat badan bayi anda kurang, pakar pediatrik mungkin mengesyorkan memasukkan bubur ke dalam diet terlebih dahulu. Dalam kes lain, sayur-sayuran adalah pilihan terbaik.

Adalah lebih baik untuk mula memberi puri sayuran pada separuh pertama hari supaya anda mempunyai masa untuk memantau keadaan kanak-kanak dan menjejaki kemungkinan akibat pemakanan (alahan atau masalah pencernaan).

Tidak mengapa jika bayi berpaling dari sudu, menangis atau meludahkannya makanan sihat- hanya beri sedikit masa dan cuba kaedah ini:

berikan saya makanan baru semasa penyusuan seterusnya atau selepas beberapa hari;
tambah sedikit susu ibu/formula untuk menjadikan rasa lebih biasa;
Selepas beberapa hari, berikan puri jenis sayuran lain.

Anda boleh menyusukan bayi anda sedikit demi sedikit, lebih daripada sekali atau dua kali. Pengalaman menunjukkan bahawa kanak-kanak mungkin bersetuju untuk mencuba puri hanya selepas sepuluh, atau lima belas percubaan yang tidak berjaya. Tetapi enggan memperkenalkan makanan pelengkap jika kanak-kanak itu tidak sihat atau sakit mood teruk: Dia tidak mungkin bertindak balas secara positif terhadap eksperimen dengan menunya.

Sayuran pertama

Jadi, sayur apa yang patut anda mulakan makan? Dengan begitu banyak produk untuk dipilih, mungkin sukar untuk mengetahui yang mana yang terbaik untuk bayi anda dan yang mana yang perlu anda tunggu. Adalah paling mudah untuk menggunakan nasihat universal pakar pemakanan kanak-kanak, yang telah mengkaji sayur-sayuran yang sesuai untuk pemakanan pertama, komposisi dan sifat berfaedah, dan juga menentukan risiko tindak balas alahan.

Jenis sayuran	Ciri-ciri	Risiko alahan
Zucchini/labu	Berguna untuk kanak-kanak yang terdedah kepada alahan. Mengeluarkan lebihan air dari badan. Sesuai untuk kanak-kanak yang berlebihan berat badan. Tidak disyorkan untuk najis yang longgar	pendek
kembang kol	Mengandungi kadar vitamin C yang tinggi, ia mempunyai banyak zat besi dan protein. Sesuai untuk kanak-kanak yang berlebihan berat badan
Brokoli	Brokoli
Kentang	Ia mengandungi kalium, fosforus, dan vitamin. Tinggi kalori. Banyak kanji (untuk mengeluarkan lebihan kanji, anda perlu merendamnya dalam air selama sejam sebelum memasak). Adalah lebih baik untuk mengambil dalam kuantiti yang sedikit. Tidak disyorkan untuk sembelit	Purata
lobak merah	Ia mengandungi lebih banyak vitamin A daripada sayur-sayuran lain (sebab itu ia baik untuk mata), banyak antibiotik semulajadi. Ia mempunyai rasa yang menyenangkan. Adalah lebih baik untuk mula memberi makan dengan lobak merah rebus
labu	Tepu dengan pektin dan vitamin. Rendah kalori. Sesuai untuk kanak-kanak yang berlebihan berat badan

Apabila memutuskan puri sayuran yang terbaik untuk memulakan makanan pelengkap, berikan keutamaan kepada zucchini, kembang kol atau brokoli. Selepas dua minggu, apabila anda pasti bahawa kanak-kanak itu sudah biasa, cuba berikan dia labu puri, lobak merah, kubis putih, kacang hijau atau bayam. Bit, tomato, dan bawang ditawarkan dari 9-10 bulan, apabila badan kanak-kanak dapat melihatnya secara normal, dan lakukan ini dengan berhati-hati, kerana ia boleh menyebabkan alahan.

Anda perlu memilih makanan terutamanya dengan berhati-hati jika bapa atau ibu bayi tersebut pernah atau mempunyai alahan makanan.

Pure sayur dari 4 bulan, dan secara amnya pada permulaan pemberian makanan pelengkap, hendaklah monokomponen (daripada satu sayuran tertentu). Selepas membiasakan diri dengan produk yang disenaraikan, jika tiada tindak balas negatif, anda boleh menawarkan pemakanan berbilang komponen kepada anak anda.

Skim pemakanan pelengkap

Dari awal lagi, puri sayuran harus menjadi hidangan bebas - sarapan pagi atau makan tengah hari. Sayur-sayuran akan menjadi ulam hanya apabila daging dan ikan muncul dalam diet anak anda.

Jadi, hidangan baru harus dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak secara beransur-ansur, hampir tidak dapat dilihat. Apabila anda memperkenalkan puri sayuran kepada makanan pelengkap, corak pemakanan mungkin kelihatan seperti ini.

Mulakan pada waktu pagi dengan 1/2 sudu teh, kemudian beri bayi anda susu ibu/formula. Setiap hari, gandakan jumlah dan tingkatkannya kepada 50-100 ml, jika kesejahteraan bayi dan watak najis tidak berubah.
Jika bayi tidak lagi mahu makan, jangan mendesak - segera berikan dia makanan biasa (susu ibu, formula).
Jika tindak balas negatif berlaku (kemerahan/ruam/gatal, cirit-birit/sembelit, sakit perut) - hentikan produk, tunggu sehingga gejala hilang dan cuba yang lain.
Adakah anda mempunyai reaksi terhadap peningkatan jumlah produk yang sebelum ini dianggap sebagai perkara biasa? Berhenti selama beberapa hari dan kemudian kembali ke jumlah makanan sebelumnya.
Selepas minggu pertama (jika kanak-kanak berasa normal), gantikan sepenuhnya satu penyusuan dengan sayur-sayuran. Dalam tempoh tujuh hari akan datang, penyesuaian kepada makanan baharu akan berlaku.
Cara memperkenalkan sayur-sayuran ke dalam makanan pelengkap: setiap satu rupa baru tambah pada diet anda satu demi satu, selepas 7 hari (lebih mudah untuk dijejaki tindak balas yang mungkin dan faham mengapa ia timbul; Adalah disyorkan untuk menyimpan rekod - tarikh, jenis makanan, dos, tindak balas).

"Microdose" pada awalnya adalah penyelesaian terbaik. Dan semakin perlahan jumlah setiap penyusuan meningkat, semakin kecil kemungkinan kanak-kanak itu akan mengalami diatesis.

Kita beli atau masak

Makanan bayi buatan kilang disyorkan untuk dimakan oleh organisasi kesihatan global dan domestik yang terkemuka. Eropah dan Pengeluar Rusia menyediakan produk berkualiti tinggi, jadi pilihan ibu bapa hanya bergantung pada pilihan dan keupayaan kewangan mereka.

Apabila membeli yang siap makanan bayi Di kedai anda harus memberi perhatian kepada:

integriti pembungkusan (tiada penyok, penutup tertutup rapat);
warna kandungan (jika ia boleh dilihat melalui pembungkusan);
tanda pada label ( umur minimum kanak-kanak, tarikh luput, kenalan pengilang);
kompaun.

Sebaik-baiknya, puri sayuran mempunyai struktur seragam yang optimum, warna semula jadi, dan diperkayakan lagi bahan berguna, hypoallergenic, tidak mengandungi rempah ratus, pengawet, atau aditif "pelik", termasuk kanji sebagai pemekat. Ia steril, ia mempunyai semua yang anda perlukan nutrien tanpa mengira musim.

Jika anda ingin membuat puri bayi anda sendiri, pilih sayuran anda dengan berhati-hati. Mereka tidak sepatutnya mempunyai sebarang kecacatan, tetapi mereka tidak sepatutnya kelihatan terlalu "berkilat" (kemungkinan besar, semasa penanaman mereka disenyawakan dengan baja yang tidak anda ketahui). Perkara terbaik ialah sayur-sayuran dari "taman nenek" yang terbukti.

Anda boleh menyimpan makanan untuk kegunaan masa depan: sebagai contoh, kubis disimpan dengan baik di dalam peti sejuk, dan lobak merah dan kentang disimpan di balkoni pada musim sejuk.

Adalah baik untuk menggunakan dandang berganda untuk memasak sayur-sayuran: ini cara cepat, yang juga akan mengekalkan vitamin. Kisar sayur-sayuran melalui ayak (untuk jumlah kecil) atau tumbuk dengan pengisar rendaman. Pada kira-kira 10-11 bulan, anda boleh menumbuk makanan dengan garpu biasa: termasuk kepingan besar akan membantu bayi belajar mengunyah.

Di sini prinsip umum memasak secara sihat hidangan sayur untuk anak anda.

Ambil satu jenis (katakan brokoli), bilas dengan air mengalir.
Tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran, potong dan masukkan ke dalam periuk.
Tuangkan produk dengan air botol bersih, tutup kuali dengan tudung dan masak dengan api perlahan selama 20-30 minit sehingga lembut.
Toskan air (bukan sepenuhnya), tumbuk sayur yang masih panas bersama air rebusannya.
Tambah 2-3 titis zaitun atau minyak bunga matahari(nanti boleh tambah jadi 1 sudu kecil), boleh guna susu rebus sikit.
Kacau hingga rata. Jangan tambah garam.
Biarkan puri sejuk atau suam sedikit.

Penting: Pastikan anda menyediakan makanan segar sebelum setiap penyusuan.

Jika anda ingin mencuba membuat puri sayuran yang berbeza untuk kanak-kanak, resipi yang kami tawarkan akan membantu anda dengan ini. Kami mengingatkan anda bahawa produk ini boleh muncul pertama kali dalam diet, mereka tidak akan menyebabkan alahan, akan diserap dengan baik dan akan membawa banyak manfaat.

Pure zucchini

Anda memerlukan zucchini kecil (tanpa retak, penyok atau kerosakan lain) dan air botol.

Basuh sayur-sayuran dengan teliti, keluarkan kulit, keluarkan inti dan potong kiub kecil (kira-kira 1x1 cm).
Isikan kepingan dengan jumlah yang kecil air bersih, biarkan mendidih, kecilkan api dan masak selama 15-20 minit sehingga lembut.
Toskan hampir semua kuahnya, kisar zucchini rebus sehingga halus, tanpa berketul (lap dengan ayak atau gunakan pengisar). Jika konsistensi pekat, tuangkan sedikit sup dan kacau.

Pure kubis

Anda memerlukan kembang kol (7-10 perbungaan) dan 50 ml air yang disucikan, susu ibu atau formula yang disesuaikan).

Bilas perbungaan kecil dengan teliti, letakkan dalam air mendidih, biarkan mendidih selama 10-15 minit (jumlah masa yang sama akan diperlukan jika dimasak dalam dandang berganda).
Toskan sayur rebus dalam colander dan sejukkan.
Tumbuk dengan pengisar atau gosok melalui ayak, tambah air/sup kubis secara beransur-ansur (gr. susu atau adunan). Bawa kepada konsistensi krim masam cair.

Pure lobak merah

Ambil 100 g sayur-sayuran akar, 25 ml susu rebus, tiga titis minyak sayuran.

Jika anda memerhatikan tindak balas atipikal anak anda terhadap makanan baru, anda perlu berunding dengan pakar pediatrik atau menghubungi pakar alahan untuk pemeriksaan. Dan untuk mengelakkan masalah, lebih baik mencuba terlebih dahulu puri sayuran hypoallergenic untuk makanan pelengkap pertama - ia boleh dihadam dengan sempurna, menyediakan tubuh bayi dengan makro dan mikronutrien, serat, dan vitamin yang diperlukan. Dan hanya selepas membiasakan diri dengannya barulah anda merawat anak anda dengan puri dari sayur-sayuran lain.

Cetak

Semasa bulan pertama kehidupan mereka, bayi hanya minum susu ibu atau formula susu, jadi memperkenalkan makanan baharu kepada makanan adalah langkah besar dalam kehidupan kanak-kanak.

Apabila memperkenalkan makanan pelengkap, adalah penting untuk menawarkan kanak-kanak sejumlah besar sayur-sayuran untuk mendapatkan vitamin yang berguna dan mikronutrien. Ini juga perlu untuk bayi mengembangkan tabiat rasa baru.

Pengenalan awal makanan pelengkap akan mengelakkan kanak-kanak daripada terlalu memilih makanan pada masa hadapan dan akan memberi peluang kepada ibu bapa untuk memantau alahan makanan.

Adalah lebih baik untuk memperkenalkan sayur-sayuran terlebih dahulu. Mereka mengandungi majoriti mineral yang berguna dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh yang sedang membesar. Hanya apabila badan kanak-kanak membiasakan diri dengan sayur-sayuran, anda boleh menawarkan buah bayi. Sayur-sayuran mempunyai rasa neutral, ia tidak menjejaskan metabolisme, dan tidak mempunyai kesan merosakkan pada enamel gigi.

Bilakah anda boleh memberi anak anda puri sayuran?

Pakar mengesyorkan mula memperkenalkan puri sayuran bayi ke dalam diet harian kanak-kanak berumur enam bulan. Pada masa ini kanak-kanak saluran penghadaman mampu menyerap bahan puri dengan berkesan tanpa menyebabkan cirit-birit dan perut kembung.

Sebelum memperkenalkan makanan sayuran pertama bayi anda, pastikan ia sudah sedia. Sistem pencernaan muda memerlukan masa untuk berkembang sebelum ia boleh mencerna makanan dewasa.

bayi anda sepatutnya boleh mengangkat kepalanya, membuka mulutnya untuk mengambil sudu, mengunyah makanan di dalam mulutnya dan kemudian menelannya;
Satu lagi petunjuk bahawa kanak-kanak itu bersedia untuk memberi makanan pelengkap pertama ialah dua kali ganda berat badan semasa lahir.

Pantau najis bayi anda dengan teliti selepas makan makanan baru. Elakkan daripada memperkenalkan makanan pelengkap jika anda perasan najis berair. Mungkin saluran penghadaman tidak cukup matang untuk puri sayuran.

Jika bayi tidak mahu mencuba produk yang tidak dikenali, tangguhkan pengenalannya sehingga kemudian. Cuba lagi selepas beberapa minggu.

Bahagian awal produk yang diperkenalkan hendaklah tidak lebih daripada satu sudu teh. Sekiranya bayi tidak mengalami masalah pencernaan, dos makanan pelengkap mesti ditingkatkan setiap hari dengan satu sudu teh sehingga bahagiannya sama dengan norma umur.

Untuk kanak-kanak berumur 4 hingga 6 bulan, puri monokomponen yang diperbuat daripada sayur-sayuran kukus hypoallergenic adalah sesuai.

Mula-mula, berikan anak anda sedikit puri daripada sudu lembut. Lakukan ini selama beberapa minggu. Mulakan dengan bahagian kecil makanan, setengah sudu teh. Puree untuk bayi perlu diberikan selepas menyusu.

Jangan risau jika bayi anda tidak menelan keseluruhan jumlah makanan. Bayi sering menolak makanan atau meludahkannya. Jangan lupa, setiap kanak-kanak berkembang mengikut rentaknya sendiri. Sesetengah akan belajar untuk menyudukan dengan cepat, yang lain akan mempunyai minat yang sangat sedikit. Jangan berputus asa, cuba lagi.

Pakar kanak-kanak biasanya menasihati bermula dengan sayur hijau kerana ia kurang manis daripada sayuran kuning.

Daripada membeli puri untuk kanak-kanak di kedai, anda boleh menyediakan puri sayuran untuk anak anda di rumah menggunakan resipi makanan pelengkap. Jika anda melakukan ini, anda akan tahu dengan tepat apa yang ada dalam makanan bayi anda. Di samping itu, ini boleh menjimatkan wang, kerana puri sayur bayi yang dibeli di kedai untuk kanak-kanak biasanya lebih mahal daripada yang dibuat di rumah.

Pure sayuran terbaik untuk makanan pertama

Zucchini puree untuk suapan pertama adalah pilihan terbaik. Ia sesuai untuk kanak-kanak dari 4 bulan. Dia mempunyai lembut dan rasa halus kerana serat dan kandungan pektin yang tinggi. Sayuran ini mengandungi banyak kalium, fosforus, kalsium, magnesium, yang sangat penting untuk metabolisme kanak-kanak yang sedang membesar.

Zucchini adalah salah satu daripada beberapa sayuran yang mempunyai sifat hypoallergenic. Asid folik, besi, tembaga, yang terkandung dalam kuantiti yang banyak dalam zucchini, bermain peranan penting dalam hematopoiesis.

Pure skuasy

Pure yang sangat berkhasiat untuk bayi. Skuasy kaya dengan kalsium, serat dan vitamin dan boleh diberikan kepada kanak-kanak dari 4 hingga 6 bulan. Ini lagi satu makanan manis untuk rasa, sangat lembut dan mudah ditelan.

Pure labu

Kaya asid askorbik, zat besi dan banyak khasiat. Labu adalah tambahan yang bagus untuk diet kanak-kanak, teman yang ideal untuk sayur-sayuran yang kurang manis seperti labu dan kacang hijau. Ia juga sesuai dengan buah-buahan dan daging. Selain itu, labu mempunyai kandungan serat yang tinggi, kandungan rendah lemak dan sangat sedikit kalori.

Pure bunga kobis

Dari kira-kira enam bulan, anda boleh memberi bayi anda kembang kol. Ini adalah sayur dengan kandungan yang tinggi vitamin C dan K.

Pure kacang hijau

Jika anda rasa bayi anda sudah bersedia untuk mencuba sayur-sayuran hijau, puri bayi daripada kacang hijau adalah pilihan yang baik untuk makanan pelengkap pertama 4 - 5 bayi berumur sebulan.

Kacang kaya dengan vitamin A dan K, yang membantu membina imuniti bayi. Menggunakannya sebagai sayuran hijau pertama dalam makanan pelengkap akan membantu kanak-kanak membiasakan diri dengan sayur-sayuran warna ini.

Pure kacang

Walaupun ibu bapa tidak suka kacang, kanak-kanak lebih cenderung memakannya. Kacang adalah satu lagi kegemaran di kalangan kanak-kanak kerana ia mempunyai rasa yang sedikit manis. Makanan ini tinggi protein, mengandungi banyak serat dan meningkatkan penghadaman. Kacang polong juga kaya dengan vitamin A dan C.

Pure brokoli

Brokoli adalah salah satu sayuran hijau yang paling maju. Biasanya ditadbir selama 8 hingga 10 bulan. Sayuran ini mengandungi banyak serat dan asid askorbik. Berguna untuk sembelit.

Kentang tumbuk

Ini adalah salah satu daripada terbaik dulu puri untuk bayi. Kentangnya sangat lembut dan sedap dirasai. Ia mengandungi banyak beta-karotena dan asid askorbik, yang membantu menguatkan sistem imun anak. Oleh kerana kandungan serat kasarnya yang tinggi, sayur ini akan membantu penghadaman.

Lobak merah adalah satu lagi sayuran kegemaran untuk bayi. Ini kerana lobak merah juga mempunyai rasa yang manis. Kaya dengan beta-karotena, lobak merah adalah tambahan berkhasiat untuk diet kanak-kanak.

Kandungan vitamin A yang tinggi membantu memelihara penglihatan yang sihat dan membantu badan menentang jangkitan. Di samping itu, lobak merah adalah serba boleh - ia boleh dicampur dengan pelbagai buah-buahan, daging dan sayur-sayuran lain.

Pure lobak

Sebaik sahaja bayi anda melepasi tanda 6-8 bulan, cuba beri dia lobak. Ia kaya dengan asid askorbik dan kalsium, dan mempunyai kandungan serat kasar dan protein yang tinggi. Turnip mempunyai rasa manis dan mudah dihadam.

Pure terung

Makan terung mengenyangkan badan dengan vitamin A, B6 dan asid folik. Sayuran ini juga mengandungi mineral seperti kalium dan kalsium. Kandungan yang hebat serat akan membantu kanak-kanak mengawal pergerakan usus jika dia sembelit.

Pure bayam

Kaya dengan kalsium dan sarat dengan antioksidan, bayam sesuai untuk kanak-kanak yang lebih besar. Sayuran hijau berdaun ini mengandungi banyak nutrien, termasuk vitamin A, selenium dan zat besi.

Bayam mempunyai kadar nitrat yang tinggi, jadi ia harus dimakan secara sederhana.

Pure ubi bit

Anda boleh menambah kelainan pada diet bayi anda dengan bit yang kaya dengan antioksidan. Sebaik sahaja anak anda mencuba pelbagai jenis sayur-sayuran kuning dan hijau, tiba masanya untuk merasai sayuran akar yang indah ini. Bit mengandungi banyak kalsium, kalium, vitamin A dan serat kasar. Sayuran ini berkhasiat dan akan menggembirakan bayi dengan warna-warninya.

Pure asparagus

Segar dan lazat, asparagus sarat dengan vitamin dan nutrien, termasuk zat besi, kalsium dan vitamin A. Tetapi seperti kembang kol dan brokoli, sayuran kaya serat ini sukar dihadam.

Tunggu sehingga bayi anda berumur sedikit (10 bulan atau lebih) sebelum menawarkan puri ini. Asparagus boleh dimakan sebagai hidangan bebas atau dicampur dengan sayur-sayuran lain.

Untuk menyediakan puri untuk penyusuan pertama, ikuti langkah berikut:

Untuk penyusuan pertama bayi anda, pilih sayur-sayuran yang segar dan masak. Pure sayur bayi yang paling lazat dan berkhasiat untuk makanan pelengkap diperoleh daripada yang paling banyak sayur-sayuran segar yang berada di puncak kematangan.
Pilih sayur-sayuran dengan daging pejal dan warna terang. Elakkan sayur-sayuran yang lebam atau bercela.
Sayuran beku atau dalam tin boleh digunakan untuk memurnikan makanan bayi, tetapi ia tidak akan mempunyai nilai pemakanan atau rasa yang sama seperti puri yang diperbuat daripada sayur-sayuran segar.
Mana-mana jenis sayuran mesti ditulenkan, walaupun lebih sukar untuk memurnikan sayur-sayuran hijau menjadi puri yang lebih halus. lobak merah, keledek, kacang hijau, brokoli, zucchini dan sayur-sayuran lain dengan pulpa menjadi lebih lembut apabila dimasak.
Basuh sayur. Dengan memanipulasi mereka di bawah aliran air sejuk, pastikan semua kesan kotoran dikeluarkan.
Anda boleh menggunakan pembersih herba jika anda membersihkan sayur-sayuran yang telah dirawat dengan racun perosak.
Jika perlu, kupas sayur-sayuran. Potong hujung atas dan bawah sayur-sayuran dengan pisau dan keluarkan mana-mana kawasan yang lebam.
Potong sayur-sayuran menjadi kepingan nipis. Memotong sayur-sayuran menjadi kepingan dan bukannya kiub akan mengurangkan masa memasaknya, dan puri bayi akan mempunyai konsistensi yang lebih seragam.
Didihkan sedikit air dalam mangkuk yang dalam. Tidak perlu mengisi sepenuhnya, anda hanya memerlukan sedikit air untuk mengukus sayur. Dua hingga empat gelas air sudah memadai, semuanya bergantung pada saiz hidangan yang digunakan.
Mengukus sayur- cara terbaik mengekalkan nutrien. Merebus sayur-sayuran adalah pilihan lain untuk menyediakannya, tetapi memasak telah terbukti memusnahkan beberapa vitamin yang bermanfaat.
Kukus sayur selama 15 - 20 minit. Isi bakul khas dengan hirisan sayur-sayuran dan letakkan di dalam kuali. Tutup kuali untuk membolehkan sayur-sayuran mula memasak.
elakkan kuantiti yang banyak sayur dalam bekas memasak. Anda mungkin perlu melakukan ini secara berkelompok.
Selepas 15 - 20 minit, sayur-sayuran harus agak lembut.
Jika anda tidak mempunyai bakul khas, letakkan hirisan sayuran dalam air mendidih. Masak selama seperempat jam atau sehingga lembut.
Gunakan pengisar. Letak 1 gelas sayur rebus ke dalam pengisar, tambah sedikit air jika perlu untuk mencapai tekstur yang lebih licin.
Pindahkan puri dari pengisar ke dalam bekas yang digunakan untuk memberi makan kepada bayi.

Permulaan makanan pelengkap memainkan peranan yang menentukan baik dalam fungsi sistem pencernaan dan untuk keadaan sihat kanak-kanak itu secara keseluruhannya. Ibu bapa harus sangat berhati-hati tentang pemakanan bayi mereka untuk mengelakkan masalah selanjutnya.