Kubis dengan zucchini dalam periuk perlahan (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek dan model lain) adalah hidangan yang sangat sihat dan lazat. Resipi untuk kubis dan zucchini untuk multicooker adalah mudah.
Bahan-bahan untuk kubis dan zucchini dalam periuk perlahan:
- 1 zucchini muda yang besar atau 2 yang bersaiz sederhana;
- ¼ kepala kubis segar;
- 1 cawan tomato parut;
- 1 lobak merah;
- 2 pcs. kentang;
- 1 bawang;
- sedikit mentega (40 g).
Kubis dengan zucchini dalam periuk perlahan: resipi
Bagaimana memasak kubis dan zucchini dalam periuk perlahan? carik-carik. Masukkan lobak merah parut dan kisar semuanya dengan garam sehingga jus muncul. Zucchini muda tidak perlu dikupas.
Potong kiub. Letakkan dalam periuk perlahan. Letakkan kobis dan lobak merah yang dicincang di atas. Masukkan separuh cincin bawang. Perasakan dengan tomato cincang. Campurkan segala-galanya, tambah minyak dan tutup multicooker.
Hidupkan butang menu "Membakar". Masa 20 minit. Kacau separuh jalan melalui kitaran. Selepas isyarat, tetapkannya kepada mod "Memadamkan". Masa 30 minit. Kemudian kubis dan zucchini dimasak dalam multicooker (Panasonic, Polaris, Redmond, dll) sekali lagi sehingga isyarat.
Pada akhir memasak, tambahkan herba secukup rasa. Semasa merebus, anda boleh meletakkan sosej dalam bakul pengukus. Selamat makan!
Cara memasak kubis dan zucchini dalam video periuk perlahan
Selamat menonton!
Resipi langkah demi langkah untuk zucchini dan kubis dalam periuk perlahan dengan foto.
- Masakan kebangsaan: Dapur rumah
- Jenis hidangan: Masakan panas
- Kesukaran resipi: Resipi ringkas
- Masa penyediaan: 16 minit
- Masa memasak: 1 jam 30 minit
- Bilangan hidangan: 6 hidangan
- Jumlah Kalori: 261 kilokalori
- Peristiwa: Untuk sarapan pagi
Zucchini dan kubis adalah salah satu tanaman sayuran yang paling biasa di negara kita, mereka sesuai dengan satu sama lain dan dengan sayur-sayuran lain, mereka membuat hidangan yang sangat berair dan sangat lazat. Cubalah!
Semasa saya kecil, adalah mustahil untuk memaksa saya makan sayur-sayuran, terutamanya jika mereka direbus, tetapi dengan usia, pelbagai hidangan sayur-sayuran menjadi bahagian yang sangat diperlukan dalam diet untuk saya, dan sekarang saya tidak dapat membayangkan satu hari tanpa mereka. , terutamanya pada musim panas. Resipi untuk memasak zucchini dengan kubis dalam periuk perlahan, yang saya ingin tawarkan kepada anda, adalah kegemaran saya dan mungkin sudah biasa kepada ramai daripada anda. Ini adalah hidangan yang sangat berair dan agak sihat, dan rasanya mungkin biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak, tetapi kini menjadi lebih mudah untuk menyediakannya - kami mempunyai multicooker. Anda hanya memuatkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk dan meneruskan perniagaan anda, anda tidak perlu lagi berlari ke dapur kerana takut ada sesuatu yang hangus atau mendidih, dengan resipi ringkas untuk zucchini dan kubis dalam periuk perlahan, membuat makan malam yang lazat tidak akan sukar.
Bilangan hidangan: 6
Bahan-bahan untuk 6 hidangan
- Zucchini muda - 1 keping
- Kubis putih - 1/1, Keping
- Kentang - 1-2 keping
- Lobak merah - 1 keping
- Tomato parut - 1 cawan
- Mentega - 50 gram
- Rempah - Secukup rasa
- Garam - Secukup rasa
Langkah demi langkah
- Pertama, basuh zucchini, potong kulit, keluarkan biji dan potong ke dalam kiub. Kami juga mengupas, mencuci dan memotong kentang menjadi kiub, meletakkan sayur-sayuran dalam mangkuk multicooker.
- Sekarang potong kubis, kisar dengan garam dan letakkan di atas zucchini dan kentang.
- Masukkan lobak merah parut dan sedikit lagi garam.
- Campurkan semua bahan, masukkan tomato parut (tanpa kulit) dan mentega ke dalam mangkuk, masukkan rempah. Kami memilih mod "Membakar" dan masa adalah 1 jam, kira-kira setengah jam dari permulaan memasak, anda perlu membuka penutup dan mencampurkan kandungan multicooker.
- Hidangan siap boleh dihidangkan dengan daging atau, katakan, ikan, atau sebagai hidangan bebas. Selamat makan!
Salah satu hidangan paling mudah yang boleh disediakan daripada sayur-sayuran ialah rebusan sayuran. Mari kita padamkannya kubis dengan zucchini dalam periuk perlahan, menambah kepada mereka sayur-sayuran lain, yang boleh anda pilih, mengikut citarasa anda, hampir semua. Kali ini saya mengambil lobak merah, tomato, lada benggala dan, sudah tentu, bawang.
Sayur-sayuran dalam periuk perlahan ternyata sangat lazat dan lebih sihat berbanding dengan banyak kaedah memasak lain. Kubis dan zucchini, yang membentuk asas hidangan, keluar lembut dan lembut, lada manis dan bawang menambah kepedasan pada hidangan, dan tomato menambah masam yang menyenangkan. Anda akan menjilat jari anda!
Rebusan sayuran yang disediakan dalam periuk perlahan boleh digunakan sebagai ulam untuk, dan lain-lain. Ia juga boleh digunakan sebagai lenten utama atau hidangan vegetarian.
- 400 gram zucchini
- 400 gram kubis putih
- satu lobak merah
- sebiji bawang
- dua biji tomato
- lada benggala - 1-2 keping
- satu gelas berbilang air panas
- garam dan rempah secukup rasa
Cara merebus kubis dan zucchini dalam periuk perlahan:
Kupas dan potong bawang menjadi kiub dan masukkan ke dalam periuk perlahan.
Letakkan lobak merah parut di atas.
Kami membersihkan dan memotong zucchini menjadi kiub dan menghantarnya ke sana.
Kemudian kami mengeluarkan benih dari lada benggala dan memotongnya menjadi jalur.
Masukkan tomato cincang terakhir. Masukkan garam dan tuangkan satu gelas air panas.
Masak kubis dan zucchini dalam periuk perlahan dalam mod "pilaf".
Bersedia selepas isyarat! Letakkan di atas pinggan dan hidangkan. Selamat makan!
Anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran untuk resipi ini yang boleh anda temui di dapur anda menjadi hebat dalam periuk perlahan!
Kubis rebus dengan zucchini dan sosej adalah hidangan kedua yang sihat dan lazat. Kehadiran sosej menarik minat kanak-kanak yang tidak menghormati sayur-sayuran untuk mencubanya. Resipi ini akan memberitahu anda cara membuat kubis rebus yang lazat dalam periuk perlahan, dan foto langkah demi langkah akan membantu anda melihat semua kerumitan memasak.
Saya akan katakan dengan segera bahawa tiada perkadaran yang tepat dalam hidangan ini. Semuanya dilakukan dengan mata dan bergantung pada kuantiti produk yang anda miliki.
Cara memasak kubis rebus dengan zucchini dan sosej dalam periuk perlahan
Pertama sekali, goreng satu bawang kecil dan lobak merah pada mod "Menggoreng".
Sekarang mari kita menjaga kubis. Saya mempunyai kepala kecil kubis seberat kira-kira 850 - 900 gram. Kami tidak memotongnya dengan halus, menjadi apa yang dipanggil "dam". Mereka yang tidak tahu bagaimana rasanya lihat foto itu.
Masukkan ke dalam periuk perlahan bersama sayur goreng.
Tambah 100 mililiter air, 2 sudu besar minyak, dan hidupkan mod "Rebus". Rebus kubis di bawah penutup tertutup selama 20 minit.
Sementara itu, mari kita ke zucchini. Saya mempunyai zucchini kecil seberat 800 gram. Kami membasuhnya, mengupas kulit dengan pengupas sayuran atau pisau. Seterusnya, keluarkan benih dengan sudu dan potong ke dalam kiub kecil. Saiz kiub juga kelihatan dalam foto.
Apabila kubis mendap dan berubah warna, masukkan zucchini. Kacau dan teruskan memasak dengan penutup tertutup.
Sekarang, seterusnya adalah lada manis. Saya mempunyainya sangat kecil - 100 gram. Basuh lada, keluarkan biji dan potong ke dalam jalur.
Adalah lebih baik jika lada tidak hijau, tetapi, sebagai contoh, merah atau kuning. Kemudian hidangan siap akan kelihatan lebih cantik dan lebih cerah. Masukkan lada ke baki sayur-sayuran dan campurkan lagi.
Selepas 5 minit, masukkan tomato yang dipotong menjadi jalur. Saya mengambil 2 tomato berair kecil.
Selepas 40 minit dari permulaan memasak, anda boleh mencuba kubis dan zucchini. Mereka sepatutnya lembut. Jika tidak, teruskan reneh sayur-sayuran. Perkara utama ialah zucchini tidak mendidih dan kehilangan bentuknya.
Apabila anda menyedari bahawa sayur-sayuran hampir siap, anda boleh menambah sosej, dipotong menjadi kepingan.
Garam hidangan, kacau dan tutup dengan tudung. Rebus sayur bersama sosej selama sekurang-kurangnya 5 minit.
Letakkan hidangan siap di atas pinggan. Tolong diri anda!
Kubis rebus yang ringkas dan sangat lazat dengan zucchini dan sosej adalah salah satu hidangan kegemaran keluarga kami. Cuba buat sayur rebus ini untuk makan malam atau makan tengah hari. Ada kemungkinan hidangan ini akan menjadi kegemaran anda juga.
Tema resipi hari ini adalah rebusan sayuran dalam periuk perlahan dengan zucchini, kentang dan kubis. Pada musim panas, pertama sekali, saya cuba berehat dan mendapatkan kekuatan, dan untuk ini sama sekali tidak perlu untuk melakukan perjalanan beribu-ribu kilometer dari rumah. Kadang-kadang saya datang, selepas seminggu bekerja yang penuh dengan mesyuarat, merancang mesyuarat dan perjalanan perniagaan, ke rumah ibu bapa saya dan memahami bahawa untuk dua hari berikutnya saya hanya akan berehat dengan keluarga tercinta saya, tidur di buaian lama, berjemur di sinaran matahari yang terik di bawah naungan pokok mulberi yang besar dan mewah.
Sememangnya di penghujung hujung minggu sebegini, saya bukan sahaja pulih sepenuhnya, malah penuh kekuatan untuk membantu ibu dalam menuai malah boleh memasak makan malam untuk seisi keluarga. Di dacha, kami mempunyai diet istimewa: sepanjang hari, sesiapa yang mahukan apa-apa, mengambilnya dari peti sejuk, dan untuk makan malam, ibu pasti akan menyediakan sesuatu yang lazat dan menyelerakan. Tetapi perkara utama ialah kami mengambil semua produk terus dari katil taman - timun, tomato dan zucchini kami sendiri, herba dan buah-buahan. Ibu bapa saya membeli produk tenusu dan telur di kampung, jadi pada musim panas kami kebanyakannya makan produk semula jadi, dan kami juga cuba bersiap untuk musim sejuk.
Hidangan yang paling biasa di atas meja kami pada masa ini ialah rebusan sayuran. Ini jelas, kerana ia mudah untuk disediakan, semua bahan-bahan ada di tangan, dan rasa yang indah. Hidangan ini boleh menjadi sama ada hidangan utama atau ulam untuk daging atau ikan yang dibakar.
Di rumah saya suka memasak dalam periuk perlahan, tetapi di dacha ia hanyalah pembantu yang tidak boleh diganti. Ia sangat mudah dan pantas: Saya menambah bahan yang diperlukan, menetapkan rutin, dan anda boleh terus melakukan perkara anda sendiri semasa dia menyediakan makan tengah hari yang lazat. 
bahan-bahan:
- buah zucchini - 700 g.,
- buah kentang - 1 kg.,
- kubis putih - 500 g.,
- lobak merah - 200 g.,
- minyak bunga matahari - 30 ml.,
- bawang putih - 5 ulas,
- kicap - 30 ml.,
- pes tomato - 30 g.,
- air - 200 ml.,
- mayonis - 40 g.,
- garam - secukup rasa.
Resipi dengan foto langkah demi langkah:
Jadi, . Kami mencuci kentang muda untuk menghilangkan pasir dan kotoran, dan kemudian mengikis kulit nipis. Basuh dengan air sejuk dan potong menjadi kepingan besar.
Keluarkan daun atas dari garpu kubis dan kemudian potong kubis menjadi empat segi. 
Jika kita mengambil zucchini muda, maka kita hanya membasuhnya dan, tanpa mengupas kulitnya, potong menjadi kiub kira-kira saiz yang sama dengan kentang. 
Kami membersihkan bawang putih dari sisik kering dan bilas dari pasir. Kemudian cincang halus. 
Kupas lobak merah dan potong kiub kecil. 
Sekarang tuangkan jumlah minyak yang diperlukan ke dalam mangkuk dan masak lobak merah selama beberapa minit pada program menggoreng. 
Seterusnya, masukkan zucchini cincang dan teruskan menggoreng, pastikan untuk kacau sayur-sayuran. 
Selepas 5 minit, masukkan bawang putih cincang ke dalam mangkuk. 
Kemudian kami menyediakan sos - dalam mangkuk yang berasingan, campurkan pes tomato dan mayonis, tambah kicap dan air. 
Tuangkan sos ini ke dalam mangkuk. 
Seterusnya, sediakan hidangan dalam program rebusan selama kira-kira setengah jam. 
Kali terakhir kami memasak