Resipi bubur dengan air untuk penurunan berat badan. Bijirin paling rendah kalori. Senarai bijirin Makan malam rendah kalori. Bubur millet diet dengan labu

Jika anda menyelidiki sedikit lebih dalam sejarah, ia akan menjadi jelas bahawa bijirin sentiasa menjadi asas pemakanan di Rus'. Nenek moyang kita mewariskan tradisi ini kepada kita. Lagipun, ia adalah bubur yang paling sesuai untuk badan orang Slavia. Daripada mereka kita boleh mendapatkan semua yang kita perlukan hidup sihat, betul-betul semua yang anda perlukan!

Tetapi apa yang kita lihat hari ini? Dan hari ini gambarnya adalah ini: pakar pemakanan membunyikan penggera - manusia moden secara radikal mengubah sistem makanannya. Ia hampir bebas sepenuhnya daripada gentian kasar dan. Makanan kita hampir tidak mengandungi mineral dan vitamin. Kebanyakan orang telah beralih kepada makanan yang lembut, yang mudah dan cepat dihadam, serta diperhalusi untuk but! Tetapi ia sangat menyakitkan sistem penghadaman dan seluruh badan secara keseluruhan. Lagipun operasi yang tidak betul penghadaman membawa kepada gangguan metabolik dan perubahan patologi (tidak dapat dipulihkan) dalam organ manusia yang lain.

Dan akibatnya datang dalam bentuk penyakit yang serius, yang dalam beberapa tahun kebelakangan ini"meremajakan" sangat. Bilangan penyakit kardiovaskular, alahan, kanser dan lain-lain berkembang pesat. Tetapi ini boleh dielakkan jika kita telah beralih kepada lebih banyak lagi imej sihat kehidupan dan pemakanan khususnya. Lagipun, alam semula jadi telah menjaga segala-galanya! Menjadi lebih serat dan penting dalam makanan kita mikroelemen penting, kesihatan ramai akan bertambah baik secara mendadak! Semua elemen penting untuk manusia terkandung dalam bijirin bijirin penuh dan kekacang.

Doktor dan penyelidik di seluruh dunia sebulat suara mengisytiharkan bahawa penggunaan bijirin diet untuk sarapan pagi(khususnya pada waktu pagi) boleh melakukan keajaiban dengan badan kita! Anda hanya perlu memutuskan bubur mana yang paling sesuai untuk anda secara khusus, kerana keseluruhan kesannya bergantung pada ini.

Di bawah ialah senarai contoh bijirin dan sifat berfaedahnya.

gandum barli

Mengandungi: vitamin B, selenium, protein.

Bijirin itu sendiri adalah biji barli yang ditumbuk halus. Membantu membawa keluar logam berat daripada badan, mempunyai kesan anti-penuaan yang baik dan juga mencegah kanser.

Lentil

Mengandungi: asid folik, protein, besi.

Kepunyaan keluarga kekacang. Lentil mengurangkan paras gula dalam darah. Render kesan yang baik untuk penyakit duodenum.

Oatmeal

Mengandungi: asid amino jarang, protein, lemak.

Oatmeal dipertimbangkan produk pemakanan. Tetapi pada masa yang sama mereka sangat berkhasiat. Oatmeal mempunyai kandungan yang tinggi serat larut, oleh itu membantu mengurangkan paras kolesterol darah.

Semolina

Mengandungi: protein, protein, karbohidrat, boleh dikatakan tiada lemak.

Sebenarnya, semolina adalah bijirin gandum, hanya dihancurkan dengan sangat halus. ini - resepi yang bagus. Cuba fikirkan, hidangan semolina mengandungi 2 kali lebih sedikit kalori daripada soba, yang selalu dianggap sebagai produk pemakanan.

kacang polong

Mengandungi: galian, protein, zat besi, karbohidrat.

Dalam kacang polong kandungan yang hebat protein, menjadikan bubur ini sangat berkhasiat. Ia disyorkan, sebagai contoh, untuk pesakit dengan tempoh pemulihan. Jadi ia pasti tidak sesuai untuknya.

Soba

Mengandungi: kalium, garam besi, mangan, kobalt.

Barli mutiara

Mengandungi: vitamin B, selenium, mineral, protein.

Barli mutiara ialah bijirin barli yang dikupas. Merupakan antioksidan yang kuat.

Gandum gandum atau millet

Mengandungi: vitamin, protein, karbohidrat.

Salah satu yang paling bijirin yang lazat. Lebih rendah daripada ketersediaan protein yang berharga hanya beras dan soba. Menggalakkan penghadaman makanan yang betul.

nasi putih

Mengandungi: vitamin P dan B, kanji.

Beras mengeluarkan garam dari badan, menghalangnya daripada disimpan. Menggalakkan metabolisme dan rawatan polyarthritis.

Ia juga penting bagaimana bubur akan disediakan dan dengan produk apa yang akan dimakan.

Telah lama terbukti bahawa bubur paling baik digabungkan dengan buah-buahan, dan tidak kira apa bentuknya: mentah, kering, dalam tin, dll. Jadi jangan ragu untuk bereksperimen!

Dan akhirnya, cemerlang resepi sarapan diet- bubur buah.

Untuk menyediakan kami memerlukan:
- 200 gram gandum atau oatmeal
- 1 lobak merah
- 1 biji telur
- 1 epal
- setengah gelas jus buah kegemaran anda
- gula dan garam secukup rasa.

Tiga lobak merah pada parut kasar dan gabungkan dengan kepingan. Tuangkan air mendidih ke atas campuran dan masak dengan api sederhana selama 10 minit, jangan lupa kacau sekali-sekala. Masukkan secubit gula dan garam. Bubur yang dihasilkan perlu disejukkan sedikit dan kemudian ditambah kepadanya kuning telur. Kupas epal dan potong halus. Kami menyiramnya jus buah dan campurkan dengan bubur lobak merah. Pukul keseluruhan adunan dengan mixer atau blender hingga sebati. Bubur dimakan panas, jadi ia perlu dipanaskan dengan teliti sebelum dihidangkan.
Selamat makan!

Anastasia Duduka
Majalah wanita JustLady

Salam sayang yang rugi! Sesetengah orang yang ingin menurunkan berat badan berlebihan adalah kontraindikasi. diet yang ketat. Badan mereka perlukan pemakanan seimbang, jadi isu penurunan berat badan boleh menyebabkan masalah tertentu. Pakar pemakanan mengatakan bahawa untuk mengatasi pound tambahan Bijirin semua orang biasa akan membantu. Terdapat bijirin penurunan berat badan yang tidak akan membenarkan anda menyeksa diri anda dengan sekatan yang ketat.

Dari artikel anda akan belajar:

Apakah beberapa bijirin penurunan berat badan yang membakar lemak?

Pakar pemakanan telah lama memahami bahawa bijirin diet memungkinkan untuk mengatasi berat badan tambahan. Ini adalah produk yang boleh memberi tenaga kepada anda. Mereka membuatkan anda kenyang, jadi anda tidak perlu snek sekerap pada siang hari.

Bubur untuk penurunan berat badan

Bubur penurunan berat badan yang membakar lemak, seperti produk tepung, mengandungi karbohidrat. Tetapi pastrinya kaya bahan berbahaya, dan bijirin adalah sihat. Selain itu, bijirin mengandungi unsur mikro dan makro yang perlu untuk badan orang. Tetapi ingat bahawa makan hanya satu jenis hidangan terlalu lama tidak digalakkan.

Faedah bijirin untuk menyingkirkan berat badan berlebihan jelas. Produk sedemikian memungkinkan untuk:

menstabilkan fungsi usus;
menjadikan kulit lebih sihat;
menormalkan proses pencernaan;
mencegah penyakit berbahaya saluran gastrousus;
menormalkan kolesterol darah atau paras gula dalam diabetes.

Terima kasih kepada ini aspek positif sesetengah orang beralih kepada diet berdasarkan penggunaan beberapa jenis bijirin. Tetapi anda perlu memahami bijirin mana yang akan membolehkan anda mencapai hasil yang diinginkan.

Senarai asas bijirin untuk penurunan berat badan

Pelbagai bijirin untuk penurunan berat badan, senarai yang anda akan dapati di bawah, berbeza sifat individu dan kesan pada badan. Produk berikut dianggap paling biasa dan dalam permintaan:

soba;
oatmeal;
bijirin millet;
barli mutiara;
bubur jagung.

Perlu memahami ciri setiap jenis dengan lebih terperinci.

Soba

Ini yang paling banyak bijirin terbaik, yang akan memungkinkan untuk mengatasinya berat badan berlebihan. Jika anda sedang mencari bijirin apa yang anda boleh makan semasa menurunkan berat badan, maka perhatian khusus cuba pilihan ini. Soba mengandungi karbohidrat bertindak perlahan yang sangat istimewa yang boleh mengenyangkan badan dengan tenaga yang berharga. Komponen juga memungkinkan untuk memulihkan otot orang yang bermain sukan. Soba mengandungi banyak protein, yang memungkinkan untuk mengekalkan keseluruhannya sistem otot. Protein serta-merta memenuhi selera makan dan menghalang seseorang daripada makan banyak gula-gula. Juga ciri soba:

kesan positif pada tahap hemoglobin dalam darah;
penstabilan fungsi sistem saraf.

Oatmeal

Oatmeal mengandungi banyak unsur mikro, serta serat. Tubuh anda akan mendapat manfaat secara eksklusif daripada:

badan dicas dengan tenaga, jadi ia pilihan terbaik untuk sarapan pagi;
kesejahteraan anda akan bertambah baik dengan ketara;
keradangan dalam organ dalaman dikecualikan, kerana ia akan dilindungi oleh filem khas.

Bijirin millet

Ini adalah produk yang akan mengeluarkan dari badan anda komponen berbahaya. Produk ini menjadikan proses pembakaran lemak lebih cepat. Ia juga membolehkan badan untuk melawan pelbagai penyakit. Ini disebabkan oleh fakta bahawa komposisi millet kaya dengan pelbagai unsur mikro.

Barli mutiara

Bijirin sedemikian untuk penurunan berat badan dan penurunan lemak dianggap sebagai hidangan yang memuaskan, kerana ia membolehkan anda mengatasi kelaparan walaupun anda mengambil bahagian yang minimum. Ia mempunyai kesan berikut pada tubuh manusia:

antioksidan memungkinkan untuk mengemaskan keadaan kulit dan rambut;
usus cepat dibersihkan najis, yang mengelakkan sembelit.

Bubur jagung

Produk ini melindungi organ pencernaan dalaman daripada semua jenis proses purulen. Bijirin mengandungi semua komponen yang diperlukan yang membolehkan anda mengatasi berat badan berlebihan dalam tempoh yang singkat.

Ini adalah yang paling banyak bijirin yang sihat untuk penurunan berat badan yang akan membolehkan anda menurunkan berat badan. Tambahkan bijirin ini pada menu anda untuk menikmati kesan berkesannya.

Apakah bubur kalori terendah untuk penurunan berat badan?

Bubur kalori paling rendah ialah nasi

Pakar telah lama memberitahu orang ramai bubur yang paling rendah kalori untuk penurunan berat badan di rumah. Ini adalah nasi yang biasa kepada semua orang, yang termasuk dalam pelbagai hidangan.

Produk ini mengandungi kuantiti minimum kalori - 323 kcal setiap 100 g produk. Soba dicirikan oleh penunjuk 329 kcal, dan bijirin millet - 334 kcal. Seperti yang anda lihat, perbezaannya tidak begitu besar, jadi anda mempunyai peluang untuk menumpukan pada pilihan citarasa anda.

Nasi adalah yang paling banyak bubur sihat untuk penurunan berat badan, yang mempunyai kesan berikut pada badan:

produk memungkinkan untuk menstabilkan fungsi organ pencernaan, serta melindunginya daripada pengaruh negatif;
anda boleh minum kuat bubur untuk mengatasi cirit-birit dan senak;
ini adalah bubur paling diet, yang kaya dengan vitamin B, yang boleh memperbaiki keadaan rambut dan kuku;
Beras mengandungi banyak kalium, yang memungkinkan untuk membersihkan sendi;
Produk ini hampir tidak mengandungi garam, jadi anda boleh menurunkan berat badan dengan lebih cepat dengan menghapuskan genangan cecair dalam badan.

Seperti yang anda lihat, bijirin rendah kalori untuk penurunan berat badan boleh membawa banyak manfaat kepada badan anda. Itulah sebabnya anda pasti perlu menambah nasi ke dalam diet anda, kerana ia akan membolehkan anda mencapai hasil yang diinginkan dengan lebih cepat.

Adakah mungkin untuk makan bubur segera semasa menurunkan berat badan?

Anda boleh melihat oatmeal di rak di pasar raya dan kedai kecil. masakan segera, serta pilihan bijirin lain. Tetapi adakah mungkin untuk makan bubur segera sambil menurunkan berat badan? Jawapannya jelas: anda harus mengelakkan produk sedemikian.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa hidangan mesti disediakan dengan betul. Anda mesti mengikuti teknologi tertentu agar bijirin menghasilkan hasil yang berkesan. Jika anda hanya menuangkan air mendidih ke atas produk, ia tidak akan cukup lazat. Juga, produk sedemikian tidak akan membuat anda berasa lebih baik, kerana ia tidak mengandungi komponen yang berguna.

Bijirin yang sihat untuk penurunan berat badan wanita

Oatmeal kaya dengan serat, serta vitamin hampir semua kumpulan. Unsur mineral– zink, magnesium, fosforus juga diperlukan untuk badan anda. Anda boleh menjadi pemilik badan yang langsing tanpa diet yang ketat. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh makan berlebihan, kerana produk berkalori tinggi boleh menambah pound tambahan kepada anda.

Antara bijirin yang berguna untuk penurunan berat badan wanita, soba boleh dibezakan. Produk bukan sahaja mengandungi karbohidrat kompleks, tetapi juga protein. Sebahagian kecil akan membolehkan anda mengecas semula dengan tenaga dan bertenaga untuk sepanjang hari. Soba mengandungi zat besi, yang boleh meningkatkan hemoglobin dalam darah.

Bubur barli juga merupakan bijirin yang berguna untuk penurunan berat badan wanita, yang boleh dimakan secara berkala tanpa merosakkan angka anda. Ia memungkinkan untuk menstabilkan proses metabolik dan juga menghalang pemendapan lemak. Adalah lebih baik untuk makan bubur barli untuk sarapan pagi, kerana ia memberi anda rasa kenyang sepanjang hari, yang akan melindungi anda daripada makanan ringan yang tidak dirancang.

Hidangan yang diperbuat daripada bijirin adalah pilihan yang berharga untuk wanita menurunkan berat badan. Produk rendah kalori memungkinkan untuk menstabilkan metabolisme lemak, serta mengeluarkan komponen berbahaya dari tubuh manusia. Terima kasih kepada ini, peredaran darah bertambah baik, jadi unsur mikro yang berguna akan memasuki semua sistem organ dalaman.

Mengingatkan saya tentang millet bijirin gandum mengikut ciri-ciri utamanya. Produk mengeluarkan komponen berbahaya dari tubuh manusia. Lemak juga mula aktif dibakar. Millet mengandungi semua unsur mikro yang berguna untuk manusia. Anda boleh makan bubur bijirin untuk mengurangkan lima pound tambahan dalam tempoh yang singkat. Pastikan anda memasukkan bijirin ini dalam diet anda untuk mendapatkan angka yang ideal.

Ini adalah yang paling banyak produk terbaik untuk penurunan berat badan di rumah. Jika anda ingin menjadi pemilik susuk tubuh langsing, pastikan anda memasukkannya dalam menu anda. Sangat mudah untuk menyediakan bubur sedemikian, kerana prosesnya tidak akan mengambil banyak masa anda. Perkara utama ialah anda tidak menambah perasa, garam, gula dan bahan-bahan lain.

Diet yang mengandungi semua bijirin untuk penurunan berat badan

Terdapat wanita yang tidak boleh menjalani diet yang menunya hanya mengandungi satu jenis bijirin. Itulah sebabnya pakar telah membangunkan diet untuk wakil jantina yang lebih adil. jenis yang berbeza bubur.

Diet ini harus berlangsung tidak lebih dari 10 hari. Anda perlu menukar bijirin setiap hari supaya badan menerima maksimum unsur mikro dan nutrien yang berharga.

Hari diet	Kaedah pemakanan
Pertama	Makan oat yang disediakan tanpa menambah semua jenis perasa.
Kedua	Makan bijirin beras yang dimasak dengan cara yang sama seperti yang diterangkan di atas.
Ketiga	Tambahkan soba yang lazat ke dalam diet anda.
Keempat	Makan bubur millet terang kuning, kerana ia akan mengenyangkan badan dengan banyak komponen berguna.
Kelima	Anda hanya boleh makan bubur barli tanpa perasa.
Keenam	Makan bubur yang diperbuat daripada barli mutiara.
Ketujuh	Makan bubur sekoi.
Kelapan	Anda boleh mula makan oat semula.
Kesembilan	Bertukar kepada bijirin beras semula.
Kesepuluh	Makan bubur soba sepanjang hari.

Jika anda mahu hasil diet yang mengandungi semua bijirin untuk penurunan berat badan melekat untuk masa yang lama, berpegang pada peraturan mudah selepas diet sedemikian. Elakkan makan makanan berlemak atau berlemak selama sebulan. makanan pedas. Anda juga tidak boleh makan berlebihan, merokok atau minum alkohol.

Berhati-hati dengan diet anda, hapuskan segala-galanya daripadanya produk berbahaya. Ingat bahawa goreng, salai, terlalu garam dan juga makanan manis membahayakan tubuh anda. Toksin terkumpul di dalamnya, yang mengganggu organ dalaman berfungsi dengan stabil.

Jalan keluar yang betul dari diet bubur

Apabila diet selesai, perlu keluar secara beransur-ansur supaya badan tidak tertekan. Adalah perlu untuk memperkenalkan secara beransur-ansur produk yang tidak terdapat dalam menu di atas. Tetapi ingat bahawa anda harus bermula dengan bahagian kecil, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah produk:

sup sayur-sayuran, telur rebus atau rebus lembut;
daging ayam rebus, kefir dengan peratusan minimum kandungan lemak;
keju kotej buatan sendiri, buah segar;
keju keras, roti kering sedikit.

Jika anda melakukan semuanya secara beransur-ansur dan berhati-hati, anda boleh kembali ke diet biasa anda. Badan anda akan menerima kuantiti yang mencukupi mikroelemen dan vitamin untuk fungsi stabil semua sistem organ.

Kontraindikasi utama untuk diet bijirin

Terdapat sedikit kontraindikasi untuk diet ini, tetapi anda perlu membacanya dengan teliti. Anda harus mengelakkan diet ini jika anda mengalami masalah berikut:

kehadiran masalah dengan sistem pencernaan;
jika anda hamil atau menyusu, anda tidak boleh mengikuti diet ini;
melepaskan bijirin jika anda didiagnosis dengan diabetes;
orang dengan pelbagai penyakit buah pinggang yang kerap menjadi lebih teruk juga harus meninggalkan pemakanan sedemikian;
Dilarang berdiet jika anda mempunyai masalah dengan fungsi jantung anda.

Jika anda mengambil kira keadaan kesihatan anda, maka bijirin hanya akan membawa manfaat kepada badan anda. Anda boleh berunding dengan pakar sebelum memulakan diet sedemikian supaya ia akan membolehkan anda meningkatkan kesihatan anda.

Pelbagai bijirin penurunan berat badan akan membolehkan anda mengatasi pound tambahan tanpa banyak kesukaran. Perkara utama ialah anda berpegang kepada diet ini tanpa membuat konsesi kepada diri sendiri. Hanya dalam kes ini anda akan mempunyai peluang untuk menjadi pemilik tokoh yang ideal.

Video: Bijirin apa yang membantu anda menurunkan berat badan

Jaga kesihatan dan cantik!

Memang bubur antara yang paling banyak makanan berkalori tinggi dalam diet. Sebagai contoh, kandungan kalori oatmeal yang sama hampir sama dengan hidangan ladu. Dan dari segi kandungan kalori, ia tidak kalah dengan barli, beras, atau millet. Bubur kalori paling rendah ialah. Jumlah kalori di dalamnya tidak mencecah 100. Namun, adalah satu kesilapan jika menggunakannya hanya untuk penurunan berat badan. Ternyata dengan bubur tidak semuanya semudah dengan produk lain.

Mengapa orang menurunkan berat badan dengan bubur?

Ini soal komposisi produk. Kebanyakan bijirin mengandungi serat. Ini adalah serat semula jadi yang berharga yang tidak larut dalam badan kita. Tidak seperti bahan lain yang diserap melalui dinding usus, serat kekal tidak berubah. Meninggalkan usus, ia memerlukan banyak perkara yang tidak perlu. Sebagai contoh, oatmeal secara idealnya membuang lemak, toksin dan produk pemecahan antibiotik. bubur nasi mempunyai kesan sorben yang kuat, menyerap alergen yang agresif.

Lebih banyak serat, lebih besar kesan "pembersihan" bijirin dalam usus. Serat yang paling kasar berfungsi berdasarkan prinsip berus gigi: ia hanya membersihkan toksin yang telah mengendap padanya dari membran mukus. Hanya bijirin yang dikisar kasar dengan cangkang buah yang diawet mampu melakukan "pembersihan am" sedemikian. Ini termasuk oatmeal Hercules, gandum barli (biji barli yang dihancurkan dan tidak ditapis), beras perang dan tidak digilap.

Tetapi walaupun bijirin dibersihkan dan digilap, ia masih menggalakkan penurunan berat badan. Dan sekali lagi ia adalah soal komposisinya.

Karbohidrat perlahan. Semua bijirin mengandunginya. Daripada karbohidrat cepat, yang banyak terdapat dalam makanan yang dibakar, kuih-muih, minuman manis, mereka dibezakan oleh kelajuan penyerapan oleh badan. Jika yang cepat diserap dalam beberapa minit, menyebabkan lonjakan segera dalam paras glukosa darah, yang, tanpa mempunyai masa untuk dibazirkan sebagai tenaga, berubah menjadi lemak, kemudian karbohidrat tahan lama dipecahkan dalam beberapa jam. Mereka diserap secara beransur-ansur, memberikan rasa kenyang yang berpanjangan. Dan jika anda tidak mahu makan, maka peluang untuk menurunkan berat badan adalah lebih besar daripada diet kelaparan.
Beta glukan. Bahan-bahan ini dalam kebanyakan bijirin berfungsi dengan cara yang sama seperti serat. Hanya mereka tidak bertindak di dalam usus, tetapi di dalam saluran darah. Di sana mereka membubarkan plak kolesterol, memberikan pembersihan berkualiti tinggi sistem peredaran darah.
Vitamin. Bijirin kaya dengan pelbagai jenis vitamin, tetapi kebanyakannya ia mengandungi bahan kumpulan B. Ia terlibat dalam pembentukan sistem saraf, penjanaan semula tisu, hematopoiesis. Kerana ini, bubur untuk penurunan berat badan boleh dianggap sebagai sumber ketenangan, kecantikan dan keremajaan.
Asid amino. Bijirin mengandungi bahan yang diperlukan untuk tubuh pertukaran biasa bahan. Dan ia, seterusnya, adalah asas untuk badan yang langsing. Asid amino hanya boleh didapati daripada makanan. Dan bubur adalah produk yang paling murah dan paling mudah diakses dalam senarai pembawanya.

Tetapi bijirin yang tidak mengandungi adalah lemak haiwan. Merekalah yang settle dalam borang plak kolesterol pada dinding saluran darah. Produk asal tumbuhan Mereka hanya membawa manfaat kepada tubuh jika digunakan dengan betul.

Cara makan bubur dengan betul

Untuk menurunkan berat badan, tidak cukup dengan hanya memasukkan bubur dalam diet anda. Walaupun bagi kebanyakan orang ini sudah menjadi satu pencapaian, ia akan menyokong badan unsur berharga! Bubur pemakanan yang betul adalah berbeza daripada yang biasa. Mereka mempunyai beberapa ciri.

Rebus dalam air. Susu tidak boleh digunakan untuk menyediakan bijirin, kerana ia merupakan sumber lemak haiwan dan meningkatkan kandungan kalori. Pengecualian adalah susu skim, yang mana anda boleh memasak bubur. Satu-satunya bijirin yang tidak boleh digabungkan dengan susu ialah oat. Apabila mengambil bubur susu, sifat oatmeal untuk membuang lemak dari usus hilang sepenuhnya.
Jika bijirin membengkak di dalam air, jangan rebusnya. Bijirin tersebut termasuk oatmeal, soba, dan beras. Hanya tuangkan air mendidih ke atas mereka dan biarkan sehingga mereka membengkak. Ketiadaan rawatan haba mengekalkan di dalamnya kuantiti maksimum bahan berguna, A serat berharga tidak runtuh.
Jangan tambah garam, gula. Garam mengganggu semula jadi pertukaran air dalam badan, merangsang bengkak. Gula menjadi sumber kalori kosong. Bahan-bahan lain yang sihat akan membantu menjadikan hidangan itu lazat. Anda boleh menambah buah segar atau beku ke dalam bubur, bukan bilangan yang besar buah-buahan kering, kacang, buah-buahan segar. Hidangan sedemikian akan terasa sempurna, berkhasiat dan akan membantu anda menurunkan berat badan.
Langkau minyak. Dalam hidangan yang disediakan dengan air dan ditambah buah beri segar, buah-buahan, mentega dan ini akan menjadi tidak perlu. Dalam bubur diet, ia mengurangkan keberkesanan serat.
Makan bubur pada waktu pagi dan petang, tetapi tidak sebelum tidur. Masa sebelum tidur hendaklah 4 jam supaya anda mempunyai masa untuk menghabiskan karbohidrat yang anda terima.
Makan bijirin dengan kerap. Menurut pakar pemakanan, perlu makan bubur sekurang-kurangnya 3 kali seminggu. Lebih banyak mungkin. Diet telah dibangunkan untuk penggunaan mingguan dan sepuluh hari hidangan bijirin.
Minum air. Untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kecekapan serat di dalam usus, anda perlu mengenyangkan badan anda dengan air. Minum dengan kerap, sedikit demi sedikit. Minum lebih daripada dua liter sepanjang hari.

Tidak semua bijirin sama-sama sihat. Salah satu bijirin "kosong" ialah semolina. Ia diperbuat daripada gandum yang diproses, jadi tiada serat yang tinggal di dalamnya.

Prinsip geografi pemilihan produk juga penting. Hakikatnya ialah keupayaan untuk memecahkan karbohidrat bergantung kepada ciri-ciri enzim dalam badan. Mereka ditentukan secara genetik. Jika ibu bapa dan saudara-mara anda yang lebih tua tidak pernah makan nasi liar atau jagung, bijirin yang sihat ini mungkin sesuai untuk anda " lawak kejam" Badan anda tidak akan dapat mencernanya, yang akan menyebabkan masalah dengan saluran gastrousus.

resepi

Kami menjemput anda untuk belajar memasak bijirin yang betul untuk penurunan berat badan dari millet, gandum barli, oat, soba dan lentil.

Bubur millet. Panaskan segelas bijirin dengan air mendidih, tuangkan tiga gelas air sejuk. Reneh dengan api perlahan selama 15 minit. Perasakan dengan madu sebelum dihidangkan.
bubur barli. Tuangkan segelas bijirin ke dalam air mendidih (3 gelas), rebus selama 25 minit. Hidangkan dengan buah segar.
Oatmeal. Tuangkan air mendidih ke atas segelas kepingan kasar pada nisbah 1:2. Biarkan bertutup selama 30 minit. Tambah beri segar atau beku sebelum digunakan.
bubur soba. Isikan segelas bijirin dengan dua gelas air sejuk pada waktu petang. Makan pada waktu pagi dengan madu dan kacang.
Bubur lentil. Tuangkan lima gelas air sejuk ke atas segelas lentil dan rebus selama 20 minit. Hidangkan hidangan yang dibumbui dengan minyak sayuran.

Kelebihan setiap resipi adalah kemudahan penyediaan dan keupayaan untuk mengubah citarasa hidangan dengan menambah bahan-bahan lain yang sihat.

Makan dengan betul boleh menjadi lazat. DAN bijirin rendah kalori akan membuatnya asas yang sihat. Dengan mereka anda boleh menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan badan anda menggunakan produk yang paling berpatutan.

Adalah diketahui bahawa bubur mengandungi kalori yang tinggi. Tetapi adakah pakar pemakanan menasihatkan untuk memakannya dengan kerap? Apakah sebabnya? Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan pada bijirin? Bijirin yang manakah mengandungi paling sedikit kalori? Kami menjawab soalan ini dan menawarkan resepi mudah bijirin diet untuk penurunan berat badan.

Sesungguhnya, bubur adalah salah satu makanan berkalori tinggi dalam diet. Sebagai contoh, kandungan kalori oatmeal yang sama hampir sama dengan hidangan ladu. Dan dari segi kandungan kalori, ia tidak kalah dengan barli, beras, atau millet. Bubur kalori paling rendah ialah soba. Jumlah kalori di dalamnya tidak mencecah 100. Namun, adalah satu kesilapan jika menggunakannya hanya untuk penurunan berat badan. Ternyata dengan bubur tidak semuanya semudah dengan produk lain.

Mengapa orang menurunkan berat badan dengan bubur?

Ini soal komposisi produk. Kebanyakan bijirin mengandungi serat. Ini adalah serat semula jadi yang berharga yang tidak larut dalam badan kita. Tidak seperti bahan lain yang diserap melalui dinding usus, serat kekal tidak berubah. Meninggalkan usus, ia memerlukan banyak perkara yang tidak perlu. Sebagai contoh, oatmeal idealnya membuang lemak, barli membuang toksin dan produk pemecahan antibiotik. Bubur nasi mempunyai kesan sorben yang kuat, menyerap alergen yang agresif.

Tetapi walaupun bijirin dibersihkan dan digilap, ia masih menggalakkan penurunan berat badan. Dan sekali lagi ia adalah soal komposisinya.

Karbohidrat perlahan. Semua bijirin mengandunginya. Apa yang membezakan mereka daripada karbohidrat cepat, yang banyak terdapat dalam makanan yang dibakar, kuih-muih, dan minuman manis, adalah kelajuan di mana ia diserap oleh badan. Jika yang cepat diserap dalam beberapa minit, menyebabkan lonjakan segera dalam paras glukosa darah, yang, tanpa mempunyai masa untuk dibazirkan sebagai tenaga, berubah menjadi lemak, kemudian karbohidrat tahan lama dipecahkan dalam beberapa jam. Mereka diserap secara beransur-ansur, memberikan rasa kenyang yang berpanjangan. Dan jika anda tidak mahu makan, maka peluang untuk menurunkan berat badan adalah lebih besar daripada diet kelaparan.
Beta glukan. Bahan-bahan ini dalam kebanyakan bijirin berfungsi dengan cara yang sama seperti serat. Hanya mereka tidak bertindak di dalam usus, tetapi di dalam saluran darah. Di sana mereka membubarkan plak kolesterol, menyediakan pembersihan sistem peredaran darah yang berkualiti tinggi.
Vitamin. Bijirin kaya dengan pelbagai jenis vitamin, tetapi kebanyakannya ia mengandungi bahan kumpulan B. Ia terlibat dalam pembentukan sistem saraf, penjanaan semula tisu, dan hematopoiesis. Kerana ini, bubur untuk penurunan berat badan boleh dianggap sebagai sumber ketenangan, kecantikan dan keremajaan.
Asid amino. Bijirin mengandungi bahan yang diperlukan oleh tubuh untuk metabolisme normal. Dan ia, seterusnya, adalah asas untuk badan yang langsing. Asid amino hanya boleh didapati daripada makanan. Dan bubur adalah produk yang paling murah dan paling mudah diakses dalam senarai pembawanya.

Tetapi bijirin yang tidak mengandungi adalah lemak haiwan. Mereka adalah mereka yang mengendap dalam bentuk plak kolesterol pada dinding saluran darah. Produk asal tumbuhan hanya memberi manfaat kepada tubuh jika diambil dengan betul.

Cara makan bubur dengan betul

Untuk menurunkan berat badan, tidak cukup dengan hanya memasukkan bubur dalam diet anda. Walaupun bagi kebanyakan orang ini sudah menjadi satu pencapaian, ia akan menyokong badan dengan unsur-unsur berharga! Bubur pemakanan yang betul adalah berbeza daripada yang biasa. Mereka mempunyai beberapa ciri.

Rebus dalam air. Susu tidak boleh digunakan untuk menyediakan bijirin, kerana ia merupakan sumber lemak haiwan dan meningkatkan kandungan kalori. Pengecualian adalah susu skim, dengan mana anda boleh menyediakan bubur bijirin dan barli. Satu-satunya bijirin yang tidak boleh digabungkan dengan susu ialah oat. Apabila mengambil bubur susu, sifat oatmeal untuk membuang lemak dari usus hilang sepenuhnya.
Jika bijirin membengkak di dalam air, jangan rebusnya. Bijirin tersebut termasuk oatmeal, soba, dan beras. Hanya tuangkan air mendidih ke atas mereka dan biarkan sehingga mereka membengkak. Ketiadaan rawatan haba mengekalkan jumlah maksimum bahan berguna di dalamnya, dan serat berharga tidak dimusnahkan.
Jangan tambah garam atau gula. Garam mengganggu metabolisme air semula jadi dalam badan dan merangsang bengkak. Gula menjadi sumber kalori kosong. Bahan-bahan lain yang sihat akan membantu menjadikan hidangan itu lazat. Anda boleh menambah beri segar atau beku, sedikit buah-buahan kering, kacang, dan buah-buahan segar ke dalam bubur. Hidangan sedemikian akan terasa sempurna, berkhasiat dan akan membantu anda menurunkan berat badan.
Langkau minyak. Dalam hidangan yang dimasak dengan air dan ditambah dengan beri segar dan buah-buahan, mentega sudah tidak diperlukan. Dalam bubur diet, ia mengurangkan keberkesanan serat.
Makan bubur pada waktu pagi dan petang, tetapi tidak sebelum tidur. Masa sebelum tidur hendaklah 4 jam supaya anda mempunyai masa untuk menghabiskan karbohidrat yang anda terima.
Makan bijirin dengan kerap. Menurut pakar pemakanan, perlu makan bubur sekurang-kurangnya 3 kali seminggu. Lebih banyak mungkin. Diet telah dibangunkan untuk penggunaan mingguan dan sepuluh hari hidangan bijirin.
Minum air. Untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kecekapan serat di dalam usus, anda perlu mengenyangkan badan anda dengan air. Minum dengan kerap, sedikit demi sedikit. Minum lebih daripada dua liter sepanjang hari.

Tidak semua bijirin sama-sama sihat. Salah satu bijirin "kosong" ialah semolina. Ia diperbuat daripada gandum yang diproses, jadi tiada serat yang tinggal di dalamnya. Prinsip geografi pemilihan produk juga penting. Hakikatnya ialah keupayaan untuk memecahkan karbohidrat bergantung kepada ciri-ciri enzim dalam badan. Mereka ditentukan secara genetik. Jika ibu bapa dan saudara-mara anda yang lebih tua tidak pernah makan nasi liar atau jagung, bijirin yang sihat ini boleh memainkan jenaka kejam kepada anda. Badan anda tidak akan dapat mencernanya, yang akan menyebabkan masalah dengan saluran gastrousus.

resepi

Kami menawarkan anda untuk belajar cara menyediakan bubur yang betul untuk penurunan berat badan dari millet, barli, oatmeal, soba dan lentil.

Bubur millet. Panaskan segelas bijirin dengan air mendidih, tuangkan tiga gelas air sejuk. Reneh dengan api perlahan selama 15 minit. Perasakan dengan madu sebelum dihidangkan.
bubur barli. Tuangkan segelas bijirin ke dalam air mendidih (3 gelas), rebus selama 25 minit. Hidangkan dengan buah-buahan segar.
Oatmeal. Tuangkan air mendidih ke atas segelas kepingan kasar pada nisbah 1:2. Biarkan bertutup selama 30 minit. Tambah beri segar atau beku sebelum digunakan.
bubur soba. Isikan segelas bijirin dengan dua gelas air sejuk pada waktu petang. Makan pada waktu pagi dengan madu dan kacang.
Bubur lentil. Tuangkan lima gelas air sejuk ke atas segelas lentil dan rebus selama 20 minit. Hidangkan hidangan yang dibumbui dengan minyak sayuran.

Kelebihan setiap resipi adalah kemudahan penyediaan dan keupayaan untuk mengubah citarasa hidangan dengan menambah bahan-bahan lain yang sihat.

Makan dengan betul boleh menjadi lazat. Dan bijirin rendah kalori akan membentuk asas yang sihat. Dengan mereka anda boleh menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan badan anda menggunakan produk yang paling berpatutan.

Tiada apa-apa yang ghaib dalam proses dapur ini, anda hanya perlu mengikuti beberapa perkara penting Proses memasak adalah nisbah bijirin dan cecair. Bijirin, bergantung pada kandungan seratnya, boleh menjadi likat, digunakan untuk membuat potongan, pelbagai tampalan, atau rapuh.

Apakah jenis bubur diet yang sepatutnya, yang mana satu akan lebih bermanfaat untuk tubuh anda, bergantung pada kaedah penyediaannya.

Kalau suka bubur melekit, ia perlu dimasak lebih lama, kacau berterusan semasa memasak. Untuk kekasih rapuh amat diperlukan syarat adalah betul bahagian bijirin dan cecair yang mesti dipatuhi. Sekiranya tidak ada cecair yang mencukupi, bubur akan masak sedikit kering, dan jika terlalu banyak, ia akan menjadi melekit. Nisbah yang paling biasa ialah 1:2 , tetapi ia juga berlaku 2:3 .

Disahkan oleh semua orang kaedah yang diketahui - ini adalah apabila bijirin dituangkan ke dalam air mendidih masin. Diedarkan dan kaedah lain- tuangkan air rebusan ke atas bijirin dan kemudian masukkan garam. rebus bubur diet dalam periuk dengan penutup atas api perlahan. Adalah lebih baik untuk menggunakan peralatan yang diperbuat daripada keluli tahan karat, kerana dalam kes ini proses mendidih cecair dari bahagian bawah kuali berlaku lebih sekata dan sama. Setiap bijirin dipanaskan bijirin

Peranan penting untuk penyediaan kualiti bubur diet dimainkan oleh peraturan - bubur yang dimasak dalam air mendidih, atau bubur yang membengkak dalam bekas tertutup rapat, tidak boleh disentuh dalam apa jua keadaan.

Pada pemalar dia kacau, pada membuka atau menutup penutup - bubur kehilangan wap, yang bermaksud dia tidak menerima apa yang sepatutnya kepadanya haba dan lembapan. Dalam keadaan sebegitu kucar-kacir ternyata kering, dan apabila kita membetulkan kesilapan kita dengan menambah air padanya, ia menjadi kucar-kacir. Selepas akhir proses memasak bubur Ia perlu untuk memanaskan badan Untuk melakukan ini, letakkan di tempat yang hangat di bawah penutup yang tertutup rapat. Tempat sedemikian mungkin: ketuhar, pemanas air, atau kaedah terbukti nenek - dibungkus dia dalam "bantal".

Perkara pertama yang perlu anda lakukan untuk membuat bubur diet lazat ialah menyusun bijirin, mengeluarkan bijirin berkualiti rendah daripadanya, dan kemudian bilas. Perlu diingat bahawa apabila mencuci bijirin, ia menyerap dan mengekalkan sejumlah cecair.

Dalam hal ini, untuk mengekalkan nisbah bijirin dan cecair dengan betul, lakukan ini:

Tuangkan jumlah air yang anda perlukan ke dalam mangkuk;
selepas air mendidih, masukkan bijirin yang telah dibasuh;

Ukur isipadu yang terhasil bagi kandungan kuali anda dan bandingkan dengan isipadu yang telah ditetapkan. Jika diterima isipadu lebih besar- lebihan tuang dan sebaliknya, tambah panas air sehingga biasa jika isipadu kurang.

Ini adalah bagaimana keseimbangan dalam nisbah bijirin-cecair dicapai, tidak kira berapa banyak kelembapan yang kekal dalam bijirin apabila ia dibasuh.

Bubur bijirin yang tidak boleh dibasuh

Soba, Hercules, semolina disediakan seperti berikut. Tuangkan jumlah cecair yang diperlukan ke dalam bekas, tambah di sana, serta bahan-bahan yang disediakan dalam resipi. Selepas mendidih tuangkan cecair ke atas bijirin. Untuk membuat bubur lazat dan cantik secara visual, tambahkan sedikit ke dalam kuali air. minyak sayuran, dan hanya kemudian mereka memasukkan bijirin.

Jika anda menyediakan bubur dari bijirin panggang, tuang sedikit air lebih, kerana semasa menggoreng bijirin kehilangan sedikit kelembapannya. Bijirin, diisih dan dibasuh sebelum dimasukkan ke dalam kuali, dituangkan ke dalam air mendidih. air, berhati-hati kacau supaya tidak merosakkan bijirin dengan mengangkatnya dari bawah kayu sudu atau spatula. Untuk kesediaan yang lebih baik, kuali bubur letak dalam ketuhar. Pada sangat suhu tinggi Di dalamnya, kuali bubur boleh diletakkan di atas lembaran penaik dengan air.

Apabila menyediakan bubur semolina, bijirin mesti dituangkan ke dalam air mendidih dalam aliran nipis dan dikacau pada masa yang sama.

Bijirin seperti beras, bijirin, barli mutiara tidak mendidih dengan baik dalam susu. Untuk masak daripada susu bijirin ini bubur diet, mereka mesti direbus terlebih dahulu tidak lebih daripada 10 minit dalam air mendidih. Selepas itu mengalirkan air, dan bijirin yang tinggal ditambah susu dan rebus atas api perlahan sehingga siap.

Bubur makanan yang mudah digoreng dalam kebanyakan kes dimasak daripada bijirin mentah, tidak lulus rawatan haba. Dalam bubur sedemikian, bijirin mesti dimasak dengan baik, mengekalkan bentuknya dan berasingan antara satu sama lain. Bubur sedemikian dimasak dengan pelbagai bahan. mereka termasuk dalam diet pemakanan pemakanan , Bagaimana sebagai ulam, Jadi dan hidangan bebas.

Nasi dihidangkan sebagai ulam dengan ayam, daging lembu atau kambing.

Bubur rapuh makanan panas dihidangkan dengan sedikit minyak sayuran, telur cincang, dll. Bubur sejuk - dengan susu dan pengganti gula.

Untuk mengelakkan melekit bubur hancur dari soba, barli, beras atau sekoi, mereka dicuci terlebih dahulu air suam, dan kemudian panas. Kanji daripada bijirin dikeluarkan dari permukaan dengan air suam, dan lemak yang muncul pada bijirin semasa penyimpanan dikeluarkan dengan air panas.

Kami menawarkan cara untuk menyediakan nasi diet

Nasi masak dalam pengukus.

Beras yang telah disisih dan dibasuh dituangkan ke dalam mangkuk khas, yang terletak di dalam pengukus, dan dituangkan dalam nisbah 1: 1. Jika dikehendaki, anda boleh menambah herba dan masak selama 40 minit. Di suatu tempat di tengah-tengah proses memasak, kacau kandungan supaya herba diedarkan secara sama rata.

Nasi masak ketuhar gelombang mikro.

Proses memasak adalah sama seperti dalam periuk. Beras dituang ke dalam mangkuk yang digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan air ditambah dalam nisbah 1:1.5. Masa sedia ialah 10 minit pada kuasa ketuhar maksimum, dan kemudian 15 minit pada separuh kuasa. Selepas ini, ia harus berdiri selama 15 minit. Bubur diet sedia untuk dimakan.