☰

Daun dandelion - rahsia menggunakan sayur-sayuran yang lazat dan sihat. Ciri-ciri perubatan dandelion

Dandelion mengandungi tanin, resin, lendir dan protein (kira-kira 15%), fitonutrien, asid organik, sterol, lemak, kolin.

Inulin adalah probiotik semulajadi yang mengawal metabolisme dengan sempurna. Taraxacin mengekalkan komposisi cecair intra-artikular dan merangsang pertumbuhan semula tisu rawan.

Daun dandelion mengandungi:

  • vitamin C (55% daripada nilai harian),
  • provitamin A,
  • vitamin B6 (20% daripada nilai harian)
  • beta karotena,
  • kalium.

Ciri-ciri bermanfaat dandelion

Membersihkan darah, hati dan menyegarkan badan secara keseluruhan; Membantu mendapatkan bentuk badan dan memulihkan badan selepas musim sejuk yang panjang Mempercepatkan metabolisme dan menggalakkan penurunan berat badan. Resipi yang baik: setengah limau gedang dengan secawan teh dandelion sebelum setiap hidangan Membantu dengan keletihan, merawat insomnia dan neurosis. Membangkitkan selera makan dan mempunyai kesan diuretik yang kuat Meningkatkan rembesan jus gastrik dan memastikan sistem penghadaman berfungsi Membantu membuang batu dari buah pinggang dan pundi hempedu. Melawan anemia (zat besi) dan aterosklerosis (kalium). Disyorkan untuk sakit sendi dan arthritis. Meningkatkan laktasi pada ibu yang menyusu. Infusi dandelion melegakan keletihan mata Jus adalah ubat yang sangat baik untuk merawat masalah kulit - jerawat, ekzema, pelbagai ruam, ketuat, kapalan. Dandelion telah terbukti secara saintifik menghalang pertumbuhan sel kanser.

Kontraindikasi dandelion

Tidak diperhatikan pada dos biasa. Walau bagaimanapun, melebihi dos boleh menyebabkan reaksi alahan atau peningkatan keasidan perut Dandelion menyerap toksin, jadi tumbuhan yang mekar di sepanjang jalan dan di kawasan tercemar tidak boleh dikumpulkan.

Bilakah dandelion mekar?

Masa berbunga dandelion adalah musim bunga dan awal musim panas.

Bila hendak memetik dandelion

Dandelion dikumpulkan pada awal musim bunga sebelum berbunga, selepas itu kepahitan muncul di daun. Untuk mengurangkannya, anda perlu merendam dandelion dalam air masin suam selama kira-kira 30 minit.

  • Daun - pada musim bunga;

Selama berabad-abad, orang telah menggunakan dandelion rumpai biasa (Tarazacum officinale) dalam perubatan rakyat, dan agak aktif.

Orang asli Amerika menggunakan rebusan tumbuhan untuk merawat penyakit kulit, pedih ulu hati, sakit perut dan sembelit, serta untuk pengisian semula tenaga.

Di China purba, dengan bantuan bahan mentah herba ini, pertahanan badan terhadap jangkitan saluran pernafasan atas, bronkitis, radang paru-paru dan mastitis telah meningkat. Hari ini, pakar herba Cina mengesyorkan dandelion untuk masalah perut, apendisitis, keradangan dan semasa penyusuan.

Pada abad ke-10, penyembuh Arab menetapkan dandelion kepada pesakit mereka sebagai julap, diuretik dan tonik hati.

Perubatan moden mengesahkan sifat berfaedah pelbagai bahagian tumbuhan, termasuk daun, dari mana teh aromatik boleh disediakan. Hari ini kita akan bercakap tentang sifat berfaedah minuman ini.

Ekstrak Daun Dandelion untuk Buah Pinggang

Kajian klinikal yang diterbitkan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine Ogos 2009 menunjukkan bahawa daun dandelion mengandungi diuretik yang menggalakkan pembentukan air kencing dan menggalakkan kesihatan buah pinggang.

Para saintis menguji kesan ekstrak dandelion pada kencing pada 17 orang yang sihat. Pengambilan 2 dos dalam masa 24 jam menyebabkan peningkatan kekerapan kencing dan jumlah air kencing.

Buat masa ini, saintis tidak bersedia untuk menyatakan dengan tepat bahan mana yang bertanggungjawab untuk kesan ini. Tetapi ada pendapat bahawa kandungan kalium yang tinggi dalam daun dandelion adalah untuk dipersalahkan: 218 g dalam 1 mangkuk sayur-sayuran segar.

By the way, daun dandelion boleh digunakan dengan cara yang sama seperti daun salad. Ia mengandungi vitamin A, B, C dan D, besi, kalium dan zink.

Ciri-ciri anti-kanser daun dandelion

Eksperimen tabung uji yang sangat menjanjikan mengesahkan sifat anti-kanser yang kuat pada daun dandelion. Walaupun ujian klinikal masih belum dijalankan dengan sukarelawan.

Sebatian khas ditemui dalam daun - asid taraxic, yang dalam keadaan makmal dapat menghentikan pertumbuhan sel-sel leukemia yang dikultur dan juga menukarnya menjadi bentuk yang tidak berbahaya, bukan kanser. Ini ditulis secara terperinci dalam "Buletin Biologi dan Farmakologi" (November 2002).

Hasil kajian lain, yang diterbitkan pada Januari 2004 dalam Sains Semula Jadi, bermuara kepada perkara berikut: ekstrak dandelion menyebabkan pembentukan sebatian dalam sel dengan kanser hati yang mengurangkan kadar kelangsungan hidup struktur malignan.

Antioksidan dalam daun dandelion

Berbanding dengan asid askorbik (mungkin antioksidan yang paling terkenal), set bahan dalam daun dandelion yang memusnahkan radikal bebas kelihatan lebih asli.

Dalam kes ini, tiga antioksidan tumbuhan menetapkan nada: luteolin, asid kafeik dan asid klorogenik. Journal of Medicinal Products menerbitkan artikel menarik pada tahun 2012. Mengikut kandungannya, haiwan yang menerima ekstrak dandelion bersama-sama dengan dos tinggi acetaminophen (paracetamol) adalah jauh lebih baik dilindungi daripada kerosakan hati berbanding kumpulan plasebo.

Resipi teh daun dandelion

Anda boleh mendapatkan daun dandelion kering di farmasi terdekat anda, tetapi lebih baik untuk mengumpul sendiri yang segar. Tetapi jangan cuba lakukan ini di kawasan perindustrian. Produk sedemikian akan mendatangkan lebih banyak kemudaratan daripada kebaikan.

Untuk membuat teh dandelion, tambahkan air panas kepada kira-kira 1 sudu teh daun kering setiap ? cawan dan biarkan selama lima hingga sepuluh minit.

Ekstrak daun dandelion mempunyai sifat bermanfaat yang serupa. Ia dijual dalam bentuk serbuk atau tincture alkohol. Hanya tambah 500 mg serbuk atau 30 hingga 60 titis tincture ke dalam air panas dan teh sudah siap.

Teh daun dandelion mungkin berinteraksi dengan ubat tertentu, termasuk ubat diuretik dan kencing manis. Pastikan anda meminta kebenaran doktor anda, terutamanya jika anda mempunyai penyakit buah pinggang atau pundi hempedu.

Ciri-ciri bermanfaat dandelion

Dandelion tergolong dalam genus tumbuhan herba saka keluarga Asteraceae. Dandelion tumbuh di mana-mana, kecuali di kawasan pergunungan utara dan tinggi, dan di beberapa negara tumbuhan itu ditanam sebagai tumbuhan taman. Dandelion telah digunakan sebagai tumbuhan ubatan dan dimakan sejak zaman purba.

Ciri-ciri dandelion

Akar dandelion adalah akar tunjang, bercabang, sehingga 60 sentimeter panjang, sehingga 2 sentimeter tebal, di bahagian atas ia berubah menjadi rizom berbilang kepala pendek. Daun tumbuhan adalah terdedah, keseluruhan atau dihiris pinnately, dikumpulkan dalam roset basal. Anak panah berbunga dandelion adalah silinder, berongga di dalam, berakhir dalam bakul tunggal dengan bunga kuning terang seperti buluh. Pembungaan berlangsung dari Mei hingga akhir musim panas, pematangan buah berlaku sebulan selepas permulaan berbunga. Buah dandelion ialah achene bujur, kelabu-coklat yang mempunyai segumpal rambut tidak bercabang pada tangkai yang panjang. Semua bahagian dandelion mengandungi jus susu putih.

Akar dandelion mengandungi kepahitan (taraxacin, taraxacerin), alkohol triterpena, bahan resin, banyak polisakarida inulin, vitamin, unsur mikro dan makro, bahan getah, minyak lemak, saponin, garam mangan, besi, fosforus, kalsium, protein dan bahan lain.

Penuaian dandelion

Akar dandelion dituai pada bulan September-Oktober; mereka digali dan ditarik keluar dari tanah, daun tumbuhan dan akar sisi nipis digoncang dan dipotong dengan pisau. Basuh segera dalam air sejuk, kemudian keringkan di udara terbuka selama 3-5 hari, sehingga jus susu berhenti melepaskan apabila dipotong. Keringkan akar tumbuhan di bawah kanopi di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik atau dalam pengering pada suhu tidak melebihi 50 darjah. Akar yang telah kering sepenuhnya harus dipatahkan dengan kuat. Bahan mentah siap disimpan dalam kotak, beg atau kotak kadbod untuk tempoh tidak lebih daripada lima tahun.

Bahagian tanah, daun dengan bunga, dikeringkan di udara terbuka, sering terbalik. Bahan mentah siap disimpan dalam kotak kertas atau kadbod sehingga dua tahun.

Dandelion, sifat berfaedah

Dandelion mempunyai kesan koleretik, penulen darah, julap, antivirus, antispasmodik, diuretik, peluh, antipiretik, bakterisida, anthelmintik dan tonik.

Akar dandelion mempunyai kesan pengukuhan dan koleretik untuk penyakit hati, hepatitis, kolitis hepatik, cholelithiasis. Ia berguna untuk mengambil jus dandelion pada masa yang sama dengan jus lobak hitam.

Penyerapan bunga dandelion memutihkan bintik-bintik penuaan dan bintik-bintik, topeng yang diperbuat daripada daun segar tumbuhan melembapkan, meremajakan dan menyuburkan kulit.

Merebus dan jus tumbuhan mempunyai kesan pengukuhan umum pada badan, memulihkan kekuatan, meningkatkan proses metabolik, membuang toksin, dan meningkatkan pengeluaran insulin.

Serbuk, infusi dan rebusan akar dandelion diambil untuk aterosklerosis, hipertensi, dan untuk mengurangkan tahap kolesterol darah.

Persediaan dandelion digunakan untuk penyakit buah pinggang, urolithiasis, dropsy, rematik, gout.

Untuk penyakit sendi, dandelion boleh diambil secara dalaman dan luaran dalam bentuk kompres. Jus diambil untuk mempercepatkan penyembuhan tulang sekiranya berlaku patah tulang dan riket pada kanak-kanak.

Akar dandelion ditetapkan untuk penyakit kelenjar tiroid dan goiter toksik, serta untuk meningkatkan laktasi pada ibu yang menyusu. Berwarna dari akar tumbuhan merangsang selera makan, meningkatkan fungsi saluran gastrousus, merawat gastritis dan mempunyai kesan anthelmintik.

Air rebusan akar dandelion digunakan untuk membuat mandian untuk ruam kulit, ekzema, dan jus segar digunakan untuk melincirkan ketuat, jerawat, dan kapalan. Ekstrak minyak daripada akar dandelion digunakan untuk lesi kulit radiasi dan melecur.

Dandelion digunakan sebagai antiver dan untuk tuberkulosis pulmonari.

Tumbuhan itu adalah agen hematopoietik, kerana ia mengaktifkan pembentukan leukosit dan membersihkan darah. Dandelion digunakan untuk keradangan nodus limfa, keracunan, kanser, anemia, dan kekurangan vitamin.

Daun dandelion muda digunakan untuk membuat sup dan salad; wain dan jem dibuat daripada bunga; akar panggang berfungsi sebagai pengganti kopi.

Kontraindikasi dandelion

Dandelion adalah kontraindikasi dalam kes kecenderungan untuk cirit-birit, dengan peningkatan rembesan jus gastrik dan ulser gastrik, dalam keadaan akut dengan penyumbatan saluran hempedu, dengan intoleransi individu; dengan berhati-hati dan dalam dos kecil semasa kehamilan dan penyusuan.

Tonton video di mana V. Baburin bercakap tentang sifat perubatan dandelion:

Daun dandelion: sifat berfaedah dan kontraindikasi. Menuai dan memakan dandelion tanpa bahaya

Dandelion boleh dipanggil tumbuhan yang unik. Bagi kebanyakan orang, ia tidak lebih daripada rumpai yang mudah. Tetapi, sebagai contoh, di Eropah dan China tumbuhan ini adalah taman, iaitu, ditanam. Kerana dandelion adalah tumbuhan yang sangat berguna. Semua bahagiannya bermanfaat - rizom, batang, yang digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat, dan bakul dengan perbungaan, dari mana jem lazat dan wain ringan disediakan. Bukan tanpa alasan bahawa dandelion dipanggil "ginseng kuning" - tepat kerana keupayaannya untuk menyembuhkan banyak penyakit. Dan daun dandelion boleh dimakan (daun muda digunakan untuk menyediakan salad, sup, dan ditambah kepada hidangan sebagai tambahan kepada sayur-sayuran lain) dan untuk merawat pelbagai penyakit. Ia bernilai bercakap tentang mereka dengan lebih terperinci. Anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang sifat penyembuhan akar dandelion dalam artikel: "Akar dandelion: sifat berfaedah, aplikasi."

Daun dandelion: sifat berfaedah dan kontraindikasi

Mengapa daun dandelion sangat berfaedah? Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin C dan B, cartoin, fosforus, besi, kalsium, kalium, mangan. Daun dandelion juga mengandungi sedikit protein dan oleh itu berkhasiat. Dalam perubatan rakyat, mereka berjaya digunakan untuk anemia, penurunan umum dalam nada badan, dan juga skurvi. Tumbuhan ini juga berguna untuk keletihan atau kekurangan vitamin musim bunga. Decoctions, infusions dan tinctures dari daun tumbuhan berguna ini juga membantu meningkatkan selera makan, merawat penyakit saluran gastrousus, dan membantu dengan kekurangan susu pada wanita yang menyusu. Daun dandelion juga merupakan anthelmintik yang berkesan. Pada zaman dahulu, rebusan daun dandelion disyorkan untuk membersihkan darah.

Bagaimana untuk menyediakan daun dandelion dengan betul?

Agar tumbuhan ini mempunyai kesan penyembuhan, ia mesti disediakan dengan betul. Pemerolehan bahan mentah yang betul adalah separuh daripada rawatan yang berjaya. Daun dan batang dandelion dituai pada awal musim bunga, bakul dengan perbungaan - pada permulaan berbunga, dan akar - pada awal musim luruh. Bahan mentah dihancurkan dan dibentangkan untuk kering di bawah naungan, di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik. Secara berkala, bahagian yang dibentangkan untuk pengeringan dilambung dan digoncang. Bahan mentah yang dikumpul dan dikeringkan dengan cara ini boleh disimpan selama 5 tahun.

Kontraindikasi

Daun dandelion, seperti mana-mana ubat tradisional, mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Ini termasuk penyumbatan saluran hempedu, ulser gastrik, gastritis dengan keasidan yang tinggi. Jika anda melebihi dos yang disyorkan ubat ini, ia boleh menyebabkan reaksi seperti muntah dan cirit-birit. Oleh itu, sebelum memulakan rawatan dengan daun dandelion, anda harus berunding dengan doktor anda.

Cara menggunakan daun dandelion - beberapa resipi rakyat

1. Untuk kekurangan vitamin

Campurkan jus dari daun dandelion dengan alkohol dalam nisbah 1: 1 dan biarkan di tempat yang gelap selama tiga minggu. Ambil 1 sudu 2 kali sehari untuk kekurangan vitamin musim bunga atau keletihan.

2. Untuk anemia

Tuangkan 1 sudu teh daun dandelion ke dalam 1 gelas air mendidih, biarkan ia diseduh, kemudian tapis. Gunakan untuk anemia dan mengekalkan nada keseluruhan badan.

3. Untuk memerangi jeragat

Tuangkan 1 sudu besar daun dandelion kering ke dalam 1 gelas air, biarkan mendidih, tapis dan sejukkan. Lap muka anda untuk memperbaiki warna kulit dan melawan jeragat.

4. Untuk meningkatkan selera makan dan penghadaman

Campurkan 1 sudu teh akar dan daun dandelion kering, tuangkan dua cawan air mendidih, sejuk dan tapis. Ambil satu sudu dua kali sehari untuk meningkatkan selera makan dan penghadaman.

5. Melawan anemia

Untuk rawatan anemia, resipi sedemikian juga boleh berkesan. Perah jus daripada daun dandelion segar, cairkan dengan segelas air mendidih dan ambil 2 sudu tiga kali sehari sebelum makan.

6. Untuk gigitan serangga

Daun dandelion segar membantu dengan gigitan serangga. Ia perlu mengisar daun menjadi pes dan sapukan ke tapak gigitan. Ia akan melegakan kesakitan dan keradangan.

  1. Akar dandelion muda digunakan dalam masakan untuk membuat salad dan jem.

Akar dandelion: kontraindikasi

Apabila merawat dengan dandelion, gunakan kesederhanaan! Dalam kes penggunaan rasional, secara praktikal tiada kontraindikasi telah dikenalpasti.

Penggunaan dandelion dalam perubatan rakyat

  • Untuk selesema. Jika anda basah dalam hujan dan berasa sedikit tidak sihat, mulakan rawatan dengan 40 g tincture alkohol jus dandelion. Anda perlu mengekalkan jus dengan alkohol dalam nisbah 1: 1. Adalah baik untuk mempunyai tincture yang diselitkan selama 21 hari di dalam kabinet ubat rumah anda. Anda perlu mengambil ubat dua kali sehari.
  • Untuk selera anda. Akar tumbuhan yang diselitkan akan membantu menormalkan fungsi perut. Tuangkan 1 sudu bahan mentah yang dihancurkan ke dalam segelas air suam dan biarkan ia diseduh selama kira-kira 8 jam. Bahagikan gelas kepada 4 hidangan, minum sebelum makan.
  • Untuk penyakit darah dan kekurangan vitamin Kedua-dua jus dandelion, satu sudu 4 kali sehari sebelum makan, dan penyerapan akar dan daun adalah sesuai. 1 sudu kecil campuran akar dan daun perlu dituangkan ke dalam 250 g air mendidih, dibalut dengan tuala hangat dan dibenarkan untuk dibancuh selama 2 jam, diambil seperempat jam sebelum makan.
  • julap dandelion. Keringkan dan kisar akar tumbuhan dalam pengisar kopi. Untuk menormalkan fungsi usus, ambil setengah sudu serbuk tiga kali sehari.
  • Untuk insomnia. Campurkan 100 g setiap pudina dan anemone, 50 g setiap balsem lemon dan akar dandelion. Satu liter air mendidih setiap sudu. Ambil setengah gelas sebelum tidur untuk kesan yang lebih besar, campurkan infusi hangat dengan madu.

salad dandelion

  1. anti-sklerotik.

Terima kasih kepada spektrum tindakannya yang luas, sifat penyembuhan dandelion boleh digunakan dalam pelbagai situasi.

Walau bagaimanapun, sebarang campur tangan dalam fungsi badan mesti bertimbang rasa, jadi anda masih perlu berunding dengan doktor sebelum mengambilnya. Lagipun, hanya jika pakar menulis resipi dan dos, rawatan akan menjadi betul dan berkesan yang mungkin.

Saluran gastrousus yang sihat

Wanita akan tertarik dengan fakta bahawa penggunaan jangka panjang dan tetap dandelion membantu mempercepatkan metabolisme dan juga membantu membakar lemak. Tetapi menormalkan proses pencernaan bukanlah keupayaan utama dandelion dalam bidang penyakit gastrousus. Infusi dan decoctions, jus dandelion boleh mengatasi mabuk, yang sering berlaku semasa keracunan.

Terdapat resipi untuk infusi berdasarkan dandelion yang boleh merangsang selera makan: beberapa sudu akar tumbuhan, parut, ditambah kepada segelas air sejuk bersih, dan kemudian diselitkan selama 8 jam. Anda harus minum cecair yang terhasil sebelum makan 4 kali sehari, 25 ml setiap satu. Campuran berikut boleh meningkatkan metabolisme: bancuh satu sudu akar yang dihancurkan dalam segelas air mendidih, kemudian biarkan selama beberapa jam. Anda boleh mengambilnya selepas meneran 3 kali sehari, 25 ml 25 minit sebelum makan.

Dandelion juga mengatasi sembelit, memberikan kesan julap ringan. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengisar akar dandelion menjadi serbuk, contohnya, menggunakan pengisar kopi dan ambil setengah sudu sehingga tiga kali sehari. Juga untuk sembelit dan kembung, resipi berikut sesuai: rebus 15 g bunga selama 10 minit, kemudian ambil satu sudu sekerap serbuk. Untuk penyakit perut lain (gastritis dengan keasidan yang tinggi, ulser, dll.), Serta usus (dysbacteriosis, cacing, dll.), Adalah disyorkan untuk mengambil infusi dandelion biasa.

Salah satu faedah terbesar dandelion ialah saluran gastrousus.

Bunga menyembuhkan jantung dan buah pinggang

Walaupun kita mungkin tidak mempercayainya, dandelion yang comel dan tidak berdaya mampu menghadapi penyakit yang teruk. Ini termasuk bukan sahaja penyakit saluran gastrousus, tetapi juga organ penting seperti jantung dan buah pinggang. Pertama, tumbuhan mengandungi vitamin yang diperlukan untuk fungsi jantung. Kedua, dengan bantuan dandelion anda boleh membersihkan darah dan menyingkirkan batu kecil dalam saluran kencing.

Bahan pahit merangsang pemusnahan pasir dalam pundi kencing dan buah pinggang dan menghalang perkembangan sirosis hati. Akar dandelion akan berguna untuk pesakit kencing manis kerana ia mengurangkan kolesterol dan paras gula dalam darah. Pesakit kencing manis dinasihatkan untuk minum infusi tiga kali sehari, beberapa sudu pada satu masa: tuangkan satu sudu campuran herba (dandelion, chicory, daun walnut, jelatang dan galega) ke dalam 200 ml air, rebus selama beberapa minit, biarkan selama 10 minit, minum selepas ditapis.

Anemia dan kekurangan vitamin lebih mudah untuk bertolak ansur jika anda menyediakan campuran khas: anda perlu menanam satu sudu teh daun dan akar dengan air mendidih (100 ml) selama beberapa jam. Ciri-ciri penyembuhan akan muncul apabila mengambil 20 ml seperempat jam sebelum makan. Anda boleh menggunakan resipi ini untuk anemia: campurkan 3 sudu besar. l. chicory, dandelion dan lungwort, dan tambah 2 sudu besar. l. jelatang dan satu sudu wormwood. Anda perlu minum 300 ml sehari dalam 6 dos. Untuk aterosklerosis, disyorkan untuk makan 3 sudu besar setiap hari. l. serbuk akar dandelion dalam 3 dos. Untuk mengelakkan rasa pahit, dinasihatkan untuk memakannya dengan madu atau sirap.

Dandelion juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular

Fikiran yang sihat dalam badan yang sihat

Bukan sahaja bunga, tetapi juga daun dan akar tumbuhan adalah bermanfaat

Ciri khas dandelion adalah keupayaannya untuk mengatasi penyakit bukan sahaja fizikal, tetapi juga rohani. Jus dan wain dari nada dandelion, memberi kekuatan, menaikkan semangat dan melegakan semua manifestasi tekanan, keletihan, dan kemurungan. Selain itu, jus menenangkan sistem saraf pusat, yang bermaksud orang itu menjadi kurang mudah marah dan lebih dilindungi daripada pengaruh faktor luaran.

Jus dandelion berkesan membantu orang tua menikmati kehidupan, kerana ia mengatasi penyakit dan kesakitan pada sendi jika losyen digunakan secara teratur. Dengan bantuan jus adalah agak mungkin untuk mengucapkan selamat tinggal kepada gout dan reumatik. Selain itu, resipi berasaskan dandelion adalah kontraindikasi untuk penyakit seperti riket atau tulang rapuh pada orang yang lebih tua. Dandelion membantu kanak-kanak melawan insomnia: campurkan 20 g anemone dan pudina, 10 g dandelion dan balsem lemon, tuangkan satu sudu teh campuran ke dalam satu liter air mendidih dan berikan 50 ml kepada kanak-kanak sebelum tidur.

Dandelion tidak lebih buruk daripada pisang dan boleh mengatasi luka pada kulit. Dan bukan sahaja dengan luka, tetapi juga dengan ruam, dermatitis dan penyakit lain. Untuk tujuan ini, mandi disediakan di mana sifat dandelion digunakan, infusi, decoctions dan, tentu saja, minyak digunakan. Juga, hanya daun dandelion yang dikisar dalam bentuk pes yang digunakan pada gigitan serangga. Infusi yang diambil secara dalaman juga membantu mengatasi racun ular.

Dandelion officinalis adalah bunga yang paling biasa. Ia tidak tumbuh kecuali di Utara Jauh dan di padang pasir yang kering. Ramai orang menganggap tumbuhan itu sebagai rumpai berniat jahat dan tidak mengesyaki bahawa ia digunakan secara meluas dalam perubatan herba untuk pelbagai penyakit. Merebus dandelion meningkatkan komposisi darah, mengaktifkan proses metabolik dalam badan, mengurangkan tahap kolesterol, dan mempunyai kesan koleretik. Salad vitamin disediakan daripada sayur-sayuran segar, dan jem wangi dibuat daripada bunga emas.

Merebus disediakan dari semua bahagian tumbuhan

Ciri-ciri berharga dandelion

Dandelion berhutang kualiti perubatan dan bermanfaatnya kepada komposisi kimianya yang kaya.

Akar dan daun tumbuhan mengandungi:

  • triterpena;
  • vitamin kumpulan B, A, C, E;
  • asid organik (oleik, cerotinik, palmetik);
  • damar;
  • alkohol;
  • protein (sehingga 5%);
  • unsur mikro (besi, mangan, kalium, fosforus, kalsium);
  • sebatian penyamakan;
  • lendir.

Menjelang musim luruh, akar dandelion mengumpul sejumlah besar insulin, protein dan sukrosa, jadi lebih baik untuk mengumpul produk perubatan pada bulan Ogos-September. Daun dan bunga boleh dipetik sepanjang musim panas untuk menyediakan air rebusan ubat.

Apakah faedah dandelion?

Dandelion telah lama dikenali sebagai bahan mentah perubatan yang berharga. Malah pada zaman dahulu, tumbuhan itu digunakan sebagai ubat vitamin dan diuretik. Pada Zaman Pertengahan, herba dan akarnya digunakan untuk mengubati dropsy dan gigitan ular.

Perhatian. Pada masa kini, dandelion diiktiraf oleh perubatan klasik sebagai kepahitan yang meningkatkan selera makan dan menggalakkan penghadaman.

Semua bahagian tumbuhan mempunyai kesan koleretik, tonik, anti-radang, hematopoietik dan antipiretik yang jelas. Merebus dandelion berkesan untuk keadaan patologi berikut:

  • obesiti;
  • avitaminosis;
  • aterosklerosis;
  • anemia;
  • buasir;
  • sembelit kronik;
  • penghadaman yang lemah;
  • penyakit kulit, jerawat, jerawat;
  • penurunan imuniti.

Produk dandelion meningkatkan laktasi dan meningkatkan kualiti susu ibu, menghalang perkembangan reaksi alahan pada bayi. Di samping itu, decoctions tumbuhan mempunyai kesan sedatif dan hipnosis yang sedikit, yang juga berguna untuk ibu muda.

Dandelion juga dihargai kerana keupayaannya untuk menyekat proses pembusukan dalam perut dan usus, mengusir cacing dan memulihkan mikroflora.

Dalam perubatan rakyat di negara yang berbeza, rebusan tumbuhan digunakan untuk merawat gout, arthritis, osteochondrosis, diabetes peringkat 1 dan 2, dan kelemahan umum badan. Pakar herba Cina menganggap dandelion sebagai ubat anti-sklerotik dan pembersihan terbaik, dan di Asia Tengah mereka menggunakannya untuk menyembuhkan gonorea.

Merebus dandelion - penyediaan dan penggunaan

Untuk menyediakan decoctions penyembuhan, bukan sahaja akar dan daun digunakan, tetapi juga bunga. Mereka secara praktikal tidak berbeza dalam sifat mereka dan mempunyai kesan yang sama pada badan. Merebus digunakan secara dalaman dan luaran.

Rawatan sendi

Dandelion dipercayai mempunyai sifat anti-radang dan kondroprotektif. Merebus dari tumbuhan membantu melegakan kesakitan dan memulihkan mobiliti, dan juga melambatkan pemusnahan sendi, meningkatkan pemakanan rawan dan kualiti cecair sinovial.

Untuk menyediakan rebusan ambil:

  • akar - 1 sudu besar. l.;
  • daun - 1 sudu besar. l.;
  • air - 250 ml.

Akar dicuci terlebih dahulu dan dikeringkan, kemudian dicincang dengan pisau. Bahan-bahan diletakkan dalam mangkuk enamel, dituangkan dengan cecair dan diletakkan di atas api perlahan. Reneh selama 15 minit dan sejukkan di bawah tudung. Kemudian ia ditapis dan diambil hangat.

Nasihat. Mampat dan losyen dibuat daripada rebusan yang sama untuk sakit sendi. Prosedur dijalankan setiap hari atau setiap hari sehingga keadaan bertambah baik.

Ubat Pemulihan Strok

Pesakit yang mengalami strok memerlukan rawatan pemulihan jangka panjang. Untuk mempercepatkan pemulihan, gunakan rebusan dandelion, yang menormalkan proses metabolik dalam badan, meningkatkan fungsi sistem saraf pusat dan otak. Dalam kes ini, untuk membuat ubat, ambil daun segar atau kering (1 sudu besar) dan segelas air.

Bahan mentah dituangkan dengan cecair dan disimpan dalam mandi wap selama 2-3 minit, kemudian dikeluarkan dan disimpan dalam termos sehingga sejuk sepenuhnya. Ambil suam tiga kali sehari. Keseluruhan penyelesaian yang disediakan mesti diminum dalam masa sehari.

Membantu dengan pelbagai sklerosis

Merebus dandelion boleh diambil untuk penyakit yang dahsyat seperti multiple sclerosis. Ia disediakan daripada ½ liter air dan 3 sudu besar. l. akar dan daun dicincang.

Campuran diletakkan di atas api dan direbus selama 15-20 minit, kemudian disejukkan, ditapis dan diambil dua kali sehari selepas makan.

Sokongan Hati

Untuk merawat penyakit saluran empedu, rebusan disediakan dari akar tumbuhan. Satu sudu teh bahan mentah yang dihancurkan dan 250 ml air dipanaskan dengan api perlahan selama 10 minit dan ditutup. Komposisi yang dihasilkan ditapis dan diambil selama sebulan. Selepas rehat yang singkat, rawatan diulang.

Nasihat. Adalah lebih baik untuk minum ubat ini pada musim bunga atau awal musim panas. Ia adalah pada masa ini tahun bahawa hati secara aktif membersihkan dirinya dan memulihkan sel.

Dandelion untuk diabetes

Tumbuhan ini mengekalkan paras gula darah dengan baik, jadi ia boleh digunakan untuk diabetes jenis 1 dan jenis 2.

Untuk menyediakan rebusan, akarnya dihancurkan dan digoreng dalam kuali kering. Kemudian satu sudu teh bahan mentah dituangkan ke dalam segelas air dan direbus selama 10 minit dengan api perlahan. Sejukkan dan minum seperti teh.

Ubat batuk

Terdapat banyak tumbuhan untuk merawat penyakit pernafasan, dan dandelion adalah salah satu daripadanya. Merebus akar mempunyai kesan mucolytic dan mempercepatkan penyingkiran sputum.

Bahan-bahan komposisi ubat:

  • bahan mentah kering dan dihancurkan - 1 sudu kecil. dengan slaid;
  • air - 500 ml.
Campuran diletakkan dalam mandi wap dan dipanaskan selama 25-30 minit. Kuah siap disejukkan, ditapis dan diambil 5-6 kali sehari dengan menghirup.

Rawatan papilloma dan ketuat

Neoplasma sedemikian tidak menimbulkan ancaman kepada kehidupan dan kesihatan pesakit, tetapi merupakan kecacatan kosmetik yang ketara. Anda boleh menyingkirkannya menggunakan rebusan dandelion.

Bahagian udara tumbuhan dihancurkan dan diletakkan di dalam mangkuk enamel. Kemudian tuangkan air supaya cecair menutup sepenuhnya bahan mentah. Letakkan bekas di atas api, tunggu sehingga larutan mendidih dan segera tuangkannya ke dalam termos. Biarkan selama 5-6 jam. Simpan campuran siap di dalam peti sejuk tanpa meneran.

Papilloma dan ketuat dibasahkan dengan merebus atau losyen dibuat daripadanya. Jika jari atau kaki anda diliputi ketumbuhan, anda boleh menyediakan 2-3 liter larutan ubat dan mandi. Terapi diteruskan sehingga kulit dibersihkan sepenuhnya.

Dandelion dalam kosmetologi

Merebus dandelion boleh digunakan bukan sahaja secara dalaman, tetapi juga secara luaran. Produk ini memperbaiki keadaan kulit bermasalah dengan ketara, melawan jerawat dan jerawat, dan mengurangkan rembesan sebum. Bilas rambut dengan penyelesaian untuk menghilangkan kelemumur dan kemerahan berlebihan. Dandelion juga membantu dengan pelbagai penyakit dermatologi.

Untuk membersihkan kulit muka

Resipi ini akan berguna untuk kanak-kanak perempuan dan wanita muda yang sering mengalami jerawat dan jerawat. Jika punca kecacatan terletak pada rembesan sebum yang berlebihan atau liang tersumbat, rebusan dandelion akan membantu menghilangkan kecacatan sepenuhnya.

Untuk menyediakan pengambilan ubat:

  • segenggam kering, dihancurkan dan dicampur dalam bahagian yang sama daun, akar dan bunga;
  • liter air.

Bahan mentah dituangkan dengan cecair, dibiarkan selama 2 jam, dan kemudian dibakar. Selepas adunan mula mendidih, keluarkan pinggan dari dapur dan ketepikan. Larutan yang disejukkan ditapis dan digunakan untuk mencuci dan mengelap kulit yang tidak bersih.

Nasihat. Kesan terapeutik terbaik boleh dicapai jika anda merendam pad kasa dalam larutan panas dan sapukan pada muka anda. Simpan sehingga sejuk sepenuhnya. Adalah disyorkan untuk melakukan prosedur setiap hari.

Untuk rambut yang jarang dan lemah

Dandelion, terutamanya akar bunga, mengandungi banyak bahan yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut yang lemah dan kusam.

Menggunakan rebusan tumbuhan anda boleh menyelesaikan masalah berikut:

  • kehilangan kilauan dan keriting penuh;
  • penampilan kelemumur;
  • gatal-gatal kulit kepala;
  • kerapuhan, hujung berpecah;
  • pertumbuhan yang lemah, keguguran rambut.
Untuk menyediakan ubat, ambil segenggam bahan mentah yang dihancurkan dan satu liter cecair. Campuran dibawa ke mendidih dan dibiarkan curam selama 25-30 minit. Penyelesaiannya digunakan untuk membilas keriting. Anda boleh melembapkan kulit kepala anda dengan rebusan dandelion yang lebih pekat di antara cucian. Prosedur ini menguatkan folikel dengan baik dan menggalakkan pertumbuhan rambut.

Nasihat. Untuk menyediakan produk, lebih baik mengambil akar tumbuhan, dituai pada bulan September. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa ia mengandungi jumlah terbesar bahan penyembuhan.

Dandelion untuk penurunan berat badan

Tumbuhan itu juga berguna untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dandelion meningkatkan metabolisme, meningkatkan penghadaman, dan mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.

Untuk memerangi berat badan berlebihan, anda boleh menggunakan resipi berikut:

  1. Rebus segenggam akar dan daun dalam satu liter air hingga separuh isipadu, sejukkan dan ambil selepas makan. Memperbaiki penghadaman dengan baik.
  2. Kisar akar kering (15 g) dan tambah segelas air. Rebus dengan api perlahan dan teguk sebelum setiap hidangan.

Apabila menggunakan dandelion untuk penurunan berat badan, terdapat beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan. Pertama, penggunaan rebusan yang berpanjangan boleh menyebabkan gangguan dalam fungsi perut, makanan akan diproses dan diserap dengan lebih teruk.

Kedua, dandelion sangat merangsang selera makan, jadi lebih baik mengambilnya selepas makan dan tidak menggunakan rebusan secara berlebihan, jika tidak, bukannya menurunkan berat badan, hasil yang sebaliknya akan berlaku.

Kontraindikasi

Agar rawatan dandelion bukan sahaja berguna, tetapi juga selamat, anda harus ingat kontraindikasi:

  • pemburukan penyakit gastrousus;
  • intoleransi individu terhadap komponen tumbuhan;
  • penyumbatan saluran hempedu.

Semasa penyusuan, dandelion bukan sahaja dibenarkan, tetapi juga berguna, kerana ia meningkatkan laktasi. Walau bagaimanapun, anda tidak sepatutnya menyalahgunakan produk. Kepahitan yang terkandung di dalamnya boleh memberikan susu rasa yang tidak menyenangkan.

Menjelang awal musim bunga, badan setiap orang menjadi lemah: pada musim sejuk terdapat sedikit kehangatan, cahaya matahari dan vitamin semulajadi. Bunga kuning jernih dan daun dandelion yang pertama adalah penyelamat sebenar bagi tubuh dan jiwa, bosan dengan bulan-bulan yang penuh badai.

Pemandangan bakul bunga yang elegan dan kehijauan zamrud yang segar membangkitkan kegembiraan sebenar yang bersemangat: "Hore, musim bunga telah tiba!" Dan kesedaran: bunga dan daun dandelion mempunyai ciri-ciri perubatan yang sangat berguna, anda pasti perlu makan salad, mereka hampir tidak mempunyai kontraindikasi, mereka akan memulihkan kesihatan dalaman dan kecantikan segar luaran kepada penampilan anda: kenyang pada rambut anda, bersinar ke mata anda, kelembutan untuk kulit anda.

Tumbuhan ubatan ini adalah sumber unik vitamin, mineral semulajadi, phytoncides, flavonoid, glikosida untuk sebab ini, ubat tradisional mempunyai sejumlah besar resipi berkesan untuk menyembuhkan penyakit yang serius.

Di samping itu, penggunaan pencegahan salad segar menyelamatkan seseorang daripada kemungkinan mengembangkan penyakit berbahaya pada masa akan datang.

Ciri-ciri bermanfaat daun dandelion adalah disebabkan oleh gabungan harmoni bahan aktif biologi yang penting untuk kesihatan manusia:

  • vitamin A, B, C, D, E, F, PP;
  • unsur mineral: kalium, selenium, kalsium, molibdenum. Magnesium, zink, natrium, kromium, banyak lagi;
  • sejumlah besar inulin, karbohidrat sihat, glikosida, asid lemak;
  • ia mengandungi protein tumbuhan, phytoncides, dan antioksidan.

Dalam perubatan dan kosmetologi, bukan sahaja bahagian tumbuhan segar dan kering digunakan, tetapi juga sirap, ekstrak, decoctions, infusions, tinctures, dan salap. Untuk resipi masakan, bunga jeruk dan jeruk, daun, serta serbuk kering dalam bentuk rempah sering digunakan.

Dandelion adalah ubat semulajadi yang hebat

Apabila merawat penyakit serius, daun dandelion, dengan sifat bermanfaatnya, sangat membantu untuk pemulihan yang cepat; terdapat beberapa kontraindikasi untuk digunakan: ulser peptik, intoleransi individu, demam hay.

Kilang itu membantu menghilangkan banyak penyakit:

  • kekurangan vitamin, skurvi;
  • ketajaman penglihatan terjejas, penurunan pendengaran;
  • anemia, penyakit sistem peredaran darah dan organ hematopoietik;
  • penyakit vaskular, aterosklerosis;
  • gangguan metabolik, obesiti;
  • penyakit hati, saluran hempedu;
  • batuk kering, bronkitis, influenza;
  • penyakit onkologi;
  • jangkitan dengan cacing;
  • disfungsi buah pinggang;
  • sembelit, genangan dalam usus.

Daun dandelion secara bermanfaat merangsang proses pertumbuhan dan perkembangan aktif setiap sel badan, memenuhinya dengan vitamin, mineral berguna, dll.

Mereka menyingkirkan racun dari badan, menindas patogen, terima kasih kepada sifat bermanfaat mereka yang luar biasa: antipiretik, sedatif, ekspektoran, analgesik, bakteria dan anti-radang. Menghalang perkembangan bakteria pyogenic, virus patogen, kulat toksik.

Perhatian! Sekatan penggunaan: rawatan dengan ekstrak daun dandelion tidak disyorkan untuk wanita yang membawa kanak-kanak atau kanak-kanak di bawah umur 10 tahun, ubat-ubatan mungkin tidak membawa apa-apa faedah, hanya membahayakan.

Salad segar boleh dimakan oleh sesiapa sahaja yang tidak mempunyai alahan, ulser, atau halangan hempedu, walau bagaimanapun, dalam kuantiti yang munasabah: satu hidangan setiap hari sudah cukup untuk seseorang.

Menu sihat rasional dari daun dandelion

Hidangan musim bunga pertama yang paling berharga adalah pelbagai salad vitamin: dengan jelatang, pisang raja, pasli. Dengan dill, sorrel, bawang hijau, puncak lobak merah, bit, lobak.

Kemudian sayur-sayuran tumbuh, yang juga harmoni dengan sempurna dengan dandelion perubatan: lobak, timun, tomato, lobak, kentang.

Beri musim panas, snek perubatan buah-buahan, dan koktel dengan madu mempunyai rasa dan aroma yang indah.

Penting! Daun dandelion adalah bahan penting dalam mana-mana salad yang berkesan untuk penurunan berat badan: dengan keju kotej, keju, telur, daging tanpa lemak, sayur-sayuran, dan ranting hijau tumbuhan.

Pucuk hijau yang dicincang ditambah kepada sup, omelet, dan daging cincang. Ia digunakan untuk memasak daging panggang, gulai, rebusan, ladu dan pai.
Smoothie vitamin dan koktel disediakan daripada daun dandelion, buah-buahan, beri, sayur-sayuran.
Untuk memulihkan kekuatan selepas sakit, kacang, madu lebah, dan biji ditambah kepada makanan.

Nasihat! Pastikan untuk musim hidangan anda dengan krim masam, minyak sayuran, dan daun dandelion buatan sendiri akan memberikan lebih banyak sifat bermanfaat vitamin larut lemak, tetapi hanya untuk mereka yang tidak mempunyai kontraindikasi untuk dimakan.

Bolehkah anda makan daun dandelion sepanjang musim panas?

Satu kemestian: untuk menguatkan, kulit cantik baldu pada muka dan badan, bersinar dan ketebalan rambut, penglihatan yang jelas tajam, kuku yang dipahat anggun.

Dan jika sesuatu menyakitkan, berjumpa dengan doktor anda mungkin vitamin herba akan menjadi langkah pertama anda ke arah pemulihan.

Selama berabad-abad, orang telah menggunakan dandelion rumpai biasa ( Tarazacum officinale) dalam perubatan rakyat, dan agak aktif.

Orang asli Amerika menggunakan rebusan tumbuhan untuk merawat penyakit kulit, pedih ulu hati, sakit perut dan sembelit, serta untuk pengisian semula tenaga.

Di China purba, dengan bantuan bahan mentah herba ini, pertahanan badan terhadap jangkitan saluran pernafasan atas, bronkitis, radang paru-paru dan mastitis telah meningkat. Hari ini, pakar herba Cina mengesyorkan dandelion untuk masalah perut, apendisitis, keradangan dan semasa penyusuan.

Pada abad ke-10, penyembuh Arab menetapkan dandelion kepada pesakit mereka sebagai julap, diuretik dan tonik hati.

Perubatan moden mengesahkan sifat berfaedah pelbagai bahagian tumbuhan, termasuk daun, dari mana teh aromatik boleh disediakan. Hari ini kita akan bercakap tentang sifat berfaedah minuman ini.

Kajian klinikal yang diterbitkan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine Ogos 2009 menunjukkan bahawa daun dandelion mengandungi diuretik yang menggalakkan pembentukan air kencing dan menggalakkan kesihatan buah pinggang.

Para saintis menguji kesan ekstrak dandelion pada kencing pada 17 orang yang sihat. Pengambilan 2 dos dalam masa 24 jam menyebabkan peningkatan kekerapan kencing dan jumlah air kencing.

Buat masa ini, saintis tidak bersedia untuk menyatakan dengan tepat bahan mana yang bertanggungjawab untuk kesan ini. Tetapi ada pendapat bahawa kandungan kalium yang tinggi dalam daun dandelion adalah untuk dipersalahkan: 218 g dalam 1 mangkuk sayur-sayuran segar.

Daun dandelion boleh digunakan dengan cara yang sama seperti daun salad. Ia mengandungi vitamin A, B, C dan D, besi, kalium dan zink.

Sifat anti-kanser

Eksperimen tabung uji yang berjaya mengesahkan sifat anti-kanser yang kuat pada daun dandelion. Walaupun ujian klinikal masih belum dijalankan dengan sukarelawan.

Sebatian khas ditemui dalam daun - asid taraxic, yang dalam keadaan makmal dapat menghentikan pertumbuhan sel-sel leukemia yang dikultur dan juga menukarnya menjadi bentuk yang tidak berbahaya, bukan kanser. Ini ditulis secara terperinci dalam "Buletin Biologi dan Farmakologi" (November 2002).

Hasil kajian lain, yang diterbitkan pada Januari 2004 dalam Sains Semula Jadi, bermuara kepada perkara berikut: ekstrak dandelion menyebabkan pembentukan sebatian dalam sel dengan kanser hati yang mengurangkan kadar kelangsungan hidup struktur malignan.

Antioksidan

Berbanding dengan asid askorbik (mungkin antioksidan yang paling terkenal), set bahan dalam daun dandelion yang memusnahkan radikal bebas kelihatan lebih asli.

Dalam kes ini, tiga antioksidan tumbuhan menetapkan nada: asid luteolin, kafeik dan klorogenik.

Journal of Medicinal Products menerbitkan artikel menarik pada tahun 2012. Mengikut kandungannya, haiwan yang menerima ekstrak dandelion bersama-sama dengan dos tinggi acetaminophen (paracetamol) adalah jauh lebih baik dilindungi daripada kerosakan hati berbanding kumpulan plasebo.

Resipi teh

Anda boleh mendapatkan daun dandelion kering di farmasi terdekat anda, tetapi lebih baik untuk mengumpul sendiri yang segar. Tetapi jangan cuba lakukan ini di kawasan perindustrian. Kemudaratan daripada produk sedemikian akan lebih besar daripada manfaatnya.

Untuk membuat teh dandelion, tambahkan air panas kepada kira-kira 1 sudu teh daun kering setiap ¼ cawan dan biarkan curam selama lima hingga sepuluh minit.

Ekstrak daun dandelion mempunyai sifat bermanfaat yang serupa. Ia dijual dalam bentuk serbuk atau tincture alkohol. Hanya tambah 500 mg serbuk atau 30 hingga 60 titis tincture ke dalam air panas dan teh sudah siap.

Teh daun dandelion mungkin berinteraksi dengan ubat tertentu, termasuk ubat diuretik dan kencing manis. Pastikan anda meminta kebenaran doktor anda, terutamanya jika anda mempunyai penyakit buah pinggang atau pundi hempedu.

Hello kawan-kawan!

Saya memutuskan untuk mengingatkan anda sekali lagi apa yang hendak dimasak dengan dandelion. Pada awal musim bunga selepas musim sejuk kelabu, bunga-bunga cerah ini sangat menggembirakan. Terdapat keindahan seperti di sekeliling apabila mereka mula mekar! Tetapi ia adalah salah satu tumbuhan pertama yang boleh dimakan. Sudah tentu, kebanyakan orang telah mendengar tentangnya, tetapi tidak semua daripada kita mengambil dandelion dengan serius sebagai produk makanan dan tidak mementingkan sifat bermanfaatnya. Saya juga begitu. Dulu saya skeptikal, saya terfikir, macam mana nak makan daun pahit? Dan hanya selepas mencuba hidangan dandelion sekali saya mengetahui betapa lazatnya ternyata!

Dari dandelion anda boleh membuat bukan sahaja jem dan madu, tetapi juga makan tengah hari yang lengkap dengan salad, sup, hidangan utama dan teh. Hari ini saya ingin menawarkan anda beberapa resipi sedemikian. Selain itu, kedua-dua daun dan bunga boleh dimakan, walaupun yang terakhir jarang digunakan sama sekali dan bahkan dianggap tidak boleh dimakan.

Ciri-ciri perubatan dandelion

Sebelum kita mengatakan bahawa anda boleh menyediakan dandelion untuk sifat perubatan mereka, saya fikir anda perlu mengetahui untuk memahami mengapa anda memakannya.

Dandelion mengandungi banyak zat besi, kalsium, protein, vitamin A dan C, B2 dan B6, P, besi dan kalsium, fosforus dan mangan, tembaga, titanium, nikel, boron, molibdenum.

Penuaian sayur-sayuran dan buah-buahan masih menunggu dan menunggu, tetapi di bawah tapak kaki anda adalah kompleks multivitamin siap sedia!

  • antispasmodik
  • diuretik
  • diuretik
  • julap
  • kedai peluh
  • hipnosis
  • menenangkan
  • ekspektoran
  • antivirus
  • anti-karsinogenik

Semua orang tahu bahawa dandelion mempunyai kesan koleretik yang sangat baik. Ini adalah ubat koleretik semulajadi yang terbaik. Dan membersihkan badan sekali lagi tidak akan menyakiti sesiapa pun.

Dandelion meningkatkan fungsi hati, buah pinggang, pankreas, merangsang keseluruhan sistem pencernaan, menurunkan tekanan darah, mengurangkan kolesterol dalam darah, dan menormalkan sistem hormon.

Berwarna dandelion membantu melegakan kesakitan.

Anda juga boleh menggunakan jus dandelion.

Hari ini saya tidak akan mempunyai resipi untuk rawatan, saya hanya akan memberitahu anda cara membuat sirap yang agak popular.

Resipi sirap dandelion ubat

Untuk menyediakan ramuan ubat, tuangkan dandelion ke dalam balang, taburkan dengan gula, dan tutup dengan penutup. Selepas 3-4 hari, jus ubat manis akan dikeluarkan. Minum satu sudu tiga kali sehari sebelum makan.

Apa yang boleh disediakan dari dandelion

Sepanjang musim sejuk kami bosan dengan makanan berat: daging, kentang, bijirin. Mari manjakan diri kita dengan beberapa hidangan musim bunga yang ringan.

Salad paling kerap dibuat daripada daun dandelion.

Inilah yang anda boleh buat daripada bunga:

  • salad
  • panggang
  • madu (jem).

Mula-mula kita akan mula mengumpul herba yang berguna.

Pengumpulan dan penyediaan daun dandelion

Adalah lebih baik untuk mengumpul dandelion jauh dari bandar dan jalan raya, di mana tidak ada habuk: di hutan atau di luar bandar. Jika hujan, anda harus menahan diri daripada mengumpul selama beberapa hari.

Kami memilih tumbuhan muda dengan topi kuning. Bola gebu pudar tidak lagi sesuai untuk dimakan.

Adalah lebih baik memakai sarung tangan semasa memetik dandelion kerana jus dandelion meninggalkan kesan coklat pada tangan anda yang sukar dicuci.

Adakah anda tahu bahawa semakin besar daun dandelion, semakin banyak kepahitan yang terkandung di dalamnya, sebab itu ramai orang tidak mahu makan hidangan dandelion? Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengumpul daun hijau muda yang kecil dan lembut.

Tetapi ini tidak penting, kerana mudah untuk menghilangkan kepahitan dengan menyimpan daun dalam air masin selama beberapa minit.

Semakin besar daun, semakin lama anda perlu menyimpannya di dalam air masin: sehingga setengah jam - 40 minit, atau bahkan semalaman, kemudian toskan air garam dan rendam dalam air sejuk yang bersih.

Walaupun, ia adalah satu kebiasaan, dan anda mungkin menyukai sedikit kepahitan dari masa ke masa, kerana ia menyegarkan, ia sangat lazat dan sihat.

Nah, sekarang mari kita lihat resipi.

Salad daun dandelion

Resipi ringkas

Kami mengoyakkan daun, tuangkan jus lemon dan minyak sayuran dan itu sahaja! Salad musim bunga yang lazat!

Anda boleh menyediakan berpakaian berikut: memerah jus lemon, tambah garam dan lada putih, satu sudu madu, ia akan melembutkan kepahitan, dan minyak sayuran. Campurkan segala-galanya dan perasakan salad dengan daun dandelion.

Keindahan salad ini ialah ia tidak mempunyai banyak bahan, ia hanya daun dandelion!

Pada musim bunga dan awal musim panas, salad dandelion harus dimakan sekerap mungkin.

Anda boleh mencuba dan menambah lobak, timun, dan telur rebus ke dalam salad.

Ngomong-ngomong, salad dengan telur, pasli, bawang putih, bawang hijau, dibumbui dengan jus lemon dan minyak sayuran, kata mereka, salad dandelion Cina, kerana penduduk kuno negara ini menggunakan dandelion untuk makanan.

Salad jelatang dan dandelion

Saya sangat suka membuat salad daun dandelion dengan jelatang. Saya pernah takut jelatang menyengat, tetapi saya hanya perlu mengambilnya dengan sarung tangan getah dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Dari air panas, jelatang mula mengeluarkan aroma yang menyenangkan sehingga anda pasti ingin memakannya! Anda perlu mengumpul daun jelatang muda (puncak).

Potong daun jelatang dengan pisau, tambah daun dandelion cincang kepada mereka, saya juga menambah pasli dan bawang hijau. Saya perasakan dengan minyak sayuran. Cubalah, anda tidak akan menyesal! sangat sedap! Dan apa faedahnya!

Di samping itu, anda boleh menambah beberapa kelopak bunga kuning pada salad daun dandelion, yang juga mengandungi gudang vitamin.

Resepi Bunga Dandelion

Anda boleh menyediakan banyak hidangan menarik dari bunga dandelion, resipi yang saya lihat di saluran YouTube daripada chef profesional.

Salad daun dandelion dan bunga dalam bahasa Perancis

Untuk menyediakan salad yang anda perlukan:

  • daun dan perbungaan 10 dandelion
  • sekeping lemak babi salai
  • sekeping roti basi hitam
  • bawang putih
  • minyak sayuran
  • cuka wain

Koyakkan daun dengan tangan anda, dan letakkan perbungaan keseluruhan dalam salad, ia lebih cantik.

Potong lemak babi menjadi kiub kecil.

Goreng keropok roti perang dengan bawang putih.

Campurkan semua bahan, tuangkan cuka wain dan minyak sayuran.

Sup dandelion Itali

bahan-bahan:

  • 1 biji bawang
  • 6 ravioli beku (ladu dengan sayur-sayuran)
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • sekeping keju keras;
  • 15 bunga dandelion muda dengan daun

Isikan bunga dandelion dengan air dan biarkan mendidih.

Kami memasak ravioli dalam periuk berasingan kerana kanji yang terkandung dalam doh menjadikan air keruh, dan sup memerlukan sup yang jelas.

Sementara itu, cincang halus daun dandelion dan bawang besar dan goreng dalam minyak zaitun.

Kami meletakkan bawang dengan daun dandelion dalam kuali dengan bunga, letakkan ravioli di sana dan sup sudah siap! Semasa menghidangkan, masukkan keju parut ke dalam pinggan.

Sup boleh dimakan panas dan sejuk.

Resipi dandelion diteruskan dengan hidangan kedua.

Panggang Dandelion Yunani

Anda memerlukan:

  • 400 gram dandelion
  • 300 gram daging lembu panggang, potong-potong
  • serbuk roti

Celupkan bunga (selepas direndam dalam air masin) dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran.

Selepas tiga minit, campurkan bunga goreng dengan daging dan hidangkan. Mudah sahaja!

Dan untuk pencuci mulut kami mempunyai teh dengan madu (atau jem).

Resipi teh dandelion

Membuat teh dandelion tidak lebih sukar daripada mana-mana teh hitam atau hijau.

Tuangkan air mendidih ke atas segenggam dandelion dalam cawan dan biarkan ia diseduh sedikit. Minuman ini juga akan menguatkan sistem imun anda.

Madu dandelion (atau jem mentah)

Orang memanggil resipi ini secara berbeza: ada yang memanggilnya jem mentah, walaupun jika anda tidak memasaknya, maka apakah jenis jem itu?

Sesetengah orang memanggilnya madu dandelion. Saya lebih suka pilihan ini. Mari sediakan hidangan yang lazat.

Tuangkan dandelion ke dalam balang dalam lapisan dan tuangkan madu lebah cair ke atasnya: lapisan dandelion - lapisan madu dan sebagainya. Selepas dua minggu, makanan istimewa sudah siap.

Saya hanya berfikir bahawa pada awal musim bunga mungkin belum ada madu cair. Hampir semua madu tahun lepas telah lama menebal, dan lebah masih belum membawa yang baru. Anda boleh melakukan perkara berikut: cairkan madu pekat dalam air panas dalam tab mandi air, cuma jangan panaskannya melebihi 40 darjah!