Давно известно о полезности различных узваров, настоек из натуральных зерен и сушеных трав. В начале ХХ века люди начали активно употреблять семя льна для похудения, поскольку при правильном употреблении это прекрасный способ очистки организма от накопившихся шлаков и ключ к быстрому «сгоранию» веса. Благодаря выраженному слабительному и очищающему действию, невысокой цене эти семена по праву завоевали высокие позиции на рынке продуктов, которые эффективно стимулируют снижение веса.
Что такое семя льна
Лен – издревле известное растение, которое применяют в разных сферах жизни: стебель используют для изготовления экологически чистых тканей, льняные семена используют как пищевую добавку, которая помогает от разных болезней. Также полезно употреблять льняное масло, ведь оно легкое, диетическое, и кроме того снабжает организм необходимыми жирными кислотами, клетчаткой. Поскольку в процессе обработки существенная часть полезных свойств теряется, диетологи рекомендуют использовать семена льна при похудении, только если они правильно хранились.
Чем полезны семена льна
Зерна льна имеют репутацию полезного продукта, который насыщен большим количеством необходимых организму компонентов. О том, полезно ли льняное семя и существуют ли противопоказания к применению, спорят врачи всего мира. Они сходятся в едином мнении, что для людей, страдающих расстройствами ЖКТ, заболеваниями печени, почек, регулярное употребление зерен льна просто необходимо. Доказано положительное влияние средства на щитовидную железу, а кроме того, семечки снижают риск возникновения тромбоза, проблем с сердцем и сосудистой системой.
Состав семян и польза от их компонентов:
| Клетчатка и вещества с пектином | Связывание тяжелых металлов. |
| Кислота Омега–3 (полиненасыщенная, жирная) | Разжижение крови, профилактические свойства при проблемах с сердечно-сосудистой системой, нейтрализуют действие кислоты Омега-6. |
| Защита нуклеиновых кислот, профилактика раковых заболеваний и проблем с сердцем, сосудами. |
|
| Нормализация сердечного ритма, уменьшение отечности, нивелирование проблем с почками, мочеполовой системой. |
|
| Лецитин и витамин В | Предотвращение депрессивных состояний, психических заболеваний, укрепление нервной системы. |
| Минералы марганец, кальций, железо, йод, цинк, алюминий, хром и никель | Две столовые ложки содержат дневную норму этих веществ. |
| Витамины РР, Е, К, В, С |
Для женщин
Женский организм настроен так, чтобы он мог выносить и благополучно родить здорового малыша. Льняное семечко обладает огромным количеством активных веществ, что вполне справится с задачей поддержки и восстановления здоровья. Зерна льна поставляют в организм гормон фитоэстроген, который помогает улучшить самочувствие во время критических дней либо климакса, снизить болезненность и убрать перепады настроения. При правильной дозировке семечки помогают выносить здорового малыша, качественно способствуют увеличению выработки грудного молока при лактации.
Противопоказания приема льняных семечек для женщин:
- панкреатит, холецистит;
- мочекаменная болезнь или камни желчного пузыря;
- эндометрит;
- поликистоз яичников;
- повышенный метеоризм;
- диарея, разлады кишечника;
- необходима консультация специалиста при сахарном диабете, низкой свертываемости крови, беременности.
Для мужчин
На мужской организм семена льна оказывают такое же действие. Единственное противопоказание – предрасположенность к заболеваниям простаты (хроническим и онкологическим). Прием льняного семени оказывает слабительное действие, способствует нормализации уровня холестерина в крови. Важно, что эти семечки обладают бактерицидным и сорбирующим действием, имеют противокашлевый эффект, лечат разные проблемы кожи. Отвары зерен льна хорошо справляются с запорами, воспалениями прямой кишки, кишечника и геморроями.
Полезные свойства при похудении
Рецептов, как использовать льняные семечки для похудения, много: кто-то предпочитает принимать их сырыми, кто-то термически обработанными. Польза льняного семени для похудения кроется в способности обволакивать слизистой пленкой стенки желудка, она не дает всасываться жиру в кишечник. Употребление семечек снижает аппетит за счет их разбухания в желудке и создания ощущения сытости. Слабительный эффект позволяет быстро вывести из кишечника вместе с калом шлаки и токсины, тем самым ускоряя метаболизм и способствуя «сжиганию» жира.
Как употреблять семена льна
В профилактических целях рекомендуют принимать по 10 граммов зерен, но если необходим лечебный эффект дозировку увеличивают (две столовые ложки, за два приема еды). Важно, что употреблять семена льна разрешено не более 50 граммов (3 ст. л.) в сутки. Для получения максимального эффекта нужно следить за гидратацией, ведь жидкость влияет на скорость выведения клетчатки. Зачастую лечение семечками длится до полугода. Где продается льняное семя? Практически в любом аптечном пункте, но при покупке выбирайте семена в целой упаковке, с хорошим сроком годности.
Как пить
Существенной разницы при приготовлении отваров и настоек из перемолотых или целых семечек льна нет: чаще используют целые, так как от них проще очистить готовый напиток. Наилучшего результата можно добиться, если после питья тщательно разжевывать и кушать оставшиеся разбухшие семечки. Пить льняные семена желательно только свежего приготовления, ведь готовую жидкость можно хранить не более суток при холодной температуре. Как пить лен для похудения? Лучше взять на вооружение несколько способов приготовления и выбрать из них тот что больше всего подходит.
Способы приготовления полезной пищи и питья с зернами льна:
- отвар;
- настой;
- кисель;
- мультивитаминный коктейль;
- добавление в кефир;
- настаивание на растительном масле;
- добавление в привычные блюда в сухом виде.
Как есть
Хорошие результаты после приема зерен можно получить исключительно при правильной дозировке и регулярности приемов. Семя льна служит прекрасной добавкой к готовым блюдам, готовить (отваривать или прожаривать) его не нужно, оно прекрасно подойдет и сухим. Есть льняные семена можно в виде халвы. Ее можно делать дома: для этого семена смешиваем с негустым теплым медом, водой, сухофруктами (изюм, курага) или орешками. Наши предки оставили нам рецепты льняных котлет, хлеба и булочек со льном (пшеничную муку смешивают с льняной мукой), эти блюда все еще актуальны.
Как принимать семена льна для похудения
Врачи-диетологи всего мира рекомендуют использовать измельченные льняные семена для похудения. Нужно выпивать около 10 чашек жидкости в день: обязательно запивать ею семена, ведь для достижения эффекта уменьшения аппетита и «сжигания» веса необходимо, чтобы эти зерна «набухли» от воды в желудке. Как похудеть с помощью семян льна? Даже если добавлять их в салаты, первые блюда, каши из обычного рациона – это даст хороший эффект. Если учитывать правильную дозировку, вреда от такой добавки к питанию не будет.
Натощак
Самый простой вариант, как использовать льняные семечки для похудения – это съедать ложку сухого, необработанного семени сразу после ночного сна. Семена льна натощак, если их запить достаточным количеством воды, набухают в кишечнике, и уже через пару часов выводят шлаки, токсины, дают ощущение сытости. Если проблема излишнего веса существенна, можно принимать зерна в комплексе с диетическим питанием. Если нужна только очистка организма, можно добавлять семечки в йогурт, творог, фруктовые салаты с ягодами. Предпочтительнее кушать такие блюда на завтрак.
С кефиром
Любителям кефира особенно полезно добавлять в него зерна, при этом в первую неделю необходимо добавлять семечки каждый день, из расчета на 100 мл кефира/5 грамм зерен. Во вторую неделю – 10 грамм, в третью 15 грамм. Семена льна для похудения с кефиром отлично заменят дневной перекус. Использовать можно целые и измельченные (молотые) зерна. Если не можете без сладкого, допускается добавление небольшого количества натурального коричневого (не белого) сахара. Средство помогает мягко очистить кишечник, особенно в комплексе с употреблением натурального кефира.
Настой
Один из самых простых способов приготовления зерен – это приготовление настойки на воде. 15 грамм семечек помещают в термос и заливают кипятком (примерно половина литра). Через 10-12 часов льняной настой к употреблению. Принимают питье либо за полчаса до еды либо через 2-3 часа после еды, в количестве 100 мл трижды в день. До употребления нужно хорошо процедить и отжать зерна. Для улучшения вкуса можно добавлять специи, например, кориандр или фенхель. Курс приема средства – около двух недель, но его можно увеличить.
Молотые семена льна
В форме муки семена льна принимают как основной продукт или как активную добавку к привычной пище. Молотое семя льна сохраняет свои свойства и в измельченном виде. Его можно добавить в любую крупу (например гречку, овсянку), от этого ее вкусовые качества не ухудшатся, а пользы будет больше. Кроме того, в измельченном виде семена смешивают с другими полезными растениями, в результате получая средство для улучшения здоровья и иммунитета. Чтобы подобрать способ, как похудеть с помощью льна, выбирайте рецепты, которые нравятся, вкус которых не испортит добавление семечек.
На ночь
Если заменить плотный ужин употреблением стакана кефира с зернами, можно совершенно безболезненно сбросить с тела лишний жирок. Как принимать лен для похудения перед сном? Семена льна на ночь обладают потрясающим эффектом восстановления функции кишечника и являются эффективным методом против запоров. Через 3 месяца регулярного употребления средства на ночь необходимо прервать употребление зерен на 1 месяц, а после перерыва продолжить курс. Если вдруг обнаруживается привкус или неприятный запах от семечек, употреблять из запрещено.
Отвар
Если жевать сухие семена не нравится, можно приготовить отвар. Варить семена дольше 30 минут нельзя, иначе они быстро теряют полезные свойства. Чтобы приготовить правильный отвар из семян льна для похудения, молотые зерна (можно измельчить в кофемолке) заливают крутым кипятком (из расчета 15 грамм/250 мл) и оставляют на водяной бане (не дольше, чем на полчаса). После этого смесь необходимо остудить. Семена очень эффективны для мягкого, быстрого «сжигания» жира, главное – не потерять их свойства при выборе неправильного температурного режима готовки.
Кисель
Водянистые отвары, настои не нравятся по вкусу? Можно приготовить кисель из семян льна для похудения! Чтобы получить сладкий привкус и приятный аромат в него добавляют ягоды или сухофрукты. Для приготовления льняного киселя используют 2 ст. л. ложки семечек, которые нужно заварить литром кипятка и бдить за киселем на водяной бане (два часа). Если добавить 15 грамм порошка из зерен в свежеприготовленный фруктовый кисель, он станет еще вкуснее и полезнее. Хранят готовый кисель в прохладном месте, не дольше суток. Пьют его по 250 мл за 4 приема.
Льняная диета для похудения
Если надоели жировые отложения на теле, от них можно избавиться с помощью систем питания на основе льна. Однозначно, что диета с семенами льна точно не станет для вас испытанием голодом, ведь зерна дают стойкое ощущение сытости. Как заваривать льняные семена для похудения при диете? А заваривать их как раз не нужно, необходимо развести теплой водой или домашним йогуртом, кефиром. Если нет возможности измельчать льняные зерна, можно использовать вместо них отруби. Придерживаться жесткой диеты можно не более 3 суток, далее необходимо переходить на сбалансированное питание.
Видео
Латинское название льна - Linum usitatissimum («лен полезнейший»), что говорит само за себя. Кто бы мог подумать, что эти маленькие семена обладают такой необыкновенной силой!
Благодаря уникальному составу семена льна могут предотвращать и лечить множество заболеваний разного характера: от запора до серьезных проблем с сердцем.
Льняное семя полезно для всех, кто соблюдает диету. Оно богато легкоусвояемыми жирами и клетчаткой, благодаря чему быстрее наступает ощущение сытости и в разы повышается пищевая ценность любого продукта, съеденного вместе с семенами. А вот углеводов-то в нём мало!
Чем полезны семена льна
Основная польза семян льна заключается в 3 основных компонентах: клетчатке, полиненасыщенных жирных кислотах, лигнанах. Витамины группы В, витамин Е, йод, кальций, марганец, молибден, цинк, железо, каротин, никель, магний, сера, калий, фосфор, кремний, медь, кобальт и хром усиливают целебный эффект.
- Клетчатка. Волокна клетчатки, растворимые и нерастворимые, контролируют уровень плохого холестерина в крови, блокируя его всасываемость в кишечнике. То же самое они делают с токсинами — по крайней мере, с бОльшей их частью. А ещё клетчатка — это самое настоящее питание для полезных бактерий нашего кишечника, которые помогают переваривать пищу.
- Жирные кислоты. Льняное семя - самый богатый источник омега-3 жирных кислот. Эти соединения являются жизненно важными компонентами клеточных мембран, они улучшают кровоток и помогают предотвратить образование тромбов, вызывающих инфаркт и инсульт. Эти кислоты регулируют обмен, нормализуют работу нервной системы и головного мозга. Именно сочетание клетчатки и ненасыщенных жирных кислот делает льняное семя таким эффективным в снижении уровня холестерина.
- Лигнаны. Это полифенолы, которые выступают как мощные антиоксиданты, превосходя по эффективности в этом отношении даже витамин Е. Самый богатый источник этих соединений - оболочка семян льна. В комплексе с фитоэстрогенами (растительными веществами, схожими по свойствам с женскими гормонами эстрогенами) они активно противостоят раку груди.
Для наилучшего лечебного и профилактического эффекта семена льна следует измельчить в кофемолке непосредственно перед употреблением. За 30 минут до основного приема пищи набери получившуюся муку сухой чайной ложкой и запей большим количеством жидкости. Курс лечения зависит от желаемого результата и может продолжаться несколько месяцев.
Еще один вариант: залить размолотое семя (1-2 чайные ложки) половиной стакана кефира, дать настояться несколько минут. Ты удивишься, насколько густым станет полученный «киселёк» через 2-3 минуты. Понятно, что он отрегулирует не только деятельность кишечника, но и твой аппетит. Ты съешь намного меньше, употребишь льняной «киселёк» за 20-30 минут до еды.
Как и у всякого сильнодействующего средства, у семян льна также есть противопоказания: диарея, обструкция пищевода, кишечника или привратника, камни желчном пузыре, мочекаменная болезнь, заболевания матки и яичников, беременность, диабет. В любом случае перед началом употребления семян льна лучше проконсультироваться с врачом.
Первый эффект от приема льняного семени ты заметишь уже через 2 недели: исчезнут проблемы с кожей, волосы заблестят и оживятся, наладится процесс пищеварения, уменьшатся аллергические реакции.
Льняное семя издавна употреблялось в еду с целью избавления от самых различных болезней, его широко применяли при приготовлении разнообразных блюд, использовали в виде муки, готовили из него кашу. В нашей статье мы расскажем о полезных свойствах этого продукта и о том, как пить семя льна, чтобы применить к себе все его лечебные свойства.
Хорошего качества семя льна должно быть блестящим, рассыпчатым, иметь прочную оболочку. Вкус у семян должен быть приятный, хрустящий. Важно: на свету хранить семена льна и продукты, приготовленные из него (мука, масло), нельзя, так как это богатейший кладезь растительного жира, и при попадании на него источника света появляется горечь. Хранить такой продукт лучше всего в темном прохладном месте. Помимо полинасыщенных жирных кислот, семена льна богаты нерастворимой клетчаткой, витаминами, аминокислотами, микроэлементами, клейковиной. Его обволакивающие, очищающие, антибактериальные, сорбционные, смягчающие и бактерицидные свойства обеспечили ему звание уникального нутрицевтика, который качественно и полноценно способен оздоровить человеческий организм.
- Аллергические реакции или непереносимость продукта;
- Беременность и период грудного вскармливания;
- Мочекаменная и желчнокаменная болезни;
- Хронические и воспалительные заболевания ЖКТ (колиты, панкреатиты, холециститы).
Семена льна используются и в устранении наружных проблем. С помощью его хорошо поддаются лечению кожные заболевания, устраняются раны, ожоги, пяточные шпоры, нарывы. Компрессы помогают при болезнях суставов. Настойки используются в полосканиях полости рта и горла при различных воспалительных процессах.
Выглядеть стройно к летнему сезону! Не стоит откладывать красоту надолго, начните принимать семена льна и эффект не заставит долго себя ждать. Многие женщины сбрасывают вес по специальным диетам, но часто это занимает очень много времени, плохо влияет на здоровье и в результате совсем не способствует похуданию. В чем же преимущества такого способа и как правильно приготовить семена льна?
Свойства семян льна
О благоприятном действии, которое оказывает данный продукт на организм можно говорить бесконечно. В семенах льна есть масса полезных свойств, которые не только помогают похудеть, но и являются отличным профилактическим средством от многих болезней. К примеру, там есть полиненасыщенные жирный кислоты, они способствуют тому, что все органы в теле человека начинают лучше функционировать, а также препятствуют появлению раковых образований и развитию сердечно сосудистых заболеваний. Комплекс витаминов и минеральных веществ.
Попадая в жидкость семена льна быстро набухают и выделяют слизь, которая обладает сорбирующим и бактерицидным свойствами, благоприятно влияющими на оболочку пищеварительного тракта. Важно запивать семена льна и слизь от семян большим количеством воды комнатной температуры.
В рецептах красоты также нашлось место для семян.
Польза семян льна для волос заключается в содержании и омега-3. Благодаря чему улучшается рост волос, усиливается блеск и уменьшается выпадение волос.
Ополаскиватель для волос из семян льна.
Три столовые ложки семян необходимо залить тремя литрами воды и настоять около четырех часов. Полученный настой процеживаем, добавляем три капли цитрусового, хвойного (вашего любимого) и применяем в качестве ополаскивателя для волос.
Маска для роста волос из семян льна.
Для данной маски понадобится 2-4 чайные ложки семян (в зависимости от длины волос) и вода из расчета 150 мл. на одну чайную ложку. Все следует тщательно взбить блендером, нанести на волосы, поверх одеть целлофановую шапочку и полотенце. Выдерживать маску на волосах в течение 2 часов, после смыть теплой водой.
Также для укрепления и можно применять масло из семян льна непосредственно нанося несколько капель на волосы, предварительно растирая масло в ладонях.
Купить семена льна можно в любой аптеке без рецепта. Цена в Краснодарском крае на семена льна 26 руб. 70 коп. за 100 грамм.
Семена льна противопоказания
Одним из наиболее легких способов применения семян льна для похудения это добавлять их в обычные блюда. Но сразу стоить отметить, что излишнее количество семян может привести к появлению проблем с печенью и даже вызвать отравление организма.
В день можно принимать четыре столовых ложки семян: две утром и две ложки вечером. Это будет составлять 50 грамм продукта, чего вполне хватит на суточную дозу. Это обеспечит организм не только витаминами, клетчаткой и другими важными элементами, но и даст чувство сытости, бодрости, а в следствии еще и эффект снижения веса.
Лучше всего принимать семена льна на протяжении нескольких недель, с перерывами в 7 дней после каждых двух недель, а после 3 месяцев следует на месяц вообще отказаться от этого продукта.
Семена льна: как принимать
Слизь семян льна и цельные набухшие семена применяют внутрь. 1,5 чайные ложки заливают 200 мл. горячей кипяченной воды, тщательно перемешивают и настаивают 15 минут, после чего процеживают. Полученную слизь принимают внутрь по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 3 недели при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта.
При запорах набухшие семена льна принимают внутрь по 2 чайные ложки два раза в день обильно запивая водой.
Семена льна с кефиром . Размолоть семена льна и одну столовую ложку добавить в 200 мл. кефира (можно ряженку), можно добавить немного меда. Пить полученный коктейль 1 раз в день утром на голодный желудок. В таких пропорциях пить нужно 1 неделю, во вторую неделю в то же количество кефира добавляем 2 столовые ложки кефира, а в третью три. Важно: Молотые семена льна хранятся не более трех суток с сухом темном месте.
Есть и другие способы употребления семян в пишу, например, Вы можете использовать также и муку из семян льна для похудения. Она тоже имеет много полезных качеств: обволакивает стенки кишечника и препятствует возникновению воспалительных процессов, а также является бактерицидным. Муку добавляют в любые блюда, так же как и обычную. Она используется в салатах, тушеных овощах, злаковых кашах, а также на основе муки из семян льна можно приготовить выпечку.
Одно из самых главных предупреждений для тех, кто начнет худеть при помощи этого способа – это не превышать нормы. Если в рецепте сказано, что две ложки утром и две вечером, то очень нежелательно добавлять к ним еще семян. Это может привести к разным проблемам со здоровьем.
Чтобы предотвратить риски от употребления семян лучше сначала проконсультироваться с врачом, тогда Вы точно будете уверены в своем здоровье и будете правильно худеть.
Все больше людей хотят не только хорошо выглядеть, но и сохранить крепкое здоровье на протяжении многих лет. Для того нужно вывести все токсины из организма, изменить рацион и вести активный образ жизни. Устранить шлаки, снизить холестерин и избавиться от лишних килограмм вам помогут семена льна. Их можно употреблять несколькими способами, один из самых эффективных – утром, на пустой желудок. Как это делать и в чем заключается польза?
Семена льна натощак утром: польза
Их можно добавлять в салаты и выпечку, приготовить из них льняную муку или даже принимать на пустой желудок. Эти коричневые семена богаты микронутриентами, витаминами и минералами. Они обогащают организм полезными антиоксидантами и помогают бороться с опасными болезнями.
1 столовая ложка семян льна содержит 2 грамма полиненасыщенных кислот, 2 грамма клетчатки, 37 калорий. Особенно популярен продукт у худеющих, так как он помогает сбросить вес и уменьшить количество подкожного жира. Хотя на самом деле принимать семена нужно всем, кто заботится о своем здоровье, также их можно включить в детское меню.
Употребление семян льна утром на пустой желудок – лечебная процедура, которая поможет очистить весь организм. Для того чтобы результат вас порадовал, делать это нужно ежедневно, на протяжении 2-3 месяцев. Не ждите быстрых результатов, они будут заметны только через несколько недель.
Продукт будет полезен не только для вашей талии, но и для гормональной системы. Большинство женщин страдают от такой проблемы, как гормональный дисбаланс. Семена льна помогают регулировать уровень гормонов, они повышают либидо, делают личную жизнь более яркой.
Каким образом семена помогают похудеть? Этот продукт – отличное дополнение любой диеты. Они содержат много волокон, которые дают сытость и увеличиваются в объеме, поступая в желудочно-кишечный тракт. А как же калории, ведь льняное масло, да и сами семена содержат не так уж мало калорий. Вам не стоит опасаться их, они не откладываются в виде жира на талии.
Преимущества процедуры:
- Выведение шлаков
- Омоложение, оздоровление
- Укрепление иммунитета
- Похудение
- Улучшение работы желудка и кишечника, вас больше не будут беспокоить запоры
- Красивые волосы, гладкая кожа и крепкие ногти
- Устранение отеков
Преимуществ приема семян льна – огромное количество. Также вы можете заменить их на льняное масло, его можно купить в любом магазине. Его недостаток в том, что оно быстро портится. Принимать масло нужно по 1-2 ст.л. утром, не запивая водой. Через полчаса можете завтракать.
Как принимать семена льна утром натощак?
Есть несколько рецептов употребления продукта на пустой желудок. Главное условие – делать это за 30-40 минут до завтрака.
Самый простой вариант – вам нужно медленно разжевать столовую ложку семян и проглотить их. Запейте стаканом воды, это улучшит процесс усвоения семян.
Также вы можете упростить задачу – измельчите семена в кофемолке, храните их в закрытой емкости. Разведите столовую ложку измельченного продукта 2 ст.л. воды, оставьте на 10 минут, затем съешьте и запейте стаканом воды.
Семена и кефир – идеальное сочетание. Такая комбинация дает сытость, улучшает пищеварение, помогает похудеть. Если дома нет кефира, замените его на натуральный йогурт. Залейте столовую ложку семян 100-150 мл кефира, выпейте.
Какой и представленных рецептов выберете вы? Кому-то больше по вкусу семена с кефиром, кто-то предпочитает употреблять измельченный продукт, ну а кому-то проще выпить ложку льняного масла.
Помните, что семена льна не являются панацеей или лекарством. Они не помогут, если вы будете есть вредную пищу, вести пассивный образ жизни, курить и употреблять спиртное. Продукт оздоровит ваш организм лишь в случае, если вы соблюдаете все рекомендации. Семена льна натощак не помогут похудеть, если на протяжении дня вы будете баловать себя сладким, жирным, мучным.