Син.: дынное дерево, хлебное дерево.
Папайя – одно из важнейших плодовых растений тропической зоны. Его экзотические плоды ежедневно употребляют миллионы людей. Также этот фрукт обладает множеством лечебных свойств, используется как в официальной медицине, так и в тропической народной медицине.
Задать вопрос экспертам
В медицине
В современной фармацевтической промышленности применяется вещество папаин, которое получают из очищенного млечного сока незрелых плодов и листьев папайи. Папаин входит в состав препаратов «Лекозим» и «Кариопазин» (смесь протеолитических ферментов) для лечения межпозвонкового остеохондроза. Папаин используют также как антикоагулятор крови при лечении тромбозов. В США папайя входит в состав лекарственных средств, применяющихся для лечения герпеса.
Противопоказания и побочные действия
Плоды папайи и её листья содержат ядовитый алкалоид карпаин, который в больших дозах может вызывать аллергию, раздражение кожи, расстройство пищеварения, отравление, боли в животе.
Людям, склонным к аллергическим проявлениям, лучше не употреблять папайю. Также папайя противопоказана тем, кто имеет непереносимость этого фрукта.
Маленьким детям, беременным и кормящим женщинам употребление папайи следует ограничить, так как этот фрукт является экзотическим для наших широт.
В кулинарии и пищевой пром-ти
Обычно фрукт едят в сыром виде, без кожицы и семян. Спелый фрукт папайи плотный на ощупь, зеленовато-оранжевая кожура гладкая и слегка мягкая. Если фрукт недостаточно спелый, можно положить его дозревать в сухое, темное место.
Недоспелые плоды тушат, а также используют в салатах и при приготовлении карри. При запекании плодов на огне от них начинает исходить запах хлеба, поэтому одно из названий папайи – «хлебное дерево».
Папайю следует хранить в холодильнике, спелый фрукт хранится недолго – не более 5-7 дней.
Папайя – отличная диетическая пища, так как в 100 граммах мякоти плода папайи всего 39 калорий.
Кусочки папайи добавляют в супы и жаркое из-за способности папаина растворять белки и свертывать молоко. Эта его особенность используется для размягчения самого жесткого мяса.
Папаин широко применяется в пищевой промышленности, им осветляют вина, ликеры, он придает молодому вину вкус старого выдержанного вина, им ароматизируют сыры, добавляют в соки и кондитерские изделия.
В косметологии
Папайя также активно используется в производстве косметики по всему миру. Из этого фрукта производят отшелушивающие средства для кожи, а сок папайи используется для лечения кожных заболеваний.
В косметологии папаин применяют для удаления нежелательных волос и для выведения веснушек.
В садоводстве
Дынное дерево очень светолюбиво, поэтому с октября по март растение нужно досвечивать специальными люминесцентными лампами, следя за расстоянием между лампами и верхним листом, оно должно быть не менее 30 см. В комнатных условиях папайя растет гораздо медленнее, чем в природе, а цвести начинает лишь на 3-4 год. Как только корни достигнут стенок горшка, растение осторожно переваливают в новый горшок, на 5-6 см больше предыдущего. Корневая система у папайи поверхностная, поэтому емкости подойдут неглубокие и широкие. Если растение не пересаживать, рост папайи почти прекращается, и многие годы она не цветет, происходит процесс «замирания» развития.
Дынное дерево относится к быстрорастущим растениям, поэтому его нужно подкармливать. Схема подкормок следующая: с февраля по октябрь (с интервалом в 10 дней), весной – аммиачной селитрой с микроэлементами, летом – нитроаммофосом и суперфосфатом.
Папайя – представитель тропиков и не выносит резких колебаний температуры воздуха, для комфортного роста ей нужны температуры: 24-26 °C – летом, 18-20 °C – зимой. Растение нужно регулярно опрыскивать. Поливать папайю нужно регулярно, но малыми дозами, чтобы избежать загнивания корневой шейки от переувлажнения почвы.
Размножается папайя как семенами, так и черенками. Семена высевают в начале марта в легкую, питательную, увлажненную почву (дерновая, листовая земля, торф, песок, взятые в равных объемах). При благоприятных условиях, через неделю-полторы появляются дружные всходы. Сеянцы быстро растут и в первый год их 2-3 раза пересаживают, каждый раз в емкости несколько большего размера.
При размножении черенками используют 1-2-летние растения с толщиной стебля до 1,5 см. Стебли разделяют на отрезки длиной 8-10 см, подсушивают черенки перед посадкой 2–3 дня в сухом, теплом месте, а затем помещают для укоренения в плошки или ящики, заполненные хорошо промытым крупнозернистым песком.
Среди вредителей папайи наиболее опасны тля, паутинный клещик и мучнистая роса.
Классификация
Папайя, или дынное дерево (лат. Carica papaya) – вид рода Карика (лат. Carica), семейства Кариковые или Папайевые (лат. Caricaceae).
Ботаническое описание
Папайя - невысокое стройное дерево с тонким стволом без ветвей, похожим на пальмовый. Папайя – быстрорастущее дерево, может вырасти к 5 годам до 4-6 метров. Максимальная высота дерева – до 10 метров.
Листья большие, 50-70 см в диаметре, пальчато-рассечённые, на длинных черешках.
На верхушке растения образуется розетка крупных 7-9-лопастных рассеченных листьев с длинными черешками, в пазухах которых образуются цветки, а впоследствии и плоды. У папайи имеется пять различных типов цветков. В культуре разводят преимущественно растения с женским типом цветка и небольшое количество растений с мужскими цветками – в качестве опылителей. Иногда случается, что «мужские» деревья тоже плодоносят, причем фрукты растут на них в виде длинной цепочки.
Цветки развиваются в пазухах листьев, превращаясь в большие плоды, диаметром 10-30 см и длиной 15-45 см. Цветы растения пахнут ландышем, а у плода аромат, напоминающий запах манго.
Папайя начинает плодоносить уже в год посева семян и продолжает до конца жизни. Плод папайи – ягода, по форме, строению, вкусу и даже химическому составу очень похожая на дыню. Масса плода достигает 6-7 кг, у культурных сортов 1-3 кг. Толстая зеленая кожура плодов по мере созревания меняет цвет на золотисто-желтый. Созревшие фрукты мягкие и имеют цвет от янтарного до жёлтого. Мякоть спелой папайи красноватая, плотная и сладкая на вкус. Внутренняя полость плода заполнена мелкими семенами. Весь плод папайи пронизывают микроскопические членистые трубки, заполненные белым млечным соком – латексом. У незрелых плодов сок белого цвета и ядовит, при созревании плодов он из белого становится прозрачным и теряет свои опасные свойства. Плоды папайи могут сильно отличаться по форме и размеру.
Все части растения содержат млечный сок.
Продолжительность жизни дерева около 20 лет, а в культуре – не более 4.
Распространение
Родиной папайи является юг Мексики, Центральная Америка и север Южной Америки, но выращивается она сейчас во всех тропических странах. Также экспериментальные посадки папайи имеются и на юге России, на Черноморском побережье Кавказа.
Регионы распространения на карте России.
Заготовка сырья
Обычно плоды папайи для продажи собирают недозревшими. При сборе плодов папайи следует соблюдать осторожность, так как сок-латекс папайи способен вызывать раздражение кожи.
Химический состав
Папайя содержит белки, углеводы, клетчатку, глюкозу и фруктозу, органические кислоты, витамины группы А, B, С, D, а так же калий, фосфор, железо, кальций, натрий и фермент альбумин. Жёлтый цвет папайе обеспечивает вещество карикаксантин.
Особую ценность плодам придает папаин, растительный фермент, по своему действию похожий на желудочный сок. В его состав входит фермент протеаза и другой фермент, подобный пепсину. Остальные ферменты: химопапаин А, химопапаин В, амилаза, липаза и глютамин-трансфераза. Кроме того, растение богато гликозидами и сапонинами.
В зелёных плодах, листьях, стеблях папайи содержится млечный сок – латекс. В его состав входят протеолитические ферменты папаин и папайотин, яблочная кислота, жирное масло, смолы, алкалоид карпаин. В листьях обнаружен также гликозид карпозид.
Фармакологические свойства
Папайя способна нейтрализовать действие излишнего количества кислоты в желудке человека и поэтому полезна при заболеваниях ЖКТ (при повышенной кислотности).
В некоторых тропических странах сок папайи применяют при лечении позвоночника, желудочных заболеваний и экзем, также сок является отличным глистогонным средством.
Папаин в желудке человека расщепляет белки, а также, подобно пепсину, способствует расщеплению жиров. В связи с этим он особенно полезен людям, страдающим дефицитом белка из-за неспособности организма полностью или частично усваивать белки.
Папайя стимулирует синтез желчных кислот, препятствуя камнеобразованию и застою в желчевыводящей системе печени. Она активизирует работу ферментов цитохром 450, отвечающих за нейтрализацию токсинов, проникающих в организм или образующихся в нашем организме.
Экстракт листьев папайи используется в программах снижения веса, помогая сохранить стройную фигуру. Он усиливает расщепление жиров и выведение их из организма, в том числе и «плохого» холестерина (ЛНП, ЛОНП). Исследования показали, что папайя уменьшает потребность в инсулине, что позволяет использовать её в комплексном лечении сахарного диабета. Папайя стимулирует функцию бета-клеток поджелудочной железы и повышает чувствительность инсулиновых рецепторов, особенно печени.
Кроме того, папайя эффективна как антибактериальное, вяжущее, диуретическое средство.
Ферменты папайи способствуют разглаживанию поверхности кожи, освобождая ее от отмерших клеток, устраняя поперечные сшивки коллагена и нормализуя тургор кожи, они стимулируют выведение экзо- и эндотоксинов через кожу и кишечник, предотвращая обострение системных дерматитов (нейродермитов, псориаза, экземы и др.). Папайя эффективна при местном применении для устранения угревой сыпи, веснушек, грибков и бородавок.
Получены уникальные данные о клиническом применении чая из папайи при бесплодии, олигоменорее (редких и нерегулярных месячных) и климактерических неврозах (растение содержит фитостероиды по своим свойствам напоминающие действие эстрогенов).
Применение в народной медицине
В народной медицине ряда тропических стран папайю используют как глистогонное средство (отвар корней, листья), а тажке в качестве средства, стимулирующего менструацию. Высушенные листья папайи курили для облегчения астмы или в качестве замены табака. Пакеты сухих измельченных листьев продаются в магазинах для приготовления лечебного чая. Сок папайи используется в народной медицине для лечения укусов насекомых и снятия боли при ожогах. Млечный сок папайи используют как наружное средство для лечения экземы, язв, бородавок и мозолей. Известно, что в Гане и в Кот-д"Ивуаре отвар листьев папайи применяется как слабительное для лошадей.
2. Дынное дерево // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 т. (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907.
Описание актуально на 14.07.2014
- Латинское название: Caripazim
- Код АТХ: D03B
- Действующее вещество: Папайи млечный сок (Papaya succus)
- Производитель: ООО «АТЦ-Фармация», Россия
Состав
Препарат состоит из ферментов высушенного млечного сока папайи , то есть папаина, химопапаина A, химопапаина B, пептидаза A и В, – муколитического фермента.
Форма выпуска
Выпускается лекарство во флаконах в виде лиофилизата, для приготовления раствора для наружного применения, приобретающего светлый оттенок и не имеющего запаха.
Фармакологическое действие
Данный препарат обладает некролитическим действием .
Фармакодинамика и фармакокинетика
Карипазим способствует расщеплению некротизированных тканей, смягчению вязких секретов, сгустков крови. Кроме этого, при использовании препарата для лечения нарушений опорно-двигательной системы с помощью электрофореза повышается эластичность связок и хрящевой ткани, происходит рассасывающий эффект направленный на позвоночные грыжи и так далее.
При наружном использовании активные компоненты не всасываются и не проявляют системного действия на организм. Все ферменты, которые входят в состав этого средства, разрушаются и биотрансформируются в печени.
Показания к применению
Ожоги третьей степени , чтобы ускорить отторжение струпов и освобождение ран от нагноения и некротических тканей.
Кроме того, с некоторых пор препарат активно применяется для лечения поражений ортопедического, травматологического, нейрохирургического и неврологического характера при помощи электрофореза , например:
- дискогенных радикулитов;
- и так далее.
Противопоказания к применению
Данное средство не следует использовать для любого вида инъекционных введений, а также при:
- обострении воспалительных процессов;
- секвестрации грыжи диска;
- непереносимости препарата;
Побочные эффекты
В процессе лечения Карипазимом иногда возникают . Непереносимость препарата может выражаться зудом, раздражением, и прочими симптомами.
Во время терапии при помощи электрофореза , между 5-8 процедурами может обостриться основное заболевание, которое постепенно проходит.
Карипазим, инструкция по применению (Способ и дозировка)
Чтобы приготовить лекарство для наружного применения потребуется 0,5% раствор или 0,9% изотонический раствор натрия хлорида. Затем салфетку смачивают в подготовленном средстве и накладывают на участок, пораженный ожогом, после чего накрывают влагонепроницаемой повязкой. При этом одновременно можно обработать до 30% всей поверхности тела. Меняют повязку каждые 1-2 дня, устраняя отслоившиеся некротические ткани. Длительность лечения составляет 4-12 дней.
Как сообщает инструкция по применению Карипазима, ведение раствора выполняется при помощи электрофореза. Такую процедуру проводят в физиотерапевтическом кабинете медицинского учреждения и даже в домашних условиях, если есть специальный аппарат. Обычно, нужно пройти лечение в 3 курса, по 20-30 процедур, делая перерывы 1-2 месяца между курсами. После процедуры электрофореза специалисты рекомендуют наносить массирующими движениями гель Папаин-Актив , пока он полностью не впитается в кожу.
Карипазим для электрофореза
По мнению некоторых специалистов, данный метод является довольно действенным и используется для лечения многих заболеваний. Следует заметить, что эту процедуру должен назначать и контролировать специалист. Электрофорез позволяет глубоко ввести препарат в подкожные слои, усиливая его действие, и в результате пациенты ощущают значительное облегчение и даже комфорт.
Известны случаи, когда подобная терапия помогала больным избежать операций при . Дело в том, что этот способ не просто устраняет симптомы, а избавляет от причины их возникновения, например, от грыжи диска.
Лечение в домашних условиях
Для выполнения лечения Карипазимом при помощи электрофореза на дому, необходимо получить консультацию специалиста, приобрести препарат, дополнительную мазь и специальный прибор, например – «ЭЛФОР-ПРОФ ».
До применения необходимо подробно изучить инструкцию.
Передозировка
Взаимодействие
В клинической практике не установлено случаев значимого взаимодействия Карипазима и прочих лекарственных средств.
Условия продажи
Препарат продают по рецепту врача.
Условия хранения
Для хранения этого средства нужно выбрать сухое, темное, защищенное от детей место, с температурой более 15 °C.
Срок годности
1 год и 6 мес.
Аналоги Карипазима
Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:
Что лучше: Карипазим или Карипаин?
Как утверждают специалисты, Карипазим – это зарегистрированное лекарственное средство, которое прошло необходимые испытания и получило соответствующие сертификаты.
Что касается Карипаина , то это Биологически Активная Добавка со схожим составом. Поэтому ожидать от нее высокого эффекта не следует.
Алкоголь и Карипазим
Как известно, данный препарат обладает местным действием, поэтому малые дозы алкоголя не окажут особого влияния на терапевтический процесс.
Отзывы о Карипазиме
Особенно часто на медицинских форумах обсуждается действенность раствора для электрофореза , отзывы о Карипазиме оставляют и пациенты, и специалисты. В большинстве случаев отзывы больных о Карипазиме указывают на высокую эффективность этого средства, который на протяжении долгих лет используют в НИИ Бурденко . Нередко препарат начинает помогать после 15-й процедуры, а полный курс позволяет вообще забыть о наличии сложного заболевания.
Однако подобное лечение подходит не всем пациентам. Поэтому после такого эксперимента они вынуждены прибегать к более радикальным мерам.
Цена Карипазима, где купить
Интересно, что купить Карипазим в Москве предлагает только аптека в Бурденко, хотя возможно наличие этого средства в аптеках партнерах. При этом цена Карипазима для электрофореза составляет 270 руб. Одна баночка геля стоит 500 руб.
Производители препарата предупреждают, что различные распространители часто предлагают пациентам поддельные средства. Поэтому они рекомендуют покупать его непосредственно в аптеке при НИИ им. Бурденко . Заказать препарат в Минске или других городах России и СНГ можно на сайте производителя и получить его по почте.
- Интернет-аптеки России Россия
- Интернет-аптеки Украины Украина
- Интернет-аптеки Казахстана Казахстан
WER.RU
Карипазим лиофилизат 350 ПЕ 10 мл Медфлорина
Еврофарм* скидка 4% по промокоду medside11
Карипазим порошок для приготовления раствора для наружного применения 350 пе 10 фл МедФлорина ООО
Карипазим порошок для приготовления раствора для наружного применения 350 пе 1 фл без упапковки Медфлорина
Формула, химическое название:
нет данных.
Фармакологическая группа:
метаболики/ ферменты и антиферменты.
Фармакологическое действие:
некролитическое.
Фармакологические свойства
Папайи млечный сок является протеолитическим средством местного действия, которое разжижает вязкие экссудаты, секреты, сгустки крови, расщепляет некротизированные ткани. По действию схож с трипсином и химотрипсином. При наружном использовании препарат не всасывается и системное действие на организм не оказывает.
Показания
Ожоги 3a степени, чтобы ускорить отторжение струпов и очищение от остатков гнойно-некротических тканей гранулирующих ран.
Способ применения папайи млечного сока и дозы
Препарат используется местно. В зависимости от толщины струпа применяют в виде 0,5 – 1 – 2% растворов. Растворы готовят ex tempore на 0,9% растворе хлорида натрия или 0,5% растворе прокаина. Смоченную препаратом салфетку накладывают на поверхность ожога и накрывают влагонепроницаемой повязкой. Повязку меняют 1 раз в 2 дня или 1 раз в сутки, удаляя отслоившиеся некротические ткани. Одновременно обрабатывают не более 30% общей поверхности тела. Длительность терапии составляет от 4 до 12 дней.
Противопоказания к применению
Гиперчувствительность, беременность, период грудного вскармливания.
Ограничения к применению
Нет данных.
Применение при беременности и кормлении грудью
Препарат противопоказан при беременности и в период грудного вскармливания.
Побочные действия папайи млечного сока
Аллергические реакции.
Взаимодействие папайи млечного сока с другими веществами
Нет данных.
Передозировка
Нет данных.
Торговые названия препаратов с действующим веществом папайи млечный сок
| Карипазим Папаин |
Комбинированные средства:
Папайи млечный сок (папаин) входит в состав препарата
Latex exsicco Papayaeae - высушенный млечный сок папайи
Carica papaya L . - Дынное дерево
Семейство папаевые - Caricaceae
Ботаническое описание. Папайа - маловетвистое пальмовидного облика дерево до 6 м высоты с крупными пальчаторассеченными листьями на длинных черешках, образующими крону на верхушке ствола. Цветки в верхушке ствола невзрачные. Плоды желто-зеленые или оранжевые свисают на черешках под кроной. Они сочные очень крупные, величиной и формой напоминают дыню до 2-3-х килограммов весом, внутри многочисленные черные семена. Все органы растения содержат млечный сок. Плоды имеют приятный вкус, используются в пищу.
Родина - Южная и Центральная Америка, с древности широко культивируется в тропиках как фруктовое растение. В Конго его называют деревом-аптекой.
Химический состав. Млечный сок папайи содержит ферменты папаин I и папаин II и др., а также бензилтиокарбамин, псевдокарпаин, 19 каротиноидов, жирное масло, смолы, незначительное количество алкалоида карпаина.
Стандартизация. Качество высушенного млечного сока папайи регламентируется ВФС 42-1750-87.
Внешние признаки. Это белый с желтоватым оттенком порошок со слабым специфическим запахом. При просеивании должен проходить сквозь сито с диаметром отверстий 0,2 мм.
Подлинность определяют по протеолитическому действию препарата (см. ВФС 42-1750-87).
Числовые показатели. Протеолитическая активность высушенного сока должна быть не менее 3,0 ПЕ/мг; влажность не более 8%; зола (общая) не более 11%; удельная активность должна быть не менее 7,5 ПЕ/мг белка.
Хранение. В склянках, укупоренных резиновыми пробками, в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше +4°С. Срок годности 2 года.
Использование. Из очищенного млечного сока незрелых плодов и листьев получают фермент папаин. Фермент папаин расщепляет белки подобно ферменту пепсину и его используют для улучшения пищеварения при хронической диспепсии, гастритах и наружно - при ожогах. Официнальны препараты: лекозим и кариопазин (смеси протеолитических ферментов). Лекозим имеет выраженную фибринолитическую и тромболитическую активность, лизирует и гидролизует молодую соединительную ткань. Рекомендуется к применению в травматологической практике, кроме остеохондроза позвоночника, он лечит грыжи межпозвоночного диска, особенно в поясничном отделе, полезен в офтальмологии.
Карипазин - сумма протеолитических ферментов (папаин, химопапин А и В, пептидазы А и В). Протеолитическая активность - в 1 мг препарата должно содержатся не менее 3,5 ПЕ. Карипазин расщепляет некротизированные ткани, разжижает вязкий секрет, экссудат. Применяется при ожогах (IIIа степени) для ускорения отторжения струпов и для очищения гранулирующих ран от гнойно-некротических масс. Применяют наружно в виде 0,5%, 1% или 23% раствора. На ожоговую поверхность накладывают смоченную препаратом салфетку.
Листья папайи снимают головные боли, лечат мигрени. Кожура плода, наложенная на раны или язвы на теле, способствует их быстрому заживлению. Отвар из коры выводит из организма шлаки, очищает почки и печень. Лечебными свойствами обладают и корни дерева. Из них готовят отвары от ревматизма и артрита. Плоды, кроме гастрономических достоинств, выводят из организма канцерогенные вещества.