Wiele kobiet uwielbia słodycze i nie wyobraża sobie życia bez czekolady i ciasteczek. Jednak w okresie karmienia piersią młoda matka zmuszona jest ponownie rozważyć swoją dietę, wykluczając z niej wszystkie pokarmy, które są potencjalnie niebezpieczne dla dziecka. Przecież wszystko, co zje, natychmiast przenika do mleka, a następnie do delikatnego ciała niemowlęcia. Ciasteczka owsiane są uważane za zdrowy przysmak, ale czy można je spożywać podczas karmienia piersią?
Zalety ciasteczek owsianych
Ciasteczka owsiane są produktem hipoalergicznym, dlatego można je podawać w okresie karmienia piersią. Płatki owsiane są źródłem błonnika, którego potrzebują kobiety, szczególnie po porodzie. Płatki owsiane zawierają wiele przydatnych substancji:
- Witaminy B, A, które zaliczane są do przeciwutleniaczy. Zapobiegają procesom starzenia, poprawiają kondycję skóry, biorą udział w tworzeniu tkanki kostnej;
- Magnez uspokaja układ nerwowy i wpływa na procesy metaboliczne w organizmie;
- Sód przywraca tkankę mięśniową;
- Selen wzmacnia układ odpornościowy.
Ciasteczka owsiane podczas karmienia piersią dostarczają organizmowi kobiety węglowodanów niezbędnych do długotrwałej aktywności fizycznej. Ponadto słodycze sprzyjają produkcji serotoniny, hormonu radości. W pierwszym roku po porodzie matki często odczuwają zmęczenie, depresję i niepokój. W okresie karmienia piersią potrzebuje dobrego odżywiania, aby zrekompensować niedobory ważnych mikroelementów. Nie trzeba całkowicie rezygnować ze słodyczy, które umilą wspaniały, a zarazem trudny okres w życiu kobiety. Przed spożyciem słodyczy kobieta karmiąca musi ocenić korzyści i szkody związane z ciasteczkami owsianymi.
Korzystne właściwości błonnika
Błonnik to błonnik pokarmowy zawierający węglowodany złożone. Błonnik nie jest trawiony, ale przechodzi z żołądka do jelit, pełniąc rolę naturalnej wiechy. W ten sposób organizm zostaje oczyszczony z toksyn nagromadzonych w jelitach. Korzystne właściwości błonnika:
- Poprawia pracę jelit;
- Normalizuje codzienne wypróżnienia;
- Zmniejsza ryzyko raka jelita grubego;
- Pomaga zmniejszyć wagę.
Czy karmiąc piersią mogę jeść ciasteczka owsiane?
Wypieki owsiane nie są produktem uczulającym, nie powodują kolki u niemowląt, nie powodują biegunki i wzdęć. Czy karmiąca matka może jeść ciasteczka owsiane w okresie laktacji? Na podstawie powyższych czynników odpowiedź jest oczywista - matce karmiącej czasami pozwala się na ciasteczka owsiane.
Płatki owsiane dostarczają karmiącej mamie niezbędnej energii, szczególnie po nieprzespanych nocach. Preferowane powinny być produkty domowej roboty, które nie zawierają stabilizatorów, konserwantów, barwników, margaryny i innych szkodliwych dodatków.
Czy można jeść ciasteczka owsiane podczas karmienia piersią w pierwszym miesiącu? Pediatrzy zalecają przez pierwsze miesiące stosowanie diety obejmującej następujące produkty:
- Chude mięso, ryby, drób;
- Gulasz warzywny;
- Kaszki gotowane na wodzie;
- Fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
- Zielone jabłka i gruszki bez skórki, banany;
- Ciasteczka Galette.
Od 3-4 miesięcy możesz próbować nowych produktów, ale wprowadzaj je stopniowo. Na początek lepiej spróbować innych wypieków wielkopostnych. Jeśli Twoje dziecko nie ma alergii, kolek czy problemów ze stolcem, możesz ostrożnie wprowadzić do swojej diety ciasteczka owsiane.
Możliwe szkody spowodowane plikami cookie kupionymi w sklepie
Kupowane w sklepie ciasteczka owsiane mogą zawierać szkodliwe składniki
Podczas karmienia piersią lepiej jest, aby kobieta sama piekła ciasteczka. Kupowane w sklepie ciasteczka owsiane często zawierają szkodliwe składniki, które mogą zaszkodzić karmiącemu dziecku. Co jest najbardziej szkodliwe w wypiekach kupowanych w sklepie:
- Sztuczne tłuszcze;
- Olej palmowy;
- Konserwanty;
- Barwniki.
Lepiej unikać produktów z przyprawami, m.in. cynamonem, czekoladą i lukrem.
Większość produktów kupowanych w sklepach zawiera dużo cukru, co niekorzystnie wpływa na organizm mamy i dziecka. Nie chcąc szkodzić zdrowiu dziecka, lepiej samodzielnie upiec ciasteczka z naturalnych i świeżych produktów.
Jak karmiąca matka powinna jeść ciasteczka owsiane?
Spożywaj wypieki owsiane w małych ilościach, preferując domowe wypieki. Wskazane jest wykluczenie z przepisu jaj kurzych, które są produktem dość alergizującym. Lepiej zastąpić cukier fruktozą lub miodem, jeśli dziecko nie jest uczulone na te produkty, a jako dodatek nadają się suszone owoce.
Ciasteczka nie powinny zastępować pełnego posiłku. W okresie karmienia piersią organizm kobiety potrzebuje zwiększonego zapotrzebowania na wartościowe odżywianie. Wytworzenie mleka wymaga dużo energii, dlatego karmiąca matka musi odżywiać się prawidłowo i regularnie. Ciasteczek nie należy spożywać na pusty żołądek. Między posiłkami możesz podjadać domowe ciasteczka. Do pieczenia dobrze komponuje się herbata ziołowa, kompot, niskotłuszczowy kefir lub naturalny niesłodzony jogurt.
Prawidłowe wprowadzenie plików cookies do menu
W ciągu pierwszych trzech miesięcy przewód pokarmowy dziecka nie jest jeszcze w pełni uformowany, dlatego matki karmiące muszą zachować szczególną ostrożność i jeść wyłącznie pokarmy hipoalergiczne. Jeśli dziecko nie cierpi na kolki, nie ma problemów z pracą jelit, a brzuszek nie boli, po 2-3 miesiącach można spróbować czegoś nowego. Każdy nowy produkt wprowadzany jest w małych porcjach. Zasada ta dotyczy również ciasteczek owsianych. Najpierw spróbuj jednej rzeczy. Zrób to rano, aby przez cały dzień monitorować reakcję organizmu dziecka na nowy produkt. Niepożądane jest jednoczesne wprowadzanie kolejnej nowości. Jeśli u dziecka wystąpi alergia, rozstrój żołądka lub ból brzucha, będziesz wiedzieć, dlaczego tak się stało. Jeśli ze zdrowiem dziecka wszystko jest w porządku, możesz stopniowo zwiększać ilość plików cookie.
Uwaga! Nie należy nadużywać wypieków, nawet tych przygotowanych w domu. Wiele młodych mam cierpi na nadwagę, a 100 gramów ciastek owsianych zawiera 400-500 kcal.
Jak zrobić ciasteczka owsiane w domu - kilka przepisów
Na co powinieneś zwrócić uwagę, jeśli planujesz samodzielnie zrobić ciasteczka owsiane:
- Wybieraj tylko najświeższe produkty.
- Zamiast cukru używaj suszonych owoców, jabłek, gruszek, bananów. W ostateczności zmniejsz ilość cukru wskazaną w przepisie.
- Lepiej nie używać jajek, są one produktem alergizującym.
- Lepiej, jeśli przepis w ogóle nie zawiera tłuszczu. W ostateczności użyj masła.
Klasyczny przepis na ciasteczka owsiane odpowiednie do karmienia piersią
- Płatki (3 szklanki) wsypać na patelnię bez dodawania oleju. Zmniejsz ogień do najniższego poziomu i smaż płatki na złoty kolor.
- Zdjąć z ognia, ostudzić i zmiksować blenderem.
- Oddzielnie wymieszaj miękkie masło (100-150 gramów), niskotłuszczową śmietanę (100 gramów), cukier (150 gramów). Dodać szczyptę soli i 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj.
- Dodaj płatki i 6-7 łyżek. płatki owsiane (można zastąpić mąką żytnią). Powinno powstać gęste ciasto, które dobrze przylega do dłoni.
- Ciasteczka układamy w formie placków.
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czas gotowania – 15-20 minut.
Ciasteczka z suszonymi owocami i bananem
Wymagane składniki:
- Szklanka płatków owsianych;
- Dojrzały banan;
- Kilka kawałków śliwek i suszonych moreli;
- garść rodzynek;
- ½ łyżki. olej roślinny.
Przygotowanie:
- Miąższ bananowy zmiel w blenderze.
- Suszone owoce należy wcześniej namoczyć w gorącej wodzie.
- Do puree bananowego dodaj suszone owoce, pokrojone na małe kawałki.
- Do mieszanki składników dodaj płatki owsiane i masło.
- Powstałe ciasto włóż do lodówki na 30 minut.
- Z zamrożonego ciasta uformuj ciasteczka i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec 20-30 minut.
Jak wybrać pliki cookies w sklepie?
Kupując ciasteczka w sklepie, zwróć uwagę na datę produkcji, datę ważności i wygląd. Powinno mieć równy kształt, bez pęknięć i mieć lekko luźną konsystencję.
Uwaga! Wybieraj produkty, które mają krótki termin przydatności do spożycia. Im jest mniejszy, tym bardziej naturalny jest produkt. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, producenci stosują konserwanty, stabilizatory i inne chemikalia.
Daj pierwszeństwo znanym producentom, którzy udowodnili, że są najlepsi. Przeczytaj recenzje w Internecie, być może otrzymane informacje pomogą Ci dokonać właściwego wyboru. Nie kupuj produktów z czekoladą, polewą i orzechami.
Jeśli chcesz dla swojego dziecka jak najlepiej, unikaj spożywania wypieków kupowanych w sklepie, które często zawierają szkodliwe składniki. Robienie domowych ciasteczek wcale nie jest trudne, a będziesz mieć pewność co do ich jakości. Rozpieszczaj się pysznymi i zdrowymi wypiekami, ale nie nadużywaj ich, aby nie wywołać negatywnej reakcji organizmu dziecka.
Nie jest tajemnicą, że matka karmiąca musi przestrzegać diety, ponieważ ogólny stan zdrowia dziecka zależy bezpośrednio od tego, co je. I nie mówimy tu o liczeniu kalorii, ale o prawidłowym, zdrowym odżywianiu, które jest tak niezbędne w okresie laktacji. Zrównoważona dieta zapewnia organizmowi dostarczenie wszystkich niezbędnych składników odżywczych, których potrzebuje zarówno matka, jak i dziecko, bez szkody dla zdrowia.
W naszym artykule dowiesz się, które ciasteczka są odpowiednie dla matki karmiącej. Przepis, a raczej kilka opcji jego przygotowania, nie wymaga unikalnych składników ani skomplikowanej technologii. Wszystko jest bardzo proste, ale nie mniej smaczne i zdrowe.
Które ciasteczka są odpowiednie dla matek karmiących?
Wśród matek niemowląt panuje mit, że ciasteczka należy całkowicie wykluczyć z diety, gdyż zawierają masło, jajka i cukier. W rzeczywistości te same pokarmy są źródłem tłuszczów i szybkich węglowodanów, które przyczyniają się do produkcji energii w organizmie. Dlatego nie ma potrzeby całkowicie z nich rezygnować, ale nie należy też ich nadużywać. Wyjątkiem są ciasteczka sklepowe, które oprócz wskazanych składników zawierają margarynę, aromaty, barwniki i wypełniacze, które często powodują alergie u noworodków.
W przeciwieństwie do ciastek kupnych, domowe ciasteczka mogą być nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Dzięki niektórym składnikom użytym do ich przygotowania, takim jak płatki owsiane czy koper włoski, suszone owoce, można nie tylko zaspokoić głód, ale także poprawić samopoczucie. laktacja i trawienie. Najlepsze przepisy na ciasteczka owsiane dla matek karmiących, a także ciastka kukurydziane, twarogowe, chude, nie wymagają dużo czasu na przygotowanie. Można upiec wcześniej i przechowywać w szklanym słoju z pokrywką.
w domu: przepis
Galette to jedno z niewielu ciasteczek, które matka może zjeść niemal natychmiast po urodzeniu dziecka. W sklepach często sprzedawany jest pod nazwą „Maria”. Ale skład takiego produktu nadal pozostawia wiele do życzenia. Dlatego gotowanie jest o wiele zdrowsze dla matek karmiących Domowe ciasteczka.
Jego przepis obejmuje następującą sekwencję działań:
- Cukier (30 g) i szczyptę soli łączymy w suchej misce i zalewamy gorącą wodą (60 ml).
- Dodaj olej roślinny (10 ml).
- Oddzielnie przesiej mąkę (130 g), skrobię kukurydzianą (20 g) i proszek do pieczenia (1 łyżeczka).
- Suchą mieszankę stopniowo wprowadza się do miski z płynem, jednocześnie ugniatając miękkie ciasto łyżką. Następnie należy owinąć go folią i włożyć do lodówki na pół godziny.
- Rozwałkuj cienki arkusz ciasta. Następnie złóż go 4 razy i ponownie rozwałkuj. Powtórz kroki jeszcze 2 razy. Dzięki tej metodzie walcowania gotowy produkt będzie warstwowy.
- Ciasto rozwałkowujemy ostatni raz na grubość 1 mm, wycinamy foremką i nakłuwamy kilkakrotnie widelcem.
- Piecz ciasteczka przez około 20 minut. Na początku będzie miękkie, ale po całkowitym wystygnięciu nabierze zwykłej konsystencji biszkoptu.
Ciasteczka owsiane dla mam karmiących
Przedstawiamy przepis na pyszne ciasteczka owsiane. Można go stosować już od drugiego tygodnia życia dziecka. Zawiera mleko, jednak jeśli Twoje dziecko jest na nie uczulone, składnik ten można zastąpić wodą.
Najlepsze przepisy na ciasteczka owsiane dla matek karmiących zawierają mąkę owsianą jako główny składnik, czasami w pewnym procencie mąki pszennej. W naszym przepisie mąkę całkowicie zastąpiono płatkami Hercules (3 ¼ łyżki), które przed rozpoczęciem gotowania zalewa się mlekiem (150 ml). Po pewnym czasie do spęcznionych płatków owsianych dodaje się ubite jajka (3 szt.), cukier (5 łyżek stołowych), oliwę z oliwek (3 łyżki stołowe) i wanilinę.
Ciasto wyłóż łyżką na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia. Ciasteczka piecze się przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasteczek owsianych w okresie karmienia piersią, pomimo wszystkich ich zalet, nie należy spożywać w nieograniczonych ilościach. Optymalna ilość to 4-6 sztuk w ciągu dnia.
Daktylowe ciasteczka owsiane bez jajek
W niektórych przypadkach mama karmiąca ze względu na alergię dziecka na jajka nie może jeść wypieków zawierających ten składnik. W takim przypadku musisz wybrać dla niej inny przepis na ciasteczka owsiane.
Ciasteczka dla mamy karmiącej bez jajek przygotowane z dodatkiem daktyli (150 g). Najpierw należy je wypestkować, a następnie zalać wrzącą wodą przez 10 minut. W tym czasie przygotuj mąkę owsianą z płatków (1,5 łyżki.). Następnie dodać cynamon (1/2 łyżeczki). W osobnej misce wymieszaj olej roślinny (150 ml), cukier (5 łyżek stołowych) i odrobinę wody, w której moczyły się daktyle (4 łyżki). Na koniec dodać mąkę (6-7 łyżek) i sodę (1/2 łyżeczki). Dłońmi uformuj ciasteczka mniej więcej wielkości orzecha włoskiego. Aby ciasto nie przyklejało się do dłoni, należy je zmoczyć w zimnej wodzie. Piec w temperaturze 170 stopni przez 25 minut.
Ciasteczka owsiane do karmienia piersią, przygotowane według powyższej receptury, pomagają zwiększyć produkcję mleka, nasycają organizm potasem i magnezem, niezbędnymi w profilaktyce depresji. Po ukończeniu trzeciego miesiąca życia do daktyli można dodać suszone morele.
Ciasteczka owsiane z serkiem wiejskim
Bardzo proste w przygotowaniu i smaczne ciasteczka na bazie płatków owsianych i twarogu, świetnie sprawdzą się w diecie mamy karmiącej. Zawiera cukier, który z łatwością można zastąpić słodzikiem lub jego ilość można całkowicie ograniczyć do minimum. W razie potrzeby jajka w przepisie można zastąpić także ½ szklanki musu jabłkowego lub 1 bananem. Otrzymasz bardzo smaczne ciasteczka dla mamy karmiącej, których przepis przedstawiono poniżej.
Sekwencjonowanie:
- Wbij 2 jajka do czystej i suchej miski.
- Dodać trochę cukru do smaku (3-4 łyżki) i wanilię.
- Dodać płatki owsiane (3 łyżki) lub zmielone płatki owsiane i proszek do pieczenia (1 łyżeczka).
- Na koniec do ciasta dodać serek wiejski (250 g). Dokładnie wymieszać.
- Gęstą masę wyłóż łyżką na blachę do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika na 25 minut (180 stopni).
Ciasteczka wielkopostne do karmienia piersią
W pierwszych dniach po urodzeniu dziecka dieta matki będzie najsurowsza. Dopiero po dwóch tygodniach menu może zacząć się rozszerzać. Tymczasem oprócz dań głównych w diecie dozwolone są wyłącznie ciasteczka wielkopostne dla mamy karmiącej.
Aby go przygotować, należy zagnieść ciasto z mąki (240 g), cukru pudru (50 g), proszku do pieczenia i waniliny (po 1/4 łyżeczki), oleju roślinnego (75 ml) i zimnej wody (60 ml). Ciasto wałkujemy na cienką warstwę za pomocą wałka i wycinamy z niego kółka za pomocą formy. Podczas gotowania możesz dodać mąkę.
Ciasteczka dla matki karmiącej, których przepis przedstawiono powyżej, piecze się tylko przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. Jego struktura jest chrupiąca, przypominająca krakersa.
Twaróg do karmienia piersią
Twarożek jest bardzo przydatny dla mam karmiących piersią, ponieważ jest źródłem cennego dla organizmu wapnia. Ale bardziej przydatny jest twaróg, który został poddany obróbce cieplnej, jak w tym przepisie na ciasteczka.
Aby go przygotować, twarożek (200 g) miesza się z płynnym masłem (100 g) i łyżką cukru. Dodaje się mąkę: pszenną lub ryżową, którą można przygotować poprzez zmielenie ryżu w młynku do kawy. Następnie ciasto podzielone na 2 części należy rozwałkować na warstwę o grubości 5 mm i ostrożnie za pomocą szerokiego i długiego noża skręcić w „kiełbasę”, którą następnie należy pokroić w koła o średnicy 0,5 cm. Umieść produkty na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Ciasteczka twarogowe dla matek karmiących piecze się tylko 20 minut w temperaturze 180 stopni. Jego struktura jest chrupiąca, krucha, umiarkowanie słodka i bardzo smaczna.
Ciasteczka kukurydziane: przepis dla matek karmiących
Pyszne, a co najważniejsze zdrowe ciasteczka można zrobić nie tylko z płatków owsianych, ale także z mąki kukurydzianej. Idealnie nadaje się nie tylko do karmienia mam, ale także dzieci od 1. roku życia.
Ciasteczka kukurydziane dla mam karmiących przygotowywane są według następującego przepisu:
- Bardzo miękkie masło (180 g) ubijamy mikserem z żółtkami (3 szt.) i cukrem pudrem (1 szklanka).
- Dodać mąkę (2 szklanki) i skrobię (50 g). Ciasto jest zagniatane.
- Białka ubijamy ze szczyptą soli na puszystą pianę i dodajemy do ciasta.
- Za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżki ułóż ciasto na blasze wyłożonej pergaminem.
- Czas pieczenia ciasteczek wynosi 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.
Cała zaleta tej karmy dla mamy i dziecka polega na tym, że mąka kukurydziana w odróżnieniu od mąki pszennej nie zawiera glutenu, na który często dzieci są uczulone.
Ciasteczka zwiększające laktację
Technologia wytwarzania tych ciasteczek przypomina ciasto kruche. Gotowe produkty są chrupiące i kruche, a zawarty w ich składzie koper włoski zapewnia wzmożoną laktację. Jeżeli nie jest to konieczne, nie można go dodawać do ciasteczek dla mamy karmiącej (przepis pod zdjęciem).
Sekwencjonowanie:
- Masło (3 łyżki) utrzeć z cukrem (120 g) i jajkiem.
- Dodać mąkę (100 g) i nasiona kopru zmielone w młynku do kawy (1 łyżeczka).
- Zagnieść ciasto, uformować „kiełbasę”, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 2 godziny.
- Wytnij schłodzony przedmiot w koła o grubości 0,5 mm.
- Włóż ciasteczka do piekarnika na 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Każda karmiąca mama musi starannie dobierać pokarmy do swojej diety, tak aby były nie tylko smaczne i zdrowe, ale także bezpieczne dla dziecka. W okresie laktacji kobiety często zmuszone są ograniczać się do słodyczy i produktów mącznych. A zmęczone ciało woła o smakołyki! W tej sytuacji na ratunek przyjdą ulubione przez wszystkich ciasteczka owsiane. Zastanówmy się, w jakich ilościach może go spożywać kobieta karmiąca i jaki przepis na przysmak jest najbardziej optymalny?
Ciasteczka podczas laktacji
Spośród wszystkich wyrobów cukierniczych ciasteczka są najbardziej popularne i niedrogie. Ogromny asortyment – od bogatych pierników po kruche ciasteczka – sprawia, że jest to ulubiony przysmak osób w różnym wieku, o szerokich upodobaniach gastronomicznych. Ciasteczka mogą spożywać nawet osoby, które ze względu na pewne okoliczności zmuszone są do przestrzegania diety. Oczywiście należy wybierać rodzaje smakołyków, które nie zaszkodzą Twojemu zdrowiu.
W okresie karmienia piersią kobiety nie powinny spożywać potraw wędzonych, smażonych, solonych i pikantnych, a także takich, które mogą powodować alergie lub problemy żołądkowe u dziecka. A ciasteczka nie znajdują się na liście produktów niebezpiecznych, dlatego można je wprowadzać do diety mamy w niewielkich ilościach.
U osób narażonych na znaczny wysiłek fizyczny jedzenie czekolady, słodyczy czy słodkich wypieków pomaga zachować siły. Serotonina zawarta w słodyczach poprawia nastrój, poprawia napięcie, łagodzi bóle głowy i osłabienie oraz zmniejsza uczucie zmęczenia. Nie zaleca się jednak kobietom karmiącym spożywania słodyczy i czekolady, gdyż mają one niekorzystny wpływ na noworodka. Ale cukier zawarty w małych ilościach w ciasteczkach nie zaszkodzi ani matce, ani dziecku. Dodatkowo piecząc smakołyk według własnego przepisu, możesz zastąpić cukier zdrowymi suszonymi owocami.
Wiele matek zastanawia się, co można, a czego nie można jeść podczas karmienia piersią. W końcu wszystkie składniki pożywienia, które zjada matka, dostają się do organizmu dziecka wraz z mlekiem. Elementy te mogą przynieść zarówno korzyści, jak i szkody.
Ciasteczka owsiane to zdrowa przekąska, którą lekarze zalecają do spożycia. Jednak u dzieci często rozwijają się alergie na nową żywność. Przecież organizm noworodka jest jeszcze bardzo słaby i nie przystosował się do nowych warunków. U dziecka może wystąpić wysypka, zaczerwienienie, kaszel lub katar, a także kolka i inne dolegliwości żołądkowe.
Nie musisz jednak całkowicie rezygnować z plików cookie. Wprowadzaj mąkę do diety stopniowo, obserwuj reakcję dziecka. Matka karmiąca może jeść ciasteczka owsiane podczas karmienia piersią, jeśli dziecko nie ma alergii ani problemów żołądkowych.
Wpływ na organizm
Ciasteczka owsiane nie są oczywistym alergenem, dlatego rzadko powodują kolkę lub alergie u niemowląt. Ponadto jest to bardzo przydatny produkt. Przecież ciasteczka robi się z płatków owsianych, które są o wiele bardziej pożywne i zdrowsze niż mąka pszenna czy żytnia.
Ciasteczka owsiane dodają karmiącej mamie zastrzyku energii i pozytywnych emocji. Produkt bogaty w węglowodany sprzyja powolnemu i dokładnemu trawieniu. Dlatego uczucie sytości nie ustępuje długo po spożyciu. Nawiasem mówiąc, pod względem korzyści ciasteczka owsiane w niczym nie ustępują płatkom owsianym.
Ciasteczka owsiane zawierają:
- masło;
- cukier;
- sól;
- mąka lub płatki owsiane;
- Soda;
- jajka.
Oczywiście niektóre składniki mogą zaszkodzić dzieciom. Jednakże spożywanie ciasteczek w małych dawkach nie powoduje alergii ani kolki.
Rozpocznij wprowadzanie nowego produktu stopniowo po trzech miesiącach od urodzenia dziecka. Po pierwszym karmieniu monitoruj stan dziecka przez dwa dni. Jeśli nie ma negatywnej reakcji, możesz nadal jeść ciasteczka.
Dzienna norma ciasteczek owsianych to 3-4 sztuki. Przekroczenie dawki prowadzi u noworodka do alergii, kolki lub rozstroju żołądka.
Jeśli organizm dziecka zareaguje negatywnie na nowy produkt, lepiej wstrzymać się z wprowadzeniem ciastek do diety mamy. Możesz spróbować ponownie po 2-3 miesiącach.
Korzystne właściwości błonnika
Owies zawiera dużą ilość błonnika, który pomaga matce karmiącej szybciej wrócić do zdrowia po porodzie. Pełni szereg przydatnych funkcji dla organizmu:
- Spowalnia proces jedzenia, dzięki czemu uczucie sytości pojawia się szybciej. Zmniejsza to ryzyko przejadania się i przyrostu masy ciała;
- Stopniowe trawienie pozwala uniknąć wzrostu poziomu cukru we krwi;
- Ciało otrzymuje energię na długi czas;
- Oczyszcza organizm, usuwa cholesterol i inne szkodliwe pierwiastki z krwi;
- Zapobiega chorobom serca i jelit, łagodzi zaparcia.
Ponieważ jednak błonnik spowalnia procesy wchłaniania i trawienia pokarmu, ciasteczek owsianych nie zaleca się matkom z problemami trawiennymi.
Uwaga: ciasteczka kupione w sklepie!
W sklepie można kupić ciasteczka, jednak należy zachować szczególną ostrożność. Przy wyborze należy zwrócić uwagę na producenta, datę ważności i datę produkcji oraz prawidłową formę.
Ciasteczka owsiane o odpowiedniej konsystencji powinny mieć kruchą powierzchnię bez pęknięć i odprysków, jasnobrązową barwę i miękką konsystencję nawet na brzegach. Nieregularny kształt wskazuje na nieprawidłowości w gotowaniu. Nawiasem mówiąc, im krótszy okres przydatności do spożycia, tym lepsza jakość produktu.
Lekarze nie zalecają spożywania ciasteczek posypanych cukrem, kawałkami czekolady lub polewą. Możesz wybrać smakołyk z nasionami, sezamem lub orzechami. Ale tylko wtedy, gdy dziecko nie ma alergii.
Pamiętajcie, że w fabrycznie robionych ciasteczkach zamiast naturalnych jajek i tłuszczów czasami dodaje się sproszkowane zamienniki. Spowoduje to alergie i inne negatywne konsekwencje.
Jeśli nie chcesz narażać zdrowia dziecka, przygotuj ciasteczka samodzielnie. Domowe jedzenie jest najbardziej nieszkodliwym produktem dla karmiącej matki. Wybierz prosty przepis, a nie zajmie Ci to dużo czasu. Jednocześnie będziesz mieć pewność co do zawartości potrawy. W ciasteczkach nie będzie żadnych szkodliwych barwników, konserwantów ani innych substancji chemicznych.
Jak zrobić ciasteczka owsiane w domu
Oferujemy prosty przepis na pyszne i zdrowe ciasteczka. Będziesz potrzebować:
- 1 szklanka mąki pszennej;
- 1 szklanka płatków owsianych;
- 60 ml wody;
- 1 jajo kurze;
- 40 g masła;
- ⅓ łyżeczki soli;
- 1-2 łyżeczki piasku;
- opcjonalnie – 1 łyżeczka proszku do pieczenia (soda gaszona).
- Jajka i masło ubić na gładką masę, dodać cukier granulowany i ponownie ubić. Wlać osoloną wodę.
- Zmiel płatki owsiane w maszynce do mięsa i dodaj do powstałej mieszanki. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto, następnie rozwałkowujemy je wałkiem i wycinamy kawałki o wymaganym kształcie.
- Połóż papier do pieczenia na dnie blachy do pieczenia i zacznij układać ciasteczka. Piec w temperaturze 180°C przez około 15 minut.
- W efekcie otrzymujemy chrupiące ciasteczka o przyjemnym złotym kolorze.
W razie potrzeby do przepisu można dodać suszone owoce, nasiona lub orzechy. Ale tylko pod warunkiem, że dziecko nie jest uczulone na te produkty. A dodając zmniejszamy dawkę cukru.
Młode matki karmiące piersią swoje dziecko borykają się jednocześnie z ogromną liczbą ograniczeń, także tych, których nie doświadczyły nawet w czasie ciąży.
Większość zwykłego jedzenia po urodzeniu dziecka jest zabroniona dla kobiety ze względu na ryzyko uszkodzenia przewodu pokarmowego dziecka lub wywołania alergii.
I najczęściej pojawia się pytanie: jakie ciasteczka mogą jeść mamy karmiące: owsiane, kruche, z nadzieniem, polewane polewą i czy w ogóle jest to możliwe?
Czy matki karmiące mogą mieć ciasteczka? Plusy i minusy
Aby uniknąć ewentualnych problemów, przyszła mama powinna w czasie ciąży dowiedzieć się, co może jeść po porodzie, a czego nie.
Ciasteczka na pierwszy rzut oka są nieszkodliwą słodyczą, jednak tyle samo zalet, tyle samo wad tego produktu.
Ciasteczka to szybka przekąska dostępna o każdej porze dnia.
Niemowlęta spędzają dużo czasu w ramionach, często budzą się w nocy, a karmienie piersią trwa godzinami. Czasami kobieta może nawet nie znaleźć czasu na normalne jedzenie w ciągu dnia. W tym przypadku ciasteczka stają się doskonałą przekąską. Jest to wygodne, ale od razu staje się wadą - niekontrolowane jedzenie ciasteczek może prowadzić do zaburzeń trawiennych i spowolnienia metabolizmu. Ciasteczka w dalszym ciągu nie zastąpią pełnego posiłku, należy o tym pamiętać i starać się je stosować jedynie jako jednorazową przekąskę.
Ciasteczka są dostępnym źródłem węglowodanów, a węglowodany dostarczają organizmowi energii potrzebnej do utrzymania funkcji życiowych.
Jeśli się temu przyjrzeć, okazuje się, że ciasteczka zawierają szybkie węglowodany, które nie są w stanie dostatecznie nasycić organizmu, ale prowadzą do przyrostu masy ciała.
Słodkie ciasteczka wspomagają produkcję hormonów poprawiających nastrój.
Ma to znaczenie w stanach stresu, braku snu i ogólnego osłabienia po porodzie. Ale nawet tutaj musisz wiedzieć, kiedy przestać, ponieważ słodycze mogą łatwo wywołać alergię u noworodka.
Znając wszystkie zalety i wady ciasteczek, karmiąca matka może spróbować wprowadzić je do swojej diety, ale należy to robić ostrożnie i uważnie monitorować zachowanie dziecka, aby na czas zauważyć wzdęcia lub reakcję alergiczną.
Jakie ciasteczka i ile mogą zjeść matki karmiące?
Wybierając ciasteczka, przede wszystkim należy zwrócić uwagę na skład produktu. Dlatego warto zostawić zakup na półce sklepowej, jeśli zawiera on:
barwniki;
Margaryna;
Czekolada;
Dżem;
Wszelkie dodatki E.
Wszystkie te składniki mogą powodować alergie u niemowląt. Jeśli jesz ciasteczka podczas karmienia piersią, powinieneś starać się uzyskać z nich maksymalne korzyści dla organizmu, a przynajmniej nie wyrządzić szkody. Najbezpieczniejsze rodzaje plików cookies dla mam karmiących to:
Biszkopty;
Ciasteczka „Maria”;
Owsianka;
Sushi i bułki;
Krakersy.
Poza reakcją alergiczną, duża ilość nawet niesłodkich wypieków w diecie matki może powodować problemy brzuszka u dziecka i prowadzić do nieregularnych wypróżnień. Porcja ciasteczek uzależniona jest od indywidualnej reakcji dziecka i jego wieku:
Nawet niesłodzone odmiany należy wykluczyć natychmiast po porodzie;
Pod koniec drugiego tygodnia, jeśli dziecku nic nie przeszkadza, możesz spróbować 1-2 kawałków ciasteczek suchych lub owsianych;
Zanim dziecko osiągnie wiek 1-1,5 miesiąca, matka może zjeść 5-6 kawałków niesłodzonych ciasteczek;
Od 3 miesięcy możesz spróbować słodkich odmian, ale ogranicz spożycie do tych samych 5-6 sztuk. Przez cały okres karmienia piersią należy unikać ciastek z lukrem i sztucznymi dodatkami do żywności.
Czym zastąpić ciasteczka dla mamy karmiącej?
Karmienie piersią trwa co najmniej rok. Trudno ograniczać się na tak długi czas, zwłaszcza jeśli karmiąca mama miała ochotę na słodycze przed porodem. W tym okresie ciasteczka można zastąpić równie smacznymi i znacznie zdrowszymi produktami.
Serniki w piekarniku. Do ich przygotowania nie potrzeba wcale oleju, składają się z twarogu, mąki i jajek. W rzeczywistości jest to przysmak białkowy, a nie węglowodanowy. Aby urozmaicić ich wygląd oraz dodać smaku i walorów użytkowych, niektóre mamy dodały do nich warzywa, owoce lub sok. Serniki marchewkowe mają słodkawy smak i piękną skórkę, z sokiem z buraków są bogate w jod i żelazo, a z nadzieniem z suszonych owoców smakują lepiej niż jakiekolwiek ciastko.
Domowe ciasteczka owsiane. Karmiące mamy mogą skorzystać ze swojego ulubionego, domowego przepisu na ciasteczka, które będzie zawierało wyłącznie świeże, sprawdzone składniki oraz mąkę owsianą zamiast pszennej. Takie ciasteczka zastępują kilka łyżek owsianki i nie są pustym i bezużytecznym produktem. Dzięki temu, że ciasteczka składają się z mielonych płatków owsianych, są bogate w zdrowy błonnik, usuwają toksyny z organizmu i w żaden sposób nie szkodzą dziecku.
Placki owsiane. Kolejna odmiana płatków owsianych i zdrowe śniadanie. Jeden duży naleśnik równa się porcji owsianki i ma wszystkie jej dobroczynne właściwości.
Płatki kukurydziane. Jeśli naprawdę chcesz coś szybko przeżuć, nie możesz wymyślić nic lepszego niż płatki kukurydziane. Zawierają wyłącznie mąkę kukurydzianą, sól i wodę. Pomimo znacznej zawartości kalorii, takie „właściwe” zboża są źródłem węglowodanów złożonych, co oznacza, że przydadzą się mamie i nie będą miały wpływu na jakość mleka.
Domowe słodycze. Mamy, których dzieci są już nieco starsze, mogą sobie pozwolić na domowe słodycze z suszonych owoców do herbaty. Składają się ze skręconych rodzynek, suszonych moreli i orzechów, powstałą masę dzieli się na kulki i macza w kakao. Jeśli żaden z tych składników indywidualnie nie wywołuje alergii u dziecka, matka może jeść takie słodycze bez obawy o zdrowie dziecka. Ponownie pamiętaj o miarce, nie więcej niż 4-5 małych kulek dziennie.
Jak wybrać kupione w sklepie ciasteczka owsiane, odpowiednie dla mamy karmiącej?
Ciasteczka owsiane są prawdopodobnie jedynymi, które faktycznie zapewniają korzyści zdrowotne.
Skład ciasteczek owsianych zgodnie z zatwierdzonym GOST jest bardzo rygorystyczny:
Mąka pszenna najwyższej jakości;
Mąka owsiana;
Wanilina;
Te ciasteczka pomagają oczyścić jelita i poprawić trawienie kobiet, usuwają cholesterol, poprawiają jakość naczyń krwionośnych i ułatwiają pracę serca, nie zawierają cukru i nie powodują reakcji alergicznej u dzieci.
Ponadto takie ciasteczka zawierają mniej tzw. „pustych” kalorii i dostarczają organizmowi matki dobrej energii, m.in. do produkcji mleka.
Z tego wszystkiego wnioskujemy, że ciasteczka owsiane mogą jeść matki karmiące już od pierwszych tygodni życia dziecka. Wystarczy wybrać ten, który jest pieczony zgodnie ze standardem, zgodnie z jego składem.