Nie należy nadużywać jedzenia z McDonald's, ponieważ zawiera ono ogromną ilość kalorii. Możesz nie tylko zyskać dodatkowe kilogramy, ale także zrujnować swoje zdrowie i spowodować nieodwracalne szkody dla układu trawiennego. Do wszystkich tych potraw dodaje się dużą liczbę różnych przypraw i przypraw, w tym wzmacniacz smaku (glutaminian sodu). Nawet jedna szklanka Coca-Coli zawiera cukier na prawie dwa dni dla osoby dorosłej.

HISTORIE UTRATY WAGI GWIAZD!

Irina Pegova zszokowała wszystkich swoim przepisem na odchudzanie:„Schudłam 27 kg i chudnę dalej, parzę ją tylko na noc…” Czytaj więcej >>

Tabela kalorii w McDonald's

Liczba kalorii w jednej porcji dań z menu popularnej restauracji jest bardzo wysoka, co należy wziąć pod uwagę nie tylko podczas odchudzania, ale także podczas normalnej diety. Zawartość kalorii i wartość odżywcza McDonald's (BJU) pokazano w tabeli:

Nazwa potrawy	Waga jednej porcji (gramy)	Liczba kalorii w jednej porcji (kilokalorie, kcal)	BJU (białka/tłuszcze/węglowodany)
Big Maca	210	510	27/26/41
Hamburger	97	257	13/9/30
Cheeseburger	111	310	16/13/30
Podwójny cheeseburger	170	455	27/34/31
Królewski cheeseburger	192	577	32/28/36
Rolada rybna	190	480	17/23/49
Rolada Cezara	250	520	20/25/48
McChicken	163	433	20/19/44
Burger z kurczakiem	151	363	27/36/50
Kurczak de dux	190	515	22/24/50
Duży, smaczny	335	847	44/52/50
Królewski luksus	197	549	30/29/42
Steakhouse (duży rozmiar)	259	704	60/45/92
Jajko McMuffin	116	281	20/19/44
Małe frytki	89	235	3/12/30
Duże frytki	155	450	5/22/53
Frytki średnie	117	342	5/17/42
Ziemniaki w stylu wiejskim	168	331	4/15/42
Kurczak McNuggets mały	124	278	19/20/60
Kurczak McNuggets duży	395	880	60/60/180
Skrzydła są duże	281	412	40/45/60
Skrzydła są małe	117	187	20/19/42
Krewetki (9 sztuk)	200	280	22/24/50
Krewetki (6 sztuk)	120	170	10/21/30
Krewetki (4 sztuki)	75	125	7/13/18
Sos serowy	50	90	0,6/9/1,5
Keczup	25	29	0/0,3/7
GRILL	25	52	0,2/0,3/11
Curry	25	56	0/0/12
Słodko-kwaśny	25	46	0,2/0,3/12
Musztarda	25	65	0,4/0,6/22
Wafelek do lodów	90	140	33/4/23
lody truskawkowe	145	270	5/5/50
Lody czekoladowe	140	320	5/7/70
Lody karmelowe	145	330	6/8/60
Luksusowy McFlurry	180	390	7/10/71
Muffin z czekoladą	95	340	6/12/55
ciasto wiśniowe	120	190	2/12/29
Shake truskawkowy	250	550	9/7/71
Czekoladowy koktajl mleczny	250	564	10/8/70
Waniliowy koktajl mleczny	250	525	9/7/70
Coca cola	250	120	0/0/22
Krasnoludek	250	110	0,2/0/20
Fanta	250	130	0,1/0/23
Naturalna kawa	450	0	0,6/0,2/0,6
Kawa z mlekiem	450	45	4/3/15
Mrożona herbata	250	65	0/0/14
latte	450	190	6/7/10
Mokka	450	320	4/5/20
Cappuccino	450	120	6/7/9

Skład Big Tasty i frytek

Big smaczne obejmuje następujące produkty spożywcze:

• Bułka z sezamem.
• Kotlet z mielonej wołowiny o wadze 160 g.
• Ostry sos.
• Sałatka.
• Pomidory.
• Ser mentalowy.

Wołowina jest bogata w różnorodne aminokwasy i białka niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawiera witaminy B, PP, H, E. Kotlet smażony jest jednak w dużej ilości mięsa słonecznika, dlatego zawiera substancje rakotwórcze, które przyczyniają się do powstawania nowotworów złośliwych (rak).

Jeden kawałek frytek zawiera dużo oleju i szkodliwych dla organizmu dodatków.

Przepis na domowe frytki wykorzystuje tylko 3 składniki, podczas gdy danie McDonald's wykorzystuje 12:

1. 1. Olej rzepakowy.
2. 2. Ziemniaki.
3. 3. Soja.
4. 4. Aromat wołowy.
5. 5. Uwodorniony olej sojowy.
6. 6. Dekstroza.
7. 7. Kwas cytrynowy.
8. 8. Sól.
9. 9. Olej kukurydziany.
10. 10. Trzeciorzędowy hydrochinon butylu.
11. 11. Polidimetylosiloksan.
12. 12. Fosforan disodowy.

Sieć fast foodów McDonald's znana jest z oferowania różnorodnych dań sezonowych oprócz hamburgerów i frytek. Należą do nich bułka z krewetkami, która zawiera duże soczyste krewetki. Gdy tylko ta przekąska pojawiła się w restauracjach, od razu zyskała dużą popularność. Odwiedzającym tak bardzo przypadło do gustu, że po przerwie ponownie wróciło do menu. Zawartość kalorii w „bułce z krewetkami” wynosi 383 Kcal, czyli niewiele jak na produkt tego typu.

Fast food jest dziś bardzo istotnym i popularnym produktem, ale z reguły składa się z bardzo pożywnego mięsa lub kurczaka. Bułka z krewetkami jest mniej kaloryczna niż podobne bułki (Cezar i Ryba) i dość mocno wyróżnia się na tle pozostałych pozycji menu. Przede wszystkim dlatego, że powstaje z dużych krewetek smażonych w chrupiącej panierce. Warto zaznaczyć, że fast foody przyrządzane z owoców morza nie są zjawiskiem tak powszechnym. Roladkę z krewetkami, w skład której wchodzi także świeża sałata, czerwona cebula i dwa różne sosy, można wręcz nazwać daniem w miarę zdrowym.

Dlaczego ten rodzaj fast foodu został oceniony?

Dlaczego ludzie tak go lubią? Przede wszystkim wielu przyciąga połączenie cienkiej, chrupiącej pity z soczystymi krewetkami i świeżymi ziołami. Po drugie, jest to kompletna, satysfakcjonująca przekąska. Bułka z krewetkami, która waży około 400 gramów, to niemal standardowa porcja jedzenia dla osoby dorosłej.

Oczywiście w klasycznej wersji oferowanej w McDonald's jest to danie dość wysokokaloryczne. Bułka z krewetkami zawiera ponad 300 kcal w jednej porcji. Krewetki zawarte w jego składzie nie są w żaden sposób dietetyczne – smażone są w cieście z dodatkiem panierki. Ponadto sosy są również dość kaloryczne.

Czy da się to zrobić samemu?

Jeśli zrobisz własną bułkę z krewetkami, całkiem możliwe jest, aby była lżejsza. Zamiast znanego w restauracji podpłomyka można użyć cieńszej pity. Sałatę lodową z powodzeniem zastępuje się kapustą pekińską. A krewetki można piec zamiast smażyć w cieście. Co więcej, domową bułkę można uzupełnić dowolnymi składnikami - na przykład koktajlem z owoców morza, świeżymi pomidorami lub ogórkami. Możesz usunąć cebulę, co nie każdemu się podoba.

Jeśli chodzi o nadzienie bułki z krewetkami, zadanie staje się bardziej skomplikowane. Klasyczne danie zawiera sos na bazie jogurtu i trawy cytrynowej oraz sos sojowy. Jeśli przygotujesz tę przekąskę w domu, będziesz musiał poszukać najbardziej podobnych opcji. Sos sojowy z McDonald's można zastąpić ostrym sosem słodko-kwaśnym poprzez dodanie pomidora. Zamiast sosu jogurtowego można przygotować mieszankę majonezu i soku z cytryny.

Gotowej bułki nie można smażyć, a jedynie trochę upiec w piekarniku lub podawać w ogóle bez podgrzewania.

Roladka z krewetkami najbardziej zbliżona do oryginału (McDonald's) wygląda tak.

Kopiowanie dania z restauracji

Składniki:

• około 10 dużych krewetek;
• mała pęczek koperku;
• pół główki sałaty lodowej;
• 200 gramów mieszanki majonezu i soku z cytryny;
• 150 gramów drobno zmielonej bułki tartej;
• 1 duże jajko;
• sól, przyprawy;
• olej do smażenia.

Ten przepis ma tylko jedną zauważalną różnicę w stosunku do oryginału - zamiast jogurtu stosuje się zielony sos.

Jak zrobić „rolkę z krewetkami”?

Najpierw weź tortille lub pity i lekko spryskaj je wodą. Włóż je do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika nagrzanego do 150 stopni na kilka minut. Dzięki temu będą miękkie i nie łamliwe.

Po drugie, krewetki należy dokładnie rozmrozić. Następnie wytrzyj je ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wody. Zanurz odsączone krewetki w rozbitym jajku (wymieszanym z solą), a następnie dobrze obtocz w panierce.

Smaż je w głębokim tłuszczu przez 2 minuty, aż całkowicie pokryją się olejem. Usmażone krewetki ułóż na ręcznikach papierowych i odstaw na kilka minut, aby nadmiar oleju odciekł.

Sałatkę pokroić w paski, najlepiej tak cienkie, jak to możliwe. Grubość pasków zależy od tego, jak chcesz w przyszłości przygotować „bułkę z krewetkami” – jeśli planujesz ją smażyć lub piec, pokrój ją nieco grubiej, jeśli nie będziesz podgrzewać gotowego dania, pokrój cieńsze .

Posiekaj gałązki koperku i zmiksuj je na puree. Wymieszaj z majonezem lub ubij blenderem.

Na ciepłą tortillę połóż posiekaną sałatę, następnie ułóż na niej smażone krewetki, polej sosem na siatce i zwiń. Jeśli nie chcesz smażyć bułki, zwiń ją jak kulkę.

Rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oleju i lekko podsmaż roladę z krewetkami, kładąc ją początkowo złożoną stroną do dołu. Podając bułkę, pokrój ją i polej sosem. To szybkie danie smakuje bardzo podobnie do bułki z krewetkami z McDonald's i jest bardzo łatwe w przygotowaniu.

Oprócz klasycznej istnieją inne odmiany tego dania. Tak więc „bułkę krewetkową” można zrobić z domowego ciasta przaśnego i dodać do niej omlet. Ten przepis jest łatwiejszy, ponieważ krewetki smażone są bez panierowania.

Czego będzie potrzebować?

Na 6 porcji składniki są następujące.

Dla testu:

• 250 gramów mąki pszennej;
• 100 ml mleka;
• 50 gramów majonezu;
• sól.

Do wypełnienia:

• 250 gramów dużych gotowanych mrożonych krewetek
• 100 gramów kapusty pekińskiej;
• ożywić;
• 1-2 ząbki czosnku - 1-2 ząbki;
• 5-7 zielonych cebul;
• dowolny olej roślinny;
• opcjonalnie - sos sojowy.

Na omlet:

• 2 duże jajka;
• 150 ml mleka;
• sól;
• 1 łyżka kwaśnej śmietany;
• Soda.

Do dressingu: majonez + sok z cytryny lub sos chiński słodko-kwaśny.

Lekka „bułka z krewetkami” – przepis

Mąkę pszenną wymieszać z majonezem, dodać jedno jajko i odrobinę wody. Zagnieść gładkie ciasto i przykryć folią spożywczą. Pozostawić w lodówce na 30 minut. Gdy ciasto wystygnie, podziel je na 6 równych części i każdą z nich rozwałkuj na cienki placek.

Natychmiast rozgrzej na patelni odrobinę oleju roślinnego, usmaż krewetki zmieszane z posiekanym czosnkiem i imbirem, a także solą i, jeśli to konieczne, sosem sojowym. Gotuj bez przykrycia, aby płyn odparował.

Drobno posiekaj liście kapusty pekińskiej i piórka zielonej cebuli. Ubij surowe jajka z mlekiem i kwaśną śmietaną, dodaj trochę soli i sody. Na patelni z grubym dnem, z dodatkiem niewielkiej ilości oleju, przygotuj omlet i pokrój go w cienkie paski. Dobrze wymieszaj z krewetkami, kapustą i cebulą.

Na każdą część ciasta nakładamy po kilka łyżek przygotowanego nadzienia i zwijamy w rulon. Powstałą bułkę podsmażamy na patelni z odrobiną oleju, a następnie układamy na kilka minut na ręcznikach lub papierowych serwetkach. Przed podaniem wykonaj kilka nacięć i polej sosem. Zawartość kalorii w „bułce z krewetkami” według tego przepisu będzie znacznie niższa.

Dodatkowo można przygotować bogatszą w składniki wersję „rolki krewetkowej”. Na przykład dodaj nie tylko krewetki, ale także kalmary. Jednocześnie można go przygotować smażonego lub „surowego”.

Rolada krewetkowa z krewetkami i kalmarami

Na 6 porcji potrzebne będą następujące składniki:

• 200 gramów;
• 150 gramów kalmarów pokrojonych w paski;
• ząbek czosnku;
• 1 główka sałaty z czerwonej cykorii;
• 6-8 liści sałaty zwykłej;
• 50 gramów dowolnego sera (twardego);
• 3 duże cienkie chlebki pita;
• sól;
• olej i przyprawy;
• dowolny kremowy pikantny sos.

Jak przygotować taką „rolkę z krewetkami”?

Owoce morza podsmaż na oleju, dodając odrobinę posiekanego czosnku i dowolne przyprawy. Odcedź płyn z gotowego produktu.

Sałatę i cykorię posiekać, ser zetrzeć na grubej tarce. Jeżeli pita jest zbyt sucha, należy ją lekko zwilżyć wodą i wstawić na kilka minut do nagrzanego piekarnika. Każdą pitę przekrój na dwie części, do każdej nałóż po dwie łyżki farszu i zwiń je w ciasne bułeczki. Ta „bułka z krewetkami” jest całkowicie gotowa do użycia. Wystarczy zrobić nacięcia i polać sosem.

Jeśli nie powstrzymuje Cię wysoka kaloryczność „roletki z krewetkami”, możesz usmażyć ją na patelni z niewielką ilością dowolnego oleju. W takim przypadku bułki gotuje się do chrupkości, a następnie umieszcza na papierowych serwetkach na kilka minut. Gdy tylko nadmiar oleju wchłonie się w papier, należy je pokroić, polać sosem i podać.

Z każdym rokiem rośnie liczba osób, które po prostu nie mogą żyć bez owoców morza: małże, ośmiornice, kalmary, krewetki i inne stworzenia morskie są częstymi gośćmi na stole naszych rodaków. Ale dzisiaj nie będziemy rozmawiać o wszystkich stworzeniach morskich, ale tylko o krewetkach: omówimy ich kaloryczność, metody gotowania i celowość stosowania ich podczas diety.

Krewetki kaloryczne

Nie wszyscy wiedzą, ale na samym Dalekim Wschodzie istnieje około 100 odmian krewetek.

Różnią się nieco wyglądem, wielkością i zawartością różnych substancji w swoim składzie, ale mimo to owoce morza mają więcej wspólnego niż różnic. Wartość energetyczna 100 g produktu wynosi średnio 95–99 kcal.

Krewetki ze względu na niską zawartość kalorii mogą być spożywane przez osoby uważnie monitorujące swoją wagę i preferujące prawidłowe odżywianie.

Warto dodać, że w 100 g tych owoców morza znajduje się nieco ponad 18 g czystego białka. Jest to bardzo przydatne nie tylko przy odchudzaniu, ale także przy budowaniu masy mięśniowej.

Oczywiście osoby preferujące jedzenie krewetek powinny zrozumieć, że wartość energetyczna produktu zależy bezpośrednio od sposobu przygotowania i zastosowanych dodatków.

Zatem gotowane krewetki mają zawartość kalorii około 110 kcal na 100 g. Nie można jednak powiedzieć, jaka jest wartość energetyczna jednej krewetki, ponieważ ich wielkość jest zbyt różna: są bardzo małe odmiany i są duże. .

Smażone owoce morza z pewnością będą miały wyższą zawartość kalorii, może się to różnić w zależności od ilości oleju użytego do smażenia. Jeśli weźmiemy pod uwagę średnie wskaźniki, będą one przedstawiać się następująco: 100 g smażonego produktu zawiera 120–135 kcal.

Wiele osób uwielbia owoce morza gotowane w cieście, szczególnie często chłopcy i dziewczęta kupują je w kawiarniach typu fast food McDonald's, mając nadzieję, że jeśli to krewetki, to znaczy, że można je zjeść i nie utyjesz. To przekonanie jest bardzo mylące.

Faktem jest, że krewetki w cieście mają kaloryczność około 200 kcal na 100 g produktu. Wynika to z faktu, że owoce morza gotuje się w cieście, a nawet smaży na oleju. Jeśli mówimy o zawartości kalorii w krewetkach z McDonald's, to jest ona jeszcze wyższa - około 260 kcal na 100 g.

Dlatego też, niezależnie od tego, jak bardzo możesz to lubić, krewetki gotowane w cieście i smażone na oleju nie są pokarmem odpowiednim do prawidłowego odżywiania.

Oczywiście, jeśli już dawno straciłeś nadwagę i teraz po prostu utrzymujesz formę, możesz od czasu do czasu cieszyć się takim daniem, ale nie powinieneś dać się ponieść emocjom.

Sałatka Cezar z gotowanymi krewetkami

Jeśli uważnie przeczytałeś pierwszą część artykułu, już zdałeś sobie sprawę, że gotowane krewetki mają najniższą wartość energetyczną. Oczywiście wielu powie, że ciągłe jedzenie takiego dania jest nudne; jedzenie nadal powinno być urozmaicone i przyjemne dla oka i żołądka. Nikt jednak nie sugeruje, że codziennie można jeść gotowane owoce morza; można z nich zrobić pyszną przekąskę, na przykład wersję sałatki Cezar z dodatkiem gotowanych krewetek.

Aby stworzyć danie, będziesz potrzebować:

• gotowane owoce morza – 100 g;
• jajo kurze – 1 szt.;
• liście sałaty – 200 g;
• majonez – 1 łyżka. l.;
• ząbek czosnku;
• pomidorki koktajlowe – 5 szt.;
• olej roślinny – 1 łyżeczka;
• parmezan – 15 g;
• chleb biały – 15 g.

Z wymienionych produktów możesz przygotować 3 porcje przekąsek po 159 sztuk. W zasadzie jest to całkiem normalna ilość, która zaspokoi Twój głód i uzupełni Twój zwykły lunch.

Przejdźmy więc do etapów przygotowania sałatki Cezar z krewetkami:

• Biały chleb pokroić w drobną kostkę i lekko osuszyć w piekarniku lub kuchence mikrofalowej;
• Na rozgrzaną patelnię wlać olej roślinny, dodać ząbek czosnku, wcześniej zmiażdżony nożem. Gdy warzywo uwolni swój aromat, wyjmij je z naczynia i podsmaż na oleju suszony biały chleb;
• Ugotuj owoce morza w osolonym płynie, a następnie włóż je do durszlaka, gdy woda odpłynie, a krewetki ostygną, obierz je;
• Ugotuj jajo kurze, ostudź, usuń skorupkę, oddziel żółtko od białka;
• Do dania potrzebujemy jedynie białka. Rozgnieć widelcem i wymieszaj z majonezem. Wartość energetyczna całego dania będzie się różnić w zależności od jego kaloryczności, niektórzy eksperymentują z różnymi dressingami: użyj jogurtu naturalnego, niskotłuszczowej kwaśnej śmietany rozcieńczonej sosem sojowym itp.;
• Umyj liście sałaty, osusz je i rozerwij rękami. Następnie umieść go w kupie na płaskim naczyniu;
• Na wierzchu rozłóż umyte i pokrojone na 4 pomidorki koktajlowe;
• Następnie ułóż owoce morza i krakersy;
• Całość posypujemy serem i doprawiamy dressingiem majonezowo-jajecznym.

Sałatka Cezar z krewetkami przygotowana według powyższego przepisu będzie miała kaloryczność około 80 kcal na 100 g. Wskaźnik może się różnić w zależności od wybranej stacji benzynowej.

Sałatka z gotowanych krewetek

Kolejna sałatka, którą można przygotować z gotowanych gadów, nie tylko urozmaici menu, ale także pozytywnie wpłynie na metabolizm i przyspieszy spalanie tłuszczu.

Aby się przygotować, weź:

• żądaną ilość gotowanych owoców morza
• drobno posiekany ogórek.

Aby przystawka była bardziej delikatna, zaleca się obieranie warzyw. Zaopatrz się także w miąższ grejpfruta i limonki.

Przygotowanie:

• Wszystkie składniki wymieszaj w głębokiej misce, dodaj 1 ząbek czosnku, przepuszczony przez prasę.
• Dopraw sałatkę sosem sojowym, niektórzy smakosze dodają do przystawki niewielką ilość cukru trzcinowego, ale to kwestia gustu.

To danie będzie miało minimalną zawartość kalorii i idealnie sprawdzi się jako obiad lub lekka przekąska.

Smażone krewetki

Jeśli lubisz smażone owoce morza, ale chcesz schudnąć, skorzystaj z następującego przepisu:

• Rozmroź kupione w sklepie krewetki, włóż je do durszlaka i opłucz pod bieżącą zimną wodą.
• Gdy nadmiar płynu odpłynie, przenieś mieszkańców morza do głębokiej miski i zamarynuj.
• Możesz wybrać nadzienie według własnego gustu. Zrobią to cytryna, sok z limonki, sos sojowy z czosnkiem itp.
• Owoce morza pozostawiamy w marynacie na około 30 minut, następnie smażymy z obu stron bez dodatku oleju.

Wartość energetyczna takiego dania będzie niska: około 100 kcal na 100 g. Przed jedzeniem nie zapomnij obrać krewetek.

Dla jednych owoce morza to przysmak i uczta, dla innych to przede wszystkim zdrowy, niskokaloryczny produkt. Istnieje wiele dań przygotowywanych z wykorzystaniem różnorodnych owoców morza - sałatki i zupy, dania główne.

Najpopularniejszymi owocami morza w naszym kraju są krewetki.

Zawartość kalorii w stu gramach gotowanych krewetek wynosi 95 kcal.

Populacja kobiet kocha je nie tylko ze względu na niską wartość energetyczną i smak, ale także za zdolność do nadawania atrakcyjności:

• krewetki zawierają makro- i mikroelementy oraz witaminy, które korzystnie wpływają na wygląd włosów, skóry i paznokci;
• Niskokaloryczna zawartość krewetek pozwala cieszyć się nimi bez obaw o swoją sylwetkę.

Jedzenie krewetek poprawia także odporność, normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia serce i naczynia krwionośne.

Gotowane krewetki są pyszne same w sobie lub jako dodatek do sałatek i zup. Zawartość tłuszczu w gotowanym produkcie jest minimalna - 1 gram na 100 gramów krewetek.

Zawartość kalorii w grillowanych krewetkach

Na zawartość kalorii w gotowym produkcie wpływa głównie metoda gotowania., a jeśli gotowane krewetki są produktem niskokalorycznym, to smażone na oleju – ich wartość energetyczna niemal się podwaja.

Jak smażyć te owoce morza przy minimalnych konsekwencjach dla sylwetki? Jest wyjście. Grilluj krewetki, zanurzając je w mieszance soku z limonki, sosu sojowego i oleju sezamowego. Jeśli do gotowania wybierzesz duże krewetki „królewskie”, zawartość kalorii w daniu Cię zadowoli.

Wartość energetyczna grillowanych krewetek królewskich wynosi 90 kcal.

Tak przygotowane krewetki zachwycą Cię delikatnym smakiem i aromatem.

Krewetki w cieście (z McDonald's)

Wybierając produkty na przekąskę obiadową, staramy się wybierać dania mniej lub bardziej zdrowe. Czy to panierowane krewetki z popularnej sieci restauracji McDonald's?

Jedna porcja może zawierać 6 lub 9 dużych krewetek. Do dania dołączony jest także sos koktajlowy.

Zawartość kalorii w małej porcji bez sosu wynosi 185 kcal. Duża porcja doda 285 kcal do Twojej codziennej diety.

Zawartość kalorii w dodatkowym składniku - sosie - wynosi 90 kcal w porcji.

Jak widzimy, produktów typu fast food w tym przypadku nie można uznać za dietetyczne, ale spożywanie takiej żywności w ograniczonych ilościach tylko od czasu do czasu jest całkiem dopuszczalne.

Krewetki w cieście McDonald's (20,5 g 1 szt.) bogata w witaminy i minerały takie jak: witamina B12 – 20,5%, witamina E – 58,5%, witamina PP – 21,4%, fosfor – 18,7%, chlor – 40,1%, jod – 97,6%, kobalt – 97,1%, miedź – 67,3%, molibden – 13,7%, chrom – 85,3%, cynk – 14,4%

Zalety krewetek w panierce McDonald's (20,5 g 1 sztuka)

• Witamina b12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 to wzajemnie powiązane witaminy biorące udział w hematopoezie. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru kwasu foliowego, a także anemii, leukopenii, małopłytkowości.
• Witamina E ma właściwości przeciwutleniające, jest niezbędna do funkcjonowania gonad i mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. W przypadku niedoboru witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
• Witamina PP uczestniczy w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedoborowi witamin towarzyszy zaburzenie prawidłowego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
• Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędny do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii i krzywicy.
• Chlor niezbędny do tworzenia i wydzielania kwasu solnego w organizmie.
• Jod uczestniczy w funkcjonowaniu tarczycy, zapewniając powstawanie hormonów (tyroksyny i trójjodotyroniny). Niezbędna do wzrostu i różnicowania komórek wszystkich tkanek organizmu człowieka, oddychania mitochondrialnego, regulacji przezbłonowego transportu sodu i hormonów. Niedostateczne spożycie prowadzi do endemicznego wola z niedoczynnością tarczycy i spowolnieniem metabolizmu, niedociśnieniem tętniczym, zahamowaniem wzrostu i rozwojem umysłowym u dzieci.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
• Miedź wchodzi w skład enzymów o działaniu redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Bierze udział w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w budowie układu sercowo-naczyniowego i szkieletowego oraz rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
• Molibden jest kofaktorem wielu enzymów zapewniających metabolizm aminokwasów zawierających siarkę, puryn i pirymidyn.
• Chrom uczestniczy w regulacji poziomu glukozy we krwi, wzmacniając działanie insuliny. Niedobór prowadzi do obniżonej tolerancji glukozy.
• Cynk wchodzi w skład ponad 300 enzymów, bierze udział w procesach syntezy i rozkładu węglowodanów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych oraz w regulacji ekspresji szeregu genów. Niedostateczne spożycie prowadzi do anemii, wtórnego niedoboru odporności, marskości wątroby, dysfunkcji seksualnych i obecności wad rozwojowych płodu. Badania przeprowadzone w ostatnich latach wykazały zdolność dużych dawek cynku do zakłócania wchłaniania miedzi i tym samym przyczyniania się do rozwoju anemii.

nadal się ukrywać

Pełny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach znajdziesz w załączniku.