Pestki dyni zawierają całkowicie zbilansowaną listę substancji chemicznych. Trudno powiedzieć z całą pewnością, czego brakuje produktowi. Nasiona są bogate w cynk, związek mineralny ważny dla męskiego układu rozrodczego.
W składzie znajdują się kwasy, z których głównym jest oleinowy (Omega-9). Substancja ta jest niezbędna do oczyszczenia kanałów krwionośnych, usprawnienia odpływu limfy, zapobiegania miażdżycy i żylakom.
Nasiona zawierają tokoferol, który działa jako naturalny przeciwutleniacz. Produkt jest bogaty w retinol, kwas foliowy, witaminę K, biotynę, witaminę PP, tiaminę, kwas pantotenowy.
Lista minerałów zawiera prawie cały układ okresowy, ale przedstawimy tylko najcenniejsze związki. Należą do nich fosfor, mangan, bor, siarka, magnez, żelazo, potas i oczywiście cynk (wspomniany powyżej). Nasiona zawierają także cyrkon, molibden, wanad, krzem, jod, selen i rubid.
Szczególne miejsce zajmują nienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe. Białko ma również zalety; jest go więcej w pestkach dyni niż w osławionym mięsie, owocach morza, drobiu, rybach, produktach mlecznych i jajach.
- Nasiona są przydatne nie tylko dla męskiego ciała, ale także dla kobiecego ciała. Regularne spożywanie surowców pozytywnie wpływa na stan skóry, strukturę włosów i płytkę paznokcia. Ponadto nasiona zatrzymują przedwczesne starzenie się.
- Jeśli podasz dziewczynom nasiona w okresie dojrzewania, problem trądziku i wyprysków szybko zostanie rozwiązany. Pozytywny efekt osiąga się dzięki dużej zawartości selenu, cynku i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
- Zaleca się włączenie nasion do diety kobiet w okresie menopauzy. Produkt doskonale radzi sobie ze złym samopoczuciem, osteoporozą, niestabilnym ciśnieniem krwi, artretyzmem i roztargnieniem. Surowce wspierają funkcje seksualne kobiet na właściwym poziomie.
- Jeśli nie masz możliwości odwiedzania salonów kosmetycznych i przeprowadzania kosztownych zabiegów, surowce dyniowe mogą być doskonałą alternatywą. Systematyczne spożywanie nasion w akceptowalnej ilości pomoże uporać się z suchością skóry, wypadaniem włosów i słabą strukturą płytki paznokcia.
Przeciwwskazania do stosowania nasion dyni
- Nasiona mogą być całkowicie przeciwwskazane w przypadku nieprawidłowego funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego i zapalenia żołądka na tle zwiększonej kwasowości.
- Nie należy spożywać nasion, aby nie zaostrzyć choroby wrzodowej żołądka. W przypadku cukrzycy zaleca się wcześniejszą wizytę u lekarza.
- Nie powinieneś opierać się na produkcie, jeśli masz skłonność do otyłości. Ponadto nasiona negatywnie wpływają na szkliwo zębów, powodując rozwój próchnicy i niszczenie struktury zęba.
Pestek dyni nie można nazwać panaceum na wszystkie bolączki, jednak produkt ten bez leków radzi sobie z wieloma chorobami. Zapoznaj się z głównymi zaletami nasion dla organizmu ludzkiego, przeczytaj przeciwwskazania. Zacznij spożywać produkt małymi porcjami.
Wideo: korzyści i szkody związane z pestkami dyni
Najbardziej przydatne substancje zawsze znajdują się w nasionach. Dotyczy to wszystkich warzyw i owoców. Dynia nie jest wyjątkiem. Jej nasiona zawierają wiele mikro- i makroelementów, kwasów, witamin i minerałów.
Nic dziwnego, że zwykłe pestki dyni mają szczególne znaczenie dla zdrowia mężczyzn. Który? Teraz ci powiemy.
Pestki dyni są niezwykle zdrowe dla mężczyzn, a zwłaszcza dla przedstawicieli silniejszej płci, którzy przekroczyli wiek 35–37 lat. W tym okresie w organizmie zaczynają zachodzić nieodwracalne zmiany. I niestety, nie na lepsze.
Wszystkie wewnętrzne układy organizmu zaczynają ulegać restrukturyzacji, metabolizm zaczyna zwalniać, a niektóre funkcje zaczynają zanikać. Surowe pestki dyni, które nie zostały poddane obróbce cieplnej, mogą zapobiec wielu przykrym zmianom i wspomóc normalne funkcjonowanie mężczyzny.
Korzystne funkcje
Pestki dyni to kompletny, naturalny kompleks witamin. Doskonale wspierają funkcje rozrodcze. Jak są przydatne?
- Witaminy z grupy B. Wspomaga produkcję prawdziwie męskiego hormonu – testosteronu. Normalizują pracę ośrodkowego układu nerwowego. Uwolnienie stresu jest dla mężczyzny bardzo ważne, gdyż często jest on przyczyną impotencji.
- Witamina E. Wyłapuje wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób procesom starzenia. Chroni cząsteczki testosteronu przed rozkładem, poprawia poziom hormonów i wspomaga poczęcie.
- Witamina K. Wzmacnia strukturę kości. Odpowiedzialny za przepływ krwi.
Ponadto dynia dostarcza organizmowi następujących substancji:
- Cynk. Bierze bezpośredni udział w spermatogenezie, zwiększa zdolność plemników do poczęcia. Cynk korzystnie wpływa również na mieszki włosowe, przyspieszając porost włosów i eliminując łupież. Żywioł zwiększa obronę organizmu. Cynk zapobiega zapaleniu gruczołu krokowego poprzez hamowanie wzrostu tkanki łącznej. Dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek zawarte jest w garści pestek dyni.
- Mangan. Aktywność plemników zależy bezpośrednio od ilości manganu w organizmie. Jeśli u mężczyzny występuje niedobór tego pierwiastka, może doświadczyć spadku popędu seksualnego.
- Magnez. Normalizuje pracę układu moczowo-płciowego.
- Fosfor. Dzienne zapotrzebowanie na fosfor zawarte jest w zaledwie 70 gramach pestek dyni. Pierwiastek bierze udział we wzmacnianiu ścian naczyń krwionośnych, co pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy.
- Wapń, potas, miedź, żelazo.
Dynia jest źródłem wielonienasyconych kwasów omega 3 i omega 6. Poprawiają one jakość komórek krwi.
Nasiona dostarczają organizmowi tlenu, wzmacniają tkankę kostną i chrzęstną oraz normalizują poziom cukru we krwi, co stanowi doskonałą profilaktykę cukrzycy.
Nasiona usuwają z organizmu szkodliwe substancje i metale ciężkie, na przykład kadm i ołów. Również garść pestek dyni rano złagodzi mężczyznę z zaparciami i zaburzeniami trawienia.
Możliwe szkody i przeciwwskazania do stosowania
Pestki dyni, jak każdy inny produkt, mają szereg przeciwwskazań, których nie należy ignorować:
- Zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody, zwiększona kwasowość soku żołądkowego. Wynika to z faktu, że nasiona zawierają kwas salicylowy.
- Słaba przepuszczalność jelit.
- Zwiększona wrażliwość zębów. Pestek dyni nie należy rozgryzać zębami, w przeciwnym razie istnieje ryzyko uszkodzenia szkliwa.
- Indywidualna reakcja organizmu, alergia na dynię.
- Dzieci poniżej trzeciego roku życia. Lepiej karmić dzieci miąższem dyniowym. Puree możesz przygotować samodzielnie lub kupić w dziale z żywnością dla dzieci.
Możesz jeść 50–60 nasion dziennie. Ilość ta odpowiada w przybliżeniu 100 gramom produktu. Przekroczenie zalecanej dawki pociąga za sobą niezbyt przyjemne konsekwencje:
- Nasiona są produktem wysokokalorycznym. Przejadanie się grozi przybraniem dodatkowych kilogramów.
- Nadużywanie nasion dyni może prowadzić do sztywności stawów i gromadzenia się szkodliwych soli.
Pestki dyni są zdrowe, ale wszystko jest dobre z umiarem.
Pyszne i zdrowe przepisy
Nasiona można spożywać na surowo. Dzięki temu zachowają maksymalnie korzystne właściwości. Wystarczy delikatnie osuszyć nasiona w naturalny sposób na parapecie i usunąć skórkę. Dla urozmaicenia nasiona można ugotować.
Pestki dyni powinny być obecne w codziennej diecie mężczyzny.
Dynie rosną w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Dynia pochodzi z Ameryki Łacińskiej. Początkowo wykorzystywano je wyłącznie do celów medycznych przy produkcji ogólnych leków wzmacniających.
Rozprzestrzeniły się w Europie Wschodniej i Meksyku. Istnieje nawet meksykański sos Mole, który zawiera ten produkt. Dziś dynię uprawia się w prawie wszystkich krajach świata.
Już w starożytności zauważono, że pestki dyni zawierają wiele cennych składników. Są jadalne. Mają owalny, płaski kształt. Długość około 0,5-1,2 cm. Pokryty twardą białą skorupą. Spożywane dojrzałe, obrane i suszone.
Obszary zastosowania nasion
Pestki dyni stosuje się zarówno na surowo, jak i smażone, kalcynowane w piekarniku z dodatkiem cynamonu, soli lub cukru. Ekspozycja na ciepło zabija do 50% korzystnych pierwiastków.
Mielenie nasion w postaci surowej z wodą daje coś w rodzaju mleka. W smaku przypomina sezam lub migdał. Nasiona nadają się również do produkcji masła. Ma silny zapach, dlatego miesza się go z innymi rodzajami. Kolor oleju staje się czerwonawy lub ciemnozielony. Olej ten stał się powszechny w krajach Europy Wschodniej.
Skład produktu
Pestki dyni mają swój własny skład: olej tłuszczowy do 40%, olejek eteryczny, kaburbitol, substancje żywiczne, kwasy organiczne, witaminy C i B1 do 0,2%, karoten 20%.
Eksperci nadali im przydomek „mała apteka”, ponieważ zawierają wiele przydatnych substancji niezbędnych dla zdrowia organizmu: białko, błonnik, mangan, żelazo, magnez, fosfor, kwas glutaminowy, wapń, selen, potas, kwas foliowy. Zawierają także witaminę E, żelazo, cynk, cholinę, luteinę, tryptofan, błonnik pokarmowy, a wszystko to w ich naturalnej postaci.
Pestki dyni: właściwości
Ten pozornie prosty produkt można nazwać bezcennym dla ludzkiego organizmu. Korzyści z pestek dyni są niezaprzeczalne. Wszystkie elementy zawarte w produkcie są w stanie regulować pracę wielu układów organizmu.
Pestki dyni korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Wzmacniają ściany naczyń i uelastyczniają je, zapobiegają tworzeniu się blaszek cholesterolowych, poprawiają morfologię krwi, korzystnie wpływają na pracę mięśnia sercowego, stabilizują ciśnienie krwi i obniżają poziom cukru we krwi. Kwas linolowy wzmacnia tętnice.
Nasiona korzystnie wpływają na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, eliminując tak nieprzyjemne zjawisko, jak zaparcia. Wspomagają prawidłową motorykę jelit i pomagają osobom cierpiącym na choroby tlenowe. Zalecane są do stosowania przez osoby podatne na chorobę powietrzną, morską i lokomocyjną w transporcie. Doskonale łagodzą zatrucia u kobiet w ciąży i eliminują uczucie nudności.
Wysokiej jakości skład
Wraz z witaminami z grupy B normalizują pracę wyższego układu nerwowego. Układ nerwowy uspokaja się, poprawiają się wskaźniki psychologiczne, takie jak pamięć i uwaga. W Chinach wierzy się, że nasiona mogą wyprowadzić człowieka z depresji.
Cynk zawarty w nasionach ma wpływ na układ moczowo-płciowy mężczyzn i kobiet. To właśnie dzięki temu pierwiastkowi w męskim organizmie produkowany jest hormon testosteron. Jej niedobór powoduje niepłodność. Wpływa także na układ rozrodczy kobiet, będąc doskonałym blokerem rozwoju raka szyjki macicy. Według lekarzy olej dyniowy jest bardzo skuteczny w leczeniu objawów gruczolaka prostaty. Działa na prostatę, powodując uszkodzenia hormonalne, zapobiegając w ten sposób zwyrodnieniu tej choroby do postaci złośliwej.
Jak poprawić swoje zdrowie za pomocą dyni?
Kiełkujące pestki dyni zaleca się stosować przy problemach z oddawaniem moczu.
Brak cynku powoduje zakłócenia w rozwoju seksualnym młodzieży, trądzik na skórze i wzrost poziomu cholesterolu we krwi.
Naukowcy doszli do wniosku, że wystarczająca zawartość cynku w organizmie człowieka chroni go przed problemami takimi jak alkoholizm. Cynk aktywnie wspomaga produkcję insuliny.
Otyłość jest w pewnym stopniu spowodowana brakiem cynku. Glukoza nie jest przekształcana w energię, ale w złogi tłuszczu.
W zielonej skórce nasion znajduje się dużo cynku. Znaczenie tego pierwiastka w utrzymaniu zdrowia jest ogromne. Dzięki cynkowi skóra, paznokcie i włosy stają się piękne. Bez wymaganej ilości cynku układ odpornościowy jest osłabiony. Jeśli go brakuje, nowe komórki odpornościowe przestają się tworzyć, a stare nie są odtwarzane. Przy braku tego pierwiastka ludzie są podatni na przedwczesne starzenie się, a dzieci i młodzież na opóźniony rozwój fizyczny. Organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć cynku. Niedobory można uzupełnić spożywając pokarmy zawierające ten niezbędny pierwiastek.
Nasiona dyni: leczenie
Regeneracyjne i antyseptyczne właściwości dyni
Nasiona korzystnie wpływają na gojenie ran oparzeniowych. Jako lek na oparzenia, zapalenie skóry i rany tradycyjna medycyna sugeruje przygotowanie pasty ze świeżych pestek dyni. W tym celu nasiona są kruszone, zawijane w gazę, składane w dwóch warstwach i nakładane na dotknięty obszar. W ciągu godziny ból zaczyna ustępować, a rana się goi.
Pacjenci cierpiący na procesy zapalne stawów i osteoporozę odczuwają wyraźną ulgę po włączeniu tego produktu do swojej diety. Nasiona pomagają przywrócić tkankę kostną. W przeciwieństwie do leków nie powodują niepożądanych skutków.
Sposób użycia i przechowywania
Nasiona najlepiej spożywać suszone. Można je przygotować w domu. Weź nasiona, połóż je na tacy i osusz. Pamiętaj, aby umieścić papier na tacy. Kiedy poczujesz, że osiągnęły pożądany stan, należy je przenieść do szklanego pojemnika. Do tych celów wykorzystuje się również torby materiałowe. Nigdy nie używaj celofanu. To zepsuje nasiona.
Kupując nasiona i mąkę dyniową, należy zwrócić uwagę na ważny fakt: nasion nie należy obierać z zewnętrznej zielonej skórki, a mąka ma zazwyczaj zielonkawy kolor, co jest pewnym znakiem przydatności nasion.
Pestki dyni mogą urozmaicić Twoje menu. Doprawia się je smażonymi lub duszonymi warzywami. Sałatki ze świeżych warzyw również nabiorą niepowtarzalnego smaku, jeśli dodamy do nich kilka nasion.
Można zrobić świetny sos. Aby to zrobić, należy zmielić nasiona, dodać starty czosnek oraz drobno posiekaną kolendrę i pietruszkę. Wszystko to należy doprawić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Przeciwwskazania do stosowania
Do tego wszystkiego należy dodać kilka przeciwwskazań do stosowania nasion. Lekarze nie zalecają spożywania pestek dyni osobom cierpiącym na wysoką kwasowość żołądka, a także różne formy niedrożności jelit.
Dynia powoduje u niektórych osób alergie. W przypadku indywidualnej nietolerancji również nie ma potrzeby podejmować ryzyka.
Spożywanie nasion w dużych ilościach może mieć negatywny wpływ na stawy, próchnicę zębów i otyłość.
Powiemy Ci szczegółowo, jakie są zalety i szkody pestek dyni oraz jak je stosować w profilaktyce, leczeniu, odporności i dobrym zdrowiu.
Znana tradycyjna dynia ma amerykańskie pochodzenie. Uprawiana była przez Indian Ameryki Południowej i była szeroko stosowana w celach leczniczych i kulinarnych. Dziś dynia jest jednym z głównych warzyw całorocznych. Jej miąższ często wykorzystuje się do celów spożywczych, a nasiona leczą i zapobiegają chorobom.
Pestki dyni mają wyraźniejsze działanie lecznicze, dlatego do leczenia stosuje się je w różnej postaci (mielony proszek lub mączka, kiełki, olej wyciskany).
Skład i właściwości pestek dyni
Wartość odżywcza i zawartość kalorii w pestkach dyni zależy od ich składu tłuszczowego.
100 g nasion zawiera 50 g tłuszczu, 25 g białka. W nasionach jest znacznie mniej węglowodanów – tylko 15 g/100 g. Jest też trochę błonnika pokarmowego i wody (ok. 6 g/100 g). Sto gramów dyni zawiera 550 kcal (dla porównania orzechy zawierają 700 kcal/100 g, a kasza gryczana tylko 100 kcal).
Jeśli chodzi o substancje biologicznie czynne, w dyni jest ich rekordowa ilość.
Kto korzysta z pestek dyni?
Korzyści z pestek dyni dla organizmu objawiają się zmianami, jakie powodują w różnych narządach i układach.
Przeciwrobacze działanie dyni zapewnia zawarta w ziarnach dynia. Substancja ta jest nieszkodliwa dla ludzi i niebezpieczna dla robaków. W zależności od odmiany dyni nasiona rośliny mogą zawierać od 0,1 do 0,3% dyni.
Technika awaryjna usuwa dorosłe, dojrzałe płciowo robaki z jelit. Aby całkowicie pozbyć się robaków, należy przyjmować proszek dyniowy przez półtora do dwóch miesięcy 1-2 razy dziennie. Dawkowanie dobierane jest w zależności od wieku.
- Dla małych dzieci (do 3 lat) wystarczy ¼ łyżeczki.
- Dla przedszkolaków poniżej 7 roku życia podać 1/3 łyżeczki.
- Dzieci w wieku szkolnym - ½ łyżeczki.
- Dorośli – ¾ lub cała łyżeczka 1 lub 2 razy dziennie.
Spożywanie dyni powoduje śmierć robaków w jelitach, wątrobie i innych narządach człowieka.
Jeśli natychmiast przyjmiesz dużą dawkę posiłku, liczba martwych robaków spowoduje ciężkie zatrucie. Wystąpią objawy przeziębienia (gorączka, katar, zaczerwienienie gardła, ból głowy).
W celu leczenia bez powikłań spożycie dyni rozpoczyna się od małych dawek (na czubku noża lub łyżki). Tak niewielką ilość posiłku spożywa się rano na czczo, popijając wodą. W przypadku braku bolesnych objawów (nudności, gorączka, katar) dawkę zwiększa się następnego dnia. Zatem w ciągu tygodnia zostaje osiągnięta dawka zalecana dla wieku. Następnie zwiększ częstotliwość przyjmowania proszku (zamiast raz dziennie połykaj dwukrotnie – rano i wieczorem).
Jakie są zalety pestek dyni dla mężczyzn?
Korzyści z pestek dyni dla mężczyzn zależą od zawartego w nich cynku. Pierwiastek ten zapobiega zapaleniu prostaty i patologicznemu rozrostowi tkanki łącznej. Częstą przyczyną zapalenia gruczołu krokowego są procesy stagnacyjne, powolny przepływ krwi w okolicy miednicy, pęcherza moczowego i moszny. Występują przy małej aktywności fizycznej, siedzącym trybie życia, siedzącej pracy, nadwadze, częstych zaparciach i noszeniu obcisłej bielizny.
Pestki dyni z miodem dla mężczyzn to znany ludowy środek na zwiększenie potencji i leczenie męskiej siły (jednym z głównych objawów gruczolaka prostaty jest osłabienie seksualne). Mieli się je w maszynce do mięsa i miesza z miodem, a następnie zwija w kulki. To „lekarstwo” przechowuje się w lodówce i 3-4 kulki spożywa się 20-30 minut przed posiłkiem. Oprócz zmielonych ziaren można użyć gotowego proszku (mączki). Przebieg leczenia wynosi 20-30 dni.
Nasiona dyni na zapalenie prostaty należy spożywać 50-60 ziaren dziennie, co zapobiega zapaleniu prostaty. Przydają się również przy pracy siedzącej i stresie psychicznym.
Ważny: Ziarna należy dokładnie przeżuć. Dopiero wtedy pojawi się ich działanie terapeutyczne. W przeciwnym razie nasiona mogą przejść przez przewód pokarmowy niestrawione.
Jakie są zalety pestek dyni dla kobiet?
Korzyści z pestek dyni dla kobiet są nie mniej oczywiste niż dla mężczyzn. Leczą polipy narządów płciowych (pochwa, macica) i narządów trawiennych (żołądek). Do leczenia polipów stosuje się pestki dyni razem z żółtkiem i białkiem jaja.
Roztwór jaj i pestek dyni przygotowuje się w ilości 1 jajko - 1 łyżeczka posiłku, 1 łyżka oleju roślinnego. Składniki miesza się, trzyma w łaźni wodnej przez 20 minut i przechowuje w lodówce. Przyjmować 1 łyżeczkę rano na pusty żołądek. Schemat leczenia obejmuje 5 dni leczenia i 5 dni przerwy.
Przede wszystkim polipy w żołądku i jelitach zaczynają się kurczyć. W ciągu miesiąca przechodzą przez jelita wraz z kałem i śluzem. Później lek powoduje oddzielenie i uwolnienie polipów w jamie macicy.
Oprócz poprawy przepływu krwi i odporności, zapobiegając powikłaniom związanym z wiekiem (osteoporoza, menopauza), pestki dyni pomagają zachować atrakcyjny wygląd i młodość.
Mączka dyniowa jest wykorzystywana do celów kosmetycznych. Miesza się go z jajkiem lub kwaśnym mlekiem i nakłada na skórę dłoni i twarzy. Witaminy i olejki odżywiają skórę, sprawiają, że staje się ona kwitnąca i świeża.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść pestki dyni?
Nasiona dyni pomagają radzić sobie z zatruciem. Aby to zrobić, należy je zjeść na czczo lub połknąć mielony posiłek, popijając wodą. Jednak w czasie ciąży należy kontrolować ilość pestek dyni, które stymulują oczyszczanie jelit i działają moczopędnie. Jeśli istnieje ryzyko poronienia, mogą zwiększyć napięcie mięśni brzucha.
W czasie ciąży pestki dyni usuwają płyn i sól. Dlatego zaleca się je przy obrzękach w ostatnim trymestrze ciąży. Jeszcze jedną przydatną właściwością, która jest ważna dla kobiet w ciąży, jest zapobieganie zaparciom.
Pestki dyni podczas karmienia piersią zwiększają ilość mleka (ze względu na działanie moczopędne). Ile pestek dyni należy jeść dziennie w okresie laktacji? Matka karmiąca potrzebuje od 50 do 100 nasion dyni dziennie. Można je zastąpić 2-3 łyżkami oleju dyniowego.
Jaką formę przyjmują pestki dyni?
Pestki dyni, odpowiednio przetworzone, zachowują całą gamę biologicznie korzystnych substancji. Należy je suszyć w cieniu lub na słońcu, bez obróbki cieplnej. Ogrzewanie powyżej +45°C zmniejsza ilość korzystnych witamin, minerałów, enzymów, enzymów.
Mączka z pestek dyni
Dla lepszego wchłaniania nasiona są mielone razem ze skórką. Jeśli zmielisz ziarna bez skórki, część korzystnych substancji zostanie utracona. Mączka apteczna często przygotowywana jest z obranych nasion. Dlatego najbardziej przydatny lek przygotowuje się samodzielnie (w domu za pomocą młynka do kawy).
Dlaczego lepiej jest spożywać mączkę mieloną niż całe nasiona? Jakość przyswajania przydatnych składników zależy od tego, jak dokładnie przeżuwany jest produkt spożywczy.
Im lepiej żywność zostanie zmiażdżona, tym większa część przydatnych składników zostanie wchłonięta. Dzięki temu rozdrobniony posiłek pozwala organizmowi przyjąć maksymalną ilość składników biologicznie aktywnych.
Posiłek można spożywać oddzielnie (przed posiłkiem, popijając wodą) lub razem z jedzeniem (dodawany do sałatek, kasz jako przyprawa). Z posiłku można także przygotować ciasta i kompresy (zmieszać z miodem, kwaśnym mlekiem, jajkiem).
Z nasion można również zrobić olej. Najlepszą metodą przygotowania jest tłoczenie na zimno. Olej z pestek dyni zachowuje kompleks witamin i minerałów. Wchłania się całkowicie, dzięki czemu jest skuteczniejszy w leczeniu. Nadaje się również do stosowania w leczeniu miejscowym (robienie okładów, zakładanie tamponów).
Czy można prażyć pestki dyni?
Możliwość zastosowania obróbki cieplnej zależy od celu wykorzystania nasion. Jeśli zostaną dodane do żywności jako przyprawa, wówczas obróbka cieplna (smażenie) poprawi smak. Jeśli nasiona są niezbędne do leczenia i leczenia, lepiej jeść je na surowo. To właśnie w tak suszonych ziarnach zachowana zostaje pełna ilość składników odżywczych.
Podczas obróbki cieplnej w temperaturze powyżej 45°C traci się 50% biologicznie aktywnych składników.
Dynia jest jedną z najbardziej przydatnych roślin na Ziemi. Przynosi korzyści ludziom poprzez owoce, nasiona, kwiaty i liście. Zaprawianie nasion jest jedną z najbardziej dostępnych i skutecznych naturalnych metod leczenia.
Pestki dyni to naprawdę wartościowy produkt. Wykorzystuje się je w dietetyce, medycynie, kuchni, a nawet kosmetyce. Korzyści z nasion dotyczą osób w różnym wieku i płci. O wartości decyduje duża kumulacja kwasów tłuszczowych, naturalnych i aminokwasów, witamin z wielu grup, wody, popiołu, białek, zdrowych tłuszczów, mikro- i makroelementów. Wydawałoby się, że produkt z tak dużą listą nie może wyrządzić szkody. Zobaczmy, czy to prawda.
- Regularne spożywanie nasion normalizuje miesiączkę i poziom hormonów u kobiet. Dynia zawiera wiele fitoestrogenów, które przyspieszają produkcję hormonów. Jeśli będziesz codziennie jeść nasiona, wyeliminujesz zaburzenia cyklu miesiączkowego i pozbędziesz się nieprzyjemnych objawów menopauzy.
- Pestki dyni częściowo eliminują niepłodność i zwiększają prawdopodobieństwo poczęcia dziecka. Płodność kobiet wzrasta o rząd wielkości, funkcja rozrodcza mężczyzn staje się bardziej wyraźna.
- Pestki dyni zawierają naturalne przeciwutleniacze, które oczyszczają organizm z toksyn i eliminują zatykanie porów skóry. Substancje te odciążają naskórek przed przedwczesnym starzeniem i wygładzają zmarszczki mimiczne.
- Kosmetolodzy zalecają swoim klientom włączenie nasion warzyw do codziennej diety. Dzięki kwasom tłuszczowym utrzymasz zdrowe włosy, paznokcie i skórę. Pestki dyni chronią skórę głowy przed łupieżem i łojotokiem, wybielają paznokcie i oczyszczają zatyczki łojowe.
- Panie, których skóra jest skłonna do trądziku, powinny spożywać nasiona po 45 gramów raz na 2 dni. W ten prosty sposób zapobiegniesz pojawianiu się zaskórników i wrzodów, a także wyeliminujesz inne wysypki skórne. Aspekt ten osiąga się poprzez poprawę metabolizmu organizmu.
- Pestki dyni są bardzo popularne wśród dziewcząt, które dbają o swoją sylwetkę. Zapewniają szybkie wchłanianie dobroczynnych enzymów przez organizm, zapewniają uczucie sytości na długi czas i zaspokajają głód. Utrata masy ciała nastąpi tylko wtedy, gdy nasiona będą spożywane w małych ilościach.
Korzyści z pestek dyni dla dzieci
- Jak wspomniano wcześniej, pestki dyni są doskonałym środkiem przeciw robakom. Jeśli dziecko ma robaki, nie ma potrzeby uciekania się do ostrego roztworu leku. Włącz produkt do swojej diety, aby oczyścić jelita z robaków.
- Pestki dyni tworzą szkielet dziecka, dzięki czemu kości są jednolite, bez dziur i szczelin. Regularne spożywanie poprawia postawę i wytrzymałość.
- Lekarze zalecają podawanie dzieciom nasion poprawiających pamięć i percepcję. Codzienne klikanie poprawia aktywność mózgu i wzrok.
- Męskie ciało potrzebuje cynku bardziej niż ciało kobiety. Brak tego pierwiastka prowadzi do powiększenia gruczołu krokowego. Jeśli równowaga nie zostanie przywrócona, prawdopodobnie rozwinie się gruczolak prostaty.
- Najczęściej choroba ta dotyka mężczyzn w wieku 50+. Aby zatrzymać pierwsze objawy lub przezwyciężyć istniejącą chorobę, zjedz co najmniej 40 gramów. pestki dyni dziennie.
- Ważne jest, aby wiedzieć, że pestki dyni łagodzą ból związany z trudnościami w oddawaniu moczu. Skład zapobiega chorobom męskiego układu rozrodczego i niepłodności.
Szkoda nasion dyni
- Pestki dyni są korzystne tylko wtedy, gdy są spożywane w małych ilościach. We wszystkich pozostałych przypadkach wysoka zawartość kalorii sprzyja przyrostowi masy ciała.
- Ponieważ pestki dyni są produktami wieloskładnikowymi, istnieje ryzyko wystąpienia indywidualnej nietolerancji. Przed pierwszym zapoznaniem się z surowcami spróbuj małej porcji.
- Często zdarza się, że trawienie zostaje zakłócone, jeśli zjesz nasiona w dużych ilościach na pusty żołądek. W rezultacie pojawiają się biegunki lub zaparcia, wzdęcia, wzdęcia i zapalenie jelita grubego. Objawy szybko znikną, jeśli wypijesz czystą wodę.
- Kwas salicylowy występujący w pestkach dyni działa drażniąco na błonę śluzową przewodu pokarmowego. Jeśli masz problemy z układem pokarmowym (zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody itp.), powinieneś ograniczyć spożycie smakołyków.
- Używaj nasion ostrożnie, jeśli karmisz piersią. W przeciwnym razie u dziecka może rozwinąć się indywidualna nietolerancja, którą w przyszłości będzie trudno wyeliminować.
- Przeciwwskazaniem do spożywania pestek dyni jest niedrożność jelit. Jeśli zignorujesz to zalecenie, tylko pogorszysz sytuację.
Nasiona dyni są przydatne dla wszystkich kategorii obywateli. Często stosuje się je w celu zapobiegania robakom, zaburzeniom męskiego układu rozrodczego i nieregularnym miesiączkom u kobiet. Kobiety w ciąży, a także osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego powinny zachować ostrożność przy spożywaniu produktu.
Wideo: cała prawda o pestkach dyni