☰

Wpływ witaminy E na organizm. Najbardziej „kobieca” witamina - wszystko o witaminie E. Właściwości chemiczne i fizyczne

Witamina E jest obecnie bardzo popularna. Jest produkowany „pojedynczo” (a jest ich kilka różne leki witamina E w różnych cenach), znajduje się w prawie wszystkich multiwitaminach, wielu suplementach diety i kosmetykach. Niektórzy wychwalają go i twierdzą, że „im więcej, tym weselej”, inni zaś – wręcz przeciwnie – są ostrożni. Producenci witamin i suplementów diety publikują artykuły o korzystnych właściwościach witaminy, ale jednocześnie mają przeciwników, którzy straszą nas informacjami o skutkach ubocznych.

Właściwości witaminy E

Witamina E (tokoferol) jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Jest antyoksydantem, czyli chroni komórki przed patologiczną peroksydacją, która prowadzi do ich starzenia się i śmierci. Peroksydacja odgrywa duża rola podczas rozwoju procesów złośliwych w organizmie, dlatego uważa się, że przeciwutleniacze chronią przed rakiem. Przy braku witaminy E komórki stają się podatne na działanie substancje toksyczne, ulegają szybszemu uszkodzeniu, układ odpornościowy jest osłabiony.

Witamina E jest niezbędna dla wszystkich tkanek organizmu. Chroni czerwone krwinki poprzez poprawę transportu tlenu do tkanek. Dzięki wpływowi na krzepliwość krwi zapobiega tworzeniu się zakrzepów w naczyniach krwionośnych. Stosowany w profilaktyce miażdżycy naczyń (witamina E może jedynie spowolnić rozwój miażdżycy, ale jej nie wyleczy).

Witamina ma ogromne znaczenie dla układu rozrodczego, dlatego często nazywana jest „witaminą rozrodczą”. W przypadku niedoboru witamin u mężczyzn zmniejsza się produkcja nasienia, a u kobiet mogą wystąpić zaburzenia cykl miesiączkowy, popęd seksualny maleje.

Witamina E ma słabe działanie estrogenopodobne, dzięki temu może częściowo kompensować skutki uboczne niedoboru estrogenów, takie jak obniżone libido, suchość błon śluzowych narządów płciowych, depresja, zespół klimakteryczny(uderzenia gorąca, pocenie się, zmiany nastroju).

Znane są „kosmetologiczne” właściwości witaminy E. Poprawia odżywienie skóry i błon śluzowych, zapobiegając w ten sposób wysuszeniu skóry, poprawiając kondycję włosów i paznokci oraz sprzyjając „odmładzaniu” organizmu. Ze względu na te właściwości witamina E znajduje zastosowanie w różnych kosmetykach – kremach, balsamach, szamponach, pomadkach do ust, a nawet lubrykantach dopochwowych (choć wielu naukowców uważa, że ​​aby witaminy zadziałały, muszą być zawarte w jej składzie). wymiana ogólna substancje i witaminy nie są wchłaniane na poziomie lokalnym).

Przy niedoborze witaminy E pojawia się osłabienie i apatia. Niedobór witamin ma również negatywny wpływ na wygląd: jeden z wspólne znaki to pojawienie się „starczego” plamy starcze, skóra traci elastyczność.

W pracy bierze także udział witamina E system mięśniowy, dlatego jednym z pierwszych objawów jego niedoboru jest dystrofia mięśnie szkieletowe i ich słabość. Przy dużej aktywności fizycznej wzrasta zapotrzebowanie na witaminę E.

Szczególnie potrzebujący ochrony przed negatywnymi wpływami środowisko szybko dzielące się komórki, dlatego w czasie ciąży często przepisuje się witaminę E w celu ochrony rosnącego płodu. Eksperymenty na szczurach wykazały, że w przypadku braku witaminy E w organizmie zarodek umiera.

Obecnie dawki witaminy E mierzone są w jednostkach międzynarodowych (IU). Jednak niektóre suplementy witaminowe podają dawki witaminy E w mg.

1 j.m. odpowiada 0,67 mg tokoferolu lub 1 mg octanu tokoferolu.

Minimalne dzienne zapotrzebowanie na witaminę E:

Zapotrzebowanie na witaminę E wzrasta w okresie okołomenopauzalnym, przy intensywnym wysiłku fizycznym, u palaczy, w przypadku zagrożenia poronieniem i ciąż mnogich. Dawki lecznicze witamina E wynosi zwykle 100-400 IU. Aby nie tylko nasycić, wymagane są odpowiednio duże dawki potrzeba fizjologiczna organizmu, ale także w celu uzupełnienia istniejącego niedoboru witamin. Ponadto należy wziąć pod uwagę, że większość witaminy E opuszcza organizm w niezmienionej postaci.

Pokarmy zawierające witaminę E

Witamina E jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Dlatego żywność bogata w witaminę E ma głównie wysoką zawartość tłuszczu. Dlatego przy wielu dietach o ograniczonej zawartości tłuszczu występuje niedobór witaminy E. Wyjaśnia to pogorszenie stanu skóry podczas odchudzania. Jeśli jesteś na diecie, szczególnie potrzebujesz dodatkowej dawki witaminy E.

Najbogatsze w witaminę E są oleje roślinne (słonecznikowy, oliwkowy, dyniowy, kukurydziany). Jednak podczas smażenia traci się większość witaminy E, dlatego spożywanie jej jest zdrowsze olej roślinny w sałatkach. Liderem pod względem zawartości witaminy E jest olej z kiełków pszenicy.

Innymi dostawcami witaminy E są orzechy, wątroba, mleko, zboża, masło, ale zawartość witaminy E w nich jest znacznie niższa (np. witaminy E w maśle jest 5 razy mniej niż w oleju roślinnym).

Preparaty witaminy E

Witamina E wchodzi w skład różnych multiwitamin (complivit, undevit). W multiwitaminach dla kobiet w ciąży obecność witaminy E jest obowiązkowa (wszystkie multiwitaminy dla kobiet w ciąży, z wyjątkiem Gendevit, całkowicie pokrywają fizjologiczną dzienne zapotrzebowanie w witaminę E).

W lek domowy Jedna tabletka „Witamina E” zawiera 100 j.m. witaminy E (100 mg octanu tokoferolu). Importowane leki są dostępne w dawkach 100, 200 lub 400 jm. Poza dawkowaniem nie stwierdzono istotnych różnic pomiędzy lekami krajowymi i importowanymi (droższymi).

Wiele suplementów diety zawiera kilka tysięcy IU witaminy E. Nie ma potrzeby jej zażywać w takiej dawce, organizm nie jest w stanie jej wchłonąć Ponadto czego potrzebuje. Najbardziej znanym lekiem jest „Viardot”, zawierający olej z kiełków pszenicy ( Dokładna ilość w preparacie nie oznacza się witaminy E).

Skutki uboczne i przeciwwskazania

Przeciwwskazaniem do przyjmowania witaminy E jest nadwrażliwość i nietolerancja leku.

Możliwe efekty uboczne reakcje alergiczne, biegunka, nudności.

Przyjmowanie witaminy E powyżej 100 j.m. dziennie może spowodować wzrost ciśnienia krwi, dlatego osoby ze skłonnością do nadciśnienia powinny stosować witaminę E ostrożnie, monitorując ciśnienie krwi. Nie należy również nadużywać tej witaminy podczas zawału mięśnia sercowego.

Niektóre badania to sugerują jednoczesne podawanie Witamina E zmniejsza skuteczność statyn (leków stosowanych na obniżenie cholesterolu).

Hiperwitaminoza witaminy E praktycznie nie występuje. Witamina E może powodować wady rozwojowe u płodu jedynie w dawkach większych niż 40 000 IU/dobę.

W rezultacie możemy stwierdzić, że witamina przynosi znacznie więcej korzyści niż szkód, szczególnie jeśli jest przyjmowana w rozsądnych ilościach!

Witaminę E odkryto w 1922 r., kiedy eksperyment na szczurach doświadczalnych wykazał, że wyłącznie „dieta mleczna” prowadzi te zwierzęta do bezpłodności. Po dodaniu do diety oleju z kiełków pszenicy i sałaty funkcje rozrodcze szczurów zaczęły wracać do normy. Doprowadziło to do wniosku, że produkty te zawierają substancję mogącą regulować funkcje rozrodcze. Od tego czasu zakorzeniła się opinia, że ​​witamina E jest niezbędna kobietom. Kilka lat później naukowcy odkryli właściwości przeciwutleniające tej substancji, a także wyizolowali alfa-tokoferol i nauczyli się go syntetyzować.

W rzeczywistości jest to witamina E duża grupa substancje biologiczne: tokoferole. Najbardziej odpowiednie są tokoferole alfa i delta. Występują głównie w produkty roślinne. I najwyższa zawartość tej substancji obserwowane w różnym stopniu we wszystkich olejach roślinnych. Ponieważ tokoferol jest rozpuszczalny w tłuszczach, gromadzi się również w warstwie tłuszczowej zwierząt; można go znaleźć w owocach morza i rybach.

Rola i potrzeba stosowania

Witamina E jest niezbędna dla zdrowia człowieka, w szczególności zdrowia kobiet. Nie tylko jako substancja normalizująca funkcje rozrodcze organizmu. Pomaga także przyspieszyć krążenie krwi, poprawia krzepliwość krwi i obniża ciśnienie krwi; niezbędny do odbudowy tkanek i szybkiego gojenia. Jest przydatny przy skurczach nóg; wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i włókien nerwowych. Tokoferol eliminuje powstawanie wolnych rodników, wzmacniając ochronę komórek przed ich działaniem. W ten sposób objawiają się jego właściwości przeciwutleniające. Służy także do pełnego wchłaniania witaminy A. Alfa tokoferol łagodzi objawy choroby Alzheimera.

Należy zawsze pamiętać, że witaminę E stosuje się wyłącznie zapobiegawczo. Dbaj o zachowanie zdrowia, na które nie pozwalasz złe nawyki, przejadanie się. Przecież tokoferol nie jest w stanie przywrócić niezmienionych procesów zachodzących w organizmie do poprzedniego stanu. Należy również zaznaczyć, że witamina E jest aktywnie wykorzystywana w walce z nowotworami, a szczególnie przydatna jest w połączeniu z witaminą C.

Konieczność w czasie ciąży

Wyjaśnijmy, w jaki sposób witamina E jest przydatna dla przyszłych matek:

  • do tworzenia łożyska,
  • zapobiega przedwczesnemu starzeniu się łożyska,
  • zapobiega przedwczesnemu odklejeniu się łożyska,
  • uczestniczy w wytwarzaniu specjalnych hormonów w organizmie kobiety ciężarnej,
  • pomaga regulować produkcję prolaktyny, więc brak alfa-tokoferolu w czasie ciąży może prowadzić do dalszego niedoboru mleka matki.

Korzyści ze stosowania tokoferolu są ogromne, niemniej jednak nie należy przesadzić z zażywaniem tej substancji. I własnie dlatego. Nadmiar witaminy E w czasie ciąży może negatywnie wpłynąć na rozwój dziecka i doprowadzić do pogorszenia stanu zdrowia matki. W końcu odkłada się w warstwie tłuszczowej kobiety i prowadzi do:

  • do patologicznych deformacji dziecka,
  • do pogorszenia wydajności komórki nerwowe przyszła mama,
  • do nieprawidłowości w funkcjonowaniu nerek i wątroby kobiety.

Nie należy jednak całkowicie rezygnować ze stosowania tokoferolu. Może gromadzić się w organizmie w nadmiernych ilościach, jeśli dawka zostanie znacznie przekroczona przez długi okres czasu.

Gdzie występuje witamina E?

Zatem najpopularniejszą opinią jest to, że duże ilości tej substancji znajdują się w olejach roślinnych, zwłaszcza w oleju słonecznikowym. Zatrzymajmy się na tym. W rzeczywistości, wraz z tokoferolem, olej słonecznikowy zawiera również wielka ilość kwas linolowy, który wytwarza wolne rodniki. A one niestety nie przyczyniają się do poprawy naszego zdrowia. Ale absolutnie nie powinieneś rezygnować z olejów roślinnych. Zalecamy użycie Oliwa z oliwek. Duża ilość witaminy E znajduje się w kiełkach pszenicy, a ponadto znajduje się ona w wytwarzanym z niej oleju. Za naturalne źródła tokoferolu uważa się także orzechy laskowe, migdały, orzeszki ziemne i orzechy włoskie; różne rodzaje zbóż; fasola, groszek; różnorodne warzywa (brukselka, szpinak, seler, pietruszka, marchew, cebula).

Dodatkowe źródła witaminy E

Oprócz naturalnych źródeł tej niezbędnej dla naszego organizmu witaminy, istnieje duża liczba leków (tokotrienoli):

  • tokoferol w czerwonych podłużnych kapsułkach o przezroczystej zawartości (strawienie składnika wynosi 20-40%),
  • płynna forma tokoferolu – octan. Stosowany głównie do pielęgnacji skóry.

Spożycie i dawkowanie witaminy E

Zatem witamina E jest potrzebna w ilości 10-20 mg dziennie. Przy obliczaniu zapotrzebowania na alfa-tokoferol należy wziąć pod uwagę płeć, wiek, Cechy indywidulane, poziom życia, wpływ czynniki szkodliwe. Pokarmy, które spożywamy, nie zawsze są w stanie uzupełnić zapasy witamin w naszym organizmie. Często występuje hipowitaminoza, czyli inaczej brak witaminy E. Do czego może prowadzić brak tej substancji:

  1. Wpływ na funkcje rozrodcze. Produkcja hormonów płciowych u mężczyzn zmniejsza się i nasila Zdrowie kobiet dochodzi do dysfunkcji macicy.
  2. Niepłodność, częste poronienia.
  3. Dystrofia mięśniowa, drętwienie kończyn, osłabienie odruchów.
  4. Śmierć czerwonych krwinek.
  5. Dystrofia mięśnia sercowego.
  6. Śmierć komórek wątroby.
  7. Zmiany w strukturze mózgu.
  8. Pogorszenie widzenia.
  9. Zmniejszona elastyczność skóry.
  10. Nadmierne zmęczenie.
  11. Depresja, drażliwość.
  12. Pojawienie się plam starczych na rękach.

Oprócz braku tokoferolu w organizmie może wystąpić stan jego nadmiaru lub hiperwitaminoza, którego głównymi objawami są:

  1. Niedowidzenie.
  2. Obecność słabości, apatii.
  3. Szybka męczliwość.
  4. Ból głowy.
  5. Nudności, zawroty głowy.
  6. Ból brzucha.
  7. Ból serca.
  8. Skurcze.

Dowiedzieliśmy się, dlaczego warto stosować witaminę E i upewniliśmy się, że rozsądne stosowanie tokoferolu zwiększa korzyści z jego działania na nasz organizm i zmniejsza ryzyko wystąpienia niepożądanych konsekwencji. Alfa-tokoferol jest szczególnie niezbędny dzieciom, często wcześniakom i kobietom wiek rozrodczy i matki karmiące. Jeśli nie można uzupełnić zapotrzebowania organizmu na tę witaminę za pomocą pożywienia, należy zastosować środki biologiczne aktywne dodatki i multiwitaminy.

Witaminę E często przepisuje się pacjentom poddawanym leczeniu jakiejkolwiek choroby. Ponieważ witamina ta należy do tzw. witamin układ rozrodczy, jest często stosowany w ginekologii i położnictwie. Uważa się, że witamina E aktywnie uczestniczy w rozwoju komórki jajowej i jest niezwykle ważna dla rozwoju płodu. Lekarze zalecają go zarówno w czasie ciąży, jak i podczas planowania.

Witamina E jest przeciwutleniaczem, czyli chroni komórki przed patologiczną peroksydacją, która prowadzi do ich starzenia się i śmierci. Peroksydacja odgrywa dużą rolę w rozwoju procesów nowotworowych w organizmie, dlatego uważa się, że przeciwutleniacze chronią przed nowotworami. Przy braku witaminy E komórki stają się podatne na działanie substancji toksycznych, szybciej ulegają uszkodzeniom, a układ odpornościowy jest osłabiony.

Biorąc pod uwagę te dane, sprzedaż leków zawierających witaminę E stała się bardzo dochodowym biznesem. Ale jak uzasadnione jest to szaleństwo na witaminę E wśród populacji? Spróbujmy to rozgryźć.

Czym właściwie jest witamina E?

Istnieje kilka naturalnie występujących aktywnych form witaminy E: tokoferole i tokotrienole. Mają podobną strukturę, ale mogą wiązać się z różnymi cząsteczkami, co oznacza, że ​​różne formy witaminy wpływają na organizm w różny sposób.

Najbardziej aktywną formą witaminy E jest alfa-tokoferol i jego substancje metaboliczne (metabolity).

Witamina E jest zawarta w Błona komórkowa i pokazuje właściwości ochronne, chroniąc komórki przed produktami utleniania (utlenianiem). Wpływa także na czerwone krwinki (erytrocyty), umożliwiając im przejście naczynia krwionośnełatwiejszy i nie przykleja się do ścianek naczyń krwionośnych. Pośrednio witamina E może rozluźniać mięśnie naczyń krwionośnych i powodować ich lekkie rozszerzenie.

Witamina E gra ważna rola dla wielu ludzkich tkanek i narządów. Jest niezbędna do prawidłowego wzrostu organizmu, rozwoju układu nerwowego, mięśni, wątroby i innych narządów. Największa ilość Witamina E jest skoncentrowana i magazynowana w tkance tłuszczowej.

Pytania czytelników

Dzień dobry. Mam 27 lat 18 października 2013, 17:25 Dzień dobry. Mam 27 lat. Planujemy ciążę na 4 miesiące, w ostatnich dwóch cyklach zaczęłam brać witaminę E od 17 dnia cyklu po 5 kapsułek co drugi dzień i teraz od dwóch miesięcy cykl się nie układa - wcześniej było ściśle 28 -30 dni, teraz jest 37-39, powiedzcie mi, czy to może mieć związek z witaminą E i co dalej? Wcześniej zabezpieczaliśmy się prezerwatywami.

Właściwości przeciwutleniające witaminy E

Jak już powiedzieliśmy, witamina E to cała grupa substancji rozpuszczalnych w tłuszczach. Jak wielu uważa, głównym zadaniem tych substancji jest wychwytywanie i neutralizowanie wolnych rodników – uszkodzonych cząsteczek jonów różnego pochodzenia.

Wolne rodniki są częścią naszej fizjologii i są stale obecne w naszym organizmie. To jest w w dobrym stanie oni są normą. Jednak w pewnych okolicznościach (choroba, stres, zmęczenie, obniżona odporność) wzrasta ilość wolnych rodników, co może spowodować powikłania choroby lub pogorszenie stanu. Z biochemicznego punktu widzenia wolne rodniki są substancjami dość agresywnymi, zwiększona ilość co może zaszkodzić organizmowi.

Procesy, w wyniku których powstają wolne rodniki, nazywane są procesami utleniania lub utleniania. W związku z tym substancje neutralizujące te procesy nazywane są przeciwutleniaczami.

W Ludzkie ciało Różne przeciwutleniacze są stale obecne. A witamina E nie jest z nich najbardziej aktywna. Przeciwutleniacze i kwasy A, alfa-lipolinowy i moczowy itp. Teraz jest wiele informacji na temat tak silnych przeciwutleniaczy, jak resweratrol, kurkumina, delfinidyna, pikogenol i inne. Witamina E jest bardzo słabym przeciwutleniaczem w porównaniu do tych naturalnych substancji. A mimo to lekarze uparcie przepisują każdemu leki zawierające taką czy inną postać witaminy E.

Produkty zawierające witaminę E

Naturalnymi źródłami tokoferolu są także nasiona słonecznika, orzechy (migdały, orzechy laskowe, włoskie, orzeszki ziemne), zboża (kasza gryczana, ryż, płatki owsiane), rośliny strączkowe(groch, fasola), margaryna, niektóre warzywa (szpinak, pietruszka, brukselka, seler, marchew, cebula).

Wchłanianie witaminy E

Drugą kategorią są osoby cierpiące na wrodzone zaburzenia trawienia. W większości są to patologie, w których proces wchłaniania tłuszczu zostaje zakłócony. Jednocześnie organizm doświadcza niedoborów wielu substancji, których wchłanianie zależy od kwasów tłuszczowych.

Najczęściej niedobór witaminy E objawia się u takich osób jak choroby układu nerwowego (neuropatia, ataksja), mięśni (miopatia), siatkówki (retinopatia) oraz obniżone siły ochronne ciało. Ponieważ u takich osób rozpuszczalne w tłuszczach formy witaminy E nie są wchłaniane, w profilaktyce i leczeniu przepisywane są rozpuszczalne w wodzie, syntetyczne formy witaminy E w postaci multiwitamin.

Trzecią kategorią osób, które muszą uzupełnić niedobory witaminy E, są pacjenci z chorobami przewodu pokarmowego. Dlatego u osób po usunięciu pęcherzyka żółciowego mogą wystąpić objawy niedoboru witaminy E. Brakowi tokoferolu towarzyszą choroby wątroby (zapalenie wątroby, marskość wątroby). W przypadku zapalenia okrężnicy, gdy proces wchłaniania składników odżywczych przez ściany jelit zostaje zakłócony, u osoby rozwija się zespół złego wchłaniania, który charakteryzuje się atakami biegunki, częstymi stolcami i ciężkimi wzdęciami. Objawy złego wchłaniania są odzwierciedleniem zaburzeń metabolicznych: białek, tłuszczów, węglowodanów, minerałów, wody i soli, a także zaburzeń metabolizmu wszystkich witamin, nie tylko witaminy E.

W pozostałych przypadkach, u wszystkich kategorii osób, w tym u dzieci i osób starszych, niedobór witaminy E występuje niezwykle rzadko i najczęściej jest skutkiem diety ubogiej w tłuszcze roślinne i warzywa, a także przymusowego lub celowego postu.

Dmitrij Biełow

Witamina E często nazywana jest witaminą piękna, zdrowia i płodności. To prawda, ponieważ to właśnie ten pierwiastek reguluje funkcjonowanie narządów płciowych u kobiet. Czym jest ta substancja, dlaczego trzeba przyjmować witaminy i jak prawidłowo przyjmować witaminę E dla kobiet, znajdźmy odpowiedzi na wszystkie pytania.

Witamina E dla kobiet. Informacje ogólne

Witamina E lub główna substancja „tokoferol” jest dostępna w Różne formy. Przemysł farmaceutyczny od dawna nauczył się wytwarzać tę substancję nie tylko w postaci kapsułek, ale także w postaci płynu, a także tabletek. Tokoferol jest częścią wielu kompleksy witaminowe i suplementy diety, jednak najczęściej kobiety kupują formę płynną.

Najważniejszą rzeczą, na którą należy od razu zwrócić uwagę, jest to, że witamina E, produkowana w fiolkach i kapsułkach, jest formą syntetyczną, ponieważ prawdziwa witamina E („tokoferole” pochodzenie roślinne), można uzyskać jedynie przez wyciśnięcie kiełków pszenicy. Ta metoda jest bardzo droga, więc zobacz ją w aptece naturalna witamina Prawie niemożliwe. Ale połączona forma (syntetyki i naturalny produkt), niektóre firmy farmaceutyczne zaczęły już produkować.

Witamina E. Korzyści i szkody dla kobiet

Aby w pełni zrozumieć znaczenie tej substancji, zapoznajmy się z właściwościami witaminy E.

Przede wszystkim tokoferol jest bardzo, bardzo silnym przeciwutleniaczem, który pomaga usunąć z organizmu człowieka wszystko, co niepotrzebne: a są to zanieczyszczenia, toksyny, czynniki rakotwórcze. Jeśli codziennie prawidłowo zażywasz witaminy (w tym witaminę E), możesz przedłużyć młodość i zapobiec rozwojowi wielu strasznych chorób.

Ponadto pomoże:

  • wzmacniają naczynia krwionośne (profilaktyka choroby układu krążenia, zakrzepy);
  • poprawić pracę układ krążenia a także poprawić zaopatrzenie w składniki odżywcze;
  • nasyca organizm tlenem;
  • jak już wspomniano, wyjścia szkodliwe substancje. A także chemikalia i radionuklidy, co jest bardzo ważne dla ludzi żyjących na obszarach skażonych;
  • pomoże także zatrzymać proces starzenia się organizmu;
  • chroni osobę przed atakami bakterii i wirusów;
  • pomoże poradzić sobie ze stresem fizycznym i zwiększyć wydajność;
  • obniża ciśnienie krwi;
  • zmniejszy procesy utleniania;
  • w złożonym leczeniu obniża poziom cukru we krwi;
  • pomoże przyspieszyć gojenie tkanek miękkich (rany, blizny);
  • wygładza skórę, zapobiega pojawianiu się plam starczych;
  • wzmacnia układ odpornościowy;
  • ma pozytywny wpływ na przyspieszenie procesy metaboliczne w organizmie, a także reguluje poziom hormonów (rozmnażanie się układu rozrodczego);
  • sprzyja lepszemu wchłanianiu witaminy A.

Jak widać witamina ta ma wiele zalet. Szczególnie ważne jest przyjmowanie tej substancji u kobiet w wieku rozrodczym.

Korzyści witaminy E dla kobiet:

  1. Witamina młodości i piękna – tak w skrócie można opisać właściwości tej substancji. Jest to silny przeciwutleniacz, który chroni komórki organizmu przed przedwczesnym starzeniem, sprzyja odbudowie procesów utleniania, co oznacza, że ​​w ten sposób chroniona jest edukacja Komórki nowotworowe. Jeśli nie ma wystarczającej ilości witaminy E, komórki są bardzo wrażliwe na toksyny, a to z kolei prowadzi do osłabienia układu odpornościowego.
  2. Witamina E jest niezbędna dla normalna operacja w całym organizmie, ponieważ pomaga nasycić każdą komórkę tlenem. A to z kolei zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i rozwojowi miażdżycy. Niestety, witamina E nie jest w stanie całkowicie wyleczyć tej choroby.
  3. Witamina E odgrywa bardzo ważną rolę dla kobiet w wieku rozrodczym – lekarze w klinikach przedporodowych czasami nazywają ją „witaminą na rozrodczość”. Jeśli u mężczyzny występuje niedobór tej substancji, zmniejsza się produkcja aktywnych plemników. Jeśli kobiety nie mają wystarczającej ilości witaminy, prowadzi to do zakłócenia cyklu miesiączkowego, a także spadku libido.
  4. Częściowo kompensuje brak estrogenów ( żeński hormon), pomoże poprawić stan błon śluzowych, pozbyć się depresji i innych nieprzyjemnych objawów w okresie menopauzy.
  5. Regularne stosowanie tokoferolu poprawia wygląd skóry, staje się ona gładka i bardziej elastyczna, a dyskomfort spowodowany brakiem nawilżenia znika.
  6. Witamina E zawarta jest w produktach do pielęgnacji włosów, ciała i paznokci. Włosy stają się jedwabiste, przestają wypadać, a paznokcie stają się mocniejsze. Ale aby osiągnąć efekt, konieczne jest nie tylko aplikacja lokalna witaminę E, ale także przyjmowanie doustnie tokoferolu.

Niedobór witaminy E u kobiet może prowadzić do:

  • apatia;
  • Słabości;
  • pojawienie się pigmentacji;
  • skóra staje się zwiotczała;
  • osłabienie mięśni, dystrofia;
  • Poronię.

O niebezpieczeństwach związanych z tą substancją kobiece ciało możemy to powiedzieć lekkie przedawkowanie nie powoduje żadnych negatywnych skutków.

Ale jeśli dzienna norma tokoferolu zostanie podwojona, dana osoba może doświadczyć takich objawów, jak:

  • mdłości;
  • wymiociny;
  • zaburzenie jelitowe;
  • podwyższone ciśnienie krwi;
  • reakcje alergiczne.

Jeśli przestaniesz brać witaminy, ale te Negatywne konsekwencje odejść samodzielnie.

Ważne: w ciągu pierwszych kilku miesięcy od poczęcia przyszła matka w żadnym wypadku nie powinna przekraczać wskazanej dawki, ponieważ u płodu istnieje ryzyko rozwoju patologii układu sercowo-naczyniowego.

Nie zaleca się przyjmowania tej witaminy z następującymi lekami:

  • antykoagulanty;
  • preparaty zawierające żelazo;
  • pomaga wzmocnić działanie leków niesteroidowych i steroidowych: aspiryny, ibuprofenu i diklofenaku);
  • w przypadku choroby zakrzepowo-zatorowej, a także zawału mięśnia sercowego i stwardnienia tętnic, należy zachować szczególną ostrożność. Tylko na zalecenie lekarza prowadzącego i pod stałym nadzorem.

Witamina E dla kobiet planujących ciążę

Szczególnie odpowiedzialne podejście do przyjmowania witaminy E powinny zachować kobiety w ciąży i kobiety planujące ciążę.

Rzecz w tym, że w Ostatnio Wszystko więcej kobiet trafiają do szpitala na konserwację wczesne stadia. Organizm nie jest w stanie sobie z tym poradzić zwiększone obciążenie, nasilają się procesy oksydacyjne. Aby temu zapobiec, należy przyjmować witaminę E już na etapie planowania lub w pierwszych tygodniach ciąży.

Ma następujące korzyści dla kobiecego ciała:

  • zwiększa możliwość poczęcia;
  • zmniejszy ryzyko wydalenia łożyska;
  • zmniejsza zmęczenie;
  • regeneruje komórki macicy;
  • poprawia funkcjonowanie narządów płciowych (łagodzi suchość błon śluzowych);
  • normalizuje poziom hormonów;
  • chroni kobietę przed poronieniem.

Na nadużywanie tokoferol jest możliwy:

  • brak tlenu u płodu;
  • wzrasta skurcz ścian macicy, co prowadzi do poronienia;
  • płód ma zwiększone ryzyko rozwoju patologii układu naczyniowego i sercowego;
  • Istnieje duże ryzyko przedwczesnego urodzenia dziecka.

Dzienna norma witaminy E dla kobiet

Aby poznać swój indywidualny poziom tokoferolu, należy wykonać badanie krwi i skonsultować się ze specjalistą. Faktem jest, że witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach i stopniowo gromadzi się w tkance tłuszczowej. Jeśli jest za dużo witaminy, osoba może odczuwać osłabienie, nudności i inne nieprzyjemne objawy.

Ile witaminy E dziennie potrzebuje kobieta? Normalna dzienna dawka dla kobiet wynosi 8 mg, dla mężczyzn liczba ta wzrasta o 2 mg, czyli norma wynosi 10 mg, a dla dzieci można przyjmować nie więcej niż 5 mg dziennie. Kobiety w ciąży i matki karmiące piersią powinny przyjmować od 10 do 15 mg witaminy E dziennie, zgodnie z zaleceniami lekarza.

Jak przyjmować kapsułki witaminy E dla kobiet

Zasada stosowania tego leku jest taka sama dla wszystkich: witaminę E należy przyjmować w pierwszej połowie dnia, najlepiej bezpośrednio po pierwszym posiłku. W żadnym wypadku nie należy przyjmować kapsułek na pusty żołądek lub pół godziny do godziny przed posiłkiem.

Ważne: przed zażyciem kapsułki należy zjeść coś tłustego. Kapsułek witaminy E nie należy przyjmować jednocześnie z innymi lekami, zwłaszcza z antybiotykami.

Kapsułki nie rozgryza się w ustach, lecz natychmiast połyka, popijając szklanką wody. Natychmiast po zażyciu tokoferolu możesz wypić szklankę sok pomarańczowy, zjedz mandarynkę, kilka plasterków grejpfruta, wypij szklankę naparu z dzikiej róży.

Kiedy i komu można zwiększyć dietę dzienną:

  1. Zwiększyć dzienna dawka dozwolone dla osób powyżej 50. roku życia;
  2. Na choroby wątroby (stadium przewlekłe), dróg żółciowych i trzustki.
  3. Po urazach, operacjach i ciężkich oparzeniach.
  4. Podczas ciąży i karmienia piersią.
  5. Po doświadczeniu stresu.
  6. Jednocześnie przyjmowanie środków antykoncepcyjnych lub leki hormonalne(odstęp pomiędzy przyjęciem witaminy a przyjęciem leków wynosi 1 godzinę).
  7. Dla sportowców i osób poddanych dużej aktywności fizycznej.
  8. Z niedoborem selenu w organizmie.

Jakie pokarmy zawierają witaminę E?

Te produkty zawierają naturalną witaminę E:

  • tłuszcze roślinne: słonecznikowy, oliwkowy, sojowy, kukurydziany, sezamowy, dyniowy, rokitnikowy, cedrowy, olej pszenny;
  • masło;
  • orzechy: dużo tokoferolu w orzeszkach ziemnych i migdałach;
  • owoce i nasiona: awokado, mango, płatki zbożowe, otręby, kukurydza;
  • produkty: wątroba, ryby (łosoś), sałata, brokuły, szpinak, cebula dymka, marchew, mleko i sery twarde;
  • Niektóre rośliny zawierają również dużo tokoferolu: są to liście malin, pokrzywy i mniszka lekarskiego, owoce rokitnika i owoc dzikiej róży.

Uwaga: Szukając odpowiedzi „Dlaczego witamina E jest przydatna dla kobiety”, staraj się nie przesadzić, ponieważ wszystkie powyższe produkty są bardzo kaloryczne i szybko mogą zyskać nadwaga. Aby temu zapobiec, należy jeść więcej pokarmów zawierających cynk, a także pokarmów bogatych w cynk kwas askorbinowy, selen i witamina C.

Witamina E na włosy

Piękne i jedwabiście falujące włosy to marzenie każdej kobiety. Właściwa pielęgnacja i maseczki z witaminą E pomogą poprawić kondycję loków, upiększą je, pozbędą się łupieżu, suchości i łamliwych końcówek.

Skuteczne przepisy na urodę:

  • kup w aptece ampułkowy roztwór witaminy E. Kiedy już będziesz gotowy do mycia, dodaj pół łyżeczki produktu do szamponu i spienij go na włosach. Ale przed spłukaniem przytrzymaj przez 60 sekund. Spłucz szampon jak zwykle;
  • w ten sam sposób możesz dodać odrobinę tokoferolu do balsamu lub maski do włosów tuż przed nałożeniem jej na loki;
  • maska ​​cebulowa: sok z cebuli (1-2 cebule, w zależności od wielkości), zmieszany z 1 łyżeczką. witaminowy, nakładać na czyste, wilgotne włosy. Czas ekspozycji – nie więcej niż 5 minut;
  • jak uniknąć rozdwajających się końcówek: można mieszać Olej rzepakowy w ilości 3 łyżki. z witaminą E – 1 łyżeczka, mieszaninę należy podgrzać w łaźni wodnej, wetrzeć w korzenie, owinąć ręcznikiem i pozostawić na 60 minut;
  • od straty: rumianek farmaceutyczny i suszone liście pokrzywy – po 3 łyżki, suchy czarny chleb – 2 kromki, łyżeczka witaminy E. Zioła parzy się, zaparza, bulion filtruje, dodaje substancja aktywna. W małych ilościach wywar ziołowy musisz zagnieść czerstwy chleb, wszystko wymieszać i nałożyć pastę na cebulki włosów. Przechowywać przez 20 minut;
  • do odżywiania: olej łopianowy - łyżka stołowa, tokoferol - łyżeczka i żółtko jednego jajka. Wszystkie składniki należy wymieszać, lekko podgrzać i wcierać w korzenie. Maskę tę zmywa się ciepłą wodą po godzinie;
  • koktajl witaminowy na włosy: pół łyżeczki płynna witamina E i A, żółtko jaja kurzego, olej lniany – 2 łyżki, witamina B-3 w ampułkach – 5 kropli, ekstrakt Eleutherococcus – łyżka stołowa. Wszystkie składniki wymieszać, dokładnie wmasować w skórę głowy, pozostawić na pół godziny.

Witamina E dla kobiecej skóry

Każda skóra wymaga pielęgnacji, dlatego nie należy zaniedbywać środków czyszczących, nawilżających, odżywcze maski. W połączeniu i z właściwe podejście możesz opóźnić pojawianie się zmarszczek i przedłużyć młodość.

Robienie maseczek w domu:

  • wybielająca maska ​​twarogowa: twarożek (2 łyżki) ubić z oliwą z oliwek (nierafinowaną), dodać ampułkę witaminy E. Maskę nakłada się na twarz przez 15 minut;
  • przeciwstarzeniowe: niskotłuszczowy domowy jogurt (1 łyżka), 1 łyżeczka. miód (jeśli zgęstnieje, należy go roztopić), sok z cytryny - 1 łyżeczka, witamina E - 5 kropli. Wymieszaj, nałóż na oczyszczoną skórę, trzymaj 15 minut.

Zasady dla każdego:

  1. Przed użyciem należy sprawdzić reakcję organizmu, aby uniknąć obrzęku, zaczerwienienia i dyskomfort. Nałóż odrobinę maski lub kremu na dłoń i odczekaj 30 minut. Jeśli wszystko jest w porządku, możesz nałożyć go na twarz.
  2. Twarz należy oczyścić balsamem, a pozostałe zanieczyszczenia usunąć mleczkiem lub pianką oczyszczającą.
  3. Paruj twarz nad łaźnią parową z dodatkiem ziół.
  4. Za pomocą peelingu dokładnie oczyść otwarte pory.
  5. Nałóż grubą warstwę na skórę domowej roboty maska. Dla wrażliwych i Cienka skóra Nie nakładaj maski wokół oczu.
  6. Średni czas ekspozycji maski wynosi od 10 do 40 minut. Staraj się w tym czasie położyć.
  7. Maskę należy zmyć ciepłym wywarem ziołowym lub po prostu ciepłą wodą.
  8. Po umyciu można nałożyć krem ​​na skórę.

Przekonasz się sama, kiedy zobaczysz wynik - wykonanie takiej maski dla siebie nie będzie trudne, zwłaszcza że wszystkie elementy można znaleźć w każdym domu. Teraz już wiesz, dlaczego kobiety potrzebują witaminy E. Bądź zdrowy i piękny!

Nazwa międzynarodowa: tokol, tokoferol, tokotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gamma-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gamma-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Wzór chemiczny

krótki opis

Substancję czynną witaminy E wyizolowano w 1936 roku z oleju z kiełków pszenicy. Ponieważ substancja ta pozwalała zwierzętom mieć potomstwo, zespół badawczy postanowił nazwać ją alfa-tokoferolem – od greckiego „ tocos„ (co oznacza narodziny dziecka) i „ ferie"(rosnąć). Aby wskazać obecność grupy OH w cząsteczce, na końcu dodano „ol”. Jego prawidłową budowę podano w 1938 r., a substancję po raz pierwszy zsyntetyzował P. Carrère, także w 1938 r. W latach czterdziestych zespół kanadyjskich lekarzy odkrył, że witamina E może chronić ludzi przed chorobą niedokrwienną serca. Zapotrzebowanie na witaminę E gwałtownie rośnie. Wraz z zapotrzebowaniem rynku wzrosła liczba rodzajów produktów dostępnych dla przemysłu farmaceutycznego, spożywczego, paszowego i kosmetycznego. W 1968 roku Rada ds. Diety i Żywienia Narodowej Akademii Nauk oficjalnie uznała witaminę E za niezbędny składnik odżywczy.

Pokarmy bogate w witaminę E

Wskazana jest szacunkowa zawartość w 100 g produktu:

+ 16 dodatkowych pokarmów bogatych w witaminę E ( wskazana jest ilość mikrogramów na 100 g produktu):
Rak 2.85 szpinak 2.03 Ośmiornica 1.2 Morela 0.89
Pstrąg 2.34 Chard 1.89 Jeżyna 1.17 Maliny 0.87
Masło 2.32 Czerwony Papryka 1.58 Szparag 1.13 brokuły 0.78
Pestki dyni (suszone) 2.18 Jarmuż 1.54 Czarna porzeczka 1 Papaja 0.3
Awokado 2.07 kiwi 1.46 Mango 0.9 Słodki ziemniak 0.26

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę E

Jak widać głównym źródłem witaminy E są oleje roślinne. Duże ilości tej witaminy dostarczają także orzechy. Witamina E jest bardzo ważna dla naszego organizmu, dlatego należy zadbać o to, aby dostarczać jej odpowiednią ilość z pożywienia. Według oficjalnych danych dzienne spożycie witaminy E wynosi:

Naukowcy uważają, że istnieją mocne dowody na to, że spożywanie co najmniej 200 jm (134 mg) alfa-tokoferolu dziennie może chronić dorosłych przed niektórymi choroby przewlekłe takie jak problemy z sercem, udar, choroby neurodegeneracyjne i niektóre rodzaje nowotworów.

Głównym problemem przy formułowaniu zaleceń dotyczących witaminy E jest uzależnienie od spożycia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA). W Europie występuje duże zróżnicowanie spożycia PUFA. W oparciu o proporcjonalną zależność pomiędzy zapotrzebowaniem na witaminę E i PUFA, zalecenia powinny uwzględniać różne spożycie kwasów w różnych grupach populacji. Biorąc pod uwagę trudności w osiągnięciu zaleceń zapewniających optymalny wpływ na metabolizm danej osoby, zalecane dzienne spożycie witaminy E dla dorosłych, wyrażone w miligramach równoważników alfa-tokoferolu (mg alfa-TE), różni się w zależności od kraje europejskie:

  • w Belgii – 10 mg dziennie;
  • we Francji – 12 mg dziennie;
  • w Austrii, Niemczech, Szwajcarii – 15 mg dziennie;
  • we Włoszech - ponad 8 mg dziennie;
  • w Hiszpanii – 12 mg dziennie;
  • w Holandii – kobiety 9,3 mg dziennie, mężczyźni 11,8 mg dziennie;
  • w krajach Europy Północnej – kobiety 8 mg dziennie, mężczyźni 10 mg dziennie;
  • w Wielkiej Brytanii – kobiety powyżej 3 mg dziennie, mężczyźni powyżej 4 mg dziennie.

Ogólnie rzecz biorąc, wystarczającą ilość witaminy E możemy uzyskać z pożywienia. W niektórych przypadkach zapotrzebowanie na niego może wzrosnąć np. przy ciężkich chorobach przewlekłych:

  • przewlekłe zapalenie trzustki;
  • zespół cholestatyczny;
  • mukowiscydoza;
  • pierwotna marskość żółciowa;
  • zespół jelita drażliwego;
  • ataksja.

Choroby te zakłócają wchłanianie witaminy E w jelitach.

Właściwości chemiczne i fizyczne

Witamina E odnosi się do wszystkich tokoferoli i tokotrienoli, które wykazują aktywność alfa-tokoferoli. Ze względu na obecność wodoru fenolowego w jądrze 2H-1-benzopiran-6-olu związki te wykazują różnym stopniu aktywność przeciwutleniająca w zależności od lokalizacji i liczby grup metylowych oraz rodzaju izoprenoidów. Witamina E jest stabilna po podgrzaniu do temperatur od 150 do 175° C. Jest mniej stabilna w środowisku kwaśnym i zasadowym. α-Tokoferol ma konsystencję klarownego, lepkiego oleju. Może się rozpaść podczas niektórych rodzajów przetwarzania żywności. W temperaturach poniżej 0°C traci aktywność. Jego działanie niekorzystnie wpływa na żelazo, chlor i olej mineralny. Nierozpuszczalny w wodzie, łatwo rozpuszczalny w etanolu, mieszalny z eterem. Kolor jest lekko żółty do bursztynowego, prawie bezwonny, utlenia się i ciemnieje pod wpływem powietrza lub światła.

Termin witamina E łączy w sobie osiem pokrewnych związków rozpuszczalnych w tłuszczach występujących w przyrodzie: cztery tokoferole (alfa, beta, gamma i delta) i cztery tokotrienole (alfa, beta, gamma i delta). U ludzi tylko alfa-tokoferol jest selekcjonowany i syntetyzowany w wątrobie, dlatego jest go najobficiej w organizmie. Formą alfa tokoferolu występującą w roślinach jest RRR-alfa tokoferol (zwany także naturalnym lub d-alfa tokoferolem). Forma witaminy E stosowana głównie w produktach wzbogaconych produkty żywieniowe a dodatkami do żywności jest all-rac-alfa-tokoferol (syntetyczny lub dl-alfa-tokoferol). Zawiera RRR alfa tokoferol i siedem bardzo podobnych form alfa tokoferolu. Alfa-tokoferol All-rac definiuje się jako nieco mniej aktywny biologicznie niż alfa-tokoferol RRR, chociaż definicja ta jest obecnie aktualizowana.

Korzystne właściwości i ich wpływ na organizm

Metabolizm w organizmie

Witamina E jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która jest rozkładana i magazynowana w warstwie tłuszczowej organizmu. Działa jako przeciwutleniacz, niszcząc wolne rodniki uszkadzające komórki. Wolne rodniki to cząsteczki posiadające niesparowany elektron, co czyni je wysoce reaktywnymi. Żywią się zdrowymi komórkami podczas szeregu procesów biochemicznych. Niektóre wolne rodniki są naturalnymi produktami ubocznymi trawienia, inne pochodzą palić papierosy, substancje rakotwórcze pochodzące z grillowania i innych źródeł. Zdrowe komórki uszkodzone przez wolne rodniki mogą prowadzić do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i nowotwory. Dostępność Wystarczającą ilość witamina E w diecie może służyć środek zapobiegawczy aby chronić organizm przed tymi chorobami. Optymalne wchłanianie witaminy E osiąga się poprzez spożycie witaminy E z pożywieniem. .

Witamina E wchłania się w jelitach i dostaje się do krwiobiegu poprzez układ limfatyczny. Wchłania się wraz z lipidami, przedostaje się do chylomikronów i za ich pomocą transportowany jest do wątroby. Proces ten przebiega podobnie dla wszystkich form witaminy E. Dopiero po przejściu przez wątrobę α-tokoferol pojawia się w osoczu. Większość spożytego β-, γ- i δ-tokoferolu jest wydzielana z żółcią lub nie jest wchłaniana i wydalana z organizmu. Powodem tego jest obecność w wątrobie specjalnej substancji – białka transportującego wyłącznie α-tokoferol, TTPA.

Wprowadzenie RRR-α-tokoferolu do osocza jest procesem nasycającym. Poziomy w osoczu po suplementacji witaminą E przestają rosnąć przy ~80 µM, mimo że dawki zwiększają się do 800 mg. Badania wskazują, że ograniczenie stężenia α-tokoferolu w osoczu wydaje się wynikać z szybkiego zastępowania nowo wchłoniętego α-tokoferolu w krążeniu. Dane te są zgodne z analizami kinetycznymi wykazującymi, że cały skład α-tokoferolu w osoczu odnawia się codziennie.


Interakcja z innymi elementami

Witamina E ma działanie przeciwutleniające w połączeniu z innymi przeciwutleniaczami, w tym beta-karotenem, witaminą C i selenem. Witamina C może przywrócić utlenioną witaminę E do jej naturalnej formy przeciwutleniającej. Megadawki witaminy C mogą zwiększać zapotrzebowanie na witaminę E. Witamina E może również chronić przed niektórymi skutkami nadmiaru witaminy A i regulować jej poziom. Witamina E jest niezbędna do działania witaminy A, a duże spożycie witaminy A może zmniejszać wchłanianie witaminy E.

Witamina E może być potrzebna do przekształcenia witaminy B12 w jej aktywna forma i może zmniejszać niektóre objawy niedoboru cynku. Duże dawki witaminy E mogą zakłócać przeciwzakrzepowe działanie witaminy K i mogą zmniejszać wchłanianie witaminy K w jelitach.

Witamina E zwiększa wchłanianie witaminy A w jelicie przy średnich i wysokich stężeniach, aż do 40%. A i E razem prowadzą do zwiększonej zdolności przeciwutleniającej, chronią przed niektórymi formami raka i wspierają zdrowie jelit. Działają synergicznie, zapobiegając otyłości, utracie słuchu, syndrom metabliczny, zapalenie, odpowiedź immunologiczna, utrzymanie zdrowia mózgu.

Niedobór selenu zaostrza skutki niedoboru witaminy E, co z kolei może zapobiegać toksyczności selenu. Łączny niedobór selenu i witaminy E ma większy wpływ na organizm niż niedobór tylko jednego ze składników odżywczych. Akcja ogólna Witamina E i selen mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom poprzez stymulację apoptozy w nieprawidłowych komórkach.

Żelazo nieorganiczne wpływa na wchłanianie witaminy E i może ją zniszczyć. Niedobór witaminy E pogłębia się pod wpływem nadmiaru żelaza, ale suplementacja witaminy E temu zapobiega. Lepiej brać te suplementy inny czas.

Strawność

Przynoszą witaminy największą korzyść, jeśli połączysz je poprawnie. Dla najlepszy efekt Zalecamy stosowanie następujących kombinacji:

  • pomidor i awokado;
  • świeże marchewki i masło orzechowe;
  • warzywa i sałatka z oliwą z oliwek;
  • słodkie ziemniaki i orzechy włoskie;
  • słodka papryka i guacamole.

Przyda się połączenie szpinaku (i jeśli da się go ugotować, będzie miał większy Wartość odżywcza) i olej roślinny.


Naturalna witamina E to rodzina 8 różnych związków – 4 tokoferoli i 4 tokotrienoli. Oznacza to, że jeśli spożywasz pewną zdrową żywność, otrzymasz wszystkie 8 z tych związków. Z kolei syntetyczna witamina E zawiera tylko jeden z tych 8 składników ( alfa tokoferol). Dlatego zażywanie pigułki witaminy E nie zawsze jest dobrym pomysłem. Leki syntetyczne nie mogą zrobić dla Ciebie tego, co mogą naturalne źródła witamina A. Jest mała ilość witaminy lecznicze, które zawierają również octan witaminy E i bursztynian witaminy E. Chociaż wiadomo, że pomagają zapobiegać chorobom serca, nadal zalecamy przyjmowanie witaminy E z pożywienia.

Zastosowanie w medycynie oficjalnej

Witamina E pełni w organizmie następujące funkcje:

  • utrzymywanie zdrowy poziom cholesterol w organizmie;
  • zwalczanie wolnych rodników i zapobieganie występowaniu chorób;
  • powrót do zdrowia uszkodzona skóra;
  • utrzymanie grubości włosów;
  • równowaga poziomów hormonów we krwi;
  • złagodzenie objawów zespół napięcia przedmiesiączkowego;
  • poprawa widzenia;
  • spowolnienie procesu otępienia w chorobie Alzheimera i innych chorobach neurodegeneracyjnych;
  • możliwe zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka;
  • zwiększenie wytrzymałości i siły mięśni;
  • bardzo ważne podczas ciąży, wzrostu i rozwoju.

Przyjmowanie witaminy E w postaci leku jest skuteczne w leczeniu:

  • ataksja – zaburzenie motoryczne związane z niedoborem witaminy E w organizmie;
  • Niedobór witaminy E W tym przypadku z reguły przepisuje się 60-75 jednostek międzynarodowych witaminy E dziennie.
Ponadto witamina E może pomóc w leczeniu takich chorób jak:
anemia, nowotwór Pęcherz moczowy, otępienie, dyspraksja (zaburzenia motoryki), ziarniniakowatość, choroba Parkinsona
Nazwa choroby Dawkowanie
Choroba Alzheimera, spowalniająca utratę pamięci do 2000 jednostek międzynarodowych dziennie
beta-talasemia (choroba krwi) 750 j.m. dziennie;
bolesne miesiączkowanie ( bolesna miesiączka) 200 jm dwa razy na dobę lub 500 jm dziennie na dwa dni przed miesiączką i przez pierwsze trzy dni
niepłodność męska 200 – 600 IU dziennie
reumatoidalne zapalenie stawów 600 IU dziennie
oparzenie słoneczne 1000 jm łącznie + 2 g kwasu askorbinowego
zespół napięcia przedmiesiączkowego 400 j.m

Najczęściej skuteczność witaminy E w takich przypadkach objawia się w połączeniu z innymi lekami. Przed zażyciem koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

W farmakologii witamina E występuje w postaci kapsułek miękkich 0,1 g, 0,2 g i 0,4 g, a także roztworu octanu tokoferolu w oleju w butelkach i ampułkach, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, proszku do produkcji tabletek i kapsułki o zawartości 50% witaminy E. Są to najczęstsze formy tej witaminy. Aby przeliczyć ilość substancji z jednostek międzynarodowych na mg, należy zrównać 1 IU z 0,67 mg (jeśli mówimy o o naturalnej postaci witaminy) lub 0,45 mg (substancja syntetyczna). 1 mg alfa-tokoferolu odpowiada 1,49 IU w postaci naturalnej lub 2,22 substancji syntetycznych. Najlepiej przyjmować postać dawkowania witaminy przed posiłkiem lub w jego trakcie.


Zastosowanie w medycynie ludowej

Medycyna tradycyjna i alternatywna ceni witaminę E przede wszystkim ze względu na jej właściwości odżywcze, regeneracyjne i nawilżające. Oleje, jako główne źródło witamin, bardzo często pojawiają się w ludowych przepisach na różne choroby i problemy skórne. Rozważana jest na przykład oliwa z oliwek Skuteczne środki na łuszczycę – nawilża, łagodzi skórę i łagodzi stany zapalne. Zaleca się nakładanie olejku na skórę głowy, łokcie i inne dotknięte obszary.

Na leczenie różne rodzaje Na zapalenie skóry stosuje się olej jojoba, olej kokosowy, olej z kiełków pszenicy i olej z pestek winogron. Wszystkie pomagają oczyścić skórę, złagodzić stany zapalne i nasycić skórę dobroczynnymi substancjami.

Maść żywokostowa zawierająca witaminę E jest zalecana przy zapaleniu stawów. W tym celu należy najpierw wymieszać liście lub korzenie żywokostu (1:1, zwykle szklanka olejku na 1 szklankę rośliny), następnie z powstałej mieszanki przygotować wywar (gotować 30 minut). Następnie przefiltruj bulion i dodaj ćwierć szklanki wosk i trochę farmaceutycznej witaminy E. Z takiej maści robi się kompres, który należy trzymać bolesne miejsca dzień .

Kolejną z wielu roślin zawierających witaminę E jest bluszcz. Do leczenia wykorzystuje się korzenie, liście i gałęzie rośliny, które mają działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, wykrztuśne, moczopędne i przeciwskurczowe. Odwar stosowany jest na reumatyzm, dnę moczanową, ropne rany, brak miesiączki i gruźlica. Preparaty z bluszczu należy stosować ostrożnie, ponieważ sama roślina jest trująca i jest przeciwwskazana w czasie ciąży, zapalenia wątroby i dzieci.

Ponadto witamina E jest tradycyjnie uważana za witaminę płodności; stosuje się ją w leczeniu zespołu wyczerpania jajników oraz niepłodności męskiej i żeńskiej. Za skuteczną uważa się np. mieszankę olejku z wiesiołka i farmaceutycznej witaminy E (1 łyżka oleju i 1 kapsułka witaminy, przyjmowane przez miesiąc trzy razy dziennie przed posiłkami).

Uniwersalny środek to maść na bazie oleju słonecznikowego, wosku pszczelego i miodu. Maść zaleca się stosować zewnętrznie (w leczeniu różnych zmian skórnych, przy mastopatii) i wewnętrznie (w postaci tamponów na katar, zapalenie uszu, choroby narządów rozrodczych, a także wewnętrznie na zaparcia). i wrzody trawienne).


Witamina E w badaniach naukowych

  • W nowym badaniu zidentyfikowano geny kontrolujące ilość witaminy E w ziarnach kukurydzy, co może stymulować dalszą poprawę jakości żywności i wartości odżywczych produktu. Naukowcy przeprowadzili kilka rodzajów analiz w celu zidentyfikowania 14 genów syntetyzujących witaminę E. Ostatnio odkryto sześć genów kodujących białka odpowiedzialne za syntezę witaminy E. Hodowcy pracują nad zwiększeniem ilości prowitaminy A w kukurydzy, przy jednoczesnym zwiększeniu jej składu witaminy E. Biochemicznie są ze sobą powiązane, a tokochromanole są niezbędne dla żywotności nasion. Zapobiegają osiadaniu olejków w nasionach podczas przechowywania, kiełkowania i wczesnych sadzonek.
  • Nie bez powodu witamina E jest tak popularna wśród kulturystów – naprawdę pomaga utrzymać siłę i zdrowie mięśni. Naukowcom w końcu udało się zrozumieć, jak to się dzieje. Od dawna udowodniono, że witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, a ostatnio zbadano, że bez niej błona komórkowa (która chroni komórkę przed wyciekiem jej zawartości, a także kontroluje wejście i wyjście substancji) nie byłaby w stanie aby w pełni wyzdrowieć. Ponieważ witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach, może zostać wbudowana w błonę komórkową, chroniąc komórkę przed atakiem wolnych rodników. Pomaga także zachować fosfolipidy, jeden z najważniejszych składników komórkowych odpowiedzialnych za naprawę komórek po uszkodzeniu. Na przykład kiedy ćwiczenia fizyczne mitochondria spalają znacznie więcej więcej tlenu niż zwykle, co powoduje większą produkcję wolnych rodników i uszkodzenie błony komórkowej. Witamina E zapewnia ich całkowitą odbudowę pomimo zwiększonego utleniania, utrzymując proces pod kontrolą.
  • Według nowego badania przeprowadzonego na Uniwersytecie w Oregonie, danio pręgowany z niedoborem witaminy E rodził potomstwo zaburzenia zachowania i problemy metaboliczne. Odkrycia te są znaczące, ponieważ rozwój neurologiczny danio pręgowanego jest podobny do rozwoju neurologicznego człowieka. Problem może się nasilić u kobiet w wieku rozrodczym, które unikają pokarmów wysokotłuszczowych oraz unikają olejów, orzechów i nasion, które należą do najbardziej wysoki poziom witamina E – przeciwutleniacz niezbędny do prawidłowego rozwoju embrionalnego kręgowców. Zarodki z niedoborem witaminy E charakteryzowały się większą liczbą deformacji i większą śmiertelnością, a także zmienionym statusem metylacji DNA już po pięciu dniach od zapłodnienia. Pięć dni to czas, w którym zapłodnione jajo staje się pływającą rybą. Wyniki badania sugerują, że niedobór witaminy E u danio pręgowanego powoduje długotrwałe zaburzenia, których nie można skorygować nawet późniejszą suplementacją witaminy E w diecie.
  • Nowe odkrycie naukowców dowodzi, że jedzenie sałatek z dodatkiem tłuszcz roślinny Pomaga wchłonąć osiem składników odżywczych. A jedząc tę ​​samą sałatkę, ale bez oleju, zmniejszamy zdolność organizmu do wchłaniania mikroelementów. Według badań niektóre rodzaje sosów sałatkowych mogą pomóc w wchłonięciu większej ilości składników odżywczych. Naukowcy odkryli zwiększone wchłanianie kilku witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oprócz beta-karotenu i trzech innych karotenoidów. Wynik ten może uspokoić tych, którzy nawet będąc na diecie nie mogą się oprzeć dodaniu kropli oleju do lekkiej sałatki.
  • Wstępne dowody sugerują, że suplementy przeciwutleniające zawierające witaminę E i selen – same lub w połączeniu – nie zapobiegają demencji u starszych mężczyzn bez objawów. Jednak wniosek taki nie może być ostateczny ze względu na niewystarczające badania, włączenie do badania wyłącznie mężczyzn, krótki czas skutki leku, różne dawkowanie i ograniczenia metodologiczne w oparciu o faktyczne zgłaszanie incydentów.

Zastosowanie w kosmetyce

Ze względu na swoje cenne właściwości witamina E jest często składnikiem wielu produktów kosmetycznych. W swoim składzie jest oznaczony jako „ tokoferol» (« tokoferol") Lub " tokotrienol» (« tokotrienol„). Jeśli nazwa jest poprzedzona literą „d” (na przykład d-alfa-tokoferol), oznacza to, że witamina pochodzi ze źródeł naturalnych; jeśli przedrostek to „dl”, oznacza to, że substancja została zsyntetyzowana w laboratorium. Kosmetolodzy cenią witaminę E za następujące cechy:

  • Witamina E jest przeciwutleniaczem i niszczy wolne rodniki;
  • ma właściwości przeciwsłoneczne, czyli zwiększa skuteczność działania kremów przeciwsłonecznych, a także łagodzi stany po oparzeniach słonecznych;
  • posiada właściwości nawilżające – szczególnie octan alfa-tokoferolu, który wzmacnia naturalną barierę ochronną skóry i zmniejsza ilość utraconego płynu;
  • doskonały konserwant, który chroni Składniki aktywne V kosmetyki od utleniania.

Istnieje również bardzo duża liczba naturalnych receptur na skórę, włosy i paznokcie, które skutecznie je odżywiają, regenerują i uelastyczniają. Najbardziej w prosty sposób pielęgnacja skóry jest wcieraniem różne oleje w skórę, a w przypadku włosów – raz lub dwa razy w tygodniu nałóż olej na całą długość włosów na co najmniej godzinę przed myciem. Jeśli masz suchą lub matową skórę, spróbuj zastosować mieszankę olejku różanego i farmaceutycznej witaminy E, aby pobudzić produkcję kolagenu. Kolejna receptura przeciwstarzeniowa zawiera masło kakaowe, rokitnik zwyczajny i roztwór tokoferolu. Odżywia maskę na skórze sokiem aloes oraz roztwór witaminy E, witaminy A i niewielkiej ilości odżywczego kremu. Uniwersalny efekt złuszczający zapewni maska ​​z białek jaj, łyżki miodu i kilkunastu kropli witaminy E.

Suchy, normalny i skóra mieszana zostanie przekształcona przez mieszankę miazgi bananowej, śmietany wysoka zawartość tłuszczu i kilka kropli roztworu tokoferolu. Jeśli chcesz nadać skórze dodatkowego kolorytu, zmieszaj miąższ ogórka z kilkoma kroplami roztworu olejku z witaminą E. Skuteczną maseczką na zmarszczki z witaminą E jest maska ​​z farmaceutyczną witaminą E, miazgą ziemniaczaną i gałązkami pietruszki. Maska składająca się z 2 mililitrów tokoferolu, 3 łyżeczek czerwonej glinki i olejku anyżowego pomoże pozbyć się trądziku. W przypadku suchej skóry spróbuj zmieszać 1 ampułkę tokoferolu i 3 łyżeczki wodorostów - ta maska ​​​​nawilży i zregeneruje skórę.

Jeśli masz tłustą skórę, użyj maski zawierającej 4 mililitry witaminy E, 1 rozkruszoną tabletkę węgla aktywnego i trzy łyżeczki zmielonej soczewicy. W przypadku skóry starzejącej się stosuje się również maskę tkaninową, która zawiera olej z kiełków pszenicy z dodatkiem innych olejków eterycznych - róży, mięty, drzewa sandałowego, neroli.

Witamina E jest silnym stymulatorem wzrostu rzęs: w tym celu wykorzystuje się ją. olej rycynowy, łopianowy, olejek brzoskwiniowy, które aplikuje się bezpośrednio na rzęsy.

Dla zdrowia i urody włosów niezastąpione są maseczki zawierające witaminę E, na przykład odżywcza maska ​​z olejkiem jojoba i olejkiem łopianowym. Do włosów suchych odpowiednia jest maska ​​z olejku łopianowego, migdałowego i oliwkowego oraz olejowego roztworu witaminy E. Jeśli zauważysz, że Twoje włosy zaczęły wypadać, spróbuj zastosować mieszankę sok ziemniaczany, sok lub żel z aloesu, miód i witaminy farmaceutyczne E i A. Aby nadać włosom połysk, możesz zmieszać olej z oliwek i łopianu, roztwór oleju witamina E i jedna żółtko jaja. I oczywiście nie możemy zapomnieć o oleju z kiełków pszenicy – ​​witaminowej „bombie” dla włosów. Aby odświeżyć i dodać włosom blasku, zmieszaj miazgę bananową, awokado, jogurt, roztwór olejku witaminy E i olej z kiełków pszenicy. Wszystkie powyższe maski należy nakładać na 20-40 minut, owijając włosy w plastikową torebkę lub folię spożywczą, a następnie spłukać szamponem.

  • oliwa słonecznikowa lub oliwa z oliwek, kilka kropel jodu i kilka kropli witaminy E – pomogą na łuszczące się paznokcie;
  • olej roślinny, roztwór olejku witaminy E i trochę czerwonej papryki - w celu przyspieszenia wzrostu paznokci;
  • olej z orzechów włoskich, witamina E i olejek cytrynowy – przeciw łamliwym paznokciom;
  • oliwa z oliwek i roztwór witaminy E - w celu zmiękczenia skórek.

Stosowanie u zwierząt gospodarskich

Wszystkie zwierzęta wymagają odpowiedniego poziomu witaminy E w organizmie, aby wspierać zdrowy wzrost, rozwój i reprodukcję. Stres, aktywność fizyczna, infekcje i urazy tkanek zwiększają zapotrzebowanie organizmu zwierzęcia na tę witaminę.

Należy zapewnić jej podaż poprzez pożywienie – na szczęście witamina ta jest szeroko rozpowszechniona w przyrodzie. Brak witaminy E u zwierząt objawia się chorobami, atakującymi najczęściej tkanki organizmu, mięśnie, a także objawia się apatią lub depresją.

Zastosowanie w produkcji roślinnej

Kilka lat temu naukowcy z uniwersytetów w Toronto i Michigan dokonali odkrycia na temat korzyści, jakie witamina E ma dla roślin. Jak się okazało, dodanie do nawozu witaminy E zmniejszy wrażliwość roślin na niskie temperatury. Dzięki temu możliwe jest odkrycie nowych, odpornych na zimno odmian, które przyniosą lepsze plony. Ogrodnicy żyjący w chłodniejszym klimacie mogą eksperymentować ze stosowaniem witaminy E i zobaczyć, jak wpływa ona na wzrost i długowieczność roślin.

Zastosowanie witaminy E w przemyśle

Witamina E ma szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym – jest bardzo powszechnym składnikiem kremów, olejków, maści, szamponów, maseczek itp. Ponadto znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym jako suplement diety E307. Suplement ten jest całkowicie nieszkodliwy i posiada takie same właściwości jak naturalna witamina.

Witamina E zawarta jest w ochronnej powłoce ziaren, dlatego jej ilość ulega znacznemu zmniejszeniu po ich rozdrobnieniu. Aby zachować witaminę E, ekstrakcja z orzechów i nasion musi odbywać się w sposób naturalny, np. tłoczenie na zimno, a nie ekstrakcja cieplna lub chemiczna stosowana w przemyśle spożywczym.

Jeśli masz rozstępy spowodowane zmianami masy ciała lub ciążą, witamina E może znacznie pomóc w ich zminimalizowaniu. Dzięki silnym związkom przeciwutleniającym, które stymulują organizm do tworzenia nowych komórek skóry, chroni także włókna kolagenowe przed uszkodzeniami, które mogą powodować wolne rodniki. Dodatkowo witamina E stymuluje elastyczność skóry, zapobiegając powstawaniu nowych rozstępów.

Przeciwwskazania i środki ostrożności

Witamina E jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach; nie ulega zniszczeniu pod wpływem wystarczającego narażenia wysokie temperatury(do 150-170°C). Jest wystawiony na działanie promieni ultrafioletowych i po zamrożeniu traci aktywność.

Oznaki niedoboru witaminy E

Prawdziwy niedobór witaminy E występuje bardzo rzadko. Oczywiste objawy w zdrowi ludzie przynajmniej otrzymując minimalna ilość witamin z pożywienia nie wykryto.

Niedobór witaminy E może wystąpić u wcześniaków urodzonych o masie ciała poniżej 1,5 kg. Na niedobory witamin narażone są także osoby, które mają problemy z wchłanianiem tłuszczów w przewodzie pokarmowym. Objawy niedoboru witaminy E obejmują neuropatię obwodową, ataksję, miopatię szkieletową, retinopatię i upośledzoną odpowiedź immunologiczną. Oznaki świadczące o tym, że organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy E, mogą również obejmować: następujące objawy:

  • trudności w chodzeniu i trudności w koordynacji;
  • ból i osłabienie mięśni;
  • zaburzenia widzenia;
  • ogólna słabość;
  • zmniejszony popęd seksualny;
  • niedokrwistość.

Jeśli zaobserwujesz którykolwiek z tych objawów, powinieneś rozważyć wizytę u lekarza. Tylko doświadczony specjalista będzie w stanie określić obecność konkretnej choroby i zalecić odpowiednie leczenie. Zazwyczaj niedobór witaminy E występuje w wyniku chorób genetycznych, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna, ataksja, mukowiscydoza i inne choroby. Tylko w tym przypadku przepisywane są duże dawki suplementów witaminy E.

Środki ostrożności

Dla większości zdrowych ludzi witamina E jest bardzo korzystna, zarówno przyjmowana doustnie, jak i stosowana bezpośrednio na skórę. U większości osób po przyjęciu zalecanej dawki nie występują żadne skutki uboczne, jednak w przypadku przyjęcia dużych dawek mogą wystąpić działania niepożądane. Przekroczenie dawki jest niebezpieczne w przypadku chorób serca lub cukrzycy. W takim przypadku dawka nie powinna przekraczać 400 jednostek międzynarodowych (około 0,2 grama) na dzień.

Niektóre badania pokazują, że przyjmowanie dużych dawek witaminy E, które wahają się od 300 do 800 IU dziennie, może zwiększyć ryzyko udaru krwotocznego o 22%. Kolejna poważna efekt uboczny Przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy E zwiększa ryzyko krwawienia.

Unikaj przyjmowania suplementów zawierających witaminę E lub inne witaminy przeciwutleniające bezpośrednio przed lub po angioplastyce.

Suplementy zawierające bardzo wysoki poziom witaminy E mogą potencjalnie prowadzić do następujących problemów zdrowotnych:

  • niewydolność serca u osób chorych na cukrzycę;
  • pogorszenie krwawienia;
  • ryzyko nawrotu raka prostata, okolice szyi i głowy;
  • zwiększone krwawienie podczas i po operacjach;
  • zwiększone prawdopodobieństwo śmierci z powodu zawał serca lub udar.

Jedno z badań wykazało, że suplementy witaminy E mogą być również szkodliwe dla kobiet, które ją stosują wczesne stadia ciąża. Wysokie dawki Suplementacja witaminy E może czasami prowadzić do nudności, biegunki, skurczów brzucha, zmęczenia, osłabienia, bólu głowy, niewyraźnego widzenia, wysypki, siniaków i krwawień.

Interakcja z innymi lekami

Ponieważ suplementy witaminy E mogą spowalniać krzepnięcie krwi, należy je stosować ostrożnie z podobnymi lekami (aspiryną, klopidogrelem, ibuprofenem i warfaryną), ponieważ mogą znacznie nasilić to działanie.

Leki mające na celu obniżenie poziomu cholesterolu mogą również wchodzić w interakcje z witaminą E. Nie wiadomo, czy skuteczność takich leków zmniejsza się, gdy są przyjmowane z samą witaminą E, ale efekt ten występuje bardzo często, gdy są przyjmowane w połączeniu z witaminą C, beta-karotenem i selen.

Na tej ilustracji zebraliśmy najważniejsze punkty dotyczące witaminy E i będziemy wdzięczni, jeśli udostępnisz zdjęcie w sieci społecznościowej lub na blogu z linkiem do tej strony: