Правильное питание по группе крови 1 отрицательная. Кому подходит и не подходит. Семена Чиа. Полезные свойства и противопоказания. Рецепты

Похудение с учетом индивидуальных особенностей организма - лучшая тактика. Она позволяет учесть особенности пищеварения, образа жизни, склонность к заболеваниям и подобрать правильные продукты. Диета по группе крови построена именно на этом принципе. Рекомендации для носителей четырех групп крови, выбор продуктов, меню и отзывы о самой популярной диете нового времени.

Среди диет встречаются бестселлеры, популярность которых не уменьшается с течением десятилетий. Примером тому - диета американского врача натуропата Питера Д’Адамо, разработавшего идею здорового питания по группам крови. Его концепция «4 группы крови - 4 пути к здоровью» изложена в нескольких книгах, первая из которых была издана в 1997 году.

После первого издания последовали другие. «Eat Right 4 Your Type» стала руководством к действию для сотен тысяч американцев. За советами натуропата, который помог людям прислушаться к себе, присмотреться к тонкостям собственного организма, потянулись люди, страдающие избыточным весом. Зависимость к еде развита у многих, предпочтения разные, кто-то любит пить спиртное, а алкоголизм — это не излечимо, а значит постоянно принятие дозы алкоголя это лишние калории. Кто-то употребляет через чур много мясных блюд, особенно вредную пищу. А потом прибегают к различным диетам и просят помощи у диетологов решить их проблему. Питер один из лучших специалистов, его методики подошли каждому.

Успех проекта был оглушительным. Всего за несколько лет Питер Д’Адамо приобрел статус ведущего американского диетолога, открыл собственную клинику в городе Портсмут, заручился доверием «звезд» кино и телевидения. Демми Мур, Опра Уинфри, Миранда Керр не скрывают, что придерживаются питания по концепции доктора Д’Адамо.

Особенности диеты по группе крови

Для начала важно отметить, что доктор натуропат - не врач как таковой. Натуропатия представляет собой учение о болезнях, которые вызывает неправильный образ жизни человека, его питание. Натуропатом был отец Питера Д’Адамо, который первым начал исследовательскую работу в направлении влияния группы крови на здоровье человека. Сын продолжил и успешно завершил работу, адаптировав ее под одну из главных проблем человечества в целом и американского общества в частности - ожирение.

Автор концепции утверждает, что именно гр крови является важнейшим фактором сходства и различия между людьми. Она определяет эмоциональные особенности, устойчивость к заболеваниям, склонность к конкретным болезням. Чтобы узнать свою группу, нужно сдать анализ крови.

Разные группы крови по-разному взаимодействуют с элементами, поступающими в организм из пищи. Основным «конфликтующим» элементом Д’Адамо называет лецитины. Эти вещества - «строительные клеточки», из которых состоят все организмы на нашей планете. Присутствуют они в теле человека и в продуктах, которые он употребляет. Если структура этих веществ оказывается враждебной друг другу, пища усваивается плохо и вызывает расстройства в работе организма. Поэтому крайне важно правильно выбирать продукты для повседневного рациона, которые будут не чужды вашим лецитинам.

Принципы

Диета по группе крови основана на следующих принципах.

• Деление людей по типам. Существует 4 типа людей по количеству групп крови. В России принята градация по цифрам - 1, 2, 3, 4 группы. В Америке существует шкала АВО, где О обозначает первую группу, А вторую, В третью, а АВ - четвертую.
• Питание согласно типу. Каждый тип людей должен употреблять только разрешенные продукты, которые близки его организму генетически. Запрещенные продукты становятся причиной развития заболеваний и вызывают ожирение, так как не могут усваиваться правильно. Также в системе выделены нейтральные продукты, употреблять которые безопасно можно в небольших количествах.
• Для каждого типа людей автор подобрал предпочтительный вид физических нагрузок. Они основаны на индивидуальных особенностях носителей разных групп крови. Например, для первой нужны активные и регулярные тренировки, в том числе силовые и бег, а для второй - умеренные нагрузки, в частности, йога.
• Прием пищевых добавок. Питание ограничивает поступление в организм ряда веществ. Автор отмечает, какие витамины и микроэлементы следует принимать дополнительно, чтобы поддержать или улучшить здоровье.

Отзывы о диете по группе крови позволяют трактовать ее как долгосрочный план питания, которого важно придерживаться не менее полугода. При этом ее автор не дает никаких прогнозов относительно потери веса. Однако отмечает, что показания к соблюдению диеты - не только лишний вес, но и заболевания желудочно-кишечного тракта, ухудшение общего самочувствия, неврологические нарушения.

Причины похудения

Сколько вам удастся потерять, зависит только от ваших индивидуальных особенностей. Но снижение веса действительно происходит по ряду причин. Зачем придерживаться правилам?

• В меню запрещены вредные продукты. Ни одному типу людей не рекомендованы сахар, сладкие кондитерские изделия, выпечка, газированные напитки, фаст-фуд. Эти продукты не имеют никакого отношения к естественным источникам пищи человека, которые Д’Адамо рассматривает как основные. Исключив «пищевой мусор», человек худеет естественным путем, за счет сокращения калорийности рациона.
• Формируется внимание к еде. Важнейший плюс этой диеты - в формировании правильных пищевых привычек. Учиться смотреть в свою тарелку, оценивать качество продуктов, думать о том, что вы едите - огромное достижение для человека, настроенного на поддержание здорового рациона. Из меню постепенно исчезает все лишнее, остаются лишь правильные продукты, приготовленные правильным образом. А это, в свою очередь, становится причиной снижения веса.
• Внимание на физическую активность. Физнагрузки рассматриваются автором концепции, как важнейший элемент похудения. Регулярность выполнения упражнений различной интенсивности воспитывает организованность, исключает срывы, помогает организму контролировать чувство голода. Физическая активность становится дополнительным фактором снижения веса.

Меню по дням этой диеты не содержит рекомендаций по объему порций. Нет необходимости голодать или есть в строго определенные часы. Особенность рациона состоит в его правильном наполнении, тогда как человек может есть по аппетиту и тогда, когда ему удобно. Фактически диета становится образом жизни и основой новых взглядов на питание.

Диета для 1 группы крови

Носители этой группы - потомки древнейшего человека. На сегодняшний день их количество составляет более тридцати трех процентов от общей численности людей на Земле.

• сильная пищеварительная система;
• мощный иммунитет;
• слабая адаптация к новым условиям, в том числе изменению диеты;
• некорректность работы иммунной системы, склонность к развитию аутоиммунных процессов, аллергических реакций;
• склонность к нарушению свертываемости крови;
• склонность к развитию воспалительных процессов;
• высокая опасность повышения кислотности желудка.

Основной пищей древнего человека или «охотника» было мясо, поэтому диета для 1 группы крови высокопротеиновая. При этом древний охотник вел чрезвычайно активный, подвижный образ жизни, поэтому для поддержания здоровья таким людям особенно важны интенсивные упражнения, например, плавание, бег, аэробика.

• Ешьте мясо регулярно. Несколько раз в неделю употребляйте качественное мясо небольшими или средними порциями. Этот продукт необходим организму для правильного обмена веществ. Полезно сочное мясо, с неполной прожаркой, например, бифштексы с кровью. Но если подобные блюда вызывают у вас антипатию, употребляйте хорошо прожаренное или запеченное мясо, предварительно замаринованное в кислых фруктовых соках, например, лимонном, гранатовом, или специях, приправах.
• Ешьте морскую рыбу. Жир, содержащийся в ее мясе, обладает противовоспалительным действием. Он поможет бороться с заболеваниями воспалительной природы, характерными для вашего организма, и поддержит работу щитовидной железы.
• Откажитесь от молочных продуктов. Животные, дающие молоко, были одомашнены человеком в эпоху земледелия. Древний охотник не знал молочных продуктов, поэтому его организм не умеет с ними «обращаться». Чаще всего они плохо перевариваются, что вызывает ухудшение самочувствия.
• Исключите из рациона муку, все виды круп и продукты, их содержащие. Среди продуктов питания диеты для первой группы крови самый нежелательный - пшеница. Она нарушает пищеварение и становится причиной проблем со здоровьем. При наличии лишнего веса «охотникам» запрещены также овес и его производные (отруби, овсяные хлопья), все виды мучных продуктов.
• Уменьшите употребление бобовых или полностью откажитесь от них. Несмотря на то, что бобовые - источник белка, для «древнего охотника» они представляют собой чуждый продукт. Получать белок организм должен из мяса и рыбы.
• Употребляйте много овощей и фруктов. Выбирайте полезные плоды, характерные для вашего региона проживания.
• Используйте сухофрукты и орехи для перекуса. Эти продукты полезны для вас и служат поставщиками ценных витаминов, жирных кислот.
• Замените черный чай и кофе зеленым чаем. Он обладает тем же бодрящим эффектом, но не повышает кислотность желудочного сока.

В меню следует включать пищевые добавки, которые поддержат организм и повысят пищевую ценность рациона.

• Солодка без глицирризина. Это форма DGL. Он уменьшает интенсивность выделения соляной кислоты в желудке, тем самым снижая его кислотность, что служит хорошей профилактикой развития язвенной болезни.
• Имбирь. Полезен антиоксидантным, противовоспалительным действием, стимулирует активность кишечника.
• Гвоздика. Ароматная специя оказывает противовоспалительное действие и способствует борьбе с грибковыми инфекциями.
• Куркума. Пряность с высоким содержанием эфирных масел, обладает противораковой активностью, стимулирует выработку веществ для защиты слизистых оболочек желудка, повышает активность печени.
• Кайенский перец. Необходим для профилактики язвенной болезни, защищает систему пищеварения от токсинов.

В перерывах между приемами пищи рекомендуется пить слегка подогретую негазированную воду, которая снижает кислотность желудочного сока, уменьшает аппетит. Под запретом крепкие алкогольные напитки и белое вино, допускается периодическое употребление красного вина.

Выбор продуктов

Опасные лектины для первой группы крови содержатся в:

• кислых плодах, в том числе в цитрусовых, клубнике;
• пшенице и ее производных;
• кукурузе;
• фасоли флотской и темно-бордовой «кидни»;
• чечевице;
• картофеле;
• арахисе.

Она включает полный перечень разрешенных и запрещенных продуктов для людей с первой группой крови.

Меню

Таблица - Пример меню для 1 группы крови

День недели	Прием пищи	Продукты и блюда
Понедельник	Завтрак	Гречневая каша с соевым молоком; соевый сыр; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Фрукты (яблоки или чернослив)
	Обед	Бифштекс из говядины; салат из капусты брокколи с морковью, заправленный оливковым маслом
	Ланч	Грецкие орехи
	Ужин	Филе скумбрии отварное; свежая зелень
Вторник	Завтрак	Каша из перловой крупы; 2 яйца отварные; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Фрукты (инжир, черешня)
	Обед	Баранина с овощами гриль; салат из листовой свеклы, шпината
	Ланч	Грецкие орехи
	Ужин	Форель запеченная под лимонным соусом; салат из запечной свеклы с оливковым маслом
Среда	Завтрак	Хлебцы ржаные; сыр соевый; 2 яйца отварные; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Салат из морской капусты с семенами тыквы
	Обед	Телятина обжаренная с пятнистой фасолью; салат из топинамбура
	Ланч	Сок ананасовый или вишневый
	Ужин	Филе щуки запеченное; салат из смеси трав: петрушки, кресс-салата, лука порея
Четверг	Завтрак	Каша из ячневой крупы с соевым молоком; соевый сыр; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Фрукты (алыча, слива)
	Обед	Филе индейки с черносливом; тыква тушеная с ароматными травами; свежая зелень
	Ланч	Орехи грецкие
	Ужин	Филе палтуса обжаренное; салат из сладкого картофеля (батата) со спаржей
Пятница	Завтрак	Каша из цельнозернового риса; половинка грейпрута; отвар из плодов шиповника
	Второй завтрак	Фрукты (хурма или виноград)
	Обед	Печень тушеная с луком; овощное ассорти тушеное (цукини, морковь, сладкий перец)
	Ланч	Грецкие орехи
	Ужин	Сельдь свежая малосоленая, салат из помидор, огурцов
Суббота	Завтрак	Хлебцы ржаные; сыр соевый; 2 персика
	Второй завтрак	Сок (томатный или морковный)
	Обед	Сердце говяжье, тушеное с луком, болгарским перцем, морковью; салат из капусты кольраби с зеленью
	Ланч	Миндаль или семена подсолнечника
	Ужин	Хек запеченный; молодой горошек отварной; салат из редиса с огурцом и зеленью
Воскресенье	Завтрак	2 отварных яйца; сыр соевый; хлебцы ржаные; травяной чай липовый
	Второй завтрак	Фрукты (гранат или киви)
	Обед	Котлетки из говяжьего фарша обжаренные; пюре из кабачков и моркови; салат из свежей зелени
	Ланч	Орехи фундук
	Ужин	Треска тушеная с овощами; салат из свеклы с черносливом

Наполнять меню на неделю вы можете и другими блюдами, выбирая продукты из разрешенного и нейтрального перечня.

Диета для 2 группы крови

Вторая группа крови возникла значительно позже первой. Ее появление связано с изменением образа жизни человека. Люди предпочли оседлый образ жизни и начали самостоятельно выращивать растительные культуры для питания. Группа названа Питером Д’Адамо «землепашцами», по международной системе АВО относится к типу А.

Диета для 2 группы крови учитывает сильные и слабые стороны организма «землепашца»:

• высокая организованность и способность адаптации к любым внешним факторам;
• эффективность иммунной и пищеварительной систем при условии соблюдения правильного рациона;
• высокая чувствительность нервной системы;
• высокая чувствительность пищеварительной системы к изменению рациона и режима питания.

Носителям второй группы крови Питер Д’Адамо рекомендует вегетарианскую диету. А физическая активность должна включать спокойные, расслабляющие техники, например, тай-дзы, йога.

Особенности пищевого поведения

• Снижайте количество мяса в рационе. Ферментативная система «землепашцев» не способна вырабатывать достаточное количество ферментов для расщепления животного белка. Из-за этого мясо усваивается не полностью. В пищеварительной системе «оседают» непереваренные белки, способные вызывать нарушения обменных процессов.
• Употребляйте нейтральные сорта мяса ограниченно. «Землепашцам» не запрещено есть некоторые сорта мяса. К нейтральным относятся, например, индейка, мясо цыпленка, яйца. Но включать их в рацион следует не чаще двух-трех раз в неделю.
• Ешьте рыбу и соевые продукты.
• Откажитесь от свежих молокопродуктов. Процесс их расщепления аналогичен мясному белку. Вместо свежего молока и творога употребляйте небольшое количество ферментированных продуктов: йогурт, кефир. Кисломолочные продукты обладают пробиотическим действием и поддерживают правильную микрофлору кишечника.
• Полюбите бобовые. Все виды бобовых продуктов содержат растительный белок, который отлично усваивается в организме «землепашцев».
• Ограничьте зерновые и блюда из них. Не увлекайтесь крупами, хлебом и кашами быстрого приготовления. При наличии избыточного веса исключите из рациона пшеницу и все, что из нее сделано.
• Выбирайте фрукты и овощи. Главные продукты питания диеты для второй группы крови - разрешенные овощи и фрукты. Есть их можно в любом виде.
• Перекусывайте орехами и семечками каждый день. Ешьте их по аппетиту, без ограничений. Содержащиеся в них жирные кислоты жизненно необходимы вашей сердечно-сосудистой системе.
• Получайте его из еды, а не из витаминных добавок, так как в натуральной форме он усваивается значительно лучше. Богаты витамином А брокколи, шпинат, морковь, кабачок.
• Употребляйте зеленый чай. Этот напиток помогает укреплять иммунитет.

По мнению Питера Д’Адамо, для людей с этой группой крови характерна низкая кислотность желудка. Ее необходимо держать под контролем, а для повышения использовать желудочные бальзамы, бетаин и аминокислоту L-гистидин.

Выбор продуктов

Таблица продуктов для «землепашцев» включает большое количество овощей и фруктов. В рацион следует включать биодобавки с содержанием полисахаридов или регулярно употреблять их природные аналоги - морскую бурую водоросль фукус и морскую капусту (водоросль ламинарию).

Особое внимание уделяйте ферментированным продуктам, не только кисломолочным, количество которых следует ограничить до двух-трех раз в неделю, но и квашеным бобовым, овощам, фруктам. Продукты, прошедшие ферментацию, обладают высокой ценностью для людей А-типа, так как насыщают кишечник дружественной микрофлорой, стимулируют пищеварение, защищают пищевод от раковых заболеваний, повышают иммунную защиту организма.

Под запретом газированные напитки, снижающие кислотность желудка, а также опасные лектины:

• пшеница;
• кукуруза;
• помидоры;
• баклажаны;
• капуста белокочанная;
• картофель;
• фасоль лимская, кидни;
• бананы.

При отсутствии лишнего веса пшеница, кукуруза, бананы могут быть отнесены к нейтральным продуктам.

Меню

Таблица - Пример меню для 2 группы крови

День недели	Прием пищи	Продукты и блюда
Понедельник	Завтрак	Гречневая каша с кефиром; хлебец ржаной; чай ромашковый
	Второй завтрак	Яблоки
	Обед	Карп, запеченный под лимонным соком; огурцы моченые
	Ланч	Орехи грецкие
	Ужин	Филе тунца; салат из спаржевой и белой фасоли, зеленого горошка
Вторник	Завтрак	2 яйца; вафли рисовые; салат из шпината и топинамбура
	Второй завтрак	Грейпфрут
	Обед	Судак, запеченный с овощами гриль; пюре из чечевицы; свежая листовая зелень
	Ланч	Миндаль
	Ужин	Филе трески отварное; салат из морской капусты
Среда	Завтрак	Каша ячневая; соевый сыр; ржаной хлебец
	Второй завтрак	Ягоды (ежевика, черника)
	Обед	Филе индейки отварное; салат из огурцов и зелени
	Ланч	Орехи лесные (фундук)
	Ужин	Филе лосося запеченное; кабачки, морковь гриль; свежая листовая зелень
Четверг	Завтрак	Каша перловая с соевым молоком, изюмом; груша; чай из боярышника
	Второй завтрак	Ананас
	Обед	Грибы тушеные с луком пореем, морковью; хлебцы ржаные
	Ланч	Орехи кедровые
	Ужин	Судак отварной; горошек зеленый отварной; квашеная листовая капуста с луком и зеленью
Пятница	Завтрак	Каша кукурузная; йогурт кисломолочный
	Второй завтрак	Черешня или виноград
	Обед	Филе цыпленка отварное; гречневая каша; маринованные овощи
	Ланч	Ядра арахиса
	Ужин	Форель запеченная; бобы соевые; салат из репы с зеленью
Суббота	Завтрак	Творог с черносливом; хлебец ржаной; сок вишневый
	Второй завтрак	Ягоды (крыжовник или малина)
	Обед	Коктейль из морепродуктов с луком; салат морковно-яблочный
	Ланч	Семечки тыквы и подсолнечника
	Ужин	Сельдь запеченная; салат из огурца и редиса с зеленью
Воскресенье	Завтрак	Хлопья овсяные, молоко соевое; ржаной хлебец; желе из фруктов
	Второй завтрак	Персик или нектарин
	Обед	Мясо цыпленка, запеченное с кабачком и луком; пюре из фасоли; свежая зелень
	Ланч	Орехи кешью
	Ужин	Филе лосося запеченное; чечевица отварная; квашеная цветная капуста со стручковым горошком

Выбирайте в меню любые разрешенные и нейтральные овощи, которые позволят разнообразить рацион ежедневно.

Диета для 3 группы крови

Появление людей с третьей группой крови связано с эпохой расселения человечества и попыток освоения новых территорий. Люди стали кочевать, странствовать по планете, что изменило их сущность и потребности. Носители этой группы названы «странниками» или «кочевниками», численность их сегодня составляет до двадцати процентов населения Земли.

• сильный иммунитет;
• высокая гибкость и способность к адаптации к любым условиям среды, в том числе новому питанию;
• устойчивая нервная система;
• стабильность иммунитета при соблюдении баланса в диете;
• склонность иммунитета к аутоиммунным процессам при нарушении баланса питания.

Продукты питания диеты для третьей группы крови особенно разнообразны, ведь кочевникам нельзя иметь каких-либо приоритетов в пище. Такие люди всеядны, они могут употреблять мясные и молочные продукты, яйца и крупы, бобовые, практически все виды овощей и фруктов.

Особенности пищевого поведения

Автор диеты отмечает, что у носителей крови третьей группы или типа В по международной классификации нет склонности к нарушениям в работе ферментной системы или кислотности желудочного сока. Они могут эффективно усваивать продукты с различной структурой, в том числе белковой, углеводной. При этом в кишечнике высокий уровень щелочной среды, что создает защиту от негативных процессов при употреблении большого количества белковой и жирной пищи.

Однако возможность «есть все и в любых количествах» играет с «кочевниками» злую шутку. Злоупотребление, неограниченность в еде вызывают скопление токсинов в кишечнике и неприятные процессы в системе пищеварения. «Соблюдайте свою диету, и ваше пищеварение придет в норму», - советует Питер Д’Адамо.

Вот несколько главных принципов питания, которые вам следует знать.

• Ешьте мясо несколько раз в неделю. Выбирайте качественное фермерское мясо, употребляйте его небольшими и средними порциями. Протеиновый продукт необходим для насыщения организма энергией. Употребляйте мясо сочным или средне прожаренным.
• Ешьте жирную рыбу. Используйте ее в качестве источника ценного, полезного жира, который способен бороться с воспалительными процессами в организме и улучшать обмен веществ.
• Включайте в рацион молочные продукты. Если вы не привыкли есть их постоянно, начните с кисломолочного йогурта, кефира.
• Обогащайте блюда специями с ферментной активностью. Вашему пищеварению помогут имбирь, перечная мята, петрушка. Они тонизируют мускулатуру желудка и активизируют выработку желудочного сока.

«Кочевники» редко страдают от наличия лишнего веса, поэтому убедить их в необходимости соблюдения диеты непросто. Оценить важность правильного питания они могут лишь в том случае, если регулярно испытывают дискомфорт со стороны органов пищеварения или страдают аллергическими реакциями.

Выбор продуктов

• курица, как нехарактерное для кочевников мясо;
• арахис и чечевица;
• помидоры;

Алкоголь не рекомендуется ни в одной группе, но здесь автор особенно подчеркивает опасность его употребления. Сильная пищеварительная система «кочевников» обычно нормально усваивает алкоголь, и даже в значительных количествах он не вызывает традиционных «побочных явлений». Это создает иллюзию безопасного употребления спиртного, что чревато заболеваниями печени и сердечно-сосудистой системы.

Меню

Таблица - Пример меню для 3 группы крови

День недели	Прием пищи	Продукты и блюда
Понедельник	Завтрак	2 яйца; творог домашний с изюмом; пшеничный хлебец
	Второй завтрак	Яблоко
	Обед	Баранина, тушеная с рисом; салат из батата с оливковым маслом
	Ланч	Миндаль
	Ужин	Камбала запеченная; овощи гриль
Вторник	Завтрак	Суп молочный с макаронами из твердых сортов пшеницы; ананасовый сок
	Второй завтрак	Апельсин
	Обед	Мясо кролика, тушеное в сметане; пюре из зеленого горошка; салат из свежей капусты с морковью
	Ланч	Грецкий орех
	Ужин	Кефир; печенье овсяное диетическое; персик
Среда	Завтрак	Запеканка творожная с яйцом, сметаной; салат из свежего огурца и зелени
	Второй завтрак	Вишня
	Обед	Суп-пюре с шампиньонами; салат из капусты краснокачаной с зеленью; хлебец пшеничный;
	Ланч	Йогурт с фруктами
	Ужин	Хек запеченный; винегрет
Четверг	Завтрак	Сырники из цельного творога со сметаной; половина апельсина; пшеничный хлебец
	Второй завтрак	Банан
	Обед	Филе говядины отварное; фасоль белая отварная; сок морковно-яблочный
	Ланч	Кефир с ягодами
	Ужин	Скумбрия запеченная; салат из моркови, яблока, грецких орехов
Пятница	Завтрак	Омлет из двух яиц; хлебец пшеничный; сыр твердый
	Второй завтрак	Изюм и курага
	Обед	Суп с субпродуктами индейки; йогурт с фруктами
	Ланч	Банан
	Ужин	Форель отварная; тушеные овощи (кабачок, морковь, лук); свежая зелень
Суббота	Завтрак	Овсяные хлопья с молоком; хлебец пшеничный; твердый сыр
	Второй завтрак	Груша
	Обед	Суп рыбный с палтусом; рис отварной; салат из огурца и зелени
	Ланч	Грецкий орех
	Ужин	Голубцы с говяжьим фаршем; салат из цветной капусты
Воскресенье	Завтрак	Яичница из двух яиц; йогурт натуральный; хлебцы пшеничные
	Второй завтрак	Морковный сок
	Обед	Телятина, запеченная с овощами гриль; салат из пекинской капусты и зелени
	Ланч	Миндаль
	Ужин	Треска запеченная; соевые бобы; салат из сладкого картофеля

Меню разнообразно и позволяет сочетать в одном приеме пищи разные продукты. Техники приготовления также различны, но предпочтительно быстрое обжаривание без дополнительного жира, отваривание, тушение и запекание.

Диета для 4 группы крови

Обладателей четвертой группы крови (по международной классификации АВ) меньше всего, не более восьми процентов населения планеты. Это самый молодой тип человека, возраст его не превышает пятнадцати веков. Он же - самый противоречивый, так как объединяет особенности двух практически противоположных типов людей, с группами крови А и В.

Им присущи сильные и слабые стороны носителей двух старейших групп:

• чувствительность иммунной системы;
• способность пищеварительной системы приспосабливаться к различным видам питания;
• чувствительность органов пищеварения к «чуждым» продуктам;
• отзывчивость иммунитета на ошибки в формировании рациона с высокой склонностью к микробным инфекциям.

Диета для 4 группы крови должна быть умеренно смешанной, то есть объединяющей продукты для групп А и В. Возможны проблемы, к которым склонны люди «землепашцы»: пониженный уровень кислотности желудочного сока и неспособность к эффективному пищеварению. Физические нагрузки умеренные: быстрая ходьба, плавание, теннис.

Особенности пищевого поведения

Формировать рацион, приносящий максимальную пользу организму, следует с учетом нескольких принципов.

• Откажитесь от курятины и максимально сократите потребление красного мяса. Особенности ферментативной системы не позволяют вашему организму эффективно переваривать и усваивать эти продукты. А их остатки вызывают интоксикацию и нарушение обменных процессов.
• Употребляйте рыбу и соевые продукты. Они должны стать для вас главным источником белка.
• Замените свежие молочные продукты кисломолочными. Последние употребляйте в небольших количествах.
• Включайте в рацион ферментированные продукты. К ним относятся кисломолочные йогурты, кефир, квашеные овощи. Такие продукты содержат молочнокислые бактерии, необходимые для поддержания корректной работы пищеварительной системы и иммунитета.
• Ешьте морскую рыбу. Сорта рыбы холодных морей способствуют нормализации обмена веществ.
• Включайте в рацион продукты с витамином А. Среди них брокколи, шпинат, морковь. Эти продукты необходимы для нормализации ферментативной функции организма и улучшения пищеварения.

По мнению автора концепции, правильные продукты питания диеты для четвертой группы крови помогут избежать проблем с расстройством пищеварения, нарушения обмена веществ, снижения иммунитета и нестабильности нервной системы.

Выбор продуктов

Низкая кислотность желудочного сока, присущая для людей типа АВ, не позволяет правильно усваивать животный белок. Повысить кислотность позволяют биодобавки: желудочные бальзамы, травяные настойки на основе горечавки желтой, бетаин.

Для нормализации работы кишечника важно добавлять в рацион продукты, содержащие полисахариды. Это могут быть биодобавки или их натуральные источники: морские бурые водоросли и ламинария.

В перечень опасных продуктов включены:

• куриное мясо;
• речная белая рыба;
• фасоль сортов лима, кидни;
• крупы гречневая, .

Меню

Таблица - Пример меню для 4 группы крови

День недели	Прием пищи	Продукты и блюда
Понедельник	Завтрак	Сыр овечий; йогурт со свежей вишней; ржаные хлебцы
	Второй завтрак	Яблоко
	Обед	Печень тушеная с луком; пятнистая фасоль отварная; зеленый чай с добавлением женьшеня
	Ланч	Арахис
	Ужин	Филе осетра, запеченное; микс из тушеной капусты (брокколи, листовой, цветной); салат из огурцов и кресс-салата с оливковым маслом
Вторник	Завтрак	Творог с изюмом; вафли рисовые; свежая зелень
	Второй завтрак	Грейпфрут
	Обед	Суп из судака с луком и морковью; пюре из чечевицы; салат из сельдерея и листовой свеклы
	Ланч	Миндаль
	Ужин	Баранина, тушеная с овощами; соевые бобы
Среда	Завтрак	Омлет из двух яиц и молока; ржаной хлебец
	Второй завтрак	Свежие ягоды (клюква, крыжовник)
	Обед	Филе индейки, тушеное с кабачком, луком, зеленью; салат из краснокочанной капусты и моркови
	Ланч	Орехи миндальные
	Ужин	Филе морского окуня гриль; картофель отварной; салат из помидор и огурцов с зеленью
Четверг	Завтрак	Творог домашний с черносливом, изюмом; хлебцы ржаные
	Второй завтрак	Фрукты (персик, нектарин)
	Обед	Суп овощной; филе трески обжаренное; салат из репы с зеленью
	Ланч	Кедровые орешки
	Ужин	Мясо кролика, тушеное в томатном соусе; салат из кольраби со свежей зеленью
Пятница	Завтрак	2 яйца; кефир; хлебец ржаной; напиток из плодов шиповника
	Второй завтрак	Яблоки
	Обед	Форель, запеченная под лимонным соком; грибы вешенка, тушеные с капустой брокколи и морковью; огурцы моченые
	Ланч	Орехи грецкие
	Ужин	Филе зубатки; салат из капусты брокколи, сладкого перца
Суббота	Завтрак	Яичница из двух яиц; хлебцы ржаные; половина грейпфрута
	Второй завтрак	Ягоды свежие (малина, смородина)
	Обед	Суп овощной с фасолью; филе сельди запеченное; салат микс из стручкового горошка, спаржи, листьев кресс-салата
	Ланч	Орехи фисташковые
	Ужин	Баранина тушеная; бурый рис; салат из запеченной свеклы с чесноком и черносливом
Воскресенье	Завтрак	Йогурт натуральный с ягодами; ржаной хлебец; сыр твердый
	Второй завтрак	Апельсин
	Обед	Филе индейки отварное; каша тыквенная с бурым рисом; салат из огурцов и зелени;
	Ланч	Орехи лесные (фундук)
	Ужин	Филе лосося запеченное; кабачки, морковь гриль; свежая листовая зелень

Подробное описание диеты позволяет самостоятельно формировать меню из достаточно большого перечня продуктов.

Еще какой-то десяток лет назад мало кто задумывался о переплетении таких понятий как диета и группа крови. Сегодня одно без другого сложно представить. Изначально существовала первая группа крови. После чего, в результате эволюции начали появляться другие вариации.

Мало кто задумывался в тот момент, что группа крови способна помочь похудеть. Да и в древние времена никто не зацикливался на этом. Все были такими, какими создала их природа. Шли годы, появлялись новые каноны и прочее. Так, стали рассматривать возможность похудения, основываясь на группу крови. Как выяснилось позже, это очень эффективно. На данный момент под рассмотрение попала 1 отрицательная группа крови.

Стоит ли верить тому, что можно подобрать диету для похудения по группе крови? Возможно, ли так похудеть быстро? Эффективна ли такая потеря веса? Чем больше появляется новых инноваций, тем интенсивнее растет недоверие людей. Поэтому стоит снять эту пелену непонимания и разложить все по полочкам. В этой статье речь пойдет о диете, которая подходит людям с первой отрицательной группой крови.

Итак, для начала стоит обратить внимание на продукты, которые можно употреблять в пищу. Люди с первой отрицательной группой крови вполне могут кушать мясо, морепродукты, орехи, каши, овощи и фрукты. Но здесь все, же есть небольшие ограничения. Касается это в первую очередь фруктов. Необходимо отказаться от кислых ягод, которые способны вызвать процесс брожения в организме.

Морепродукты также имеют некоторые ограничения. Разрешена только лишь рыба и морская капуста. Остальные деликатесы стоит оставить в стороне. От них вреда особого не будет, но на процесс похудения они все, же повлияют. Продукты питания это хорошо, но что можно сказать про жидкость? Что касается напитков, то здесь также есть некоторые ограничения. Желательно пить исключительно, свеже приготовленный, зеленый чай. Он полезен не только людям, с данной группой крови.

Вообще в основе любой диеты лежит именно этот напиток. Каши, какие можно кушать? Тыква и гречка благоприятно влияют на желудок. Именно этим кашам и нудно отдать предпочтение. Полезной будет и репа. Но это только лишь на любителя. Поэтому насильно заставлять человека кушать этот продукт, не стоит.

Теперь самое время обсудить те самые запрещенные продукты. Те, которые способствуют набору лишнего веса. К ним относится овсяная каша. Да, для этих людей овсянка является злом. Хотя многие диеты основываются на этой каше. Действительно, странно слышать о том, что кушать овсянку нельзя. Вторым запрещенным продуктом является сливочное масло.

Как известно, именно оно содержит большое количество холестерина. Поэтому употребление масла не является полезным для всех. Кроме того, нельзя кушать и козий сыр, это основные рекомендации. Данный продукт скорее на любителя, поэтому отказ от него для многих не вызовет никаких эмоций. Запрещено употреблять и ветчину. Причем совершенно любую. Нельзя кушать и картофель. Именно поэтому многие не отказываются от этого продукта.

Действительно, тяжело представить ежедневный рацион без картофеля. Ведь он является вторым хлебом. Но это далеко не весь список. Кетчупы и майонезы являются запрещенными продуктами. Да и если говорить в целом, то они не несут пользы ни для кого. Поэтому лучше кушать их поменьше. Нельзя употреблять маслины, цитрусовые, а также мороженое. Вот как раз без последнего совсем сложно представить жизнь. В особенности если за окном жаркое лето. Но чего не сделаешь ради красивой фигуры.

Питание это хорошо, но нужно ведь знать, что можно пить. В данном случае лидирующую позицию занимает именно зеленый чай. Но это далеко не все. Полезными будут травяные настойки и чаи. Прекрасно подойдет ромашка, цветочки липы и шиповник.

Что же из продуктов стоит исключить? Отзывы могут быть разнообразными, но стоит обратить внимание на следующее. Вредными напитками являются черный чай, кофе, а также апельсиновый сок. Ранее уже говорилось о том, что кислые фрукты употреблять нельзя. Тоже самое касается и соков. Кроме самого питания, есть и действенный способы помогающие похудеть людям с первой отрицательной группой крови.

Ежедневное употребление морепродуктов нормализует обмен веществ и способствует потере веса. Но этот эффект достигается только лишь после употребления водорослей. Да, какими бы они ни были, но толк от них есть. Прекрасно подойдут бурые водоросли и ламинария. Кроме своей чудодейственности, они насыщены йодом. Поэтому можно не только похудеть, но и восполнить дефицит важной добавки.

Что само по себе способствует улучшению того же обмена веществ. Диета для первой группы крови резус отрицательныйуникальна в своем роде. Поэтому не нужно пренебрегать употреблением брокколи и шпината. Они являются жизнеутверждающими продуктами, т.к. имеют зеленый окрас. Все их положительное действие заключается в нормализации гормонов щитовидной железы.

Важно употреблять достаточное количество витаминов. Причем в данном случае, совсем не важно, худеет человек или нет. Для данной группы крови полезными будут витамины А и Е. Но стоит следить за их количеством. Потому что переизбыток не принесет ничего хорошего. Важно следить и за витамином В. Вот как раз его в организме зачастую и не хватает. Не обязательно пить какие либо комплексы. Можно добавить в ежедневный рацион крупы, содержащие этот витамин.

Следует отметить, что всячески необходимо избегать продуктов, в основе которых имеются дрожжи. Ведь это может ухудшить баланс в кишечнике и привести к некоторым проблемам. Поэтому выбранная диета первая отрицательная группа крови, должна быть сбалансированной. Что касается кисломолочных продуктов. Безусловно, употреблять их можно. Полезным станет кефир и йогурт. Можно кушать нежирный творог.

От этих продуктов организм возьмет все самое полезное. Остальную молочку стоит исключить полностью. Главное понимать, что диета это образ жизни, а не временный способ питания. Поэтому не стоит относиться к этому снисходительно. Диета 1 группа крови отрицательная при правильном следовании, способна порадовать хорошими результатами. В заключении стоит сказать, что кушать можно абсолютно все, но в разумных дозах, а также не стоит забывать про интервалы между приемом пищи.

Важно помнить, что сама по себе диета по 1 отрицательной группе крови похудеть не поможет. Ведь любое ограничение в питании должно сопровождаться умеренными физическими нагрузками.

Еще один важный момент, который надо учитывать при выборе меню: люди с первой группой крови чаще страдают от воспалительных процессов и повышенной кислотности желудка. Их отличительной чертой является активный метаболизм, поэтому слишком строго себя ограничивать не придется.

Соблюдение подобного питания поможет уменьшить риск развития болезней суставов, эндокринных патологий, заболеваний печени и желудка. Кроме того, питание по группе крови подразумевает употребление только тех продуктов, которые лучшие усваиваются организмом.

Внимание! Переходить на диетическое питание надо постепенно, по одному исключая из рациона вредные продукты.

Особенности организма

Первая группа считается самой древней кровью, от которой со временем произошли и все остальные. Обладателей такой крови принято называть «охотниками», из-за того, что в первобытные времена, люди умели только охотиться и питались исключительно мясом. На этом принципе и построена диета для 0(I)Rh- (первой отрицательной).

Люди с такой кровью отличаются самодостаточностью и сильным характером. У них очень крепкий иммунитет и пищеварительный тракт, но повышенная склонность к аллергическим реакциям. Кроме того, они очень тяжело приспосабливаются к смене рациона и отказу от привычного образа жизни.

Зачем вообще ограничивать себя в пище

Похудеть и выглядеть стройными и подтянутыми хотят все, но не все знают, как это правильно сделать. Существует огромное количество диет, которые применяются не только при лишнем весе, но и при некоторых хронических и острых заболеваниях.

С помощью особого режима питания можно не только избавиться от лишних килограммов, но и укрепить иммунитет, улучшить общее самочувствие. Главное условие – это отказ от сладостей, мучного и фаст-фуда. А залогом хорошего самочувствия станет регулярное употребление чистой воды (не менее 1,5 л в день).

Суть методики

Соблюдать правила диеты для 1 группы крови отрицательного резуса не составит никакого труда. Принимать пищу придется часто, но понемногу, около 5-6 раз за день. В рацион обязательно включается мясо (через день), а при проблемах со щитовидной железой – рыба и морепродукты. Можно ежедневно есть сухофрукты, свежие овощи и фрукты. Мясо лучше запекать в духовке, а от твердых сыров лучше отказаться.

Варианты меню

Меню диеты для 1 отрицательной группы крови довольно обширное. Из разрешенных продуктов можно приготовить много разных вкусных и полезных блюд. Рассмотрим 3 варианта рациона.

Первый:

• На завтрак желательно скушать пару яблок и выпить стакан несладкого чая, а через несколько часов – стакан свежего сока.
• В обед можно съесть 200 г отварного мяса и .
• На полдник – травяной отвар, а вечером – 200 г запеченной рыбы, морскую капусту и компот.
• На ночь выпить стакан чая.

Второй:

• На завтрак вареное яйцо, и кусочек ржаного сухого хлеба с чаем.
• Чуть позже выпить сок.
• В обед включить и немного жареного мяса, огуречный салат и хлеб.
• После обеда рекомендуется выпить стакан сока.
• На ужин съесть 100 г креветок с жареными кабачками.

Третий:

• На завтрак один любой фрукт и сок.
• Потом можно выпить травяной отвар.
• На обед съесть жареную печень , кусочком хлеба и салатом из томатов.
• На полдник – чай.
• Вечером – немного кальмаров и гречка.

Кому подходит и не подходит

Диету для 1 отрицательной группы крови стоит соблюдать людям, склонным к перееданию, страдающим от ожирения и мало двигающимся. Это хороший повод изменить свои пищевые привычки, очистить организм от токсинов и улучшить самочувствие.

Противопоказаниями к подобному питанию являются:

1. беременность и лактация;
2. любые инфекционные, вирусные заболевания;
3. сахарный диабет;
4. болезни крови;
5. хронические патологии внутренних органов.

В любом случае, прежде чем следовать какой-либо диете, необходимо пройти обследование у врача. И только убедившись, что прямых противопоказаний нет, можно переходить на диетический режим питания.

Что можно и нельзя есть

Важным моментом диеты считается необходимость большого употребления белка. Полностью исключаются из меню любой алкоголь, кофе и крепкий чай, выпечка из пшеничной муки.

Ниже таблица разрешенных, запрещенных и нейтральных продуктов для диеты по 1 отрицательной группе крови.

Разрешенные	Нейтральные	Запрещенные
Любое мясо и субпродукты (кроме свинины)	Курица, кролик, яйца	Сало, свинина
Морская рыба и морепродукты	Речная рыба, тунец, камбала	Икра, любая соленая или копченая рыба
Соевое молоко, фасоль	Козий сыр, творог	Молоко, мягкие сыры, кефир, сметана
	Ржаной хлеб (с отрубями и без)	Хлеб (особенно белый), макароны, сдоба
Рис	Гречка, перловка	Овсянка, пшеничная каша
Брокколи, шпинат, тыква, лук, репа, петрушка	Огурцы, сладкий перец, помидоры, свекла, кабачки, морковь, укроп, редис, сельдерей	Любая капуста, картофель, кукуруза, маслины
Оливковое масло	Сливочное, подсолнечное масло	Соевое и кукурузное масло
Грецкие орехи и сухофрукты	Миндаль, фундук	Фисташки, арахис
Сливы и яблоки	Вишня, банан и виноград	Цитрусовые, клубника, дыня
	Мед и шоколад	Сахар
Острый перец	Тмин, хрен, фенхель	Ваниль и корица
Ананасовый, вишневый сок	Зеленый чай	Яблочный и апельсиновый сок, алкоголь, кофе, газировка.

Такой рацион восстановит обмен веществ, поможет быстро сбросить вес. Молочные продукты не входят в разрешенный список, но если очень хочется, то 1-2 раза в неделю можно позволить себе стакан нежирного кефира. Все остальное – под запретом.

Нейтральные большого вреда организму не принесут, но ограничить их употребление все же придется, особенно в начале диеты. Когда желаемый вес достигнут, то нейтральные продукты можно понемногу вводить в рацион.

Польза и вред

Несомненной пользой подобного питания станет не только снижение веса, но и обогащение организма железом и белком. Это значительно улучшит самочувствие, наладит обменные процессы и укрепит иммунитет.

Вредного воздействия, как правило, такое питание не оказывает (при условии, что человек абсолютно здоров). Но существенным недостатком является ограниченный набор разрешенных продуктов и внушительный список запрещенных. А ведь в них также содержится немало полезных веществ, необходимых для полноценной работы организма.

Чтобы избежать развития авитаминоза, важно следить за тем, чтобы в рационе содержалось достаточное количество полезных веществ. Еще одним недостатком можно счесть тяжелое привыкание к диете, но результат того стоит.

Результаты

Уже через неделю такого режима можно избавиться от 5-6 кг. В дальнейшем вес будет уходить чуть медленнее, зато значительно улучшится настроение, появится легкость и бодрость.

Внимание! Обязательно, наряду с диетой, необходимо заниматься физическими упражнениями, гимнастикой. Тогда можно не только похудеть, но и подтянуть фигуру, укрепить мышечный тонус.

Марина Игнатьева

Время на чтение: 8 минут

А А

Первая группа крови изначально была у всех людей. В ходе эволюции от нее ответвились три остальные. Поэтому людей с первой группой крови иногда условно называют «охотниками». Обладатели этой группы крови, как правило, люди самодостаточные и сильные. По большей части у таких людей сильная иммунная и пищеварительная системы. Тем не менее, есть и свои слабости, как например, проблемная адаптация к изменениям условий окружающей среды. Плюс ко всему, такие люди очень склонны к аллергическим реакциям.

Если Вы являетесь человеком с первой группой крови и отрицательным резус-фактором, то предлагаем Вашему вниманию некоторые советы по составлению Вашего рациона.

Что можно употреблять:

Ограничения в продуктах питания

Очень часто у людей с 1 отрицательной группой крови есть проблемы с обменом веществ, которые обусловлены замедленным метаболизмом. Так что питание в данном случае должно быть по большей части основано на высокопротеиновой диете.

Что можно употреблять строго в ограниченных количествах:

• Овсяная каша;
• Масло сливочное;
• Пшеничные изделия;
• Сыр козий;
• Нежирная ветчина;
• Картофель (исключительно немного).

Запрещенные пищевые продукты

Что нельзя употреблять:

• Майонез;
• Кетчуп;
• Цитрусовые (иногда допустимы грейпфруты);
• Капуста;
• Чечевица;
• Мороженое;
• Острый перец;
• Корица;
• Изюм;
• Земляника;
• Дыня;
• Баклажаны;
• Маслины;
• Из напитков следует полностью исключить черный чай и кофе, алкоголь, травяные настои зверобоя, сены, эхинацеи, слишком кислые напитки, в том числе апельсиновый и мандариновый соки.

Рекомендации по снижению веса для людей с 1 отрицательной группой крови

Основные правила диеты:

Вы хотите, чтобы диета прошла для Вас успешно и крайне результативно? Старайтесь соблюдать все рекомендации, приведенные выше, а также особые правила диеты. Очень важно четко следовать по плану к намеченной цели. Для того чтобы похудеть:

Лучшие блюда для людей с 1 отрицательной группой крови

«Рисовая каша с тыквой»

Рис – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Тыква – 400 грамм

Сливочное масло – по вкусу

Тыкву промойте и натрите на средней терке. В кастрюлю налейте 2 стакана воды и положите туда тертую тыкву. Варите ее 15 минут на слабом огне. Тыква быстро варится, но если сварить ее первой, то отвар будет более насыщенным и тыква превратится в пюре.

Переберите рис и замочите его в холодной кипяченой воде на 30 минут. Тем временем тыква уже сварилась. Теперь выкладывайте в кастрюлю рис. Можно отварить тыкву отдельно, но тогда вкус каши не будет такой насыщенный.

Через 7-8 минут рис начнет распариваться и увеличиваться в размере. Теперь влейте вскипяченное горячее молоко. Уменьшите огонь до минимума и томите кашу 15 минут. Затем закутайте кастрюлю полотенцем и оставьте так на некоторое время, чтобы каша настоялась.

«Диетическое тушеное в молоке мясо с морковью»

Для приготовления Вам понадобится:

Телятина – 300 грамм

Сливочное масло – 4 ст.л

Молоко – 500 грамм

Морковь – 1-2 штуки

Сметана (нежирная!) – 2-3 ст.л

Зелень по вкусу

Телятину вымойте, обсушите на салфетке и нарежьте кубиками, обжарьте в половине количества масла, переложите в кастрюлю, залейте молоком, потушите на слабом огне под крышкой. Нарезанную мелкими кубиками морковь обмокните в остальной части масла, подлейте немного молока и тушите почти до мягкости, затем добавьте к мясу и тушите, пока мясо и морковь не станут мягкими

«Рыбный суп»

Для приготовления Вам понадобится:

Рыба (карп, щука, судак и др.) – 500 грамм

Красный перец – 20 грамм

Соль — по вкусу

Лук репчатый – 1 шт.

Рыбу очистите, отрежьте головы и плавники. Из голов удалите жабры и глаза. С крупной рыбы снимите кожу, при желании удалите и кости. Из голов, плавников, кожи, костей, а также менее ценной рыбы сварите в течение 40 минут рыбный бульон, который составляет основу супа.

После чистки рыбу нарежьте на порции массой около 200 грамм. В бульон положите лук, красный перец и варите до тех пор, пока лук совершенно не разварится. Потом бульон процедите, положите в него куски рыбы и снова варите около 10-15 минут, но следите за тем, чтобы рыба не разварилась.

«Морковное пюре»

Для приготовления Вам понадобится:

Морковь – 200 грамм

Молоко – ¼ стакана

Мука – 1 ст. ложка

Сливочное масло – 2 ст. ложки

Соль, сахар – по вкусу

Морковь почистите, помойте и отварите на пару до готовности. Отваренную морковь измельчите в пюре при помощи блендера. Муку разотрите со сливочным маслом и добавьте в морковное пюре. В смесь добавьте молоко, а также соль и сахар по вкусу, перемешайте. Смесь поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Затем снимите с огня, можно подавать к столу.

«Телятина медовая»

Блюдо представляет собой нежные куски телятины, запеченные в духовке. Для приготовления Вам понадобится:

Телятина – 400 грамм

Горчица – ½ ч. л.

Мед – ½ ч. л.

Масло оливковое – 100 грамм

Лук репчатый – ½ шт.

Укроп (свежий)

Смешать мед, масло, горчицу и натереть этим порционные куски телятины. Мясо обжаривать 4-6 минут со всех сторон, не забывая поперчить и посолить. Укладывая телятину в форму для запекания, добавьте лук и масло, посыпьте зеленью и поставьте в разогретую духовку 200 С на 40 минут. За 10 минут до готовности сбрызните мясо водой. После приготовления подержите блюдо под фольгой 10 мин.

В последние годы начали получать распространение диеты по группам крови. Впервые теория действенности такого способа оздоровления организма была предложена американским доктором-натуропатом Питером Д’Адамо, Он собрал все продукты вместе и разделил их на три группы. Это рекомендуемые, нейтральные и нерекомендуемые. В этой статье речь пойдёт о питании для людей с 1 отрицательной группой крови.

По теории натуропата Питер Д’Адамо, первая группа крови является самой первой и одновременно с этим самой главной. От неё берут своё начало все остальные. Натуропат охарактеризовал людей, обладающих первой группой крови, как “охотников”. Исходя из этого, диета по 1 отрицательной группе крови должна базироваться на таких принципах:

1. Если в ваших планах сбросить лишний вес, то необходимо уменьшить потребление бобовых. Из-за них организм перестаёт вырабатывать инсулин.
2. В рационе преобладает животная пища. К обязательному употреблению “Красное мясо” (говядина, телятина, баранина). Его нужно кушать не менее 4 раз в неделю.
3. При отрицательном резус-факторе необходимо отказаться от введения в рацион сыров. Они плохо усваиваются организмом. То же касается и большинства молочных изделий.
4. Распределение рациона минимум на 5 приёмов пищи. Порции должны быть небольшими.
5. Мясо можно жарить, запекать, тушить, варить или готовить на пару.
6. Такая диета должна быть длительной. Начиная от полугода и более.
7. Диетологи рекомендуют дополнительно употреблять . Также для достижения желаемого результата необходимо повысить физическую активность. Для людей с первой группой крови отлично подойдут различные тяжёлые нагрузки, а также бег, аэробика, плавание, лёгкая атлетика.
8. Людям с первой отрицательной группой крови нужно больше употреблять морской рыбы. Содержащиеся в её составе компоненты обладают противовоспалительными свойствами. Также они активизируют работу щитовидной железы.
9. Меню для “охотников” должно быть насыщено фруктами и овощами, произрастающими в вашей климатической зоне. Исключением является белокочанная капуста.
10. Необходимо исключить из употребления любые алкогольные напитки.

Сутью диеты является ограничение себя в употребление запрещённых продуктов и повышенном потребление разрешённых. Нейтральные должны присутствовать в рационе в небольшом количестве.

Первые недели нужно подсчитывать количество потребляемых калорий. Этот показатель не должен превышать 1800, но и не должен быть менее 1500. Если нужно скинуть большое количество веса, снижайте количество употребляемых фруктов в пользу роста доли мяса и рыбы в рационе.

Плюсы и минусы

У диеты по 1 отрицательной группе крови есть существенные преимущества:

1. При её соблюдении нет серьёзных ограничений в продуктах питания. Доступно большое количество различных продуктов для употребления. Благодаря этому, любимые лакомства, попавшие под запрет, можно заменить чем-нибудь разрешённым.
2. Организм не будет страдать от голода.
3. За счёт употребления большого количества белков в процессе похудения будут сжигаться только жировые ткани. Мышечные волокна остаются невредимыми.

Однако, как и у других диет, у неё есть недостатки:

1. Психологический фактор. В первые дни будет трудно воздерживаться от употребления привычных продуктов, если они входят в список запрещённых.
2. Люди с первой отрицательной группой крови очень восприимчивы к изменениям рациона. Вводить новые продукты и убирать другие нужно очень аккуратно.
3. Нет никаких гарантий что эта диета поможет вам похудеть. Теория, предложенная американским натуропатом, не получила научного подтверждения.
4. Она запрещена людям с хроническими заболеваниями.

Меню

Приблизительное меню на всю неделю для людей с первой группой крови:

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
Понедельник	Завтрак	Вареный рис, яйцо всмятку, тост
	Второй завтра	Яблоки и груша
	Обед	Овощной салат со сладким перцем и огурцами. Его заправляют растительным или оливковым маслом. Жареная говядина
	Полдник	Фундук
	Ужин	Запечённая форель
Вторник	Завтрак	Перловая каша вареная на воде, яйца всмятку (2 штуки), тост
	Второй завтра	Курага и чернослив
	Обед	Овощи тушенные с кусочками куриного филе
	Полдник	Сухофрукты
	Ужин	Филе сёмги с тушеным зелёным горошком и морковью
Среда	Завтрак	Омлет из двух яиц, тост, зелёный чай
	Второй завтра	Морская капуста
	Обед	Баранина тушенная с морковью, луком и кабачками
	Полдник	Свежевыжатый морковный сок
	Ужин	Запечённый карп, сала из помидоров и огурцов
Четверг	Завтрак	Гречневая каша, вареное яйцо
	Второй завтра	Нектарины
	Обед	Вареная куриная грудка, салат из репчатого лука, петрушки, огурцов и помидоров
	Полдник	Сухофрукты
	Ужин	Филе палтуса, батат, сладкий болгарский перец
Пятница	Завтрак	Половина грейпфрута, 100 грамм вареного риса
	Второй завтра	Бананы
	Обед	Морская капуста, куриное филе
	Полдник	Грецкие орехи
	Ужин	Запечённый осётр, салат из пекинской капусты и репчатого лука
Суббота	Завтрак	Два вареного яйца, тост
	Второй завтра	Стакан свежевыжатого ананасового сока
	Обед	Жареная говядина, морковь, лук и огурцы гриль
	Полдник	Горсть арахиса
	Ужин	Тушеная баранина, салат из свеклы с морковью
	Перед сном	Чай из ромашки
Воскресенье	Завтрак	Омлет из двух яиц на пару, хлебцы, зелёный чай
	Второй завтра	Грейпфрут
	Обед	Кабачки с говяжьими котлетами
	Полдник	Горсть изюма
	Ужин	Запеченная щука, свекольный салат
	Перед сном	Чай из ромашки

Что разрешено на диете

Продукты для 1 отрицательной группы разделяются на те, которые есть нужно, и те, которые есть не рекомендуется.

Разрешённые

Кушать можно следующее:

• мясо (красное) – говядина, баранина, телятина;
• рыба – форель, сёмга, тунец, лосось, палтус, щука, окунь, карп;
• овощи – репчатый лук, морковь, свекла, брокколи, сладкий пере, пекинская капуста;
• фрукты – нектарины, абрикосы, грейпфруты, яблоки, груши бананы;
• орехи и сухофрукты;
• зелёный и травяные чаи;
• растительное, оливковое масло;
• тосты и ржаные хлебцы.

Запрещённые продукты

Что запрещено на диете:

• мясо – свинина, ветчина, любые колбасные изделия;
• солёная рыба;
• овощи – белокочанная капуста, картофель;
• фрукты – апельсины и мандарины;
• мучные изделия и любая выпечка;
• соусы;
• молочные продукты;
• кофе и чёрный чай.

Неназванные продукты являются нейтральными и разрешены для употребления. Главное правило – не злоупотреблять ими.

Рецепты блюд

Несколько рецептов для во время диеты по 1 отрицательной группе крови.

Салат из говядины с кабачками

Для приготовления этого полезного блюда потребуется 300 грамм отварной говядины, 1 кабачок, 1 сладкий перец, 1 луковица, сок из половинки лимона, немного соли, молотый перец.

Приготовление:

• очистить кабачок от кожуры, разрезать на маленькие кубики. Переложить на отдельную тарелку и посолить. Так он должен пролежать полчаса;
• в это время разделать говядину как можно мельче, обжарить на сковороде в течение трёх минут;
• переложить все ингредиенты в одну глубокую тарелку, добавить сахар, перец, лимонный сок. Тщательно перемешать.

Салат с томатами и курицей

Для этого блюда понадобится 200 г варенного куриного филе, два помидора, зелёный горошек, морковь, оливковое масло, листья салата, соль, перец.

Приготовление:

• измельчить курицу и переложить в большую тарелку, добавить перец;
• мелко нарезать морковку и помидор, нашинковать листья салата;
• смешать всё с мясом, посолить, заправить оливковым маслом.

Противопоказания и побочные эффекты

Даже такую “лояльную” диету запрещено применять в некоторых случаях:

1. Она запрещена беременным и кормящим женщина.
2. Людям с проблемами почек.
3. При высоком содержании холестерина в крови.
4. Сахарном диабете.
5. Людям, болеющим инфекционными заболеваниями.
6. Проблемы с желудочно-кишечным трактом (язвы, гастрит).

Также при нарушении правил диеты или при недостатке каких-либо веществ в организме могут наблюдаться следующие побочные эффекты:

1. Кожные высыпания.
2. Слабость, тошнота, головные боли.
3. Выпадение волос.
4. Отслаивание ногтей.
5. Изменения оттенка кожи.
6. Нарушения стула.
7. Боли в животе и кишечнике.

Отзывы, результаты с фото до и после

Вероника 32 года

У меня первая отрицательная группа крови. Долго думала какую диету выбрать, чтобы привести тело в порядок. В итоге решила попробовать методику для своей группы крови. Сразу могу сказать о том, что результат наступает очень медленно. Это не диета на один месяц. Результат был заметен только после 5 месяца.

Марина 27 лет

Не верила в работоспособность диеты по группе крови. Раньше пробовала более жесткие методики, но эффект от них долго не держится. Решила попробовать длительный курс на похудение. Результат впечатлил.

Выход из диеты

Чтобы правильно выйти из диеты, нужно придерживаться нескольких правил. Во-первых, не переедайте первые две-три недели после окончания диеты. Во-вторых, аккуратно вводите в свой рацион запрещённую пищу. Снижайте количество разрешённой и заменяйте её запрещённой. В-третьих, не забывайте про физическую активность. Желательно сохранить её даже без поддержки диеты по группе крови