Drupeberry é uma baga parente próxima das framboesas de jardim.
Também está relacionado ao morango silvestre e ao marshberry.
A baga distingue-se não só pelo sabor, mas também pelas qualidades medicinais.
Característica
Drupa é um arbusto perene da família Rosaceae. Esse frutos silvestres cresce em florestas; raramente é cultivado em jardins. O local onde crescem os arbustos de frutas silvestres são matagais úmidos de coníferas.
O arbusto da planta tem caules eretos, ao redor deles há brotos rastejantes e pubescentes com espinhos que podem atingir um metro e meio de comprimento. Com a ajuda desses brotos, a planta se reproduz. A altura do arbusto não ultrapassa 30 cm.
O período de floração começa em maio, as flores são brancas. Os frutos amadurecem entre julho e agosto. Os frutos são de cor vermelha com tonalidade laranja. Os bagos são bastante grandes, são recolhidos em pincéis compostos por 4 partes, contendo no seu interior uma semente. A polpa suculenta tem sabor semelhante ao da romã. Por esta propriedade, a baga costuma ser chamada de romã do norte.
Drupas podem ser encontradas em clareiras em florestas de coníferas, bem como em regiões de estepe florestal. Ela cresce em Siyiri e também pode ser encontrada na área florestal em Extremo Oriente. Esta baga é frequentemente encontrada na parte europeia da Rússia, exceto nas regiões do sul. A drupa estrela é de cor vermelha brilhante e cresce na tundra. A espécie com folhas de lúpulo cresce em áreas florestais pantanosas.
Benefício ou dano
Kostyanika é considerada planta curativa, as folhas contêm elementos bronzeadores e muitos microelementos úteis: cobre, zinco, ferro, vitaminas. As bagas contêm alto teor de vitamina C, tocoferol e também flavonóides e fitoncidas.
Graças a para a composição mais valiosa, a planta é amplamente utilizada em medicina popular para tratamento várias doenças. É usado no tratamento de doenças inflamatórias:
- dor de garganta;
- estomatite;
- faringite.
A baga ajuda a combater resfriados e alivia a anemia. Uma decocção de folhas de frutas com caroço ajuda a combater a seborreia do couro cabeludo. Kostyanika trata doenças com sucesso trato gastrointestinal. A planta é um poderoso agente antiescorbútico. As folhas de drupa são um excelente remédio de hemorróidas.
Junto com propriedades positivas, a baga tem e impacto negativo. Kostyanika aumenta a pressão arterial; não é aconselhável usá-lo em pessoas com hipertensão. Também é contraindicado na presença de hipertensão e tromboflebite.
Propriedades medicinais
A drupa tem efeito curativo e é usada no tratamento de diversas doenças. A planta possui as seguintes propriedades medicinais:
- reduz a temperatura corporal;
- tem efeito diurético;
- reduz processos inflamatórios;
- mata germes;
- tem efeito diaforético;
- regula os processos metabólicos.
O osso tem propriedades restauradoras e calmantes. Tanto as folhas quanto os próprios frutos são considerados curativos, e as flores da planta também são utilizadas para tratamento. Em algumas regiões, são coletadas folhas com manchas cor de ferrugem afetadas por fungos. Tinturas curativas são preparadas a partir dessas folhas.
Aplicativo
Frutas drupas são consumidas em tipos diferentes. Eles também são consumidos em fresco e seco. Seus frutos também são transformados em geléia e geleia, o suco é espremido e conservado para armazenamento mais longo.
A baga agridoce combina bem com natas, leite e mel. Uma variedade de sobremesas são preparadas com base nesta combinação. As frutas são adicionadas ao chá ou café. Preparo o chá com as folhas da planta, que tem um sabor levemente adstringente e agradável.
É melhor comer a fruta fresca. Neste caso, armazena mais substâncias úteis.
Kostyanika – planta valiosa, que ajuda a lidar com várias doenças. Para que a planta tenha o máximo efeito cicatrizante, as matérias-primas devem ser devidamente preparadas. Para isso existem as seguintes recomendações:
- os bagos amadurecem em julho ou agosto, a colheita dos frutos continua até o final de setembro;
- as folhas são coletadas durante a floração e os rizomas - no outono;
- a planta inteira é colhida inteira ou separadamente: frutos e folhas;
- Deve-se deixar 30% da planta para que ela retome seu crescimento;
- as raízes da planta não podem ser armazenadas por mais de 2 anos, o prazo de validade das folhas é de 1 ano;
- Os frutos são colhidos à mão e em tempo seco e ventoso.
Desde a antiguidade, as frutas de caroço são utilizadas para obter informações sobre o clima. Se suas folhas se enrolassem em um tubo, isso prenunciava um bom tempo ensolarado. A folha se espalhou - logo choverá.
As drupas são um depósito de vitaminas e microelementos benéficos. É usado no tratamento de diversas doenças e simplesmente como um deleite. A baga prefere a umidade, então, para drupas, você precisará ir para florestas úmidas de coníferas.
Como plantar drupas, veja as dicas no vídeo a seguir:
Baga de pedra ou drupa pedregosa ou baga de Berendeeva ou romã do norte (Rubus saxatilis) - perene planta herbácea, pertence à família Rosaceae.
Drupa é uma pequena planta herbácea perene. até 10 - 30 cm de altura com longos brotos espalhados pelo solocriando raízes no outono,até 1,5 m de comprimento, coberto por pequenos espinhos.
O caule onde aparecem os bagos é ereto, com fibras duras.
As folhas são trifolioladas, ásperas, com pêlos rígidos, em pecíolos longos. As estípulas são livres, ovado-lanceoladas.
As flores são brancas, pequenas, bissexuais, coletadas no topo do caule, 3 a 6 em inflorescências corimbosas ou umbeladas. Floresce em maio - junho.
Baga de drupa- uma drupa agregada relativamente grande de cor vermelha brilhante ou vermelho alaranjado, geralmente consiste em quatro frutos, cada um com um grande caroço em seu interior. Os frutos são suculentos, azedos e têm gosto um pouco de romã. Amadurece em julho - agosto.
Composição química homens-ossos. As bagas contêm carboidratos, açúcares, ácidos orgânicos, pectina e taninos, muita vitamina C, flavonóides, tocoferol e fitoncidas. As folhas da drupa são ricas em taninos, alcalóides, microelementos, incluindo zinco, cobre, ferro e manganês, ácido ascórbico, rutina e flavonóides.
Na Rússia é encontrado em muitas áreas da parte europeia, na Sibéria e no Extremo Oriente. EM Rússia Central conhecido em todas as áreas. Na maioria das vezes, a erva-pedra é encontrada nas bordas e clareiras de florestas de coníferas ou mistas, mas também pode crescer na zona de estepe florestal e em prados de estepe. Os frutos das drupas são colhidos em tempo seco, manualmente, colocando-os cuidadosamente em pequenos cestos.
Uso de ossos. O melhor é comer os frutos frescos. A partir de frutas de caroço você pode fazer kvass e sucos de frutas, geleias e compotas, geléias e geleias, xaropes e sucos, mousses e temperos. Para armazenamento a longo prazo, as bagas são cobertas açúcar . Eles fazem isso de ossos vinagre e o vinho é ligeiramente ácido e rico em cor e qualidades gustativas, chá complexo, está seco. Ossos depois de espremer o suco pessoas conhecedoras seco e usado em pó como tempero para pratos principais (como sementes de romã).
As frutas vermelhas podem ser servidas com açúcar e este prato pode ser temperado com creme também fica muito gostoso comer a fruta com leite e mel; As frutas vermelhas também são utilizadas na forma de molho e tempero seco.
Kostyanika com açúcar ou mel. Polvilhe os frutos silvestres com açúcar ou misture com mel e deixe por 5-10 minutos.
Atolamento de drone. Adicione 1 kg de frutas vermelhas a 1 kg de açúcar por 4-6 horas e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio.
Suco de fruta com osso. Lave 1 kg de frutas vermelhas com talos água fria, escorra em uma peneira. Depois de escoada a água, despeje 1 litro de água fervente sobre eles, deixe esfriar, passe por uma peneira, esprema o suco, acrescente 500 g de açúcar, mexa, leve para ferver, despeje em um recipiente esterilizado e feche. Guarde em local fresco.
Geléia feita de ossos. Despeje 1 kg de frutas vermelhas com 200 ml de água, leve para ferver, passe por uma peneira, adicione 1 kg de açúcar e cozinhe em fogo baixo até obter consistência de geléia.
Geléia de drone. Despeje água fria sobre as frutas, cozinhe em fogo baixo até estourarem, coe. Adicione 300 g de açúcar a 200 ml de suco e ferva até obter consistência de geleia. Coloque ainda quente em potes esterilizados e feche.
Kissel feito de ossos. Moa 200 g de frutas vermelhas com um pilão de madeira, adicione 400 ml de água, ferva por 5 minutos e depois passe por uma peneira ou peneira. Adicione 100 g de açúcar ao caldo, mexa, leve para ferver, despeje 20 g de amido diluído em água fria.
Compota de frutas de caroço com maçãs.Corte 1 kg de maçãs em rodelas, adicione 1 kg de frutas com caroço, despeje a calda de açúcar, leve para ferver, deixe descansar por 3-4 horas, depois leve para ferver novamente, despeje em potes preparados e pasteurize: meio litro - 10 - 15 minutos, litro - 20 minutos.
Propriedades úteis dos ossos. As bagas de drupa têm um efeito antipirético pronunciado, por isso são recomendadas para uso em doenças acompanhadas de Temperatura alta. O uso de frutas com caroço é altamente desejável e útil para anemia e resfriados. EM medicina popular O suco das frutas vermelhas e uma decocção das folhas do fruto com caroço são utilizados para fins medicinais. Graças a ótimo conteúdo vitamina C, o suco é usado como um remédio antiescorbútico eficaz. Também é recomendado usar suco de frutas vermelhas para anemia. O suco de drupa ajuda a melhorar o metabolismo, fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e remover toxinas e colesterol do corpo.
Uma decocção de folhas e caules é usada para doenças do trato gastrointestinal, tumores, gota e inflamação das articulações. Na Sibéria, infusões de folhas são usadas como analgésico. remédio cardíaco, para enxaquecas, caspa, para fortalecer os cabelos e como sedativo.
Para doenças do couro cabeludo, em particular a seborreia, na medicina popular recomenda-se lavar os cabelos com uma decocção de folhas de frutos de caroço. Infusões e decocções de frutas com caroço também são usadas para hemorróidas, asfixia, hérnia e retenção. ciclo menstrual em mulheres, com cistite e resfriados. Cataplasmas das folhas da planta óssea são usadas para reumatismo dos membros e gota. Para inflamação e vermelhidão dos olhos curandeiros tradicionais recomendo aplicar folhas frescas homens-ossos.
Para preparar a decocção você precisa de 3 colheres de sopa de matéria-prima seca triturada e 400 ml de água fervente. As folhas são cozidas no vapor com água fervente e a decocção resultante é aquecida em banho-maria por 15 minutos. Após apenas alguns procedimentos, a melhora é perceptível, a coceira é aliviada e a separação de tecidos e células mortas é reduzida.
Para preparar a infusão Flores e folhas de drupa: 20 g de matéria-prima são despejados em 200 ml de água fervente, deixados por 4 horas e depois filtrados. Tome 1/4 xícara 3-4 vezes ao dia.
As drupas têm muitos outros nomes - drupas, ossos, baga do norte, framboesa. Isso se refere a ervas perenes da família das rosas.
Descrição e subespécie
Cresce em arbustos constituídos por rebentos de dois tipos - anuais e perenes. Os rebentos anuais são finos, crescem rapidamente durante o verão, começam a ramificar-se no outono, alguns deles mais tarde criam raízes no topo. Esses brotos não produzem frutos.
Os caules frutíferos são perenes, curtos, eretos, cobertos de escamas na parte inferior. As folhas são trifolioladas, verdes, cobertas de pelos, localizadas em longos pecíolos. As inflorescências se formam no topo dos brotos perenes.
Ele se espalha vegetativamente com a ajuda de brotos de gavinhas que crescem muito rapidamente, bem como com a ajuda de pássaros que o comem de boa vontade, mas os ossos não são digeridos e são carregados por muitos quilômetros.
Está distribuído por toda a parte europeia da Rússia, Sibéria e Extremo Oriente.
A planta possui várias subespécies botânicas.
Os mais comuns deles são:
K. comum ou pedregoso.
K. ártico, também é chamado de princesa, framboesa.
K. estrelado.
K. folha de salto.
Onde isso cresce
EM faixa do meio cresce em florestas de coníferas e caducifólias, preferindo áreas sombreadas e úmidas. Ocorre como arbustos isolados espalhados pequena área, e matagais densos em uma área bastante grande.
A planta floresce no início de junho. As flores são pequenas, bissexuais, branco.
O fruto é uma infrutescência ou drupa agregada, composta por vários, geralmente não mais que seis, pequenos frutos vermelhos. Têm um sabor agradável, com ligeiro azedume, cada baga contém uma semente grande, daí o nome - fruta de caroço.
Em alguns locais, devido à semelhança de sabor, os frutos silvestres receberam o nome - romã do norte.
Coleção
Os bagos amadurecem em meados do verão, altura em que começa a colheita. São fáceis de colher, embora os bagos dos cachos fiquem bem firmes, mas não muito firmes, assim que você começa a arrancá-los, eles se esfarelam individualmente na palma da sua mão. É verdade que muitas vezes devido ao facto de haver poucos arbustos frutíferos e os frutos serem pequenos, a colheita é bastante tediosa.
Na hora da colheita é preciso ter cuidado, os bagos podem danificar-se facilmente, só devem ser colocados em cestos, potes e baldes. Em vários tipos de sacos eles ficam enrugados, moles e estragam
Na maioria das vezes, as frutas vermelhas são consumidas frescas - com açúcar, leite e creme.
Enlatados
Para conservar para o longo inverno, os frutos de caroço são conservados das seguintes maneiras: secos, congelados, cristalizados e transformados em geleia.
Secagem
É realizado em forno ou secadores especiais a uma temperatura de 45-50 graus Celsius.
Congelando
Você pode congelar frutas inteiras ou levemente amassadas, polvilhadas com açúcar e colocadas em um recipiente.
Adoçar
É feito assim: os bagos são separados, limpos de detritos florestais e misturados com açúcar na proporção de 1:1. Em seguida, são infundidos em local frio até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Depois disso, são colocados em potes e armazenados na geladeira ou na adega.
Os frutos silvestres assim conservados retêm o sabor, o cheiro e os nutrientes por muito tempo.
Geléia
Preparado da mesma forma que os outros frutos silvestres Você pode ver como isso é feito aqui, usando o exemplo das framboesas.
Além desses métodos de conservação, você pode fazer suco, geleia ou compota de frutas de caroço.
Suco
Os frutos selecionados são lavados em água fria, depois moídos em uma tigela, a mistura resultante é colocada em uma jarra de vidro e colocada em local frio por dois dias. Depois disso, o suco liberado é filtrado (sem espremer os frutos) e engarrafado.
Geléia
Os frutos preparados são despejados com água, depois colocados no fogo e fervidos. Depois que os frutos estouram, o suco é escorrido e misturado com açúcar granulado na proporção de 1:1 e leve ao fogo novamente. Cozinhe até terminar.
Por que é útil?
Graças a toda uma gama de substâncias úteis, as bagas são utilizadas há muito tempo na medicina popular para tratar a anemia, resfriados, para inflamação das articulações e como agente fortalecedor geral.
Folhas de drupa também servem matérias-primas medicinais, para isso são colhidos em junho e secos. A partir deles são preparadas infusões, que servem para aliviar dores no coração e como fortalecedores capilares.
Kostyanika dá frutas deliciosas, serve como matéria-prima medicinal, animais da floresta e pássaros se alimentam de seus frutos, e as flores servem como planta de mel para as abelhas.
O tema do nosso artigo é a drupa, características benéficas que é conhecido pelos fitoterapeutas há muito tempo. Esta é uma planta perene com longos rebentos verdes e frutos incrivelmente suculentos. Externamente, as inflorescências parecem framboesas e o sabor lembra romã, não é à toa que as pessoas comuns chamam a fruta de caroço; qualidades úteis chamada de "romã do norte" .
Composição química e onde cresce
A drupa, que cresce nas latitudes setentrionais e no Cáucaso, não é uma baga tão popular como, por exemplo, sua framboesa “irmã”. Porém, em termos de composição, a baga do norte é capaz de ultrapassar muitos dos seus concorrentes.
Não só as próprias drupas, ricas em altos níveis de vitamina C, flavonóides e fitoncidas, são únicas, mas também as folhas da planta herbácea.
Eles contém:
- alcalóides;
- taninos;
- zinco e ferro;
- taninos.
Drupas - bagas: fotos, propriedades úteis e descrição
A composição única da fruta com caroço torna-a um verdadeiro curador natural e assistente para muitas doenças desagradáveis.
Recursos benéficos granada do norte aplicar:
- fortalecer sistema imunológico. Graças a alto teorácido ascórbico, a planta é recomendada para uso como profilaxia contra gripes e resfriados, principalmente em período de inverno tempo;
- como antipirético. Como muitas plantas medicinais do mato, a boneweed ajuda a aliviar os sintomas. doenças virais como febre, calafrios, dores de cabeça. A vitamina C atua como uma barreira microorganismos patogênicos e vírus;
- como agente hemostático e antiinflamatório. Os taninos ajudam a combater bactérias e a prevenir o risco de infecção;
- para remover resíduos e toxinas;
- para normalizar o metabolismo;
- para diminuir os níveis de colesterol e reduzir o risco de formação de placas;
- fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos;
- para doenças cardíacas.
Drupa: qualidades benéficas são reveladas em receitas populares
As drupas são saborosas e saudáveis para comer frescas, acrescentando açúcar ou mel a gosto. Bebidas de frutas vermelhas, geleias, decocções e tinturas também são populares. Todos eles têm propriedades benéficas para preparação adequada E use.
Suco de frutas vermelhas
Remova as frutas machucadas e estragadas da colheita, enxágue bem e enxágue água fervida. Coloque em um pano de algodão e enxágue bem com as mãos, “extraindo” o máximo de suco saudável possível.
Tomar 100 ml 3 vezes ao dia antes das refeições. Esta bebida será uma excelente prevenção de doenças vasculares e também ajudará a limpar o corpo de toxinas.
Decocção
Despeje 1 colher de sopa de frutas vermelhas em 250 ml de água e cozinhe em fogo baixo por 4 horas. Deixe esfriar em temperatura ambiente e coe. Tomar 50 ml 3 vezes ao dia.
As propriedades benéficas desta bebida ajudam no tratamento da tosse, afinando o muco e facilitando a sua melhor eliminação.
O chá com adição de drupas também tem propriedades benéficas: não só melhoram o sabor e o aroma, mas também o enriquecem com vitaminas e microelementos. As drupas podem ser preparadas com folhas e até flores, o que só trará chá benefício máximo corpo.
Infusão
Despeje 500 gramas de frutas vermelhas em 1 litro de água fervida. Deixe fermentar por 24 horas em local escuro e fresco. Em seguida, escorra a água e adicione 50 gramas de mel. Tome a mistura resultante 4 vezes ao dia. Ácido ascórbico e o mel ajudará a fortalecer o sistema imunológico durante a temporada de vírus e resfriados.
Outro vídeo sobre o título dela:
Contra-indicações
Não é recomendado o uso de infusões e decocções de boneberry com o estômago vazio devido a alto teor na composição de ácidos. Pelo mesmo motivo, as frutas vermelhas são contra-indicadas para pessoas que sofrem de gastrite e úlceras.
A fruta não deve ser tomada planta perene no Reações alérgicas para frutas silvestres da mesma família (framboesas, cranberries, etc.).
Tromboflebite e varizes são contra-indicações diretas para tomar o “médico” do norte.
Espero que você tenha uma ideia de como realmente é a fruta com caroço.
Stoneweed é uma herbácea perene que vem da família Rosaceae. Drupa implica um rizoma em forma de bastonete equipado com brotos vegetativos e frutíferos. As folhas têm formato trifoliolado, localizam-se em pecíolos longos e levemente ásperos e possuem estípulas peculiares.
Pequeno, as flores certas branco, coletado em inflorescências no topo do caule. O fruto costuma ser de cor vermelha brilhante, uma polidrupa comum, o que significa quatro frutos grandes formato fora do padrão, dentro deles está localizado tamanho grande osso. Baga de pedra reproduz-se com a ajuda de bigodes, literalmente de maio a junho, e já no final de julho os frutos finalmente amadurecem. Baga de pedra pronto para prever o tempo antes que chova. Suas sépalas se abrem ligeiramente, e antes disso... Quando está muito quente, as bordas dobram um pouco.
Kostyanika é muito popular, e também é comum em território europeu, bem como em muitos países da CEI, apenas as regiões do sul estão excluídas; As drupas também não são consideradas incomuns na Sibéria, bem como na região do Extremo Oriente. Na Ucrânia, as drupas estão presentes na Polésia; esta baga prefere solos bem umedecidos e verdadeiramente férteis, geralmente cresce próximo a arbustos em bétulas coníferas e; florestas de pinheiros, em clareiras antigas, e também em encostas rochosas, o que é especialmente invulgar.
Além disso, desde a antiguidade, o fruto do caroço é considerado incrivelmente saboroso e saudável, o fato é que os curandeiros recomendavam comê-lo se você tiver escorbuto, e mesmo durante os períodos de recuperação após doença seria. Na região tibetana, uma tintura de frutos de caroço é usada quando uma pessoa tem colapso nervoso, V. este período vez, a baga é utilizada para fins gastronômicos; E os feitos de drupas, em geral, são considerados praticamente os mais valiosos, e tudo isso só porque os bagos têm que ser meticulosos e correspondentemente longos para serem colhidos, pois são esmagados muito rapidamente no recipiente. Fresco bagas são agradáveis de comer com creme, creme de leite e açúcar, e frutas secas em pó são usadas para temperar pizza.