Parece que todos conhecemos muito bem o conjunto padrão de vegetais: pepino, tomate, batata, cenoura e muito mais. Mas, provavelmente, nenhum de vocês suspeitou que quase todos os vegetais que comemos todos os dias têm seu irmão exótico. Quero apresentar a vocês os 13 vegetais mais exóticos, na minha opinião, do mundo.
1. Cenouras roxas
Mais de uma geração de pessoas está convencida de que a cenoura só vem na cor laranja, mas o roxo é a cor original e primordial desse vegetal.
Os tempos relata que a cor das cenouras se deve ao beta-caroteno com alguma adição do pigmento alfa-caroteno. Eles contêm o pigmento roxo antocianina, que atua como antioxidante.
As cenouras roxas são retratadas em desenhos feitos em um templo egípcio já em 2.000 aC. No século X, as cenouras roxas eram cultivadas no Afeganistão, no Paquistão, no norte... No século XIV, também foram cultivadas variedades carmesim, branca e amarela para o sul.
Recentemente, os criadores de plantas holandeses estudaram as propriedades benéficas das cenouras roxas. Eles acreditam que o vegetal roxo proporciona ao corpo proteção adicional contra o câncer e doenças cardiovasculares.
2. Tomates pretos
Uma variedade única de tomates apareceu no mercado. Segundo alguns especialistas, o vegetal contém uma certa substância que aumenta muitas vezes o desejo sexual.
A nova variedade de tomate preto chama-se "kumato". É parente da planta selvagem Lycopersicon cheesmanii. Tem o mesmo tamanho dos tomates normais, mas é mais doce e tem casca marrom-escura. Foram necessários seis anos de investigação científica para melhorar este vegetal e começar a vendê-lo na Europa. Quando os tomates foram cultivados pelos astecas e incas no século VIII, eles não eram apenas vermelhos, mas também amarelos, verdes, vermelhos, brancos e pretos. Eles foram cultivados onde hoje é Equador, Bolívia, Chile, Peru e México.
Este cruzamento de tomate e amora pode prolongar a vida de ratos com tendência ao câncer de cólon em 30%. Além dos benefícios que o tomate normal apresenta - altos níveis de vitamina C e antioxidantes.
3. Repolho arco-íris
A couve-flor "arco-íris" apareceu. A empresa britânica Syngeta lançou no mercado uma nova variedade de couve-flor - a couve-flor arco-íris, cujas inflorescências são pintadas nas cores laranja brilhante, verde e roxo. Tem exatamente o mesmo sabor do repolho, mas dá cor aos pratos cozidos - a nova variedade não perde a cor rica mesmo após o cozimento.
Outra vantagem da maior quantidade de couve-flor do mundo é que a variedade laranja contém 25 vezes mais beta-caroteno do que as florzinhas normais da couve-flor, e a variedade roxa é rica em antocianina, que é útil para prevenir doenças cardíacas, retardando a coagulação do sangue.
O representante da empresa, Andrew Coker, enfatizou que as cores incomuns do repolho não são produto da engenharia genética, mas sim resultado da seleção tradicional, que durou décadas.
4. Morangos Pinheiro
A baga, cujo nome vem de abacaxi + baga, já está à venda nas lojas Waitrose do Reino Unido. Os gourmets terão que se apressar: o Pineberry só estará nas prateleiras nas próximas cinco semanas.
A fruta, que tem a mesma estrutura genética do morango normal, mas tem gosto e cheiro de abacaxi, é considerada nativa da América do Sul. Agricultores holandeses a descobriram lá e a cultivam com sucesso em estufas há sete anos. A espécie única estava à beira da extinção quando os agricultores holandeses a reviveram em estufas. Quando verdes, os bagos são verdes e a sua maturação é indicada pela casca branca e sementes vermelhas.
5. Batata Roxa
Uma nova variedade de batata roxa profunda foi colocada à venda no Reino Unido. Todos os derivados deste vegetal também permanecem roxos - batatas fritas, purê de batata, etc. Apelidada de Purple Majesty, a batata tem o mesmo sabor de suas primas mais conhecidas, mas é carregada de antocianinas, que é o que dá aos mirtilos, amoras e berinjela seus sabores distintos.
Uma nova variedade está sendo cultivada na Escócia. Este ano foram colhidas cerca de 400 toneladas da safra, o que não é muito, mas no próximo ano os produtores pretendem aumentar o número.
As batatas azuis são divididas em vários tipos. Por exemplo, as variedades Franzosische Truffel-kartoffel e Linzer Blaue não perdem a cor durante o cozimento, permanecem azuis escuras e ficam muito fervidas. Já os outros dois Linzer Roze e Kipfler demoram muito para cozinhar e não ficam cozidos demais, mas durante o cozimento perdem a cor incomum. Geralmente são usados crus com alcachofra de Jerusalém no preparo de saladas.
6. Pepinos vermelhos
Esses vegetais são convencionalmente chamados de “pepinos vermelhos”. Na verdade, eles não têm nada em comum com os pepinos clássicos. Não têm gosto próprio e são mais utilizados para fins decorativos.
Este vegetal tem aparência muito semelhante a um pepino, embora sua cor seja vermelha brilhante. Mas simplesmente não tem gosto de “bom”. Na verdade, esta fruta pertence à família das cabaças e é chamada de “pepino vermelho” ou “tladiantha duvidosa”. Este milagre foi trazido do Sudeste Asiático para a Europa e é considerado mais uma planta ornamental do que comestível. No entanto, se você plantar essa beleza em sua dacha, em alguns anos todo o seu jardim será um matagal contínuo de pepinos vermelhos.
7. Romanescu
É um parente próximo do brócolis e da couve-flor. Se você adora repolho, com certeza vai adorar este fantástico vegetal. Além disso, este vegetal incrível está literalmente repleto de antioxidantes.
Romanescu, ou brócolis românico, couve-flor. Designers e artistas 3D admiram suas formas exóticas e fractais. Os botões do repolho crescem em uma espiral logarítmica. A primeira menção ao repolho Romanescu data do século XVI.
O brócolis romano tem o sabor mais sutil que o repolho pode ter. Romanescu não é quebradiço, é mais saboroso que o brócolis, é adocicado e tem sabor de nozes, em vez de sulfúrico. Uma cabeça fresca de repolho romanesca deve ser armazenada na geladeira por no máximo 4 dias. Como o repolho é duro, a cabeça do repolho é cortada em pedaços com uma faca serrilhada.
Uma caçarola é preparada com pedaços de couve romanesca e servida com molho bechamel e queijo Roquefort. O repolho Romanescu é rico em carotenóides antioxidantes e vitamina C.
Essa hortaliça exótica é fácil de cultivar para quem tem experiência no cultivo de brócolis, pois a tecnologia agrícola é idêntica.
8. Melão Kiwano (Cucumis metuliferus)
Melão Kivano (pepino antilhano, melão com chifres, angouria). Kiwano, um colega Kiwi, nasceu em . Externamente, o fruto lembra um pepino amarelo-laranja com numerosos chifres. Na verdade, o kiwano não é tão formidável quanto parece: os espinhos são macios, a crosta é solta. A melhor forma de comer a fruta é cortá-la ao meio e retirar a polpa verde. Kiwano é como pepino e limão ao mesmo tempo – refrescante. Ele contém vitaminas do grupo PP e contém vitamina C mais do que suficiente.
O peso médio do fruto é de 300 g, o comprimento médio é de 12 cm. Os frutos são extremamente decorativos e podem ser usados para criar composições originais e até como enfeites para árvores de Natal.
9. Mão de Buda
São frutas populares na Ásia de um dos representantes da subfamília dos cítricos (família Rutaceae). O conteúdo desta fruta sob a casca grossa lembra muito. Possui os maiores frutos de todas as frutas cítricas. Seu comprimento é de 20 a 40 cm. O diâmetro é de 14 a 28 cm.
10. Dúrio
A fruta durio lembra uma espécie de fruta “alienígena” do tamanho de uma bola de futebol, coberta por uma casca dura e espinhosa. A polpa do fruto é amarelo claro. O cheiro é semelhante ao de meias sujas e gastas, carne podre ou esgoto (faça a sua escolha). No entanto, esta fruta tem um sabor incrível e elegante. O primeiro explorador europeu que provou esta fruta pela primeira vez em 1700 chamou-a de “rei das frutas”. “Valeu a pena fazer uma viagem perigosa só para provar esta fruta”, acrescentou o corajoso viajante.
11. Monstera (Monstera deliciosa)
Monstera cresce em muitas casas. Na natureza, esta planta produz frutos saborosos. O miolo maduro da fruta monstera, apesar do odor desagradável e pungente, é saboroso e tem gosto de abacaxi.
12. Carambola
Uma seção transversal desta fruta forma uma estrela quase regular. Esta fruta é suculenta, doce com um tom azedo. Tem gosto de uva, manga, limão - tudo em um. Contém muito ácido oxálico, por isso não é recomendado abusar desta fruta para pessoas com insuficiência renal. O berço da fruta é o Sri Lanka
13. Barba de cabra
Raiz de barba de cabra. Tem gosto de ostras.
Nas prateleiras das nossas lojas, ao lado de maçãs, peras, ameixas, damascos e outras frutas tradicionais, surgiram recentemente os seus congéneres exóticos - abacates, kiwis, mangas e outros exemplares bizarros. Além disso, há frutas que não são exportadas de seus locais de crescimento e às vezes apresentam aparência estranha e incomum, além de sabor e cheiro. Quais frutas inusitadas no mundo podem surpreender o consumidor médio?
Curiosidades da natureza
Frutas incomuns são algo que não é muito familiar aos nossos olhos e preferências gustativas. Nessas coisas exóticas podemos ver algo semelhante às nossas frutas e vegetais. Às vezes, eles estão associados a coisas completamente não comestíveis e, às vezes, causam repulsa total.
No entanto, a natureza é rica em milagres. E mesmo que essas maravilhas sejam vendidas nas lojas, nem todo comprador se atreverá a levar uma fruta estrangeira desconhecida.
TOP 10 frutas mais estranhas
Nosso planeta é rico em uma variedade de frutas, inusitadas, bizarras, cuja existência muitos nem sabem.
Da grande variedade de espécies exóticas estrangeiras, vamos tentar citar as frutas mais inusitadas:
- Kiwano. Melão com chifres africano com conteúdo gelatinoso semelhante a um pepino doce.
- Romanescu. Um cruzamento entre couve-flor e brócolis, rico em antioxidantes.
- A mão de Buda. Como um limão sob uma casca muito grossa.
- Durian (ou durio). O rei das frutas, escondendo conteúdos de sabor incrível sob uma pele incrivelmente cheirosa.
- Monstro. As frutas têm sabor de abacaxi.
- Pata. Banana da pradaria norte-americana. Difere do habitual pelo formato curto e aroma forte.
- Pitaya (ou fruta do dragão). Doces bolas brancas com pequenas sementes comestíveis.
- Jabotacaba. Ela cresce diretamente no tronco de uma árvore e tem sabor de ameixa.
- Carambola. Um híbrido com sabor de manga, uva e limão, de cor amarela e formato de estrela.
- barba de cabra. A raiz é de cor marrom e tem um sabor distinto de ostra.
Esta é apenas uma pequena parte das plantas distribuídas por todo o globo.
Combinação incrível
Legumes e frutas incomuns às vezes combinam coisas incompatíveis. Isso pode ser dito sobre uma fruta tão exótica como durião.
O xarope de maracujá pode ser usado para assar doces e misturar coquetéis. Para prepará-lo você vai precisar de água e açúcar (1 xícara cada) e polpa de maracujá (meia xícara). Todos os ingredientes devem ser misturados em um recipiente pequeno, levados, mexendo, para ferver, ferver por 15 minutos e esfriar.
A salada com rambutan vai se tornar uma verdadeira decoração da mesa festiva. Para prepará-lo são necessários os seguintes ingredientes: rambutan em lata (1 lata), palitos de caranguejo (20 gramas), arroz cozido (80 gramas), iogurte para temperar, sal, pimenta, ervas. Pique e misture tudo, tempere com iogurte. O xarope de Rambutan será usado para fazer bebidas doces.
O sorvete de manga surpreenderá agradavelmente qualquer gourmet. Para prepará-lo serão utilizados os seguintes produtos: 2 mangas, meio copo de água e açúcar, 1 colher de sopa. eu. limonada. Na primeira etapa, o açúcar e a água misturados em um pequeno recipiente são fervidos por 5 minutos. Então esta calda deve ser resfriada. Em seguida, descasque a manga, retire o caroço e triture a polpa no liquidificador até ficar homogêneo. Em seguida, misture cuidadosamente a calda, o purê e o suco de limão. Despeje a mistura resultante em uma forma e leve à geladeira por três horas. A cada meia hora, o sorvete deve ser batido. A iguaria preparada tem estrutura delicada, sabor e aroma agradáveis.
Receitas com frutas e vegetais exóticos e inusitados podem diversificar nossa alimentação.
Akébia
Você pode encontrar esta fruta lilás-roxa incomum em jardins no norte do Japão. Muitos residentes locais cultivam-na nos seus terrenos como as nossas uvas bravas, entrelaçando os suportes com um grosso tapete de folhas. Quando o fruto akebia atinge a maturidade, uma das suas paredes “abre”. Isso acontece apenas uma vez por ano - logo no início do outono. A polpa pegajosa e levemente adocicada é consumida como uma fruta, enquanto a casca grossa e amarga lembra mais algum tipo de vegetal. Porém, os japoneses, sem compartilhar esses gostos, comem a akebia inteira.
Jabuticaba
Os pesquisadores afirmam que a jabuticaba cresceu originalmente no sul do Brasil, mas depois migrou através do oceano e se espalhou para Portugal e Filipinas. Sua principal estranheza é que os frutos roxos escuros, quase pretos, não crescem nos galhos, mas diretamente no tronco de uma árvore, que os moradores locais às vezes chamam de “uva”. As “bolinhas” suculentas com sabor a uva brava podem ser consumidas de imediato ou transformadas em sumo, compota ou licor. Infelizmente, não será possível agradar seus parentes com um souvenir inusitado de um país distante - a jabuticaba praticamente não fica armazenada e começa a se deteriorar rapidamente um dia após a coleta.
Cherimoia
Outro emigrante da América Latina é a escamosa cherimóia. Você já deve ter visto essas bolas verdes, sem casca dura, nas prateleiras dos mercados espanhóis ou asiáticos, e no Egito, as frutas com casca e um pouco menores são vendidas com o nome de “eshta”. O corte da fruta revela algumas sementes escuras que são melhor removidas (porque são consideradas um excelente emético), enquanto o sabor da polpa tenra e aromática (que lembra um pouco de melão cremoso, outros de mamão) é louvável. Por exemplo, Mark Twain chamou a cherimóia de “a fruta mais deliciosa conhecida pelo homem”.
Cupuaçu
O grande fruto do cupuaçu (até 25 centímetros de comprimento!) Pode ser encontrado nas florestas tropicais da Colômbia, Bolívia, Peru e norte do Brasil. Ela cresce em árvores e, quando madura, adquire uma cor marrom-avermelhada. Por baixo da casca dura há uma polpa macia, com cheiro de chocolate e abacaxi, que é consumida crua, transformada em geleias e bebidas e adicionada a iogurtes e sorvetes. A partir de sementes leves, semelhantes aos grãos de cacau, você pode fazer “chocolate” que não derrete nas mãos.
Aki
Este parente da lichia nasceu nas florestas tropicais da África Ocidental, onde seus frutos verdes são tradicionalmente usados como substitutos do sabão, e depois se espalharam pelo mundo. Aki fez sua “carreira” de maior sucesso na Jamaica, onde até começaram a preparar um dos pratos nacionais a partir dela, apesar de a fruta ser venenosa e só poder ser consumida fervendo-a em água fervente por pelo menos 10 minutos. Vale a pena arriscar porque o ackee contém uma tonelada de nutrientes e ácidos graxos benéficos.
Anato
Nas regiões tropicais da América do Norte e do Sul, bem como no Sudeste Asiático, grandes frutos espinhosos marrom-avermelhados com sementes redondas e vermelhas em seu interior podem ser encontrados nas árvores. É difícil dizer qual é o seu sabor, porque, ao contrário de outras frutas de que falamos hoje, o urucum não é comestível. Mas suas sementes de rubi brilhantes são um ótimo corante alimentar que você provavelmente já viu em tudo, desde batom até queijo cheddar.
Jaca
Uma pessoa que se encontra no Sudeste Asiático pela primeira vez pode facilmente confundir fruta-pão com o notório durião. A polpa deles, de fato, é muito parecida, mas se a pele do primeiro é coberta por espinhas grandes e lisas, então o segundo as tem pontiagudas e, claro, a polpa da jaca não começa a cheirar repugnantemente a sulfeto de hidrogênio quando entra. contato com o ar. A fruta-pão pode ser muito grande - do tamanho de uma melancia. Seu sabor é difícil de descrever: via de regra, dizem que é doce e agradável, lembrando um pouco manga ou melão com gosto residual de lichia.
Fruta mágica
Esta fruta da África Ocidental tem propriedades verdadeiramente mágicas: a substância miraculina que contém pode afetar as papilas gustativas humanas. Coma uma baga vermelha (não se esqueça de cuspir a semente!) - e em cerca de uma hora você não conseguirá distinguir o sabor azedo, e qualquer produto, inclusive limões, parecerá doce para você.
Kiwano
Kiwano, às vezes chamado de pepino africano e melão com chifres, é nativo há muito tempo não apenas de sua África natal, mas também da Califórnia, Chile, Austrália e Nova Zelândia. Parece estranho: a parte externa da fruta é coberta por uma casca de laranja com espinhos e, ao cortá-la, você verá uma polpa verde com sementes esbranquiçadas por dentro. O sabor lembra um pepino cruzado com abobrinha e banana. Você pode comer kiwano cru ou adicioná-lo a milkshakes e outras bebidas. Vai agradar especialmente às mulheres que estão sempre de dieta, porque, assim como o pepino, quase não contém calorias.
Mangostão
Quando estiver no Sudeste Asiático, não deixe de experimentar essas pequenas frutas roxas. Pouco antes de comê-los, não se esqueça de retirar a casca roxa, grossa, dura e não comestível, sob a qual você encontrará uma polpa gelatinosa aquosa, perolada e com sementes escuras. O mangostão tem gosto um pouco de lichia, mas um pouco mais doce e ácido.
Esta é uma fruta exótica da Nova Zelândia. Lembra-me um estranho híbrido de pepino e melão. Mas é incomum não só por fora, mas também por dentro, já que seu interior verde e viscoso evoca associações com filmes de terror.
Fruta do Dragão (Pitaya)
Comecemos pelo fato de que se trata do fruto de um cacto. O que por si só é surpreendente. As frutas brilhantes parecem mais uma espécie de raiz vegetal, mas, mesmo assim, são frutas. É originário do México, mas agora é cultivado em todo o mundo, até mesmo em ambientes fechados.
Durião
Provavelmente a fruta mais polêmica de todas. Por um lado, o aroma desta fruta é tão repugnante que é até proibido levá-la para locais públicos. Mas quem conseguiu superar o nojo e provar a polpa dessa fruta nota que nunca provou nada mais saboroso na vida.
A mão de Buda
Este “polvo” frutado parece um limão mutante com uma casca muito grossa. Às vezes não tem nada além de uma crosta. Você não pode espremer o suco; ele não contém sementes. Por que é necessário? E como talismã doméstico, como, por exemplo, é usado na China.
maracujá
Conhecido em todo o mundo como o “fruto da paixão”. O maracujá tem um suco extraordinariamente saboroso, e a polpa costuma servir como aditivo em diversos produtos de confeitaria.
Pandano
Outro nome para a planta é palma de parafuso. Essas frutas inusitadas, entre outras coisas, são muito versáteis no uso: tanto para fazer tinta quanto para comer.
Rambutão
Uma fruta tão misteriosa: sob a casca dura e espinhosa esconde-se uma polpa surpreendentemente tenra, que costuma ser usada para fazer compotas e geleias. E as sementes são fritas e comidas.
Akebia quinata
Agora, curiosamente, esta planta é chamada de “pepino trepador”. Mas as frutas, ao mesmo tempo, são mais parecidas com salsichas e têm gosto de framboesa.
Atemóia
Este é um híbrido, um “filho do amor botânico” de cherimóia e pinha. A polpa tem gosto de manga e abacaxi ao mesmo tempo, e sua consistência é semelhante a creme de leite ou creme delicado - simplesmente derrete na boca.
Fruta de cobra
A casca da fruta é surpreendentemente semelhante à pele de algum tipo de réptil. Na verdade, daí o nome. Sob a casca, o fruto parece uma cebola ou um grande dente de alho, mas possui uma polpa doce e aromática com sabor específico. É verdade que chegar à polpa não é tão fácil: a casca é muito espinhosa.
Pitanga
Embora se trate de um fruto silvestre, seu cultivo está se desenvolvendo gradativamente em muitos países. Muito semelhante às cerejas comuns, só que muito nervuradas. E amadurece muito mais rápido - 3 semanas após a floração.
Morango Chinês
Na aparência, essas bolas cheias de espinhas dificilmente podem ser chamadas de morangos. Parecem mais doces redondos cristalizados que, por algum motivo, crescem em uma árvore. E o sabor é bastante específico. Tanto é que muitas vezes as árvores servem apenas como decoração de parques e jardins. Em geral, não está claro por que essa fruta foi chamada de morango.
Carambola (carambola)
Mas aqui fica claro de onde vem o nome: a fruta em seção transversal lembra uma estrela regular de cinco pontas. Pode ser doce e azedo. A variedade azeda é usada em saladas. E o doce pode ser consumido de forma simples; a fruta tem gosto de mistura de limão, manga e uva.
Arroz proibido
Este é um tipo de arroz preto nativo da China. Inicialmente preto, torna-se roxo escuro durante o cozimento. Tem sabor a nozes e é muito saudável devido ao conteúdo de grande quantidade de microelementos. E recebeu esse nome porque antigamente apenas membros da família imperial podiam comê-lo.
Rabanete melancia
Parece que pegaram um rabanete comum e viraram do avesso: branco por fora, vermelho por dentro. O tamanho da raiz vegetal é bastante grande - mais ou menos do tamanho de uma bola de beisebol. Parente próximo do repolho, o que o torna ligeiramente amargo. Em geral, rabanetes fatiados lembram pequenas fatias de melancia, especialmente se cobertos com uma pitada de sementes de gergelim.
Milho azul (Hopi)
É uma variedade especial de milho, que se destaca pela sua cor incomum. Ainda na antiguidade, o milho azul era cultivado pelos índios Hopi, que deram o nome a esta espécie. Embora o milho azul exista há milhares de anos, por alguma razão não é muito popular atualmente. Embora seja mais doce e tenha sabor de nozes.
Romanescu (repolho coral)
Isto não é apenas repolho, mas um verdadeiro auxílio visual natural para fractais. Mais próximo da couve-flor, porém mais macio e saboroso. Todo mundo vai gostar do vegetal, mesmo quem não gosta de repolho. Pelo menos aprecie a aparência!
Kanistel (fruta de ovo)
As frutas podem vir em uma ampla variedade de formatos e tamanhos. Eles podem ser redondos, ovais ou em formato de coração. A cor pode variar dos tons mais claros de amarelo ao laranja claro. O que é, uma fruta ou um vegetal - decida por si mesmo. Por um lado, tem sabor de batata doce e pode ser adicionado a sopas e saladas. Por outro lado, é consumido fresco, com gelados e sobremesas de fruta.
E ainda existem muitas dessas frutas. Eu poderia escrever sobre eles por muito tempo. Mas, veja você, nenhum artigo pode transmitir seu gosto. Mas eu realmente gostaria de tentar.
Kiwano
Esta estranha fruta cresce na Nova Zelândia. Tem gosto de kiwi, melão e pepino ao mesmo tempo.
Fruta do Dragão (Pitaya)
Esta fruta parecida com uma raiz é nativa do México. Este é o fruto de um cacto; é cultivado em todo o mundo e até dentro de casa.
Durião
A fruta mais polêmica. Emite um odor repugnante, por isso é proibido trazê-lo para locais públicos. Mas quem conseguiu superar o nojo e experimentou diz que nunca comeu nada mais saboroso.
A mão de Buda
Fruta parecida com um polvo com casca que lembra um limão. Muitas vezes não há nada além da crosta. Sem suco, sem sementes. É usado principalmente como talismã doméstico.
maracujá
O maracujá é chamado de “fruto do maracujá”. O suco dentro é muito saboroso, e a polpa é adicionada a todos os tipos de produtos de confeitaria.
Pandano
A planta é chamada de “palma de parafuso”. Os frutos podem ser consumidos ou usados para fazer tintas.
Rambutão
Sob a casca espinhosa desta fruta esconde-se uma polpa tenra, com a qual são feitas geleias e compotas. As sementes são fritas e também comidas.
Akebia quinata
Uma planta chamada “pepino trepador” tem frutos que mais parecem salsichas. E seu sabor é muito parecido com o das framboesas.
Atemóia
A polpa dessa fruta lembra manga e abacaxi, e a consistência é parecida com creme de leite - derrete na boca.
Fruta de cobra
A casca da fruta é muito semelhante à casca de um réptil. Por dentro, a fruta parece um bulbo ou um dente de alho, mas possui uma polpa doce e aromática. Mas não é tão fácil chegar lá, porque a casca é muito espinhosa.
Pitanga
Embora esta baga seja selvagem, já é cultivada em muitos países. Externamente, parece uma cereja, mas com nervuras. A fruta amadurece muito rapidamente - três semanas após a floração.
Morango Chinês
Essas frutas não são nada parecidas com morangos. Mais como doces redondos cristalizados. Eles têm um gosto específico, por isso as árvores costumam servir de decoração para parques.
Carambola (carambola)
Não há dúvidas sobre a origem desse nome, porque em corte transversal a fruta parece uma estrela regular de cinco pontas. Pode ser doce e azedo. As frutas ácidas são adicionadas às saladas, e as doces são consumidas assim mesmo - têm gosto de limão, manga e uva ao mesmo tempo.
Arroz proibido
Este arroz recebeu este nome porque apenas os membros da família imperial tinham o direito de comê-lo. Este é um tipo de arroz preto que fica roxo escuro quando cozido. É muito útil porque contém um grande número de microelementos.
Milho azul (Hopi)
O nome "Hopi" vem das pessoas que cultivaram esse milho incomum. Por alguma razão, esta variedade não é muito popular, embora tenha uma história milenar e seja mais doce que o milho normal.
Romanescu (repolho coral)
Não é repolho, mas uma obra de arte! Tem parentesco com a couve-flor, mas é muito mais macio e saboroso. Mesmo quem não gosta de repolho vai gostar deste vegetal.
Kanistel (fruta de ovo)
Os frutos podem ser redondos, ovais ou em formato de coração. A cor também varia do amarelo ao laranja claro. Tem gosto de batata doce e é adicionado a saladas e sopas. Também são consumidos in natura, com sobremesas de frutas e sorvetes. Portanto, decida por si mesmo se é uma fruta ou um vegetal.
