Como tirar farelo de aveia Dukan. Pizza com carne picada e cebola. Pizza de farelo de aveia

O farelo de aveia de acordo com Dukan é fator importante perdendo peso. Porém, muitos seguidores do médico francês ficam perplexos com a pergunta: “Como tomá-los?” Mastigar cru é problemático. Não está claro com o que cozinhar. Como calcular a norma? Vamos tentar descobrir. Não se pode ignorar o conselho de um nutricionista famoso, pois ele sabe exatamente como emagrecer!

Dieta Dukan: farelo, propriedades benéficas, valor diário

Durante muito tempo em nosso país a fibra foi considerada um manequim inútil. É difícil imaginar, mas foi removido propositalmente dos alimentos! A lógica era simples: como alguma substância não é digerida no estômago, significa que não há nada que ela possa fazer ali.

Os tempos passaram, as opiniões dos nutricionistas mudaram e as fibras foram reabilitadas. Hoje em farmácias e lojas Alimentação saudável há fileiras inteiras de caixas com farelo, que os mesmos nutricionistas agora recomendam comer. Como exatamente eles são úteis?

Bran contém muito substâncias úteis. Cálcio, potássio, magnésio, cobre, selênio e muitos outros elementos nos proporcionam saúde e vitalidade, e as vitaminas A, B e E prolongam a juventude.
Outro microelementos importantes, Em que este produto suficiente, entre no sangue e limpe-o placas de colesterol e excesso de açúcar.
O farelo tem um efeito benéfico nos rins.
No estômago eles absorvem toxinas e Substâncias nocivas, impedindo sua entrada no corpo.
Seguindo em frente trato digestivo, o farelo inchado é limpo de suas paredes restos não digeridos alimentos e os chamados resíduos. É como passar uma esponja dura nos intestinos repetidas vezes, mas com cuidado e sem dor!

Mas é importante não abusar do farelo, como qualquer produto. Cada um dos três corresponde a um determinado valor.

Ataque – 1,5 colheres de sopa. eu.
Cruzeiro – 2 colheres de sopa. eu.
Estabilização – 2,5 – 3 colheres de sopa. eu.

Não pense que aumentar a dose causará perda de peso acelerada. Muito provavelmente, você só terá prisão de ventre ou inchaço. Não experimente, ouça sábios conselhos Doutor Dukan!

Bran - qual preferir?

Cevada, trigo, arroz, centeio, trigo sarraceno... Existem quase tantos tipos de farelo quanto os próprios cereais. É necessário focar em algum deles quando você tem tanta riqueza ao seu alcance? Sim e não. A variedade nunca é demais, por isso não é proibido adicionar uma colher de chá de um tipo ou de outro. Você só vai conseguir mais minerais úteis e vitaminas. Mas a base para perder peso ainda permanece.

Como introduzir o farelo na dieta Dukan?

Existem muitas opções.

Prepare com água fervente ou leite quente, deixe inchar um pouco e coma. Sem gosto, mas simples.
Adicione ao iogurte ou kefir.
Ferva com mingau.
Despeje na caçarola de requeijão.
Misture com carne picada.
Use como empanado para pratos de carne. Por exemplo, para .
Adicione às saladas durante o “Cruzeiro” - a segunda etapa da dieta Dukan.
As receitas também sugerem adicionar farelo à massa de pão, pão achatado, biscoitos, panquecas ou... pizza.

Mingau de farelo Dukan

Você precisará de:

200ml de leite;
1,5 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
2 colheres de chá. adoçante;
vanilina ou canela;
se desejar, adicione 1 colher de chá. farelo de trigo.

Preparação

Coloque uma panela com leite no fogão e aqueça.
Mexendo sempre, acrescente todos os ingredientes indicados.
Leve o leite para ferver.
Espere alguns minutos e despeje quase mingau pronto num prato.
Deixe descansar um pouco mais. E comece a comer.

Outra forma de usar o famoso farelo de aveia de Dukan é fritá-lo levemente em uma frigideira com cebola picadinha e misturar na mistura final. mingau de trigo sarraceno. Para quem não gosta de doces, essa é uma ótima opção. Além disso, 1-2 colheres azeite permitido pela dieta. Mas na hora de fritar, use ao mínimo!

Dukan: bolo de farelo

Um bolo ou biscoito de farelo é uma invenção muito útil. Pode ser comido em vez de pão. Você pode espalhar patê de fígado e fazer um sanduíche. Pode ser usado como base de pizza! Seria uma fantasia.

Você precisará de:

1,5 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
1 colher de chá. trigo ou qualquer outro;
ovo;
2 colheres de sopa. eu. quefir;
meia colher de chá de fermento em pó;
30g de queijo duro;
um pouco de vegetação para beleza;
sal.

Preparação

Bata o ovo.
Adicione o farelo e o kefir.
Rale o queijo num ralador fino.
Combine com a massa junto com o fermento, o sal e as ervas picadas.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 10-12 minutos.
Deixe esfriar e corte em porções.

Pão de farelo Dukan

Assim que você dominar a preparação de mingaus com farelo e o cozimento de bolos achatados ou, por exemplo, Biscoitos Dukan, passe para receitas mais complexas. E se você já é um cozinheiro experiente, então sem preparação preliminar lidar com pão dietético. Não é nada difícil.

Milhões de homens e mulheres em todo o mundo estão prontos para fazer qualquer sacrifício para se livrar dos quilos extras.

Muitas vezes quem está perdendo peso decide o que mais dietas rigorosas, recusar alimentos com alto teor calórico, excluir da dieta produtos de carne e coma apenas vegetais.

As tentativas de perder peso dessa forma não trazem resultados e terminam em fracassos, após os quais os quilos perdidos são devolvidos, como dizem, aos amigos.

Esse padrão foi percebido pelo nutricionista francês Pierre Dukan. Ele inventou um sistema de energia especial, no qual trabalhou por mais de 30 anos. Um elemento obrigatório da dieta Dukan é. Ele delineou seus princípios em seu livro “I Can Lose Weight”, publicado em 2000, e continha a resposta à questão de quais alimentos deveriam ser consumidos na dieta Dukan e por que o farelo é tão útil para perda de peso.

Desde então, a dieta do farelo Dukan ganhou muitos adeptos que conseguiram se livrar do excesso de peso e salve os resultados.

Princípio

Como comer farelo de aveia segundo a dieta Dukan? Todos os dias, no café da manhã, eles podem ser consumidos secos ou dissolvidos em kefir ou iogurte desnatado. No início do século 21, muitos se perguntavam por que a dieta Dukan incluía farelo, que antes era usado para alimentar o gado. Dukan explicou os benefícios do farelo para perda de peso.

O fato é que este produto contém muitas vitaminas e minerais úteis para emagrecer: antioxidantes, ômega-3, vitamina C. Reduzem os níveis de colesterol e açúcar no sangue, ajudam a limpar o intestino e são uma medida preventiva. formação maligna cólon.

O produto é especialmente útil devido à sua capacidade de criar uma sensação de saciedade. Ao entrar em contato com a saliva e entrar no estômago, a massa aumenta várias vezes de tamanho. Assim, apenas 2 colheres de sopa do produto se transformam em uma bola de quase 400 gramas. No intestino, o farelo de aveia continua ajudando quem quer emagrecer. Eles interferem na absorção carboidratos rápidos e não permitem que você ganhe quilos extras.

Estágios

Que farelo é necessário para a dieta Dukan? A técnica envolve comer exclusivamente farelo de aveia. Sua principal vantagem é a ausência da necessidade e rejeição de todos os produtos familiares.

Exceto uso diário farelo de aveia com o estômago vazio, Você precisa comer de acordo com um plano especial, que contém 4 etapas:

Como escolher o farelo

O nutricionista oferece aos seus pacientes exclusivamente produto de aveia. É ele quem consiste fibra insolúvel, rico em moléculas de beta-glucano que são especialmente valiosas para o corpo. Somente o farelo de aveia possui essas propriedades, por isso deve ser escolhido para sua dieta.

Qual farelo de aveia é adequado para a Dieta Dukan? Não se deve adquirir um produto que se vende no mercado em baldes e sacolas. Destina-se à alimentação de animais. Para perder peso, compre um farelo purificado especial. Eles são vendidos em farmácias e lojas de produtos naturais.

Na hora de comprar preste atenção na moagem. Um produto incorretamente triturado perde parte de sua propriedades benéficas. A melhor opção para a dieta Dukan - farelo de aveia moído médio.

Produtos permitidos e proibidos

O método da nutricionista francesa não implica jejum ou jejum. Você pode comer o quanto quiser. Mas a dieta deve ser elaborada corretamente.

O menu deve incluir principalmente produtos proteicos Com baixo conteúdo gordo O pássaro é libertado da pele. Leite, kefir e queijo cottage para a dieta Dukan são adquiridos exclusivamente com baixo teor de gordura. As frutas são permitidas somente após a segunda etapa. Essa é uma das dificuldades de perder peso segundo o sistema nutricional da nutricionista francesa. Sobre por muito tempo você terá que desistir completamente dos doces.

Na primeira fase, apenas proteínas são permitidas, depois são introduzidos cereais e vegetais no cardápio. Excluem-se batatas, beterrabas e cenouras. Eles poderão ser incluídos no cardápio somente após o término da segunda etapa. Completamente contra-indicado antes do início da fase de “consolidação” produtos de farinha, frutas, doces, carnes gordurosas, carnes defumadas, picles.

Você não deve ingerir farelo de aveia exclusivamente como parte da Dieta Dukan. suplemento alimentar. Também podem ser usados como ingrediente em outros pratos. Graças ao farelo, os seguidores da dieta Dukan não são privados de iguarias como, e. Basta substituir a farinha destes produtos por farelo de aveia triturado, açúcar por estévia ou outros substitutos sem calorias. Para cozinhar, são utilizados apenas produtos com baixo teor de gordura. Isso não os torna menos saborosos.

Interessante! Leia sobre o que se sabe e quais resultados podem ser alcançados em 14 dias.

Contra-indicações

Apesar de sua eficácia e simplicidade, a dieta do farelo Dukan apresenta várias contra-indicações. Por causa de alto teor proteína na dieta, este sistema nutricional não é recomendado para pessoas que sofrem de doenças hepáticas e renais. A abundância de proteínas cria estresse adicional nesses órgãos.

Como qualquer outra dieta, esta técnica proibido para mulheres grávidas e lactantes. Os representantes do belo sexo não devem reduzir sua dieta durante a gravidez e a lactação. Neste momento, eles precisam não apenas de proteínas, mas também de gorduras e carboidratos.

A fome de carboidratos tem um efeito negativo sobre a condição sistema nervoso. Portanto, para pessoas propensas à depressão, a dieta do farelo Dukan é contraindicada. É recomendado para pessoas com psique estável.

Eficiência e revisões

Milhares de pessoas conseguiram manter o corpo em ordem graças à dieta do farelo Dukan. Existem comunidades inteiras de seguidores desse sistema. Chegaram a dar nomes a pratos preparados de acordo com as recomendações de uma nutricionista francesa.

Quem está perdendo peso compartilha receitas de du panquecas, du tortas e du costeletas. Aqui estão alguns comentários:

Alexandra, 35 anos: “O livro “Posso Emagrecer” me foi recomendado por uma amiga. Ele descreve todas as regras para perder peso com a dieta do farelo Dukan. Li de uma só vez e decidi que graças a ele definitivamente poderia perder o dinheiro extra. Afinal, esse era meu antigo sonho. Passei por todas as etapas, embora às vezes tenha sido difícil. Perdi 15 quilos e estou imensamente feliz!”

Oleg, 42 anos: “Não consigo imaginar minha vida sem carne. Portanto, a dieta do farelo Dukan acabou sendo muito aceitável para mim. O farelo estava um pouco confuso, mas tinha um gosto muito bom. Agora estou na fase 3. Perdi 7 quilos até agora. Eu me sinto ótimo."

Ana, 26: “Gostei muito da dieta do farelo Dukan. É tão divertido cozinhar coisas diferentes pratos dietéticos. Eu tomo farelo de aveia como em na forma habitual, e eu uso como farinha para panificação. Eu até me trato com bolos. Não só fiquei 10 quilos mais leve. Parece-me que a minha tez até melhorou. Acho que esse é o mérito do farelo de aveia. Eles removem resíduos e toxinas do corpo.”

Alcançar resultados máximos Na dieta do farelo Dukan, você pode seguir estas recomendações importantes:

Não se esqueça de consumir farelo de aveia com o estômago vazio na quantidade necessária.
Beba pelo menos um litro e meio por dia água limpa. A ingestão adequada de líquidos é especialmente importante quando a dieta inclui um grande número de esquilo.
Inclua os pulmões na sua rotina diária exercício físico. Pode ser uma caminhada ou exercício de meia hora. EM Academia Não há necessidade de se registrar.
Faça sua dieta em cada fase de acordo com as recomendações.
Nas três primeiras fases, elimine completamente doces, assados, refrigerantes, defumados e álcool.
Monitore sua condição.
Se a sua saúde piorar, é melhor abandonar a dieta Dukan e escolher um sistema nutricional diferente.

História do leitor "Como perdi 18 kg em 2,5 meses"
Fui gordo toda a minha vida e sofri de excesso de peso. Nas lojas de roupas escolhi o tamanho L, que aos 25 anos virou XL e continuou crescendo. Posso contar há muito tempo como tentei lutar contra meus 30-35 quilos extras: dietas, greves de fome, atividade física, até pílulas e algum tipo de conspiração. O efeito foi de curta duração ou totalmente ausente. Em suma, desespero, depressão e quase resignação com o enorme peso. Mas um dia me deparei... com uma barra de chocolate que ajuda a perder peso! Não me custou nada experimentar - adoro chocolates. Eu pedi e comi. E o peso diminuiu!! Parece misticismo, mas é verdade. Comecei a estudar o assunto e percebi como tudo funciona. Meninas, experimentem! Já perdi 18 kg em 2,5 meses. E eu continuo. Depende de você, mas você não perde nada além de peso, é claro. Experimente o chocolate Choco Burn para perda de peso por 147 rublos.

O farelo ocupa um lugar muito importante na dieta de Pierre Dukan. Se já conhece este sistema, saiba que durante o mesmo é dada especial preferência a produtos com alto teor proteínas vegetais e animais. A quantidade de carboidratos é drasticamente reduzida. Na maioria das vezes, na hora de perder peso, tais restrições só trazem benefícios, mas para o nosso corpo operação normal necessário diariamente fibra vegetal. Para suprir essa necessidade, todos os dias em todas as etapas do emagrecimento e mesmo após atingir a meta, a nutricionista francesa recomenda consumir várias colheres de sopa de farelo de aveia. Eles se tornarão uma fonte de fibra durante a dieta. A tarefa é complicada pelo fato de que o sabor de qualquer farelo (não apenas do farelo de aveia) não é o mais atraente, e muitos estão procurando uma maneira de comer farelo de aveia de acordo com a dieta de Pierre Dukan para que traga não apenas benefícios, mas também prazer. Vejamos juntos exemplos de como o farelo é comumente usado por outras pessoas que seguem a dieta Pierre Dukan.

Como comer farelo corretamente durante a dieta?

É imediatamente digno de nota que o único o caminho certo Não há uso de farelo de aveia. Cada um de vocês pode escolher o máximo forma adequada. Recomenda-se usar todas as dicas para entender em que qualidade o farelo será mais útil e palatável para você.

O mais simples e Atalho- este é o consumo de farelo em forma pura. Na maioria das vezes, é recomendado fazer isso pela manhã. Mesmo antes do café da manhã, mas não coma imediatamente toda a quantidade permitida de fibra. Em vez disso, norma diária deverá ser dividido em duas partes. Coma um deles pela manhã e o segundo antes do almoço. Recomenda-se beber fibra água plana ou chá. Nesse caso, é mais fácil de engolir e, além disso, incha imediatamente no estômago.
São diversas as vantagens do farelo em sua forma pura. Primeiro, você pode controlar exatamente a quantidade de fibra que ingere por dia. Normalmente, quanto mais farelo por dia, melhor, mas não com o sistema Dukan. Reduz muito a quantidade de carboidratos e principalmente por isso dá esses frutos. A quantidade de fibra é estritamente controlada. Recomenda-se a quantidade por dia que lhe permitirá obter todos os benefícios necessários, mas não afetará de forma alguma a intensidade da perda de peso.
Em segundo lugar, se você comer farelo antes da refeição principal, poderá problemas especiais reduzir a quantidade de alimentos consumidos. No momento em que você se senta à mesa, parte do seu estômago já estará cheio.
Algumas pessoas recomendam comer farelo como lanche entre as refeições. É claro que esse método tem seu lugar, mas tem várias desvantagens. O farelo pode ser considerado uma refeição completa, e o número de refeições da dieta Dukan também é padronizado. Se você usar farelo nessa capacidade com muita frequência, poderá reduzir a velocidade de atingir a meta.

Nas instruções do próprio farelo, muitas vezes está escrito que é melhor consumi-lo com bebidas. A receita é bem simples. Você precisa pegar um copo de kefir, leite fermentado, suco, shake de proteína e adicionar um copo de fibra. Deve-se beber imediatamente para que o farelo não tenha tempo de inchar no copo.
A escolha da bebida depende do estágio da perda de peso. Durante o Ataque, o melhor é beber apenas kefir com um percentual mínimo de gordura. Nas demais fases da perda de peso, escolha bebidas possíveis aumenta significativamente durante os dias de proteína-carboidrato.
Para quem não gosta muito de farelo e simplesmente não consegue comê-lo com essa qualidade, esse método de uso será a solução ideal.

Você ainda pode sentir o cheiro do farelo nas bebidas, então se você realmente quiser escondê-lo dos seus amigos papilas gustativas Se você come fibras regularmente, deve adicioná-las aos seus pratos. Receitas de muitos pratos segundo o sistema Dukan indicam uma certa quantidade de farelo. Além disso, são utilizados não só para manter a saúde, mas também como ingrediente completo que dá prato pronto um certo sabor e consistência.
O farelo é simplesmente insubstituível para panificação de acordo com a dieta Dukan. Eles são usados para fazer o chamado pão Dukan, um dos poucos que você pode comer enquanto perde peso.
A fibra costuma ser incluída em caçarolas, acompanhamentos e sopas. Veja as receitas prontas e em qualquer caso encontrará a que mais se adapta ao seu gosto.
As vantagens desse método de consumo de farelo de aveia de acordo com a dieta Dukan são esconder o sabor do próprio farelo, bem como criar uma certa variedade de dieta enquanto se perde peso. A desvantagem é que durante o cozimento o farelo já tem tempo de inchar um pouco, por isso perde algumas de suas propriedades.

Ao perder peso, é importante não apenas como comer farelo, mas também quanto você precisa comer. Durante a primeira etapa da dieta, chamada Attack, a quantidade de farelo é limitada a 1,5 colher de sopa. eu por dia. Esse volume será suficiente para preparar seu corpo com mais segurança para uma maior perda de peso, além de reduzir os danos da fase mais difícil da perda de peso Dukan.
Em cada uma das etapas seguintes, a quantidade de farelo aumenta em 0,5 colheres de sopa. Como resultado, na fase de Estabilização você deve comer 3 colheres diariamente. Esta recomendação deverá ser seguida pelo resto da vida se quiser evitar o ganho de peso e nunca mais recorrer à dieta alimentar.

O farelo é fonte de carboidratos, por isso não pode ser consumido em nenhum momento. Ao perder peso, você deve comer comida no jantar rico em proteínas. Também é recomendado consumir fibras na forma de vegetais, mas não deve comê-las em sua forma pura. Principalmente se você deixar toda a norma diária para a noite.
Esta recomendação deve-se ao facto de horário da noite Nosso corpo começa a se preparar gradualmente para dormir. Todos processos metabólicos diminuem a velocidade e não requerem mais muita energia para mantê-los. Ela irá principalmente para camada de gordura. A principal fonte de energia são os carboidratos. Por esse motivo, eles são limitados à noite.

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Todos os iniciantes em Dukan estão preocupados com duas questões: como sobreviver sem carboidratos e como se forçar a comer as 1,5 colheres de sopa de farelo de aveia prescritas por dia. Existe uma solução - preparar um bolo de farelo Dukan super simples e muito saboroso.

No livro do maestro chama-se galette, e tudo porque em França é prato nacional. Normalmente uma galette é comida no café da manhã com ovo frito. Às vezes uso a galette como base para uma torta aberta com frutas e amoras, mas como temos que nos abster de tortas, vamos ser criativos!

O pão achatado Dukan é maravilhoso não só por si só, mas também como base para canapés e sanduíches, como crosta de bolo ou pizza. Existem muitas opções para usá-lo. Receita básica O pão achatado Dukan é muito simples. A quantidade de ingredientes é dada para um bolo; se desejar, você pode pegar 2 a 3 vezes mais ingredientes e assar mais bolos. Eles ficam bem na geladeira.

Lembre-se de que você deve monitorar a quantidade permitida de farelo. No Ataque não deve haver mais de 1,5 colheres de sopa por irmão. Isso significa que você pode comer um pouco mais da metade do pão achatado básico. Na Alternation - eu te beijo.

Nós vamos precisar:

1,5 colheres de sopa de farelo de aveia.
1 colher de sopa de qualquer outro farelo (centeio ou trigo).
1 colher de sopa de queijo cottage desnatado ou iogurte sem açúcar. Você pode tomar kefir com baixo teor de gordura.
1 ovo.
Sal.

1. Bata o ovo com sal (ou temperos), acrescente o queijo cottage ou o kefir e o farelo. Aguarde 10 minutos até que inchem.
2. Unte uma frigideira antiaderente com algumas gotas de azeite, aqueça e limpe a superfície com um guardanapo.
3. Despeje a mistura, pressione até dourar e vire.

A principal vantagem do pão achatado não é nem mesmo ser preparado apenas uma ou duas vezes. E o fato é que você pode fazer de acordo com seu gosto. Adicione meia colher de chá de malte, um pouco de coentro moído e sementes de cominho e você obterá pão achatado de centeio Dukan com gosto de pão Borodino. Ao adicionar orégano seco, manjericão e quaisquer ervas francesas, obtemos um delicioso pão achatado picante que é perfeito como base para sanduíches de peixe ou carne. Ou adicione canela, vanilina e adoçante líquido e teremos uma crosta de bolo Dukan pronta. Ao adicionar uma colher de chá de cacau obtemos um bolo de chocolate. Como você pode ver, você pode jogar sem parar.

Receita de pão achatado Dukan com recheio.

Espalhe o pão achatado com requeijão desnatado, acrescente o salmão levemente salgado, polvilhe com endro e coloque outro pão achatado por cima. Espalhe novamente o requeijão, acrescente uma camada de salmão e acrescente outro pão achatado. Você pode fazer o número desejado de camadas. Mas no Ataka você ainda pode comer tantos sanduíches quanto 1,5 colher de sopa de farelo contém!

Prepare um bolo picante de farelo de aveia e pincele pasta de tomate. Enrole algumas fatias de tomate, pepino, ervas e pedaços nele peito de frango cozido na grelha. Para cortar ao meio. Acontece que não é pior do que lavash!

O farelo de aveia Dukan é um fator importante na perda de peso. Porém, muitos seguidores do médico francês ficam perplexos com a pergunta: “Como tomá-los?” Mastigar cru é problemático. Não está claro com o que cozinhar. Como calcular a norma? Vamos tentar descobrir. Não se pode ignorar o conselho de um nutricionista famoso, pois ele sabe exatamente como emagrecer!

Dieta Dukan: farelo, propriedades benéficas, valor diário

Os tempos passaram, as opiniões dos nutricionistas mudaram e as fibras foram reabilitadas. Hoje, farmácias e lojas de produtos naturais exibem fileiras inteiras de caixas de farelo, que os mesmos nutricionistas agora recomendam consumir. Como exatamente eles são úteis?

O farelo contém muitas substâncias úteis. Cálcio, potássio, magnésio, cobre, selênio e muitos outros elementos nos proporcionam saúde e vitalidade, e as vitaminas A, B e E prolongam a juventude.
Outros microelementos importantes, abundantes neste produto, entram no sangue e limpam as placas de colesterol e o excesso de açúcar.
O farelo tem um efeito benéfico nos rins.
No estômago, absorvem toxinas e substâncias nocivas, impedindo-as de entrar no corpo.
Movendo-se ao longo do trato digestivo, o farelo inchado limpa de suas paredes os restos de alimentos não digeridos e os chamados resíduos. É como passar uma esponja dura nos intestinos repetidas vezes, mas com cuidado e sem dor!

Mas é importante não abusar do farelo, como qualquer produto. Cada uma das três fases da dieta Dukan corresponde a uma determinada quantidade.

Ataque – 1,5 colheres de sopa. eu.
Cruzeiro – 2 colheres de sopa. eu.
Estabilização – 2,5 – 3 colheres de sopa. eu.

Não pense que aumentar a dose causará perda de peso acelerada. Muito provavelmente, você só terá prisão de ventre ou inchaço. Não experimente, ouça os sábios conselhos do Dr. Dukan!

Bran - qual preferir?

Cevada, trigo, arroz, centeio, trigo sarraceno... Existem quase tantos tipos de farelo quanto os próprios cereais. É necessário focar em algum deles quando você tem tanta riqueza ao seu alcance? Sim e não. A variedade nunca é demais, por isso não é proibido adicionar uma colher de chá de um ou outro tipo. Você simplesmente obterá minerais e vitaminas mais benéficos. Mas o farelo de aveia continua sendo a base para a perda de peso.

Como introduzir o farelo na dieta Dukan?

Existem muitas opções.

Prepare com água fervente ou leite morno, deixe inchar um pouco e coma. Sem gosto, mas simples.
Adicione ao iogurte ou kefir.
Ferva com mingau.
Despeje na caçarola de requeijão.
Misture com carne picada.
Use como empanado para pratos de carne. Por exemplo, para receitas com carne de frango.
Adicione às saladas durante o “Cruzeiro” - a segunda etapa da dieta Dukan.
As receitas também sugerem adicionar farelo à massa de pão, pão achatado, biscoitos, panquecas ou... pizza.

Mingau de farelo Dukan

Você precisará de:

200ml de leite;
1,5 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
2 colheres de chá. adoçante;
vanilina ou canela;
se desejar, adicione 1 colher de chá. farelo de trigo.

Preparação

Coloque uma panela com leite no fogão e aqueça.
Mexendo sempre, acrescente todos os ingredientes indicados.
Leve o leite para ferver.
Espere alguns minutos e despeje o mingau quase pronto em um prato.
Deixe descansar um pouco mais. E comece a comer.

Outra forma de usar o famoso farelo de aveia de Dukan é fritá-lo levemente em uma frigideira com cebola picadinha e misturá-lo ao mingau de trigo sarraceno preparado. Para quem não gosta de doces, essa é uma ótima opção. Além disso, 1-2 colheres de sopa de azeite são permitidas na dieta. Mas na hora de fritar, use ao mínimo!

Dukan: bolo de farelo

Um bolo ou biscoito de farelo é uma invenção muito útil. Pode ser comido em vez de pão. Você pode barrar com queijo Dukan ou patê de fígado e fazer um sanduíche. Pode ser usado como base de pizza! Seria uma fantasia.

Você precisará de:

1,5 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
1 colher de chá. trigo ou qualquer outro;
ovo;
2 colheres de sopa. eu. quefir;
meia colher de chá de fermento em pó;
30g de queijo duro;
um pouco de vegetação para beleza;
sal.

Preparação

Bata o ovo.
Adicione o farelo e o kefir.
Rale o queijo num ralador fino.
Combine com a massa junto com o fermento, o sal e as ervas picadas.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 10-12 minutos.
Deixe esfriar e corte em porções.

Pão de farelo Dukan

Assim que você dominar a preparação de mingaus com farelo e o cozimento de pães achatados ou, por exemplo, biscoitos Dukan, passe para receitas mais complexas. E se você já é um cozinheiro experiente, pode preparar pão diet sem qualquer preparação prévia. Não é nada difícil.

Você precisará de:

2 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
1 Colher de Sopa. eu. farelo de trigo;
2-3 colheres de sopa. eu. leite;
ovo;
10g de fermento;
sal ou adoçante se quiser pão doce.

Preparação

Misture o fermento com o leite aquecido.
Bata o ovo com sal ou açúcar. Adicione ao leite.
Deixe a mistura descansar por 10-15 minutos.
Enquanto isso, moa o farelo com um moedor de café e adicione à mistura de leite e ovo.
Misture cuidadosamente e transfira para uma assadeira.
Deixe por 45-60 minutos para a massa crescer.
Asse o pão por três quartos de hora em forno pré-aquecido a 180 graus.
Deixe esfriar e você poderá remover facilmente o pão fresco da assadeira.

Receita de vídeo: outra opção de pão para a dieta Dukan

Milhões de homens e mulheres em todo o mundo estão prontos para fazer qualquer sacrifício para se livrar dos quilos extras.

Muitas vezes, quem está perdendo peso decide pelas dietas mais rigorosas, recusa alimentos com alto teor calórico, exclui produtos cárneos da dieta e come apenas vegetais.

As tentativas de perder peso dessa forma não trazem resultados e terminam em fracassos, após os quais os quilos perdidos são devolvidos, como dizem, aos amigos.

Esse padrão foi percebido pelo nutricionista francês Pierre Dukan. Ele inventou um sistema de energia especial, no qual trabalhou por mais de 30 anos. Um elemento obrigatório da dieta Dukan é o farelo. Ele delineou seus princípios em seu livro “I Can Lose Weight”, publicado em 2000, e continha a resposta à questão de quais alimentos deveriam ser consumidos na dieta Dukan e por que o farelo é tão útil para perda de peso.

Desde então, a dieta do farelo Dukan conquistou muitos adeptos que conseguiram perder o excesso de peso e manter os resultados.

Princípio

O fato é que este produto contém muitas vitaminas e minerais úteis para perder peso: antioxidantes, ômega-3, vitamina C. Eles reduzem os níveis de colesterol e açúcar no sangue, ajudam a limpar o intestino e a prevenir o câncer de cólon.

O produto é especialmente útil devido à sua capacidade de criar uma sensação de saciedade. Ao entrar em contato com a saliva e entrar no estômago, a massa aumenta várias vezes de tamanho. Assim, apenas 2 colheres de sopa do produto se transformam em uma bola de quase 400 gramas. No intestino, o farelo de aveia continua ajudando quem quer emagrecer. Eles impedem a absorção de carboidratos rápidos e evitam que você ganhe quilos extras.

Estágios

Que farelo é necessário para a dieta Dukan? A técnica envolve comer exclusivamente farelo de aveia. Sua principal vantagem é a ausência da necessidade de greves de fome extenuantes e de abandono de todos os alimentos habituais.

Além do consumo diário de farelo de aveia com o estômago vazio, Você precisa comer de acordo com um plano especial, que contém 4 etapas:

Pierre Dukan chamou a primeira etapa de “Ataque”. Durante este período, vários quilogramas são perdidos por curto prazo. A fase dura de dois a 5 dias dependendo do peso inicial. O cardápio hoje em dia inclui, além do farelo de aveia, alimentos proteicos com baixo teor de gordura. Pode ser carne magra ou peixe, laticínios com baixo teor de gordura, ovos. Gorduras e carboidratos são completamente excluídos. A dose diária de farelo é de uma colher e meia de sopa.
A segunda etapa é chamada de “Cruzeiro” ou “Alternância”. No café da manhã, coma 2 colheres de sopa de farelo de aveia diariamente. Além disso, o cardápio inclui proteínas e carboidratos. As refeições devem ser alternadas. Dieta por apenas dois dias alimento protéico, carboidratos são permitidos nos próximos dois dias. A etapa dura até que quem está perdendo peso alcance o resultado desejado.
A próxima etapa da dieta do farelo Dukan foi chamada de “Consolidação”. A regra básica é seguir os princípios de uma alimentação saudável e consumir 2,5 colheres de sopa de farelo no café da manhã. A duração desta etapa depende da quantidade de quilos perdidos. Para cada quilograma de peso perdido, são necessários 10 dias de dieta.
A última fase da dieta é a “Estabilização”. O princípio da nutrição inventado por Pierre Dukan não é apenas uma dieta, mas um modo de vida. A nutricionista recomenda tomar café da manhã com 3 colheres de sopa de farelo de aveia ao longo da vida, e um dia por semana fazer uma refeição em jejum. proteínas puras. Isso ajudará a manter os resultados obtidos com a dieta.

Como escolher o farelo

O nutricionista oferece aos seus pacientes exclusivamente aveia. Consiste em fibras insolúveis ricas em moléculas de beta-glucano, que são especialmente valiosas para o corpo. Somente o farelo de aveia possui essas propriedades, por isso deve ser escolhido para sua dieta.

Na hora de comprar preste atenção na moagem. Um produto triturado incorretamente perde algumas de suas propriedades benéficas. A melhor opção para a dieta Dukan é o farelo de aveia de moagem média.

Produtos permitidos e proibidos

O método da nutricionista francesa não implica jejum ou jejum. Você pode comer o quanto quiser. Mas a dieta deve ser elaborada corretamente.

O cardápio deve incluir principalmente alimentos proteicos com baixo teor de gordura. O pássaro é libertado da pele. Leite, kefir e queijo cottage para a dieta Dukan são adquiridos exclusivamente com baixo teor de gordura. As frutas são permitidas somente após a segunda etapa. Essa é uma das dificuldades de perder peso segundo o sistema nutricional da nutricionista francesa. Você terá que desistir completamente dos doces por muito tempo.

Na primeira fase, apenas proteínas são permitidas, depois são introduzidos cereais e vegetais no cardápio. Excluem-se batatas, beterrabas e cenouras. Eles poderão ser incluídos no cardápio somente após o término da segunda etapa. Antes do início da etapa de “consolidação”, produtos farináceos, frutas, doces, carnes gordurosas, defumados e picles são totalmente contraindicados.

Você não deve ingerir farelo de aveia exclusivamente como suplemento dietético da Dieta Dukan. Também podem ser usados como ingrediente em outros pratos. Graças ao farelo, os adeptos da dieta Dukan não ficam privados de iguarias como panquecas, bolo e pizza. Basta substituir a farinha destes produtos por farelo de aveia triturado, açúcar por estévia ou outros substitutos sem calorias. Para cozinhar, são utilizados apenas produtos com baixo teor de gordura. Isso não os torna menos saborosos.

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Contra-indicações

Apesar de sua eficácia e simplicidade, a dieta do farelo Dukan apresenta várias contra-indicações. Devido ao alto teor de proteínas na dieta, este sistema nutricional não é recomendado para pessoas que sofrem de doenças hepáticas e renais. A abundância de proteínas cria estresse adicional nesses órgãos.

Como qualquer outra dieta, esta técnica é proibida para mulheres grávidas e lactantes. Os representantes do belo sexo não devem reduzir sua dieta durante a gravidez e a lactação. Neste momento, eles precisam não apenas de proteínas, mas também de gorduras e carboidratos.

A fome de carboidratos afeta negativamente o sistema nervoso. Portanto, para pessoas propensas à depressão, a dieta do farelo Dukan é contraindicada. É recomendado para pessoas com psique estável.

Eficiência e revisões

Quem está perdendo peso compartilha receitas de du panquecas, du tortas e du costeletas. Aqui estão alguns comentários:

Alexandra, 35 anos: “Uma amiga me recomendou o livro “Posso Emagrecer”. Ele descreve todas as regras para perder peso com a dieta do farelo Dukan. Li de uma só vez e decidi que graças a ele definitivamente poderia perder o dinheiro extra. Afinal, esse era meu antigo sonho. Passei por todas as etapas, embora às vezes tenha sido difícil. Perdi 15 quilos e estou imensamente feliz!”

Anna, 26: “Gostei muito da dieta do farelo Dukan. É tão divertido cozinhar diferentes pratos dietéticos. Eu pego o farelo de aveia em sua forma usual e uso como farinha para panificação. Eu até me trato com bolos. Não só fiquei 10 quilos mais leve. Parece-me que a minha tez até melhorou. Acho que esse é o mérito do farelo de aveia. Eles removem resíduos e toxinas do corpo.”

Você pode obter resultados máximos com a dieta de farelo Dukan seguindo estas recomendações importantes:

Não se esqueça de consumir farelo de aveia com o estômago vazio na quantidade necessária.
Beba pelo menos um litro e meio de água limpa por dia. A ingestão adequada de líquidos é especialmente importante quando a dieta inclui grandes quantidades de proteínas.
Inclua atividades físicas leves em sua rotina diária. Pode ser uma caminhada ou exercício de meia hora. Não há necessidade de se inscrever na academia.
Faça sua dieta em cada fase de acordo com as recomendações.
Nas três primeiras fases, elimine completamente doces, assados, refrigerantes, defumados e álcool.
Monitore sua condição.
Se a sua saúde piorar, é melhor abandonar a dieta Dukan e escolher um sistema nutricional diferente.

Todos nós gostamos de comer comida deliciosa. Mas em alguns casos você tem que se conter e recusar deliciosos muffins ou waffles... O que fazer se você está de dieta, mas sonha com algo doce?

Você provavelmente já ouviu falar sobre a dieta Dukan. Então, esse gênio surgiu com receitas especiais que terão poucas calorias e também ajudarão o corpo a enfrentar o combate aos quilos extras.

O farelo de aveia pode ser uma excelente opção para você - todas as receitas de Dukan os contêm.

O farelo de aveia é muito benéfico para o corpo, Dukan, claro, sabia disso, então incluiu em suas receitas. Hoje vamos oferecer-lhe vários pratos à base de farelo de aveia que vão saciar a sua sede de doces e não prejudicarão o seu corpo.